啤酒鸡蛋

鸡蛋小火煮过之后冷水迅速降温，并剥壳备用。将剥壳的鸡蛋放进锅中并倒入一罐啤酒。向锅中加入盐等调味品调味。大火煮五分钟再转小火五分钟即可出锅。

痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。

啤酒鸡蛋是一道美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种啤酒鸡蛋的做法。第一种做法：简单版将鸡蛋洗净，倒入锅中煮熟备用。接着，将一罐啤酒倒入另一个锅中，加入适量的盐、胡椒粉和姜片，煮沸5分钟即可。最后，把煮好的啤酒汁倒入鸡蛋中浸泡2个小时即可食用。第二种做法：加香料将鸡蛋煮熟备用。然后加入适量的料酒、大葱段、姜片，煮沸5分钟。之后，加入适量的酱油、盐、糖、辣椒粉，继续煮沸5分钟。最后，将啤酒倒入汁中，大火煮沸，之后再转小火闷煮20分钟即可。第三种做法：加肉将猪肉切成条状，用料酒、盐、姜蒜精腌制30分钟。鸡蛋煮熟备用。然后将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒，直到表面焦黄熟透，放入煮好的鸡蛋。接着，倒入适量的生抽、老抽、糖、盐、啤酒和清水。大火煮沸，之后转小火焖煮20分钟即可食用。第四种做法：凉拌版将鸡蛋煮熟备用。然后将青椒、红椒、洋葱、蒜末切成细丝，全部混合到一起。另外将啤酒、盐、白糖、酱油、陈醋混合到一起，调成汁备用。最后，将煮好的鸡蛋切成片，与蔬菜丝混合在一起，将汁淋在上面即可。 这就是四种不同的啤酒鸡蛋做法，你可以根据自己的口味和喜好选择其中的一种来尝试哦！

1把鸡蛋洗净2放水里煮，煮的时候加点盐3煮熟就可以关火了4把鸡蛋壳剥掉5锅里加水、老抽、红糖、盐、小茴香、大茴香、香叶开始卤鸡蛋6煮一会之后把一罐啤酒加入锅里7继续煮再加一些味极鲜调味8煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了9把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味10装盘把鸡蛋摆成花的形状，一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了

鸡蛋 才、啤酒 一杯（3两左右）、酱油 半杯（1.5两左右）、干红辣椒 3个1：准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。2：待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。3：接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。4：把所有材料都放进去..然后开火煮一下。5：这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。鸡蛋10枚，啤酒一罐，酱油50-100克，少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。制作方法：1）清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮。2）空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒，约没过鸡蛋。3）小火慢炖。根据个人口味放酱油和少许糖。4）约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。5）凉热均可食用。热吃清香，凉吃劲道儿。做法编辑基本材料：啤酒蛋饼主料：鸡蛋150克,小麦面粉25克辅料：洋葱（白皮）25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克,调料：啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克制作方法：1.将鸡蛋磕入碗内，放入面粉、洋葱末、精盐、姜末、胡椒粉搅打均匀，用煎锅摊成蛋饼。2.炒锅置火上，放入植物油，烧热后放入蛋饼、鲜蘑菇、啤酒、柠檬汁、煮开后捞出装盘，盘边撒上熟芹菜末，即可上桌食用。鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。做法编辑1.鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。2.捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。3.在案板上把鸡蛋壳滚碎。4.把鸡蛋壳剥下来。5.剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。6.加入适量盐和白糖。7.加生抽和老抽。8.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。9.大火煮开，小火慢慢煮。10.汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了

