用啤酒洗头好还是用醋好？

白沙啤酒是湖南长沙产的。在老湖南的记忆里，湘地不仅有白沙井、白沙烟等名产，还有人人都熟知的白沙啤酒。1976年，原长沙啤酒厂作为湖南首家啤酒企业成立，白沙啤酒开始出现在湖南人的生活中。巅峰时期，白沙啤酒创造的利润占到了湖南啤酒业总利润的2/3。没想到33年后，啤酒厂搬迁，白沙啤酒逐渐淡出人们的视野。但到了2020年，它又出现了。白沙啤酒的特点白沙啤酒的主要原料是水，麦芽，大米，酒精度大于等于3.6%VOL。开盖后，能闻到浓浓的粮食香味，喝一口，甜味在舌尖弥漫，十分舒爽。长沙新晋网红城市，有它独到的文化，而白沙古井更是已有千年历史。白沙啤酒采用白沙井水，喝着有一股独到的甜味。喝完后舌尖留有余甜，满嘴余香。

我给你资料你自己看吧！你好！虽然做演员是十分辛苦的差事，但陈慧琳依然拥有天生细腻的皮肤和乌黑秀发，问她有何秘诀？用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理，大约以1：10的比例，用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。洗完头后用鸡蛋打匀敷在头发上，用毛巾包好，等约15分钟，就能够改善头发开叉的情况。用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。（因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的）方法一：大约以1：10的比例，用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。方法二：每次洗头时先把洗发精抹在头上洗第一遍，冲洗后再适当抹点洗发精，起泡泡后倒上约10———20ml的醋跟着一起搓洗，待3—5分钟后，再用清水冲洗干净即可。1.啤酒洗头用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质，所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。【【地平线专用帖子】】】对啤酒洗头的采访：这种天气只怕天天要洗头、临时发现洗发水用完了怎么办？家里有啤酒没有？（实况：啤酒洗头一般都去屑、止痒、杀菌）啤酒难道比洗发水还好？（实况：那肯定区别大了，其它的洗发膏没这么多植物、药物成分，其它的没有掺酒，因为酒是有杀菌、止痒、去屑、营养头发的作用，啤酒里面含了凉性植物、麦芽成分）一瓶啤酒就要几块钱，用它洗头太贵了吧！（实况：暂时我在搞推广，还没有加收钱，具体收费还要看以后）（实况：昨天我们都忙不过来）啤酒中的蛋白质能让头发变得更有弹性，长期使用会让头发变黑、变亮。（实况：啤酒里面含有麦芽良性作用，含有酒精，酒精有杀菌的作用，有营养头发的作用，它有谷粒的精华，啤酒本来就有美容的作用）（实况：这个是植物精华，这个纯生啤酒，纯生啤酒里面也含有配方，大多含有营养配方都在这里面）这两大桶就是洗头用的啤酒，能不能喝啊。（实况：是可以喝的，是纯生啤酒，那就是外面买来的啤酒？对我们这就是白沙啤酒，但我们都有加药物配方下去）（实况：快镜头边喝酒边洗头+音乐）（实况：尽兴就喝，有时顾客也喝着玩，是一种创意吧）（实况：这淋在头上感觉很清凉）洗头用的啤酒最好先敞开放一段时间，等酒精挥发后再用，这样会减少对头发的刺激。

非常不错的一种啤酒。白沙王啤酒600ml采用独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱。白沙王啤酒是益阳会龙泉啤酒有限公司经营的啤酒其它产品，生产工艺一丝不苟，精益求精。

如何使头发变软？ 让头发变软并不难，主要是看你的发质来定，还有，你想变软的时间及效果有多长。 如果你想花费小一点，可以试试在家用焗油膏，按上面的说明来用，第二天，头发就会变软。 但是如果你想快速一点，而且效果持久一点，建议你去发廊，因为他们有专门的机器，同时有相应的护发素，以及洗头的时间都在帮你 *** ，这样，头发就算是洗完头都会感觉比原来软很多，如果顺便做焗油，还有水疗，效果就能够持续得更久，更明显了。 另外，自己可以DIY，方法如下：头发变软 茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓 *** ，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻 *** 头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。 另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽 让头发变软的方法、 近日我正在试用一种令头发变软变润变得更健康的美发方法。因为我的头发属于干性，而且发质又是硬的，用过这个美发方法后，人家还以为我去美容院做了负离子直发呢！ 材料：洗发液（一般牌子），鸡蛋白，鸡蛋黄，米醋，毛巾。 用法：一、挤适量的洗发液在掌心，然后加进适量的鸡蛋白，两者调匀，抹在头发上洗头，并轻轻 *** 一会；二、冲洗干净头发后，接着把鸡蛋黄打匀，加入适量的米醋，调匀，倒在头发上，当作护发素一样用双手刷头发；三、用毛巾包头，一小时后，用温水冲洗干净即可。这个方法比较费时而且有点烦琐，所以一星期做它一至两次已经足够。不过效果就非常好，令头发产生一层光泽，而且柔软。 亲身体验的最方便有效而又省钱的好方法： 每次洗头前先泡一杯浓茶水（越是便宜的茶叶越好，含鞣酸越多），待洗完头后接一盆清水，把先前泡了的浓茶水滤掉茶叶倒入清水盆中，把头发再在这盆茶水中充分浸泡一下，不用再用清水冲洗。你立刻就会感到头发非常的柔软，长期坚持头发还会变得乌黑亮泽呢！ 怎样才能使头发变软一点？ 用啤酒洗头吧，啤酒可以使得头发变得柔软和有光泽 用啤酒洗头效果很好，我坚持了大半年了，是我的亲身经历哦！ 反正我觉得我头发长得挺快的，不知道是不是因为长期用啤酒洗头的原因啊 经常用啤酒洗头以后，头发会变柔软、柔顺，而且有淡淡的啤酒香，因为啤酒中含有的五谷对头发有好处，会促使头发生长更快！长期使用后，头发会稍微的变色，不是很纯正的黑了，有一点点黄，不过不仔细的看是看不出来的！ 用法：我每次洗头，都倒适量的啤酒到洗头发的水里。然后在洗头！千万不要把啤酒直接倒在头发上，这样会腐蚀发根的！ 注意：啤酒买回来以后，要记得把盖子打开几天，把酒精挥发掉才可以用哦，不然酒精对头发有伤害！ 我觉得用啤酒洗头，对我最大的好处是，头发变亮了，有光泽了！而且头发长得比平常不用的快！唯一不好的是，用久了，头发稍微有一点点的变棕色！ 用醋，我也试过，但是好像没多大效果啊，可能是没坚持久 怎么才能让头发变软 1、正确洗发：洗发时首先用40度的温水彻底淋湿秀发，温度不应过高或过低，以免清洗不净或烫伤头皮。洗发时避免将洗发液直接倒在头发上，可先倒于手中，搓起泡沫再涂抹头发，同时不要过分用力擦洗，也不可用指甲挠头皮或将头发盘绕堆在头顶（长发），应用手指肚轻轻 *** 发丝，最后，彻底冲洗。 2、正确干发：湿发变干也有很多技巧。用棉质毛巾将水分压出、吸干，用木梳梳开打结的头发后，让其自然晾干。如果你习惯使用吹风筒，注意温度和距离不可太高太近（至少与头发距离10厘米），并要不断变换吹风位置。 3、正确梳理头发：头发湿时最容易受损，因而梳理湿发要更加仔细。首先要从发梢部分梳起，逐渐向上梳，最后再从发根梳至发梢，以免头发打结，拉伤，弄断。当然，短发就无需这么多虑了。选择梳子时最好选用齿端圆滑、粗齿的梳子，避免使用金属发梳。 怎么让头发变软 我还是比较喜欢用啤酒 。啤酒洗头是公认的好处 头发变软 茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓 *** ，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻 *** 头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。 另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽 给你找段啤酒的 你看看 1.啤酒洗头 用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质，所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。 在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。（） 对啤酒洗头的采访： 这种天气只怕天天要洗头、临时发现洗发水用完了怎么办？家里有啤酒没有？ （实况：啤酒洗头一般都去屑、止痒、杀菌） 啤酒难道比洗发水还好？ （实况：那肯定区别大了，其它的洗发膏没这么多植物、药物成分，其它的没有掺酒，因为酒是有杀菌、止痒、去屑、营养头发的作用，啤酒里面含了凉性植物、麦芽成分） 一瓶啤酒就要几块钱，用它洗头太贵了吧！ （实况：暂时我在搞推广，还没有加收钱，具体收费还要看以后） （实况：昨天我们都忙不过来） 啤酒中的蛋白质能让头发变得更有弹性，长期使用会让头发变黑、变亮。 （实况：啤酒里面含有麦芽良性作用，含有酒精，酒精有杀菌的作用，有营养头发的作用，它有谷粒的精华，啤酒本来就有美容的作用） （实况：这个是植物精华，这个纯生啤酒，纯生啤酒里面也含有配方，大多含有营养配方都在这里面） 这两大桶就是洗头用的啤酒，能不能喝啊。 （实况：是可以喝的，是纯生啤酒，那就是外面买来的啤酒？对 我们这就是白沙啤酒，但我们都有加药物配方下去） （实况：快镜头 边喝酒边洗头+音乐） （实况：尽兴就喝，有时顾客也喝着玩，是一种创意吧） （实况：这淋在头上感觉很清凉） 洗头用的啤酒最好先敞开放一段时间，等酒精挥发后再用，这样会减少对头发的 *** 。 怎么让头发变软 1.洗头前先用刷子梳理头发一遍，以擦掉头发表面的污垢。 2.用暖水冲洗头发，以冲掉积聚于发上约70%的油污，另外水温不能过热，否则易使头发受损变脆，而过冷也会失掉去油污之效。 3.使用适合发质的洗发水，从头到发梢涂一遍。 4.用指尖轻柔地由后颈向前额方向轻转抓洗，并 *** 头皮。 5.以温水彻底冲掉洗发水，要耐心冲洗十分钟左右。 6.把适量护发素涂抹于发尾部分，而剩余少量则涂于头顶。 7.以清水冲洗护发素，并以手指代梳，刷抓发丝。 8.用一条刚过热水的湿毛巾包裹头发，让头发的毛孔扩张，促时血液循环，加速头发的新陈代谢，使头发更光泽细滑。 9.最后在使用风筒时，应把热力调至中度，并距离头发20CM，避免幼嫩头丝受到损害。 怎么能使头发变软？ 头发软化就是将头发柔顺，软化主要是针对发质较硬的一种美发护理手段，可以使头发变软，变柔顺，变贴服。 1.用啤酒洗头，洗头三次后就发现头发变柔软了。 2.食物调补：以含维生素A的铁质的食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素B、维生素F，以[被屏蔽广告] 及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品，黄绿色的蔬菜（特别是红萝卜、菠菜）、肝脏、蛋黄、海带等。 3.每晚睡前坚持做头皮操：双手由前额向头顶轻轻 *** ，手指在头皮上打圈。一般临睡前十到十五分钟即可。头皮操的好处是促进血液循环，让头发的根部得到 *** ，从而使头发的韧性加强。

