- 振金
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1、十元左右的烟单。
红河(软甲)参考价:5元
很好的烟,不辣,不呛,不苦,但不失劲。烟比较纯,吸到最后会逐渐变多。抽完之后,嘴里会有一种甜甜的味道。10元左右的烟哪个好点?总而言之,红河软甲就是一条性价比高的烟,一个五块钱的轰炸机。
2.哈德门(纯香)参考价:6元
哈德曼是山东卷烟中十元左右的卷烟。这支烟的整体香型和喉感都不错。虽然是10mg的焦油含量,但绝对可以上路。最后感觉有点甜,但是5块钱里的价格是性价比高的烟!
3.白沙软硬参考价:6元
10元左右的烟哪个好点?那时候,软硬白沙是我们最喜欢的口粮之一。现在生活水平提高了,偶尔抽根烟回忆一下。抽烟不在乎价格,只在乎自己美好的回忆和感受!
4.红塔山软硬经典参考价:8元
曾经你是中国烟草的霸主,现在你是烟波浩渺中的一颗没落之星。10元左右的烟单:红塔山的经典味道经得起一根烟的考量,只有包装引起了情怀。
5.长白山(软红)参考价:11元
一款经典的长白山,口感醇厚,适合口粮,但是不耐抽!长白山的软红和中国很像。应该说味道还可以。10块钱的,很独特,很香。
6.红旗渠参考价:11元
现在是金叶的产品,现在叫金叶(硬红旗渠)。10元左右的烟哪个好点?十元烟金叶(红旗渠)、金叶(金满堂)、金叶(硬帝豪)等。都是金叶在这个价位段的主打产品,红旗渠特别受欢迎!
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唐山抽长白山烟的多吗
唐山抽长白山烟的不多。根据查询相关资料信息显示,在唐山抽价格较为便宜的8元的环保白沙烟,5元的蓝钻石,4元的紫钻石或2.5元的北戴河的人较多,长白山烟因价格稍贵,抽的人不多。2023-06-01 05:18:471
最贵的烟是什么牌子的
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抽长白山的人是什么档次
偏抵挡。长白山香烟系列是大多数人选择的香烟,最好抽的长白山香烟的价格一般来说都不太高,属于偏向低档次的香烟。长白山系列香烟是延吉卷烟厂的主打品牌。其系列产品主要包括东方神韵、软红、硬红、银、醇香、长白阿里郎等。2023-06-01 05:19:131
和啤酒搭配最佳的美食是什么?
最佳美食是鸡翅膀,因为鸡翅膀有些油腻,而啤酒正好可以解油腻,所以两者搭在一起绝配。2023-06-01 05:19:494
吃烧烤有哪些利与弊?吃烧烤和啤酒有影响吗?
味道好,过瘾!呵呵~不好的就是:吃多了容易上火!!!2023-06-01 05:20:542
无烧烤,不夏天
烧烤是最有人间烟火的吃食之一。 太阳西沉,余辉渐黄,暑气褪去,街市熙攘。烧烤登台了,炉子架起来,炭火烧起来,羊肉烤起来,孜然辣椒的热辣、商贩的叫卖、食客的欢笑交织在一起,和着烟气升腾,弥漫在城市的每个角落。 烧烤也是有江湖的。 名号最响的也许是新疆烧烤,毕竟“羊肉串大省”不是白叫的。羊肉串在新疆被叫作烤肉,其中,红柳烤肉最为久负盛名,红柳肉串拿在手里,有种朴拙粗犷的感觉,仿佛肉的口感也更有层次了。烤肉多选羊羔的后腿肉,也可以用里脊搭配肋条肉,间以羊油,考烤出来焦香四溢,肉嫩多汁。此外,羊身上的其他部位也可以烤,比如烤羊肝、烤羊心、烤塞皮(把羊脾脏掏空洗净,塞入碎肉羊油洋葱等烤制)、烤羊腰、烤羊蹄等。在新疆,没有一只羊会被辜负。 东北烧烤也很有特色,有锦州烧烤、朝鲜烧烤等。朝鲜烧烤也许是源于朝鲜族,也许是源于朝鲜半岛,菜单里除了羊肉以外,猪肉也占有一席之地。朝鲜烧烤的肉是提前腌过的,烤出来需配上蘸料,或者包上生菜,以提升口感。蘸料分干料和湿料两种,干料是孜然辣椒等调料的混合粉末,湿料是红色的像辣酱一样的粥装物,还有种配烤猪肉片的酱油蘸料。馆子里的烤肉上桌时是生的,要食客自己动手烤,烤好烤坏全凭个人手艺,不过也有不少人乐在其中,因为朋友们聚在一起吃饭,重点不是吃,而是聚。 南方的烧烤自成一体。海边的烧烤以生猛鲜活著称,烤架上各种贝螺虾蟹,各自在各自的壳里滋滋作响,吃一口细嫩爽滑,鲜味十足。川渝地区钟爱兔子,烤兔色泽红润,香辣诱人,配上啤酒,坐靠在窗台上,俯瞰窗外街市霓虹闪烁,幸自独酌。 烧烤配啤酒,不负今夏。2023-06-01 05:21:001
你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么?
