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黄山绿牡丹的茶品产地
黄山绿牡丹是安徽歙县茶叶专家汪芳生发明创制的一种新名茶。原产于安徽歙县大谷运乡的岱岭一带的雨前茶。用上好的具2-3叶片的茶芽扎制后经烘烤而成。岱岭为黄山支脉,其主峰高达1400米,茶园多分布在海拔500~700米的深山幽谷之中。那里山高谷深,重岩叠翠,筱竹掩映,古树参天,雨量充沛,气候温湿,土质肥沃,适合茶树生长。
牌的湖南华莱健黑茶品质怎么样?
黑茶是很好,那天我的小姨,给我做了茶试验,我才知道黑茶是多么多么的好,那天我的小姨拿两个杯子,两个杯子里面都放点生米, 两个杯子里面都放点 碘伏,碘伏是有毒的,一个放碘伏的 杯子里面放纯净水,另一个杯子里面放黑茶水,还没有放水的时候,那些生米都是黑色的,放了纯净水,把那洗了一遍,可是生米还是黑的,我们用黑茶洗一遍,生米的颜色是黑色的,黑色一下子又变回来,生米的本色,白色,还有很多茶试验,我说的这些都是真的,如果你们还不明白的话可以再问我,我们都做黑茶,所以请你放心的买茶吧,黑茶真的很好,黑茶的公司在湖南。
品茶品人生散文随笔
品茶品人生散文随笔 曾经有幸做客云南大理,品尝当地风行的三道茶(当地居民叫绍道兆),久久不能忘怀。 “三道茶”又叫“百斗茶”、“响雷茶”,是居住在云南大理一带白族居民的待客的传统风俗。相传起源于南诏国时期(公元742年)。宋元时期,白族民间便风行此茶道。 三道茶的头道茶茶色如琥珀,焦香扑鼻,滋味苦涩。是上等绿茶煸炒后加入沸水而得。二道茶香甜可口,营养丰富,俗称“甜茶”。这是主人在杯中加入核桃仁、烤乳扇(用牛奶炼制的地方特产)、红糖等配料的原因。第三道是在杯中放入蜂蜜、姜片、桂皮等,称为“回味茶”。该茶则集甜、麻、辣、涩、苦与茶香于一体,令人回味无穷。 头道茶寓意人们要敢于吃苦,方可苦尽甘来,悠然品味二道甜茶。历史上此类典故不胜枚举,如汉元帝宰相匡衡的“凿壁偷光”勤奋读书、越王勾践“卧薪尝胆”三千越甲可吞吴、帮助刘邦取得天下的`韩信亦忍受过“胯下之辱”。我们亦可效仿古人,苦心明智,努力不辍实现自己的理想。 回味茶则揭示人生中会有酸甜苦辣,也会经历无数风雨坎坷,但我相信只要努力,终会见到风雨后灿烂的彩虹飞舞。希望我们回首前尘往事的时候,不会留下遗憾。 一苦二甜三回味富有哲理的茶道,足以激励我们奋发进取,从而走向成功。
花茶品种分类解析
花茶品种分类解析 花茶品种分类解析,花茶可谓是深受大众喜爱得茶制品了,尤其是女生,花茶清新得气味,雅致华美得外观,让就算是不喜欢喝茶的朋友也抵挡不住它的诱惑,除了一些常见的花茶,其实还有一些小众茶,下面是我整理的花茶品种分类解析。 花茶品种分类解析1 1、茉莉花茶 主要产自江苏、金华和福建,这三个产地的茉莉花茶是市场上最为常见的花茶。它是以含苟欲放的茉莉花干燥后与经过处理的绿茶混合制成的,其味道非常清香淡雅。茉莉花茶的特点是:叶片整齐,颜色呈黑褐色,茶汤色泽黄绿透澈,味道醇香。茉莉花茶的保健功能就是:清热去火,适宜春秋两季内火旺盛时期饮用。另外茉莉花茶还有促进人体肌肤的新陈代谢,从而延缓皮肤老化的美容保健功能。 2、珠兰花茶 主要产自安徽、江西、江苏和云南等地。其做法是用珠兰、米兰与绿茶一同烘焙而成的。它的`特点是:茶叶呈条形,细长而匀称,色泽翠绿,冲泡后茶汤清透,味道甘爽清新,并且香味浓郁而持久。珠兰花茶可以按照外形、色泽、香味、口感分为五个等级,以一级为最上乘。 3、玫瑰花茶 玫瑰花茶的主要产地是我国的广州,在浙江、福建等省也有广泛的制作。其制作方法是用玫瑰花与其他茶叶混合后熏制而成。现在市场上常见的玫瑰花茶主要有:玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶及杭州玫瑰茶四个种类。玫瑰花茶的特点是;茶叶条索紧密,颜色为艳红,冲泡后茶汤呈红色,味道香甜浓郁,有玫瑰花香味。经常饮用玫瑰红茶能够排毒利尿、镇痛活血、安神静心,对小便不利、痛经、失眠心悸等症有明显的功效,另外饮用玫瑰红茶能够滋润肌肤,延缓皮肤衰老,所以深受女性朋友的喜爰。 4、桂花茶 主要产自我国的湖北、福建、广西、四川等地。桂花茶以桂花红茶、桂花绿茶、桂花碎茶为代表,其制作就是用桂花分别与结茶、红碎茶、青茶等茶叶混合烘焙而成的。桂花茶的特点就是:花叶匀称、纹理清晰,茶汤透明清亮,入口后味道淳厚。经常饮用桂花茶能够解毒利尿,对髙血压及其他症状引起的头晕、头痛,心烦失眠有明显的缓解作用。 花茶品种分类解析2 1、防城金花茶 防城金花茶,全世界95以上的野生金花茶生长在广西防城,金花茶还被广西防城港市定为“市花”。 金花茶因其是山茶花中唯一具有黄色花的类群,被誉为“茶族皇后”,受到国内外植物学界和园艺学界的广泛关注。金花茶是世界珍稀的观赏植物和种质资源,资源量十分有限。 常绿灌木或小乔木,高2-6m,树皮灰白色,平滑。叶互生,宽披针形至长椭圆形。花单生叶腋或近顶生,花金黄色,开放时呈杯状、壶状或碗状,径3-3.5cm;花瓣9-11枚,阔卵形至倒卵形 或矩圆形,肉质,具蜡质光泽;花期11月至翌年3月。蒴果三角状扁球形,黄绿色或紫褐色;果期10-12月。 2、显脉金花茶 稀有种。此类金花茶花色金黄,为茶花中罕见的种类,分布于广西南部局部地区,散生于荫湿溪谷的林下。由于砍伐森林和大量挖取野生苗,致使生境恶化,野生资源受到严重破坏,居群大大减少。 灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,椭圆形,长12—20厘米,先端急短尖,基部钝或近于圆,上面干后稍发亮,下面无腺点。侧脉10—12对,在上面稍下陷,在下面显著突起,边缘密生细锯齿,叶柄长1厘米。花单生于叶腋,花柄长4—5毫米;苞片8片,半圆形至圆形,长2—5毫米;萼片5片,近圆形,长5—6毫米;花瓣8—9片,金黄色,倒卵形,长3—4厘米,基部连生5—8毫米;雄蕊长3—3.5厘米,外轮花丝基部连生约1厘米,花药长2毫米;子房无毛,3室;花柱3条,离生,长2—2.5厘米。花期2月。显脉金花茶的花瓣深黄色,有5-7枚苞片,叶脉在叶片下面明显突起,主要分布于广西防城县和越南东北部,生于海拔150~480M的杂木林中. 3、东兴金花茶 灌木,高2米,嫩枝纤细,无毛。叶薄革质,椭圆形,长5-9厘米,宽3-4厘米,先端急尖,基部阔楔形,上面淡绿色,干后不发亮,下面无毛,有黑腺点,侧脉4-5对,与网脉在上面明显,在下面突起,边缘上半部有钝锯齿,叶柄长8-15毫米。花金黄色,直径4厘米,花柄长9-13毫米;苞片6-7片,细小,分散于花柄上,萼片5,近圆形,长2-5毫米,背有毛,或有睫毛;花瓣8-9片,基部连合2-4毫米,倒卵形,长1-2厘米,无毛;雄蕊多数,4-5列,外轮花丝基部连生2-5毫米,无毛;子房无毛,3室,花柱3条,离生,长1.5-1.8厘米。蒴果球形,直径2厘米,1室,果爿极薄。东兴金花茶的主要特征为花瓣淡黄色,有3故花柱,果实较小,直径2厘米,仅分布于广西防城各族自治县。 标本采自广西那棱牛栏村,生于非钙质山地常绿林及龙州的弄岗石灰岩上的常绿林中。 本种具有金花茶组里较小的叶子,长5-10厘米,宽2.5-3.5厘米,薄革质,花亦较小,花柄长5-10毫米。本种曾被误作中越山茶 C.indochinensis,但后者花白色,花较小,花柄亦较短,叶无腺点。 4、小果金花茶 小果金花茶 常绿灌木,高2-3m。叶互生;叶柄长0.5-1.2cm,无毛;叶片革质,椭圆形至长圆状椭圆形,长10-15cm,宽4-6cm,先端急尖或尾状渐尖,基部楔形或圆形,边缘稍向背面反卷,具骨质小锯齿,齿端有一黑色小腺点;侧脉6-8对,在下面凸起。花单生或2-3朵聚生于叶腋;苞片5-6枚,边缘具缘毛;萼片4-5枚,半圆形或宽卵形,长0.3-0.6cm,内面被短柔毛;花瓣8-9,金黄色,边缘具小缘毛;雄蕊约150,分数轮排列;雌蕊长1.5cm,子房三角状圆锥形或扁球形,花柱3,完全分离。蒴果近球形或三角状扁球形,直径1.5-2.5cm。种子近球形或微具角棱。花期10-11月,果期10-12月。主要分布于广西邕宁县,生于海拔120~250M的酸性土山谷杂木森中。 5、中东金茶花 常绿灌木,高3米,嫩枝淡红色,无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形,现段渐尖,基部楔形,叶缘近10-13片,其蜡质不明显;子房3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期12月至次年3月。主要分布于广西扶绥县中东乡,生于海拔120230M的石灰岩钙质土杂木森中。 6、毛瓣金花茶 常绿灌木或小乔木,高2-7米;嫩枝密被粗毛。本品种与其他金茶花物种主要区别在于枝、叶、苞片、萼片、花瓣、花丝、花柱集资房等均被柔毛;花瓣为金黄色,花瓣9-13片,花茎5-6cm,很有观赏价值。 7、凹脉金花茶 常绿灌木至小乔木,高3-6米,嫩枝有毛,老枝无毛。叶椭圆形或长椭圆形,先端渐尖,基部近圆形,叶脉较多,其上面有明显凹陷,故有凹脉金花茶之称。花为淡红色,1-2成腋生或顶生,花茎3.8-8cm;花朵有花瓣9-12片,子房3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期12月至次年3月份。主要分布于广西龙州大新等县,生于海拔130~480M的石灰岩钙质土杂木森中。 8、薄瓣金花茶 常绿灌木,高3米;嫩枝无毛。叶长椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为金黄色,1-2朵成腋生或顶生,花茎5.5-7cm,花梗稍下垂,无毛;花朵有花瓣12-15片,宽卵形至卵状椭圆形,极薄,故有薄瓣金花茶之称,花期为12月至次年3月。主要分布于广西平果县坡造乡,生于海拔250~450M的酸性土杂木林中。 9、小瓣金花茶 常绿灌木,高4米;嫩枝紫色,无毛。嫩叶深褐色,老叶广卵形或倒卵状椭圆形,先端急尖,基部宽楔形。花小,为淡黄色,多为腋生,花茎1.5-2cm,花瓣有6-8片,花瓣质地薄;子房3-4室;花柱3-4条,完全分离,无毛。花期11月至次年1月。主要分布于广西宁明县,生于海拔180~900M的酸性土山坡杂木森中. 10、四季金花茶(毛籽金花茶) 常绿灌木,高4米,嫩枝红褐色,无毛,嫩枝紫红色,无毛,老叶椭圆形,或长椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花单生或2朵腋生或顶生,花蕾期表面紫红色或淡红色,开放后为黄色而带紫斑,花径3.5-4.5cm,花朵有花瓣8-12片,椭圆形或倒卵形,子房近球形,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期5月始花,7-8月盛花,9月至次年4月均有少量花开放,故群众称为“四季金花茶”。 11、直脉金花茶 常绿灌木,高3米。本变种与原变种多瓣金花茶近似。其主要区别在于花柱较长,有时偶有2条,长2-2.5厘米;侧脉较少,开出角度较大,与中脉几呈直角,故有直脉多瓣金花茶之称。花期2-3月。主要分布于广西扶绥县,生于海拔130~250M的石灰岩钙质土杂木森中。 12、柠檬金花茶 常绿灌木,高3米;嫩枝无毛,嫩叶淡紫色,老叶椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽形。花为柠檬黄色,单生叶腋,花径1-2cm;花朵有花瓣7-8片,近圆形或椭圆型;子房近球形,无毛,花柱3条,完全分离,无毛,花期10-12月。主要分布于广西龙州大新等县,生于海拔120~300M石灰岩钙质土杂木森中. 13、薄叶金花茶 灌木,高2.5米,嫩枝无毛。叶膜质,长圆形或倒披针形,长10-15厘米,宽3-5.5厘米,先端渐尖或急短尖,基部楔形或狭窄而略钝,上面干后灰褐色,暗晦,无毛,下面浅褐色,无毛,有黑腺点,侧脉9-11对,与中脉在上面陷,在下面突起,边缘有细锯齿,叶柄长约1厘米,无毛。花腋生,直径4-5.5厘米,有短柄;苞片4-6片;萼片5,近圆形,长3-5毫米,被微毛;花瓣8-9片,基部略生,先端略尖;雄蕊长1.3-1.5厘米;子房无毛,花柱3条,离生,纤细,无毛,花期11月至12月。主要分布于广西龙州县,生于海拔100~250M的酸性土山谷杂木林中。 14、夏石金花茶 常绿灌木,到4-5米,嫩枝红褐色,无毛,嫩枝淡红色,五毛,老叶椭圆形或长倒卵形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为黄色,1-3朵有花瓣7-8片,近圆形或椭圆形,子房3室,无毛,花柱3条,完全分离,无毛。花期11-12月。 15、长柱金花茶 常绿灌木,高3米。本变种与原变种金花茶有不同之处,其主要区别点在于花开放时呈倒圆锥状钟形,花瓣呈长圆形至椭圆形,花色较淡,质地较薄;花柱较长而外露于雄蕊群之上,有时呈蜿蛇状弯曲而易于区别。