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啤酒过期了就不能喝了。首先,超过保质期的啤酒首先会发生口感变化;其次,过期的啤酒含有多种酸,容易氧化,与蛋白质聚合,使啤酒浑浊,造成酒中大肠杆菌、致病菌等有害菌超标。饮用过期啤酒后,容易出现头痛、腹泻、呕吐等症状,甚至食物中毒。过期啤酒的其他用途:1.它可以保持鲜花的新鲜。因为啤酒中含有乙醇、糖等营养成分,在插花的容器中加入少许啤酒,可以延长鲜花的保鲜期。2.用一些啤酒将深色衣服浸泡在水中,可以使衣服变软,恢复原来的颜色。新衣服浸泡后不易变色。3.啤酒呈微酸性,可以调节土壤的酸碱度,让喜酸的花朵长得更茂盛。将少量啤酒直接倒入花盆中。4.啤酒含有大麦和啤酒花。用啤酒洗头可以使头发柔软、有光泽、无头皮屑。洗头啤酒前,可以用洗发水清洗头发,然后用啤酒中加入的水浸泡或冲洗。
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是不能喝的。啤酒过期最容易变质,各项指标下降,细菌数量增加,严重的会浑浊或有沉淀物,所以不能喝。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
扩展资料:
啤酒的好处:
1. 啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
2. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
3.男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
禁用人群
消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝。此外,未成年人、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
注意事项:
1.饮用啤酒不宜过量;
2.消化系统患者不宜饮用啤酒;
3.不宜以啤酒送服药品;
4.不宜同时吃腌熏食品;不宜与烈性酒同饮;
5.大汗之后不宜饮用啤酒;
6.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;
7.不宜饮用超期久存的啤酒;
8.不宜饮用冷冻啤酒。
参考资料:百度百科.啤酒
- kven
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过期的啤酒不能喝。
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
扩展资料:
过期的啤酒不可以喝,各国关于啤酒质量的标准也不同。
各国不尽相同,中国的啤酒质量标准如下:中华人民共和国国家标准(11度、12度优级淡色啤酒,GB 4927-2001)适用于以麦芽为主要原料,加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。
非生物稳定性:指不是由于微生物污染而产生浑浊沉淀现象的可能性。啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液,在保存过程中易产生浑浊沉淀现象,最常见的啤酒非生物浑浊是所谓蛋白质浑浊。
风味异常:由于原料、生产工艺、酵母、生产过程中的微生物管理等问题,可引起啤酒的风味异常。主要表现为:口味粗涩,苦味不正,有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
喷涌现象:啤酒在启盖后发生不正常的窜沫现象。严重时会窜出流失多半瓶啤酒,其主要原因为原料大麦在收获时受潮感染上霉菌等。
参考资料:百度百科-啤酒
- ardim
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不能喝。
啤酒的主要成分是麦芽糖,长期贮存会变质,啤酒中的二氧化碳也会消失,饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。啤酒过期也是最容易发生变质的,各项指标也会随之下降,可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物。所以,过期的啤酒不要饮用,为了自己的身体好。
扩展资料:
过期啤酒的妙用:
1、养花、护花:啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。
2、洗发、护发:啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。
3、清洗真丝织物:用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。
4、擦拭冰箱、去除异味:用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。
5、清洁玻璃:啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃,不仅会使玻璃变的格外明亮,擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。
6、让衣物增色:用加了啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
7、给鲜花保鲜:啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分。
- 瑞瑞爱吃桃
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啤酒最长的保质期是一年,短的也就2、3个月,散装的啤酒只有几天的保质期。如果没能及时喝掉,啤酒很容易过期。
1、首先,过期的啤酒肯定是不能喝的。
2、啤酒在过期之后,会含有多种酸性物质,很容易和蛋白质起到氧化聚合的反映,从外观上看,过期的啤酒是混浊的,而非清亮透明的液体。
3、即使是瓶装或罐装啤酒,也会因为水质差、水源受污染或装灌时受微生物的污染而变成黏黏的性状,很容易引起腹泻腹痛。
拓展资料:
啤酒向来有“液体面包”的美誉,可见其含有丰富的营养。
虽然过期的啤酒不能喝,但是完全可以用它来浇花,啤酒中的营养很容易就会被花苗所吸收,开出的花朵不仅颜色艳丽,而且长势喜人,花期也会更长。
另外,在用过期啤酒浇花的时候,也可以顺便取一块抹布,蘸取少量的过期啤酒,擦拭一下绿叶子,这样叶子会显得更加油绿动人。
参考资料:百度百科词条 啤酒的保质期
- 王木生
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能喝是能喝,不过最好小试一口,如果走味了那就别喝了。
所有的生产厂家给出的都是保质期,也就是他们承担保质责任的期限。超出这个期限的食品有些还是可以吃的,只是如果在保质期以外你食用后产生问题,他们不负责罢了。
比如罐头,只要不涨罐,就算过了保质期,一般还是能够食用的。
- 小n
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啤酒过期最容易变质,各项指标下降,细菌数量增加,严重的会浑浊或有沉淀物.最好不要喝,如果肠胃不好的人喝了之后可能会出现,腹痛,腹泻等胃肠道症状。
- 猫帽
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其实也没什么的,你想下别人为什么都把酒窖藏几十年,还拿出来喝,只要保存的好没漏气估计喝了也没问题,没准儿味道还要醇些,希望采纳手都按麻了