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酒的种类有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。
酒的种类有啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、威士忌酒、红酒、黄酒、白酒等。下面是具体介绍:
1、啤酒
啤酒,又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量较低,一般在4度左右。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。啤酒是外国人发明的一种历史悠久的酒类。严格地说,在国外,人们主要把啤酒当成是一种日常饮料,而并不把它当作真正的酒来看待。不过,对绝大多数中国人来讲,它却是一种最知名、最受欢迎的“洋酒”了。
2、葡萄酒
葡萄酒,即为葡萄为主要原料,发酵酿制而成的一种酒类。它的酒精含量不高,味道纯美,富含营养。根据其色彩的不同,葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之分。根据其糖份含量的不同,又可将葡萄酒分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。现在,干葡萄酒最流行。这里所谓的“干”,意即它基本不含糖份。在葡萄酒里,酒精含量在12度左右。在世界上,最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区。
3、鸡尾酒
准确地讲,鸡尾酒并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。它是用各种不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、糖浆等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的。它的口味有浓有淡,酒精的含量有多有少,但其共同特点,则是异彩纷呈,层次分明,闪烁不定,好似雄鸡之尾,故被叫作鸡尾酒。鸡尾酒中的知名者,有好几千种。其中大名远扬的,有马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻,等等。
4、威士忌酒
威士忌酒,是一种用谷物发酵酿造而成的烈性蒸馏酒。它的口味浓烈、刺激,酒精含量约为40度。在世界各国生产的威士忌酒中,首推英国苏格兰地区生产的威士忌酒最为有名。其知名品牌有尊尼获加、威雀、老伯、添宝,等等。
5、红酒
红酒,是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
6、黄酒
黄酒,是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
7、白酒
白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。
酗酒对健康的影响
1、酒对心血管系统到底是有利还是有害,众说纷纭。一些嗜酒者以酒能通行血脉为由而越喝越多,瘾也越来越大。殊不知酒对心血管系统的利害存在着一个质和量的问题,即低度酒少量饮用时对心血管疾病的预防有利,而烈性酒及大量饮酒对健康则有百害而无一利。
2、有些专家认为:在诸多酒类中,红葡萄酒较白葡萄酒及其他酒类对预防心血管疾病的效果更佳。至于饮酒量,以每日不超过50毫升为佳。健康人饮酒后心脏收缩功能可减低,这种变化是可逆的;此外,饮酒尚能使心率加快,外周血管扩张,对某些心血管疾病患者不利。
3、劝君莫贪杯中物,已有饮酒习惯的中年人应限制及减少饮酒量;节假日或亲朋相会时以饮低度酒为宜,已有心血管疾病的患者一定要戒酒,儿童及青少年更不宜饮酒。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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啤酒有哪些分类?
根据不同的度数、麦芽浓度及适用人群,有以下分类:1、低醇啤酒低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。2、生啤酒比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。3、熟啤酒经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。啤酒的挑选1、看日期查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。2、看色泽、透明度及泡沫将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色,浅红或棕色。3、闻香气质优的啤酒,应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气;质量较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。2023-05-30 05:03:271
啤酒有哪些种类
细数起来,啤酒的种类很多,你知道啤酒的有多少种类吗?想知道的话那就快随我一起看看啤酒的种类吧! 啤酒的种类 如今,市场上的啤酒品种繁多,你知道怎么分啤酒吗?现在我们一起来看看啤酒都有那些种类。 1、根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型 低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精含量为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。 中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。 高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。 2、根据啤酒色泽分类,啤酒分为黄啤酒、黑啤酒 黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。 黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。 3、按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤 熟啤:在瓶装或罐装后经过巴氏消毒,比较稳定的啤酒。 生啤:不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用过滤等物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。 ... 如何选择啤酒 如今啤酒家族十分兴旺,市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒,熟啤酒,无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同,而人的体质不同,所以喝啤酒要懂得选择。 1、生啤酒。比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。 2、熟啤酒。经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。 3、低醇啤酒。低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。 4、无醇啤酒。无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低,所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。 5、运动啤酒。顾名思义是供运动员们饮用的,它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都赞扬它好。 啤酒的禁忌人群 肝病患者不宜饮用啤酒 啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内,促使肝病恶化。大量饮酒会导致酒精性肝硬化。 痛风患者不宜饮用啤酒 啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风。 肥胖症患者 喝啤酒易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。 心脏病患者 心脏中的脂肪过多,会造成心脏功能减弱,心脏扩大,形成“啤酒心”,造成心肌损害,若不能及时修复,可加速心脏衰老和功能衰竭,并出现供血不好和心动过速等。 患有胃炎的人不宜饮啤酒 啤酒宜引起慢性胃炎,过多饮用还可引起胃出血。啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。 服药者不宜饮用啤 啤酒可与药物产生副作用,既增加酸度也影响药物的分解和吸收,影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。 糖尿病患者不宜饮用啤酒 啤酒中的酒精会产生一定的热量,影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。 尿路结石患者 酿制啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸等,这些物质会导致尿路结石,使病情加重。 患心血管疾病的人群 患有高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病的人不宜饮用啤酒。2023-05-30 05:03:452
啤酒分为哪两大类
啤酒的两大类一是按酵母分,世界公认的啤酒分类方法可为两大类:顶部发酵(Ale艾尔)和底部发酵(Lager拉格)。二是按色泽分,可分为淡色啤酒(PaleBeers)、浓色啤酒(BrownBeer)和黑啤(stoutBeer)。按酵母分:1、顶部发酵(TopFermentating又称为Ale)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24°C。2、底部发酵(Bottomfermenting又称为lager)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Lager)。按色泽分:1、淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为三种。2、浓色啤酒一般采用溶解度高或者烙焦温度高,通风不良且色泽较深的麦芽,这种麦芽酿制过程糖化周期较长,麦汁冷却时接触空气较多,所以造成颜色较重,根据颜色又可以分为棕色啤酒、红棕色啤酒和红褐色啤酒。浓色啤酒口味较醇厚,苦味较轻,麦芽香味突出,具有独特的啤酒原始风味。3、黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。2023-05-30 05:04:041
啤酒分几种?以颜色,浓度区分的
日常生活中常见的 啤酒 ,是人类最古老的酒精饮料之一。 人们按照颜色、浓度、制造工艺等标准,对啤酒进行分类。 那么现在就让我们通过 酒文化 来了解,啤酒分几种。 啤酒按原麦汁的浓度分类,可分为高浓度型啤酒(浓度在16度以上);中浓度型啤酒(8至16度);低浓度型(小于8度)。人们常说的12度啤酒和11度啤酒就是指原麦汁浓度说的,而并不是指酒精浓度,实际上它们的酒精含量只有3.4%到3.7%左右。 啤酒按色泽分类,可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤酒。 淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5至14EBC单位, 高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒; 中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10至13%(m/m)的啤酒; 低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m/m)以下的啤酒; 干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒; 低醇啤酒,酒精含量2%(m/m)[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。 浓色啤酒 浓色啤酒的色度在15到40EBC单位, 高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13%(m/m)以上的浓色啤酒; 低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以下的浓色啤酒;| 浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。 黑啤酒的色度大于40EBC单位。 另外,按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。 按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的。 按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒,酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。 结束语:啤酒花含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者还是有一定疗效的。但是凡事都要适度,过量饮用啤酒,会直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱,长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等,对身体十分有害。2023-05-30 05:04:111
啤酒风格分类
