左迁 -
很多人喝酒，并不是喜欢酒的味道，而是喜欢随之而来的那种醉了的快感，喝下一口酒后，酒精根本不需要消化，会快速被血液吸收进入大脑，对大脑的进行快准狠地控让大脑快速兴奋起来。也有的人工作需要应酬，必须要喝酒，特别是哪些做生意的，酒桌上，交际需要。
王木生 -
酒，是用粮食发酵，加工酿造而成，能助人的兴奋状态，可起到麻痹神经的作用。古代缺粮，民间禁，酒多专供皇族及士大夫阶层，当时战争频仍，诸国相互攻伐，将士出征，国家会拿出好酒以壮行，酒入口苦而后味甘，后来传入民间，人不分富穷，皆喜饮之，逐渐尉然成风。昔李白斗酒诗千篇，文人学之！武松醉打景阳虎，武者羡慕！无酒不成礼仪，我国的传统有丰富的文化，酒文化盛行千年，至今未衰者也。
作为20年酒龄的青年，酒不是难不难喝的问题，而是要不要喝。
年轻的时候，什么酒都喝，同学聚会喝，朋友排档喝，酒吧KTV喝。那时感觉离开酒，生活就失去了颜色，也失去了所谓的圈子。是不是很多20出头的都是这样认为的，不用掩饰，就是这么回事。可能这也是青春的常态。
从五年前开始，我慢慢的拒绝喝酒，甚至讨厌，除了大学同学在一起，才会没有任何防备的喝。当然如果陪客户，拿订单，作为本能，我能喝的他们怀疑人生。喝的是苦涩，喝的是无奈，谁让我们不是王思聪呢。。。
总结一下，不是酒好喝，只是我们要好的生活。女人们不要只看到喝酒的行为，多体谅你爱的那个男人喝酒背后的世故。
百善孝为先，论心不论迹。。。
万恶淫为首，论迹不论心。。。
男人论喝酒。。。。。?
酒真是一个好东西，每个人都能找出一堆爱它的理由。有故事的人，若是没有配上点白酒的氛围，都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人，若是喝白酒，多半是真的爱喝。每个年龄层次的人，喝白酒的味道是不一样的。
幼年——烈
小的时候，家里条件不富裕。喝的酒在现在看来，很难摆的上台面。但是，小时候的白酒，就是浓，就是烈，好像隔着桌子、闻着味道，便已经醉了。
逢年过节、串门走动、红白喜事，大伙儿总会有齐聚一堂的时候，喜也好，悲也罢，主人家总会摆上两桌，邀请大伙儿喝两杯 。
小的时候，最喜欢这种热闹，不仅仅能吃到平时少见的鱼、肉。还喜欢大人们觥筹交错的声音。看着大人们喝的面红耳赤、浑身酒气，却仍然认真专注的高谈阔论。
那时的白酒对于我们来说，是一种未知的吸引。
青年——苦
慢慢的，长大。却又不是真的长大阶段，虽然学校三令五申，爸妈耳提面命，却仍然会背着他们，偷偷和朋友们喝点。
青春年少，总以为自己经历了所有的苦，暗恋对象不喜欢我，苦。考试没考好，苦。买不起同学炫耀的东西，苦。每次喝酒，都是叫嚣很多，聊天很少。
这是年少时期，青春灿烂的记忆之一，也许关于友情，也许因为懵懂的爱情，也开始经历了无数的离别和重逢，多少个夜晚，伴着微风，将成长的苦涩一饮而尽。
中年——润
人到中年，早已在职场打拼多年，菜鸟变老鸟，老鸟成了公司主干，喝酒应酬免不了。为了养活一家老小，不得不在酒桌职场拼命。
