酒水

一、（食品供货合同）甲方（需方）：_____乙方（供货商）：本学期由_____为甲方食堂供应_____。为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：1、乙方必须将本公司（或本商店）合法有效的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验，并向甲方提供本公司（或商店）的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及公司（或商店）经营负责人身份证复印件（供甲方备案）。2、乙方必须按甲方指定的食品（原料、调料）品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。3、乙方所供食品（原料、调料）的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品（原料、调料）本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。5、乙方向甲方供应的食品（原料、调料）价格按照批发价或优惠价确定。6、货款按月结清。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学期：自200 年 月 日起至200 年 月 日止，合同期满另行续订。甲方（盖章）： 乙方（盖章）法定代表或代理人签名： 经营负责人签名：电话： 电话：地址： 地址：二、（酒水供货合同）供方：________________ 合同编号： 需方：________________ 签订地点： 签订时间： 年 月 日 一、产品名称、品种、数量、金额、交售时间 产品 计量 总金 交售时间数量 品种 数量单价名称 合计人民币金额（大写） 二、质量标准、用途 三、验收办法及时间、地点 四、检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担 五、交（提）货地点及运输方式和费用负担 六、超欠幅度损耗及计算方法 七、包装标准、包装物的供应与回收和费用负担 八、结算方式及期限 九、给付定金的数额、时间 十、如需提供担保，另立合同担保书，作为本合同附件 十一、违约责任 十二、解决合同纠纷的方式：执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，双方同意由________仲裁委员会仲裁（当事人双方不在本合同中约定仲裁机构，事后又没有达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。 十三、其它约定事项 供 方 需 方 单位名称（章） 单位名称（章） 单位地址： 单位地址： 法定代表人： 法定代表人： 委托代理人： 委托代理人： 经 办 人： 电 话： 电 话： 开户帐 号： 开户 帐 号：： 邮政编码： 邮政编码： 有效期限： 年 月 日 至 年 月 日

这个操作很复杂。代理权实需要购买的，知名酒水的代理费用很高！一般批发部可以销售酒水，你需要到代理商那里提货！

代理销售

你好，我也是做酒水代理的，情况是这样：一般资金大概100万左右，越多越好，不管你开始认为只要三五十万还是多少，总有你许多你预算外的要花钱的地方。第二，如果你是做中高档酒，你在当地必须要有相当硬的关系，说白了就是能帮你销售一部分高档就的人，主要是个部门的领导。第三，厂家是不会给代理商赊账的，都是先打款后发货。但厂家会在广告方面支持你的。第四，你如果做低端走量的酒，必须要有能为你铺开终端的业务经理。就是说你的低端酒送出去要有人愿意为你卖，不然你打不开局面的。

　　甲方：（以下简称：甲方）乙方：（以下简称：乙方） 　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规规定，在平等、自愿、协商一致的基础上，甲、乙双方就下列酒水代理销售事宜达成如下协议： 　　一、甲方授权乙方限在区域内作为甲方高端红酒产品的代理经销商，甲方不再向另家供货，从而保证乙方代理销售权。 　　二、甲方负责按照乙方酒标设计进行包装，并且每年最低保证供应50吨高端红酒产品原浆。 　　三、甲方按不同品种瓶、盒明确标明的产品执行标准保证产品质量。 　　四、乙方负责代理区域内营销推广事宜，因此产生的相关费用由乙方负责。 　　五、乙方对销售困难的红酒品种在不影响再次销售的情况下，享受调换、退货、退款的选择权，从而维护乙方经济利益不受损失。 　　六、乙方在所在区域内经销甲方授权高端红酒产品发生的经营费用（税务、工商等）和经营风险由乙方自行承担。 　　