问题一：啤酒洗头发真的好吗？具体有哪些好处 啤酒是发酵的液体，被称为液体面包，含有丰富的营养成分。啤酒里大量的营养物质，不但可以除去头屑，止痒，可以对我们的头发和头部甚至是我们的面部进行营养补充。 用啤酒洗头，可以治疗头皮瘙痒、头屑过多、头发干枯没有色泽等头发问题。 因为啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。连续坚持用啤酒洗头的话，发质会很柔软色泽自然。 备注：有人会过敏，洗头发的时候和水兑着用 问题二：用啤酒洗头有什么好处和坏处 其实用啤酒洗头，对头发是很有好处的。只是要注意几点： 1啤酒中的酒精对头皮的皮脂层有 *** 作用，需要先用热水稀释，晾一会，让酒精挥发一下。 2洗的时候要注意不要水太热，啤酒洗头和一些药物浸泡头的原理差不多，让头发浸润在啤酒的稀释水溶液中达到滋养的目的。 所谓坏处就是没处理好造成的影响。这和养生要注重方法是一个道理，多了解其益处，避免不当造成的损害，毕竟身体是自己的，多注意点要紧！ 问题三：怎么用啤酒洗头发，有什么好处？ 用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质，所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。 在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。 1．用啤酒洗发的好处是什么？ 用啤酒洗发不但使头发干得快，而且使发波显得自然亮丽，并促使头发生长，防止头发干枯脱落。必要时可用啤酒洗发。 2．怎样用啤酒洗发？ 用啤酒洗发的方法是：先把头发用贺氏香波冲洗干净，擦干，然后用1/10瓶温啤酒倒在头发和头皮上，轻揉10分钟，用清水冲洗即可。也可照上法再重复一次。 啤酒洗头，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，还可润泽头发。先用啤酒将头发弄湿，保持15～30分钟，并不断揉搓头皮，然后用温水冲洗，最后用普通洗发液洗净。每日1至2次，连用四五次即可除去头屑，止痒。用啤酒洗头后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性也很不错。 用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮. 问题四：用什么啤酒洗头发最好 你可以试试这方法呢： 用啤酒擦在头发上面,可以生长的很快!还有护发的效果.因为头发吹干后变的亮亮的! 具体方法:首先把头发洗好.如果天天洗建议不要用洗发水.可改用蜂花的护发素洗.便宜又好用!护发不伤发.然后吹7,8分干.把半瓶啤酒在锅里面加热到浓缩到三分之一的时候!再调和在护发素里面,涂在头上. *** 5-10分钟即可洗掉. 用过几次后你会发现自己的头发比平时长的快了3倍了!而且还有意外惊喜--头发变的亮亮的软软的 还有市面有产品可以使你的头发长得比较快。例如资生堂有个长青产品叫『不老林』，用它来搽头皮，头发会长得快又浓密。另外，想让头发快速生长可以使用含有海藻成分的洗发精，像是在美容药妆店里卖的海藻生姜洗发精，它会让头发长得很快，可是头发也会因此变干，用完后要记得加强润发 问题五：用啤酒洗头真的好吗？ 我初中就洗过一周的时间。 没用 而且啤酒洗头发头发会发黄。真的。 当时洗完头发会很软。很顺。但是时间长了会发黄、 烫焦了就剪掉。然后用护法产品好好护理。 头发是很好恢复的。 问题六：直接用啤酒洗头好么 嗯……我想，如果你天天洗，也许效果能一致。洗头的时候，先像平时一样用洗发水把头发洗干净，然后，注意，一定是要用温热的啤酒，你可以把温热的啤酒混合在护法素里， *** 在头发上，也可以不用护法素，直接把温啤酒抹在头发上，然后用热毛巾包住头发热敷一分钟的样子，再用清水冲洗干净就好了。我姐姐以前常这样干，虽然麻烦点，但效果不错。 用啤酒将头发弄湿,15分钟或更长时间后,用水洗净,最后用洗发膏洗头。每日两次,4―5天可除净头皮屑,且无副作用。 在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。(iask.sina/b/3205258) 对啤酒洗头的采访： 这种天气只怕天天要洗头、临时发现洗发水用完了怎么办？家里有啤酒没有？ （实况：啤酒洗头一般都去厂、止痒、杀菌） 啤酒难道比洗发水还好？ （实况：那肯定区别大了，其它的洗发膏没这么多植物、药物成分，其它的没有掺酒，因为酒是有杀菌、止痒、去屑、营养头发的作用，啤酒里面含了凉性植物、麦芽成分） 一瓶啤酒就要几块钱，用它洗头太贵了吧！ （实况：暂时我在搞推广，还没有加收钱，具体收费还要看以后） （实况：昨天我们都忙不过来） 啤酒中的蛋白质能让头发变得更有弹性，长期使用会让头发变黑、变亮。 （实况：啤酒里面含有麦芽良性作用，含有酒精，酒精有杀菌的作用，有营养头发的作用，它有谷粒的精华，啤酒本来就有美容的作用） （实况：这个是植物精华，这个纯生啤酒，纯生啤酒里面也含有配方，大多含有营养配方都在这里面） 这两大桶就是洗头用的啤酒，能不能喝啊。 （实况：是可以喝的，是纯生啤酒，那就是外面买来的啤酒？对 我们这就是白沙啤酒，但我们都有加药物配方下去） （实况：快镜头 边喝酒边洗头+音乐） （实况：尽兴就喝，有时顾客也喝着玩，是一种创意吧） （实况：这淋在头上感觉很清凉） 洗头用的啤酒最好先敞开放一段时间，等酒精挥发后再用，这样会减少对头发的 *** 。 问题七：用啤酒洗头好处坏处。 洗发步骤：用清水打湿头发，再抹护素，用清水洗去，然后用啤酒，然后再用洗发水，最后再用一遍护发素。我的头发也是这么用的，不用没有经常这样用。我的头发有160cm了，不过用了之后，没有那么多头屑那倒是真的。 问题八：用啤酒洗头发好吗 可以 啤酒有泡沫而且有很多微量元素可以补充给头发 还有如果是染发棕色还可以让颜色保持更持久 更亮 最好是用来泡，请看下列 啤酒与陈醋(最好用镇江陈醋)按2比1混合，每日用毛巾吸湿再涂发一次，连用半月。发质自然变亮。 ・醋蛋：洗头时，在洗发液中加入少量蛋白洗头，并较轻地 *** 头皮，会有护发效果。同时，在用加入蛋白的洗发液洗完头后，将蛋黄和少量醋调匀混合，顺着发丝慢慢涂抹，用毛巾包定1个小时后再用清水清洗干净，对于干性和发质较硬的头发，具有使其乌黑发亮的效果。 ・啤酒：用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮. ・ 茶水：在用洗发液洗过头后再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽。 正常洗发后，将鸡蛋去蛋清，留蛋黄在碗中，加稍热的水（不要打成蛋花）打成乳白色（微黄）的液体约大半碗。将液体倒于头上，头下可接一盆，然后用手将液体均匀的涂于头发上， *** 一分钟左右；然后用热毛巾将头发全部包好，有条件的可加热（切记，尽量让毛巾保持热度），15-20分钟后，将头发清洗即可。 亲，求采纳 问题九：啤酒洗头有什么好处 用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质，所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。 在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。 用啤酒洗发的好处是什么？ 用啤酒洗发不但使头发干得快，而且使发波显得自然亮丽，并促使头发生长，防止头发干枯脱落。必要时可用啤酒洗发。 啤酒洗头，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，还可润泽头发。先用啤酒将头发弄湿，保持15～30分钟，并不断揉搓头皮，然后用温水冲洗，最后用普通洗发液洗净。每日1至2次，连用四五次即可除去头屑，止痒。用啤酒洗头后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性也很不错。 用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 要注意的是： 啤酒洗头虽好，但是使用切不可太频繁，因为啤酒中的酒精积累过多，会破坏头发发质。切记~~！！！！ 怎样用啤酒洗发？ 用啤酒洗发的方法是：先把头发用贺氏香波冲洗干净，擦干，然后用1/10瓶温啤酒倒在头发和头皮上，轻揉10分钟，用清水冲洗即可。也可照上法再重复一次。 啤酒洗发水 用1杯啤酒、1杯普通的洗发水就行。把啤酒倒进小平底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到原来的1/4量。再加入市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质，让头发变得有光泽。 问题十：请问用啤酒洗头怎么洗，对头发有什么好处呢？ 1.准备啤酒。预备好普通的啤酒，最好是小麦或谷类发酵的，生啤也是不错的选择，这类 啤酒滋养头发及去屑的作用会更好一些。接着将啤酒到入盆中，倒入适量热水 调淡，比例为 1：2。 然后把啤酒稀释液放到一边,等待酒精在热水中挥发一些， 这样做是因为酒精也会损害头发。 2.洁净头发。用普通的温水，和适量的洗发水清洗头发，把头发表层及头皮上的污垢清除 掉，然后用干毛巾擦干头发以便于头发和头皮更好的吸收啤酒中的养分。 3.啤酒洗发。用容器将啤酒稀释液舀出均匀的浇在头发上，要让每根头发都能淋到啤酒， 同时用手指腹部推梗头皮；待啤酒滴尽，再次浇淋头发，并用手指腹部推拿头 皮如此反复两到三次，每次十五分钟左右。 用啤酒洗头的方法也可以选择在将头发洗净擦干后，把啤酒均匀地抹在头发上，并做一些手部 *** 使啤酒渗透头发根部，手指腹部 *** 15 分钟。 4.再次清理。最后，倒掉啤酒稀释液，再次洗尽头发去除啤酒味道后，用你平常使用的护发素保养头发，并用木梳或者牛角梳梳顺发丝。 5.啤酒有丰厚的泡沫和养分精神，在滋养头皮和去屑方面有着非凡的成效。洗头最好的是生啤.假如头发干头屑重，天天可洗2次，3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会分明添加，头发会有质的改动。

很高兴见到亲的提问，百度团队积极为您解答，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳做法一流程一：将五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱段50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，酱油分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与准备好的糖汁，不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。做法二1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1--1.5小时即成。红烧肉做法三材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜。红烧肉做法：1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）。做法四1．五花肉洗净切成小丁；2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；4．掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包；5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。做法五材料：原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。做法：步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。红烧肉的做法步骤2、焯水定型。（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了）步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块；步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料；步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）；步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色；步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火；步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味）；步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快；步骤10、最后加酱油调色，加盐调味；步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟；步骤12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。）提示红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。做法六原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量制作过程1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水；和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，出锅即可；★：给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；倒掉一些油，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；有条件的朋友，可在加大料时也加些茴香。做法七苏式红烧肉1．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。4．大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。5．转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。)6、转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。7．加入冰糖。8.烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。做法八砂锅红烧肉红烧肉的做法1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。优点：快、香、解馋；综述：可以视自己口味加入香菇、栗子等配料，以及酌情增减冰糖的量。做法九特色：成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥原料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克制作：猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧.板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可。做法十原料主料：带皮猪五花肉1000克。制作材料(11张)配料：白菜心20个。调料：植物油1000克（无损耗），白沙啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。制法1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。4．锅内留少许底油，将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉，烧开后倒入高压锅内，再放入炸好的五花肉（汤汁以平齐原料为准），盖好锅盖，旺火烧沸上气后压17分钟取出。5．锅内加底油，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。特点色泽红亮，酥烂不腻。注：此菜系改良后的红烧肉，市场供应节奏快，经济效益佳，深受食客喜爱。做法十一材料：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料。调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。做法：1．猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2．炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；加入开水3．锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4．葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可；特点：酱红油亮，肥而不腻。厨师一点通：肉豆蔻、丁香、花椒、草果、香叶等等都是红烧肉的好搭配，但也不宜多放，以免抢了肉味；做法十二原料：五花肉500克，草果1粒（国内肉质好，草果可以省略。国外的猪肉味道重，一定不能少，不然肉出锅前，翻炒收汁的腥膻明显。）桂皮1根，八角3颗，葱半根，姜6片，红枣6颗 调料：老抽2汤匙，生抽1汤匙，盐6克，冰糖20克 。做法：1） 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿，焯水备用。（如果是精品五花肉，肉的质量好，不焯水直接下锅炒也是可以的）。2） 姜切片，葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和盐，加入红枣，翻炒5分钟。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。（以前我也先炒糖色，但后来发现煸炒用这种方法，不炒糖色也很好。）3） 小火炖1小时左右，最后快出锅的时候，调成大火收汤。做法十三用料主料：带皮五花肉(1000克)调料：香葱(50克) 、姜(50克) 、生抽（30克）、老抽(5克)、单晶冰糖(20克) 、盐(5克)、 纯正红糖（非赤砂糖）（50克）、调料酒（20克），水（500克）。制作工序虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间，但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，这苏式红烧肉的味道可不正宗！小标题上的这些数字，也正代表了各个烹制过程所花的时间，加在一起竟有两个多小时呢。料酒浸——15分钟将五花肉洗净后，切成两块麻将牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易缩易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。切完后，放置于砂锅内，加入半杯料酒，并用冷水浸没，这样可以浸去毛细血管中的血水，料酒则易于肉纤维吸收，去除腥味，一般浸十五分钟左右即可。大火煮——30分钟将浸完的五花肉略微冲洗一下后，便要用大火煮。这时非常讲究水的放入量，要一次放好，不要烧干了，再加水，就算万一真的要加水，记得要加开水。一般而言，以水浸没肉，并高起两寸以上为宜。锅中加了水，就点火，火要开到最大，同时放入山楂干，可以起到让肉质膨松的作用，更容易烧酥。若没有山楂干，放半勺醋也可。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质。这层杂质是烧熟的血水，要用汤勺小心地去掉，砂锅边上粘着的杂质，也要去除干净。小火炖——60分钟用大火滚煮约半小时之后，可以改用小火炖，火的大小以水面不沸为准，炖的时间较长，至少要一个小时，目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃，要的也就是这个慢功夫。铁锅收汁——30分钟当肉烧得用筷子轻戳可陷入时，换到铁炒锅里烧，注意这时肉质已非常酥嫩，要轻拿轻放，然后要放入酱油。这放酱油也颇有学问，一般酱油分为老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，色深容易上色，适合用来烧红烧肉，而生抽则是色淡味咸，不能用。上色时的火要比刚才炖的时候大一点，但也不能开得太大，因为这时肉已经很酥烂了，火一大肉容易煮碎。这样开着锅盖煮上半个小时之后，放入冰糖，汤水就会慢慢地厚起来，这一过程叫做“收汁”。“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块，这样着色较均匀。再加入适量的盐调味儿，等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来时，这道经典的红烧肉也就烧好了。 苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是苏式红烧肉的特色。肉要五花肉，苏州人叫做“肋条肉”，肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，万一真的要加水，切记要加开水。找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上,点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，把这些杂质去掉。用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，等到汤水变得更加稠，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。这便是正宗的苏式红烧肉，除酒、醋、酱油和糖之外，全无其它调料佐料，是谓原汁原味。谢谢亲，望采纳，亲的采纳是对阿紫最大的支持，是阿紫不懈的动力！

