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淡啤酒的啤酒分类

2023-06-11 09:08:44
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CORONA EXTRA 是墨西哥 摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。

墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上。

墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品,科罗娜 CORONA EXTRA是主力产品是世界第五大品牌,美国进口啤酒的第一名,在我们国内没有直接的生产,可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。 柏林淡啤酒与浓啤酒形成鲜明对比的,是味道较淡味的柏林淡啤酒 (Berliner Weisse),用车叶草或者草莓酱使其味道变甜,在球形玻璃杯内,啤酒呈绿色或者红色。

但是,如果你不想那么快喝醉的话,为什么不来一杯Radler或者Alster Wasser呢?它是由啤酒和柠檬水对半而勾兑而成的,味道清香。含酒精少,不易饮醉。1993年以前,这些饮料是不允许出售的,而现在您可以自由选择,如 Diesel (啤酒加可乐)。

德国啤酒将继续倍受推崇,并一如即往保持其自1516年以来的规定:只用麦牙,水,啤酒花和酵母菌来酿造,概无其他杂物

什么是淡啤酒

淡啤酒是什么?不知道您是否听说过,我们常喝的啤酒中,较少有啤酒花的是淡啤酒,淡啤酒通常也用作贮藏啤酒。淡啤酒和啤酒有什么不同?什么是淡啤酒淡啤通常是指啤酒中啤酒花含量相对较低的传统啤酒,而淡啤酒通常也用作贮藏啤酒。这种酒花含量相对较低的啤酒最早是由德国酿造,一般沉淀期为六周至六个月。常规啤酒中,淡啤酒所含的热量和酒精量要少一些,而有些啤酒虽然热量较少,却仍与啤酒原酒相同的酒精含量。与传统啤酒相比,淡啤酒消费量较大。喝淡啤酒的人比喝啤酒的人需要更长时间感受酒精。与传统啤酒相比,淡啤酒的酿造方法也不一样。由于淡啤酒的酒精含量相对较少,所以在口感和风味方面都有所下降。年轻的青少年和女性饮酒爱好者更倾向于喝淡啤酒,而男性饮酒者则更喜欢传统啤酒。淡啤酒原料1、麦芽进口或者国产,按QB1686-93标准优级或一级。2、大米:国产优质或一级鲜米。3、水:酿造用电渗析法软化处理后的水。4、酒花:符合GB10347—89标准要求的优质颗粒酒花。
2023-06-11 04:19:151

星露谷物语淡啤酒怎么弄

星露谷物语淡啤酒的获得方法:1.必须要种啤酒花,啤酒花只有夏天才能种,十一天成熟结果,如果夏天已经过去十六天,就只能种到温室了。2.当啤酒花成熟后进行收获3.有了啤酒花还不够,酿酒还必须要有圆酒桶,只有农业达到8级时才可以学习做酒桶。4.制作酒桶需要的铜条和铁条都通过冶炼矿石获得的,制作完毕后,建议放置到离庄稼近的位置。5.将收获的啤酒花放进酒桶,一次只能放一个,放完后酒桶就自己开始工作了。6.当酒桶上面出现淡啤酒图标时,酿造工作完成,点击即可获取淡啤酒了。
2023-06-11 04:19:311

好喝的淡啤酒从何而来?

你所谓勒酒淡,是指好喝,容易下口吧,一般来说啤酒勒麦芽浓度越低,其味也就相对越淡,据我所知,现在倒是有很多啤酒的麦芽浓度都在10度左右,不会超过12度,而有几种酒只有8度,如离泉啤酒,和燕京啤酒,还有雪花系列啤酒等,这些酒就相对好下口,而酒精度也只在3.4度左右,但有几种酒我觉得还是很好喝勒,也相对比较“淡”吧,如美国勒“百威”,中国勒“青岛纯生”,牙买加勒“冰锐”(百加得朗姆预调酒,是以百加得为基酒,加橙汁,柠檬汁,草莓汁,葡萄汁等调和配制而成,好下口,但后劲有点大,酒精度是5.5度,人们常把这种酒称为high酒,受到很多女士亲睐)
2023-06-11 04:19:501

淡啤酒的介绍

淡啤酒别名贮藏啤酒,是含啤酒花相对较少的啤酒,沉淀期六个星期至六个月。
2023-06-11 04:20:161

雪花啤酒的度数多少

雪花啤酒有很多个商品,酒精度数也都不同,下面例举各种商品的度数:一、纯生:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol,属于淡啤酒。二、勇闯天涯:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。三、黑啤:麦芽浓度13.5度,酒精度数≥4.5vol ,属于淡啤酒。四、脸谱:麦芽浓度11.5度,酒精度数≥3.3vol ,属于淡啤酒。五、清爽:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。六、原麦汗:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。
2023-06-11 04:20:431

1664叫什么啤酒

1664啤酒,1664是法国啤酒品牌,全称是kronenbourg1664,中文名号凯旋1664,品牌创始于1664年,历史悠久。1664啤酒采用法国优质小麦酿造,口感清爽,泡沫丰富。
2023-06-11 04:20:583

星露谷物语啤酒花怎么酿酒

通过啤酒花酿造而成。酿酒需要使用小桶,小桶是在农业8级时解锁,小桶的制造需要30个木材,一个铜锭,一个铁锭,一个橡树树脂。啤酒花只有夏天才能种植,11天成熟,成熟后每1天可收获一次。将啤酒花放入小桶后,在2360分钟后完成酿造,就可以收获淡啤酒。淡啤酒(Pale Ale)在游戏星露谷物语中是一种用小桶制作而成的工匠物品,制作时间为1-2天。它是游戏中农作物放入小桶后收益最高的物品(啤酒花基础价格的12倍),并且所需时间相比之下也较短(与小麦一样)。玩家喝下淡啤酒后会出现眩晕状态,令速度减1。淡啤酒可以放入酒桶陈酿,之后淡啤酒便可以升为金星品质甚至铱星品质。铱星品质的物品是基础品质物品价值的两倍。淡啤酒是潘姆最喜欢的礼物之一,但是也被贾斯,潘妮,塞巴斯蒂安,文森特讨厌。
2023-06-11 04:21:181

淡啤酒是什么

淡啤酒是什么?不知道您是否听说过,我们常喝的啤酒中,较少有啤酒花的是淡啤酒,淡啤酒通常也用作贮藏啤酒。淡啤酒和啤酒有什么不同?什么是淡啤酒淡啤通常是指啤酒中啤酒花含量相对较低的传统啤酒,而淡啤酒通常也用作贮藏啤酒。这种酒花含量相对较低的啤酒最早是由德国酿造,一般沉淀期为六周至六个月。常规啤酒中,淡啤酒所含的热量和酒精量要少一些,而有些啤酒虽然热量较少,却仍与啤酒原酒相同的酒精含量。与传统啤酒相比,淡啤酒消费量较大。喝淡啤酒的人比喝啤酒的人需要更长时间感受酒精。与传统啤酒相比,淡啤酒的酿造方法也不一样。由于淡啤酒的酒精含量相对较少,所以在口感和风味方面都有所下降。年轻的青少年和女性饮酒爱好者更倾向于喝淡啤酒,而男性饮酒者则更喜欢传统啤酒。淡啤酒原料1、麦芽进口或者国产,按QB1686-93标准优级或一级。2、大米:国产优质或一级鲜米。3、水:酿造用电渗析法软化处理后的水。4、酒花:符合GB10347—89标准要求的优质颗粒酒花。
2023-06-11 04:21:501

啤酒那么苦为什么还那么多人喝?

