雪芽

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别人送了我一盒峨眉雪芽绿茶,大概值多少钱?

不知道包装怎么样

峨眉雪芽绿茶与绿茶的功效区别在哪里?

峨眉雪芽绿茶是绿茶的一种,始出于山中道、佛两门。绿茶有很多种,像比如平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶等等。功效几乎没区别。因为都是绿茶!

峨眉雪芽是哪里的茶?这个茶怎么样?

我爸爸超级喜欢,每次都让我买,现在连叔叔也喜欢喝了。

峨眉雪芽的绿茶文化

峨眉雪芽作为世界遗产地,峨眉山佛文化历史悠久,峨眉派武学源远流长,而峨眉茶文化更是中华茶史中的瑰宝。“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”,产于世界双遗产地峨眉山海拔800-1500米峰峦的峨眉雪芽,不仅是3000多年的保健养生瑰宝,也是浸润了峨眉禅意的文化奇迹。据资料记载,作为中国绿茶中的珍品,“峨眉雪芽”始于楚昭,闻于汉晋,发于隋唐,盛名两宋。最先将峨眉山中野生苦茶择为饮品的是公元前春秋战国时期,足履峨眉山觅寻长寿之道的高古隐士,他们是中国原创道教的先驱者。至隋唐,山中道、佛两门均在农历三月清明前后采摘新鲜茶芽烘焙香茗,时称“峨眉雪茗”。而将“峨眉雪茗”称之为“峨眉雪芽”的则是南宋诗人陆游。陆游是文章泰斗,更是茶理行家,其尚存的9500余首诗词中,有茶诗数十首,他亦常常以“江南老桑?”自诩。乾道六年(公元1170年)陆游入蜀任嘉州(今乐山市)通判,古代嘉州距峨眉山60里许,陆游经常盘桓峨眉山,与山中山樵茶农山僧结为知己,尤喜品饮寺中的“峨眉雪茗”。“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他年奇事记三人”。嗣后,普天下都称出自峨眉山的香茗为“峨眉雪芽”,沿用至今!

“峨眉雪芽”这款茶怎么样

这个茶很好 , 我老家产的 是四川十大名茶

峨眉雪芽的功效与作用

峨眉雪芽的功效与作用 峨眉雪芽的功效与作用,峨眉雪芽,四川十大名茶,是有很高的营养价值的,生活中的辐射越来越多,喝点峨眉雪芽是很好的选择,清楚峨眉雪芽的功效与作用,才能更好地生活。希望对你有用! 峨眉雪芽的功效与作用1 1、有抗延缓衰老的作用 峨眉雪芽茶是非常的有抗延缓衰老的作用,但是一定要常喝,也不是说每天喝,就是要坚持喝,日子久了你就会发现一个很神奇的变化,那就是你比别人要还看,皮肤比同年人要年轻许多。那是因为经常喝峨眉雪芽茶是可以抵抗人体皮肤的老化,可以清除自由基。 2、抵制心血管疾病 经常喝峨眉雪芽茶的人还能起到一个抵制心血管疾病的作用,有些人的胆固醇高,血压也高,血管壁脂肪沉积,这样是很危险的,是很有可以发生这种心血管疾病的,所以一定要常喝峨眉雪芽茶来抵制预防一下。用它是可以抵制动脉硬化的一个作用的。 3、抵抗辐射 生活中的辐射是有很多,特别是电子产品,有的人每天工作都是必须要面对着电脑的,这样的话是会对身体上有一定的辐射的伤害的,那怎么办,其实我们可以时常的喝上一杯峨眉雪芽茶,它是可以帮助的抵抗辐射的作用的,可以很好的`减少电子产品对我们的一个伤害。 4、有利尿作用 峨眉雪芽茶中含有咖啡碱,这种物质是可以很好的刺激肾脏的,经常喝峨眉雪芽茶是可以很好的起到一个利尿的好处。它是可以促进尿液迅速的排出体外,能够很好的提高肾功能,减少有害物质对肾的危害,有很好的一个帮助利尿的功效。 峨眉雪芽的功效与作用2 峨眉雪芽是什么茶 峨眉山与我国的茶文化历史颇有关系,在峨眉山上所采制而成的一款雪芽绿茶,是我国的传统历史名茶,而且峨眉雪芽还是中国十大名茶之一,很多知名的诗人都“拜倒在峨眉雪芽的石榴裙下”,为峨眉雪芽赋诗一首,加上如今峨眉雪芽主打有机种植的概念,峨眉雪芽中的营养物质以及茶感特点也可以得到更好的把控了。 峨眉雪芽的功效与作用 明目护眼 峨眉雪芽中富含多种维生素A原的营养成分,而这一成分进入人体后,可以迅速转化成维生素A,具有提高双目清晰度的功效与作用,除了饮用峨眉雪芽可以达到这一作用之外,其实早上起来或者是睡觉前,用泡过的峨眉雪芽来敷在眼睛的位置上,然后按摩眼部,也可以起到缓解眼睛酸痛,消除黑眼圈的效果。 清热解毒 日常适量饮用峨眉雪芽,可以起到很好的清热降火的功效,连同多种上火症状,如口腔溃疡,严重便秘,头痛抽筋等现象,都可以通过饮用峨眉雪芽来适当缓解,加上峨眉雪芽的茶碱与咖啡碱刺激肠胃,软化粪便作用,可以让一款峨眉雪芽更好地解除体内的毒素,获得一身轻松的愉悦体感。 峨眉雪芽属于一款名优绿茶,泛着油润的绿色光泽,再加上醇厚清雅的味道,均匀整齐划一的峨眉雪芽,也代表着绿茶的至高品质,加上富含的各种功效与作用,哪有人会不喜爱峨眉雪芽呢!

