北境漫步 -
啤酒是一种含有丰富营养成分而且平衡性良好的饮料，常被称作“液体面包”。我想各位酒友都知道聚餐时饮用啤酒可以助兴，起到佐餐的作用。那么您知道它还有什么作用吗x0dx0ax0dx0a⑴、啤酒具有利尿作用，日本一名军医研究发现，啤酒的利尿作用除酒精自身作用外，主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的利尿作用可用于治疗小便赤黄等疾病。x0dx0ax0dx0a⑵、啤酒具有促进胃液分泌作用。促进胃液分泌作用主要是由酒精，及来自原料中所含单宁等物质产生。当饮用啤酒时，促进了胃幽门粘膜中胃泌激素的分泌，再加上二氧化碳气体的刺激，以致起到胃液分泌的功能，从而起到了增加食欲的作用。x0dx0ax0dx0a⑶、啤酒具有低盐食品作用。对于肾病肾硬化症以及心脏不良等患者，是绝对禁止饮用烈性高度酒和严格摄入钠盐的。但适当饮用啤酒后，啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给患者带来热量上的不足，并且还可以达到长期、严格限制盐分摄取过量的目的。有资料表明，适量地饮用啤酒，能够预防心脏病，起到防止血液中胆固醇蓄积的作用。x0dx0ax0dx0a⑷、饮用啤酒对于治疗结石具有一定疗效。国外研究表明，对于胆结石、肾脏及尿道结石不需手术治疗的轻度患者，如果能喝啤酒，可以采用大量饮用啤酒的治疗方法，能够取得满意效果。x0dx0ax0dx0a此外，啤酒对于缓解精神上的紧张感都具有一定效果。所以啤酒不仅是单纯的嗜好饮料，而且还被当作健身的营养品。
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每天喝一瓶啤酒对身体有坏处的，一瓶啤酒的量过大了.建议适量喝，每天喝30~50ml即可。
适量喝啤酒的好处：
平时适当的喝啤酒的话，对人们的健康具有了很大的帮助，比如，能够健脾开胃，所以有人将其当做日常软饮料，甚至将其称为液体面包。因而，很多的有些男士每餐都喜欢和啤酒，将啤酒代替饮料。且啤酒之内的酒精度不高，脂肪含量也不高。
注意：
一、大量饮酒致癌风险高
前不久，美国癌症专家们发出了令人震惊的警告：大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。
二、多喝啤酒可引发肾结石
这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。
喝啤酒的好处和坏处都是存在的，其实在平时我们要是大量喝啤酒话，对于人们的健康则是没有好处了，比如这样的情况会造成心腹增大，被叫做是“牛心”或“啤酒心”。虽然在啤酒之内含有的酒精不是太高,，但使我们要是长期大量喝啤酒。对于人们的心脏会造成极大的伤害的。
陶小凡 -
啤酒中含有丰富的维他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白质、钙质、镁、磷、钾和叶酸，因此，许多医学研究显示，若懂得节制，喝适量的啤酒对健康不但没有害处，还有一定的保健作用。那么，喝多少才算适量呢？科学家们建议，每天喝啤酒不超过3罐，也就是900毫升。
男性每天喝1罐啤酒（330毫升），患勃起功能障碍（ED）的风险可降低27%。
啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》）
喝啤酒须注意：
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
啤酒肚并不是喝酒什么单纯引起的，不要乱误导别人
即使啤酒好处再多，也应该适量，否则酒精中毒的画得不补偿失
以下几类不宜饮啤酒的人群：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。熊教授还特别提到，有些人对酒精过敏，一喝啤酒就会出现过敏性皮疹，这类人慎喝。此外，婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
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啤酒中含有丰富的维他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白质、钙质、镁、磷、钾和叶酸，因此，许多医学研究显示，若懂得节制，喝适量的啤酒对健康不但没有害处，还有一定的保健作用。那么，喝多少才算适量呢？科学家们建议，每天喝啤酒不超过3罐，也就是900毫升。
男性每天喝1罐啤酒（330毫升），患勃起功能障碍（ED）的风险可降低27%。
啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》）
喝啤酒须注意：
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
啤酒肚并不是喝酒什么单纯引起的，不要乱误导别人
即使啤酒好处再多，也应该适量，否则酒精中毒的画得不补偿失
