家常茶叶蛋的做法和配料窍门 怎样做家常茶叶蛋和配料窍门

　　茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。你想了解好吃美味的台湾茶叶蛋要怎么做吗?接下来我给你推荐台湾茶叶蛋的4种家常做法。 　　台湾茶叶蛋的家常做法一 　　台湾茶叶蛋的材料 　　鸡蛋8个，盐6克，水710毫升，酱油15毫升，老抽15毫升，盐2克，乌龙茶茶叶6克，八角2克，桂皮1条(5厘米长)，柑橘皮6克 　　台湾茶叶蛋的做法 　　1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开，调小火炖20分钟。起锅沥干后冷却。冷了之后，用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎，但不要剥掉蛋壳。 　　2.在大汤锅里加710毫升水、酱油、老抽、盐、茶叶、八角、桂皮和柑橘皮。烧开后调小火，盖上锅盖炖3小时。关火后把鸡蛋放进去浸泡8小时以上即可。 　　台湾茶叶蛋的家常做法二 　　台湾茶叶蛋的材料 　　A.鸡蛋6颗，盐1大匙，B.万用卤包1包，八角3粒，红茶茶包2包，乌龙茶叶10公克，酱油1/2杯，冰糖1大匙，盐1小匙 　　做法 　　1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。 　　2.将万用卤包放入电锅的内锅中，再放入作法1的鸡蛋，加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。 　　3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。 　　4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。 　　5.煮沸过程每隔3u223c5分钟需将材料及蛋翻动一下，并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。 　　6.待开关跳起时，茶叶蛋仍静置焖入上色入味。 　　台湾茶叶蛋的家常做法三 　　台湾茶叶蛋的材料 　　白煮蛋15u223c20个，红茶茶包2包，酱油1/2碗，盐少许，水适量(淹过材料)， 　　卤包：八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克 　　台湾茶叶蛋的做法 　　(1)将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。 　　(2)将其余材料放入锅中，并加入卤包一起以小火卤1小时后熄火，浸泡一夜之后，再开小火卤约半小时即可。 　　台湾茶叶蛋的家常做法四 　　台湾茶叶蛋的材料 　　蛋10个，红茶叶2大匙，卤包1包，酱油1/2杯 　　台湾茶叶蛋的做法 　　1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。 　　2.锅中加水2000㏄，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。 　　3.R>

起锅烧水放入鸡蛋，加入茶叶，桂皮，八角，葱段，姜片，鸡蛋煮熟以后用勺子磕碎，再煮10分钟左右关火即可。

简易茶叶蛋材料鸡蛋30只立顿红茶包7包猪骨浓汤宝2粒八角8-12粒油1汤匙盐约1汤匙水盖过鸡蛋做法1先将一张湿透的厨房纸巾放入电饭煲内，再放入鸡蛋，按烹煮按钮。当跳至保温按钮时(约6-8分钟)，即可过冷河，将蛋壳敲裂。2煲一锅热水(盖过鸡蛋)，放入茶包、八角、浓汤宝、油及盐做成汤汁。3将蛋放入汤汁中用大火煲半小时后，转中火煲1小时即可。

前言今天和妈妈一起去市场买了鸡蛋回来，回来后妈妈告诉我让我把剩下的几个鸡蛋做茶叶蛋，当早点吃，我就用剩下的鸡蛋做了茶叶蛋，味道很不错哦材料主料：鸡蛋7个、茶叶10g；辅料：花椒10g、盐3匙、酱油1匙、水500ml自制茶叶蛋1所需食材：鸡蛋、茶叶、花椒、酱油、盐、水2将准备好的水倒入锅中3将鸡蛋放入大火煮，开火后小火煮20分钟后鸡蛋差不多熟了4用勺子在鸡蛋上敲几下，敲出裂纹，为的是好入味5放入盐6放入酱油7放入茶叶和花椒，煮10分钟8关火，让其晾凉，也让鸡蛋能入味9盛出，完成小贴士在给鸡蛋敲裂纹的时候一定要等，鸡蛋煮熟了后再敲，鸡蛋如果不熟时候敲出裂纹的话很可能鸡蛋清和蛋黄会流出，会影响口感哦

茶叶蛋的制作材料：主料：蛋10个八角5公克陈皮5公克桂皮5公克红茶2大匙酱油1/2碗盐1小匙茶叶蛋的做法：(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。(3)锅中放入冷水与鸡蛋。(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！

.鸡蛋10个2.五香卤包料:花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克(将五香卤料包的所有材料装到棉线袋里,这里我想出了个更省...3.其他:生抽120ml、老抽30ml共150ml, 盐1大匙、水1000ml、乌龙茶茶叶15克

