和天下为什么比别的烟短

乐途短支香烟能折断。乐途短支香烟一般是抽起来比较纯，外观好看，但是容易折断，起皱折。香烟，是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条状。

韩国短支烟是esse爱喜烟

黄山大红方印短支加侧滑 这款短支极其少见 短支74mm 小钢炮 价格不高 500左右浮动 属于中高端

1、可能是假烟，由于烟丝和纸张的问题，才会一弯即断。2、烟放很久了，比如6-7年，这样烟丝就干脆了，才会一碰即断。

受潮了。把受潮香烟在冰箱（无霜）保鲜室中，或包装好后和干燥剂密封放上几天，经这样处理后，香烟口感不会有太大改变。生石灰块保管法。在铁皮箱或瓷坛等器皿里放入少量生石灰，用报纸盖好，然后将卷烟放在上面，把盖子盖紧。值得注意的是，要每隔半个月检查生石灰块的变化情况，如果潮解变成了石灰粉，就要及时更换。变成石灰粉如不及时更换，它吸收的水分就会被卷烟吸收。

普通烟支（长84mm，周长24.5mm）每支烟丝重量约0.75g。普通烟支包括烟丝、滤棒、卷烟纸和水松纸后的总重量约为0.92正负0.02克。典型的细支烟（周长17mm），中支烟（周长20mm），短支烟（长70mm或75mm，周长24.5mm）自然烟丝量更少。烟丝中，除了烟叶丝，还可能有烟梗丝，烟草薄片丝等。根据配方各有不同。

估计你当时抽的是“山寨货”，假烟，原因如下：1、中华从未出过短支香烟，都是84mm规格的，就是普通香烟的长度。2、上海烟草只出过3种中华在国内销售，这3种就是国内常见的3种中华。（出口的除外） 出口中华也只有一种，普通硬中华。分别是：硬中华、软中华、中华5000，中华5000是比普通中华稍微暗一点的大红色。综上，你说的那种中华是山寨货，是造假者臆造出来的品种，呵呵。

我有

抽烟不会喉咙疼痛的,更不会有血痰,可能是你的喉咙或者肺部有发炎,抽烟会加重病情,不是引起的主要原因.你这种情况要尽快去医院检查下,身体最重要! 烟发霉了问下就知道了,抽起来味道也不对的.

0支,绝对无害.

黄鹤楼竹蕴买不到可能是停产了。根据相关公开信息显示黄鹤楼竹蕴香烟是一款价格实惠的香烟，同时这也是一款比较少见的短支烟，不过因为口感方面的突出，即便是短支香烟，也颇受广大消费者的喜欢。这么受欢迎的烟买不到估计就是停产了。黄鹤楼烟一般指黄鹤楼香烟。黄鹤楼品牌香烟得名于江南三大名楼之一的湖北省武汉市长江南岸蛇山峰岭之上的黄鹤楼。

牡丹香烟有七块钱的。根据相关公开信息查询显示：牡丹(金短支)售价为26元/包。金短支香烟的存在感其实很低，主要是因为烟支长只有74mm，很多人并不愿意花上20多块钱抽一个短支烟，两下就没了，不耐抽，牡丹香烟烤烟型84mm软70元/条，7元一包。

红双喜爱国绿。爱国香烟品牌始于1949.近日南洋红双喜的首款软短支烟来了，爱国绿中支，在西九龙口岸、珠海免税、深圳免税、中国免税各口岸上市。这款软短支烟烟草本香浓稠，极具复古的风格。下面小编给大家介绍一下这款红双喜爱国绿中支的价格以及烟民评价。

主料： 啤酒1瓶，鸭半只，酸菜2把。 辅料： 姜5片，老抽1勺，干辣椒少许，八角2个，蒜5瓣，生抽1勺，盐2匙，酱油1勺，糖少许。做法及步骤： 1.将半只鸭，酸菜清洗干净。 2.在锅中倒入油，油热后把鸭子倒进去炒，然后放点糖提鲜，炒到鸭子快熟时放大蒜，生姜，干辣椒继续炒。 3.鸭子炒熟后将啤酒倒入，加入老抽，八角，生抽，酱油，小火闷5分钟。 4.等啤酒被鸭子吸收完后，倒入酸菜翻炒2分钟即可出锅。

1、梦见做啤酒的预兆勤勉做事，无厄安泰，终获成功之吉兆无疑，虽然成功较迟些，但平安发展，改善境遇，家门兴隆，但过程中亦有不少困苦烦恼。如果人、地两格无凶数，则无病，若有病吃药可速愈。【中吉】吉凶指数：95（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见做啤酒的宜忌「宜」宜泡澡，宜泡脚，宜骑自行车。 「忌」忌签合同，忌送行，忌独处。3、梦见做啤酒是什么意思梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。梦见做啤酒，自己只想著求表现，容易因此惹怒其他人。连带的周围的人也对你反应冷淡，纵使提出问题却都无法获得解答。既然与大人不好相处，那就跟没有心机的小孩亲近吧，让小朋友的热情弥补一些受到的忽视。而玩玩电玩游戏或运动一下也能有效舒缓压力。 做生意的人梦见做啤酒，代表起初遇到阻碍经营不利，重整之后顺利。本命年的人梦见做啤酒，意味着选择朋友小心，慎防小人设计陷害，郊游少去。梦见啤酒，预示着会有让自己不满意的事情发生。梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。恋爱中的人梦见做啤酒，说明虽然有观念上的偏差，沟通之后即好。怀孕的人梦见做啤酒，预示生女，与祖坟有关。梦见做啤酒，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，幸运数字是2，财位在正南方向，桃花位在东南方向，开运食物是花生。梦见玩啤酒，按周易五行分析，幸运数字是8，桃花位在东南方向，财位在正南方向，吉祥色彩是绿色，开运食物是牛肉。梦见喝啤酒，出现你不想表达意见的场合，装作没听到，或者含糊一点过去比正面回答要好！和恋人发生小摩擦！如果起因不是太严重，就以和好如初的方式结束吧！带着闷气入睡，对皮肤可是没有好处呢！ 梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。梦见爆炸，是暗示跟你有关连的朋友会做出不轨的事，害你受到牵连；而这个梦境也象征你目前状况不如意，很多事情都夹杂在一起，很难解决。本命年的人梦见喷洒啤酒，意味着不利远利，工作中、途中注意安全慎防损伤。本命年的人梦见啤酒店，意味着处理事务小心，顺利如愿，勿探病人。梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。上学的人梦见啤酒做的，意味着成绩差，难录取。怀孕的人梦见小麦啤酒，生女。正、二月占生男，慎防撞击。梦见摔啤酒，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是5，桃花位在西南方向，财位在正西方向，开运食物是胡椒。本命年的人梦见乳酸啤酒，远行外出小心，途中注意安全，慎防损伤。

1、梦见精装啤酒的预兆基础运吉而能达有限之成就，但因成功运受到压制，故成功之后便难再伸展了，宜养（仁德雅量），可逃灾害而得平安。【中吉】吉凶指数：95（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见精装啤酒的宜忌「宜」宜加班，宜看中医，宜坐台阶上晒太阳。 「忌」忌自省，忌跨界合作，忌问路。3、梦见精装啤酒是什么意思出行的人梦见精装啤酒，建议有大风则延后出发。水边注意安全。梦见精装啤酒，多和亲近的家人朋友聊聊，举棋不定的思绪可渐渐理清。与情人适时的沟通，可消弭日前不快的气氛。帮别人一个忙，让你得到意想不到的回馈。和朋友闲聊的时间变多，容易担误了原定的工作/学业行程。 做生意的人梦见精装啤酒，代表虽然初期经营顺利，后来阻碍多、损失破坏大。梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。本命年的人梦见精装啤酒，意味着合理行事、天助佑之，否则天不容而而遭失败。梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。怀孕的人梦见精装啤酒，预示生女，春占生男，情绪要稳定。梦见精装啤酒，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，财位在正南方向，桃花位在东南方向，幸运数字是4，开运食物是柿子。梦见酒，通常预示要发财。恋爱中的人梦见精装啤酒，说明互相发掘缺点，若能包容对方婚可成。梦见找啤酒，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是6，桃花位在西北方向，财位在正东方向，开运食物是蘑菇。梦到啤酒，表示你的生活逍遥自在，不过你也该有点长远的打算了，也许在你的酒友中会有事业伙伴，要努力工作了。梦见雪花啤酒，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是3，桃花位在正东方向，财位在东南方向，开运食物是苦瓜。本命年的人梦见拿啤酒，意味着因祸得福，动有波折，心情不定，宜多小心。做生意的人梦见好多啤酒，代表反覆不定，多阻碍，重新整顿再开业。本命年的人梦见乳酸啤酒，远行外出小心，途中注意安全，慎防损伤。本命年的人梦见找啤酒，意味着可望顺利得财，但口舌是非或稍有阻碍。恋爱中的人梦见雪花啤酒，性情难容，互相忍让婚姻可成。梦见精装修，按周易五行分析，吉祥色彩是黄色，财位在西南方向，桃花位在正北方向，幸运数字是9，开运食物是面。梦见砸啤酒，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，桃花位在西南方向，财位在正西方向，幸运数字是8，开运食物是胡椒。

