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这种七匹狼多少钱一包啊!!??
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白毫银针是什么茶?
白毫银针产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,创制于1796年,素有茶中美女、茶王之美称。白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。2023-06-12 15:52:452
白毫银针,谁给详细介绍一下啊?
白毫银针,简称银针,又叫白毫,是属于仅有的白茶品种中的极品,同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且段烟火气耳。”可见白茶的品种之优异。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,所以取此雅名。 白毫银针是我省特有的名茶,源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。 白毫银针创制于1889年,是现代白茶的创始者。白毫银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。 白毫银针纯用肥芽制成。产地不同,制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬,以防芽毫灼伤变黄),用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”,鲜针摊于水筛上,置于通风场所,晾至含水率20-30%时,移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶,复火后趁热装箱。 白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮,形状似针,白毫批覆,色泽鲜白光润,闪烁如银,条长挺直,茶汤呈杏黄色,清澈晶亮,香气清鲜,入口毫香显露,滋味因产地不同而略有不同:福鼎所产银针滋味清鲜爽口,回味甘凉;政和所产的银针汤味醇厚,香气清芬。 白毫银针的采摘标准为春季的嫩芽初发之时,一芽一叶,甚至只是一芽。白毫的品质特点是芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针。色白似银。味清鲜爽口,汤色呈浅杏黄色。 白毫银针源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。 白毫银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶,整个初精制过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻。 白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。 白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。 白毫银针饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶,以示名贵。 白毫银针早在清光绪16年(1891)已有出口外销,近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。 白毫银针作为珍品,在国内外市场久负盛名,1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。近年来还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶,名列第一。 白毫银针的传说 传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后,途中也遇见白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树,,这便是白毫银针名茶的来历。 名茶鉴赏 "白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白毫银针性寒,有退热、降火解毒之功效。2023-06-12 15:52:541
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黑啤的历史始于1795年,当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。他们试验制造一种在伦敦发展出来的啤酒“波打酒”,此种啤酒内有焙焦大麦,色泽呈深黑,口味浓厚,与众不同,故被称为“黑啤”。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面,都有一个人人熟悉的签名。这著名的历史始于一七九五年,当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。他们始试验制造一种在伦敦发展出来的了啤酒--「波打酒」,此种啤酒内有焙焦大麦,故其色泽呈深黑,与众不同。 健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」,(其英文名为StoutBeer,Stout有粗壮之意,用以形容其浓厚口味可谓恰倒好处)。除焙焦大麦之外,健力士黑啤还有另外四种主要成分:麦芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外,使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合,以保证味道纯正。2023-06-12 15:52:562
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啤酒热量很多人都喜欢喝啤酒,每逢佳节,更是饭桌上不可缺少的庆祝佳品之一,仿佛没有了酒好像就少了点什么似的,那么多人爱喝啤酒,那么啤酒热量大吗?能大量喝吗?这也是很多人的疑问,针对这一问题,我们也一起来看下相关的解答。啤酒热量首先啤酒是由大麦发酵并经一定的工艺流程而形成的,关于啤酒的热量一说,啤酒的营养成份很少,酒精度相比烈性酒来说,也是很少的,所以热量还是很少的,但如果大量喝的话,还是会形成啤酒肚,这是因为大量地啤酒喝下去,增加了肠胃负担,使肠子的收缩能力变差,胀大了,但回不去了,所以整体面积增大了,肚子也看起来比原来要增大不少。所以还是建议朋友们还是适量饮酒为好,以免损害身体健康,同时也要注意喝酒不开车,开车不喝酒,保障自己的身心健康。以上介绍的是关于啤酒热量的文章,希望可以增加你对这方面的了解,同时我们生活中也一定要明白过量饮酒有害健康,适量才是对身体最好的,啤酒中的有益成份可以促进身体的消化吸收,使人胃口好,所以适量喝点对人还是很有好处的。2023-06-12 15:53:041
白毫银针出自哪里
白毫银针产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,创制于1796年,素有茶中美女、茶王之美称。白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。2023-06-12 15:53:058
用白酒和啤酒做的菜有没有酒精成份
用白酒和啤酒做的菜,在加热过程中,酒精会挥发,但留下了酒味,里面不会再有酒精含量,但会融入酒的很多成分,不能过多饮酒的人食用一般也不会醉的。2023-06-12 15:53:241
白毫银针茶叶怎么泡 白毫银针冲泡方法
1、温杯洁具。用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。 2、投茶。将准备好的白毫银针投入盖碗中 3、摇香。在第一步温杯时茶具留下的温度,此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。 4、洗茶。将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊,而影响其汤色的美感,洗茶的茶汤需要迅速倒掉。 5、冲泡。注水时沿盖碗边缘注入,等15秒左右出汤,之后每泡延长5秒。 6、注意。这里还有一个秘诀,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来韵味。2023-06-12 15:53:271
有一种啤酒为什么叫“黑啤酒”?
