品酒

真的。“酒”的基本含义为用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料，如白酒、啤酒。引申含义为酒筵，如酒坐，贵州天品酒业是生产酱香型的酒，是一款个性化的酒，经过官方认证的，受法律保护的，纯粮制造是正规酒，因此是真的。贵州，简称“黔”或“贵”，省会贵阳，是中华人民共和国省级行政区。地处中国西南内陆地区腹地。

贵州天品酒业是真的。贵州天品酒业是有着正规的经营许可证，是受到国家保护的正规企业，生产的产品是市场监督局核查验收通过的酒。贵州天品酒业有限公司于2011年11月14日成立。法定代表人周峰，公司经营范围包括：白酒生产、销售等。

好。贵州天品酒业是生产酱香型的酒，是一款个性化的酒，纯粮制造是正规酒。贵州天品酒业有限公司，成立于2011年11月14日，注册资本为500万人民币，经营状态为存续，注册地址为贵州省遵义市仁怀市五马镇三元村，经营范围包括白酒生产、销售。

贵州天品酒业有限公司的酒是很好的。根据查询相关资料得知，贵州天品酒业有限公司的酒是53经典酱香酒，该酒入口后，给人一种清纯舒服的感觉，少喝一点对人的身体还是比较好，关键在于高低价位都是纯粮酒，喝起来也放心，因此贵州天品酒业有限公司的酒是很好的。

是真的。贵州天品酒业有限公司成立于2011年，位于贵州省遵义市是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业，而该公司是拥有遵义市仁怀市市场监督管理局颁发的正规营业执照，因此贵州天品酒业是真的。该企业经营范围包括白酒生产、销售。

好。正元饮品的酒水销售有亲和力，善于沟通，形象非常好。正元饮品是一家以从事零售业为主的企业，主要经营范围是小餐饮、小食杂、食品小作坊经营。

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品茶是一种心情,在是茶的味道,通过品茶把我们的内心放松下来. 品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿，喝花茶 以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。 品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、 黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶， 嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动 而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既 要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水 中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜， 这便是“品茗”了。 在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义。 壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当，炒青菜，我们希望炒出来的青菜又脆又绿，所以我们用铁锅猛火快炒。如果煮鱼头，我们喜欢用砂锅或炖锅，文火慢煮。如果我们用铁锅煮鱼头，当然还是可以吃，但是鱼汤一定没那么稠、那么滑；如果用砂锅炒青菜呢？那一定很糟糕。 密度与陶瓷茶具的烧结程度有关，我们经常以敲出的声音与吸水性来表达，敲出的声音清脆，吸水性低，就表示烧结程度高，否则烧结程度就低。这与壶具的保温程度又息息相关，我们习惯性希望茶壶保温效果要好，事实上是不一定的，因为如果保温效果是绝对需要，那一把壶就要做得厚厚的，质地烧得松松的，结果很难卖得出去，再说，泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来，那会在壶内保温？讲究的泡茶法甚至于还使用定时器，浸泡的时间控制在「以秒计」呢。 金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具，密度、传热比瓷壶还好。「清茶」最重清扬的特性，而且香气的表现决定品质的优劣，用银壶冲泡最能表现这方面的风格。陶瓷器最近流行三分法，将高温烧结，但又不白，又不透光的一类称为「火石」，这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间。 凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的红茶与绿茶，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次 红茶与绿茶茶叶经开水冲泡3-5分钟后，倾出茶汁于评审碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。 北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。 红茶与绿茶汤色： 评审汤色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。 红茶与绿茶叶底： 评审叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。

