啤酒配什么

干身的都可以

s

大排档的话推荐小鱼干或者花生吧 要是高端一些的可以鱿鱼丝配芥辣之类的都挺不错的 关键是香辣的配啤酒一般都可以搭配尤其是烧烤的

喝啤酒 吃莲菜 木耳 猪肝 花生 苦瓜最后 适量喝酒好，过度喝酒对身体不佳！

啤酒还是喝啤酒吧，原汁原味，其它掺和一块没了啤酒的味道。

花生米是必须的！还有么拌海带丝，拌腐竹，鸭脖子，麻辣小龙虾，炒田螺，卤牛肉，烧烤，酒糟毛豆等等有酒喝，有人一起喝得开心就是好，配啥小菜都舒坦！

花生米 鸡爪

配白酒

1、芹菜拌花生米所需材料：芹菜半斤、花生米半斤、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、花椒半汤匙、八角1个、味精少许。2、麻辣小龙虾尾所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。3、皮蛋豆腐所需材料：内酯豆腐1盒、皮蛋3个、香菜1棵、小葱2棵、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、香油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖少许。4、花毛一体所需材料：花生1斤、毛豆1斤、盐半汤匙、花椒20-30粒、大料（八角）3-4个、干辣椒3个、香叶4-5片、姜1块。5、黄瓜拌猪头肉所需材料：猪头肉（熟）半斤、黄瓜1根、香菜1棵、小米辣3-4个、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、海鲜酱油1汤匙、米醋1汤匙、白糖半汤匙、芝麻半汤匙、辣椒粉适量。6、凉拌手撕猪心所需材料：猪心2个、香菜1棵、洋葱半个、大葱1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒7-8个、大蒜2瓣、姜1块、花椒十几粒、大料2个、香叶2-3片、料酒2汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、芝麻1汤匙。

啤酒只要冰下就好喝。保持原有的啤酒鲜味。

烤肉、蛤蜊、花生米

吃些辣的食品有助于提神！或是炒个川菜、湘菜之类的小菜。下酒好棒的！因为辣又不会吃很多，可以很好的控制啤酒肚问题！！！^-^

不都是说配炸鸡么

小龙虾。啤酒和小龙虾，基本上是绝配口味可以是蒜蓉的、油闷的、麻辣的、当然还有椒盐虾球。不过这道菜，喝啤酒，只适合年轻人（居多）毕竟小龙虾吃不到太多肉、吃起来也麻烦，年纪略大的人，会觉得“不实在”；年轻人就不一样了，围一桌，一边剥着虾子、一边聊着天，喝着啤酒，要的就是这种气氛

清淡小菜。可配清淡小菜，爽口怡人。从口感上讲，啤酒有些微微的苦涩味道，搭配小菜时，应选择清淡爽口的蔬菜，水果，如水煮花生米，卤毛豆、拌黄瓜等。可配甜味下酒菜，保护肝脏。啤酒含有少量酒精，其主要成分是乙醇，需要进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外。糖对肝脏具有保护作用，因此，选择糖醋藕片，糖拌西红柿，老醋花生米，拔丝山药，拔丝苹果等甜味的下酒菜，对保护肝脏会有一定的作用。可配碱性下酒菜，保持酸碱平衡。啤酒属弱酸性饮品，为保持体内酸碱平衡，下酒菜应选择一些碱性食品，如炒豆芽，菠菜，苹果等。

带点辣的食品,还有配烤海鲜，如烤鱿鱼、烤螃蟹、烤虾、烧蚝都好吃，再有就是大家都公认的花生米，鸡翅、鸡肾、鸡脖，鸭下巴，鸭头、鸭肾

一般以香、脆食物为主，还有卤制品如卤鸡翅尖、卤鸭脚等。不过，不宜与薰制食品同食，因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。所有含有酒精的饮品，都不宜与薰制食品同食。

我是扬州人我们哪里啤酒和老鹅头是标配

糖醋啤酒排骨，锅放油，放葱姜，花椒 ，放适量冰糖，翻炒，冰糖炒化成浅焦糖色，放入焯好的排骨，翻炒至排骨上色。放入啤酒，啤酒没过排骨，大火30分钟，小火收汁。加适量醋，少量老抽酱油，盐，出锅。

