- 王木生
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??导语:青花瓷器是我们比较熟知的一种瓷器,我们都知道青花瓷瓷的价格和价值都是比较高的,当然了一些仿制品不算在内,青花瓷又叫白地青花瓷,在我国有着悠久的煅烧历史,也是古代人比较喜爱且收藏的一种瓷器。??
青花瓷器最早出现在唐朝,在后期的不断成熟的工艺技术下,青花瓷经历了从出现到成熟再到发展顶峰,每个时期青花瓷器都有一定的改变,且每个时期的青花瓷器都有各自不同的特点,下面小编就来为大家介绍下不同时期青花瓷器的特点及其图片欣赏,帮助大家了解青花瓷器。
唐宋时期青花瓷器图片欣赏:唐宋时期是青花瓷器开始出现的时期,可以说唐宋时期青花瓷器只是有一点点出现的预兆,因为在后来的考究中科学家并没有发现太多的唐宋时期的青花瓷器,只是有一些可怜到稀少的碎片,而且青花瓷器的纹理和胎质都比较粗糙,所以并没有太多值得收藏的青花瓷器流传下来。
元青花瓷器图片欣赏:景德镇瓷器到目前为止也是青花瓷器的主要生产地区,早在元代,景德镇的青花瓷器制造业已经将青花瓷器发展到了比较成熟的时期,当时的青花瓷器纹饰构图比较丰满,且纹饰题材从植物到动物到人物,基本都有涵盖,甚至还有一些抽象的画作以及文字,由于是成熟期,所以青花瓷器的制作工艺也比较熟练,技艺更加精湛,这个时期的青花瓷器都用装饰或者作陪葬品。
明清时期青花瓷器图片欣赏:在明清时期青花瓷器已经发展到了顶峰,制作工艺基本不用担心,吸收了很多绘画的工艺技术,所以越来越多的青花瓷器种类被制造生产出来,不管是做碗、盘、壶等使用器具还是做花瓶、摆件等饰品,顾客都可以买来自己喜欢的种类或者纹饰,现在市场上的青花瓷器大都是用来做装饰的,特别是一些展馆或者酒店大堂等地方,我们都可以看到一些青花瓷器。
对于青花瓷器的主要发展时期,及其图片的欣赏,小编就简单的介绍这么多,希望可以帮助大家更好的了解青花瓷器,但是如若购买使用,还是要尽量找一个懂得青花瓷器的朋友帮助购买,毕竟市场上的青花瓷器仿制的太多,希望小编的总结可以帮助大家。
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不值钱。2023年50年代景德镇青花瓷市场销售价格在200-500元之间,是不值钱的。景德镇青花瓷是中华传统名瓷之一,作为特色江西的产物在景德镇被人们称为人间瑰宝。2023-06-07 15:52:411
现在青花瓷的拍卖价格是多少
几万几十万几百万的都有,具体要看你的青花的年代器形,官窑还是民窑经营古董类的单位不少,参与前一定问清楚,觉得适合再去参加,一旦流拍后要能接受费用损失的现实,否则悔之晚也,因为没有一家单位能保证一定能给你成交的,若有保证的,那就是遇到骗子了。其次藏品最安全的交易方法去摆地摊卖掉,尽管风吹日晒幸苦点,但每天也就是100元的摊位费损失,遇到喜欢的立刻现金交易。相对风险小点,遇到不正规的拍卖单位一件让你缴费一两万,不成交损失太大,其次家庭困难的,尽量别乱参加拍卖。以下为藏品交易与参加拍卖的常识:请仔细阅读,避免上当受骗。我本人参加拍卖七八年,总计花费25万以上,有血有泪,在此公平客观的回答,是为了让更多的藏家少受一分伤害, 阿弥托佛,苦海无边,回头是岸。藏友问某某公司是否正规?是不是骗子?可靠吗?任何单位都是法制注册营业的,至于服务质量,收费的标准,得自己去考察衡量,一定谨慎避免高收费,藏品不成交造成的伤害。特别是夸口说保证能成交的公司,十有八九骗费用的公司。法律规定正规单位不能收购倒卖古董,其次个别单位以现金收购古董为名,让藏家先鉴定,真品就现金收购,其实他们没有买家,忽悠藏家交完鉴定费后,鉴定时故意告诉你的东西是假的。鉴定费不退了,保证金也不退了。其次很多业务员自称经理,总监,王总什么的,天天打电话忽悠藏家,其实就是普通业务员拉皮条,专忽悠没见识的老实人,然后说能把你介绍,拉拢到五六家拍卖公司去缴费,等你委托缴费后,业务员与公司一人一半分你的委托费。你想想这是公司吗?还有,动不动在网站把十几位知名专家的照片贴在网站上,去忽悠藏家,特别北京东三环的一家单位,网站上放着放一张废旧电冰箱改装的设备,当文物鉴定仪器忽悠藏家,这类单位十有八九是骗人的。注意:1、国内保利,嘉德,其次外资企业佳士得,苏富比,目前不对外征集藏品,也未设任何办事处,个别拍卖业务员说我能帮你送进去,这是骗人的。保利,嘉德属于国际拍卖品牌,但普通人参加不了,保利只接待能住起总统套房的藏家,这一条,你就达不到,所以一般藏家生活层次太低,不宜参加。2,还有一种藏家,成交了故意说不成交,这种人见不得别人发财,其次有些藏家东西没被选上,故意说对方公司不好。3、拍卖公司业务员拉皮条,拉不到业务也互相诋毁其他公司,导致国内似乎没有几家好单位。收藏拍卖交易参考资料一:行业划分古董拍卖,鉴定,交易目前大部分单位集中的上海,北京、青岛。藏家参与前一定多比较,多了解,才能避免上当受骗,祝您发财。收藏拍卖交易参考资料二:关于拍卖资质与文物拍卖资质“文物”是国家备案发掘的藏品叫文物,或者从文物商店购买的藏品,叫文物。老百姓手里的藏品属于民间收藏艺术品,不属于文物。老百姓的手里的藏品,可以自由开古玩店,摆地摊等自由参与买卖交易。有些藏家问你单位有文物拍卖资质没?这属于知识稀少的提问,只要你的藏品来源不是从文物商店购买的,国内98%的拍卖公司,艺术品经营公司都可以给你拍卖,交易。