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白毫银针茶的功效
白毫银针茶的功效 白毫银针茶的功效,你听说过白毫银针吗?它不是一种银针,而是一种白茶,因为这种茶有一层白色的绒毛,看起来像一根针,所以人们称它为白毫银针。对于喝茶的人来说,白毫银针是白茶中的瑰宝,品质非常好。我们来看看白毫银针茶的功效。 白毫银针茶的功效1 白毫银针的营养价值 白毫银针中含有氨基酸、蛋白质、维生素、多糖等人体生长发育所需的的营养成分。其中白毫银针中所含有的“活性酶”成分相比其他茶叶来说高出将近一倍;并且白毫银针中的某些氨基酸、维生素等也会比其他茶叶来的高些。 白毫银针的功效与作用 白毫银针性寒凉,具有退热祛暑解毒的功效。 1、治麻疹 白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 2、促进血糖平衡 白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。 3、明目 白毫银针中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。 4、保肝护肝 白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。 5、清热降火 白毫银针可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。 6、利尿解毒 白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。 7、抗过敏 白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的.茶多酚是主要抗过敏活性成分,可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。 8、防止呼吸道损伤 白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。 9、抗疲劳、养心、养神 白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维。 白毫银针的种类 由于白毫银针的产地和茶树品种存在差别,制作出来的白毫银针茶品也存在一定的差别,可以将白毫银针根据产地的不同分为北路银针和南路银针这两类。 北路银针:对于北路银针来说,主要产于白茶的主要产地——福建福鼎地区。其制作所需的鲜叶原料采摘自福鼎大白茶的茶树上。制作的茶品外形美、壮实,茶叶上的茸毛显而易见,光泽度明显。冲泡后茶汤呈现杏黄色,茶香浓郁,滋味鲜醇。 南路银针:南路银针主要产于福建政和地区,鲜叶原料采摘政和大白茶的茶树上。制成的南路银针外形肥硕壮实,茶芽长度长,茶叶上面的茸毛明显而略显薄弱,茶叶的光泽感看起来没有南路银针来的强。茶香也十分的清香,滋味甘醇爽口。 白毫银针茶的功效2 白毫银针的冲泡方法 1、杯泡法 用200ml的大杯,取5g白毫银针用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白毫银针加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长)。 2、盖碗法 取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。 3、壶泡法 取7-10g的投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮。 4、大壶法 取10-15g的白毫银针投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚。 白毫银针的副作用 首先、吃药的时候,不能用白毫银针茶水送服,茶水对药来说有一定的副作用,会影响药效。 其次、贫血,血压低的患者如果饮白毫银针茶,过量会引起头晕,四肢乏力。 同时、喝白毫银针太多会睡不着觉。同时大量饮用白毫银针浓茶伤身,会使血糖过低,出现头晕,恶心的现象。 再次、白毫银针氟含量较高,加上水的因素,多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收,造成钙流失。而且还容易在牙齿上留下茶渍斑。 最后、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能。另外白毫银针茶多数性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。2023-06-12 15:53:421
细长白菜叫什么
细长白菜叫青麻叶。青麻叶是天津大白菜中的一个优秀品种,中晚熟。作为天津大白菜的典型特征,就是包心呈现为圆形直筒形状,而不是圆形球心。叶子竖直向上生长,而不是四外蔓延伸展。青麻叶是原产于津冀沿海地区的一个大白菜类型,是经过当 地菜农几百年栽培选择形成的。从外观上看,青麻叶大白菜叶面皱缩呈核桃纹状、扩大了光合面积,叶色浓绿、叶绿素含量高、提高了光合效率,球帮呈翡翠色且帮薄,叶球美观、商品性好。青麻叶大白菜在天津已有三、四百年的种植历史。食用价值食用的方法很多,可炒、可炖、可煮、可生拌、可腌、可作熟菜、菜馅、汤料、泡菜、酸菜、冬菜等。品质好,帮薄,纤维少,叶内柔嫩,下锅即熟,味道鲜美。食用的方法很多,可炒、可炖、可煮、可生拌、可腌、可作熟菜、菜馅、汤料、泡菜、酸菜、冬菜等。品质好,帮薄,纤维少,叶内柔嫩,下锅即熟,味道鲜美。以上内容参考:百度百科-青麻叶2023-06-12 15:53:431
