条茶

茶叶烘干机和提香机。茶叶烘干机主要用于烘干茶叶，为了保证茶叶品质，正常情况下至少要二次以上的烘干过程，温度不宜过高，一般而言就是低温慢烘，而提香机则采用高温快速的方式。

红条茶感官审评几大因子权重：一般采取八因子法。首先干看外形四个因子，即看干茶的条索、色泽、整碎、净度，这四个因子合计占百分制的30分。其中条索的满分为10分。色泽的满分为10分，整碎和净度各占5分。然后开汤冲泡，品鉴大红袍的内质。内质分为香气、滋味、汤色和叶底四因子。开汤时茶与水的比例为1：22，用lOO度的沸水冲泡，冲泡后加盖，第一泡2分钟出汤，第二泡3分钟出汤，第三汤5分钟出汤。内质四因子中，其中香气是茶叶品质的灵魂，占30分。滋味是茶叶品质的风骨，占30分。叶底和汤色各占5分。内质合计70分，与干评30分相加，总共100分。