青岛啤酒瓶盖代码表示什么

啤酒发酵成熟后，需要将发酵液中的酵母等混浊物过滤去除，使酒体清澈透亮，发酵液过滤好之后就叫“清酒”，供给包装部门灌瓶成为成品，清酒罐就是用来盛放清酒的。结构就是一个带圆锥底的圆柱体，材料通常是不锈钢，外带聚氨酯保温材料，温度控制靠罐体周围夹套内的冷媒（通常是酒精-水）来实现，一般分2段或3段冷却，具体取决于罐体大小。

答:啤酒清酒罐装量低于50%时，罐内空间大空气含量相对高，会造成清酒氧含量升高。

你们是带压清洗对吧，CO2溶解于水中，还有就是清洗的过程中难免存在泵空转的现象，造成降压 的.

你看到的基本上是发酵罐，清酒罐和原料罐。因为啤酒的本质是水，但是周期又很长，发酵需要两周左右，如果要实现自动化的生产，就必须不断的生产，然后不断的装瓶运出来，中间两周左右的啤酒基本都会放在罐里面，所以会有很多的罐。

嘉士伯啤酒机将啤酒灌装机放置安稳,固定一下。用DN25耐压软管将等压灌装机进液口与啤酒缓冲罐(清酒罐)出液口,连接牢固可靠;将等压灌装机二氧化碳进气口(外径∮8mmPU管)与啤酒缓冲罐备压管连接,确保灌装机灌装压力与啤酒缓冲罐内压力一致。根据灌装桶或瓶的高度调整好灌装高度,瓶口高度应与灌装阀进气口(回气软管)下口持平或低1~5mm,聚酯瓶可用瓶架,根据瓶口高度,可一次调整好即可完成。

还可以吧！小型精酿啤酒设备的优点1.外型美观，操作方便,人性化设计采用加厚不锈钢板，坚固耐用。　　2.全封闭式生产，保持了啤酒的纯生鲜原始风味和全部营养物质。　　3.整理结构稳定，操作简单，清洗维护方便。　4.本产品适用酒店、酒吧、烧烤店、啤酒屋、小型啤酒厂等。　　5.可根据客户需求定做各种机型。（100升~5000升精酿啤酒设备）常用的中小型精酿设备主要由：粉碎机、糖化过滤、煮沸旋沉、发酵罐、清酒罐、制冷、酵母扩培、过滤机等组成。另外，精酿啤酒设备有如下几个特点：1、整体设备以及管道的布局美观大方、外形好看。2、低温酿造设备全部采用304不锈钢加工而成。内部采用镜面抛光，外部采用不锈钢抛光亮面。3、主体设备焊接精度高，均使用304食品级不锈钢材料，保证出品的卫生与健康。1、整体设备以及管道的布局美观大方、外形好看。2、低温酿造设备全部采用304不锈钢加工而成。内部采用镜面抛光，外部采用不锈钢抛光亮面。3、主体设备焊接精度高，均使用304食品级不锈钢材料，保证出品的卫生与健康。

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账目清楚，其他没什么

蛋白质含量高

看你想做多大的了，清酒罐的大小和整个啤酒厂的包装车间产能、发酵车间产能密切相关，是经过计算得来的。

严格生产过程控制 　（1）糖化生产时，尽量不要打开糖化锅、糊化锅等锅体的入孔，以免麦汁与氧过分接触。糖化过程是麦汁吸氧的重要阶段，应严格控制麦芽粉碎的时间以及糖化锅的密闭，避免麦汁回旋时间过长。 　（2）严格控制过滤速度及洗槽质量。过滤要形成好的滤层，保证滤出的麦汁澄清、透明。洗槽要彻底，但不能过度，以避免多酚物质大量溶出。洗槽时，一般控制残糖浓度为1°P—1.5°P。 　（3）麦汁煮沸要彻底。煮沸强度要大于8%，保证麦汁的可凝固性氮能去除干净。蛋白质凝聚不充分，易产生蛋白质浑浊，最终影响成品啤酒的保质期。 　（4）严格控制麦汁回旋及静止时间。麦汁煮沸定型后，会有大量的热凝固物析出。同时，仍有一些细小的蛋白质颗粒不易沉降，麦汁回旋可给细小颗粒以离心力，缩短其沉淀时间。麦汁回旋时间一般控制在30min—40min之间。 　（5）控制好麦汁冷却，及时排出冷凝固物。麦汁回旋完毕后，应进行急冷却。麦汁速冷却后，会有大量冷凝固物析出。同时，麦汁冷却温度越低，冷凝固物也越多。一般冷却时间控制在60min以下。大量的冷凝固物进入发酵罐后，应及时将其排出。否则，将引起啤酒澄清缓慢及过滤困难。 　（6）合理控制麦汁组分。啤酒风味物质的生成量随麦汁浓度的升高而升高。麦汁中α-氨基酸的含量对发酵过程形成啤酒风味物质至关重要。一般要求12°P麦汁，α-氨基酸含量控制在140mg/L—160mg/L，对啤酒整体风味有利，且不影响酵母的生长和繁殖。 　（7）麦汁溶解氧含量要稳定。麦汁中含氧量越高，酵母增殖越大，发酵越旺盛，啤酒风味物质的生成量也越多；反之，酵母增殖量少，不利于发酵的正常进行。一般麦汁中含氧量控制在6mg/L—10mg/L为宜。使用分锅次满罐的麦汁，最后一锅麦汁可以不充氧，以防止因发酵罐麦汁氧含量过高，导致酵母增殖量过大，产生较多的影响啤酒风味的物质。 　（8）麦汁进罐温度和满罐时间的控制。锥形罐刷洗完后，空罐温度控制应与主发酵温度保持一致，避免罐温对酵母起发温度产生影响。麦汁起始接种温度应低于主发酵温度2℃—3℃，满罐温度应低于主酵温度1℃为宜。麦汁在分锅次进罐中，会让酒体温度随酵母繁殖代谢产生的热量，使罐温自然升温到主酵温度，因此，麦汁的冷却温度应遵循先低后高，最后达到满罐温度的原则。　　（9）严格控制发酵温度和压力。一般情况下，0.1Mpa压力对酵母细胞是无影响的，但对酵母的代谢产物、细胞繁殖和发酵速度的影响却较大。前酵期为不影响细胞繁殖速度，最好在糖度降到3.5°P时开始升压。 　（10）严格控制后贮时间。后贮时间长，风味物质含量会有小幅上升。特别是啤酒消费淡季，后贮时间应严格控制，一般为7天—14天。 　（11）做好酵母菌种的管理工作。啤酒酵母的特点决定了啤酒的口味。原菌种要保持性能稳定，不出现变异、退化等现象。　　　　（12）过滤时，特别是用压缩空气备压时，会增加氧进入的机会，使啤酒氧化，对酒体产生影响。清酒罐要使用纯度为99.99%的CO2备压，用脱氧水引酒，实行等压过滤，应用脱氧水流加硅藻土，清酒管道避免酒液形成湍流而使清酒溶解氧含量过高。 　（13）清酒罐、灌装机要用CO2备压，避免氧的溶入。发酵结束后的每一个环节，都要严格控制酒液与氧接触，清酒溶解氧控制在0.05PPm以下，灌装后的清酒溶解氧要控制在0.2PPm以下，瓶颈空气控制在3mL以下。 　（14）保证CO2或N2等保护性气体的纯度。采用CO2或N2备压，前提条件是CO2或N2的纯度达99.99%以上，杂菌数≤1个/10分钟。 　（15）包装单元的控制措施主要有以下几点： 　①灌装过程要尽量避免啤酒与氧的接触，必须保证罐罐、条条包装线都用纯度为99.99%CO2备压，瓶子二次抽真空。 　②增强员工的质量意识，禁止人工兑酒及二次上线灌装。 　③控制好杀菌强度。在啤酒包装生产中，由于设备故障或其它原因，不可避免地会造成杀菌机的停车，使啤酒在杀菌机内停留时间过长，造成PU值过高，加快啤酒的氧化，使啤酒口味变差。

是热的，我在德国慕尼黑看到过

具体检测方法看gb4928啤酒分析方法清酒罐里的一般是用哈夫曼公司的在线co2测定仪测定成品是开盖后先用过量的浓氢氧化钠固定，再加酸释放co2，用已知量的氢氧化钡吸收，再用盐酸滴定残余氢氧化钡，通过公式计算得出co2含量

啤酒在发酵中酵母将麦汁中的氧充分利用，产生二氧化碳、酒精和热量。二氧化碳在啤酒发酵后期过滤、存储以及到灌装应用十分广泛。二氧化碳含量的高低对啤酒的风味稳定性和存储期相当重要，用二氧化碳作为过滤、清酒罐、灌装的背压气体，可以降低啤酒溶解氧的机会，减少瓶内啤酒氧的含量，提高啤酒的风味和保存期。

如果是清酒罐高可以用高纯度的CO2(99.99%以上）从罐底反冲如果是清酒罐不高成品TPO高，可以提高灌酒机备压压力和引沫水流量

冷却的麦汁添加酵母后，便是发酵的开始，整个发酵的过程分为：酵母恢复阶段、有氧呼吸阶段、无氧呼吸阶段。一罐法发酵一罐法发酵为主发酵和后熟在同一罐内进行。优点：发酵液不倒罐，操作简单，发酵液没有接触氧的机会。缺点：发酵罐利用系数只能达80%，相对于两罐法，一罐法的啤酒口味比较粗糙。两罐法发酵两罐法发酵为发酵和后熟在两个罐内进行，发酵罐完成主发酵，CO2饱和和双乙酰还原，后熟罐完成冷贮、成熟。优点：发酵罐充满系数80%，后熟罐可充满90%；酒液从发酵罐倒后熟罐，可用热交换器冷却，冷却效果好，可很快进入冷贮，冷凝固物分离好，啤酒口味较清爽、柔和。缺点：酒液要经过一次倒罐，操作繁琐，增加酒损，后熟罐应CO2背压，否则接触氧的机会多。啤酒的二次发酵1、在家酿中，我们不能像工厂那样耐压保存发酵中产生的二氧化碳气体，所以我们的啤酒中一直没有气，一般家酿者都是用瓶中发酵给啤酒增加气泡。2、市场上销售的绝大部分瓶装啤酒，尤其是瓶装鲜啤酒，在生产灌装时都面临一个难题，那就是氧的介入。氧，在主发酵时需要，在成品酒中却避之不及，因为它不仅会加速酒液的褐变，而且产生的老化味，直接影响啤酒的风味稳定性。针对降低总包装氧含量这个问题，大部分从啤酒灌装机入手，如二次抽真空。有些从从酵母着手，因为酵母在有营养物质的条件下可以将氧消耗掉，在灌装之后，再让酵母进行一次耗氧生化反应，即瓶内二次发酵。优点:延长保质期确定：如果控制不好。容易造成爆瓶。或者由于温度的原因产生其他物质，影响必究风味。清酒啤酒发酵成熟后，需要将发酵液中的酵母等混浊物过滤去除，使酒体清澈透亮，发酵液过滤好之后就叫“清酒”，供给包装部门灌瓶成为成品，清酒罐就是用来盛放清酒的。

