明前

农户家购买比较便宜点，现在的六百一斤就可以买到了 我家西山的

今年估计贵了啊，天气不好，具体我的我还没有问家里人

古人把太阳黄经的360度划分成24等份，每份15度，为一个节气。两个节气间相隔日数为15天左右，全年即有二十四节气。 当太阳黄经到达0 时， （2021年3月20日 17:37:19） 是为春分。 《七绝 · 苏醒》 南唐 徐铉 春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。 时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。 春分，是二十四节气中的第4个节气。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。” 由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健 养生 时应注意保持人体的阴阳平衡状态。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应， 养生 之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。” 春 分 物 候 古时将春分分为三候：一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电。 玄鸟至丨 第一个五日，元鸟又称玄鸟，即燕子。燕子是春分来，秋分去的候鸟。 雷乃发声丨 第二个五日，雷是春天阳气生发的声音，阳气在奋力冲破阴气的阻扰，隆隆有声，此时下雨天会出现雷声。 始电丨 第三个五日，开始见到闪电。 春 分 茶香 茶 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。 ——唐 · 元稹 茶分三季，味成一品。每个季节，茶都有着不同的性格，春茶韵美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各异，犹如旅程，水冲入茶壶中的瞬间，也开始了各自不同的人生之旅。 在春季里最不应错过的，就是绿茶的那口鲜味。绿茶很嫩，尤其是明前的绿茶，几乎都是芽头，十分娇嫩。 如果没有选择适合的茶具和掌握好冲泡方式，便会破坏鲜香鲜味，取而代之的是闷熟气、苦涩味。 那么，绿茶该如何冲泡？如何能让这口鲜味最大程度地绽放呢？ 精选 茶器 “茶滋于水，水籍于器”。没有水的“培育”，没有器的“包容”，茶无法从一片小小的叶子，成为人们爱不释手的 健康 饮品。 一杯好茶的诞生，离不开茶与器的交融，不同材质的器，碰撞出不同的浪漫火花，造就每一杯茶水的独特，成全了每一口不同的滋味。 冲泡明前绿茶，使用银壶器具的居多。 其一，因为银壶光洁的材质，以便于观汤色。且可以让人在冲泡过程中欣赏到绿茶亭亭玉立，曼妙起舞的美妙姿态，令人心神愉悦。 其二，银壶器皿不会吸附茶香，可还原明前绿茶最鲜嫩的味道和当中丰富的营养物质。 并且银壶容易清洗，味道不易残留。 例如使用紫砂壶泡茶的茶友，就会讲究“一壶事一茶”，为的是避免茶味混杂，影响茶原有的品质。 而银质茶具泡茶则不同，如明朝许次纾《茶疏》中写道：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”，也就是说，在众多的茶器具中，银是唯一的不染洁具。可用来冲泡各类茶，且不沾染异味，保留原有的茶香。 投放 方法 很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。但实际上，不同的绿茶有不同的投茶法。 1、上投法 ：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。 上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。 2、中投法 ：先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。 中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。 3、下投法 ：先放茶，再倒水。 像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们的叶片不是特别嫩，而且叶片面积较大，如果想要滋味更饱满，最好先放茶再倒水。 冲泡 要点 绿茶的冲泡过程中，对于温度非常讲究。 因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响茶汤的的营养价值和口感。 绿茶冲泡的水温以80 为宜，最好现泡现饮。 在绿茶中，具有鲜甜味的氨基酸浸出速度快，因此绿茶的最佳饮用泡数是前三泡。 绿茶茶叶的用量视茶具大小、茶叶种类和个人喜好而定。一般比其他茶类要少，常见的比例是1:50或1:30。可以尝试不同的比例，找到自己喜欢的茶汤浓度。 苏轼有诗曰：“戏作小诗君无笑，从来佳茗似佳人”。 春分时节，邀二三知己，安稳地坐在春光里，沏上一壶春分茶，轻轻抿一口，静心品味，那一缕清香便在唇齿间辗转，鲜爽甘甜，令人气爽神怡。

暑假乃 旅游 旺季，酷暑高温也阻挡不了远行的脚步，恰巧我也参与其中，带什么茶叶出门要斟酌斟酌。绿茶乃解暑佳品，闷热的夏天，少喝些冰绿茶、冰奶茶，静下心来，泡一壶热茶，消热消暑清新爽口，何乐而不为呢! 选择了蜜蔻明前芽尖绿茶和蜜蔻金丝芽尖红茶，这个系列的茶品为单独的小包装，每盒有六小盒分装，每小盒有三袋小包装，取用方便，一袋泡一次，很适合出门携带。便携电热杯+独立小茶包+便携快客杯，齐活，在外也能享受茶之乐趣。 喝茶也要明白茶，自我科普的过程在这分享一下。 明前 ：人们总讲究“精气神”，明前茶之所以珍贵，因为它在茶叶中是“精气神”的存在，茶树积蓄了一冬天的能量，最终都灌注到春天萌发的嫩芽之中，养分充足，内含物质丰富，是精华之所在。 芽尖 ：胚芽尖端，茶叶取自茶叶芽尖叫做芽尖。茶叶胚芽多汁，内含的丰富物质在冲泡时较容易释放，且茶味更香醇。蜜蔻的明前芽尖绿茶和金丝芽尖红茶，均采摘于云南普洱，于岁月静好中成长，远离污染和喧嚣。 明前芽尖绿茶 芽尖绿茶长度均匀，长度2公分左右，芽尖表面覆盖细密茶豪，每一芽白毫显露。第一泡茶色清淡，香气悠悠，第二泡开始呈现黄绿色的清亮茶汤，滋味鲜爽，虽然是热茶入口，但是一两秒之后，舌尖就有清凉之感（就像碰触了薄荷），舒坦~ 明前金丝芽尖 芽尖红茶长度均匀，比芽尖绿茶细些许，芽尖表面覆盖细密茶豪，每一芽金毫显露。第一泡淡金汤色，蜜香缭绕，第二泡开始呈现红颜透亮的琥珀茶汤，口感相比绿茶更润，有丝滑质感，味有回甘，舒坦~ 喝春茶，是在夏季品味春天，用茶具更有仪式感，用玻璃茶杯更纯粹，无论怎么品，都能感受到诚意满满的大山的味道。 以上简单分享一下~