白沙啤酒挺出名的

红烧肉 材料： 　　五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料， 　　调料： 　　酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙， 　　做法： 　　1．猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片， 　　2．炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用， 　　3．锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色， 　　4．葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可。 　　特点： 　　酱红油亮，肥而不腻。 　　厨师一点通： 　　肉豆蔻、丁香、花椒、草果、香叶等等都是红烧肉的好搭配，但也不宜多放，以免抢了肉味。 做法一 　　流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 　　流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用 　　 红烧肉的做法流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。 做法二 　　1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。 　　2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖小时即成。 做法三 　　材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜 　　做法： 　　1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。 　　2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。 　　3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。 　　4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味） 做法四 　　1．五花肉洗净切成小丁； 红烧肉2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化； 　　3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆； 　　4．掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包； 　　5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。 做法五 　　材料： 　　原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶、 　　调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒 　　做法： 　　步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。 　　 红烧肉的做法步骤2、焯水定型。（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了） 　　步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块（大一点吃起来过瘾）。 　　步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料， 　　步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）。 　　步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色， 　　步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火 　　步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味） 　　步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快， 　　步骤10、最后加酱油调色，加盐调味， 　　步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟。 　　步骤12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。） 　　提示 　　</B>　红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。 　　炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。 做法六 　　原料：五花肉500克 　　酱油2汤匙 　　绍酒2汤匙 　　糖3汤匙 　　大料2颗 　　盐适量 　　葱段、姜片各适量。 　　制作过程 　　</B>1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。 　　2．炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪 　　肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水 　　和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，出锅即可。 　　★：给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；倒掉一些油，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位， 　　焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；有条件的朋友，可在加大料时也加些茴香。 做法七 　　苏式红烧肉 　　</B> 　　1．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。 　　2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。 　　3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。 　　4．大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。 　　5．转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。) 6、转入炒锅中(不必盛入太多汤，略和肉块一样高就可以了)，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。 　　7．加入冰糖(老麦说的是一斤肉一两糖，这个比例北方人吃肯定是甜了，所以500克肉加40克糖就差不多了)，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。 做法八砂锅红烧肉 　　1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅 　　2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮 　　3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水） 　　4．先用大火把锅烧开，然转小火20分钟 　　5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。 　　优点：快、香、解馋， 　　综述：可以视自己口味加入香菇、栗子等配料，以及酌情增减冰糖的量。 做法九 　　特色：成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥 　　原料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克 　　制作：猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧.板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可 做法十 　　一、原料 　　主料：带皮猪五花肉1000克。 　　配料：白菜心20个。 　　调料：植物油1000克（无损耗），白沙啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。 　　二、制法 　　1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。 　　2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。 　　3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。 　　4．锅内留少许底油，将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉，烧开后倒入高压锅内，再放入炸好的五花肉（汤汁以平齐原料为准），盖好锅盖，旺火烧沸上气后压17分钟取出。 　　5．锅内加底油，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。

没啥好处

啤酒一般是10度一下，我是雪花啤酒厂的，我们这里有8度清爽，7度纯爽等等。你丫是想把人灌醉吧，教你个方法，往里放点味精，一点点，喝了酒醉。偏方哦。喝酒是看个人的，有人喝吐了都不醉，有人不喝酒就醉。。。

1先把大块五花肉切3CM的块2过水3锅内加油加白沙糖熬糖色4下五花肉翻炒后加水5过油上色捞出备用6锅内加油要少然后下红烧酱加水下五花肉小火喂制至懒即可！！！杭州地区红烧肉，（一份量）去肥瘦均匀的五花肉8两，切成3厘米见方的小块，取生姜4--5片备用，锅上火入水1斤左右烧开，放入五花肉煮沸打去泡沫，倒出用清水冲洗干净沥干待用，锅上火烧热放油少许，下五花肉煸炒出油（若有多可倒出少许）下姜片翻炒出香味，下老抽2勺（约10克最好是海天草菇老抽），翻炒上色下黄酒4勺约20克，加水至肉平，放盐糖（依个人口味）烧开转小火加盖焖15---20分钟，调大火下味精鸡精少许，把汤汁尽量收拢（烧干）即可出锅装盘，上面可撒少许葱花。材料要‘五花肉"姜‘蒜"八角‘花椒"盐1.把带皮五花肉洗净后切成大块。2.炒锅做热后倒入食用油，放入八角、花椒爆香。(记住是热了)3.接着放入姜片和蒜翻炒几下，然后就放入肉块炒一会。4.加入自己喜欢的食材（糖，花椒）ps：楼主不喜欢就别放。5.水开后吧浮沫舀出去。6.盖锅盖，转小慢炖一或两小时小时。7.完了之后转中火，继续炖直至软了就ok拉注：因各地食用方法及习性不同，有可能会有所差误肉选五花为好，先切块，锅里坐油，记住少量，直接肉下锅，煸致肉出油微微变色，加酱油，比平时炒菜多一倍的盐，加热水盖过肉一倍，大火5分钟，加干红椒，不要切，整只的，改小火10致15分钟，要盖盖的，水烧得差不多时加一到两勺糖，水快干时就可以起锅了！自己网上搜索下就行了。。。

个人酒量不同吧。

补充：温州英博白沙啤酒，InBev雁荡山都是英博全资。湖北金龙泉是合资。现在百威已经正式纳入英博体系，中国地区上海总部有决定权，但一些技术标准还是有一定的区别，正在过渡。