什么意思你要喝无醇啤酒吗？

二氧化碳能被压入到酒液中。质量差的起泡酒也大多采用这样的方法。

啤酒悬浮物过滤问题一直是啤酒厂的技术难题和重点，其研究是一个集理论与实践于一体的课题。通过探索啤酒悬浮物的形成机理、研究鉴别啤酒悬浮物和沉淀物的方法、鉴定悬浮物的组成来解决这一技术难题，是一项长期而复杂的工作。对企业技术人员来讲，在合适工序中加强过滤，避免悬浮物进入酒液，是解决问题的有效途径。液体袋式过滤器在国内食品饮料行业的著名厂家已得到广泛的应用和推广，它是一种封闭式的过滤系统，分为单袋式、双袋式和多袋式等多种形式，其工作原理是利用压力过滤。整套袋式过滤器包括3个部分：过滤容器、支撑网篮和过滤袋；至于活动磁棒则为选择性配件，视个别情况自由选配。要过滤的液体从被支撑网篮支撑的过滤袋顶部流入，使液体在整个过滤表面得以均匀分布，并保持整个过滤介质中流动分布面均匀一致，没有紊流的负面效应。液体从过滤袋内向外流，滤出的颗粒杂质被截留在过滤袋内部，更换过滤袋时便不致污染下游的液体，同时也便于过滤系统的清洗。而在过滤袋内的提手设计，使过滤袋更换快速便利。大多数过滤容器均以优质碳钢或304、316L不锈钢制成，可根据流量需要来定制多袋式过滤容器。支撑网篮的尺寸为统一规格，由统一孔径的高强度不锈钢丝网制成，给袋式过滤系统提供了一个大而畅通的过滤表面。很多厂家尝试自行仿制过滤器，以粗糙的大孔径网篮或打空板网篮支撑，然而这些网篮不能使袋式过滤器发挥应有的过滤效果，因为过滤袋本身不能承受过大压力，当支撑网篮起不到有效支撑时，过大的压力就会导致过滤袋内部纤维发生迁移，使过滤颗粒杂质容易泄漏。具体来说，大孔径网篮不能有效支撑过滤袋，打孔板网篮存在严重缺陷，会损害过滤袋30％的有效过滤面积，导致局部压力增强，容易发生泄漏的情况。要生产优质的过滤袋，必须选用优良的原材料、进行科学的设计，而啤酒厂一般采用聚丙烯过滤袋即可。活性磁棒是袋式过滤器的选择性配件，由众多微细永久的小磁棒组成，安装在过滤袋中央。它对于去除自来水管线的杂质非常有效，还可以去除微细铁性杂质，保护过滤袋，延长过滤袋的使用寿命。液体袋式过滤器在啤酒厂的典型应用有：1、糖化冷麦汁通风除菌过滤；2、酵母培养用压缩空气除菌过滤；3、发酵罐／清酒罐背压，进气除菌过滤；4、仪表用无菌空气及灌装机CO2除菌过滤器；5、无菌水／脱氧水制备；6、工艺水／酿造水过滤；7、硅藻土／PVPP颗粒捕集及精过滤器；8、啤酒精滤；9、纯生啤酒除菌过滤系统及不影响啤酒泡沫稳定性的Durapore膜过滤芯；10、回收啤酒过滤；11、取代硅藻土过滤机的切向流过滤系统。CIP用水、酿造用水、选瓶水、冲瓶水和灌装机冲洗水的过滤 采用袋式过滤器对CIP用水、糖化用水、洗瓶水、冲瓶水和灌装机冲洗水进行过滤，可以去除颗粒杂质，避免因季节变化或输水管道异常引起的水质恶化，影响生产的正常运行。在这—位置选择250微米的过滤袋即可达到使用目的。稀释用水（脱氧水）的过滤 近年来，低度清爽啤酒深受消费者的青睐，啤酒稀释技术得以迅速推广。稀释用水应具有和啤酒相同的质量特性，大多数啤酒厂都采用滤后稀释技术（滤后稀释的生产流程：后熟酒—啤酒过滤—酒水混合—入清酒罐），高浓稀释用的酒水混合器安装在精滤设备之后。由于添加稀释用水后不会再过滤啤酒，所以对稀释用水的质量要求非常高。采取上述过滤流程所制得的稀释用水外观清亮透明，无悬浮物和沉淀物，直接加入酒中，安全可靠。啤酒精滤前的过滤 在国内啤酒厂的实际生产中，有时发现硅藻土过滤机会突然发生漏土现象，导致啤酒精滤过滤芯突然堵塞。为防止这一现象发生，保证生产的经济性，建议在啤酒精滤机前安装一台经济有效的袋式过滤器，国内啤酒厂家通常称之为袋式捕集器。过滤袋能有效去除较大颗粒和部分粘性杂质，在硅藻土过滤器发生突然漏土事件时，起到报警作用，这样虽然会堵塞便宜的过滤袋，但却保护了相对昂贵得多的过滤芯。啤酒灌装前的安全过滤 有经验的技术人员都知道，即使清酒罐中的清酒经检验合格，有时输送到包装车间灌装后，瓶子中的啤酒仍会出现黑渣子或其他悬浮物。在灌装机前安装一套孔径为1微米的过滤器，便可减少此现象的发生。回收啤酒的过滤 由于各种原因，啤酒灌装后会出现半瓶酒或漏气酒的问题，相应对策因个别情况而异，开瓶回收是一种经济可行的办法。在倒酒罐后安装一个袋式过滤器，可截留杂质、瓶盖、碎玻璃，有效保证后面的滤芯深层过滤。应用中的注意事项 在安装袋式过滤器时，所要注意的是，过滤器进出口方向必须正确无误，液体从里向外流出过滤袋，使污物残留在过滤袋内部。过滤袋使用前应用消毒液或热水浸泡，然后小心放置于网篮中。长时间停机或进行水管线消毒时，可将过滤袋取出，再放置于消毒液中浸泡处理。必须确保过滤袋底部与网篮底部接触，以免损毁过滤袋底部。在过滤器中装妥过滤袋后，开始工作时，一定要先关闭下游阀门，打开排气阀，再缓慢地打开上游阀门，待水或酒将过滤器中的空气挤出，方可关闭排气阀，然后开启下游阀门，以免由于瞬间压力的上升而损坏过滤袋。当过滤器进出口压差达到24巴时，便需要更换新的过滤袋。在更换时要察看过滤袋底部是否破损，以找出问题所在。总的来说，定时检查过滤袋使用情况，能保证更换及时，确保过滤的效果。应用优势 由于过滤袋本身成本低，一旦发生突然堵塞现象，牺牲过滤袋以保护昂贵的高精度过滤器，大大地降低厂更换配件所需的费用，降低使用成本。过滤袋的更换方便快捷，而均匀分布的流线使截留在过滤袋介质中的杂质有均匀分布。另外，过滤袋内可安装专用的磁性过滤器或活性炭、硅藻土，以去除铁性杂质或吸附有机物。支撑网篮开孔率高，确保过滤系统体积小、流量大，提高了过滤袋实际的使用面积，延长使用寿命。高强度支撑网篮能有效支撑过滤袋，防止纤维迁移，保证了高效率的过滤，也保持了过滤袋的高机械强度。标准规格的支撑网篮适合所有标准尺寸的过滤袋，使过滤袋可互相替换。液体袋式过滤器通用、高效、经济的特性逐渐被技术人员所认同，并逐步应用于啤酒厂中的啤酒、水和清洗液的过滤。望采纳

