啤酒和酸奶是可以搭配的。酸奶可以保护肠胃,只是我们日常生活中,不能完全依靠酸奶保护肠胃,最好是要克制酒量。酸奶中含有很多的酶,这种元素具有促进消化的作用。酸奶营养丰富,这种食物含有大量的蛋白质,很容易被人体消化和吸收,同时,酸奶中的乳酸菌,还有一些增强免疫功能的作用。日常生活中,喝酸奶要注意,酸奶中含有丰富的钙质,这种食物不建议和黄豆搭配。黄豆中含有的化学成分会影响钙质的吸收,所以喝酸奶的时候,不建议和黄豆搭配。酸奶不建议和火腿搭配。经常吃三明治的人不建议搭配酸奶。酸奶中含有大量的有机酸,火腿中含有大量的硝酸盐,有机酸如果遇到了硝酸盐,很容易转变成一种对人体不是很有利的物质,所以说,喝完酸奶之后,不建议吃火腿这类腌制食物。另外,酸奶不建议和咸鱼搭配。咸鱼在制作的过程中,会加入硝酸盐这种成分,亚硝酸盐如果遇到了有机酸,可能会生成一些不好的物质,所以不建议搭配。