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威士忌也是一种最常喝的酒之一，不过这种酒度数较高，所以在喝法上也比较的灵活，可以进行不同的搭配喝出不同风味的威士忌，这里给大家分享十多种威士忌的喝法，希望会有你喜欢的威士忌喝法。 威士忌的品酒4招 第1 招闻香品风情： 如同外观给人的第一印象，「闻香气」是认识一支威士忌的开始，藉由闻香，大多可以知道自己是否喜欢这支威士忌，也可以了解威士忌因不同酿造方式及原料，带来的各种风情气味。 达人林一峰提醒，虽然每支酒款上的介绍都会注明酒里含的香味，其实闻不出来也无需太在意，因为酒款都是在其他国家制作、进口，香气也会以外国人较熟悉的味道书写，闻香时只管放轻松，感觉自己闻到的气味，就是闻香中最有趣的部分。 最佳的闻法是将酒杯靠近鼻子，慢慢拉远，再慢慢靠近，重复动作约2～3次，感觉酒中多元的香气。 重点再补充： 勿摇晃杯子：闻香时不要摇晃酒杯，会摇出好不容易聚集的香气。摇晃酒杯只是在闻香后的品尝时，为了加速酒与空气的接触，做为醒酒目的。 勿将鼻子埋进杯子：切记不要直接把鼻子埋进酒杯中，太靠近反而会无法辨别酒里的气味。 第2招纯饮品原味： 「纯饮」指的是不加任何水或冰，是苏格兰最纯正的喝法，也是感受威士忌酿好成熟时原本风貌的最佳方式。纯饮时，不要一口气喝下，建议可让威士忌在口腔内稍做停留10到30秒，感受威士忌的细腻。 由于人的味蕾舌尖主感甜、两侧酸、后侧靠近喉咙的部位苦，因此觉得威士忌仅有苦味的人，大多是因为品酒时直接下肚，酒只流过味蕾的「苦」部，也就无法感受威士忌中其他的风味。 杯子有学问! 品酒时使用的通常是带曲线的「郁金香杯」(图中)或是杯口较小且集中的「ISO杯」(图左)，这两款杯子都有聚集香气的功能。纯饮时通常是接续在闻香后，因此也会使用郁金香杯或ISO杯，方便品味。 第3招加水品细致： 若说纯饮是感受一支威士忌原本的面貌，加水便是品尝威士忌更细致的风味。威士忌的酒精浓度高，一般多在40度以上，有的酒精浓度甚至将近60度，在高酒精浓度的情况下，对于一般人的味觉与嗅觉会太过刺激，因此在纯饮后可稍加水，让威士忌香气或味道趋于柔顺，也较能感受威士忌更优雅的一面。 第4招加冰品柔顺： 由于台湾与日本属亚热带国家，气候较闷热，才有加冰的喝法，最早是由日本人发明，尔后慢慢流行至其他地区。 加冰的喝法只是为了让威士忌有冰凉感，因此冰块会选择直接将圆形大冰块放进杯子，以及冰过至少一周的「老冰」，不会使用一般家中的小冰块，因为圆形大冰块与酒的接触面积较小，「老冰」硬度较高、不易融化，能避免酒被稀释，加了冰的威士忌「火气」也不会这么大，变得更为柔顺。 酒吧通常会将一个大的正立方型冰块，用手凿的方式做成大的圆形冰块。若是在家中制作，可到大型超市购买专门制作大冰块的制冰模型。广口杯也称「Rock杯」，Rock在英文中有冰块之意，因为杯口与杯内空间较大，可以放下圆型大冰块，因此是加冰饮法常用的杯款。 威士忌怎么喝才好喝 水割与Highball： 由于威士忌酒精浓度高，味道偏浓烈，佐餐也较为困难。饮食作家叶怡兰表示，水割饮法虽然同样加水或气泡水也加入冰块，但不同于加冰或加水喝法，是日本人为了降低酒精浓度与辛辣感，以期能和美食搭配和谐的佐餐衍伸饮法，因此水割饮法水和冰的分量，都会比一般加冰及加水来得多。 Highball与水割类似，但使用的是气泡水，充足的水冲淡浓度和酒精浓度，冰块则使口感变得柔和爽口，缓和威士忌的刚烈，和美食也更为搭配。近来流行的「角High」也是属于Highball，只是业者搭入品名的说法。 由于日本人是讲求完美的民族，认为连搅拌几次都会影响味道，便设定一套制作水割的标准： 1.选一个瘦长的高杯，冰块加到满杯。再倒入威士忌至约1/3高度。 2.以长匙采画圈方式快速搅拌13圈半。再将冰块补满。 3.加水到约八分满。再以长匙采画圈方式搅拌3圈半即可完成。若要喝Highball，将此步骤的水改成苏打水或气泡水。 1.纯饮，不加水不加冰什么都不加，我最喜欢也是最推荐的喝法。喝的就是本来的味道，出色的香味和复杂的层次感。适用于:能喝烈酒（不会被高酒精度辣到），不差的酒（起码一两百以上且不是假酒） 2.加冰，正经的威士忌吧常见（注意不是夜店）。加冰会让香气内敛，闻香效果不好，而且喝的比较慢的话冰化了会稀释酒，对口感影响较大。适用于:冷饮爱好者（不管啥都爱喝冰的），不以品酒为目的（跟妹子或者朋友喝酒聊天谁还有功夫品味道啊），不是那么能喝烈酒的人（稀释了嘛酒精度数低了） 3.加水，这个分为三种。一是加几滴水，这个我有时候也会用，常用于高酒精度（50多度以上）或味道特别浓烈的酒（一般这种酒度数也比较高）。这样容易引出香气和更好的体会酒的层次。二是水割，这是日本人爱用的方法，把威士忌和水按1:2.5或其他比例兑在一起，对不起我真不知道为什么会存在这种东西我也没试过，不想糟蹋我的酒。三是加苏打水，也就是做成highball，各个酒吧都有，好处是易饮，喝起来像威士忌味的汽水，适用于不要求品酒的人。 4.鸡尾酒，这个的配方就太多了 ，在网上搜了几个，不过用来做这种鸡尾酒的一般都是低价酒，卖点在于各种特殊的味道而不是威士忌了。 5.加雪碧可乐绿茶红茶，常见于各个夜店和不正经的酒吧，一般卖的也都是假酒，加什么也无所谓，反而加了更好喝。也更容易灌醉妹子拉去开房。 