用啤酒

白鲢鱼的几种做法 一：清蒸白鲢：主料：鲢鱼(1000克) 辅料：鱼骨(30克) 火腿(30克) 香菇（鲜）(15克) 玉兰片(30克) 黄瓜(25克) 调料：猪油（板油）(30克) 猪油（炼制）(30克) 姜(10克) 料酒(75克) 盐(10克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 香油(25克) 八角(3克) 做法：1. 将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；2. 熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片；3. 冬菇、黄瓜切片；4. 猪板油去筋，切成丁；5. 将洗净的白鲢放入大鱼盘中，将猪板油丁散开撒在鱼身上，火腿片、鱼骨片、冬菇片、玉兰片、姜片、大料、白糖、精盐、味精也撒在鱼身上，加入料酒、猪油、香油、高汤（400克）入笼用大火蒸熟即可；6. 出笼拣去大料、姜片不用，撒上黄瓜片，原盘上桌。 二： 炖白鲢鱼：主料：白鲢鱼(750克) 辅料：木耳(水发)(50克) 调料：大葱(30克) 姜(20克) 大蒜(20克) 盐(5克) 白砂糖(8克) 醋(8克) 料酒(15克) 酱油(10克) 胡椒粉(3克) 味精(3克) 淀粉(玉米)(4克) 植物油(60克) 做法：1. 将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；2. 水发木耳洗净；3. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；4. 炸至两面浅黄色时捞出；5. 锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；6. 用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；7. 用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。三：砂锅鲢鱼头：主料：白鲢鱼(400克) 辅料：猪肉(瘦)(150克) 竹笋(5克) 香菇（鲜）(3克) 白菜(300克) 粉皮(80克) 调料：青椒(10克) 青蒜(10克) 酱油(5克) 盐(15克) 胡椒(3克) 做法：1.把鲢鱼头收拾干净，洗净、拭干水分，入油锅中两面煎黄。2.将瘦猪肉切薄片，大白菜洗净切长方形块，香菇去蒂洗净，一同放入砂锅，加水、酱油、盐、胡椒粉、笋片、辣椒，放入鱼头一起上旺火烧开，再用小火焖煮1小时。3.加入洗好、泡软的粉皮再煮一会，待粉皮柔软时撒上青蒜即可起锅。四： 茄汁鲢鱼：主料：白鲢鱼(500克) 调料：番茄酱(100克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 盐(3克) 植物油(40克) 小麦面粉(20克) 做法：1. 将鱼洗净，用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹；2. 抹上精盐，扑上干面粉；3. 鱼用油炸至金黄色，捞出入盘；4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀，加入水淀粉勾芡，浇在炸好的鱼上即成。五： 葱油鲜鲢鱼：主料：白鲢鱼 盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油做法：1、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀； 2、坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小火煮10-15分钟，取出装入盘中撒入盐、葱姜丝、辣椒丝待用； 3、坐锅点火倒入油，油温8成热时，放入葱段、姜片炸出香味时，拾出葱姜，将油浇入鱼身上，撒上香菜叶即可食用。提示：煮鲢鱼时，要注意火候，不宜火大。六：冻豆腐炖白鲢：主料：冻豆腐、鲢鱼头 笋干、薏米、葱、姜 盐、白糖、胡椒粉、料酒做法：1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； 2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。七：红烧白鲢：主料：白鲢鱼500克，切块。加饭酒一调羹，加味精、盐适量，姜丝腌制20分钟。做法：腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5－7两，烧至七成热时将鲢鱼块下锅，炸至金黄方可起锅备用。然后用姜末、蒜末油爆锅，也可加一个西红柿（切丁），味精、盐适量，待味道出来后，加入炸好的鱼块。起锅时撒些辣椒粉。 )

这主要是看啤酒里的原麦汁浓度和啤酒花含量，以及其他香味成份的配比。原麦汁和啤酒花是造就啤酒风味的灵魂物质，原麦汁赋予啤酒香味，啤酒花给啤酒带来丰富细腻的泡沫和特别的苦味。口味比较淡的啤酒一般都是原麦汁浓度在10度以下的，同时啤酒花含量也不一定很多；口味重的啤酒原麦汁浓度一般在12度以上。但有一些劣质啤酒原麦汁浓度很低，但有一种很重的“粮食味(一种酸味)”，也会给人口味重的错觉。啤酒花的浓度可以通过泡沫的情况来判断，那种泡沫细腻，倒完酒后杯子里始终有一层泡沫的就是啤酒花含量高的，如果啤酒的泡沫很快消失的就是含量低的。

放在火上煮一下，酒精比水容易挥发，煮一段时间酒精就没了，你就可以浇花了。

例如啤酒鸭等菜品，在加热过程中酒精也挥发殆尽了，一般孩子是可以吃的

煮得久的可以。在煮的过程中就挥发得差不多了，没有多少剩的。

1、炸物更酥脆：在炸鱼、虾前，用面粉加水时，可倒入一些谷物酿造的啤酒调制面衣，油炸之后的鱼、虾就会变得香脆可口喔! 2、腌肉或烹调肉类：因为啤酒当中还有酵素成分，可先用啤酒腌制肉类，让浓醇迷人的酒香紧紧锁在肉里，除了增添风味，也会让肉质变得软嫩顺口。在烹调鸡汤或其他肉类料理时，也可加入啤酒，让味道更加香甜、肉质柔软。 3、去除鱼腥味：将鱼肉浸泡在装着啤酒的容器里约十分钟，啤酒的甘醇香可去除或降低鱼腥味，适合用在较不新鲜的鱼产，如超市的红标即期品等。 4、腌制美味小菜：如买了不对味的啤酒，不想喝剩下来千万别浪费，可将其倒入切好后的小黄瓜、红萝卜或白萝卜罐里，再加入盐、大蒜、香油、糖，盖上盖子，放入冰箱半天，满溢啤酒香的腌制小菜就完成。啤酒一开瓶，只要接触空气约二十到三十分钟就会变苦涩，但只要尚未倒出、放隔夜、未受污染、变质，即使饮用时风味不佳，仍是料理食物的好材料。