花期11月至次年4月。主要分布于防城县,生于海拔36~250M的酸性土杂木林中。 16、龙州金花茶 常绿灌木,高2-4米,树皮灰褐色。顶芽长1.5-2.5厘米,有芽鳞6-10片,被银色柔毛。叶革质,长椭圆形,长7.5-19厘米,宽3.5-6厘米,先端急尖,基部楔形或阔楔形,上面深绿色,下面无毛,有散生黑腺点,侧脉9-13对,在上面下陷,边缘有细锯齿,齿尖有黑腺点;叶柄长1-1.2厘米,无毛。花单生于叶腋或顶生,直径2-4厘米,近无柄;苞片5-6片,圆形,宽2-4毫米,外面被柔毛;萼片5片,圆形或卵形,宽3-5毫米,外面有萦色斑块,被柔毛;花瓣金黄色,9片,离生,圆形至长圆形,长1-1.9厘米,略被短柔毛;外轮雄蕊略连生,花丝管长2毫米,子房被白毛,3室,花柱3条离生。蒴果三球形,宽2-2.5厘米,被毛,果皮薄,花期10月至次年1月。主要分布于广西龙州县,生于海拔230~250M石灰岩钙质土杂木森中。 17、武鸣金花茶 常绿灌木,到3米,嫩枝暗红色,无毛,嫩叶红褐色,老叶椭圆形或长椭圆形,先端渐尖,基部宽楔形。花为金黄色,通常单生,成腋生或顶生,花径3.5-4.5cm,或多有花瓣8-10片,宽卵形或倒卵形,子房3室,无毛,花柱顶端3裂,基部合生,无毛,花期11月至次年3月。 18、陇瑞金花茶 常绿灌木至小乔木,高4-5米,嫩枝无毛,嫩叶蓝灰色,无毛,老叶薄,椭圆形,先端尾状渐尖,基部近圆形或宽楔形,花为淡黄色,单生或2-3朵聚生,成腋生或顶生,花径3.5-6.5cm,花朵有花瓣11-15片,花瓣基部具有紫红色或玫瑰色斑块,外面深内面浅,很有观赏价值,子房近球形,五毛,花柱3-4条,完全分离,无毛,花期9-12月。主要分布于广西广宁县,生于海拔230~350M石灰岩钙质土杂木森中。 19、平果金花茶 常绿灌木,高3米,嫩枝无毛,嫩叶暗红色,老叶卵形或长卵形,先端尾状渐尖,基部宽楔形,花为淡黄色,花单生于叶腋或顶生,花径1.5-2.5cm,花朵有花瓣5-8片,近圆形或卵形,基部连生;子房近球形、3室、无毛,花柱3条、完全分离、无毛,花期10月至次年1月。主要分布于广西平果/东等县,生于海拔250~350M的石灰岩钙质土杂木森中。 20、顶生金花茶(顶生苹果金花茶) 常绿灌木,高2米,嫩枝无毛,嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形或卵状椭圆形,先端渐尖,基部宽楔形,花为金黄色,单生于顶枝,故有顶生金花茶之称。花径4-4.5cm,花朵有花瓣7-9片,花瓣基部连生,子房2近球形、3室、无毛,花柱顶端3浅裂,基部合生、无毛,花期10-11月。 21、小花金花茶 常绿灌木,高3米,嫩枝淡嫩枝红色,无毛。嫩叶淡紫色,老叶椭圆形,先端急尖,基部楔形。花为淡淡黄色,1-3朵成腋生或顶生,花径1.5-2.5cm,花朵有花瓣6-8片, 子房3室,被灰白色短柔毛,花柱3条,完全分离,无毛。花期10月至12月。 22、弄岗金花茶 常绿小乔木,高可达6米,嫩枝无毛,嫩叶淡紫红色,老叶长椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为黄色,单生顶枝或腋生,花径2-4cm,花朵有花瓣11-13片,椭圆形,质地薄,子房近球形,无毛,花柱3条,完全分离,无毛,花期9-12月。 23、细叶金花茶 常绿灌木,高2米,嫩枝淡红色,无毛,本种与其他金花茶物种不同之处在于叶片较小,窄披针形,边缘细锯齿不明显;侧叶脉较少,为4-6对,花为淡黄色,单生于叶腋,花径1.5-2cm,花朵花瓣5-7片,花瓣有淡紫红色斑块,子房无毛,花柱3条,完全分离,无毛,花期10-12月。主要分布于广西龙州县,生于海拔150~230M的石灰岩钙质土杂木森中。 24、扶绥金花茶 常绿灌木,到3米,嫩枝淡紫红色,无毛,嫩枝淡红色,老叶椭圆形,先端急尖,基部宽楔形。花为黄色,通常单生,有2朵聚生,成顶生或腋生,花径1.5-3.5cm,花朵有花瓣8-9片,近圆形,子房近球形,无毛,花柱3条,完全分离,无毛,花期10-12月。 25、天峨金花茶 常绿灌木,高2米,嫩枝淡紫红色,无毛,嫩叶紫红色,老叶椭圆型,先端急尖,基部宽楔形。花单生于叶腋或枝顶,花蕾表面呈紫色,开放后为黄色,花朵有花瓣7-12片,近圆型,子房无毛,花柱3条,完全分离,无毛,花期2-4月。 26、淡黄金花茶 常绿灌木,高3米,嫩枝淡紫红色,无毛,嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形或长椭圆形,先端急短尖,基部宽楔形或楔形,花为淡黄色,成顶生或腋生,花径1.5-2cm,花朵有花瓣常绿灌木,高3米8片,倒卵形,无毛,子房近球形,无毛,花柱3条,完全分离。无毛,花期10-12月。 27、多瓣金花茶 常绿灌木,高3米,本变种与变种淡种黄金花茶近似,其主要区别在于花朵的花瓣较多,多达23-30片,长圆型或条形,其中9-10片呈红色,14-20片呈淡黄色,内轮花瓣较短,观赏价值高,花期10月至次年3月。主要分布于广西扶绥县,生于海拔150~250M石灰岩钙质土杂木森中。 28、抱茎金花茶 抱茎金花茶常绿灌木,高3米,嫩枝红褐色,无毛。老叶椭长圆形,叶脉明显,其有明显凹陷,叶长达25-30CM,浓绿,叶子和茎紧紧相抱,故有抱茎金花茶的美称,花径4-8CM,花期11月到次年3月。其奇特外型和花带给园艺观赏带来无限乐趣,堪称“金花茶奇珍”。
白茶品种有哪几种,白茶分哪几种
1.白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。 2.白牡丹:白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。 3.因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。 4.品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。 5.白毫银针:白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。 6.原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。 7.冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。 8.杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。 9.贡眉寿眉:传统的贡眉是指用一芽三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。 10.出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。 11.产品特征:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。 12.新工艺白茶:原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽三叶,驻芽三叶,单片等,原料要求和低档的贡眉、寿眉相似。 13.因新白茶制作工艺和之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,但外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓。 14.叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红。 15.茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感。 16.其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。
白茶有哪些品种?白茶品种大全介绍
白茶是茶的一种,那么白茶到底有哪些品种呢?每个品种有什么不同呢?本期我们来为大家详细介绍下吧!白茶有哪些品种 一、白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。 冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。 一般每3克银针置沸水烫过的无色无茶透明玻璃杯中,冲入200毫升沸水,开始时茶芽浮于水面,5-6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钏乳,约10分钟后茶汤泛黄即可取饮[1]。 二、新工艺白茶 新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。 原中国茶业公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限责任公司)和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要,于1968年研制的一个新产品,现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。 新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样,一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成,原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为:萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时,原料鲜叶萎凋后,迅速进入轻度揉捻,再经过干燥工艺,使其外形叶张略有缩摺,呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓,汤色橙红;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。 新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。三、白牡丹 白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。 四、寿眉 寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。 白茶的功效 白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。紫砂壶冲泡 紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。 1、温具:沸水冲洗茶具 2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减)。有友说银针万不可壶泡,其实未必,看你如何小心伺候了,每道水温要把握好、每次出汤快些,并不宜闷盖即可。茶,是个最温厚包容的佳人,茅屋住得、精舍亦能安放身心,关键在于你的柔情以待。 3、润茶:快速润茶1-2次(老白茶可两遍),以便唤醒茶味; 4、冲泡:沿壶沿注水,不可直冲壶心; 5、出汤:稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短,可留少量茶汤在壶中,以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法。) 6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用; 7、品茗:闻其香,观其色,品其味。
白茶品种有哪几种 关于白茶品种的介绍
1、白牡丹:白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。 2、白毫银针:白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。 3、贡眉寿眉:传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。产品特征:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。 4、新工艺白茶:原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,但外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。
中国白茶品种有哪些?
