葡萄酒

法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，希腊人来到了法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。 公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地葡萄树栽培便在此展开。 随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。 公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。 中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。 1855年，法国正值拿破仑三世当政。 三世国王想借法国1889年巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。 于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。 这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。 于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。 两周后，Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。 超一级酒庄为：吕萨吕斯酒堡（d"Yquem），四个一级酒庄为：Lafite-拉菲（Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）。 几乎所有的等级园均来自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（红颜容，又译奥比安），来自格拉夫产区。 其他的产区也没有包括在内，而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区，右岸的Cheval Blanc（白马）这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内，这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。 在这个分级制度内，同一级的酒庄也是有先后之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二级酒庄里的第一把交椅。 但是这种做法招来了很多批评。 1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，统一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。 自从1855年后，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。 现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。 当然即便是酒庄更名易主，如果其历史上是等级园，他还将保持等级园的位置。 唯一的一次变动就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不断努力下，Mouton Rothschild（木桐）由二级酒庄升级为一级酒庄。 也就形成了现在世所共知的“五大名庄”。 在此之后，格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级，只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。 所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”，在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。 时过境迁，许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。 古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。 这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。 行会世代相传，延续至今。 波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。 同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（Margaret Red）的酒最为名贵。 在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。 酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。 意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。 波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。 这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。 经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。 此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。 因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。 自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。 葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。

法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。1855年，世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分。现今的波尔多等级划分方法依然是沿用当时的等级划分法。波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。虽然时过境迁，许多的高级名酒庄已经有非常大的变化了，有的庄园主人历经了数次变更，有的庄园环境风貌风格已经不再是当年的模样。对葡萄酒的酿造工艺也大大改善，但是这个葡萄酒等级划分原则依然被人们使用，并且流传到法国乃至全世界。法国古老的葡萄酒行业协会对波尔多来说，同样值得一提。这个协会是由社会的上层名流和专业的普葡萄酒专家组成。他们每年都会隆重的举行盛大仪式，纪念与葡萄酒有关的节气活动。

法国有句谚语：“懂喝酒的人就懂得爱，懂得爱的人就懂喝酒。” 葡萄酒与爱情有着太多的相似之处，都能给人带来兴奋，愉悦和陶醉。而一切形容一款好酒的词语也都适用于优雅，精致，讨人喜欢。与这样的人邂逅，很难不对ta一见钟情。有趣的是，“一见钟情”（un coup de foudre）在法文中直译为“闪电一击”，“Foudre”不但有闪电的意思，在波尔多地区，还指5000升的大酒桶。可见“一见钟情”不但像是一道划破夜空的闪电，强烈而耀眼，也像是一桶葡萄酒，令人陶醉和惊喜。恋人之间在有了如此深刻的第一印象以后，往往就会期待着下一次见面，以及更深入了解，葡萄酒也是如此，遇见一款美妙复杂的葡萄酒，喝完第一口便期待它随着与空气的接触慢慢变化，释放出更多美妙的香气，接着开始想要尝试其它更优秀的年和酒款，最后成为酒庄甚至是产区的忠实追随者，从此坠入爱河，不能自拔，就像#宝丽嘉酒庄干红葡萄酒#喝一口就忘不掉了

　　法国被认为是顶级葡萄酒的代表国，法国人的浪漫气息和得天独厚的多样化气候和土壤，以及2000多年的悠久酿酒工艺、严格的法定产区(原产地控制命名)管理法规，使得法国能够提供风格各异的上好葡萄酒。值得一提的是，无论法国的酿酒技术，还是法定产区(BordeuxNice Dijonu2026..)管理法规，都早已被世界其他葡萄酒生产国接受与仿效，并成为范本。 　　在法国,酒不仅仅是一种饮品,它已融入了法国老百姓的生活和文化之中,成为不可分割的一部分了.早在罗马时期开始酿制葡萄酒了,得天独厚的自然条件,使一些稀有的葡萄品种呢,只有在法国才能生长良好,达到其最佳状态.法国的葡萄园几乎覆盖了三分之二的国土面积。 　　17世纪，法国人开始将葡萄酒种植与生产制度化。1855年法国巴黎举办世界博览会，当时正值拿破仑三世执政，他想借世界博览会之机向全世界推广波尔多的葡萄酒，同时也有将全国的葡萄酒都参展其中的想法。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会以此介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级，波尔多商会责成葡萄酒经纪人公会制定分级表，将所有酒庄分为五级。在此之后，格拉夫地区和圣埃米利永地区在上世纪中叶也进行了酒庄分级，只不过没有像梅多克地区那样分成五个等级。所有进入分级的酒庄都称为“列级酒庄”，在酒标上能够看到“GrandCruClasse”的字样。 　　早在1855年法国就有了成熟的葡萄酒分级制度.共有四个级别:法定,优良,地区,和日常.其中法定产区的酒级别最高,简称"AOC",占全部产量的35%,这一等级的酒十分昂贵.关于1855年分级的争论很多，然而1855年分级不仅表现了波尔多葡萄酒产区的等级划分，还反映出了该地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况，其在世界葡萄酒爱好者心中已经根深蒂固。当时分级后的格局显示，几乎所有的等级园均来自梅多克产区，并且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区，因此这次分级制度有着相当的局限性，当然这也与波尔多左岸产区拥有临近基隆多河而通往大西洋彼岸其他地区的交通地理优势有着很大关联。 　　通常,我们想波尔多产的葡萄酒在法国最为出名,其实勃艮第和隆河谷地也是著名的葡萄酒产地;到了勃艮第靠北的村庄还出产顶级的白葡萄酒.在众多的葡萄品种中,黑皮诺是法国主要的葡萄品种,如今有些地区推广了机器采摘,但是一级葡萄园还是以人工为主.通常采摘下来的葡萄会有去梗的过程,这个过程一定要恰到火候,因为它直接影响到了酒的酸度.还有下一步就是要挤破葡萄了,在村庄里,如果葡萄大丰收,人们还会特别庆祝一下,就会把葡萄放在特制的木桶里,人们不分男女,跳进桶里,合着音乐欢快的在葡萄上跳着舞,下面的葡萄不知不觉就被挤出汁来了.在挤破后和榨汁前会有第一次发酵,然后把葡萄渣送去压榨,以提取更多的汁液.下一步该在低温下放置一段时间了,使葡萄中的固体物质分离出来.之后进行的酿藏,要在大桶中储藏6-24个月,最后才进行瓶装.大家在酒庄或超市买到了有着宝石般色泽的葡萄酒就是这样一道一道工序完成的. 　　浪漫的酒文化 　　专家介绍说葡萄酒盛产地区之一的第戎，位于法国中部，城市弥漫着高贵的味道，第戎是法国人公认的贵族城市，不但富人居多而且也是葡萄酒盛产的地方，法国人不在第戎工作但一定会在第戎置房，因为他们夏天要来度假，可以想象的是因为富人多对高品质葡萄酒的需求大而产量与日俱增还是因为多出产优质葡萄酒才吸引了这么多的富人前来，其实都不是，只是地理条件适宜葡萄的生长，让他们有更优质的葡萄出产，也就理所当然的有更优质的葡萄酒产生。除了葡萄酒的美味，还有姜味面包和芥末酱也是这个城市的特色，想想品上一口甘醇的葡萄酒加上一口沾满芥末酱的面包，你会马上爱上这座城市。 　　光着脚丫在大木桶里踩压葡萄是法国人制造葡萄酒的第一步流程，当然还有更之前的一步就是把他们从葡萄藤上摘下来，每年夏天第戎都会迎来国内和国外友人到葡萄酒庄打工，买个草帽你也可以成为其中的一员，尝一口刚制作出来的葡萄酒，有点涩涩的，但之后是爽滑的甘甜，闭上眼睛说一句，tres bon!我已经深深陶醉于葡萄酒香中。 　　在法国除了第戎同样有很多制造葡萄酒的地方，葡萄酒的种类分为干邑、香槟、红葡萄酒、粉红葡萄酒、白葡萄酒等。在法国甚至整个欧洲，干邑也被很多人所喜爱，干邑地区的性格如同所独有的白玉葡萄一样独一无二。温和的大西洋海洋性气候成就了完美的干邑产区，该产区包括滨海夏朗德省，多尔多涅生和德塞夫勒省的一小部分。在这里它们被分为6个产区，分别是大香槟区、小香槟区、边林区、优质林区、良知林区、和普通林区。 　　现今干邑中最有名气的几大酒庄轩尼诗、人头马、卡穆、奥德和马爹利所用来酿造白兰地的葡萄都来自这6个产区， 将白兰地酿制成干邑的过程中一般都会蒸发一半的酒精，起初干邑的酿造者认为这部分丢失的酒被天使喝了，我们叫做“送给天使的礼物”，据说这个自然蒸发的过程中，干邑地区统计的数字可以具体到每年超过2000万瓶酒消失在大自然中，而这也是酿造者毫不犹豫奉上的贡品，以此换取不可替代的完美品质。 　　世界上只有两种餐桌上的美味需要等待100年，甚至更长时间，一个是西班牙的陈醋，一个便是干邑白兰地。法国人爱酒，其实更爱酒文化，想想桌上摆着一瓶100年的好酒，不想细细品味都难，这片未知的国土已经让我们充满了幻想和期待。 　　品酒小课堂：葡萄酒等级之分 　　刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。其实并不是这样：葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸，一部分来源于发酵，如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的，它促进唾液的分泌，加快身体的新陈代谢，对健康来说必不可少。法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂，并不是只要是AOC级，就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候还有对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有2000，2003，2004，2005，所以当你看着法文酒标发蒙的时候，看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005，表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。

1、法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。了解法国葡萄酒文化将有助于我们对法国文化的整体认识。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。 2、法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，希腊人来到了法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。 3、1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借法国1889年巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后，Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：吕萨吕斯酒堡（dYquem），四个一级酒庄为：Lafite-拉菲（Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）。 4、虽然时过境迁，许多的高级名酒庄已经有非常大的变化了，有的庄园主人历经了数次变更，有的庄园环境风貌风格已经不再是当年的模样。对葡萄酒的酿造工艺也大大改善，但是这个葡萄酒等级划分原则依然被人们使用，并且流传到法国乃至全世界。法国古老的葡萄酒行业协会对波尔多来说，同样值得一提。这个协会是由社会的上层名流和专业的普葡萄酒专家组成。他们每年都会隆重的举行盛大仪式，纪念与葡萄酒有关的节气活动。