啤酒所特有的苦味,来自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,来自它的芳香质树脂。 啤酒,是人们喜爱的饮料,粤语将其读作“卑酒”,这是百分之百的译音。因我国无此酒,便突出它们的主要原料是“麦”,称之为“麦酒”(当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物),上海方言中,它的读音是“皮(啤)酒。” 无论是“啤”、“卑”、“皮”都是Beer的音译,其实Beer也不是英语,乃是德语Bier的转化。虽然德国的慕尼黑有“啤酒”之乡的美称,然而啤酒也并不起源于德国,古埃及和巴比伦的居民早在几千年前便已开始用大麦酿酒,后来经由希腊人和罗马人传入欧洲,大概在公元纪元前不久,在今天属于法国的地方,出现了一种“塞尔瓦兹酒”,它是用大麦、燕麦或稞麦酿造而成,酒精的度数比现代啤酒高得多,但它是可以稽考的今天啤酒的远祖。 无论啤酒起源于哪里,它已成为我们今天生活中不可缺少的饮料。那么啤酒究竟是一种什么酒呢?实际上啤酒是以麦芽为原料、啤酒花为香料,经过糖化发酵而制成的。它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇,属低酒精度饮料。 以我国著名的青岛啤酒为例。青岛啤酒是选用浙江、河南优质的两棱大麦、大米和著名的青岛啤酒花和崂山矿泉水精心酿制的。酒液呈浅黄色,清澈透明,味道纯正爽口,苦中带甜,具有明显的酒花和麦芽香味。它除了含有原料中的营养成分之外,原料经过糖化、发酵后,大大提高了营养价值,其中含人体必需的8种氨基酸。另外,据推算,1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量,所以啤酒有“液体面包”的美称。 此外,啤酒中的酒花浸出物和鲜啤酒中的酵母等都有健胃、助消化和利尿作用,酒液中的二氧化碳和酒花所产生的爽口的苦味相互配合,还有增进食欲的功效。 有一点需要说明,啤酒有11度、12度、14度之别,一般人都以为这是说它所含酒精的度数,其实不然,这里的“度”是指麦芽汁的浓度,“12度”是指每公斤麦芽汁含有糖类120克,这样啤酒所含的酒精,多半是4.4度(一公斤啤酒含44毫升)。麦芽浓度在“18”、“20”之间的,即“黑啤”它所含酒精常在4~5度之间。麦芽汁浓度在7~9度的通常称之为“淡啤”。 何为“淡啤酒”呢?原来,美国人把啤酒称为“Ale”。这个本为萨克逊语的字,原指未经加入“忽布”(hop即酒花)的麦酒。现在则指比较淡的啤酒。Ale是比较文雅的说法,大多数人均称为“淡啤酒”为Small Beer。“忽布”是Hop的译音,现在把它叫做“酒花”、“香蛇麻”,是一种多年生、缠绕的草本植物,有雌雄之别,酿造啤酒时只用它的雌花,不用雄花,在花的基部附着有称为酒花香脂的黄白粉状脂质体,它是由树脂、芽香油及苦味物质所组成。啤酒所特有的苦味,来自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,来自它的芳香质树脂。 啤酒的生产,自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后,有了很大的进展。啤酒花的优点很多,可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间,增加啤酒中的苦味和香味,产生雪白的泡沫,喝起来清凉爽口。此外,啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人,以及心脏病和结核病患者,如适当饮用一些啤酒,可起到辅助治疗的作用。 啤酒的种类很多,其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2~3天,让它们慢慢地“胖”起来,再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里,几天之后,它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时,麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里,把贮存在麦粒里的淀粉溶解(即液化)并糖化,从而形成了大量的麦芽糖。此外,还有一些蔗糖。接着,麦芽就被运去加温烘干。根据啤酒种类的不同要求,麦芽烘干有低温干燥(做浅色啤酒用),也有高温干煤(做黑啤酒用)。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。 其次,要选择啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一,优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质,优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味,例如我国的青岛啤酒,捷克斯洛伐克的比尔森啤酒之所以品质优良,是和该地区的水质分不开的。除此之外,酿造啤酒还与啤酒花和对酵母的培养管理等因素有关。 那么,怎样将这些原料酿制出啤酒呢?具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合,磨成砂粒大小的麦芽粒,在温水中浸泡,并长时间搅拌,使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中,这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖,但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中,因为啤酒是低度酒精,所以在啤酒的制造中,只需糖化60%左右的可发酵的碳水化合物就够了,其余的碳水化合物则作为糊精留下,使它赋予啤酒更大的营养价值。麦芽汁煮好后,即进行澄清、过滤。在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后,按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度,再根据对麦芽的浓度要求进行稀释,接入啤酒酵母进行发酵。 啤酒酵母来到麦芽汁之后,由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶,先把麦芽糖分解成葡萄糖,接着又“大口吞吃”葡萄糖,排出乙醇和二氧化碳。这个过程叫做啤酒的前发酵。这时仍有残余的糖,因此还要进行后发酵,使酒中的二氧化碳增多,啤酒清澈及纯化。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的,时间长达1~4个月之久,温度在0~2℃。后发酵结束,即可过滤、装瓶、杀菌(生啤酒不杀菌),这就是市场上出售的啤酒。 装酒最好的还是木头,只是木头瓶子成本太高,用罐头装是最坏的选择,因为会起化学反应。玻璃瓶保鲜效果是很好的,但不如木头的。所以酿啤酒都是用橡木桶,而出售时用玻璃瓶子装。 全球71%的啤酒用玻璃瓶装,我国是世界上玻璃瓶使用比例最高的国家,达80%。然而,玻璃瓶重,不耐冲击,易破损,不但不便周转和携带,还导致啤酒制造和运输过程的成本升高,影响人身安全。 因此,啤酒包装容器塑料化逐渐成大势所趋,用塑料瓶代替玻璃瓶装啤酒日益成为人们追求的目标。 近年来,多种塑料啤酒瓶技术应运而生。一些发达国家或采用多层复合、表面涂覆等改性技术,提高了PET瓶的气体阻透性;或利用热定型等技术提高耐热性;或利用新型塑料材料PEN成型、可重复灌装啤酒瓶等。 尽管目前工艺技术尚需完善和创新,安全与环保对策还有落实,而且生产成本偏高或过高,但随着塑料啤酒瓶制造工艺不断完善和创新,量产化后生产成本的不断降低,以仅相关法规的逐步建立,塑料啤酒瓶将受到众多啤酒厂商和消费者的欢迎,其发展前景看好希望采纳
2023-06-11 04:22:141

哪种啤酒口味淡

雪花
2023-06-11 04:22:537

喝什么酒 指南:如何选择适合自己的酒类?

2.考虑酒的种类和品牌总之,在选择酒类时,你需要了解自己的口味偏好、酒的种类和品牌、酒的质量以及饮酒场合等方面的信息。只有这样,你才能选择到适合自己的酒类。在选择酒类时,你还需要考虑酒的种类和品牌。对于葡萄酒来说,你可以选择红葡萄酒、白葡萄酒或玫瑰葡萄酒。对于啤酒来说,你可以选择淡啤酒、黑啤酒或IPA。对于威士忌来说,你可以选择苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌或波旁威士忌等。在选择酒类时,你还需要考虑酒的种类和品牌。对于葡萄酒来说,你可以选择红葡萄酒、白葡萄酒或玫瑰葡萄酒。对于啤酒来说,你可以选择淡啤酒、黑啤酒或IPA。对于威士忌来说,你可以选择苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌或波旁威士忌等。网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接
2023-06-11 04:23:213

星露谷物语农场主啤酒卖多少

1. 淡啤酒的价格是420/杯,而啤酒只有280/杯。这也是非常好理解的,酿造淡啤酒的啤酒花,本身就要比小麦贵很多。?2.啤酒可以卖钱,也可以拿来送人,小镇的巴士司机帕姆就是一个嗜啤酒如命的人,每周送两杯啤酒给她,好感度很快就加满了。?3.《星露谷物语》是由ConcernedApe单人开发,《星界边境》制作者Chucklefish发行的一款开放式乡村模拟经营类游戏。_蜗分型婕野缪菁坛辛艘┏〉摹_tardew valley”主角开阔和经营整座小牧场。
2023-06-11 04:23:421

为什么淡色啤酒适宜于温度低些饮用,而浓色啤酒和黑啤酒适合于稍高些温度饮用?