我见过喝酒的时候最简单吃的下酒菜应该就是炒花生米,但是有一些人吃的还是非常的开心2023-06-01 05:21:088
吃烧烤的必配啤酒花生毛豆,怎么煮毛豆才不会变黄?
煮毛豆的时候要把毛豆清洗干净,要冷水下锅,放入各种调料,煮时间10分钟左右就可以了。2023-06-01 05:22:044
和1916差不多样子的烟
黄鹤楼硬平安。是黄鹤楼1916之后推出的新品香烟品牌,不论是在包装上还是一些细节都跟黄鹤楼1916极为相似,黄鹤楼硬平安和1916差不多样子的烟。1916是黄鹤楼香烟。1916年对于黄鹤楼而言有着历史与物质的厚度。也是是烟草历史上的一个重要年份,在东西方烟草史上精彩荟萃,各有堪称经典的香烟在这一年诞生。2023-06-01 05:22:061
黄鹤楼1916批发价880元/条,能买到吗
能。黄鹤楼硬平安单盒参考价一百元每包,按条卖的话,一条中有十包,就是一千块钱一条。如果购买的较多,商家愿意的话批发价八百四十八元是可以拿到的。2023-06-01 05:22:121
含悦有爆珠吗
合悦香烟是带爆珠的1、贵烟(跨越),每包23元。这款细支烟是2017年最火的爆珠烟,它味道十分好,而且细细品味还能闻到一股淡淡的橙香2、黄鹤楼(硬平安),每包100元。这款细支爆珠卷烟比较高级,它口感很好,但性价比不高。3、黄鹤楼(硬峡谷情细支),每包40元。这款烟的烟支内蕴含香菊爆珠,所以它也是市场上的抢手货,总的来说,性价比还不错!4、芙蓉王(硬细支)每包26元。这款烟的味道确实很好,而且性价比也很高,但美中不足的就是它不耐抽。5、娇子(X生肖),售价:20元/包。娇子旗下有很多细支香烟,但这款卷烟确实很不错2023-06-01 05:22:191
冰啤配烧烤,押韵的话是什么
早晚会得病2023-06-01 05:22:282
一顿烧烤多少卡路里 吃一顿烧烤要运动多久
夏天是烧烤比较受欢迎的季节,尤其是烧烤配啤酒,深受人们的喜爱和欢迎,那么一顿烧烤多少卡路里?吃一顿烧烤要运动多久? 一顿烧烤多少卡路里 需要根据实际情况而定。 烧烤一般是指肉制品等置于木炭或电热装置中烤制的食物,是生活中常见的一种休闲食品,深受人们的喜爱和欢迎,其中的热量是比较高的。 但人体一顿摄入多少的卡路里是不能片面进行判断的,一般需要根据吃的菜品而定,因为烧烤有荤有素,荤素的热量是不一样的,荤类的热量大约为每100克中含有热量154,素类则为每100克含有110大卡左右;而海鲜类为100克含有80大卡左右;所以一顿烧烤多少卡路里多少需要根据实际情况而定,不能以偏概全。 吃一顿烧烤要运动多久 由于不同菜品的热量不一样,一般一顿烧烤下来,人体大约会摄入2000大卡左右的热量,基本上等于成人一天需要摄入的热量;而不同的运动消耗的热量是不一样的,以消耗2000大卡为例,大约需要快跑1小时左右才可以将其消耗完。 减肥期间可以吃烧烤吗 不建议食用。 由于烧烤中热量比较高,而减肥期间人体需要保持饮食清淡,所以减肥期间一般是不建议吃烧烤的,避免导致发胖,从而不利于人体减肥。 