长城干红锦上添花葡萄酒，在电商平台应该可以查到。我随便一搜淘啊宝，就有以下二瓶装的。

　　当葡萄酒与味蕾相撞，浪漫的葡萄酒产业便无限延展。面对独特的消费群体，葡萄酒网销不能只是把产品搬到网上，关键是能在规范化、人性化的基础上，将线下的品牌转变成线上的口碑。　　葡萄酒属于一个浪漫的产业，从葡萄的种植，到葡萄的成熟、酿造，到装瓶放到消费者的餐桌上，经常被需要浪漫的人捧在手心。葡萄酒在社会交际中总是扮演着举足轻重的作用，或显示主人品位，或为浪漫营造氛围，从葡萄酒与味蕾相撞的那一刻开始，很多故事就发生了。 　　近年来，随着中国酒类市场的蓬勃发展，以及葡萄酒逐渐被认知为健康饮品，其身价也不断攀升，在人均收入水平提高，特别是社会中产阶层发展壮大的背景下，葡萄酒的消费量呈快速增长的态势，中高端产品异军突起，成为节日礼品的重要选择。更需要关注的是，葡萄酒厂商大多是小规模运作，不可能利用传统的营销方式来推广品牌，因为传统的媒体推广、专卖店销售等方式成本太高，所以许多厂商把目光纷纷投向互联网。 　　网销是潮流，但手段单一 　　有些大型的酒类经销商已经开始直接与酒庄合作，并创造直接面对消费者的平台，所以葡萄酒（包括高端品牌）在中国市场的发展，会优先考虑低成本的互联网渠道，面对未来主力消费人群——80后，互联网销售显然是一种潮流和趋势。 　　目前来看，关于葡萄酒专业的网络商城有上百家之多，加上各类大大小小的网店，葡萄酒的网络营销似乎做得风风火火，但是没有出现一些比较知名或较有影响力的品牌。在2008年出现葡萄酒网购之后，很多厂商更关注的是摸索和积累，他们大部分由传统的酒水经销商转型而来，目的是延伸自己的业务，也有看好网购市场的专业电子商务人士，但总体感觉是，卖酒的不懂电子商务，做电子商务的不懂酒。 　　具体的问题在于，卖酒的不了解网络营销的特性以及网购消费者的需求。互联网之所以有别于传统线下渠道，是因为它有三个显著的特性，如：互联网更强调互动性、对于消费者与商品之间的配对必须更加精准、消费者更看重的是口碑以及商品的真假而不是介绍。但是，我们看到更多的是一味强调低价的促销，有的买赠活动甚至是送旅游优惠券、iPad等毫不相干的物品，这种情况虽然有些收效，但从长远发展的角度看，并不是葡萄酒应该走的路线，甚至还会破坏葡萄酒属于高端饮品的形象定位，从而影响整个行业的利润水平，最终必定产生服务或质量的缺失，阻碍葡萄酒文化的传播。 　　挑战不容忽视 　　互联网时代信息极度膨胀，消费者往往难辨真假，而且面对眼花缭乱的各类品牌和促销，消费者选择疲惫的问题日益凸显。所以，对葡萄酒厂商来说，网络营销中面临的挑战有三：“如何树立品牌口碑”、“如何平衡线上线下的利益”和“怎样做好售后服务”（见表1）。 　　在树立品牌口碑方面，目前国产葡萄酒总体的销量比进口葡萄酒大，原因就是进口葡萄酒有口碑，没品牌。换句话说，就是在消费者的记忆中，都知道LV和爱马仕是法国的奢侈服饰品牌，但对于法国葡萄酒品牌，却很难说出几个来。从宏观来看，真正对葡萄酒文化、历史和特性有研究的消费者凤毛麟角，极少有人了解不同葡萄酒产区的好坏、年份特点等专业的问题，购买葡萄酒的中国消费者大部分是为了迎合某种场合的氛围。 　　怎样平衡线上线下的利益，几乎是所有开拓网络渠道的传统厂商都会遇到的问题。由于房租、水电、人工、物流等成本的上升，传统经销商面临着利润率越来越低的境地，而线上的“鼠标”厂商却因为有成本优势，变着法子做促销和让利，如果是同一个品牌，在线上线下存在很大的价格差异，那么这种矛盾便会激化，久而久之则会让品牌失宠。从葡萄酒这个高雅、小资的行业来看，实体店铺的销售也有其很好的优势，比如可以设计一些体验活动，或品酒的聚会，或分享新品特性，或讲解品牌文化，这对真正的葡萄酒爱好者是很好的营销，而且好的实体店往往在社区内的影响力是不错的。 　　此外，葡萄酒网络销售的售后服务也是个大问题，下单之后的物流配送，以及退换货服务都是十分棘手的工作，比如酒瓶破损或包装变形了如何界定责任。所以，对葡萄酒厂商来说，应该把更多的精力和资源放在售后服务上，而不是为了促销而促销。 　　策略得当，事半功倍 　　2012年7月19日的权威数据显示，中国网民数量已达5.38亿，15年来增长867倍，手机首次超越电脑成为第一大上网终端。在移动互联网和社会化媒体强势普及的大背景下，网络营销正向多元化、多渠道、多受众发展，营销的复杂程度远远高于传统时代的要求。 　　互动是品牌认知的前提。在微博、交友社区、论坛等社会化工具盛行的今天，互联网的互动性已经被提高到前所未有的高度，因为只有互动，消费者才能记住企业的名字，才能了解企业想传播的内容。如中粮旗下长城天赋葡园在2012年新年策划了一个微博“有奖送祝福”的互动活动，除设计一个祝福的“天赋体”以外，天赋葡园更鼓励网友给朋友送上有创意的祝福，这个有50万人参与的活动让天赋葡园的品牌近距离接触受众，认知度急速提升。 　　精准是推动销售的关键。除爱好者和专业领域人士之外，大部分消费者对于自己想要什么葡萄酒其实并不清晰，而这部分人才是真正网购葡萄酒的主力军，因为他们希望网络可以更方便地货比三家，有更多详实的介绍可以帮助他理清需求、确定订单。所以做好消费者与商品之间的配对非常重要，比如在搜索引擎上购买关键词“白葡萄酒”的广告，让顾客想买白葡萄酒就可以找你的网店链接，又如在商城上用分类搜索工具，帮助顾客从价格范围，到产地、酒庄、葡萄品种、特性等不同条件找到自己喜欢的商品，如果再加上煽情的促销或图片展示，促成订单就变得容易了。 　　口碑是品牌忠诚的基础。有很多网购消费者决定下单不是因为自己的需求得到满足，而是朋友的推荐，或是看到网友留下的正面评论。假设一位白领MM想上网为结婚纪念日买一瓶红酒，便在QQ上咨询了刚网购过的女同事，女同事便告诉她某网站的法国葡萄酒挺好，不仅贴上进口报关单和检验检疫证书，而且对葡萄酒较有研究的丈夫也觉得的确是很好的正品。MM便下了订单，后来被丈夫称赞鉴赏水平大有长进，结婚纪念日其乐融融，随后还上网发了微博和评论，获得了商家赠与的精美开瓶器。这是一个真实而典型的例子，对葡萄酒企业的启发是深远的，首先是必须在产品品质上有所保证，其次是关于产品的细节做得很好，再次是能够利用奖品鼓励顾客分享正面信息，从而形成了比广告更有效的口碑传播，相信有了此经历，MM下次购买时便会第一个想起这个网站。 　　不难预见，在未来移动互联的世界里，葡萄酒销售会朝着更加人性化、专业化、服务化的方向发展，而在这个基础上，如何更深刻、精确地理解顾客需求，做好售后服务，设计更多的活动让其参与进来、分享出去，才是网销的关键所在。 　　（编辑：杨春旺 ycw125@sina.cn）

张裕威雅干红葡萄酒怎么样？张裕威雅干红葡萄酒是张裕旗下低端酒，品质一般。

　　意大利天使之手葡萄酒，颜值高，属于很清爽的甜白葡萄酒，有果香，有酸度，很适合大众口味。德国罗马人雷司令葡萄酒，特点是高酸，有些带有矿物风味。这款酒有桃杏的果香，还有成熟苹果和梨的香气，回味悠长。阿根廷等候半甜红葡萄酒，这款酒颜色红艳，散发着蜜饯和干果的清香，带有一丝无花果和核桃的芳香，口感润滑。智利多明戈赤霞珠卡门尼混酿干红葡萄酒，智利经典的赤霞珠和卡门尼两个葡萄品种的混酿比单一品种酿制的表现更为出色，新鲜浓郁，单宁柔和，有赤霞珠典型的黑醋栗水果的香气，又有太妃糖的香甜。澳洲布朗兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒，是

1.葡萄树不同 　　我们国家的葡萄种植起步晚，葡萄的种植除了我们平时注意的光照时间和降水量，还有一个对葡萄酒质量起决定性因素的是地质环境。 2.酿造技术不同 　　我们国家的酿酒技术较初都是从先进的葡萄酒生产国引进的，特别是近十年来才开始进入葡萄酒生产的企业，但是硬件设备引进比较容易，自己酿酒人员的软实力却不是在短时间内能够提高的。

长城葡萄酒好。长城葡萄酒是中国名牌产品，也是国内大众最熟悉的一个国产葡萄酒品牌，隶属中粮酒业旗下，因为它一直都是按照国际标准进行红酒的酿造，也在很多国际专业酒会上大受赞赏。贺兰山葡萄酒是一款地道的国产红酒，也是宁夏人民的骄傲。其在二十年的发展中，不忘初心，始终坚持打造匠心、精品、优质的贺兰山葡萄酒，因此也在很多赛事中荣获多项大奖，获得了中国以及世界的肯定。