不知道，一样一样分开吃应该没问题

我国的西南地区，这个地方是我国茶叶的发源地，许多茶园都在这个地方。

买啤酒鸭[做好的]拿锅放酸菜

椰子汁含人体必需氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸还含：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是机体蛋白质的建造材料,是最直接供人体组织利用的物质。 必需氨基酸是人体需要，但不能自己合成或者合成速度不能满足机体需要的氨基酸，必需由食物蛋白质供给。 22种氨基酸是人体需要的，椰汁的理化性质和血液相似,喝酒的时候喝椰子汁--酒精会使蛋白质变性。并且这种变性是不可逆的化学变性，产生白色沉淀从而使蛋白质生物价减低，也就是营养价值降低,也就像常人所说的长期喝酒会使血管硬化的道理,北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。 国宴上就有这两中饮料.不会有毒，不过两个一起喝好喝吗？

《尚书》有“神农尝百草，遇毒，以茶解”（原文忘了，就是这个意思）。唐以前“茶”做为药材，并不广泛。唐时，盛行饮茶，才成为普遍现象

两者并不相克，在饮用过椰汁的杯子里加入啤酒后，杯壁上会形成一些白色絮状不溶物，这只是椰汁中丰富的蛋白质遇到酸性啤酒时发生的正常反应，是蛋白质的凝块，对人体无害。啤酒的营养分析：1．啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2．啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。3．啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。4．男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。扩展资料：椰汁的食用功效：1、可预防心脏病因为椰汁的营养丰富，而且富含氨基酸，这些都有利于保护我们的心脏，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以预防心脏病。2、可预防关节炎和癌症椰汁富含维生素和蛋白质，这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力，可以预防各种炎症的发生。3、强健肌肤,滋润止咳。我们对牛奶都是非常的认可，知道它是有利于人们健康的乳制品，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。4、抗衰老养颜。椰子富含维生素E，因此能保持女性青春活力，而且椰汁里的丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，而椰汁中的一种叫核黄卵素磷脂的成分更是增强性功能的高级燃料。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。参考资料来源：百度百科_啤酒百度百科_椰汁

食材准备攸县麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，，啤酒一瓶啤酒鸭原料啤酒鸭原料八角(又称五香、大料)桂皮各一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。制作步骤1、鸭子剁块，洗 净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋(放醋的话肉比较容易烂)盖好盖子，大火煮开(把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用)，多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。4、三分钟后换大火，加入适当酱油(上色用)翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。注意事项1、土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够糯，长了就糊成一堆了，以绵软但不散块为佳。2、鸭肉膻味较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。3、用啤酒炖煮 鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。4、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。

建议：你好，啤酒和椰汁可以一起饮用的，不会起毒性反应，可能是慢性胃炎肠道功能紊乱所致，处理；一是不吃辛辣刺激食物，二是服用几天三九胃泰，果胶铋，吗丁啉治疗一下

茶叶的起源与历史如下：茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法。从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。中国是茶的发源地，是世界上最早发现茶和食用茶的国家，在三千多年的西周，就开始有人工培育茶园的出现。根据现存相关史料记载，中国饮茶在西汉已有，魏晋时成为宫廷高级饮品，唐代，在统治者及知识分子范围内得到普及，很多平民百姓也已开始饮茶。西汉辞赋家王褒的《僮约》记载：“烹荼尽具”“武阳买茶”，当时人们把茶用来烹煮饮品，并出现了专门的茶具，这也是饮茶文化形成的重要时期。可见，茶叶的最早利用要早于西汉，因为茶叶栽培利用的发展和传播在早期是一个缓慢的过程。有时消费也往往能促进生产。随着茶叶消耗量的增大，茶叶的生产和贸易也发达起来。唐朝时期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、广东、贵州等省的广大地区都是产茶区。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝，茶圣陆羽的《茶经》标志着茶文化进入兴盛时期，煮茶、煎茶、饮茶之风扩散到民间，茶成为一种家常饮品。唐朝人发明了蒸青制茶法，即把新鲜茶叶洗净、蒸后制成茶饼烘干，需要时就取一点来煮，煮茶讲究三沸：一沸，加点盐，煮至水中微有声，气泡像鱼眼；二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至锅边气泡像连珠；三沸即全沸，再加入二沸时舀出的水，便可饮茶汤、嚼茶叶。由于唐朝佛教文化鼎盛，当时的日本等国纷纷派遣唐使、留学生来学习，茶叶因气味清香又提神醒脑，深受喜爱，茶文化也因此走出了国门。茶风盛行，茶叶生产持续扩大，唐代出现了我国也是世界上第一部茶叶专著—《茶经》。《茶经》作者陆羽（公元733年～804年），唐代竞陵（湖北天门）人，字鸿渐，自称桑莅翁，又号东闵子。全书共分上、中、下三卷十节，阐述有关茶的起源、采制工具、茶的品种与制法、烹饮茶具、煮茶方法、饮茶风俗、茶的产地及等级、茶的典故、传说和药方等。可以说是一本关于茶叶的大百科全书，对茶叶知识的传播和茶叶生产的发展起到积极作用，为后世研究茶史提供重要资料。

不是二氧化碳是碳酸啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油状，是因为这些泡沫还带了啤酒成分形成的表面张力和粘度

打重九烟贵。大国是53度的酱香型白酒，属于纯粮酿造的白酒，由水、小麦、高粱等原材料酿造而成，喝了之后不容易上头，不口干，这样一来喝的人就越来越多了，不过大国盛世有好几款酒系，大国盛世这款白酒清澈，味道也非常的好，和白金酒味道一样，都是酱香型的。真假分辨：从色泽上看，除酱香型酒呈现一种微微泛黄的颜色外，一般白酒都应该是无色透明的。对于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

我不太喜欢喝茶

大国酒好抽。1、大国酒味醇和厚重，香气饱满，余味舒适，实现了香气与刺激性上的协调完美，入口顺畅，回味甘甜。2、和天下入口普通，嗓子难受。

主料：草鱼配料：酸菜啤酒番茄大蒜（白皮）姜小葱调料：花椒酱油盐香醋花生油辣椒(青、尖　 酸菜鱼火锅的原料：草鱼　配料：葱、姜、大蒜、番茄、啤酒、酸菜 调料：油、盐、酱、醋、尖椒、花椒　　酸菜鱼火锅的做法：　　1、鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块。　　　　2、四川酸菜用水稍冲一下，挤干水分，切成稍粗的丝，开炒。　　　　3、爆佐料。锅烧热，倒入少许油，下姜片、蒜泥、辣椒炒香。　　　　4、炒鱼（三分熟即可），放酱油、陈醋、一点盐，放水（没过鱼），再次放盐调味。　　　　5、放酸菜，此时注意火要调小，不然鱼会煮碎。

大国酒验证码在产品标签或瓶盖上。方便用户查询和验证，有的企业则印制在盒子内侧、瓶盖内侧，这样一来就必须进行拆盒、开封才能进行真伪辨别，而打开之后的白酒自然会影响二次销售，无疑保证了白酒的流通属性。