啤酒是低酒精饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。啤酒按照色泽可分为: 1.淡色啤酒:色度在3.5-14EBC的啤酒; 2.浓色啤酒:色度在15-40EBC的啤酒; 3.黑啤酒:色度大于40EBC的啤酒。麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。 虽在色泽上摆脱不了上述三大类,但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。 [纯生啤酒]采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。 [干啤酒] 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。 [全麦芽啤酒] 酿造中遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。 [头道麦汁啤酒] 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。 [低(无)醇啤酒] 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。 [冰啤酒]将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。 [果味啤酒]发酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。 [小麦啤酒]以小麦芽生产为主要原料的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。 鲜啤酒 啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 [熟啤酒]经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 [上面发酵啤酒]采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 [下面发酵啤酒]采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。2023-05-30 05:04:311
关于啤酒的分类
楼上的回答还不错哦!2023-05-30 05:04:394
白啤酒的啤酒的分类
一、根据啤酒色泽划分⒈淡色啤酒(Pale Beers)淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,谈色啤酒又可分为以下三种。①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。⒉浓色啤酒(Brown Beer)浓色啤酒呈红棕色或红褐色,酒体透明度较低,产量较淡色啤酒少。根据色泽的深浅,又可划分成三种:棕色、红棕色和红褐色。浓色啤酒口味较醇厚,苦味较轻,麦芽香味突出。⒊黑色啤酒(Dark or Black Beers)黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明。一般原麦汁浓度高,酒精含量5.5%左右,口味醇厚,泡沫多而细腻,苦味根据产品产品类型而有轻重之别。此类啤酒产量较少。二、根据原麦汁浓度划分⑴低浓度啤酒(Small Beer)原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。⑵中浓度啤酒(light Beer)原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。⑶高浓度啤酒(Strong Beer)原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。2023-05-30 05:04:541
雪花啤酒的档次分类
雪花啤酒共有9种,包括勇者世界系列和纯生系列、雪晶尊系列、雪纯爽系列、雪鲜系列、雪轻爽系列、精制系列、爽系列、超醇系列。历史:1999年6月23日,天津华润啤酒有限公司成立。1999年8月,天津华润啤酒有限公司承接了20万吨扩建工程。1999年11月,华润啤酒有限公司全资拥有怡宝食品饮料有限公司..1999年12月28日,鞍山华润啤酒有限公司成立。2000年11月23日,安徽华润啤酒有限公司举行了开业典礼。2001年,华润啤酒有限公司全力将雪花啤酒打造成民族品牌。2001年3月23日,辽阳华润岳梅啤酒有限公司成立。2001年4月,乐山华润啤酒有限公司成立。2001年6月18日,黑龙江华润新三星啤酒有限公司举行了揭牌仪式。2023-05-30 05:05:081
酒的分类 酒的分类有哪些
1、酒的分类包括:白酒、啤酒、葡萄酒、米酒、药酒等。 2、白酒:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 3、啤酒:啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。 4、啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 5、葡萄酒:葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。 6、米酒:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 7、药酒:药酒,素有百药之长之称,将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。2023-05-30 05:05:171
黑啤酒和黄啤酒有何差别?如何区分?
黄、黑啤酒是采用不同品种的麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒。 黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度l0至12度,酒精含量在3.5%以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口。但是酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU。该酒主要选用淡色麦芽为原料,酒花的用量为180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,发酵度高而酿成。起源于捷克,以比尔森啤酒最着名。我国大多数啤酒属于黄啤酒。 黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高,每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为着名。2023-05-30 05:05:333
啤酒的分类及常识
啤酒按工艺分类有:纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦芽啤酒、黑啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等等,啤酒不宜过量饮用,还要注意饮用禁忌,不能与药品等同食。啤酒的分类及常识啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒被人们称为“液体面包”,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,酒精含量也较低。啤酒属外来酒种,于二十世纪初传入中国,根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。2023-05-30 05:06:001
啤酒一般分哪几类?(不同的分法、不同的归类)
根据原麦汁浓度分类 啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,饱质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 根据包装容器分类 瓶装啤酒----国内主要为640ml和355ml两种包装。国际上还有500ml和330ml等其他规格。 易拉罐装啤酒----采用铝合金为材料,规格多为355ml。便于携带,但成本高。 桶装啤酒----材料一般为不锈钢或塑料,容量为30升。啤酒经瞬间高温灭菌,温度为72°C,灭菌时间为30秒。多在宾馆、饭店出现,并专门配有售酒机。由于酒桶内的压力,可以保持啤酒的卫生。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。 我国的啤酒均为下面发酵啤酒,其中的著名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。 根据生产方法分类 比尔森(Pelsen)啤酒,原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的浅色啤酒 ,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较深,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。 博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。 英国棕色爱尔啤酒(English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,爽口微酸。 司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感干而醇,泡沫好。 小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的生产工艺要求较高,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。2023-05-30 05:06:091
啤酒分为多少种?
啤酒可分为: 1 淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5 ̄14 EBC单位,如 高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以上的啤酒; 中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13% (m/m)的啤酒; 低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10% (m/m)以下的啤酒; 干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒; 低醇啤酒,酒精含量2% (m/m)[或 2.5%(v/v) 以下的啤酒。 2 浓色啤酒 浓色啤酒的色度在15 ̄40EBC单位,如: 高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13% (m/m)以上的浓色啤酒; 低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以下的浓色啤酒; 浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。 3 黑啤酒 黑啤酒色度大于40EBC单位。 4 其它啤酒 在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如: 纯生啤酒:这是在生产工艺中不经热处理灭菌,就能达到一定的生物稳定性的啤酒。 全麦芽啤酒:全部以麦芽为原料(或部分用大麦代替),采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。 小麦啤酒:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。 浑浊啤酒:这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。 按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。 按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的。 按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒,酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。2023-05-30 05:06:302
按照是否经过杀菌处理可以把啤酒分为那几类?其有什么特点?
可以分为生啤酒,熟啤酒。①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。工艺分类:纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,麦芽香味突出。2023-05-30 05:06:501
啤酒风格有哪些分类
啤酒是低酒精饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。啤酒按照色泽可分为: 1.淡色啤酒:色度在3.5-14EBC的啤酒; 2.浓色啤酒:色度在15-40EBC的啤酒; 3.黑啤酒:色度大于40EBC的啤酒。麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。 虽在色泽上摆脱不了上述三大类,但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。 [纯生啤酒]采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。 [干啤酒] 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。 [全麦芽啤酒] 酿造中遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。 [头道麦汁啤酒] 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。 [低(无)醇啤酒] 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。 [冰啤酒]将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。 [果味啤酒]发酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。 [小麦啤酒]以小麦芽生产为主要原料的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。 鲜啤酒 啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 [熟啤酒]经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 [上面发酵啤酒]采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 [下面发酵啤酒]采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。2023-05-30 05:07:051
酒的分类有哪些?