可以用啤酒擦，但是擦的时候要兑一点水。

用啤酒擦花叶用稀释吗 用啤酒擦花叶用稀释吗，生活中，有些爱花人士，想要自己的花草长得更加茂盛好看，她们会选择用啤酒来擦花叶，因为啤酒含有大量营养成分，所以会考虑需不要加水来稀释。那么用啤酒擦花叶用稀释吗？如果你想了解，下面和我一起来看看吧！ 用啤酒擦花叶用稀释吗1 用啤酒擦花叶用稀释吗 凡观赏花卉均可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。擦拭时可用左手托起花卉叶片，右手轻轻擦拭，擦拭应从叶片尾部（叶尖)向上进行，一般先擦拭叶片正面，然后再擦拭叶片背面。擦拭后的花卉，由于叶片能直接吸收营养物质，因此更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。 观叶植物用水和啤酒按1：1的比例均匀混合后，用细眼喷壶喷洒文竹、伞草、吊兰、兰花、苏铁、天竺葵等叶片相对较为细小的花卉，同样也能收到用啤酒浇花的效果。 用啤酒擦花叶有什么好处 1、防治黄化病 南方的花卉在北方种，往往会因为缺乏铁元素、盆土PH值过高、管理不当等因素引起叶子发黄，把啤酒与硫酸亚铁溶液按250：1的体积比例混合，喷洒桅子花、茶花、苏铁、杜鹃、兰花等花卉的枝叶，可有效地防治黄化病。 2、啤酒促进开花 有的朋友的君子兰好不容易养到开花的，但是它的花箭却是抽不出来，也就是君子兰夹箭了，这时赶紧浇一次啤酒，将啤酒和水按照1：20的比例稀释灌根，就能促进花箭抽出，避免夹箭。 3、观叶植物叶子更亮 家里的盆栽植物摆放的时候总是容易吸附灰尘，叶片积尘会阻塞叶片上气孔，使植物无法从空气中吸收水分和氧气和影响植物的"蒸腾作用。那可以用海绵或者软布蘸一点啤酒擦拭植物的叶片，能够让叶片油亮光彩，这个方法除了适合绿萝、君子兰，还有发财树、万年青等大叶片绿植，而且还可以用稀释的醋代来擦拭叶子。 用啤酒浇花和擦拭花叶都可以起到下肥的作用，可以让花叶更加茁壮厚实，让开出的花朵更加大朵和鲜艳。但大家一定要注意用啤酒浇花是需要正确的方法的，并且不是所有的植物都适合用啤酒来浇灌，这一点一定要引起注意。 用啤酒擦花叶用稀释吗2 啤酒擦叶子兑水 有的人说要想让花卉长得更好可以用啤酒擦叶子，那啤酒擦叶子兑水吗，啤酒主要是由大豆、蔗糖、大麦、啤酒花等多种成分组成的，平时可以直接用毛巾沾啤酒擦拭叶片，不用兑水，但只能用啤酒擦大叶片的花卉。 啤酒中含有很丰富的营养成分，如果用它来擦拭小叶子花卉，会使花卉叶片营养过剩，出现不良反应。啤酒本身属于微酸性，因此生活中可以用它来养适合在微酸性土壤中生存的花卉，但给花卉浇啤酒前需要先用水稀释。 如果不用水稀释啤酒直接浇水，会使土壤中养分过剩，很容易发生肥害，平时适量的给花卉浇啤酒，花卉能生长得更旺盛，花朵的质量也会更高。可以在养殖君子兰时用啤酒擦叶片，擦过啤酒的叶片会变得更厚实。 啤酒中含有花卉所需要的二氧化碳和多种营养，浇过啤酒的花卉对病害有一定的抵抗力，不宜感染病害。平时给花卉施专用的肥会有一股难闻的味道，但给花卉浇啤酒完全没有味道，而且啤酒还有祛味的功效。

啤酒浇万年青需要稀释，与水按一定的比例混合后才可浇花。千万不要直接用啤酒浇花，也千万不要频繁用啤酒当花肥，容易肥过头。1、浇花：把啤酒喝水按1:50的比例混合均匀后浇花，用量适当可以使花卉生长旺盛，不仅得到充足养分，吸收还特别快。2、喷洒叶片：把水和啤酒按1:10的比例混合均匀后，喷洒在叶面，同样能收到根外施肥的效果。用喷壶喷洒在文竹、伞竹、吊兰、兰花、天竺葵等叶片相对较为细小的花卉上，能收到为花“美容”的效果。3、擦拭叶片：观叶类花木可用此种方法，用干净的软布或者棉球蘸啤酒，然后轻轻地擦拭叶片。擦拭时应注意避免用力过大，以防损伤花卉。经擦拭后的花卉，由于叶片直接吸收了营养物质，因此花卉的叶片更显翠绿，富有光泽，叶片的质感看上去也显得肥厚。啤酒的施用不宜浓，与水按一定的比例混合后才可使用。生长季节每20、30天喷施一次即可。秋、冬季每15天左右喷施一次，可有效提高花卉的抗寒性，减少因气温低而出现落叶现象。切记，不可次数过多，让植物经受不起这样的大补。

　　啤酒是很好的肥料，用啤酒浇花，能使花卉得到充足养分，易于植物吸收。 　　将水和啤酒按一比一的比例均匀混合，用喷壶喷洒在文竹、伞竹、吊兰、兰花、天竺葵等叶片相对较为细小的花卉上，能起到为花“美容”的效果。 　　凡观叶花卉，均可用脱脂棉或洁净的软布蘸上啤酒，轻轻地擦拭叶片。擦拭时应注意避免用力过大，以防损伤花卉。经擦拭后的花卉，由于叶片直接吸收了营养物质，因此花卉的叶片更显翠绿，富有光泽，叶片的质感也显得肥厚。

用水

是可以选用啤酒来浇灌文竹。因为文竹喜爱中性微酸的土壤，而啤酒不仅是酸性液体同时含有较多的营养物质，可以满足文竹生长需要。具体的用法可以分为涂抹、喷洒和直接浇灌。但是使用啤酒一定要注意稀释，否则会烧根或产生细菌、小虫。文竹的养殖方法和注意事项一、盆土土壤透气性比较好、排水性比较强且富含腐殖质的壤土，在室内养护最好是一年换一次盆，去掉一部分旧土，更换新土。二、温度最低温度要保持10℃以上，5℃以下就会出现明显的冻害，表现为叶片发黄、脱落。夏季高温32℃以上也会出现休眠现象。三、光线文竹喜欢光线明亮，但是不能被太阳直射，因此要放在明亮且有散射光的位置。四、浇水文竹对水分要求一般要保持盆土微微湿润，浇水不可过多也不可过少，否则会出现黄叶、落叶、落针的现象。五、施肥文竹生长期间对肥料要求不是太高，春季秋季追施两次采法特水溶肥就行，不需要施肥太多、太频繁。六、搭支架文竹是一种藤本性植物，随着植株生长、时间增加，要注意搭支架，让它攀附，否则会株形紊乱。

一、原因 文竹喜爱中性微酸的土壤，而啤酒也是偏酸性的液体。而且其中含有氨基酸、糖类、蛋白质、磷酸盐等文竹所需的营养物质，能使它生长的更好。 二、做法 1、涂抹叶片：使用脱脂棉或者干净的纯棉毛巾蘸上啤酒，轻柔的擦拭叶片。注意擦拭时不要用力过猛，否则会损伤花卉。擦拭过的花卉能够表现出肉眼可见的光泽、翠绿，叶片质感也会更好。 2、喷洒植株：将啤酒和水以1:10的比例进行混合，装入喷壶中对叶片进行喷洒。能够使植株整体吸收啤酒中的营养物质。 3、直接浇灌：将啤酒和水以1:50的比例进行混合，然后进行浇灌，使用这种方式可使花卉生长更加旺盛，枝叶翠绿娇嫩。 三、注意事项 使用啤酒浇文竹一定要将其与水混合，否则会因为啤酒的酸度而烧坏根部，同时滋生一些细菌和小虫。