文物拍卖资质,国家指定交易法院没收资产与不良资产,处理古董的公司,老百姓手里的藏品与文物没关系,属于自由买卖,无需任何资质。2015年国家为了鼓励文化市场发展,取缔各类资质的阻碍,一切从简,只要在工商注册的任何单位都可以有权经营收藏艺术品业务。收藏拍卖交易参考资料三:疯狂的混乱鉴定关于当前混乱的古董鉴定,一件古董拿去分别给八位专家看,能出四种不同的结果,每位专家各有各的观点,所以不要去纠结,藏品投放市场,有人买,就是真品,很多专家都是靠收鉴定证书费骗人的。还有机器检测都是人为操作,主要骗收鉴定费的。很多藏家给自己的藏品买了一堆鉴定证书,到头来一样卖不出去。鉴于疯狂的混乱鉴定市场,买家都是自己相信自己的眼光去购买藏品,作为藏家只要把藏品能投放到一个靠谱的单位,就等于成功了一大半,无需购买哪些没用的证书。收藏拍卖交易参考资料四:拍卖的风险拍卖有风险,建议大家谨慎参与,顶级品牌单位近些年的真实付款成交率不到50%,行情整体不乐观。有藏品大家尽量找古玩城开店的老板去推销卖掉,或者摆地摊处理掉,“拍卖”属于有钱人的风险投资,不适合普通老百姓参与。特别是天天给你打电话的公司,并不是你的藏品值钱,主要为收你的图录费,鉴定费、出关费、交易保证金等,一个个陷阱等着你钻入。国内正规单位,谁跟你啰嗦,谁给你打电话?个别收入低,经济困难的藏家,醒醒吧,几百万、几千万没那么好做梦。收藏拍卖交易参考资料五:正确判断与学习很多藏家是在拍卖上当受骗后才发恼骚,到时投诉,举报,维权都不起作用,导致雪上加霜。应该在参与之前,提三月考察,比较各个公司的企业文化,与服务特点,其次要知道自己的分量,你去参加拍卖,是为了求财,和去银行借款相似,你见过那个有钱的人向没钱的人低三下四,很多小公司一天给你五个电话,那是把你当神经病在忽悠,忽悠你去缴费,好公司不用忽悠,时常宾朋满座,门庭若市。收藏拍卖交易参考资料六:畸形发财心态因为很多知识匮乏、家庭困难,无知的农民朋友对钱没有概念,在拍卖公司巨额估价的诱惑下,估价2000万的藏品,先交5--20万的服务费,这类农民想着只要我凑够20万,等于2000万很快就到手了,所以有抵押房产的,变卖生产工具牲畜牛羊的,东凑西借的,把20万交给拍卖公司后,然后把工作辞了,田地也荒了,忙着去预定宝马名车,结果拍卖结束,没成交当头一棒,20万打水漂了,盲目参与导致家破人亡的事迹时有发生.很简单的问题,很多藏家分析时就出问题了,试想一下,假如你委托四件东西最少能成交一件,你立刻就是百万富翁,如果那么容易发财的话,干脆把60万的房子卖掉,委托上100件东西,最少成交两件,得到500万也很划算,对不?今年大拍,十副齐白石的画,只成交了2副,那也是骗子吗,古董拍卖想成交就得多参与。保利,嘉德为什么不收低端藏家的东西,因为成交了大家高兴,失败了大家说骗子,所以藏家缴费了,有些东西不容易成交,导致藏家很郁闷,下结论为骗也是不合理的。收藏拍卖交易参考资料七:比较实力正规单位【像正规的保利嘉德,都是几百平米的办公室,藏品放在办公室与与展柜里买家随到随看】除此之外,行业内95%的小拍卖单位,租个实际使用面积60平米的小办公室,藏品签订委托合同后,把近千件藏品堆放在潮湿的地下室里,不见天日存放大半年,然后等到拍卖的几天才拿出藏品,去小酒店花五六千元租个场地,着急上火的预展一两天卖不出去几件,等于完成拍卖活动,这种方式几乎没有卖东西的任何希望。收藏拍卖交易参考资料八:什么是不靠谱拍卖目前90%的拍卖公司,电话频繁忽悠没脑子的老百姓参加,征集上1000件后,就开始准备拍卖会,拍卖会的整个过程,就是去酒店租两天场地,把1000件藏品展示一下,等于在预展两天的预展现场,如果你仔细观察的话,前去观赏藏品的人,除了几十个委托人在预展现场来回瞎出溜,几乎没有任何买家到场观看,两天预展结束。第三天开始拍卖,拍卖会场在座的95%是藏家委托人,也就是卖东西的人,为了掩饰藏家,这类拍卖公司话费100元雇佣一些无业游民,老弱病残来充当买家,举牌子。我参加过七次拍卖,时常看见一些拍卖公司的买家大老板,拍卖到中午吃饭时,现场抢牛奶,抢面包。狼狈不堪,拍卖结束暗中一打听,属于雇来的失业低保户。稍有思想的老百姓就能看出门道,其次一个小拍卖公司,不去招商,租个80平米的办公室,天天雇人给藏家打电话,忽悠藏家送拍,这种单位那来的买家,说实话还不如你自己去摆地摊的效果好。靠谱的拍卖,就是观察这个公司的实际营业方式,具体给藏家做了那些可以看得到的真实服务,看不到的服务就是假的不靠谱的。收藏拍卖交易参考资料九: 看服务与行情引用资料1、中国嘉德拍卖公司,不好的现象需要抵制,改变风气大家应该互相学习、探讨、研究。收藏爱好者应该把自己水平提高,进一步深化收藏文化,进入文化领域,而不是简单的收藏,收藏不能狭隘地只为经济利益,而是为了爱好、传承我们国家的文化,几年以后它给你带来的经济利益只是个附加值而已。【引用资料2、---青岛大前门集团拍卖公司】:关于藏品估价:通俗点说,你家有个漂亮闺女,嫁个普通人老百姓比较随便,嫁个村长,一个村里就一个村长,这个可以有机会,嫁给县长、也是可以奢望的,,,哪嫁给市长、你觉得好嫁吗?-------很多思想不成熟的藏家,在藏品的估价要求上,理想根本不是把闺女嫁给省长那么简单,把一件低端藏品要求拍卖百万、千万、无疑是把闺女必须要嫁给国家主席。