80度左右开始冲泡就可以。

角色 声优（游戏/动画） 简介 资料 朝雾达哉Asagiri Tatsuya 无CV/千叶进步、花井なお（幼年期） 故事主角，满弦崎大学附属卡特琳娜学院3年级。父亲5年前下落不明，母亲于3年去世，在菲娜到朝雾家之前与表姊沙耶加及干妹麻衣3个人生活。由于认为母亲的死与父亲突然失踪有关，因此至今仍无法接纳父亲。从小就有对弃犬无法置之不理的个性，已饲养三只狗。对月球和苏菲亚王国很感兴趣，在这方面很博学。非常喜欢捏女生的鼻子，并视其为一种友好的表现。做事一丝不苟，与菜月一起在菜月父亲开的左门意大利餐厅里打工。喜欢菲娜，于TV第5集向菲娜表白。 生日：12月1日、血型：A型、星座：射手座、身高：174.9厘米 菲娜·法姆·阿修莱特フィーナ·ファム·アーシュライトFeena fam Earthlight 手冢まき（生天目仁美）/同左 本作主要女主角，月球王国“苏 菲亚王国”的公主。依自己的要求在没有护卫陪同的状况下来到地球寄宿。她身怀与公主相称的才能，可是也十分努力，个性率直且富责任感，是一位举止优雅的女性，另外也有意想不到的不服输一面。她拥有身为公主的凛然作风，但有时候也很诙谐，算是一个“凛娇” 的角色。菲娜非常尊敬母亲索菲亚，希望有朝一日能步上母亲的脚步，致力在地球与苏菲亚王国之间建立一座互相信任的桥梁，只不过偶尔也会因母亲的事而看不清周遭环境。在作品中是为了学习地球文化来到地球，寄宿在穗积沙耶加家中。爱吃的东西是水蜜桃及泡芙（受仁的影响），讨厌吃的是生鱼。在官方网站举办的角色人气票选以些微差距漂亮夺得第1名；在动画版中有时也会表现出少根筋的一面。 　还有，她的剧情总共分为两部分；一开始若不通过第一部分就无法进行其他角色的路线；第二部分反而是未攻略完全部角色前无法进行。 生日：9月28日、血型：B型、星座：天秤座、身高：162.3厘米、三围：84(C)/56/85、主题曲“苍月头冠” 鹰见沢菜月Takamizawa Natsuki 海原エレナ（冰青）/同左 达哉的儿时玩伴兼同班同学，做事勤快个性总是活泼开朗，而且很会照顾别人.在父亲经营的左门意大利餐厅当女服务生打工，将来的梦想是当兽医。菜月的房间与达哉的房间相对，只要跨过窗户就到得了。必杀技是不知道会将对象打飞到哪里的饭杓回旋镖，在游戏中百发百中（不过在动画版看见的多半是用巨大饭杓的打击技 在海滩时是用船桨），但遭殃的总是只有仁而已。小时候想做菜给达哉吃结果却做出了一堆浮炭，因此被称为黑炭（动画版是黑炭大师）。由于母亲正外出学习厨艺，所以与父亲及哥哥3个人生活。人气票选第3名（但是在第2阶段的得票数占绝对优势）。 生日：5月23日、血型：AB型、星座：双子座、身高：163.8厘米、三围：88(D)/59/86、主题曲“Heppy relation” 朝雾麻衣Asagiri Mai 安玖深音（后藤麻衣）/同左 达哉的义妹，满弦崎大学附属卡特琳娜学院2年级。参加吹奏乐社，担任长笛声部长。亲生父母姓“北原”，和达哉的父亲同样是月球及地球的历史研究家，但夫妇二人一同死于12年前调查时所发生的一场意外，于是麻衣就在达哉父亲的考量 下成为朝雾家的养女。麻衣跟达哉并非亲生兄妹的事情不仅瞒着周遭人，就连对充当姊姊的沙耶加也只字未提。在菲娜来朝雾家让米亚分担家务之前，麻衣负责打理朝雾 家主要的家务事，尤其特别擅长做菜；麻衣的手艺甚至很合菲娜的胃口，只不过做菜有时候也会搞砸，搞砸的时候会害怕地哼着一首叫“Death March”的歌。麻衣非常在乎自己胸部的大小（实际上并没那么小），甚至在乎到穿泳装时会在外面套上一件T恤。以前称达哉为“达哥”；爱吃的东西是冰淇淋；人气票选在有效票总数71832票中以394票的些微差距荣获第2名。 　在动画版中是达哉的亲妹妹，有妄想的癖好 生日：8月3日、血型：A型、星座：狮子座、身高：153.7厘米、三围：78(B)/54/79、主题曲“Pastel melody” 穗积沙耶加穂积さやかHozumi Sayaka 本山美奈（黑河奈美）/同左 达哉的表姊，由于亲生父母夫妻不合且家庭四分五裂的关系，于是在达哉父母的考量下被收养为养女。后来因为达哉的父母相继失踪及去世，就当起了遗孤达哉与麻衣的监护人。沙耶加是具有到月球留学经验的少数地球人，并主动运用她的经验担任介绍月球文化的“王立月球博物馆”之代理馆长（菲娜名义上是正馆长，动画版沙耶加则是地球联邦政府大总统的首席秘书官，在媒体中的绰号是“大总统的心腹”）。自月球留学时代就与卡莲互为好友，曾一起在外喝完酒才回家，大部分都是喝的烂醉如泥被卡莲送回家。隔天早上会很虚弱，若不喝浓绿茶意识就会不清楚。称赞达哉及麻衣时常抚摸他们的头。外表形象很沉稳，是能完成大任的职业女性。爱吃的东西是一种叫“ぽてりこ”（PS2版中为“ぽてりこん”）的零食，当过垒球社的4号强棒，运动全能，同时也是卡特琳娜学院的校友，人气票选第6名。 生日：3月6日、血型：O型、星座：双鱼座、身高：165.0厘米、三围：86(D)/58/86、主题曲“Sunny place perfume” 米亚。克莱门蒂斯ミア·クレメンティスMia Clementis 成濑未亚（野野濑美绪）/同左 菲娜的随从（女仆，背后设定是侍奉阿修莱特家），也是这次留学时唯一的看护。个性率直，对工作十分认真。非常尊敬菲娜，而且曾谒见过菲娜的母亲索菲亚，被索菲亚亲自托付她照料菲娜。因此，为菲娜鞠躬尽瘁的心情比别人都还要强一倍。米亚是菲娜乳母的 女儿，所以与菲娜情同手足，设定上虽然没有血缘关系，但是对菲娜来说却有超越亲姊妹的羁绊，不过作品中让人有这种感觉的场面并不多。她把朝雾家阁楼里的仓 库改造成自己的房间居住，与麻衣共同分摊家务事。好打扫，在动画版中改造阁楼仓库时还展现了“这样做很值得”的热情，还有描写到为了想打扫朝雾千春脏乱的 书房而跃跃欲试的模样。另外，也擅长作菜，作品中也有向麻衣学习地球料理的场面，自己也有在制作果酱。人气票选第5名。 　母亲的名字是克拉拉·克莱门蒂斯。 生日：12月22日、血型：A型、星座：山羊座、身高：148.1厘米、三围：72(A)/52/77、主题曲“sweet&sweet” 卡莲·克拉维斯カレン·クラヴィウスKaren Clavius 羽桜凉子（浅川悠）/同左 苏菲亚王国驻地球的武官，在月球时和沙耶加是同学。为人做事都很严肃，非常适合她的职业。 生日：11月30日、血型：A型、身高：166.1厘米、三围：80(A)/57/81 远山翠Toyama Midori 雅姫乃（高野直子） 一个很有活力的女生，从高中一年级开始就和达哉同班。菜月的好友，性格开朗乐观，亦是班级中最先和菲娜打招呼的人。吹奏部的领导，擅长竖笛，是麻衣的前辈。在原版里不能攻略，在PS2版和Moonlight Cradle里成为可攻略的女主角。(PS2版和Moonlight Cradle中发型有所变化） 生日：2月10日、血型：B型、身高：156.6厘米、三围：84(C)/56/88 鹰见泽仁Takamizawa Jin 辻宫春彦（小西克幸）/岸尾大辅 菜月的哥哥，帮助父亲经营自家的餐馆。为人爽朗，非常照顾后辈的达哉、菜月和麻衣。喜欢开玩笑作弄人，经常因此惨遭菜月饭勺袭击。 生日：9月4日、血型：B型、身高：177.8厘米 鹰见泽左门Takamizawa Samon 巌蝉秋（秋元羊介）/根岸朗 达哉、菜月、仁所工作的意大利餐馆的主厨兼老板，亦是菜月和仁的父亲。对高野武和其作品非常崇拜。 生日：10月29日、血型：A型、身高：173.4厘米 莉斯莉特。诺艾尔リースリット?ノエル Wreathlit Noel 三咲里奈（伊藤静）/同左 在月球居住区的礼拜堂及街上看见的神秘少女，昵称利兹。个性沉默寡言，而且讲起话来也很冷淡，但发言的内容却很犀利。因为利兹完全不提自己的事情，所以从家族成员等一切资料都不明。在第一次吃左门意大利餐厅的料理时评价“普普通通”，因而点燃了左门及仁的厨师之魂。利兹会做出像猫一样的动作举止，有时候也会对着野猫讲话；很受达哉养的狗喜爱而常被扑到身上，但她本人似乎并不喜欢狗。从本篇发生的事情及额外剧情里可以看到她与卡莲相处不好的描写。人气票选第4名。注意，若不通过菲娜剧情第一部分及莉斯以外所有的角色路线，就无法攻略莉斯的路线。 生日：4月19日、血型：B型、星座：白羊座、身高：139.2厘米、三围：64（AA）/49/67、主题曲“Tiny twinkle” Moonlight Cradle新增原创角色 角色 声优 简介 资料 辛西娅·玛格丽特シンシア·マルグリット Cynthia Marguerite 远野そよぎ（冈岛妙） 『夜明け前より瑠璃色な-Moonlight Cradle-』中心登场人物。一开始，有关她的一切都是谜团。 生日：6月12日。血型：O型。身高：156.1cm。3围：85 (D) /55/83。主题曲“王宫のサラバンド” 艾丝蒂尔·弗莉希亚Estel Freesia 佐本二厘（结本ミチル） 『夜明前より瑠璃色な -Play Station 2 Edition- ，夜明け前より瑠璃色な-Moonlight Cradle-』原创角色。早就在月球居住区的礼拜堂做祭司。家中的事情处理得当，帮助大祭司的工作。可能是说话很直接的关系，给人于爽朗的感觉。总觉得对教团的人事不太理解的样子 　一名神秘的女孩，喜欢读书。说话很直接，给人爽朗的感觉。 　特别的喜欢狗，当感情流露要说或者已经说出什么的时候，她会马上的逃避和纠正，然后曲解自己的意思，极为的不坦白，很是害羞。 　平常时都是极为淑女和高贵的温柔姿态，但是突兀的害羞、愤怒等激烈的感情便会不自觉的使用暴力，口气也会变得很冲，使用暴力之后便又变会温柔的样子，然后便会道歉。 　对于某些事很固执，有时会做出错误的选择。不认为给予是当然的，会对帮助过他的人抱有感激心理，会诚挚的道谢，而且必要时会竭尽所能的报答。谎时会用右手托着脸颊。 生日：1月31日。血型：A型、身高：161.4cm 。三围：83·55·83

