你愿意购买临期食品吗？

不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。

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不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品

作为食品，我还是不愿意购买临期食品，毕竟，食品不同于生活日用品，吃坏肚子，就得不偿失了。

临期食品是指那些还在保质期内的食品，并非说就是那些已经过期的食品。食品的保质期并不等于食品的最后可食用日期，其实只要食品保存得当，在适当的环境下，及时稍微过了保质期，依然可以食用，只是品质可能会有所打折。同理，在保质期内的食品，由于保存不当，也可能提前变质，不能食用。所欲临期食品依然可以正常食用。

而且，一旦消费者购买的商品，买到家里之后过期，发生了变质或者质量问题，商家和厂家是不承担法律责任的。

不愿意。临期食品也有可能会说已经接近过期，你无法保障其质量，保质期说是保那么久，但是那只是理论，还得根据所处的环境去判断临期食品是否过期，而这又会很麻烦，所以就不买啦。

如果有其他选择，民众还是会为了身体健康着想，放弃临期食品。

尽管临期食品也是可以食用，但是中国人吃东西讲究新鲜，传统的家常做饭都是用食材加工而成，随着现代食品工业的发展，才诞生了保质期这个概念，但是毕竟是吃进肚子里的东西，如果主观印象不能接受，就不去选择。

有些人看到临期食品的价格非常便宜，就会大批量的购买，好像自己占了多大的便宜。殊不知，当你购买的食品因为吃不完而超过保质期限，就变成另外的一种浪费。特别是鲜奶之类的食品，保质期只有几天的时间，购买的时候一定要看清楚保质期的最后一天，尽量在保质期内将食品食用完毕。

临期食品虽然安全有保证，但应该用特别醒目的方式让消费者知道自己要买的是临期食品。临期食品作为一种特殊商品，在节约资源方面有其独特的优势。但由于其可食用期限的特殊性，需要监管部门加强行业监管，商家提高自律意识，平台做好监督责任；同时消费者也要擦亮眼睛，不要因为贪图便宜而忽略产品质量。

临期食品能不能吃

　　临期食品只是临近保质期，食品还在保质期之内，只要是在保质期之内的食品，质量就有保障。在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法，比如在加拿大、美国、德国等一些欧美国家都有相当完善的食品救济机制，为低收入者提供最基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国家的食品还有最佳口味时期、最佳食用期或最佳赏味期的说法，过了最佳食用期但还不到保质期就开始打折出售。总的目的就是要让食品发挥最大的社会效益。但过期食品在国外也是不允许销售的，除了销毁，还可以用来制作饲料和化肥等。

　　在我国，商家一般会定期清点食品，把临近保质期限的食品找出来，通过降价的手段或捆绑促销，放在货架前排来售卖；这种销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品，也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。

　　总的来说，临期食品是安全的，也是完全可以食用的，对于低收入者来说，也是节省了购买成本。对于买卖双方来说，是互惠互利的。

　　如何选择临期食品

　　1.购买时要避免冲动消费

　　有些人看到临期食品的价格非常便宜，就会大批量的购买，好像自己占了多大的便宜。殊不知，当你购买的食品因为吃不完而超过保质期限，就变成另外的一种浪费。特别是鲜奶之类的食品，保质期只有几天的时间，购买的时候一定要看清楚保质期的最后一天，尽量在保质期内将食品食用完毕。

　　2.选择临期食品看清保质期

　　如果打算马上吃，选择购买临期食品是非常划算的。比如我们日常吃的馒头，一般保质期也就是三天左右，晚上逛超市的时候遇上馒头打折，原价三元两个的牛奶馒头，打完折扣以后可能是两元两个，可以顺便买上两个，第二天还可以食用。另外，购买的临期食品尽量选择小包装的，食品的包装打开了，食品的保质期就已经作废了。所以食品在打开以后尽快吃完，吃不完的食品也要密封保存，以免吃到变质食品。

　　3.购买临期食品要选择的渠道

　　购买临期食品尽量不要因为便宜而选择街边的小摊，谁也无法保障你购买的临期食品质量如何。从街边小摊购买的食品就像银行里的“离柜概不负责”。所以选择购买临期的食品，尽量从正规的商场或超市里购买。

我肯定是不会选择的。其实我们生活中像超市或者是便利店，早餐店蛋糕店，他们每天晚上九点以后都会处理一些临近过期的产品，还有超市里面每天都会有促销的产品，其实这些促销的产品大多数都是快过期的产品。然而我肯定是不会去选择，我也不会让我的家人去选择这种产品。毕竟人活着，健康是第一位是最重要的。“对于临期食品的销售，市场没有所谓的指导价。但销售者必须明确告知消费者食品的临期情况。如北京曾公布‘食品保质期临界"的6级标准，让消费者明确什么是临期食品。”陕西学高律师事务所律师刘晶表示，临期食品主要是靠优惠的价格吸引消费者在短时间内大量购买，这也是商家为降低库存成本的销售手段。