啤酒配鸭脖子和卤鸡爪子，边吃边喝，看世界杯那叫一个爽，香，顺口溜

自己喜欢吃什么就配什么，像我就比较喜欢盐花生

花生米呀！绝配

喝酒是可以喝非尝6+1奶茶的。喝酒前喝非尝6+1奶茶比较好，一方面能够保护肠胃，二方面还能让自己的耐久量提升，酒精对身体的伤害变少。但是酒具有很高的热量，容易导致肥胖，并且酒精会影响到成分作用的发挥，所以，为了您的瘦身成功，我们不建议身材管理期间过多饮酒。

为了在世界杯期间能尽兴看球，啤酒、饮料、零食是绝对少不了的。第一、小龙虾+啤酒。这个季节小龙虾无疑是最好的选择了，在夜宵摊点上一大份小龙虾，大口吃虾、大口撸串、大口喝啤酒，看着夜宵摊老板放的足球赛，和在场的球迷们一起为进球呐喊，怎一个爽字了得！友情提示，有痛风的小伙伴不要用小龙虾配啤酒哦，容易犯病。第二，泡面+咖啡。饥肠辘辘的夜晚，怎么少得了一碗泡面？容易饿的小伙伴们晚上一定要在家里备好泡面哦！速泡速决，但泡面很容易让人吃饱了犯困，所以这时候可以来一杯咖啡提提神，不要错过每一个精彩的瞬间！第三，薯片+啤酒。薯片虽好吃，但吃多了难免感觉腻，曾有一句传言，薯片配啤酒，越喝越有（肉）~，想必大家都知道薯片和啤酒很配了吧，是因为啤酒可以解薯片的腻感，两者搭配让你吃个不停，清爽看球。第四，爆米花+果汁。从爆米花成为电影的绝配后，慢慢代入到我们的生活中来，很多人在看电视的时候也会选择爆米花，夜间看球的时候选择爆米花+碳酸饮料，甜甜的更适合小女生哦！

1. 烤羊肉串：烤羊肉串是许多地方的特色小吃，肉质鲜嫩，烤制时加入的香料能够增添口感，是下酒的不错选择。2. 爆炒腰花：腰花是猪的腰部肉，肉质鲜嫩，口感细腻，用高温快炒能够使肉质更为嫩滑，加上适量的辣椒等调料，能够刺激味蕾，是下酒的不错选择。3. 麻辣香锅：麻辣香锅是一道四川特色菜品，选用各种蔬菜和肉类炒制而成，口感麻辣爽口，适量的酒精与辣味相互协调，是下酒的不错选择。4. 烤鱼：烤鱼是一种受欢迎的菜品，口感鲜美，适量的酒精能够提高食欲，同时也能调和鱼肉的腥味，是下酒的不错选择。5. 牛肉干：牛肉干是一种脱水的肉制品，口感鲜咸，能够与啤酒相得益彰，是下酒的不错选择。

可以搭配的食品有： 糖醋类菜肴。 酒的主要成分是乙醇，其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。凉拌海带、香菇油菜等。 酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。清炖鸡、豆腐类菜肴。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。据了解，肉类和大豆中的胆碱，以及海鲜中的牛磺酸等，能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。如家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等，是当之无愧的理想下酒菜。

