苦荞茶的作用

作用多着呢，比如说降血糖、抗病毒防癌、促进消化、增强免疫力等等，就是因为看中了它的功效，我平时没事都会泡点邛池苦荞茶喝喝的。。如果有不明白的，可以直接追问哦

降血压血脂

1、黑苦荞茶是以黑苦荞麦作为原料制作而成的保健茶饮品。2、黑苦荞富含生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素、矿物质以及脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。现代研究发现：黑苦荞具有降血糖、降血脂的作用；黑苦荞具有调整心律、改善心肌供血的作用；黑苦荞具有抑制癌细胞生长、抗致癌因子作用。

导语：消费者张小姐打电话到公司来，兴奋地说：“我喝了你们彩云之荞苦荞茶之后，真的开始变白了。真是太神奇了！”我们也非常替张小姐高兴。那么苦荞茶为什么能美白养颜呢？ 很多人都知道苦荞茶的作用，如降血糖降血脂、润肠通便、软化血管等等。这些苦荞茶的功效都是经过许多消费者的反映证实的。一个产品要想获得长久的生命力，不得到消费者的认可是不行的。除了降三高、润肠通便等功效之外，苦荞茶对女性的美白养颜来说也是非常有效果的。那么它能美白养颜的作用是通过什么实现的呢？ 众所周知，我们变黑是由于黑色素的生成和沉着。人体需要适量的黑色素，它可以保护我们的皮肤细胞。但过多的黑色素会导致人的皮肤变得越来越黑，最后形成雀斑、晒斑等有损形象的小斑点。黑色素的形成有很多原因，如日光照射、生活不规律、内分泌失调等，这些原因导致人体自由基过多和新陈代谢差，从而最终导致黑色素的沉着。 苦荞茶能美白养颜的独特之处主要在于它有四种强抗氧化剂：生物类黄酮（芦丁）、硒、维生素C和维生素E。维生素C和维生素E是众所周知的美白帮手了，许多水果里面都含有这两种维生素。但芦丁却是苦荞麦中独有的生物类黄酮，它清除自由基的能力非常强。硒是其他谷物含量非常少或者不含有的物质，苦荞麦的硒含量非常丰富，它不仅有清除自由基的作用，还能排除体内有害金属物质。并且苦荞麦中还另外含有能抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4-二羟基顺式肉桂酸）。综合起来，苦荞茶对于淡化黑色素，抑制黑色素的形成和沉着有非常好的效果，苦荞荞的作用又多了一种。 并且很多脸色暗沉的女性朋友都存在新陈代谢差的问题。女性由于身体素质方面的原因比男性更容易产生新陈代谢差的状况。所以女性应该更注意呵护自己的身体。苦荞茶排毒、润肠通便的功效有助于改善女性的新陈代谢。一个有着良好运转状态的身体，想要美白不是轻而易举的事吗？所以说苦荞茶有美白养颜的作用，并不是一件奇怪的事。

苦荞茶的作用 ： 详询：QQ27235430 0512-86857677江苏总代理 荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。 产品富含珍贵的生物类黄酮（VP）、矿物元素硒，18种氨基酸、膳食纤维素、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物及锌、钙、钾、镁，多种维生素和二氢氧顺式肉桂酸。产品天然纯正，是当今人们追求的一种新型健康饮品。苦荞茶采用现代科学配方及工艺技术的纯天然饮品，不含任何胶合剂、填充剂、防腐剂和色香味添加剂，口感甘醇、荞香浓郁、茶汤靓绿。 “彝乡人”牌苦荞茶由精选自四川大小凉山海拔2200以上高寒无污染山区所产苦荞麦为原料精心加工而成。未添加任何化学制剂和辅料.其独特的自然条件，使该地区的苦荞麦中的维生素P含量明显高于其他产区，采用该地区所产的苦荞麦精加工而成的“彝乡人”牌苦荞茶，保持了苦荞中的有益成份,口感清香醇和,麦香浓郁,茶色黄绿清亮,营养丰富耐冲泡.适合中老年人,妇女,脑力劳动者,饮酒者及"三高"人群长期饮用.是新型上佳的天然健康饮品. 苦荞茶天然健康，适合所有人长期饮用的健康饮品。从保健角度来讲，以下人群更需要长期饮用 1． 肥胖者 2． 经常在外用餐的人士 3． 经常坐或者驾驶汽车的人士 4． 经常精神紧张的脑力劳动者 5． 饮酒过量人士 6． 习惯性便秘者 7． 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8． 患有糖尿病的人士 9． 妊娠期的女士 10. 缺乏维生素和微量元素者 11.有胃炎和胃溃疡病史的人士。