什么是啤酒的生物稳定性,非生物稳定性
什么是啤酒的生物稳定性,非生物稳定性念1ue010啤酒的非生物稳定性啤酒非生物稳定是系指不是由于微生物污染而产生混浊现象的可能性。2ue010啤酒中蛋白质混浊啤酒是一种成份复杂、稳定性不强的胶体溶液2023-06-12 15:53:562
白毫银针与毛尖的区别有哪些?
白毫银针和毛尖的区别 1、所属茶叶种类不一样 白毫银针和毛尖虽说看起来外表外形基本上一样,只是他们属于不一样的茶叶种类,这其中白毫银针是白茶的一类,而毛尖则是绿茶的一类,他们的口感滋味和特点与功效都是有很大的不一样。 2、外形区别 白毫银针的原材料全都是茶芽,它制成成品之后外形与针很差不多,并且白毫密被,色白如银,而毛尖则是在茶叶长出茶叶之后采集的一类茶品,它制成成品之后外形圆润并且光滑,色泽多以翠绿色。 3、口感滋味不一样 白毫银针冲泡之后茶汤颜色浅杏黄,并且口感滋味清爽,在汤味醇正,香气芬芳,而毛尖冲泡之后颜色翠绿,干净,香气高雅,清新,口感滋味鲜香,香醇,回甜显著。 4、功效不一样 白毫银针与毛尖的功效也不一样,毛尖的功效多以消炎杀菌和瘦身减肥为主,而白毫银针则有一定的药用价值功效,它能退烧解暑,也可以排毒,平常能够用以人类麻疹等病毒性疾病的医治,功效非常显著,这是毛尖所不具备的特点。 以上就是有关白毫银针和毛尖的区别的讲述,从上面的讲述中大家就能够看出白毫银针和毛尖都是非常不错的高品质茶叶,只是彼此之间不论是外观或是内质都是存在一定差别的!2023-06-12 15:53:561
银针白毫是什么茶
银针白毫属于白茶,是一种轻微发酵茶。银针白毫指白毫银针,是中国六大茶类之一的白茶,有中国十大名茶的称号,素有茶中美女、茶王之美称,其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。 银针白毫 由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。 白毫银针原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。 白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,号称十不采。2023-06-12 15:54:061
150g啤酒鸭有多少
111.5大卡。啤酒鸭的热量(以100克可食部分计)是223大卡,因此150g有111.5大卡。啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴,据传起源于清代。2023-06-12 15:54:161
银针白毫是什么茶
白毫银针属于白茶类。白毫银针简称为白毫,主产于福建政和、福鼎两地,是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料,通过传统工艺加工制作而成,加工时不炒、不揉,只经过萎凋、烘焙干燥而成。银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上,勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子,并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。白毫银针扩展资料:采制白毫银针的茶树,每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳,到三、四轮后多系倒芽,较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮,是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小,不合白毫银针原料的要求,一般不采制。白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,号称十不采。只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心。2023-06-12 15:52:281
白毫银针的功效与作用 白毫银针的功效与作用是什么
1、防辐射功效,白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。 2、缓解疲劳功效,白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。 3、清心安神功效,白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。 4、抗衰老作用,白毫银针是女人茶,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。 5、清热降火功效,白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。2023-06-12 15:52:191
啤酒和白酒哪个容易长胖
