茅台酒

现在腾讯有个安心计划可以直接查打开微信的小程序找到腾讯安心计划打开然后在里面有个扫码选项，对准茅台或者五粮液上面的码一扫就知道真伪了

1、看物流编码。2022年茅台酒将物流编码进行了升级，外包装箱的物流编码升级到12位，瓶身的升级为16位，不给不法分子做假留有缝隙。购买茅台产品的消费者可以根据新物流编码去检验茅台酒的真假，如果遇到外包装箱的物流编码位数与瓶身的物流编码位数相同，肯定就是假货。2、看飞天标识。每瓶茅台酒瓶身都有飞天标，如果出现注字连笔，可以直接判定为假酒。购买茅台酒到货时需多注意细节，以防遇到假茅台以假乱真。3、看瓶头。茅台酒瓶头都有喷码，详细记录了每瓶酒的生产日期，产品批次。在茅台二字中间有一个小小的黑点，一般人不仔细看是很难发现的。黑点在中间的位置，如果出现黑点靠上，靠下，偏左偏右都是假茅台。4、看瓶身背面的有机码。真的茅台酒有机码摸上去有凹凸感觉，假酒的有机码一般做得比较滑润，一点凹凸感都没有。5、看红色飘带。茅台酒有两根红色飘带，仔细观察会发现第二个飘带有一个隐形数字，这个数字代表飘带的班组，没有数字的就可以判定为是假酒。真酒的飘带颜色鲜红，端正，染色均匀，材质柔顺丝滑，很有质感。假酒的飘带比较硬，材质一般，摸着手感很差。6、看红胶帽的形状。真茅台酒红胶帽是上小下大，小的地方是旋盖部分，大的部分是固定部分，用鉴定笔照红胶帽一圈是有红点的，红点有三个地方是错开的，还能看见隐形的贵州茅台四个字。假酒的红胶帽一般是上下一般大，或者是下面大一些，红点是连续亮的，贵州茅台四个字没有或者是印刷模糊，看不太清楚。7、看RFID防伪芯片。2013年胶帽内盖顶放置了防伪RFID芯片，消费者可以通过带有NFC功能的手机来进行防伪溯源；53度500ml五星牌和53度500ml飞天茅台每一瓶都应有防伪芯片。但是不是所有的茅台酒都有芯片的，有的没有。

手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术。这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了。2留意厂家。茅台酒是中国贵州茅台酒厂有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等。3纸箱包装。茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的。所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。毕竟这可不是一笔小数目。4酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶也很特殊，目前茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块。当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感。5酒瓶的包装。茅台酒的酒瓶包装也是很有讲究的。比如，酒盒上色彩鲜明均匀，光泽很好，图案商标很清晰，盒子的材料也不错。还有，图案摸上去有凹凸感。其实，包装工艺技术已经很成熟了，所以一般还是很难辨别的。如果卖家从包装上做功夫，岂不是搬起石头砸自己的脚。6防伪标示的应用。茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显。7尝一尝便知真假。茅台酒是色香味俱全，所以我们在品尝时要注意观察，茅台的颜色，闻一闻它的香气，感受一下它的余味和余香。

1、首先看销售凭证： 茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。 2、其次看包装： 贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖，并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封，瓶口无内塞，瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑，有光泽，瓶盖和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一拧就开。 假茅台瓶盖色泽暗淡，手摸感觉粗糙，由于盖子和瓶不配套，酒瓶倒置，会有酒液漏出，或可闻到酒味。假酒的瓶盖往往拧半天也拧不开，甚至用剪刀剪才能拧开，这样的“茅台酒”必假无疑。 3、再看商标： 茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标，是用进口100g铜版纸印刷，500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案，它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒　　世界名酒”，瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中，外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致，印刷规范、工整，绝无分层或起皱现象。

真酒网可鉴定

1、外箱编号：茅台厂家在生产的茅台酒的外箱编号是由喷码机喷上去的，每个数字的中间部位有断连，而然假茅台的编号数字没有断连的。这一点，茅台厂家确实也是在仪器上下功夫，有意无意地为大家提供辨别真假的小技巧。 2、外箱信息：茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。 3、条码和Logo：茅台的条码字迹清晰，logo明亮，字体颜色深厚隆重。茅台酒厂生产是很严格的，必须经过严格检验，合格后才出厂，如果有印刷不清晰的，是不可能出厂的。 4、物流码：物流码就是外箱的小白标条形码与瓶身背标白条行码。统一生产的茅台酒，外箱上的条形码和茅台酒瓶身上的条形码一定是相同的， 如果对不上那就是假的！如果怕造假者也是使用统一编号，那我们就要撕开小条码，可看见唯一的不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。查询提示是：该商品是贵州茅台酒，再次查询倒是提示已经查询过，不可重复查询。 5、防伪标识：防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母MT字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。 6、瓶底：茅台的酒瓶底部都有茅台公司的注册商标(五星麦穗标)，瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的，若一箱茅台的标志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱，因为回收的酒瓶就很难做到底部标识的统一 了。 7、飘带数字：茅台酒的瓶盖处都有一个红色飘带，原本是一个简单的装饰作用。但其实这根红色飘带不仅是为了装饰，还有一个非常重要的数字，飘带上会印着一个数字，如下图。很多人都不知道，因为不细看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在买酒的时候一定要看看上面有没有这样的数字。