6、威士忌碎冰——适量的威士忌，柠檬汁，糖水，苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒)，滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。 7、威士忌冰冻——适量的威士忌，干姜水，清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。 8、威士忌薄雾——适量的威士忌，碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨)，橙皮做装饰。 9、威士忌古典——安格斯特拉苦酒，白糖，苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌。 10、完美品尝——适量的威士忌，半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。 11、适量的威士忌，苹果酒，干姜水，青苹果片，碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰，并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替)，再以干姜汁添满杯子，加青苹果片点缀即可。 12、50ml威士忌，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中，装饰物黑莓。 意外的美食搭法： 虽然威士忌给人刚烈之感，但因种类不同，佐不同食物会有不同的风情，原则上，调和威士忌因较温和，搭任何食物都可，单一麦芽风格较强，要搭重口味，如东坡肉。 除了以上搭法，藉由威士忌的酒精浓度与进入口腔后的温度，搭配巧克力也会有意想不到的感受，原则上雪莉系列适合搭无包馅、可可纯度高的巧克力;，波本系列因有水果香气，可搭有包内馅的巧克力，风味相得益彰。 威士忌的起源 威士忌原是一种从爱尔兰修道院流传至民间的蒸馏术，不过在十九世纪前生产的酒，顶多只能称「蒸馏酒」，尚不能称威士忌。 直到十九世纪，因为英国政府对蒸馏业课以重税，酿酒者为逃税，只好躲到深山私酿，并将蒸馏完成的酒藏在装过雪莉酒的橡木桶中，竟意外提升酒的品质，也带来迷人的琥珀颜色，威士忌因而诞生。 为什么威士忌是金黄色： 饮食旅游作家张郁岚指出，酿制威士忌过程中，要将蒸馏好的酒放入橡木桶中陈年，在放入橡木桶前，酒依然是透明无色，酒之所以会呈金黄琥珀色，主要是橡木桶将酒「染了色」。 橡木桶因存放过波本酒与雪莉酒分成「波本桶」与「雪莉桶」，威士忌会有不同的层次风味，依靠的就是木桶原有材质与酿过波本酒与雪莉酒留下的味道，给予威士忌各种风貌。 威士忌的原料与主要产区 威士忌的原料主要有大麦(barley)、裸麦(rye)、小麦(wheat)、玉米(corn)，目前全球威士忌五大产酒国，分别为苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国与日本。苏格兰以多元的单一麦芽威士忌风味出名，爱尔兰威士忌因大麦中加入谷物香味，口感较温和。加拿大的特色是生产裸麦威士忌，美国则是因以玉米为材料产出「波本威士忌」，造就独特的辛辣气味。日本因为师承苏格兰，原料与技术几乎完全与其相同，却酿制出属于日本的细腻威士忌受到注意。 其中苏格兰因为拥有全世界最多元的产区产出不同风味的威士忌与最多蒸馏场，得到广大威士忌迷支持，产区中的艾雷岛区(Islay)因有采用泥煤熏干麦芽的独特泥煤味威士忌，更加奠定地位。 威士忌的年分重要吗 刚接触威士忌的民众多会有「年分高就是好酒」的迷思，将喝红酒的思维放在威士忌上，其实葡萄酒的年分对葡萄酒之所以重要，是因为葡萄酒是酿制酒，不经过蒸馏过程，因此酿制当年的气候、雨量等因素对葡萄酒影响很大。 威士忌则是蒸馏酒，且大多是二次蒸馏，可将气候的影响降至最低，因此威士忌达人林一峰说，威士忌的年分只是纪录这支酒刚好熟成，最值得品饮的时刻与历史的痕迹，年分仅做为参考。 再学一招!看懂酒标年分： 单一麦芽威士忌有两种标示年分的方式，第一种是数字标示，代表的是调和酒中的最低年分，如一瓶酒以12年和20年调和，就只能以最低年分12年标示。第2种是西元标示法，标注19××年，代表的是蒸馏制造的年分。Johnny Walker等调和威士忌便不会标示年分。 必学威士忌名词 Angel"s share： 橡木桶可让桶内的威士忌与外界空气进行气体交换，因此橡木桶内的威士忌也会因时间每年以2%的速度流失。这些损失，酿酒人认为是被天使喝掉，借以换取威士忌的酿造，因此称「Angel"s Share」。 单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)： 由单一家蒸馏酒厂生产的威士忌，由于风格独特，是近几年市场上威士忌迷十分重视的酒款。 调和麦芽威士忌(Vatted Malt Whisky)： 这类威士忌是将来自不同蒸馏厂酒厂的单一麦芽威士忌，放入一个酒桶内混和得名，也因为完全没有添加谷物威士忌，也称「纯麦芽威士忌」(Pure Malt Whisky)。 调和威士忌(Blended Whisky)： 调合威士忌是调酒师运用精湛的技巧，将谷物威士忌与麦芽威士忌依一定的比例配方调制，口感温和，让不习惯麦芽威士忌的民众较能接受。