适量饮白酒对身体有益。啤酒也含有对身体有益的物质,但是喝啤酒热量高,你知道啤酒和白酒哪个容易长胖吗?我给你具体讲解一下啤酒和白酒哪个容易长胖吧。 喝白酒更容易发胖 同样的100毫升的酒中,白酒的热量比啤酒的含量高的多。酒精在人体的代谢过程中会产生较多热量,身体会优先利用酒精产生的热量,而摄取的其他食物的热量就会剩下来,转化成人体的脂肪。而且酒精代谢后会产生乙酸,它能加速人体合成脂肪,让人变得更胖。 喝啤酒会不会使人发胖 由于啤酒富含营养,具有健脾开胃之功效,所以喜欢喝啤酒的人越来越多。如果大量饮用啤酒,很有 可能使人发胖?是的,如果大量饮用啤酒,很有可能使人发胖,其理由如下: (一) 啤酒发热量较高,这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒,其发热量可达425千 卡,相当于250克面包,故啤酒有液体面包之称。 (二) 啤酒中的营养成分易被人体消化吸收。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用,加上饮用 酒时吃进些菜肴,又会使饭量有所增加,这些都会促进人体对营养的吸收。 (三) 啤酒对中老年人来讲,大量饮用更易发胖。因为中老年人运动量减少,当摄入总量超过2000千卡时, 则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒时要有节制为 喝白酒好还是喝啤酒比较好 啤酒中营养成份 酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶 的作用分解而产生的。它的含量很丰富,并且都以溶 解状态存在于啤酒中,是人体营养所不可缺少的。 啤 酒中已分析出来17种氨基酸,这17种氨基酸中有7种是 人体不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。 啤酒的营养价值 啤酒素有“液体面包”之称,即为营养食品,1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议 上,把啤酒正式列为营养食品。这是因为,啤酒具备营养食品三个重要条件: (一)啤酒含有多量和多种氨基酸。 (二)啤酒含有较高的发热量。 (三)易被人体消化和吸收。 啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量 白酒没什么营养成分 ,绝大绝大部分是能量! 白酒是中国传统的蒸馏酒,为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已,如果想有营养,可以喝药酒哈! 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用, 例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 顺便提醒以下白酒里的有害成分 在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在白酒中的含量。 (一)杂醇油 杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,在机体内停留时间较长。 杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等,其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃,丙醇为97℃,异戊醇为13l℃),在白酒蒸馏时,应掌握温度,进行掐头去尾,减少成品酒的杂醇油含量。 (二)醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。 糠醛对机体也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时,蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。 白酒生产中为了降低醛类含量,应少用谷糠、稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量。 (三)甲醇 果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易排出体外,它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时,会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状,继续发展可出现呼吸困难,呼吸中枢麻痹,昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等,以致双目失明。 甲醇产生的数量与制酒原料有密切关系,为了降低白酒的甲醇含量,可采取以下措施: (1)选择原料 过熟的或腐败的水果、薯类以及野生植物(如橡子),果胶质含量较高,用这些原料来酿酒,甲醇含量会高。应选择含果胶质少的原料来酿酒,以便降低甲醇的含量。 (2)使用黑曲作糖化剂时,由于黑曲霉所含果胶酶较多,因此成品酒的甲醇含量也高。若使用黄曲作糖化剂,由于它所含果胶酶少,因而成品酒的甲醇含量也低。 (3)利用甲醇在酒精浓度高时易于分离的特点,可通过增加塔板数或提高回流比的方法,提高酒精浓度,把甲醇从酒精中提取出来。精馏时,若控制回流比在1∶10—1∶20,可把甲醇分离出来。例如含有0.18—0.2%甲醇的白酒,只要分馏出3%的酒精,即可把甲醇含量降低到0.12%以下。也可另设甲醇分馏塔除掉甲醇。 看来饮酒得适量啊,科学的喝白酒,有益于身体健康,少量和可以刺激食欲,促进消化和血液循环,但是过量会损伤胃粘膜不利于消化吸收,对身体产生危害,为了家人和自己还是远离酒类,即使喝也得适量,大家珍惜自己的身体健康吧!2023-06-12 15:52:141