七、产品价格：甲方负责以元/瓶的价格供应给乙方指定包装高端红酒产品，并且在乙方代理销售区域内由乙方自行制定销售价格。 　　八、支付方式：自货到之日起，一个月内结清货款（乙方将全部货款交由甲方）。 　　九、运输交货方式：代运制交货（甲方运至乙方指定地点验收无误为准）。 　　十、甲、乙双方如果发生争议，应当友好协商解决。如协商解决不成的，任何一方均有权向乙方住所地人民法院起诉。 　　十一、本协议自签订之日起生效，本协议一式六份，双方各持三份。 　　甲方（签章）：乙方（签章）： 　　授权代表（签字）：授权代表（签字）：地址：地址： 　　联系电话：联系电话： 　　签约日期：签约日期： 【篇二】 　　甲方： 　　乙方： 　　甲乙双方经友好协商现就乙方代销甲方酒水事宜达成如下协议： 　　一、酒水品牌、名称、规格及价格（见附件） 　　二、质量 　　1。甲方保证所供应的产品符合相关产品品质的说明及保证，符合行业及国家的质量标准； 　　2。因产品质量问题所引起的一切经济及法律责任由甲方承担，乙方概不负责。若甲方所供酒水经鉴定为假冒产品，乙方可向甲方收取假冒产品总金额30倍的金额作为甲方对乙方形象造成损害的赔偿金。 　　三、产品的报单与交付 　　1。乙方所需产品应由专职人员提前一日以电话或传真等形式通报甲方，并说明所需产品的数量、品种、规格要求等； 　　2。甲方在收到乙方报单后应于次日上午12：00之前将乙方所需的产品送至乙方指定的收货地点，甲乙双方在合作期间，甲方配送货物的运费由甲方承担； 　　3。乙方在收货地点验收，验收完毕后，乙方应给甲方开出符合要求的正式入库凭证； 　　4。因甲方断货、送货不及时等原因而导致乙方经济利益受损时，甲方应负责赔偿相应损失。 　　四、货款的结算与支付 　　乙方的实际销量为结款依据。如超过约定时间仍未结账，甲方有权停止供货。 　　五、退货及换货 　　1。对于在收货时发现的产品破损、数量短缺、不符合质量要求等问题时，乙方有权拒收货物。 　　2。因乙方原因，造成产品的损坏等，由乙方自行负责，甲方不予退换货物。 　　六、合同的终止 　　任何一方违反本合同，且在收到守约方书面通知一个月后仍未予以纠正的，守约方有权终止合同。 　　七、本合同附件为本合同的组成部分，双方签字后具有与本合同同等的法律效力；本合同未尽事宜双方协商解决。 　　八、本合同期限为年月日至年月日，自双方签字盖章之日起生效。 　　九、其他事宜 　　同意，否则一经发现立即停止甲方所有产品的销售，并处以2000元的违约金。 　　月1日至12月31日之间该供货商的累计销售金额，对于供货商中途撤场或合同终止且不再续签时则以撤场或终止日期作为年终返利核算日期，并从未付款项中收取。 　　甲方：乙方：西安市莲湖区醉秦坊酒楼 　　代表签字：代表签字： 　　日期：日期： 【篇三】 　　甲方(总代理商)：珠海市阿尔法有限公司 　　乙方(地区代理商)： 　　莱禄福葡萄酒是德国原装进口一种低糖、低酒度、低热量的100%优良葡萄酿制而成的绿色天然饮品。是德国葡萄酒进入中国市场的品牌。经双方协商，乙方接受有关代理条件，甲方同意授权乙方作为甲方地区(省会市级、省级)代理商，专权经销德国莱禄福葡萄酒。地域为范围内。 　　一：地区代理商资格及代理期限 　　1：地区代理商必须具备有工商及酒类经营执照。 　　2：地区代理商必须支付代理保证金人民币：万元。代理期满后十五天内总代理商将退回有关保证金。 　　3：代理期限叁年。自年月日起至年月日止。 　　二：销售定额数量 　　首次订货不少于箱共支。以后每月订货量不低于箱支(可分次或一次订货)。每年为箱共支。 　　每两箱(24支)赠送一支小瓶(375ml)葡萄酒或相应量的大瓶装葡萄酒作为促销用酒。 　　三：价格 　　1：总代理商对地区代理商的代理价为：元/支(750ml装，不包括运费及保险费)；地区代理商对区域内分销(或经销商)的价格由各代理商确定。 　　2：建议全国市场销售价为人民币：元/支。750ml装(本价格不包括娱乐场所、酒楼、宾馆的销售价，该价格由各地代理商确定)。 　　四：订货及结算方式 　　1：代理商订货必须提前一个月预订并支付50%预付款，余款提货前付清提货。运费及保险费费用由乙方负责。 　　2：由于莱禄福葡萄酒对中国属于限量计划销售模式，所以代理商应将每年度订货或下一批订货计划提前一个月预先通知总代理商，总代理商根据各代理商先后订货供应。 　　五：双方责任和义务 　　甲方(总代理商) 　　1：统一全国策划宣传、广告，统一制订有关市场定价和定位。 　　2：向乙方提供葡萄酒有关进口手续、商检资料和有关产品介绍。 　　3：确保地区代理商订货的供应和合同的执行。对各地区代理商应一视同仁，先后顺序发货。 　　4：及时协调各地区代理商区域销售关系，统一组织各地区代理商的销售业务培训和德国厂家交流活动。 　　