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。参考资料 海峡茶学港
白茶品种有哪几种
白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。1、白牡丹:白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。 白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。 1、白牡丹:白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。 2、白毫银针:白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。 3、贡眉寿眉:传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。产品特征:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。 4、新工艺白茶:原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,但外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。
形成普洱茶品质特征最主要的工序是
渥堆。通过查询普洱茶相关信息得知,渥堆是形成普洱茶品质特征最关键的一步,在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物。普洱茶,是中国传统的十大名茶之一,属黑茶品种。
有效治疗失眠的茶品喝出好味道
品茶,喝茶是一种享受,也是一种很好的养生方法,有人说常喝茶能有效的帮助失眠患者解决失眠烦恼,这是真的吗?让我们一起来看看具体的内容吧。 茶叶能够降低总胆固醇、三丑甘油和升高高密度脂蛋白胆固醇,具有一定的抗动脉粥样硬化作用。茶叶还有增强免投功能、抗肿瘤、抗辐射和减肥等作用。临床观察也发现饮用鸟龙茶可以降低毛细血管的脆性,增强其弹性,改善血液的黏滞性和微循环,防止血栓的形成,可降低心脑血管疾病的发病率。所以,不仅是熬夜的时候可以喝茶提神,我们平时也可以喝茶养生。 可以治疗失眠的茶品 1、莲心枣仁茶 【原料】莲子心5克,酸枣仁10克。 【做法】将莲子心、酸枣仁放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分,晚饭后代茶饮。 【功效】宁心安神。 2、连心甘草茶 【原料】莲子心2克,甘草3克。 【做法】将莲子心、甘草放入茶杯中,用沸水冲泡后,加盖闷10分钟,代茶频饮。 【功效】清心火,除烦躁。适用于心火内积所导致的烦躁不眠等症。 3、安神茶 【原料】龙齿9克,石菖蒲3克。 【做法】将龙齿加水煎煮10分钟,再加入石菖蒲同煎15分钟,去蜜取汁,代茶饮,每日1u301c2剂。 【功效】宁心安神,补心益胆。适用于心神不安、失眠、心悸等症。 4、桑椹茶 【原料】桑椹15克。 【做法】将桑椹放入砂锅中,加水煎汤,去渣取汁,代茶饮。 【功效】滋阴补肾,清心降火。适用于失眠、健忘、心悸等症。 5、桂圆洋参茶 【原料】桂圆肉30克,西洋参6克,白糖适量。 【做法】将西洋参浸润切片,桂圆肉去杂质洗净,一同放入盆内,加入白糖,再加入适量水,置于沸水锅中,蒸40分钟,代茶饮用,每日1剂。 【功效】养心血,宁心神。适用于失眠、健忘、心悸、气短等症。 6、花生叶茶 【原料】花生叶适量。 【做法】将花生叶洗净晒干,揉碎成粗末,每次取10克,放入茶杯中用沸水冲泡,代茶频饮。 【功效】宁心安神。适用于心神不宁所致的失眠等症。 7、百麦安神茶 【原料】小麦、百合各25克,莲子、首乌藤各15克,大専20克,甘草6克。 【做法】把小麦、百合、莲子、首乌藤、大専、甘草分别洗净,用冷水浸泡半小时,倒入锅内,加水750毫升,用大火烧开后,改用小火煮30分钟。滤出汁,存入暖瓶内,随时饮用。 【功效】益气养阴,清热安神。适用于失眠多梦、神志不宁、心烦易躁、心悸气短、多汗等症。
求解四川茉莉花茶品牌哪个好一点
在网上那家可以买到货真价实的?
茉莉花茶品牌
茉莉花茶品牌 吴裕泰茉莉花茶 张一元,茉莉花茶 春伦茉莉花茶 猴王茉莉花茶 龙都茉莉花茶 这些都是茉莉花茶主要的知名品牌
花果茶,花茶品牌起名
分太少。。。要求还不少
福州最出名的茉莉花茶品牌
满堂香。1、品质优秀:满堂香茉莉花茶选用的是新鲜的茉莉花和优质的茶叶进行混合制作,制作过程精细,确保茶叶的新鲜度和口感。2、精心工艺:福州满堂香茉莉花茶制作过程严格把控,采用传统工艺和现代技术相结合,茶叶和花香的融合需要耐心和技巧,满足消费者对高品质茶叶的需求。
什么月份出产的普洱茶品质最好的?
我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶。 一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶,因秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,所以秋茶具有季节性高香,有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高;而通过春、夏两次采摘后的秋茶,相对较粗老,且一些营养成分含量明显降低。故从茶的品质及农药残留量方面来看,一般夏、秋茶均不如春茶。
比较好的红茶品牌 和具体产地!
祁门红茶 Keemun 中国 祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。 大吉岭红茶 Darjeeling 印度 大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。 乌巴 Uva 斯里兰卡 锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。
品茶品酒品三国下一句
请问你是想问品茶品酒品三国下一句是什么是吗?品茶品酒品三国下一句是赏花赏月赏春秋。对对联的要求要字数相等,断句一致。要平仄相合,音调和谐。要词性相对,位置相同。要内容相关,上下衔接。对联是中国文学的一大特色。
品酒品茶品人生求下联
下联:好山好水好风光.下联:画山画水画美人.
常见的乌龙茶有哪些品种 有什么常见的乌龙茶品种
1、安溪铁观音;安溪铁观音是我们国家的十大名茶之一,主要产自于福建,是乌龙茶中的一种。安溪铁观音茶叶的叶肉比较符肥厚,有一种天然淡淡的兰花香其冲泡之后它的汤色是金黄色的,有点类似于琥珀,不仅好看还很好喝。 2、凤凰水仙;凤凰水仙是一种条形乌龙茶,主要产自于广东。凤凰水仙有一种天然花香,茶叶比较肥大,外表有一种油润的光泽,茶汤是呈黄色的,较为清澈,喝到嘴里沁人心脾,香味持久。 3、东方美人;东方美人又叫做白毫乌龙茶,产自于台湾地区。东方美人茶叶的外观是比较美感的,色彩艳丽鲜艳可爱,冲泡出来的茶汤是比较深的琥珀色,尝一下味甘醇,还带有一种果香和甜蜜的味道。 4、红水乌龙;红水乌龙也叫做冻顶乌龙茶,因为它的制作方式比较传统,而且对于气候和栽种环境都比较苛刻,所以红水乌龙的价格也是比较昂贵的。现在市场中比较正宗的红水乌龙已经不多了。 5、乌龙红茶;乌龙红茶更类似于我们经常喝到的红茶,喝起来有一种甜蜜的果香。乌龙红茶非常适合女性朋友饮用,在一些茶馆中,乌龙红茶也是受到了非常多的喜爱。
大益7562的茶品功效
大益7562除了能带给人良好的品饮体验和收藏价值之外,还具有一定的保健功效。长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起到一定的病理预防作用。
与标准的、便宜的茶品种相比,伯爵茶这样的高档茶的营销组合有什么不同?
风行于欧洲的上流社会。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。伯爵茶具有杀菌,抗抑郁,提神醒脑的功效。伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是以中国茶为基茶而制成。伯爵茶的主要成分有:红茶、佛手柑油、金盏花。
哪一个金花茶品种最好最贵 金花茶品种该如何选择?
因金花茶品种繁多,对金花茶了解不多的花友(特别是养花新手),总是困惑而不懂如何选购。So,不懂的就问度娘···然而,我们在百度搜索,可搜出N种金花茶品种的介绍版本,多为重复,且千般一律。那我们该如何合理的选购金花茶品种呢?选之前,从金花茶的多种特性来进行对比:花的颜色、形状、花径、产量,有无蜡质感,花期的长短,叶片的大小、形状等等。综合来说;就是花、叶的观赏性以及药用价值。为了让用户选择到自己喜欢的金花茶品种,根据多样性的对比,江西三农总结了金花茶品种的突出特点:【防普金花茶】:花的腊质感强,花多且大,花色金黄,叶片有蜡质。观赏性高,药用价值高,最适合做花茶。【四季金花茶】:花虽小而黄,花期最长,叶片小,观赏性极高。树形较小,生长较慢,最适合做家庭盆栽,阳台、室内盆景。【凹脉金花茶】:花较大,花产量高,叶脉深凹叶面极其油绿,观赏性高,药用价值高。【显脉金花茶】:花色金黄,花较大,叶片宽大,叶脉在叶片下面明显突起,观赏性高。总的来说,防普金花茶和四季金花茶是最受大众喜欢的品种。然而每个品种都有自己的优缺点,可根据自己的喜好选购自己喜欢的金花茶品种,不必跟风。花没有最好,只有更好。一花一世界,如是而已。为了方便选择到自己喜欢的品种,可参考且对比金花茶品种的开花图。金花茶品种繁多,当然不能一一来种植。应该选择其中有代表性、盆栽适宜性强的品种。对于养花新手,应选购品种栽培成活率高,且管理容易的品种,可选栽四季金花茶。对于有经验的养花者,可量力而行,根据自己的经济条件、场地大小、种植经验等等,可选择一些新品种栽植。更多详情,可参考江西三农花木园林公司在官<网上传的金花茶开花资料图片。选购时应考虑植株大小。大苗比小苗盆栽容易成活,但小苗比大苗价格便宜;大苗比小苗见花早,有的当年入盆,当年即可开花(开花结果顺其自然),而小苗一般要4-5年以后才能开花,容易使初养者丧失信心。因此,为兼顾大小苗,最好以大苗为主,小苗为辅。
高碎是什么茶 高碎茶品种属于什么呢
1、“高碎”也叫作劳保茶,在旧时老北京,是穷人非常喜欢的一种饮料。在旧时老北京里,并不都是达官贵人,还有很多做苦力的人,比如拉车、打杂、下人等。这些人在当时连一日三餐都紧巴巴的,更别提喝的了。但是干苦力活容易出汗,总有点东西润润喉吧,怎么办呢? 2、因此很多茶叶店就将店里各种的高级茶叶碎末,按照一定的比例配备好,然后出售,谓之为“高碎”。这样不仅让平民享受茶的清香、生津止渴、补充维生素。同时,也悉心地顾及到老北京人的“面子”。
山茶品种中哪些是在春节开花?购买时应注意什么?