中国是人情 社会 ，不和客户搞好关系，人家怎么会把资源交给你？所以喝酒成了一种学问，酒桌上该怎么喝？该先给谁敬酒？该说什么？都得拿捏的恰到好处。
摇晃的酒杯，映着一张张脸。觥筹交错间，喝下的酒，不似年幼时的浓烈，少年时的苦涩，有点润。偶尔有些苦涩，但也无奈。
有时想起少年时期朋友们的放荡不羁，如今却已天各一方，岁月实在是怀念。
老年——淡
到了老年，该经历的经历了，该见识的见识了，不再嗜酒如命，不在火气冲天。真好。
点一盏时光的寿烛，照亮满头银发，挪动一把木椅，来到院子里，于一方小桌摆上酒具，浅浅地酌上一杯。皱巴巴的手，握着岁月的风尘，把颐享天年的玄机深藏在慢慢举起的酒杯中，深邃的双眸里溢满幸福的味道。
人生如酒，一滴酒的生命历程和老人的命运连在一起，历经沧桑，依然守候在生命的渡口，品味一口酒的辛酸苦辣，在一杯酒的畅快淋漓中盛开成一片晚霞。
这时候，我们还能想起年轻时的事情，也会去买自己曾经爱喝的酒，可总觉得喝不出以前的味道了。淡了！
其实不是的，而是记忆的味道，年轻的味道，都已经过去了，再品，也品不出来了。
酒还是酒，只不过，跟以前自己喝的酒，不大一样了。
酒味在变，有苦有甜
有笑有泪，浓淡参半
其实关于这一点，作为男人非常适合回答这个问题，平时不是家庭吃饭，聚会，应酬，少不了的都是和喝酒，各种啤的，白的，红的，几乎都得喝个遍，但是这酒啊是真的没那么好喝，白酒又辣又容易醉，红酒还容易上头，啤酒又容易涨肚，喝完就是真的难受但是为了生活应酬，这些都是酒桌上少不了的，所以这酒是真的难喝！
其实像我同事有在红酒公司上班过，几乎各种红酒都是喝过的，还经常拿酒回来一起喝呢，但是这酒吧，小酌一杯是悠闲，大杯大杯的喝就根本没有情怀可讲了，只能说是为了生活，负重远行吧！大部分人其实不是真的喜欢喝酒，只是为了应付各种各样的场合才会选择喝酒，甚至有些地方还会疯狂劝酒，更会有些“你不喝就不是男人、你不喝就不是朋友等”劝酒方式，所以导致了你不想喝酒，最后也会勉为其难的喝酒！
为什么大家都喜欢喝酒呢，其实酒的功能性也非常强，老人多喝点强身健体的药酒，女人喝一些美容养颜的红酒，男人在吃饭的时候来上一瓶小啤酒，相信这样的喝酒方式大家都喜欢，更是能放下各种负担，可以悠闲的喝酒，试问，谁不想这样的喝酒呢？
大家一定要适量饮酒，切勿成瘾，记住“小酌怡情，大酌伤身”！
据说，我还没满周岁的时候，我爷爷抱着我，用筷子蘸了点酒，放进我嘴里。
全家等着我哭闹，我吧唧吧唧嘴，张嘴还要。
据我妈说，我两三岁的时候，生病吃药。
什么药已经不记得了，反正是药片。
我妈这边把药放进我嘴里，转身拿糖水。
我已经把药片嚼碎吃完了。
我妈等着我雷霆大哭，结果我很开心地边玩玩具边看电视。
从我记事起，好像就不太知道苦是什么味道。
我爱吃苦瓜，而且要很苦的那种。
当我觉得这盘苦瓜挺好吃时，大部分人已经无法下咽了。
我爸妈泡的浓茶，喝着基本没苦味。
我爸烧热了花雕，觉得有点涩嘴，但不苦。
白酒辣是辣，但也不苦啊。
大学以后就开始喝酒了，始终觉得这玩意挺好喝。
只要不是特别劣质的酒，我都喝得很开心。
但我算不上爱喝酒，聚会应酬得喝，平时滴酒不沾——吃饭时候喝可乐。