1、用具备NFC功能的手机查询瓶身上的RFID芯片。2、留意酒的厂家是否为中国贵州茅台酒厂有限责任公司。纸箱包装盒上有三个商标。3、酒瓶底部有五角星麦穗的图标。酒盒鲜明有光泽，材质好，商标清晰有凹凸感。

茅台酒感官鉴别茅台酒真假的方法如下： 　　生产厂家鉴别 　　茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 　　注册商标鉴别 　　茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有 “53%VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 　　假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 　　包装材料鉴别 　　茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 目前茅台酒已使用了三层防伪，一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志，二是意大利引进的防盗盖，三是从美国3M公司引进的水印反射标签。 　　假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 　　感官特点鉴别 　　茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。 一桌饭菜再随意的酒席，只要有一瓶茅台酒上桌，立马档次就显得大不一样。茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 　　假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。 　　咂香品味鉴别 　　品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。 　　抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。 　　咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 　　呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 　　空杯留香，是茅台酒区别于其他名酒的又一特点，不仅毫不逊于口感，对不善饮者而言，甚至胜于口感。空杯嗅香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛进入了另一番全新的境界。

1、最直接办法：手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术。这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了。切记：手机一定要具备NFC功能，另外茅台酒要是RFID技术使用后出厂的。2、留意厂家。茅台酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等。下图是茅台酒酒厂的一个缩略图。。3、纸箱包装。茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的。所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。毕竟这可不是一笔小数目。4、酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶也很特殊，如下图，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标。同时，瓶底有瓶子是哪个厂生产的代码的。目前，茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块（一个小矩形图标）。当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感。5、酒瓶的包装。茅台酒的酒瓶包装也是很有讲究的。比如，酒盒上色彩鲜明均匀，光泽很好，上卖弄的图案，商标很清晰，盒子的材料也不错，但要注意了，上面的图案摸上去有凹凸感。 其实，包装工艺技术已经很成熟了，所以一般还是很难辨别的。如果卖家从包装上做功夫，岂不是搬起石头砸自己的脚。6、防伪标示的应用。茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显。但要引起重视的是，胶帽上有茅台的汉字和拼音字符，不能什么光线，茅台两个字都很清晰，变化很小，不会有太强烈的对比感。7、尝一尝便知真假。通过这种方法判断茅台酒真假的人，肯定也是喝过茅台，并且有一定的认知基础的。可是现实中，存在一种“买茅台的人不喝茅台，喝茅台的人不买茅台”的怪现象。所以，对于很多消费者来说，这一招似乎不太感冒。这里还得啰嗦一下品尝茅台酒时要注意什么。毕竟茅台酒是色香味俱全，所以我们在品尝时要注意观察，茅台的颜色，闻一闻它的香气，感受一下它的余味和余香。

1、生产厂家鉴别：茅台酒厂没有和其它任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。2、注册商标鉴别：茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的。3、包装材料鉴别： 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。4、感官特点鉴别：茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀。

1、先看帽子整体：真品的红帽子整体是很平整平贴的，没有折皱痕迹，也没有明星胶水痕迹；“拔头”等仿品一般都是不平整的，可能会折皱痕迹，会出现一高一低等情况，甚至出现明显的胶水痕迹。 2、看红胶帽的五星齿轮：2017年11月以后生产的新产飞天红胶帽上是13个齿轮，其中9号和13号齿轮内槽为弧形（要是大家从五角星一个正对角上开始数，那就是第1号与第10号），如果不符合就可以确定为假酒。2017年11月以前齿轮数量为14个。 3、看红胶帽生产日期上方的黑斑块：只要仔细观察，你会发现红胶帽生产日期上方会有一个小黑斑块的，购买飞天请认准它，这不是包装脏了，而是一处暗记。 4、看MT暗记：借助茅台的防伪识别器或者强光倾斜45°照射，旋转着茅台酒瓶身，看到茅台酒红胶帽上方与帽侧面交汇处是否会出现“MT”暗记，要是真的茅台酒会有“MT”暗记，如果没有发现“MT”暗记，基本确定是假酒了。其中“T”分布位置为随机，但是和字母“M”对应。这种方法试用的产品范围较大，自2014年下半年生产的产品，均能试用。 5、直接观看红胶帽的标识了：真茅台酒在瓶盖火漆外表有明显的茅台标识，顺光时，字迹跟标识都很清晰；逆光时，只是隐约看到纹路。要是顺光时模糊或者逆光时很清晰，则有可能是假茅台酒了。 6、通过识别器看红胶帽正标：是会看到原本很清晰的文字会消失，而且会变成彩虹色，上面看有“国酒茅台”、“MOUTAI”的字样，相反这造假的茅台酒则是看不出来的。 7、看胶帽上面的LOGO图案：真茅台酒的颜色浅一些，像是镶嵌在胶帽一样的；假茅台酒的颜色比较深，有凸出的感觉。还有就是2010-2014年图案中的“MOUTAI”的字体比较粗，2015年的开始变细一些，2016-2018年的又开始变粗了。还有看图中的波浪型，真酒是自然往下的，假酒的波浪型尾端向上翘的。 8、看红胶帽开口处的铝条与顶部边缘铝圈颜色，真茅台酒的颜色是对应的，假的差别有点大。 9、看红胶帽开口处的铝条处，真茅台酒有月牙痕，并且那个位置会凸起来的，假酒一般是没有的。（2013年之后的茅台酒适用）。 10、看红胶帽“茅台 ”喷码字样，2013年之后的茅台酒“茅台”中的“茅”字的草字头的左边一竖的顶端有一缺口。如果没有这个缺口，则可认定为假酒。 11、细看粘合缝口与飘带链接处：真品红帽子的粘合处比较规整、平直服贴、飘带与帽子紧贴的；拉开环纸的上下各有一个切口。而“拔头”等假酒的缝口是较粗糙，并且是不规整平贴的，切口可能会裂开得大一些，飘带与帽子不紧贴，甚至会出现胶水痕迹。 12、看封膜下摆与是否能转动：真品封膜下摆与瓶颈是比较紧凑的，收口比较好，左右转约0.5厘米；如果下摆是非常宽松或过紧，收口不好，转动过大或者不能转动，我们就要注意了。