其次减肥不只是靠饮食,还需要搭配合理运动以及规律的作息才可以,单单靠饮食减肥效果是不明显的。 烧烤和火锅哪个发胖 都容易发胖,但相对来说烧烤更容易发胖。 烧烤指在火上把食物烤熟的一种方式,主要有肉类、海鲜以及蔬菜三种,其中肉类和海鲜的热量本来就比较高,经过烧烤之后其热量不仅不会减少,反而会增加,而蔬菜本来没有太多热量,但是在烤制过程中会刷一些油,所以烧烤的热量会相对高一些。 虽然火锅的热量也比较高,但是火锅主要是水煮为主,在煮的过程中可以在一定程度上降低食物的热量,其次,火锅里面分有鸳鸯锅,有清淡的和辣的,相对于烧烤来说自己可以认为的控制其热量的摄入,相对来说热量会比烧烤少一些。 吃烧烤之后怎样防止发胖 少吃丸子 很多人吃烧烤的时候喜欢烤丸子,尤其是肉丸,但其实肉丸里面含有非常多的油脂,食用丸子,就相当于间接的摄取了这么多脂肪,从而很容易导致人体发胖,所以吃烧烤要少吃丸子。 不喝酒 生活中大部分人喜欢在吃烧烤的时候搭配啤酒,因为这样可以冲淡油腻感,但要知道也在无形中加大了热量的摄入,导致人体发胖。 少吃肉类 吃烧烤的时候,要减少猪肉、牛肉等肉类的进食,这些食物增加肥胖的机率,可以吃些海鲜、蔬菜之类的过过瘾,也可以适当的吃点鸡肉。2023-06-01 05:22:351
有什么夜宵好吃(配啤酒)?求推荐
哈哈哈哈,夜宵小王子来给大家安利一下什么才是最好吃的夜宵:1.烧烤 2.火锅3.小龙虾不出门,夜能找到好吃的夜宵,当然选择虾大侠的小龙虾水饺,整只小龙虾在里面,配上一杯啤酒,我还是从前那个潇洒的少年没有一丝丝改变。。2023-06-01 05:22:455
哪些香烟焦油含量低呢?
焦油含量最低的十种香烟分别是:黄鹤楼、长白山、黄鹤楼(喜相逢)、黄鹤楼、南京、长白山、贵烟、娇子、钻石以及冬虫夏草。1、黄鹤楼(思博)又称硬思博,为黄鹤楼品牌旗下的一款香烟,焦油含量低至0.1毫克,该香烟属于烤烟型香烟,一氧化碳量为0.1mg,烟长84mm,包装盒颜色为白色,国产内销烟。2、长白山(高山流水)是一款烤烟型低危害、低焦油卷烟产品,焦油量1mg,烟气烟碱量0.2mg,一氧化碳量为3mg,烟长84mm,过滤嘴长30mm,包装盒颜色为钨钢色,是国产内销烟。3、黄鹤楼(喜相逢:金玫瑰)是一款烤烟型香烟,包装用红底金线,园圈内配有立体感极强的金色玫瑰图案。该香烟焦油量2.8mg,烟气烟碱量0.2mg,一氧化碳量28mg,烟长84mm,是国产内销烟。4、黄鹤楼(为了谁:大彩绿)为黄鹤楼品牌旗下的一款烤烟型香烟,焦油量3mg,烟气烟碱量0.3mg,一氧化碳量3mg,包装颜色为绿色,是国产内销烟。5、南京(梦都尊喜)是一款小众化的细支混合烟,焦油量3mg,适合喜淡的的人抽。该香烟一氧化碳量2mg,烟气烟碱量0.3mg,烟长97mm,过滤嘴长25mm。2023-06-01 05:23:331
哈尔滨冰爽啤酒是人工勾对的吗
哈尔滨冰爽啤酒不是人工勾兑的,是按照酒类生产标准的,还有酒类生产许可证,啤酒一般都是用小麦发酵的,可以放心安全的饮用!2023-06-01 05:24:291
哪个牌子的香烟焦油含量最少?