酒量也不大，聚会时候热闹热闹没问题，真要拼酒我就怂了。
其实每个人对“好喝”、“难喝”的定义是不同的。
曾去杭州找朋友玩，他拿出珍藏的西湖龙井，刚泡上就满室生香。
我喝了几口，也没觉得和茶楼里那种10块一杯的有啥区别。
我爸的同学，从巴西带回咖啡豆，品质极高，我视若珍宝，一般不舍得喝。
好友来找我玩，听说他爱喝咖啡，我小心翼翼开了三道锁拿出来，手冲给他。
他喝了一口，眉毛当场变成中国结：这是啥玩意？这么苦？
不忍驳我好意，抿着喝了一小杯，最多100ml。
然后回去上吐下泻了一天，头疼两天，整个 旅游 计划变成在宾馆睡觉。
后来才知道，他最爱喝雀巢咖啡，三合一的那种
我以前也很奇怪他们为什么要喝酒，那么苦那么辣的东西。后来喝酒，喜欢上了那种醉意朦胧的滋味，大脑昏昏沉沉的，有点控制不住自己的意识和身体，整个人都飘了，可能是灵魂出窍的感觉吧。 有一次喝到吐真的很难受，胃里不舒服，头疼，气也喘不上来，觉得自己快要死了。第二天起来还是头疼，胃里难受。 喝酒喝的恰到好处，醉而不倒，不会胡作非为又有一些失去控制力。俗话说酒后吐真言，微醺时更能逼近真实的自己，你的意识不受控制，思念着你最思念的东西，解开你心里的愁。亦是醉酒消愁吧！
2014年刚毕业的时候，可以喝酒，但不喜欢喝，只有偶尔陪领导去酒吧的时候才会喝酒，尝试过一次自己买了一瓶啤酒，喝了一口，巨苦巨难喝，那时候觉得，这东西还不如可乐爽快，理解不了他们为什么喝酒，还这么贵
2016年自己创业，负债累累，每天深夜自己一个人坐在公司，不敢闭眼睡觉，因为害怕第二天睁开眼睛，就会没了一千元，当你压力很大烦恼很多内心很难受的时候，自然而然就想起了酒精的味道，然后自己去便利店买了一瓶啤酒，第一口下去，瞬间觉得整个人都舒坦了，烦恼压力好像都放下了，一瓶下去，压力烦恼好像都无所谓了，人间不值得，从那时候开始爱上了一个人喝酒
2018年公司还是倒闭了，可是养成了一个小爱好，偶尔生活烦恼的时候，一个人小喝两瓶，多也不喝，至少喝完酒的那整一晚，可以暂时放下烦恼，让自己舒坦一晚
喜欢一句话，相对生活，酒很甜
甲之蜜糖，乙之砒霜，在我这里觉得没意思的东西，在别人那里可能就是一种最完美的享受。
我喜欢喝酒，最爱白酒，其次啤酒，红酒、黄酒啥的基本不喝。
酒能麻痹人的大脑，使神经中枢兴奋。所以有很多喝多了酒的人喜欢说话，曾经有朋友喝断片了，用手机挨个给通信簿里的人打电话，各有的人说话开心，各有的人说话流泪，都是真情告白。在那个电话费6毛钱一分钟的年代，我们因为喝酒总是让自己肉疼，那会手机电池也是真抗造，3、4天不充电都能扛，每次都是打停机了才回家转天醒来第一句话就是骂街，电话又欠费了。
一开始小，喝白酒就是为了让自己像个大人，死辣死辣的，喝下去一点快感都没有，喝多了以后先是开始傻笑，然后才是话多。上班以后，同事之间一群老爷们儿会没事凑在一起大伙去喝点酒，这也是一群老爷们儿最常见的一种行为了。