苦荞是荞麦的一个品种，未熟化前味苦，所以称为苦荞；因为生长环境天然，又有的地方称为野荞。主要生长在海拔较高的云南昭通大山包原生态地区（海拔在3300米以上），在我国种植的历史至少有2000多年了。苦荞本身就是一种杂粮，苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。现代人生活精细，杂粮越发成为时尚的食品，苦荞茶是用苦荞麦不添加任何其它东西做成的，所以是杂粮饮品，没有任何副作用，所以适合所有人群饮用。苦荞茶不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。 现代临床医学观察表明，苦荞茶具有降血糖、降血脂、降血压，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。降血压：主要是苦荞含有芦丁起作用。它可抑制血管紧张，转换酶的活性，从而对高血压病症的控制与治疗有积极的作用，蛋白质水解后得到一种结构与响尾蛇毒素十分相似的三肽也起作用。降血糖：主要是苦荞含有的芦丁、槲皮素、亚油酸起作用降血脂：主要是苦荞含有的芦丁、栎皮素、蛋白质促进血液循环达到降脂、降低胆固醇的作用。治疗脑出血、贫血病：主要是芦丁和槲皮素可以维持血管抵抗力，降低毛细管的脆弱和通透性，从而达到治疗的目的。杀菌、抑菌、治疗烧伤、创伤、溃疡：芦丁、槲皮素、桑色素，抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌的作用。对烧伤、创伤、溃疡有治疗作用。减肥：主要是苦荞含有的蛋白酶（和单宁）蛋白酶抑制肠管吸收、促进排泄，对肥胖症状有一定的疗效。抗炎、止咳、祛痰：主要是苦荞含有的槲皮素—3—0—芸香糖苷的作用。抗痛、抑制肿瘤、治疗胆结石：苦荞含有的山奈酚和芦丁蛋白有效抑制黄球霉素B2的治癌性，抑制大肠癌控制肿瘤细胞的增长，使癌细胞分化，对胆结石有治疗作用。治疗心肌梗塞、动脉硬化：主要是苦荞含有的镁、硒对心肌活动有重要调节作用，它可以使心脏的节律及兴奋伟导减弱，从而有利于心脏的舒张和休息，减少血液中的胆固醇含量，达到预防动脉硬化和预防心肌梗塞的目的。

苦荞茶的作用：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降低三高可起到缓解和屏障保护作用。苦荞中含有丰富的维生素。 1. 降三高（高血压，高血脂，高血糖） 2. 抗氧化增加人体免疫功能。 3. 改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。 4. 粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养顔。 5. 苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。 6. 苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

苦荞茶不适宜人群有哪些？ 通常来说，咏轻松苦荞茶适合绝大多数人群，但也有很少的人会有苦荞茶过敏等现象，所以这类人群不适喝苦荞茶！黑苦荞茶牌子咏轻松比较好？喝咏轻松苦荞茶对降三高有好处呢？ 61 怎么喝苦荞茶才能减肥 61 咏轻松苦荞茶的价格 61 苦荞茶有什么功效作用 61 苦荞茶有减肥作用吗 61 哪些人不适合喝苦荞茶 61 高血压可以喝苦荞茶吗 61咏轻松苦荞茶可以吃吗 61咏轻松苦荞茶的冲泡方法 回答也挺辛苦的，楼主看着过得去就采纳了吧。0.0

苦荞是一种小杂粮，富含生物类黄酮、维生素、粗蛋白、微量元素和矿物质等人体必需的营养素，苦荞麦的淀粉为支链淀粉。具有延缓衰老、防癌抗癌、平衡三高、调理肠胃、美白塑身、排毒养颜等作用，它不是药，也不是保健品，而是可以当饭吃的一种粮食。

　　1、调节血糖水平：荞麦具有比燕麦，米饭或香蕉更多的膳食纤维。膳食纤维可以使血糖保持稳定，不至于血糖浓度短时间升高。保持血糖水平稳定在合理范围内。 　　2、苦荞茶可以防止胆结石：因为苦荞茶富含不溶性纤维，能预防胆结石。它加快食物从消化道通过的速度。同时也减少了胆汁酸的分泌，所以它只是降低食物消化对胆囊的负荷。 　　3、对便秘有帮助：由于苦荞茶富含膳食纤维，膳食纤维对便秘有很好的调理功效。饮用苦荞茶能改善消化和保护，免受便秘困扰。

苦荞茶的功效：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。1、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

