葡萄酒专家

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推荐你使用知名的尼雅赤霞珠干红，是由法国著名酿造师酿造的，果香，酒香，橡木香三种香气融为一体，味道醇厚，只有性格成熟、胸怀宽广的成功人士才能品味得出，希望你喜欢

明显已经发霉了。买点焦亚硫酸钾杀杀菌。还有把上面那层都撇出来。

CUVEE PHILIPPE菲利蒲酒窖原产国：法国（FRANCE）产 区：波尔多（Bordeaux）年 份：2009年酒精含量：12.5%葡萄品种：采用法国南部地区特有的葡萄品种酒 评： 口感圆滑，柔软，具有水果的芳香味，再加上它漂亮的颜色，使人陶醉。饮用温度：16——17℃

NO

提示：又急，又专业，又没分？？？

好酒……木桶庄园的。货的来源绝对可靠的话……几百欧元的酒啊。------------------------沙露达干红葡萄品种：丹魄（Tempranillo）年份：2011产区：拉曼恰-卡斯蒂拉级别： 地区餐酒（VDIT）酒精度：12.5% vol.品酒笔记：颜色：带有紫色色调的宝石红色香气：黑色水果和香料的典型品种香气口感：单宁的结构精致沙露达干红葡萄酒，酒标极富西班牙特色，同时红色也符合中国喜庆传统，加之精致的单宁结构，入口柔顺，非常适合作为婚庆用酒！

如果你只懂一点点葡萄酒知识，但是又很想在朋友家人面前装出一副“行家”的样子，让大家发自内心地膜拜你??那么，你该怎么做才能达到最佳的效果，让大家难以识破你的“真面目”呢？下面就是伪装方法了：1、找时间看看电影《杯酒人生》。这部电影有两个主角，第一个是真正了解葡萄酒的行家，第二个只了解一点皮毛而已；第二个主角总是模仿第一个的一举一动，但他的目的不是为了成为葡萄酒专家，而只是为了吸引女人的注意力，想要“钓”到美女跟他约会。在看这部电影的时候，你可以手持一杯葡萄酒，边看剧中人物的动作，边进行模仿和学习。2、选购葡萄酒的时候，注意观察酒标。葡萄酒的酒标会给你提供很多关于这瓶酒的信息，如果你认真读一下，就可以迅速掌握这瓶酒的情况，然后就可以跟朋友们滔滔不绝地聊起来，让大家觉得你好像真的很“懂”这瓶酒。3、在面对一款不是由你自己选购的葡萄酒时，可以跟朋友谈一下这瓶酒的外观和橡木塞等一般性信息。你可以说一下酒瓶的形状是多么优雅，颜色是多么特别；也可以说一下橡木塞和螺旋盖之间的不同。网上有很多关于橡木塞和螺旋盖孰优孰劣的辩论，你可以预先搜索一下，这可以成为相当吸引人的谈资。4、当别人递给你一杯葡萄酒的时候，要及时地展现出你对葡萄酒“知之甚详”。先仔细的观察一下它的颜色，并迅速进行评论，说一些诸如“中等的宝石红色”或者“淡淡的柠檬黄色”之类的话；然后按逆时针方向转动一下酒杯，再把杯口凑近鼻子深深闻一下它的香气，告诉朋友你闻到了什么味道，比如花香、果香、橡木香之类的。5、轻轻喝一口酒，让它在口腔里打几个转，然后再咽下去。这时就可以对朋友微微一笑，装出一种“什么都了解了，什么都不必说”的神情。也可以简单发表一两句评价，如“口感很柔顺”之类的话。如果是在品酒会上，可以在品酒后把酒吐到酒桶里；如果是在餐桌上，那最好不要这么做，不然会显得没礼貌。6、需要注意的是，酿酒商和品酒师都喜欢品出葡萄酒中的水果香和水果风味，但他们都不会说葡萄酒中含有“葡萄”的味道。他们还可能会品出葡萄酒中的蔬菜、糖果和香料味等，你也可以学一下他们的做法，这是相当有趣的。如果别人都说酒中带有樱桃的味道，而你只尝到了泡泡糖的味道，那就微笑着大胆说出自己的感受。毕竟，品酒是一种相当主观的行为，没有标准的答案。