茅台酒的16位防伪码可以通过购买的官方网站进行查询。在购买茅台酒的时候，茅台酒的外包装和茅台酒的瓶身上会有一个16位的防伪码，可以登录茅台官方网站找到官方平台，在平台的右上角有一个查询真伪，点击进去输入茅台防伪码16位，就可以查询茅台酒的真伪。真的茅台酒在包装的胶带上也会存在折痕，在箱子外围的日期上有断断续续的折痕，箱子上面茅台的LOGO是与国酒茅台相对应的，在箱子外包装上还有中国茅台的商标，一共有三个。茅台酒的特点：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。以上内容参考：贵州茅台酒股份有限公司-官网

1、箱子。茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高。所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的。真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡、无光泽。真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄。真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况。很多假的茅台酒其数字没有任何断连。2、杯子。你买了茅台酒，茅台酒是会配送杯子的，通过杯子也可以看出真假。（1）酒杯上的LOGO颜色。如果是真的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色鲜明清晰。如果假的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色色调偏暗，亮度较差。（2）如果是真的茅台酒，其酒杯的玻璃材质优良、整体通透明亮。如果假的茅台酒，其酒杯的玻璃材质低劣，整体暗淡、无光泽。（3）如果是真的茅台酒，其杯脚哪里光滑圆润、手感顺滑。如果是假的茅台酒，其杯脚边缘毛边凸起，手感很差。3、看防伪帽套。（1）使用识别器。你用茅台识别器照射茅台酒瓶上的防伪标识，这个时候会出现三种变化：一是“国酒茅台”文字会隐去、二是低纹会出现“MOUTAI”的英文字样、三是移动酒瓶角度，会出现一枚银色“MT”字样，字母是若隐若现的。（2）看帽套。当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用。（3）在不同光线下观察。把茅台酒放在不同光线下观察，当在顺光下观察时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时，标志和文字都会变暗。（4）用识别器看防伪帽套。防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是：红色背景的“红星”标志。如果你用识别器来观察，冒顶的背景色会变为亮黄色，星型标志也会变成灰色。并且在定帽上会有一个黑色浮点跟随者帽套的转动而漂移。

1、首先看销售凭证： 茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。 2、其次看包装： 贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖，并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封，瓶口无内塞，瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑，有光泽，瓶盖和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一拧就开。 假茅台瓶盖色泽暗淡，手摸感觉粗糙，由于盖子和瓶不配套，酒瓶倒置，会有酒液漏出，或可闻到酒味。假酒的瓶盖往往拧半天也拧不开，甚至用剪刀剪才能拧开，这样的“茅台酒”必假无疑。 3、再看商标： 茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标，是用进口100g铜版纸印刷，500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案，它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒　　世界名酒”，瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中，外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致，印刷规范、工整，绝无分层或起皱现象。

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这寓意要去问茅台的市场部门主管了.他们主打该商标的时候肯定是有特殊含义的.

水立方酒属于茅台酒的一种类型，它确实是茅台酒。目前贵州茅台酒股份有限公司正经营着这种酒。这种茅台酒在市场上的口碑还算良好。

假的，1400元能买到真茅台洒吗？

现在还不清楚哈 ＝我知道了就来回答

活血化瘀 促进血液循环。。。。

这就涉及到多方面了，酒好是一方面，最重要的就是资本炒作赋予的金融属性，其他的还有送礼、请客等需求。 茅台作为行业龙头，资本自然更青睐之，而普茅又是茅台的核心产品，对资本来说，这就是个香饽饽。