1．发酵液翻腾现象（造成酒液澄清慢，过滤困难，质量较差）产生的原因：主要是由于冷却夹套开启不当，造成上部温度与工艺曲线偏差1.5～4℃，罐中部温度更高，引起发酵液强烈对流。另外，压力不稳，急剧升降也会造成翻腾。解决办法：检查仪表是否正常；严格控制冷却温度，避免上部酒液温度过高；保持罐内压力稳定。2．发酵罐结冰当罐的下部温度与工艺曲线偏差2℃左右，会使贮酒期罐内温度达到啤酒的冰点（-1.8～2.3℃），可能导致冷却带附近结冰。啤酒冰点温度的经验计算公式为：G =-A×0.42+P×0.04+0.02式中 A-啤酒中酒精含量m/m%P-原麦汁浓度m/m%G-冰点℃结冰的原因：仪表失灵、温度参数选择不当、热电阻安装位置深度不合适、仪表精度差、操作不当等。解决的办法：检查测温元件及仪表误差，特别要检查铂电阻是否泄漏，若泄漏应烘烤后石蜡密封或更换；选择恰当的测温点位置和热电阻插入深度；加强工艺管理、及时排放酵母；冷媒液温度应控制在-2.5～-4℃，不能采用-8℃的冷媒液。3．酵母自溶原因：当罐下部温度与中、下部温度差1.5～5℃以上时，会造成酵母沉降困难和酵母自溶现象。罐底酵母泥温度过高（16～18℃）、维持时间过长，也会造成酵母自溶，产生酵母味，有时会出现啤酒杀菌后混浊。解决的办法：检查仪表是否正常；及时排放酵母泥；冷媒温度保持-4℃，贮酒期上、中、下温度保持在-1～1℃之间。4．饮用啤酒后上头现象原因：一般啤酒中高级醇含量超过120mg/L，异丁醇超过10mg/L，异戊醇含量超过50mg/L时，就会造成饮用啤酒后的上头现象。解决办法：选用高级醇产生量低的酵母菌种；适当提高酵母添加量，减少酵母的增殖量，酵母细胞数以15×10个/ml为宜；控制12°P麦汁α－氨基氮含量在180±200mg/L左右；控制麦汁中溶解氧含量在8～10mg/L；控制好发酵温度和罐压。5．双乙酰还原困难 发酵结束后双乙酰含量一直偏高达不到要求。造成这种现象的原因有：麦汁中α-氨基氮含量偏低，代谢产生的α-乙酰乳酸多，造成双乙酰峰值高，迟迟降不下来；采取高温快速发酵，麦汁中可发酵性糖含量高，酵母增殖量大，利于双乙酰的形成；主发酵后期酵母过早沉降，发酵液中悬浮的酵母数过少，双乙酰还原能力差；使用的酵母衰老或酵母还原双乙酰的能力差等。解决办法：控制麦汁中α-氨基氮含量（160～200mg/L）,避免过高或过低；适当提高酵母接种量和满罐温度，双乙酰还原温度适当提高；发酵温度不宜过高，升温后采用加压发酵抑制酵母的增殖；主发酵结束后，降温幅度不宜太快；采用双乙酰还原能力强的菌种；添加高泡酒，加快双乙酰的还原；用CO2洗涤排除双乙酰；降温后与其他罐的酒合滤。6．双乙酰回升发酵结束后双乙酰合格，经过低温贮酒或过滤以后，或经过杀菌双乙酰的含量增加的现象称为双乙酰回升。双乙酰回升的主要原因有：啤酒中双乙酰前驱物质残留量高，滤酒后吸氧造成杀菌后双乙酰超标的回升现象；发酵后期染菌造成双乙酰回升；过滤后吸氧使酵母再繁殖产生α－乙酰乳酸，经氧化后使双乙酰含量增加。解决办法：过滤时尽可能减少氧的吸入；过滤后清酒不宜长时间存放，更不能再不满罐的情况下放置过夜；清酒中添加抗氧化剂如抗坏血酸等或添加葡萄糖氧化酶消除酒中的溶解氧；灌装机要用二氧化碳背压；灌酒时用清酒或脱氧水引沫，以保证完全排除瓶颈空气，避免啤酒吸氧。7．发酵中止现象发酵液发酵中止即所谓的不降糖。造成这种现象的原因有：麦芽汁营养不够，低聚糖含量过高，α－氨基氮不足，酸度过高或过低；酵母凝聚性强，造成早期絮凝沉淀；酵母退化，发生突变导致不降糖；酵母自发突变，产生呼吸缺陷型酵母所致。解决办法：如果是由酵母凝聚性强，造成早期絮凝沉淀所致。可以通过增加麦汁通风量，调整发酵温度，待糖度降到接近最终发酵度时再降温以延长高温期。但会改进酵母的凝聚性能，最好采用分离凝聚性较弱的酵母菌株解决这一现象。如果是因酵母退化，发生突变导致不降糖所致。可以采用更换新的酵母菌种来解决。如果是由酵母自发突变，产生呼吸缺陷型酵母所致。可以从原菌种重新扩培或更换菌种。此外，在麦芽汁制备过程中，要加强蛋白质的水解，适当降低蛋白质分解温度，并延长蛋白质分解时间；糖化时要适当调整糖化温度，加强低温段的水解，保证足够的糖化时间，并调整好醪液的PH值。四、其它啤酒发酵技术（一）纯生啤酒酿造技术纯生啤酒是经过严格无菌处理（非热杀菌），确保酒液内没有任何活体酵母或其他微生物，保质期达六个月到一年，又称为冷杀菌啤酒。纯生啤酒是近几十年逐步发展起来的一种啤酒新产品，其追求的目标是啤酒口感的新鲜、纯正和爽口。由于冷杀菌技术的不断完善，使纯生啤酒的产量日益增加，成为啤酒行业市场竞争的一个热点之一。可以预计我国今后几年内纯生啤酒将会在啤酒销售市场占据重要地位。纯生啤酒的质量要求：具有熟啤酒相同的生物稳定性和非生物稳定性；较长时间内保持啤酒的新鲜程度（风味稳定性）；具有较好的香味和口味、以及良好的酒体外观和泡沫性能；符合规定的理化指标要求。即纯生啤酒除了不采用热杀菌外，其他质量要求与熟啤酒相同。纯生啤酒生产中存在的主要问题：由于未经热杀菌，啤酒中蛋白酶A的活性仍然存在，对啤酒的泡沫影响较大，造成啤酒泡沫的泡持性较差。纯生啤酒的衡量标准：测定啤酒中蔗糖转化酶的活性。一般经过巴氏杀菌或瞬间杀菌的啤酒蔗糖转化酶的活性被破坏，测定有无蔗糖转化酶活性可以判断是否为纯生啤酒。1．纯生啤酒生产方式：纯生啤酒生产必须做到整个生产过程无菌或得到控制，最后进入到无菌过滤组合系统进行无菌过滤。包括复式深层无菌过滤系统和膜式无菌过滤系统。经过无菌过滤后，要求能基本除去酵母及其它所有微生物营养细胞（无菌过滤LRV≥7）,确保纯生啤酒的生物稳定性。（1）微生物抑制法 向酒液中添加无机抑制剂或有机抑制剂（防腐剂），通过抑制微生物繁殖与代谢避免啤酒变质。常用消毒剂有苯甲酸那、山梨酸、曲酸、霉克、乳酸链菌肽等。（2）紫外杀菌法 以紫外线杀灭微生物控制啤酒中少量的微生物。由于紫外线杀菌效果不太理想，且可能对啤酒口味有影响，目前未被采用。（3）无菌过滤法 这种方法是目前常用的冷杀菌法，经硅藻土过滤机和精滤机过滤后的啤酒，进入无菌过滤组合系统进行无菌过滤。包括复式深层无菌过滤系统和膜式无菌过滤系统。经过无菌过滤后，要求能基本除去酵母及其它所有微生物营养细胞（无菌过滤LRV≥7）,才能确保纯生啤酒的生物稳定性。2．纯生啤酒生产基本要求:（1）纯种酿造的关键-啤酒酵母 纯生啤酒的生产是纯种酿造和有效控制后期污染的有机地结合。任何杂菌的存在都会影响啤酒的质量。（2）选择良好的酒基 经过发酵、后熟的啤酒，应具有良好的质量（包括风味、泡沫、非生物稳定性和满足理化指标要求）。生产中应认真做到：把好原料关、选好菌种、严格生产工艺与操作。（3）保证有可靠的无菌生产条件 纯生啤酒生产就是在生产过程中有效控制杂菌的结果，而不是通过各种手段处理的结果。生产过程中严格控制杂菌是纯生啤酒生产的关键，无菌过滤和无菌灌装则是生产的辅助手段。因此，啤酒整个生产全过程要尽量做到没有或基本没有杂菌污染，才能保证纯生啤酒的质量和减少后期处理的工作负荷量。（4）在前道工序严格控制微生物污染的基础上，生产纯生啤酒进行的无菌过滤要满足以下要求：无菌过滤的有效性，对任何微生物除去率要达到要求，并且不会影响啤酒的口味、泡沫等质量要求；选用合理的无菌过滤组合，一般要求应按深层过滤-表面过滤-膜过滤的顺序进行组合，其孔径选择为：深层过滤1～3微米、表面过滤0.8～1微米、膜过滤0.45～0.65微米。应配置两组过滤组合，以保证正常生产；具有独立的CIP和膜再生系统；（5）纯生啤酒包装时，要有以下基本要求：包装容器清洗系统（含瓶、易拉罐、生啤酒桶）应保证清洁、无菌；对灌装车间，灌装机可以放在一个密闭的无菌房间内，室内空气要进行有效的过滤，室内对室外保持正压，约0.03～0.05kPa；对输送啤酒瓶的输送链，在未灌装啤酒、密封以前的部分应使用带有消毒作用的链润滑剂，同时在灌装机前的部分输送链应有不断清洗装置，确保整个输送链的卫生；生啤酒灌装线的洗瓶机，应采用单端进出，防止进瓶端的污瓶污染出瓶端的洁净瓶；洗净的啤酒瓶在输送到灌装机的过程中，要有密闭的防护罩，避免灰尘、飞虫等的污染。3．纯生啤酒生产过程中的微生物管理（1）酿造无菌水的制备处理过程：深井水→软化处理→砂滤器→活性碳过滤器→颗粒捕集过滤器→预过滤器→除菌过滤器对于硬度大的水应先进行软化处理，并去除大颗粒杂质后再进行膜过滤处理。水除菌过滤器使用前要用蒸汽进行杀菌，生产用水的水网应定期进行清洗和消毒。无菌水微生物控制指标：细菌总数≤10个/100ml，酵母菌0个/100ml，厌氧菌0个/100ml。（2）无菌空气的制备无菌空气用于冷麦汁充氧和酵母扩培，无菌空气过滤处理不当，会对纯生啤酒生产中的微生物控制带来影响，必须加强无菌空气过滤系统的管理。无菌空气的制备流程如下：压缩空气→除油、水和杂粒→预过滤器→除菌过滤器→重点工位除菌分过滤器→无菌空气无菌空气微生物控制指标：细菌总数≤3个/10分钟，酵母菌0个/10分钟，厌氧菌0个/10分钟。（3）无菌CO2的制备啤酒酿造过程中清酒CO2的添加、脱氧水的制备、清酒罐背压等阶段均需使用CO2。在纯生啤酒生产中也要对CO2进行无菌处理，CO2的回收管路也要定期进行CIP清洗，气体除菌过滤器每次使用前要进行蒸汽消毒处理。无菌CO2的制备流程如下：CO2液化贮罐→加热气化→预过滤器→除菌过滤器→分气点除菌过滤器→无菌CO2 无菌CO2微生物控制指标：细菌总数≤3个/10分钟，酵母菌0个/10分钟，厌氧菌0个/10分钟。（4）消毒用蒸汽的处理处理的目的是为了除去蒸汽带入的颗粒，防止除菌滤芯的破坏或堵塞，延长滤芯的使用寿命。蒸汽过滤一般采用不锈钢材质、过滤精度在1.0μm的微孔过滤芯。（5）过滤操作中的微生物控制①避免发酵液污染杂菌是纯生啤酒生产的基础。②过滤前对酒输送管路、缓冲罐、过滤机、硅藻土（或珍珠岩）添加罐、清酒罐进行CIP清洗。③过滤系统及清酒罐的取样阀要定期拆洗，每次操作前进行严格清洗。④活动弯头、管连接、软管、取样阀、工具等不使用时要浸泡在消毒液中。⑤硅藻土添加间要独立分隔，并安装紫外灯定期杀菌。⑥每次操作后要用0.1%的热酸清洗，每周对过滤系统用2.0%的热碱进行清洗。⑦清酒要求：浊度<0.5EBC单位；β-葡聚糖<150mg/L；碘还原反应<0.5。细菌总数≤50个/100ml，酵母菌0个/100ml，厌氧菌0个/100ml。（6）清酒的无菌过滤由安装在灌装压盖机前的0.45μm的膜过滤机进行无菌过滤，膜过滤机要有高灵敏度的膜完整性检测系统。膜过滤机用的冷、热水，要经过20μm预过滤处理大颗粒后，再供膜过滤机使用。（7）无菌灌装①灌装间应达到30万级的洁净要求，洁净室的设计、建造以及卫生消毒可以参考医药行业的GMP标准。②洁净室工作人员要穿洁净服，人数在4人以内。避免人员频繁进出，人员进出时要进行严格消毒。③纯生啤酒用啤酒瓶应采用卫生条件好的新瓶（如薄膜包装的托板瓶）；采用适合纯生啤酒使用的无菌瓶盖，瓶盖贮藏斗应安装紫外灯消毒。④洗瓶机的末道洗水改用热水对瓶子进行冲洗，洗瓶机出口端至洁净室入口的输瓶系统要安装隔离罩和紫外灯，并且要对出口端热消毒1个小时；要使用含有抑菌成分的链条润滑剂和具有抗水、耐酸碱的软化剂，对输送链板、接水板、护瓶栏、玻璃罩、链条底架部位等要进行消毒。⑤灌装压盖机使用前要对设备表面，入瓶、出瓶处进行清洁，提前打开紫外灯进行空气消毒。每月定期对灌装压盖机进行酸洗，预防机内结垢。4．