头发软

做法一成品图[2] ：成品图材料：五花肉500克，草菇老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮一块，八角2个，红枣6只[2] ；制作步骤：1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒[2] ；012、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分[2] ；023、锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味[2] ；034、加入五花肉一起煸炒[2] ；045、五花肉煸炒至两面稍为微黄[2] ；056、放入冰糖、草菇老抽、盐[2] ；067、翻炒均匀，让每块肉都上色[2] ；078、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫[2] ；089、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时[2] ；0910、大火收汁[2] ；1011、边收汁边翻炒[2] ；1112、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可[2] 。12做法二1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1--1.5小时即成。红烧肉做法三材料：五花肉，红糖，大料，鸡精，葱，姜，蒜。红烧肉做法：1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）。做法四1．五花肉洗净切成小丁；2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；4．掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包；5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。做法五材料：原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。做法：步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。红烧肉的做法步骤2、焯水定型。（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了）步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块；步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料；步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）；步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色；步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火；步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味）；步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快；步骤10、最后加酱油调色，加盐调味；步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟；步骤12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。）提示红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。做法六原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量制作过程1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水；和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，出锅即可；★：给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；倒掉一些油，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；有条件的朋友，可在加大料时也加些茴香。做法七苏式红烧肉1．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。4．大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。5．转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。)6、转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。7．加入冰糖。8.烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。做法八砂锅红烧肉红烧肉的做法1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。优点：快、香、解馋；综述：可以视自己口味加入香菇、栗子等配料，以及酌情增减冰糖的量。做法九特色：成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥原料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克制作：猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧.板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可。做法十原料主料：带皮猪五花肉1000克。制作材料(11张)配料：白菜心20个。调料：植物油1000克（无损耗），白沙啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。制法1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。4．锅内留少许底油，将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉，烧开后倒入高压锅内，再放入炸好的五花肉（汤汁以平齐原料为准），盖好锅盖，旺火烧沸上气后压17分钟取出。5．锅内加底油，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。特点色泽红亮，酥烂不腻。注：此菜系改良后的红烧肉，市场供应节奏快，经济效益佳，深受食客喜爱。做法十一材料：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料。调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。做法：1．猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2．炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；加入开水3．锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4．葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可；特点：酱红油亮，肥而不腻。厨师一点通：肉豆蔻、丁香、花椒、草果、香叶等等都是红烧肉的好搭配，但也不宜多放，以免抢了肉味；做法十二原料：五花肉500克，草果1粒（国内肉质好，草果可以省略。国外的猪肉味道重，一定不能少，不然肉出锅前，翻炒收汁的腥膻明显。）桂皮1根，八角3颗，葱半根，姜6片，红枣6颗 调料：老抽2汤匙，生抽1汤匙，盐6克，冰糖20克 。做法：1） 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿，焯水备用。（如果是精品五花肉，肉的质量好，不焯水直接下锅炒也是可以的）。2） 姜切片，葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和盐，加入红枣，翻炒5分钟。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。（以前我也先炒糖色，但后来发现煸炒用这种方法，不炒糖色也很好。）3） 小火炖1小时左右，最后快出锅的时候，调成大火收汤。做法十三用料主料：带皮五花肉(1000克)调料：香葱(50克) 、姜(50克) 、生抽（30克）、老抽(5克)、单晶冰糖(20克) 、盐(5克)、 纯正红糖（非赤砂糖）（50克）、调料酒（20克），水（500克）。制作工序虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间，但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，这苏式红烧肉的味道可不正宗！小标题上的这些数字，也正代表了各个烹制过程所花的时间，加在一起竟有两个多小时呢。料酒浸——15分钟将五花肉洗净后，切成两块麻将牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易缩易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。切完后，放置于砂锅内，加入半杯料酒，并用冷水浸没，这样可以浸去毛细血管中的血水，料酒则易于肉纤维吸收，去除腥味，一般浸十五分钟左右即可。大火煮——30分钟将浸完的五花肉略微冲洗一下后，便要用大火煮。这时非常讲究水的放入量，要一次放好，不要烧干了，再加水，就算万一真的要加水，记得要加开水。一般而言，以水浸没肉，并高起两寸以上为宜。锅中加了水，就点火，火要开到最大，同时放入山楂干，可以起到让肉质膨松的作用，更容易烧酥。若没有山楂干，放半勺醋也可。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质。这层杂质是烧熟的血水，要用汤勺小心地去掉，砂锅边上粘着的杂质，也要去除干净。小火炖——60分钟用大火滚煮约半小时之后，可以改用小火炖，火的大小以水面不沸为准，炖的时间较长，至少要一个小时，目的是为了让肉质酥嫩。红烧肉之所以好吃，要的也就是这个慢功夫。铁锅收汁——30分钟当肉烧得用筷子轻戳可陷入时，换到铁炒锅里烧，注意这时肉质已非常酥嫩，要轻拿轻放，然后要放入酱油。这放酱油也颇有学问，一般酱油分为老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，色深容易上色，适合用来烧红烧肉，而生抽则是色淡味咸，不能用。上色时的火要比刚才炖的时候大一点，但也不能开得太大，因为这时肉已经很酥烂了，火一大肉容易煮碎。这样开着锅盖煮上半个小时之后，放入冰糖，汤水就会慢慢地厚起来，这一过程叫做“收汁”。“收汁”的时候可以轻轻地翻动肉块，这样着色较均匀。再加入适量的盐调味儿，等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来时，这道经典的红烧肉也就烧好了。 苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是苏式红烧肉的特色。肉要五花肉，苏州人叫做“肋条肉”，肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，万一真的要加水，切记要加开水。找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上,点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥。大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，把这些杂质去掉。用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。糖放入后，汤水很快就可以收干，等到汤水变得更加稠，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。这便是正宗的苏式红烧肉，除酒、醋、酱油和糖之外，全无其它调料佐料，是谓原汁原味。做法十四正宗红烧肉的做法肉要五花肉。两斤至三斤为佳。洗净，切块，肉不要切得太小.切完后，冷水浸没，放半杯料酒。浸十五分钟左右即可。（这样可以去血水和腥气）。水要一次放好，不要烧干了，我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水没肉，高起两寸以上。点大火，水中放料酒，放醋（在炖肉时，加少许醋可使之易熟易烂，添香）。水开后，撇去浮沫。大火煮半小时左右，改用小火，火的大小以水面不沸为准，小火焐1.5——2小时，直到肉可用筷子轻轻戳透，换到铁炒锅里，敞烧。放老抽，总之浓点的酱油，北方人爱炒糖色，用中火，（可以依个人口味适当放些菜）半小时后加糖，大约2斤肉1-2两糖，依个人口味，南北方人口味有差别。大火收汁，收得差不多了的时候，起锅。可以点缀少许香菜叶。注意：在炒制，油爆生肉之后，必定会有很多油脂，可依个人口味去除。做法十五毛氏红烧肉的正宗做法首先，“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料, 再用上等酱油加少量的糖烧制而成. 色泽呈金黄，因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜，在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。原料：带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许。家常简单制法：（1）五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块。（2）将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。（3）锅内烧油50克，分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香，然后放入肉块，加肉汤，下精盐，味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时。（4）至肉酥烂时，下蒜子稍煨，收汁撒少许葱花即可出锅。做法十六五花肉500克 切成2厘米见方的小块 。锅中油温偏低时，放大料（八角）和桂皮炒出香味，后转大火放肉肉，炒到肉肉变白后再炒2分钟。加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色入味。加开水，尽量多加点，以防不够再添加，那样会影响最终的口感。稍没过肉肉，放几片姜片和枣（没有可不放），小火炖40分钟，水不够时要加点。40分钟后开盖，大火收汤，使肉裹上很好看的颜色！技术要点：1.在油里面氽肉的火要小否则瘦肉会发硬。2.煨肉的火候也是不要太大，以前小后大的火候为宜。3.尽量不放酱油，以糖色和老抽色来显色。做法十七原料：带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法：1、带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。5、转小火微沸.6、转入炒锅中(不必盛入太多汤，略和肉块一样高就可以了)，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。7、加入冰糖8.烧到汁浓，加点盐调整一下味道。9.点香油出锅。做法十八把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香。接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮。待水开后撇去浮沫。盖锅盖，转小火慢炖两小时。掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火。做法十九家常红烧肉的做法五花肉洗净后切成麻将块；烧开水，放入切好的五花肉焯水；另起炒锅，热油，放入葱段、姜片、蒜片炒香后，放入焯好的肉，煸至所有肉块变成金黄色（此时，如果锅内有太多油，建议倒掉一些。）；加入适量老抽，炒匀，加开水至没过肉，加料酒、冰糖适量，同时放入用花椒、大料、肉桂、和姜片包好的料包；大火烧开后，转至小火炖。其间，搅拌几次，有助于所有肉块均匀入味。炖至汤汁快没了，开大火收汁；装盘，撒上葱末或香菜末。做法二十懒人版红烧肉做法主料：五花肉辅料：姜片、料酒、秘制红烧汁1. 准备好所有的食材。2. 炒锅倒少许油爆香姜片。3. 倒入切块的五花肉翻炒。4. 炒至五花肉变色微发黄。5. 加入料酒炒香。6. 加入李锦记秘制红烧汁。7. 加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。8. 最后用大火收汁即好。[4] 做法二十一　 1.五花肉洗净切块，土豆去皮洗净，切小块2.五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒，焯水3.热锅冷油，放番茄酱炒出红油，倒入焯好的五花肉4.小火煸炒至五花肉上色，调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖5.转移至砂锅中，加开水，没过五花肉，放入葱、姜6.香料(八角、草果、香叶和茴香籽)放入调料盒中，放入锅中7.大火烧开，转小火盖上盖子慢炖一小时左右，倒入土豆8.烧到土豆软烂，然后，再转大火收汁即可(土豆不宜早放，否则口感会过于绵软)做法二十二可乐红烧肉主料：带皮五花肉600g，可乐1罐（330ml）　　辅料：料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，八角2个，香叶2个，姜3片，大葱1小段，盐1茶匙　　做法：1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。　　2.捞出冲洗干净沥水。　　3.锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。　　4.加入葱姜片，香叶，八角炒香。　　5.加红烧酱油炒匀至上色。　　6.倒入可乐，加盐。　　7.大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟左右）。　　8.转大火收汁后起锅即可。小贴士：1.600g的带皮五花肉用一罐可乐来烧，口味是略有些偏甜的，你也可以根据自己的喜好增减可乐的用量。2.五花肉切成约2公分见方，是我比较喜欢的大小。3.肉块的大小直接影响烧肉的时间，这种大小约50分钟左右，软糯程度是正好。4.红烧肉起锅前一定要大火收汁，让汤汁浓浓的包裹在肉块表面，口感口味会更好。5.另外说一声，烧肉的时侯加一点土豆块进去同烧，最后烧好的土豆也会很好吃哦～做法二十三原料：五花肉500g 冰糖7-8块（可根据个人口味调整） 桂皮、香叶适量 盐 生抽 老抽 绍兴黄酒一小碗 大料 葱姜蒜做法：1、五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出。2、锅中下油，带、待到4成油温时加入冰糖，把冰糖炒化。3、下入五花肉，炒糖色，待煸出油并且变颜色后加入绍兴黄酒（黄酒很重要）和老抽，带五花肉充分上色后，加入葱姜蒜、大料、香叶和桂皮，并倒入温水，水量以超过五花肉为宜（一定是温水，冷水影响口感）。4、大火炖开，然后换小火炖20-40分钟不等（根据个人软硬要求），再出锅前十分钟加入生抽一勺和盐适量（盐后加以防止肉太柴），最后改大火收汁儿、装盘。做法二十四主料：五花肉调料：姜(五片) 草果(一个) 冰糖(适量) 八角(八颗（小）) 盐(一茶匙)老抽(三分之一汤匙) 生抽(适量) 料酒(一汤匙) 味精(适量)做法：1、 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。2、 锅里放油煸炒肉块到微黄。3、 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。4、 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。5、 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。6、 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。7、 到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。[5] 做法二十五主料：五花肉（要一层油一层瘦的）调料：姜(五片)老抽(三分之一汤匙) 生抽(适量) 料酒(一汤匙) 白糖（适量）蚝油（适量）做法：1、 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放锅内加水，黄油姜片，中火.。待泡沫付讫，下水洗净.沥干2、 准备油锅，下姜片.下肉煸炒肉块到微黄.下白糖3、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，蚝油）炒匀4、 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。5、 到汤汁均匀的裹在肉上就好了！不需要放味精，家里平常吃是蛮好的做法二十六原料：带皮的五花肉1000克、冰糖80克（也可以用白糖，但用冰糖颜色更亮）、葱段一把（大葱小葱都可以）、生姜5~6片、八角3个、桂皮1小段或香叶2片、老抽1汤匙、食用油1小勺、盐8~10克左右（根据自己的口味放）、料酒1汤匙做法：1、将五花肉洗干净，猪皮夹去残余的猪毛，切成3里面见方的小块，不要焯水，这样肉的味道更鲜美；再将所有的调料都准备好；2、干净的炒锅，放入一点点食用油，能够将锅润一下就可以，油不用烧热就放入冰糖，开微火，冰糖最好放碎冰糖，大块的可以放入微波炉半分钟，取出轻轻一敲就会碎，如果和我一样懒的放大块冰糖的，请往下看；3、随着慢慢的加温，用锅铲轻轻敲冰糖就会碎成小丁；4、然后再开小火（我一般会用中火，但是不好控制，新手还是用小火，虽然慢一点但是比较保险不会糊），冰糖会慢慢的变色；5、等到糖液上起了一层泡沫，泡沫开始向两边散开的时候（不要等到完全散开）；6、倒入五花肉开中火翻炒将五花肉都裹上糖浆；7、放入葱段和姜片，倒入老抽翻炒出香味；8、倒入热水刚刚没过五花肉，再放入料酒、八角、桂皮或香叶；9、大火烧开后，倒入汤锅或者砂锅里，盖上锅盖（锅盖的封闭性要好，透气孔最好用纸团堵上，这样红烧肉的香味更浓郁），小火炖1.5小时，中间开盖一次放入盐拌匀马上盖上；10、如果没有时间慢炖，可以将炒好、放料和热水（用高压锅水只放到肉的1/2处拌匀就可以）的五花肉倒入高压锅中，用电高压锅炖肉档或燃气高压锅开锅后中小火炖15分钟，炖好后焖着自动解压后再开盖；11、炖好的红烧肉会有很多的汤汁，如果做得少可以全部倒入炒锅开大火将里面的汤汁收到浓稠即可，浓稠的汤汁拌饭吃非常的好吃；如果火开得大汤放的少，汤汁没了需要加水，一定要加热水；12、如果一次做得多，只取出当日的量放炒锅中收浓稠汤汁就可以，剩下的红烧肉[6] 可以连着汤汁分成几份放入保鲜袋中冰箱冷冻，可以用来炖土豆、炖白菜粉条、做红烧肉咖喱饭、煮面条汤卤等，都非常好吃。三个关键点：1、熬糖色；2、焖制的火候和时间；3、最后的收汁；[1] 做法二十七麻辣红烧肉做法主料：五花肉辅料：姜片、料酒、秘制红烧汁丶老干妈辣椒酱一瓶丶红辣椒10个丶青垃圾3个，香菜蒜瓣1. 准备好所有的食材。2. 炒锅倒少许油爆香姜片3. 倒入切块的五花肉翻炒4.准备好好干妈的红油，在翻炒过程成不断加入，翻炒20分钟5.加入料酒，加入红烧汁,6. 加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。8. 最后用大火收汁。放入香菜 ,蒜瓣，切好的青辣椒。翻炒2分钟即可。做法二十八食材：聪厨上等五花肉1000克、西兰花半个、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段主料：1、五花肉洗净后切成75px见方的块儿，大蒜去皮切薄片2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份3、锅中倒入油，用小火把八角，桂皮，干辣椒煸香（约30秒钟左右），加入葱片，姜片，蒜片继续炒1分钟后，然后放入五花肉，改成中火，煸炒至五花肉的表面微微泛黄盛出4、锅烧热后倒入油（约60ml），调成中火，马上放入白糖，慢慢炒到白糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了5、马上把炒好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色。然后，倒入整瓶黄酒，放入葱段和姜片，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右6、汤锅中倒入水，大火烧开后，撒入一点点盐和油，倒入西兰花，焯烫30秒钟后捞出，过凉水冷却，沥干水份7、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐，放入冰糖搅匀，转成大火收干汤汁8、最后将红烧肉和西兰花摆在盘中即可[7]