麻辣鲜香，回味十足的鸭脖不仅低脂肪，更具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。麻辣小龙虾香味不仅在壳，更是渗透到虾肉中，绝对是搭配啤酒看球的不二选择。入口多汁的肉串以及脆香可口的烤土豆片一定是吃在嘴里，香在心里，热辣美食挑动味蕾，助你激情观战世界杯！精彩赛食—观赛要回味!鲜香入味的毛豆和清凉爽口的拌花生，都是可以一次做很多，用保鲜盒存起来即吃即拿的美味，它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维，非常适合熬夜时进食，也是世界杯中搭配冰镇可乐、啤酒的完美选择。细细咂一口毛豆，豆香以及调料的香味在嘴尖回荡，美味赛食，伴你回味世界杯！调整时差—观赛要营养!熬夜看球期间补充各种水果、枣类、牛奶以及蛋白质也是很有必要的，这类食物可以调节视网膜感光物质，有效的防止夜间视觉疲劳，为人体更好的提供能量，并且对安定神经、舒缓焦虑也有着很大的益处。营养又美味的食物为你更好的调整身体时差，在精彩的赛事过后，开启新一天的充足能量，保持好状态，给你营养世界杯！零食采购啤酒——可以适量，一定要低浓度！看球有些球友一定要有啤酒！赢了，必须要喝；平了，也得喝点儿；输了……不喝怎么行？！啤酒的种类很多，建议大家买低度的轻型啤酒，口感清爽还不伤身。尤其是当你在工作日加班加点看球，厚重的黑啤可不利于第二天恢复状态！所以饮酒一定要适量，尽量用鲜酿酵素代替。推荐：自己酿造的鲜酿酵素，如果一定要和啤酒，建议也在酒后喝一杯鲜酿酵素来解酒。瓜子花生——通宵看球好搭档！瓜子和花生绝对是在电视机前看球赛必备的！相比已经去壳的干果来说，带壳的瓜子花生更适合通宵看球。因为剥壳的同时你还要盯紧赛况，这样一来你便不会因为吃得太快太多而影响健康！

1、啤酒无啤酒，不看球，啤酒和球赛就是一对难离难舍的黄金搭档。赢了——喝起来！平局——喝点儿喝点儿！输了——不喝点啤酒怎么解气？！一边看球一边慢慢喝点还可以提神。来，干了这瓶酒！2、螺蛳+花甲备好了酒，就差下酒菜了，打开外卖软件叫上几份炒螺蛳、花甲配着一起吃，虽说螺蛳是一种不上台面的东西，但它是老底子大热天里的夜排档必备的，炒上一盘，再来几瓶冰啤酒，三五弟兄聚一起，嘬嘬螺蛳侃侃大山也是很惬意的事情。3、糟货糟货应该是上海夏日最富有特色的食物之一了，即使是酷夏时节，无论荤素，一经糟醉，立刻清爽开胃，让人胃口大增。糟鸡爪是很多人夏天最爱的一道凉菜,鸡爪用糟卤腌制后进冰箱冷藏数小时,凉凉的口感十分清爽。4、小龙虾还有怎能少了夜宵界的王者小龙虾，吃着喷香美味的小龙虾，每人手上都是油，谁还管旁边的手机？嘴里啃着虾肉，再喝着啤酒，一起聊聊球经，轻轻松松达到嗨点。5、泡面在你饥饿的时候，它能以最快的速度、最低的成本满足你的胃对温热食物的需求，让你饥肠辘辘的胃得以填塞，让人垂涎三尺，食之不忘。6、鸭脖麻辣、香辣、五香、微辣...各种口味的鸭脖全部口味来一份，一点不为过，感受鲜嫩的肉汁里慢慢渗出的辣味。一瞬间刺激你的味蕾和感官，那种滋味像进球瞬间一样刺激，不管看球到几点都依旧精神。7、炸鸡炸鸡绝对是一吃就停不下来的零食之一，长期占据很多人外卖清单榜首，简直是看电视必备消遣零食，当然也和世界杯是绝配。除了热量高，大概也没别的缺点了。8、碳酸饮料不好酒精的朋友们就来罐碳酸饮料吧！“干杯”同样有气氛，但是不要贪杯哦，不然肥成球的就是你……9、薯片复杂的碳水化合物和蛋白质的结合，能提供让人保持清醒所需的能量。这样看来，薯片的确是我们最佳的选择 ，薯片作为膨化食品中的老大。的确是吸引了不少的真爱粉丝们这样小小的一片，又脆又香，每当包装一打开，满屋洋溢着它的香味，就跟世界杯一样吸引人。10、披萨和同事、朋友、家人围在一起，你一块我一块地分着缀满蔬果嫩肉的披萨，拉扯着长长的丝儿~为喜欢的球队欢呼呐喊，瞬间幸福感爆棚，披萨就是有这样神奇的魔力。世界杯赛程已经过半，这份迟来的零食盘点分享给各位小伙伴，希望它们陪你度过世界杯的最高潮。当然，马无夜草不肥，夜宵还是选择热量低一