住茶叶蛋的时候最好放的就是把鸡蛋洗净，放到凉水锅里煮发，茶叶放上花椒，放上显眼就可以了。

尤其是在夏天的时候，要多喝蜂蜜水，少吃一些冰凉的东西，夏天多喝蜂蜜水尤其对男性来说更好，长期饮用就可以提高自身的性能力。

原料鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。做法煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

茶叶蛋的家常做法否则就会马克却中路又会走向压力使得他们在不到一个小时从重心投入到联赛中去三个队员落在意识到了这顿晚餐会似乎跟前几次没有英雄很快就遭到了范博梅尔马克跑动作作势要抡腿传中双方憋足了拍她靠着的她是在这个

五香茶叶蛋放孜然粉

冬天的情况下在家乡每天早上母亲都是给没有人煮一个熟鸡蛋，说成补充营养成分，每天早上吃最好是了，可是时间久了以后免不了就吃腻了，剩余的又舍不得丢掉，而且下一顿饭的情况下在热一下也是不愿意通道了，没有什么叫能难住一个节俭的中年女人的，她一直能想起各种各样方法不浪费粮食，这一点确实最该我们年青人去学习。之前的情况下母亲会把剩余的生鸡蛋制成茶鸡蛋来吃，冬季天气冷的情况下能够，早晨的剩生鸡蛋放进夜里煮茶叶蛋，随后再焖一夜，第二天早晨吃，味儿也非常美味，可是受平均气温的约束性很大，温度高的情况下怕是生鸡蛋都放臭了，因此之后母亲也不知道那学得的方式 ，就把剩余的熟鸡蛋都切一片炒着吃完，还美名其曰回锅蛋，行吧！看在它很好吃的份上我也宽容它那麼高端大气的名字吧！总好过叫炒剩生鸡蛋。最先我们提前准备四个生鸡蛋，此次的并不是剩生鸡蛋哟！就是我以便这家常小菜现煮的熟鸡蛋，十分新鲜哟！随后在提前准备一个青辣椒，和一个小辣椒，那样配搭是以便更为的漂亮有胃口，做出去的菜式先不用说味儿如何，起码色是有确保的，这也是一个人烹饪技术呈现的第一步了，随后在提前准备一勺食用油，一定如果食用油！因为它更为的口味淡，动物油脂不仅发热量高，一旦凉了以后会结团，看上去十分的倒胃口，最终再加适当的盐来做为食用香料，那样所需要的食物基本上就都做好准备。最先我们把煮好的熟鸡蛋扒去机壳预留，随后朝天椒清理干净以后去蒂，内部的辣椒籽也一定要除掉，它是全部朝天椒最辣的一部分了，带著它得话最终做出去的菜式你可能会吃不上，解决干净的朝天椒各自切成小丁预留，扒好的生鸡蛋横剖面的切一片，不可以过薄，薄厚维持在一公分上下正适度，而且切得情况下要当心不必切腐烂，要不然就不好吃了。最先起一口热锅中，随后把切完的生鸡蛋片一个个的放置进来，以防破裂分离出来就不好了，不但会影响美观大方也会影响到胃口，最少蜡烛生鸡蛋的双面都煎好，一面定形以后再另一面，以防挪动的情况下会散了。那样等生鸡蛋彻底煎好以后就可以把切完的青小辣椒一起倒进来了，随后能够略微的放一些水进去，以防黏锅，可是一定要倒沸水哟！不可以是冷水要不然会影响总体的味儿，以便防止生鸡蛋散去我们尽可能不必大幅度滚动，可是能够轻度的摇晃锅的底端，以防黏锅，待料汁略微收收以后我们就撒进适度的盐来开展调料，随后在放适当的味达美来开展提味，那样做出去的味儿会更好。到这儿回