( 合理的估价,藏品想成交,一定估价要合适,价格符合市场行情,在哪里都有机会交易。)【引用资料3、---保利拍卖公司】收藏逐渐普及化, 藏品的市值是藏品自身创造的,是金子无论放在哪里都会发光。***藏家注意,国内目前有2000家拍卖单位,其中98%的单位都是前期收费的,收费的公司可以分为以下三种。不成交不收任何费用的公司 (这类公司国内有五六家)不收前期费用,流拍后要收流拍费的 (国内有20家)委托前不收费用,委托后暗藏费用的 (欺诈公司一直这样,说有买家要藏品,等你 去鉴定,真品就收,其次,买家已经付款了,需要缴纳一定的保证金,最后找个理由 不退了,或者公司跑路了,藏品也没有了。)4. 当前部分藏品不成交不收取任何费用的单位目前有北京保利拍卖、 (不对普通藏家征集)北京嘉德拍卖、 (不对普通藏家征集)北京翰海拍卖、 (不对普通藏家征集)北京匡时拍卖南宁中景美术馆上海荣宝斋拍卖上海老城隍庙上海朵云轩上海道明拍卖上海嘉禾拍卖青岛新天地拍卖,青岛中艺拍卖,青岛银座拍卖,青岛大前门拍卖,青岛麒麟阁拍卖,以上单位以前藏品不成交,没有前后期费用,不收你一分钱费用,按时拿走即可。其次藏品最安全的交易方法去摆地摊卖掉,尽管风吹日晒幸苦点,但每天也就是100元的摊位费损失,遇到喜欢的立刻现金交易。相对风险小点,遇到不正规的拍卖单位一件让你缴费一两万,不成交损失太大,其次家庭困难的,尽量别乱参加拍卖。2023-06-07 15:52:501
山西青花瓷酒+42度+手工酿造 价格?
这个问题太笼统了,不太好回答,如果是购买杏花村股份公司(正宗)的原产青花瓷的话,还要看酒的年限的,比如:青花瓷15年,42度,价格大约在200左右;青花瓷29年,42度,价格大约在300左右,都是非常经典的,口感也很不错。喜欢的话记得采纳啊。2023-06-07 15:53:061
穿越火线枪战王者9月21日新枪评测
穿越火线枪战王者体验服v1.0.200.500类型:飞行射击大小:1900MB评分:9.8平台:标签:狙击射击穿越火线腾讯游戏穿越火线枪战王者9月21日新枪评测:哪些枪值得买?此次会更新一大波武器,小伙伴们又要纠结买哪些好了,接下来,作者就为大家做一次新枪评测。穿越火线枪战王者9月21日新枪评测 穿越火线枪战王者嗜血金鲨值得购买吗?嗜血金鲨对比征服者穿越火线枪战王者M240B苍雷值得买吗?M240B苍雷评测 m16,端游有情怀的可以玩玩,这把枪不算怎么样,就是出了凑数的,一个字形容它,墨迹。换弹墨迹,准星回复墨迹,动画也墨迹。 不过金币枪,无所谓了。ak47黑锋,公测ak、茉莉ak皮肤。这把枪我不会测了。你如果非说什么扫射稳手感好,那么我无话可说。皮肤还是很帅的,土豪买买买。枪王荣耀系列,ak是苍龙彻底皮肤,m4是战龙彻底皮肤还缩水了消音器,AWM,我没测,也不知道是哪个的皮肤,不过这年头AWM估计也卖不掉,除非打包。喜欢AWM的推荐天龙,其他的别看了。尼泊尔,黑铁皮肤。 但是这几把枪卖的是特效啊,特效是非V武器比不了的。 个个颜值都很高。 讲究实用的,老老实实买akss m4ss去吧。红色烟雾,喜欢打战服的必须买,这个烟雾很不错,一点不透,狙击手一定很爽。Glock18 可以三连发,射速350发每分钟的样子,(粗测的)因为这把枪讲真,挺渣的,所以也没精确测,玩玩情怀可以,真用起来。有左轮不用玩这个干嘛。征服者,8楼有对比图,征服者很弱鸡,我现在说话很直。作为一把挑战强化的武器,打挑战还不如生化强化的嗜血金鲨。榴弹?一发150的伤害,一梭子9发,充能30秒。赤焰盘龙榴弹伤害是432对比下吧。 pvp也是属于没法用的喷子系列,和aa12s一样。说起aa12s,我很迷茫,正服aa12s打世界老板伤害是1000,征服者竟然是960,而且射速精度都是和aa12s一样,TIMI在搞什么飞机。目测aa12s要削,不然征服者真的是吃了屎。AK74伤害32HP穿透23HP射速600发/min换弹速度1.5s玩玩还是可以的,比m16好多了。有些人或许会上瘾,毕竟那枪声特别带感。射速提上去了点射也很6。AR15SS伤害29射速600换弹速度1.3s穿透2095天秤座伤害30射速631换弹速度1.4s穿透21弹道稳定、规律性95ar15这次真的不是我针对AR15系列,而是AR15真的是弱鸡,没消音,威力还不大,那么弱鸡的穿透,换弹速度也不快,弹道稳定性不如SCAR和95。 这把枪出来干嘛的。。。M4a1无名对比青花瓷唯一的优势就是主弹夹多一发,劣势:换弹速度不如青花瓷,也没英雄级m4换弹快,不过差的很小,过几天如果有人有要求我会精确到ms测下换弹速度,现在只是确认了它的换弹速度不如英雄级。总弹夹不如青花瓷。 价格没青花瓷实惠。其他都一样。而且这个自定义只能英文。喜欢皮肤的可以买,实用的话,有青花瓷的就别凑热闹了。2023-06-07 15:53:141
仿青花瓷百寿瓶值钱吗
仿青花瓷百寿瓶并不值钱,因为仿制品本身就是一种伪造,它没有历史价值和文物价值,而且制作材料、工艺和技术也无法与真正的古董相媲美,因此市场价值不高。此外,人们收藏古董并不仅仅是因为它们的外观美观,更重要的是它们背后所承载的历史和文化价值。因此,仿青花瓷百寿瓶在市场上的价值较低,无法与真正的文物相提并论。这2023-06-07 15:53:422
现在元代青花瓷多少钱一个?贵不贵?