不知

茅台酒中赖茅酒最贵。1935年赖茅酒是目前最贵的茅台酒。1935年生产，约400克。在一次拍卖会上，这瓶中国最贵的酒——赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前汉帝茅台890万元的拍卖记录，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶中国白酒之王宝座。

i茅台抢399茅台的技巧分为五步：购买数量、购买时间、距离、门店、提货。1、购买数量每个账号每天最多可购买2瓶，一次最多可以购买2瓶。2、购买时间没有规律找规律，整点、半点时间放量的机率相对较大，大家可以尝试进出反复刷新。3、距离暂不支持跨省配送，但支持选择全国门店查询抢购，前提是距离你够近，一个是平台设置了申购距离限制，一个是考虑路途遥远和成本，到门店自提是个大问题。4、门店门店数量大幅增加，除了专卖店，增加了特约经销商，抢购机会和提货距离上更加友好。5、提货不管你填写了谁的地址身份信息，抢购成功依然是需要账号实名本人凭身份证提货。茅台酿造办法茅台地域特别的气象、水质，独具匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等奇特工艺，这是茅台酒作风奇特、品德优良的主要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全体生产进程近五年之久。

茅台酒基酒的储存容器是陶坛。茅台酒的历史可以追溯到公元1573年明朝中叶，至今已有四百多年的酿造历史。它是中国白酒中历史最悠久、传承最久远的之一。茅台酒得名于贵州省遵义市茅台镇，这个地区因其独特的地理环境和气候条件，以及当地特有的优质高粱和水源，成为茅台酒酿造的理想产地。茅台酒采用传统的固态发酵工艺，以高粱为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个工序精心酿造而成。茅台酒以其独特的微生物菌种和发酵过程，形成了独特的风味和香气。茅台酒因其酿造工艺复杂、生产周期长，以及产量限制等原因，导致供不应求，市场上茅台酒的价格一直居高不下，被誉为中国酒类市场的黄金酒。 台酒以其独特的风味和历史文化底蕴，成为中国文化的象征之一，也是中国餐桌上的重要酒品。选购茅台酒的注意事项1、正规渠道购买：选择正规的渠道购买茅台酒，如官方授权的专卖店、大型超市或知名电商平台，以确保购买到正品。2、查验防伪标识：茅台酒有独特的防伪标识，如防伪标签、防伪码等。在购买时，仔细查验防伪标识的真伪，确保产品的正版性。3、了解价格区间：茅台酒价格相对较高，所以要了解市场上的价格区间。过低的价格可能是假冒产品，过高的价格可能是水货或投机行为。4、注意包装完整性：茅台酒的包装通常是精美的，包括瓶身、盒子、封条等。购买时要仔细检查包装是否完整，有无破损或拆封痕迹。5、关注生产日期和批次：茅台酒有生产日期和批次号，这些信息可以通过包装或瓶标上找到。选择较新的生产日期和较新的批次，以确保酒的品质。6、考虑存储条件：茅台酒对存储条件要求较高，要选择存放在干燥、阴凉、通风的地方。购买时可以询问店员有关存储条件的建议。

1、看防伪标识，酒盒中都会配有防伪识别器，也有详细的操作说明书教大家怎么识别。就像鉴别人民币一样，假的茅台酒是没有这些的。 2、选择购买的渠道，在选择商铺前，先查一下当地是否有茅台酒的专卖店。 3、酒瓶底部会有注册的商标，有HB、MB、CKK和口四种代码，一箱酒的代码是一样的。 4、看酒瓶盖，喷码在瓶盖的一侧，一共有三行数字，这些数字色彩鲜明、均匀、饱满、不模糊。 5、酒的味道如果是香而不腻的酱油味就是正品，即使是装过酒的空杯也是香的。

新开路街道光明东道。根据查询百度地图显示，茅台专卖店位于新开路街道光明东道，主要经营：售卖茅台酒和鉴别茅台酒真假，是官方店铺。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

大连市的一些知名酒类商家或者专业的鉴定机构，如中国茅台酒收藏鉴定中心、中烟贵州茅台酒专卖店等，都可以提供茅台酒的鉴别服务。由于茅台酒是一种高档的白酒，价格较为昂贵，因此市场上也存在着一些假冒伪劣的茅台酒，需要专业的鉴定机构进行鉴别。在鉴别茅台酒时，主要需要考虑以下因素：1.外观：茅台酒的瓶身、标签、盖子等都有着独特的标志和特征，需要注意与正品的差异。2.香味：茅台酒有着独特的酒香，需要通过嗅闻来判断其真伪。3.口感：正宗的茅台酒口感醇厚，入口柔顺，回味悠长，需要通过品尝来判断其真伪。同时，茅台酒的产区和生产年份等因素也会对其鉴别产生影响。因此，在进行鉴别时需要有一定的专业知识和经验。

在i茅台上面申购成功后，到茅台专卖店取酒，到时候会有营业员扫提货码，核对身份证，登记所申购的茅台酒的序列号，开具出库单，开具发票：发票盖章单位为该门店自己公司的。

1、首先表示歉意，店里近期活动多，咨询下单量较大，导致客服应接不暇/发货不及时/态度冷漠、生硬，没能满意深表歉意。2、最后表示会改正，相应问题已做好记录，回头立马修正，也谢谢亲提供的宝贵意见，谢谢。

没有。根据地图资料查询，茅台酒厂门前是没有销售店的，可以前往茅台专卖店或茅台官方APP进行购买。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