下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。（2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。（3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。啤 酒 的 种 类 我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各类熟鲜啤酒。 啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。 啤酒可分为： 1淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5－14EBC单位，如：高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13％（m/m）以上的啤酒；中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10－13％（m/m）的啤酒；低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度10％（m/m）以下的啤酒；干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的淡色啤酒；低醇啤酒，酒精含量2％（m/m）[或 2.5％(v/v)]以下的啤酒。 2浓色啤酒 浓色啤酒的色度在15－40EBC单位，如：高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度13％（m/m）以上的浓色啤酒；低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度13％（m/m）以下的浓色啤酒；浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的浓色啤酒。 3黑啤酒 黑啤酒色度大于40EBC单位。 4其它啤酒 在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如：纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料或部分用大麦代替，采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位。按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。 按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种；罐装啤酒有330毫升规格的。 按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。 啤酒的保质期: 瓶装、听装熟啤酒扣质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。 瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。葡 萄 酒 的 种 类根据我国最新的国家标准，葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酵母发酵酿制而成的、酒精度不低于7％（v/v）的各类葡萄酒。 葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。 根据葡萄酒的含糖量，又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下所述： 干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L; 半干葡萄酒，含糖在4.1~12.0g/L; 半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1g/L; 甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1g/L。 按酒中二氧化碳的压力分为三类： 无气葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒），这种葡萄酒不含有自身发酵产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。 起泡葡萄酒（sparkling wine），这种葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持压力0.35 MPa(3.5 bar)以上，酒精度不低于8%(v/v)。香槟酒属于起泡葡萄酒，在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。 葡萄汽酒，葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0.0510~0.25 MPa (0.51~2.5 bar)，酒精度不低于4％(v/v)。 此外，葡萄酒经过再加工，还可生产加香葡萄酒和白兰地。根据品种的不同，生产技术也有所不同。 加香葡萄酒也称开胃酒，是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物质，混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物质的不同可分为苦味型、花香型、果香型和芳香型。我国的味美思酒就属于这种类型。 白兰地是葡萄酒经过蒸馏而制得的蒸馏酒。有些白兰地也可用其它水果酿成的酒制成，但需冠以原料水果的名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地和李子白兰地黄 酒 的 种 类 黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)，如清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒（红曲酿造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等；古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如 “路庄”（具体的如“京装”，清代销往北京的酒）。还有一些酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。 2 最新国家标准中黄酒的分类法 在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类： 干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖计) 。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。在绍兴地区，干黄酒的代表是“元红酒”。 半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，故又称为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中，要求较高。酒质厚浓，风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒，均属此种类型。 半甜黄酒：这种酒含糖份3.00~10.00%之间。这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。这种酒，酒香浓郁，酒度适中，味甘甜醇厚。是黄酒中的珍品。但这种酒不宜久存。贮藏时间越长，色泽越深。 甜黄酒：这种酒，一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。由于加入了米白酒，酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。 浓甜黄酒，糖份大于或等于20 g/100 ml。 加香黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、植物的浸出液而制成的黄酒。 3 淋饮酒、摊饭酒和喂饭酒 这是按酿造方法对黄酒分类时的称呼。按这种方法分类，可将黄酒分成三类: 淋饭酒：淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉，然后，拌入酒药粉末，搭窝，糖化，最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒，有的工厂是用来作为酒母的。即所谓的“淋饭酒母”。 摊饭酒：是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上，使米饭在空气中冷却，然后再加入麦曲、酒母（淋饭酒母）、浸米浆水等，混合后直接进行发酵。 喂饭酒：按这种方法酿酒时，米饭不是一次性加入，而是分批加入。 4 麦曲黄酒、小曲黄酒、红曲黄酒、乌衣红曲黄酒 黄酒还可按酿酒用曲的种类来分。如小曲黄酒，生麦曲黄酒，熟麦曲黄酒，纯种曲黄酒，红曲黄酒，黄衣红曲黄酒，乌衣红曲黄酒。

在啤酒里加入白沙糖，然后拿筷子搅拌溶解，这样啤酒也不会起泡沫，也没多大酒精度了，而且喝起来还不错。

古巴是一个非常神秘的国家，也是世界上为数不多的社会主义国家之一。它有很高的声誉。前古巴导弹危机就发生在这里，著名的古巴雪茄世界闻名。这是去古巴的导游。在哈瓦那街头闲逛，突然想起去年的一次聊天中，有人不经意地问我明年有没有特别想去的地方，我毫不犹豫地说了墨西哥和古巴。说起来，我真的是旅行时的长期情人。今年年初，墨西哥航空公司进行了几次大的促销活动。看到上海到哈瓦那的机票从5降到4再降到3字头，气得我没有在最便宜的时候出发。坐了之后感觉莫航出乎意料的好。和去年这个时候的南非一样，今年去古巴也是一种受欢迎的方式，坐经济舱旅行近20个小时。一个人走，用手机拍照。(我确实带了相机，但没拿出来.)没有网的日子据说几年前古巴几乎完全与外界隔绝。现在好多了，但是只有某些地方有网络。我习惯在其他地方打开手机上的完整名单，但在古巴这个页面经常是空的。一些高档酒店有上网，前台傲慢地说上网卡只卖给住店客人。大多数游客和当地人都是在电信局或街头小贩那里购买上网卡，然后聚集在小公园里上网。一堆人蹲成一排玩手机的画面很美。网卡是以小时为单位的，从登录的那一刻开始倒计时，价格也很贵。在习惯了没有网络的日子后，我意识到我不再需要网络了。我都不知道用wifi做什么。几千条微信一点一点跳出来，却没有一条想点。两天前，我会需要检查一些东西，插入几句话来找到我的存在感。第三天，拿着手机不知所措，就开始搜索昨晚看到的那个明星的名字。猎户领着一大一小两只猎犬，在前面追金牛。这三个特别亮的是“冬季三角”，发出冰蓝色光的是传说中夜空中最亮的天狼星。之后连网卡都没买。与世隔绝的感觉真好。没有那么多人找你，也没有那么多事要处理。人们不需要手机、互联网、对过去的回忆和对未来的期望。哈瓦那拉脱维亚有华丽的地雕，南非有跳跃的五颜六色的积木，印度有破楼和照字面意思的小人，古巴三者都有，还有满大街跑的旧车。在市中心广场可以选择五颜六色的敞篷老爷车。一辆车比一辆车骚，一个顺风车是保留节目。在街上也能时不时看到。多夸几句，司机就让你拍照，很大方。在哈瓦那刷大街很有意思。听完琴，看完弥撒，就不说老城区传统旅游区那种广场教堂了。每条小巷都有一片五颜六色的残破建筑，蜿蜒如迷宫。人力车缓缓移动，学生们下课后穿着棕色校服和白色丝袜，人们在供销社之类的商店前排队买食物和日用品。街上的屎好像也没那么不堪。最后一天遇到两个同胞，刚到，被满大街的商贩搭讪弄得筋疲力尽。为什么很少有人招呼我坐出租车，或者找我要零钱，或者卖从工厂偷来的雪茄？也许我有一张冷漠而可怜的脸.古巴人民确实非常野蛮。三三两两的闲人坐在门口，夸你漂亮(他们都夸一个路过的女人漂亮)，盯着你要什么，在大街上飞吻。但是玩笑很多，没什么真正冒犯的，不会纠缠人。在哈瓦那自由游荡了三四天，还是觉得很安全。路边酒馆里总有乐队在演奏。偶尔走夜路，有那么多次我只听十几米外喧闹的拉美音乐，还以为是传说中的古巴夜生活。当你走近时，街上有一套立体声音响。一个人就是一个大迪厅，画面太美了。在哈瓦那几乎所有的游记中都可以看到这些街头艺人。买木瓜的加勒比海女孩一个小哥哥牵着一只土拨鼠，另一个小哥哥牵着一条鱼。古巴人排队买报纸不知怎么的，感觉古巴的理发店很多。海明威在古巴海明威在古巴生活了许多年。在买下哈瓦那郊区的Finca la Vigia之前，他住在老城区Ambos Mundos酒店顶楼的511套房，写了三本书：《午后的死亡》《非洲的青山》虽然什么都没有。酒店优雅的绿色大堂挂满了海明威的照片，房间留作博物馆。你可以买票去参观。海明威的房间出乎意料地比想象中简单得多。窗外可以看到老城的屋顶和街道，墙上挂满了马内特德加等印象派画作，各种版本的译本，还有作家用的打字机和风衣。海明威说，“我的莫吉托在达博德吉塔。我的代基里酒在埃尔弗洛里迪塔这两个他经常喝酒交友的地方，造就了Mojito和Daiquiri两种鸡尾酒，以及哈瓦那最著名的两家小酒馆。自然是里里外外都挤满了游客，还经常有现场表演。El Floridita的酒单里有几十种代基里酒，很难选择。本想多点几杯试试，舅舅却拿起朗姆酒瓶子，一吨一吨地倒。好家伙，我喝了一杯就受不了了。大多数人会点标志性的Daiquir Floridita。我以作家的名字命名了这杯“海明威爸爸”,并加入了葡萄柚汁和更多的朗姆酒。喝完之后，我在绿林武器广场的树下坐了一个多小时才恢复过来。加勒比蓝哈瓦那有海，但不是海滨，而是海湾。当地的孩子们正在海边巨大的纪念碑下玩滑板，一些人沿着海边的路慢跑。老车还没拐过弯，两栋破楼之间就露出了一段海，风迎面扑来，很神奇。在特立尼达的时候，我去了房东推荐的普拉亚安孔，离镇上十几公里的一个海滩。只有几公里被一两家不那么高的酒店占据，海滩本身对所有人都是免费的。沙子温暖细腻，层层叠叠的加勒比海像果冻。深蓝色的大海与天际线相连，中间是知更鸟蛋的蓝色。最里面完全清澈透明，反射着白沙，水波在加勒比海的阳光下荡漾。当地人把家人泡在水里，用塑料杯喝朗姆酒。三三两两的欧美游客换上比基尼，在空荡的海水中轻盈地游动。特立尼达岛，日夜兼程特立尼达，古巴中部的一个小镇，据说完全保留了19世纪的风貌。这是一个阳光明媚的日子，看起来更像是一个炎热干燥的加勒比海小镇。这条街上到处都是五颜六色的低矮小屋和雕花大门。主要交通工具是马车，有狭窄的砾石铺成的道路。真的像电影一样。真的很漂亮。特立尼达岛很小，我好像两天内把所有的街道都走了三遍以上。每个家庭都有民宿，很少有人锁门——，所以理论上你可以去任何人家里做客。画廊和民宿一样多，墙上挂满了大大小小的画，偶尔还有惊艳的作品。日出，月夜星空，无法用照片完全记录，也无法用文字完全描述。坐在教堂边的石阶上，喝着古巴啤酒，夕阳映着红云，乐队演奏。人们跳萨尔萨舞，晚饭后，天完全黑了。他们回到酒店的天台，坐在摇椅上听歌。微风习习，夜色温柔，月光照亮了半边天，另一半可以看到散落的星星。夜空像一个穹顶，像迎面而来的人群。没有互联网的生活很简单。即使早睡也可以早起。黎明前的六点半，我爬上屋顶，熄灭了灯。月亮已经下山了。我和星空在一起，猎户座清晰可见。马蹄哒哒，犬吠声，附近几十户人家的鸡鸣声，远处漂浮的山峦和低空的云朵。当东方晨星亮起，渐渐消失在晨光中，天空变得明亮到不真实的粉蓝色。然后是早餐时间。在古巴的最后几天，没有预定的地方，让司机带去熟人的民宿。老两口不会说英语，我是这个家里唯一的客人。小屋顶铺着斜对角的桌布，煎蛋和新鲜水果，番石榴吃起来沙沙作响，还有桃酥之类的硬点心。小贩背着麻袋沿街叫卖面包，看见房东伸出头买了两个，很快就变成了桌子上的切好的面包篮，咖啡，热牛奶，蜂蜜，还有一大捆鲜榨芒果汁。图中我在中途一个不知名的休息站吃饭，古巴常见的小吃，烤猪肉三明治。蓝锚是BB的象征，几乎每个家庭都有蓝锚。雪茄铺子冒险出行前工作太忙，匆忙只订了前三晚的住宿，在机场做了攻略。结果旅行中发现手机上订不到古巴的airbnb)(要额外填点)。在立陶宛，那里没有语言，没有战略，也没有互联网，我认为这是一次伟大的冒险。四年后，面对没有战略，没有网络语言的古巴，更是难上加难(看起来也更危险)。它也是一个独来独往的人，更冷静，对未知的直觉和判断力也比那时准确得多。这几天在古巴吃的一些东西，很多高档餐厅都是苍蝇，你需要一边吃一边不停的抓，一边暗示它们以前没爬过右边是跟着司机走的当地商店。两块钱一盘，猪肉软烂，好吃！在特立尼达岛，房东带我去了一个小公园，我可以在那里坐车去海滩。出发时间不固定，上车地点不固定，列车员也不知道是什么。蹲了两天，实在搞不懂逻辑，只好放弃。莫名其妙上了一辆破出租车，没系安全带。司机叔叔一句英语都不会说，在郊区公路上飙到90码，超过了好几节车厢。我一上车回来，雨就下得很大。摇了半天手，才勉强把车窗摇了一半。然后破车开始漏水，水滴从各种不知名的地方滴下来。一边开车，一边用抹布擦挡风玻璃上的水。前面下着雨，雾蒙蒙的，但是速度并没有降低(没系安全带！)。司机示意绕道去邻镇，开到当地一个农村，在一栋破楼前停下，喊着西班牙语。一个女人出来收一些纸币，开车回特立尼达。在路上，司机还指给我看他自己的房子，那里一路都是水，不时溅起半个身长。我是一路被逼的。古巴本地可乐、冰冻巧克力、古巴啤酒椰子分两种，当地人站几毛钱一杯冰柠檬水。后来我和三个古巴壮汉拼车回哈瓦那，住在新城维达多23街区。请司机开到路口下车，截图“未预订，今晚有房”之类的西班牙语翻译，跟着蓝色主播处BB的标志，找到合意的家，按门铃。我的主人遇到了一个从天上掉下来的不会说西班牙语的不速之客，就在她惊讶地得知我必须依靠在街上找到的车的口头约定才能在第二天早上四点去机场的时候。哈瓦那的大排档，你以为是我吃的？哈瓦那当地的公共汽车23街靠近哈瓦那大学，当地人和学生很多，和老城区完全不一样。我在世界上最著名的冰淇淋店之一Coppelia做了一张卡片，然后就爱上了当地没有游客愿意乘坐的公交车。偷窥前面的乘客买票，每趟一比索，不懂西班牙语，不知道路线，看到有车来就上，看gps以为路线要断了就下车。思念的感觉很刺激。那天晚上，我在博物馆门口上了一辆公共汽车。然后汽车驶过海湾，驶出市区，停在海边的一个收费站。我摇了摇，拍了拍黄昏的沙滩，然后坐另一辆公交车过马路回市区。就像和当地人在路边摊吃东西一样，在手心铺一把硬币，让对方挑出正确的数量；就像黑车司机会主动提出回来取货再做一笔生意；就像在街上说，在约定的时间地点会有出租车来接；就像不按照既定的计划去做，会有各种情况的解决方法。走过一些地方，才知道旅行不是靠功课和语言，而是靠直觉和本能。与其详细地准备一切，我宁愿在半个世界之外，遵循墨西哥航空上海-墨西哥城-哈瓦那，回程经停美墨边境蒂华纳，俄罗斯航空(在莫斯科中转)和加拿大航空(在多伦多中转)是常见的国内出发。墨西哥过境需要经过海关，你可以出示有效的美国签证或者其他主流发达国家签证。家里出发去古巴可以提前在淘宝买visa卡。材料很简单。饮食：哈瓦那El Chanchullero:没有英文菜单。排骨很好吃。哈瓦那lamparilla Tapas Cervezas:15美元的烤龙虾和额外的鸡尾酒。特立尼达拉博迪哈：便宜又丰富的西班牙小吃混合很浓。La Bodeguita Del Medio:翻译过来就是五分钱小酒馆，以莫吉托闻名。弗洛里迪塔：译作小佛罗里达，以代基里酒闻名。停留：古巴能订到的酒店很少，而且很贵，基本都是BB、airbnb或者landed订的。哈瓦那维达多nieves House(Airbnb id 14107435):我在23街闯入的民宿。货币和价格：有两种货币：外币(cuc)和当地比索(cup)。前者的汇率与美元相似。古巴所有ATM都可以用银联卡提取cuc。cuc可以在银行兑换当地人的杯用于路边摊。对付一些小贩司机的时候用杯子比较便宜。BB:提前预定30-40，落地时发现20-25，早餐加5。交通：从哈瓦那机场到市区拼车20，不拼车25，市内打车一公里大概一个cuc，城际到家拼车25。晚餐：10-15，3-4配一杯调酒。