如何处理临期食品，一直是令众多企业头痛的经营难题。据统计，全球每年浪费的食物价值达上万亿美元，重量超过13亿吨，而临期食品是其中的重要部分。因此，有业内人士认为，临期食品市场的出现，有利于节约社会资源，盘活企业库存，减少食品的浪费。

不会将保质期标注在商品价签上

“买回来才发现，这箱奶快到期了，根本来不及喝完。”近日，刘女士在超市购买了两箱常喝品牌的牛奶，只关注到特价的她并未注意到该商品已临近保质期，按照日常习惯饮用则无法赶在到期前喝完。

记者在一家进口食品折扣店发现，店里既售卖正期商品，又卖临期商品。在向店员咨询后，记者才了解到哪些货架是在卖临期商品。而临期商品的货柜也未见到明显的保质期提示，某款进口威化饼干更是找不到明显的中文保质期标志。

张娟向记者表示，店内并不会将保质期标注在商品价签上。“消费者在付款时，我们有时会提醒这是临期食品。”

2012年1月27日，原国家工商总局曾发文明确，食品经营者应对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者做出醒目提示。临期食品销售须保障消费者知情权。但在进口食品折扣店，临期商品通常被折扣款、特价产品等词汇替换。

有业内人士表示，这种现象是由于很多消费者对于临期食品还存在“品质不好”的印象，导致许多店家不愿意特意强调商品的临期属性。“行业和消费者对临期食品理解的鸿沟，确实需要去拉平。”好食期创始人雷勇在接受媒体采访时表示。

近年来，将过期食品重新包装再印上生产日期的案件时有发生。食品安全问题也受到许多临期食品消费者的重视。

专家呼吁，有关部门还应制定临期食品回收、交易规范，及时检查临期食品商店的经营资质、标注情况和进货渠道，防止出现过期食品回收经二次加工后继续上市销售。

不愿意呀，临期食品价格没有便宜，当然不选择呀，为什麽同样的价格要选择这些临期食品呢，没必要嘛！

如果是价格优惠非常多，比原来是的差别很大，那么就可以考虑一下，但是一般不会有这样的情况了，那些商家也不是傻，临期的食品提前拿出来搞一下促销活动，啪啪几下就被抢购了呀。

所以，正常来说我是不愿意购买临期食品的，差不多的价格就没必要买了，万一放过期了就浪费钱了嘛，是不！

是的，当然会买！临期食品还是在保质期之内，对人体的食用是没有任何问题 。

其次是，在性价比上绝对的优势，不仅能充分利用资源而且还能保护环境，我们都知道，一旦食品真正的过期是一定不能使用的，如果临期食品没人买那就是被废弃，造成浪费。

再者有不良商家再重新回炉，那真的是对人的健康伤害是巨大的 。

肯定是不愿意的，万一买了以后你又忘了吃，那不很快就过期了，再说了临期食品的安全问题也是有点让人怀疑的，有很多食物并不能像理想中那样保存那么长时间

会购买的。因为自己经济实力一般。临期的产品又没有过期，并且经济实惠，在保质期内吃了一般是没有什么问题的。所以会购买临近日期的食品。

当然愿意购买，临期食品是即将达到保质期、但仍在保质期内的食品，储存方式得当，食用临期食品的安全性是有保障的，这些食品在剩余期限上有的短则几天，有的长达数十天，售价仅为原价的20%—50%实惠啊。

但是不会！花一样的钱，当然会选择一些比较新鲜，日期的产品，这样吃起来也比较放心。特价但快要过期的商品你会买吗？

专家呼吁，有关部门还应制定临期食品回收、交易规范，防止过期食品的出现

1升装的啤酒20元2桶、日本进口麦片50元两大袋、原价149元的德国进口牛奶只要99元……因为产品临近保质期，原本市场价格较为昂贵的一些进口食品，在临期食品折扣店里“摇身一变”成了物美价廉的抢手货，吸引了许多消费者。

近年来，不论是线下悄然涌现的进口商品折扣超市，还是线上网店乃至购物APP，销售临期商品已经成为一个热门生意。有的商家甚至直接打出了“越临期越便宜”的口号，用剩余的保质期限来决定商品价格。

临期食品怎么成了热门生意？临期食品价格如何制定？临期食品市场如何更加透明？近日，《工人日报》记者进行了走访。

“价格通常可以便宜一半左右”

北京的金女士是一家连锁进口食品折扣店的老顾客。“我都是按箱囤，家里人多，饼干、薯片、小面包这类零食基本上一箱不到一周就吃完了。”金女士告诉记者，她购买的这些折扣食品大部分都还剩1个月左右的保质期，“临期不是过期，不影响食用”。

买之前看看保质期是不少消费者的购物习惯。近年来，随着临期食品市场的兴起，有越来越多的消费者开始像金女士一样，逐步接受了“临期不是过期”的概念，不再一味追求产品的新鲜度，而是考虑是否能在保质期限内使用完商品，并享受临期商品的优惠。

