大鱼炖火锅 -
为什么沈阳人那么爱吃鸡架？沈阳人吃鸡架就如同武汉人吃热干面一样，让沈阳成为了全国鸡架最大的消耗中心，这源于上个世纪90年代，当时由于企业改制让很多人失去铁饭碗成为了下岗工人，而当时养鸡业发达，鸡架作为最便宜的肉类边角料广受欢迎，经过熏、烤、炒、炸、凉拌等等加工后，让鸡架成为一道美味的菜肴，配饭、配面、配酒各种白搭，后来生活好了，老沈阳人也是忘不掉这一口美味，让吃鸡架的文化延续至今。
在沈阳鸡架可以找到上万种做法，每一家店都有自己的特色，都很好吃，其中以老四季、玖福记最为出名，而鸡架的精髓不在于能吃到多少肉，而在于嗦勒那股滋味，下次去沈阳的时候可以试一试哦。
echo -
理由一
享受啃骨头的乐趣
就像是吃瓜子，享受的是嗑瓜子的乐趣，鸡架虽然肉少，但啃鸡架享受的则是啃骨头的乐趣，简单说就是——嗦啰！在啃鸡架的时候，还能嗦啰鸡架的汤汁，那种感觉，老毙了！
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理由二
有多种吃法
能煮、能烤、能拌、能炸……
一个鸡架有这么多的吃法，烤鸡架吃腻了换炸鸡架、炸鸡架吃腻了换拌鸡架……
怪不得沈阳人爱吃，根本不会腻嘛！
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理由三
好吃
这不是废话！一种食物，如果不好吃，怎么会有很多人爱吃呢？无论是拌鸡架、烤鸡架、炒鸡架，味道都很赞。
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理由四
喝酒标配
沈阳人爱喝酒，每次喝酒时，总要点一盘鸡架。喝口酒，再一点一点的啃着鸡架，这样酒不会很快喝完，还能吃到美味的鸡架。
于是，鸡架+酒就像汉堡+薯条+可乐一样，被捆绑成了套餐。
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理由五
价格便宜
在沈阳，不管是大街小巷你都能买到鸡架，走在路上大老远就闻到鸡架的香味，而且价格便宜，无论是骑自行车还是开宝马奔驰的，都能买得起。
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理由六
嘎楞牙
鸡架差不多都是骨头，吃完鸡架不耽误吃饭，还能吃别的好吃的。所以鸡架就跟薯片等零食一样，是嘎楞牙的好选择，看电视、看球赛， 鸡架都是首选。
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理由七
给减肥的人心里安慰
鸡架肉少，而且还都是瘦肉，对于减肥还想吃肉的小伙伴们，吃鸡架绝对是一个大大心理安慰。
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理由八
老一辈流传的传统
从老一辈沈阳人开始，鸡架就是饭桌上的美味佳肴，从爷爷的爷爷到我们这一辈，鸡架早已经和沈阳人分不开了！
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里论外几 -
这就是沈阳人的习惯，因为鸡架非常好吃，在喝沈阳啤酒老雪配鸡架，那是真决了，这也是我们沈阳的一种特色小吃。
陶小凡 -
沈阳人喜欢吃鸡架的原因，鸡架就是整只鸡去掉鸡腿、鸡爪、鸡胸等剩下的骨架，听起来似乎只有骨架，没什么值得一吃的，沈阳人却将这“食之无味，弃之可惜”的鸡架，烹调成舌尖上的美食，运用水煮、烤、炸、熏、炒等多种烹饪手法，让鸡架变得有滋有味。同时，鸡架的受众群也分成了很多类，甜甜党、熏酱爱好者、火辣同好等等。鸡架就成为了什么样的美食