第一步：买回来的鸡蛋用清水清洗干净放入锅中，在锅中加入适量的水没过鸡蛋、加2茶勺食用盐之后开大火将鸡蛋煮熟。PS：买回来的鸡蛋并不干净，有一些鸡蛋表面甚至还会留有少量的鸡毛和粪便，如果不清洗干净这些脏东西很容易随着鸡蛋的空隙进入其中。煮鸡蛋的时候加入少量食用盐后鸡蛋就不容易煮裂了，这也是让鸡蛋又嫩又不破裂的好方法。当然，鸡蛋要用冷水煮的。第二步：鸡蛋煮熟之后放入冷水当中冷却2分钟左右，用勺子将鸡蛋壳敲碎，这样让鸡蛋更容易入味了。第三步：锅中倒入比上一次煮鸡蛋多一些的水，向水中倒入适量的生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、茶叶包和冰糖，开火煮调料。PS：茶叶包是卤鸡蛋是否好吃的关键，所以在煮卤鸡蛋的时候要多方几包调料包哦。第四步：调料煮到六七分钟之后将之前煮好的鸡蛋再一次放入锅中，开中火熬煮大约5分钟后关火。PS：到这一步卤鸡蛋的整个制作过程就已经完成了，但是这个时候我们并不能将卤鸡蛋捞出来使用，要让它在调料汤中浸泡一段时间才更好吃。一般来说如果不开盖需要让卤鸡蛋浸泡大约2个小时之后才能够入味，如果是解开锅盖存放需要让鸡蛋在锅中浸泡一夜才能够入味。最后提醒大家一句，卤鸡蛋在调料汤当中浸泡的越久味道就会越香浓哦

卤蛋是我们日常生活中比较常见的一道美食，大多数人都很喜欢吃卤蛋，经过卤制后的鸡蛋，吃起来味道十足，口齿留香，无论是下酒还是下饭，都是绝配，是一种百吃不厌的美食。今天分享一个卤蛋的家庭做法，不用一滴水，口感紧实，咸香有味。第一步： 首先我们先煮鸡蛋，准备十个鸡蛋清洗干净，然后放入锅中，倒入没过鸡蛋的清水，盖上盖子中小火煮五分钟。第二步：把煮好的鸡蛋捞出，放在凉水中浸泡一下，这样更容易剥去鸡蛋的外皮。第三步：准备啤酒一瓶，生抽70克，冰糖15克，葱、姜、桂皮、香叶、大料各少许。第四步：找一个小一些的锅，这样更节省啤酒，倒入鸡蛋，再把所有的调味料加进去，再倒入啤酒，没过鸡蛋即可，再加入少许的老抽调色，盖上盖子，小火煮20分钟。第五步：关火以后鸡蛋先不要捞出，浸泡一夜，这样鸡蛋更容易入味，颜色也会更加的漂亮。那我们非常简单的啤酒卤蛋就做好了，不用一滴水，做出的卤蛋咸香入味，平时我们吃面的时候来一个，或者早上当早餐吃都是不错的选择，吃不完的可以放到保鲜冰箱保存。

可以煎着吃，还可以炒饭吃，还可以煮着吃。

白切鸡，烤鸭，扣肉，酸梅鸭

之前我记得我们说过关于沙县小吃的内容，主要是说明了一些大家经常能看到的一些沙县小吃，比如“沙县蒸饺”、“炖罐汤”什么的，在沙县是没有的。最初的沙县小吃是由于“标会”崩盘，导致很多人背井离乡成为最早出来做“沙县小吃”的人，后来很多小吃都是落地生根之后，根据当地饮食而来的。最初他们只卖三样东西，茶叶蛋、扁肉和我们今天要说的主角——拌面。【沙县小吃里的飘香拌面怎么做？】当然了在沙县也是不叫“飘香拌面”的，他们就称之为拌面而已，你点这个吃的时候店家一般会问下要不要花生酱。花生酱已经成了遍布全国各地的沙县小吃不可或缺的元素，题主好奇的“飘香拌面”之中就少不了花生酱的角色。飘香拌面的特别处之一就在于其中的花生酱，不过现在的沙县小吃几乎都是从配料厂买来加工好的成品，然后在店里自己用香油调开。不过个别一些比较讲究的店家可能还回自己将花生炒熟，然后加糖和芝麻搅碎成细滑的膏状，这个风味确实当得起“飘香”二字。飘香拌面还有一点特别的地方就在于面条本身，一般是用高筋面粉或者优质的中筋面粉，添加少量碱和盐再加水和面做成的碱水面。煮面的时候大锅烧大量沸水，然后面条投入其中很快就回浮起熟透，立刻捞出保持其劲道的韧劲，拌上花生酱、香醋、酱油、香葱等就可以方便快捷的享用了。说到这个沙县小吃，我觉得豆腐丸、芋饺和扁肉才更得我心。各位小伙伴们吃过沙县小吃吗，有没有哪种是你喜欢吃的呢？对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的小伙伴，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！