不是很清楚 你所说的这个分类是按照哪一个分类 ,简单的跟你说一下吧,如果按照品种的话,那就应该分成白酒,啤酒。红酒如果你所说的是白酒的分类的话 那也可以分为酱香型 清香型 芝麻香型等等。2023-05-30 05:07:146
啤酒有哪些分类
根据啤酒色泽分类:1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅,呈淡黄或者金黄色,口味淡爽而且醇和,市场上常喝的啤酒就属于此类。2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见,颜色一般呈红褐色,而且口味纯正,有轻微苦味,浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。3、黑色啤酒,这类啤酒相信大家比较熟悉,没错,慕尼黑啤酒就是典型的黑啤,这类啤酒颜色发黑,麦芽香味醇厚,泡沫细腻。2023-05-30 05:08:092
啤酒分几种?以颜色,浓度区分的
日常生活中常见的啤酒,是人类最古老的酒精饮料之一。 人们按照颜色、浓度、制造工艺等标准,对啤酒进行分类。 那么现在就让我们通过酒文化来了解,啤酒分几种。 啤酒按原麦汁的浓度分类,可分为高浓度型啤酒(浓度在16度以上);中浓度型啤酒(8至16度);低浓度型(小于8度)。人们常说的12度啤酒和11度啤酒就是指原麦汁浓度说的,而并不是指酒精浓度,实际上它们的酒精含量只有3.4%到3.7%左右。 啤酒按色泽分类,可分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑啤酒。 淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5至14EBC单位, 高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒; 中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10至13%(m/m)的啤酒; 低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m/m)以下的啤酒; 干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒; 低醇啤酒,酒精含量2%(m/m)[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。 浓色啤酒 浓色啤酒的色度在15到40EBC单位, 高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13%(m/m)以上的浓色啤酒; 低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以下的浓色啤酒;| 浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。 黑啤酒的色度大于40EBC单位。 另外,按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。 按啤酒的包装容器,可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种;罐装啤酒有330毫升规格的。 按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精(或低酒精度)啤酒、无糖或低糖啤酒,酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。 结束语:啤酒花含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者还是有一定疗效的。但是凡事都要适度,过量饮用啤酒,会直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱,长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等,对身体十分有害。2023-05-30 05:08:161
酒有哪些种类?
葡萄酒、啤酒、米酒、果酒、白酒、白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、鸡尾酒。2023-05-30 05:08:2614
啤酒是怎么分类的?
浓度上分很多种 但是外形上分彩啤 黑啤 黄啤 青啤====很多种2023-05-30 05:09:512
酒分别有哪些种类啊,除了常见的啤酒、白酒这些?
酒的分类包括:白酒、啤酒、葡萄酒、米酒、药酒等。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”,主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。药酒,素有"百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒还有一种叫固小真的纯植物能量酒2023-05-30 05:10:001
啤酒分类小知识(六)地域分类
啤酒按不同的地域可分为英伦系、北欧系和比利时系。 啤酒最早起源于欧洲地区,在工业还不发达的时代,决定啤酒酿造工艺的主要是地理位置(温度不同)。啤酒发展历史中,逐渐出现了三足鼎立的局面: 以上发酵为代表的英伦系、上发酵和自然发酵闻名的比利时系和以下发酵为主的北欧系。 英伦系传承保持了最古老的啤酒酿造工艺,由原本的艾尔(上发酵)为基础,开枝散叶出现了清淡的 淡沫艾尔(Mid Ale)、 苦涩的 淡色艾尔(Pale Ale)。 但是英伦三岛的水质较硬,含硫酸钙较多,于是人们想出了应对办法:用烤制过的麦芽来降低水的酸碱值,并用麦芽的焦香来掩盖水质味道。这就是黑色波特啤酒(Porter)的来历。最初人们觉得波特挺不错,慢慢地开始觉得光有焦香味已经无法满足,如果能再加点糊味就更好了,于是出现了著名的世涛(Stout)。总体而言,英伦系的酒酒精度相对偏高。 除了英伦本土,在殖民统治时期,英国把本土的啤酒运到印度只有海运方式,由于海上路途遥远,运过去的啤酒基本都变质了,为了解决变质问题,英国人往啤酒里大量加入具有杀菌作用的啤酒花,于是 印度淡色艾尔(India Pale Ale) 出现了。这里要注意,这酒虽然名字里有印度两字,但生产酿造都和印度一丁点儿的关系都没有。 在啤酒界,比利时算的上是大放异彩的一个小国,产量独步全球。对法国人来说,比利时是啤酒的代名词,乃至在很长一段时间里,挑剔的法国人只肯接受优质的比利时啤酒。比利时的修道院啤酒非常出名,它又分为两种: 1. 国际特拉普会联盟(ITA)修道院成员所生产的Trappist,真正经修士之手制作的啤酒。 2. 非修道院啤酒厂酿制的修道院风格啤酒Abbey Beer。北欧系因为气候寒冷,做出了属于低温的拉格,于是就有了清爽的皮尔森(Pilsner)、豪放的Kellerbier、深邃的波克(Bock)、黑色的Schwarzbier,以及日后被美国发扬光大的Pale Lager,也就是我们所说的工业啤酒。2023-05-30 05:10:061
酒精有哪些不同的分类?
酒精分类很多,比如白酒,啤酒,葡萄酒,香槟等等。白酒味道比较烈儿,啤酒喝着比较舒服,葡萄酒和香槟则喝着味道香醇可口。2023-05-30 05:10:263
啤酒的分类有多少种,哪里生产的最好?
你所说的是啤酒按杀菌工序的分类一、扎啤就是生啤是指在生产中未经杀菌的啤酒,但符合饮用卫生标准,此酒口味鲜美,有较高的营养价值,但保存时间短,一桶桶的那种啤酒就是此这种。二、普通啤酒分为两种: 1、熟啤,是指经过巴氏杀菌的啤酒,可防止酵母继续发酵和受微生物的影响,保存时间长,稳定性强。2、纯生,是指经过活性炭无菌过滤后灌装的啤酒,非生物稳定期保持4个月以上。扩展资料:啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。参考资料:百度百科-啤酒2023-05-30 05:10:331
啤酒的分类
根据发酵方法和使用的酵母分:上面发酵啤酒和下面发酵啤酒根据色泽可以分为深色啤酒和淡色啤酒根据麦芽汁浓度分类,就如上了根据杀菌方法分熟啤和生啤还有,德国人只承认完全用麦芽酿造的是啤酒,其他的不算,这个也算吧所谓的全麦还有 无醇的以前回答有很详细的哦2023-05-30 05:10:472
酒的分类有哪些