喝酒，现在对于我是馋，好比想起来爱吃的一些什么东西，在想的时候就会想到来瓶白酒，已经完全没有仪式感了，纯属是最低端的狂欢行为（其实，已经没有什么需要狂欢的了，和玩 游戏 啥的一样）。我最喜欢一边喝酒一边看书，或者是看电影，因为这是一种思考人生的方式。男人一般都压抑很深，不愿意轻易表达，只有喝了酒才会说的多一点，也是愿意多说一点实话的时候。
一开始喝酒，觉得不好喝，后来慢慢习惯了。现在觉得很好喝，或者说是很刺激，强烈的口感，通过口腔的一霎那，谈不上多满足。再吃一串羊肉串，香气在口中回荡，满足的感觉，然后等着自己慢慢的慢慢的上升到像吸毒一样的快感，就是一种快乐，和朋友在一起肆无忌惮的快乐。虽然没有朋友在身边，但是至少能满足一半——把酒喝了。
酒，不是因为好喝，是因为一种习惯，一种感觉。从不能享受到非常喜欢，还有和朋友在一起，都是一种感觉，很爽。
很正常，我认为刚接触酒时，没有哪个认为酒好喝的。我小的时候看父亲喝白酒，那时都是倒在一小酒盅里喝，有时小抿一口，有时一口下肚，很好奇也想尝尝，父母不让喝，光闻那味道就不好闻，也打消了我的兴趣。后来大一点了，在大舅的鼓励下，父亲允许我用筷子沾一点含在嘴里，刚到嘴里感觉辣辣的，那刺激味道也不喜欢，不知大人们为什么喜欢喝这玩意。我第一次真正喝的酒是啤酒，夏天我喝点啤酒父亲不拒绝，啤酒味道也不好喝，味道怪怪的，那时我认为和洗锅水差不多，也有说和马尿差不多，不过我不知道马尿是啥味。在井水里冰过的啤酒放上冰棒还是可以的，主要就是凉。上学的时候在外面跟同学吃饭模仿大人喝酒，感觉很酷，觉得自己长大了。但是不知道酒好喝在哪 ，大人咋样我们跟着学。真正培养我喝酒的是大舅，每次到他家吃饭，他都把我灌醉了才罢手。大舅一直给我灌输男人不喝酒不行，不喝酒的男人是孬种，办不成大事。酒量是练出来的，你爸那么喜欢喝酒你也一定不差。听起来蛮高兴的，感觉也有点道理。所以他劝酒基本上不拒绝。反正喝多了在他家睡一觉，要吐也吐在你家里。现在的我和父亲大舅差不多了，每天喜欢来一点酒，不喝多，喝多了真难受。但是你要我说酒好喝吗，酒还真是不好喝，但就是喜欢喝，喜欢那个味了。喝酒能消除疲劳，助兴，助眠，解除烦闷，其实喝酒好喝不好喝那都是次要的，喝酒喝的是心情，心情不一样，酒的味道也会跟着不一样。酒能一醉解千愁，也能借酒浇愁愁更愁，关键在于当时的心情与酒的量。同样的行为，有的是发泄，有的是积压，所以最后效果大相径庭。
喝酒有一个极嗨的点，
这个点的值应该喝吐之前的零点一，也就是喝吐是零的话，那么这个值就是0.1。当然想要达到这个点，一般需要两个条件，一是相对封闭的环境，比如酒吧的小包间、KTV包间、自己家（没有父母，没人管的）第二个条件就是必要要有两个很熟悉的朋友，没有陌生人最好，异性的话没有更好，除非是非常熟悉的经常一起喝酒的。相信我，条件具备，喝到这个0.1的值，所谓醉生梦死，放浪形骸。
除了以上，酒还有一个作用就是助眠。
在我追我女朋友的时候，可谓情场失意，酒场得意，每天都要去酒吧，能约到朋友就一起去，约不到就一个人去喝，每次喝得差不多，回来倒床就睡。不用去忍受那种思念的痛苦与孤独，失败的懊恼和无助，再也不怕失恋人的漫漫长夜。