没有。茅台酒厂门口没有专卖店，始建于1952年，1998年并入茅台集团，习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内。

贵州茅台酒厂集团技术开发公司1992年创建，是茅台集团的所属公司，也是贵州茅台酒股份有限公司的参股公司。经过10多年的发展,现已形成年产6000吨白酒的中型企业，销售网络遍及全国31个省、市、自治区。公司以其天造地设的地理环境，长期窖藏的玉液陈酿，世代相传的勾兑工艺，使产品独具醇香馥郁、清冽干爽、余味悠长。

是。茅台酒集团技术开发公司是负责茅台酒集团技术研发，新产品研制，生产工艺改进，质量控制等方面的子公司，茅台酒集团技术开发公司的主要职责是提升茅台酒的品质和技术水平，为茅台酒集团的生产和发展提供技术支持和保障。

点击了解更多加盟项目属于的，贵州茅台酒厂集团技术开发公司是茅台集团的下属子公司，成立于1992年，总部位于贵州省仁怀市区玉液北路。它是茅台集团公司“一业为主，多种经营；一品为主，多品开发”战略的核心企业。目前公司主要生产的白酒以柔和酱香为主，旗下所推出的茅台醇秉承茅台集团的技术优势，在传统酱香酿造工艺基础上，研发开创出的柔和酱香型白酒，酒体更加绵柔醇厚，让更多人能够领略酱香醇柔的独特魅力。【加盟白酒做自己的老板】

这个当地应该很多卖酒的都有收酒渠道，可以去问问

五粮液更具有收藏价值。

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五粮液浓香型，茅台酱香型，收藏可以收藏茅台高度酒，喝的话五粮液江山志都可以，挺不错的。

绍兴酒

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区别就是茅台不会欠钱不还，五粮液从万盈金融借的16亿元现在利息也不付了。本金也不还。到底啥时候把本金利息结清？这不是银行贷款，这是民间融资，要影响很多人的生活呢！五粮液国酒品牌，不能借钱不还清啊？这点真不如茅台了。

明朝有茅台酒和五粮液。 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之“的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型。五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

一千以上，一千五以下，各个网站报价不一样！一九在线价格1490元，淘宝基本都是转手的，真伪难辨！

【导读】茅台酒有哪些特色，茅台的文化。酒是我国的一种传承文化，有着悠久的历史，并且当今已经成为人们餐桌聚会上必不可少的一部分，除了红酒，啤酒，白酒的种类也有很多，下面小编来为朋友们介绍下茅台酒的文化特色，为什么它的价格会如此之贵，还会受到朋友们的青睐呢？绿色茅台茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。茅台酒有哪些特色 茅台的文化人文茅台茅台酒茅台地区有2000多年的酿酒历史，早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况。1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业;新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为“国酒”。可以说，每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事，有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际，茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵，被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。科技茅台茅台酒属于传统产品，但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒，工艺的科技含量要进一步加大，勾兑技术等要进一步提高。无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶，做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来，有着美的享受。茅台酒有哪些特色，茅台的文化。传承文化，其实很久以前喝酒都是品酒，作为一种文化，而当今社会风气的原因，喝酒已经成为另一种消遣的方式。

清玻是清镇玻璃厂的简称。不过这些年的茅台早就不这么写了。你说的这种茅台应该是87年到90年代中期的飞天

茅台酒主要生产原料要求不包括霉变原料。茅台酒的主要生产原料要求无杂质、无虫蛀、颗粒成熟饱满、无霉变。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒介绍茅台酒同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

　　酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。下面是我为大家详细介绍如何挑选茅台酒，希望对大家能有所帮助！ 　　 如何辨别茅台酒的真伪 　　 一、最好的鉴别方式 　　茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。而假“茅台”多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。 　　 二、包装材料鉴别 　　茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 　　假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 　　 三、目视鉴别之前 　　在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。（顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小）。 　　 如何鉴别纯粮食酒 　　我们如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的`呢？下面告诉大家一些鉴别方法。 　　鉴别粮食酒方法一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂） 　　鉴别粮食酒方法二：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。 　　鉴别粮食酒方法三：这时最有效、最准确的鉴别方法。用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。 　　酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。

1ml 等于1克的重量，375ml和500ml的茅台酒的主要区别在于它们的质量（重量）存在不同，即重量上的差异。其次是价格和品质上的差异，后者在正常情况下肯定是会优于前者的。1. 茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。2. 2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。3. 以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的，对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。

茅台酒商标拼音‘MOUTAI"是威妥玛仕拼音。茅台酒介绍如下：茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产结合，受环境影响，季节性生产，端午踩曲，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

1、茅台酒是酱香型白酒，茅台酒是中国传统名酒，以糯高粱为原料，具有独特的茅台口味，酒体醇厚，回味悠长。 2、茅台是中国的传统特色酒，是世界著名的三大蒸馏酒之一，与苏格兰威士忌和法国白兰地齐名，是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒的风格和品质特点是“茅台口感极佳，优雅细腻，酒体柔和，回味悠长，空杯余香持久”。其独特的风格来源于多年积累的独特的传统酿造技术。赤水河流域的酿造方法与农业生产相结合。在季节性生产、端午节践踏、重阳节喂食的环境影响下，保留了一些当地生命的原始痕迹。