乙方(地区代理商) 　　1：在甲方授权区域内建立销售网络，选择和确定分销或经销商，保证完成年度销售计划和额度。 　　2：自行确定区域内的销售批发价和特定场点(娱乐场所、酒楼、宾馆等)的市场价格。 　　3：及时向总代理商反映有关销售情况、库存情况和市场定向。协助总代理商处理与周边区域代理商的关系。 　　六：违约责任 　　1：甲方若违反本协议或不能按合同供应货源。乙方有权提出中止代理合同并要求返还代理保证金和直至要求有关赔偿损失的权力。 　　2：乙方若违反协议或未能完成协议规定的订货量，甲方有权提出中止代理合同并处罚代理保证金和直至要求有关赔偿损失的权力。 　　七：代理期满的中止和延续 　　按本协议执行代理期满，甲方(总代理商)应将代理保证金在期满后十五天内返还给地区代理商。同等条件下，地区代理商有优先延续地区代理的权利。 　　八：其它 　　1：遇有不可抗力因素影响上述的各项事宜执行，双方互不承担相应责任。 　　2：在本协议执行中若出现有关违约行为。双方可协商解决，达不成共识，可诉讼仲裁。并按有关仲裁承担相应的责任。3：协议在双方签署并乙方交纳保证金后生效。乙方交纳保证金和本协议签署后五天内，甲方应将授权书送交乙方，确保地区代理商的经营合法性。 　　4：本协议一式四份，双方各执二份，经双方法人代表签名盖章后生效。 　　甲方(章)：乙方(章)： 　　法人代表(签名)：法人代表(签名)： 　　地址：地址： 　　开户银行：开户银行： 　　帐号：帐号： 　　纳税号：纳税号： 　　时间：年月日 　　地点：

一、营业执照。做酒水代理首先是要有自己的营业执照的，只有这样，不管别的商家是和你合作，还是消费者去买你的东西才会有诚信有佳。二、税务登记证。我国是一个法制社会，每一个企业都要为国家交一定的税费的。逃税漏税者是不能做长的。三、食品流通许可证。酒类属于食品，国家对于食品经营者都是坚持先证后照，没有证件是不能办理手续的，公司也不能正常运作。四、办理酒类流通许可证。这个酒类流通许可证一般都是在当地的商务局办理的，至于需要准备什么材料怎么办理，办公人员会详细的介绍。五、组织机构代码、银行开户。这个一般主要是针对注册公司来说的。如果注册了一家大型的酒水代理公司，那么这个手续是一定要办的。六、如果做进口葡萄酒代理的话需要在海关、出入境管理局办理登记证书。以上信息由天鸿酒业提供

法律分析：商品需要退换货需要携带问题商品以及购物小票到商店协商，协商不成可以寻找消费者保护协会。经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列商品除外：(一)消费者定作的;(二)鲜活易腐的;(三)在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品;(四)交付的报纸、期刊。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二十四条 经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。

经常出去吃饭的朋友都知道，每一家西餐厅吃饭时都离不开酒水，而酒水的盈利是很高的。因此，作为餐厅经营管理者有必要了解一些酒水的知识，下面3158小编就为大家支招如何利用酒水盈利。做餐饮开西餐厅，酒水和咖啡的盈利收入是不可小视的，它是构成餐厅全部盈利的关键因素。同时，也与菜品有紧密的联系。在西餐厅的吧台中，因为对所接待的消费者不同，所以面向消费者提供的酒水也不同，对酒单、酒品的选择和制定也就不同。传统西餐厅对于就餐者而言，葡萄酒是就餐时饮用的最佳酒水，因为葡萄酒很常见，种类很多，有价格低廉的、适中的，也有名贵的。餐饮加盟经营者在对酒水的选择采购时应细致地了解餐厅的消费观念和消费水平，高、中、低档酒合理的搭配。在对酒水推销时，培训服务人员相关的酒水知识，指引消费者消费。例如，在吃某一些菜品时适合搭配哪一种酒，既帮助客人消费，又推销了一种酒。再例如，在消费者在餐厅消费海鲜菜品时，服务人员可向客人推荐白葡萄酒，因为白葡萄酒最适宜搭配味道清淡的菜品。对于各种酒品的盈利，可对各种酒类成本 为依准，参照竞争者的价格和市场价格定价。在西餐厅的酒水单中，咖啡也是最重要的组成部分，其种类和品种繁多，价格不一，餐饮加盟商在管理中可以把西方消费者饮用咖啡的观念告知消费者，把饮用咖啡的好处及咖啡的各项功效的信息也一并告知消费者。例如，喝咖啡可刺激胃肠蠕动，具有助消化、提神的功效;还可以消除疲劳、舒展血管并有利尿的作用。咖啡也含有多种的维生素等。根据成本制定合理价位的同时，既引导了消费者消费，又推销了咖啡饮品，从而增加了餐厅的盈利。在餐厅的酒水单种，可根据周围的经济环境、饮品成本、消费群体以及个人的消费水平制定饮品的价格。可根据餐厅的大小增加一些红茶果汁类、蔬菜汁类、奶类等饮料。所以，在西餐厅运营中，酒水和咖啡是餐厅盈利的重要组成部分。经营者应抓住消费者的消费观念和消费心理，培训员工的专业技能知识。在保证饮品质量的同时，引导消费者消费，从而达到酒水咖啡的盈利目的。