血

1. 花生米花生米可是啤酒的绝配，每次喝酒都少不了花生，每次别的菜都剩下的差不多，花生还有很多，因为耐吃啊，大家都喜欢。一般喝酒的时候有的人会自己动手炒花生，撒上盐，香咸可口，而有的人比较懒，也可以现成的买一些花生零食来代替，比如酒鬼花生米也是不错的。2. 膨化食品膨化食品的种类有很多，薯条、虾片、薯片，随便哪个小卖部、超市里都是有卖的，属于非常大众化的零食。夏天搭配冰冻的啤酒是再好不过的事了，油炸类的膨化食品吃多了会觉得腻，喝啤酒还可以解膨化油炸膨化食品的腻味。3. 海鲜类零食喝啤酒当然是要吃耐嚼的零食了，那么肉质紧实的海产类零食就比较适合搭配啤酒了，这样喝啤酒的时候不至于喝得那么快，喝啤酒的时候也更过瘾。海产类零食如鱿鱼丝、鳗鱼丝、红娘鱼干等，可以试试小谷熊鳗鱼丝。4. 腌卤零食各类腌卤零食的种类也不少，有鸡爪子、鸡胗、鸭脖子、豆腐干、猪蹄、东北红肠、鸭腿，太多了，再搭配一盘花毛一体，好吃到哭。平时在和朋友聚餐、看球赛的时候，摆上一些卤味也是不错的选择。5. 坚果零食坚果零食与啤酒搭配，比较合适的就是瓜子、腰果、巴旦木、夏威夷果这类的坚果、烘烤过的扁桃仁。坚果的好处就是吃的时候不脏手，一点都不妨碍随时端起酒杯喝一口。

什么菜配啤酒合适？ 花生。小时候最常见老爸这么配。现在还推荐你啃个鸡爪什么的配啤酒，嘿嘿 喝啤酒的时候配点什么小菜最好? 夏天喝啤酒爽啊 花生米是必须的！ 还有么拌海带丝，拌腐竹，鸭脖子，麻辣小龙虾，炒田螺，卤牛肉，烧烤，酒糟毛豆等等有酒喝，有人一起喝得开心就是好，配啥常菜都舒坦！ 喝啤酒配什么菜 历史上：花生米，肉片，青菜，最好有辣的，哈哈…想流口水了 喝啤酒什么菜最适合呢 与啤酒搭配比较好的,一是坚果类;一是大豆类,比如毛豆、豆腐干都不错。 喝啤酒配什么菜吃 薰酱食品，干肠，香肠，烧烤，耐嚼，味道重一些的。 喝啤酒配什么小菜？ 嗯……我想想…… 时下最理想的下酒菜就是烧烤啦……兹拉兹拉的声音，悠悠的香味，把酒临风，撸出火星子……爽！ 另外，一盘猪头肉，一碟花生米，一盘凉拌菜，照样喝的美美哒！ 用啤酒都可以做什么菜？ 啤酒酱香鸡翅 这个很简单 也很美味哦 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。 啤酒能做什么菜 啤酒入菜的做法大全 材料 净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐（随意），啤酒600毫升 做法 1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。 2.捞出过冷水后沥干待用。 3.铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。 4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。 5.等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。 6.开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁（喜欢多喝汤就不要收汁）。 7.最后，只剩少量粘稠汤汁就行。 小诀窍 江西人爱用水鸭做啤酒鸭,水鸭吃草虫长大,肉质比吃鸭饲料的鸭子鲜美结实，烧起来不腻人。水鸭子在江西有的地方叫麻鸭子或草鸭子。做啤酒鸭一定要先下油锅炒，泌出其中水分，这样鸭子不会有浓重腥味。我这种烧法，1瓶啤酒足够。 啤酒做什么菜好吃。 啤酒鸭 食材用料： 嫩鸭1只 老抽半勺 啤酒1瓶 糖半勺相克食物 盐适量 姜5片相克食物 蒜4瓣 干辣椒段1小撮 青椒1个相克食物 大葱1根相克食物 菜谱做法： 1.鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 2.锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。 3.油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。 4.入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。 5.倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。 6.青椒，大葱洗净切段备用。 7.鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适量盐调味。继续炖至鸭肉酥烂，汤汁收干（如果鸭肉不够烂，可以加一点开水）。 8.入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。 9.关火焖一会儿后，装盘。 用手机看这道菜做法菜谱小贴士： 如果用2勺米酒代替半勺糖，味道会更好。 啤酒和什么食物最般配 与啤酒搭配比较好的，一是坚果类；一是大豆类，比如毛豆、豆腐干都不错。 平时喝啤酒也可以搭配吃洋葱、韭菜等蔬菜，营养丰富，还不会产生嘌呤高这类问题。 常见的啤酒搭配误区 1. 啤酒+ 海鲜：易患痛风，尿酸不正常或者稍微偏高，以及内分泌代谢不正常，血糖、血脂高的人要尽量少吃这样的搭配。 2. 啤酒+ 烧烤：易患消化道肿瘤。 3. 啤酒+ 凉性蔬菜、螃蟹：黄瓜、苦瓜、野菜以及螃蟹搭著吃容易腹泻。 4. 啤酒+ 豆浆：不适合尿酸高的人。