因为饮用温度过高,会使酒味苦重而平淡
2023-06-11 04:23:5111

啤酒没有冰冻为什么是苦的

,一样吗的人的话费
2023-06-11 04:24:355

怎么鉴别真假青岛啤酒

你好,方法如下,请务必耐心观看一、瓶装青岛啤酒 1包装箱的鉴别 青岛啤酒包装箱规格640ml×12瓶、355ml×24瓶、296ml×24瓶之分,分为出口纸箱、内销纸箱两种。内销酒箱面上的“青岛啤酒”字体和英文字母及栈桥图形用的是大红色,箱面上标有:“中国啤酒唯一驰名商标”、“此包装仅限中国境内销售”的文字,字体是宋体,比例适当,色泽均匀,印刷清晰;出口酒箱面上的“青岛啤酒”字体和英文字母及栈桥图形等用的是深绿色,字体是正楷,间架结构协调规范,比例适当,色泽均匀,印刷清晰。出口、内销包装箱绝大部分用热熔胶封口,从封口处打开检验,有两道热熔胶,呈条状痕迹,箱面上有激光射码机打印的生产日期,由点组成的数码,每个点有扩涨感。 假冒包装箱的印刷质量粗糙,箱面上字体及图形色泽暗淡,不均匀,字体印刷不清晰,纸箱粗糙且软,包装箱用浆糊或胶水人工刷胶封口,无热熔胶条,生产日期是用塑胶刻制人工盖上的,由点组成的数码,每个点很死板,无扩涨感。 2商标的鉴别 青岛啤酒商标标识是青岛印刷股份有限公司的凹印技术印制的,其文字、图形、纸质、套色、金边等明快、光洁、细腻、纯正、均匀,商标外沿无毛边,经磨擦不掉色。有的批号在瓶盖上喷码,有的批号在商标外沿切口。 假冒青啤商标标识,印刷技术低劣,纸质较软,商标外观质量粗糙,套色往往有重影、歪斜,色彩不均,不正,麦穗模糊不清,暗淡无光,无明快光滑之感,商标边沿易出现毛边。 另外,还有一种明显区别,青岛啤酒商标上的“啤”字用的是规范汉字,而许多假冒商标用的不规范汉字“”字。 3瓶盖的鉴别 瓶盖的真假主要从油墨的印刷质量来鉴别。青岛啤酒瓶盖主要有蓝色、红色、绿色、棕紫色、灰色、黑色,蓝色用于内销酒,红色用于出口酒、金标酒,绿色用于出口酒,棕紫色用于棕色啤酒,灰色用于淡啤酒,黑色用于黑啤酒。 青岛啤酒所使用的瓶盖视觉清晰、细腻、光滑,盖面“青岛啤酒”字样与栈桥图形、英文字母清楚,瓶盖裙边的“青岛啤酒”小字样非常清晰,瓶盖内是PVC模压胶垫,内有字码,胶垫与瓶盖不易分离。 假冒青啤瓶盖,油墨印刷质量粗糙、歪斜,盖面油墨印刷直观感觉不好,颜色暗淡不正,瓶盖裙边的“青岛啤酒”字样模糊不清,有的假冒盖裙边没有这四个字,手感不润滑,瓶盖胶垫有的是橡胶垫,有的是滴塑垫,很容易使其与瓶盖分离。 4瓶子的鉴别 青岛啤酒有限公司为确保产品质量,所生产的“青岛”牌啤酒全部采用新瓶子。目前主要供瓶厂家有青岛晶华玻璃厂,瓶底“”;青岛玻璃厂“”;崂山玻璃厂“ ○L ”胶州市玻璃厂“”;青岛北海玻璃厂“”;南定玻璃厂“”这些厂家都属山东省日用玻璃行业。一箱啤酒一般不会出现几个玻璃厂生产的酒瓶混合使用的情况。 假冒青啤(640ml)使用的瓶子,用回收的旧瓶,什么厂家生产的都有,也有可能上述几种瓶子混合使用,如果出现该公司从没使用的瓶子,一看便可确认是假冒。 二、听装青岛啤酒 1包装箱的鉴别 听装啤酒使用的纸箱,箱面上的“青岛啤酒”字样有英文字母,栈桥图形,颜色为大红色,印刷质量较好,刻版细致,印制清晰,色泽红而不艳,纸板质量较硬、挺拨,箱口用热熔胶机器封口,为加固起见,另外用透明胶带纸自动加固粘贴。从封口处打开检验,有两道热熔胶条痕迹,包装箱上的生产日期用油墨自动射码,有的射在箱面,有的射在封口处,点状数码有扩涨感。 假冒听装青啤纸箱,文字、图形等印刷粗糙、不清晰,纸质较软,颜色不均匀,深浅不一,有的呈紫红色,沾水后易掉色,有的暗浅,箱口一般用浆糊或胶水人工刷胶封口。生产日期有塑胶刻制的数码,人工盖在箱面上,无扩涨感。 2内包装鉴别 听装青岛啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式,罐的高度为12225mm(±038mm)罐体清新平整、光滑、干净、无皱折,压盖密封,容量足,手捏不动,生产日期均用激光射码机在罐底喷码,字码清晰,不易抹掉。 易拉罐的供货单位主要是:西安昆仑富特波尔容器有限公司“〈FK”;青岛美特容器有限公司“”;香港美特容器有限公司“”;大连北太平洋容器有限公司“”。罐盖上有“凸”起的“青岛啤酒”四个汉字。 假冒听装青啤多使用回收旧罐,有的用制假工具(割盖机)把罐盖割掉,灌入劣质啤酒或自来水等压上新盖,此种假酒比真酒矮2~3mm左右。另一种情况,把旧罐放在砂轮上磨透后,将盖挑掉,整体不影响罐的高度,但假冒产品往往容量不足,压盖密封不严,易渗漏,用手能捏动,罐体皱折痕迹明显,蹭擦痕迹较重,罐体较脏,生产日期模糊不清,易擦掉。罐盖上无“青岛啤酒”四个汉字。
2023-06-11 04:25:042

什么是印度淡色啤酒

印度淡色啤酒就是印度淡色爱尔啤酒,用二棱大麦麦芽、焦糖麦芽和糊精麦芽酿造的一种酒,用佩尔酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口。浓度13度 P/1.052原麦汁浓度,酒精度5.5%体积比。呈深琥珀色,有着特殊的卡斯开酒花和焦糖麦芽的香味,十分均衡、清新和浓郁。回味充满着酒花味。扩展资料印度淡色爱尔啤酒的历史:从维基百科得知,印度淡色艾尔的起源可以追溯到17世纪英国最早的淡色艾尔。制麦技术在17世纪完成了由“木”火到“碳”火的转变,使得淡色麦芽的生产成为了可能。十月啤酒是一种很受欢迎的淡色艾尔风格,该啤酒酒花特性高,适合长期储存。值得注意的是,十月啤酒跟在德国慕尼黑举办的十月啤酒节啤酒没有任何关系。Bow啤酒厂的老板乔治·霍奇森(George Hodgson)酿造的一款十月啤酒,在17世纪末期深受东印度贸易公司贸易商的欢迎。东印度贸易公司随后开始交易包括十月啤酒在内的许多霍奇森啤酒。这种酒花特性高,高酒精度和高发酵度的淡色艾尔,在运输到印度的途中完成后熟和驻酒阶段,深得当地消费者喜爱。其他的啤酒厂,比如包括巴斯,奥尔索普和索尔特(Bass, Alsop and Salt)在内的一些大型啤酒厂,由于啤酒关税的新高,失去了在欧洲的出口市场俄罗斯。很快,他们仿效了Bow啤酒厂的十月啤酒,开始出口啤酒到印度。这种啤酒,现在通常称为“印度淡色啤酒”在1840年左右也开始在英国大受欢迎。参考资料来源:百度百科-淡色爱尔啤酒
2023-06-11 04:25:241

啤酒商标是第几类商标?如何进行买卖交易呢?