调节血糖水平：荞麦具有比燕麦，米饭或香蕉更多的膳食纤维。膳食纤维可以使血糖保持稳定，不至于血糖浓度短时间升高。保持血糖水平稳定在合理范围内。对便秘有帮助：由于苦荞茶富含膳食纤维，膳食纤维对便秘有很好的调理功效。饮用苦荞茶能改善消化和保护，免受便秘困扰。 1、调节血糖水平：荞麦具有比燕麦，米饭或香蕉更多的膳食纤维。膳食纤维可以使血糖保持稳定，不至于血糖浓度短时间升高。保持血糖水平稳定在合理范围内。 2、苦荞茶可以防止胆结石：因为苦荞茶富含不溶性纤维，能预防胆结石。它加快食物从消化道通过的速度。同时也减少了胆汁酸的分泌，所以它只是降低食物消化对胆囊的负荷。 3、对便秘有帮助：由于苦荞茶富含膳食纤维，膳食纤维对便秘有很好的调理功效。饮用苦荞茶能改善消化和保护，免受便秘困扰。

性平寒；味苦；归脾、胃、大肠经。 　　 功效 实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等。 　　 禁忌 多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。 　　苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。苦荞麦被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。 　　据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。 苦荞茶的作用 　　清热降火、消食化滞、凉血消肿，软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 　　1、苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。 　　2、富含维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。 　　3、苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除，改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。 　　4、苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。 　　5、富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。 　　6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。 　　7、具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，长期饮用有益身体健康。 不同的人喝苦荞茶的作用 　 　　1、 儿童 　　在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用。 　　2、 年轻人 　　自由基导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤，从而引起细胞的破坏老化和功能障碍，是人类衰老的最主要原因。苦荞富含生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素，能有效的清除体内自由基，延缓衰老。 　　苦荞茶中含有的氨基酸能清理体内毒素和异物，阻止脂肪吸收，起到排毒养颜，减肥的功效。 　　3、 老年人 　　生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病；每100克苦荞中含有43微克硒---抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。 　　国家谷物研究所研究表明，荞麦特别是苦荞麦，其营养价值居所有粮食作物之首，并且含有其他粮食作物所缺乏的特种微量元素及药用成分（生物类黄酮、硒、铬、锰），对现代“文明病”（心脑血管疾病、癌症、糖尿病）及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。 　　4、 妊娠期的女士 　　补充微量元素，特别是2，4-二羟基顺式肉桂酸，排毒美白、预防雀斑以及老年斑。 　　5、 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 　　富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改 善微循环、降低毛细血管的脆性，增加其渗透性，能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹” 　　6、 患有糖尿病的人士 　　生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞, 加强细胞组织的自我修复能力, 提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制 糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素。 　　7、 习惯性便秘者 　　含有大量膳食纤维，清火、润肠通便 。民间又称苦荞为“净肠草”。 　　8、 有牙龈出血，口腔溃疡者 　　生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性，防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用。 　　9、 有胃炎和胃溃疡病史的人士 　　加热后的直链淀粉呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 　　10、 肥胖者 　　膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入;精氨酸可降低脂肪组织的比例。苦荞茶中含有纤维素p，这在其他谷物中是没有的，能起到减肥的功效。 　　苦荞中的蛋白质含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%.特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物，而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。 　　11、 饮酒过量人士 　　生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝，养胃 ，抗氧化增强人体免疫机能。 　　12、经常坐或者驾驶汽车的人士，经常精神紧张的脑力劳动者 改善心脑微循环、促进眼部血液循环、清除体内垃圾、缓解身体疲劳、恢复能量。经常在外用餐的人士 排毒、养肝、增强免疫力。 苦荞茶的副作用 　　苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。 　　 苦荞茶的副作用 　　苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。 　　少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用； 　　苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用；注意事项苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用，坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。 　　 苦荞茶的禁忌人群 　　苦荞过敏史者请谨慎食用； 　　苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。 如何辨别苦荞茶的优劣 　　随着市场上苦荞茶品牌的日益增多，消费者在购买苦荞茶时，被琳琅满目的商品种类弄花了眼，而导致了选择上的困难和盲目消费。 　　现在市场上从加工和制作工艺来说，粉碎后再成型的复合型茶（即饲料型或其他形状）和直接脱壳后，保持脱壳后形状的颗粒型（即米粒型），分类为胚芽茶、全株茶和叶茶，复合型更有利于添加物的加入，颗粒型难于加入其他物质，最能表达本质；而就原材料来说，分为黄苦荞茶、黑苦荞茶、苦荞花茶以及杂交荞苦荞茶四类。 　　一般来说，复合型茶更易掺假，如何辨别复合型苦荞茶品质优劣？ 　　口感 　　优质的应该是入口带有淡淡的清香、醇和，没有明显的苦味或涩感，味道太明显则为劣质茶；茶粒上，将茶粒细细嚼咀后，没有添加物的口感是淡雅无异味的，而劣质将会有明显的异味等杂感，难于下咽； 　　色泽 　　优茶茶粒带有特有的黄酮，其色黄中带绿，但不是全黄或深黄，劣质为黄褐色，甚至深褐色； 　　汤色 　　优茶汤色黄绿淳亮纯净，劣质汤色昏暗,略显浑浊； 　　香味 　　优茶带有淀粉熟化后的焦糊香味，其香味与熟化工艺不同而有所不同，若有其他香味或很香则为次品； 　　持久性 　　好茶的汤色及香味持续时间为冲泡6-9次左右。劣质的茶为了降低成本，用心粉或者其它粉代替苦荞皮粉（通过冲泡发现汤色浑浊、有悬浮物）；为了增加香味添加香精，（闻起香，久闻有闷头感）；口感差（有怪味和刺喉的感觉）；粉为黄白色，为了调制色泽添加色素（产品冲泡后茶粒很快变浅或变白）。