纯生啤酒的生产过程要确保可靠的无菌条件 严格来说，纯生啤酒的生产是在生产过程中有效控制杂菌污染的结果，而不是通过各种手段处理的结果，因而不能单纯依靠终端的过滤和相应的其他处理。也就是说，在纯生啤酒的生产过程中，最为重要的是必须严格控制生产过程的杂菌污染，最后的无菌过滤和无菌灌装只是辅助手段，依此来保证并提高纯生啤酒的质量。为此，要求在啤酒生产的全过程尽量做到没有或基本没有杂菌污染。用四平金士百啤酒集团的一句话说，生产纯生啤酒，关键是打造一个纯生环境。为了确保纯生啤酒质量和降低后期无菌过滤、无菌包装的工作负荷，要求杂菌应小于10个/ml。（1）啤酒生产过程中杂菌污染的类型：①一次污染和二次污染：一次污染是指啤酒生产过程中，从可以被污染的时候开始发生的微生物接触污染，这种污染危害较大。二次污染是指啤酒经过无菌处理后再次发生的接触污染，主要发生在清酒和包装过程。二次污染是生产纯生啤酒必须严格控制的内容。②交叉污染和累积污染：交叉污染是指由于生产设备、生产工具、添加酵母以及其他共用的设施被杂菌污染，消毒灭菌不够所引发的相互污染。其中，以酵母的污染危害较大。累积污染是指在啤酒生产过程中，各个工序不断发生污染，造成污染程度的累加。这种污染的情况量为严重，对啤酒质量的危害性最大。③直接污染和间接污染：直接污染是指与产品直接接触的原辅材料、添加剂、设备、管道和气源、水源等含有杂菌对产品发生的污染；间接污染是指污染了与产品直接接触的物品而受到的污染，如人体、环境等。（2）生产纯生啤酒，还应做好以下几方面的工作：①首先要做好与产品直接接触的气源、水源和其他物料的无菌过滤和消毒灭菌工作，防止产品的直接污染和一次污染。②其次对麦芽汁制备、啤酒发酵、无菌过滤和包装等生产过程，要分别配置相应的CIP和SIP系统，尽量做到不共用。③生产所使用的容器、管道、阀门等的内壁要经抛光处理。内壁抛光后的Ra应不低于0.8微米，尽可能达到0.5微米。④整个啤酒生产过程要在密闭的、带正压的条件下进行，并得到良好的CIP洗涤和有效的SIP消毒灭菌。⑤啤酒制品处于冷状态下所使用的各种原料、材料、制剂，包括添加酵母，都应严格控制无菌条件，确保不发生杂菌的污染。⑥要完善微生物检测手段，确定相应的微生物检测点和检测制度，使用先进的检测方法和检测仪器，全程进行有效的微生物监测，确保无菌生产的条件。（二）小麦啤酒的生产技术 小麦啤酒是以小麦芽为主要原料，使用部分麦芽、辅料（大米等），添加酒花，采用上面发酵工艺酿制成的特殊类型的啤酒，其特点是口味清爽、柔和，酒精含量较高，泡沫性能好，类似于国外的白啤酒或上面发酵啤酒。1．小麦啤酒的生产形式小麦啤酒生产形式有以下三种：（1）上面发酵型 属于传统的爱尔（Ale）啤酒生产方法，用小麦芽、麦芽为原料，按一定的糖化工艺制成麦汁，在较高的温度下接种上面酵母进行发酵，发酵结束后用撇沫法回收酵母，经适当时间的后熟及贮酒制成，具有爱尔啤酒典型的风味。（2）混合发酵型 其糖化操作与上面发酵型相同，但同时使用两种酵母（上面酵母和下面酵母）进行发酵，不过酵母添加的时间不同，即先使用较高的温度和用上面酵母进行发酵，达到一定的发酵度后，按上面发酵的方式回收酵母，然后转入贮酒罐。在贮酒罐添加下面酵母进行发酵，经过适当时间的后熟处理即可。（3）阶段发酵型 类似于混合发酵型，即以小麦芽、麦芽制成的麦汁在较高的温度下添加上面酵母进行上面发酵，待发酵结束后用酵母离心分离机分离掉上面酵母，再经瞬间杀菌除去上面酵母并迅速冷却到下面酵母发酵温度，同时添加上述麦汁和下面酵母进行第二次发酵，经后熟处理。国外白啤酒主要采用以上方法生产。2．小麦芽的选择一般选择蛋白质含量低、色度和粘度较低的小麦制成小麦芽。（1）小麦芽的溶解度一般低于大麦芽，粗细粉浸出物差值偏高，库尔巴哈值偏低，蛋白质的溶解不足，糖化时应加强对蛋白质的分解。（2）小麦芽没有粗糙的皮壳，其无水浸出率比大麦芽高约5%。（3）小麦芽中花色苷的含量较低，洗糟水温可以提高到80℃（洗糟水先进行酸化处理）。（4）小麦芽糖蛋白含量较高，酿制出的啤酒泡沫性能好，泡沫丰富持久。（5）小麦芽由于细胞溶解不足，小麦芽中β-葡聚糖等半纤维素的含量高，制成的麦汁粘度高，易造成麦芽汁过滤困难，糖化时应添加适量的β-葡聚糖酶、戊聚糖酶以降低麦汁粘度，加快过滤的进行。（6）小麦芽中蛋白质含量较高，会造成麦汁过滤困难和啤酒的非生物稳定性较差，应尽量选用蛋白质含量较低的小麦品种制备小麦芽。（7）麦芽汁过滤尽量采用麦汁压滤机。（8）传统的小麦啤酒具有明显的酯香味和酸味，而采用下面酵母低温发酵酿制出的小麦啤酒风味变化不大。（9）小麦啤酒滤酒前添加硅胶可以提高啤酒的澄清度，使啤酒易于过滤。4．工艺要求（1）加强糖化阶段蛋白质的分解 小麦芽的含氮量高与大麦芽，且小麦芽的溶解度低于大麦芽，粉状粒的比例稍低（80%多），库尔巴哈值不到40%，必须加强蛋白质的分解。（2）小麦啤酒的浊度较高，麦汁煮沸时可以添加麦汁澄清剂（卡拉胶），添加量为20～30mg/100L麦汁，以提高麦汁清亮度，加快麦汁过滤。（3）加强麦汁煮沸，煮沸强度应达到9～10%，煮沸pH为5.2～5.4。还可以添加适量的CaCl2，有利于蛋白质的絮凝沉淀。（4）采用低温发酵工艺，升压后及时排放酵母，减少酵母自溶，进入贮酒期每2天左右排放一次酵母。0℃以下贮酒时间适当长些，以利于蛋白质和蛋白质-多酚物质的西出。（5）滤酒时添加蛋白酶如酶清或木瓜蛋白酶等进一步分解蛋白质，添加量应根据小试确定。添加过量会使啤酒口味淡薄，泡沫性能变差，同时也会造成啤酒混浊（因其本身也是蛋白质）。（6）过滤前对发酵液快速降温，使发酵液温度达到-1℃以下，促进蛋白质的析出。（7）过滤前也可以添加适量的食用单宁沉淀蛋白质，添加量一般为20mg/100L啤酒左右，有利于防止啤酒混浊，避免啤酒过滤困难。（三）低醇、无醇啤酒的生产技术 低醇啤酒是指酒精体积分数值低于正常啤酒的特种啤酒，如无醇啤酒、低热量啤酒等。无醇啤酒是指经正常啤酒生产过程但啤酒的酒精体积分数低于0.5%的特种啤酒。无醇啤酒因其酒精含量很低，故非常适于社交场合饮用，也适于一些不宜饮酒的人群，如女士、司机、运动员、少年、儿童、酒精过敏者等消费人群。据了解，最早由瑞士推出的无醇啤酒，在美、德、英、日等国家已经相继生产，并已经有了很大的发展。国内燕京等啤酒生产企业已开始采用低温真空蒸馏技术生产无醇啤酒。低醇啤酒的生产关键在于要求酒精含量低但啤酒特有风味不能少，其他质量特征也要保证。低醇啤酒的生产工艺大致上可以分为两类：一类是通过控制啤酒发酵过程中酒精产生量处在所要求的标准范围内，如路氏酵母法，巴氏专利法，高温糖化法等。目前可以使用经过诱导变异的酵母生产无醇啤酒，其能在发酵过程中还原酒精（转变为酯或有机酸等）或基本不产生酒精，能使麦汁正常发酵，无不良风味及有害成分产生，发酵成熟的啤酒中酒精体积分数≤0.5%。另一类是将正常发酵的啤酒中的酒精通过各种手段去除以达到标准的要求，如减压蒸发法，反渗透法，透析法等。酒精去除法的优点是：(1)去除的酒精量可以随意控制，可以生产无醇啤酒。(2)糖化发酵工艺无需变化，只须进行发酵后处理。酒精去除法的缺点是：(1)需要投入大量的资金购置酒精去除设备。(2)需要额外的处理费用和时间。(3)处理过程中啤酒风味物质会被损失。(4)处理不当易造成二次污染。限制发酵法的优点是：(1)无须额外的设备投资。(2)生产工艺简单，成本低。(3)风味损失少。限制发酵法的缺点是：(1)糖化或发酵工艺发生变化且工艺控制要求高。(2)控制不当会影响啤酒口味和稳定性。目前，两类生产工艺都有使用，采用限制发酵法生产低醇啤酒更为经济实用，采用低温真空蒸馏法生产成本较高，而膜技术的应用为高效、节能、环保的无醇啤酒生产开辟新的途径。1．限制发酵法生产低醇啤酒的方法简介：(1) 稀释法将正常浓度的麦汁稀释到较低的浓度进行发酵，也可以将正常的麦汁发酵后稀释到所要求的浓度以生产低醇啤酒，这种方法的缺点是：如果稀释倍数过低，啤酒中的酒精含量达不到要求值。稀释倍数过高，啤酒风味物质同时也被稀释掉，造成啤酒口味淡薄。(2)低温浸出糖化法麦芽粉碎后用低于60℃的热水浸泡，由于麦芽中的淀粉在此条件下不会被糊化而分解，也就不会产生可发酵的糖份，浸出液中仅含有少量的麦芽中带来的糖份。将经过这种糖化方法处理的麦汁进行发酵可产生较低含量的酒精。(3)终止发酵法当啤酒发酵到所要求的酒精含量时快速降温，同时将酵母从发酵液中分离出来，使发酵停止。这种工艺生产的啤酒带有甜味，双乙酰还原难以彻底。(4)巴氏专利法此工艺将高浓发酵和低浓发酵法巧妙地结合起来，既克服了低浓发酵法生产的低醇啤酒口味淡薄的缺点，也克服了高浓发酵法酒精含量偏高的缺点。此法生产的低醇啤酒风味较好，生产工艺简单易控制。用此工艺可以生产酒精含量从0.9%～2.4%的低醇啤酒。(5)废麦糟法将糖化废麦糟再进行浸泡，加酸分解和蒸煮等处理，生产较低浓度的麦汁，为保证麦汁应有的香味，也可以添加40%～60%低温浸出法生产的麦汁。这种麦汁发酵产生较低的酒精含量。此工艺的缺点是操作烦琐。(6)路氏酵母法采用专门的路氏酵母对正常麦汁进行发酵，由于这种酵母只能发酵麦汁中占总糖含量15%左右的果糖，葡萄糖和蔗糖，而不能发酵麦芽糖，因此只能产生少量酒精。但缺点是这种工艺生产的低醇啤酒由于含有大量的麦芽糖，啤酒带有甜味，而且生物稳定性较差。(7)高温糖化法通过采用较高的糖化温度，跳过β-淀粉酶分解淀粉的过程以避免产生大量的麦芽糖，但又使液化彻底以防过多的糊精残留而影响啤酒稳定性。用此工艺生产的麦汁在发酵过程中酵母只能发酵正常情况25%～30%的糖份，完全可以控制酒精含量在1.5%以下。此工艺的关键在糖化的精确控制上。确当的糖化工艺控制完全可以保证啤酒既有合适的发酵度，又有较好的啤酒风味和稳定性。缺点是糖化操作要求较高。(8)固定化酵母发酵法利用特定酵母固定化到一定载体上，麦汁在5～20h内缓慢流过固定化的酵母柱，通过低温和调节流速准确监控和调节酒精的形成以生产符合要求的无醇啤酒。在控制酒精形成的同时，发酵副产物和口味物质仍然能产生，生产的无醇啤酒可以达到质量要求，同时酒损低，环保，具有良好的开发潜力。2．酒精去除法无醇啤酒方法简介(1)低温真空蒸发（蒸馏）法该方法是以减压蒸发或蒸馏法将正常发酵好的啤酒中的乙醇蒸发，补加适量水分达到无醇啤酒质量要求；也可将酒精蒸发或蒸馏后，再用一定量的含有低酒精度的啤酒与其混合，使混合后的啤酒风味接近正常啤酒。该法要求在低压（4～20kPa绝对压力）、低温（30～55℃）下进行蒸馏，使酒精体积分数将至0.5%以下。采用的方法有真空蒸馏法、真空蒸发法和真空离心蒸发法。其中蒸发法使用效果较好。(2)膜分离法膜分离法是使啤酒流过由有机或无机材料制成的膜而达到除醇的目的。常用的方法有反渗透法、渗析法。反渗透法除醇分三个阶段：浓缩、二次过滤和补充。浓缩阶段：每百升啤酒经过膜过滤产生2.2L渗出液，残余啤酒的酒精含量和浓度升高。二次过滤阶段：用完全除盐水补充啤酒中焙分离的渗出液，直到浓缩液中达到要求的酒精含量为止。补充阶段：浓缩液用水补充至原来的啤酒量，酒精含量也降到0.5%以下，同时还需给啤酒补充CO2，因为通过反渗透和补充水，啤酒中CO2含量很低。渗析法的膜由薄壁空心纤维制成，其孔径很小，啤酒中的酒精通过膜向膜的另一边渗透，而啤酒中的大分子物质被截留下来。随着渗析过程的进行，渗出液中酒精含量逐步增加，啤酒中的酒精含量逐步减少。当渗出液中酒精用连续真空蒸馏法缓慢去除时，啤酒中的酒精酒能达到要求。