在春节开花的山茶品种很多,国内的传统品种有小桃红、吉祥红、状元红、赛金光、花槟榔、狮子笑、点雪等。云南山茶绝大部分的品种都在春节前后开花。国外也有很多茶花品种在春节前后开花的。(1)小桃红 明代称“宫粉茶”,又有大、小宫粉之分。小桃红的花极美丽鲜艳,全文瓣,蔷薇型。淡粉红色,花形小,直径7~8厘米,花瓣70~80枚,8~9轮排列,花瓣有时呈螺旋形;瓣质厚,平展,形短阔浑圆,先端有缺刻,花形端正。开花早,花期长,11~12月始花陆续开到翌年的3~4月间。因开花早、花色淡粉、鲜艳、花型美,深受港澳同胞欢迎,作为春节期间的案头清供,并将其绽开之时的花剪下,制作插花、胸花。(2)吉祥红 明代称“玛瑙茶”。它的花大红色,有光泽,细瓣洒白色或粉色条块;直径10厘米左右,外轮大瓣2~3重,阔大、平展,先端有深裂;内瓣卷曲、丛密的小花瓣,与雄蕊集结成半球状花冠。因花大、瓣重、花朵下垂,状如老式的灯笼,又名提笼。春节前后开花。(3)状元红 今又叫葡萄红。全文瓣,蔷薇型。花红色,初放时色鲜艳,盛开后转暗;直径7厘米左右,花瓣60枚上下,9~10轮排列,瓣缘稍内扣,中心花瓣紧抱成小珠球,花形端正。春节前后开花。(4)春节 这是美国加州T.Domoto先生从尖连蕊茶的实生苗中选育而来,1976年公布。玫瑰重瓣型。花淡粉色,微型花,直径5~6厘米。花多,满树开花,非常壮观。春节期间开花,故花名为“春节”。(5)鱼鳞甲 这是个四川名种。文瓣,蔷薇型。花红色至淡紫红色,瓣边缘稍淡。花瓣较小,约70~80枚,排列紧密,形状如鱼鳞,有时中心有少数雄蕊。花径6厘米,呈盆状。花期2~3月。(6)牡丹茶 云南山茶品种大部分都在春节期间开花,牡丹茶便是其中的一个品种。花牡丹型,淡桃红色,初开色浓,后转淡;花很大,直径11~16厘米,花瓣30枚左右,5~6轮排列;花瓣卵圆形,外轮花瓣平展,内轮花瓣扭曲、旋转、起伏;雄蕊多数,大多集中于花心,也有分束散列于曲瓣之间的。春节期间开花。购买春节期间开花的山茶品种要注意以下几点:①最好挑选3~4年生的植株,高度30~50厘米,具5个以上的花蕾。4~5年生、高度50~60厘米、花蕾10个以上的也可以。②要检查选购的植株、枝干和叶片有没有病害症状。枝干要灰白光洁、粗壮,叶片深绿油亮,没有黑斑和焦边;枝条上无甲壳虫或其他病虫害;须根白,没有霉根,为长期盆栽之茶花最理想者。③选购品种应去就近的花场。因为这些花场的品种正适合你家庭栽培区的生长环境,还可以经常去那里看到你已选购品种的花朵,如果栽培中碰到问题,随时可以去请教花场里的花农。选购外地花农的品种,最好请本地熟悉品种的花友帮助鉴别。④选购植株要带土球。土球有原土或临时附上去的土。原土最好,附上去的土要察看根须有否霉根。3~4年生的植株要带土球上盆。4~5年生的植株,可以将土球四周上下的表土剥掉一部分、把枯根、病根、霉根剪除后上盆。
山茶品种中有哪些同名异种?
山茶品种中的同名异种数量并不多,但是出现的情况比较复杂。这里有三种情况:第一种情况:名称相同,种系不同。如在《福建山茶花》一书中记载有六角恨天高,四川山茶品种中也有狮子头、九心十八瓣,而这些品种名称在云南山茶品种中也有同样的名称。可是在云南山茶品种中,也有一些华东山茶品种的名称,如虞美人、小桃红、鹤顶红、粉蝴蝶等。对这一类同名异种的山茶品种,应在种类上加以区别。第二种情况:名称相同,但是它们的花型、叶形特征不同。如上海的鹤顶红、深桃宝珠,与浙江的鹤顶红、温州的深桃宝珠是两个花型、叶形完全不一样的品种;福建的白牡丹、五色芙蓉,与浙江的五色芙蓉、温州的白牡丹也是不同品种;四川的花鹤翎和浙江的花鹤翎在花型、叶形上也完全不一样。对这类同名异种的山茶品种,应该在叶形、花型、花色上加以区别,命名不同的名称。第三种情况:名称相同,各地的看法不同。如上海、温州、福建、杭州都有一个叫“花槟榔”的品种,但各地对这个品种有不同的描述。对这类同名异种的山茶品种,应该统一各地的看法,也要命名不同的名称。下面列出几个同名异种的品种作分析对比,并提出自己浅见,供大家探讨。(1)花槟榔 杭州的花槟榔描述是:重瓣类,蔷薇型,花色大红,洒有白色斑块;温州的花槟榔描述是:武瓣型,叶片似花宝珠,花红色,具白色块斑,花冠呈半球形;上海的花槟榔描述是:武瓣芙蓉型,似花宝珠品种;福建的花槟榔描述是:半重瓣类,花红色,有白色斑块,花冠呈半球形。以上四个地区的花槟榔品种描述都不一样。笔者认为杭州地区的花槟榔命名是正确的,其他地区描述的花槟榔可能是花宝珠的变异品种。(2)十样景 浙江和上海的十样景描述是:半重瓣类,荷花型,叶形细小,叶色淡绿呈翠绿,因花色的不同分为白十样景、粉十样景和红十样景3种;福建的十样景描述是:牡丹型,叶较大,色浓绿具光泽,一树开多色,黄色雄蕊散生;四川的十样景描述是:全文瓣,蔷薇型,上海称“什锦”,一树多色,黄色雄蕊散生。以上三个地区的十样景描述都不一样。笔者认为以上三个地区的十样景分属三个品种。(3)五色芙蓉 浙江五色芙蓉的描述是:明代称作“五魁茶”,产温州,花一树多色,有白、红、粉或白瓣上洒红条,树龄越老花色越多,大瓣2~3轮,中心细瓣与雄蕊混生;福建五色芙蓉的描述是:老叶质厚重、粗糙、扭曲、浓绿色有光泽,花瓣厚重、质糯,因为花色不同分为白五色、粉五色、红五色、花武十八、红武十八5种。笔者认为浙江的五色芙蓉命名是正确的,而福建的五色芙蓉应该是五色或叫武十八品种。(4)鹤顶红 浙江和福建的鹤顶红描述是:重瓣类,牡丹型,花红色,外2~3轮大瓣,内轮花瓣时有卷曲,形如鹤顶;上海的鹤顶红描述是:花鲜紫红色,有浓艳光泽,外轮大瓣一重,平展,内轮为众多的短匙状雄蕊,紧密排列成半球形;云南的鹤顶红描述是:叶阔椭圆形,质厚,齿密,花深红色,蔷薇型,花大,直径12~13厘米。笔者认为浙江和福建的鹤顶红命名是正确的;上海的鹤顶红是黄德邻先生的红海南宝珠,有人叫上海鹤顶红;云南的鹤顶红与浙江、福建、上海的鹤顶红又不是同一个品种,而是云南山茶品种。(5)白牡丹 温州的白牡丹描述是:全文瓣,花洁白,瓣尖倒卵形,排列成六角形花冠,初开放时中心有隐约绿晕;福建的白牡丹描述是:牡丹型,花乳白色,瓣4~5轮扭曲,雄蕊多数,形如牡丹。笔者认为福建的白牡丹命名是正确的,温州的白牡丹可能又是另外的一个品种。(6)深桃宝珠 温州的深桃宝珠描述是:全文瓣,花大,中心花瓣泛白晕,有时花瓣变粉红,具光泽;上海的深桃宝珠描述是:宝珠型,花型与洒金宝珠品种相同,花深红色,中心变浅,色彩十分丰富,该品种在中国首届茶花展上获奖。笔者认为温州和上海的深桃宝珠是两个完全不同的品种,上海的深桃宝珠其实是洒金宝珠的变异品种。山茶品种中还有不少的同名异花品种,这里就不一一列举了。
山茶品种中群众最喜爱哪些品种?