1、黑苦荞茶是以黑苦荞麦作为原料制作而成的保健茶饮品。2、黑苦荞富含生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素、矿物质以及脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。现代研究发现：黑苦荞具有降血糖、降血脂的作用；黑苦荞具有调整心律、改善心肌供血的作用；黑苦荞具有抑制癌细胞生长、抗致癌因子作用。

黑苦荞茶的作用有哪些呢？下面让小编给您具体的讲解下这个知识吧。黑苦荞茶一九八二年，国家对四川凉山彝族老区人民免费体检的扶贫服务中，专家吃惊的发现老区人民几乎没有患三高的病人，为此专门成立了由中科院和卫生部联合科研机构，对此进行研究，发现原来当地人民长期食用一种野生珍稀黑苦荞————这一生长于凉山州海拔3000米以上的五谷之王。古今中外都有用荞麦来治病的习俗。《图经本草》有实肠胃、益气力的记述。《植物名实图考》记荞麦有性能消积，俗呼净肠草之称。《本草纲目》记载：苦荞麦降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。尼泊尔人喜食荞麦及其嫩茎叶，他们的高血压患病率极低。凉山彝族人民长期以苦荞为主食，尽管他们的生活条件很艰苦，但患高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病的非常少。凉山的黑苦荞又名珍珠黑苦荞，有黑珍珠和苦荞王的美誉，其营养价值优于其它苦荞，所含的珍贵物质芦丁(维生素P)是其它苦荞的2—3倍。这种其它谷物中几乎没有的芦丁，又名芸香甙(dai)、维生素P,具有软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力的作用,主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗和预防。凉山州海拔3000米以上，无任何污染源的高寒山区，天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果原料，经特殊工艺制备成为方便日常饮用的黑苦荞茶。黑苦荞茶冲泡后，汤色黄绿、清亮，还散发着似安德鲁森全麦面包的清香味黑苦荞茶的作用苦荞茶主要原料苦荞麦是荞麦的一个特殊品种，与何首乌、大黄同属药食两用作物!苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，享有"五谷之王"的美誉.苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。主要原料精选四川大小凉山海拔2200以上高寒无污染山区所产苦荞麦为原料精心加工而成。未添加任何化学制剂和辅料其独特的自然条件。苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，含有丰富的氨基酸、不饱和油酸和亚油酸、维生素，丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质和硒、硼、碘、钴等微量元素，苦荞麦中含有其他粮食所不具有的叶绿素和芦丁(维生素P)(生物类黄酮之一)，长期食用能增强人体免疫力，改善胃肠功能和睡眠，祖国传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖，降血脂，降血压的功效，在防治心脑血管疾病方面，亦有较好的效果

黑苦荞茶的作用和功效黑苦荞茶的作用和功效是很多喜欢保健养生的人们非常关心的，其实黑苦荞茶药用价值和食疗价值都是比较高的。在接下来的文章中我们将为大家一一叙述。黑苦荞茶的作用和功效是什么呢？首先，黑苦荞茶对内分泌系统的疾病可以起到一定的治疗作用，如果人们本身血糖高或者是血脂稠，那么这种情况下可以多饮用一些黑苦荞茶。黑苦荞茶中含有丰富的类黄酮物质，这类物质能够起到降血糖的作用，当然人们坚持饮用还能够起到预防糖尿病并发症的作用。黑苦荞茶中含有丰富的槲皮素，这类物质可以起到降三油甘酯的作用。除此之外，黑苦荞茶的抗菌抗病毒作用也是比较好的，它的抗氧化作用也要比普通茶饮好很多。很多专家表示黑苦荞茶被合理饮用还能够起到抗衰老的作用，它其中含有的一些物质能够起到清除自由基的作用。对于心脑血管有疾病的人们来讲平时的时候合理饮用黑苦荞茶对身体也非常有帮助。黑苦荞茶的作用和功效是什么呢，从文中可以看出黑苦荞茶的保健养生功效非常好，它具有抗氧化的作用，而且还能够防衰老。它的抗癌防癌效果也要比普通茶叶好很多。对于血糖高的人们来讲平时的时候多饮用黑苦荞茶对心脏也是非常有好处的。