一、原因文竹喜爱中性微酸的土壤，而啤酒也是偏酸性的液体。而且其中含有氨基酸、糖类、蛋白质、磷酸盐等文竹所需的营养物质，能使它生长的更好。二、做法1、涂抹叶片：使用脱脂棉或者干净的纯棉毛巾蘸上啤酒，轻柔的擦拭叶片。注意擦拭时不要用力过猛，否则会损伤花卉。擦拭过的花卉能够表现出肉眼可见的光泽、翠绿，叶片质感也会更好。2、喷洒植株：将啤酒和水以1:10的比例进行混合，装入喷壶中对叶片进行喷洒。能够使植株整体吸收啤酒中的营养物质。3、直接浇灌：将啤酒和水以1:50的比例进行混合，然后进行浇灌，使用这种方式可使花卉生长更加旺盛，枝叶翠绿娇嫩。三、注意事项使用啤酒浇文竹一定要将其与水混合，否则会因为啤酒的酸度而烧坏根部，同时滋生一些细菌和小虫。

可以，但需要注意的是，一次不能浇太多，根据你水培器皿的大小，一次浇不能超过水量的50分之一，每次浇间隔10---15天。

可以的。啤酒是很好的浇花肥料，用啤酒浇花或者浇竹子，能够使花卉和竹子得到充足的养分，这些植物吸收啤酒中的营养物质吸收地特别快。用啤酒具体浇灌竹子的方法如下： 1、把水和啤酒按一比一的比例均匀混合在一起。 2、用喷壶喷洒在文竹、伞竹、吊兰、兰花、天竺葵等叶片相对较为细小的花卉上即可，这样就能收到为花美容的效果。

1、涂抹叶片：使用脱脂棉或者干净的纯棉毛巾蘸上啤酒，轻柔的擦拭叶片。注意擦拭时不要用力过猛，否则会损伤花卉。擦拭过的花卉能够表现出肉眼可见的光泽、翠绿，叶片质感也会更好。 2、喷洒植株：将啤酒和水以1:10的比例进行混合，装入喷壶中对叶片进行喷洒。能够使植株整体吸收啤酒中的营养物质。 3、直接浇灌：将啤酒和水以1:50的比例进行混合，然后进行浇灌，使用这种方式可使花卉生长更加旺盛，枝叶翠绿娇嫩。