金女士表示，只要算准了到期时间，不要过度囤货，购买临期食品比超市打折活动要划算。

“临期食品和正常销售的食品本质上没有区别，只要储存条件没有被破坏就行，尤其是需要冷藏的不能脱离冷链。”一位食品安全监管从业者说。

记者在北京西单一家进口食品折扣超市看到，前来购买临期商品的顾客不仅有精打细算的家庭主妇、中老年人，还有学生和年轻白领。

大学生小高向记者表示，有时为了尝鲜一款原价颇高的网红零食，会先到临期食品店找找看，“价格通常可以便宜一半左右”。小高经常会和同学一起在网上拼购临期零食，“这样消耗得快，也常常能淘到很多便宜又好吃的‘宝藏"。”

消费者的青睐逐步扩大了临期食品的市场。在北京，形成连锁规模的品牌包括“饴食货仓”“悠品食惠”“T3进口食品”等，连锁规模已达10余家。而在线上，记者在淘宝以临期食品为关键词搜索到的相关店铺达2852家，信誉达三皇冠店铺里的热销产品月交易成功订单可达3万余件。

定价随保质期限的临近逐步降低

许多消费者向记者表示，价格便宜是他们选择临期食品的最主要原因。那么，临期食品价格是如何定的？

保质期还有1个月2天的手撕面包1.8折，剩3个月4天保质期的牛奶3折……与其他电商平台不同，在一款名叫好食期的临期食品购物APP上，每款临期食品的价格标签都特别标注了剩余保质期天数。而保质期限则决定了商品的折扣力度，最大折扣可低至1折。

饴食货仓北京华威桥店店长张娟告诉记者，店里的所有临期进口零食剩余保质期大约在2~3月以内，定价也会随着保质期限的临近逐步降低。“比如说还有2个月保质期的产品是10元一件，还剩1个月的时候就变成10元2件，还剩几天的时候也许就是买1送3了。”

当记者询问临期产品是否有具体的定价细则时，张娟表示并不清楚，价格都是由公司统一调控，门店无权改动销售价格。

有消费者表示，临期食品价格虽然便宜，但现实中常常遇到临期食品多件起售，还没吃完就已经到保质期的情况。在临期食品折扣店，糖果、巧克力、坚果、薯片等常以套装或者大礼包的方式销售。而在一些超市，临期商品与正价商品捆绑搭售的现象也比较常见。

“对于临期食品的销售，市场没有所谓的指导价。但销售者必须明确告知消费者食品的临期情况。如北京曾公布‘食品保质期临界"的6级标准，让消费者明确什么是临期食品。”陕西学高律师事务所律师刘晶表示，临期食品主要是靠优惠的价格吸引消费者在短时间内大量购买，这也是商家为降低库存成本的销售手段。

如何处理临期食品，一直是令众多企业头痛的经营难题。据统计，全球每年浪费的食物价值达上万亿美元，重量超过13亿吨，而临期食品是其中的重要部分。因此，有业内人士认为，临期食品市场的出现，有利于节约社会资源，盘活企业库存，减少食品的浪费。

我会买的，快要过期说明还没有过期那么就在安全期之内，我会为了节约几块钱甚至十几块钱去买即将过期的产品 价格一般可以便宜一半左右”

北京的金女孩是一家连锁出口食品扣头店的老主顾。“我都是按箱囤，家里人多，饼干、薯片、小面包这类零食基本上一箱不到一周就吃完了。”金姑娘述说记者，她置办的这些扣头食品大一部分都还剩1个月支配的保质期，“临期不是过期，不影响食用”。

买曩昔看看保质期是不少消费者的购物风尚。近些年来，随着临期食物市场的突起，有越来越多的消费者起头像金女人异样，逐步遭受了“临期不是过期”的观点，再也不一味寻求制作品的鲜嫩度，而是考虑可否能在保质限期内使用完商品，并享用临期商品的优惠。

金女孩显现，只要算准了到期光阴，不要适度囤货，采办临期食品比超市打折勾当要划算。

“临期食物和正常销售的食物性子上不有鉴识，只有储存前提没有被破坏就行，尤其是需要冷藏的不克不及离开冷链。”一名食品平安禁锢从业者说。

记者在北京西单一家出口食品扣头超市看到，前来采办临期商品的顾客不只有一丝不苟的家庭主妇、中暮年人，另有学子和年迈白领。

不愿意不建议选择临期食品。虽然没有过保质期。但已经快接近保质的最大期限。因为外部环境温度的变化。临近到期的食品依然有可能出现食品品质变化。虽然不变质但微生物种群。食品的口感。外观都有可能有差异化的表现。选择有包装食品还是多看看保质期。尽量选择出厂时间不久的食品。这样的食品有一定保证。对自己和家人的健康有利。

不愿意买，但有时候总觉得便宜，不买点心里亏。

其实每个人都是在迫不得已的情况下做选择的。

因为家庭收入有限，有些贵的食品，平常只能看看，也不能常常购买。

突然有一天，这种食品快到期降价了，你又很想吃，就不由自主想买。因为价格一上去，考虑到房贷什么的，家庭主妇就只能选择放下东西，走人。

哪个人不想吃好的，但你得经济宽裕。

如果可以的话，我还是希望不吃不买临期食品，毕竟是吃到肚子里面的，还是尽量避免，以免生病，对身体也不好。