铁观音以秋茶为佳，春茶次之。

早其好点的最少在两千左右，中期的在800左右，后期的两到三百。但是市场假货很多，好看不好喝的多，而且价格便宜！不懂茶的没有办法识别，卖茶一定要专注一家店铺买，而且最好别轻易换品种，时间长了老板是不会坑你的！

该不会是茶叶与铁茶盒发生反应了吧？不过这有点不可思议。。。您可以去卖这个茶叶的商家，问她为什么会这样。毕竟这类问题只有经常和茶打交道的人才懂。

明前龙井最早抽芽品种也不会有花苞。

好。在端午节期间，送一份精美的明前龙井茶礼盒，不仅能让人们享受到新鲜的清香，还能传递“湖光山色美如画，龙井茶香诱人魂”的美好祝福。

杭州西湖龙井明前最好

どこか风荷西子笑って、明前雀舌女儿红

这个不是我说的，是我以前看过的，发到这里来。这句话主要是讲一种意境，字面意思来看，作者身处西湖旁的院落，微风吹起湖中莲叶，手边泡着明前龙井，女儿红在这里可能有两重意思，一种是绍兴的酒，还有一种是新婚，因为女儿红是在女孩子出生时父母埋入地下的酒，结婚时取出招待亲友的。在喝茶的时候很少配酒，所以这里的女儿红有可能是结婚的意思。

分为雨前（谷雨之前）和明前（清明 之前）， 明前又高于雨前。龙井茶以四绝称着 在清明前采摘的龙井茶叫「明前龙井」，在清明后谷雨前采摘的叫「雨前龙井」，这两种茶，以「明前龙井」较珍贵，是龙井茶中的「贵族」。为什么明前比较珍贵呢？一斤「明前龙井」要炒六 、七个小时才制成 「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的 ;据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫 ;而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。 除了产量稀少外，龙井茶特别的炒制方法，也是使得它名声远播的一个重要原因。原来，炒制龙井茶十分复杂，首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时，待鲜叶部份水份蒸发后，才放入锅中，以不同的手法翻炒30分钟 ; 而且炒时要限量，每次只能炒四两茶叶。据说，一斤龙井茶要六、七个小时才可以炒好，而所需的芽头则视乎叶的级别，如炒一公斤特级龙井，便需六、七万个芽头。 炒制龙井茶要运用多种手法，而且一次只能炒三数两龙井茶扁平光滑，形似雀舌，相传干隆皇下江南到龙井喝完茶后，他顺手摘了几片嫩芽，夹在书本裹。回到北京后，干隆皇忽然想起龙井茶的清香味，便下令进贡像他夹在书本里那样的压扁了的龙井茶。茶农知道后，一时不知如何是好，后来灵机一动，便在炒茶时将茶叶紧贴锅壁，还炒边压，加工成外形扁平光滑的龙井茶，以符合皇上的要求。这种方法一直流传至今，成为妙制龙井茶的「独门功夫」。

不是很了解，但是这种茶香是非常受人们的喜爱的，在市场上有很大的销量。

4月3号之前明前区分西湖龙井和浙江龙井.西湖龙井具体分狮龙云梅四大一级产区.狮峰质量好的一斤价格批发价都在8000-10000以上.龙云峰不清楚.梅批发价格在2800-4000左右西湖二级产区批发价都在1500到2000以上.反正无论你从哪个商家买的西湖龙井价格都在3000到4000以上.浙江龙井一般都是批发价400-1000一斤.如果和商家买的500以下一斤都是去年陈茶.