作者:陈蔚铭波士顿啤酒公司创办人Jim Koch取得哈佛法律、MBA学位后，加入波士顿顾问集团(Boston Consulting Group, BCG)服务。几年后，对商业世界感到厌倦的Koch辞去工作，带着曾曾祖父的配方窝在自家厨房，酿出第一批Samuel Adams啤酒。直到今日，波士顿啤酒市值已成长至20亿美金。 创新点：做自己喜欢的事才能发挥更多的创意。Jim Koch 将进口啤酒丰富的滋味结合本土啤酒新鲜的品质，创造全新的「精酿」啤酒。 1. 发挥小企业灵活优势，瞄准需求空缺的利基市场 90年代，美国的啤酒市场就像尚未拓荒的西部，酒吧架上只有两种选择：本土的商业啤酒、以及来自欧洲的进口啤酒。 为了迎合多数消费者的胃口，本土大厂选择生产平淡的大众化口味；再加上成本考量，酿酒的程序与材料也以快速、简便为原则，「制造」出的啤酒缺乏鲜明特色。另一方面，进口啤酒虽然滋味丰富，但从欧洲远渡重洋的过程中，恶劣的保存环境早已让啤酒风味尽失，无法带来愉悦的味觉体验。 因此，面对市场上现存的巨大对手，Koch选择瞄准本土与进口啤酒之间的缺口，提供另一种兼顾风味和品质的选择：以各式各样的原料酿出不输进口啤酒的风味、结合本土化优势确保啤酒的新鲜程度，用两者交织而成的「精酿」啤酒( craft beer )开拓新的蓝海市场。 跳脱大企业的包袱，即使对酿酒的知识极度缺乏，Koch还是带着向亲友募来的24万美金，基于对啤酒的热爱一头栽进了酿酒世界。 2. 帮助客户达成目标是销售成功的保证 顶着哈佛MBA、波士顿顾问集团的闪亮招牌，Koch刚开始却连基本的销售管道、员工薪酬制度都不懂，也不知该如何设计商标、宣传自家啤酒。只好一切从零开始，慢慢摸索。 经过一段时间的尝试，Koch终于酿出首批Samuel Adams精酿啤酒，他开心地立刻开着货车跑到附近的酒吧推销自家产品。不幸的是，所有的酒吧老板都赏给这位前商场菁英一顿闭门羹。 在此之前，所有啤酒商的行销策略只有一种：花费大把预算打广告，吸引消费者购买自家啤酒。从来没人在乎手上的啤酒用了哪些原料？用什么方式酿造？和其他牌子有何差别？酒架上只会出现几种「知名」啤酒。「失败虽然令人沮丧，但你还是必须打起精神重新来过，并且从失败中得到教训。」于是，Koch思考了几天，又带着他的创业伙伴和几瓶冰凉的Samuel Adams啤酒进入酒吧，倒了几杯请在场所有人试喝。 「一旦人们喝下第一口精酿啤酒，亲自感受到中间的巨大差别，他们就回不去了。」Koch笑着回忆当天的情形：酒吧老板们开心地和Koch签下几张订单、顾客也纷纷询问还有哪里可以买到精酿啤酒。 Koch当下理解，「销售的目的在于帮助客户达成他们的目标，而不是你自己的。」酒吧的老板想知道精酿啤酒能不能招来更多客人？酒保想知道推荐精酿啤酒会不会破坏自己的品味？客人想知道精酿啤酒是不是更好喝？种种疑问，在试喝过Samuel Adams啤酒之后，答案自然浮现。 掌握客户真正在意的重点，并提出针对性的解决方案，就是成功销售的诀窍。 成功卖出第一箱啤酒之后，Koch更想知道：接下来该如何扩大规模，让更多人知道精酿啤酒到底有多棒？ 3. 由内而外打造精酿文化，让创意在各角落萌芽 Koch认为，只有让员工打从心底认同自己是精酿工艺中不可或缺的一份子、让消费者了解每杯啤酒背后的故事，刚萌芽的精酿啤酒才能扎根在文化的土壤上成长茁壮，而不是流星般转眼消逝的热潮。 对内，分配一套酿酒器材给波士顿啤酒的每位员工，鼓励他们在家发挥个人创意，酿出属于自己、独一无二的啤酒参加每年举办的内部评选。当年度脱颖而出的最佳配方将被制成以该员工命名的啤酒，销售至全美各地。有趣的是，冠军大多来自销售、客服等单位而非酿造部门— 当企业营造出鼓励创新的文化，每位成员都有可能提出惊人的创意。 对外，Koch早期所做的唯一销售就是地方电台上的广播节目。在每集节目中，Koch和主持人喝着啤酒，向听众介绍一些精酿啤酒的小知识，像是啤酒花种类对口感的影响、各国啤酒文化的差异等等。让消费者在享受啤酒之余，还能藉由这些小故事加深对精酿啤酒的认识。多年以来，消费者对精酿啤酒的接受度渐渐提高，许多地区也兴起以在地风味为特色的小型酿酒厂。Koch的努力开始有了成果，但波士顿啤酒前进的脚步仍然没有停下。 4. 进步没有终点，品质没有极限 1988年之前，啤酒的装瓶日期是以各家厂商特有的编码方式印在瓶身标签上，以便零售商检查保存期限。但复杂的标示却使消费者难以确认啤酒的新鲜程度，常常买到开始变质的过期啤酒。 图说：传统保存期限编码(左)、新式编码(右)Koch认为，若继续沿袭传统，相同的情形将一再发生，消费者一次糟糕的体验就足以伤害整个精酿产业辛苦建立起来的基础。于是，波士顿啤酒决定跳脱传统，将自家产品的赏味期限以西元年月日的易懂格式清楚标示在瓶身，确保消费者买回家的每瓶啤酒都像刚出厂般新鲜且风味十足。 此外，Koch也观察到市面上的啤酒杯难以维持冰凉的温度，香气及口感会随温度上升而散失。于是他开始思考如何解决这个问题，让啤酒开瓶后的美好时光得以延长。 在几位味觉科学的专家协助之下，波士顿啤酒推出一款专为啤酒设计的特殊杯子：外卷杯缘让啤酒入口的位置落在感受甜味的舌尖味蕾、适当的杯壁厚度能隔绝手掌温度、杯底的刻痕让气泡缓慢释放，带出更多的香气。 图说：专为喝啤酒设计的「Samuel Adams Perfect Pint Glass」从啤酒装瓶，直到消费者喝下啤酒的那一刻，不放过任何细节。Koch对品质的坚持让波士顿啤酒一路快速成长。 5. 「招募要慢，开除要快。」，宁缺勿滥的人才标准 在人才筛选方面，Koch的标准和啤酒的品质要求一样严格。曾有个销售职缺空悬了一年半，只为等待最佳人选。 来到波士顿啤酒面试，Koch会花一整天时间让求职者了解工作的现实状况。以销售人员为例，Koch会带应征者实际体验一天的销售生活：把一箱又一箱的啤酒搬上卡车、向陌生酒吧推销自家啤酒、在闷热的地下室里检查每一桶啤酒的保存期限等等。过程中，雇主可以观察应征者是否能够胜任这份工作，求职者也能认清应征工作的现实样貌，避免彼此认知不同产生的误会。 更难得的是，出身常春藤名校、又待过波士顿顾问集团，Koch挑选员工却没有菁英迷思，挑选「特质」比筛选「学历」更重要。 以创业伙伴Rhonda Kallman为例– Kallman是Koch在波士顿顾问集团任职时的秘书，没有显赫的学经历，却是波士顿啤酒能在创业初期站稳脚步的关键人物。 Koch回忆，外向活泼的Kallman总能轻易和酒吧老板、服务生及顾客打成一片；曾兼差酒保的经验也让Kallman清楚知道客户的真正需求。建立初步信任后，客户开始愿意尝试在当时完全没有知名度的Samuel Adams啤酒，接下来的销售才能顺利开展。 按照Koch的标准：「我们只录取那些能提高平均水准的人。」企业投注心力寻找最佳人才、把他放在适合的位置、让他做擅长的事；作为员工，也该时时检视自己的状态，是否待在对的位置？做对的事？ 6. 「有福同享、有难同当」的酵母菌哲学 2008年，关键原料啤酒花收成不佳造成供应短缺，波士顿啤酒因为提早签订期货合约而保有充足的原料供应，免于生产停摆之苦。然而，许多小型酿酒厂负担不起高涨的原料价格，面临产量不足、资金周转困难的窘境。 在这个危急时刻，Koch慷慨地以成本价将部分啤酒花转卖给其他苦苦等待的小型酿酒厂，让他们度过难关，也使今天的精酿啤酒市场保有多元的选择。除了有难同当，波士顿啤酒公司也秉持「有福同享」的原则，大方分享他们投入大把时间、金钱获得的研发成果：包含专利啤酒杯、酿造技术等等。只要符合条件的酿酒相关行业提出申请，就可得到授权，生产啤酒或是酿酒器具。 在生意步上轨道后，Koch开始思考该如何善尽企业社会责任。「在创立波士顿啤酒公司的初期，什么是他最需要的协助？」 答案很快地浮现：就是「资金」和「建议」。 于是，「酿造美国梦」(Brewing the American Dream, BTAD)计画诞生。对那些想在餐饮或观光领域创业的人们提供小额贷款和创业咨询，解决新创公司初期资金不足、或遭遇问题不知如何解决的烦恼。 从2008年起跑至今，「酿造美国梦」计划已完成1200笔、总额1500万美金的贷款；共有7000位小企业主接受咨询辅导、平均还款率超过9成，只需2、3年就能回收资金，是非常杰出的成果。 为什么要支援、甚至培育可能的「竞争对手」呢？ Koch以啤酒发酵的过程来比喻：「当所有的酵母菌保持健康，同心协力酿造出的啤酒口感是最棒的。一旦有些酵母菌失去活力，连带会让环境恶化，所有伙伴一起阵亡，整桶啤酒就这么毁了。」 在一段访谈中，Koch被问到该如何规划职涯发展。他的回答是：「找出你做起来开心且有意义的事物，然后把它做得比别人更好、或更便宜。但对我来说，追求『更好』比较有趣，也更有创意发挥的空间。」 同时，Koch也提醒白手起家的创业者：「从零开始的小生意会耗尽你所有的时间与精力，占据整个人生一段时间。因此，最好能投入让你快乐的领域。若只是为了追求财富而创业，很可能会迷失自己。」 最后，不妨在炎炎夏日来杯冰凉的精酿啤酒，一起细细品味Jim Koch的经营智慧。

一、可以用啤酒浇吗一帆风顺花可以用啤酒浇，啤酒是属于酸性物质，里面含有多种的营养成分，对于一帆风顺生长是比较有利的，能促进植株茁壮生长，枝叶茂盛。啤酒不能直接拿来浇，需要经过兑水稀释50倍之后再拿来浇，用量不能太多。除了这个方法之外，还可以兑水后用来擦拭叶片，可以促进叶子生长，使叶子变得油亮嫩绿。注意浇的时候要从沿着花盆边浇下，不能直接浇到植株上。二、浇水注意什么1、频率：不同季节的气候条件不同，所以浇水的频率也是不一样的。春秋季节生长旺盛，温度适宜，可以每隔3-5天浇水一次。夏季温度高，水分蒸发快，可以隔1-2天浇次水。冬季对水分的需求较低，可以每隔7-10天浇次水。2、水量：虽然一帆风顺比较喜欢湿润，但是每次的水量不能太多，保证能浇透就可以了，不能使土壤出现积水。3、水质：水质尽量是酸性的，可以选择雨水、雪水、河水等，如果这些水质比较难收集，可以将自来水静置后使用。

一、可以用啤酒浇吗一帆风顺的花可以用啤酒浇灌。啤酒是一种酸性物质，含有多种营养成分，更有利于一帆风顺的生长，能促进植物茁壮成长，枝繁叶茂。啤酒不能直接倒，倒之前需要用水稀释50倍，用量不能太多。除了这种方法外，还可以在加水后用来擦拭叶片，可以促进叶片的生长，使其鲜亮翠绿。注意沿着花盆边缘倒，不要直接倒在植物上二、浇水注意什么1.频率：不同季节气候条件不同，所以浇水的频率也不同。春秋两季生长旺盛，温度适宜。每3-5天浇一次水即可。夏天气温高，水分蒸发快，可以每隔1-2天浇一次水。冬天对水的需求量低，每7-10天浇一次水即可。2.水量：虽然一帆风顺更喜欢潮湿，但是每次水量不能太多。保证能浇透就够了，土里不能积水。3.水质：水质尽量偏酸性。可以选择雨水、雪水、河水等。如果这些水质难以收集，可以让自来水静置备用。