三文鱼。精酿啤酒可以配三文鱼、中式青梅酒配烤鸭、精酿啤酒配海鲜和牛肉，或者清爽芳香，或者雅致醇厚，或者口味丰富多元，都能让人获得难忘的美食体验。

花生米，凉拌黄瓜！

1. 啤酒配什么 啤酒配什么 啤酒配什么有毒 1、不能和柿子一起吃，会引起中毒 2、不能和海鲜一起吃，促使人体血液中尿酸含量增大，容易得痛风症 3、喝啤酒忌喝白酒，啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透 4、喝啤酒忌兑汽水 5、喝啤酒忌吃螃蟹 6、喝啤酒忌咖啡，酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的 *** 甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病 7、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 告诉我,啤酒到底和什么最配 与啤酒搭配比较好的，一是坚果类；一是大豆类，比如毛豆、豆腐干都不错。 平时喝啤酒也可以搭配吃洋葱、韭菜等蔬菜，营养丰富，还不会产生嘌呤高这类问题。 常见的啤酒搭配误区 1. 啤酒+ 海鲜：易患痛风，尿酸不正常或者稍微偏高，以及内分泌代谢不正常，血糖、血脂高的人要尽量少吃这样的搭配。 2. 啤酒+ 烧烤：易患消化道肿瘤。 3. 啤酒+ 凉性蔬菜、螃蟹：黄瓜、苦瓜、野菜以及螃蟹搭着吃容易腹泻。 4. 啤酒+ 豆浆：不适合尿酸高的人。 啤酒搭配哪些食物有利于身体健康 研究人员还发现，酵母小麦啤酒的啤酒花中含有大量蛇麻素，而蛇麻素可以消除炎症，预防风湿痛、关节炎乃至某些类型的肿瘤。 普通啤酒用大麦芽发酵制成，而小麦啤酒的原料中同时含有小麦芽和大麦芽，维他命B的含量可能更高，但与普通啤酒区别不会太大。 对于研究报告中所称的叶酸能降低心梗风险的作用，不可盲目夸大。叶酸在人体内的主要作用是有利于血液中的红细胞的合成，贫血改善后，可减少心肌缺血的情况。但同时啤酒中含有酒精，过量酒精对心脏有抑制作用。 一般来说，啤酒中含有大量抗氧自由基的物质，可以延缓细胞老化和脂肪氧化，有一定的抗衰老作用。但不管啤酒有怎么样的保健作用，饮用时一定要适量，每天最好不要超过一杯（大约300毫升）。此外啤酒和海鲜的搭配吃法不适合痛风患者，而有肝脏结石和泌尿系统结石的患者也不适宜喝啤酒，会增加身体代谢负担。此外，鲜榨的生啤酒比普通瓶装啤酒的维生素含量更高，营养物质也更多。和渝斌说，瓶装啤酒一旦开启后维生素很快就会被降解，所以开启后的啤酒，不应放置过长时间。 啤酒配醋什么感觉 1.红豆忌加盐吃 红豆能促进心脏活化，并有利尿消肿的功能，但是，红豆制品只能做甜食，如为了口欲加上盐，利尿的功能就会减半。 而且甜咸参半的食物，吃后使人神经不安。 2.吃豆腐忌放葱 吃豆腐放葱是不科学的，因葱中含有大量的草酸，可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素，长期这样，会降低豆腐的营养价值，如果进食含钙量丰富的食物较少，则可能使体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。 因此，在烹制豆制品时，最好少放或不放葱。 3.奶粉忌用酸梅晶作甜味剂 有些人喜欢把奶粉和酸梅晶放在一起冲泡，用酸梅晶作糖 来使用，这是不科学的。 因为在冲泡过程中酸梅晶中的柠檬酸 与奶粉中的蛋白质充分作用，会出现蛋白质凝结的现象，越是搅动，凝结现象就越明显。因此，不能用酸梅晶或山核晶、菠萝晶、桔子晶等作为甜味剂。 另外，因红糖也有明显的酸性，加红糖后亦发生蛋白质凝结的现象。 4.忌豆腐与菠菜同煮 豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。 盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色 沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。 因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。 5.忌红、白萝卜同煮 红萝卜与白萝卜同煮是不科学的，因红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶，能破坏白萝卜中的维生素，二者合煮便降低了白萝卜的营养价值。 因此，红萝卜与白萝卜要分开加工。 6.