那是因为你泡茶的温度太高了，泡龙井茶一般80-90摄氏度

1、净器清洗杯身,水量为杯子容积的1/3,有利于茶香的挥发。2、投茶冲泡时,取茶3-5克投入杯中。3、注水用85°℃开水将茶叶淹没2分钟左右。4、品饮待茶叶舒展开再用80-95°℃开水注入杯中,七分满,茶与水比例一般为1:50。*冲泡提醒1.冲泡龙井宜用透明玻璃杯,可欣赏到茶叶在杯中飞舞。2.可以按茶友们的爱好,适合自己的,才是好的。3.冲泡茶叶的水,以矿泉水为佳,水温控制在85°℃左右。

能喝的：到2021年的明前龙井是能喝的因为明前龙井的保质期是3年。

明前龙井保质期是一年半左右，明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。为了方便饮用，可以把龙井包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏，避免阳光直射，低温保存。

他只有个时间不同而已，明前龙井是指在清明节前所采收的茶，和其他龙井一样都是龙井茶。

不是。龙井主产地是浙江，福建是从浙江采购过去然后在卖的。明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，清明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香。

特级上市日期3月23日；一级上市日期4月6日。明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。

明前龙井上市时间为三月中旬。三月中旬西湖龙井茶区正式开采，采摘一芽一叶初展为原料，芽叶饱满，内质丰厚，之后经过鲜叶摊放、分筛、青锅、回潮、分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、复筛后归堆等工序制成，制成成品茶之后正式上市、销售。一般西湖龙井大规模开采时间集中在每年的3月20日前后，因天气冷暖或旱雨而有所变动，或提前或延后，比如去年倒春寒，茶叶减产的同时，也将西湖龙井的开采时间往后推迟了一个星期左右的时间。

明前龙井和雨前龙井的区别 1、采摘时间和上市时间 明前龙井采摘时间在清明之前，由于全球气候变暖原因，新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经上市了。雨前龙井也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。 2、外观不同 明前龙井新茶的茶叶壮、短、嫩，而且其嫩芽像莲子的芯，所以有时也将这种茶称为莲芯。雨前龙井茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。 3、营养物质含量不同 明前龙井和雨前龙井由于两者采摘时间不同，营养物质含量也不同，明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。其营养含量较多，主要是由于清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的营养成分也较丰富，因此比较耐泡。

早春一般是指雨前龙井。1、采摘时间不同明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，雨前是指谷雨前采制的龙井茶。2、外观不同明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，芽叶舒展，鲜绿漂亮，谷雨前采茶采摘出来的茶叶比较鲜嫩，茶叶颜色嫩绿，茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。3、口感不同明前龙井将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香。谷雨前龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜，口感也很鲜爽。民间流传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。谷雨后采摘的茶叶应该也不差吧？有句谚语说的好：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。产品特点：龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。以上内容参考：百度百科-龙井

1、明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。 2、明前龙井受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 3、明前龙井氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

龙井茶是流传了很多年的，很多人爱喝，其中雨前龙井最为人认可，下面的我为你们介绍雨前龙井和明前龙井哪个好？雨前龙井口感如何。 雨前龙井和明前龙井哪个好 在地位上看，是明前龙井的地位更高，但是具体哪个好还是要看自己喜欢哪种口感。雨前龙井口感如何 打开内袋干茶很整齐，有白毫，干茶外形扁平、挺直，呈黄绿色。 我习惯用盖碗喝茶，所以没有玻璃杯的观赏性，但是可以品尝到茶叶口感要好得多 第1泡：汤色呈浅黄绿色，清透明亮;有炒黄豆香，但略欠持久;茶汤入口醇厚、顺滑，鲜爽度比较高，上颌及两颊回甘迅速且持久。 第2泡：汤色呈浅黄绿色，但比上一泡颜色深;有炒黄豆香，茶汤醇厚，舌面略涩，化开得略慢，回甘还可以。 第3泡：汤色为浅黄绿色，比较明亮;香气略低，茶汤入口醇和，微甜，略显平淡，开始有点显水味。 叶底黄绿色，比较柔软，芽头肥壮，有鱼叶，含较多单片。雨前龙井优缺点 优点：这款茶的主要特点是香高味浓，干茶黄绿扁平，入水后匀整度较差，茶汤呈浅黄色，透明，微带茶毫。入口醇爽，有豆香，但香气较飘，不持久。有微弱的回甘生津。缺点：一是耐泡度过低，二是有涩底，不爽。

首先最为直观的便是采摘时间的不同。“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，晚采三天变成草”。明前龙井采摘于清明前，而雨前龙井采摘于谷雨前。接着便是茶叶品质的不同。1.明前龙井外形更短、更嫩。明前龙井鲜叶采细嫩的芽叶，茶型均匀秀美。而且由于茶叶嫩度高，部分茶叶上会有轻微的“白毫”。这些“白毫”是未脱落的茶毫，富含氨基酸。2.明前龙井茶味侧重鲜爽，雨前龙井茶味侧重香醇。明前龙井氨基酸含量更高，主鲜味；雨前龙井茶多酚含量更高，更耐泡。

龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。是难得的上品那么明前与雨前龙井茶为什么贵呢?下面就详细介绍这一问题。　　一斤「明前龙井」要炒六 、七个小时才制成 「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的 ; 据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫 ; 而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。　　除了产量稀少外，龙井茶特别的炒制方法，也是使得它名声远播的一个重要原因。原来，炒制龙井茶十分复杂，首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时，待鲜叶部份水份蒸发后，才放入锅中，以不同的手法翻炒30分钟 ; 而且炒时要限量，每次只能炒四两茶叶。 据说，一斤龙井茶要六、七个小时才可以炒好，而所需的芽头则视乎叶的级别，如炒一公斤特级龙井，便需六、七万个芽头。 炒制龙井茶要运用多种手法， 而且一次只能炒三数两 龙井茶扁平光滑，形似雀舌，相传干隆皇下江南到龙井喝完茶后，他顺手摘了几片嫩芽，夹在书本裹。回到北京后，干隆皇忽然想起龙井茶的清香味，便下令进贡像他夹在书本里那样的压扁了的龙井茶。茶农知道后，一时不知如何是好，后来灵机一动，便在炒茶时将茶叶紧贴锅壁，还炒边压，加工成外形扁平光滑的龙井茶，以符合皇上的要求。这种方法一直流传至今，成为妙制龙井茶的「独门功夫」。　　以上就是对明前与雨前龙井茶为什么贵的原因解答，希望对大家了解明前与雨前龙井茶为什么贵有所帮助。