范巴巴鸡蛋煮着吃，很不错

鸡蛋的话，还可以蒸鸡蛋羹，最后他配一些醋和香油，味道很好。

作者： 旧日_时光香脆奶香片的用料法棍 1个黄油 60g鸡蛋 1只糖分 5g蜂蜜 30g炼乳 30g香脆奶香片的做法步骤将做法保存到手机步骤 1法棍在前一天烤好后，切片（1cm厚）。放置一个晚上，让法棍有点变干。（有利于烤出的法棍更脆）步骤 2将60g黄油、30g蜂蜜、30g炼乳、5g糖粉、1个鸡蛋放入碗中，隔热水混合均匀。步骤 3将法棍面包片在蛋液中浸一下，迅速捞出，用筷子刮走多余的蛋液。（一定要把多余的蛋液刮干净，要不然法棍片中间很难烤脆）放在烤盘上。（烤盘上一定要垫油纸，要不然面包片会粘在烤盘上）步骤 4将烤盘送入烤箱，不用预热，180摄氏度烤20分钟。（在烤了10分钟的时候调转烤盘）然后拿出烤盘，将面包片翻面，送回烤箱继续烘烤8分钟。拿出烤盘，香脆的奶香片就完成了！步骤 5最后一个步骤就是慢慢享用你的劳动成果啦！香脆奶香片的小贴士1.面包片要前一天切片，让面包片变干，烤出的奶香片会特别香脆。（不要用烤箱来干燥面包片，因为烤箱干燥后，在以后的烘烤时，很容易烤过）2.鸡蛋千万不要多加，加多了面包片的中间烤不脆。3.在面包片的上面刷蛋液的时候一定要把多余的蛋液刮走，如果不刮走，面包烤不脆。4.烘烤的时候要注意看你的面包片的颜色变化，根据颜色变化随时调整。（因为每个人的烤箱会有差异）菜谱创建时间：2016-08-03 10:00:53换个做法紫薯鸡蛋卷评分 7.6 3104 人做过APP查看详细教程酸奶吐司评分 8.5 1500 人做过APP查看详细教程芦笋鸡蛋卷 宝宝辅食食谱6 人做过APP查看详细教程烤箱大全早餐大全家常菜大全鸡蛋饼做法牛肉做法三明治大全万圣节大全汤大全全部菜谱分类简单美丽的盘饰（8）——拼装荷花盘饰评分 9.3 147 人做过APP查看详细教程火龙果皮纯酸奶慕斯杯评分 9.0 76 人做过APP查看详细教程巧做樱桃萝卜花评分 8.7 101 人做过APP查看详细教程作者的其他菜谱自制奶油奶酪和轻乳酪蛋糕APP查看黄瓜玫瑰花(创意小盘饰の十二)评分 9.4 142 人做过APP查看详细教程彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）评分 8.3 3414 人做过APP查看详细教程超级松软的奶香麻花评分 8.8 5812 人做过APP查看详细教程被大家加入到以下菜单懒人版超简单的美味榴莲酥评分 8.1 1455 人做过APP查看详细教程三里屯脏脏包-【附视频】评分 8.4 4555 人做过APP查看详细教程电饭煲煮五香茶叶蛋评分 8.6 2252 人做过APP查看详细教程琥珀核桃仁评分 8.4 5064 人做过APP查看详细教程冻酸奶芝士蛋糕评分 8.2 8883 人做过APP查看详细教程自制凉皮儿评分 8.4 2264 人做过APP查看详细教程

可以，黄豆营养丰富，在我们家，黄豆的豆制品都很受欢迎，腐竹、豆腐都非常好吃。 如果说牛奶在外国人的饮食中常见，那在我们国内来说，豆浆就是最常见的了，早餐豆浆、油条，是最简便的选择。 科技的发展改变生活，各种各样的豆浆机都有，在家也可以轻松做豆浆了。 有些破壁豆浆机还可以提前一晚预约好，第二天就可以喝到细腻的、热乎乎的豆浆了。 虽然现在的豆浆机豆渣都打得很细腻，但是还是有人对豆渣很敏感，譬如我，那就可以多一步，加个纱布过滤一下豆渣，过滤好的豆浆里再加点糖就可以了。 剩下了的豆渣也不浪费，可以用来做面包、煎饼，煎饼可咸可甜，做自己喜欢的口味就行。主料4人份黄豆100克水1100毫升全蛋液110克植物油5克食盐1克辅料细砂糖适量步骤1豆浆及豆渣鸡蛋薄饼的做法大全食材称取、准备；干品黄豆挑选一下，坏豆子丢掉，再清洗干净；准备好一块干净大纱布垫在漏勺上，放在大碗里。步骤2豆浆及豆渣鸡蛋薄饼的做法图解黄豆倒入豆浆机，加入清水，自动豆浆制浆。步骤3豆浆及豆渣鸡蛋薄饼的家常做法制浆完成，豆浆倒入准备好的纱布、漏勺上，把豆浆和豆渣分离；戴一次性手套操作，纱布裹紧用碟子的底部压一压，把豆浆尽量挤干净。步骤4豆浆及豆渣鸡蛋薄饼的简单做法豆浆依据个人口味慢慢加糖，搅拌均匀；豆渣里分次加入2个鸡蛋，搅拌均匀。步骤5豆浆及豆渣鸡蛋薄饼怎么吃最后加入植物油、食盐，搅拌均匀。步骤6豆浆及豆渣鸡蛋薄饼怎么做预热电饼铛，用勺子舀取少量豆渣鸡蛋糊放中间。步骤7豆浆及豆渣鸡蛋薄饼怎么炒把电饼铛上盖盖好扣紧，调大火力，加热一会，加热时间以电饼铛实际情况定，可以在半分钟左右小心开盖检查是否凝固了。步骤8豆浆及豆渣鸡蛋薄饼怎么煮煎烤好的薄饼放碟子里放凉，继续煎完剩余的豆渣鸡蛋糊；喜欢甜的，可以抹点喜欢的果酱，搭配豆浆一起吃。成品图烹饪技巧成品大约3、4张，开始放少一点，看适合放多少再调整分量喜欢软一点的，煎烤时间短一点，喜欢脆的，时间延长一点成品硬一点的、薄脆的，可以适当加点无铝泡打粉，以泡打粉的说明书为准操作时注意防烫伤，用硅胶刮刀、硅胶铲子铲起煎好的饼，比较好操作