啤酒是没有效果的。一般是使用酸性的物质来清洗的，比如食醋、柠檬汁等等，注入到饮水机内胆，静置一段时间后，晃动饮水机然后排出液体，用水清洗反复几次就可以了。

朋友，在饮水机中摆放一点食醋，加热烧开一段时间，然后摇晃几下，打开排水孔排水，循环几次即可。

把啦啦啦啦啦

我们都知道，鸭肉含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定的好处。啤酒鸭就是比较受欢迎的一种做法，它的味道鲜美，深受人们喜欢。那么啤酒鸭放了啤酒还要放水吗？下面让我们具体来看看吧！ 啤酒鸭放了啤酒还要放水吗 啤酒鸭不用加水，直接就加啤酒煮出来即可，当然家里啤酒不够补适量水也是可以的，不过纯啤酒做出来的鸭子味道会更香浓。 这道菜操作真的非常简单，而且做出来味道特别好吃，就算不会做菜的新手，也能完全驾驭这道菜。喜欢吃啤酒鸭的朋友，一定要自己动手试试哦，学会这道菜后，招待客人和朋友都特别适合。 啤酒鸭的做法 备料： 主料：新鲜鸭子一只。 辅料：啤酒、八角一个、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒、葱、姜、蒜。 调味料：食用盐、酱油、香油、鸡精。 烹饪： 1、新鲜鸭子叫卖鸭子的老板帮你处理好，然后回家自己再仔细检查一下是否还有细毛，把细毛夹掉或着用火烧一下，处理干净。 2、处理干净毛的鸭子切成块，用水冲洗掉血水，捞出沥干备用。 3、葱、姜、蒜清洗干净，切成葱花、姜片、稍大的蒜粒，干辣椒切段备用。 4、热锅倒入少许油，倒入鸭子中小火煸炒出油，煸炒至鸭皮微焦，不怎么出油即可。 5、接着把鸭肉推到一边，转小火在油中加入八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味，然后倒入葱白、姜片、蒜粒爆香，最后把鸭肉和香料6、一起翻炒开，再加入适量酱油翻炒上色。 7、翻炒均匀后，倒入没过鸭肉的啤酒，大火烧开转中小火焖煮半个小时，开盖加入适量盐，大火稍微收汁一下，然后加入适量鸡精，淋8、点香油，撒上一点点葱花即可。 啤酒鸭的制作技巧 1、鸭子的鸭毛一定要处理干净，不然不但不卫生，而且万一吃到了就太影响食欲了。 2、鸭子皮下脂肪是比较厚的，所以一般锅中不用加多少油，鸭子能煸炒不少油出来，如果煸炒的油比较多，不能吃太油腻的朋友，可以先倒出一部分油，再按后面步骤炒制即可。 3、喜欢吃一点麻味的朋友，可以加入适量花椒一起炒制。 4、喜欢吃辣一点的朋友可以加一些小米辣和辣一点的干辣椒。 5、这道菜还可以加入土豆、芋头、香菇等一起烹饪哦。 6、如果有事需要开车的朋友，可千万别吃这道菜哦，会被查出酒驾的。

不算酒驾。1、啤酒鸭只是用啤酒当料子的，不会有多少酒的，啤酒也没多少酒精的。而且在烧或烤的过程啤酒酒精已经蒸发了，吃了啤酒鸭不算酒驾，因为酒精成份没超标。2、关于酒驾：血液中酒精含量大于等于20mg/100ml为饮酒驾驶，大于等于80mg/100ml为醉酒驾驶。3、关于对饮酒和醉酒驾驶的处罚：对于醉酒驾驶机动车的，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。4、扩充回答：为了自己和他人的安全都不要酒后开车，请养成良好的习惯。

不算酒驾。 1、啤酒鸭只是用啤酒当料子的，不会有多少酒的，啤酒也没多少酒精的。而且在烧或烤的过程啤酒酒精已经蒸发了，吃了啤酒鸭不算酒驾，因为酒精成份没超标。 2、关于酒驾：血液中酒精含量大于等于20mg/100ml为饮酒驾驶，大于等于80mg/100ml为醉酒驾驶。 3、关于对饮酒和醉酒驾驶的处罚：对于醉酒驾驶机动车的，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。 4、

我们都知道，鸭肉含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定的好处。啤酒鸭就是比较受欢迎的一种做法，它的味道鲜美，深受人们喜欢。那么啤酒鸭放了啤酒还要放水吗？下面让我们具体来看看吧！ 啤酒鸭放了啤酒还要放水吗 啤酒鸭不用加水，直接就加啤酒煮出来即可，当然家里啤酒不够补适量水也是可以的，不过纯啤酒做出来的鸭子味道会更香浓。 这道菜操作真的非常简单，而且做出来味道特别好吃，就算不会做菜的新手，也能完全驾驭这道菜。喜欢吃啤酒鸭的朋友，一定要自己动手试试哦，学会这道菜后，招待客人和朋友都特别适合。 啤酒鸭的做法 备料： 主料：新鲜鸭子一只。 辅料：啤酒、八角一个、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒、葱、姜、蒜。 调味料：食用盐、酱油、香油、鸡精。 烹饪： 1、新鲜鸭子叫卖鸭子的老板帮你处理好，然后回家自己再仔细检查一下是否还有细毛，把细毛夹掉或着用火烧一下，处理干净。 2、处理干净毛的鸭子切成块，用水冲洗掉血水，捞出沥干备用。 3、葱、姜、蒜清洗干净，切成葱花、姜片、稍大的蒜粒，干辣椒切段备用。 4、热锅倒入少许油，倒入鸭子中小火煸炒出油，煸炒至鸭皮微焦，不怎么出油即可。 5、接着把鸭肉推到一边，转小火在油中加入八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味，然后倒入葱白、姜片、蒜粒爆香，最后把鸭肉和香料6、一起翻炒开，再加入适量酱油翻炒上色。 7、翻炒均匀后，倒入没过鸭肉的啤酒，大火烧开转中小火焖煮半个小时，开盖加入适量盐，大火稍微收汁一下，然后加入适量鸡精，淋8、点香油，撒上一点点葱花即可。 啤酒鸭的制作技巧 1、鸭子的鸭毛一定要处理干净，不然不但不卫生，而且万一吃到了就太影响食欲了。 2、鸭子皮下脂肪是比较厚的，所以一般锅中不用加多少油，鸭子能煸炒不少油出来，如果煸炒的油比较多，不能吃太油腻的朋友，可以先倒出一部分油，再按后面步骤炒制即可。 3、喜欢吃一点麻味的朋友，可以加入适量花椒一起炒制。 4、喜欢吃辣一点的朋友可以加一些小米辣和辣一点的干辣椒。 5、这道菜还可以加入土豆、芋头、香菇等一起烹饪哦。 6、如果有事需要开车的朋友，可千万别吃这道菜哦，会被查出酒驾的。