峨眉雪芽有什么作用

1、峨眉雪芽有延缓衰老的作用:茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。2、峨眉雪芽有抑制心血管疾病的功效:人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。3、峨眉雪芽有预防和治疗辐射伤害的作用:生活中的辐射越来越多,喝点峨眉雪芽是很好的选择。降脂助消化,有利于减肥:这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。4、峨眉雪芽绿茶有护齿明目的功效:茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

雪芽的制作方法 云南雪芽如何制作

1、采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。 2、原料采摘:适时嫩采,在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主,芽长在2.0厘米左右原料不低于95%,要选择芽长相近,饱满肥壮的芽苞,无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。 3、一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展,半展为主,芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米,每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。 4、鲜叶处理:低温高湿,薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定,场地应洁净、干燥,防止污染,清洁通风、阴凉,室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放,低温有利于茶叶内物质向好品质转化,适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放,保证芽叶内外均匀一致。 5、鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上,厚度2—3厘米,摊放时间4—5小时,失重5—8%,含水率72%,待鲜叶散发清香或果香为适。 6、杀青:杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序,也是关键工序之一,必须精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青,选用杀于机,各种型号均可,如微型6CS—30型、大型80型等。 7、芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出,杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青,透气性能好,水蒸汽散发快,成品茶色泽翠绿、香气优雅,优于30型滚筒杀于机。 8、杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉,散发水份、降低叶温,以保持绿翠,防止芽叶变黄。 9、轻捻:待杀青叶完全冷却回软后进行初揉,揉捻机型号可根据产量而定,采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整,初揉时需空揉3—5分钟,然后逐步加压揉3—5分钟,再松压空揉2分钟出桶,初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻,过轻成品茶条索松,过重茶叶欠完整,色泽暗。 10、初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃,时间5—8分钟,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性,为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。 11、复揉:待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻,复揉先空揉2—3分钟,逐渐加压4—5分钟,再空揉2—3分钟,反复二次后出桶下机。 12、理条:复揉叶及时解块后进行理条,理条选用6CL—60振动理条机,槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅,时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直,锋苗、香气外溢,含水量30%出锅。 13、整形干燥:当理条叶冷却回软后,一般在941烘焙机上整形干燥,温度70—80℃,将理条中直投入锅后铺开,边理条搓条,到略有触手时,可加重搓条,直到紧直锋苗显毫,8成干时停止搓条,用力轻重轻,时间5—8分钟,含水量10%左右下机。 14、足干:一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干,作业温度70—80℃左右,烘10—15分钟,干茶含水量控制在6%以内,烘干后的茶叶要及时摊凉,再进行毛茶整理。 15、手工精制:各级阳羡雪芽精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。

云南雪芽制作工艺?