许多人喜欢在聚会上喝酒,尤其是啤酒。现在啤酒品牌越来越多。人们在购买啤酒时会根据自己的商标选择自己喜欢的啤酒品牌。商标对每个企业都很重要。拥有自己的啤酒商标可以保护自己的品牌和商品,但有些用户觉得注册标比较慢的话,啤酒商标也可以被转让。那么啤酒商标是第几类商标?如何进行买卖交易呢?其中啤酒商标注册群组包括:320002:啤酒320003:姜汁淡啤酒320003:姜汁啤酒320004:麦芽啤酒320048:克瓦斯淡啤酒(非酒饮料)320005:制啤酒用麦芽汁320021:制啤酒用蛇麻子汁320025:麦芽汁(发酵后成啤酒)啤酒商标转让的费用是多少?啤酒商标转让的成本分为三个方面:一是商标的内在价值,二是商标转让的手续费,三是代理商标转让的服务费。商标有许多不确定性。商标的知名度和有效期将影响商标的转让价格。啤酒商标的转让成本大多在2万到10万之间,但也有一些商标是驰名商标。学位越高,可能的转学费用就越高。目前,商标转让的官方收费标准是每个商标500元。多余的商标货物需要按照规定交纳多余的费用。许多商标需要分开支付。代理服务费应根据您选择的平台而定。专业机构拥有丰富的啤酒商标转让经验,价格合理,平台会根据您目前的实际情况,推荐更适合企业形象和未来发展的商标,让您接手后能够顺利开始运营,这样你就可以在这个过程中有一个更加方便和容易的体验。八戒知产商标网有许多第32类商标待售,不仅都是精品商标,还拥有好的寓意,我们也有专门品牌老师能够为您度身订造商标蕴意,不妨即刻联系我们八戒知产商标转让网的在线客服进行商标的选购,买商标比注册商标来得快,更省心,更省时,商家们也可以更早地进入市场。
2023-06-11 04:25:371

青岛啤酒大同总代理是那家,有联系电话吗。谁知道告诉下。谢谢。。。

大同青岛啤酒总代理商在东关,烟酒批发市场,老板是:懂老人其它的都是分销商,串货的。还有一个比较大的串货大王是,贺大头。
2023-06-11 04:21:311

准备做青岛啤酒的区域代理,大家给点意见吧!

听说需要很多钱的,不要想太远
2023-06-11 04:21:403

青岛啤酒是做经销商还是代理商

首先,青啤的牌子很硬,全国第一,世界五百强。再一个青啤的口感非常好,酒类产品,必须有口感。做的话直接做区域代理,不要做经销,你打开了市场,到时候被别人拿下了代理,哭都没地了。不过青啤很多情况下都是直营分公司,尤其是市场比较好的地方,你那里要是能做代理的话,打市场需要一定的实力才行。具体的费用主要是拿代理权和进货费用,这个不同地区定价都不同,详情只能和青啤总部洽谈。
2023-06-11 04:21:491

多少鲜茶叶能炒一斤茶

5斤新鲜茶叶可炒一斤茶。茶叶的加工工序分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了茶叶的品质特征。炒茶工序:杀青,通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件,随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善;揉捻,通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡,同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用;干燥,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求,然后进行炒干。
2023-06-11 04:21:581

青岛啤酒官方客户服务热线是多少?

什么服务热线打电话没人接
2023-06-11 04:21:595

做啤酒代理商利润大吗

做啤酒代理能挣钱。做啤酒代理能否挣钱主要由两个方面决定,一是代理啤酒品牌,二是自己能力。啤酒代理品牌可分为一线知名品牌和新兴啤酒品牌,个人能力方面需要自己多加积累。啤酒代理按代理区域不同可分为全国代理、省级代理、市级代理和县级地区代理。很多一线啤酒品牌代理竞争激烈,先入为主的客观原因导致新手进入一线品牌机会变少。一线啤酒品牌代理相比新兴啤酒品牌整体利润更低。大品牌定价透明,厂家拥有定价权,每个地区都是统一价,作为代理商更多是薄利多销,背靠品牌影响力赢得更多市场,以量制胜。对于新手想做啤酒代理,可以考虑县级代理或者地区代理,前期投入不大,知名度高,市场开阔,只当是摸清啤酒代理的门路,有市场的前提下也会增加自信心,尝试之后可行,可以考虑做的更大。不同啤酒品牌利润不同1、青岛啤酒青岛啤酒是目前国产啤酒中消费火爆的前三甲之一,妇孺皆知,普通的青岛啤酒一瓶大概能够挣到1.5元左右,而中高档的青岛啤酒一瓶大概能够挣到2.0-3.0元之间,当然这还只是一瓶的价格,整体算下来一年净利润在40-50万左右是没有问题的。2、回春啤酒虽然说回春啤酒没有青岛那么有名气,但是最近几年的销售额还是非常可喜的,属于中档啤酒的队伍了,所以这种酒在进货时会比大品牌产品价格低,利润什么的也是大同小异了,所以整体下来一年也能够转个30万左右。
2023-06-11 04:22:281

20元一斤的茉莉花茶能喝吗?是不是香精熏得?

买前能试喝一下最好,这个价格决定了品质就是一般化
2023-06-11 04:22:372

昆明有青岛啤酒总店吗?朋友想加盟,请问怎么联系

上次去见了个客户,在星耀路 星都总部基地60栋,据说是青岛扎啤的云南总代理
2023-06-11 04:22:442

啤酒代理一年能赚多少钱

炎炎夏季,喝上一瓶冰镇啤酒绝对是爽之又爽,但也有些人把这想成了一个巨大的商机。卖啤酒赚钱啊。这样想是不错的,但这并不是一个多么新鲜的事情,啤酒行业发展这么多年,早已经是无孔不入了。啤酒行业的利润基本上也很固定的,包括厂家的利润都是固定的,有人问为什么?因为这是一个充分竞争的行业,大小品牌几十家,且同质化严重。大家都在努力卖啤酒,利润过高,卖不出去,过低自己生存不下来。这就是一个现状。今天的标题是青岛啤酒理润,也是想重点谈一谈青岛啤酒的利润情况。青岛啤酒在中国,是妇孺皆知,也是啤酒行业的一线品牌,也最有代表性。咱们先找几款青岛啤酒做一下对比分析。1、青岛啤酒鸿运当头礼盒装青岛啤酒鸿运当头礼盒装(8罐装,473ML)京东价格是238元/提,批发市场价格是150元/提、一般烟酒店、便利店的价格会在200元左右,批发市场价格基本是一般烟酒店或便利店的进货价,有时候会有一些活动,而上一级代理的利润一般在5%-10%左右,像青岛啤酒鸿运当头这样的高端产品的利润会稍高一些。青岛啤酒 鸿运当头473ml 8瓶2、青岛啤酒纯生(瓶装500ML)上一款啤酒属于高端啤酒,这一款500ML青岛啤酒纯生则是一款大众啤酒,路边小店、大排挡、烟酒店等常见的销费品,京东价是6.5元左右,这也是官方标价,也只有饭店才会卖到6元到7元左右一瓶,线下的商店一般在5元左右一瓶,批发市场价格一般在48元/12瓶,也就是4元一瓶,烟酒店、便利店的单瓶利润在1元左右,若是整件拿货,价格一般在50元到56元之间一件。代理商的利润率低于5%左右,零售终端的利润率稍微高一点。青岛啤酒纯生以上两个产品有一定的代表性,价格体系、利润情况确实如些,但作为代理商来说,还有一部分费用是可以当成利润的。酒瓶的回收、市场费用的报销,完成任务的返点。作为一个县级代理商,扣除各种费用后,一年赚的钱,也不会太多,一般在10万到50万之间,基本上属于比上班稍强,没日没夜的辛苦劳作,利润会高一些,但大多数代理商都不是一只做一家啤酒代理,还会做其它白酒、饮料、水等业务,因为这些渠道是通的,有时候会做好几家的代理,才能保证赚更多的钱。
2023-06-11 04:23:001