因为不同的葡萄酒专家有着自己独特的品味风格和理解，有自己特有的喜好，对同一款葡萄酒也会有不同的感受。

二、如何品尝葡萄酒一、如何选购葡萄酒一、如何选购葡萄酒2.闻葡萄酒的香气葡萄酒的产地决定了其品质和特点，因此在选购葡萄酒时，需要了解不同产地的特点和风格。法国的波尔多产区以红葡萄酒为主，具有浓郁的果味和单宁，而意大利的托斯卡纳产区则以桶陈红葡萄酒和白葡萄酒为主，口感柔和且带有较强的酸度。

2.了解葡萄品种二、如何品尝葡萄酒葡萄酒的产地决定了其品质和特点，因此在选购葡萄酒时，需要了解不同产地的特点和风格。法国的波尔多产区以红葡萄酒为主，具有浓郁的果味和单宁，而意大利的托斯卡纳产区则以桶陈红葡萄酒和白葡萄酒为主，口感柔和且带有较强的酸度。3.了解葡萄酒的年份1.观察葡萄酒的外观3.品尝葡萄酒的口感

应该是真的，这款酒很一般的 不至于造假 而且贴了一堆非常水的获奖牌…你可以去查查法国农业部的奖里面有没有这款酒

1999年的木桐，法国五大名庄之一，目前的市场价应该在五万左右吧

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成为葡萄酒专家是很多爱酒人士梦寐以求的事，本文在总结前人经验的基础上归纳出葡萄酒专家9步速成法，希望对葡萄酒初学者的你能有所帮助。要成为葡萄酒专家并不是一件易事，一方面你既要忍受那些伪专家对你的各种误导，另一方面你还得甄别众人对你的考验。幸运的是，通过总结前人的习酒经验，我们归纳出了这个葡萄酒专家９步速成法。只要你按照以下9个步骤去做，不久的将来你就能成为一名名副其实的葡萄酒专家，当然前提是你必须要有良好的学习习惯和认真的学习态度。1、开启你的味蕾人的味蕾对葡萄酒的感觉是可以培养的，要想成为高级葡萄酒专家，你就得从最普通的葡萄酒开始品尝。从你喜欢的葡萄酒开始入手，不管它是像仙粉黛一样的甜型桃红葡萄酒，还是像法国品丽珠一样的干红葡萄酒，只要确保在你每次喝葡萄酒时，能让酒液在你的口中回荡一番，而不仅仅是囫囵吞枣那般。一旦你熟悉了这些葡萄酒的风味，你就能慢慢地分辨出它们之间的微妙差异，如果再结合《教你如何开启味蕾》中的一些小技巧，相信你很快就能对葡萄酒有一个更全面的认识，当然参加一些葡萄酒品鉴会也是必不可少的。2、品尝“呵呵”葡萄酒现在的你已经正式进入葡萄酒的世界了。也许你已经品尝过霞多丽、赤霞珠和仙粉黛，甚至是灰皮诺，那么接下来，你就需要去尝尝一些别样风格的葡萄酒，我们姑且将这类酒统称为——“呵呵”葡萄酒。典型的“呵呵”葡萄酒一般都来自你不太熟悉的产区，比如新西兰的长相思葡萄酒。当你打开这瓶酒时，一些辛辣的植物气息肯定会完全颠覆长相思在你心中甜美而清新的印象。但请注意，“呵呵”葡萄酒并不一定很完美，但一定很独特！3、寻求新风格葡萄酒当你发现自己对尝试新的葡萄酒毫无兴趣时，你应该已经进入了葡萄酒体验的平稳期。因为在你疯狂寻找“呵呵”葡萄酒的过程中，你已掌握了许许多多的葡萄酒相关知识，而此时的你也最累，因为你老在对比你口中的葡萄酒与你想象中的葡萄酒的形象和口感。因此，对于葡萄酒新手来说，这一阶段显得非常无趣，甚至会使你对葡萄酒感到麻木。