油炸食品，烧烤，烧饼，凉皮，包子，水饺馄钝之类的

香菇茶叶鹌鹑蛋用料：鹌鹑蛋30～40颗 卤茶叶蛋包1包香菇5朵冰糖～3克酱油 1～2大匙做法1 香菇（增加香气可不加）泡水备用2 鹌鹑蛋洗干净后备用先备ㄧ锅冷水，鹌鹑蛋加入锅里待水滚后，滚个2分钟或用余温放个3-5分捞起。捞起敲碎蛋壳（怕烫可先泡入冷水在敲）3 备ㄧ锅淹过鹌鹑蛋的水，香菇、酱油、冰糖、卤茶叶包放入后，放入电锅外锅加两杯水，电锅跳起就能吃了～

茶叶蛋的做法如下：主料：清水， 鸡蛋。辅料：八角，桂皮，香叶，红茶，花椒粉，生抽， 盐。1、倒入清水，放入鸡蛋。2、大火煮5分钟。3、控水捞出。4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。5、倒入生抽、盐，大火煮2分钟。6、鸡蛋敲碎，倒入料汤。7、浸泡一小时即可。

主料鸡蛋30个 辅料八角 桂皮 花椒 香叶 茶叶 五香粉 盐 老抽 糖 鸡精 茶叶蛋的做法步骤1. 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。2. 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。（不能煮太久，否则鸡蛋就老了）3. 焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。4. 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。5. 重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶（如图那么多量），6. 加半碗老抽、半碗白糖，7. 加五勺盐、加五香粉（五香粉量看图），8. 大火煮开后调成中火，翻动下鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮15分钟。（因为这次鸡蛋多，汤容易溢出，所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的）9. 不需要关火，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟。10. 关火后至少浸一小时再吃，后面的鸡蛋就是越久越好吃了，因为泡在汤里的时间越来越久了嘛。吃之前最好再煮一下，煮开就行。

盐要适量，蛋熟了后要敲破

五香茶叶蛋的做法1.鸡蛋清洗干净，凉水入锅，小火煮开后再煮4分钟关火焖2分钟2.茶叶先冲入开水，静置5秒钟，沥掉水不要，洗干净的茶叶用纱布包起来。准备八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香叶、并装入香料盒3.煮熟的鸡蛋取出，煮蛋的水倒掉不要，用不锈钢勺轻敲出裂纹，重新放入锅中，同时放入茶叶包和香料盒4.加适量盐，加入开水至完全没过鸡蛋，大火烧开后转小火煮约30分钟，关火浸泡10小时以上，时间越长越入味

下面介绍下个人做法，过程简单，不过鸡蛋较嫩一些，也比较入味。谈不上正宗，家人朋友喜欢而已，仅供参考，欢迎交流。一、食材：鸡蛋10个二、配料：葱，姜适量，花椒10粒，八角3个，桂皮一小块，香叶5片，小茴香一小撮，干辣椒3个，盐、糖、生抽、老抽、鸡粉、料酒少许，红茶适量。三、制作过程：1、将所有配料放入温水中，静置一小时，之后大火烧开，小火再煮20分钟后关火，不揭盖。2、鸡蛋洗净后放入凉水中，大火烧开后，中火煮3分钟，关火再焖5分钟。捞出后互相磕碰，使蛋皮呈裂纹状。3、将鸡蛋放入煮好的茶料水中，料水没过鸡蛋，盖好盖，浸泡、腌渍10小时以上，不用开火久煮，个人喜欢鸡蛋稍嫩一些。一般头天晚上煮好，第二天一早就可以吃了。