冰冻的

对你来说：葡萄酒、黄酒对健康伤害最小。

啤酒一般会再瓶颈稍微往下点的地方标注生产日期，然后在酒标上标注保质期，很少有啤酒直接吧生产日期和保质期同时标注在一起，同时标注的情况再罐装饮料中比较普遍。你这个日期后面的08具体意思不清楚，但是前面的应该就是生产日期。

清酒罐是拿什么备压的？如果是氮气，那么灌到后面是可能会DO偏高。如果管道和泵确实没有跑冒滴漏，那么这个可能和测量仪器有很大关系。现在啤酒厂测溶解氧最常见的便携式仪器就是奥比菲亚的3650或哈弗曼的CO2&DO一体机（具体型号我记不清）。根据我的经验，前者由于需要相当长的稳定时间（3至30分钟不等），而且需要酒液不停流出，在因此在测管道内的DO时，如果管道内的瞬时流量变化很大的话，那是没法测得很准的，会波动得相当厉害；而后者稳定时间很短（1分钟左右），而且和管道内流量关系不大，测量会相对准确很多。如果楼主用的是前者，建议换后者试试。其实关键还是要看TPO的结果怎样，如果TPO的结果是正常的（一般TPO的正常值为清酒DO的1至3倍），那十拿九稳是仪器的问题。