叫什么黄金酒，到处都是这个广告，喝喝、

品酒的方法我们分为三个步骤，分别是观其色、闻其香、尝其味。首先是观其色：观察酒体的颜色：将酒倒入杯中，观察酒体，好的酱香酒，色泽微黄，没有悬浮物和沉淀物，倒入杯中成流线状，而且酒花均匀细腻，经久不散，若对着日光或月光举杯轻摇，则可以看到细细的酒丝沿杯而生，挂杯明显。再来是闻其香：最简单的方法是将这坛酒打开2分钟，100㎡的屋子里都将充满了酒香，而且这种任意门泥土埋藏酒是飘香的，是那种让人愉快的香味，不似其他香型或低质酒的闷香或杂香。最后是尝其味：最重要的是留意酒在口腔内的感觉，好的酱香型酒应该是酸甜苦辣五味俱全，但是五味却很综合，不单一凸显。一杯酒下肚后，酒将从肚子里慢慢发热扩散出来，不像其他香型的酒是从喉咙开始辣的，这就是优质茅台酒的真实体验。

厉害。根据官网数据显示，国际三级品酒师是最高的等级，所以国际三级品酒师很厉害。品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。

中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻 名于世。品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。新中国成立以后，通过组织历届国家评酒活动，中国酿酒行业逐步形成了一整套品酒人员的培训、考核办法。各名优酿酒企业参照国家级品酒人员的考核办法逐步建立了企业内部的专职品酒队伍。目前，中国有酿酒企业有15600余家，从业人员超过800万，从事品酒的技术人员接近30万人。然而，随着酿酒行业的发展，这一数量已远远满足不了企业的需要。据中国酿酒工业协会统计，目前中国有60%的酿酒企业感到专职品酒师不足，还有20%的企业没有专职品酒师。另一方面，生物技术和计算机集成制造等先进技术的广泛应用以及饮料酒国家标准的纷纷建立，对现有品酒师的职业技能也提出了新要求。随着生活水平的提高，人们对饮料酒的数量和品质都有了更高的要求。品酒师的数量和素质与酿酒行业进一步发展不相适应的矛盾将更加突出。设立品酒师这一新职业，对于改变酿酒行业品酒从业人员的数量少和技术技能水平偏低的状况，推动中国酿酒行业技术进步和产品质量提高具有重要意义。

当今最出名的香港葡萄酒品酒师有Simon Tam、周国明、Johnson Liao、邝英志 Pete、梅宝迪等。品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。品酒师的主要工作内容：1、对入库半成品酒进行分级和质量评价；2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议；3、对酒的贮存过程进行质量鉴定；4、对酒的组合和调味方案进行评价；5、对酒产品的感官质量进行监控；6、选择合理的酿酒工艺技术；7、对新产品的感官质量进行鉴定。