连锁的话 总部没有操作规范下发吗

酒可以增加菜品的味道。酒在烹调中有重要的调味作用，因为酒中所含酒精是一种挥发性很强的物质，做菜时适当加入少许黄酒或白酒，受热后，原材料中的杂味和腥味，能随酒精的蒸发一起跑掉，可以增加菜肴的鲜美滋味。

费寅，酒店管理专业带头人，中国饭店服务大师，高级调酒技师，国家高级考评员，饭店高级职业经理人。曾参加联合国开发计划署国际劳动组织培训，获高级研修证书。2009年入选上海紧缺人才培训工程酒店管理高级经理。主讲《现代饭店管理》、《现代酒吧服务与管理》、《酒水知识与调酒技术》等课程，其中《现代饭店管理》被评为江苏省精品课程；公开发表论文23篇，其中国家中文核心刊物8篇；编著规划教材《酒水知识与调酒技术》，主编、副主编规划教材6部；主持或参与学院、行业、省级研究课题6项；指导学生获全国技能大赛一等奖一项，三等奖二项。

纯复制摘要：《酒水知识与调酒》是一门实践性很强的酒店管理专业课程，课程教学看重实用性和适用性，着重于学生的能力培养。本文从实践教学的基础、实践教学的开展以及实践教学的拓展三个方面对该课程的实践教学进行了探索。 　　关键词：酒水知识 调酒 实践教学 改革 基础 　　中图分类号：G77 文献标识码：A 　　《酒水知识与调酒》课程是酒店管理专业学生的专业技能课，是涉及专业知识、能力、技术的拓展课程。通过本门课程的学习，学生需要了解并掌握酒水的基本知识，主要包括世界各国葡萄酒、咖啡、茶及鸡尾酒四个部分；熟悉各种酒水的服务程序、服务技能及制作方法。在课时安排上，理论与实践教学各占一半，实践教学在学生能力的培养上起着重要的作用。 　　一、强化实践教学的必要性 　　（一）看重实用性和适用性 　　酒水制作和服务能力是酒店专业人才的核心能力之一。课程主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师等岗位所需掌握的专业知识和技能展开教学，针对各个岗位的实际需求，关联相关教学内容，讲究实用性和适用性。 　　（二）着重能力培养 　　根据课程的实用性和适用性原则，重点培养学生酒水方面的基础知识，并通过大量的案例分析、讨论、观摩、演示和实验等方式，使学生掌握专业技术，并能够分析、解决酒水服务中遇到的实际问题，与未来可能从事的酒水工作实现无缝对接。 　　在《酒水知识与调酒》中强化实践教学是必然的，其必要性显著。只有采用实践教学，让学生直接参与酒水制作、酒水服务，接触工作情境，才能培养学生的专业能力，学以致用。 　　二、实践教学的构建 　　（一）实践教学的基础 　　实训室的建设。历经多年发展，中国劳动关系学院从无到有陆续建设了多个酒水实训室，配置了各项实训设施，包括ISO品酒杯、分酒器、虹吸咖啡壶、手冲咖啡壶、茶台、茶壶、调酒壶、酒杯等酒水器具，可开展葡萄酒、咖啡、茶、鸡尾酒等多个项目的实训。实训室的建设是开展酒水实践教学的客观条件，保证了实践教学的顺利进行。当然，实训室的建设还需要进一步完善。学校还建立了酒店专业学生实训中心，一所小规模的酒店，酒店中建有咖啡厅，可供学生进行酒水操作，并在真实情景中实现待客服务。此外，学校有一个能够容纳百人的大厅，每年举行酒店专业学习成果汇报会，为学生创造了良好的实训环境。学校也积极拓展各种校外合作，与北京洲际、康莱德、香格里拉、诺金、春晖园、昆仑等多家酒店建立了广泛的联系，学生有机会在学习期间前往酒店体验真实的餐饮及酒水工作。 　　师资队伍的培养。课程教学的有效开展需要合理、优化的教师梯队。既要拥有合理的知识结构体系，又要求教师拥有实践工作的能力，双师型的教师队伍才能保证实践教学的高效运行。为了顺利开展实践教学活动，参与本门课程教学的教师分别获取了WSET品酒师、咖啡师、茶艺师和调酒师证书，具有较高的理论教学水平和技能操作能力。 　　（二）实践教学的开展 　　实践教学的开展体现了理论与实践的有机结合，教、学、做的整合统一。 　　课堂理论教学。任何实践教学都需要理论体系作为支撑，理论教学是实践教学夯实的基础。实践教学教会学生如何做，而理论教学则告诉学生为什么要这样做，如何才能做得更好。例如顾客要点一杯葡萄酒，学生不能只掌握葡萄酒服务的基本程序和方法，还需要了解葡萄酒的产区、酿造工艺、特点等，才能更好地为顾客服务。要为客人泡好一杯茶，也需要了解绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶的生产工艺和基本特点。