所以，在这一阶段，你应该寻求一些新风格的葡萄酒，此外，还应该多注意不同年份葡萄酒之间的细微差异。4、坐下来读一本书书店里与葡萄酒知识相关的书籍琳琅满目，既有详细介绍酿造工艺的，也有一些仅仅充斥着照片的快餐读物。要想成为一名葡萄酒专家，你就需要找一本详细介绍葡萄酒酿造，产区和酒名等信息的葡萄酒书籍。这本书不仅要涵盖葡萄酒重要产区的信息，而且还要将一些相关的背景知识囊括在内，它要像休约翰逊与杰西斯罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》一样，非常值得初学者去阅读。《世界葡萄酒地图》5、品尝“大酒”“大酒”常见的葡萄品种有：西拉、马尔贝克、小西拉、慕合怀特、国产图瑞加、赤霞珠和味而多。随着葡萄酒知识的不断积累，你对葡萄酒的认识也会越来越深刻。在不断寻求“呵呵”葡萄酒的过程中，你将不可避免地遇到一些酒体更重，单宁更强的“大酒”。当品尝到这类“大酒”时，它们强劲的口感往往会给你留下深刻的影响。罗伯特帕克就非常喜欢这类葡萄酒，并经常给这类葡萄酒打出高分。6、开始品尝复杂的葡萄酒对于大多数人来说，“大酒”魅力无限，而你也会发现，那些被人们喜爱的葡萄酒往往又是这些“大酒”。然而，即便你迷恋“大酒”到爱不释手的地步，决心成为葡萄酒专家的你也必须再品尝一些复杂而又优雅的葡萄酒。葡萄酒的复杂性理解起来有些抽象，这是因为其复杂性与葡萄酒的具体特征或风味都沾不上边。一款复杂的葡萄酒应该满足：1）至少2种以上的水果味；2）至少3种以上的风味，如肉桂、玫瑰、铅笔芯和香料等；3）葡萄酒的口感与风味从入口到咽下的整个过程中一直在发生变化。7、转向细致而优雅的葡萄酒即便是再美的事物，接触多了也不免产生审美疲劳，因此花太多时间在“大酒”和复杂葡萄酒上的人往往会对葡萄酒产生一种审美疲劳。所以，为了避免这种状况发生，你就有必要转向一些细致而优雅的葡萄酒。不过，对于葡萄酒初学者而言，他们由于经验的缺乏很难像葡萄酒专家一样区分出葡萄酒之间的细微差别，享受到葡萄酒的这份优雅。但你也用不着泄气，因为你有的是时间来慢慢琢磨其中的韵味。另外，世界上最优雅细致的葡萄酒通常来自一些天气偏冷的产区和温度偏低的年份。8、重新发现起泡酒和甜酒走到这一步，你会忽然发现你好像回到了最初的起点，又开始品尝甜型桃红或起泡酒了。然而，因为你已经品尝了许多葡萄酒，且具有更多葡萄酒专业知识。所以，你对甜型桃红的感受和体会与之前肯定会有很大的区别，甚至你还会开始收藏一些年份波特呢。当然，这时的你也会发现原来起泡酒还会有那么多不同的风格，而且它几乎能与任何食物搭配。来自加拿大地区的起泡酒和冰酒9、成为葡萄酒专家到达这一步，你就可以宣布成功了！现在的你可以从长长的酒单上自信地选择葡萄酒了，即便你不认识葡萄酒的名字也不要紧，因为盲品往往会让你更兴奋，而且你还能从葡萄品种和产区中重新认识这款葡萄酒呢。当然，餐酒搭配对你来说也就是小菜一碟了。要成为葡萄酒专家，不可能一蹴而就，但也没有青天般高不可攀，也许走完以上9步，奇迹就发生了，一位葡萄酒专家就此诞生了。备注：“呵呵”葡萄酒在这里并不特指某一款酒，或者某个葡萄酒品牌，只是指那些能让你惊叹，能打破你惯性思维的葡萄酒。