中国酒品种繁多,分类的标准和方法不尽相同,有以原料进行分类的,有以酒精含量高低分类的,也有以酒的特性分类的。最为常见的分类方法有两种:一是生产厂家根据酿制工艺来分类,二是经营部门根据经营习惯来分类。习惯上大都采用经营部门的分类法,将中国酒分为白酒、黄酒、果酒、药酒和啤酒等五类。 1. 白酒 白酒是用粮食或其他含有淀粉的农作物为原料,以酒曲为糖化发酵剂,经发酵蒸馏而成。 白酒的特点是无色透明,质地纯净,醇香浓郁,味感丰富,酒度在30度以上,刺激性较强。白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,白酒的香型有以下五种: (1)清香型 清香型的特点是酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润爽口,酒味纯净。以山西杏花村的汾酒为代表,故又有汾香型之称。 (2)浓香型 浓香型的特点是饮时芳香浓郁,甘绵适口,饮后尤香,回味悠长,可概括为“香、甜、浓、净”四个字。以四川泸州老窖特曲为代表,故又有泸香型之称。 (3)酱香型 酱香型的特点是香而不艳,低而不淡,香气幽雅,回味绵长,杯空香气犹存。以贵州茅台酒为代表,故又有茅台香型之称。 (4)米香型 米香型的特点是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡畅。以桂林的三花酒和全州的湘山酒为代表。 (5)复香型 兼有两种以上主体香型的白酒为复香型,也称兼香型或混香型。这种洒的闻香、回香和回味香各有不同,具有一酒多香的特点。贵州董酒是复香型的代表,还有湖南的白沙液,辽宁的凌川白酒等。 白酒中生产得最多的是浓香型白酒,清香型白酒次之,酱香型、米香型、复香型等较少。 白酒质量的高低是以其色泽、香气和滋味等3个方面,通过专家的感官鉴定和理化鉴定得出的。 一种质量优良的白酒,在色泽上应是无色透明,瓶内无悬浮物,无沉淀现象。在香气上应有其本身特有的酒味和醇香,其香气又可分为溢香、喷香和留香等。在滋味上应是酒味纯正,各味协调,无强烈的刺激性。 白洒是我国酒品生产中很重要的组成部分。随着人们饮酒习惯的逐步改变,白洒的酒精含量在逐步降低,许多名酒的生产厂家都相继研制出中度白酒,以适合出口和国内广大消费者的需要。 2.黄酒 黄酒是我国生产历史悠久的传统酒品,因其颜色黄亮而得名。以糯米、黍米和大米为原料,经酒药,麺曲发酵压榨而成。酒性醇和,适于长期贮存,有越陈越香的特点,属低度发酵的原汁酒。酒度一般在8度~20度之间。 黄酒的特点是酒质醇厚幽香,味感谐和鲜美,有一定的营养价值。 黄酒除饮用外,还可作为中药的“药引子”。在烹任菜肴时,它又是一种调料,对于鱼、肉等荤腥菜肴有去腥提味的作用。黄酒是我国南方和一些亚洲国家人民喜爱的酒品。 黄酒根据其原料、酿造工艺和风味特点的不同,可以划分成以下3种类型: (1)江南糯米黄酒 江南黄酒产在江南地区,以浙江绍兴黄酒为代表,生产历史悠久。它是以糯米为原料,以酒药和麸曲为糖化发酵剂酿制而成。其酒质醇厚,色,香,味都高于一般黄酒。存放时间越长越好。由于原料的配比不同,加上酿造工艺的变化,形成了各种风格的优良品种,主要品种有状元红、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒、竹叶青酒等。酒度在13度~20度之间。 (2)福建红曲黄酒 福建红曲黄洒以糯米、粳米为原料,以红曲为糖化发酵剂酿制而成。其代表品种是福建老酒和龙岩沉缸酒,具有酒味芬芳,醇和柔润的特点。酒度在15度左右。 (3)山东黍米黄酒 黍米黄酒是我国北方黄酒的主要品种,最早创于山东即墨,现在北方各地已有广泛生产。以黍米为原料,以米曲霉制成的麸曲为糖化剂酿制而成。具有酒液浓郁,清香爽口的特点,在黄酒中独具一格。即墨黄酒还可分为清酒、老酒、兰陵美酒等品种。酒度在12度左右。 黄酒质量的高低也是按其色、香、味3个方面进行评定的,色泽以浅黄澄清(即墨黄酒除外)、无沉淀物者为优,香气以浓郁者为优,味道以醇厚稍甜、无酸涩味者为优。 黄酒大多采用陶质坛装,泥土封口,以助酯化,故越陈越香。保存的环境要凉爽,温度要平稳。由于黄酒是低度酒,开坛后要及时销售,时间久了,易被污染而变质。 3.果酒 凡是用水果、浆果为原料直接发酵酿造的酒都可以称为果酒,品种繁多,酒度在15度左右。各种果酒大都以果实名称命名。果酒因选用的果实原料不同而风味各异,但都具有其原料果实的芳香,并具有令人喜爱的天然色泽和醇美滋味。果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒,所以果酒可以分成蒲萄酒类和其他果酒类。蒲萄酒的特点后面将专作介绍。其他果酒有苹果酒、山楂酒、杨梅酒、广柑酒、菠萝酒等多种。果酒除葡萄酒外,其他果酒的产量是比较少的。 4. 药酒 药酒是以成品酒(大多用白酒)为酒基,配各种中药材和糖料,经过酿造或浸泡制成,具有不同作用的酒品。 药酒可以分为两大类:一类是滋补酒,它即是一种饮料酒,又有滋补作用,如竹叶青酒、五味子酒、男士专用酒,女士美容酒;另一类是利用酒精提 取中药材中的有效成分,以提高药物的疗效,此种酒是真正的药酒,大都在中药店出售。 5.啤酒 啤酒是以大麦为原料,啤酒花为香料,经过发芽、糖化、发酵而制成的一种低酒精含量的原汁酒,通常人们把它看成为一种清凉饮料。其酒精含量在2度~5度之间。 啤酒的特点是有显著的麦芽和啤酒花的清香,味道纯正爽口。啤酒含有大量的二氧化碳和丰富的营养成分,能帮助消化,促进食欲,有清凉舒适之 感,所以深受人们的喜爱。啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸。1升啤酒经消化后产生的热量,相当于10个鸡蛋、或500克瘦肉、或200毫升牛奶所生产的热量,故有“液体面包”之称。啤酒分类有以下几种: (1)根据啤酒是否经过灭菌处理,可将其分为鲜啤酒和熟啤酒两种。鲜啤酒又称生啤酒,没有经过杀菌处理,因此保存期较短,在15℃以下保存期是3~7天,但口味鲜美,目前深受消费者欢迎的“扎啤”就是鲜啤酒。熟啤酒是经过杀菌处理的啤酒,所以稳定性好,保存时间长,一般可保存3个月,但口感及营养不如鲜啤酒。 (2)根据啤酒中麦芽汁的浓度,可将其分为低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒三种。低浓度啤酒麦芽汁的浓度在7度~8度之间,中浓度啤酒麦芽汁的浓度在10度~12度之间,高浓度啤酒麦芽汁的浓度在14度~20度之间。啤酒中的酒精量含量,也是随麦芽汁的浓度增加而增加的,低浓度啤酒的酒精量含量在2%左右,中浓度啤酒的酒精量含量在3.1%~3.8%之间,高浓度啤酒的酒精含量在4%~5%之间。 (3)根据啤酒的颜色,可将啤酒分为黄色啤酒、黑色啤酒和白色啤酒3种。黄色啤酒又称淡色啤酒,口味淡雅,目前我国生产的啤酒大多属于此类,其颜色的深浅各地不完全一致。黑色啤酒又称浓色啤酒,酒液呈咖啡色,有光泽,口味浓厚,并带有焦香味,产量较少,仅在北京、青岛有生产。白色啤酒是以白色为主色的啤酒,其酒精含量很低,我国已有生产,适合不善饮酒的人饮用。 (4)根据啤酒中有无酒精含量,可将其划分为含酒精啤酒和无酒精啤酒两种。无酒精啤酒是近年来啤酒酿造技术的一个突破,它的特点是保持了啤酒的原有味道,但又不含酒精,受到广泛的好评。 啤酒的鉴定是从透明度、色泽、泡沫、香气、滋味等方面来检查的,质量优良的啤酒,应是酒液透明有光泽,色泽深浅因品种而异,泡沫洁白细腻、持久挂杯,有强烈的麦芽香气和酒花苦而爽口的口感。2023-05-30 05:10:561
鲜啤酒的分类
啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字,它们都是常见的熟啤酒;而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒。根据啤酒色泽可以分为黄啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒)。黄啤酒呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是中国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酿度较低,麦芽香气明显。 干啤是特种啤酒的一种,它最主要的特点是发酵度高,口味干爽。但“干啤”在国标中是有规定的,除符合淡色啤酒的技术要求外,真正发酵度不低于72%。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。所谓的生啤、熟啤,是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒,其味道鲜美,但容易变质,不易保存。生啤酒经严格的过滤程序,将杂质除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒),这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收,对增强体质很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,因而稳定行好,可存放较长时间或用与外地销售,较适合胖人饮用。 (1)低浓度啤酒(Small Beer)原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。(2)中浓度啤酒(light Beer)原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。(3)高浓度啤酒(Strong Beer)原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,但口感和鲜啤无法相比。一般保质期在120天左右,好的可以更长,可用于外地销售。纯生啤酒:采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌,口感较熟啤酒稍好,保质期和熟啤类似。鲜啤酒---- 不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒原汁原味,鲜美可口,营养更为丰富,保质期短是它的缺点,所以一般以扎啤形式体现。 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。2023-05-30 05:11:141
谁知道安徽酒企排名啊?