1.1 食醋 食醋是我国劳动人民在长期的生产实践中制造出来的一种酸性调味品。它能增进食欲，帮助消化，在人们饮食生活中不可缺少。在我国的中医药学中醋也有一定的用途。全国各地生产的食醋品种较多。著名的山西陈醋、镇江香醋、四川麸醋、东北白醋、江浙玫瑰米醋、福建红曲醋等是食醋的代表品种。食醋按加工方法可分为合成醋、酿造醋、再制醋三大类。其中产量最大且与我们关系最为密切的是酿造醋，它是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。其主要成分除醋酸(3%～5%)外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分及风味成分，具有独特的色、香、味。它不仅是调味佳品，长期食用对身体健康也十分有益。 1.1.1 生产原料 目前酿醋生产用的主要原料有：薯类 如甘薯、马铃薯等；粮谷类 如玉米、大米等；粮食加工下脚料 如碎米、麸皮、谷糠等；果蔬类 如黑醋栗、葡萄、胡萝卜等；野生植物 如橡子、菊芋等；其他 如酸果酒、酸啤酒、糖蜜等。 生产食醋除了上述主要原料外，还需要疏松材料如谷壳、玉米芯等，使发酵料通透性好，好氧微生物能良好生长。 1.2 发酵乳制品 发酵乳制品是指良好的原料乳经过杀菌作用接种特定的微生物进行发酵作用，产生具有特殊风味的食品，称为发酵乳制品。它们通常具有良好的风味、较高的营养价值、还具有一定的保健作用。并深受消费者的普遍欢迎。常用发酵乳制品有酸奶、奶酪、酸奶油、马奶酒等。 发酵乳制品主要包括酸奶和奶酪两大类，生产菌种主要是乳酸菌。乳酸菌的种类较多，常用的有干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、保加利亚乳杆菌(L. bulgaricus)、嗜酸乳杆菌(L. acidophilus)、植物乳杆菌(L. plantarum)、乳酸乳杆菌(L. Lactis)、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)等。 近年来，随着对双歧乳酸杆菌在营养保健方面作用的认识，人们便将其引入酸奶制造，使传统的单株发酵，变为双株或三株共生发酵。由于双歧杆菌的引入，使酸奶在原有的助消化、促进肠胃功能作用基础上，又具备了防癌、抗癌的保健作用。双歧杆菌因其菌体尖端呈分枝状(如Y型或V型)而得名。双歧杆菌是无芽孢革兰氏阳性细菌，专性厌氧、不抗酸、不运动、过氧化氢酶反应为阴性，最适生长温度为37~41℃。初始生长最适pH6.5~7.0，能分解糖。双歧杆菌能利用葡萄糖发酵产生醋酸和乳酸(2：3)，不产生CO2。目前已知的双歧杆菌共有24种，其中9种存在于人体肠道内，它们是两歧双歧杆菌(B. bifidum)、长双歧杆菌(B. longum)、短双歧杆菌(B. brevvis)、婴儿双歧杆菌(B. angulatum)、链状双歧杆菌(B. adolescentis)、假链状双歧杆菌(B. pseudocatenulatum)和牙双歧杆菌(B. dentmum)等。应用于发酵乳制品生产的仅为前面5种。 双歧杆菌与人体，除了如在酸奶中起到和其它乳酸菌一样的对乳营养成分的“预消化”作用，使鲜乳中的乳糖、蛋白质水解成为更易为人体吸收利用的小分子以外，主要产生双歧杆菌素。其对肠道中的致病菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等具有明显的杀灭效果。乳中的双歧杆菌还能分解积存于肠胃中的致癌物N-亚硝基胺，防止肠道癌变，并能通过诱导作用产生细胞干扰素和促细胞分裂剂，活化NK细胞，促进免疫球蛋白的产生、活化巨嗜细胞的功能，提高人体的免疫力，增强人体对癌症的抵抗和免疫能力。 目前，发酵乳制品的品种很多，如酸奶、饮料、干酪、乳酪等。现仅简要介绍一下双歧杆菌酸奶的生产工艺。 双歧杆菌酸奶的生产有两种不同的工艺。一种是两歧双歧杆菌与嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等共同发酵的生产工艺，称共同发酵法。另一种是将两歧双歧杆菌与兼性厌氧的酵母菌同时在脱脂牛乳中混合培养，利用酵母在生长过程中的呼吸作用，以生物法耗氧，创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境，称为共生发酵法。 1.3 氨基酸发酵 1.3.1 概述 氨基酸是组成蛋白质的基本成分，其中有8种氨基酸是人体不能合成但又必需的氨基酸，称为必需氨基酸，人体只有通过食物来获得。另外在食品工业中，氨基酸可作为调味料，如谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠可作为鲜味剂，色氨酸和甘氨酸可作为甜味剂，在食品中添加某些氨基酸可提高其营养价值等等。因此氨基酸的生产具有重要的意义。表7~1列出部分氨基酸生产所用的菌株。 自从60年代以来，微生物直接用糖类发酵生产谷氨酸获得成功并投入工业化生产。我国成为世界上最大的味精生产大国。味精以成为调味品的重要成员之一，氨基酸的研究和生产得到了迅速发展。随着科学技术的进步，对传统的工艺不断地进行改革，但如何保持传统工艺生产的特有风味，从而使新工艺生产出的产品更具魅力，是今后研究的课题。 1.5 黄原胶 1.5.1 概况 黄原胶(Xamthan Gum)别名汉生胶，又称黄单胞多糖，是国际上70年代发展起来的新型发酵产品。它是由甘兰黑腐病黄单胞细菌(Xanthomonas campestris)以碳水化合物为主要原料，经通风发酵、分离提纯后得到的一种微生物高分子酸性胞外杂多糖。其作为新型优良的天然食品添加剂用途越来越广泛。 国际上，黄原胶开发及应用最早的是美国。美国农业部北方地区Peoria实验室于60年代初首先用微生物发酵法获得黄原胶。1964年，美国Merck公司Keco分部在世界上首先实现了黄原胶的工业化生产。1979年世界黄原胶总产量为2000t，1990年达4000t以上。在美国，黄原胶年产值约为5亿美元，仅次于抗生素和溶剂的年产值，在发酵产品中居第3位。 我国对黄原胶的研究起步较晚，进行开发研究的单位，如南开大学、中科院微生物研究所、山东食品发酵研究所等，均已通过中试鉴定。目前全国有烟台、金湖、五连等数家黄原胶生产厂，年产在200t左右，主要用作食品添加剂。我国生产黄原胶的淀粉用量一般在5%左右，发酵周期为72~96h，产胶能力30~40g/L，与国外比较，生产水平较低。随着黄原胶生产和应用范围的进一步发展，目前北京、四川、郑州、苏州、山东等地都有黄原胶生产新厂建成，预示着我国的黄原胶生产将呈现一个新的局面。 