果啤的成分为啤酒和果汁,按啤酒的税率征消费税吗
问:请问果啤的成分为啤酒和果汁,按啤酒的税率征消费税吗? 校解析答案: 根据《国家税务总局关于果啤征收消费税的批复》的规定, 经向中国酿酒协会啤酒分会了解,果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料,主要成份为啤酒和果汁。尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别,但无论是从产品名称,还是从产品含啤酒的本质上看,果啤均属于啤酒,应按规定征收消费税。 我也来报个喜,三科全过,《管理系统中计算机应用》72分,《政治经济学(财经类)》76分,《国际贸易理论与实务》73分。另外10月份的论文答辩及工商企业管理实践考核也通过了。现只剩下最后一门《计算机实践考核》了,要等到明年3月份报考了,今天很高兴。感谢自己这两年的付出。 太幸运了,竞然两科都过了。《高等数学(一)》88分,《企业会计学》60分,好险啊!可数学还不错,真是要感谢刘卫红老师免费真题讲解,我只做了两份历年真题就考了88分。2023-06-12 15:52:071
白毫银针属于什么茶
白毫银针创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶。原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。属有中国十大名茶的称号,素有茶中美女,茶王之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,成品茶长约3cm。由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。繁殖品种银针白毫原料采摘标准为,春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶,鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上一种竹筛,勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子,并筛簸拣除叶片,碎片,寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶,政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余的原因。2023-06-12 15:51:591
酒的成分有哪些
酒就是含有水和学名乙醇(酒精)的液体酒一般分为:酿造酒:除酒精外,其余的成份来自原料及麴菌、酸母的代谢物质。蒸馏酒:除酒精外,其余均为呈香成份。再制酒:除基酒的成份外,视添加的辅料成分而异2023-06-12 15:51:593
白毫银针价格怎么差这么多
白毫银针20万一斤有点浮夸,市面上再好的白毫银针也不可能是20万一斤,所谓的2002年白毫银针20万一斤就是夸张的说法,大家可以看看,不要当真即可,不过白毫银针的差价还是蛮明显的,具体可以看看小编带来的介绍。白毫银针20万一斤真的假的近几年来市面上售卖的白毫银针,品质较好的价格大概在1万元一斤。至于超过20年的白毫银针,虽然非常珍贵,但现在也是能买到的,其价格不至于到20万元一斤如此虚高,差不多2万到4万元就能买到一斤。安全白毫银针价格怎么差这么多银针价格的主要区别在于采摘的时间和地点。从时间上看,第一天芽最贵,其次是白毫银针之王,白毫普通银针最便宜。就位置而言,荒野银针最贵,高山银针次之,平地银针最便宜。可见,市面上的白银针价格区间很大,但1000元/磅以下的最好不要买(预售时可能低于1000元)。这种白毫银针,可能是直接取洋茶,装作;卖的是福鼎白茶,不是福鼎本地的白茶;针有卖,但根本不是银针。白毫银针的价格也有高低之分,主要区别在于产地、采摘时间、种植方式等。按时差分为初针、中针、尾针;按种植方式分为荒野银针、荒芜银针、台地银针;根据产地的海拔高低,分为高山银针和地平针。银针的各种原因导致了白毫银针质量的差异,也造成了价格的波动。白毫银针贵吗白毫银针年份不同价格不同,一般情况下,白毫银针有三年、七年和十年之分。保存完好且保存时间长的白毫银针,价格也相对昂贵。三年的白毫银针,价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针,价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针,价格就要上到2000元钱一斤左右了。2023-06-12 15:51:361
白毫银针为什么有红茶味
白毫银针为什么有红茶味有三个原因一:煮茶时间太久二:买到了做旧老白茶三:用紫砂壶泡导致串味2023-06-12 15:51:271
任何果啤都含有酒精吗?