不懂2023-06-07 15:53:523
青花瓷双喜罐现在一般值多少钱
明青花瓷真品价格很高,还要看是民窑还是官窑,建议去当地古玩市场找人鉴定一下一般品大概2500000元左右2023-06-07 15:54:113
50年前的景德镇青花瓷碗,现在有价值吗?
有一定的价值,50年去前的青花瓷现在市场价格大概在150到200左右,如果保存的完好的话价格大概在300以上2023-06-07 15:54:191
帝王黄青花瓷梅瓶值钱吗
首先,黄青花瓷是明代官窑瓷器中的一种,具有很高的收藏价值。而帝王黄青花瓷梅瓶更是其中的佼佼者,因为它们是明代宫廷御用瓷器,制作过程十分精湛,且数量较为稀少。其次,帝王黄青花瓷梅瓶的价值还受到其保存状况、历史背景、文化价值等多方面的影响。如果这些梅瓶经过良好的保存,表面无破损、无划痕,且有清晰的历史流传背景,那么它们的价值会更高。最后,需要指出的是,帝王黄青花瓷梅瓶的价值是难以估量的,因为它们所代表的价值已经超越了物质本身,具有很高的文化与历史意义。所以,如果您拥有这样的瓷器,建议您可以向专业的拍卖机构或博物馆等机构咨询,以获取更准确的估价。2023-06-07 15:54:329
钟祥金文峰青花瓷浓香型42多少钱
3块5一斤2023-06-07 15:54:462
元末明初青花碗值多钱
一般的明初青花瓷碗能卖多少钱:明初青花瓷碗此期御器厂时而间断停烧,故弘治官窑青花瓷遗物量少,以盘、碗为多,瓶、尊、罐类少见。从器形、纹饰到色彩,都是继承成化时的风格。以“平等青”色料为主,一般色泽更趋浅淡,亦有色显浓深,釉色青亮中闪灰或泛白。纹饰线条尤为纤弱,以云龙、莲塘游龙较多,还有月影梅花、三友、鱼藻、海马、海螺、八怪、狮子牡丹、鹤鹿、高士访友。诗句书法亦用作装饰。习见“大明弘治年制”6字楷款。崇祯时期景德镇御器厂停废。迄今所见多系民窑烧造,工艺较差,且多为供器类,如筒状香炉,常绘粗率龙纹,颜色灰调暗褐,多有晕散。署崇祯七、八、九、十年纪年款的器物格调一致,其浓重色泽中夹带黑斑,晕散严重的则影响纹饰及字体的清晰度,往往模糊不清。明初青花瓷碗目前国内的市场价格是多少:另有两件相同的青花笔架,均为五峰山形。一件通身用重色青花绘山峦云气、楼阁人物联景,即日本陶瓷界称之为“云堂手”的;另一件正面用国料青花书写“正统捌年”款,背面绘以类似笋皮纹的装饰,以显示山峦层叠,青泛黑褐之色,笔意粗重,虽为民窑造器,却是正统时青花瓷的代表杰作。1973年在江西省新建县明正统二年宁王朱权长子朱盘烒的墓葬中发现5件青花盖罐,均以缠枝莲为主题装饰,全器连盖绘轮纹五层,有的衬覆莲及八宝,青色浓艳,与宣德青花瓷的风貌一致。2023-06-07 15:54:541
元青花价格就鉴别方法
元青花也称为元青瓷,大家不要误以为它是一种花的名称哦。它是一种生产于元代的瓷器,并且在元代很兴盛。这种瓷器与元代之前的传统瓷器不同,元青花给人的视觉效果是简明的,并且也将青花绘画艺术推向了最顶峰。以至于现在的青花瓷依然繁荣,并且元青花的价格不菲。说起元青花的价格不菲,很多爱好收藏的学者都想知道元青花的市场价格和鉴别的方法。小编在本文就向大家介绍了最新的关于元青花成交市场价格以及如何鉴别元青花。一、拍卖场上的元青花成交价位元青花鬼谷子下山图大罐:于2005年7月12日英国伦敦佳士得拍卖行拍得1568.8万英镑(不含佣金约合2.2807亿元人民币,以当天的国际牌价可以买两吨黄金)。元青花“锦香亭”图罐:于2005年11月28日香港佳士得秋拍上以4998.96万元成交。元青花浮雕白龙纹罐:于2005年伦敦苏富比秋季拍卖会上,以314.4万英镑(约4457万元人民币)拍出。元青花缠枝牡丹纹大罐:于2006年3月30日纽约苏富比拍卖会上,以472万美元(约合3788.7万元人民币)成交。元青花鱼藻纹大罐(高31cm):于2006年7月11日佳士得伦敦亚洲艺术品拍卖会上,以213.6万英镑(约3146万元人民币)成交。元青花缠枝牡丹纹葫芦瓶:于2006年3月29日纽约佳士得拍卖会上,以203.2万美元(约2864.4万元人民币)成交。二、元青花的鉴别一看器形,对瓶、罐之类的器形要细看它的口沿、颈、肩、腹、足底,看是否有元代器形的特征,同时也要鉴别器形的胎体重量,对器形全面进行分析。元代瓶、罐之类的器形一般胎体较厚重、胎质坚硬。二看釉色,元青花瓷的釉色白中微闪青,莹润透亮,但也有青花瓷偏白或偏青。元代中早期青花瓷是透明的青白釉,釉面似糯米感,近看含青显淡蓝灰色,远看显黄褐色。三看青花,元青花瓷发色不稳定,青花色泽晕散,青花料分为两种:一种发色浓重鲜丽呈青翠浓艳,浓厚处有黑色锈斑,俗称“黑疵”,浓处用手抚摸时青花釉面上呈凹凸不平之感,另一种为国产料,国产料青花发色呈蓝中泛灰,有的色泽呈青蓝偏灰或青花发色蓝中闪灰。四看纹饰,一类是以进口料绘画纹饰,具有构图满密、层次丰富特点。另一类青花以国产料绘画,其纹样具有流畅奔放的特征,纹样构图较简单,绘画较粗率,以各种花卉纹饰为多见。大家了解了元青花的市场拍卖价格后,是不是很惊叹它的价格竟如此贵呢,其实这与艺术是分不开的,因为元青花本身的制作是非常精美的,而且从唐代流传下来的元青花又十分稀有,这就显得元青花弥足珍贵了,所以元青花的价格就很贵。元青花的价格贵,也就导致了喜欢投机取巧的人制作赝品来交易,所以大家一定要好好看看小编教你们的元青花的鉴别方法哦,不要白花了钱。2023-06-07 15:55:011