明前龙井的影响力更强一些。从营养成分上说，雨前龙井的营养成分含量要比明前龙井多一些。由于在清明时节以后，伴随着温度的上升，芽叶生长发育得要快一些，累积的营养元素也相对性非常丰富，这也是雨前龙井较为耐泡的缘故之一。从二者的影响力上看，明前龙井的影响力更强一些，但实际的仍然还是需看自身喜爱哪些的口味。简单的而言，假如喜爱清鲜茶香，不在意价钱就挑选明前龙井；相反假如喜爱浓厚茶香，可以挑选雨前龙井。龙井茶的基本概念：西湖龙井茶做为浙江杭州的特产，龙井茶是不担虚名的。茶农常说，“茶叶归属于时辰草，早采三天是个宝，迟采三天会变草”。在全部的绿茶中，龙井茶由于色翠绿、叶型美、茶香醇正鲜香，独具特色的茶香口味淡却长久、汤色香却净透也是在诸多茶叶中独具一格。因此，稳居我国十大名茶之首。特别是在龙井茶还以采摘细嫩而而出名。因此，龙井茶的三大采摘特性便是一早、二嫩、三勤，为了更好地可以采摘到鲜叶嫩而匀度的龙井茶，茶农整年的采摘要在30批上下。因此 “勤”，也是确保龙井茶质量中的基本操作。

　　明前龙井和雨前龙井的区别 　　1、采摘时间和上市时间 　　明前龙井采摘时间在清明之前，由于全球气候变暖原因，新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经上市了。雨前龙井也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。 　　2、外观不同 　　明前龙井新茶的茶叶壮、短、嫩，而且其嫩芽像莲子的芯，所以有时也将这种茶称为莲芯。雨前龙井茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。 　　3、营养物质含量不同 　　明前龙井和雨前龙井由于两者采摘时间不同，营养物质含量也不同，明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。其营养含量较多，主要是由于清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的营养成分也较丰富，因此比较耐泡。

明前龙井比雨前龙井好。明前龙井是指在清明前采摘的龙井茶，清明前光照充足、雨水充沛，刚生长出来的茶叶幼嫩，没有虫害，非常适合茶树的生长，此时采摘的茶叶也是品质最好的，但由于茶叶刚刚冒芽，有一些甚至还没发芽，茶叶产量低。明前龙井一般3月份就开始售卖，而雨前龙井一般在清明之后谷雨之前采摘，茶叶一般在4、5月份售卖，明前龙井茶叶嫩绿，茶芽小，含有的营养物质较少，雨后龙井除了嫩芽外还有较嫩的叶片，产量较高。明前龙井由于采摘时间较早，茶叶主要是由嫩绿的茶叶为原料制作而成，因此口感较清爽嫩滑，没有雨前茶的苦涩感，因此大部分人更喜欢明前茶。但也有少部分喜欢更鲜的茶叶，觉得雨前茶口感更好的。优质龙井茶的特征不管是明前龙井还是雨前龙井，它都是属于绿茶范畴的，而且也都是春茶，而春茶的品质是最佳的。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好。优质的龙井茶外形扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活。香气鲜纯的嫩香，香气清醇持久透花香。滋味鲜爽甘醇，具有豆花香。汤色嫩绿明亮。叶底绿亮成朵。

明前龙井和西湖龙井有以下四种区别：1、产区不同。西湖龙井茶和明前龙井茶的产区不同，其中西湖龙井茶产于浙江杭州的西湖产区，主要分布在虎跑、云栖、虎跑、龙井茶等地区，而明前龙井茶的产区为西湖产区、钱塘产区以及越州产区，另外越州产区的明前龙井茶产量较高，故而价格略微较低。2、采制时间不同。明前龙井茶只在每年的清明前采制，是龙井茶中的头茶，也为最细嫩、品质最优的一批龙井茶，而西湖龙井茶虽然名气大，但其全年可采制，并以春茶采制为主，且采制时间最早在3月上旬，最晚在4下旬至5月上旬。3、外形差异。明前龙井茶的原料嫩梢，由于经过一个冬天的营养累积，且处于一芽一叶初展阶段，故而制成的茶叶外形小巧玲珑，表面光滑但有时略微白色绒毛，而西湖龙井茶的外形匀整紧结，色泽青翠碧绿或者青黄光润，焖泡后茶汤干净透亮，且叶底的鲜润度略微比明前龙井茶低。4、滋味营养不同。明前龙井茶在焖泡后，其口感展现一个“嫩”字，品味时茶汤香味轻柔细腻，入口甘甜生津，苦涩感极为淡雅，而且余味回甘较浅，而西湖龙井在焖泡后，其口感体验以鲜爽为主，另外明前龙井茶内含的营养含量，没有西湖龙井茶高。

明前的龙井相对比较好明前茶，雨前茶，二春茶，夏秋茶，是古代茶农根据茶叶的采摘季节加工的时间用农历的节气来分类茶叶的办法，明前茶指的是清明，雨前是谷雨，二春茶是指头一批春茶结束以后，在四月底再长出的春茶，夏秋茶是指在夏天秋天采摘的茶叶。春茶由于冬天的休眠期长，积蓄的养分多，而且是温度低，生长慢，所以春天的茶叶营养丰富，内含的物质成分多，口味舒适，苦涩味低，一般都当成高档上品的茶叶来分类，明前茶尤其是如此。

其实都很好，可以根据个人的口味去选择，如果喜欢浓茶的，雨前的就更好；而喜欢清淡一些，选择明显的。

一：西湖龙井色泽明前狮峰西湖龙井茶呈淡黄嫩绿色，略有天然糙米色。赝品色泽偏黄色或暗绿，带暗斑点。二：西湖龙井香气正宗狮峰西湖龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，汤色嫩绿明亮。三：西湖龙井外形明前狮峰龙井外型扁平光滑，苗锋尖削、大小长短均匀光洁，一芽一叶、芽长于叶，淡黄嫩绿色，体表无茸毛;以紧、实、有锋苗为上，手感滑而重。赝品外形较宽扁或紧直尚扁，空松毛糙，茶身较长大，部分芽尖带茸毛，色泽较黄绿或暗绿，带暗斑点。赝品冲泡后呈炒黄豆香，汤色黄绿明亮。

1、明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。 2、明前龙井受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 3、明前龙井氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

