熟沱

普洱茶的形状只是制作的时候制作成各种形状，茶本身是一样的。生茶与熟茶主要是制作工艺上的不同。生茶是经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。熟茶是经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，再经紧压成型，成为紧压熟茶品。可提早饮用。熟茶更利于减肥。搜索水韵坊普洱茶，都是原产地古树纯料制作的。