品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道，某种滋味第二次出现的时候，一般都要与记忆库的信息对上号，尤其是好酒名酒。品酒也是非常考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉，据说好的品酒师几乎从不饮酒。对于品酒师而言，为了保持鉴赏能力，从饮食到日常生活的其他各个方面，都有严格的戒律。而且，品酒师要保持一个良好健康的心态，每天品酒至少十种。品酒师的伟大当然还包括他们每次都会使用同一种品酒方法，很乏味、很机械化。但同时也是最为专业、最理想的方法，大有乐此不疲的忘我精神。他可以透过美酒华丽的外表，用心来品味真正的葡萄酒。深圳罗湖人才培训中心2015开展品酒师系统式培训项目。

做好人，喝好酒，兜爷家。品酒容易受到环境和主观因素的影响，所以专业的白酒品评也不是随便的就可以进行的，它也有严格的品评标准：01环境品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20—25，湿度为60%左右。恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味，无震动和噪音。品酒室内应有专用的品酒桌，在桌上铺有白色台布，还应有品酒杯、水杯、痰盂等。02品酒师条件品酒员要求感觉器官灵敏，经过专门训练与考核，符合感官分析要求，熟悉白酒的感官品评用语，掌握相关香型白酒的特征。品酒师要严格遵守品酒规则：1、品酒师一定要休息好，充分保证睡眠时间。要做到精力充沛，感觉器官灵敏，有效地参加品酒活动。2、品酒期间，品酒人员不得擦香水、香粉和使用香味浓的香皂。在品酒室内不得带进有芳香性的食物、化妆品和用具。3、品酒前半小时不准吸烟。4、品酒期间不能饮食过饱，不能吃刺激性强的影响品酒效果的食物，如辣椒、生葱、大蒜以及过甜、过咸、油腻大的食品。5、品酒时要注意安静。要独立思考，暗评时不许相互交谈和互看品评结果。6、品酒期间和休息时不准饮酒。7、品酒员要注意防止品评效应的影响。8、品完一轮后要休息半小时，以恢复味觉。03品酒容器品酒杯的大小、色泽、形状、质量和容量的大小等会对品评结果产生影响。品酒杯应为无色透明、无花纹、杯体光洁、厚薄均匀的郁金香花形的高脚杯，容量为60ml左右，盛酒量为1/2—2/3，外形和尺寸应符合GB/T?10345—2007中品酒杯的要求。04品酒时间我国的品酒时间，在实践中一般认为在上午9—11时，下午3—5时较适宜。在饭前挤时间，饭后立即品酒或周末品酒都会影响品评结果。05温度酒样的温度对香味的感觉差异较大。一般人的味觉最灵敏温度为21—30。为了保证品评结果的准确，要求各轮次的酒样温度应保持一致。一般在品酒前24h就必须把品酒样品放在同一室内，使之同一温度，以免温度的差异而影响品酒的结果。品酒是检验勾调和调味效果的最佳方法，而且可以通过品酒来辨别市场上假冒伪劣的白酒品牌，所以严格要求白酒品评标准，提高品酒人员的水平还是十分必要的。饭要吃咱妈妈做的，酒要喝兜爷家的做好人，卖好酒，兜爷家兜爷有酒河北新宣电子商务有限公司自由喝，尽情嗨，兜是好酒让喝者爱不释手10个酒水从业者至少7个已关注??嘿，等你好久啦！

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国家1级陪酒员标准为纯粮60度限量20斤。下面介绍一下国家陪酒师的标准：1、正常标准国家3级陪酒员纯粮60度限量7斤；国家2级陪酒员纯粮60度限量13斤；国家1级陪酒员纯粮60度限量20斤。2、宽松标准国家级陪酒员分三级：一般来说都是按酒量划分。一级：定量一般在15斤左右；二级：定量一般在10斤左右；三级：定量在6斤左右。国家级陪酒员一般身份为国家公务员，一般都以酒漏为主，国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿。国家级陪酒员必须每天都要喝酒，一般都有擅长的酒类和度数。一般喝红酒或白酒，啤酒很少喝。品酒师的由来本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就到城镇的餐馆里或其它工作场所里去工作，这时候很每个人的饮食的知识也丰富了。当时对葡萄酒的要求很多，所以一般的服务员是无法回答的，就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。以前服务员在客人和品酒师之间传递消息，但现在的形式却是品酒师和客人直接交流。以上内容参考：百度百科——品酒师