以下几类不宜饮啤酒的人群：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。熊教授还特别提到，有些人对酒精过敏，一喝啤酒就会出现过敏性皮疹，这类人慎喝。此外，婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
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喝不喝酒也要动动脑 人们一直以为，适量喝酒有助于身体健康，但专家认为，人们对“适量”很难把握，而且随着年龄的增长，身体越容易吸收酒精，对酒精所产生的作用也更加敏感，所以，对你来说，喝酒是好是坏还尚无定论。 你很有可能听说过适量饮酒对身体，特别是对心脏有好处，但是在你买好了啤酒、葡萄酒或者白酒准备开始以保健为目的饮酒时，还是看一看以下这些对喝酒的新认识吧。 美国卫生及公共服务部发表的指导方针中，将适量饮酒定义为：对大多数女性来说，一天的饮酒量不超过一口，而对男士们来说，则不能超过两口。而且，随着年龄的增长，饮酒量也应该随之减少。研究发现，随着年龄的增长，人们就越容易吸收酒精，而且对酒精所产生的作用也更加敏感。因此，几年以前你能承受的酒精量比现在要大。这是为什么呢？ 首先，年龄大了，体内水分和脂肪的比例会随之下降，因而用来稀释酒精的水分也就越来越少。其次，随着人们日渐衰老，流向肝脏的血液会日渐减少，肝脏的酶作用也大不如以前，从而分解酒精就会比以前更加吃力。女性更是需要特别注意，大多数女性所能承受的酒精量比男性要少。主要原因在于她们的体型一般较小，因而体内的血液总量要少，所以，即便是少量酒精的作用也不容忽视。而且，女性胃部产生的能够分解酒精的酶也相对较少，这样就有一些酒精还没有来得及被分解，就已经进入到血液中了。 还有，女性身体内的脂肪所占的比例要高一些，而脂肪是不会吸收酒精的。结果呢？如果喝同样多的酒，女性体内血液中的酒精含量要比男性高75%。 ■喝酒究竟有哪些好处 毋庸置疑，对很多人来说，少量的酒精可以使人更加长寿，还可以降低人们患心脏病的可能性。特别是那些心脏病、中风以及糖尿病患病概率高的人，最有可能从适量饮酒(每日一到两口)中获益。 美国威斯康星州立大学的研究者们，对平均年龄为69岁的糖尿病患者进行了调查，结果发现这些人中死于冠心病的概率随着他们饮酒习惯的不同而有着显著的差别。那些每天都坚持喝一杯酒的糖尿病患者死于冠心病的概率还不到不喝酒者的一半。 人体内吸收适量的酒精有助于提高体内HDL(高密度脂蛋白)胆固醇水平；预防血液凝块；降低患心脏病、成人发病型糖尿病以及缺血性中风的可能。 在研究中发现，对于相同年龄的人来说，每天坚持喝一口酒的人，其死亡率要明显低于不喝酒者的死亡率。专家普遍认为这是由于饮酒而降低了在50岁到60岁这个年龄段期间 心脏病的发病率。 ■不要过分夸张喝酒的好处 虽然这样，也不要轻易地端起酒杯， 千万不要夸张了上面的事实，因为研究发现，对于那些每天喝酒三口以上的人死亡率要高得多。 重要的是，没有人能够确切地知道，究竟多少酒精对自己来说是适量的。 然而，一旦饮酒过量的话，酒精所能带来的相关的好处都会被与其相关的负面效应抵消。 这种危险是相当可观的。多年的研究表明，肝硬化、肝癌，还有其他一些癌症(例如乳腺癌、咽喉癌、食道癌等)，以及高血压、出血性中风、骨质疏松症及抑郁症都有可能和饮酒，哪怕是很少的酒精搭上关系。 以下是相关的研究结果：每天喝酒两到三 口(有时甚至是一到两口)的人，有较高的肝硬化危险；酒精会增加女性患乳腺癌的危险，哪怕是一个星期只喝一点。研究发现，每周喝酒三至九口的女性与每周喝酒少于三口的人相比，患乳腺癌的可能性要高50%；即便是平均每天喝酒不到两口，也有可能引起咽癌、喉癌和食道癌。 酒精还有其他的一些罪状：它对饮酒者的智力、判断力、协调能力、反应能力以及记忆力都有负面影响。酒精还会打乱血糖水平，影响性功能，影响睡眠。喝酒严重者，还会有脑萎缩的危险。 ■对于喝酒，我们的确值得想一想 既然酒精对健康有利也有弊，我们怎么能知道它对自己是好还是坏呢？对大多数人来说，一天喝一口酒就OK了，而其他人则要把饮酒量控制在每周两到三口内。如果你对此还有顾虑，可以向医生咨询一下。而且，如果没有考虑自己的病史和现在的健康状况，切不要做出轻率的决定。 以下是一些基本建议 如果你从不喝酒，那最好还是不要开始。因为对你来说，酒精带来的负面效应可能会超过它能够带来的好处。 如果你现在喝酒，那么要严格把饮酒量控制在一天一口(一周五到七口之内)。哈佛大学对2.2万人进行的一项研究表明，考虑到心脏健康的因素，对男性来说，理想的饮酒量是每周两到四口。 此外，需要特别注意的是，切记不可以“暴饮”。这样的集中饮酒(对女性来说一次超过三口，对男性来说一次超过四口)不会给健康带来任何好处，只会显著地提高人们过早死亡的概率。一次性喝酒过多，会引起心律不齐，从而导致血液凝块，这是心脏病的导火索。而且，如果每天喝酒超过两口会使血压升高，增加患心脏病和中风的可能。 总的来说，如果你现在健康状况良好，并且能够很好地控制自己的饮酒量，那么你便有可能从饮酒中受益，但如果不是这样，该不该饮酒还真得好好斟酌一
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