评价一个山茶品种的好和不好,在很大程度上带有个人的偏爱,日本人喜欢单瓣品种,美国人喜欢大花品种,而中国人喜欢大花的红色品种。这里说的群众最喜爱的品种,就是指大多数人所追求的一些品种。20世纪80年代,大多数人追求国内的十大名种,即绿珠球、粉十样景、花芙蓉、赛洛阳、花牡丹、花鹤翎、大朱砂、点雪、洒金宝珠、鸳鸯凤冠。到了90年代,国外引进了一批山茶品种,人们又开始追求国外品种,如日本的黑椿、岩根绞、红千鸟,美国的赛牡丹、白天鹅等。我国的喷砂什景、红海南宝珠、黄海南宝珠也很受欢迎。目前,人们又开始追求日本的正黄旗,美国的贝拉大玫瑰、大菲丽斯、云斑大元帅、丽贝牡丹,越南的抱茎茶,云南的六角恨天高、朱砂紫袍、童子面、杜鹃茶,还有王大庄先生的普陀之光、金华玉盘、龙火珠、大姐、二姐等。日本的正黄旗品种是刚从我国台湾引进的。据说它是目前金花茶杂交种颜色最黄的一个品种,又是一个完全重瓣型品种,花瓣一层一层重叠,瓣数最多。美国的贝拉大玫瑰,是牛西奥苗圃新近公布的新品种。该品种变化大,引进后,山茶工作者培育了很多芽变品种,有紫贝拉、黑贝拉、花贝拉、粉贝拉、红叶贝拉等。红叶贝拉最受群众的喜爱。从越南引进的抱茎茶和我国的杜鹃红山茶,一年四季都开花,也是大家所追求的一个好品种。越南的抱茎茶有很多变异品种:红抱茎、粉抱茎、白抱茎、黄抱茎,其中白抱茎和黄抱茎更是大家所追求的珍稀品种。谈到云南的山茶品种,令人联想到今年突然掀起的一股追求云南山茶品种热。六角恨天高是恨天高的芽变种。这个品种很不稳定,养护得好、气候好,花瓣明显呈六角型,如果养护得不好、气候变化很大,也会返祖,变得比原来的花还差。朱砂紫袍是紫袍的芽变种。紫袍的花初放深红色,后转紫红色,是云南山茶中颜色最深者。而朱砂紫袍的颜色黑红色,比紫袍的颜色还要深。王大庄的新品种更有其特色。普陀之光是他在美国茶花展获新品种奖的一个淡紫色品种;玉盘金华是他的一个黄色品种,花开得很大,是黄色山茶中又一个特殊品种。其他还有一些带香味的品种,如西子香荷、蝶恋香妃,也是大家所追求的品种。由于这些品种数量极少,再加上人为的炒作,价格特别高,还有假冒的品种掺入,购买时要特别注意。
什么叫山茶品种?它与山茶属的种有什么区别?
山茶属的种也叫物种。山茶属中有许多物种,具有较高的观赏价值,特别是它们所包括的一系列品种,构成了今天栽培的千姿百态的山茶品种世界。其中栽培品种最多的有红山茶、云南山茶、茶梅等物种。红山茶是山茶属中最大的一个物种。现在我们所栽培的大部分品种都属于这个物种。浙江的、福建的、江西的、青岛的,甚至四川的山茶品种,不管这些品种开的花什么颜色,统统都属于这个红山茶物种。据说全世界已经培育了一万多个红山茶品种,是品种数量最多的一个物种。据高继银等编著的《世界名贵茶花》统计,该书所介绍的847个品种,红山茶品种有479个,占总数的56%;云南山茶品种178个,占总数的20%;茶梅品种82个,占总数的10%。当然这个数字不能代表这几个物种演化品种的精确数,但是,我们从这里可以看出,确实红山茶是山茶属中品种数量最多的一个物种。由此可见,品种是由物种演化而来的,物种中包括着许多品种。反过来说,不同的品种可能来自一个相同的物种,也可能来自几个物种的种间、种内杂交种。因此,物种和品种是两个完全不同的概念。山茶物种,是野生的山茶原种,不同的物种具有不同的特性,有较高的观赏价值,是山茶育种的好材料。山茶品种,是人类劳动和智慧的结晶,是人类根据需要而创造的一群栽培植物个体。它具有一定的遗传性,且比较稳定,在一定环境条件下,其主要性状表现基本一致。它又是一种生产资料,有一定经济价值。懂得了这些知识,我们在挑选品种时,就可以按自己喜好来挑选了。如果喜欢花大、颜色艳丽的花,就挑选云南山茶系列的品种;如果喜欢花小一点、花型花色多一点的,就挑选红山茶系列的品种;如果喜欢叶片小一点、花期长一点,最好还能亲手做一盆山茶盆景的话,那就挑选茶梅系列的品种。当人家问你,花鹤翎、大朱砂、赛牡丹、黑椿是哪一类的品种,你就可以告诉他,这些都是红山茶品种。当人家问你,国外的情人节、帕克斯先生是哪一类品种,你就可以告诉他,这些是云南山茶杂交种。当人家送给你一盆品种叫富士之峰的山茶,你一眼就会知道这是日本的茶梅品种。如果你是一位山茶育种爱好者,你不仅要懂得品种的特性,还需要懂得物种的特性,应该多收集一些有育种价值的物种。你想培育有香味的山茶品种,就要收集有关有香味的物种,如琉球连蕊茶、攸县油茶、茶梅等物种。你想培育黄色山茶,就要收集金花茶系列物种,还需要收集黄花组的一些物种。你想培育耐寒的山茶品种,就要收集白灵山红山茶、竹叶红山茶、短蕊红山茶、短柄红山茶、长蕊红山茶、寡脉红山茶、西南红山茶、怒江红山茶、薄壳红山茶、木果红山茶等物种。弄清楚山茶物种和品种的概念,无论对于提高识别和挑选物种、品种来说,还是对于定向收集物种和培育山茶新品种来说,都是很有必要的。
日本三大抹茶品牌
日本三大抹茶品牌有京都宇治抹茶、日本静冈易何水割抹茶粉、杯口留香日式特细抹茶粉。 1、京都宇治抹茶:日本最好的抹茶在京都的宇治,是一个盛产抹茶的地方,而史诗级的抹茶宗师辻利对于抹茶的研究最为独到。 2、日本静冈易何水割抹茶粉:最正宗的易何抹茶粉是产自日本静冈县,静冈县是日本四大抹茶产地之首,是日本抹茶的发源地。 3、杯口留香日式特细抹茶粉:这个品牌的抹茶粉是加工最成熟的,大面积大鹏养殖的茶叶供应,经过细致的加工打磨成超细腻的茶叶粉末。分支不但看起来绿意盎然,口感也是入口丝滑。 抹茶,又称作末茶,起源于中国魏晋时期,其做法是采集春天里的嫩茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(即团茶)保存。等到食用时,先将饼茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒进茶碗并冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,使其产生沫浡,即可饮用。
推荐一下比较有名的英式下午茶品牌?
Richard Tea挺有名的,在ins上出镜率很高。
中国四大绿茶品种
中国四大绿茶品种碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰。其中信阳毛尖产于河南省信阳市,碧螺春产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,黄山毛峰主产于安徽省黄山市,西湖龙井主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区内。
口感最好的四大绿茶品种
绿茶广泛产于贵州、河南、江苏、江西、四川、浙江、陕西、湖北、湖南、广西、福建等地,其中以江西、浙江、安徽产的绿茶品质最好,产量最高。绿茶的种类很多,如紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰和潘浩、汉水银梭、云南白浩、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶等。其中,比较有名的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、毛尖和白浩。NO1、碧螺春碧螺春主要产于苏州吴县太湖东、西洞庭山。它也被称为t洞庭碧螺春t因为它的原产地。它具有毛白、色绿、诱人的绿色等特点。NO2、西湖龙井作为中国十大名茶之一,西湖龙井享誉海内外。很多外国人都听说过西湖龙井的名字,它历史悠久。西湖龙井主要产于浙江省杭州市西湖龙井村,非常有名。010-59003,黄山毛峰黄山毛峰,中国十大名茶之一,主要产于安徽省黄山市,因此也被称为t惠茶t。黄山毛峰具有味道醇厚、兰花芬芳、韵味悠长的特点。NO4、毛尖茶信阳毛尖茶是绿茶的一个品种,是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市_河区,也是河南省的特色产品之一。
好喝的速溶奶茶品牌有哪些?
杯装速溶奶茶对于我们自己想冲泡着来喝的人来说,是非常方便的,而且很多种类的味道都不错,所以很多人都想屯一些在家或在办公室,想喝时就可以随时喝了。对于个人来说,主要是看自己喜欢哪种口味的速溶奶茶,下面这些品牌都不错,口味也很多,可以选择一款自己喜欢的。立顿经典醇香浓原味奶茶经典醇原味 红茶奶茶 经典融合立顿这款经典醇香冲饮奶茶,使用的都是进口奶源制作,不含反式脂肪酸等物质。都是融合了优质茶源,非常美妙。都是单独小包,非常便携。口感也是蛮香醇浓郁的,可以做柠檬红茶和奶茶,很不错!椰汁岛杯装奶茶椰汁岛 杯装奶茶鹿角巷,有多种口味,而且多种口味多种搭配,不用纠结。都是严选好奶,配上好茶,挺好喝的。凯瑞玛速溶奶茶凯瑞玛速溶阿萨姆的奶茶粉,都是采用新西兰进口奶粉,不含反式脂肪酸。生产工艺也是采用港式奶茶的方法,再经专业的设备混合而成。奶茶粉质很细腻、口感也非常顺滑。有着独立的包装,出门放包里就可以了。奶茶好喝,不会很甜,味道刚刚好忆缘记阿萨姆奶茶即冲即饮 口感醇香细腻 7种口味可选味道挺好的,而且方便,不用自己调配比例,原味的和奶茶店口感差不多。
明目护眼的茶品 推荐三款保健茶
经常用眼的人群都会赶紧到眼睛的疲劳,比如说眼睛干涩啊或者是出现发痒,视力模糊等等问题的出现哦,那么应该如何去保护眼睛的呢,如何缓解视力疲劳的呢,下面的这些保健茶品是不错的护眼明目的选择,来看看吧。 推荐一:枸杞子密蒙花茶 制法:枸杞子10克,密蒙花3克,加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。 功效:可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等,以及严重时导致的视网膜脱落。这样的茶品可以有很好的保护视力的作用,对于抗辐射有一定的效果哦。 推荐二:玫瑰花茶 制法:玫瑰花8朵,玫瑰茄(又名洛神花)2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,用90℃水冲泡5分钟即可饮用。 功效: 辐射是办公室的大敌,不可不防,玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有防护作用。 推荐三:枸杞菊花茶 制法:枸杞菊花放漏网中小心冲洗干净,放入茶壶中,加1000ml沸水冲开,盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。 功效:菊花被称作秋天的“花中仙子”。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花和枸杞的搭配可以有很好的护眼的作用,对于提高视力和缓解眼睛疲劳有好处、 明目护眼的茶品,大家都知道了吧,可以看出的是这些保健的茶品可以起到很好的保护视力的作用,而且还有缓解疲劳的效果呢,对于促进代谢提高体质有帮助,同时也可以缓解压力,大家可以经常饮用。
怎样鉴定黑茶品质?