怎么做煮啤酒好吃,最正宗煮啤酒的做法
煮啤酒原料啤酒2瓶、红枣(3—5粒果肉厚实)、枸杞(5—10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右超市有卖)煮啤酒做法将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂)。或在锅中放进沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入,熬10分钟左右,关火,将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。如果喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮,不容易喝醉,又好吃哦!“煮啤酒”味道纯正醇和,香气浓郁,饮用爽口、回味无穷。但对于内热体质的人群,或者说身体比较健硕的青壮年人群,偶尔喝点凉啤酒是可以的。提醒喜欢饮酒的人们切记:“小饮怡情,大饮伤身”。煮啤酒的做法还是比较简单的,但是并不是人人都适合喝煮啤酒,大家要根据自己的体质来,其次就是要适量的饮用!2023-06-07 15:50:001
煮啤酒是怎么做的啊!!
就用啤酒.加苟积,冰糖2023-06-07 15:50:072
煮啤酒的做法有几种?
煮啤酒的做法、原料:啤酒2瓶、红枣(3-5粒果肉厚实)、枸杞(5-10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右超市有卖)2、做法1、将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂);3、做法2、锅中放放沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入,熬10分钟左右,关火,将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。★如果有喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮!不容易喝醉,又好吃哦!2023-06-07 15:50:131
怎么做热啤酒
1、把啤酒倒进一个小平底锅里。加香料。 2、将啤酒和香料放入小炖锅中,加热至低至中低热。如果啤酒开始沸腾时,转小火。啤酒开始起泡,但一两分钟后就会消退。 3、把蛋清和蛋黄分开,放进小碗里。这个食谱只使用蛋黄。 4、在蛋黄中加两茶匙糖。 5、用打蛋器或叉子敲打糖和蛋黄直到变白为止(这是最难的部分)。可选但建议:脾气蛋黄混合物。为了防止在啤酒的高温中“搅拌”蛋黄混合物,你可以在蛋黄混合物中加入1-2汤匙的热啤酒,使之慢慢混合。 6、将蛋黄混合物慢慢放入温啤酒中,继续加热5分钟。轻轻的搅拌。 7、加蜂蜜调味。 8、如果你喜欢的话,用滤网筛出任何可能形成的蛋片。如果你在加入啤酒之前先把蛋黄混合物调和一下,这种情况就不会发生了。2023-06-07 15:50:201
熬啤酒怎么熬
食材:啤酒 生姜 冰糖 红枣 枸杞 醪糟做法:1. 所有配料放在一起 2. 倒入啤酒 3. 大火煮,直至丰富的泡沫,换小火煮一分钟 4. 趁热喝哟2023-06-07 15:50:262
minecraft啤酒怎么做
好像没有啊2023-06-07 15:50:464
精酿啤酒是怎么做的 自己在家也能做
美国精酿啤酒协会对精酿啤酒有需量少、独立、传统等确切的定义,但这次我们将定义范围扩大,介绍兼具美味与工艺精神,而非迎合大众口味调淡风味的酒款,一起来看看有哪些吧! 认识精酿啤酒 精酿啤酒是什么:国外称精酿啤酒为「craft beer」,直译应理解为「工艺啤酒」。这类啤酒通常是相对少量酿造的特色啤酒,但其核心价值不在于量少或质精,而是创新。重点在于Craft所代表的craftsmanship(工艺精神),若酿酒师与酒厂是以投入心血为出发点,而非迎合大众口味,这样的啤酒就可以称为精酿啤酒。 风潮兴起:精酿酒厂是英国于1970年代末兴起的,泛指小型且产能限量的酒厂,注重多元风格的酿酒精神,与只酿造单一产品为主的大型商业酒厂区分;而这几年世界各地的精酿酒厂兴起快速。 发展现况:工艺酿造已经突破地理限制,例如巴西的酒厂可酿出经典级的德式拉格;日本酒厂酿出比利时风格啤酒。而有些酿酒师甚至想要重现埃及、希腊时代的啤酒风味。「有些消失许久的啤酒类型因此重返舞台,不但保存了值得珍惜的风味,更重启大众对啤酒的想像。」精酿啤酒的四种酿造主原料 水:要酿造好喝的啤酒需要好喝的水,水质是影响的关键因素。