本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就到城镇的餐馆里或其它工作场所里去工作，这时候很每个人的饮食的知识也丰富了。当时对葡萄酒的要求很多，所以一般的服务员是无法回答的，就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。以前服务员在客人和品酒师之间传递消息，但现在的形式却是品酒师和客人直接交流。现在、品酒师的工作加上了其他服务，包括葡萄酒的采购管理、甚至还有订葡萄酒清单的。时时刻刻熟记变化的葡萄酒色泽，不住的锻炼味觉，对葡萄酒的信息很敏感，而且决不浪费，如果到有这样不乏努力的品酒师的饭店的话，谁都会觉得过着“舒适的生活”。品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道，某种滋味第二次出现的时候，一般都要与记忆库的信息对上号，尤其是好酒名酒。品酒也是非常考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉，据说好的品酒师几乎从不饮酒。对于品酒师而言，为了保持鉴赏能力，从饮食到日常生活的其他各个方面，都有严格的戒律。而且，品酒师要保持一个良好健康的心态，每天品酒至少十种。品酒师的伟大当然还包括他们每次都会使用同一种品酒方法，很乏味、很机械化。但同时也是最为专业、最理想的方法，大有乐此不疲的忘我精神。他可以透过美酒华丽的外表，用心来品味真正的葡萄酒。

品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。

21个。官网的新闻资料介绍，已累计培养国家级白酒评委5人，省级白酒评委20人，国家一级品酒师13人，国家二级品酒师21人，高级工程师1人、酿造工程师12人。

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以下是一些品酒师的人生格言：1. “品味人生，需要懂得尝试不同的选项。”2. “品酒是艺术，需要细心品味。”3. “好品酒师能够发现酒中蕴含的故事。”4. “品酒师不仅要感受酒的味道，还要理解背后的文化。”5. “品酒需要深度的领悟和广泛的知识结构。”6. “品酒师需要训练敏锐的嗅觉、味觉和触觉。”7. “品酒师必须时刻保持谦虚的态度。”8. “品酒是一种生活方式，需要终身学习和不断追求。”9. “品酒师需要耐心和毅力，才能在品尝众多酒品后找到最适合自己的口味。”10. “品酒师需要用心去发现每一瓶酒的独特之处。”

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五十二度价值不高，因为是浓香型白酒。在40左右。

30年窖藏五星贡品浓香型白酒产于贵州仁怀市茅台镇珍品酒厂，其特点为酒香浓郁，绵甜爽口，醇香味美，回味悠长，绵甜醇厚的浓香型白酒特点，又具有茅台酒的独特风格。目前52度30年窖藏五星贡品浓香型白酒500ml*2瓶礼盒装市场价为298元RMB，是重要会议和馈赠亲友之首选佳品。若有帮助望采纳，多谢！

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海鲜和贝类　 搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet、Sancerre、Pouilly-Fume和Rhone等。 鸡肉和猪肉 这两种肉口味细微，但也有很多变化。当使用清淡的调味料或快炒时，以上所有的建议都很好的搭配。但猪肉如被烤成"叉烧"，那么搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好。海南鸡饭与香槟、Alsace Riesling、Macon-Villages、Chablis，甚至与较浓的Meursault搭配都颇美味。 广东点心 如果是油炸的点心，搭配香槟和清淡，新鲜的白酒最好包括Muscadet、Entre-deux-Mers、Sancerre、Pouilly-Fume 以及来自Alsace的Sylvaner、Pinot Blanc和Riesling。如果是蒸的虾子、豆腐皮，鸡肉或猪肉，则可搭配怀瓶中稠度到浓郁丰厚的白酒。如果是芋头角、烧鸭和其他肉类，那么搭配红酒较好，包括Bearjolais Crus、Rhone和Bordeaux。 鸭肉 鸭肉在中国菜中是颇普遍的，包括四川菜、广东菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鸭或烤鸭，可以选择清淡到中稠度的红酒，如Beaujolais、Rhone、Chinon或Burgundy。如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭)，则可搭配较浓郁丰厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf-du-Pape、Hermitage、Cote Rotie)。 四川菜 四川菜通常又辣又油，如果使用白肉或是海鲜贝类，可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料，则搭配Rhone红酒，包括Gigondas、Chateauneuf-du-pape、Cote Rotie和Hermitage。 鱼翅　 香槟是最完美的搭配，当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。 面食 以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁丰厚的白酒(请参考"海鲜和贝类")，如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面，则搭配中稠度到浓郁丰厚的红酒，特别是Bordeaux。 香菇 菜肴中如果带有大量的香菇，红酒是最佳搭配，包括中稠度到浓郁丰厚的Burgundy、Bordeaux、Beaujolais Crus和Rhone。 咖哩和其他辛辣食物 当菜肴中有太多辣椒和椰浆时，避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣，可依据菜肴中的成份，看看是海鲜、贝类、白肉或红肉选择香槟，或带点辛辣的白酒如Pouilly-Fume或Graves，或简单便宜的Rhone，或Bor-deaux红酒。