1 Chateau Ste. Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一，他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗？安蒂诺里（Piero Antinori）和德国的厄恩斯？卢森（Ernst Loosen）联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道，也因此为自己赚足了人气。 2 Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒 California Merlot Blackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最近，酒园已开始酿造各种葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯？希尔（Dennis Hill）之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿，作为加州的知名品牌，你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。 3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel Bogle家族自18世纪中期就在加州的克拉克斯伯格地区（Clarksburg）进行农耕，直到1968年才开始种葡萄，10年后，瓦伦？伯格（Warren Bogle）和他的儿子克里斯（Chris）建立了葡萄园并以家族的名字命名。现在，家族的生意由克里斯的遗孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）经营着，葡萄园的面积已达1，200亩，有些用于做果酱。 4 Clos du Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir 林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前，成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克？奥尔森（Eric Olsen）来到林场酒园，并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱，最后一个年份（2003）也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。 5 Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc 这家坐落在索诺玛产区的酒园酿制的长相思葡萄酒非常鲜活，有一种未经橡木桶陈化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能让喜欢霞多丽的酒迷迷恋上它。酿酒师米克？施洛（Mick Schroeter）为了创造出这种清脆的生命力，会提前小心采摘一些青涩葡萄作为原料，然后再与成熟的葡萄混合压榨，这样葡萄酒就有了柠檬和哈密瓜的风味。 6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon 7 Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay 8 Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling9 King Estate 俄勒冈灰品乐 Oregon Pinot Gris10 Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒 California Merlot11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒 Founder‘s Estate Cabernet Sauvignon13 Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel 14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc15 La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay 澳大利亚和新西兰（17-23款） 17 Banrock Station设拉子葡萄酒 Shiraz 18 Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 19 Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc 20 Jacob‘s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒 Shiraz 21 Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer22 Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon 23 Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling阿根廷和智利（24-30款） 24 Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒 Mendoza Malbec25 Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒 Reserva Malbec 26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère 27 Cousi？o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 28 Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒 Chardonnay 29 Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec30 Casa Lapostolle 长相思葡萄酒 Sauvignon Blanc法国（31-38款） 31 Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV32 Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label” 33 Hugel et Fils 绅士葡萄酒 Gentil34 E. guigal 罗讷河谷红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Rouge 35 Louis Jadot 马岗村葡萄酒 Macon-Villages36 Paul Jaboulet A？né 罗讷河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Parallèle “45”37 M. Chapoutier 罗讷河谷贝拉鲁齐红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Belleruche Rouge38 Louis Latour 圣瓦伦双木林葡萄酒 St-Véran les Deux Moulins西班牙（39-43款） 39 Freixenet 黑标起泡酒 Cordon Negro Brut 40 Jaume Serra克丽思塔里诺起泡酒 Cristalino Brut41 Marqués de Cáceres 里奥哈藏酿葡萄酒 Rioja Crianza42 Marqués de Riscal 里奥哈珍藏葡萄酒 Rioja Reserva43 Osborne 索拉丝天帕连奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon意大利（44-50款） 44 Folonari 灰品乐葡萄酒 Pinot Grigio45 Antinori 圣达克里斯蒂纳葡萄酒 Santa Cristina 46 A-mano 普利米迪沃红葡萄酒 Primitivo 47 Bani 桑迪纳葡萄酒 Centine 48 Frescobaldi 卡斯帝利奥尼奇扬第葡萄酒 Castiglioni Chianti 49 Mionetto 普来斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene Frizzante 50 Ruino 奇扬第葡萄酒 Chianti 国内的话：张裕；王朝 ；高孝德；华夏长城；宁夏红 ；长城 ；雅仕樽；威龙；丰收 ；新天；；

红葡萄酒好的品牌有拉菲，还有国产的长城干红等。

首先，大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒，例如家乐福、麦德龙都是不错的选择。家乐福的葡萄酒丰富，品种很齐全，跨度也很大，虽然是以法国酒为主，但也基本兼顾到了其他不同产区，新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。而且家乐福的店面也比较多，大家选购很方便。至于麦德龙，它售卖的葡萄酒很多都是自己进口的酒，葡萄酒的性价比很不错，缺点就是网点比较少，不方便大家前去购买。 在很多大型超市或者购物中心下层也有许多售卖葡萄酒的小超市，这样的超市就更需要大家睁大眼睛，仔细挑选了。

国产不错的红酒很多的，长城，张裕，华夏，王朝，还有就是你说的这个通化通天的，这款酒的产地是我们东北的通化，鸭绿江河谷的野生山葡萄酿制而成的， 这的地理环境和法国的波尔多一样处在北纬41°上，是世界葡萄种植的黄金带，因此酿制的葡萄酒口感自然也是香醇细腻，特别的不错！

红酒的品牌有很多，不过我觉得新西兰的红酒比较有特色，新西兰的环境也好。以前在新西兰的时候喝过，回国后发现乐活网上有卖，真的不错~

1、罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵的酒，它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。2、梅洛(Merlot)葡萄酒其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus），它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。3、里鹏（Le Pin）葡萄酒Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。4、Chateau Latour Pauillac 拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一，这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。5、Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究，产量很少，因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比，它更为浓烈。6、Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味，人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。7、Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒，它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。8、Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982尽管年份不甚久远，但却风味十足，是一款不可多得的佳酿。9、Chateau Margaux它色泽近乎黑色，乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香，顺滑活泼，果香厚重而精致。10、拉菲(Lafite)葡萄酒色泽深沉，薄荷和黑加仑香味灵动怡人，口感如丝般顺滑，回味悠长。

中国十大葡萄酒排行榜 1、张裕　中国驰名商标　周洪江　烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司　2、长城　中国驰名商标　何锈　中国长城葡萄酒有限公司 3、王朝 中国驰名商标　高孝德　中法合营王朝葡萄酿酒有限公司　4、华夏长城　中国名牌　严升杰　华夏葡萄酿酒有限公司5、宁夏红中国驰名商标　张金山　宁夏红枸杞产业集团有限公司6、中国驰名商标　王晓鸣　通化葡萄酒股份有限公司　7、威龙　中国驰名商标　王珍海　烟台威龙葡萄酒股份有限公司8、仙泊酒业　仙泊酒业现建成万吨储酒能力的车间一座，每小时5000瓶的灌装线一条以及葡萄红酒生产线一条　9、新天　中国名牌　贾伯炜　新天国际葡萄酒业有限公司　

中国最好的葡萄酒当属张裕解百纳，酒香醇厚，入口回味无穷，好喝，价格不贵。

我爸爸是个好酒的人，而且对国产红酒情有独钟，所以我们家里也常常备着一些葡萄酒。在我爸的影响下，我对国产红酒也略有一些了解。国产红酒中，我觉得长城五星赤霞珠干红葡萄酒非常值得推荐！首先，它品起来是浓郁的黑樱桃和蓝莓黑色浆果组合而成的香气，还伴随着巧克力的香气，口感层次丰富，余味悠长，就算是非常不喜欢喝酒的人，一旦遇到这款酒，一定也会忍不住小酌几杯；其次，长城品牌是国际知名的大牌，所以品质方面是可以得到保障的，喝起来非常放心。如果过年过节走亲戚不知道送什么礼的时候，选款适合的长城葡萄酒也挺不错。

长城葡萄酒，张裕解百纳等等。

张裕葡萄酒还不错，国产酒品质越来越好了

楼上的别照着别人得抄了，有的厂子都要退市了，还是十大品牌吗！我说点代表性品牌吧 低端产品代表:王朝，通化 中档产品代表:长城，张欲 高档产品代表:甘肃莫高 上他没品牌的网站上面看看就知道了！

吃直接说答案，比如张裕、长城、莫高。等等都是国内葡萄酒的代表，如果你是想喝干型的，那么选择张裕、长城、贺兰，都是非常不错。那么如果你想尝试甜型葡萄酒，那么我强烈建议可以试试莫高的冰酒。

中国葡萄酒品牌前十名是香格里拉、云南红、尼雅、威龙、张裕、长城、王朝、莫高、龙徽、通化。1、香格里拉香格里拉葡萄酒隶属香港金六福酒有限公司，是国内红酒中非常享有盛誉的，尤其是青稞干酒有着非常古老的酿造工艺，加上现代化的精湛工艺，还曾经荣获法国巴黎“干酒特别奖”。2、云南红云南红的葡萄酒不添加防腐剂，并且因为地处云南这个低纬度的植物地带，给葡萄生长提供了得天独厚的气候条件，坚持每一种葡萄酒只采用单一的葡萄品种，非常纯正。3、尼雅尼雅隶属中信国安葡萄酒业股份有限公司，也是该公司的一个名牌产品，在中国本土以及整个亚洲地区的葡萄酒中都是非常具有知名度的，有的天赐的浓郁葡萄香气。4、威龙威龙葡萄酒的产地位于我国山东烟台地区，这里的地理位置和气候条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长，据说这里出产的葡萄酿造之后的红酒口味最接近波尔多地区，中国十大红酒品牌。5、张裕张裕酿酒公司的历史可以追溯到1892年，也是我国第一家葡萄酒工业生产厂家，有着非常悠久的历史，现在也已经发展成为亚洲地区最具规模的葡萄酒厂商。6、长城长城葡萄酒是中国名牌产品，也是国内大众最熟悉的一个国产葡萄酒品牌，隶属中粮酒业旗下，因为它一直都是按照国际标准进行红酒的酿造，也在很多国际专业酒会上大受赞赏。7、王朝王朝葡萄酒是一家中外合资企业，由法国和香港共建，是一家非常具有规模和知名度的全汁高档葡萄酒，并且拥有国际先进的红酒生产技术，开发出不同的系列红酒产品。8、莫高莫高在河西走廊拥有自己的葡萄酒庄，这里的气候和地理条件非常适合优质葡萄酒的酿造生产，它出品的莫高冰酒是钓鱼台国宾馆指定专用酒，受到广泛的好评。9、龙徽龙徽葡萄酒成立于1910年，自从成立之初就从国际引进了多种名种葡萄，并且致力于打造纯正法国风味的优质葡萄酒，一直以来都在不断提升红酒的品质，深受国内外好评。10、通化通化葡萄酒有着红色国酒的美誉，所以它的知名度和影响力也是毋庸置疑的，多次作为国宴的御用红酒出席，所以具有很高的品牌价值，也是非常受国人喜爱的老字号。