好的安化黑茶总的品质要求色泽黑且有光泽,汤色橙黄而明亮,香味纯正,陈茶有独特的花香或成熟绿豆香,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气、霉味或其他异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。1、观外形看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;金花鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。2、看汤色橙色明亮;陈茶汤色红亮如琥珀;好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样(安化产量少,价格高)。3、闻香气黑茶有发酵香,带甜酒香或松烟香,老茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香。4、品滋味醇和或微涩;陈茶润滑、回甘。天尖茶:要求外形色泽乌黑油润,内质香气高而浓,有松烟香,滋味醇厚,不苦涩,汤色稍橙黄。陈茶有樟香味。花卷茶(千两茶):要求茶柱紧实,色泽黑褐有光泽,可以有金花,香气醇正,滋味甜润醇厚。切忌烧心霉变。黑砖茶、花砖茶:要求砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有金花,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和,忌味涩、粗老味。茯砖茶:要求砖面色泽黑褐,掰开砖后发花茂盛,内质香气菌花香高而持久,滋味醇和尚浓,菌花味明显,汤色红黄明亮。
怎样分辨普洱茶品质的好坏呢如何分辨普洱茶的好坏
1、从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种,有茶饼、砖茶、沱茶等,特别要注意茶叶的茶条是否完整,还要看茶叶是老叶还是嫩叶,一般老叶会比较大,而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶,必须能看清茶叶的条形,这样的茶叶品质较好,如果茶叶的条形看不清一条条的纹路,茶叶比较细碎,这样的茶叶品质就不太好。2、从茶汤上分辨。普洱熟茶的茶汤颜色犹如红酒一般,有时候也会呈现红褐色,茶汤浓而剔透,汤色再浓都不会浑浊,如果汤色有悬浮物或者比较浑浊,说明这样的熟茶品质不佳。普洱生茶的汤色看起来比较温暖,呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色,如果茶汤偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。3、从茶的香味上分辨。品质好的熟普洱有一股经发酵之后的浓浓沉香味,这种味道有桂圆的香气、有类似红枣的香气、还有槟榔的香气等,总之是一种让人感觉到愉快的香气,而生普洱也有一种淡淡的清香。如果茶叶出现霉味或者酸酸的味道,或者其他不好闻的味道,说明这样的茶品质不佳,甚至不宜饮用。4、从茶的口感来分辨。品质好的茶,口感都不错,所以从茶的口感来分辨尤其重要。茶汤的口感,可以大口喝茶来品鉴茶汤的粘稠度,将茶汤喝到嘴里,然后让茶汤在嘴里停留片刻再喝下去,此时可以感受到茶汤是否顺滑,是否厚实饱满,是否爽口,如果感受到特别顺滑饱满,喝起来比较爽口顺口,说明茶的品质不错。
怎样鉴别普洱茶品质优劣
普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣。匀度:匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一。舒展度:舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好,活性越好。 普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。 1、嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开,不太易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开,能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。 2、色泽:普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比,否则易受到光线、环境和主观因素影响。 3、匀度:匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。 4、舒展度:舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好,活性越好。优质的普洱茶茶叶,在水冲泡后,叶片会十分平整;而劣质的普洱茶,只能部分展开,且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开,为工艺存在缺陷的表现。
怎样分辨普洱茶品质的好坏呢
1、从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种,有茶饼、砖茶、沱茶等,特别要注意茶叶的茶条是否完整,还要看茶叶是老叶还是嫩叶,一般老叶会比较大,而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶,必须能看清茶叶的条形,这样的茶叶品质较好,如果茶叶的条形看不清一条条的纹路,茶叶比较细碎,这样的茶叶品质就不太好。2、从茶汤上分辨。普洱熟茶的茶汤颜色犹如红酒一般,有时候也会呈现红褐色,茶汤浓而剔透,汤色再浓都不会浑浊,如果汤色有悬浮物或者比较浑浊,说明这样的熟茶品质不佳。普洱生茶的汤色看起来比较温暖,呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色,如果茶汤偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。3、从茶的香味上分辨。品质好的熟普洱有一股经发酵之后的浓浓沉香味,这种味道有桂圆的香气、有类似红枣的香气、还有槟榔的香气等,总之是一种让人感觉到愉快的香气,而生普洱也有一种淡淡的清香。如果茶叶出现霉味或者酸酸的味道,或者其他不好闻的味道,说明这样的茶品质不佳,甚至不宜饮用。4、从茶的口感来分辨。品质好的茶,口感都不错,所以从茶的口感来分辨尤其重要。茶汤的口感,可以大口喝茶来品鉴茶汤的粘稠度,将茶汤喝到嘴里,然后让茶汤在嘴里停留片刻再喝下去,此时可以感受到茶汤是否顺滑,是否厚实饱满,是否爽口,如果感受到特别顺滑饱满,喝起来比较爽口顺口,说明茶的品质不错。
分辨普洱茶品质好坏的方法介绍如何分辨普洱茶好坏
1、香气。普洱茶受山头特点,工艺不同,因此普洱茶的香气类型比较多,有清香、花香、蜜香、甜香,陈香、糯、荷香等等。但是一般好的普洱茶的香气都有着纯、淡雅的特点。如果茶带有刺鼻,焦糊,酸馊,霉味,或者沉闷的渥堆味道,那这种茶一般是原料,工艺或者存储某一环节出现了问题。总之,令人不愉悦的香气,身体会发出反馈信号。2、口感。口感是品鉴一款普洱茶最直接也是最容易的一种方式了。茶汤一入口,便知有没有。好的普洱茶一般具有的特点是回甘醇滑,生津明显,总体感觉纯净,无杂味,水味。熟茶则讲究稠厚顺滑,甜润饱满,层次丰富。如果茶汤入口后,有粗涩、苦、酸的味觉感,同时饮后喉咙发干、舌头有麻麻的感觉,那这种普洱茶最好敬而远之。3、汤色。汤色讲究茶的观感。不同山头,不同工艺的茶,呈现的汤色有着不同的区别。而且随着年份的增加,汤色也会产生明显的变化。比如,普洱生茶常见的汤色有绿黄、浅黄、蜜黄、橙黄,鹅黄等。熟茶主要有红亮,红浓,红褐色,深褐色等。但是好的普洱茶一般都是干净透亮,不浑浊。品质较差或者工艺不够到位的的普洱茶一般呈现暗沉、浑浊不清的情况。4、叶底。喝完茶,别急着扔掉,可以通过叶底的颜色,均匀度,柔软度来辨别茶品质的好坏。好的普洱茶的叶底一般是色泽鲜亮、有光泽的。反之,叶底没有光泽,暗沉则品质较差,这种情况一般是鲜叶较粗老或者工艺不当导致。其次,看下匀整度。整齐的为好,参差不齐为次,可能是采茶不均匀或者后期经过拼配。通过这种方式很好辨别是否是撒面或者是不同原料拼配。5、最后可以用手拿起来试一试茶叶的柔软度。一般有弹性,柔软的品质不错。但是如果偏硬或者有粗糙感,这种原料一般比较粗老。总之,叶肉厚软的为最佳,代表嫩度好、内含物质丰富,多为高山优质茶原料。柔软但薄的一般,多为台地茶原料,又硬又薄还刺手的最差。
如何分辨普洱茶品质的好坏呢怎么分辨普洱茶的好坏
1、香气。鉴别普洱茶好坏可以闻香气,品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味,有时还会出现发霉的味道。2、茶汤。鉴别普洱茶好坏可以看茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般,比较偏向深红色或红褐色。品质差的普洱茶冲泡后茶汤看起来较为浑浊,呈暗红色或暗黑色。3、滋味。鉴别普洱茶好坏可以品滋味,品质好的普洱茶滋味醇和爽滑,回甘生津迅速,无涩感。品质差的普洱茶苦涩味较为浓重,回甘生津不明显,有锁喉感。
普洱生茶品质好坏如何分辨呢普洱生茶好坏怎么分辨
1、察“颜”观色。普洱生茶呈墨绿,色泽带有油润感显毫,条索分明有嫩茎的比较好;呈黄褐色,色泽灰暗,条索不分明梗片较多的稍次。以色为先,因茶菁产地不同,色泽都有区别,但绝对不会呈现出暗淡乌黄甚至霉变等情况。其次观察茶叶条索,品质好的普洱应该是条形清楚完整,条索肥壮,断碎茶很少。反之,品质茶的普洱条形散乱,条索有大有小,有碎有整,十分混乱不完整。泡后叶底:匀整度高,无焦糊边(片),色泽较深较绿,用手揉捻感觉有韧性的较好。反之,部分叶、梗变黑变硬,大量红边,用手捻会软烂的比较差。2、闻香识茶。品质好的普洱生茶打开外包装后都能闻到缕缕茶清香,鲜爽之气扑鼻,香味虽因品种不同则有轻有重,但细细品闻均可闻得到。有些经过一定年份转化的普洱生饼,则还有伴有缕缕陈香味。新茶汤清香尚浓(产地不同香型也不同),杯底香气越强且持久(无异味)的较好。泡后叶底正常茶香的较好,树叶味的较次,有异味的较差。3、观看汤色。冲泡后的普洱生茶,叶底应该完全舒展开,叶脉和叶齿清晰可见,芽叶拿到手里轻扯不易断裂,弹性很好。此外,原料茶菁的纯度越高,茶底的杂色越少,整体颜色越统一。而品质差的普洱茶,冲泡后茶底要么细碎,要么茶底颜色杂乱,要么柔韧性差,手一碾变成碎末。品质好的普洱茶汤应无沉淀物,茶汤尽管会因原料,年份不同呈现出明黄,褐红,青黄等不同的颜色,但整体均为暖色调,且澄澈透底。反之,则品质较差。用一句话总结:黄绿明亮(随着陈放时间变长,汤色向熟茶靠拢),有油润感的比较好;黄浊暗色的则较差。4、品饮茶汤。品茶是非常重要的,高品质的普洱生茶应具备苦涩香甜不同口味层次转化,年份越久,口感的层次还会增加出绵柔、润喉、悠香等等。品质好的普洱绝对不会出现任何一点让人感觉不舒服的酸味、麻味、霉味等。苦涩度低,汤质厚吞咽顺滑,苦涩时间短,回甘快而明显、持久且耐泡的比较好。好的普洱生茶要具备有香气,有茶味,苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显,茶也越好。
玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品()
玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品() A.白毫银针 B.君山银针 C.碧螺春 D.天尖茶 正确答案:ABC
玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品()
草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等。有较高的观赏性、趣味性。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择。一、红茶红茶是全发酵茶叶,其中比较有名的是祁门红茶。这类红茶需沸水冲泡,温度大概在95℃,冲泡时间尽量控制在3~5分钟,等茶叶中的养分溶入茶汤中,且茶汤的颜色呈暗红色后再饮用另外,红茶在冲饮时还需要做到快速将茶水分离,以免长时间浸泡致使茶汤过浓而影响口感。二、绿茶绿茶在生活中比较常见,像信阳毛尖、碧螺春、龙井茶等,这些都是绿茶中的优质代表。由于绿茶的茶芽较为细嫩,所以在冲泡时不宜使用滚烫的沸水,应选择85℃左右的开水,时间大概三分钟左右,使茶叶味道发散,茶汤呈现清澈淡绿的状态即可。三、黑茶黑茶属于后发酵茶,其中普洱茶具有独特的代表性。这类茶叶和其他茶叶的不同在于,其陈化时间越久茶香味就越浓。冲泡前,黑茶需要先进行洗茶,使得茶叶中的杂质过滤掉,而后注入100℃的滚烫沸水,并将泡出的第一杯茶水倒掉,再注入沸水盖杯盖焖泡两分钟后,即可倒进杯中品饮。四、白茶、黄茶白茶主要以毫香闻名,冲泡时可选白瓷杯衬托茶的白毫;黄茶则可用奶白色的釉瓷茶具冲泡。冲泡时,按照白茶1:50、黄茶1:60的标准比例冲泡,水温控制在80℃为宜,不可水温过高,以免将茶叶烫熟,等待大概2分钟左右即可品饮。这两种茶一般只能冲泡1~2次,若次数过多,则会失去原有的茶香。
玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品( )
草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等。有较高的观赏性、趣味性。如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择。茶类冲泡技巧一、红茶红茶是全发酵茶叶,其中比较有名的是祁门红茶。这类红茶需沸水冲泡,温度大概在95℃,冲泡时间尽量控制在3~5分钟,等茶叶中的养分溶入茶汤中,且茶汤的颜色呈暗红色后再饮用另外,红茶在冲饮时还需要做到快速将茶水分离,以免长时间浸泡致使茶汤过浓而影响口感。二、绿茶绿茶在生活中比较常见,像信阳毛尖、碧螺春、龙井茶等,这些都是绿茶中的优质代表。由于绿茶的茶芽较为细嫩,所以在冲泡时不宜使用滚烫的沸水,应选择85℃左右的开水,时间大概三分钟左右,使茶叶味道发散,茶汤呈现清澈淡绿的状态即可。三、黑茶黑茶属于后发酵茶,其中普洱茶具有独特的代表性。这类茶叶和其他茶叶的不同在于,其陈化时间越久茶香味就越浓。冲泡前,黑茶需要先进行洗茶,使得茶叶中的杂质过滤掉,而后注入100℃的滚烫沸水,并将泡出的第一杯茶水倒掉,再注入沸水盖杯盖焖泡两分钟后,即可倒进杯中品饮。四、白茶、黄茶白茶主要以毫香闻名,冲泡时可选白瓷杯衬托茶的白毫;黄茶则可用奶白色的釉瓷茶具冲泡。冲泡时,按照白茶1:50、黄茶1:60的标准比例冲泡,水温控制在80℃为宜,不可水温过高,以免将茶叶烫熟,等待大概2分钟左右即可品饮。这两种茶一般只能冲泡1~2次,若次数过多,则会失去原有的茶香。
茶品人生,酒品什么
茶品人生,酒品的原因是:品酒品茶品人生,这个应该算是一个小对联,而且适合用在一些茶楼书社的雅致之地,它的下一句可按照不同需要有不同版本,只要对仗公整、意境相投就是好的下联,比如:品酒品茶品人生,赏花赏月赏乐事。品酒品茶品人生,观山观水观世界。品酒品茶品人生,写生写意写华章。
全国有多少个知名凉茶品牌
百草堂.千草堂http://www.qingxintang.com/culture.htm清心堂
对广东凉茶品牌了解的进来看看
开了吗?怎么样啦?