广西省平南县青岛啤酒总代理是谁

广西省平南县青岛啤酒总代理是贵港市华洋酒业有限公司。
2023-06-11 04:23:191

青岛啤酒那里需要代理商?

青岛啤酒代理商简介 青啤公司是国家特大型企业,其前身为国营青岛啤酒厂,始建于1903年。青岛啤酒是享誉中外的国际知名品牌,从建厂至今囊活了无数国际、国内大奖,现已行销世界七十多个国家和地区。 青岛啤酒对外开放已有近30年的历史,是青岛最早对外开放的工业企业。改革开放后,青岛啤酒厂设立了专门的旅游接待室,主要面对欧美、日本、东南亚等外国参观者和旅游团。每年除正规团体外,青岛啤酒厂的接待室还要接待慕名而来的外国留学生、自助旅游人员及过站外国来宾等。很多外国游客手持地图,历经多方打听询问,来到青岛啤酒厂,就为亲眼目睹一下这个百年企业的风采,亲口品尝一下刚刚走下生产线的青岛啤酒,由此可见青岛啤酒的国际影响力。 青岛啤酒的生产工厂,正式作为工业旅游点对社会及海内外旅游团体开放,是在九十年代后期。不仅在市民和中外游客面前揭开了青啤这一百年世界品牌的神秘面纱,宣传了啤酒知识和啤酒文化,而且实现了企业形象和品牌形象潜移默化地渗透传播和推广,促进了产品开发和市场拓展,丰富和完善了社会旅游产品结构,成为青岛市开展工业旅游的明星企业和首选企业之一。百年青啤,百年青岛,青岛啤酒已经成为青岛市的一张名片。
2023-06-11 04:23:271

多少钱一斤的茶叶能算是还不错的茶叶?

二十多米一斤的绿茶末,喝这掉价吗?
2023-06-11 04:23:2715

代理青岛啤酒返利一直没返怎么办

1、首先代理青岛啤酒返利一直没返可以起诉这个业务员要求支付的。2、其次如果送货没有签送货单客户不付款,对方不支付。3、最后完全可以用合同纠纷来进行投诉。
2023-06-11 04:23:411

公司代理青岛啤酒怎么做账

做账的话要分购进和销售两类。购进的话,会计分录记为借:库存商品,应交税费-应交增值税(进项税额),贷:应付账款。销售的话,会计分录记为借:应收账款,贷:主营业务收入,应交税费-应交增值税(销项税额)。
2023-06-11 04:23:491

请问青岛啤酒在邢台有总代理吗??电话是多少??

你在网上查青岛啤酒的网站,百度搜索就可以了。然后打公司电话,查到业务部电话,电话咨询最好了。我下面的信息仅供参考,这是很久以前我一个朋友曾经代理过的条件。第一,要有库房,有店面最好第二,人员,车辆.第三,要服从业务员管理(铺货,维护,人员车辆到位)如果您有渠道会优先考虑青岛啤酒近几年很猛,我是河北的,石家庄是个不错的案例,这是业务员一步步贯彻公司政策的结果可以这么说,青岛啤酒的管理模式领先国内同行业10年好多快消品都在学习青啤
2023-06-11 04:23:581

开青岛啤酒专卖店一年赚多少钱

32.83万元。开青岛啤酒专卖店大概要13.62万元,预估年纯利润32.83万元。青岛啤酒创建于1903年,并于1993年成为中国首家在沪港两地上市的公司,2008年北京奥运会官方赞助商,2022年北京冬奥会和冬残奥会官方赞助商。目前品牌价值1792.85亿元,连续17年居中国啤酒行业首位,位列世界品牌500强。
2023-06-11 04:24:161

能不能从青岛批发纯正的青岛啤酒然后发到别的地方进行销售

去青啤销售部问问啊
2023-06-11 04:24:264

你好,在山东的地级市做青岛啤酒经销商代理需要多少资金?怎么联系取得代理呢?

看着问题就知道是门外汉,青岛是一线品牌,在山东任何一个地级市都会有经销商,而且肯定是很多个经销商,并且是分品相设立经销商!你应该是有点钱,但是没有分销网络的一类,你要是没特别特别的关系的话(指的是青岛公司你有木有熟人),想做代理一点戏也没有!
2023-06-11 04:21:223

★★ 串货销售违法吗?★★

没有违法 法律不会限制销售区域的而是鼓励竞争但是可能违反了和上游供货者的合同
2023-06-11 04:21:123

想做啤酒代理,崂迈原浆,青岛啤酒,选哪个好

当然是青岛啤酒了。
2023-06-11 04:21:033

一斤茶叶需要多少鲜茶

一斤茶叶需要4-5斤鲜叶。 茶叶(干茶)是采摘茶树鲜叶为原料制成,茶树鲜叶水分含量为75%,干物质为25%,但常因芽叶部位、采摘时间、茶树品种、茶树长势等因素存有差异,一般情况下一斤鲜叶可制成0.2-0.25斤干茶,而4-5斤的鲜叶则可以制成一斤干茶茶叶。 鲜叶的水分含量,一般在75%左右。但常因采摘的芽叶部位、采摘时间、气候条件、茶树品种、管理措施、及茶树长势等因素的不同而有差异。芽叶中的含水量,以茎梗最高,其次是芽,叶片的含水量则随着叶片的老化而减少,即嫩叶含水量比老叶要高。
2023-06-11 04:20:551

我是长治地区的想代理青岛啤酒,怎么联系,想具体了解一下

不知道你是长治哪的现在青岛啤酒一般都有代理商了,不过一般出新品都是找新代理的你可以给青岛总公司打个电话咨询一下,他们一般会给你长治办事处的电话,可以把你当后背经销商,就是说有新品要找经销商的话,有可能就先考虑你了
2023-06-11 04:20:531

青岛啤酒如何代理?本人在沈阳中街地段,想做青岛经销商 谁知道青岛公司领导电话或者能帮我找到要联系人谢

可与青岛啤酒辽宁省区进行联系 联系方式:024-25847429
2023-06-11 04:20:332

青岛啤酒那里需要代理商?