长城 摸高 张裕

是白兰地，是通过葡萄发酵蒸馏陈酿之后的高度酒

六瓶装，500元上下。

您好，格瑞特酒庄产品主要分为以下系列，其中红韵华夏干红系列分为夏都红78元/瓶、河东红118元/瓶、山西红168元/瓶这三款。庄园珍品干红系列分为珍酿干红246元/瓶、，珍选干红498元/瓶、，珍藏干红755元/瓶。庄园珍品干白系列，庄园珍品干白系列分为珍酿干白136元/瓶，珍选干白245元/瓶，珍藏干白698元/瓶大师尚品干红系列，大师尚品干红系列包括大师李华1988元/瓶和大师德尼1988元/瓶两款产品。礼盒系列产品包括亲情礼盒，双支精酿干红礼盒（198元/套）、红白双支礼盒（238元/套）商务礼盒包括双支精选干红礼盒（355元/套）、双支精粹干红礼盒（468元/套）尊享礼盒双支大师干红礼盒（3890元/套）、酒庄酒礼盒（3580元/套）其他详情请关注“格瑞特酒庄”公众号。

新天的葡萄酒不错，就是已经退出市场了，不行了，唉。可惜这个好的红酒。价格应该在200左右，不具备收藏价值，喝了吧。

不同葡萄品种在色泽、大小、形态及所含成分上都有着很多不同，葡萄的颜色、皮的厚度及酸、糖、多酚类等物质的含量都直接影响着酒的色、香、味。酿酒葡萄与日常食用葡萄有很大不同，虽味道非常浓厚, 但多是肉少核多，皮厚汁少，颗粒小，缺乏鲜食价值。但正是这些不起眼的葡萄在发酵酿制之后，变成了我们餐桌上的美酒。不同葡萄品种酿制出的葡萄酒是不同的，但是，除了品种间的差异，葡萄自身的质量是酿制高品质葡萄酒的关键。健康、未受污染及病菌侵蚀的葡萄酿出的酒产生异味的机会远比低质、受到污染或病菌侵蚀的葡萄要少。葡萄的质量与产量也息息相关。一般地，葡萄的亩产量越高，葡萄所含的有效成份就越低，葡萄的质量也越低，酿制出的酒也就自然淡而无味，很平庸。但也不是说产量越低越好，每一品种都有其自身最佳的产量与质量比，而且要结合树龄，树之间的密度，树的修剪及生长方式、地点等多种因素一起斟酌考虑。一般葡萄在7至40年树龄时产量最高，过后就逐渐降低。老树虽然产量低，但如维护管理得好，也可结出高质量的葡萄。正如法国著名葡萄酒教授艾米尔·贝纳尔 (Emile Peynard) 所言，葡萄酒的特点和风格起源于葡萄园。同一品种在不同的产地可表现出完全不同的风格，葡萄的生长环境影响着葡萄的品质及特性，正如一对双胞胎，生长在不同家庭，不同文化背景下会形成完全不同的个性及气质一样，同一葡萄品种在不同生长环境下也会有着明显的差异从而影响成品酒的风格和口味。葡萄生长的环境包括所在地区和气候、土壤成分、土壤结构及排水性、地理环境（即朝向、坡度、风势、有无阻挡物存在等）所有这些因素便构成了法国人在论及葡萄酒质量时必然要提到的Terroir一词。所以，确切地说，Terroir是一个如上所提的综合概念,目前其他语言尚无相应的词汇来表达它的完整含义。虽然自然因素起了重要作用，但人们借助科学技术，也可以对地理环境做出合理的调整及改变，比如建人造防风林，引进灌溉系统解决干旱缺水问题等，土质及土壤成分也需要人们的维护与管理，而葡萄的修枝、篱架和枝叶密度调整等栽种手法更直接的影响到葡萄的品质和成熟进程。所以葡萄生长不仅取决于天然环境，也有后天人们努力的因素在里面。总的讲，酿酒葡萄适应环境的能力很强，是比较容易生长的植物。全球大部分葡萄园都集中在北纬约30-50度或南纬约20-40度之间的温热地带，年平均气温为10-20度左右，过热和过冷的地方都不合适葡萄的生长。葡萄的根有着很强的纵深生长能力，贫瘠的土壤环境使葡萄根系不得不尽力向深处延展，以求最大限度的吸取营养，使所产葡萄味浓而有当地土质的特色。世界上不少著名的葡萄园地表常常是卵石或沙砾密布，根本无法想象可以生长什么农作物。肥沃的土壤常常只能使葡萄过度生长，导致枝叶茂密却结不出优质葡萄。最后，用法国著名产酒地勃艮第 (Burgundy) 的一位酿酒师的话作为总结：“如果我们的土壤不那么贫瘠，我们也不可能这样富有”（If our soil was not so poor, we would not be so rich !随着现代科技的发展，葡萄酒酿制方式比过去改变了许多，而且还在改变。生活在现在的人们很难想象过去无温度控制、无过滤防止细菌污染等技术的情况下酿造的酒是什么味道。在葡萄酒酿造过程中酿酒师起着极其重要的作用。如果前两个提及的因素（葡萄和葡萄园）是先天条件，人们很难或仅仅能在有限的条件下操纵前两个因素，那么最后这点（酿酒技术）不仅与科技有关，也与酿酒师的品味及艺术性息息相关。目前许多酿酒技术无一定的标准，比如果汁与果皮接触的时间、新旧橡木桶使用的比例等等。所以，用什么方法可以达到什么样的最佳效果有着许多的讲究，怎样酿制葡萄酒很大程度上取决于酿酒师的经验与喜好，这与照着菜谱不见得可以做出色香味俱全的菜的道理一样，所以，说那些极品葡萄酒是自然、科技与艺术调制出的、不可多得的珍品一点也不为过。葡萄酒的年份（Vintage）是来自葡萄收获的年份。天气的变化每年不同，产出来的葡萄酒自然也不同。天气变化比较规律稳定的地区，不同年份间的差别自然很少。如阿根廷的蒙多萨（Medoza）位於沙漠区，雨量稀少，仅靠雪水灌溉，天气稳定，年年都有好收成，可惜少了年份的变化。位於气候温和的产区，好的年份需要俱备充足的阳光（特别是在春季和八月初时），温暖的气温，同时秋季收成时天气必须乾燥，不能下雨。 总之，提高葡萄的成熟度，保持葡萄的健康，不受病菌感染，是好年份最基本的要求。但是天气酷热，日照充足的产区，则反而需要比平均温度低一点的天气，以保有葡萄酒细腻的品质。红酒和白酒对天气的要求并不相同，秋季收成时的高温有利红葡萄的成熟，但过度的高温，却常让白葡萄的酸度不足，酿成的白酒柔弱无力，失去特性。1949年勃根第的酷暑和秋老虎，造就了特优的红酒，白酒却相对地失去均衡细致的品质。此外，即使位於同一产区，天气变化对葡萄酒的影响却不见得相同，不同的葡萄品种，不同排水性和吸热性的土质，加上各种小区域气候的变化等等，都让年份好坏的评定，无法完全类推适用於整个产区。以波尔多区为例，圣艾美浓产区以种植美露种为主，相较於以卡本内一苏维浓种为主的上梅多克产区，自然不会对同一年份的天气产生相同的影响。 有许多产区依循年份的变化，制造不同类型的葡萄酒，一些特殊的葡萄酒只有在当年气候条件适合时才会生产。例如葡萄牙波特酒产区的特优年份波特酒，德国trockenbeerenauselese等级的贵腐甜白酒，匈牙利 Tokaji产区的aszu贵腐甜白酒以及阿尔萨斯的迟摘葡萄酒（vendange tardive）和贵腐甜白酒（S．G．N．）等等，都是只有特殊年份才生产的难得佳酿。

包装讲究的1瓶，一般的2瓶。天津有放在竹篮里送人的，很考究。

红酒玉盘盛，佳节素娥腾。——玉素礼品盒。（玉盘：中秋之月；素娥：嫦娥）

你这个问题问得真好！不同的礼盒有不同的尺寸啊，就好比床一样，同一个人也可以睡不同大小的啊！

要1千左右差不多。

国人的悲哀，认为包装精美才是好东西，进口葡萄酒一般没有。

卡柏特银狮波尔多干红葡萄酒什么等级：产区 波尔多是一个大产区，属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区，分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳...

就比如斗牛士啊 雷伊骑士 舞者 罗密欧与朱丽叶等等

首先老的划分方法：a、新旧世界两大势力代表着国际葡萄酒行业的全部。新世界葡萄酒是相对于旧世界葡萄酒而言，“新世界”指加洲、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家，旧世界则指法国、意大利、西班牙等有着数百年葡萄酒酿造历史的国家。b、新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。c、“新世界”葡萄酒势力是高中低价位各个档次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵，200多年的历史，优良的自然环境，丰富的产品品种，更符合亚洲人的口味等等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。d、“旧世界”葡萄酒势力以欧洲历史悠久的三大产酒国：法国、意大利和德国为代表。论品质，法国是老大，其是世界第一大葡萄酒生产国和出口国，法国酒中名牌较多，常是炒酒投资人关注的主角；论数量，意大利酒占据霸主地位，因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高，葡萄汁浓度可以相应降低；与意大利相反，德国以白葡萄酒更著名，拥有世界上最好兼最贵档次的名酒。新的划分方法：a、葡萄酒新旧世界将不再按地域划分，葡萄酒行业新旧世界的概念将逐渐转变，今后所有投资、采用新技术酿造优质酒的企业将被划为‘新世界"葡萄酒阵营，那些墨守陈规不接受新技术的企业就在‘旧世界"之类。b、提到的技术包括使用橡木片、高效管理葡萄园等一切有利于改进葡萄酒生产的手段。新旧世界也不再以地理位置进行划分，取而代之的是高低端葡萄酒之分。