啤酒养花的注意事项：1、啤酒属于偏酸性液体，不能用于碱性花草。2、啤酒养花没有二次发酵的说法，因为啤酒本来已经经过发酵，再次发酵实为变质。用清水稀释以后就可以用来擦拭或充当叶面肥。3、啤酒养花的功效不宜过于放大，因为啤酒所含的营养物质以及微量元素仅仅只是高于清水，但不及专业营养液或叶面肥。4、啤酒养花使用频率不宜过于频繁，因为其毕竟含有酒精和糖分，每月使用1-2次为宜，而且最好只限于叶面擦拭和喷雾，不宜直接进形浇灌。5、用啤酒擦拭叶片后，应放置于通风良好的环境下促进水分蒸发，之后浇水可以叶面喷雾为主，能更好的促进吸收。

当然是可以的，很多菜都可以用啤酒的，去腥增香

我们日常生活中很多东西都能用来洗脸护肤，洁面是护肤的第一步，所以洁面也是很重要的，有人说用啤酒洗脸有很好的清洁护肤的效果，确实啤酒的作用是很多的，也可以用来洗脸，但是有的人每天都用，那天天用啤酒洗脸好吗？啤酒洗脸的正确频率是怎样的呢？1、天天用啤酒洗脸好吗天天用啤酒洗脸不好。啤酒中含有蛋白质、维生素、钙、活性酶、氨基酸等营养成分，用来洗脸能够起到消炎杀菌、补水滋养、收缩毛孔、预防衰老等作用，可以长期定期使用，但不可天天使用，否则物极必反，反而会对皮肤产生一些不利影响。2、天天用啤酒洗脸会怎样啤酒中的主要成分之一就是酒精，而酒精也恰巧具有杀菌消毒、收缩毛孔、镇定皮肤的作用，但同时，酒精对于皮肤也有一定刺激，会伤害皮脂膜，天天用啤酒洗脸，很容易导致皮肤受刺激而产生过敏。另外，酒精易挥发，在挥发的过程中，会顺带走皮肤的水分，由此令皮肤失水更快，变得更加干燥。3、啤酒洗脸多久一次好建议是2-3天一次好。频繁用啤酒洗脸，容易刺激皮肤，令皮肤产生过敏，但啤酒洗脸的确具有很好的美容功效，这是不可忽略的，长期使用必定会对皮肤有很大的改善，建议是2-3天用一次，这样既能保证啤酒的美容效果，又给了皮肤充分的缓冲时间。4、啤酒洗脸适合的肤质啤酒洗脸最适合油性皮肤。油性皮肤本身油脂分泌旺盛，并且毛孔粗大，而啤酒中含有酒精成分，正好能帮助皮肤清洁和缩小毛孔，另外，相比其它肤质，油性皮肤对酒精的缓冲力更强，即便是皮脂膜受刺激损伤了，恢复的速度也较快，况且本身啤酒内的酒精含量就较低，油性皮肤完全可以放心大胆的用。5、啤酒护肤的方法(1)清晨用啤酒来洗脸啤酒洗脸美容的方法：将一小杯啤酒掺入清水里洗脸，然后用双手自我按摩，直至面部徽微发红为止。啤酒洗脸后，用普通化妆水或爽肤水拍脸。再涂上平时用惯的面霜，淡淡的啤酒味道可就一点也没有了。小提示：啤酒的美容作用只在于使皮肤光彩有弹性，对于深层清洁，还得以来其他洗面用品哦！(2)DIY啤酒面膜方法：在一只干净小碗中倒入啤酒，将一用棉纱布浸入啤酒里约3分钟，然后将纱布轻轻拧一下，展开敷在脸上30分钟。功效：啤酒中的酒精成分能够促进血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂，有预防青春痘的作用，还能紧致肌肤，缩小毛孔。坚持每周1-2次敷用啤酒面膜，能够让我们脸上的毛孔缩小，肌肤一天比一天更光滑有弹性。Tips：敷面过程中，可以将纱布反复在啤酒中浸泡，保持纱布的湿润。过敏性肌肤要慎用此方。(3)晚上用啤酒来泡澡其实我们在利用啤酒的美容作用的时候，不要仅限于面部，利用啤酒来泡澡那也是一个很不错的！啤酒泡澡的方法：将啤酒和热水以1：2的比例掺入浴缸，泡澡20分钟。一起美容吧小提示：在选择啤酒时，采用欧洲的醇厚型啤酒，效果最好。因为它里面不含有碳酸盐。啤酒的美容作用：由天然麦芽、啤酒花和活酵母酿成的啤酒能够帮助放松肌肉，安抚情绪及养颜美容。在啤酒蒸气的作用下，我们会感到压力全消，浑身上下说不出的轻松。

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可以，以下是啤酒卤鸡蛋的具体做法。主料：鸡蛋10个、啤酒一罐调料：食盐10克、酱油10ml、白糖30克步骤：1.鸡蛋加水煮熟2.把所有鸡蛋的壳都剥干净3.加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.4.煮干即可，想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了5.啤酒卤蛋的成品

你好。用啤酒烧虾尾和豆腐是可以的。啤酒中的啤酒花有特殊的香味，可以去除虾尾的腥味，豆腐中的豆腥味，提升菜肴的口感。

可乐也可以 其实出来味道差不多 别倒太多

额结节

那要看什么被爆头的人身体素质好不好咯。特别是头硬不硬。还有他的求生欲望。

恭喜你有钱收了，肯定报警处理了，看责任赔偿

电影里的那些爆头的啤酒瓶都是特制的，没那么硬，一般打头上不会有什么事

空瓶子瑞士伯尔尼大学病理学家斯特凡·博利格尔与同事因研究空啤酒瓶与装满酒的酒瓶击打头骨哪个更有破坏力而获得和平奖。他们的结论是，两者都能砸碎头骨，但空酒瓶更坚固，因为受啤酒中碳酸压力的影响，装满酒的酒瓶更容易爆炸。实酒瓶头相对严重些，分量重出来的效果会好很多。

用料 啤酒 醪糟 冰糖 红枣 枸杞 醪糟煮啤酒的做法 红枣、枸杞用水泡发，清洗后沥干水份将啤酒倒入锅中，放入红枣、枸杞煮沸下醪糟，煮约10分钟，几粒冰糖调味，即可小贴士1、啤酒经过烹煮后，酒精会挥发。虽然没有了啤酒那种清爽，但混合了醪糟等材料的风味，甜蜜丰富，别有风味，更像是冬日里的甜汤。 2、醪糟煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。 3、啤酒经过煮沸，酒精挥发后的度数低，味道偏甜，所以不易喝醉。 4、啤酒可用清水代替，即成普通版醪糟甜汤，风味均佳。 5、醪糟巳有甜味，放冰糖要适量。