1、2010年53度500mI飞天茅台酒，目前市值2800元左右。 2、茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。 3、贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

　　茅台酒是国酒啊，是酱香型的啊 ，53度酱香型的酒都是很贵的 ，给你些资料你看看吧　　茅台酒之所以称之为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。　　茅台酒（酱香型白酒）生产工艺是我国白酒工艺的活化石。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。　　1964年，现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作，他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生。　　今年67岁、已是满头银发的季克良对我回忆，他对当时茅台酒技艺之复杂感到震惊，书本上的介绍不仅粗率且错误百出。他对徐英说，我们不说话，慢慢观察、学习，也许10年后才有发言权。直到第11年，季克良当上了酒厂生产科的副科长，写了一份“生产作业指导书”，对茅台工艺做初步总结和规范。　　酿酒的技术本质上十分简单，两句话即可说清：第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖；第二步将葡萄糖转化为乙醇（酒精）。但事实上，酒之所以甘醇馥郁，并非乙醇的作用，而得益于发酵酿酒过程中的副产物——大量的酸酯类有机物。这些复杂的有机物群构成了口感、味道、香味、回味等一系列感受。目前已知浓香型酒中，香型成分有400多种物质，主要成分为己酸乙酯，而酱香酒中的香型物质高达1200多种，主体香型成分至今还不清楚。　　茅台地区酿酒历史可追溯至东汉。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时，僚人便用自酿的“蒟酱酒”来招待他。唐蒙把“蒟酱酒”带回长安，令汉武帝大加赞赏，从此钦定其为岁岁来朝的贡酒。茅台当地人告诉我，蒟酱就是当地的拐枣，也叫鸡爪子，学名叫枳犋，果实外皮比较青涩，而果肉比较甜。汉武帝喝的其实是低度果酒。　　在蒸馏技术发明前，中国人饮用的基本是酿造工艺生产的米酒，酒精浓度不超过20度。蒸馏技术的产生，推动了酿酒技艺革命，明朝时期已经出现了高度“烧酒”。但是蒸馏酒的技术是如何发明的还是一个谜。　　“茅台（酱香型白酒）的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。”季克良对我说。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。　　酿酒的第一步是制曲。　　每年端午后，酒师们开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。“刚来的工人都受不了这个活，踩两天腿就会疼得下不了楼。”茅台制曲车间的一名工人对我说。　　制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫，人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。　　小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。　　制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，在此时开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。我们在茅台厂寻访酿酒技艺时，发现“沙”是茅台型酒的核心概念，但很多误解与传讹都来自于对“沙”的不理解，甚至包括美食家唐鲁孙。　　“沙”的意思就是指红粱即高粱。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。投入的是比较完整的高粱，产的酒为“坤（当地方言音）沙酒”；用磨碎的高粱产出的酒名为“碎沙酒”；用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。而茅台最著名的“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒分。而不能望文生义地解释为，茅台酒要在沙里过滤。　　茅台型酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。　　茅台型酒的关键是选择比较完整的高粱，只有如此才经得起多次蒸煮。我在寻访中了解到，早期酿酒也需要一定的粉碎率，大约为20%～30%，现在基本不超过10%。下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水清洗几遍，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。　　然后，将高粱上甑蒸煮，大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。上满一甑需要高粱1500斤，第一次加入约220斤左右的酒曲。高粱与酒曲的总体比例为1∶1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。　　第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节，酿酒师把手插进堆子，依据烫手的程度进行判断。　　第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑有3～4米深，能装15～20甑的酒糟。与浓香型酒不同，酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。　　大概一个月后，窖坑打开，开始“二次投料”，即按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。　　再度过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12月～1月，这才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次酒取完后，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始“丢糟”。第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。　　其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。茅台调酒大师以“酱味”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒。三种酒体理论的提出，对于保障茅台酒质量稳定性具有革命性的价值，使勾兑有了可以依据的基础。　　新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”。第一年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序，勾酒师凭借自己的味觉进行搭配，如同五行相克一般，把不同轮次的酒调在一起，寻找味道之间的平衡与层次感。　　“从原理上说，勾兑就是调节酒中的酸酯平衡，但是没有仪器可以代替人的舌头去寻找答案，最终的口感，全靠评审会的几张嘴。”勾兑师李远程对我说。　　勾兑完成后，最后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是各家酒厂的核心机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。　　勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。一瓶地道的茅台型酱香酒的生产至少5年。　　通过以上酱香型白酒生产工艺的介绍，相信更多的消费者对目前市场上鱼龙混杂的“酱香型白酒”会有一个清楚的认识，随着消费者对酱香型白酒的认识和了解，那些披着“酱香型”外衣的劣质产品将会无立足之地。