国内比较知名的奶茶品牌店有哪些?
像一点点、coco奶茶、茶百道、寻茶研奶茶、蜜雪冰城这些都不错的
有特色的 奶茶品牌 有哪些?
恩,想法是很好,但是你要考察好,当地适合做什么,有没有同行业的,他们的生意怎么样?如果没有同行业的,是因为当地不适合这个产品,还是这个产品属于市场空白,产品定下来之后,还要看这个产品的价位,成本之间的比例。综合当地的租金,装修费用,来整体预算投资金额,自己是不是有能力投资下去。接着就是考虑这些产品,到底在什么地方去学。多对比几家的口味,并且成本核算。不用先看钱多少,在自己接受的范围内,选择对自己最适合的。能做到以上几点,起步就么有什么问题。后期经营上面,就是靠自己去慢慢的摸索了。不同的人,都有一套自己的经营之道。服务做好,就可以了。如果还想了解什么餐饮信息,可以添加关注。
有100个奶茶品牌吗?
100个奶茶品牌其中比较出名的品牌,具体如下:1、一点点一点点奶茶,是一家创立于1994年的奶茶品牌。一点点奶茶一直以用心制作一杯好茶作为信念,调制出了一百多种爆款茶品。让一点点的顾客们,一年四季都能喝到称心如意的茶饮。2、coco都可coco都可奶茶,是一个创立于1997年的奶茶品牌,有着十多年的老品牌。有着三大坚持,坚持以头道茶为基底,坚持寻找国际材料,做国际好茶,坚持食品安全检验。这三大坚持,让顾客们放心消费、安全品尝好味道。3、茶百道茶百道是一家以中国传统文化相结合的奶茶品牌,以把中式茶饮的美好带给更多的人为目标,创造出了许多经典的口味。其中以波霸奶茶为招牌,以杨枝甘露等果茶为爆款,俘获了许多顾客们的心。与中国传统文化相结合的店面,在国人心中永不会过时。4、兰芳园兰芳园是一家创立在1952年的奶茶品牌,是丝袜奶茶的代表。不仅如此兰芳园还是香港最老的奶茶铺之一。一直流传至今,保留着最原始最正宗的奶茶味道。5、蜜雪冰城蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋茶饮为主的连锁机构,由蜜雪冰城股份有限公司于1997年创立,总部位于郑州。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜融合一体,致力于为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。
100个奶茶品牌
100个奶茶品牌其中比较出名的品牌,具体如下:1、一点点一点点奶茶,是一家创立于1994年的奶茶品牌。一点点奶茶一直以用心制作一杯好茶作为信念,调制出了一百多种爆款茶品。让一点点的顾客们,一年四季都能喝到称心如意的茶饮。2、coco都可coco都可奶茶,是一个创立于1997年的奶茶品牌,有着十多年的老品牌。有着三大坚持,坚持以头道茶为基底,坚持寻找国际材料,做国际好茶,坚持食品安全检验。这三大坚持,让顾客们放心消费、安全品尝好味道。3、茶百道茶百道是一家以中国传统文化相结合的奶茶品牌,以把中式茶饮的美好带给更多的人为目标,创造出了许多经典的口味。其中以波霸奶茶为招牌,以杨枝甘露等果茶为爆款,俘获了许多顾客们的心。与中国传统文化相结合的店面,在国人心中永不会过时。4、兰芳园兰芳园是一家创立在1952年的奶茶品牌,是丝袜奶茶的代表。不仅如此兰芳园还是香港最老的奶茶铺之一。一直流传至今,保留着最原始最正宗的奶茶味道。5、蜜雪冰城蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋茶饮为主的连锁机构,由蜜雪冰城股份有限公司于1997年创立,总部位于郑州。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜融合一体,致力于为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。
中国奶茶品牌排行榜(中国品牌奶茶店排行榜)
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。香港奶茶则以丝袜奶茶著称,中国台湾的珍珠奶茶也独具特色。那么什么品牌的奶茶更好喝,更受大家欢迎呢?下面是中国奶茶品牌排行榜。中国奶茶品牌排行榜第一名:与期一会。唯一一家由奶茶行业业内顶级调配师团队创办的奶茶品牌,团队成员自1999年在中国台湾、香港、印度、英国等世界各地吸收最优质奶茶制作方法,以茶色、香气、形态和味道为主要评判标准,最终凭借丰富经验和阅历,以奶茶制作技术为核心,为中国大陆七成以上的高端奶茶品牌提供技术支持奶茶比较浓香,味道很吸引人,特别是烧仙草和珍珠奶茶,珍珠特别好吃。有奶茶也有小吃。价钱中等,一般人都能接受。装修风格很不错,名气也很不错。99分★★★★★★第二名:大卡司奶茶。奶味茶味都很重,比较浓香,特别是炭烧奶茶和茉香奶茶!有奶茶也有小吃。价钱比较高,一个星期只能喝一次,因为有点贵,装修风格很不错,名气也不错。全国连锁店700多家,国外15家!98分★★★★★第三名:coco。奶茶还不错。价钱很高,名气还可以,不错,就是投资有点高,要几万加盟费。味道还不错的!全国连锁店700多家。90分★★★★★第四名:85度奶茶。奶茶奶味重,还是挺好喝的,名气还可以。90分★★★★★第五名:大口九。牌子比较老,因为他卖得便宜,所以让他上榜。但是装修风格、味道都属于低端产品,但是因为店还算多,名气还可以。90分★★★★第六名:地下铁。奶茶一般,奶绿就不错。80分★★★第七名:茶物语。品种算多,装修风格还可以,名气还可以。80分★★★第八名:行动咖啡。奶茶一般,奶绿就不错,茉莉花味的奶绿算是喝不腻的。名气就一般。现在都不怎么见了80分★★★第九名:大杯。确实很大杯,哈哈。味道还可以。70分★★★★★第十名:避风塘,太多翻版,不知道那个是真的,价钱算便宜,但是味道一般,装修不知道,因为太多版本了。名气还可以!70分★★★★★_.jmform{font-size:12px;}.neirong.cm_block01.block01.content.jmformp{padding:0;}.left{float:left;}.right{float:right;}.art2_le{height:230px;padding:04px8px8px;width:166px;}.art2_ri{height:255px;padding:10px0;width:520px;}.apt1{color:#666666;font-weight:bolder;line-height:22px;padding:05px00;text-align:right;width:75px;}.apt1,.apt2,.apt3,.apt4,.apt5{float:left;}.apt2{width:193px;}.apt3{line-height:22px;width:240px;}.apt4{background:urlrepeat-xscroll00rgba;border:1pxsolid#A1B6C7;height:115px;line-height:23px;padding:0006px;width:220px;}.apt4.app1{background:urlno-repeatscrollleftcenterrgba;color:#075076;font-weight:bolder;text-indent:18px;}.fromspan,ul,li{position:relative;overflow:hidden;}.a_tu{width:730px;height:72px;background:urlno-repeat;display:block;}#art2{border:1pxsolid#A1B6C7;padding:8px;border-top:none;background:#D5F0FB;height:240px;margin-bottom:8px;}.art2_le,.art2_ri{border:1pxdashed#A1B6C7;background:#FFF;}.art2_ri{width:520px;margin-left:8px;height:186px;float:left;}.art2_lep{background:urltopleftno-repeat;line-height:20px;margin:6px0px0px0px;text-indent:18px;color:#666;}.art2_rili{width:530px;vertical-align:middle;margin:5px0px0px0px;}.input2{width:180px;height:20px;}.input3{width:180px;height:115px;}.btn2{float:left;width:91px;height:25px;border:0px;cursor:pointer;}.art2_ri_2{margin-left:8px;height:297px;float:left;}.art2_ri_2li{vertical-align:middle;margin:5px0px0px0px;}.art2_le_2,.art2_ri_2{border:1pxdashed#A1B6C7;background:#FFF;}.art2_le_2{height:292px;padding:04px8px8px;width:156px;}.art2_le_2p{background:urltopleftno-repeat;line-height:20px;margin:6px000;text-indent:18px;color:#666;}.coolbg{background:urlno-repeat;float:left;width:91px;height:25px;border:0;margin:3px008px;cursor:pointer;}项目真实可靠:在网上发布的招商信息均获得企业书面授权许可。目前,该项目招商正在进行中,真实可信。请抓住商机,给感兴趣的项目留言将开启您创业致富第一步!回复及时深入:留言成功后,企业可在第一时间回复您,使您获取更全面更有价值的项目及企业信息。
七天轻松安全戒烟的茶品如何让消费者接受?