采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。①原料采摘:适时嫩采,在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主,芽长在2.0厘米左右原料不低于95%,要选择芽长相近,饱满肥壮的芽苞,无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展,半展为主,芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米,每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。  ②鲜叶处理:低温高湿,薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定,场地应洁净、干燥,防止污染,清洁通风、阴凉,室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放,低温有利于茶叶内物质向好品质转化,适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放,保证芽叶内外均匀一致。鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上,厚度2—3厘米,摊放时间4—5小时,失重5—8%,含水率72%,待鲜叶散发清香或果香为适。③杀青:杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序,也是关键工序之一,必须精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青,选用杀于机,各种型号均可,如微型6CS—30型、大型80型等。  芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出,杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青,透气性能好,水蒸汽散发快,成品茶色泽翠绿、香气优雅,优于30型滚筒杀于机。  杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉,散发水份、降低叶温,以保持绿翠,防止芽叶变黄。 ④轻捻:待杀青叶完全冷却回软后进行初揉,揉捻机型号可根据产量而定,采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整,初揉时需空揉3—5分钟,然后逐步加压揉3—5分钟,再松压空揉2分钟出桶,初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻,过轻成品茶条索松,过重茶叶欠完整,色泽暗。  ⑤初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃,时间5—8分钟,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性,为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。 ⑥复揉:待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻,复揉先空揉2—3分钟,逐渐加压4—5分钟,再空揉2—3分钟,反复二次后出桶下机。  ⑦理条:复揉叶及时解块后进行理条,理条选用6CL—60振动理条机,槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅,时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直,锋苗、香气外溢,含水量30%出锅。⑧整形干燥:当理条叶冷却回软后,一般在941烘焙机上整形干燥,温度70—80℃,将理条中直投入锅后铺开,边理条搓条,到略有触手时,可加重搓条,直到紧直锋苗显毫,8成干时停止搓条,用力轻重轻,时间5—8分钟,含水量10%左右下机。足干:一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干,作业温度70—80℃左右,烘10—15分钟,干茶含水量控制在6%以内,烘干后的茶叶要及时摊凉,再进行毛茶整理。  ⑨手工精制:各级阳羡雪芽精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。

雪芽的制作方法 云南雪芽如何制作

1、采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。 2、原料采摘:适时嫩采,在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主,芽长在2.0厘米左右原料不低于95%,要选择芽长相近,饱满肥壮的芽苞,无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。 3、一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展,半展为主,芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米,每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。 4、鲜叶处理:低温高湿,薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定,场地应洁净、干燥,防止污染,清洁通风、阴凉,室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放,低温有利于茶叶内物质向好品质转化,适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放,保证芽叶内外均匀一致。 5、鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上,厚度2—3厘米,摊放时间4—5小时,失重5—8%,含水率72%,待鲜叶散发清香或果香为适。 6、杀青:杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序,也是关键工序之一,必须精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青,选用杀于机,各种型号均可,如微型6CS—30型、大型80型等。 7、芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出,杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青,透气性能好,水蒸汽散发快,成品茶色泽翠绿、香气优雅,优于30型滚筒杀于机。 8、杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉,散发水份、降低叶温,以保持绿翠,防止芽叶变黄。 9、轻捻:待杀青叶完全冷却回软后进行初揉,揉捻机型号可根据产量而定,采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整,初揉时需空揉3—5分钟,然后逐步加压揉3—5分钟,再松压空揉2分钟出桶,初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻,过轻成品茶条索松,过重茶叶欠完整,色泽暗。 10、初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃,时间5—8分钟,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性,为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。 11、复揉:待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻,复揉先空揉2—3分钟,逐渐加压4—5分钟,再空揉2—3分钟,反复二次后出桶下机。 12、理条:复揉叶及时解块后进行理条,理条选用6CL—60振动理条机,槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅,时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直,锋苗、香气外溢,含水量30%出锅。 13、整形干燥:当理条叶冷却回软后,一般在941烘焙机上整形干燥,温度70—80℃,将理条中直投入锅后铺开,边理条搓条,到略有触手时,可加重搓条,直到紧直锋苗显毫,8成干时停止搓条,用力轻重轻,时间5—8分钟,含水量10%左右下机。 14、足干:一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干,作业温度70—80℃左右,烘10—15分钟,干茶含水量控制在6%以内,烘干后的茶叶要及时摊凉,再进行毛茶整理。 15、手工精制:各级阳羡雪芽精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。