啤酒鸡蛋怎么做？ 啤酒鸡蛋 材料 鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。 做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。 2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。 3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。 4、把鸡蛋壳剥下来。 5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。 6、加入适量盐和白糖。 7、加生抽和老抽。 8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。 9、大火煮开，小火慢慢煮。 10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。 啤酒鸡蛋的做法 鸡蛋10个，干红辣椒3个，酱油半杯。 1. 准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。 我这里是8颗..因为我喜欢吃新新鲜鲜的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^ 当然鸡蛋的颜色是不分的啦..因为这次买的是白色的鸡蛋..所以就用白色的咯。 2. 待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。 因为一会还要下一次锅..所以不需要煮到十分熟..免得后面会变老..影响口感。 3. 当当当当~~~重要嘉宾登场..接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。 4. OK啦``汇聚一堂..下锅啦。^_^。把所有材料都放进去..然后开火煮一下。 这个时候只要让啤酒和酱油开一开..稍微煮一下就可以了。 5. 嗯..就是这个样子..已经开锅了..唉..鸡蛋放少了.. 这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。 6. OK啦..这就是成品的样子..刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多..这个时候..咬一口..M嗯~~那味道~~别提多鲜美了~~纯美的酱香味~加上浓郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰..（当然这只是我个人的感觉啦..嘿嘿..）。 啤酒鸡蛋做法小贴士 口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯..凉透之后放在冰箱里..为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了.. 天天饮食教的啤酒鸡蛋 天天饮食教的啤酒鸡蛋 你知道吗，啤酒除了直接饮用以外，还可以做调味品，会令我们的菜肴和饭食更加可口。 我这个啤酒蛋的做法虽简单但不乏美味哦，做出了自己的啤酒蛋，味道有点啤酒淡淡的酒香，还有茶叶蛋的味道，很好吃！做法类似卤鸡蛋，只是材料多了啤酒而已，想起之前做的啤酒鸭和啤酒鱼，毫不逊色于它们，味道很赞的。 原料： 主料：鸡蛋6-8个、啤酒1罐 调料：白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1/4小勺 做法： 1、鸡蛋小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗； 2、剥壳待用； 3、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒； 4、依次加入盐、白糖； 5、调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）； 6、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火 小贴士： 1、啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味； 2、鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。 做啤酒蛋的过程二百字作文 这个啤酒蛋的做法虽简单但不乏美味，做出了自己的啤酒蛋，味道有淡淡的酒香，还有茶叶蛋的味道，很好吃！做法类似卤鸡蛋，只是材料多了啤酒而已，想起之前做的啤酒鸭和啤酒鱼，毫不逊色于它们，味道很赞。 下面，梅州在线美食频道为你推荐啤酒蛋的做法。啤酒蛋的做法 先看看原材料： 主料：土鸡蛋、啤酒 辅料：白糖、食盐 调料：生抽、老抽 1鸡蛋小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗。 2剥壳待用。 3剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。 4依次加入盐、白糖。 5调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）。 6用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火。 烹饪小贴士 1. 啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味。 2. 鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。 鸡蛋的做法,啤酒鸡蛋怎么做好吃,啤酒鸡蛋的家常做法 啤酒鸡蛋的家常做法 主料 鸡蛋6个 啤酒330克 辅料 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 花椒 5克 八角 3个 桂皮 5克 香叶 3片 干辣椒 5个 1. 材料准备好，鸡蛋煮熟后剥去壳 2. 将鸡蛋与八角、桂皮等一同放入沙煲内，倒入生抽和老抽 3. 再倒入啤酒，没过蛋为宜（中途我又加了一颗蛋）大火烧开后小火煮15分钟，将蛋侵泡在卤汁里，浸泡的时间越长越入味（卤汁放凉后颗存放于冰箱，下次可以卤些别的食物）

主料：鸡蛋6个、啤酒1罐辅料：生抽2匙、老抽1匙、白砂糖半匙、盐适量一、以啤酒淹鸡蛋为例，具体做法如下：1、首先，啤酒和鸡蛋，如下图所示。2、接下来，鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水，如下图所示。3、然后，把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀，如下图所示。4、接下来，将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开，如下图所示。5、然后，放入鸡蛋转中火煮（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出），如下图所示。6、接下来，经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色；最后转小火收汁即可，如下图所示。7、最后，成品，如下图所示。扩展资料：啤酒淹鸡蛋功效：1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

啤酒鸡蛋的做法如下：工具和材料：锅、小刀、筷子、勺子、盆、鸡蛋、鹌鹑蛋、清水、啤酒、盐、白糖、酱油、老抽、蒜。1、鸡蛋和鹌鹑蛋加冷水煮开转小火煮8分钟（大火会使鸡蛋被炸开）。2、鸡蛋和鹌鹑蛋剥壳，用小刀在鸡蛋上划几下，可以划深点比较入味。3、鸡蛋和鹌鹑蛋放入锅中，倒入啤酒，加入盐、白糖、酱油、老抽、蒜。4、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火煮10分钟。鸡蛋的挑选技巧1、摇晃鸡蛋用拇指、食指按住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整；有声音的就是坏蛋，说明鸡蛋放置时间较长或者内部已经霉变。2、看蛋壳的外形新鲜的鸡蛋蛋壳完整，没有出现任何裂痕，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感觉。若有出现裂痕的最好不好购买，内部可能已经受到感染，蛋壳的颜色很多，有偏粉、偏黄或者偏绿，其实营养都差不多。3、强光照射拿起鸡蛋对着太阳或者手机手电筒，优质的鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有小气室；如果是不新鲜的鸡蛋，则呈灰暗色，且空室较大；陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。

1、食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。 2、鸡蛋先拿置煮锅，清水快速煮熟，几分钟就可以了。剥掉壳后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。 3、锅烧热后，倒入啤酒，根据鸡蛋数目，这个量大概是300毫升左右及以上。 4、香叶和籽皮料如果有，取来用一些，入锅后给鸡蛋加味，没有的话不用也可以。 5、搅拌一下，使啤酒汁热后变浓，加入盐和白糖，酱油滴了少许入锅。 6、将煮蛋放进去后，开大火，用漏勺不断地翻搅，让其颜色加深。 7、熬制了一会儿，酒汁基本熬完，把火转小，稍等一会儿即可取出鸡蛋。