真的没有，瞎吹。这是故意混淆酒的概念，为他们脸上贴金。若真的追溯酒的 历史 ，三千年也不止，但那酒和茅五更没一毛钱关系。理由呢？依旧是5条。 第一条：严格地说，酒是发现，是大自然中的水果、粮食等，自然而然地发酵而成，而不是发明。这样论证，酒的产生肯定早于人类文明的出现。所谓发明，只不过是将酿酒术正式化规范化程序化。据说，酒是夏禹时期的仪狄发明的，掐指一算，超4000年了。但，这显然无关茅五。 第二条：中国最早的主流酒是米酒或黄酒，而非现代意义的白酒。如果从这个角度说，米酒或黄酒才是中国的国酒。茅台别说最后弃权自称"国酒“，即便再继续坚持，查中国酒的底账，它都没资格入围。因为，它不是黄酒或米酒。如果说中国酒有3000年以上，也指的是米酒或黄酒的 历史 。茅五找谁去呢？ 第三条：当下意义的如茅五等白酒，放到中国酒大盘中它是断代的。也可以说，白酒是酒史上半路杀出。比较一致的认为，白酒产于元朝，《本草纲目》中有权威记载，至今700年，这离3000年还远着呢？就是按个别的例证，因上海博物馆存藏东汉时代疑似蒸馏器的物什，有的专家而将白酒硬扯到产于东汉。就算是，距今也才1700年，无法与3000年相比。 第四条：诸如茅五类的白酒，最早也叫蒸馏酒，还叫高粱酒，香型是地地道道的清香型，产地应该在黄河以北，到不了江南及西南方向。酱香茅台与浓香五粮液的香型不对路，当初发明肯定没它们的事，也就是说它们的 历史 应当不足700年，这与3000年差了几倍。 第五条：清香型酒的 历史 也就700年，在清香酒发展过程中才派生出其它香型。这过程，怎么也得一二百年吧。也就是说，茅五酒的 历史 有500年就不错了。至于挂靠到3000年前，那只是贴金行为，为品牌找依托。不瞒网虫们说，我就为一款不足百年的酒，以模糊的史料记载，挂靠到了明末某高官的家酒。至于茅五大品牌，有的是资本当后盾，挂靠到史前也有可能。 茅台酒还五粮液酒当然没有三千多年的 历史 ；这是商业促销广告，不必当真。 不过，要说到酒的 历史 ，那可就不止三千年了；中国是农耕文明，酒的酿造 历史 可以回溯到至少五千年以前。在不少新石器时代的考古遗址中，就曾经发掘出来过那个时候的酒以及盛酒的容器比如陶罐。 中国是世界上最早种植谷物的国家；远古时期的先民们在解决了口粮问题以后，无意中发明了粮食酒的酿造技术；不过，最开始的酒，还不是用于自己享用，而是用来祭祀之用。 远古时期的祭祀活动中，先民们借助酒这个神奇的东西来沟通；有了酒，人与天地、鬼神之间的隔阂被打破。先民选择精心种植的秬、秠、穈、芑，收割以后经过淘洗，酿成醇香的美酒，进献、祈祷。 很显然，酒被发明后，饮酒成为贵族生活中的快事；比如殷商时期，就有“酒池肉林”的说法来描绘商纣王的奢靡生活； 不过，造酒的同时要消耗大量粮食，这让酒也变得珍贵无比，除了贵族独享以外，酒，也成为了人间进奉给神灵的美好事物之一。 酒，有不少别称；不过，这些别称里并没有“茅台”“五粮液”；这种以地名(茅台)或者酿造成分(五粮)来命名酒的年代已经很晚了，最早不会超过明代。 酒，又有哪些别称呢？ 杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖； 还有“茅柴“(不是茅台)、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤；等等。 现代的流行歌曲中将酒称为“忘情水”。 假的，就算从他们原产地酿酒史算起来，也没有三千多年。 一、茅台酒起源及发展 关于茅台酒的起源，最早的记载是在 公元前135年 ，汉武帝刘彻令唐蒙出使南越，南越也就是如今的茅台镇所在的仁怀一带地区。唐蒙在饮用了当地所产的枸酱酒后，觉得味道十分独特，故在返回长安时便带了一小壶进献给汉武帝，汉武帝饮之大赞“甘美之”，“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的传说便缘于此，现在茅台所生产的汉酱酒也以此作为 历史 背景。 但是汉武帝时期蒸馏酒还没有传入中国，故实际上可追溯到的茅台酒最早的 历史 源头是 在1704年 ，茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”将其所生产的酒命名为茅台酒。在清代时，茅台镇酒兴旺，据《旧遵义府志》记载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”。 在当时，茅台镇的酿酒产业已经初见规模。且由于当时贵州本地无盐，所需物资需要从外地依靠水路运输进来，而紧靠赤水河的茅台镇也成为了一个重要渡口。而当时来往的商人多为晋商（山西）以及秦商（陕西），故此当时也出现了 “蜀盐走贵州，秦商聚茅台” 的繁荣景象。而茅台酒也由此真正开始走出了小村，在西部甚至全国各地推广开来。 但如今的茅台酒厂前身却不止一家烧坊，实际上它是由三家茅台镇上生产茅台酒的烧坊合并而来的，分别为 1862年成立的成义烧坊（华茅）、1879年成立的荣和烧坊（王茅）以及恒兴酒厂（赖茅） 。这三者都为茅台的前身，在1953年时被政府整合成了国营茅台酒厂，如今声名大噪、一瓶难求的茅台酒也由此开始了它在白酒界的称霸之路。 二、五粮液起源及发展 宜宾自古名酒辈出，而对于采取多种粮食酿造酒的记载，最早可以追溯到被著名诗人黄庭坚称为“戎州（即宜宾）第一”的 “荔枝酒” 。故就此看来，在唐宋时期多粮酿酒就已经开始，为后期五粮液的形成奠定了基础。 而五粮液真正的雏形是在宋末明初，宜宾绅士姚氏酒坊采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子这五种粮食所酿造出来，“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”的 “姚子雪曲” 。 而在明朝初期，宜宾陈氏继承了姚家酒坊，在“姚子雪曲”的酿造工艺基础上，不断完善，总结出了“荞子成半黍半成，大米糯米各两成南红粮凑足数，地窖发酵天锅蒸，此方传男不传女。”的陈氏酿酒秘方。在当时， 达官贵人将五粮液称为“姚子雪曲”，而民间百姓将其称之为“杂粮酒 ”。 一直到1909年，陈氏秘方传人邓子均将自家酒坊——利永川所酿出的酒带到酒席间，晚清举人杨慧泉品过后惊叹不已，觉得如此佳酿，叫“杂粮酒”过俗，而“姚子雪曲”虽雅，但是体现不了该酒的韵味。而该酒是集五种粮食的精华酿造而成的，更名为“五粮液”再合适不过了。故此， “姚子雪曲”更名，而“五粮液”也初次面世 。 虽说五粮液之名来自于邓子均所在的利永川酒坊，但是如今的五粮液却不仅仅只是一家酒坊的结晶，而是由 长发升、利川永、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴 等8家古传酿酒作坊所联合组建起来的宜宾市大曲酒酿造工业联营社所发展起来的。 这8家酒坊所组成的联合社，在1952年成立了 宜宾国营二十四酒厂 ，而这也是如今五粮液集团的前身。如今的五粮液还沿用着利永川酒坊的酿酒技艺，使用着长发升酒坊那具有600多年 历史 的明代地穴式曲酒发酵酒池来进行酿酒，也就是如今的“宜宾五粮液501车间”。 多学多品才能看懂更多，欢迎关注，带你辨好酒，喝好酒，广交酒友。 茅台和五粮液酒根本没有三千年 历史 ，只有山西汾酒和陕西凤酒才有三千年 历史 。茅台酒的 历史 更短，它是近几十年才发展起来的。 不清楚，反正是中国名酒，还有一款青花郎也比较好喝