2012年排名白酒 安徽 安徽古井贡酒股份有限公司 208.99亿元白酒 安徽 安徽金种子实业股份有限公司 89.06亿元白酒 安徽 安徽口子集团 48.05亿元白酒 安徽 安徽双轮酒业 31.07亿元 白酒 安徽 安徽迎驾酒业集团有限公司 26.22亿元流通 安徽 安徽省百川商贸发展有限公司 25.19亿元白酒 安徽 安徽文王酿酒股份有限公司 24.64亿元白酒 安徽 安徽井中集团店小二酿酒有限公司 24.63亿元白酒 安徽 安徽金口酒业有限公司 23.67亿元白酒 安徽 安徽皖酒集团 14.54亿元白酒 安徽 安徽金不换白酒集团 13.57亿元白酒 安徽 安徽省金裕皖酒业有限公司 11.73亿元+1 已赞过2023-05-30 05:05:272
安徽四大名酒是什么?
安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒:相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒:口子窖酒是安徽名酒之一,于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。3.金种子酒:金种子酒是安徽名酒之一,于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒:安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒:迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒:高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。7.文王贡酒:文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。8.皖酒:虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。9.金坛子酒:安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒:店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。2023-05-30 05:05:352
ppm浓度换算公式?
1ppm等于百分之(0.0001)。(1/1000000)*100%=0.0001%。ppm就是百万分率或百万分之几,在农药应用中以往常用于表示喷洒液的浓度,即一百万份喷洒液中含农药有效成分的份数。现根据国际规定百万分率已不再使用ppm来表示,而统一用毫克/升或毫克/立方分米来表示,mg/L(适用于液体)。浓度简介:是分析化学中的一个名词。含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度。以单位体积里所含溶质的物质的量(摩尔数)来表示溶液组成的物理量,叫作该溶质的摩尔浓度,又称该溶质物质的量浓度。常用的浓度表示法有:质量百分浓度(质量分数,m/m):最常用。指每100克的溶液中,溶质的质量(以克计)。质量百分浓度=(溶质质量(g))/溶液质量(g))×100%=溶质质量(g))/(溶质质量(g)+溶剂质量(g))×100%。体积百分浓度(体积分数,V/V):常用于酒类。指每100毫升的溶液中,溶质的体积(以毫升计)。体积百分浓度=(溶质体积(mL)/溶液体积(mL))×100%=溶质体积(mL)/(溶质体积(mL)+溶剂体积(mL))×100%。百万分浓度(ppm):指每一千克溶液所含的溶质质量(以毫克计)。百万分浓度=溶质的质量(mg)/溶液的质量(kg)。质量摩尔浓度:指每一千克溶剂所含的溶质的量(以摩尔计)。质量摩尔浓度=溶质物质的量(mol)/溶剂质量(kg) 1m = 1 mol/kg。摩尔分率:溶质物质的量(mol)/溶液的量(mol)。体积摩尔浓度(摩尔浓度):每一升的溶液中,溶质的量(以摩尔计)。体积摩尔浓度=溶质的量(mol)/溶液体积(L) 1M = 1mol/L公式:c(溶液物质的量的浓度mol/L)=n(溶质的物质的量)/v(溶液L)。2023-05-30 05:05:521
摩尔曼斯克摩尔曼斯克战役
1、有关摩尔曼斯克的地理知识?2、摩尔曼斯克在原耽中有什么含义3、摩尔曼斯克安全吗4、摩尔曼斯克是哪国的有关摩尔曼斯克的地理知识?摩尔曼斯克,不冻港,俄罗斯摩尔曼斯克州首府,北冰洋沿岸最大港市,位于科拉半岛东北,临巴伦支海的科拉湾.由于受北大西洋暖流的影响,虽地处北纬69,终年不冻. 摩尔曼斯克一年中有一个半月的长夜,又有两个月的长昼.每年从12月2日起到次年1月18日前后,太阳一直沉落在地平线以下,北极星则几乎垂直地悬挂在高空.而在夏至前后的两个月里,太阳终日不落,周而复始地在天空照耀.众所周知,摩尔曼斯克港是一个天然良港,科拉河湾延伸数十千米,流进巴伦支海,直通北冰洋,是俄罗斯通向北极地区的重要门户. 摩尔曼斯克是俄罗斯北方唯一的“终年不冻港”,它位于北极圈以内约68°处,由于受到北大西洋暖流的影响,虽然地处高纬度的北极圈内,气温很低,但令人奇怪的是,这里的海港,全年从不结冰,即使在最冷的月份海水温度也不低于摄氏3度,一年四季可以通航.因为,巴伦支海的北侧受到了斯瓦尔巴群岛(属挪威)和法兰士约瑟夫地群岛的护卫,有效地阻挡着北冰洋浮冰群的侵袭,东侧的新地岛又像巨大的天然屏障,使喀拉海终年不化的海冰无法“破门而入”.只有西南侧门户洞开,而这正是世界上最大的暖流——北大西洋暖流的入口处.它不分昼夜地送来大量的温暖海水,使摩尔曼斯克港成为了北极地区唯一不冻的天然良港.它是俄罗斯最大的渔港和北方最大的商港,是北冰洋考察站的前进基地和北方诸岛的后方基地.俄罗斯船只由此通往世界各地170个港口,年吞吐量1000万吨. 人口约42.6万.在城区的高处放眼望去,整个城市沿科拉湾的狭长地带由北向南展开,城区依山而建,是个濒临海湾的小山城.城区主要街道的建筑大都是50年代兴建的5层高的建筑,显得有些陈旧.在靠近城边的山峦上,主要是高层的居民住宅楼.入夜,在万家灯火的映照下,初披冬装的北国港湾显得迷人而多姿. 城市和商港位于科拉湾南端东岸,是俄北方海洋渔业基地和全俄最大渔港;为贯穿北冰洋的北海航线的起点和俄北极地区各岛屿与考察站的补给基地.工业以鱼类加工、修船、木材加工和建筑材料为主.北极地区重要科研中心,有极地研究所、海洋渔业及海洋学等研究机构.市东北25千米的北莫尔斯克是俄北方舰队司令部驻地. 希望对你有帮助.摩尔曼斯克在原耽中有什么含义摩尔曼斯克是俄国在北冰洋沿岸地区的较大港市,受北大西洋暖流影响,变成“不冻港”。因而这句话译成直接得话,便是我能像北大西洋暖流温暖摩尔曼斯克那般温暖你。摩尔曼斯克是俄国在北冰洋沿岸地区的较大港市,受北大西洋暖流影响,变成“不冻港”。因为受北大西洋暖流影响及克罗斯旮尔湾三面环山、丘陵地形,冷风与气旋被阻,虽然冬天外部温度小于零下30~40℃,但海港长年不冻。该海港是原苏联知名的水产业产业基地和北方舰队基地。北大西洋暖流摩尔曼斯克港含意?表达的意思是:我是摩尔曼斯克港,你是北大西洋暖流,因为你的来临,我的世界手游变成不冻港。摩尔曼斯克是俄国在北冰洋沿岸地区的较大港市,受北大西洋暖流影响,变成“不冻港”。摩尔曼斯克是俄国北方地区唯一的“长年不冻港”,它坐落于北极点之内约68°处,因为遭受北大西洋暖流的影响,尽管位于高纬的北极圈内,温度很低,但让人令人费解的是,这儿的港口,全年度从来不结冻,即使在最凉的月份海水温度也不低于摄氏度3度,一年四季可以通航。由于,巴伦支海的北端遭受了斯瓦尔巴群岛(属丹麦)和法兰士约瑟夫地海岛的保卫,合理地阻拦着北冰洋浮冰群的侵蚀,东面的新地岛又像极大的天然屏障,使喀拉海长年不融的海冰没法“破门而入”。