含矿物质较少的软水,适合酿造风格清爽的啤酒,例如皮尔森啤酒;而硬水的含矿物量较高,会凸显啤酒花的特色,例如英式淡爱尔啤酒等。麦芽:麦芽是酿造啤酒最重要的原料之一。麦芽提供发酵所需的糖分,也是啤酒口感与成色的关键,虽然大部分的啤酒都用大麦酿造,但小麦、燕麦、裸麦和巧克力麦等也会被拿来酿酒。而啤酒的颜色则依麦芽烘焙程度决定,分为深烘焙和浅烘焙。啤酒花:赋予啤酒苦味和香气的啤酒花,正式名称为「蛇麻花」,主要生长于纬度35u223c55度间,世界各地的啤酒花品种都不同,有花果香、草味、热带风味等。啤酒花通常分为片状和颗粒型,除了给予啤酒美妙的香气外,还有防腐的功能。酵母:酵母发酵麦汁产生酒精和二氧化碳,且不同酵母有不同风味。段渊杰说,因不同酵母的特性,发展出上层发酵的爱尔啤酒和下层发酵的拉格啤酒。爱尔酵母发酵期间较短、温度高,酵母会聚集在发酵槽顶部,其特色是酵母的果香味强;而拉格酵母则发酵期间较长、温度低,酵母会聚集在发酵槽底部,特色是口感清爽。另外,还有在空气中飘浮的野生酵母,能带给啤酒特殊的酸味。认识酿造过程 Step 1 大麦芽和水混合糖化成麦汁 啤酒酿法是将发芽过后的干燥大麦芽压碎加水混合,在糖化锅里糖化,糖化锅内的麦芽粥温度约65~70℃,此温度范围会使麦壳里的酵素将淀粉转化为糖,浸泡1小时、糖化结束后就变成清澈的甜麦汁。接着会转到过滤槽进行过滤,将麦汁与麦渣分离;而酿酒师会视情况搅拌过滤槽,使其不会阻塞。 Step 2 麦汁+啤酒花煮滚,降温加酵母 接着将分离的麦汁抽入煮沸锅并升温到100℃,煮沸后加入苦味型啤酒花再滚1小时,这1小时是为了让啤酒产生苦味,熄火前添加香味型啤酒花,让啤酒产生啤酒花的各种香气。接着马上将热麦汁抽到旋涡槽沉降啤酒花与杂质,就可以获得干净的麦汁,再经过板式冷却器降温,使热麦汁瞬间变冰麦汁,即可添加酵母到发酵槽中开始发酵。 Step 3 等待发酵熟成 好的啤酒需要时间发酵熟成,时间约需1个月,有些甚至需要更长时间。而爱尔兰啤酒发酵温度大约在20~22℃;拉格啤酒则为7~13℃。 Step 4 过滤酵母杂质后装 最后,将酵母和多余的杂质过滤掉,便可装瓶成为一罐罐啤酒了。有些精酿啤酒厂的酒款是不经过过滤的,例如北台湾麦酒的瓶内2次发酵技术,就标榜可以喝到酵母,增添风味。 酿造关键还有: 其他原料:酿造啤酒除了4大主要原料,亦可添加如陈皮、芫荽籽等其它原料,能增加啤酒的深度和风味。 酿酒师:有人说没有酿酒师就没有啤酒,因他们除了控管流程、决定啤酒风味,亦会尝试运用酿酒的4大主要原料搭配其它原料,发明新的配方,可说是集技术之大成。自己动手酿啤酒 你也想拥有一支自己的精酿啤酒吗?自从台湾加入WTO后,在家也可以自己酿酒啰!只要成品与半成品的总容量不超过100公升且不贩售,就不犯法!此外,坊间还有材料工具组合包与教学,在家自酿啤酒不再是难事! 材料:磨碎的大小麦芽各1.3公斤、Hallertau苦啤酒花10g、Hallertau香啤酒花12g、75%酒精适量、白砂糖60g; 工具:45x45cm洗衣袋、20L和50L锅各1个、锅铲、温度计、50ml量筒、比重计(或糖度计)、15L药酒罐、水封、WB-06小麦啤酒酵母11.5g、330ml啤酒瓶30瓶(或用可乐宝特瓶取代)、漏斗、啤酒瓶盖30个、压瓶器。 酿造步骤:1.将小麦芽及大麦芽放入洗衣袋,套在20L锅缘,倒入72℃水19L,用锅铲拌匀,并以温度计侦测,让温度维持67±1℃,接着静置1小时。若温度过高可1次加100ml室温水,温度过低则以小火加热。2.将洗衣袋举起沥干后放至一旁。用量筒取50ml麦芽汁于室温放入比重计,确认比重达1.048±10%,也可用糖度计测量,若甜度达12也可。麦渣可当厨余回收。若麦芽汁比重略低(1.048-10~30%),可稍微拉长下一个步骤的加热时间,如以10分钟为单位,让水分蒸发。若比重略高(1.048+10~30%),则可加入约100ml的水。3.盖锅盖以大火加热锅中所有的麦汁至沸腾后转小火,接着掀盖、开抽风机并加入苦啤酒花,持续加热1小时,最后5分钟时加香啤酒花,接着关火、盖锅盖。煮麦汁时要注意,麦汁煮沸时可能会冒出锅外,而关火、盖锅盖后必须避免污染,如反覆掀盖、讲话等。4.将步骤3锅子放入装半锅冰水的50L大锅静置冷却至20~25℃,只要手摸锅身时感觉凉凉的即可。这时可先将药酒罐用电钻钻出直径1cm的孔洞。也可改用冰块快速冷却,啤酒风味更佳。5.将药酒罐、水封以酒精喷数下消毒后,把步骤4的麦汁倒入药酒罐,若出现像是泥巴的啤酒花渣就不要再倒入,接着倒入酵母、盖盖子、插水封,并将酒精注入水封中,与外界阻隔,放至阴凉处20~25℃发酵2周。应避免日晒否则可能产生臭鼬味。水封中加入酒精可让发酵的二氧化碳排出;让外面的氧气不会进入。若发酵环境以夏天室温28℃为例,可用布包住罐身,浸泡于盛有半锅水的大锅中,搭配全天吹电扇,就可稍降温3~5℃。6.啤酒瓶和漏斗都要先以酒精先消毒、灭菌。啤酒瓶分别加入2克白砂糖后发酵,再用漏斗倒入步骤5液体,用压瓶器加压瓶盖封瓶,放在室温阴凉处再发酵1周,再冷藏12小时即可。可在锅内放100ml水,倒插啤酒瓶,煮沸5分钟,即可灭菌。 