焦油含量最低的十种香烟分别是:黄鹤楼、长白山、黄鹤楼(喜相逢)、黄鹤楼、南京、长白山、贵烟、娇子、钻石以及冬虫夏草。1、黄鹤楼(思博)又称硬思博,为黄鹤楼品牌旗下的一款香烟,焦油含量低至0.1毫克,该香烟属于烤烟型香烟,一氧化碳量为0.1mg,烟长84mm,包装盒颜色为白色,国产内销烟。2、长白山(高山流水)是一款烤烟型低危害、低焦油卷烟产品,焦油量1mg,烟气烟碱量0.2mg,一氧化碳量为3mg,烟长84mm,过滤嘴长30mm,包装盒颜色为钨钢色,是国产内销烟。3、黄鹤楼(喜相逢:金玫瑰)是一款烤烟型香烟,包装用红底金线,园圈内配有立体感极强的金色玫瑰图案。该香烟焦油量2.8mg,烟气烟碱量0.2mg,一氧化碳量28mg,烟长84mm,是国产内销烟。4、黄鹤楼(为了谁:大彩绿)为黄鹤楼品牌旗下的一款烤烟型香烟,焦油量3mg,烟气烟碱量0.3mg,一氧化碳量3mg,包装颜色为绿色,是国产内销烟。5、南京(梦都尊喜)是一款小众化的细支混合烟,焦油量3mg,适合喜淡的的人抽。该香烟一氧化碳量2mg,烟气烟碱量0.3mg,烟长97mm,过滤嘴长25mm。2023-06-01 05:24:321
崂山冰爽啤酒是不是崂山品牌
崂山冰爽啤酒是崂山品牌。崂山冰爽啤酒是青岛崂山泉酒业有限公司生产的产品,青岛崂山泉酒业有限公司就是崂山品牌,所以崂山冰爽啤酒是崂山品牌。2023-06-01 05:24:381
哈尔滨冰爽啤酒和崂山啤酒区别
发酵度和味道。1、传统啤酒的发酵度大都为70%左右,崂山啤酒将发酵度提高至75%,发酵过程更加完全,啤酒中残留的碳水化合物含量更低。2、味道方面崂山啤酒喝完总有一种苦涩的味道,而哈尔滨冰爽啤酒则没有。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。2023-06-01 05:24:461
哈尔滨冰爽啤酒是不是有奖
是。哈尔滨冰爽啤酒是有奖的,用户凭瓶盖家一元钱,可以再换一瓶啤酒,哈尔滨啤酒一直以此活动搞促销,售卖价格实惠,深受人们的喜爱。2023-06-01 05:24:531
烧烤的顺口溜霸气
烧烤的顺口溜霸气内容如下:烧烤配啤酒下一句顺口溜是,一喝喝一宿。 在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤。春花秋月何时了,往事都在吃烧烤。天若有情天亦老,人间正道吃烧烤。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。若要夏天过得好,烤串绝对少不了。人间自有真情在,把把烧烤人人爱。烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。烧烤(直接在火上烤)的英文名称是barbecue(俗称BBQ),可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食。这个食物简称barbe-cul(法文cul 字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定,在公共服务领域中,烧烤译为Grill(在平底锅里烤)或Barbecue(直接在火上烤)。2023-06-01 05:18:531
吃了烧烤加啤酒后,厌食恶心是怎么回事
夏季因为细菌容易滋生,一般在外边饮食后肉制品和冷饮同时食用容易引起急性肠胃炎的情况的。另外在外饮食不比在家里,卫生条件肯定是不能满足的,如果体抗力差的话,引起肠胃不舒服的可能性也是很大的。一般可能有恶心,呕吐,腹泻等。另外还有可能是食用的食物过多造成消化不良而引起食欲差,不思饮食等。建议可以使用一些健胃消食片或者鸡内金等帮助消化的药物治疗一下,另外在没有感觉良好之前,尽量的不要使用油腻的食物,饮食宜清淡,少量为宜。2023-06-01 05:18:471
烧烤撒料的搭配技巧
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面是我帮大家整理的烧烤撒料的搭配技巧,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 烧烤撒料的搭配技巧 篇1 烧烤配料主要是用来烧烤肉串,鸡翅,猪排,羊排,牛排,烤鸡,烤鸭,以及蔬菜等产品。 烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工 艺精细加工而成,加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。不论是食品加工企业,还是个人,拿到这种腌料以后可以按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制,腌制完以后就可以直接在烤箱、烤炉、或直接使用炭火进行烧烤,烤出来以后风味独特,肉质鲜美,可以根据自己的喜好选择不同的风味。 大家如果吃烧烤的话大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊,辣椒粉啊,胡椒粉啊等粉末还有油。 烧烤配料的出现可以解决大家的这个问题,腌好以后直接烤制,当然如果感觉辣味或者咸味不足的话,在烧烤的时候还可以撒上一些辣椒粉,这样会使味道更加丰富,口感更好。 烧烤配料秘方蒜味蜜汁酱材料:蒜头45瓣(切好装入约半瓶的量) 蜂蜜适量(约2~3杯) 作法:准备一个一公升可密封的玻璃瓶,洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。将蒜头去膜、去蒂后,再将蒜头切成二半或三半,视蒜头大小颗。将切好的蒜头全部放到瓶子里,然后再倒入蜂蜜至八分满,将瓶盖锁紧,放在太阳不会直射的地方腌置最少一个星期以上,即可食用。腌渍时,第一天不定期的将瓶子倒放立放,以确保蒜味都腌到蜂蜜里,第二天后一天瓶盖朝上,一天瓶盖朝下,交互替换到腌好为止。使用时最好以乾净且乾的汤匙取出所需的量,再加上适量的盐一起使用,剩下的可以存放在冰箱或阴凉的地方,若使用时不碰到任何杂质,可在冰箱保鲜半年以上。 小秘诀:记得瓶子不要残留别的味道哦,否则会破坏本身蒜味蜜汁味道,还有瓶口最好大一点方便以汤匙挖取。因蒜头的辣味不一样,通常使用当地产的会较辣,可视个人喜好加减蒜量。还有蒜不要使用中间已发绿芽,新鲜的蒜比较好。约一星期后蒜片会开始往下沈,表示蒜味已出可以拿来料理了。用途:蒜味蜜汁酱在吃烤肉时,不管是猪肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅只要涂上一层用在烤肉架或烤箱,马上就有香喷喷的烤肉可以吃了!不喜欢蒜就不加即可! 烤肉酱配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*酸梅酱配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*苹果酱配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。