北大西洋暖流对欧洲与北欧气侯有显著提温增湿作用。每一年向欧洲与北欧每千米海湾运输等同于点燃6000万吨级煤释放出来的发热量。使沿岸地区产生了经典的海洋性气候,而且一直持续到极圈内。1月份平均温度要相对于同层面亚洲地区与北美洲的东海岸高于15~20℃,进而使欧洲盛长混交林及针叶林,巴伦支海西南边长年不结冰。在北大西洋暖流与东格陵兰寒潮的一同影响下产生欧洲北海渔场,在墨西哥湾暖流与拉布拉多寒潮的一同影响下产生澳大利亚纽芬兰渔场。摩尔曼斯克安全吗安全。摩尔曼斯克治安还不错的摩尔曼斯克,很少有酒鬼。而且当地人还挺讲究的摩尔曼斯克,明显外出吃饭是特意打扮,物价也比较便宜。摩尔曼斯克是不冻港,俄罗斯摩尔曼斯克州首府,北冰洋沿岸最大港市,位于科拉半岛东北,临巴伦支海的科拉湾。摩尔曼斯克是哪国的摩尔曼斯克(мурманск),不冻港,俄罗斯摩尔曼斯克首府,北冰洋沿岸最大港口,位于科拉半岛东北部,巴伦支海科拉湾附近。由于北大西洋暖流的影响,虽然地处北纬69°,但终年不冻。在距离圣彼得堡南部1300多公里的地方,在城市的西南部,矗立着一座标志塔,上面写着北纬68度58分,东经33度03分。2023-05-30 05:06:041
安徽功成天下12年52°白酒多少钱一瓶?
功成天下52℃12年原浆500一瓶2023-05-30 05:06:092
溶液中溶质为碳酸氢钠和碳酸且物质的量相等,求离子守恒关系式
碳酸氢钠的化学式为 NaHCO3,它在水中可以生成离子 Na+、HCO3- 和 H2O。碳酸的化学式为 H2CO3,它在水中可以生成离子 H+、HCO3- 和 H2O。假设含有碳酸氢钠和碳酸的溶液的物质的摩尔数均为 x。考虑碳酸氢钠和碳酸分别会产生哪些离子:碳酸氢钠会产生 Na+、HCO3- 和 H2O 三种离子,每个 NaHCO3 分子中含有一个 Na+ 离子和一个 HCO3- 离子,因此 x 摩尔的 NaHCO3 可以产生 x 摩尔的 Na+ 离子和 x 摩尔的 HCO3- 离子。碳酸会产生 H+、HCO3- 和 H2O 三种离子,每个 H2CO3 分子中含有两个 H+ 离子和一个 HCO3- 离子,因此 x 摩尔的 H2CO3 可以产生 2x 摩尔的 H+ 离子和 x 摩尔的 HCO3- 离子。根据电中性原理,离子的正电荷总量应该等于负电荷总量。在这里,Na+ 离子的总数量应该等于 H+ 离子的总数量,因此有x mol 的 Na+ = 2x mol 的 H+,或者Na+ 的摩尔数 = 2H+ 的摩尔数。另外,由于每个 HCO3- 离子既可以来自 NaHCO3 的解离也可以来自 H2CO3 的解离,因此在溶液中 HCO3- 离子的摩尔数应该等于 NaHCO3 和 H2CO3 中 HCO3- 离子的总量,即x mol 的 HCO3- + x mol 的 HCO3- = 2x mol 的 HCO3-。化简这两个式子,得到Na+ 的摩尔数 = 2H+ 的摩尔数,HCO3- 的摩尔数 = 2x。因此,离子守恒关系式为 Na+ : H+ : HCO3- = 1 : 2 : 2。2023-05-30 05:06:111
安徽酒品牌排行
安徽十大名酒有古井贡酒、迎驾贡酒、宣酒、金种子、口子窖、高炉家酒、文王贡酒、店小二、金坛子、皖酒。1、古井贡酒古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协。以色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得海内外一致赞誉。2、迎驾贡酒迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。迎驾生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了窖香幽雅、绵甜爽口的鲜明风格,先后获得国家地理标志保护产品、中华老字号等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入非物质文化遗产名录。喝酒危害酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。2023-05-30 05:06:162
摩尔飞充电头会自动断电吗为什么
会的。充电器的电路板会设计有随时自动检测电池电压的电路,当电压达到设定值的时候,检查电路检测到这个电压,所以就会自动断开充电,这就是断电保护。有的电池在充满后仍然用小电流维持电压的,这也是设计充电器电路时设计好的。2023-05-30 05:06:291
适合姐妹玩的游戏
适合姐妹玩的游戏有《地铁跑酷》《奥比岛:梦想国度》《小花仙》《恋与制作人》《摩尔庄园》《第五人格》等。1、《地铁跑酷》是一款以地铁轨道为主的跑酷游戏,同时游戏也加入了双人联机的玩法,支持好友开黑,可以和好友组队,也可以和好朋友互相切磋,游戏拥有欢乐的气氛,很适合和自己的闺蜜们玩。2、《奥比岛:梦想国度》是一款多人在线的手游,主要是休闲类的,可以种植、垂钓、采摘蘑菇,不管是活动还是社交,都能让玩家们举办聚会,邀请朋友和陌生人,很适合女孩子和闺蜜一起玩。3、《小花仙》这款游戏中有一个家族系统玩法,可以认识成群结队的亲朋好友,当让也可以和好闺蜜一起玩,以增加感情和亲密的,这样平时也更有话题可以聊。4、《恋与制作人》是一款养成类恋爱卡牌游戏,而恋爱和异性都是女孩子喜欢聊的话题,非常适合女孩子玩。游戏有单人模式,也有联机模式,联机模式特别建议和闺蜜一起玩,可以或得双倍的快乐!5、《摩尔庄园》是一款社区养成类休闲游戏,在游戏里玩家可以和自己的好姐妹们建立亲密的友谊,一起生活和玩耍,游戏中还有许多双人玩法都可以和闺蜜慢慢体验,这样不仅能培养游戏角色的好感度,还能增近姐妹感情。6、《第五人格》是一款非常适合闺蜜之间一起玩的竞技类游戏,独特的哥特画风在增进沉浸感的同时也深得女生们的喜爱,可以和姐妹一起进入逃生者阵营,通过勇敢和紧密的配合逃出生天。2023-05-30 05:06:371
安徽哪些白酒比较有名,中国的白酒都有哪些有名的?
安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒:相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒:口子窖酒是安徽名酒之一,于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。3.金种子酒:金种子酒是安徽名酒之一,于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒:安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒:迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒:高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。7.文王贡酒:文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。8.皖酒:虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。9.金坛子酒:安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒:店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。2023-05-30 05:06:392
安徽自己烧白酒怎么样
安徽自己烧白酒非常好安徽自己烧白酒,酒味丰满醇厚,很香,不是市面上的其他的白酒可比拟的,很不错。2023-05-30 05:07:161
在安徽想买点白酒存放,有什么推荐?