这两年，茅台、五粮液等高端白酒的价格一路疯涨，让真正爱喝酒的人士望而止步，处在行业次高端的敬界酒看到机会，借机推出品牌最高端的仁品款，精选龟仙洞大曲酱香制作，并在洞内贮藏30年以上，使得酒体更加纯净，入口甘醇绵柔，幽雅味长，空杯持久留香，我同事他喝过，酒质和茅台酒不相上下。

一般酒厂出产的酒各品相之间都会有些口感上的差异，如你所喝的酒是同一品相但口感不同，我认为最大的可能就是出产前的勾兑和上一批次有差异导致问题的出现。其他情况也会有，但在这里不好说，呵呵。

桃红葡萄酒品酒步骤第一步：酒温 冰镇后桃红葡萄酒味道较涩传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。第二步：醒酒桃红葡萄酒充分氧化后才够香一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。由于葡萄皮浸渍时间短，桃红葡萄酒的口感更接近于白葡萄酒，最愉悦的元素是新鲜的果香和新鲜的酸度，所以最好在最新鲜的时候饮用。所以在购买桃红葡萄酒时，一定要看她的年份，越年轻越清爽。

观察酒的颜色判断酒的年龄和葡萄品种；观察酒缘判断酒的年龄。其次是摇杯：一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照

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真正的千年一品酒现在还不足2000-3000多瓶，据现在的真假评价，千年一品酒包含货不真，必须有收藏证书和评估报告原件、有秦含章亲笔题词，现在价钱18.69万。具体出产地是开封市出产的。

始酿于宋朝天圣元年。千年一品酒原名华夏一绝陈皮酒，始酿于宋朝天圣元年(公元一O二三年)，由范仲淹首创，福后世，至今传承千年。

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　　西班牙奥塔玛酒业集团是西班牙最大的酒业集团，旗下三十多家酒庄，分布于西班牙十一个葡萄产区，分别是：CACERES艾斯特美纳大区的卡塞勒斯产区、EXTREMADURA艾斯特美纳产区、CARINENA西北部的加里涅产区、CONCABARBERA加泰罗尼亚大产区内的小产区芭芭拉产区、JUMILLA穆西亚大产区内的小产区胡米亚、REBERADEGUARDIANA西班牙西南部的瓜迪亚纳产区、CAVA卡瓦产区（仅酿造气泡酒）、RIOJA优质产区里奥哈、CATALUNA加泰罗尼亚大产区、VALENCIA瓦伦西亚大产区、UTIER"REQUENA瓦伦西亚大产区离得小产区-雷克纳。　　奥塔玛酒窖酒品名录：玛琳庄园、四塞之城、罗密欧、朱丽叶、阿尔西奥陈酿2006、阿尔西奥2009、奥兰克萨庄园2005、奥兰克萨庄园2001、奥兰克萨庄园2000、金佩利嘉、甜蜜之旅、富丽雨、萨彼卡、快乐谷干白、大雷格勒、芭蒂雅、瓦伦西亚足球队、爱的城堡、财富家园、阿尔巴罗城堡、金月亮白葡萄酒、圣徒城堡、瓦伦西亚侯爵、圣德公主、瓦德玛歌、吉日城堡、禄佳干红、至宝干红、蒙特堡、圣地亚哥城堡、唐费尔南多、佳丽干红、必得乐、维佳卡罗丽娜、绅士、美丽山庄、里昂庄园、拉格雷斯城堡、瓜达卢普弗雷气泡酒、蓝达城堡、梦色城堡、天堂儿女、萨拉雅等等。奥塔玛酒窖中国总部地址：郑州市郑东新区CBD商务外环13号绿地峰会天下1002、1005室，QQ：673111692.