酒水知识的理论体系包括酒水概述、葡萄酒、咖啡、茶、鸡尾酒等内容，涉及知识面广、知识点多，需要学生准确地学会并掌握，这是非常不容易的。虽然本门课程特别强调实训教学，理论也是不能缺失的。用课堂教学的一半时间来学习理论知识也是不够的，还需要给学生布置任务，利用课外时间拓展酒水知识的广度和深度。课堂理论教学可以采用标本教学法、项目教学法等直观、主动的方法展开。标本教学法是将酒、咖啡、茶的实物带到课堂上，让学生通过看、闻、尝，牢记其主要特征，比较其差异，形象生动。采用项目教学法则可以将学生事先分成小组，课下分别自学教师规定的内容，课上讲给老师和同学们听，既可以增强学习的兴趣，又能够拓展课堂上涉及不到的知识。多种教学方法的叠加使用，提高了学生的主观能动性，使课堂教学生动活泼，降低了学生对酒水理论知识学习的枯燥感。 　　课堂实践教学。课堂实训操作是学生掌握酒水技能的重要途径。相对于理论知识，酒水实训部分也分为葡萄酒、咖啡、茶、鸡尾酒四部分。由于课时的限制，要深化学生对于某一项操作掌握的深度，增加其技术的熟练程度，学生无法完成所有实训部分的学习，只能根据个人兴趣选择最喜欢的一部分内容。如果要增加学生学习的宽度，让学生学会各个项目的操作技能，则需要增加课时量，也可以根据本门课程的知识体系结构，拆分课程。将每一个项目独立出来，将《酒水知识与调酒》分解为葡萄酒、咖啡、茶、鸡尾酒四门课程。教师示范演示是最主要的教学方法，可以以视频教学辅助。例如，虹吸咖啡的制作，教师要先讲解需要用到的器具、流程以及冲泡咖啡时的注意事项，随后演示冲调制作，让学生反复练习，指出其操作中的问题，直至动作准确熟练。并让学生比较不同的咖啡味道的差异以及同一款咖啡不同的冲调方式导致的差异。通过实训，培养学生的动手能力，为今后的工作打下基础。 　　校内课外实践。在课堂实践教学的基础上，积极在课外开展校内实践。通过课堂实践，学生掌握了基本的操作方法，就可以将其运用到日常实践中。鼓励学生利用校内的实训设施以及其他可用的场所模拟或参与餐厅、咖啡厅、茶吧等的运营，增加实践经验。学校每年的专业汇报会更是一次重要的校内实践，综合了餐厅服务、酒水服务，且具有一定的规模，展示了学生的实操能力。汇报会在教师的指导下，由学生设计、策划、分工、执行，是一次重要的能力测试和检验。 　　校外实践。鼓励学生走出校园，到酒店里和社会上的餐厅、咖啡厅、酒吧、酒庄、茶庄等各种形式的相关营业场所参观、体验、顶岗。通过调研的形式，到餐厅了解酒水销售的状况，去酒吧、咖啡厅了解当下流行的饮品及其制作方式，到茶庄了解各大类茶叶的主要特征及其市场销售反应，在酒庄了解葡萄酒的酿造过程等，也可以到超市了解各超市销售的常见酒水名称及品牌，进一步深化理论与实践的结合，拓宽知识体系。 　　（三）实践教学的拓展 　　本门课程是一门实践性很强的学科，在实践教学上已经取得了一定的成果，但实践教学仍然有进一步拓展的空间。 　　将实践教学与取得相应职业证书结合起来。本着课证合一的思路，鼓励学生考取与课程相关的茶艺师、调酒师、咖啡师、侍酒师、品酒师等职业证书。学习并不仅仅是为了考试，但考证可以帮助学生更系统地掌握获取相关证书所需要的知识体系，证书的取得从一定程度上说明学生已经具备从事相关职业的能力。也能够帮助学生确定自己的兴趣，选择适当的职业方向。 　　举办和参加相关比赛。支持学生举办酒水知识问答知识大赛、调酒比赛、茶艺比赛等活动，既能够丰富学生的课余生活，又让学生在比赛中巩固了知识和技能。同时，鼓励学生参加校外的相关比赛，开阔眼界、增长见识。 　　组建相关酒水社团。酒水不仅是一门技能型的课程，也和人们的生活息息相关。鼓励与支持学生在校内组建各类酒水社团，如茶艺社团、鸡尾酒社团、咖啡社团等，将酒水知识传播到更广泛的范围，教授茶叶冲泡、咖啡制作、鸡尾酒调制等趣味性较强的技能。让更多的人对茶、咖啡、葡萄酒、鸡尾酒有更深入的认识，增强酒水知识的普及度。 　　三、结束语 　　《酒水知识与调酒》是一门专业技能课，也可以说它是一门实践课，实践教学对于课程教学的顺利开展起着十分重要的作用。在实践教学中，理论与实践相结合，多种教学方式融会贯通，实现教、学、做统一结合，发挥学生的主观能动性，将知识传授和实训操作融合于一体，致力于学生专业能力的培养。 　　参考文献： 　　[1] 费寅.调酒课程实践性教学模块改革与构建研究――以酒水知识与调酒技术为例[J].无锡商业职业技术学院学报，2009， 9（01）：68- 70. 　　[2] 杨松.体验式教学模式在“酒水服务与管理”教学中的应用[J].佳木斯教育学院学报，2011（04）：97- 98. 　　[3] 陈虹.酒水服务课程建设研究与实践[J].吉林省教育学院学报，2015（09）：5- 6.