设备配置不同，生产能力不同，设备价位也不一样，设备都有区间价可以咨询。

严格生产过程控制 　（1）糖化生产时，尽量不要打开糖化锅、糊化锅等锅体的入孔，以免麦汁与氧过分接触。糖化过程是麦汁吸氧的重要阶段，应严格控制麦芽粉碎的时间以及糖化锅的密闭，避免麦汁回旋时间过长。 　（2）严格控制过滤速度及洗槽质量。过滤要形成好的滤层，保证滤出的麦汁澄清、透明。洗槽要彻底，但不能过度，以避免多酚物质大量溶出。洗槽时，一般控制残糖浓度为1°P—1.5°P。 　（3）麦汁煮沸要彻底。煮沸强度要大于8%，保证麦汁的可凝固性氮能去除干净。蛋白质凝聚不充分，易产生蛋白质浑浊，最终影响成品啤酒的保质期。 　（4）严格控制麦汁回旋及静止时间。麦汁煮沸定型后，会有大量的热凝固物析出。同时，仍有一些细小的蛋白质颗粒不易沉降，麦汁回旋可给细小颗粒以离心力，缩短其沉淀时间。麦汁回旋时间一般控制在30min—40min之间。 　（5）控制好麦汁冷却，及时排出冷凝固物。麦汁回旋完毕后，应进行急冷却。麦汁速冷却后，会有大量冷凝固物析出。同时，麦汁冷却温度越低，冷凝固物也越多。一般冷却时间控制在60min以下。大量的冷凝固物进入发酵罐后，应及时将其排出。否则，将引起啤酒澄清缓慢及过滤困难。 　（6）合理控制麦汁组分。啤酒风味物质的生成量随麦汁浓度的升高而升高。麦汁中α-氨基酸的含量对发酵过程形成啤酒风味物质至关重要。一般要求12°P麦汁，α-氨基酸含量控制在140mg/L—160mg/L，对啤酒整体风味有利，且不影响酵母的生长和繁殖。 　（7）麦汁溶解氧含量要稳定。麦汁中含氧量越高，酵母增殖越大，发酵越旺盛，啤酒风味物质的生成量也越多；反之，酵母增殖量少，不利于发酵的正常进行。一般麦汁中含氧量控制在6mg/L—10mg/L为宜。使用分锅次满罐的麦汁，最后一锅麦汁可以不充氧，以防止因发酵罐麦汁氧含量过高，导致酵母增殖量过大，产生较多的影响啤酒风味的物质。 　（8）麦汁进罐温度和满罐时间的控制。锥形罐刷洗完后，空罐温度控制应与主发酵温度保持一致，避免罐温对酵母起发温度产生影响。麦汁起始接种温度应低于主发酵温度2℃—3℃，满罐温度应低于主酵温度1℃为宜。麦汁在分锅次进罐中，会让酒体温度随酵母繁殖代谢产生的热量，使罐温自然升温到主酵温度，因此，麦汁的冷却温度应遵循先低后高，最后达到满罐温度的原则。　　（9）严格控制发酵温度和压力。一般情况下，0.1Mpa压力对酵母细胞是无影响的，但对酵母的代谢产物、细胞繁殖和发酵速度的影响却较大。前酵期为不影响细胞繁殖速度，最好在糖度降到3.5°P时开始升压。 　（10）严格控制后贮时间。后贮时间长，风味物质含量会有小幅上升。特别是啤酒消费淡季，后贮时间应严格控制，一般为7天—14天。 　（11）做好酵母菌种的管理工作。啤酒酵母的特点决定了啤酒的口味。原菌种要保持性能稳定，不出现变异、退化等现象。　　　　（12）过滤时，特别是用压缩空气备压时，会增加氧进入的机会，使啤酒氧化，对酒体产生影响。清酒罐要使用纯度为99.99%的CO2备压，用脱氧水引酒，实行等压过滤，应用脱氧水流加硅藻土，清酒管道避免酒液形成湍流而使清酒溶解氧含量过高。 　（13）清酒罐、灌装机要用CO2备压，避免氧的溶入。发酵结束后的每一个环节，都要严格控制酒液与氧接触，清酒溶解氧控制在0.05PPm以下，灌装后的清酒溶解氧要控制在0.2PPm以下，瓶颈空气控制在3mL以下。 　（14）保证CO2或N2等保护性气体的纯度。采用CO2或N2备压，前提条件是CO2或N2的纯度达99.99%以上，杂菌数≤1个/10分钟。 　（15）包装单元的控制措施主要有以下几点： 　①灌装过程要尽量避免啤酒与氧的接触，必须保证罐罐、条条包装线都用纯度为99.99%CO2备压，瓶子二次抽真空。 　②增强员工的质量意识，禁止人工兑酒及二次上线灌装。 　③控制好杀菌强度。在啤酒包装生产中，由于设备故障或其它原因，不可避免地会造成杀菌机的停车，使啤酒在杀菌机内停留时间过长，造成PU值过高，加快啤酒的氧化，使啤酒口味变差

建议去看《啤酒工业手册》你的问题要详细回答可以写一个大部头的书了这里没人能满足你要求

具体检测方法看GB4928啤酒分析方法清酒罐里的一般是用哈夫曼公司的在线CO2测定仪测定成品是开盖后先用过量的浓氢氧化钠固定，再加酸释放CO2，用已知量的氢氧化钡吸收，再用盐酸滴定残余氢氧化钡，通过公式计算得出CO2含量

菠萝啤加了烟头吃了，如只是一小截，并不会有问题。不要吃一大包烟头就可以了。菠萝啤，全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。制作流程菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。生产方式每吨酒加0.5至3公斤菠萝啤酒基料，在啤酒过滤后加入清酒罐中。生产历史菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。于是，有关技术人员从中受到启发，研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料，它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富，口味清新怡神的独特风格。菠萝，是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40至90厘米，宽4至7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球，长6至8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质，长15厘米以上。花期夏季至冬季。

凉的，因生鲜啤酒未进行高温杀菌工序，直接从清酒罐中倒出，因此是凉的。

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在高压的气体罐中加进去的！

啤酒设备多钱一套，得看你要什么样的，配置不同价格不同，我之前在哈尔滨买的就挺好的，工艺挺不错的，叫顺成创新科技你可以看看。

小的即是精华

酿造车间一般分为 糖化、发酵、过滤、三个工段。 糖化是制作麦汁，发酵是麦汁加酵母进行发酵，过滤是将发酵好的啤酒去除杂质 配比好啤酒的浓度。 然后就到包装车间了， 糖化制作麦汁：大米粉碎——糊化；麦芽粉碎—— 糖化； 糊糖化合醪——麦汁过滤——暂存罐——煮沸锅——回旋沉淀槽——冷却到发酵 啤酒发酵：接麦汁进罐——添加酵母——主酵段——双乙酰还原——降温——储酒————————到过滤 啤酒过滤：发酵罐——前缓冲罐——添加助滤剂——过滤机——后缓冲罐——辅料添加——酒水配比——清酒罐————————到包装

从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。此外，啤酒中还含有多种抗氧化物质，生啤是指啤酒酿好后只在常温下进行一下膜除菌过滤，然后就被放入特制的清酒罐中以便随时取用。生啤保持了最原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人体必需的17种氨基酸及10多种维生素，仍存活在酒液中，它比熟啤更助消化，更具有营养。

2019 年 5 月 9 日，中共中央国务院发布了最严格的食品安全文件，除了明确建立最严格的食品安全监督机制外，还提出了社会共同治理，调动了社会各界的积极性，共同参与了食品安全管理工作。啤酒作为人们日常生活中喜爱的食品饮料之一，其质量安全也受到了广泛的关注，防窜货追溯系统的建立解决了消费者对酒水安全的担忧，这也是国家发布多部关于企业建立追溯系统的重要意义之一。企业建立追溯系统一般都会选择第三方平台，省时、省钱又省人工，只需要向追溯系统提供商支付追溯系统使用费即可，前期和后期的维护都由追溯系统提供商提供。市场上有很多追溯系统的供应商，当企业选择的时候一定要擦亮眼睛，选择一家可靠、有实力的提供商。第一：二维码追溯系统是如何实现啤酒的可追溯的？企鹅码二维码追溯系统，以二维码为载体，根据箱、瓶身上的二维码标识信息，就可以查找到啤酒在仓库的储藏仓位天数、来自哪天哪条包装生产线、酒液来自哪个清酒罐、清酒在哪个发酵罐发酵，发酵罐有哪些原材料，原材料当中的麦芽来自哪个生产厂家。除了这种反向追溯外，还可以通过原材料信息追溯到批次的市场流向。第二：啤酒防窜货溯源系统的功能？1、除了实现产品的可追溯外，追溯系统将物理防伪与信息防伪相结合，实现产品防伪管理。通过企鹅码防伪系统追溯每瓶啤酒的全部质量信息：原料、酿造、环境、包装、物流、零售等可视化，使造假者无法模拟产品整个生命周期的信息，从而达到产品信息防伪的目的。2、规范销售渠道数据收集，实现反窜货商品管理，在产品流通过程中，及时收集产品流向信息并反馈到啤酒物流防窜货系统，实现对产品流向的实时跟踪，方便、快捷地了解经销商和专卖店的库存和销售数据，及时了解流通渠道中产品的分布情况，借助企鹅码平台的统计分析功能，实现窜货预警。3、通过营销活动，帮助企业了解用户的基本信息、产品的品质和用户反馈，为企业管理层决策提供数据支持。一物一码是一个综合性的服务平台，集智能营销、防伪、溯源、大数据于一体，需要根据产品的特色，要做好一物一码服务，必须具备创意营销、宣传推广、技术保障、数据运营等全方位的业务能力。

白起白起（？-前257），人称”战神“！是中国历史上战功最辉煌的将军。白起一生领兵百战百胜，共歼灭六国军队一百余万，六国军队只要听说是他带兵来战吓的望风而栗。长平之战杀赵军四十余万，可以说是世界军事史上最残酷的战役。长平之战对中国历史走向有着深远的影响，白起就是男主角。

霍去病，汉武帝时期的名将，立下很多战功，却不幸因病早逝。

战神是白起

英烈千秋,张自忠将军.　

《请君》陆炎是一位战神将军。陆炎是千年将军，原本是人族古蜀王子，在人灵之战中拿到神女元丹变成半人半灵，沉睡千年。杀伐果决、铁汉柔情。因缘际会被于登登看上，入赘青泉寨。拥有暂停时间、治愈伤口等法术。人物故事陆炎是古蜀王子，三千年前，灵族在圣女云羲、首领诛戎的带领下，发动与人族的战争，一时间生灵涂炭。征战中，云羲受众生感化，将自身的杀戮之念封印，希望换来和平，不料却因此遭到诛戎憎恨，继续带着灵族四处掠夺。与此同时，人族皇子陆炎率兵奋力抵抗，与云羲联手想要结束战争。诛戎却设计将二人逼入绝境。云羲临死前将体内元丹剖给陆炎，让他得以借元丹之力斩杀诛戎，终结两族之战。九州重归和平，但陆炎却忽然遁出于世间，留给后世无数传说。当年陆炎以凡人之躯承载圣女云羲的元丹，无法控制体内元能，轻时疼痛难忍，重时可能神志不清。二十年前，陆炎将云羲的灵羽放在青泉山，可不知那灵羽聚集了谁的灵识，很快就被人弄走了。土地公回忆称，那人带了一把匕首，匕首上还有一个“于”字标志。陆炎是神行千年的将军，他因为一股神秘力量认识了青泉寨少寨主于登登，于登登被陆炎的美貌所吸引，要让他当自己的压寨夫君，就这样，陆炎被于登登所觊觎，于登登对陆炎展开了疯狂的追求。其实于登登前世是神女，与陆炎是一对恋人。对于陆炎来说，他沉睡千年就是为了寻找真爱神女，而对于于登登来说，她只有神女的部分记忆，却再次爱上陆炎，但是矛盾的心理，又让她有点嫉妒神女，希望陆炎喜欢的人是她于登登。毕竟是快意恩仇的女土匪，她不想自己活在别人的阴影下。经过长时间的相处，陆炎也意识到了于登登和神女的不同，性格相差太多，但这一次，他再次爱上了这个人，不同的是，这一世，她叫于登登，真的好甜!