忌萝卜和人参同用 人参大补元气、益血生津、宁神益智，对体弱乏力、低血压、贫血、植物神经功能紊乱等症有良好的效果，是补气佳品，能强体壮力，特别适用气虚无力者；而萝卜有下气定喘、化积消食之功效。 若两者同时服用，一个补气、一个破气，人参的补益作用就会减弱。另外，萝卜利尿，有消积作用，会影响人参有效成分的吸收，加快排泄，对人参的滋补作用也产生影响。 因此中医认为箩卜和人参同时服用是不科学的。 7.忌酒与咖啡同饮 咖啡的主要成分是咖啡因，其对大脑皮层有选择性兴奋作用。 适量饮用咖啡能使人消除或减轻疲劳、振奋精神、增加食欲，提高工作效率。 适量饮酒对人体也是有好处的，因为饮酒后90%的酒精可直接由十二指肠和空肠吸收而进入血液。 酒精在肝脏中被转变为乙醛，并被每个细胞所利用，起到帮助消化、舒筋活血、消除疲劳等作用。适量饮酒，还能增加血液中高密度脂蛋白的流动性，从而降低心脏的发病率。 但是，如果酒与咖啡同饮，即使饮量很少，也会使大脑皮层由极度兴奋转入极度的抑制，并 *** 血管扩张，加快血液循环，大大增加了心血管的负担。其对人体造成的损害比喝酒过量大得多，甚至危及生命。 如果过量同饮酒和咖啡，其结果不堪设想。所以，切忌酒与咖啡同饮。 8.忌牛肉与栗子同炖共炒 牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。 此外，尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。 而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。 在古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。 同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。 9.忌肉类与豆类同煮 从营养观点来看，豆类是不应该与肉类搭配的，原因有以下几点：①豆类中植酸含量很高，它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物而影响二者的可利用性，降低其利用效率。 ②多酚是豆类的抗营养因素之一，它与蛋白质起作用，影响蛋白质的可溶性，降低其利用率。多酚不仅影响豆类本身的蛋白质利用，在与肉类配合时也影响肉类蛋白质的消化吸收。 ③豆类纤维素中的醛糖酸残基可与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等成鼓合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。④豆中含有产气的化合物一寡糖化合物如棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖等，由于人体消化系统不分泌半乳糖旮酶，因而不能消化这些化合物。 它们在大肠腔内由于细菌的作用，分解后产生大量气体，加上消化不良等因素形成腹胀气塞气滞。 10.忌鸡肉与鲤鱼同烹 鸡肉甘温，鲤鱼甘平。 鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。 古籍中常可见到鸡、鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒。 11.忌鸡肉与芥末同食 这两种食物如果同食后，会伤元气。 因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。 12.忌鸡肉与大蒜同食 大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。 古人说：“大蒜属火、性热喜散。”而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。 古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。 13.忌兔肉与鸡蛋相共食 兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。 二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。 14.忌鸡蛋与豆浆同食。

1、柠檬汁，适合生啤;2、雪碧;适合口味较苦的啤酒，比如黑啤;3、炭烧咖啡;两者相加，黑啤就直接当生啤;4、可乐或者芬达混啤酒，是最常见的饮料。啤酒营养分析：1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。回答于 2020-11-15