全国2009年4月自考酒水知识试题课程代码：00984一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1．凡能被称为酒的饮品，其成分中必定含有（ ）A．甲醇 B．乙醇C．丙醇 D．丁醇2．根据我国有关标准，水果汁中的水果原汁含量必须大于（ ）A．40% B．50%C．60% D．70%3．我国的茶叶生产具有悠久历史，中国茶树的原生地为我国的（ ）A．东南地区 B．东北地区C．西南地区 D．西北地区4．根据我国的茶叶分类，下列茶叶品种中，属于再加工类的茶是（ ）A．绿茶 B．红茶C．乌龙茶 D．花茶5．下列选项中，属于中国茶叶分类中“黄茶”的是（ ）A．君山银针 B．龙井 C．炒青 D．浙烘青6．温度升高会加速茶叶的氧化（即茶叶陈化变质），低温保藏可使茶叶的氧化过程变缓，使茶叶几乎停止氧化、久藏不变的贮藏温度为摄氏（ ）A．-5度 B．-10度C．-15度 D．-20度7．世界上最大的咖啡生产国是（ ）A．巴西 B．印尼C．牙买加 D．哥伦比亚8．在中国使用谷物酿酒最早可以追溯到（ ）A．原始社会时期 B．石器时期C．先秦时期 D．两汉时期9．在酒液中某些成分的含量超标，会致人视神经受损，这种成分是（ ）A．甲醛 B．甲酯C．甲醚 D．甲醇10．当今世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量，美国却采用美制酒度法，一个美制酒度折算成“标准酒度”为（ ）A．0.5度 B．1度C．1.5度 D．2度11．通过自然发酵获得的酒类，其酒精含有量不会超过（ ）A．10度 B．15度C．20度 D．25度12．下列选项中，属于谷物类蒸馏酒的是（ ）A．威士忌酒 B．白兰地酒C．德基拉酒 D．朗姆酒13．下列选项中，具有开胃功能的配制酒是（ ）A．马德拉酒 B．君度酒C．茴香酒 D．波特酒14．在传统的西餐用餐中，被用来佐餐的酒类是（ ）A．啤酒 B．葡萄酒C．威士忌酒 D．白兰地酒15．“甜食酒”是一种配制酒，其基酒是（ ）A．啤酒 B．葡萄酒C．威士忌酒 D．清酒16．下列选项中，常被作为“餐后酒”的是（ ）A．白兰地酒 B．威士忌酒C．啤酒 D．味美思酒17．中度酒的标准酒精度含量通常在（ ）A．0—20度 B．20—40度C．40—60度 D．60—80度18．决定酒品香气特征的物质是酒液中的（ ）A．酸类物质 B．醛类物质C．醇类物质 D．酯类物质19．葡萄酒的发源地一般被认为是今天的（ ）A．伊拉克 B．埃及C．希腊 D．土耳其20．下列选项中，用于白葡萄酒酿造的葡萄品种是（ ）A．佳利酿 B．赤霞珠C．雷司令 D．黑比诺 21．葡萄酒与菜肴的搭配有一定的规律可循，下列选项中，正确的搭配规律是（ ）A．白配白 B．白配红C．红配白 D．香槟配深红22．各种葡萄酒的最佳饮用温度是不相同的，桃红葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（ ）A．8—10度 B．10—14度C．15—16度 D．16—18度23．“甜型”香槟酒在香槟酒酒标语言中应书写为（ ）A．brut B．secC．demi-sec D．doux24．德国产量最大的葡萄酒酒区是（ ）A．摩泽尔产区 B．莱茵高C．莱茵黑森 D．莱茵法尔茨25．下列选项中，属于“半干型黄酒”的是（ ）A．加饭酒 B．花雕酒C．元红酒 D．善酿酒26．日本清酒中，“酸度高，糖分少”的是（ ）A．甜口酒 B．辣口酒C．浓醇酒 D．淡丽酒27．被称为“Apple Jack”的苹果白兰地产自于（ ）A．美国 B．德国C．法国 D．意大利28．“伏特加”酒的起源时间可以追溯到（ ）A．9世纪 B．10世纪C．11世纪 D．12世纪29．被称为混合酒鼻祖的曼哈顿（Manhattan）属于（ ）A．俱乐部鸡尾酒 B．餐前鸡尾酒C．餐后鸡尾酒 D．晚餐鸡尾酒30．“托地酒”（Toddy）属于鸡尾酒中的（ ）A．短饮类鸡尾酒 B．长饮类鸡尾酒C．热饮类鸡尾酒 D．冷饮类鸡尾酒二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。31．要获得高酒精含量的酒类，其核心生产工艺有（ ）A．发酵 B．蒸馏C．陈化 D．勾兑E．过滤32．下列酒品中，无需“陈化”即可出售消费的有（ ）A．中国白酒 B．葡萄酒C．黄酒 D．金酒E．伏特加酒33．评定啤酒质量时，泡沫是重要的指标，下列与泡沫指标有关的表述有（ ）A．洁白 B．细腻C．持久 D．挂杯E．浓郁34．黄啤酒的评分标准主要有（ ）A．颜色 B．泡沫C．声响 D．香气E．口味35．下列有关服务的说法，正确的有（ ）A．服务员放酒水时应选放杯具B．服务员用左手从客人左侧将酒水放在餐台上C．服务员应将酒水放在客人右侧的餐台上D．为吧台前的客人服务时不用托盘E．在杯中酒水不足1/3的情况下，服务员要为客人斟酒36．下列关于清酒制作方法和口味分类的说法，正确的有（ ）A．纯酿造清酒不添加食用酒精B．吟酿造清酒被誉为清酒之王C．增酿造清酒是一种浓而甜的清酒D．