一提到炸鸡啤酒，追韩剧的朋友应该非常了解，这正是之前大家所追的韩剧《来自星星的你》里面带来的炸鸡啤酒热，啤酒在我国是很常见的，它作为人们聚会餐桌上常见的一种酒类，在日常生活中也有很多其他的用处，比如说做啤酒鸭、啤酒虾等，啤酒在美容方面也有用处，用啤酒洗脸可以收缩毛孔，你知道吗？接下来为大家介绍一下，用啤酒洗脸有哪些好处。1.可以收缩毛孔一些毛孔粗大的朋友经常为自己脸上的毛孔感到十分的苦恼，坚持用啤酒洗脸就可以轻松接触你的苦恼了。啤酒中含有维生素、氨基酸和一些活性酶，不仅能给肌肤提供所需的营养成分，还能将皮肤上多余的角质和油脂分解掉，从而使皮肤的毛孔缩小。2.可以延缓衰老用啤酒洗脸不仅可以使毛孔变小，还能延缓肌肤的衰老，这是因为啤酒中含有的营养物质能够滋润皮肤，保护肌肤不受氧化，并且锁住了水分，皮肤细胞的活性也会增强，你会发现用啤酒洗完脸之后，脸变得很嫩滑，同时，啤酒中有低度的酒精成分，能促进面部的血液循环，是面部看起来红润有光泽。3.啤酒洗脸须知啤酒中含有酒精成分，虽然含的量不大，但是仍然需要测试一下你是否对酒精过敏，如果对酒精过敏的朋友就不要尝试了。啤酒虽说有这么多的美容功效，但是只有长期坚持使用才会达到你想要的效果，在用啤酒洗脸之前还是要用其他的清洁产品，因为啤酒的清洁能力没有那么大，怕洗完脸有啤酒味的朋友不用担心，再用清水洗一下味道就会逐渐没有的。

指导意见：注意营养调理，要补充优质蛋白质，B族维生素及维生素C和钙，并保持愉快心情，少吃辛辣刺激性食物，和油脂过高的食物，保证充足的睡眠。

一般来说，我们洗头发时大多都会用洗发水、护发素等用品来洗头，然而有的人却偏偏会用一些其他的材料来洗头发，其中就有人用啤酒来洗头，这让许多人都十分好奇啤酒洗头的效果。那么啤酒洗头的好处有哪些？用啤酒洗头的好处是什么？1、啤酒洗头方法用洗发水洗完头发后，用20~30毫升左右的啤酒均匀地涂在头发上，并用手轻轻按摩大约15分钟，然后用水把头发冲洗干净。再用15毫升左右的啤酒再涂一次，用梳子把所有头发梳理一遍，让啤酒均匀地渗透发根，这时啤酒会像油膏一样留在头发上。2、去头屑用少许温热的啤酒将头发弄湿后，15分钟左右用清水冲洗干净，然后用普通的洗发剂洗头，每天2次，4~5天左右即可去除头皮屑。3、润发修复啤酒中含有大量营养物质，对头发甚至头皮都能起到滋补作用。用啤酒涂搓头发，可以让头发吸收啤酒中的营养成分。长期坚持使用啤酒洗头能让头发乌黑、亮泽，同时还能修复受损头发。4、生发啤酒中的葡萄糖、多肽和氨基酸尤其还后两者极易被人体吸收，而头发的新生就特别需要这两种营养物质，所以坚持用啤酒洗头能够促进生发。5、啤酒洗头的坏处(1)破坏发质啤酒洗头虽好，但是使用切不可太多频繁，因为经常用啤酒进行洗发，啤酒中的酒精积累过多的话则会起到相反的作用，可能会破坏头发发质导致头发变硬。最后提醒想要一头乌黑亮丽的秀发的各位，不要只通过外在方法来拯救头发，还须注意精神调理和饮食调理。6、注意事项1.啤酒中再怎么说都含有酒精成分，所以老人，小孩，酒精过敏的人不建议用啤酒洗头，以免刺激头皮，发生过敏反应。2.啤酒洗头发不需要天天洗。一般来说，最好间隔3天用啤酒洗一次头最好，因为啤酒中的酒精累积过多，对头发也会有伤害的。而且洗头发过勤，会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉，头发和头皮失去了天然的保护膜，反而对健康不利。3.啤酒一次不需要用太多，一般1易拉罐的啤酒就可以了。

啤酒洗头，可以生发，这是有科学依据的，因为啤酒可以产生丰富的泡沫，而且含有许多微量元素，可以补充头发缺失的营养，如果你的头发有染过颜色，啤酒洗头，更是可以让头发保持柔亮，其实啤酒洗头最佳的方法是：用啤酒来泡一下头发，可以达到去屑止痒的功效，让你的头发亮丽柔顺。

不会。

洗头发的时候，在洗发水中加上生姜，白醋或是啤酒一类的食材，对于头发是可以起到很好的滋养作用的，那么用啤酒洗头能使白发变黑是真的吗? 用啤酒洗头能使白发变黑是真的吗 啤酒的ph值偏酸，它就像护发素的功效，它的作用仅仅是闭合毛鳞片，有效的预防头发的干枯脱落。长时间使用啤酒洗头的话，能够改善发质，但对治疗白发是没有作用的。 用啤酒洗头头发会变色吗 用啤酒洗头发是不会使头发变色的。 啤酒对头发没有任何的损害，能够有效的去除头皮上的皮屑，并且啤酒中所含有的大量营养物质，能够有效的滋补头发和头皮，使头发细腻有光泽，乌黑又软，同时用啤酒揉搓头发，能够使头发吸收啤酒中的营养物质，还能够修复受损头发，可以有效的保护头发。 用啤酒洗头有什么好处 去头屑 啤酒洗头能够有效的去除头皮上的皮屑，并且啤酒中所含有的大量营养物质，能够有效的滋补头发和头皮，使头发细腻有光泽，乌黑又软，同时用啤酒揉搓头发，能够使头发吸收啤酒中的营养物质，还能够修复受损头发。 防止脱发 啤酒中所含有的葡萄糖多肽和氨基酸等物质，特别容易被人体所吸收，而且最重要的是头发的生长特别需要这两种营养物质，所以坚持用啤酒来洗头发，能够有效的促进生发，防止脱发。 防头发干枯 .啤酒中所含有的有效的营养物质能够有效的预防头发的干枯脱落。 啤酒洗头发怎么洗一周洗几次 1、将啤酒倒入盆中以后，倒入一些热水来使水温变的适宜，然后将啤酒稀释以后的水放在一边，等待酒精的挥发，因为酒精也会损害头发。 2、用适量的洗发水，打泡，然后浸洗头发，将头发表皮的污垢洗干净，然后再用毛巾擦干头发，从而使头发能够更好的吸收啤酒中的营养成分。 3、用啤酒洗头发之前，先要将头发洗干净，再擦乾，最后将啤酒的1/8涂抹在头发上，再配合一些手部的 *** ，使啤酒的营养成分能够更好的进入头发和头皮中。用杯子将啤酒稀释好的水均匀的浇在头发上，然后每根头发都能够享受到啤酒的呵护，用指腹轻轻地揉搓头皮，从而能够更好的吸收啤酒中的营养物质，如此反复2到3次，每次15分钟左右。 4、让啤酒在头发上保持55到30分钟，并不断的揉搓头皮，头发，最后用普通的洗发水洗干净。