黄尾袋鼠是澳洲一个消费级葡萄酒的知名品牌，其珍藏系列就是要比普通黄尾袋鼠高一个等级，品质玩更好，价格也要更高。

黄酒不错，自己酿的更加地道。

进口葡萄酒直销平台有很多,也买酒,品尚,京东什么的都有

大约就是现在的“白兰地”：白兰地，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。中国是世界上最早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家，后来这种蒸馏技术通过丝绸之路才传到西方。在李时珍的《本草纲目》中也记载了中国人制作蒸馏酒的历史和由来：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐时破高昌，始得其法。”高昌就是现在的吐鲁番一带，可见1000多年以前的唐朝人已经会用葡萄发酵蒸馏出酒了。

在民间文学中，葡萄酒也有所反映。明朝李时珍所撰《本草纲目》，总结了我国16世纪以前中药学方面的光辉成就，内容极为丰富，其中对葡萄酒的酿制以及功效也作了细致的研究和总结。他记录了葡萄酒3种不同的酿造工艺：第一种方法是不加酒曲的纯葡萄汁发酵。《本草纲目》认为：“酒有黍、秫、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色，凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲。”“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”第二种方法是要加酒曲的，“取汁同曲，如常酿糯米饭法。无汁，用葡萄干末亦可。”第三种方法是葡萄烧酒法：“取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露。”在《本草纲目》中，李时珍还提到葡萄酒经冷冻处理，可提高质量。久藏的葡萄酒，“中有一块，虽极寒，其余皆冰，独此不冰，乃酒之精液也。”这已类似于现代葡萄酒酿造工艺中，以冷冻酒液来增加酒的稳定性的方法。对于葡萄酒的保健与医疗作用，李时珍提出了自己的认识。他认为酿制的葡萄酒能“暖腰肾，驻颜色，耐寒。”而葡萄烧酒则可“调气益中，耐饥强志，消炎破癖。”这些见解，已被后世医学所证实。

这个问题问的有点大，之言片语很难解释，也很难被吸收，小缪我就简单说下各国常见酒庄品牌吧。 1、国产 张裕、长城、王朝、通化、威龙、丰收、新天、宁夏红、云南红、香格里拉、龙徽、怡园、莫高、天瑟、银色高地，贺兰山等； 2、法国 法国葡萄酒好品牌实在太多了，简单说下。 “酒中之王”和“世界酒王”：罗曼尼u2022康帝酒庄 超一级酒庄：滴金酒庄 十二大名庄：拉菲、拉图、侯伯王、玛歌、木桐、柏图斯、欧颂、白马、里鹏、柏菲、金钟、雄狮。 波尔多其他名庄： 1855梅多克列级酒庄61家；波美侯三十大名庄；格拉芙16个列级庄；苏玳和巴萨克特一级和一级共12个酒庄；圣爱美隆一等列级和列级酒庄18个；这些不赘述了。 勃艮第名庄：勒福莱庄园、乔治鲁米耶、勒华、亨利贾耶尔、里戈贝莱尔侯爵、科奇、法莱丽、杜雅克、杜加等。 3、智利 以十八罗汉马首是瞻，活灵魂酒庄的活灵魂、蒙特斯酒庄的蒙特斯欧法大M和蒙特斯富乐、干露酒庄的魔爵红、伊拉苏酒庄的马克西米诺 、查威克、桑雅、天鹰酒庄的天鹰、卡博诺、桑塔丽塔酒庄的真实家园、柯诺苏酒庄的逸品、威玛酒庄的威玛1号、卡门酒庄的金标珍藏、拉博丝特酒庄的阿帕尔塔红、胜卡罗酒庄的世纪传承、金色圣殿酒庄的金色圣殿、七谷酒庄的塔塔依和木兰笛酒庄的木兰笛顶级干红。 4、意大利 四大雅的西施佳雅、索拉雅、奥纳雅、嘉雅、巴巴莱斯科、巴罗洛、阿曼罗尼、蒙塔希诺布鲁内罗、基安蒂等 5：加拿大 云岭庄园、哈伯庄园、湖景庄园、诗樽庄园、克莱姆斯庄园、金字塔庄园、卡拉拉庄园、索诺兰庄园等 6：美国 作品一号、啸鹰、山脊、鹿跃、萨克斯姆、哈兰、戴利、圣密夕等 7、澳大利亚 奔富系列、杰卡斯、禾富等 8、英国 尼丁博、荡恩教堂、里奇维尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等 9、德国 伊慕、露森、海格、普朗、罗伯特威尔、约翰山、杜荷夫等 10、西班牙 贝加西西里亚、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奥瓦帕乐、伊拉姆、桃乐丝等 11、葡萄牙 辛明顿、 瓦拉多、飞鸟园、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。 葡萄酒名庄太多，各国可能也有遗漏，望见谅，喜欢的点个赞，持续关注小缪，分享红酒知识、传播红酒文化。 可以从国产跟进口两个方向进行选择 国产葡萄酒 国产的知名葡萄酒大多走中低端路线为主，例如张裕，长城，王朝，威龙，尼雅等一众相对出名品牌，价格也大多在100以内！ 如果要精品一些的国产葡萄酒，就要花点时间去找，例如新疆的天塞酒庄，他家产的酒我喝过几次，如果盲品你可能认为他是进口的，或者山西的怡园酒庄，得到过国际一些品酒大师杰西斯.罗宾逊，詹姆斯.哈莱迪的推荐，而且还获得过不少国际大奖，精品度不错，这些精品葡萄酒一般在200-300居多，甚至上千也有！喝国产葡萄酒，更多喝的是民族感，支持国货多些！ 进口葡萄酒 1，法国的：首推就是61名庄，一级到五级的酒庄，贵的的可以有拉菲，拉图，木桐，玛歌，红颜容这五个一级庄，不过都要上千元起步，如果往下走可以选择二--五级的副牌酒，例如拉图嘉里，宝嘉龙，龙船等一些，副牌价格也不过200起步而已，很划算，也有面子。当然，也用便宜拉菲传奇、传说低端系列，价格在60元左右一瓶！ 2，澳洲的：便宜的可以找黄尾袋鼠系列，洛神系列，禾富黄牌，杰卡斯等一些便宜的，价格40-60元之间一瓶，好喝又不贵，高价的就有奔富系列的bin2 bin8，甚至389 407等系列，或者澳洲五星级别酒庄！ 3，智利的：低价的首推就其红魔鬼系列，价格也就40-60元/瓶，以及拉菲旗下的华诗歌酒庄，中档的就圣卡罗酒庄，高档的可以追求桑雅，活灵魂等一些名庄，价格也要上千， 4，其他国家，例如意大利有西施佳雅，索拉雅，佳雅等名庄，美国的就萧鹰，猛大维等一些名庄，还有西班牙，阿根廷等一些国家都有出品非常多的知名品牌需要慢慢挖掘！ 问哪个牌子的葡萄酒好喝一定是不对的，所谓众口难调，一家人吃一锅饭，总会有一个不满意的，不是觉得咸，就是觉得有别的问题。喝酒也是如此，世界上好喝的葡萄酒很多的，首先你应该问问自己的口感需求，是喜欢甜白 还是干红，是酒体重，还是果香浓郁。很多回答都是营销，并不能代表真实的观点，建议你先找自己的口感需求和偏好，然后买一些名庄的一般品质的产品，先品鉴喝着，觉得有意思了，可以买稍微品质的酒了。 要说在国内哪款葡萄酒品牌好喝，那么我肯定首推张裕葡萄酒。张裕曾经是国内引以为傲的民族企业，至今仍然也是国产葡萄酒的龙头。 张裕葡萄酒被誉为是中国最古老的葡萄酒品牌，也是国内第一家工业化酿造葡萄酒的企业。1982年，在山东烟台的渤海之滨，爱国华侨张弼士先生斥300万两建立了张裕酿酒公司。 1905年，张裕葡萄酒庄建成地下大酒窖，开始实施在酒庄内装瓶，这一做法比法国早了18年。创建之初，张裕葡萄酒庄不惜花重金从欧洲聘请酿酒师，并且从国外引进了124个葡萄品种和先进的酿酒设备。 张裕葡萄酒庄酿出了 中国第一瓶葡萄酒和第一瓶白兰地。 1915年张裕派代表去参加巴拿马万国博览会，在这次博览会上，张裕产品一举夺得四枚金质奖章，这是中国葡萄酒首次在国际大展上获得大奖。在积贫积弱的民国，张裕葡萄酒做到了为国争光，成功将产品打入国际市场。 1931年，张裕以蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，成为了国内的自主酿造的第一款干红葡萄酒，这款葡萄酒就是后来大名鼎鼎的“解百纳”。 改革开放后，张裕逐步与国际接轨，开发出了香槟酒。张裕香槟是采用优质葡萄（苹果等）为原料，经分选、取汁、发酵配制而成的含饱和二氧化碳的起泡酒。 建国后，张裕葡萄酒厂被收归国有，股权归烟台市国资委。1952年张裕葡萄酒厂参加了第一届全国名酒评选，在评定的八款名酒中，张裕酒厂占了3款，分别是 张裕葵花牌味美思、张裕金奖白兰地和张裕玫瑰红葡萄酒。 在之后的四届名酒评选中，三款产品继续蝉联国家级名酒，张裕公司出品的 至宝三鞭酒 被评为国家优质酒，这一名酒数量位于国内所有酒类中的第一名。上世纪九十年代，张裕葡萄酒的地位甚至超过茅台，是国宴用酒的标配之一，曾经数十次被用来招待各国贵宾。 因为张裕葡萄酒的存在，山东省成为国内最大的葡萄种植基地，山东省的葡萄酒产量占了全国的35%左右。烟台市成为国内葡萄酒产业最集中的地方，也是世界七大葡萄酒黄金海岸之一。 张裕解百纳是张裕很典型的一款名酒，被誉为亚洲红葡萄酒第一名。在2020年在伦敦举行的全球畅销葡萄酒盲品大赛上，张裕解百纳力压法国木桐嘉棣、西班牙桃乐丝、美国嘉露家族庄园等世界著名畅销品牌，足以展示其内在品质的过硬。 曾经张裕解百纳的销售额占全国标有“解百纳”名字产品销售额的76.78%。尽管历经沧桑变化，却70年畅销不衰，张裕解百纳正以强劲的生命力演绎出一段中国最早干红葡萄酒，早在民国时期就已经成功投入市场。 张裕解百纳是中国最早干红的金字招牌 一瓶好的葡萄酒就如艺术品一样，不仅在于高品质带来的感官享受，更要看其蕴藏的 历史 与文化价值。张裕解百纳瓶标上所印的百年老门头，寓意其系出名门——百年张裕，也见证了它百年的生命年轮。 当国外的葡萄酒品牌大举入侵国内市场的时候，国内大多数葡萄酒都在躲避，而张裕则是选择反击。正如同坚强不屈的中华民族一般，张裕没有选择逃避和妥协，而是直接同外来品牌对抗，甚至在国外的优质产区兴建酒庄。目前，张裕集团在国内外拥有十一家酒庄。 张裕丁洛特酒庄 分别是烟台张裕卡斯特酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、陕西张裕瑞纳城堡酒庄、张裕丁洛特葡萄酒庄（山东省）、张裕可雅白兰地酒庄（山东省）、法国干邑弗朗多酒庄、西班牙爱欧公爵酒庄、法国波尔多蜜合花酒庄。 张裕葡萄酒在国内最大的竞争对手是长城葡萄酒，毕竟长城的背后是中粮集团。对外张裕集团积极开拓国际市场，在欧美、亚洲等地许多著名的酒店都有张裕的产品销售。 张裕已经从中国最大的葡萄酒生产企业，变成亚洲第一、世界第四的葡萄酒企业。张裕集团的主要产品为 葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒 四大系列数百个品种。张裕成为了国内民族企业的典范，其产品市场占有率常年高达20%以上。 张裕的葡萄酒产品包括张裕干红葡萄酒、张裕解百纳干红葡萄酒、张裕干白葡萄酒、张裕雷司令干白葡萄酒、张裕天然红葡萄酒、张裕天然白葡萄酒和张裕玫瑰红葡萄酒等。其中最受欢迎的为张裕干红葡萄酒、张裕解百纳干红葡萄酒。 2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。2004年张裕葡萄酒厂在年度企业竞争力监测中排在全国前八名，如今张裕的品牌价值已经超过800亿元。 2019年张裕葡萄酒的销售额在50亿以上，仅张裕一家的销售额就占了国内上市葡萄酒企业的一半以上。“传奇品质，百年张裕”，张裕葡萄酒更是象征着一个民族的脊梁。 张裕是国产高端葡萄酒对抗外来入侵的首要品牌，是民族品牌的重要象征，张裕也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。 有钱的不说，没钱的就一个牌子。。。“通化”！ 给你介绍一支最近喝的，最好入口的，也是最接地气的，拉尼娜小矮人 半甜型 喜欢宁夏凯仕丽酒庄的玉玺半甜红葡萄酒，酒体轻盈较低的酸度与甜蜜的味道结合 问哪个牌子的葡萄酒好喝一定是不对的，所谓众口难调，一家人吃一锅饭，总会有一个不满意的，不是觉得咸，就是觉得有别的问题 如果要挑选有个牌子的话。那是风铃谷不错，艳丽的深紫红色，闻香中带有樱桃和黑醋栗的浓郁香气，陈年给他带来的雪松、淡烟草的香气，橡木桶的风味和强劲有力的单宁使酒体饱满醇厚，层次结构出色，口感平衡，芳香满口，余味悠长！ 现在的排名是富邑第一，干露第二！