做法:将所有材料混合均匀,即可。 五味酱配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*蒜泥酱蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。做法:将所有材料混合均匀,即可。 烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的`高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,有以下六种型态: 素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效 盐烧:以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜 味噌烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味噌来增添风味,其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。 蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名,以蒲烧鳗(烤鳗鱼)最为出名。 照烧:一面烤一面涮涂浓调味汁,反复进行至食材熟透,较常用于脂肪较厚的鱼肉类。 云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上,如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色,相当诱人。 而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用,但以串烧、味噌烧最平民化,价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同,分为金属签和竹签,金属签以铁或不锈钢制成,一般以圆签较常见,但若要烧烤全型鱼,则适合用平面签。 在串烧食材选用上,以四季应时的时鲜材料为挑选重点,其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱,因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名: 葱肉串烧 -- 弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段,是串烧最常见的组合。 鸡肉丸子 -- 将鸡腿绞成肉泥,加上用酒煮熟的肉泥搅拌,放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形,放入昆布高汤烫熟,再串入竹签中烧烤,其滴下来的,肉汁令人垂涎三尺。 烤鸡腿 -- 带骨脱汁的烤鸡腿,吃时有股豪爽的感觉。 烤鸡胸 -- 绝妙的熟度和清新的口感,颇受女孩喜爱。 另外,把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股,也是当今日本老饕的最爱,您不妨也试试。 吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主,冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤,一直是公认的最好组合。吃完后的串签,要放进店家准备的串签筒里,千万别用来剔牙或随处乱摆,这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。 综合串烧原料:鲜香菇3朵,茭白笋、莲藕各100克,熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克,烤酱2大匙。作法: 1、鲜香菇去蒂、洗净;茭白笋、莲藕均去皮,洗净、切厚片;牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段;花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。 2、全部材料分别串入竹签,放在烤网上烤至熟时,来回均匀涂抹 3次烤酱,待烤入味、盛盘端出即可。 4、烤完后还是要再根据自己的品味适当的撒上一些孜然粉会更加能够提升食物的味道 脆香烧烤 脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重要点,其它易学会。下面就其工艺介绍如下: 一、选料凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方1、肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1 包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选用,调串出食品几十上千个。 2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下:5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)名30克,松肉粉20克,白糖7克,红署淀粉150克将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀。这些都是生料烤制。 3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种,配方为:5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克,生姜(拍破) 80克,味精100克,香葱鲜头50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用签一穿即破时可捞出冷后,每串穿2个待烤。 4、鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为:5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80 克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克。将上述原料和鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同,腌泡30分钟后穿串待烤。