雪芽的制作方法云南雪芽如何制作

1、采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。2、原料采摘:适时嫩采,在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主,芽长在2.0厘米左右原料不低于95%,要选择芽长相近,饱满肥壮的芽苞,无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。3、一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展,半展为主,芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米,每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。4、鲜叶处理:低温高湿,薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定,场地应洁净、干燥,防止污染,清洁通风、阴凉,室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放,低温有利于茶叶内物质向好品质转化,适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放,保证芽叶内外均匀一致。5、鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上,厚度2—3厘米,摊放时间4—5小时,失重5—8%,含水率72%,待鲜叶散发清香或果香为适。6、杀青:杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序,也是关键工序之一,必须精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青,选用杀于机,各种型号均可,如微型6CS—30型、大型80型等。7、芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出,杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青,透气性能好,水蒸汽散发快,成品茶色泽翠绿、香气优雅,优于30型滚筒杀于机。8、杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉,散发水份、降低叶温,以保持绿翠,防止芽叶变黄。9、轻捻:待杀青叶完全冷却回软后进行初揉,揉捻机型号可根据产量而定,采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整,初揉时需空揉3—5分钟,然后逐步加压揉3—5分钟,再松压空揉2分钟出桶,初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻,过轻成品茶条索松,过重茶叶欠完整,色泽暗。10、初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃,时间5—8分钟,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性,为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。11、复揉:待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻,复揉先空揉2—3分钟,逐渐加压4—5分钟,再空揉2—3分钟,反复二次后出桶下机。12、理条:复揉叶及时解块后进行理条,理条选用6CL—60振动理条机,槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅,时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直,锋苗、香气外溢,含水量30%出锅。13、整形干燥:当理条叶冷却回软后,一般在941烘焙机上整形干燥,温度70—80℃,将理条中直投入锅后铺开,边理条搓条,到略有触手时,可加重搓条,直到紧直锋苗显毫,8成干时停止搓条,用力轻重轻,时间5—8分钟,含水量10%左右下机。14、足干:一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干,作业温度70—80℃左右,烘10—15分钟,干茶含水量控制在6%以内,烘干后的茶叶要及时摊凉,再进行毛茶整理。15、手工精制:各级阳羡雪芽精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。

云南雪芽如何制作

1、采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。2、原料采摘:适时嫩采,在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主,芽长在2.0厘米左右原料不低于95%,要选择芽长相近,饱满肥壮的芽苞,无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。3、一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展,半展为主,芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米,每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。4、鲜叶处理:低温高湿,薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定,场地应洁净、干燥,防止污染,清洁通风、阴凉,室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放,低温有利于茶叶内物质向好品质转化,适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放,保证芽叶内外均匀一致。5、鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上,厚度2—3厘米,摊放时间4—5小时,失重5—8%,含水率72%,待鲜叶散发清香或果香为适。6、杀青:杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序,也是关键工序之一,必须精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青,选用杀于机,各种型号均可,如微型6CS—30型、大型80型等。7、芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出,杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青,透气性能好,水蒸汽散发快,成品茶色泽翠绿、香气优雅,优于30型滚筒杀于机。8、杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉,散发水份、降低叶温,以保持绿翠,防止芽叶变黄。9、轻捻:待杀青叶完全冷却回软后进行初揉,揉捻机型号可根据产量而定,采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整,初揉时需空揉3—5分钟,然后逐步加压揉3—5分钟,再松压空揉2分钟出桶,初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻,过轻成品茶条索松,过重茶叶欠完整,色泽暗。10、初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃,时间5—8分钟,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性,为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。11、复揉:待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻,复揉先空揉2—3分钟,逐渐加压4—5分钟,再空揉2—3分钟,反复二次后出桶下机。12、理条:复揉叶及时解块后进行理条,理条选用6CL—60振动理条机,槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅,时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直,锋苗、香气外溢,含水量30%出锅。13、整形干燥:当理条叶冷却回软后,一般在941烘焙机上整形干燥,温度70—80℃,将理条中直投入锅后铺开,边理条搓条,到略有触手时,可加重搓条,直到紧直锋苗显毫,8成干时停止搓条,用力轻重轻,时间5—8分钟,含水量10%左右下机。14、足干:一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干,作业温度70—80℃左右,烘10—15分钟,干茶含水量控制在6%以内,烘干后的茶叶要及时摊凉,再进行毛茶整理。15、手工精制:各级阳羡雪芽精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。