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可以按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。（1）酱香型白酒也称为茅香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点，发酵工艺最为复杂，所用的大曲多为超高温酒曲。像跟茅台酒属于同源酒厂，都来自茅台镇，都是采用优质红缨子糯高粱为原料，以赤水河畔高品质小麦制曲，在酿造过程中要经过12987工艺，这也打造了坤酱台酱香酒浓厚的酱香味。（2）浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（3）清香型白酒也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。（4）米香型白酒以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。（5）其它香型白酒这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

1952年第一次全国评酒会上评选出国家级名酒之一是云集酒坊（现会稽山绍兴酒股份有限公司）1949年酿的云集绍兴善酿酒。以前的资料介绍有误。1963年第二届全国评酒会绍兴酒酒样是地方国营绍兴县云集酒厂（现会稽山绍兴酒股份有限公司）的1959年陈年加饭酒，（由绍兴县鉴湖酿酒公司从地方国营绍兴县云集酒厂厂区中央酒库中选送的，当时地方国营绍兴云集酒厂是绍兴县鉴湖酿酒公司的下属厂），评为全国十八大名酒之一金奖，从此，云集绍兴加饭酒确定为国家名酒。以前的资料介绍有误。

如果不倒桶直接从一发罐中导出来装瓶，直接每瓶加糖更方便。如果要先把糖均匀混入酒液再装瓶，则应该倒桶，加糖水。至于糖水比例则无标准，但是加水越多，酒液就越被稀释。

听过一句话么，恰杯白酒，交个朋友。

用啤酒洗头发可以让头发柔顺，但是长头发就不是很确定了

啤酒洗头 用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。因为啤酒里含有大量的营养物质，所以对我们的头发和头部甚至是我们的面部都会有在营养方面的补充。 在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。() 对啤酒洗头的采访： 这种天气只怕天天要洗头、临时发现洗发水用完了怎么办？家里有啤酒没有？ （实况：啤酒洗头一般都去屑、止痒、杀菌） 啤酒难道比洗发水还好？ （实况：那肯定区别大了，其它的洗发膏没这么多植物、药物成分，其它的没有掺酒，因为酒是有杀菌、止痒、去屑、营养头发的作用，啤酒里面含了凉性植物、麦芽成分） 一瓶啤酒就要几块钱，用它洗头太贵了吧！ （实况：暂时我在搞推广，还没有加收钱，具体收费还要看以后） （实况：昨天我们都忙不过来） 啤酒中的蛋白质能让头发变得更有弹性，长期使用会让头发变黑、变亮。 （实况：啤酒里面含有麦芽良性作用，含有酒精，酒精有杀菌的作用，有营养头发的作用，它有谷粒的精华，啤酒本来就有美容的作用） （实况：这个是植物精华，这个纯生啤酒，纯生啤酒里面也含有配方，大多含有营养配方都在这里面） 这两大桶就是洗头用的啤酒，能不能喝啊。 （实况：是可以喝的，是纯生啤酒，那就是外面买来的啤酒？对 我们这就是白沙啤酒，但我们都有加药物配方下去） （实况：快镜头 边喝酒边洗头+音乐） （实况：尽兴就喝，有时顾客也喝着玩，是一种创意吧） （实况：这淋在头上感觉很清凉） 洗头用的啤酒最好先敞开放一段时间，等酒精挥发后再用，这样会减少对头发的刺激。 （）

50毫升的啤酒

先用洗头膏和啤酒混合再一块,比例是:2:5,洗玩用水冲干净就行.

可以,但一定要设量!!!!!!!1

不要用尼龙梳子和头刷，因为这样的梳子容易产生静电，会刺激头皮，选择黄杨木梳和猪鬃头刷比较好。生活习惯也很重要，掉发严重的人一定要戒烟戒酒，尤其是白酒，白酒会使头皮产生热气和湿气，啤酒或者葡萄酒可以适量，但不要酗酒。不要让自己有太大压力，精神压力大也会造成脱发，尤其是男性朋友，就算在忙也要有适量的运动，不仅对身体好，还可以扼制掉发的状况。顺便去看下《董玔俊`日记》吧，照着其中的来，现在烦恼没了。头发若是掉的不多，纯属正常现象，每人每天都会掉40根左右的头发，就和动物脱毛一样。若是掉发数量超过一百根以上，且掉得多长的少，就需要尽早检查针对治疗了。

用盐可以防止掉头发

红烧肉 材料： 　　五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料， 　　调料： 　　酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙， 　　做法： 　　1．猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片， 　　2．炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用， 　　3．锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色， 　　4．葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可。 　　特点： 　　酱红油亮，肥而不腻。 　　厨师一点通： 　　肉豆蔻、丁香、花椒、草果、香叶等等都是红烧肉的好搭配，但也不宜多放，以免抢了肉味。 做法一 　　流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 　　流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用 　　 红烧肉的做法流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。 做法二 　　1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。 　　2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖小时即成。 做法三 　　材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜 　　做法： 　　1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。 　　2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。 　　3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。 　　4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味） 做法四 　　1．五花肉洗净切成小丁； 红烧肉2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化； 　　3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆； 　　4．掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包； 　　5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。 做法五 　　材料： 　　原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶、 　　调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒 　　做法： 　　步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。 　　 红烧肉的做法步骤2、焯水定型。（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了） 　　步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块（大一点吃起来过瘾）。 　　步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料， 　　步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）。 　　步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色， 　　步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火 　　步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味） 　　步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快， 　　步骤10、最后加酱油调色，加盐调味， 　　步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟。 　　步骤12、改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。） 　　提示 　　</B>　红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。 　　炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。 做法六 　　原料：五花肉500克 　　酱油2汤匙 　　绍酒2汤匙 　　糖3汤匙 　　大料2颗 　　盐适量 　　葱段、姜片各适量。 　　制作过程 　　</B>1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。 　　2．炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪 　　肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水 　　和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，出锅即可。 　　★：给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；倒掉一些油，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位， 　　焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；有条件的朋友，可在加大料时也加些茴香。 做法七 　　苏式红烧肉 　　</B> 　　1．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。 　　2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。 　　3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。 　　4．大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。 　　5．转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。) 6、转入炒锅中(不必盛入太多汤，略和肉块一样高就可以了)，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。 　　7．加入冰糖(老麦说的是一斤肉一两糖，这个比例北方人吃肯定是甜了，所以500克肉加40克糖就差不多了)，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。 做法八砂锅红烧肉 　　1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅 　　2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮 　　3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水） 　　4．先用大火把锅烧开，然转小火20分钟 　　5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。 　　优点：快、香、解馋， 　　综述：可以视自己口味加入香菇、栗子等配料，以及酌情增减冰糖的量。 做法九 　　特色：成菜整齐，色泽棕红，肉质松软，板栗清酥 　　原料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克 　　制作：猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开，移至小火烧.板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮，等肉烂时加入湿淀粉即可 做法十 　　一、原料 　　主料：带皮猪五花肉1000克。 　　配料：白菜心20个。 　　调料：植物油1000克（无损耗），白沙啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。 　　二、制法 　　1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。 　　2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。 　　3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。 　　4．锅内留少许底油，将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉，烧开后倒入高压锅内，再放入炸好的五花肉（汤汁以平齐原料为准），盖好锅盖，旺火烧沸上气后压17分钟取出。 　　5．锅内加底油，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。

洗发液就能洗掉

红烧肉 1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。 2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使肉都沾上糖色 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，加水烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。 等汁挥发得差不多，加大火收汁就做好了.