王木生 -
沈阳人吃鸡架就如同武汉人吃热干面一样，让沈阳成为了全国鸡架最大的消耗中心，这源于上个世纪90年代，当时由于企业改制让很多人失去铁饭碗成为了下岗工人，而当时养鸡业发达，鸡架作为最便宜的肉类边角料广受欢迎，经过熏、烤、炒、炸、凉拌等等加工后，让鸡架成为一道美味的菜肴，配饭、配面、配酒各种白搭，后来生活好了，老沈阳人也是忘不掉这一口美味，让吃鸡架的文化延续至今。
一颗苹果 -
你好，每个地区在饮食上都有自己的风俗习惯，鸡架在沈阳属于一种特别的小吃，都很爱吃，而且味道也很纯正。另外也是便宜实惠，谢谢。
Chen -
受欢迎的第一个原因，是因为鸡架相对来说便宜。沈阳人爱喝酒，特别是夏天炎热的时候喜欢喝啤酒，喝酒自然少不了下酒菜。沈阳很多工人都下岗，经济收入减少，这便宜又好吃的鸡架就逐渐成为了首选的下酒菜，逐渐开始流行起来。
nicf -
沈阳的产业工人娱乐方式较少，喝酒聊天是大多数人消磨时光的首选。既然是以聊天为主，下酒的配菜自然不宜饱腹胀肚。也因此，肉少、油大、有滋味且价格实惠的鸡架，深得沈阳人的心。麻辣鸡架。摄影/沉默的螺旋， 图/图虫·创意沈阳，鸡架之城。 几乎每座城市，都有自己的隐秘美食。这道美食，或许不甚精致，又或者不被外人所知，但却是当地人心中，最无法取代的顶级快乐。
振金 -
沈阳人爱吃鸡架，因为机架如果你做的特别好的话，它容易入味，而且肉还不那么多，不会使人吃那么多的鸡肉而感觉得发腻，鸡架有好多种做法，烤鸡架个味道相当好，即使是吃酸菜火锅，也要放几个鸡架，熬成老汤。
贝勒 -
你好，其实一个地方一个风俗习惯，另外鸡架也确实美味，比吃鸡肉香，我是沈阳人，我也特别喜欢吃。
真可云 -
沈阳人吃鸡架就如同武汉人吃热干面一样，让沈阳成为了全国鸡架最大的消耗中心，这源于上个世纪90年代，当时由于企业改制让很多人失去铁饭碗成为了下岗工人，而当时养鸡业发达，鸡架作为最便宜的肉类边角料广受欢迎，经过熏、烤、炒、炸、凉拌等等加工后，让鸡架成为一道美味的菜肴，配饭、配面、配酒各种白搭，后来生活好了，老沈阳人也是忘不掉这一口美味，让吃鸡架的文化延续至今。
在沈阳鸡架可以找到上万种做法，每一家店都有自己的特色，都很好吃，其中以老四季、玖福记最为出名，而鸡架的精髓不在于能吃到多少肉，而在于嗦勒那股滋味，下次去沈阳的时候可以试一试哦。
tt白 -
沈阳人爱吃鸡架，还是由于鸡架便宜，味道又不错，性价比高食物。鸡架的做法有多种，有熏烤有煎炸有烹饪，一般沈阳人吃的鸡架是卤味鸡架。
gitcloud -
是因为鸡架相对来说便宜。沈阳人爱喝酒，特别是夏天炎热的时候喜欢喝啤酒，喝酒自然少不了下酒菜。沈阳作为一座老牌重工业城市，在经历国企改革之后，经济收入减少，这便宜又好吃的鸡架就逐渐成为了首选的下酒菜，逐渐开始流行起来。
左迁 -
沈阳人吃鸡架就如同武汉人吃热干面一样，让沈阳成为了全国鸡架最大的消耗中心，这源于上个世纪90年代，当时由于企业改制让很多人失去铁饭碗成为了下岗工人，而当时养鸡业发达，鸡架作为最便宜的肉类边角料广受欢迎，经过熏、烤、炒、炸、凉拌等等加工后，让鸡架成为一道美味的菜肴，配饭、配面、配酒各种白搭，后来生活好了，老沈阳人也是忘不掉这一口美味，让吃鸡架的文化延续至今。
瑞瑞爱吃桃 -
鸡架骨受欢迎的第一个原因，是因为鸡架相对来说便宜。沈阳人爱喝酒，特别是夏天炎热的时候喜欢喝啤酒，喝酒自然少不了下酒菜。沈阳很多工人都下岗，经济收入减少，这便宜又好吃的鸡架就逐渐成为了首选的下酒菜，逐渐开始流行起来。