品酒也是可以达到酒驾的标准的，因为基本上你只要喝了少量的酒立马开车的话，都是会被查。出酒驾的，所以我们在喝过酒之后千万不要去开车

我们国家没有统一的葡萄酒品酒师的考试，在中国，对于葡萄酒品酒师基本上都是和国外的一些比较有名的葡萄酒大学之类的合作，你可以找一下这类的机构，这里需要注意的就是最后获得的证书是否有用，是否被该国家承认

容易。1、考试方面。白酒四级品酒师考试简单，是需要通过品酒考试即可，不需要其他的考试，因此此酒师是容易过的。2、通过率方面。白酒四级品酒师的通过率高，在百分之70%，所以此酒师是容易过。

国内比较知名的几个：WSS、WSET、ESW、ISG。

1、连续从事本职业工作5年以上。 2、具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。 3、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。 4、具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。 5、具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

品酒师需要有资质的单位，经考核合格后，颁发相关证书，中国食品发酵工业研究院作为专业机构，发放的证书国家应该承认。

不行。2022年的四级技能证可以领补贴了！电工、保育员、营养配餐员、家政服务员，持证可去社保所在区劳动局领1500元补贴！由于疫情原因，去年的班次也转到今年了，人数很多，补贴很少，抓紧时间报名！

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该证书可以通过以下途经进行报考：1、中国酒业协会：可以在中国酒业协会官网上查询品酒师证书考试的相关信息，并进行报名。2、青岛市酒类行业协会：在当地酒业协会官网上查找品酒师证书考试的报名信息，准备好相关材料，包括身份证原件和复印件、学历证书原件和复印件、报名费用等；前往当地酒业协会进行报名，提交相关材料并缴纳报名费用。3、青岛市职业技能鉴定中心：可以在青岛市职业技能鉴定中心进行品酒师证书考试的鉴定服务，选择一家专业的培训机构进行报名，缴纳相应的培训费用；参加培训课程，学习相关知识和技能，并进行考试辅导。

有。现在很多职业的就职要求就是拥有证书，品酒师也不例外。品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。

第一步：酒温冰镇后利口酒味道较涩　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

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首先要将自己的产品目标人群定位准确，根据这些目标人群的特征，制定相应的营销策略，找到切入点或者关注点（此处不赘述）；第二还有就是人才，事在人为嘛；第三就是厂家的支持！缺一不可

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1、谁知道千年一品酒多少钱一瓶2、武夷山千年一品茶叶有限公司的茶叶贵吗3、千年一品酒4、千年一品衣服需要几个黑马武士5、千年一品收藏酒度数谁知道千年一品酒多少钱一瓶2000年7月，北京大公国际评估有限公司的一则评估报告引起了制酒业和评估业的一片惊叹，“千年一品”酒以每瓶15.68万元的评估价格，不仅成为迄今为止酒类产品评估中的最高价格，也是对单件产品评估的最高价。武夷山千年一品茶叶有限公司的茶叶贵吗贵。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。千年一品酒真正的千年一品酒现在还不足2000-3000多瓶，聚现在的真假评价，千年一品酒包含假货多，必须有收藏证书和评估报告原件、秦含章亲笔题词，现在价钱18.69万。具体出产地是开封市出产的。千年一品衣服需要几个黑马武士千年一品衣服需要几个黑马武士？答：不到十个，铠甲类的装备添加属性需要的是需要用黑马武士、青铜武士等物品进行加工。千年一品收藏酒度数千年一品糯米香型:精选优质糯米、大米为原料，经传统半固态发酵、蒸馏、陈酿、精心勾调而成。具有清亮透明、纯正清雅、酒体醇和、甘润爽冽、回味优畅之特点，收藏酒度数为53℃

各地方价位不同，请问你处哪位置。

1. 定量一般在15斤左右;2. 定量一般在10斤左右;3. 定量在6斤左右。

侍酒师，重点是“侍”，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET（英国葡萄酒及烈酒教育基金会）等培训认证考试的人，在国外，更多地是被称为“酒评家”。不过，需要说明的是，品酒师和酒评家是不可同日而语的。简单来说，二者就是服务对象不同。品酒师服务于产业上游，鉴赏品质，指定相关标准，而侍酒师服务于行业下游，也就是产业终端，算是葡萄酒文化的真正普及者。

学习一个WSS国际葡萄酒与烈酒证书，有1-3级，分别是初级品酒师、中级与高级品酒师，拿到证书就可以光明正大的说你是持证上岗的国际品酒师了。