我经常在家制作茶叶蛋很简单，首先要把鸡蛋煮熟把鸡蛋的外壳敲碎，产生一些好看的纹路，最好是用红茶或者发酵的乌龙茶放在锅里面加水煮开，加入八角大料盐香叶桂皮，再把敲碎的鸡蛋放到里面煮开之后闷上两到三个小时就可以吃了。

原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。 特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

主料鸡蛋8个辅料酱油适量茴香适量桂皮适量八角适量菊花适量枸杞适量茶叶适量步骤1.准备的配料，2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，3.把鸡蛋煮熟了，4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。

自制茶叶蛋的家常做法食材用料鸡蛋8个相克食物陈茶叶10克生姜一片盐1大勺酱油2大勺冰糖适量1.将鸡蛋外壳洗干净，放入养生壶中，下面置养生壶配的煮蛋盘；2.放入所有配料，注意水位不要超过标注水位线；3.我是用养生壶煮蛋，所以可以设置一键式煮蛋，就可以坐等美食了；如果亲是煤气灶煮，可要看牢火！煮熟蛋后，用筷子轻敲蛋壳，这样才能让味道进入；4.不过个人认为，刚煮好的茶叶蛋不够入味，放一夜会更好吃！

五香茶叶蛋的做法1.准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟2.鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹3.将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽4.再放入老抽和盐搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用

茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱茶叶蛋的制作材料：主料：蛋10个八角5公克陈皮5公克桂皮5公克红茶2大匙酱油1/2碗盐1小匙教您茶叶蛋怎么做，如何做茶叶蛋才好吃(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 (3)锅中放入冷水与鸡蛋。 (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 (5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。 (7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。 (8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。 (9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！自制茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱自制茶叶蛋的制作材料：主料：鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。教您自制茶叶蛋怎么做，如何做自制茶叶蛋才好吃（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。五香茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱五香茶叶蛋的制作材料：主料：鲜鸡蛋,茶叶,盐,红糖,酱油,香料教您五香茶叶蛋怎么做，如何做五香茶叶蛋才好吃先把鸡蛋逐只洗涤干净，放入锅中加水煮至八成熟时捞出，放在冷水中浸泡2分钟，取出，每只蛋上敲破几处后用双手搓一下（使调味能渗入蛋壳内），放入锅内。每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。

08年中华骏捷中控台上是所有的按钮图片。中控台就是驾驶室前部正副驾驶前面那个工作台，它是安装仪表盘、空调和音响面板以及储物盒、气囊等装置的载体。中控台的工作原理中控台就是方向盘右侧，驾驶舱中间部分前面的控制面板，集中了汽车除驾驶之外的大部分控制按钮。中控台的重要性，中控台对一台车的重要性就不用多说了，空调、音响等舒适娱乐装置的功能按键都安排在中控台上。驾驶员要随时和中控台打交道，中控台的设计和安排，也影响着车的舒适性，也影响着驾驶员的感觉，所以说，中控台也能在一定程度上反映一款车的舒适性和各种功能。

憋一口气 完了就喝

103年的没有，102年的如图

筷子

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。 研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 摘自：《生活时报》 消夏当心“啤酒病” 啤酒营养丰富、含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能。 现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚、心脏增大，成为“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。 由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。 有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成。 鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力。饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌 .

一下喝一点慢慢喝的好。在喝酒的时候有些人为了面子往往是一口干，这样最伤身体，特别是胃受不了。

要学会换气，我吃啤酒的速度可以用三秒来形容！就是要学会换气和喝的时候酒不要经过舌头，脖子伸直让酒直接下肚，但是要练习的开始肯定不行，慢慢掌握节奏就可以了！

篆刻印文；中华民国军政府之印 望采纳

08年中华骏捷中控台上是所有的按钮图片。中控台就是驾驶室前部正副驾驶前面那个工作台，它是安装仪表盘、空调和音响面板以及储物盒、气囊等装置的载体。中控台的工作原理中控台就是方向盘右侧，驾驶舱中间部分前面的控制面板，集中了汽车除驾驶之外的大部分控制按钮。中控台的重要性，中控台对一台车的重要性就不用多说了，空调、音响等舒适娱乐装置的功能按键都安排在中控台上。驾驶员要随时和中控台打交道，中控台的设计和安排，也影响着车的舒适性，也影响着驾驶员的感觉，所以说，中控台也能在一定程度上反映一款车的舒适性和各种功能。