明前龙井就是龙井的一种，在清明节前采摘的龙井才叫做明前龙井，具体时间是在3-4月份，前后也就一个月左右的时间，采摘明前龙井的时间要选择在早晨，这时是每年的第一次采摘，品质较好。明前龙井采摘时间明前龙井就是龙井的一种，在清明节前采摘的龙井才叫做明前龙井，具体时间是在3-4月份，前后也就一个月左右的时间，采摘明前龙井的时间要选择在早晨，这时是每年的第一次采摘，品质较好。不同产地明前龙井采摘季节明前龙井原产地就在我国浙江，常见的产地有杭州、新昌、西湖等地区，不同地区的明前龙井的采收时间差距并不大。西湖明前龙井采摘时间越州明前龙井是在清明节前的两三天采收，这里的明前龙井品质极佳，茶叶香气馥郁，色泽翠绿，冲泡后甘醇鲜爽，滋味甘甜。杭州明前龙井采摘时间杭州明前龙井是在3月份进行采摘的，采摘时间相对固定，这里的明前龙井色绿、香郁、味醇，冲泡后清香持久，唇齿留香，品质极佳。新昌明前龙井采摘时间浙江省新昌县盛产大佛明前龙井，一般在3-4月份进行采摘，茶叶的外形扁平光滑、尖削挺直，品质优良，有着叶片厚、滋味浓等特点。不同品种明前龙井收获时间明前龙井一般是在春季的3-4月份进行栽种，最好种植在靠山近水的地方，龙井茶有早晚之分，只有春茶才会制作成龙井，其中清明前的才叫做明前龙井，夏秋季节成熟的茶叶是不制作成龙井的。

明前龙井比雨前龙井好。明前龙井由于采摘的时间比较早，茶叶比较嫩，口感较清甜回甘，而且明前茶产量低，茶叶价格昂贵。明前茶口感较清爽嫩滑，没有雨前茶的苦涩感，因此大部分人更喜欢明前茶。但也有少部分喜欢更鲜的茶叶，觉得雨前茶口感更好的。明前龙井一般3月份就开始售卖，而雨前龙井一般在清明之后谷雨之前采摘，茶叶一般在4、5月份售卖，明前龙井茶叶嫩绿，茶芽小，含有的营养物质较少，雨后龙井除了嫩芽外还有较嫩的叶片，产量较高。从二者的影响力上看，明前龙井的影响力更强一些，但实际的仍然还是需看自身喜爱哪些的口味，简单的而言，假如喜爱清鲜茶香，不在意价钱就挑选明前龙井；相反假如喜爱浓厚茶香，可以挑选雨前龙井。挑选茶叶的技巧1、看茶叶的产地俗话说“相由心生，心生根源”，一方土养育一方民，对茶叶来说也是一样的，不同的气候和地方就决定了茶的品质和口感。2、看干茶的外观看干茶外观的时候，一定要看色泽是否明亮，条索是否整齐，是否含有杂质，要以色泽明亮、条索整齐、无杂质为优。还有对于干茶叶来说，一定要看它的干燥程度，越是干燥的，用手指轻揉就会捏碎，这样的茶叶不会受潮。

明前龙井茶的特点是清香、鲜爽、回甘。明前龙井茶产地主要在杭州市西湖区龙井村及其周边地区，是龙井茶中的佳品。明前龙井茶是在清明节前后采摘的嫩芽，因此被称为“明前”。明前龙井茶嫩芽肥壮，色泽嫩绿，条索修长匀直，叶底均匀挺直。明前龙井茶具有清香、花香和果香等多种香气，其中清香最为突出，香气清新高雅。明前龙井茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，口感醇厚，且茶汤有一定的喉韵。明前龙井茶叶质嫩、匀、齐，汤色绿中泛黄，叶底嫩绿明亮，干茶香气高雅，品质优良。总之，的优质绿茶，以其独特的风味和品质赢得了广泛的赞誉。选购龙井茶的注意事项1、产地：龙井茶的产地主要有杭州、湖州、嘉兴等地，其中以杭州西湖龙井最为著名。购买时可以选择正宗产地的茶叶，以确保茶叶的品质和口感。2、外形：龙井茶的外形应该挺直圆润，色泽绿亮，没有杂质，手感柔软，具有一定的弹性。3、香气：正宗的龙井茶具有清香高雅、浓郁持久的香气，闻起来有一种淡淡的焦香味。购买时可以闻一下茶叶的香气，判断是否正宗。4、叶底：龙井茶的叶底应该鲜嫩柔软，呈现出嫩黄色或淡绿色，有些茶底还会呈现出一些雪芽、白毫等特点。5、年份：龙井茶的品质和口感与年份有一定的关系，一般来说，越是新鲜的龙井茶，越是具有鲜爽的口感。但也要根据个人口味喜好进行选择。

明前茶是说清明节前的茶，而不是普洱

明前龙井和雨前龙井的区别1、采摘时间和上市时间明前龙井采摘时间在清明之前，由于全球气候变暖原因，新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经上市了。雨前龙井也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。2、外观不同明前龙井新茶的茶叶壮、短、嫩，而且其嫩芽像莲子的芯，所以有时也将这种茶称为莲芯。雨前龙井茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。3、营养物质含量不同明前龙井和雨前龙井由于两者采摘时间不同，营养物质含量也不同，明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。其营养含量较多，主要是由于清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的营养成分也较丰富，因此比较耐泡。

俗话说“早一天是宝，晚一天是草”，这是说的明前茶。明前茶采摘时机的把握十分重要。清代乾隆皇帝下江南到达杭州龙井观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，诗中云：“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”。就是说“清明”前一日采制的龙井茶品质最好，过早采制太嫩，过迟采制太老。因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”，寒食节是清明节前一天，因此“火前”实际上就是“明前”。近年来，有一种偏向，误认为茶叶越早越好、越嫩越好，甚至只采一个单芽。实际上，优质茶叶，并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶，外形确实美观，但就内含物的丰富程度而言，是不及一芽一二叶初展的鲜叶。所以有着悠久的历史的西湖龙井、黄山毛峰、君山银针等，其特级茶的原料就是一芽一二叶出展作为原料的。清明前气温普遍较低，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的叶尖很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。如此珍贵的茶，冲泡也是一门学问。刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要放上一到两个星期，味道会更好。新茶一般带有“火”味，如果马上冲泡，喝了过后嗓子会发干，而且味道也不鲜美，新炒制的茶叶中还残留水分，不利于保存。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，经过一个星期左右存放，泡出的茶才能达到“色绿、汤清、香高、味醇”的品质要求。冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩，一般以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素C大量破坏。最好用玻璃杯被冲泡。明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要“扁、平、直”，碧螺春外形要“卷曲成螺、满披白毫”，君山银针的外形要“芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄”等等。冲泡之后，茶的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来，上下漂浮，也是一种特殊的享受。