安徽白酒很多,诸如古井贡酒口子窖酒迎驾贡酒皖酒宣酒高炉家酒焦坡醉三秋明光大曲酒萧县岱河春都是好酒。当然还有绵柔种子酒,不对不是蒸溜酒,没有泥池酿造,属勾兑性白酒。以上各种白酒只要是纯粮酿造,都可以收藏窖存。如果资金雄厚,大量购入,存个二三十年,其利必然翻几翻,而且市场价格不菲,不仅暴利,而且名声还好。举一例,明光大曲与萧县岱河春系列白酒,二十年前,几元十几元一瓶,现在,破费一、二百元壹瓶,恐怕都难以买到手。这只是安徽的一些不出名的白酒,如果是口子窑古井贡迎驾高炉家酒,存上几十年,那还不是价值连城!只要收藏,那就没有亏本之说,存上个几十年,当文物出售,更是稳赚不赔。 安徽是白酒大省,省内白酒企业灿若星辰,种类繁多,每个市县都有白酒企业,如果不了解安徽白酒的酒友,会让你眼花缭乱,无从下手。 首先看您存放的目的 一,提高酒的品质,目的饮用。 二,收藏等着升值,目的赚钱。 2对于一,即通过贮存提升品质,基本上可以让题主失望了,尽管不同香型白酒需要贮存一段时间以使酒体更加顺和,但并不意味着贮存越久越好。相反,过了一定时期多数白酒的酒质会随时间而降低。且通常市售白酒已是经过贮存勾兑后的最佳品质,如果再贮存反而不好。如果题主真要贮存的话,建议贮存茅台镇酱香的散装的纯粮食酒 3.对于二,就不能叫贮藏了,应该叫收藏。那就选名优酒了,越出名越好,建议原包装贮藏,保存越完整越好。 比如茅台 五粮液 都可以。尤其是茅台茅台价值还是比较高的。 要存酒,肯定要存好酒。我们安徽出好酒。安徽的好酒第一肯定是古井贡酒,中国十大明酒。所以你要存安徽酒,就存古井贡酒(窖藏酒)。当然,口子窖,老明光,迎驾贡酒,高炉家酒,宣酒和皖酒也都是不错的选择。酱香型白酒是最值得存储的中国白酒! 安徽,貌似口子窖吧,我也不是很清楚 安徽省也是个著名的白酒产销大省,区域内有古井贡、口子窖、迎驾、宣酒等众多大小品牌白酒。在当地买酒存放,既能当作一种投资的渠道,也能将藏酒作为招待朋友的方式。不过作为一个经营白酒十余年的从业者,建议储存的话尽量选择一些酒精度数略高一点的优质白酒,毕竟好酒越存储才会有更好的口感和更高的价值;比如市面上经常见到的50度以上的一些年份酒,常见的有古井贡8年,口子窖20年等,当然这些酒价格也会偏高一点。2023-05-30 05:07:331
安徽白酒十大流通企业?
1.古井贡酒相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒口子窖酒是安徽名酒之一,属于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。3.金种子酒金种子酒是安徽名酒之一,属于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。7.文王贡酒文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。8.皖酒虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。9.金坛子酒安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。2023-05-30 05:05:191
好玩的休闲游戏
好玩的休闲游戏有:《天天象棋》、《奶块》、《迷你世界》、《摩尔庄园》和《悠长假期》。1、《天天象棋》:这款手游为玩家们设计了不同模式,有些模式可以联机跟其他高手对战,有的模式却是单机的,玩家可以跟电脑人切磋一下下棋技术,也可以了解一下象棋的不同阵法。2、《奶块》:这款手游里的游戏世界非常巨大,主要的玩法就是在游戏世界里建造东西,玩家不仅可以在陆地上建造,甚至可以在深海中、云朵上建造东西,这款手游甚至还有组队的模式,可以跟好友一起打造装备,挑战《奶块》世界里的boss。3、《迷你世界》:这是款非常轻松的沙盒类游戏,游戏中的一切都是用方块制造的,玩家也可以将这些方块拆下来,再用方块建造一些其他的东西,比如一座豪华的别墅,或者用方块建造一个巨人,在游戏里大肆破坏。4、《摩尔庄园》:玩家可以来到鼹鼠的世界里享受安静的生活,每一个玩家都要创建个小鼹鼠的角色,系统会给你分配一个小房子,还带一个大院子,玩家可以在院子中种植好吃的水果,也可以邀请自己的鼹鼠邻居来家里开派对。5、《悠长假期》:玩家在这款游戏中化身小岛主,拥有一座自己的海岛,在海岛上还有一处农场,玩家要经营好岛上的农场,可以邀请一些动物帮助自己管理农场。2023-05-30 05:05:021
滴定法测定苯甲酸水杨酸氢离子物质的量怎么算
滴定法测定苯甲酸或水杨酸氢离子物质的量,是通过调配一定浓度的饱和碳酸钠溶液,将其与待测物质中的氢离子反应,从而实现对物质物质的量的测定。由于饱和碳酸钠溶液的物质的量已知,通过计算溶液的容量与滴定所需的体积,可以推算出待测物质中的氢离子的物质的量。这种方法的可靠性很高,同时也非常精准,因此被广泛应用于化学分析以及生化检验等领域。2023-05-30 05:04:3912
20mLpH为10.2的溶液,要调成pH为9,需要加多少体积1M的盐酸?
要计算调整溶液pH所需的盐酸体积,我们可以使用酸碱中和反应的计算方法。根据酸碱中和反应的化学方程式,酸的摩尔数应该与碱的摩尔数相等。首先,我们需要确定初始溶液中碱的摩尔数。根据溶液体积和初始pH值,可以计算氢氧根离子(OH-)的浓度。然后,我们可以将浓度转换为摩尔数。假设初始溶液的体积为20 mL,初始pH值为10.2。根据pH值和溶液为碱性,我们可以得知氢氧根离子(OH-)的浓度为10^-(pOH)。pOH的计算公式为pOH = 14 - pH。因此,初始溶液中氢氧根离子的浓度为10^-(14-10.2)。接下来,我们需要计算盐酸的摩尔数。假设我们要加入V mL的1M盐酸溶液。根据酸碱中和反应的化学方程式,酸的摩尔数应该与碱的摩尔数相等。因此,盐酸的摩尔数为初始溶液中氢氧根离子的摩尔数。最后,我们可以使用摩尔数和浓度之间的关系计算所需的盐酸体积。体积可以通过摩尔数除以浓度来计算。下面是具体的计算步骤:计算初始溶液中氢氧根离子的浓度:pOH = 14 - pH = 14 - 10.2 = 3.8OH- 浓度 = 10^-(pOH) = 10^(-3.8)计算初始溶液中氢氧根离子的摩尔数:初始溶液中氢氧根离子的摩尔数 = OH- 浓度 × 初始溶液体积计算盐酸的摩尔数:盐酸的摩尔数 = 初始溶液中氢氧根离子的摩尔数计算所需的盐酸体积:盐酸体积 = 盐酸的摩尔数 / 盐酸浓度请注意,在计算过程中,需要将体积和浓度转换为相同的单位(例如,升)。根据上述步骤,你可以使用给定的数值进行计算,以确定所需的盐酸体积。2023-05-30 05:04:311
厦门摩尔莲花购物广场都有啥商场
1、天虹商场。2、儿童服饰玩具批发小街。3、永乐以及国美电器。4、中闽百汇。5、夏商超市。2023-05-30 05:04:241
一桷水放好少一铵
一桶水放好少一铵,听起来像是一道数学题目,不过如果以日常生活中的实际情境来解读,可能会更接近我们的日常生活。想象一下在我们使用洗衣机时,添加洗涤剂或柔顺剂时经常会发生的事情。有时我们可能会在准确计量时出现偏差,比如把一桶水中掉落少了一匙柔顺剂,此时会发生什么呢?首先,可能会出现影响洗衣效果的情况,这是明显的。其次,在生活中可能会面临许多这样的问题,无论是数学抑或其他方面,我们都需要思考并解决它们。最后,我们也可以看到,这样的问题其实并不像看起来那样高深,它在我们日常生活中并不罕见。通过这样的例子,我们也可以意识到如何准确计量在日常生活中的重要性,以及那些看似简单的问题的意义与价值。2023-05-30 05:04:0215
本杰明涂料怎么样?本杰明涂料有什么特点?