2 食品制造中的酵母及其应用 酵母菌与人们的生活有着十分密切的关系，几千年来劳动人民利用酵母菌制作出许多营养丰富、味美的食品和饮料。目前，酵母菌在食品工业中占有极其重要的地位。利用酵母菌生产的食品种类很多，下面仅介绍几种主要产品。 2.1 面包 面包是产小麦国家的主食，几乎世界各国都有生产。它是以面粉为主要原料，以酵母菌、糖、油脂和鸡蛋为辅料生产的发酵食品，其营养丰富，组织蓬松，易于消化吸收，食用方便，深受消费者喜爱。 酵母是生产面包必不可少的生物松软剂。面包酵母是一种单细胞生物，属真菌类，学名为啤酒酵母。面包酵母有圆形、椭圆形等多种形态。以椭圆形的用于生产较好。酵母为兼性厌氧性微生物，在有氧及无氧条件下都可以进行发酵。2.2 酿酒 我国是一个酒类生产大国，也是一个酒文化文明古国，在应用酵母菌酿酒的领域里，有着举足轻重的地位。许多独特的酿酒工艺在世界上独领风骚，深受世界各国赞誉，同时也为我国经济繁荣作出了重要贡献。 酿酒具有悠久的历史，产品种类繁多如：黄酒、白酒、啤酒、果酒等品种。而且形成了各种类型的名酒，如绍兴黄酒、贵州茅台酒、青岛啤酒等。酒的品种不同，酿酒所用的酵母以及酿造工艺也不同，而且同一类型的酒各地也有自己独特的工艺。 2.2.1 啤酒 啤酒是以优质大麦芽为主要原料，大米、酒花等为辅料，经过制麦、糖化、啤酒酵母发酵等工序酿制而成的一种含有C02、低酒精浓度和多种营养成分的饮料酒。它是世界上产量最大的酒种之一。 3.1 生产用霉菌菌种 淀粉的糖化、蛋白质的水解均是通过霉菌产生的淀粉酶和蛋白质水解酶进行的。通常情况是先进行霉菌培养制曲。淀粉、蛋白质原料经过蒸煮糊化加入种曲，在一定温度下培养，曲中由霉菌产生的各种酶起作用，将淀粉、蛋白质分解成糖、氨基酸等水解产物。 在生产中利用霉菌作为糖化菌种很多。根霉属中常用的有日本根霉(Rhizopus japonicus AS3. 849)、米根霉(Rhizopus oryzae)、华根霉(Rhizopus chinensis〉等；曲霉属中常用的有黑曲霉(Aspergillus niger)、宇佐美曲霉(Asp. usamii)、米曲霉(Asp. oryzae)和泡盛曲霉(Asp. awamori)等；毛霉属中常用的有鲁氏毛霉(Mucor rouxii)，还有红曲属(Monascus)中的一些种也是较好的糖化剂，如紫红曲霉(Monascus. Purpurens)、安氏红曲霉(Monascus. anka)、锈色红曲霉(Monascus. rubiginosusr)、变红曲霉(Monascus. serorubescons AS3.976)等。 3.2 酱类 酱类包括大豆酱、蚕豆酱、面酱、豆瓣酱、豆豉及其加工制品，都是由一些粮食和油料作物为主要原料，利用以米曲霉为主的微生物经发酵酿制的。酱类发酵制品营养丰富，易于消化吸收，即可作小菜，又是调味品，具有特有的色、香、味，价格便宜，是一种受欢迎的大众化调味品。 用于酱类生产的霉菌主要是米曲霉（Asp.oryzae），生产上常用的有沪酿3.042，黄曲霉Cr-1菌株（不产生毒素），黑曲霉（Asp. Nigerf-27）等。所用的曲霉具有较强的蛋白酶、淀粉酶及纤维素酶的活力，它们把原料中的蛋白质分解为氨基酸，淀粉变为糖类，在其他微生物的共同作用下生成醇、酸、酯等，形成酱类特有的风味。 3.3 酱油 酱油是人们常用的一种食品调味料，营养丰富，味道鲜美，在我国已有两千多年的历史。它是用蛋白质原料(如豆饼、豆柏等)和淀粉质原料(如麸皮、面粉、小麦等)，利用曲霉及其他微生物的共同发酵作用酿制而成的。 酱油生产中常用的霉菌有米曲霉、黄曲霉和黑曲霉等，应用于酱油生产的曲霉菌株应符合如下条件：不产黄曲霉毒素；蛋白酶、淀粉酶活力高，有谷氨酰胺酶活力；生长快速、培养条件粗放、抗杂菌能力强；不产生异味，制曲酿造的酱制品风味好。 1923年美国科学家研究成功了以废糖蜜为原料的浅盘法柠檬酸发酵，并设厂生产。1951年美国Miles公司首先采用深层发酵大规模生产柠檬酸。我国1968年用薯干为原料采用深层发酵法生产柠檬酸成功，许多微生物都能产生苹果酸， 食品制造中的主要微生物酶制剂及其应用 酶是一种生物催化剂，催化效率高、反应条件温和和专一性强等特点，已经日益受到人们的重视，应用也越来越广泛。生物界中已发现有多种生物酶，在生产中广泛应用的仅有淀粉酶、蛋白酶、果胶酶、脂肪酶、纤维素酶、葡萄糖异构酶、葡萄糖氧化酶等十几种。利用微生物生产生物酶制剂要比从植物瓜果、种子、动物组织中获得更容易。因为动、植物来源有限，且受季节、气候和地域的限制，而微生物不仅不受这些因素的影响，而且种类繁多、生长速度快、加工提纯容易、加工成本相对比较低，充分显示了微生物生产酶制剂的优越性。现在除少数几种酶仍从动、植物中提取外，绝大部分是用微生物来生产的。 4.1 主要酶制剂、用途及产酶微生物 酶制剂可以由细菌、酵母菌、霉菌、放线菌等微生物生产。.3.1 酶制剂在食品保鲜方面的应用 随着人们对食品的要求不断提高和科学技术的不断进步，一种崭新的食品保鲜技术—酶法保鲜技术正在崛起。酶法保鲜技术是利用生物酶的高效的催化作用，防止或消除外界因素对食品的不良影响，从而保持食品原有的优良品质和特性的技术。由于酶具有专一性强、催化效率高、作用条件温和等特点，可广泛地应用于各种食品的保鲜，有效地防止外界因素，特别是氧化和微生物对食品所造成的不良影响。 葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase）是一种氧化还原酶，它可催化葡萄糖和氧反应，生成葡萄糖酸和双氧水。将葡萄糖氧化酶与食品一起置于密封容器中，在有葡萄糖存在的条件下，该酶可有效地降低或消除密封容器中的氧气，从而有效地防止食品成分的氧化作用，起到食品保鲜作用。 酶制剂在淀粉类食品生产中的应用 淀粉类食品是指含大量淀粉或以淀粉为主要原料加工而成的食品，是世界上产量最大的一类食品。淀粉可以通过水解作用生成糊精、低聚糖、麦芽糊精和葡萄糖等产物。这些产物又可进一步转化为其他产物。在这些产物的生产中，已广泛应用各种酶。 在淀粉类食品的加工中，多种酶被广泛地应用，其中主要的有a-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、支链淀粉酶、葡萄糖异构酶等。现在国内外葡萄糖的生产绝大多数是采用淀粉酶水解的方法。酶法生产葡萄糖是以淀粉为原料，先经a-淀粉酶液化成糊精，再利用糖化酶生成葡萄糖。果葡糖浆是有葡萄糖异构酶催化葡萄糖异构化生成果糖，而得到含有葡萄糖和果糖的混合糖浆。