浓醇酒是指酸度高的清酒E．甜口酒是指糖分较多，酸度较少的清酒37．下列关于“雅文邑”酒的说法，不正确的有（ ）A．雅文邑酒所采用的葡萄酒品种是与干邑酒一样的B．雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的C．雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的D．雅文邑酒出口量很大，内销非常少E．佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售38．用固态法生产的中国白酒种类有（ ）A．串香白酒 B．大曲酒C．小曲酒 D．勾兑白酒E．麸曲酒39．下列选项中，属于餐前鸡尾酒的有（ ）A．黑俄罗斯（Black Russian） B．马天尼（Martini）C．曼哈顿（Manhattan） D．鸭臣（Absinthe）E．托地（Toddy）40．形成酒吧内部气氛与情调的因素有（ ）A．酒吧的装饰和布局 B．酒吧的桌椅设置C．酒吧的音乐 D．酒吧的灯光和灯饰E．酒吧工作人员的仪容和服装三、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）41．可乐型碳酸饮料42．勾兑工艺43．利口酒44．酒水毛利额45．酒水成本四、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）46．根据西餐用餐的餐饮搭配习惯，酒品可分为哪几类？47．德国葡萄酒的质量等级可分为哪几类？48．简述干邑白兰地酒的五个著名品牌。49．简述酒吧营业后的主要工作内容。50．简述酒单筹划的步骤。五、案例分析题（本大题共1小题，共10分）51．在下列斟酒服务操作的规则中，指出哪些是对的？哪些是错的？（1）斟酒时通常站在客人的左侧（2）斟酒时瓶口应搭在杯口上（3）右手握酒瓶中部，标签朝向客人（4）中国白酒斟至八成（5）白葡萄酒斟至三分之二杯（6）红葡萄酒斟至二分之一杯（7）洋酒中的烈性酒通常以50毫升为一个销售计量单位（8）红葡萄酒应冰镇后进行服务（9）香槟酒应在常温下进行消费（10）生啤酒的消费温度低于熟啤酒

给你个框架， 夜场管理培训 第十三章 酒水概论 第十三章 酒水知识 酒水的概论酒水的饮用方法及服务技巧第一节 酒水的分类一、酒度的介绍 酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前,国际上酒度表示法的有三种：1、标准酒度(Alcohol% by Volume)标准酒度是指在20℃ 条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精,通常用百分比表示,或用编号GI表示.2、美制酒度(Degrees of Proof US)美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,1个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量.从1983年开始,欧洲共同体(包括美国)统一实行GL标准,即按酒精所占液体容量的百分比为度数,用符号“°”表示。而美国仍沿用Proof方式.3、英制酒度(Degrees of proof UK)英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法,以Sikes表示,酒液中酒精含量在114.4Proof或57.1%酒度时,定为Osides.换算:1.=2Proof=1.75Sikes中国酒的酒度表示方法基本采用标准酒度法表示.例好著名的茅台酒酒度为53,也就是每100毫升酒液中含53毫升的纯酒精。由于酒中含有各种醇类物质,对人神经有刺激作用,适量饮用使人振奋精神,舒筋活血,祛寒发热,消除疲劳.二、酒水的分类（1）按酒的生产方法分类酒的生产方法通常有三种,发酵、蒸馏、配制，生产出来的酒也称为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。1、发酵酒是指用制造原料——通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，常见发酵的酒有葡萄酒、啤酒、水果酒、黄酒、米酒等。2、蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体通常可经过一次二次甚至多次蒸馏，便能取得高质量酒液。常见的蒸馏酒有金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加酒、德基拉酒和中国的白酒，如：茅台酒.五粮液等。3、配制酒的方法很多，常用浸泡、混合、勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒，将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经过滤清的酒液配方放入不同的药材或动物，然后装入容器中密封起来。