阳羡雪芽是什么茶

  1、阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类。   2、阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。   3、2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。

雪芽的制作方法云南雪芽如何制作

1、采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。2、原料采摘:适时嫩采,在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一叶时,开始采摘,这时芽苞最饱满,芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主,芽长在2.0厘米左右原料不低于95%,要选择芽长相近,饱满肥壮的芽苞,无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。3、一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展,半展为主,芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米,每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。4、鲜叶处理:低温高湿,薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定,场地应洁净、干燥,防止污染,清洁通风、阴凉,室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放,低温有利于茶叶内物质向好品质转化,适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放,保证芽叶内外均匀一致。5、鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上,厚度2—3厘米,摊放时间4—5小时,失重5—8%,含水率72%,待鲜叶散发清香或果香为适。6、杀青:杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序,也是关键工序之一,必须精心操作,掌握好看茶做茶的原理,控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青,选用杀于机,各种型号均可,如微型6CS—30型、大型80型等。7、芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出,杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青,透气性能好,水蒸汽散发快,成品茶色泽翠绿、香气优雅,优于30型滚筒杀于机。8、杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉,散发水份、降低叶温,以保持绿翠,防止芽叶变黄。9、轻捻:待杀青叶完全冷却回软后进行初揉,揉捻机型号可根据产量而定,采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整,初揉时需空揉3—5分钟,然后逐步加压揉3—5分钟,再松压空揉2分钟出桶,初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻,过轻成品茶条索松,过重茶叶欠完整,色泽暗。10、初烘:初揉叶及时解块后进行初烘,烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃,时间5—8分钟,失重20%,含水量45%,手握茶叶不易成团,松手茶叶自然散开有弹性,为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。11、复揉:待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻,复揉先空揉2—3分钟,逐渐加压4—5分钟,再空揉2—3分钟,反复二次后出桶下机。12、理条:复揉叶及时解块后进行理条,理条选用6CL—60振动理条机,槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅,时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直,锋苗、香气外溢,含水量30%出锅。13、整形干燥:当理条叶冷却回软后,一般在941烘焙机上整形干燥,温度70—80℃,将理条中直投入锅后铺开,边理条搓条,到略有触手时,可加重搓条,直到紧直锋苗显毫,8成干时停止搓条,用力轻重轻,时间5—8分钟,含水量10%左右下机。14、足干:一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干,作业温度70—80℃左右,烘10—15分钟,干茶含水量控制在6%以内,烘干后的茶叶要及时摊凉,再进行毛茶整理。15、手工精制:各级阳羡雪芽精制以手工为主,用风选或手工簸,除去片、断碎茶叶,筛去茶末,即可包装。

张一元雪芽和雪峰哪个好

张一元雪芽和雪峰都是优质的茶叶,但它们的产地、外观、香气、口感等方面略有不同。雪芽通常是指黄山毛峰,是安徽省黄山市的特产,其干茶弯曲、短小,呈毫毛状,泡出来的茶汤香气高远,滋味鲜爽,是高山茶中的佳品。而雪峰则是指湖南省临湘市的产茶区,其茶叶外观紧致、叶缘微翘,泡出来的茶汤香气清高,滋味鲜醇,是高山茶中的佼佼者。总的来说,张一元雪芽和雪峰都是非常好的茶叶,但具体哪个更好还需要根据个人口味和喜好来决定。

吴裕泰茉莉雪芽是8次吗

吴裕泰茉莉雪芽是8次。根据查询相关公开信息显示吴裕泰1茉莉雪芽,茶坯产地为福建,横县茉莉花窨制,窨制次数为八次。吴裕泰始创于1887年,北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于中国北京市东城区交东小区4-17号,公司由吴裕泰茶栈,吴裕泰茶庄演变发展而来。

去四川的时候买了一盒峨眉雪芽禅心,感觉不错,回到湖南后,不知道网上能否买到正宗的峨眉雪芽?