将肉切丁后，放入开水锅里煮一下也就是一两分钟后捞出，将锅刷净烧热放入油，再放上白糖熬色，葱姜蒜加入适量，放肉，偏炒，放水，盐，酱油，老抽，慢火焖30分钟后即可。请采纳

五花肉洗好切成块，老姜二三片待用，先锅里放点油热一热，放入姜，五花肉翻炒一小会，待五花肉有点金黄色，其次放一勺料酒，二勺酱油，二勺白糖翻炒两下，再放水，淹过五花肉，放八角和香叶，开小火慢慢炖，待水烧差不多时开大火收汁，放盐放鸡精，就可以出锅了

中国最贵的酒：　　1、中国最贵的酒中国前年出土的春秋时期的美酒，颜色都变绿了，前年美酒，醇香浓郁。估价在1000万一斤!　　2、中国最贵的酒五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖，最终以88万元的价格卖出。据了解，这是目前中国内地价格最贵的白酒。　　3、中国最贵的酒五粮液90年纪念酒，其中0009号曾拍出了88万元的价格。文物酒道光二十五，现售价应该是500ml至少10万元。　　4、中国最贵的酒国窖1573酒，编号1999号，曾拍出18万元的价格　　5、中国最贵的酒茅台年份酒80年，现在估价至少为6万元。另外茅台公司的葵花牌茅台酒由于数量稀少，据说只剩下50瓶，价格估计要超过10万元。　　中国名酒及价格一览：　　中国最贵的酒No1:茅台80年 60000　　中国最贵的酒No2: 五粮液60年 28000　　中国最贵的酒No3: 国窖1573凯撒 28000　　中国最贵的酒No4: 五粮液50年 12800　　中国最贵的酒No5: 国窖1573温莎 15000　　中国最贵的酒No6: 水井坊1916典藏 18000

红酒白酒啤酒

准备材料：1、高精粉500克2、发酵粉5克（安琪发酵粉，民权路或沃尔玛有售）3、泡打粉5克（汉口民权路粮食市场有售）4、盐5克5、白沙糖25克6、植物油25克7、水250毫升方法：1、2到6放入面粉中，加入凉水，揉大约10分钟，盆光面光即可。2、面团放盆中加盖，发酵2小时左右。3、面团发酵至原来的2到3倍大，拿出再揉10分钟。4、然后做成馒头或包子，成品再醒15分钟，放入锅中，凉水蒸15分钟即可。5、蒸好后不要揭盖，让馒头或包子再锅中焖五分钟后起锅即可。夏天温度高，没加啤酒。用过一次啤酒发面，结果面发得太厉害，馒头倒是有股酒香。冬天发面：武汉冬天室内没有暖气的情况下，发面建议用此法。准备材料如上。注意要准备150克啤酒。方法：1、 发酵粉先用适量温水调匀。2、 2到6放入面粉中，加入150克啤酒（根据面的软硬度酌情加点凉水），揉大约10分钟，盆光面光即可。3、 揉好的面团醒10分钟。4、 再继续揉5分钟。5、 做好馒头或包子，放入蒸笼中。6、 蒸锅中的水烧开，关火。让蒸锅中的馒头或包子在蒸汽中发酵30分钟。7、 30分钟后，不要揭盖观察，直接开大火蒸至15分钟即可。8、 蒸好后不要揭盖，让馒头或包子在锅中焖五分钟后起锅即可。经过冬夏两季实验，这个方子一般不会出问题.但是因为会受温度、湿度、材料等诸多因素的影响，务请慎用。

瑞川门，秀于邻！

长沙除了有许多热门景点可以游玩，还有不少比较适合踏青的，并且人少景美的好去处，接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧！想去游玩的小伙伴们不要错过了哦！1、南郊公园春风浅浅吹过，南郊公园里积蓄了一年渴望的杏花，正怦然绽放。这座位于城南的公园，是春日长沙人的必去地，重新规划后的南郊公园，绿化更加郁郁葱葱，森林绿化覆盖率为92.57%，被称为“绿色明珠”。整个公园拥有1万多平方米的休闲草坪，四季常绿。公园还设有多功能健身场所“趣乐园”，速降、攀岩、铁索桥、浪板、森林攀爬、梅花桩等各种挑战极限的刺激娱乐项目遍布园中。门票：免费地址：长沙市天心区南二环二段新开铺路109号交通：①地铁：1号线铁道学院站;②公交：八水厂-公交站，途经公交车：17路、139路区间车、276路、377路、380路811路、905路、908路、912路。 2、长沙园林生态园长沙园林生态园，长沙小众赏花踏青地之一，每年的3月至5月本地樱花树相继绽放出雪白的花朵，园内的玉兰、郁金香、杜鹃花相继开放，与园内成片的绿色及各色春花交相辉映，为早春带来一片靓丽色彩。门票：成人门票：15元;儿童票/老人票/学生票：7元购票：美团搜索“长沙园林生态园”地址：长沙市开福区捞刀河镇罗汉庄1.自驾游：长沙市区——北二环——星沙联络线——长沙园林生态园。2.公交线路：149路至终点站(彭家巷)——149路区间线(长沙园林生态园)——步行200米到达。3、桃花岭景区长沙桃花岭景区内是一个原生态自然风景，没有过多开发,一点也不商业化的，空气清新，有山有水，远离了城市的喧嚣，感受大自然的静谧。面积龚4360亩，属于岳麓山景区，门票免费但需提前预约，入园可以赏花、露营，踏青。门票：免费，需提前预约地址：梅溪湖路与近湖四路交叉口东南150米 4、黑麋峰国家森林公园黑麋峰国家森林公园，公路上的红叶李正逢花期，俨然成为一条浪漫的景观大道。进入景区内沿路都是美景，傲立枝头的梅花、映山红，都是绝美的春日大片。还有好玩高空玻璃索桥、临空飞渡、黑麋峰星空茶园、高空滑翔等你来打卡。地址：长沙市正北、望城区东北部的桥驿镇境内门票：27元/人5、乌山森林公园乌山森林公园内现有林地面积达304.43公顷，森林覆盖率达80.22%。成片的竹林以及常绿、落叶阔叶混交林等构成了乌山“山高”林密的现状，加上区内溪水潺潺、泉水汩汩，水体资源丰富，造就了森林公园内优良的生态环境。根据测量，公园内空气负离子平均浓度每立方米高达7413个，属于一级标准，空气特别清新，对人体极为有利。正如袁隆平对园内描述，可谓“天然氧吧，人间仙境”。门票：免费地址：长沙市望城区大河西先导区核心地带的乌山镇 6、浏阳大光洞浏阳大光洞是个露营基地这里山青水秀，有大片大片的竹林这里水质一流，空气清新空气中负氧离子含量极为丰富，在这里你可以喝啤酒、吃烧烤、扎营地忘掉生活中的烦恼尽情体验慢时光的舒适。门票：免费地址：长沙市浏阳市大光洞村7、浏阳白沙古镇浏阳的白沙古镇历史非常悠久，在宋明时期就已经存在，地址位于长沙大围山附近，依河而建的古朴建筑和民居，让内心的安逸和静谧感油然而生，这里的麻石巷和万福桥都是必须打卡的地方，再吃上一顿活水鱼和泉水豆腐真的超级享受了。门票：免费地址：长沙市浏阳市大围山镇东白路

白沙街社区是广西桂林市阳朔县白沙镇下辖的社区，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为450321101001，居民身份证号码前6位为450321。邮政编码为541000，长途电话区号为0773 ，车牌号码为桂C。白沙街社区与白沙村、观桥村、遇龙村、白面山村、立龙村、石塘村、蕉芭林村、大竹山村、蔡村村、都林村、古板村、插花桥村、扶龙村、五里店村相邻。白沙街社区附近有阳朔天籁·蝴蝶泉、图腾古道、阳朔西街、阳朔世外桃源旅游区、大榕树等旅游景点，有阳朔金桔、漓江啤酒鱼、阳朔九龙藤蜂蜜、阳朔酿菜、阳朔甲天下油茶等特产。

海带炖豆腐，有好吃有营养

1、火灾不留情，预防要先行。 2、勿忘火警119，危险时刻真朋友。 3、火灾起心莫急，湿手巾捂口鼻。 4、查找隐患堵漏洞，消防安全有保证。 5、　珍爱生命从防火做起。杜绝火患从自我做起。 6、小烟头莫小看，随便扔留火患。 7、安全用火，幸福你我。 8、消防安全人人抓，预防火灾*大家。 9、注意防火别放松，免得大火一场空。 10、人人重视防火，灾害远离你我。 11、消除火患，造福后代。 12、火灾无情，警钟长鸣。 13、火灾逃生命为先，切莫贪图物和钱。 14、烟头别乱扔，防火弦紧绷。 15、用火防火不失火，为国为家也为我。 16、一人把关一处安，众人防火稳如山。 17、火无情人有情，齐防火共安宁。 18、防火意识不强是最大的隐患， 19、消防情系你我他，预防火灾*大家。 20、自防---永不放松，警钟常鸣。自救---临危不惧，头脑清醒。 21、百姓防火保护你我，全民防火保家为国。 22、增强消防科学发展观念，普及消防安全教育知识。 23、煤气泄漏别慌张，快关阀门快开窗。 25、电器着火不要怕，快把电闸去拉下。 26、消防常识到我家，我们牢牢记住它。 27、装修材料要非燃，刷漆离开着火源。 28、离家外出仔细查，关掉煤气拉电闸。 29、社区是我家，防火大家抓。 30、火灾牵动千万家，防火要*你我他。 31、创消防安全社区，让火灾远离生活。 32、　楼道无杂物，消防无后顾。 33、家庭防火注意啥，煤气电源勤检查。 34、防火减灾心有数，家中莫存爆炸物。 35、家用电器看管好，火灾事故能减少。 36、消防安全不可忘，楼道里面要通畅。 37、消防常识都知晓，家家迎来吉祥鸟。 38、吸烟烧香点蜡烛，远离床铺可燃物。 39、用火用电要注意，千万不可太大意。 40、商场购物四处瞅，注意安全出入口。 41、电气起火忌水浇，先断电源最重要。 42、家庭防火要注意，煤气电源查仔细。 43、离家外出检查火险，关闭煤气切断电源。 44、消防常识天天讲，家家防火日日宁。 45、油锅着火别着急，捂盖严实火窒息。 广告词广告标语 1、葡萄，可以喝的葡萄，干红葡萄酒。 2、无穷的回味，源自福禄佳酿。 3、来！喝点法国的味道。 4、法国干红，一生的朋友。 5、品法国干红，享福禄生活。 6、红酒国王，福禄经典，给你不一样的享受。 7、福禄干红葡萄酒，喝了还想要！ 8、享华彩人生，品味法国福禄。 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科技以人为本。（诺基亚） 飞跃无限。（摩托罗拉） 长城烽火，传信万里。（西门子） 每一年，每一天，我们都在进步。（联想电脑） 1997年：维维豆奶，欢乐开怀（维维集团） 味道好极了（雀巢咖啡） 我说我的眼里只有你（娃哈哈矿泉水） 让我们做得更好 1998年：真金不怕火炼。（金正VCD） 农夫山泉有点甜。（农夫山泉） 清清爽爽每一天。（娇爽卫生护垫） 男人应有自己的声音。（阿尔卡特手机） 27层净化（乐百氏纯净水） 1999年：飘柔，就是这麽自信！（飘柔） 足及生活每一天。（搜狐） 知识改变命运！（公益广告） 科技让你更轻松。（商务通） 晶晶亮，透心凉！（雪碧） 农夫山泉有点甜（农夫山泉） 2000年：呼机，手机，商务通，一个都不能少。（商务通） 谁让我心动？（FM365网站） 二十年来的经典广告语（下） 2001年：健康成就未来（海王） 2002年：钻石恒久远 一颗永留传 鹤舞白沙，我心飞翔 （白沙） 中国平安，平安中国 （平安） 一品黄山，天高云淡 （黄山） 真情付出，心灵交汇。 JUST DO IT 天生的 强生的 （强生） 看不到 你感觉得到 成功路不同 各有各成就 2003年：多一些润滑 少一些摩擦 我的地盘听我的（中国移动通信） 我就喜欢 （麦当劳） 帕萨特，成就明天 （帕萨特系列） 只要你想 （联想） 不同滋味不同心情 （蒙牛心情二次方牛奶） 男人就应该对自己狠一点 （柒牌服饰） 热爱生活冷静选择 （奥克斯空调） 喝前摇一摇（农夫山泉农夫果园果汁） 煮酒论英雄才子赢天下（才子男装） IT业 速度超人，色惊四座， Hp designjet5000 Hp，打印机 无限自由，轻松拥有 联想电脑 数字时代，动力核“芯” INTEL，CpU 活的色彩 EpSON，彩色打印机 小空间，大作为 利盟，打印机 明基“微雕”扫描技术，向每一个细节索取快感 明基，扫描仪 个性主义的时代看法 LG未来窗液晶电视 电子商务你想有多E IBM 四海一家的解决之道 IBM 无论何时何地，我们与你同在 中国移动 无微不至的通信网络 中国移动 用户至上，用心服务 上海电信 让沟通无处不在 中国移动 由我天地宽 中国网通 打，就打个痛快淋漓，爱打才会赢 中国电信 房产 融入第一世界，执掌个人天下 北京空中创业家园 山水间，天地间 北京冠云山庄 是经典，就绝不再现 北京马甸经典家园 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觉得麦德龙 沃尔玛那种超市有些外国人然后就是解放路步行街那边吧