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敬爱毛主席

分类: 人文学科 >> 中国文学 解析: 鲁迅文学奖 创立于1986年. 1997年,首次评奖工作正式启动。 鲁迅文学奖是为鼓励中国优秀的中短篇小说、报告文学、诗歌、散文、杂文、文学理论和评论作品的创作，鼓励优秀的中外文学作品的翻译而设立的，由中国作家协会主办，是中国具有最高荣誉的文学大奖之一。鲁迅文学奖每两年评选一次。 鲁迅文学奖是为鼓励中国优秀的中、短篇小说、报告文学、诗歌、散文、杂文、文学理论和评论作品的创作，鼓励优秀的中外文学作品的翻译，推动社会主义文学事业的繁荣与发展而设立的，由中国作家协会主办，是中国具有最高荣誉的文学大奖之一。鲁迅文学奖每两年评选一次。 附历届获奖名单：·第一届鲁迅文学奖(1995-1996) 全国优秀短篇小说奖获奖作品 《老屋小记》 史铁生 《雾月牛栏》 迟子建 《赵一曼女士》 阿 成 《镇长之死》 陈世旭 《哺乳期的女人》 毕飞宇 《心比身先老》 池 莉 全国优秀中篇小说奖获奖作品 《父亲是个兵》 邓一光 《小的儿》 林 希 《挑担茶叶上北京》 刘醒龙 《年前年后》 何 申 《天知地知》 刘 恒 《没有语言的生活》 东 西 《黄金洞》 阎连科 《天缺一角》 李贯通 《双鱼星座》 徐小斌 全国优秀报告文学奖获奖作品 《锦州之恋》 邢军纪 曹岩 《灵魂何归》（亦名：《没有家园的灵魂》） 杨黎光 《黄河大移民》 冷 梦 《黑 脸》 一 合 《恸问苍冥》 金 辉 《没有掌声的征途》 江宛柳 《东方大审判》 郭晓哗 《温故戊戌年》 张建伟 《淮河的警告》 陈桂棣 《大国长剑》 徐 剑 《敦煌之恋》 王家达 《共和国告急》 何建明 《走出地球村》 李鸣声 《开 埠》 程童一等 《 *** 和蒙哥马利》 董葆存 全国优秀诗歌奖获奖作品 《生命是一片叶子》 李 瑛 《今天没有空难》 匡 满 《韩作荣自选集》 韩作荣 《在瞬间逗留》 沈 苇 《鸟落民间》 张新泉 《狂 雪》 王久辛 《寻觅光荣》 辛 茹 《拒绝末日》 李松涛 全国优秀散文杂文荣誉奖获奖作品 《我的家在哪里》 冰 心 《赋得永久的悔》 季羡林 《牵牛花蔓》 严 秀 《半月随笔二集》 雷 加 《郭风散文选集》 郭 风 《烟水江南绿》 艾 煊 全国优秀理论评论奖获奖作品 《认识老舍》 樊 骏 《社会主义市场经济与文学价值论》 敏 泽 《自传统至现代 --近四百年中国文学思潮变迁论》 陈 伯 《论鲁迅与林语堂的幽默观》 曾镇南 《茅盾几部重要作品的评价问题》 邵伯周 全国优秀文学翻译彩虹奖获奖作品 《华兹华斯抒情诗选》 杨德豫 译 《艾青诗百首》 燕汉生 译 《浮士德》 绿 原 译 《修道院纪事》 范维信 译 《莱蒙托夫全集2·抒情诗Ⅱ》 顾蕴璞 译 ·第二届鲁迅文学奖（1997－2000） 全国优秀短篇小说奖获奖作品 《鞋》 刘庆邦 《清水里的刀子》 石舒清 《吹牛》 红 柯 《厨房》 徐 坤 《清水洗尘》 迟子建 全国优秀中篇小说奖获奖作品 《梦也何曾到谢桥》 叶广芩 《被雨淋湿的河》 鬼 子 《永远有多远》 铁 凝 《吹满风的山谷》 衣向东 《年月日》 阎连科 全国优秀报告文学奖获奖作品 《流泪是金》 何建明 《远东朝鲜战争》 王树增 《西部的倾诉》 梅 洁 《中国863》 李鸣生 《生死一线》 杨黎光 全国优秀诗歌奖获奖作品 《羞涩》 杨晓民 《曲有源白话诗选》 曲有源 《地球是一只泪眼》 朱增泉 《西川的诗》 西 川 《纯粹阳光》 曹宇翔 全国优秀散文杂文奖获奖作品 《大雅村言》 李国文 《山居笔记》 余秋雨 《精神的归宿》 朱铁志 《昨夜西风凋碧树》 徐光耀 《张抗抗散文》 张抗抗 全国优秀理论评论奖获奖作品 《“五四”文化革命的再评价》 陈 涌 《1903：前夜的涌动》 程文超 《12个：1998年的孩子》 何向阳 《西部：偏远省份的文学写作》 韩子勇 《文学理论现代性问题》 钱中文 全国优秀文学翻译彩虹奖获奖作品 《济慈诗选》 屠 岸 译 《堂吉诃德》 董燕生 译 《奥德赛》 王焕生 译 《秧歌》 董 纯 译 《圣殿》 陶 洁 译 全国优秀中篇小说奖· 《玉米》 毕飞宇 《人民文学》 2001年第4期 责编：那辛 《松鸦为什么鸣叫》 陈应松 《钟山》 2002年第2期 责编：贾梦玮 《好大一对羊》 夏天敏 《当代》 2001年第5期 责编：杨新岚 《歇马山庄的两个女人》 孙惠芬(女) 《人民文学》2002年第1期 责编：程绍武 ·全国优秀短篇小说奖· 《上边》 王祥夫 《花城》2002年第4期 责编：申霞艳 《驮水的日子》 温亚军 《天涯》 2002年第3期 责编：王雁翎 《大老郑的女人》 魏微(女) 《人民文学》 2003年第4期 责编：程绍武 《发廊情话》 王安忆（女） 《上海文学》 2003年第7期 责编；姚育明 ·全国优秀报告文学奖· 《中国有座鲁西监狱》 王光明 姜良纲 《人民文学》2001年第12期 作家出版社2002年9月 责编：黎云秀 《宝山》 李春雷 花山文艺出版社2002年10月 责编：王大民 《瘟疫，人类的影子“非典”溯源》 杨黎光 《中国作家》2003年8月 人民文学出版社2003年12月 责编：杨柳 《 *** 最后的驮队》 加央西热（藏） 北京十月文艺出版社2003年10月 责编：王德领 《革命百里洲》 赵瑜、胡世全 中国青年出版社2003年12月 责编：金小凤 ·全国优秀诗歌奖· 《野诗全集》 老乡 敦煌文艺出版社 2003年11月 责编：汪晓军、宋学娟 《郁葱抒情诗》 郁葱 河北教育出版社 2003年9月 责编：袁淑萍、马海霞 《幻河》 马新朝 中原农民出版社 2002年12月 责编：王锦 《幸存的一粟》 成幼殊 山东画报出版社 2003年1月 责编：汪稼明 《娜夜诗选》 娜夜（满、女） 甘肃文化出版社2003年8月 责编：蒋潇 ·全国优秀散文、杂文奖· 《贾平凹长篇散文精选》贾平凹，陕西人民出版社2003年9月 责编：李玉皓、任锐军 《大河遗梦》 李存葆 *** 文艺出版社2002年1月 责编：郑鲁南 《病隙碎笔》 史铁生 陕西师范大学出版社 2002年2月 责编：周宏 《独语东北》 素素（女） 百花文艺出版社2001年1月 责编：李静媛 《一个人的经典》 鄢烈山 长江文艺出版社2003年1月 责编：秦文仲、贺凯 ·全国优秀文学理论、文学评论奖· 《难度·长度·速度·限度——关于长篇小说文体问题的思考》 吴义勤《当代作家评论》2002年第4期 责编：刁斗 《〈手稿〉的美学解读》 王向峰 辽宁大学出版社2003年7月 责编：董晋骞 《打开诗的漂流瓶——现代诗研究论集》 陈超 河北教育出版社2003年8月 责编：袁鸿蕙 《朱向前文学理论批评选》 朱向前 人民文学出版社2003年9月 责编：杜丽 ·全国优秀文学翻译奖· 《神曲》（但丁·著·意大利文）田德望 译 人民文学出版社2002年12月 责编：胡真才 《雷曼先生》（斯文·雷根纳·著·德文）黄燎宇 译 人民文学出版社2002年12月 责编：仝保民

国内包括：鲁迅文学奖茅盾文学奖老舍文学奖冯牧文学奖曹禺戏剧文学奖庄重文文学奖春天文学奖姚雪垠文学奖（始于2003年）大家·红河文学奖（始于1995年）新概念作文大赛（始于1998年）华语文学传媒大奖（始于2003年）国外较著名的文学奖：诺贝尔文学奖法国梅迪西斯奖瑞士齐格蒙特·卡伦巴赫奖德国歌德文学奖德国赫尔德尔文学奖意大利蒙德罗国际文学奖戴维·科恩英国文学奖美国福克纳文学奖法国龚古尔奖法国勒诺多奖德国毕希纳奖意大利诺尼诺文学奖 由于你是面试填表，所以没有具体阐述，若概括不全，望见谅。希望对你面试有帮助。顺祝面试成功！

【盐典】喝过的人很多都哭了，这不就是水里加了盐吗?喝这个水，就像跑到大海去喝海水差不多。

原唱何纪光。完整歌词：鞋儿破，帽儿破，身上的袈裟破。你笑我，他笑我，一把扇儿破。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。哎嘿，哎嘿，哎嘿。无烦无恼无忧愁，世态炎凉皆看破。走啊走，乐呀乐。哪里有不平哪有我，哪里有不平哪有我。鞋儿破，帽儿破，身上的袈裟破。笑我疯，笑我颠，酒肉穿肠过。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。哎嘿，哎嘿，哎嘿。天南地北到处游，佛祖在我心头坐。走啊走，乐呀乐。哪里有不平哪有我，哪里有不平哪有我。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。南无阿弥陀佛，南无阿弥陀佛。何纪光个人作品何纪光出生于湖南湘西汉、苗、土家等民族杂居的武陵山区。自幼受民歌熏陶，七岁在家乡赛歌会上夺得银牌，十四岁考入湖南省民间歌舞团。在省歌舞团，他以极大的兴趣和热情深入苗山瑶岭，学会了汉、苗、瑶、侗、土家等各族民歌。1965年参加全国音乐周，领唱《澧水船夫号子》、《打硪歌》初露端倪，1960年向著名民歌舒黑娃学会独具一格的湖南高腔山歌唱法。1962年入上海音乐学院声乐系随王品素教授学习。能编善唱，既掌握演唱不同类型歌曲的技巧，又发展了真假嗓结合、刚柔并济、具有中国民族气派的独特唱法，音域宽广，风格淳厚，声音优美，变换自如。1980年，他再次到上海音乐学院学习，使自己成为“歌坛一绝”。他演唱的《挑担茶叶上北京》、《洞庭鱼米乡》、《济公之歌》等成为经典民歌。1989年，他灌制的唱片《洞庭鱼米乡》获中国首届“金唱片奖”。