青岛啤酒代理商简介 青啤公司是国家特大型企业,其前身为国营青岛啤酒厂,始建于1903年。青岛啤酒是享誉中外的国际知名品牌,从建厂至今囊活了无数国际、国内大奖,现已行销世界七十多个国家和地区。 青岛啤酒对外开放已有近30年的历史,是青岛最早对外开放的工业企业。改革开放后,青岛啤酒厂设立了专门的旅游接待室,主要面对欧美、日本、东南亚等外国参观者和旅游团。每年除正规团体外,青岛啤酒厂的接待室还要接待慕名而来的外国留学生、自助旅游人员及过站外国来宾等。很多外国游客手持地图,历经多方打听询问,来到青岛啤酒厂,就为亲眼目睹一下这个百年企业的风采,亲口品尝一下刚刚走下生产线的青岛啤酒,由此可见青岛啤酒的国际影响力。 青岛啤酒的生产工厂,正式作为工业旅游点对社会及海内外旅游团体开放,是在九十年代后期。不仅在市民和中外游客面前揭开了青啤这一百年世界品牌的神秘面纱,宣传了啤酒知识和啤酒文化,而且实现了企业形象和品牌形象潜移默化地渗透传播和推广,促进了产品开发和市场拓展,丰富和完善了社会旅游产品结构,成为青岛市开展工业旅游的明星企业和首选企业之一。百年青啤,百年青岛,青岛啤酒已经成为青岛市的一张名片。
2023-06-11 04:20:261

谁知道青岛啤酒代理需要什么条件,费用多少,或者怎么联系区域的业务,谢谢了

这个你要跟青岛啤酒的领导人谈吧,目前还没听说加盟这种方式,你找个烧烤店(市北这边的最好是泰山路附近的,别的地方假啤太多,)问下老板在哪进的酒,要个联系电话,然后问一下,就能问到了
2023-06-11 04:20:173

做青岛啤酒代理商怎么做。 需要多少钱?

只要交上保证金就可以做, 再本地区就有业务办事处。 沟通一下就OK
2023-06-11 04:20:083

青岛啤酒章丘总代理地址

青岛啤酒在章丘的这个地方它的一个总代理也就是在苗圃街道的这个地方,因为在这里他有生产这种青岛啤酒的厂家,而且他的地址也就是在这个地方,因为他们的总仓库也就是在珠晖区苗圃街道这个地方总共也就是有三个青岛啤酒的仓库,所以总代理的地址也就是在这个地方。
2023-06-11 04:19:583

青岛啤酒代理商什么要求

打电话到他们公司去问就知道了啊。你是上帝,他们都得供奉着你呢
2023-06-11 04:19:425

青岛啤酒兰西能代理吗

青岛啤酒兰西能代理。根据查询相关信息,青岛啤酒兰西全年都招聘代理商,要成为青岛啤酒的代理商,要准备好充足的创业资金,用于店铺的筹建和日常经营损耗,要对品牌有所了解,包括企业概况、经营状况、经营理念。合作政策等,全面了解了品牌后,确认想要加盟该品牌,就正式向青岛啤酒总部提出加盟申请。
2023-06-11 04:19:201

青岛啤酒一级代理是什么意思

青岛啤酒一级代理是的意思是直接和青岛啤酒厂家接触的代理商。青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂。一级代理商指的是厂家产品外销的第一级代理商,也就是第一层代理商它是厂家的直接联系方。青岛啤酒一级代理的工作是负责和青岛啤酒厂家联系订货,由经销商去代理商那里进货,再卖给消费者。
2023-06-11 04:19:141

加入青岛啤酒代理要什么条件

加入青岛啤酒代理需要的条件如下, 1、认同青岛啤酒的产品和青岛啤酒的经营理念; 2、代理者要具有一定的物流配送能力和仓储能力; 3、取得国家规定的相关营业资格的公司或个体户; 4、具有酒类或食品、饮料行业的经销经验; 5、具有资金实力,具备青岛啤酒的市场开发资金; 6、应具有较强的进取精神,以及长远的投资眼光。
2023-06-11 04:19:061