大马路,张裕酒文化博物馆,30元/人,太贵了,值吗?

1、张裕葡萄酒张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。2、威龙葡萄酒威龙葡萄酒股份有限公司位于山东省龙口市，拥有员工1500余名（其中工程技术人员180多名），占地面积30万平方米，资产6.5亿元。配备有国外全自动灌装生产线、酒石处理系统、真空过滤机等先进设备30多台套，5处发酵站（年发酵能力6万吨），年产各类葡萄酒（干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种）3万多吨，2009年销售收入近10亿元。扩展资料张裕葡萄酒品质：自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。参考资料来源：百度百科-威龙葡萄酒参考资料来源：百度百科-张裕葡萄酒

在烟台还买不到便宜张裕？？那你只有去张裕烟台葡萄园IV区了~~守到厂门口买 总可以了吧？酒城网张裕红酒那么多，价格也便宜，还是不错哦~

四大酒庄:烟台酒庄、冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄与北京张裕.爱斐堡国际酒庄.打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。至于国内多数人推崇的红酒加雪碧，这是一种不专业的喝法。话说回来，只要自己喝的开心，习惯，随便加什么都可以喝的。另外，喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。有种葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒，青苹果的酸中和了红酒的甜味，喝来一点也不觉得腻；柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒，入口爽滑，还夹着淡淡的橙香；柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配，淡淡的蓝色与橙色交相辉映，独特色彩的混饮鸡尾酒，更适合任何交际场合和白领聚会，但最好购买有品质保证的进口葡萄酒。除了冷饮，你还可以选择热饮。据专业人士介绍，做热酒时最好选择酒精含量在10-12%左右的。度数高了容易醉，低了没有酒香。热酒可以使用红葡萄酒、白葡萄酒，也可以将白葡萄酒与红葡萄酒混合做成热酒。

中国著名葡萄酒庄 张裕·卡斯特酒庄详情及整桶订购简介 卡斯特酒庄文化体验活动－当个葡萄酒庄公主.. 烟台张裕卡斯特酒庄 红酒 葡萄酒庄园扎堆潮河畔 法国著名葡萄酒庄 奥比昂酒庄 Ch09teau Haut.. 法国红酒Chateau Petrus（彼.. 里鹏酒庄(Le Pin)-葡萄酒大千世界.. Clos de Vougeot葡萄园及其.. 白马庄园（Chateau Cheval .. 玛歌酒庄Chateau.Margaux .. 罗曼尼.康帝：天下第一酒园La Roma.. 普罗旺斯葡萄酒庄之旅 龙船庄---(Chateau Beych.. 龙船庄园（chateau beychev.. 澳洲著名葡萄酒庄 Barolo葡萄酒名庄:柔和的玛佳连妮 意大利葡萄酒历史与制度 意大利索诺·芒恬尼多利庄园 美国著名葡萄酒庄 美国卡蒙葡萄酒园 父子相继的新世界美国加州Shafer酒厂.. Napa山谷，葡萄酒的家园 意大利著名葡萄酒庄 澳大利亚红酒十大产区 奔富酒园-澳洲葡萄酒的品质象征 澳洲奔富佳酿欣赏 叹尽澳洲酒庄之旅 德国著名葡萄酒庄 爱梅里赫.克诺尔庄园(Weingut E.. 德国黑森州：体验传统葡萄酒 西班牙著名葡萄酒庄 游西班牙酒庄 看古法酿酒 智利著名葡萄酒庄 智利葡萄酒：左边是海右边是山

老年份葡萄酒有没有价值需要关注几个方面。第一就是保存状况。保存良好的葡萄酒是有转让价值的，因为葡萄酒是有生命的，合适的条件贮存会令葡萄酒的适饮时间延长，也就更有价值。第二就是酒本身的价值。如果你的酒本身价值就很高，良好保存35年之后肯定价值更高。还有一种情况是购买的时候名气不是那么大，但是多年来酒庄通过不懈努力提高了自己的名气，这样也可以提高酒的价值。比如近些年来的金钟酒庄，就是一个例子。所以你的酒当时买的时候多少钱自己心里要清楚，经过这么多年，经过货币升值也会有一些价值，但是不会很高。但可以肯定的是如果你的酒35年前很便宜的话，现在也不会有什么价值的。

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法国葡萄酒的十大产区是指香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克－ 鲁西雍产区和普罗旺斯产区。1、香槟产区（Champ agne）——全球最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒。2、阿尔萨斯产区（ Alsace ）——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。3、卢瓦尔河谷产区（ Loire Valley）——有着法国后花园之称。4、勃艮第产区（Bourgogne）——有崇高的土地精神，法国古老的葡萄酒产区。5、汝拉-萨瓦产区 （Juraet Savoie）——以天下第一黄酒闻名。6、罗纳河谷产区（Rhone Valley）——热情似火，整个产区还是红酒为主，以卓越的桃红葡萄酒闻名，也是桃红酒出口英国最多的一种。7、波尔多产区（Bordeaux）——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。8、西南产区（ Sud - Ouest ）——有小波尔多之称，生产各式各样优质葡萄酒。9、朗格多克－ 鲁西雍产区（Languedoc-Roussillon）——法国最大的餐酒产区，法国最广阔的产区。10、普罗旺斯产区（Provence）——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草，法国最古老的产区，20%为AOC或VDQS。扩展资料：多个葡萄酒产区出现寒潮天气本周以来，位于法国勃艮第的夏布利斯和波尔多等葡萄酒产区气温骤降至零下5℃。这对那些原本已在春暖天气里冒尖的葡萄芽来说，无异于一场致命的灾害。法国勃艮第和波尔多地区都是全世界首屈一指的的葡萄酒产区。霜冻可能会直接影响今年葡萄酒的产量，这使得葡萄园主们忧心不已。法国勃艮第葡萄酒行业协会表示，今年法国葡萄酒行业预计损失50%产量。为了升高局部温度，保护葡萄不被冻坏，酒农们使出了浑身解数。当地酒农采访时表示，他在自家14公顷的葡萄园中点了300到600根铁桶装的防霜冻蜡烛，每只燃烧8小时。参考资料来源：百度百科－法国葡萄酒的十大产区

没有那么绝对的东西，主要是看自己喜欢程度了，我就喜欢通天的山葡萄酒，口感浓郁香甜，采用的原料是鸭绿江河谷产区晚收的野生山葡萄，也可以说我喜欢甜红系列的酒，因为不会辛辣，但是我朋友就喜欢干红，你能说甜红好，干红不好么？全是看自己的爱好而已。