四季花儿开黄梅戏 孟姜女《正月里来是新春》凤阳花鼓今生今世做一家龙船调唱起山歌送情郎河北民歌 小放牛翻身道情伙计歌闹花灯黄梅戏 一山还有一山高黄梅戏 夫妻观灯黄梅戏打猪草黄梅戏 夫妻观灯阿妹想哥归张燕 摘石榴六大爱十劝家庭和3四十首民歌联唱的士高(2)急智歌王张帝－毛毛歌伶人歌三百六十调歌曲《好一朵茉莉花》民歌、小调《谁不说俺家乡好》高清 闫学晶东北民歌白红梅的民歌组合歌曲 老百姓的事情大于天（08）阎学晶（走进挂甲峪）小背篓中国民歌 祖海 幸福山歌MV王二妮 陕北民歌专辑中国民歌四十首大联唱云南民歌：十大姐对花(陕西民歌)民歌大联唱陕北民歌 掐蒜薹绣荷包／云南民歌五指山歌 海南话民歌大姑娘美大姑娘浪小白菜天下黄河几十几道湾一年四季扳水船泪蛋蛋抛在沙蒿蒿林(信天游)王二姐思夫夫妻双双把家还阳春三月打春杏溜溜歌阿里郎(朝鲜族民歌)紫竹调(江苏民歌)绣荷包(山东民歌)洞庭鱼米乡五哥放羊(陕西民歌)凤阳歌(安徽民歌)合唱朝鲜族民歌编花篮(河南民歌)一朵莲花就地开（酒曲[猜拳曲]）上一道坡坡下一道梁（爬山调）心里头乐来脸脸上笑(蒙汉调)黄杨扁担(四川民歌)美丽的姑娘(新疆民歌)光棍哭妻 (陕北小调)佚名 - 一道道水来一道道山什么结籽高又高 风李福山 在那遥远的地方 配(NEW12)人说山西好风光（西北民歌）韩延文 - 大红枣儿甜又香挑担茶叶上北京(湖南民歌)桃花红.杏花白(山西左权民歌)张也 - 人说山西好风光王洛宾 - 半个月亮爬上来走进珠穆朗玛 雪儿达娃上一道道坡下一道道梁送我一支玫瑰花 新疆民歌雪山朗玛 - 坐上火车去北京1琼雪卓玛 - 阿妈的眼睛巴哈尔古丽 边疆处处塞江南鞠秀芳 - 采茶(湖南花鼓)走西口 西北民歌斯琴格日乐 我们新疆好地方花儿与少年 新疆民请神 (神官调)

摇滚

没有碳酸

　　主料： 　　啤酒1瓶，鸭半只，酸菜2把。 　　辅料： 　　姜5片，老抽1勺，干辣椒少许，八角2个，蒜5瓣，生抽1勺，盐2匙，酱油1勺，糖少许。 　　做法及步骤： 　　1、将半只鸭，酸菜清洗干净。 　　2、在锅中倒入油，油热后把鸭子倒进去炒，然后放点糖提鲜，炒到鸭子快熟时放大蒜，生姜，干辣椒继续炒。 　　3、鸭子炒熟后将啤酒倒入，加入老抽，八角，生抽，酱油，小火闷5分钟。 　　4、等啤酒被鸭子吸收完后，倒入酸菜翻炒2分钟即可出锅。

《抱着父亲回故乡》（刘醒龙）电子书网盘下载免费在线阅读链接：https://pan.baidu.com/s/1xKKMJ2KppR5uzvK1sOVSog 密码：v13a书名：抱着父亲回故乡作者：刘醒龙出版社：重庆出版社出版年份：2015-7-1页数：200内容简介：《抱着父亲回故乡》是矛盾文学奖得主刘醒龙的最新散文随笔集。在这本书里，他以深情的笔墨描述了记忆中的故乡，父亲母亲，在工厂里的青春岁月…。关于文学，关于生活，关于人间万象。这本书可以和他的小说对照起来读，深入了解刘醒龙的精神世界，我找到他创作小说的根。作者简介：刘醒龙，湖北团风县人，1956年生于古城黄州。现任湖北省作协副主席，中国作家协会小说委员会委员。1984年开始发表作品，代表作有中篇小说《凤凰琴》、《秋风醉了》、《大树还小》、《挑担茶叶上北京》等。出版有《寂寞歌唱》、《痛失》、《圣天门口》等长篇小说十一部，长篇散文《一滴水有多深》及散文集多部，中短篇小说集约二十种。曾获第一届鲁迅文学奖、第二届中国小说学会长篇小说大奖、第一届中国当代文学学院奖长篇小说大奖等。2011年，长篇小说《天行者》获第八届茅盾文学奖。

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国内包括：鲁迅文学奖茅盾文学奖老舍文学奖冯牧文学奖曹禺戏剧文学奖庄重文文学奖春天文学奖姚雪垠文学奖（始于2003年）大家·红河文学奖（始于1995年）新概念作文大赛（始于1998年）华语文学传媒大奖（始于2003年）国外较著名的文学奖：诺贝尔文学奖法国梅迪西斯奖瑞士齐格蒙特·卡伦巴赫奖德国歌德文学奖德国赫尔德尔文学奖意大利蒙德罗国际文学奖戴维·科恩英国文学奖美国福克纳文学奖法国龚古尔奖法国勒诺多奖德国毕希纳奖意大利诺尼诺文学奖 由于你是面试填表，所以没有具体阐述，若概括不全，望见谅。希望对你面试有帮助。顺祝面试成功！