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宜兴市大地春农产品加工有限公司生产的阳羡雪芽绿茶多少钱一斤?

180到200元

绿茶|阳羡雪芽|唐代贡茶,苏轼比心|喝茶吧~

以下是关于阳羡雪芽的介绍:阳羡雪芽是江苏省宜兴市特产,属于绿茶类。其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”的诗句而得之。产于江苏省宜兴市国家级太湖风景旅游区内,这里山清水秀,是茶叶生产的自然佳境。阳羡雪芽的品质特点:条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。关于阳羡雪芽的命名,还有一个有趣的传说。传说唐代杨贵妃喜饮阳羡茶,因为每次喝茶都要大量开支,她曾派人到宜兴调查茶叶的价钱,欲用其他茶叶以替代阳羡茶,但皇帝对其他茶叶都不感兴趣,只是喝阳羡茶。杨贵妃为了讨好皇帝,用大笔钱财贿赂皇帝身边的内侍,内侍在每年采制茶叶时,暗将阳羡茶运至皇宫,将宜兴茶叶运回。有一年,宜兴茶叶运到京城时,恰巧赶上皇帝巡游归来,内侍将茶叶藏于膝下,皇帝问他为何来迟了,内侍说:“正因天子巡游,地方上正为皇帝举行盛大的庆功祝捷活动。”皇帝笑了,说:“何须浮夸祝贺!我有更好的庆典!”皇帝将内侍膝下的宜兴茶叶展示给大家,高呼:“这是阳羡茶叶,是真正的瑞草!你们应为它庆贺!”从那时起,阳羡雪芽更是名扬四海了。有关阳羡雪芽的记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》,其中这样写道:“常州义兴县生君阳山,县义兴东六十里间有上迪山,相传云是晋许市仙君所居……至唐贞元中,乡人卷苗献茶叶,泛涛而上……按此乃君山产也。”清朝末年,宜兴人吴德盛在云南以重金购得该种茶树样本,在带回宜兴栽种的过程中,染病而死。所带茶种后来被称为“阳羡雪芽”。在1984年,阳羡雪芽获得“江苏省名茶”称号。

阳羡雪芽 金坛雀舌 碧螺春的口味各是什么样的?

日照绿茶生产周期长,所以更耐冲泡,口感平和,特别是春茶,清香高,保健功效也好,有的牌子有:日照韵青绿茶。

阳羡雪芽茶的荣誉

阳羡制茶,源远流长,久负盛名。唐代始做贡茶。1915年在巴拿马赛会茯金奖,现有茶园三千公顷,年产干茶四千吨。阳羡雪芽,荆溪云片和烘炒青,功夫红茶,红碎茶多次茯国家奖励。

阳羡雪芽茶的介绍

阳羡雪芽,是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。阳羡雪芽主要采制非常重视鲜叶原料,主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展,采取传统工艺和现代名茶机械精制而成。以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国。此茶以茗鼎茗鼎牌为品牌。

阳羡雪芽是什么茶

1、阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类。2、阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。3、2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。

阳羡雪芽

阳羡雪芽天子须尝阳美茶,百草不敢先开花主要产地江苏省无锡市宜兴市南部阳羡景区简介阳美茶是唐代的著名贡茶,依据苏轼的诗句“雪芽我为求阳美”而命名。阳羡雪芽取材一芽一叶,条束紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。特征条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。干茶汤色叶底类目属于六大茶类中的绿茶,未经发酵,性偏寒。适宜人群上班族经常抽烟喝酒者”三高”人群胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)功效抗辐射、防癌抗击衰老降血压、降血脂清热解毒,杀菌消炎冲泡方法取3克干茶,放入玻璃杯后,注水3分之一,轻轻摇晃,舒展干茶,再加水至七分满,静置2-3分钟后,即可品饮。

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