只要是发酵的,多少都有。2023-06-12 15:51:2510
白豪银针短而粗的好还是细而长
白毫银针是福鼎白茶品质最高的一款,光看外表是无从下手的,关健是要口感好才是真的好。比如说银针是否出自原产地?再者细而长的是否出自福鼎高山茶(高山茶相对来说会细而长)?如两款茶都是原产地福鼎而且是明前茶,我个人建议你购细长,口感回甘等比粗而短的好、低海拔的银针粗短口感有点咸。这只是我个人的看法只供参考2023-06-12 15:51:181
用白酒和啤酒做的菜有没有酒精成份
用白酒和啤酒做的菜,在加热过程中,酒精会挥发,但留下了酒味,里面不会再有酒精含量,但会融入酒的很多成分,不能过多饮酒的人食用一般也不会醉的。2023-06-12 15:51:171
白毫茶什么季节喝好 白毫银针适合什么时候喝
1、一年四季喝白毫银针茶最好的时候是夏季;一天之内喝白毫银针茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。 2、喝白毫银针茶想要达到良好的保健效果,饮用时间上还是需要讲究的。因为白茶白毫银针的保健作用属细水长流,不可间断,否则就难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。2023-06-12 15:51:091
白毫银针应该如何存放才好?
在干燥无异味的环境下,做到密封、避光、防潮、离墙离地。2023-06-12 15:50:483
成分的拼音
成分的拼音,如下:成分怎么读:chéng fèn成分的拼音:chengfen基本解释:(一)、指构成事物的各种不同的物质或因素:化学成分。营养成分。减轻了心里不安的成分。(二)、指个人早先的主要经历或职业:工人成分。他的个人成分是学生。句子造句:1.本发明的优点是刺五加成份提 取完全,既含有脂溶性成份,又含有水溶性成份;2.脊髓半切或皮层吸除后,早成份仍存在而晚成份消失。3.本发明包括主剂和辅剂成份,主剂成份为硫酸铝钾或硫酸铝铵。4.藕粉的主要成份为淀粉。5.细看说明,艾是主要成份。6.老果的皮的有效成份较为低。7.这些油中的主要成份是香芹酮。8.绿宝灵的营养成份是什么?9.湿法化学全分析得出了异极矿的化学成份,成份中出现了可能致色的铜、铁和镍元素;10.军队是国家政权的主要成份。11.啤酒成份是麦、槐花、水或矿泉水。12.健齿氟素牙膏亦含有氟这一种成份。13.莱芜煤田矸石堆附近土壤中的硫、氟、汞等成份比对照点偏高,但低于山东省土壤成份背景值。14.道指30种成份股中有15只股票上涨.15.热室用于压坯的脱脂、成份调整和烧结。16.用俄歇能谱仪分析了非连续多层膜的成份;2023-06-12 15:50:401
啤酒中的酒精度是怎样计算的?
成品啤酒酒精度其实很低的,一般商标有写,啤酒含酒精量一般都是3~4度,麦芽浓度12~13度。x0dx0ax0dx0a生产中酒精度是怎样计算的?x0dx0a:以一般啤酒的麦汁约为 1.044 来说,取小数点最后二个数字 44 除 4 得 11 即为 plato 值,亦即麦汁的固型份约约为11 %。 x0dx0a啤酒的酒精度在美国一般以重量百分率来算,如 4 % (w/w) 或 4 % (wt),表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克,其他国家有以体积百分率来表示酒精度,如 4% (vol)。 x0dx0a二者的换算可依照下列的方程式,wt (%) = 0.8 × vol (%)。 x0dx0a要简单的计算酒精度,只要量发酵前与成熟后的糖度差乘以 0.4167,即得酒精的重量百分比,如某一啤酒发酵前麦汁的糖度为为11 (plato) ,成熟后的啤酒其最终糖度为 3 (plato),则则x0dx0a啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。2023-06-12 15:50:311
白毫银针为什么不建议存放
白毫银针可以存放,只是需要一定的存储方法。储存的白毫银针的含水量越低越好,手指轻捏,若成粉末状,则含水量较低,可以贮藏。反之不适宜久放。保存白毫银针的容器最好是锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶等。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,再者是塑料袋、纸盒。 白毫银针为什么不建议存放 保存白毫银针的容器需要干燥、洁净,不得有异味。 茶叶装进容器后宜放置于干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。 并且储存的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等具有强烈气味的物品。2023-06-12 15:50:301