啤酒 黄酒 葡萄酒 白酒的比较(杯具,饮用温度。。。。。。)1000字左右 速度

首先介绍一下,基本味觉是酸、甜、苦、咸 、(辣、鲜),一般情况四种;香型主要四种酱香、浓香、清香、米香。每种香型还可分为很多小的香型。一、白酒品评法1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。最初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长,首先应鉴别酒的香型,检查芳香气味的浓郁程度,继而将杯接近鼻孔,进一步闻,分析其芳香气的细腻性,是否纯正,是否有其它邪杂气。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气,可采取以下三种方法 (1)用一小块过滤纸,吸入适量酒液,放在鼻孔处细闻,然后将过滤纸旋转半个小时左右,继续闻其香,确定放香的时间和大小。 (2)在手心中滴入一定数量的酒,握紧手与鼻接近,从大拇指和食指间形成的空隙处,嗅闻它的香气,以此验证香气是否正确。 (3)将少许酒置于手背上,借用体温,使酒样挥发,嗅闻其香气,判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法 将酒杯送到嘴边,将酒含在口中,大约为4至10毫升,每次含入口中的酒数量,必须保持一致性。先从香味淡的开始尝,由淡而浓,再由浓而淡,反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝,防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔,然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔,将酒气随呼吸从鼻孔排出,以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时,要分析嘴里酒的各种味道变化情况,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动,以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口,带甜、酸,无异味,饮后要有余香味,要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量,以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净,是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣,写下评语。 对风格的评价 酒的风格,即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时,常常是将属于不同类型的酒分别编组品评,以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分,首先必须掌握本类酒的特点和要求,并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识,通过思考,对比和判断,才能确定。二、黄酒品评法黄酒品评时基本上也分色、香、味、体(即风格)四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价,黄酒的颜色占10%的影响程度。好的黄酒必须是色正(橙黄、橙红、黄褐、红褐),透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的: (1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。 (2)黄酒经日光照射而着色,是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化,呈赤褐色色素反应。 (3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖,而使色度增加,并且此反应的速度与温度、时间成正比。 (4)外加着色剂,如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黄酒的香在品评中一般占25%的影响程度。好的黄酒,有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。 味 黄酒的味在品评中占有50%的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下,具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味,就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉,影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁,质纯可口,尤其是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦辛配合和谐,余味绵长。 体 体,即风格,是指黄酒组成的整体,它全面反映酒中所含基本物质(乙醇、水、糖)和香味物质(醇、酸、酯、醛等)。由于黄酒生产过程中,原料、曲和工艺条件等不同,酒中组成物质的种类和含量也随着不同,因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15%的影响程度。 感观鉴定时,由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来,所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后,才综合三个方面的印象,加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。 三、葡萄酒、果酒品评法葡萄酒不仅仅是一种饮料,更是一种赏心悦目的美酒。要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏葡萄酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性。要有敏锐的感觉和灵性,再付出相应的耐心和时间,便可领略其中的玄妙悠然。品酒在葡萄酒的相关行业扮演着非常重要的角色,因为只由经常性的品酒才能协助建立对酒特质记忆的数据库,作为日后选酒判断的依据。品尝葡萄酒基本分为三大步骤:观色、闻香、尝味。 (1)观色: 在观察一杯酒时,光线很重要。在自然光或白炽灯光下可以看到葡萄酒的本色。柔和的灯光会更增添情趣,特别是当你一边享用着罗曼蒂克式的晚餐一边饮着葡萄酒时,就更是如此了。在酒器背后衬白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。 查看葡萄酒关键要看清晰度和色泽。一杯不清澈的酒是一种警告,提示该酒生物性能不稳定或者受到了细菌或化学物质的污染,从而可以判断它的澄清工序和过滤工序是否完好,保藏条件是否卫生,是否变质。酒的颜色应该明亮,如缺乏亮度是象征其味道也可能呈现单调,因酒的亮度是由其酸和品质所构成。一瓶正常的酒是明亮的,一瓶好酒其亮度更是明显而具有宝石般灿烂的光泽。白酒的颜色从年轻时的水白色或浅黄带绿边到成熟后的禾杆黄、深金黄色。红酒会因酒的陈年而颜色淡退,从紫红变为深红、宝石红、桃红、橙红,其颜色转变速度视其品种而定。 摇动手中的酒杯,让葡萄酒在杯中旋动起来,你会发现酒液像瀑布一样 从杯壁上滑动下来,静止后就可观察到在酒杯内壁上形成的无色酒柱(如图),这被称作“挂杯现象”,是酒体完满或酒精度高的标志。产生挂杯现象是由于葡萄酒中的不同液体的挥发性不一样。有时,葡萄酒中的甘油、还原糖等也会导致挂杯现象的产生。出现挂杯现象预示着酒的质量不错。但也并不是绝对的,需要整体来鉴别。 但对起泡葡萄酒进行外观分析时,就必须观察其气泡状况,包括气泡的大小、数量和更新速度等。最陈的香槟的泡沫最少。 (2)闻香: 用看可以对酒的品质做初步判断,但这还不够,接下来应该是用嗅觉来闻。摇晃杯中酒,使氧气与葡萄酒充分融合,最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着把鼻子探入杯中,短促地轻闻几下,不是长长的深吸,因为嗅觉容易疲倦,尤其是当你要评试几种较浅嫩的红酒时。葡萄酒是惟一具有层次丰富的酒香、香气和味道的天然饮料。你可以把葡萄酒称作感觉上的交响乐,它的气味和香气几乎无穷无尽,有丰富的酒香和葡萄果香,又像宝石一样,具有多刻面的特性……,你可以极尽自己的想象来描绘它。但酒闻起来有哪种形态的nose?“nose”一般是来形容综合气味的“酒香”,这是品酒过程中一个非常重要的步骤。精确地指出酒的nose,其意义就是让你辨识出酒的某些特性。酒香中包括常提到的果香、芳香和醇香。“果香”(fruit)即葡萄本身散发出的香味;“芳香”(aroma)是指没有经年发酵的新酿葡萄酒的气味;用“醇香”(bouquet)一词来描绘层次更加丰富的陈年葡萄酒的气味。 说起“芳香”时,不妨只想象一下咖啡。与“芳香”形成鲜明对比的“醇香”却是一种复合型香气,由酒中各成分微妙的相互作用而产生。 闻香时,专业人士一般喜欢分两三次来进行香气分析。第一次先闻静止状态的酒,应该是闻到的气味很淡,因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此,第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。然后晃动酒杯,促使酒与空气中的氧接触,让酒的香味物质释放出来,再进行第二次闻香。这次闻到的香味应该是比较丰富、浓郁、复杂。 如果说第二次闻香所闻到的是使人舒适的香气的话,第三次闻香则主要用于鉴别香气中的缺陷。这次闻香前,先使劲摇动酒杯,使葡萄酒剧烈转动。这样可加强葡萄酒中使人不愉快的气味,如醋酸乙酯、氧化、霉味、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。 在完成上述步骤后,应记录所感觉到的气味的种类、持续性和浓度,并通过酒香来鉴别酒的结构和协调程度,即酒的味道、酒精以及酸度之间的关系。 一般葡萄酒的香气可描述为“不存在”、“微弱”、“适中”或“浓烈”。新酿白葡萄酒如果酸度高,往往很“爽口”,而同样酸度的红葡萄酒却让人感到“不舒服”,甚至使你认为这酒“出了毛病”。有些葡萄酒味道平淡,可以把它们描述为“不含蓄”或者“层次单调”;有些可感受到一系列味道,并且回味细腻绵长,我们就说“该酒层次丰富”;酒中各种成分协调一致,我们就说“其酒体和谐”。 专家们嗅闻葡萄酒时对酒的描述常用到的词语是:最好的酒为“和谐”、“出色”、“完美”;较好的酒为“好”、“正常”、“一般”;而不合格的酒为“糟糕”、“发酸”、“劲儿太大”、“不协调”等。 (3)尝味: 嗅闻过了葡萄酒并准备好各种形容词,就应该尝上一口了。大大的啜上一口葡萄酒(啜入口中的酒不可以满满一口,但至少要有可以留在口中漱口的量),含在口中不要急着马上吞下去,用舌头在口腔里快速搅动,让整个口腔的上、下颚充分与酒液接触,去体味其口感或酒体。或头往下倾一些,嘴张开成小“O”状(此时口中的酒好像要流出来),然后用嘴吸气,像是把酒吸回去一样,由此产生的“呼噜噜”的声音正表明你是经验丰富的葡萄酒品尝家。在正式场合下我不建议这么做,但这并不是什么不良之举,也不要觉得不好意思。如此,酒在口腔中升温,酒香通过鼻腔达到嗅球,可以让你全方位地感受其丰富的味道: 甜味(不甜的称为“干”):大部分红葡萄酒和某些白葡萄酒属于干性。提前终止发醇的酒会留下一些天然糖分。舌尖若明显感触到糖分,便属于微甜至十分甜的葡萄酒。 