烟台张裕国际葡萄酒城之窗为国家AAAA级旅游景区。景区称号：工农渔业旅游示范点(工业旅游示范点)风景名胜区(国家级)烟台张裕国际葡萄酒城之窗位于烟台经济技术开发区，坐落于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。烟台张裕国际葡萄酒城之窗集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点；同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地；而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。酒庄建筑为欧式园林风格。葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种，主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。烟台张裕国际葡萄酒城之窗地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米。是目前我国最现代化的酒窖。酒窖总体分为三个区域：瓶式发酵老起泡酒贮藏和葡萄酒（酒庄干红、干白）、特种酒（特级甜葡萄酒、高级水酒）贮区。酒窖中现有从法国、葡萄牙、西班牙等国进口的橡木桶1400余个，有从意大利进口的添酒机、洗桶机，其设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度12-16摄氏度，湿度75-85％，保证了所贮藏的各种酒充分酝酿和缓慢成熟。酒窖的管理全部采用法国酒庄的管理模式，从葡萄的挑选、调配，到木桶的清洗、消毒，再到葡萄酒入桶、添酒，均按照法国的传统工艺精心、细致地进行，保证邮寄贮酒质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。特色景观：欧式酒窖、千亩葡萄园自驾游：G15沈海高速--烟台开发区出口下高速--按景区指示牌行驶--即可到达景区，下高速后大约需要10分钟。门票价格：50元/人、80元/人推荐月份：全年联系电话：0535-6952000详细地址：烟台开发区古现办事处（北京北路56号）开放时间:8：00-16：30

昔日先驱，今朝龙头张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20％以上，连年保持行业第一。近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15％左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30％以上。在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。潜心酝酿，“品重醴泉”孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90％以上。为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。“营销兴企”，网络致胜在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企”的发展战略，在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。在近几年的发展中，张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念，不断扩大和完善营销网络体系，提升了营销网络竞争优势。张裕采用三级营销体系，即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中，销售公司作为决策中心，分公司作为指挥中心，经销处作为执行中心，各自行使自己的职能。目前，张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。2003年以来，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销思想。“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场，都要有张裕的市场业务人员和一级经销商；“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。经过一年多的实施，目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍，形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。在产品结构上，稳步向高档方向发展，酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50％以上的高速度增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。文化传播，培育市场虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大，但由于生活习惯和消费水平的影响，目前中国的葡萄酒消费群体较小，人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少，更谈不上对葡萄酒的鉴赏。因此张裕认为，对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说，传播文化就等于开拓市场。而在文化传播方面，张裕有着独有的优势。张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业，在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化，也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。在此基础之上，张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等，真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事，向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力，每年都吸引了大量中外游人前来参观。2002年，张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕·卡斯特酒庄，这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S（阳光sun,大海sea,沙滩sand）原则兴建的世界级葡萄酒庄，集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体，通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示，宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒，理性消费葡萄酒，成为国内首家酒庄文化的传播阵地。2004年张裕还设立旅游公司，深度开发文化旅游资源，以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心，串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路，以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格，里面古色古香的欧式酒架，张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品，成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。2005年3月，张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特酒庄VIP俱乐部，积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》，专门提供葡萄酒鉴赏的指导。多种渠道和形式的文化传播，不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文化，培养了大量的葡萄酒潜在消费者，还扩大了张裕品牌的影响，带动了张裕产品的销售。

长城红酒产地分别是河北沙城，河北昌黎，还有山东烟台，新疆天山，宁夏贺兰山。沙城因气候原因非常适合种植葡萄树。长城葡萄酒在国内主要有5大产区：宁夏贺兰山东麓、新疆天山北麓、河北沙城、河北昌黎和山东烟台，这些地方也是国内最优质的酿酒葡萄产地，因此也孕育出许多优质酒庄，例如桑干酒庄、君顶酒庄、华夏酒庄、云漠酒庄、天露酒庄和圣利亚酒庄等。长城葡萄酒的特点长城葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期因酒而定，一般在2--10年。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

人家就第11届葡萄酒质量银奖是谁家，这个应该也是张玉的吧。

烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南部，距烟台40公里蓬莱25公里。酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中，依山傍海，毗邻烟蓬旅游观光大道，交通便利，环境优美。酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分，建筑面积达7000平方米，其中酒窖面积占2500多平方米。酒庄生产车间为透明设计，游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。中粮南王山谷君顶酒庄，由中国粮油食品（集团）有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一——中国蓬莱·南王山谷合资兴建，总投资超过3亿元人民币，是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。 君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后，进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措，将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群，成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄，首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解

多的是啊，去烟台开发区，往蓬莱的那条路上，一个接一个，至少10几家，瑞事临、君顶、卡斯特.........

烟台张裕国际葡萄酒城位于亚洲唯一的“国际葡萄-葡萄酒城”——烟台，张裕国际葡萄酒城是一个标志性景观，其中有欧式酒窖和千亩葡萄园，是亚洲首座葡萄酒主题乐园。 烟台张裕国际葡萄酒城详细旅游指南景区介绍烟台张裕国际葡萄酒城之窗位于烟台经济技术开发区，坐落于烟台至蓬莱的黄金旅游线上，集旅游、观光、休闲为一体，是张裕高档葡萄酒的酿造基地，还是引进、选育国内外优良葡萄新品种进行相关栽培技术研究的的重要场所。酒庄建筑为欧式园林风格。葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种，主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。烟台张裕国际葡萄酒城之窗地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米，是目前我国最现代化的酒窖。酒窖总体分为三个区域：瓶式发酵老起泡酒贮藏和葡萄酒(酒庄干红、干白)、特种酒(特级甜葡萄酒、高级水酒)贮区。酒窖中现有从法国、葡萄牙、西班牙等国进口的橡木桶1400余个，有从意大利进口的添酒机、洗桶机，其设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度12-16摄氏度，湿度75-85%，保证了所贮藏的各种酒充分酝酿和缓慢成熟。酒窖的管理全部采用法国酒庄的管理模式，从葡萄的挑选、调配，到木桶的清洗、消毒，再到葡萄酒入桶、添酒，均按照法国的传统工艺精心、细致地进行，保证邮寄贮酒质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。特色景观：欧式酒窖、千亩葡萄园旅游指南景区级别:AAAA推荐月份:一月,二月,三月,四月,五月,六月,七月,八月,九月,十月,十一月,十二月开放时间:08:00-16:30景区电话:0535-6952000景区地址:烟台市开发区北京中路56号停车场信息:景区门口可免费停车，约有100个停车位。 温馨提示:4月樱花季，庄园内粉色樱花朵朵盛开随风飞舞犹如粉色雪花落下走在铺满樱花的小路上感受春的味道。9月葡萄采摘季，千亩葡萄园硕果累累、500米鲜食葡萄长廊挂满紫色葡萄果实、漫步葡萄架下、收获一片秋天。旅游指南:游览项目：大厅--香槟酒展示区--地下大酒窖--桶装酒会员贮酒区--贮藏区--瓶发式酵起泡贮藏区--地上二层发酵罐区--地上三层酒庄旅游酿酒俱乐部--葡萄采摘园建议装备：照相机、太阳帽讲解员价格：景区内配备中、英、韩三国语言导游中文讲解：10人以下50元，11人-20人80元，20人以上5元/位;英、韩文讲解：10人以下80元，11人以上(含11人)8元/位。服务设施：酒庄有商品展销中心和个性化体验中心，为游客提供酒庄自酿的葡萄酒。优惠政策免费票：1.2米及以下儿童、70周岁及以上老人、残疾人、建军节当日现役军人，2020年疫情期间医护人员也享受免费特惠。学生票：20元/人，适用群体是1.2米及以上儿童、17周岁及以下学生。

烟台张裕国际葡萄酒城位于亚洲唯一的“国际葡萄酒城”烟台。张裕国际葡萄酒城是一个标志性的景观，有欧洲酒窖和数千英亩的葡萄园。这是亚洲第一个葡萄酒主题公园。烟台张裕国际葡萄酒城详细旅游指南景区介绍烟台张裕国际葡萄酒城之窗位于烟台经济技术开发区，烟台至蓬莱黄金旅游线上，集旅游观光休闲于一体。它是张裕高档葡萄酒的酿造基地，也是引进和培育国内外优秀葡萄新品种进行相关栽培技术研究的重要场所。酒厂的建筑是欧洲花园风格。葡萄园种植的葡萄都是世界知名的品种，包括赤霞珠、美乐、霞多丽、贵人香等优良无毒的葡萄品种。烟台张裕国际酒城之窗总面积2700平方米，进深4.5米，是中国最现代化的酒窖。酒窖整体分为三个区域：瓶式发酵陈年汽酒、葡萄酒(酒庄内干红、干白葡萄酒)和特色酒(超甜葡萄酒、高级水酒)的储存区。酒窖内有从法国、葡萄牙、西班牙等国进口的橡木桶1400多只，包括从意大利进口的加酒机和洗桶机，设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度12-16摄氏度，湿度75-85%，保证了各种储存的酒充分酿造，慢慢成熟。酒窖的管理全部采用法国酒庄的管理模式，从葡萄的挑选与勾兑，到木桶的清洗与消毒，再到酒桶的灌装与添加，都是按照法国传统工艺精心细致的进行，确保邮寄的葡萄酒储存质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。特色：欧洲酒窖，千亩葡萄园。旅游指南景区级别：AAAA推荐月份：一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月和十二月开放时间：08:00-16:30电话：0535-6952000地址：烟台开发区北京中路56号信息：景区门口提供免费停车，停车位约100个。温馨提示:四月樱花季，庄园里粉色的樱花像飘落下来的粉色雪花一样在风中绽放飞舞，走在铺满樱花的小径上感受春天的味道。9月葡萄采摘季，千亩葡萄园硕果累累，500米鲜葡萄长廊挂满紫色葡萄果实。走在葡萄架下，收获一片秋天。旅游指南:游览路线：大厅-香槟展区-地下酒窖-瓶装葡萄酒会员储酒区-储酒区-瓶装发酵发酵储酒区-地上二楼发酵罐区-地上三楼酒庄旅游与酿造俱乐部-葡萄采摘园装备：相机，太阳帽导游价格：景区有中、英、韩语导游用中文讲解：10人以下50元，11-20人80元，20人以上5元/人；英韩文解释：10人以下80元，11人以上(含11人)/人8元。设施：酒庄设有商品展示中心和个性化体验中心，为游客提供酒庄酿造的葡萄酒。优惠政策免票：1.2米以下儿童、70岁以上老人、残疾人、建军节当天现役军人、医护人员在疫情期间也享受免费优待。学生票：20元/人，适用人群为1.2m及以上儿童，17岁及以下学生。