墙面是房子里最重要的部位之一,它既有装饰性又有多种功能性,在这些特点的基础上如何选择一款好的墙面涂料就可以算是至关重要的事情了,国内外墙面漆厂商很多,比较著名的就是本杰明摩尔了,这个牌子可以说是百年老店了,那么本杰明涂料怎么样呢?接下来我们就来给大家介绍下怎么装修,希望这篇文章可以给大家带来一些帮助与参考,下面就让我们一起来看一下吧!始创于1883年的本杰明摩尔(BenjaminMoore)涂料公司,是一家全球领先的民用、商用和工业用涂料生产商。现公司总部位于美国新泽西州Montvale,生产基地遍布美国和加拿大。本杰明摩尔(BenjaminMoore)公司在涂料行业内一贯以超卓的涂料品质和最丰富的色彩选择备受推崇。同时,本杰明摩尔公司也是行业内极少数能够不断推出创新和高环保涂料产品的公司。杰明涂料BenjaminMoore有如下一般涂料没有的优点和特点1、漆膜丰满、厚实,质感细腻而润滑。2、用手触摸特别柔润,如碧似玉。拥有六种不同光泽度,分为:哑光、蛋壳光、珍珠光、缎光、半光、高光,而一般涂料只有二种。3、固含量比较高,粘性特别强,施工难度比一般涂料要大。4、本杰明摩尔涂料用的是天然矿物色浆,真实深远。普通涂料颜色会随着年代变化不断变浅。5、用本杰明摩尔配套的工具能刷出天然的肌理质感,像桔子皮的纹理,俗称肌理涂料。6、大部分墙面涂料用的是天然树脂(工业涂料除外),不要兑水施工。7、在涂料行业所用的环保技术一直领先同行,VOC、甲醛含量远远低于国家标准,大多数产品达到零标准,可以即涂即住无气味。8、其生产的艺术涂料(FAUXFINISH)效果,作为一种全新概念的内墙装饰材料,填补了墙面涂料、墙面漆和乳胶漆单色无图的缺陷,无缝连接,拒绝褪色,绝不起皮,拥有比墙纸更优良的理化性能。同时便于清理。是一种具备多重优点的全新内墙涂料,能用水清洗。以上就是我们为大家带来的本杰明涂料怎么样本杰明涂料有什么特点相关介绍,希望可以给大家带来一些帮助,不知道大家对小编的介绍是否满意呢?2023-05-30 05:03:541
百分之五的氢氧化钠5毫升是多少物质的量
这个问题的关键在于要求计算氢氧化钠的物质量。根据题意,我们知道了氢氧化钠的体积和摩尔质量(40.0 g/mol),因此我们可以运用化学公式n = m/M来求出所需物质量。其中,n表示物质的量,m表示物质的质量,M表示摩尔质量。根据题意,氢氧化钠的体积为5毫升,即0.005升,因此可以得出其质量为0.02克。接下来,根据氢氧化钠的摩尔质量40.0 g/mol,可以求出其物质量为5.00E-4摩尔。因此,百分之五的氢氧化钠5毫升的物质量为5.00E-4摩尔。2023-05-30 05:03:406
安徽名酒有哪些
安徽名酒有古井贡酒、迎驾贡酒、宣酒、金种子、口子窖、高炉家酒、文王贡酒、店小二、金坛子、皖酒。1、古井贡酒古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协。以色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得海内外一致赞誉。2、迎驾贡酒迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。迎驾生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了窖香幽雅、绵甜爽口的鲜明风格,先后获得国家地理标志保护产品、中华老字号等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入非物质文化遗产名录。3、宣酒宣酒集团位于历史悠久的江南诗山敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。芝麻香中国宣酒被中国酿酒工业协会评为中国白酒技术创新典范产品,优雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。4、金种子金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。5、口子窖口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以真藏实窖、原色原香为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香,为中国兼香型白酒的典型代表。6、高炉家酒高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其浓香入口,酱香回味的和谐口感,浓酱相融,中庸和谐的和谐品质,偏高温制曲,原生态酿造的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为浓头酱尾特点突出,口感和谐,品质一流。7、文王贡酒企业位于号称“天下粮仓”之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的老五甑工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。8、店小二采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、备受消费者的青睐。9、金坛子安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒金口酒业继承了亳州酒之精华,生产的金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品备受消费者青睐。10、皖酒安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以皖酒王、百年皖酒、经典百年、和皖国春秋为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。2023-05-30 05:03:371
安徽有什么白酒
1,古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。2,金种子金种子、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。3,口子窖酒口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。4,高炉家酒高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产,中国国家地理标志产品。高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。5,金坛子金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。2023-05-30 05:03:281
ppm等于多少%
1ppm等于百分之(0.0001)。(1/1000000)*100%=0.0001%。ppm就是百万分率或百万分之几,在农药应用中以往常用于表示喷洒液的浓度,即一百万份喷洒液中含农药有效成分的份数。现根据国际规定百万分率已不再使用ppm来表示,而统一用毫克/升或毫克/立方分米来表示,mg/L(适用于液体)。浓度简介:是分析化学中的一个名词。含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度。以单位体积里所含溶质的物质的量(摩尔数)来表示溶液组成的物理量,叫作该溶质的摩尔浓度,又称该溶质物质的量浓度。常用的浓度表示法有:质量百分浓度(质量分数,m/m):最常用。指每100克的溶液中,溶质的质量(以克计)。质量百分浓度=(溶质质量(g))/溶液质量(g))×100%=溶质质量(g))/(溶质质量(g)+溶剂质量(g))×100%。体积百分浓度(体积分数,V/V):常用于酒类。指每100毫升的溶液中,溶质的体积(以毫升计)。体积百分浓度=(溶质体积(mL)/溶液体积(mL))×100%=溶质体积(mL)/(溶质体积(mL)+溶剂体积(mL))×100%。百万分浓度(ppm):指每一千克溶液所含的溶质质量(以毫克计)。百万分浓度=溶质的质量(mg)/溶液的质量(kg)。质量摩尔浓度:指每一千克溶剂所含的溶质的量(以摩尔计)。质量摩尔浓度=溶质物质的量(mol)/溶剂质量(kg) 1m = 1 mol/kg。摩尔分率:溶质物质的量(mol)/溶液的量(mol)。体积摩尔浓度(摩尔浓度):每一升的溶液中,溶质的量(以摩尔计)。体积摩尔浓度=溶质的量(mol)/溶液体积(L) 1M = 1mol/L公式:c(溶液物质的量的浓度mol/L)=n(溶质的物质的量)/v(溶液L)。2023-05-30 05:03:141