饮法

开瓶之后倒入醒酒器，静置半个小时开始喝，就可以了。也许会有很多人告诉你醒酒半个小时是不够的，但是这样能感受到酒的变化，一瓶酒喝个四五个小时是必须的

铁观音茶饮法八式铁观音茶饮法八式:1、白鹤沐浴（洗杯） 　　用开水洗净茶具并提高茶具温度 2、乌龙入宫（落茶）　　放铁观音茶量大约按茶/水1：20的比例 3、悬壶高冲（冲茶） 　　当开水初沸（100度）提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香 4、春风拂面（刮沫） 　　用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净 5、关公巡城（倒茶） 　　泡一二分钟后把铁观音茶汤依次巡回注入各茶杯 6、韩信点兵（点茶） 　　茶汤倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致 7、赏色嗅香（嗅香） 　　拿起瓯盖嗅一嗅铁观音的天然茶香 8、品啜甘霖（品茶） 　　先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮http://www.519tgy.com/news.asp?id=4380

日本茶道——和、敬、清、寂 从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。但要一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休（1522-1592年）。他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处、互相，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。但日本茶道的宗教（特别是禅宗）色彩很浓，并形成严密的组织形式。它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的，较为缺乏一个宽松、自由的氛围。 平安时代初期，遣唐使中的日本高僧最澄和尚，将中国的茶树带回日本，并开始在近畿的坂本一带开始种植，这就是日本栽培茶树的开始，到了镰仓时代，神僧荣西在中国学到了茶的加工方法，还将优质茶种带回日本传播，他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。 中国的茶文化来自平民大众的日常习俗，而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族，贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当做一种高雅的先进文化而局限在皇室周围，内容和形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。 与中国发酵茶叶的方法不同，日本茶将蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末，这样的茶叶就称为“抹茶”。到室町时代，畿内的茶农为了对茶叶评级而举行品茶会，由这种茶集会发展成为许多人品尝茶叶的娱乐活动，并发展了最初的茶道礼仪。这一时期，“斗茶”成为茶文化的主流，游艺性为其主要特点。后来室町幕府的第三代将军足利义满对斗茶进行了提炼，为向宗教性质的“书茶院”过渡做了铺垫。第八代将军足利义政在他隐居的京都东山建造了“同仁斋”，地面用榻榻米铺满，一共用了四张半。这种铺满榻榻米的室内设计为后世所借鉴，由此形成了各式各样的“茶室”。此前的斗茶会都在较大的空间举行，显得喧闹而不注重礼仪;而“同仁斋”将开放式的，不固定的空间进行了缩小和封闭，这就给茶道的形成创造了稳定的室内空间。这种房间称为书院式建筑，在其中进行的茶会就称为“书院茶”。“书院茶”要求茶室绝对肃静，主客问答简明扼要，从而一扫斗茶的杂乱之风。书院茶完成了将外来的大唐文化与日本文化相结合的任务，并且基本确立了现代日本茶道的点茶程序。总之，到了室町时代末期，茶道的诞生就是迟早的事情了。 茶会通常在一间简朴幽雅的茶室中进行，茶室的门通常是一扇活动的小矮门，赴会客人须躬身而入以示谦逊，主人跪坐在门前迎接以示尊敬。茶室内悬挂有禅意的字画、桌上摆有插花供客人欣赏，整体给人以亲切、高雅的感觉。室内设有烧水用的陶制炭炉和茶壶、茶碗及各种饮茶用具。

红茶引用广泛,这与红茶的品质特点有关.如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分.但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶.现将红茶饮法介绍如下.(1)置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等.同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染.(2)量茶入杯:通常,结合需要,每只杯放入3-5克红茶,或1-2包袋泡茶.若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶.(3)烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水.如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色.通常冲水至八分满为止.如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料.(4)闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色.这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚.至于抵挡茶,一般很少有闻香观色的.

苗茶在古代时的名称是清饮法是对的。茶树起源于中国的云贵高原，而茶文化自巴蜀向东南沿海地区传播，柳州正处在茶树迁植与茶文化传播路径的中段位置，且地处少数民族居住区，因此形成了丰富多彩的民俗茶文化。本研究通过对柳州地区的茶叶种植，加工，饮茶习俗，以及柳州类茶资源的系统研究。

您要问的是巴基斯坦人喝红茶大多采用清饮法的原因是什么？原因有原味更纯、保健作用更显著。1、原味更纯：清饮红茶不加任何调料，可以更好地体验红茶的原味和特色，充分体现茶叶的香气和口感，也有利于品尝红茶的不同层次和口感。2、保健作用更显著：红茶的保健作用主要来自于茶叶中的多种成分，如茶多酚、儿茶素、茶氨酸等。清饮红茶可以更好地保留这些成分，让身体更好地吸收和利用，从而发挥更好的保健效果。

帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便，可以用“一撕，一冲，一饮”来概括，3秒钟就可以喝到，安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样，你可以：随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。帝泊洱有多种DIY喝法，如：将鲜奶加入冲好的帝泊洱中，具有安胃、温胃的功效，特别适宜晚间睡前30分钟饮用；冲泡帝泊洱时加入枸杞，具有补肾益精、养肝明目、补血安神、软化血管、增强骨质的功效，适宜中老年人温补调养饮用；帝泊洱中加入菊花，则明目、解毒，适宜学生、白领、文化工作者等需要改善代谢平衡、长期使用电脑、用眼频繁人士；帝泊洱加人浓参，可补肺降火、生津止渴、补阴退热的，适宜需要改善亚健康状态，补气养阴的人士饮用；冲泡帝泊洱时加入蜂蜜，具有滋润皮肤、润肠通便、抑菌解毒的功效，适宜清晨空腹饮用；帝泊洱中加入玫瑰，则是女士的最爱，它有美容养颜、安抚心神、温养肝脏的功效，适宜女性朋友在改善代谢平衡的同时，调理气血，靓丽容颜。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从百度搜第一个就是），普洱假的多，千万别瞎买呀。

饮茶方式中的瀹饮法出现于中国的朝代是明代。明洪武二十四年九月十六日（公元1391年），明太祖朱元璋下诏废团茶，改贡叶茶（散茶）。两宋时的斗茶之风从此消失，饼茶为散形叶茶所代替，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化，开千古清饮之源。明人认为这种饮法，简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣。这种瀹饮法实际上是在唐宋时就已存在于民间的散茶饮用方法基础上发展起来的。瀹饮已无须经过以往的炙茶、碾茶、罗茶三道工序，只要有干燥的茶叶即可。其法要点如下：1、要用上品泉水洗涤茶具，务鲜务洁。然后以热水洗涤茶叶，水不可滚，滚则一洗无余味矣。以竹筋夹茶于涤器中，反复涤荡，去尘土、黄叶、老梗，以手溺干置涤器内，少倾开视，色清香例，急取沸水泼之。2、候汤，这仍是重点。首先，汤要纯熟，即水开到没有响声或气直冲贯方是纯熟。3、投茶，投茶要有序，有下投、中投和上投。春秋季宜中投，夏季宜上投，冬季宜下投。投茶多寡宜酌，茶多则味苦香沉，水多则色清气寡。4、强调茶汤应香、色、味俱全并保持真味。味以甘润为上，苦涩为下。茶自有真香，有真色，有真味，一经点染，便失其真，如在水中加盐，加作料或果子之类，都会使茶汤失其真味。5、茶壶以宜兴紫砂陶壶并以小为贵。每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。壶小则不涣散，味不耽搁。

泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。