是的，所以很明确的告诉你，现在只有茅台酒厂的赖茅才是正宗的。

可以算是茅台酒厂的。赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一。贵州赖茅酒业有限公司于2014年注册成立，是由贵州茅台酒股份有限公司授权独家运营赖茅品牌的国有控股公司。详情不妨百度一下。

二两茅台一两茅台酒质和飞天有区别。二两茅台一两茅台酒质和飞天有区别，区别在于包装不同，价格不同，商标不同。普茅酒质，也常叫飞天酒质，是茅台酒最为普遍的一种酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的，但无论是在收藏、品鉴或是投资都有增值潜力。

矛才酒心飞剑跟飞天有啥区别？我看是没有什么太大的区别吧？

价格和口感的区别要说这两者最大的区别，那一定是在价格上。便宜的茅台系列酒百元的价格都不用，而飞天茅台酒，先不说市场价了，就连最低的指导价都得1499元/瓶。对于口感而言也是一样，酒这种东西无论怎么说，都是一分钱一分。一个是茅台的拳头产品，一个是系列产品，这里面的差距也不用多说。再说了这使用的基酒都不一样，所以茅系酒在整体的闻香和口感上都无法和茅台白酒相比。

价格、口感有区别。茅台飞天定位于高端市场，度数有43度和53度两种。云龙飞天是茅台系列的酱香酒，属于越陈越香类型，时间越久口感越醇厚，口感接近茅味酒的口感。

神龙飞天酒和飞天酒不是同一款酒，飞天酒是指茅台飞天，而神龙飞天酒是现在比较火的一个酒的品牌，品牌名称就是叫神龙飞天，虽然同出自茅台镇,同是酱香酒,品牌文化有差别,产品属性有区别。

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1. 预约：先到茅台官网或客服热线进行预约，提前预约可以避免人多排长队的情况，也更方便管理。2. 到达茅台大厦：按照预约时间和要求到达茅台大厦，并提供证明明。3. 送检茅台酒：将需要鉴定真伪的茅台酒送交给相关工作人员，他们会开展实验室检测和品尝鉴定。4. 鉴定结果：待鉴定完成后，您可以得到一份正式报告，报告中会详细说明该瓶茅台酒的真伪鉴定结果。如果该瓶茅台酒被证实是假冒的，则您可以向有关部门举报并追究相应责任人的法律责任。需要注意的是，茅台酒的真伪鉴定非常严格，只有专业人士才能进行，而且茅台酒本身就非常珍贵，所以鉴定过程和结果应该得到高度尊重和保护。

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你是哪儿买的，看看生产日期，有的新酒是还没有上官网的，如果不是今年的，有不是定制酒，那就悬了