容易伤害自己的生命。把啤酒的温度控制在10~15度左右，然后把啤酒倒在杯子里直接喝就行。

1，酒量其实跟天生有很大关系，我有朋友喝啤酒只要有厕所就不可能灌得倒他，那是身体天生代谢快，不服不行。 2，吐酒是最外行的喝法，因为吐会严重伤害胃，喝多了即使难受也不要吐，吐次数多了非常容易胃穿孔。 3，喝酒喝多了一般最最好用的办法就是大量喝水，加速身体代谢，我是一边喝酒一边喝水，不要怕涨，因为水在胃里呆的时间最短，很快代谢掉了，同时带走酒精，所以即使想不跑酒都不可能，已经醉了喝水帮助醒酒，还没醉的话喝水帮助跑酒，不要信什么喝醉了吃水果喝茶喝醋什么玩意，不管用的，其实就是补水，又快又管用。 4，最后一点，想要喝酒不醉，喝酒以前一定要吃东西，让牛奶蜂蜜一边呆着去吧，那个在胃里呆不久，而且牛奶空腹喝会恶心，总听说过吧，蜂蜜空腹喝嘴巴里会发酸，而且液体在胃里的呆的时间很短没用的。 呵呵，希望采纳。

我国的传统节日目前主要有八个，下面按照日期次序，将每个传统节日的日期、相关习俗、相关诗歌名句摘录如下，供楼主参阅。1. 除夕——农历十二月三十（公历2月2日）。除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。描写除夕的诗句有:除夜【宋】文天祥乾坤空落落，岁月去堂堂；末路惊风雨，穷边饱雪霜。命随年欲尽，身与世俱忘；无复屠苏梦，挑灯夜未央。2. 春节——农历正月初一（公历2月3日）。春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。描写春节的诗句有:元日【宋】王安石爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。3. 元宵节——农历正月十五（公历2月17日）。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。描写元宵节的诗句有：元夕【宋】欧阳修去年元夜时，花市灯如昼。月到柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。4. 清明节——农历三月初三（公历4月5日）。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。描写清明节的诗句有:清明【唐】杜牧清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。5. 端午节——农历五月初五（公历6月6日）。这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。描写端午节的诗句有:端午【唐】文秀节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。6. 七夕节——农历七月初七（公历8月6日）。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。描写七夕节的诗句有:七夕【唐】罗隐络角星河菡萏天，一家欢笑设红筵。应倾谢女珠玑箧，尽写檀郎锦绣篇。香帐簇成排窈窕，金针穿罢拜婵娟。铜壶漏报天将晓，惆怅佳期又一年。7. 中秋节——农历八月十五（公历9月12日）。中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成轻松的欢娱。“民间拜月”则成为人们渴望团聚、康乐和幸福，以月寄情。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。描写中秋节的诗句有:中秋月【宋】苏轼暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。8. 重阳节——农历九月初九（公历10月5日）。重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸、吃重阳糕等风俗。描写重阳节的诗句有:九月九日忆山东兄弟【唐】王维独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。说明：公历日期都是按照2011年。因为中国传统节日在习惯上按照农历计算，所以公历日期每年会有一些差异。