啤酒小知识 啤酒越冰越好喝吗? 冷冽的温度虽然会加强干爽感,却也会掩盖其他味觉。一般来说,小麦啤酒等适合温度为摄氏4u223c7度;英国爱尔啤酒则为摄氏12u223c14度,而像是比利时蕾曼黑樱桃老褐啤酒则要热热地喝,风味更好。 啤酒越新鲜越好喝吗? 通常啤酒刚从酒厂出厂时最好喝,但有些酒精浓度高的啤酒需经历瓶中2次发酵,风味更好,像是比利时修道院啤酒、英国浓郁的大麦酒等,都是越放反而越美味的啤酒。建议储存啤酒的温度最理想为10u223c12。C,并将其直立于干燥阴暗的角落,较不易变质。为什么喝啤酒会有啤酒肚? 1瓶啤酒的热量与1瓶可乐差不多,如果喝多了自然会有啤酒肚。建议喝精酿啤酒时,去细细品味不同国家特有的风格与风味,才能感受不同精酿啤酒带来的韵味。 啤酒有苦味不好? 啤酒的苦味来自啤酒花,如果少了这个元素,就像在喝甜的麦芽汁。苦味赋予啤酒不同风味和香气,例如柑橘、杉木等,甚至有些啤酒的苦味丰厚宜人,让人回味无穷,想喝优质的精酿啤酒千万不要怕吃苦呀!2023-06-07 15:51:091
啤酒是用什么做的 啤酒是什么做成的?
1、啤酒主要是用麦芽,啤酒花和水为原料做成的,原料在酵母的作用下,生成酒精和二氧化碳,形成酒液。啤酒属于发酵酒,酒精含量较低,清新爽口,有麦芽香味和带一点苦味。 2、啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。2023-06-07 15:51:151
~ 请问有没有简易的酿制啤酒的方法? 谢谢
酿啤酒的设备很简单,如0~100℃温度计、室温表和手动压盖机。还有衡器、漏斗、勺和一些瓶瓶罐罐。任何饮料制作好坏的关键在于水的原料处理,制作饮料用水务必清洁、无菌、硬度低和无污染。最好的办法就是用凉开水。原料配方 (按10瓶啤酒量计算) 白糖或麦芽糖2% 啤酒花0.05~0.1% 糖精1 香精1.5啤酒酵母泥(啤酒酵母)3,即糖的1.5%如果使用的瓶全是汽水瓶或啤酒瓶,糖的用量可增加到2.5%。制作方法 在开始制作之前,应将容器和工具都要煮沸消毒,并保持绝对清洁。1.啤酒花加水100倍,煮沸40~60分钟,用洁净的白纱布过滤。同时要配制酵母菌种。2.白糖、糖精加水稀释到所需程度,糖完全溶解后在常温以下时,加入酵母、香精拌匀加盖。3.如果当地有啤酒厂,酵母菌种最好向酒厂索取,也可以就便买上1~2升鲜啤酒,按5%数量加入白糖或葡萄糖。鲜啤酒加入糖,经过10~24小时就会有啤酒酵母大量繁殖。随后再按配方的比例每次扩大五倍,其要间隔为3~4小时,最后一次以十倍量追加。4.以上各种原料处理完毕,装瓶压盖即可进入发酵产气阶段。发酵产气时间大小决定于温度,20~25℃为110~120小时,15~30℃为80~100小时,30℃以上为70~80小时。5.按静置温度和时间差不多时,就可取样直立静置观察。如瓶内有大量汽泡不断上升到瓶颈空间,还需适当延长发酵。如只有少部分汽泡极其缓慢上升,这样发酵正合适,可以立即进行巴氏灭菌。6.巴氏灭菌是将酒瓶放在锅内水中,入水3/4以上,也可放在蒸笼里蒸。但要注意的是水温不能超过瓶温10℃,不然容易炸瓶。蒸煮都不要升温太快,升温到65℃时,保持30分钟就可以了。灭菌后的酒瓶取出自然冷却,千万不要接触湿物或冷水,不然会炸瓶。产品特点 自酿啤酒虽比不上厂家生产的啤酒质量,但喝起来仍然爽口,清凉,啤酒苦涩风味仍很足,是一种难得的消署饮料。2023-06-07 15:51:222
啤酒怎么做菜
配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜啤酒鸭调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒把鸭子用水煮一下把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜(现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒,还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。2023-06-07 15:51:432
煮啤酒的做法
准备用料:啤酒300ml、枸杞10g、红枣10g、甜酒酿100g、白砂糖10g。1、将枸杞、红枣清洗干净,红枣去掉枣核备用;2、将啤酒放入容器里,然后加入枸杞、红枣,大火煮开;3、加入甜酒酿、白砂糖,大火煮5分钟,即可起锅饮用;4、酒酿煮生啤就做好了。2023-06-07 15:49:051
煮啤酒的做法
好吧,借一次试一下走啤酒怎么回事?应该是非常好的。2023-06-07 15:48:462
醪糟煮啤酒怎么做
醪糟煮啤酒:一、主料:啤酒、醪糟。二、辅料:冰糖、枸杞、红枣。三、做法及步骤:1、红枣、枸杞用水泡发,清洗后沥干水份。2、将啤酒倒入锅中,放入红枣、枸杞煮沸。3、下醪糟,煮约10分钟,几粒冰糖调味,即可。2023-06-07 15:48:391
热啤酒如何做?