战国总共有三个将军，没有一个败绩为国家做出了非常大的贡献。但是非常不幸的是这三个将军没有被敌方打败，却被自己人打败了，到最后的下场都非常悲惨。是属于被自己人捅刀的那一种，真是着实令人感到惋惜。第1个将军是吴起。他在战国时期是非常有名的，是战神级别的将军。吴起和孙武是齐名的，并且当时他的影响力也是非常大的。可以说当时他自从出生开始就非常的有军事天赋。吴起是卫国人，他本身出生就非常高贵，但是他似乎并不想做一个不努力的富二代。所以他为了能够展现他自己的力量，选择离开自己的国家，当时他来到了魏国。当时他带领军队打了非常多的胜仗，有不败战神的名称，但是却没有想到死在了自己人的手中。第2个将军就是白起。可以说白起是吴起之后的第2个有名的将军。当时白起征战沙场三十年，总共打败了100余万的敌军将士。攻占了90多座大小城池。可以说当时敌人只要听见是白起带领作战，那么战争即使还没有打响，就已经让敌方军队的士气无法发挥出来。并且当时在白起经历的这些战争中，没有一场获得败绩可以说就是一个奇迹。虽然如此，但是他到最后还是被秦昭王给杀死了。白起的死亡也是当时整个国家的损失。第3个将军就是李牧。李牧同样带领军队长期与匈奴进行作战。要知道匈奴人当时本身的军事实力就已经非常强了，即使这样李牧也没有获得战争的失败，由此就可以看出李牧是多么武功高强。并且当时李牧得到了赵王的重用，开始与秦国进行对战。在与秦国对战的过程中，也多次打败秦朝的军队。就是这样一位武功非常高强，有着天生领导才能的将士却死在了谗言之下，着实令人惋惜。

马援为西汉末年，东汉初年军事家，历来被后人推崇，我们熟悉的成语老当益壮，马革裹尸的典故就源于他，创造了很多经典的战力，马援多半生批甲征战，军旅生涯波澜壮阔，创造不世伟业，几乎无人企及。像堆米如山抚平内乱，打击安抚并用平定羌乱，平岭南，北击乌桓，人称伏波将军，为我国边疆稳定，领土完整做出了积极贡献。将军墓年，军中逝去，真正做的马革裹尸还。军旅之中遭小人构陷，死后多年尸骨未安，遭遇不公对待。我们就来回顾下，抚波将军，荡气回肠波澜壮阔的一生。抚波将军战神马援 马援父亲去世时，马援只有十二岁。马援年少兄长教他学《齐诗》，他不愿拘泥于章句之间，欲外出放牧结交豪侠，学习军事，此时马况去世，马援留在家为哥哥守孝一年。在此期间，他没有离开过兄长马况的墓地，对守寡的嫂嫂非常敬重，衣冠不整理好，从不会踏进家门，时人皆夸此人有大前途。 马援任督邮期间，私自释放朝廷要犯，隐姓埋名逃亡北地郡，后朝廷大赦天下，很多人仰慕他的仗义，团聚在他周围，陇汉之地都知马援，投靠者源源不断。王莽当道 王莽篡权建立新朝，新朝末年，马援投靠陇右军阀隗嚣麾下，甚得其器重。后归顺光武帝刘秀，立下赫赫战功。马援青年时期可以用他所经历的大事件窜连起来，幼年丧父，陇汉游侠，青年从军，初仕隗嚣，出使蜀地。东汉局势 出使蜀地 建元25年刘秀称帝，公孙述也在蜀地称帝，隗嚣派马援去探听虚实。马援跟公孙述原本是老乡，二人交情颇好，马援本以为两人必然把酒言欢，彻夜座谈，不成想没公孙述却故意拿出皇帝的架子。先陈列卫士，才请马援觐见，刚见过礼又马上让马援出宫去宾馆驿站，命人给马援制使节礼服。然后在宗庙中聚集百官，设宴招待他。公孙述与席间表示要封马援为侯爵，并授予他大将军的官位。马援的随从宾客都以为受到了礼遇，公孙述会后待他们，随从也都愿意留下来。马援则认为公孙述只是是纸老虎，未安民却胡乱摆谱，装腔作势，不能久留天下士，在未来征战中，必然会被消灭。于是毅然返回陇右，并对隗嚣道:"公孙述井底之蛙，妄自尊大，您不如投靠刘秀。光武刘秀 "建武四年，马援作为隗嚣代表远赴东都洛阳，刘秀与宣德殿会见马援，对马援很有礼节，说君周转二帝之间，使人大感惭愧，援对曰，自古君取臣，臣选君。天下反反复复，窃取名字者多如牛毛，现见到陛下，宽宏大量，与高祖一样，就知道帝王自然有真的了。"刘秀佩服他的胆识，认为马援与众不同，做事情具备深谋远虑。 马援回到隗嚣幕府，隗嚣询问外界传言和马援在京师的得失。马援道说"前次面见陛下，多有接见，从夜谈到清晨，陛下的才能勇略，不是别人所能匹敌的，且坦白诚恳，无所隐瞒。胸怀阔达而有大节，大抵与高帝相同，而其经学之渊博，处理政事和文章辞辩，在前世无人可比。隗嚣同意归汉，派长子隗恂到洛阳去做人质。 马援归顺汉武帝后，由于一开始三个月都没有实际职务任命下来，马援又带有大量宾客，开支很大；便上书刘秀，请求率领宾客到上林苑去屯田。光武帝答应了他的请求。后隗嚣叛乱，马援极力劝阻，隗嚣不听，马援出奇谋，堆米为山，给刘秀呈现一幅很实用地形图，战地周围的山川地势，光武帝都详细掌握，曲折深隐，无不毕现，哪里埋伏，哪里进军，何处会和进军，为后期大胜树立了必胜的信念和意志。平羌地乱 建武十一年(35年)，刘秀任命马援为陇西太守。马援派步骑三千在临洮击败先零羌，斩首数百人，获马牛羊一万多头。守塞羌人八千多，望风归降。羌人还有其他部落几万人，占据地势顽抗，马援分多路进剿，烧毁没收羌人粮草，使羌人不能持久坚守关隘，羌人溃退时，斩首几千人，并没有追击太紧。马援在陇西太守任上六年，恩威并施，使得陇西兵戈渐稀，人们也逐渐过上了和平安定的生活。一次，在靠近县城的地方，乡民们结伙械斗仇杀。人们误认为羌人要造反，惊慌失措，争先恐后涌人城来。狄道县县长闻变，赶到马援府门，请示关闭城门，整兵戒备。马援当时正与宾客饮酒，得此消息，大笑道:"烧羌怎敢再来进犯我。晓谕狄道长回去守舍，胆小怕死的，可躲到床下去。"不久，城中安定下来，才知是虚惊一场，大家愈发佩服马援。征氏姐妹 初平岭南 马援后又平岭南，交址女子征侧、征贰举兵造反，（越南认为这二位是她们的民族英雄，其实当时属于东汉内部叛乱，被马援火速平定）占领交址郡，九真、日南、合浦等地纷纷响应。征侧便在麊泠趁机自立为王，公开与东汉朝廷决裂。刘秀任命马援为伏波将军，扶乐侯刘隆为副将，率领楼船将军段志等南击交趾。部队到合浦时，段志去世，刘秀命马援兼领其军。于是，马援统军沿海开进，随山开路，长驱直入千余里。建武十八年(42年)，马援率军到达浪泊，大破反军，斩首数千级，降者万余人。马援乘胜进击，在禁溪一带数败征侧，敌众四散奔逃。建武十九年(43年)正月，马援斩杀征侧、征贰，传首洛阳。朝廷封马援为新息侯，食邑三千户。马援犒赏三军，大发感慨，三军将士齐呼万岁。驱出匈奴乌桓 北击乌桓 马援在维护祖国统一的基础上，功高日月，与班固、耿恭等人是我中华民族奋斗不息，勇往直前的杰出代表。东汉初年被汉武帝打趴下的匈奴、归降的乌桓再度作乱，威胁周边地区，马援率三千机动骑兵出高柳巡视雁门，代郡，上谷等军事重地，乌桓军听到消息后吗，连夜撤退，不敢进犯。 英雄暮年 岭南二次叛乱，马援在围城时，去世在军营，当时因为与耿舒进军路线之争被弹劾，皇帝派出国戚梁松监军，责问马援，松到，马援已死，梁松小人之心，因马援和梁松之前有隙，上书构陷马援，马援官爵侯位被削。建初二年(78年)，汉章帝派五官中郎将持节追加策封，追谥马援为忠成侯。秦嬴政 我国大一统的建立者，真正配称前无古人。汉武帝 观秦汉之史真是铁血丹心，浩瀚万里，感受到的只有战斗，战斗，不屈，再战斗，胜利，秦皇嬴政开拓疆土已经到今越南大部，两汉守成有效，军神战将，文人武士皆碧血丹心，难时有苏武牧羊为国守节，耿恭不足百人对战数万匈奴，经营西域孤城坚守。汉武铁血杨威，马援花甲之年，万里平叛。我中华民族永远有人站在 历史 的船头，震臂高呼，那必是万里长城。后记:很多典故都是出自马援，前面说了老当益壮，马革裹尸，还有很多，像马伏波射潮，画虎不成反累犬，他还著作有很多军事书籍。 主要内容源自 （1）百度百科 （2）史记 （3）马援列传 （4）后汉书 打油一首送大家 秦皇汉武拓疆土，蒙恬马援守成路。 唐亡潘镇宋少武，开明有志人未输。 可怜央央大清国，妖婆窃政国运落。 数英雄人物，还看今朝。

茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。“茶之晚取者为茗“并不代表晚采的茶叶就是老叶的意思。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题。又有一意，茗：即茶树的嫩芽。　《魏王花木志》：“茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。”来自台湾岛内的茶界专家学者、茶商等四十多人和来自台湾岛外最大台茶集中区――福建漳平台湾农民创业园区漳平永福茶叶专区的二十四家企业十八个代表60多位代表参会。11月2—5日，在北京马连道茶缘茶宫举行第二届中华茶业展览会。展会共设展位200余个，来自台湾、福建、浙江、广东、北京、山东、江西、安徽等各大茶区的茗商茶企涌跃参与。台湾地区首次参会，并在展会上专设台湾展区四十个展位。

优良茶叶。茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意，与茶字结合成茗茶，表示能令人仔细品味的优良茶叶，茗物集是具有一定知名度优良茶叶的统称，而并非特定的一种茶，茗茶的代表茶叶有安吉白茶、西湖龙井、正山小种、铁观音、碧螺春、竹叶青、信阳毛尖、祁门红茶等。

十大服装 唐纳·卡兰、路易·威登、夏奈尔、范思哲、迪奥、古驰、瓦伦蒂诺·加拉瓦尼、PRADA、GUESS、乔治·阿玛尼 十大珠宝 卡地亚、蒂芬尼、ENZO、Oxette、宝诗龙、Swarovski、御木本、周大福、Georgjensen、波米雷特 十大皮具 路易·威登、夏奈尔、迪奥、古驰、瓦伦蒂诺·加拉瓦尼、PRADA、乔治·阿玛尼、登喜路、芬迪、COACH 十大顶级名表 欧米茄、积家、伯爵、江诗丹顿、劳力士、卡地亚、爱彼、万国、宝玑、百达翡丽 十大汽车 法拉利、福特、大众、宝马、莲花、宾利、凯迪拉克、菲亚特、奥迪、劳斯莱斯 十大豪宅 “三湖”别墅、曼德勒农场、“向往东方”的海滩、"燃点"的海滩、“拉·阿密提”、“迪奥”宫殿、纽约曼哈顿区的一座大厦顶楼三层、佛罗里达棕榈滩的“观光别墅” 十大化妆品 娇兰、兰蔻、娇韵诗、伊丽莎白·雅顿、奥伦纳素、雅诗兰黛、倩碧、资生堂、迪奥、香奈儿 十大高尔夫球具 登禄普、TaylorMade、阿迪达斯、耐克、Ben Hogan、Etonics、威尔森、马基高、Callaway、ping 十大顶级眼镜 普拉达、奥克利、珠迪丝·雷伯、唐那·凯伦、圣罗兰、唐纳·卡兰、路易·威登、夏奈尔、迪奥、卡地亚 十大名笔品牌 帕克、万宝龙、威尔·永锋、华特曼、卡地亚、犀飞利(sheaffer)、地球牌、奥罗拉、高仕、Montegrappa 十大皮鞋品牌 芬迪、古驰、迪奥、圣罗兰、费拉格慕、夏奈尔、普拉达、蒂埃利·爱马仕、都彭、登喜路 十大名酒 绝对伏特加、轩尼诗、尊尼获加、芝华士、铭悦香槟、人头马、马爹利、百加得、家豪威士忌、尊荣极品威士忌 十大雪茄品牌 高斯巴、阿波罗、大卫杜夫、圣罗兰、丹纳曼、渥文、高雅、蒙坦尼而、宾治、百得佳士 十大顶级烟具 Zig-Zag、GIZEH、Colibri、登喜路、STANWELL、VAUEN、Mastro de Paja、Peter Matzhold、Savinelli、Chacom 十大打火机品牌 纪梵希、卡地亚、都彭、比克、IMCO、ZIPPO、登喜路、帕克、Colibri、Flamidor 十大香水 夏奈尔、雅诗兰黛、兰蔻、Calvin Klein、古驰、迪奥、伊丽莎白·雅顿、大卫·杜夫、娇兰、罗夫罗伦 十大洁具品牌 高域、高仪、乐家、美标、东陶、伊奈、卡德维、和成卫浴、科勒、汉斯格雅 十大游艇 Riva、WALLY、Sunseeker、Beneteau、Bertram、princess、FEADSHIP、Larson、Ferretti、PERSHING