特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法,烤出特别风味来,我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法,目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而口味。本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。 5、排骨类:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精盐36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1 号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,红薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤6、蔬菜类:南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为:红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克,特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,将上述混合均匀即成香精粉装袋备用烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上,再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放0.5克,在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝,根据当地人口味再增减香粉量 三、穿串先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。 烧烤撒料的搭配技巧 篇2 烧烤撒料配方有哪些?烧烤的功夫全都在火候的掌握上,越大的东西要越小的火来烤,反过来,越小的东西要越大的火来烤,上油也很重要,每次的油只可以刷上一点点,就是怕油多,掉木炭上,引起明火,把食物烧黑,放食材的烤网要保持清洁,因为上面烤糊的东西会污染食材,明白这些道理,你就可以研究烧烤的另一个重要部分,烧烤撒料配方了。 烧烤撒料配方一、烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。 烧烤撒料配方二、自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀) 烧烤撒料配方三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下: 花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克,芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精(细)10克.一起调和,撒在烤好的肉上或沾食吃. 烧烤撒料配方小贴士:盐的用量只是参考量,要视你处顾客的口味酌量加减,香辣味另添加辣椒粉12-15克。<加上咖喱粉,桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》特点:味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤 烧烤撒料配方四、自制撒料1:孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。 烧烤撒料配方五、自制撒料-盐300g,辣椒粉30g,乙基麦芽粉15g,13香20g,胡椒粉20g,味精50g.先把盐炒香放凉,与其它料混合既可。 烧烤撒料配方六、撒料的制作; 原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克。制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。 烧烤撒料配方七、特色撒料:①辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。②麻味撒料:花椒炒香,打成细末备用,花椒末1000克、味精25 克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。③椒盐味撒料:花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香,凉了之后研成细末即可。 烧烤撒料配方八、撒料的配制;蘸料(苏子50克焙熟打碎,花生碎100克,芝麻100克,辣椒粉适量拌匀即可)上桌。 烧烤撒料配方九、特色烧烤撒料原料:精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。 烧烤撒料配方十、特制烧烤撒料的制法,锅烧热,放入细盐500克,在小火上不断翻炒均匀,炒到盐干、松,手放在盐上方有灼手感时,下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克,拌炒出香味,随后倒入盘中摊开,冷却后即可。 烧烤撒料配方注意:要先将盐炒热再下粉料,不可同时放入,控制好炒盐的温度,温度过高会将粉料烫糊,温度低则炒不出香味,而且容易回潮。 烧烤撒料配方十一、特色烧烤撒料 配料;炒香碎芝麻300克,鸡肉香精20克,沙姜粉30克,炒香辣椒面20克,味精50克,精盐10克,白糖10克,咖喱粉30克,孜然粉50克2023-06-01 05:18:401
夏季烤肉适合搭配什么酒?
夏天最合适的酒,不用多说,肯定是冰镇啤酒了,白酒的话太热了,即使冰了之后喝也会有点难受,红酒还凑合,所以合适的搭配就是啤酒和红酒了,搭配烤肉非常的舒适,冰啤酒自然不用多说,夏季白搭,必喝的,吃什么都喝冰啤酒都会让身体非常凉爽,所以来说冰啤酒是首选,当然也有不爱喝啤酒的朋友,也可以选择红酒,红酒搭配烤肉也会非常的解腻,是非常适合吃烤肉的时候喝的酒,所以建议夏季喝这两种酒很好喝。2023-06-01 05:18:274
吃烧烤配冰啤酒为什么第二天会总要上厕所
减肥2023-06-01 05:18:194
烧酒和啤酒混合着喝好吗?
不好,因为有益人体健康的酒的量应该控制在白酒5-10毫升/天,啤酒300毫升/天,不能超过这个量,如果混合着喝,容易超量2023-06-01 05:18:122
BBQ喝点小啤酒那句话咋说
顺口溜是:烧烤配啤酒,一喝喝一宿。还有最近比较火的语录是:没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的如果有,那就两顿。搜索啤酒跟烧烤的关键词,能看到很多相关语录,可以去翻阅一下。2023-06-01 05:18:031
吃烧烤喝啤酒对身体有什么危害!?