工具/材料 龙井茶 01 什么是明前茶、什么是雨前茶。 “明前茶”是指在清明节之前采制的茶叶，它的特点就是茶叶细嫩翠绿、品质较好。 “雨前茶”是指在清明节之后谷雨之前所采摘的茶叶，这时的品质尚好 02 采摘上市时间 龙井明前新茶的采摘时间是在清明之前，随着气温变化有时候3月底就已有西湖龙井明前新茶上市了，而雨前茶则是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。 03 外部特征不同 龙井明前新茶的茶叶短、嫩、外形像莲子的心。而龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有的是一芽一叶或者一芽两叶。 04 营养物质含量不同 龙井雨前茶的营养含量比明前茶较多。是因为清明之后，气温升高，芽叶生长较快，积累的营养物质比较丰富，因此龙井雨前茶也比较耐泡。 特别提示 喝茶适宜为好哦

对龙井不了解 但是个人认为 明前的好一些 但是必须是 常温下生长的 但是 现在的气温 明前的茶 好像是没有 都是催芽的 气温太低 生长的慢这样的话 雨前的 就好喝了 如果都是常温下的茶 我觉得 还是明前的 好

明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。明前茶的特点1、物以稀为贵在江南茶区，由于清明前气温普遍较低，通常茶树在“春分”时才开始萌芽，在“清明”前开始采茶。由于发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。通常一个非常娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶，而4斤鲜叶才做1斤干茶，最后再经过筛选、精制。经过验证，每斤干茶，其芽头通常在60000个以上。物以稀为贵，这样一来“明前茶”的价值就体现出来了。2、内含物丰富明前茶内含物丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后根根直立，甚是好看，具有很好的视觉效果。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。3、健康无污染清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高档名优茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶叶，更是茶中极品。明前茶的品鉴1、明前茶品质特征观凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润；茶叶肥壮重实，或有较多毫毛且又香气馥郁者。2、明前茶品饮通过闻香、尝味、看叶底作进一步判断。冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多；叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显。

好贵，

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1]。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化

可能是因为数量比较少所以才会这么的珍贵吧

看时间。不同时间出产的茶，就按照时间取不同的名字。

“明前茶”是清明节前采制的茶叶，喝喝八分之一真品龙井，是梅家坞本地的一群年轻人创立的，正宗西湖龙井核心产区的真品龙井茶。

春日烟雨，西湖最盛，然比起如画的风景，让人惦记着的还有西湖周围隐藏着的风物。 北纬30 左右，在云山雾罩中享受温暖湿润的空气滋养，汲取白砂土壤的养分，恰在明前采摘，最为珍贵。 等一口明前的龙井，这是爱茶人对于春天的执念。 位于杭州西湖西面茂林修竹的风篁岭上，有一眼不干不涸的泉池，传说古人以为此泉源源不断，或许与海相通，会有神龙潜居于此，称其为“龙井”。在龙井的周围种植茶树，所得茶之极品，称为“龙井”茶。 西湖龙井盛名400年，然在得名之前，品饮此茶在唐代已经被灵隐寺的僧人们纳入日常生活里了。茶圣陆羽在《茶经》里这样记载：“钱塘生天竺、灵隐二寺。”灵隐、天竺二寺位于西湖飞来峰南北麓，这里得天独厚的地理位置和温润的气候适合茶树的生长，僧人们在寺庙旁边开山种茶，自采自制，一杯清茶，淡然品茗，也用来招待香客。 据北宋时期的“杭州老市长”苏东坡所考证，灵隐、天竺二寺所种植的茶树是由南北朝时期的佛学家、旅行家、山水诗派的鼻祖谢灵运从天台山带来的。 北宋时期，龙井茶区形成一定的种茶规模。北宋高僧辩才法师归隐的故地寿圣院的常客有苏轼、秦观、赵抃等人，他们在此间品茶吟诗填词，乐得人间快活。“如此湖山归得去，诗人不许做茶农。”作为杭州的老市长，“龙井”茶的粉丝儿，大文豪苏东坡不吝亲书的“老龙井”匾额，至今仍然保存在狮峰山脚的悬崖上。 僧人与茶的相遇，多了一份禅意。加上文人相倾，又多了一份诗意。禅与诗，氤氲在茶香里，提高了它的知名度，加速了普及性。 南宋时，作为国都的杭州，茶叶的生产得到了进一步的发展，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已经是贡品了。不过，受交通、地域和产量的限制，还是主要在西湖周边的文人墨客间热销。 元代时，龙井茶的知名度得到进一步扩展，“元四大家”之一的虞集曾与友人畅游龙井，留下了著名的诗篇： 《次邓文原游龙井》 徘徊龙井上，云气起晴画。 澄公爱客至，取水挹幽窦。 坐我詹卜中，余香不闻嗅。 但见瓢中清，翠影落碧岫。 烹煎黄金芽，不取谷雨后。 同来二三子，三咽不忍漱。 在诗人的笔下，我们可以感受到当时龙井一带的饮茶之风，那时的人们已经总结出了采摘茶叶最好的时节，不在谷雨后。 后世之人对于品茶越来越有心得，总结出了一套标准：清明前采摘的叫“明前茶”，谷雨前采摘的叫“雨前茶”，又叫“二春茶”。虽说立夏之后还有三春茶、四春茶，但都不如“明前茶”和“雨前茶”。俗话说：“明前茶，贵如金”。所以，对于友人相赠的明前茶，奉若至宝也不足为奇。 在宋元时期，茶多以龙团凤饼等紧压茶在文人墨客间盛行，他们将茶研磨成茶末，闲暇时以“斗茶”为趣，品论茶汤的颜色和汤花持续长短来品论高下，引领 社会 雅士之风。 但到了明朝时，开国皇帝朱元璋没有文人的闲情，总觉得龙凤茶饼的制茶工艺麻烦，白白浪费人力财力，所以下令废除紧压茶的制作工艺，改为较为简单的散型茶。这时，龙井茶所为散形茶的代表开始崛起。 明代的江南才子徐文长在编撰《全国名茶》时，就将龙井茶收录其中。由于茶香日盛，四周山民也开始种植茶树，由寺院至民间，龙井茶飞入寻常百姓家。 龙井茶盛于清代，与热爱下江南的乾隆皇帝有关。他在六下江南的兴致之旅中，有四次都来到了西湖畔的龙井产区游玩。不仅观看龙井茶的制作，还写下了六收关于龙井茶的御诗，并且还将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。自此，西湖龙井登峰造极，成为皇家贡品。 龙井风土，得西湖之灵秀，但不是所有的龙井茶都能叫西湖龙井。传统的龙井产区集中在狮峰、虎跑、梅家坞、灵隐一带的群山之中，这里雨量充沛、温和湿润，长时间漫射的光照犹如与茶树慢条斯理的耳鬓厮磨。 “狮”“龙”“云”“虎”这些老字号的西湖龙井多少有点生态条件和炒制技术的差异，所得的茶叶略有不同。 其中莫数“狮”字号的狮峰山产区龙井茶为最佳，其色泽嫩黄，香高持久，被誉为“龙井之巅”，其驰名当然要感谢乾隆皇帝了。“虎”字号与杭州市西南大慈善白鹤峰下慧禅寺的虎跑泉有关。而“云”字号的梅家坞与西湖隔山相望，种植在富含“白砂土”的山丘上，700多年的古村落里世代栖息着茶农，跨越5公里的梅岭隧道，犹如闯入一方秘境。 每当春分之后，清明之前，蜂拥而来的人们为的是品上一口真正的“明前茶”。 所谓春天的第一口鲜，在于它的主要成分茶多酚、氨基酸等含量高，在清明前的时节充分积累，茶叶鲜嫩，色泽黄中带绿，浑然天成。 一芽一叶，挺直削尖，扁平俊秀，茶叶在水的冲泡下，汤色清澈，滋味甘醇，馥郁持久。细品，唇齿间有香气回荡着，令人回味无穷。 茶的清香，容易让我们从尘世的浮躁中抽离出来，得到片刻的静谧，也许这正是僧人与文人喜欢之处。 生命的诗意，也许就从品一杯“明前”的龙井茶开始。