酸味:可于舌头两侧和颚部位感觉到。白葡萄酒呈现出酸度非常普遍。 苦涩味:葡萄的皮和籽皆含有丹宁(Tannin)。丹宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物。红葡萄酒丹宁含量最高,白葡萄酒最低。 酒精:酒液流进喉咙时,会弥漫一股暖气。酒精越多,温暧感越强。 比较起来,味觉好像比嗅觉来的简单,因我们都很容易分辨出甜、酸、苦。除了这基本味觉外,我们在品尝葡萄酒时,亦要同时注意其在口中的触感,如单宁之涩感(Astringency)、质感(Body)和其结构感(Texture)。所谓涩感是指像饮用浓茶般在口中的浓苦味。质感;又称酒体,是由葡萄酒中的酒精、甘油以及葡萄榨汁的含量所决定,则可比喻饮用脱脂牛奶、全脂牛奶或鲜奶油时不同的浓度口感。结构感则可指饮用时口中的质地,是否纤细柔滑。浅酒龄的葡萄酒,我们着重其果香,陈年老酒则欣赏其在陈年中进化出来的不同芳香和味道。结构感的不同则描述为其“生硬”、“味涩”、“粗糙”、“柔和”、“可口”、“圆润”或者“滑腻”。 品尝葡萄酒酒需要用心去描述,呷了一口葡萄酒之后,酒香还会由口腔往鼻腔推,在鼻腔产生香味感觉,然后酒顺着喉咙吞下,通常会感受到一种绵长的回味,被称作“余味”(finish)。特别是一些成熟的好酒所留下来的浓郁饱满、复杂多变的余味,会带给你无限的满足感。“余味”常被描述为“长久”、“绵长”、“短暂”或者“不存在”。与此表示时间的形容词相伴的是“浓郁”、“发酸”、“辛辣”或“平淡”。 职业试酒师品评葡萄酒时,往往咽下少量葡萄酒,将其余部分吐出。然后,用舌头添牙齿和口腔内表面,以鉴别余味。一般用时间(以秒为单位)来计算余味持续的长短。在结束第一个酒样后,应停留一段时间。只有当这个酒样引起的所有感觉消失后,再品尝下一个酒样华酒韵 (1)干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),兼有优美的酒香。果香和谐、细致,令人清心愉快,不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味,不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感,具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),有优美的酒香,果香和酒香配合和谐、细致、轻快,不应有醋的酸气感。 味甘绵适润,完整和谐,轻快爽口,舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色,不应有棕褐色,透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感,不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒(包括山葡萄酒) 色红宝石色,可微带棕色或本品种的正色,透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅,不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利,浓洌香馥,爽而不薄,醇而 不烈,甜而不腻,馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味,不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感,和谐统一,具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭,具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口,轻快,余香,无异味,有独特风格。 总分=色得分×10%+透明得分×10%+音响得分×15%+香得分×25%+味得分×40% (6)果酒 色鲜明、协调、光泽、无褪色、变色。 透明澄清,澈亮,无沉淀,无浮游物,无失光现象。 香具有原果香、酒香(配制酒具原果或植物芳香),柔协,浓馥持久,不具异臭,具有独特风味。 味纯正,完美协调、柔美、爽适,有余香,无异味,有独特风格。 总分=色得分×10%+透明得分10%+香得分×35%+味得分×45% 四、啤酒品评法(1)黄啤酒评分标准 色淡黄,带绿,淡黄,黄而不显暗色 透明清亮、透明,无悬浮物或沉淀物 泡沫泡沫高,持久(8-15°C,5min不消失)细腻、洁白、挂杯 香气有明显酒花香气、新鲜、无老化气味及生酒花气味 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口 (2)黑啤酒评分标准 色泽黑红或黑棕。 透明清亮透明、无悬浮物或沉淀物。 香气有明显的麦芽香气,香正,无老化气味及不愉快的气味。(如:双乙酰气味、烟气味、酱油气味等) 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口。 甜味、焦糖味、后味苦、杂味等均不作为醇厚感,反正是不纯正、不爽口的表征。 参考资料:中首先是看酒的清度与颜色。上乘XO,VSOP为琥珀色,晶莹光灿,庄重而不娇艳,散发迷人光泽;具有葡萄品种香、陈酿橡木香和醇和的酒香,幽雅、浓郁;滋味醇和、甘冽、沁润、细腻丰满、绵延。 第二步是闻香,XO,VSOP除具有葡萄原料的果香外,更主要的需具有常年贮存于橡木桶中,酒与橡木结合而产生的香气,这种香气虽经加水冲稀仍能保持原来的香气特点。用香料配成的酒香气浮,不醇和,并且无贮存的橡木香,冲稀即变味。优质的XO,VSOP味感应具有贮存橡木香,它不仅进口柔软,入腹发热,还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味,味韵协调,回味绵延。通过闻香,酒质量的好坏可以确定60%。 第三步也是最关键的一步,就是入口。第一口用舌尖抿一小滴,让其沿舌尖蔓延整个舌头,再进入喉咙。第二口可以稍多些,进一步领略温柔醇香的独特感觉。 五、品酒的环境要求(以葡萄酒为例)1.玻璃杯的选择: 要想品尝XO,VSOP酒,首先要选好酒杯,它必须能展示酒的所有的优良品质。如今专家推荐的酒杯,是精心研制的郁金香形酒杯。这种玻璃杯的优点是能保持酒香,让您在品酒时始终可以体验到这种独特的风味。此外,这种极其精美的郁金香花形玻璃杯,还可以让您欣赏到酒的色泽和滑润感。 另外,品尝之前最好用开水把杯子烫一下,这样可以充分的品尝到酒香。 2.酒的品尝 在品尝以前,我们需要作很多准备工作,以保证感官分析获得良好的结果。首先,要有好的品尝环境。 包括光线、噪声、空气流动、室温、气味、杯子的形状、酒的温度以及时间、品尝者的健康状态、情绪等,都会对品尝结果有影响。重要的品尝活动,一般在国际标准品酒室内进行。没有标准品酒室时,也要找一个宽畅、明亮、空气流通、无污染、无噪音、温度适中而稳定的房间,桌上铺白色桌布,有漱口的纯净水和无味面包。酒杯用国际标准玻璃杯。室内不许吸烟,评酒者不许用化妆品,单独操作互不干拢。品酒时间一般在上午10:00-12:00午饭前最好,此时感觉最敏感。 其次,品尝的组织者必须根据需要和品尝类型,选择适宜的品尝方法。例如,我们的专业品尝员所参加的品尝,多数是为了确定名次的相互比较品尝。 3.品酒室 专业的品酒室应具备的条件: (1)室内要适当宽畅,不可过于狭小,但也不宜过大而显得室内空旷。 (2)室内的墙壁、天花板宜选择能防火防湿的材料,涂以单一的颜色,应是闷光(不抛光)或半泽的白色,包括椅凳的颜色,既有适当的亮度又无强烈的反射(反射率在40-50%为适宜)。避免新涂有味的壁饰。地板应光滑、清洁、耐水。 (3)室内的光线应充足而柔和,不宜让阳光直接射入室内,可安设窗帘以调剂阳光。光源不应太高,灯的高度最好是与评酒员坐下或站立时的视线平行,应有灯罩使光线不直射评酒员的眼部。品酒台(桌)上的照明度均匀一致,用照度计测量时,应有500lux(勒克斯)的照度。 (4)室内应保持空气清新,不允许有任何异味,香气及烟气等。为了使空气流通,可安装换气设备,但在品尝时,室内应为无风状态。 (5)室内的湿度和湿度应保持稳定和均匀。如果有条件,温度应控制在15-20°C,相对湿度应控制在50-60%。不适宜的温度与湿度易于使人感到身体和精神不舒适,并对味觉有明显影响。 (6)品酒时应选择在环境宁静的地方,或有防音装置,噪音应限制在40dB(分贝)以下。因为噪音除妨碍听觉外,对味觉也有影响,还使人注意力分散,工作能力下降和易于疲劳。 4.酒杯 上好的酒杯一般应是:设计简单、无装饰、高脚、薄壁、透明而无瑕疵。 由于酒杯的式样很多而又大小不同,所以专家们合力设计了一支标准品酒杯,称为 INAO 或 ISO(Institut National des Apellations d"Origine or International Standards Organisation),杯脚高5-6cm,酒杯容量在215ml左右。酒杯口小腹大,状如郁金香(图示),杯身容量大则酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。 高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响酒的最佳饮用温度。 酒杯必须清洁,无任何污物及水痕。 酒杯的清洗很重要,最好用热水浸泡。然后用蒸馏水冲洗,在纯棉布上沥干。勿将杯子倒扣在纸上,因为纸浆的气味对品尝有一定的影响,使用前用干净的细丝绸擦净酒杯。 应该说不同形状的玻璃杯对不同酒有不同效果: 红酒杯(图1):杯身和杯腹呈郁金香花状,与白酒杯比较,杯脚略短, 杯身较大。 白酒杯(图2):杯口直径比红酒杯略大,杯脚较长,而杯口至杯腹较红酒杯短。 香槟杯(图3):杯身修长,因为香槟有汽泡,在杯底缓缓上升,不会那么快挥发掉,你便可以慢慢欣赏。 甜酒杯(图4):一般较细和矮小。 5.品酒温度 品酒也必须注重酒本身最适饮用的温度,酒的温度可是会影响酒的品质。不同种类的酒有最能表现其质量的温度。出于品尝员是带着挑剔的眼光进行品尝的。所以,并不一定在能减轻葡萄酒缺陷和提高其质量的最佳条件下进行品尝。所以,实际上多数专业品尝都是在酒温为15-20℃的条件下进行的。葡萄酒的最佳品定温度范围应是: 白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃,约放置冰箱(不是冷冻室)1小时后的效果; 红葡萄酒的温度在16-18℃,约1小时冰箱时间; 起泡葡萄酒的温度在8-10℃; 利口酒和甜酒的温度在8-10℃。 品白酒时,加上冰筒效果会更好;而红酒因为有回温的顾虑, 建议直接以室温品酒为佳。品香槟时,冰筒加冰块不可少。 葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样,但葡萄酒若控制在适当的温度饮用,其风味的表现会更加显著。 一般来说,年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右,清淡的白酒可冰到6-10℃,而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒,其适饮温度约在10-12℃;淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳,酒精度稍高的约在14-16℃,口感浓郁丰厚的约在18℃左右,但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。
2023-06-11 04:18:561

全身纯白色的粗支烟有哪些

全身纯白色的粗支烟有白万(包括滑盖式万)、七星(除了黑七星,几乎全是白嘴)、好彩、中南海、寿百年、登喜路、CASTER、PARLIAMENT(百乐门)等。
2023-06-11 04:18:342