很热气、会肥。烧烤内含致癌物,长期吃会得鼻咽癌2023-06-01 05:17:561
吃了烧烤配啤酒后腰椎背部非常酸痛是怎么回事
着凉久坐腰肌劳损结石发作2023-06-01 05:17:501
夜宵配啤酒下一句
烧烤配啤酒的下一句是:一喝喝一宿。吃烧烤的顺口溜还有:1、在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!我掐指一算,哥们,你五行缺串啊,晚上整点?2、一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。3、大金链子小手表,一天三顿小烧烤!若要夏天过得好,烤串绝对少不了!猪牛羊肉小龙虾,凌晨深夜不散趴!花生毛豆冰啤酒,不喝趴个不准走!人间自有真情在,把把烧烤人人爱!2023-06-01 05:17:431
啤酒、烧烤、卤味等搭配看球赛最好了。
1、啤酒这几天尤其炎热,边看球赛,边喝着冰镇啤酒,不仅眼睛得到享受,嘴巴、胃更加得到享受。冰镇啤酒下肚那一瞬,简直能把所有的烦恼、疲倦都忘到九霄云外,只享受当下这一刻的舒爽。享受当下也要注意,尽量选择浓度纯一点的啤酒。2、烧烤有人说,烧烤与啤酒是绝配,有啤酒没有烧烤,或是有烧烤没有啤酒,都不能吃得痛快。我也觉得是这样,火热香辣的烧烤配冰镇啤酒,那种满足感,让你不再怀疑人生。各类烧烤,荤的、素的、酸、甜、苦、辣、咸,好一个畅快。3、坚果类说起啤酒当然不能少了花生米瓜子类的坚果,选择坚果要选择原味的,当然坚果好,也不能贪吃。4、卤味除了烧烤卤味也是大家的一大最爱了,看球的朋友们一定会在下班回家之前去卤菜店买些卤味回家准备着晚上看球吃,鸭脖啊鸭爪啊鸭膀啊之类的东西,鸭脖的话还是建议不要买了,毕竟是淋巴腺最具记得地方,比起烧烤来说,卤味也是一种选择哦~5、小龙虾与烧烤、鸭脖相比,个人更推荐小龙虾。据说,小龙虾也啤酒也是2023-06-01 05:17:251
烧烤配什么饮料最爽
可乐,雪碧 啤酒2023-06-01 05:17:183
想开个烧烤店.要配什么样的啤酒.还要啤酒的价格
我也在计划明年开饭店。2023-06-01 05:17:093
淄博烧烤三件套顺口溜
淄博烧烤三件套顺口溜有:1、大金链子小手表,一天三顿小烧烤。2、春花秋月何时了,往事都在吃烧烤。3、天若有情天亦老,人间正道吃烧烤。4、猪牛羊肉小龙虾,凌晨深夜不散趴!5、在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤。6、若要夏天过得好,烤串绝对少不了。7、猪牛羊肉小龙虾,凌晨深夜不散趴!8、花生毛豆冰啤酒,不喝趴个不准走。9、人间自有真情在,把把烧烤人人爱!10、烧烤配啤酒,一喝喝一宿。2023-06-01 05:16:491
火锅啤酒小烧烤上一句
烧烤配啤酒,一喝喝一宿。吃烧烤的顺口溜有:1、在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!我掐指一算,哥们,你五行缺串啊,晚上整点?2、一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。3、大金链子小手表,一天三顿小烧烤!若要夏天过得好,烤串绝对少不了!猪牛羊肉小龙虾,凌晨深夜不散趴!花生毛豆冰啤酒,不喝趴个不准走!人间自有真情在,把把烧烤人人爱!2023-06-01 05:16:431
烧烤和啤酒可以经常一起吃吗
别经常 偶尔木有事儿2023-06-01 05:16:374
吃烤串为什么要喝啤酒?
酒与餐讲究合理搭配。不单单只是价格问题。葡萄酒大国法国喝葡萄酒就跟饮料一个价。所谓白酒配佳肴,啤酒配烧烤这句顺口溜是有道理的。啤酒解渴,味淡,沙口,酒精度低,非常适合畅饮和豪饮,适合夜宵街边烧烤搭配,和几个朋友一起嗨皮,有那个气氛。拿瓶葡萄酒,还要用葡萄酒杯,一边醒一边闻,别说品了,黑灯瞎火都不知道喝的啥不说,烧烤和油烟也破坏了大半。而且你能拿葡萄酒畅饮吗?慢慢喝烧烤也凉了。。。这个搭配不合适,所以看不见他。2023-06-01 05:16:183