到今天的正题,品尝来自喜力啤酒厂(喜力是广州厂哦!)的: 苏尔啤酒 酒精浓度:4.5%; 麦汁浓度:10.7P; 原材料:水、麦芽、啤酒糖浆、啤酒花制品; 这啤酒第一个要吐槽就是这个造型设计,让我以为是款 印度啤酒 。。。。 不过看到参数和用料,感觉是一款重口货,好吧来尝尝。 品尝环节: 继承了工业啤酒一大特色就是淡,入口并不浓烈;但是这款酒的层次感非常之丰富属于后劲型啤酒,刚入口没啥感觉但后面甘苦与甜就来了; 酿造工艺还算不错的至少还是很啤酒,只可惜的是原材料选材并不是特别好,正常的瓶酒回甘是甘甜甘甜或者甘带啤酒花的清苦味道,但这啤酒是酸涩酸涩的,除了选材不佳想不到什么原因。 选材问题好像南啤一直不怎么重视的,也可能是地理位置导致的。 可能是糖浆的缘故,这款酒的后劲比较明显,可以拿去泡妞。 总体而言,工艺优异,后劲明显,但选材欠佳有待加强。