黑桃猪 -
——水果类
苹果apple
菠萝 pineapple
西瓜watermelon
香蕉banana
柚子 shaddock 或者 pomelo
橙子orange
柠檬lemon
樱桃 cherry
桃子peach
黄桃 yellow peach
水蜜桃 honey peach 或者 juicy peach
油桃 nectarine
梨 pear
枣Chinese date
椰子coconut
草莓 strawberry
树莓 raspberry
蓝莓 blueberry
黑莓 blackberry
葡萄 grape
甘蔗 sugar cane
芒果 mango
木瓜 pawpaw
杏子 apricot
柿子 persimmon
石榴 pomegranate
榴莲 durian
菠萝蜜 jackfruit
槟榔果 areca nut
(西班牙产苦橙)bitter orange
猕猴桃 kiwi fruit
金橘 cumquat
蟠桃 flat peach
荔枝 litchi
青梅 greengage
山楂果 haw
香瓜，甜瓜 musk melon
李子plum
杨梅 waxberry
桂圆(龙眼) longan
沙果 crab apple
杨桃starfruit
枇杷 loquat
柑橘 tangerine
莲雾 wax-apple
番石榴 guava
火龙果 dragon fruit
——蔬菜类
西红柿 tomato
南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw
甜玉米 Sweet corn
生菜 莴苣lettuce
白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)
(甘蓝)卷心菜 cabbage
萝卜 radish
胡萝卜 carrot
韭菜leek
木耳 agarics
豌豆 pea
马铃薯(土豆) potato
黄瓜 cucumber
苦瓜 balsam pear
秋葵 okra
洋葱 onion
芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks
地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom
橄榄 olive
菠菜spinach
冬瓜 (Chinese)wax gourd 或者white gourd
莲藕 lotus root
紫菜 laver
油菜 cole 或者rape
茄子 eggplant
香菜 caraway
青椒 green pepper
四季豆 青刀豆 garden bean
银耳 silvery fungi
金针蘑 needle mushroom
扁豆 lentil
槟榔 areca
牛蒡great burdock
水萝卜 summer radish
竹笋 bamboo shoot
艾蒿Chinese mugwort
绿豆mung bean
毛豆green soy bean
黄花菜 day lily (day lily bud)
豆芽菜 bean sprout
丝瓜 towel gourd
——肉类
牛肉beef
猪肉pork
羊肉 mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
鸭肉 duck
鸭胸肉 duck breast
肋骨 rib
排骨 chop
肉馅，肉沫 ground meat
牛排 steak
腱子肉 tendon
五花肉 streaky pork
肘子 pork joint
鲤鱼carp
草鱼 grass carp
鲫鱼 crucian
咸猪肉bacon
瘦肉 lean meat
肥肉speck
——海鲜类
虾仁 Peeled Prawns
龙虾 lobster
小龙虾 crayfish(退缩者)
蟹 crab
蟹足crab claws
小虾(虾米) shrimp
对虾、大虾 prawn
(烤)鱿鱼(toast)squid
海参 sea cucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 sea-ear abalone
小贝肉cockles
牡蛎oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖 海龟turtle
蚬 蛤 clam
鲅鱼 culter
鲳鱼 butterfish
虾籽 shrimp egg
濑尿虾 mantis shrimp
鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp
黄花鱼 yellow croaker
三文鱼 salmon
鳕鱼 codfish
——调料类
醋 vinegar
酱油 soy 盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot(red)pepper
胡椒 (black)pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 Rock Sugar
芝麻 Sesame
芝麻酱 Sesame paste
芝麻油 Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱(汁) ketchup redeye
辣根horseradish
葱 shallot (Spring onions)
姜 ginger 蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油oyster sauce
枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar
八角aniseed
茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)
酵母粉yeast barm
黄椒Yellow pepper
肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油 butter
香草精 vanilla extract(甜点必备)
面粉 flour
洋葱 onion
——主食类
三文治 sandwich
米饭rice
炒饭 fried rice
蛋炒饭 fried rice with eggs
扬州炒饭 fried rice Yangzhou style
粥 congee (rice soup)
汤 soup
饺子dumpling
面条 noodle
比萨饼 pizza
方便面 instant noodle
香肠 sausage
面包 bread
黄油 (白塔油)butter
茶叶蛋 Tea eggs
油菜 rape
饼干 cookies
咸菜(泡菜)pickle
馒头 steamed bread
饼(蛋糕)cake
汉堡 hamburger
火腿ham
奶酪 cheese
馄饨皮 wonton skin
高筋面粉 Strong flour
小麦wheat
大麦barley
青稞highland barley
高粱broomcorn (kaoliang )
春卷Spring rolls
芋头 Taro
山药yam
鱼翅 shark fin
黄花 daylily
松花蛋 皮蛋preserved eggs
春卷 spring roll
肉馅饼minced pie
糙米 Brown rice
玉米 corn
馅儿 stuffing
开胃菜 appetizer
面粉 flour
燕麦 oat
白薯 甘薯 sweet potato
牛排 steak
里脊肉 fillet
凉粉 bean jelly
糯米 江米 sticky rice
燕窝 bird"s nest
粟 Chinese corn
肉丸子 meat balls
点心(中式)dim sum
淀粉starch
蛋挞 egg tart
炸鱼块和薯条 fish&chips
——干果类
腰果 Cashew nuts
花生 peanut
无花果fig
榛子filbert hazel
栗子chestnut
核桃 walnut
杏仁almond
果脯 preserved fruit
芋头taro
葡萄干raisin cordial
开心果 pistachion
巴西果 brazil nut
菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
——酒水类
红酒 red wine
白酒 white wine
白兰地 brandy
葡萄酒 sherry
汽水(软饮料) soda
(盐)汽水sparkling water
果汁juice
冰棒 Ice-lolly
啤酒beer
酸奶 yoghurt
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶 soy milk
豆浆soybean milk
七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin)
凉开水 cold boiled water
汉斯啤酒 Hans beer
浓缩果汁 concentrated juice
冰镇啤酒 iced(chilled ) beer
札幌(日本啤酒)Sapporo
爱尔啤酒(美国)ale
A级牛奶 grand A milk
班图酒bantu beer
半干雪利 dry sark
参水牛奶 blue milk
日本粗茶 bancha
生啤酒 draft beer
白啤酒 white beer
<苏格兰>大麦酒barley-bree
咖啡伴侣coffee mate
——零食类
mint 薄荷糖
cracker饼干
biscuit饼干
棒棒糖lollipop
茶tea (沏茶 make the tea)
话梅prune candied plum
锅巴 rice crust
瓜子 melon seed
冰棒(冰果) ice(frozen) sucker
冰淇凌ice cream
防腐剂preservative
圣代冰淇淋 sundae
巧克力豆 marble chocolate barley
布丁pudding