江岸名轩小区地址：柳北区柳北胜利路1号。周边直线1KM范围内交通配套资源有（白沙胜利路口，河东大桥西，白沙长风路口，白沙长风路口(二运白沙骨科医院)，科大一附院，建民路口(白沙客运站)，白沙客运站，健民路口）等。直线2KM范围内教育资源有9个（江岸名轩幼儿园，卓异教育，阳禾教育，邦尚教育英语俱乐部(胜利店)，小孔雀艺术教育，日成文化教育(胜利校区)，韦老师教育托管中心，赢鼎教育(柳州分部总店)，视界教育）等。周边2KM医疗资源有9个，其中柳北区胜利社区卫生服务中心距离小区424米，胜利社区卫生服务中心口腔科距离小区436米，柳州二运白沙医院距离小区537米，柳州贰运白沙医院内科-住院大楼距离小区556米，广科大一附院中药划价收费外距离小区771米，广西科技大学第一附属医院距离小区886米，广西柳州钢铁医院距离小区1514米，柳州三建医院距离小区1845米，柳空医院距离小区1953米，为医疗需求提供保障。江岸名轩周边商业配套有：（瑞虎酒业，源源酒业，学海文具，白汾王啤酒厂家直销柳北区总代理，晨光文具(白沙路店)，佳朋，联华超市(胜利白沙路店)，步青云文具店，老邻居超市(金水岸店)，大润发(柳北店)）等。点击查看更多：江岸名轩小区详细信息

桂林市是世界著名旅游名城，曾被评选世界上最佳旅游城市，桂林还是中国历史文化名城。桂林下辖12县，物产丰富，特产更为丰富。在这里罗列的是人们耳熟能详的的桂林特产，希望能帮助到外地游客到桂林后选购。 5本词条 无参考资料, 欢迎各位 编辑词条，额外获取5个金币。基本信息中文名称桂林特产特点物产丰富，特产更为丰富特产1马蹄粉特产2马蹄特产3禾花鱼目录1土特产2桂林名酒折叠编辑本段土特产折叠马蹄粉平乐宏源农业公司位于山水甲天下的桂林市，在平乐县源头农场内开始了绿色食品之路，其所生产的车田河牌绿色纯正马蹄粉荣获广西著名商标、广西名牌产品，国家农业部无公害农产品的称号，是广西农业产业化重点龙头企业，车田河品质优良，远销欧美东南亚等国家和地区，是真正走出国门，为国为桂林增光的名优土特产。折叠马蹄主要产于桂林市平乐、荔浦、灵川、兴安等县，其中平乐县马蹄最为出名，因为平乐几乎没有任何工业，完全不受污染，山水极其秀丽，种出来的马蹄马蹄马蹄世界一流。全市年产量约10万吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少，较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味; 马蹄粉洁白细滑，与贵县藕粉，龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产，具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外，各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。折叠禾花鱼全州禾花鱼自古就是宫廷贡品,全州禾花鱼，属鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名;是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。全州的平原地区土地肥沃，水源丰富很适合养禾花鱼。据说，从唐代开始这里的农民有在稻田里放养鲤鱼的习惯。这种鲤鱼不是普通的鲤鱼，是乌鲤，它的全身像是蒙了一层深灰色的薄膜，朦朦胧胧又亮晶晶的。春天插秧时把禾花鱼苗放进稻田里，不用喂饲料，鱼儿在田里吃水草捉小虫子，鱼屎是禾苗的天然有机肥，鱼儿跟随禾苗一起长大。稻子扬花吐穗时，稻花纷纷扬扬落入水中便成了鱼儿的美食，禾花鱼的美称也是由此而来。折叠沙田柚因原产地在广西平乐县沙子乡而得名，早在2000多年前就享沙田柚沙田柚有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中，单果重750-2500克，底部中间微凹，有一圈圆形凸起的印环(俗称金钱兜); 果皮销厚，内有12片~15片昆瓤，瓢皮薄; 果肉白色至淡红色，味甜如蜜，果汁充足，营养丰富。有"天然罐头"的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效，对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯，也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中，桂林沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品，深受国内外消费者欢迎。折叠金桔果呈倒卵形，外皮金黄色，果肉淡黄色。可鲜食，又桂林特产金桔桂林特产金桔 可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产; 阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口，含糖类(18~20%)，维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质，深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树，金黄色的瑞果挂满枝头，象征硕果累累的丰年景象。折叠五通甘蔗广西著名果用甘蔗之一，因主产临桂县五通乡而名。高桂林特产五通甘蔗桂林特产五通甘蔗 150厘米~180厘米，粗2.5厘米~3.5厘米。11月~12月采收。秆皮薄而青，肉色白，质松脆，多汁，味清甜。蔗汁含糖量约5%~8%，是桂林秋冬主要"水果"之一。因有解酒和解油腻作用，过春节时家家必备。折叠罗汉果因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形，表面生有淡黄罗汉果罗汉果 色柔毛。主产桂林市和桂林地区，以永福和临桂县所产最为著名，约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产经济植物，为传统中药和出口商品之一，营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶，久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。2012年，除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。折叠荔浦芋荔浦芋因原出于荔浦县而名。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似桂花茶桂花茶槟榔花纹，载培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个~8个。以产母芋为主，一般单个重1000~1500克，大的可达2500克。芋肉白色、质松软者品质上等。含有丰富的蛋白质、碳水化合物(淀粉)、较高的钙和一定的维生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感，可与肉类煮或焖，也可切片入火锅烫食，以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同时入口，色、香、味、型俱佳。折叠牛心柿阳朔牛心柿 又名柿花。花于4月中旬开放。果实心状球形，橙黄色，10月上旬至11月成熟时变为红色，通常无子或有少数种子。产于桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县，苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地，阳朔与恭城两昆县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是: 果型中等，单果重170克~196克; 外形美观，光滑、多粉; 果肉橙红，质脆味甜，肉厚汁多，含糖量达18%。适于生食，也适于制柿饼，出饼率20%~30%; 产量较高，单株产果150千克~250千克，丰产株达1200千克。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效，蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。折叠腐乳桂林腐乳厂等6家企业生产，年产1亿块左右。桂林"三宝"之一。桂林腐乳有一套特殊制作方法: 选用优质黄豆做成质地较硬的豆腐，榨去水分制作寸许见方坯块，然后放入霉腐乳腐乳柜霉 化。待坯块6面全部生长黄白色菌丝(霉毛)，即拌和三花酒、盐及其它香料，置于坛或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯块全部泡浸，密封存于阴凉干爽处4至6个月即成。成品腐乳为寸余见方，厚约6分的小块，表面呈胶状透明，色泽黄爽，奇香袭人。吃法多种多样，桂林人吃稀饭、馒头，直接用它佐餐。更多的则是做调味品，如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的风味名菜。由于独具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。花桥牌腐乳1983年、1988年两次获国家优质食品银质奖，1988年获中国首届食品博览会金奖，1991年获北京第二届国际博览会金奖。象山牌腐乳1987年、1988年分别获轻工部、广西优质产品奖。折叠腐竹豆制品，其形似干竹枝而名。桂林腐乳厂20多家企业生产腐竹腐竹 ，年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆，放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林生产腐竹已有千多年历史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺，成品颜色淡黄、油面光亮，枝条肥胖，空心松脆，品质优良。含蛋白质45%，脂肪25%，胆固醇及饱和脂肪很低。因其昆所含均为植物营养素，故被称为"素食之最",远在唐代已成为居民尤其是僧人的常菜。腐竹的吃法很多，炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜，都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。"象山牌"腐竹1981年来3次获国家食品银质奖，1988年获中国首届食品博览会金奖，1990年获轻工部首届博览会金奖，1991年获北京第二届国际博览会金奖。"漓江牌"腐竹1990年获广西优质产品奖。折叠南糖桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清南糖南糖 代乾隆年间，是桂林著名特产之一，也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料，具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。桂林酥糖是南糖中的珍品。吸收前代"城内酥"、"城外酥"两大派系的制作技艺，将精心配制的粉状原料压成长方形小块，四小块为一包。入口酥松易化，细腻滋润，老少皆宜。桂花寸金糖有南糖一枝花的美称。呈柱状，比小指略细,寸许长，中空酥心，外布芝麻仁，色泽似金。桂花芝麻片外形方正，薄如蝉翼; 花生糖和花生酥各具特色，令人食之不忘。桂林南糖自1985年以来，连获广西优质食品奖、国家轻工部优质产品奖。1989年参加国家科委主办的莫斯科"中国科技日"展览获好评，1990年获全国轻工博览会铜奖。主要生产厂家为桂林糖果厂。折叠桂花茶生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。选择气味清香的烘青茶桂花茶桂花茶 坯和优质金桂花，通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。长期饮用，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区，深受欢迎。毛尖茶 桂林茶叶科学研究所本世纪70年代初创制的名贵绿茶。采用本所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。条索紧细匀整，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫显露，冲泡后汤色清澈，叶底绿亮，清香持久，滋味醇厚，回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测，符合名茶品质要求，而且含硒特别高，为广西特有富硒茶，对防癌抗癌有独特功效。除供应国内各地，还远销德国。1985年、1989年全国名茶展评会上连续两次被评为农业部优质茶。折叠辣椒酱桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为"桂林三宝"。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配辣椒酱辣椒酱 料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用。"桂林三宝"商标的"桂林三宝"礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。折叠编辑本段桂林名酒(一)桂林三花酒:米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由"师司公厨"酿成，后传入民间，清未出现专业酿酒作坊，至民国年间,作坊遍及桂林。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂)，沿用传统工艺，继续酿造"三花酒"。因蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称"三熬堆花酒"，简称"三花酒"。无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。1963年~1989年，在全国第二、三、四、五届评酒会上，均被评为国家优质酒，获银质奖章。1964年被评为广西名酒，销全国各省、市、自治区，以及香港、澳门、日本、东南亚等国和地区。花桥牌桂林辣椒酱桂林酱料厂生产，有300余年的生产历史，与豆腐乳、三花酒同被称为"桂林三宝"。主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究，生产工艺独特。所用豆鼓由工厂特制，红辣椒由专用基地提供。将鲜椒摘把、清洗、绞碎后，严格按配方与其它原料搅拌、封缸，经过一定时间存放后分装销售。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化，为宴席或家庭调味佳品。自1979年获桂林市工业产品优质奖以来,连年获广西和国家轻工部优质产品奖。销往全国各地，出口港澳及东南亚地区，深得国内外消费者钟爱。(二)桂林莹坛米香窖:桂林"莹坛米香窖"是采用酱香酒生产工艺精心酿造的优级陈年原浆米香酒，口感幽香长留，回味无穷，喝醉也不会上头，是招待贵宾和赠送亲朋好友的极品，是广西桂林名优特产的典范，是桂林珍藏米香酒的杰出代表。桂林"莹坛米香窖"的特点:(1)采用酱香酒生产工艺精心酿造的优级米香酒，不是传统的三花酒。(2)陈年原浆窖酒，不是勾兑酒。(3)口感幽香长留，回味无合并图册合并图册 穷，喝醉也不会上头。(4)全部配套江西景德镇优质陶瓷酒瓶。(5)独家经销，确保客户不会买到假酒。(三)桂花酒:桂花酒酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°~20°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。1984年和1989年分别被评为广西优质酒和优质食品。吴刚牌桂花酒由桂林市临桂桂花酒厂生产，以优质大米和鲜桂花为原料，采用双蒸复酿工艺精制而成。酒质清澈透亮，口感醇和爽净，既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，回味悠长，酒度有38°和50°两种。

准确路线可以打114查询，然后114会发信息路线到你手机上的。你最好说清你在哪个位置，然后要坐什么车去，在哪下车，或打的要多久，114都会给你提供的。

车站有地图

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