所有的化妆品名称大全 护肤: skin care 　　洗面奶: facial cleanser/face wash(Foaming,milky,cream,Gel) 　　爽肤水: toner/astringent 　　紧肤水：firming lotion 　　柔肤水：toner/ *** oothing toner （facial mist/facial spray触7;plexion mist） 　　护肤霜: moisturizers and creams 　　保湿：moisturizer 　　隔离霜，防晒：sun screen/sun block 　　美白：whitening 　　露：lotion 霜：cream 　　日霜：day cream 　　晚霜：night cream 　　眼部GEL: eye gel 　　面膜: facial mask/masque 　　眼膜: eye mask 　　护唇用：Lip care 　　口红护膜：Lip coat 　　磨砂膏: facial scrub 　　去黑头: (deep) pore cleanser/striper pore refining 　　去死皮: Exfoliating Scrub 　　润肤露（身体）:bodylotion/moisturizer 　　护手霜: hand lotion/moisturizer 　　沐浴露: body wash 　　彩妆: co *** etics 　　遮瑕膏: concealer 　　修容饼：Shading powder 　　粉底: foundation (pact,stick) 　　粉饼: pressed powder 　　散粉：loose powder 　　闪粉：shimmering powder/glitter 　　眉粉: brow powder 　　眉笔：brow pencil 　　眼线液（眼线笔）：liquid eye liner, eye liner 　　眼影: eye shadow 　　睫毛膏: mascara 　　唇线笔: lip liner 　　唇膏: lip color/lipstick（笔状 lip pencil，膏状 lip lipstick，盒装 lip color/lip gloss） 　　唇彩: lip gloss/lip color 　　腮红: blush 　　卸装水: makeup remover 　　卸装乳: makeup removing lotion 　　帖在身上的小亮片: body art 　　指甲: manicure/pedicure 　　指甲油: nail polish/color/enamel 　　去甲油：nail polish remover 　　护甲液：Nail saver 　　发: hair products/accessories 　　洗发水: shampoo 　　护发素: hair conditioner 　　锔油膏: conditioning hairdressing/hairdressing gel /treatment 　　摩丝: mousse 　　发胶: styling gel 　　染发: hair color 化妆品店铺名字大全 开一个化妆品店的头件大事便是给自己的商店取一个好名字。所谓好名字，就是好听，好记，切题，并且让人有美好的联想。这四点是化妆品店取名的要点，给化妆品店取名必须遵循这四点来展开，为什么呢？因为（此处省略10万字），总之实战经验告诉我们，这四个化妆品取名的要点只要遵循了，就很容易获得好名字，然后那个好名字就会带来好收益。 开化妆品店命名要好听，所谓好听，就是听起来顺耳，不别扭，也不产生异议。比如移花宫，卓越，莎莎等。好听与否尽管见仁见智，不过还是在这里提供个方法外面没有的，就是拿你想的名字到处问下朋友，不要给他们看，就念给他们听，如果70％以上的人说好听，记住，一定要70％以上，为什么，此处再需要10万字来解释，就省点篇幅吧，反正经验和算法告诉我们70％通过，那么就用这个音。其实许多人听歌的时候都听旋律的，内容第一次就很清晰的倒不多，也就是说，好听，就是名字念起来响亮，悦耳。此处应该避免一些在认知上不好的谐音，例如“bufa”（不法，不发），“pochan”（破产），“huirong”(惠荣＝毁容！)等容易引起误会的谐音。 开化妆品店名字需要好记忆，是对命名的第二个要求，所谓好记，就是让顾客一看就印象深刻的名字，如何让顾客印象深刻呢？如果能够有相关事件引申出去的，就好记忆，比如“好又多”，“美之界”，“脂粉世家”等，也就是字简单出现频率高，组词顺畅，有含义的词是比较好记忆的，如果是生僻字，和拼凑词则是比较难记忆的，比如“秕恧”相信只有文学硕士毕业以上学历的顾客会有印象，特别是英文需要稍微注意一下，有些商店为了展现酷，或者说时尚，用了英文，其实也没什么，但是字母限定在五个以内比较好，超过，顾客记住与否就看你运气了。而且英文兼顾好拼音含义，英文内容最好自带好翻译放出去，不然顾客产生异议就不好了。比如有一间商店的英文名“si”，明显是没有考虑拼音习惯的，如果招牌上再贴多个“思”也可以，可惜店家偷懒了，结果路过的顾客都疑惑，怎么会有一个叫“死，尸，屎”的店？记忆的确深刻，不过就是超级烂的记忆。 开化妆品店名称需要切题，切题的意思是说，您的名字一看就会让顾客大概知道是干什么的，当然这里有个很好的技巧，就是名称后面直接加后缀就可以了，比如“蓝贝贝化妆品店”或“珠元元化妆品店”等。千万不要名字和题不相关，比如招牌上就“豆丁”两字，怎么会让顾客知道你干什么的呢？有些词好记，又切题当然是最佳的比如“美妆公馆”“护肤之家”等，切题就是让人容易理解，当然反过来，容易理解也容易让顾客记住你。开化妆品店名称还需要给顾客产生联想，这个是命名高手需要做的，一般命名的时候如果考虑一下名称后面的背书，也许这个就不难发掘出故事和联想了，比 如移花宫这个名字，背书是什么呢？古龙小说里移花宫是天下女性精英集中地，移花宫的女人个个武艺高超，貌美如花。古龙小说，影视都把移花宫定位了，这时候用来做化妆品店的店名，当然会让顾客有比较好的联想。联想当然是往好的方向取，不一定要有什么惊天动地的故事，原则是让顾客看见了愉快，并觉得自己成为其中一份子也是可以接受的事。 ！！！化妆品店开店必备工具>>>“金蝶kis店铺版”帮你轻松管店！！！ 化妆品英文名称大全 护肤: skin care 洗面奶: facial cleanser/face wash(foaming,milky,cream,gel) 爽肤水: toner/astringent 紧肤水：firming lotion 柔肤水：toner/ *** oothing toner (facial mist/facial spray/plexion mist) 护肤霜: moisturizers and creams 保湿：moisturizer 隔离霜，防晒：sun screen/sun block 美白：whitening 露：lotion，霜：cream 日霜：day cream 晚霜：night cream 眼部gel: eye gel 面膜: facial mask/masque 眼膜: eye mask 护唇用：lip care 口红护膜：lip coat 磨砂膏: facial scrub 去黑头: (deep) pore cleanser/striper pore refining 去死皮: exfoliating scrub 润肤露(香体乳):lotion/moisturizer 护手霜: hand lotion/moisturizer 沐浴露: wash 二，化妆品/护肤品功能 ae/spot(青春痘用品) active(赋活用) after sun(日晒后用品) alcohol-free(无酒精) anti-(抗、防) anti-wrinkle(抗老防皱) balancing(平衡酸硷) clean-/purify-(清洁用) bination(混合性皮肤) dry(干性皮肤) essence(精华液) facial(脸部用) fast/quick dry(快干) firm(紧肤) foam(泡沫) gentle(温和的) hydra-(保湿用) long lasting(持久性) milk(乳) mult-(多元) normal(中性皮肤) nutritious(滋养) oil-control(抑制油脂) oily(油性皮肤) pack(剥撕式面膜) peeling(敷面剥落式面膜) remover(去除、卸妆) repair(修护) revitalite(活化) scrub(磨砂式(去角质)) sensitive(敏感性皮肤) solvent(溶解) sun block(防晒用) toning lotion(化妆水) trentment(修护) wash(洗) waterproof(防水)...>> 比较知名的化妆品品牌有哪些? 一、法国LANE(兰蔻)： 这个法国国宝级的化妆品品牌创立于1935年，迄今已有近70年历史。自创立伊始，就以一朵含苞欲放的玫瑰作为品牌标记。在近70年的时间里，兰蔻以其独特的品牌理念实践着对全世界女性美的承诺，给无数爱美女性带去了美丽与梦想~~更难得的是，一个近70年的老牌子，时至今日还能保持如此年轻的状态，在彩妆以及护肤届均有有众多被时下女性拥护的精品。 镇牌之宝： 睫毛膏――LANE的睫毛膏，在化妆品届无可争辩的崇高地位。“全球每售出二支睫毛膏中，就有一支是LANE的”。独特的刷头设计，层次细致分明；纤维超幼细，无人能及。其中，淡装首选DE精密睫毛膏、晚妆等场合首选3D立体睫毛膏。 HYDRA ZEN水分缘系列――该系列无疑是LANE最被推崇的护肤系列，以细腻薄透的质地出名，保湿滋润，又不会觉得厚重。可消除肌肤疲劳，镇静、并调节肌肤功能，对各种因环境天气等原因造成的皮肤不适可起到很好的舒缓功效，有“保命”霜之称。 二、美国ESTEE LAUDER(雅诗兰黛)： 镇牌之宝：ADBANCED NIGHT REPAIR(简称ANR)系列，无疑是该品牌最为经典和大牌的护肤保养品了。自推出20多年来，一直保持经典的琥珀色玻璃瓶包装，创下全球每十秒销售出一瓶的佳绩。内含果酸，可在夜间修复细胞，深层滋润保湿，增强肌肤吸收护肤品的能力，睡醒后，只觉得面郏水分充足，光滑细腻。 该产品的那句“如果你16年前已经用上了ANR系列，那么16年后的今天，你的皮肤依然和16前一样细腻娇嫩”的广告语深入人心。 三、法国DIOR(迪奥)：DIOR(又简称CD)，全名为CHRISTIAN DIOR。 以做高级时装起家的DIOR品牌，自1947年首次推出香水MISS DIOR后，现已全面进军美容领域。经典与高贵是DIOR的代名词，如今，DIOR更是时尚和创新的代表之一。 镇牌之宝： 蓝金唇膏――DIOR标志性的唇膏，丰润柔软，色彩纯正，在舒适和持久之间达到不可思议的平衡。也是无数女性手袋中必不可少的恩物。 5色眼影――虽然DIOR每一季都会推出各种令人眼花缭乱的彩妆新品，但这款眼影自1987年延续至今，依旧是许多化妆师和女性的最爱。 四、法国CHANEL(香奈尔) 以交叉的二个C为品牌标识的CHANEL品牌，同样以高级成衣起家。在美容领域最大的作为是香水。 镇牌之宝： NO.5香水――这个成就了一段香水神话的香水，已经成为全球无数女子的妆台最爱。它特别幽雅浪漫的格调，把女子内心的的细致情怀表达尽致，性感女神梦露的那句“我，只穿NO.5入睡”的名言，更让这款女士香水名垂百年。 五、美国CLINIQUE(倩碧) CLINIQUE的名字和品牌的概念来源于法文：医学诊所。是ESTEE LAUDER集团的另一重量级品牌。以过敏度低，不含香料无 *** 的护理理念闻名于世，CLINIQUE在美国、英国均是销量第一的高档化妆品牌。 镇牌之宝： 护肤三步曲――CLINIQUE自1968年品牌创立之初就推出的三步曲概念，倡导简单就是美的哲学，至今仍秉承“洁面皂+化妆水+特效润肤乳”的组合。在1、2、3步的三件产品之外再用任何保养品都能得到事半功倍的效果，为肌肤提供最简便、安全，有效的呵护。 六、摩洛哥BIOTHERM(碧欧泉) 碧欧泉卓越的护肤功效，来自温泉中提取的精华PETP(矿泉有机活性因子)，富含多种微量元素，矿物质和蛋白质成分，能温和条理肌肤，使其达到均衡状态。它......>> 带伊字的化妆品名称大全 伊思。伊蒂之屋，我就知道这两个 带有姿的化妆品名字 卡姿兰（Carslan） 化妆品店名叫什么好 化妆品店铺名字大全 一直美化妆品 古代化妆品的名称有哪些 一 眉唇化妆 据记载，纣王爱将凝固的花汁给宠妻爱妾染指甲和化妆面容，因这种化妆品最早源于燕国，所以后人就把它叫作“燕脂”。远在汉代，中国女子已广泛使用口红。从二千多年前的前汉长沙马王堆一号汉墓中出土的漆器梳妆箱中，除有发绺、梳子和香粉外、还发现有燕脂。眉笔在古代又名“黛”，历史也颇悠久。据文献记载，侍奉前汉宣帝的京都知事张敞最爱为其妻用黛画眉。后汉初期，长安地区的女子盛行画“宽眉”，当时用的是青蓝色眉笔。到了唐代，则流行画蛾须(触角)眉。 唐代还流行“红妆”、“朱脸”和“红脸”，这是女子在化妆前先在脸部抹上白粉，再涂上红色胭脂。据传说，杨贵妃去后宫同双亲告别时，泪水纵横，临上车时，因天气寒冷，脸上的泪水竟冻结成红色的薄冰呢!……此外，还有一段有趣的传说，贵妃因体态丰满，每当盛夏季节便热得喘不过气来，汗水盈盈，每当她用手绢抹脸时，手绢就变成红色的了。 唐代大诗人也写过《时世化妆》一诗，诗中描述了当时长安女子流行在唇上涂黑油(称为“乌膏唇”)，脸上抹白粉的化妆术。 公元601年，高丽僧把口红传到日本，所以当时的《吉祥仙女图》中的仙女们的唇上都涂有口红，但日本女子普及口红化妆还是在十八世纪初，那时的女子为了使口红抹得浓些，都爱在涂口红前先在唇上涂上墨。 二 眼圈化妆 自古以来，人们为了保护肌体或为了修饰仪表，十分关注化妆。在原始人时期，人类习惯于在身体皮肤上涂抹动物脂肪、油类、粘土和黄土，用以避寒防暑和防止昆虫叮咬。当时，人类生活于莽莽的原始森林中，为了预防风土疾病，还热衷于搞迷信咒术来去邪除魔，每当人们举行祭典仪式时，必须化妆眼睛和面部。 在古埃及，人们为了防止炎热和皮肤干燥，常用香油和油质软膏涂抹皮肤。另外，古埃及人还喜欢眼圈化妆，即在上下眼皮上勾画绿色、黑色或蓝色颜料，据说这是为了预防砂眼、苍蝇(古代热带有一种苍蝇能飞进眼内产卵)和飞虫的入侵，也是为了遮蔽灼热的阳光和消毒。因此在配制这种涂料化妆品时，大多掺入具有杀菌作用的蓝绿色孔雀石粉末。后来人们对这类化妆品的色泽也开始讲究起来，便特别爱用淡黑色的二氧化锰调制的涂料，甚至还有选用绿色树脂的。 据人们对古代木乃伊的研究分析，结果发现古人的眼皮上部涂过黑色颜料，下眼皮涂过蓝绿色颜料，这种黑色颜料的主要成分是硫化铅，蓝绿色颜料主要成分是孔雀石(内含大量硫酸铜)。 在中东地区，妇女们很早以前就有把眼圈勾画成蓝黑色的习俗，至今，在某些 *** 国家里，人们仍可透过薄薄的面纱，偶尔见到那些眼圈浓妆艳抹的妇女。在古希腊时代，人们先用烟黑涂描眼睫毛，然后涂上黄白色的天然橡胶浆。当时妇女还爱从指甲花萃取红色染料，涂抹嘴唇和两颊。 三 点痣与胡子化妆 十七世纪末期，巴黎的妇女流行点黑痣的化妆术。黑痣的形状分为星状、月牙状和圆形的，一般多点缀于额、鼻、两颊和唇边，也有点于腹、肚和两腿内侧隐蔽处的，痣的色泽有黑色和红色等。 据1692年巴黎圣但尼街点痣店的宣传称：痣的含义因痣的所在部位不同而异，大有区别。比如，点于额上的痣象征女王;点于鼻孔两侧的示意不知羞耻;点于眼框上表示充满热情;嘴唇边点痣者，表示爱接吻，是个爱情不专一的女人;酒窝上点上痣示意主人是位性格爽朗的女人。当然，这些含义都是人们设想出来的。 此外，当时的男子也“不甘落后”，时兴留口胡，这种习俗曾在社会上鼓噪一时。据说，由于法国国王路易十三爱留胡子，所以其后那些爱赶时髦的男子便如法炮制，蓄起这种具有国王风度的胡子来了。 令人感到吃惊的是，有些男子还别出心裁爱在胡子上涂上厚厚的香发膏，使胡子变得十分坚硬，犹如铁丝。此外，还有爱在口胡两端装饰彩......>> 求所有的名牌化妆品的名字【中文】？？ 最顶级的化妆品 LA PRAIRIE 蓓莉 VALMONT 法尔曼 ORLANE 幽兰 CPB (资生堂旗下) 肌肤之钥 LA MER 海蓝之谜 IMPRESS (嘉娜宝旗下) EST (花王旗下) DR.BRANDT 勃朗特医生 Z．BIGATTI 哲u30fb碧卡狄 Chantecaille 香缇卡 CELLCOSMET 瑞妍 SWISS PERFECTION 瑞士柏菲妮 Natura Bissê (西班牙皇室品牌) REVIVE (美国高端抗老化) COSME DECORTE 黛珂，KOSE旗下顶级 世界级名牌 兰蔻 Lane 法国 碧欧泉 Biotherm摩纳哥 娇韵诗 Clarins 法国 雅诗兰黛 Estee Lauder 英国 欧莱雅 Loreal 法国 雅芳 AVON 美国 CD 迪奥 Christian Dior 法国 希思黎Sisley 法国 倩碧 Clinique 美国 圣罗兰 YvesSaintLarent 法国 香奈尔 CHANEL 法国 Acharmzone (婵真) 韩国 Laneige (兰芝) 韩国 SHISEIDO（资生堂） 日本 HR（赫莲娜） ELIZABETH.ARDEN（伊丽沙白.雅顿） 美国 THE FACE SHOP(菲诗小铺) 韩国 Pretty Jane(珍尔姿) 韩国 VOV 韩国 ETUDE(爱丽) 韩国 debon(蝶妆) 韩国 MISSHA(美思) 韩国 LOVE(永爱) 韩国 DODO(多多)韩国 Elizabeth Arden 雅顿 SK-Ⅱ Borghese 贝佳斯 Mary Kay 玫琳凯 H2o 水芝澳 Kose 高丝 OLAY 玉兰油 NATURE 牛尔 Kiehl"s 契尔氏 FOR BELVED ONE 宠爱之名 Zogu 昭贵 DR.WU英爵联合诊所 Shylina Johnson 强生 Avene 雅漾 skincology 牛尔 HR 赫莲娜 Vichy 薇姿 L"Occitane 欧舒丹 Fancl 无添加 牛尔@beauty diy Nuxe ito 一朵 Physicians Formula Jurlique 茱丽 LOREAL 欧莱雅 Nu Skin 如新 Marguerna 玛格丽娜 Burt"s Bees 小蜜蜂 Shu Uemura 植村秀 LA roche-posay 理肤泉 DHC 蝶翠诗 Origins 品木宣言 Gehwol 洁沃 SANA 珊娜 Talika 塔丽卡 相宜本草 MAC Givenchy 纪梵希 Y.S.L 伊夫.圣罗兰 幽香源 Oshadhi 奥莎迪 Versace 范思哲 Gucci 古姿 Giorgio Armani 阿玛尼 Calvin Klein 卡尔文.克莱 Boss 波士 Moschino 莫斯奇诺 Kenzo 高田贤三 Bvlgari 宝嘉丽 Burberry 巴宝莉 Ferragamo 菲拉格慕 Issey Miyake 三宅一生 Vaseline 凡士林 Evian 依云喷雾 MAYBELLINE 美宝莲 Revlon 露华浓 rutina 若缇娜（KOSE的一个系列产品） ZA 姬芮 Max Factor 蜜丝佛陀 LG DeBON LG蝶妆 还有好多品牌 比如 泊美 什么的都是资生堂旗下的， 化妆品数不胜数 选用化妆品不一定要选最昂贵最顶级的 一定要选适合自己皮肤的 才能称心如意 祝美女越长越漂亮。......>> 世界十大名牌化妆品是哪些 十大奢侈品 十大服装 唐纳?卡兰、Louis Vuitton、Chanel、范思哲、Dior、古驰、瓦伦蒂诺?加拉瓦尼、PRADA、GUESS、乔治?阿玛尼 珠宝 卡地亚、蒂芬尼、ENZO、Oxette、宝诗龙、Bulgari、御木本、Graff、Georgjensen、波米雷特 皮具 Louis Vuitton、Chanel、Dior、古驰、瓦伦蒂诺?加拉瓦尼、PRADA、乔治?阿玛尼、登喜路、芬迪、COACH 顶级名表 A.langer、积家、伯爵、江诗丹顿、劳力士、卡地亚、爱彼、万国、宝玑、百达翡丽 汽车 法拉利、Porsche、奔驰、宝马、莲花、宾利、凯迪拉克、菲亚特、奥迪、劳斯莱斯 豪宅 “三湖”别墅、曼德勒农场、“向往东方”的海滩、燃点的海滩、“拉?阿密提”、“迪奥”宫殿、纽约曼哈顿区的一座大厦顶楼三层、佛罗里达棕榈滩的“观光别墅” 化妆品 娇兰、兰蔻、娇韵诗、伊丽莎白?雅顿、奥伦纳素、雅诗兰黛、倩碧、资生堂、Dior、Chanel 高尔夫球具 登禄普、TaylorMade、阿迪达斯、耐克、Ben Hogan、Etonics、威尔森、马基高、Callaway、ping 眼镜 普拉达、奥克利、珠迪丝?雷伯、唐那?凯伦、圣罗兰、唐纳?卡兰、路易?威登、香奈尔、迪奥、卡地亚 名笔品牌 帕克、万宝龙、威尔?永锋、华特曼、卡地亚、犀飞利(sheaffer)、地球牌、奥罗拉、高仕、Montegrappa 皮鞋品牌 芬迪、古驰、迪奥、圣罗兰、费拉格慕、香奈尔、普拉达、蒂埃利?爱马仕、都彭、登喜路 名酒 绝对伏特加、轩尼诗、尊尼获加、芝华士、铭悦香槟、人头马、马爹利、百加得、家豪威士忌、尊荣极品威士忌 雪茄品牌 高斯巴、阿波罗、大卫杜夫、圣罗兰、丹纳曼、渥文、高雅、蒙坦尼而、宾治、百得佳士 顶级烟具 Zig-Zag、GIZEH、Colibri、登喜路、STANWELL、VAUEN、Mastro de Paja、Peter Matzhold、Savinelli、Cha 打火机品牌 纪梵希、卡地亚、都彭、比克、IMCO、ZIPPO、登喜路、帕克、Colibri、Flamidor 香水 香奈尔、雅诗兰黛、兰蔻、Calvin Klein、古驰、迪奥、伊丽莎白?雅顿、大卫?杜夫、娇兰、罗夫罗伦 洁具品牌 高域、高仪、乐家、美标、东陶、伊奈、卡德维、和成卫浴、科勒、汉斯格雅 游艇 Riva、WALLY、Sunseeker、Beneteau、Bertram、princess、FEADSHIP、Larson、Ferretti、PERSHING 私人飞机品牌 Raytheon、Cessna、Learjet、Beechcraft、Hawker、Gulf Stream、Falcon、Swift、Grumman、Thunderbird 奢侈品商店 Barneys 巴尼斯精品百货店(美国纽约） Bergdorf Goodman 波道夫?古德曼百货公司(美国纽约） Neiman Marcus 内曼?马库斯百货旗舰店(美国达拉斯) Van Cleef&Arpels 梵克雅......>>

茗茶的含义解释如下：茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。词语解释“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释。其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。“茶之晚取者为茗“并不代表晚采的茶叶就是老叶的意思。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题。又有一意，茗：即茶树的嫩芽。　《魏王花木志》：“茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。”

◎茗míng〈名〉(1)(形声。从艸,名声。本义:早采的为“茶”,晚采的为“茗”。后泛指茶)(2)同本义[tea]晚采者为茗。——《封氏闻见记》(3)又如:茗纹(茶);茗旗(初生的茶芽);茗地(栽种茶树的地方);茗舌(茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者);茗花(茶树开的花)(4)指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料[teawater]泉而茗者(名词。用如动词:喝茶)。——明·袁宏道《满井游记》下饮,便问人云:“此为茶,为茗?——《世说新语·纰漏》渴饮茗汁。——《洛阳伽蓝记·正觉寺》(5)又如:茗谈(饮茶并小叙);茗汁(茶水);茗柯(指茶);茗饮(饮茶;茶)词性变化--------------------------------------------------------------------------------◎茗míng〈形〉假借为“酩”。酩酊,大醉的样子[bedeaddrunken]山公时一醉,径造高阳池。日莫倒载归,茗艼无所知。——《世说新语·任诞》