200个芽头。一棵树算他能采200个芽头，18棵树一共是3600个芽头，一般明前36000个芽头有一斤干茶，因此是一两茶，算我估算不准，给他翻一倍，2两一定是撑死了。一斤春茶大约需要3到死亡颗茶叶芽。正宗西湖龙井树，不得不提乾隆御封的18颗西湖龙井茶树，当年还是乾隆下江南，学着采茶女的样子也去采茶，突然接到密报，太后也就是我们所熟悉是的甄_，病种，乾隆可是个小资，马上日夜兼程，手里的茶顺手塞进口袋，等到了京城才发现，太后其实没大病，只是好日子过惯了，得的富贵病，太后见乾隆归来，喜笑颜开，突闻一股香气，问是什么香，乾隆爷不知所以然，手一摸兜里才发现是西湖龙井茶如今已经风干了，马上命人去泡，太后喝后神清气爽，病也好了大半，乾隆龙颜大悦，赐封18课茶树，所以正宗西湖龙井树的名字是这么来的。

试想，明前就是清明前，雨前，就是指清明后，谷雨前。如果刚好是清明节前一天和清明后一天采摘的茶叶，上帝都很难辨别出来，虽然他们一个是明前，一个是雨前。因此，只有相差时间比较长，比方说清明节前15天摘的，和清明后10天摘的茶叶，那是有明显区别的，明前的茶叶壮、短、嫩，而明后雨前的则叶细、长、老等等

雨前更香

这个只是时间上的区别，明前茶上市较早，茶叶越早采摘，茶叶的形状也就越小，形如雀舌，产量也就越低，价格也就越高，采摘时间越早的茶，口味越清淡。所以在茶叶选购的时候，尤其是自己作为口粮茶喝的时候，不必太过于纠结明前茶还是雨前茶，选择适合自己口味的茶，才是最好的。

明前龙井：都是嫩叶，味道微苦淡爽，品相好，价格贵，送人好。雨前龙井：成熟的叶子，叶子长，有根茎，耐泡，味道比明前浓厚，价格便宜，自己喝性价比高很多。

明前茶物以稀为贵，特别是以西湖龙井和洞庭碧螺春为代表的绿茶就更显珍贵，而明前狮峰龙井茶则是明前西湖龙井上品中的上品。鉴别明前狮峰龙井茶真假的方法如下: 外形 真品外型扁平光滑、苗锋尖削、大小长短均匀光洁、一芽一叶、芽长于叶，淡黄嫩绿色、体表无茸毛，以紧、实、有锋苗为上，手感滑而重；赝品外形较宽扁或紧直尚扁，空松毛糙，茶身较长大，部分芽尖带茸毛，色泽较黄绿或暗绿，带暗斑点。 色泽真品呈淡黄嫩绿色，略有天然糙米色；赝品色泽偏黄色或暗绿，带暗斑点。 香气 真品冲泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，汤色嫩绿明亮；赝品冲泡后呈炒黄豆香，汤色黄绿明亮。 滋味 真品茶鲜醇柔和，嫩鲜、细细啜之，馥郁若兰，满口生津；赝品滋味浓略涩或青涩，有足火味。 同其他品类龙井相比而言:狮峰龙井香气高锐且持久，色泽嫩黄;梅坞龙井色泽翠绿，味鲜爽口;西湖龙井叶质肥嫩，但香气不及梅坞。　旧国标中西湖龙井的“狮、龙、云、虎”四个品类现已合并，统称为西湖龙井，但规定围绕西湖产区168平方公里之内的龙井，才是正宗的西湖龙井。购买正宗的西湖龙井，首先要选择有信誉的大企业、大品牌，品质才能有保障。中茶明前西湖龙井，通过“西湖原产地区域保护标识”认证，并在专卖店内出具“原产地区域保护标识”的审定复印文件，确保消费者购买时万无一失。 嵘麒茗茶(www.94069.com)

明前龙井：1、明前龙井是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。2、明前茶型好，味淡。雨前龙井：1、雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。2、雨前茶型略差，味浓。"明前茶"和"雨前茶"都属于春茶，春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢。故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少。明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富。因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。清明后，谷雨前，被认为是最适宜的采制春茶的季节。

三月10-25号之间一般，主要看天气会如何变化

明前茶的价格因产地、品种、采摘时间等因素而有所不同。以西湖龙井为例，如果是刚采制出来的第一批明前新茶，并且是狮虎等核心产区的，价格能达8000元以上一斤。但8000元一斤只是茶商那里买茶的价格，其中还有一些炒作的成分。要是你能够跳过中间商，直接在当地茶农处批发，大概三五千元就能拿到手。如果不是核心产区，而是二级产区的明前龙井，或者不是第一采，而是第二第三批明前龙井，价格就相对较低了，能下降至少1/3。希望这些信息对你有所帮助。如果你还有其他问题，请随时问我。

西湖龙井明前茶采摘期从清明前一直到谷雨。西湖龙井明前茶主要是产自杭州西湖的的龙井村，是在清明节前采摘的西湖龙井茶，由此被称之是明前龙井。而明前龙井之所以能够如此大受欢迎，主要的原因是因为明前龙井口感清新，茶香浓郁，令人心旷神怡。并且明前西湖龙井品质绝佳，因此，西湖龙井才备受青睐。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。西湖龙井特点西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

四川。踏雪兰妃产自四川蒙顶山1000米以上的高山茶园，采用明前优质的高山茶树种鲜叶，选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料，每市斤精选50000颗芽头，独特的加工工艺制作而成。