葡萄酒作为西方文明的标志，在人类历史中扮演者非常重要的角色。 一般认为大概在公元前7000-5000年，人类和葡萄酒结下了不解之缘。 同时那个时候也是人类第一次在葡萄原产地定居的时期，这个时期的人们转变以往的生活方式，学习驯养动物和种植庄稼，同时为了储备足够的食物过冬，人们学会了制作葡萄酒。 考古学家指出，第一批种植葡萄和酿造葡萄酒的人类可能居住在外高加索地区一高加索山脉南部地区，黑海和里海之间。 这个地区位于当今的亚美尼亚和格鲁吉亚境内。 这个时期的闪族人为葡萄酒的发展做出了杰出的贡献！埃及人和腓尼基人是闪族人的两大贸易伙伴。 埃及人记载葡萄酒年份和葡萄园，这对葡萄酒初期的历史产生了非常重要的影响，而腓尼基人对葡萄树的栽培和饮用则给当今的葡萄酒带来了更加深远持久的影响！ 在古代文明中，希腊人对葡萄酒文化也起到了促进作用，希腊人通过殖民拓展了葡萄种植区域，发展了葡萄酒酿造和葡萄栽培的技术，并向大众推广葡萄酒。 希腊文化的衰退后罗马人开始在欧洲地区扩张，罗马人用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造，了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性，并发展了欧洲的葡萄酒贸易，随着罗马帝国的扩张，欧洲葡萄园也得到广泛拓展，在柏油公路出现之前，河流是最有效的交通路线，所以罗马人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄种植区。 罗马人对当今一些欧洲地区的葡萄酒发展算是功不可没，这些地区包括：法国勃艮第（Burgundy）、波尔多(Bordeaux)、香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、隆河谷（Rhone)等等。

法国葡萄酒有十大产区，分别如图所示

初识葡萄酒警惕5个错误 　　初识葡萄酒警惕5个错误，说到葡萄酒，相信大家都不陌生吧！但许多人对葡萄酒的饮用方法是不太了解的，会常常陷入一些错误之中。下面给大家介绍初识葡萄酒警惕5个错误！ 　　初识葡萄酒警惕5个错误1 　　 1、错误的拿杯方式 　　握住杯身的方式似乎更合适你，让你觉得更舒服，但这会对葡萄酒带来不利影响。 　　我们之所以用高脚杯喝酒就是为了避免将人体的热量带给葡萄酒，因为这样会影响葡萄酒的香气和口感。事实上，手持杯梗或杯座更利于摇杯，使葡萄酒的香气充分释放出来。 　　 2、不适宜的饮酒温度 　　某些商业广告宣传白葡萄酒是在冰冷的状态下饮用的；而多数酒店则认为红葡萄酒是在室温下饮用的。 　　但事实上，这些做法并不合适。白葡萄酒温度过低时，香气和风味会被束缚在酒液中，使我们无法充分享受它的美味。而世界各地所谓的“室温”差异很大，有些地区室温偏高。 　　这时红葡萄酒往往酒精味和香味过重，以至于果香都被掩盖了，使酒显得平淡乏味，口感过于厚重，缺乏结构。在饮用前稍加降温可以解决这个问题。 　　 3、醒酒时间过长 　　一瓶葡萄酒该花多少时间去醒酒？或许我们能找到各种各样的说法。但在此，我要说，醒酒30分钟足矣。而接下来我们要做的是，随着葡萄酒逐渐发展，慢慢品尝。 　　如果花过多时间醒酒，或许能使葡萄酒达到酒评家们所说的理想状态，但你却错过了醒酒时葡萄酒奇妙的发展过程，从而失去了喝酒的一大乐趣。 　　 4、储酒方式不对 　　在商店里，我们见到的葡萄酒通常竖直陈列在明亮的灯光下，但这可不是正确的储酒方式。而将葡萄酒平放在凉爽、阴暗且潮湿的环境下才最为理想。 　　 5、喝酒时想得太多 　　忙碌了一天，我们在亲友的陪伴下，享用一瓶葡萄美酒。这种时刻，难道我们还要想着是否能盲品出这瓶酒来自哪个产区，适合搭配什么食物吗？显然并不需要如此。 　　即便忘了带上品酒期刊，或者没能将每瓶葡萄酒的品酒笔记记录在手机中，又有什么关系？ 　　在品尝一杯酒时，你真的很享受那一刻，这才最为重要。即使大家都从酒中尝出了醋栗之类不容易分辨的香气，而你仅仅尝到了葡萄的味道，那又有什么关系？或许你玩得更高兴呢！ 　　初识葡萄酒警惕5个错误2 　　 1、开酒要闻酒塞 　　闻酒塞体现的是传统习俗之美。这些传统习俗似乎能帮助人们找到一种文化归属感，进而使葡萄酒的颜色和味道更加怡人。 　　然而，在不了解历史来源和可行性的"情况下，很多人会非常严格地遵守这些习俗，闻酒塞就是这些习俗中的一种。 　　实际上，所有习俗行为的核心目标是让饮用者享受喝葡萄酒的每一个细节和过程。闻酒塞是对要喝入葡萄酒的探索的开始，并感受葡萄酒将带给我们的兴奋之感。 　　然而，闻酒塞对于检验葡萄酒的品质来说，仅有微乎其微的作用。尤其是对于那些没有受过高端训练又不是极具天赋的酿酒师的人们来说，情况更是如此。 　　现在普遍流行的说法是，酒塞上的霉味是判断一瓶葡萄酒是否坏掉的重要标志。然而，关于人们是否具有发现酒塞霉味的能力仍然受到诸多争议。 　　所以，当你处在一群并非受过高端训练又不是天才酿酒师的人群中时，如果发现有人喜欢闻酒塞，那么，你就要注意区别他这样做的用意了。 　　对于此种做法最好的评价是他在执行一种简单的习俗，而最坏的评价可以是他想通过此种方式震慑其他人并炫耀自己的“品味”。 　　 2、红酒配红肉、白酒配白肉 　　规则通常能使困难的事情变简单。不论是两个国家足球队在球场上没有任何身体接触的情况下拼命对抗，还是学习何种葡萄酒才是某种食物最佳的佐餐饮料，规则都使这些看似复杂的事情变成可能。 　　然而，在餐酒搭配方面，规则有时却会让人们感到厌烦——尤其是在现今时代，市场上充斥着比以往任何时代都更加怡人复杂的白葡萄酒和更加柔顺精致的红葡萄酒，人们很难在没有通过尝试随意搭配的情况下，就简单地做出结论。 　　餐酒搭配的一般原则中，最大的受害者之一就是香槟（Champagne）。这种被人们普遍认为仅在庆祝场合才饮用的酒品，实际上可与鱼和薯条等手抓食品形成非常完美的搭配。 　　其实，最好的餐酒搭配经验法则就是随心所欲地探索和实验。当多数的葡萄酒和食物都交叉搭配过后，你就可以从中归纳总结找出自己的规律。记住，这是一件非常有趣的事情，千万不要觉得压力太大。 　　 3、葡萄酒适合在瓶中醒酒 　　那些喜欢在开酒后习惯性地将酒静置一段时间再喝的人，很有可能就是那些喜欢闻酒塞的人。 　　葡萄酒醒酒（接触氧气）是另一种非常讲究的饮酒习俗，而且有些时候确实是必要的步骤。让葡萄酒在空气中暴露一段时间有助于其散发出应有的味道和芳香，这一说法无可厚非。 　　然而，真的想要让葡萄酒“呼吸”，就应该把它们导入酒杯或醒酒器中进行，而不是在瓶子里面。 　　这主要是因为葡萄酒的瓶口很细，所以葡萄酒与空气的接触面积是非常有限的，就算放置了相当一段时间，其氧化反应的程度也比较微弱。 　　就好比说，一个游客做了5小时的飞机后，会觉得飞机没那么狭窄了，也能更加轻松地舒展身体了，而这是因为空乘在飞机落地后将舱门打开了。多数人应该还是觉得步出机舱后才是真正舒展的时刻。 　　所以，葡萄酒之于酒瓶，就相当于乘客之于飞机。醒酒一定要将葡萄酒到出酒瓶，以激活它们本该有的风味和芳香。实际上，让葡萄酒“呼吸”最佳场所就是葡萄酒杯。 　　 4、摇晃葡萄酒杯是没有必要的，也显得做作 　　有些人会认为摇晃葡萄酒杯是做作的行为。 　　尤其是某些葡萄酒爱好者想要显示出一种摇晃葡萄酒杯的习惯时，通常会在饮用其他饮料时（比如喝冰茶和咖啡）也会这样摇杯。实际上，人们在摇杯的时候感到舒服才是最重要的。 　　必须无可争辩地说，摇晃酒杯确实会增加葡萄酒接触空气的面积。饮用者在摇杯的时候，葡萄酒就会融进空气，其散发的香气也会立即冲击人们的感官。所以，摇晃酒杯并不做作。 　　 5、德国仅生产甜型葡萄酒 　　不会说德语的人很难看懂德国葡萄酒酒标上的信息。德国酒标一般写得非常具体，包括村庄的名称，葡萄园的名称，葡萄品种，以及葡萄采摘时的成熟程度。 　　然而，即便你懂得这些，你也不得不综合考虑葡萄酒的酒精含量等信息，才能彻底搞清楚这是一种什么类型的葡萄酒。 　　实际上是，雷司令（Riesling）因其甜美的味道在德国以外的地区享有盛誉。 　　该品种酒是一种最芳香最复杂的葡萄酒之一，德国有一些雷司令葡萄酒比新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）还要不甜，其复杂性也不亚于陈年的优质波尔多白。 　　实际上，雷司令是最适合陈年的白葡萄酒之一。如果你想找到一款干型的德国雷司令，就可通过寻找那些酒精含量在12%以下的酒款，而不要那种写着“迟摘”信息的葡萄酒。 　　法国的阿尔萨斯（Alsace）与德国主要的雷司令产区十分靠近，也出产一些非常复杂的干型葡萄酒。