从健康的角度吧,这个人们比较容易接受,再加上这个东西太神乎了,就要弄个实际的案例出来,最好是找一个平民百姓做实验,然后拍出来。
茶品牌策划与文化的结合方式是什么?
茶品牌策划与文化的结合方式是什么?因为这个行业在中国有非常鲜明的文化底蕴,也可以给人们的健康带来很好的帮助,所以它可以传播到遥远的国外市场是很正常的。因此,茶可以展示我们的传统文化,反映我们的民族文化的精髓。所以对于很多卖茶的人来说,他们对茶很感兴趣,有我们国家独特的颜色。至于茶叶,许多茶叶销售商正在增加,并出口到国外市场。对于国外市场,他们都知道如何将茶品牌策划与文化相结合。当然,他们愿意继续购买具有中国特色的、对他们健康有益的东西。但是我们都知道人们追求的是利润。由于我们在茶叶市场上发现了如此广泛的消费者群体,越来越多的人从事茶叶的销售。但是,我们需要Tea VI设计来帮助我们从竞争对手中脱颖而出,并遵守这些政策。如何搜索茶VI设计来帮助我们?这可能是很多人都在问的一个问题。茶品牌策划与文化的结合方式是什么?因为我们知道茶是中国的精髓,当然,在茶品牌规划和文化的结合,必须结合中国的传统文化,它不仅能给更多的中国文化的魅力,也吸引更多的人对中国文化非常感兴趣。因此,在这种情况下,越来越多的人不愿意去理解中国人对品茶的自豪感。只有当领导层的茶文化传播到更好的控制能力,才能充分展示其实力。此外,茶确实能给我们的日常生活带来更好的体验。在很多人的心目中,茶是一种普通的茶饮料。但是关于茶品牌策划与文化的结合方式,这已经成为很多人想知道的问题。环球网校将会持续更新室内平面设计的相关资讯及技巧,可以点击本文其他文章进行学习。
鹤冲天是什么茶品种
鹤冲天是白茶。其因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪,故而得名白茶。白茶是中国六大茶类之一,其主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
什么牌子的茶最好喝?世界十大名茶品牌排行榜(世界上最好的茶排行榜)
导语:品茶已经现代人日常生活中最不可或缺的一件事了,提到茶除了我国的一些茶叶之外,其实在世界市场上也有不少的茶叶品牌,下面网就整理了世界十大名茶品牌,一起来看看吧!一、HarneySons在世界十大名茶品牌中HarneySons成立于1938年,属于世界市场上比较有知名度的茶品牌,很早的时候品牌还被划入到了最好的茶品牌之中,所产出来的茶叶口感非常不错,而且外观的包装盒也设计得很精致。二、CelestialSeasoningsCelestialSeasonings品牌发源于美国,主要经营红茶、绿茶、白茶等系列的茶单品,每年品牌都会创新生产和检验的技术,口感方面很是不错,据不完全的统计品牌每年茶叶的销售额都是很高的。三、TetleyTetley这个品牌下的茶在全球市场上的知名度是很高的,目前单品已经是热销近四十多个国安和地区,产品系列有近六十种,在茶叶的评比中Tetley也被誉为是最顶级的茶叶品牌之一。四、DilmahDilmah始建于1974年,是世界市场上有着规模化体系化的茶叶制造商,目前比较受欢迎的系列有纯薄荷叶、纯绿茶、伯爵灰等等,极好的茶叶原材料庄园让其口感很是与众不同。五、YorkshireTeaYorkshireTea发源于英国,是当地和周边国家非常有人气的茶品牌,简单的酿造技术所打造出来的茶单品在口感上很是独特,尤其是红茶、绿茶单品很受青睐。六、Lipton在世界十大名茶品牌中Lipton家的茶相信是大家在熟悉不过了的吧,品牌也属于是世界顶级茶叶的代表,所经营的红茶、调味茶、热茶、冰茶等单品以经典的口感成为了市场上的经典。七、TazoTazo这个品牌发源于美国,以经营优质的混合草药茶叶为主,成立以来品牌对各种技术是不断的进行调整,所以它家茶叶入口的感觉毫不夸张的说是完全没有可挑剔的地方啊!八、TwiningsTwinings是全球代表性的茶叶生产商,对待茶单品品牌坚持品质为先的原则,注重单品品质,现如今所拥有的系列非常多,而且每一个系列也都得到了消费者一致的认可。九、BigelowBigeloW发源于美国,是世界顶级茶叶的代表性品牌,到目前为止品牌所拥有的茶单品涵盖了红茶、凉茶和绿茶,而且口味丰富,所以是备受消费者的喜爱。十、TheRepublicofTea在世界十大名茶品牌TheRepublicofTea创于1992年,主要经营着近三百种高品质的茶叶,而且随着生产工艺的不断改进,品牌下茶叶的品质是极其不错的。排行榜,品牌排行榜
绿茶品牌有哪些
统一,康师傅,但统一的更好喝.个人意见.
“金花”对黑茶品质的影响,主要有哪些呢?
加速了黑茶的转化,改善了黑茶的品质,能够让黑茶味道更加香,增加了营养价值,增加了口感。
好多盗版的皇茶,求真正的皇茶品牌?
盗版的皇茶是因为正宗的皇茶口味好,口碑好,名气大。自皇茶火爆以来,每家店面门口排成长龙,排队等待一杯芝士奶霜成为了皇茶的标志。但是不久就有几十家企业借助皇茶的名气打擦边球,很多消费者大呼上当,正宗的皇茶品牌就是最先被消费者认可的味逾新旗下的皇茶品牌。
假的皇茶品牌口味差远了,哪一个才是真的呢?
在皇茶店门口排队40分钟等一杯芝士奶霜是常有的事,但是没有找到正宗的皇茶品牌,那可能就白等了。不正宗的口味会让你非常失望。这样哪一个是真的,最新带动皇茶市场的是味逾新旗下的皇茶品牌,也被消费者公认最正宗的皇茶口味。
无性系油茶是什么意思_推介几个优良无性系油茶品种
1.湘林210:1998年通过湖南省品种审定。该品种树冠自然圆头形,树势旺盛,树形开张。叶片椭圆形、较细长,叶面光滑。花期适中,通常于10月底至12月下旬开花,花白色。果实成熟期10月下旬,果实球形或橘形,青黄色或青红色,果径3.3~4.8厘米,500克果重有果实15~30个,每个果实有心室2~4个,出籽率44.8%,干籽含油率36%~41%,每667平方米(1亩)栽110株,株行距为2米×3米,适宜在湘、赣、桂、浙等油茶主产区种植。 2.湘林1号:2006年通过国家品种审定。树势旺盛,树体紧凑,枝条分枝角度40°左右,树冠自然圆头形或塔形。叶椭圆形,绿色至墨绿色,叶面光滑。花期稍晚,通常于11月上旬至12月下旬开花,花白色。500克果重有果实15~30个,每个果实有心室2~4个,出籽率46.8%,干籽含油率35%,鲜籽含油率8.87%。丰产性能好,每667平方米栽110株,株行距为2米×3米,适宜在湘、赣、桂、浙等油茶主产区种植。 3.湘林27:1998年通过湖南省品种审定。树冠自然圆头形,叶片椭圆形、较细长,叶面光滑。花期适中,通常于10月下旬至12月下旬开花,花白色。果实成熟期10月下旬,果实球形或卵圆形、青红色,果径3.0~4.5厘米,500克果重有果实15~28个,每个果实有心室3~5个,壳薄,出籽率50%~56%,干籽含油率34%~37%,鲜籽含油率10.7%。每667平方米栽110株,株行距为2米×3米。 4.湘林34:1998年通过湖南省良种审定。树冠自然圆头形,叶片椭圆形,叶面光滑。通常于10月下旬至12月下旬开花,花白色。果实成熟期10月下旬,果实桃形、卵圆形或橄榄形,青红色或青黄色,果径3.0~3.5厘米,500克果重有果实25~45个,每个果实有心室3~4个,出籽率43.5%~52.0%,干籽含油率36%~41.5%,鲜籽含油率11.0%~12.0%。每667平方米栽110株,株行距为2米×3米。 5.湘林16:1998年通过湖南省林木良种审定。树冠自然圆头形,叶片椭圆形,叶面光滑。通常于10月下旬至12月下旬开花,花白色。果实成熟期10月下旬,果实球形或橘形,有棱,青黄色或青红色,果径3.2~5.0厘米,500克果重有果实15~28个,每个果实有心室3~5个,出籽率53.4%~54.5%,干籽含油率31%~36%,鲜籽含油率7.6%~8.3%。每667平方米栽110株,株行距为2米×3米。 6.湘林4号:1998年通过湖南省良种审定。树冠自然圆头开张形,叶片椭圆形,叶面光滑。花期稍早,通常于10月中旬至12月中旬开花,花白色。果实成熟期10月下旬,果实球形,青红色或青黄色,果径3.0~3.9厘米,每500克果重有果实15~30个,每个果实有心室1~4个,果壳较薄。鲜果出籽率43.9%,干果出籽率54.17%,干籽含油率35%~39%,鲜籽含油率10.71%。每667平方米种110株,株行距为2米×3米。(湖南 赵琦)(以上油茶苗木本刊读者服务部有售。)
临沧的昔归茶品质特点
昔归古树茶特点有:入口即香,无杂味。昔归古茶树外形有些类似于藤条茶,应该也是采取过类似于藤条茶的采摘和方式所导致的,这样能够使得茶树养分更为集中的供给芽叶,使昔归茶鲜叶看上去较为肥壮厚实,有利于优质茶叶的形成。不过,这也使得昔归茶产量较低。昔归古树茶汤色金黄透亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快,四泡至六泡,香气如兰。茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛,却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长。昔归古树茶出众而独特的风格滋味得以形成,是纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境,以及昔归古茶树树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素共同作用的结果,缺一不可。加之昔归茶产量并不高,得之不易,所以近几年较为受茶友推崇喜爱。芽头小,短,细,脆,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。无背毛昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。
中国的茶品种那么多,通常分为哪几类?
黑茶,红茶,白茶,绿茶
龙井茶的茶品历史
始产于唐朝,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,还有“早采一天是宝,晚采一天是草”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达八万个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。四绝品质则是:色绿、香郁、味醇、形美清代品茶名家赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。”浙江龙井茶,堪与传统名茶西湖龙井相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯色、香、味、形俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。