用料 啤酒 1罐 苹果 4片 甜橙 4片 柠檬 2片 红枣 8颗 酒酿 适量 冰糖 适量 姜片 2片 香甜微醺「热啤酒」的做法 倒入适量啤酒,然后,加入姜片、冰糖和红枣,调大火等待煮沸。沸腾后,加入苹果、甜橙、柠檬,适量酒酿,转小火慢煮。然后,小火转大火,等待煮沸。再次沸腾后,转小火盖锅焖煮5分钟。热啤酒即可完成。小贴士可根据个人喜好,替换水果,比如草莓、菠萝等。用料 啤酒 1罐 苹果 4片 甜橙 4片 柠檬 2片 红枣 8颗 酒酿 适量 冰糖 适量 姜片 2片 香甜微醺「热啤酒」的做法 倒入适量啤酒,然后,加入姜片、冰糖和红枣,调大火等待煮沸。沸腾后,加入苹果、甜橙、柠檬,适量酒酿,转小火慢煮。然后,小火转大火,等待煮沸。再次沸腾后,转小火盖锅焖煮5分钟。热啤酒即可完成。小贴士可根据个人喜好,替换水果,比如草莓、菠萝等。2023-06-07 15:48:301
煮啤酒怎么做?
菜系及功效:时尚饮品煮啤酒的制作材料:主料:啤酒两罐,红枣5颗,枸杞10颗,姜3片(可不放),醪糟干的两勺,水两勺,冰糖少许,橙子一个连皮切成八瓣。教您煮啤酒怎么做,如何做煮啤酒才好吃1、红枣撕开,去核。我为了好看,没去核。2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。3、倒入杯中,就可以开始喝酒咯!2023-06-07 15:48:121
煮啤酒怎么做 啤酒要怎么煮
1、准备材料:啤酒4瓶,生姜两片,冰糖五颗,红枣四颗,枸杞适量,醪糟两勺 2、把生姜切片,然后和红枣枸杞一起放到锅里面。 3、打开啤酒,把啤酒倒入锅里面。 4、把电池炉的火烧开,开始煮啤酒,直到看到啤酒冒泡转成小火煮。 5、煮3分钟后,就可以将啤酒倒到杯子喝了。2023-06-07 15:48:061
煮啤酒怎么做
准备材料:啤酒4瓶,生姜两片,冰糖五颗,红枣四颗,枸杞适量,醪糟两勺1、首先将冰糖、生姜、红枣、枸杞、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。2、放入配料之后,将啤酒打开,全部倒入锅里面。3、然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。4、最后将锅里面的啤酒装到杯子上就可以喝了。2023-06-07 15:47:591
如何做啤酒?可以自己动手做的家庭啤酒方法
喝啤酒,我们一般都会选择直接买,因为啤酒便宜还是一个很好的消遣的东西。特别是很的男人跟好基友聚会聊天啤酒是少不了的。那么,有没想过自己制作啤酒呢?接下来我们一起来 啤酒文化 看看如何做啤酒?可以自己动手做的家庭啤酒方法哦! 食材 啤酒主要有四种成份:大麦、水、酒花和酵母。每种成份都有很多复杂的特性。我们先从麦芽说起。 美味的啤酒家庭做法 大麦是一种谷物的种子,其外观与小麦很相似。在用大麦酿啤酒之前,必须先让它发芽,这是一个自然的变化过程。 首先,要创造条件让大麦发芽。只要将大麦先在水中浸几天,将水排干后,让大麦在15.5摄氏度下保持五天,它就会发芽。在这种条件下,大麦的种皮会裂开,开始抽芽,这时的大麦叫做绿麦芽。同所有种子一样,大麦中含有的营养可以维持种子的生长,直至它通过光合作用自己制造营养。 在发芽过程中,大麦释放的酶会将这些淀粉养份转换成糖,维持麦芽的生长。发芽过程的关键是在刚刚出现糖转化酶,但大部分淀粉尚未被转化的时候,停止大麦的萌芽过程。最终这些酶会生成糖,供酵母形成啤酒中的酒精。 当这个自然过程释放出酶以后,逐渐升高温度,将绿麦芽烘干。麦芽风味和颜色的浓淡取决于干燥过程中的温度。最后一个处理步骤是除去发芽过程中长出的小根茎,然后就可以将麦芽用于酿酒了。大多数酿酒厂都会购买符合规格要求的已经发芽的大麦。 怎么制作美味的家庭啤酒 用于酿造啤酒的酒花是啤酒花藤的花,它属于大麻属(大麻科)。酒花与另一种大家可能听说过的大麻属植物是近亲,那就是大麻,但与大麻不同的是,酒花不会对精神产生作用。 酒花中含酸,所以啤酒会有苦味,此外还含有油,赋予啤酒一些口味和芳香。往啤酒中添加酒花还能抑制某些细菌的形成,这些细菌会让啤酒变质。 酒花种类千差万别,往啤酒中添加不同的酒花会形成不同的口味、香味和苦涩度。在美国,酒花主要在华盛顿州种植。德国、英格兰南部和澳大利亚也种植酒花。2023-06-07 15:47:521
鲜酿啤酒怎么做
1、将准备好的5kg麦芽磨碎,当达到既有磨碎的淀粉,且麦芽表皮保留较完整结构的状态时即可。2、糖化:将磨碎的麦芽均匀倒入糖化罐,加入15L热水混合,使温度控制在66-68℃,同时调节PH值在5.2-5.4。糖化时间约1小时,使淀粉完全转化为麦芽糖。3、收集麦汁:完全出糖后收集麦汁,这个过程需通过多次洗槽,将藏在麦芽里的麦芽糖洗出来。洗糟后测量糖度在14.5P左右,收集到的麦汁取适量用于酵母活化,其余送去煮沸。4、煮沸:将麦汁倒入煮沸罐煮沸,同时加入适量酒花,该过程持续约1个半小时,煮沸后糖度约为17-18P。5、冷却:将煮沸的麦汁迅速冷却到适宜接种酵母的温度,约23℃。6、发酵:将冷却后的麦汁转入发酵罐,充氧15-30mins,并加入适量酵母,温度控制在17-19℃,发酵约7-14天。7、最后,只需要慢慢等待酵母工作完成后,便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。2023-06-07 15:47:331