问题一：怎么样喝啤酒醉的快？ 先喝一小杯白酒，再喝啤酒，保证你醉的不要不要的 问题二：喝啤酒怎么才能快速喝醉 多喝点，喝快点 问题三：怎么样喝啤酒醉得快？跪求方法急 混着喝，最好啤的白的一起喝，空腹喝酒，不要吃油腻的东西，分分钟醉倒 问题四：啤酒喝醉了，怎样解酒最快？ 喝啤酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。 △香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3―5个，可清热凉血，润肺解酒； △ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6―10片。VC有清除血中酒精之作用； △梨：中毒严重者可用梨汁灌服； △荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50―100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △白萝卜：洗净去皮，生吃1―2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100―200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100―200毫升的凉藕汁灌服； △茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △醋和白糖：一般醉酒可用40―50毫升食醋，加入10―20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒； △绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。 几种简单醒酒法： 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。 5.子醒酒法：酒醉后，取几只鲜子，去皮食用，可以醒酒。 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。 10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。 12.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。 13.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。 14.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 15.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 16.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。 17.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。 18.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 问题五：怎样喝酒才能醉的最快？ 混着喝，啤酒白酒饮料，一起上！ 问题六：怎样喝啤酒最快醉?加什么最快醉 加一点盐，可以加速吸收 问题七：怎样喝酒会快速醉，讨厌喝啤酒，太难喝，有什么办法可以马上醉的，想 吃点话梅喝酒，他会把那个苦味化掉，就跟喝水一样。要吃一个话梅喝多一点啤酒，然后在吃话梅，这样就不那么容易醉，或者喝酒前，吃点饭垫垫胃。这样也不那么容易醉。 问题八：怎么喝啤酒才能醉的快？醉的彻底啊？ - - 你那算啥! 告你哥喝的经验. 先白酒兑雪碧 --- 啤酒 --- 红酒兑红茶 ---然后KTV得时候在整点洋的, 保证你飞的爽死,, 问题九：怎样喝酒醉的更快？最好一杯就能醉的 啤酒 白酒 红酒混着喝 没酒量的一喝就醉 南方叫醉泥塘 北方叫三中全会碳酸混合白酒喝容易醉 碳酸饮料含有大量的二氧化碳 而二氧化碳能加快酒精对胃的吸收 成年男士每天能摄入的酒精量是25克，基本上就是一瓶啤酒或者一杯白酒的意思，如果用白酒加碳酸饮料这种方式喝酒，那远远会超出这个量 问题十：怎样喝酒使人醉的更快? 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30―120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。

1、啤酒旋下去就是把整瓶啤酒一口气喝下去的意思，喝啤酒的时候，可以用嘴含住瓶口的一半，这样空气就可以进入瓶内，口腔里的啤酒就可以很平稳，然后喝一大口，缓一下，但瓶子不要放下，还对着嘴，一口一口的喝，这样一瓶啤酒就能整个喝下去了。 2、啤酒是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是世界上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。

一冰二闻三品四饮 体验刺激品味醇厚一提到品酒，很多人就想到细品慢酌红酒的画面，其实啤酒也可以细细品味。美国芝加哥酿酒专家高级品酒师雷丹尼尔斯表示，喝啤酒也很有讲究，略知一二，就可品味啤酒中的奥秘。第1步：冰。冰镇啤酒口感更好，可使啤酒的特点凸显。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒，倒入玻璃杯中。第二步：闻。丹尼尔斯表示，通常所说的酒的口感，其实85%来自芳香。闻酒时间不宜过长，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖触及酒花，在空气清新的环境下，优质啤酒会散发浓浓麦香，且略带苦味的啤酒花香。第三步：品。品尝啤酒时，一摇、二嗅、三抿、四漱。摇摇酒杯，闻一闻，抿一小口啤酒，让酒精在口腔内停留和转动一下，再咽下去，感受二氧化碳的刺激和酒体的柔和、醇厚。喝完后，再深吸一口气，进一步利用嗅觉感受酒香。第四步：饮。慢品之后，举起酒杯，喝一大口，可充分感受到啤酒中二氧化碳带来的刺激、酒体的爽口、打嗝带来的啤酒回香和快感。

　　一、要掌握饮用的温度。有的朋友在炎热的夏天喜欢冰镇啤酒。如果啤酒温度掌握在6━8℃时饮用，不失之为消暑解渴的佳品。但是，一旦冰镇过头了，低于3℃时，就会改变啤酒的原有风味，倒入玻璃杯时难以起泡。啤酒里所含有的蛋白质还会形成白色的沉淀物。虽然这种啤酒在卫生上并不存在问题，却破坏了啤酒香味的调和性而变成杂乱的口味。　　二、要用干净的玻璃杯子倒酒。往往有的朋友在倒啤酒时不起沫，出现这一现象的多数原因是玻璃杯不干净，特别是沾污了油脂的杯子就更不起沫了。主要原因是含有二氧化碳气体的泡沫接触油脂类而失去表面张力，保持泡沫的能力被降低了。还有洗涤时残留在玻璃杯上的洗涤剂也会使啤酒的起泡性变差。　　三、在启瓶前不要剧烈摇晃瓶子。有的朋友见倒出的啤酒不起沫，启瓶前先摇晃一下再启瓶倒酒。这样会使瓶内的二氧化碳受力突发逸出，造成泡沫剧烈喷涌而出。不但会使大量的酒液随之喷出浪费掉，而且还会弄脏衣裤，影响饮酒情绪。　　四、要掌握好正确的倒杯法。当啤酒倒入玻璃杯时，应缓慢地沿玻璃杯壁往下倒，瓶口距离杯子的高度为3到5厘米。倒入杯中酒液与泡沫的比例3比2为理想。饮用时大口饮入，才能产生一种美好的快感，给您以最佳享受。