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1. 酒酸不售 文言文答案 宋国有个卖酒的人，量酒的器具很公平，对待顾客也殷勤，他家卖的酒也很是好喝，酒幌子也挂得高.然而酒就是卖不出去，酿的酒都酸了.卖酒人弄不明白这是什么缘故，便请教同乡里他所认识的对这方面很有经验的一位老人杨倩.杨倩说："你家的狗是不是很凶猛？"卖酒的说："狗凶猛，为什么酒就卖不出呢？"杨倩说"因为人们害怕呀.有的人让小孩怀里揣着钱，提着酒壶来买酒，狗就扑上来咬他.这就是你的酒卖不出去而变酸了的原因啊."国家也有狗，懂得治国方略的人，心里装着治理国家的办法，想告诉国君，可是有的大臣竟像恶狗一样，迎面扑来咬他们.这就是国君所以受蒙蔽，受挟制的原因，也是懂得治国方略的人，不能被重视任用的原因呀！酤（gu）：卖（酒）或买（酒）。 升概：用升量取并刮平。升，量酒的器具。 概，刮平。平，公平。 县帜：县通悬 怀钱：怀揣着钱。 夫：发语词，用于引起下文的议论。 挈：携带 迓：迎 啮：咬赏析 《韩非子》善于用寓言的形式进行说理，即寓深刻的哲理于短小的故事中，将人们美好的愿望和残酷的社会现实之间的矛盾冲突蕴涵在“酒酸不售”这样一则平凡的故事中。韩非子.外储说右上》： 宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高著，然而不售，酒酸。 怪其故，问其所知闾长者杨倩，倩曰：「汝狗猛耶？」曰：「狗猛则何故而不售？」曰：「人畏焉。或令孺子怀钱挈壶7a686964616fe58685e5aeb931333262383563瓮而往酤，而狗迓而□（咬）之，此酒所以酸而不售也。 」 夫国亦有狗，有道之士怀其术而欲以明万乘之主，大臣为猛狗迎而□人，此人主之所以蔽胁，而有道之士所以不用也。 2. 酒酸不售 文言文答案 宋国有个卖酒的人，量酒的器具很公平，对待顾客也殷勤，他家卖的酒也很是好喝，酒幌子也挂得高.然而酒就是卖不出去，酿的酒都酸了.卖酒人弄不明白这是什么缘故，便请教同乡里他所认识的对这方面很有经验的一位老人杨倩.杨倩说："你家的狗是不是很凶猛？"卖酒的说："狗凶猛，为什么酒就卖不出呢？"杨倩说"因为人们害怕呀.有的人让小孩怀里揣着钱，提着酒壶来买酒，狗就扑上来咬他.这就是你的酒卖不出去而变酸了的原因啊."国家也有狗，懂得治国方略的人，心里装着治理国家的办法，想告诉国君，可是有的大臣竟像恶狗一样，迎面扑来咬他们.这就是国君所以受蒙蔽，受挟制的原因，也是懂得治国方略的人，不能被重视任用的原因呀！ 酤（gu）：卖（酒）或买（酒）。 升概：用升量取并刮平。升，量酒的器具。概，刮平。平，公平。 县帜：县通悬 怀钱：怀揣着钱。 夫：发语词，用于引起下文的议论。 挈：携带 迓：迎 啮：咬 赏析 《韩非子》善于用寓言的形式进行说理，即寓深刻的哲理于短小的故事中，将人们美好的愿望和残酷的社会现实之间的矛盾冲突蕴涵在“酒酸不售”这样一则平凡的故事中。 韩非子.外储说右上》： 宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高著，然而不售，酒酸。怪其故，问其所知闾长者杨倩，倩曰：「汝狗猛耶？」曰：「狗猛则何故而不售？」曰：「人畏焉。或令孺子怀钱挈壶瓮而往酤，而狗迓而□（咬）之，此酒所以酸而不售也。」 夫国亦有狗，有道之士怀其术而欲以明万乘之主，大臣为猛狗迎而□人，此人主之所以蔽胁，而有道之士所以不用也。 3. 酒酸 文言文 翻译 宋国有个卖酒的，从不短斤少两，待客热情周到，酿的酒也很好喝，所以在当地很出名.但是酒卖不出去，都发酸了。卖酒的很奇怪为什么会这样，就去问邻里间的长者杨倩.杨倩问他：“你养的狗太猛了吧？”他说：“狗猛为什么酒卖不出去？”杨倩说：“人家害怕呗！有人让孩子拿着钱提着壶来买酒，狗就呲牙咧嘴要咬人，所以酒酸了卖不出去。” 国家也有狗，有能耐的人身怀本领想向国王表现，大臣就像猛狗一样呲牙咧嘴，这就是当过往的之所以被蒙蔽，而有才干的人之所以不能得到重用的原因。 4. 酒酸这篇文言文的翻译 宋人有酤酒者，升概 甚平，遇客甚谨，为酒甚美，县帜更高，著然不售。酒酸，怪其故，问其所知 闾 长者杨倩。倩曰：“汝狗猛耶？”曰：“狗猛，则酒何故而不售？”曰：“人畏焉。或令孺子怀钱，挈壶瓮 而往沽，而狗迓⑤而龁 之。此酒所以酸而不售也。” 宋国有个卖酒的人，量酒的器具很公平，对待顾客也殷勤，他家卖的酒也很是好喝，酒幌子也挂得高.然而酒就是卖不出去，酿的酒都酸了.卖酒人弄不明白这是什么缘故，便请教同乡里他所认识的对这方面很有经验的一位老人杨倩.杨倩说："你家的狗是不是很凶猛？"卖酒的说："狗凶猛，为什么酒就卖不出呢？"杨倩说"因为人们害怕呀.有的人让小孩怀里揣着钱，提着酒壶来买酒，狗就扑上来咬他.这就是你的酒卖不出去而变酸了的原因啊."国家也有狗，懂得治国方略的人，心里装着治理国家的办法，想告诉国君，可是有的大臣竟像恶狗一样，迎面扑来咬他们.这就是国君所以受蒙蔽，受挟制的原因，也是懂得治国方略的人，不能被重视任用的原因呀！ 5. 文言文——酸酒 翻译 【原文】 曹公有马鞍在库，为鼠所伤。库吏惧，欲自缚请死。冲谓曰：“待三日。”冲乃以刀穿其单衣，若鼠啮者，入见，谬为愁状。公问之，对曰：“俗言鼠啮衣不吉，今儿衣见啮，是以忧。”公曰：“妄言耳，无苦。”俄而库吏以啮鞍白，公笑曰：“儿衣在侧且啮，况鞍悬柱乎。”竟不问。 【译文】 曹操的一副马鞍，放在马厩中被老鼠咬了个洞，管马房的小厮害怕曹操怪罪，想主动向曹操认罪请死。 曹冲（曹操幼子，有才智）知道后，就对他说：“不急着禀告，等三天再说。” 之后，曹冲用刀把衣服戳了个洞，看起来好像是被老鼠咬的，然后穿着去见曹操，一脸愁苦表情。曹操问他原因，曹冲说：“听人说衣服若是被老鼠咬破，就会倒楣，您看我的衣服被老鼠咬了一个大洞，我担心会倒楣。”曹操说：“那是迷信，别放在心上。” 一会儿，马房小厮进来向曹操报告马鞍被老鼠咬坏的事，曹操笑着说：“衣服在人身边，都还会被老鼠咬破，何况是挂在柱子上的马鞍呢。”竟不追究此事。 6. 阅读下面的小故事,并回答问题《酸啤酒的秘密》1865年.法国立耳城 (1)巴斯德花了许多时间，把发酸的啤酒对照着不发酸的啤酒，在显微镜下仔仔细细地观察. 这种方法的用具是显微镜，此实验属于对照实验，即在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验.设置一组对照实验，使实验结果具有说服力.发酸的啤酒和不发酸的啤酒属于惟一变量.（2）通过阅读材料得出：啤酒变酸的原因是酒被乳酸杆菌污染所致.（3）根据实验设计的两个基本原则是“对照原则”和“惟一变量原则”.巴基德研究啤酒变酸的原因，要用没变酸的啤酒作为对照实验.故答案为：（1）对照实验 显微镜 发酸的啤酒和不发酸的啤酒（2）乳酸杆菌（3）对照。 7. 阅读下面文言文,完成后面题（选择题12分,翻译题10分）猛狗与社鼠 14.C 15.D 16.C 17.B 18.(1)（卖酒的）对这事感到奇怪，他向同住闾巷且知道这事的老人杨倩打探。 （2）立起木头，再给它涂抹上泥灰，老鼠（却）穿行在中间。 （3）身边的人又成了社鼠来窥探人主的心思，人主还不察觉。 【解析】 14. 试题分析：在文言文阅读当中，辨析重要词语的含义正确与否，有时就需要结合具体的语境，根据上下文推断出其词义，C项解释不正确，由原文上下句大意内容可知，C项，执柄：掌权。所以选C。 考点：理解常见文言实词在文中的含义。能力层级为理解B。 15. 试题分析：此类文言虚词题，一般要结合具体语境，去判定某一虚词的具体用法和意义。第一空由前后内容可知，具有转折关系，故应用“而”；“欲”与后面的“明万乘之主”之间，应为介词，用、来。 所以用“以”；最后一空，“迎”来修饰“龁”，故应用表修饰关系的“而”。所以选D。 考点：理解常见文言虚词在文中的意义和用法。能力层级为理解B。 16. 试题分析：此题要注意人物的事迹是否张冠李戴，事件的时间是否准确，人物性格陈述是否恰当。一定要在原文中找到和选项相关的句子，仔细地进行对照，找出其中的差异。 C项，“鲧和共工联名反对”理解不正确。所以选C。 考点：归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。 17. 试题分析：断句前首先要把文章通读几遍，以便对全文内容有整体的感知，把能断开的先断开，然后逐步缩小范围，再集中精力分析难断句，凭借和语境（上下文）的关系，作出相应调整。找虚词、察对话、依总分、据修辞 、对称 、反复、辨句式。 本题注意名词做主语的“尧”；标志性词“曰”；文言虚词“夫”“乃”等断句。仲尼闻之曰：“尧之知舜之贤，非其难者也。 夫至乎诛谏者，必传之舜，乃其难也。”故选B。 考点：能为文言文断句。能力层级为运用E级。 18. 试题分析：此题要在准确把握文意的基础上，直译为主，意译为辅，理解文中某些关键性语句，如重点实词、虚词意义、判断句、被动句、宾语前置、成分省和词类活用等，用规范的现代汉语把它表达出来。此题翻译时需要注意的关键词句有：怪、所知、闾长、树木、涂之、穿、左右、间、觉。 考点：理解并翻译文中的句子。能力层级为理解B。 参考译文： 宋国有个卖酒的，卖酒器具量得很公平，接待客人态度很恭敬，酿造的酒很香醇，（店铺门前）酒旗悬挂得很高。积贮很多酒却没有人来买，（时间一久，）酒都变酸了。 （卖酒的）对这事感到奇怪，他向同住里巷且知道这事的老人杨倩打探。杨倩说：“你养的狗凶恶吗？”卖酒的说：“狗凶恶，那么酒为什么就卖不出去呢？”杨倩说：“人们害怕你的狗呀！有的人打发自己的小孩，揣上钱，拿着壶，前往打酒。 但你的狗窜出来咬人，（谁还敢来买酒呢？）这就是你的酒卖不掉最终变酸的原因。” 国家也有这样的恶狗。 有才能的人怀着治国的本领想要禀陈（大国的君主），使大国的君主能够明晓（治国的方）。那些大臣像恶狗一样窜出来咬人，这就是人主受到蒙蔽和挟制，因而那些有才能的人不能得到重用的原因。 因此齐桓公问管仲说：“治理国家最担心什么？”管仲回答说：“最担心的是社坛的老鼠。”桓公说：“担心什么社坛的老鼠呢？”管仲回答道：“君王也看见那社神吗？立起木头，再给它涂抹上泥灰，老鼠（却）穿行在中间，挖洞托身在里面。 用火熏烤却怕烧毁了木头，用水浇灌却怕毁坏了涂泥。这就是社坛的老鼠不能被杀除的缘故啊。 现在君王身边的人（就是社鼠），他们在朝廷外为求威势重权，便从百姓中收刮财富；他们在朝廷内就相互勾结，来对君主隐瞒他们的恶行。在朝廷内的（奸人）窥探君王的心思来传递消息给朝廷外的（权臣）。 在内在外均造成他的重权，朝廷众多官吏都认为这样的人是富有权势的。（这样的）官吏不诛灭就会扰乱法度，诛灭了他们君王又不安逸。 （他们）依靠了国君以保有权势地位，这样的人就是国家的社坛老鼠。” 因此国君的臣子掌握大权，进而能行专擅或颁禁令，确实能为己用的必定使他得利，不能为己用的必定陷害，这就是（国家的）猛狗啊。 那权臣成了猛狗来咬有才能的士人，身边的奸人又成了社鼠来窥探君王的心思，国君还不察觉，像这样，国君怎么能不被蒙蔽，国家怎么能不遭灭亡呢？ 唐尧想要将天下传给虞舜。大臣鲧进谏说：“不吉祥啊！谁拿天下去传给一个匹夫呢？”唐尧不听取（这种蒙蔽君主的意见），发兵将鲧诛杀在羽山的郊野。 共工再进谏说：“谁拿天下去传给一个匹夫呢？”唐尧不听取（这种蒙蔽君主的意见），又发兵将共工诛杀在幽州的城邑。因此天下人没有谁敢再说不要传天下给虞舜。 孔子听说这件事后说：“唐尧了解虞舜贤明，不见得是很难的事。到要诛杀进谏（错误意见）的人，一定要传天下给虞舜，才是真正难的事啊。” 又说：“不因那怀疑的危害到那考察到的，（这）就更难啊。”。