一般是用小麦或大麦发酵而成

东坡肉不可以用啤酒烹制，建议使用料酒或者黄酒，使用的主要是半肥半瘦的猪肉，味道主要是以甜为主。啤酒是一种饮品，并不适合作为烹饪食物调味品，主要的制做原料是以小麦芽和大麦芽，是世界上三大古酒之一。啤酒也被称为“液体面包”，因为啤酒中富含多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，尤其是低分子糖和氨基酸。关于啤酒的酿制有着很清晰的记载，在巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上明确写着，公元前3世纪的苏美尔人使用啤酒祭祀女神。啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，在我国这是一种舶来品，在二十世纪初才传入中国，历史并不算长。中国的啤酒事业在新中国成立后，发展才比较快，直到1954年开始进入国际市场。对于啤酒的分类，可以分为顶部发酵和底部发酵两种，底部发酵的啤酒也就是国内常喝的窖藏啤酒。说到这里，关于啤酒也就介绍完了，希望对你有所帮助。

不可以，加啤酒后酸菜易变质，做酸菜放点单晶冰糖是可以的。

随便。用白酒比较好，不过要加糖

那是业余的，我大学老师去过泰国交流访问，人家职业运动员是拿铁条抽的

当然会

不会。没有足够的氧气不会爆炸。首先会燃烧，最后再烧裂瓶口而破碎~瞬间燃烧……

你可以先喝几瓶只要没事应该不会有伤害。。

测不出来的，因为啤酒在炖菜的过程中酒精已经挥发了

可以的，注意不要过量就行了，万一醉了黄瓜会长弯。

啤酒也是好花肥 啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。 1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。 2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。 3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。 4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间。

能否浇花啤酒又称液体面包，可以用来浇花。啤酒中含有大量的二氧化碳，可以促进各种花的新陈代谢。啤酒中所含的糖、蛋白质、氨基酸等营养物质对花卉的生长非常有益。是否需要稀释啤酒浇花需要稀释，按一定比例与水混合后才能浇怎么浇花1.给花浇水。将啤酒和水按1:50的比例混合，然后浇花。如果量合适，花就会生长旺盛，不仅得到足够的营养，而且吸收得非常快。2.喷叶子。将水和啤酒以1:10的比例混合，喷洒在叶子上。3.用啤酒擦树叶。这样，你可以用干净的软布或棉球蘸啤酒，然后轻轻擦拭叶子。叶子对养分有直接的吸收作用，能使叶子更绿更有光泽，质地变得更厚。4.用于插花。将1/10的啤酒倒入插花的花瓶中，可以使插花更加鲜艳，保鲜时间更长。适用花卉大多数盆花可以用啤酒浇灌，如兰草、绿萝、巴西铁木、玳瑁、君子兰、万年青等。也适用于芦笋、伞竹、海棠、吊兰、天竺等花木。

穿心莲吊兰能用啤酒加水浇花。啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。 啤酒养花技巧：1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。 2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。 3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。 4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间。

用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。

啤酒是可以浇花的，它含有的丰富的二氧化碳，能给植物提供一定的养分，但是啤酒是不能直接浇花的，在用它浇花之前，需要先把啤酒按照1:20的比例来稀释一下。其中像君子兰、虎皮兰和绿萝等植物，都是可以用啤酒来浇灌的，还可以拿来擦拭它们的叶片，这样可以提供叶片所需的养分。啤酒可以直接浇花吗啤酒是可以浇花的，它含有的丰富的二氧化碳，能给植物提供一定的养分，从而帮助植物正常生长，但是啤酒是不能直接浇花的。在用它浇花之前，需要先把啤酒按照1:20的比例来稀释一下，使啤酒的ph值呈弱酸性，即可拿来浇花了，同时需要注意的是，在碱性环境中生长的植物是不能用啤酒来浇灌的。啤酒浇什么花好啤酒中含有大量的氨基酸、糖类及蛋白质等营养物质，这些物质能促进花卉植物的健康生长，尤其是在养护花卉的时候，适当为其浇一点稀释后的啤酒，可以使花卉长得更加的旺盛。其中，像君子兰、虎皮兰和绿萝等植物，都是可以用啤酒来浇灌的，还可以拿来擦拭它们的叶片，在去除灰尘的同时，也可以提供叶片所需的养分，这样植物的叶子会变得更加肥厚且浓绿，它们的观赏价值也能得到提高。如何用啤酒浇花1、插花的时候可以浇灌啤酒，不过要适量提取，一般会按照1：10的比例来稀释，这样浇灌后的插花可以延长花的开放天数，还会使花的颜色变得更艳丽。2、可以使用啤酒稀释后喷洒植物的叶面，但是不能过于频繁的喷洒，还是按照1：10的比例稀释。过多的使用啤酒，容易使用植物根系会被烧坏，从而导致植物黄叶，枯萎等问题，喷洒的频率跟平常浇花的次数一样即可。

可以浇花用的。怎样浇花才得当？答：给花卉浇水是有学问的，不同的水有不同的浇法，不同的浇法能取得不同的效果，下面介绍的几种水都是你家里有的，请你弄清它们的作用和方法，按需采用：1）用残茶浇花 ：残茶用来浇花，既能保持土质水分，又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况，定期地有分寸地浇，而不能随倒残茶随浇。2）变质奶浇花： 牛奶变质后，加水用来浇花，有益于花儿的生长。但兑水要多些，使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花，因其发酵时产生大量的热量，会"烧"根(烂根)。3）凉开水浇花 用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。若用来浇文竹，可使其枝叶横向发展，矮生密生。4）温水浇花 冬季天冷水凉，用温水浇花为宜。最好将水放置室内，待其同室温相近时再浇。如果能使水温达到35℃时再去浇，则更好。5)淘米水浇花 经常用淘米水浇米兰等花卉，可使其枝叶茂盛，花色鲜艳。6)家中无人时的浇花爱养花的人，如因探亲或外出办事十天半月不在家，没人浇花。这时，可将一个塑料袋装满水，用针在袋底刺一个小孔，放在花盆里，小孔贴着泥土，水就会慢慢渗漏出来润湿土壤。孔的大小需掌握好，以免水渗漏太快。或者在花盆旁放一盛满凉水的器皿，找一根吸水性较好的宽布条，一端放入器皿水中，另一端埋入花盆土里，这样，至少半个月左右土质可保持湿润，花不致枯死。参考资料：http://www.17bobo.com/bbs/archiver/?tid-1065.html

在你煮的过程中，酒精就挥发了

可以，但是少量，料酒更好

可以主料带鱼600g辅料玉米油适量盐适量酱油适量陈醋适量啤酒适量大料适量蒜适量香菜适量鸡蛋适量葱姜适量白糖适量步骤1.带鱼去鳞清洗干净切段备用2.将带鱼段裹了蛋液炸一下3.炸好以后放在盘子里备用4.准备好葱姜片，大蒜和大料5.炸带鱼的锅将油倒出去，原锅内加一点油，烧热以后加入葱姜片大蒜和大料煸炒6.倒些酱油7.加入醋8.将啤酒倒进去9.然后加适量糖10.加适量盐11.等到啤酒开了以后将炸好的带鱼放进去12.大火烧开2分钟，然后盖盖子小火焖，直到汤汁收干就可以了13.出锅装盘撒上些香菜段就可以了小贴士用啤酒炖一点水也不要加，非常好吃一点都不腥气。