大多数人一定会首推“陕北歌王”贺玉堂，在人们还不熟悉这个名字的时候，贺玉堂的《黄河船夫曲》（就是那首著名的“天下黄河九十九道弯”），就让一些人听得“鸡皮疙瘩像鸡蛋那么大”了。这位陕北农民天生一副唱“信天游”的好嗓子，据称他能比帕瓦罗蒂唱高三个音，且从来不用练嗓，张口就唱，当然这些都是他走进北京音乐厅之后才广为人知的。尽管后来因是否应该走进音乐厅、包装及声乐训练问题让他和操心他的人都尴尬了一回，但他高亢的歌声随着《东方红》、《咱那个主席毛泽东》、《兰花花》等“信天游”让人回味不已。我们仍然在很多晚会上可一领其风采。　　著名的湖南苗族民歌演唱家何纪光应该不会让人陌生，早在40多年前，一曲《挑担茶叶上北京》以高制胜，独特的“湖南高腔”使他名震全国；在两年前第一届广西国际民歌节的开幕式晚会上，何纪光风采不减，还是一副“高腔”，以老歌《洞庭鱼米乡》技惊四座，几十年好嗓子依旧不变。据说何纪光练嗓子的秘诀是歌唱家之大忌——吃辣椒，越吃嗓子越亮，尤其上台演出前不吃是不行的。如今，身为老同志加领导的男高音何纪光时常还会活跃在舞台上。　　郭颂被列为“民歌三大男高音”之一，他的东北民歌让人十分难忘，这位唱作俱佳的民歌手为中国挖掘了一大批东北民歌的财富，他收集、整理、创作后演唱的《乌苏里船歌》、《山水醉了咱赫哲人》、《丢戒指》、《看秧歌》，不少年轻人都能哼上两句。他吸收中国戏曲演唱、民歌演唱和西式发声特点，形成了自己风味特别的嗓音，有人称之为“歌声收展自如，明亮而富有韵味”，其独树一帜的演唱影响着几代人。　　■中国民族唱法三大男高音　　这是一种以民歌嗓子学习了西洋唱法来进行民族歌曲演唱的唱法，同样为大众所喜闻乐见，经常可以在电视中听到这些歌手的演唱。在这个圈子中最被推崇的歌手，女有“彭董宋”，男有“阎刘郁”，春节晚会年年见，现成的“三大男高音”都有了。　　“阎”即阎维文，他的演唱音色纯正、音域宽广、声音流畅，这些特点特别适合演唱一些大主题、跨度大的歌曲，比如他的成名作《说句心里话》；另外他的著名作品还有《小白杨》、《祖国万岁》、《一二三四歌》等，因此他常常在重大晚会中担当重任。听说他另有本领，流行歌曲唱得也很好，是那种既抒情又能在高音区做文章的唱法。　　“刘”就是刘斌，经常看电视的人不会不知道。刘斌和阎维文一样是军旅歌手，他早先是学京剧的，什么《智取威虎山》、《红灯记》的唱段手到擒来，奠定了作为一个民族男高音的基础，后来因报错考场而成为现在唱歌的刘斌。90年代，他吼出一首《当兵的人》，从此以嗓音嘹亮和演唱与战士贴心的歌曲而著名。　　“郁”是郁钧剑，同样是军旅歌手，不过他成名可比“阎”、“刘”二位要早，80年代就已经成为偶像了，那时候就听他唱过《康定情歌》、《十五的月亮》什么的，他还曾经唱过台湾校园歌曲。郁钧剑是属于比较抒情的那一种，一上台就很深情，《说句心里话》他唱来就柔了许多。大概都是军旅歌手的缘故，阎、刘、郁三位唱过的歌曲都差不多，《说句心里话》、《小白杨》、《一二三四歌》等都多次出现在他们的个人专辑中，这倒和“世界三高”一样，在同一首咏叹调中去表现各自不同的特点。　　■中国通俗唱法三大男高音　　还用说吗？刘欢是呼声最高的一个，尽管他本人对这种提法或是评选非常不感兴趣，认为毫无意义。但谁让他太得人心呢？他天生一副几乎能唱歌剧男高音的嗓子，《天上有个月亮》、《北京人在纽约》、《从头再来》、《你是这样的人》有几个人能唱得了？他自己不肯称王，但内地流行乐坛上能望其项背的男歌手又有几人？　　然后，就不能不提孙楠了，从去年到今年一直在囊括“内地最受欢迎/最佳男歌手”奖的孙楠，“火”得厉害，《不见不散》、《你快回来》这样的歌，充分体现出他的声音特点。同时他也老被人拿来和刘欢相比，孙楠自己说：“如果说我们有什么相像的话，那就是都在高音区做文章。”那不是男高音是什么？　　还有一大男高音，就得数满文军了，他也是一个声音得天独厚的人，明亮而宽广，一曲《懂你》打动了不知多少人，《让你的天空最美》、《望乡》、《爱无界》继续他富有穿透力的歌声。谁会有他那样的先天条件？做农民的好处就是可以在无边的旷野里练声而无人干扰，那样声音才可以毫无压抑地通、透且宽广无边。(莲蓬人)

　　啤酒　　啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。　　【啤酒分类】　　l、根据啤酒色泽划分　　(l）淡色啤酒(Pale Beers)　　淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种。　　①淡黄色啤酒　　此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。　　②金黄色啤酒　　此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高，因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。　　③棕黄色啤酒　　此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。　　(2）浓色啤酒（Brown Beer)　　(3）黑啤（stout Beer)　　2．根据啤酒杀菌处理情况划分　　(1)鲜啤酒(Draught Beer)　　(2)熟啤酒(Pasteurimd Beer)　　3．根据原麦汁浓度划分　　(1)低浓度啤酒(Small Beer)　　(2)中浓度啤酒(light Beer)　　(3)高浓度啤酒(Strong Beer)　　4．根据发酵性质划分　　(1）顶部发酵（Top Fermentating）。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜，酒精含量高，其代表就是各种不同的爱尔啤酒（Ale）。　　(2）底部发酵（Bottom fermenting）。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低，味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Larger）。