经过一段时间后，药味就溶解于酒液中，人饮用后便会得到不同的治疗效果和刺激效果。如国外的味美思酒(Vermouth)，比特酒(bitter)，中国的人参酒、蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液（通常用高度数酒液）加入果汁、蜜糖、牛奶或其它液棚合制成.勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色、香、味更加完美的酒品。（2）按是否含酒精量分类酒水按是否含酒精量分为“软饮料和硬饮料”。软饮料是指不含任何酒精成份的饮料，在制造工业上通常分为含碳酸饮料与不含碳酸饮料。硬饮料是指含酒精成份的饮料。一、软饮料分类介绍软饮料是指不含酒精成份的饮料.又分为碳酸饮料和不含碳酸饮料.它包括:咖啡、茶、可可、矿泉水、汽水、果蔬汁、牛奶、热饮及冻饮等.（一）碳酸饮料是指含碳酸气(co2)的饮料总称.主要成份：A普通型：含汽的矿泉水、苏打水。B、果味型:加入香料、色素、防腐剂二氧化碳。C、果汁型:加入至少2.5%，鲜果汁。D、可乐型：加入香料、天然果汁、焦糖、色素、药材混合后充气而成。例如：苏打水、干姜水、可乐、七喜、雪碧、芬达等。另外，汽水按配制原料可分为柠檬味类、可乐类、奎宁水类、橙味汽水类和其它汽水。柠檬味类包括雪碧汽水、七喜汽水、白柠汽水。可乐类包括可口可乐、百事可乐。奎宁水类包括汤力水(Tonic)和苦柠水(bitter lemon).橙味汽水类包括新奇士橙汁汽水(Sunkist orange)和橙宝汽水.另外还有苏打水和蒸馏水等其他类汽水.其它类软饮料有粒粒橙、马蹄汁、椰子汁、果茶、芒果汁等。（二）果蔬汁饮品：果蔬饮品源于大自然、成本低廉、制作方便、而且宫养丰富主要分为：A、原果汁:原汁、原味,100%的原料出汁 B、鲜果汁:含有至少40%的原果汁 C、饮料果汁:原果汁含量在10%-30%之间 D、果粒果汁:含原汁在10%,果肉在5%-30%之间E、果汁糖浆:大于或等于31%的原汁;加入砂糖、柠檬酸。（其中蔬菜汁在美国等地极受欢迎）另外，果汁有鲜榨、罐装和浓缩三种。酒吧中常见的鲜榨果汁有：柠檬汁菠萝汁西瓜汁红萝卜汁(甘笋汁)苹果汁葡萄汁罐装:椰子汁、橙汁、苹果汁青柠檬汁与红石榴糖浆主要用于调酒，一般情况下不直接饮用,橙汁与柠檬汁有鲜榨和浓缩两种。鲜榨的可直接使用，浓缩的要稀释后才能使用：1：4，1份浓缩果汁兑4份水。（三）水、纯净水、矿泉水、太空水：矿泉水是由地下泉水冒到地面上来或由高山上岩石中浸出的清泉，含丰富的矿物质.它以水质好，无杂质污染，营养丰富而深受人们的欢迎.矿泉水因地区不同,所含矿物质也不同。其味有微咸和微甜或无味,饮之清凉可口，可助消化。著名的品种有：法国皮埃尔矿泉水（Perrier water）和爱维安矿泉水(Evian water).皮埃尔矿泉水俗称巴黎水，产于法国，它是世界上独一无二的天然含汽矿泉水，被誉为“水中香槟”。价格昂贵。爱维安矿泉水又译依云矿泉水，产于法国，它是世界上销量最大的矿泉水，无泡、纯洁、有甜味是它的特色，且富有均衡含量的矿物质。我国的崂山矿泉水，品质也十分优质富含矿物质，清肠胃助消化。早在80年代前就享誉中外。还有山普利奴矿泉水（意大利）麒麟矿泉水(日本)益力矿泉水(中国深圳)。矿泉水饮用前需冷藏。温度为8-12度，不要加冰。饮用时可放一片柠檬。（四）可 可可可是英文cacao的译音，原产地美洲热带，现在主要的产区是非洲和拉丁美洲，西非的加纳共和国可可的产量居世界之首，约占全世界总产量的1/3，我国的广东、台湾等地也有栽培。它是用可可豆的粉末配制而成的饮料。可可豆含有50%的脂肪、10%的蛋白质，10%的淀粉，还有少量的糖份和兴奋物质可可碱，可可具有强心、利尿功能。可可种子在发酵、培干后提取30%的可可脂的作药用，余下物质加工成可可粉。可可粉具有浓郁的香味，加糖后即可冲饮。常见的饮品有清可可、牛奶可可、冰淇淋可可等。（五）牛 奶牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖和人体所需的最主要的矿物质钙、磷以及维生素等。牛奶不仅营养丰富，且利于消化，极易为人体所吸收，没有任何一种单一的食品和它相比。而且，可制成不同风味的饮料，它们是热牛奶、冷牛奶、酸牛奶等。鲜奶和酸奶在2—4度情况下一般可保存10天不变质。牛奶加热到40度以上会有一层薄膜，且会随着时间的延长而加厚，许多人将其丢弃。但其实膜里含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分。牛奶根据名称的不同有两种消毒方法：纯鲜牛奶。是把100%鲜牛奶在85度消毒15秒钟，然后无菌灌装，叫“巴氏消毒”。这个方法最大限度地保持了牛奶原来的风味及营养成份全国各大城市很多每天一送的家庭定单牛奶就属此类,但缺点是不易久放。灭菌奶。是把100%鲜牛奶在136度时消毒3秒钟，然后在无菌的状态下能只存8—10个月，但牛奶有里有许多有益营养成分也随之“灭掉”。超市里的很多砖型盒装奶即属此类。（六）茶茶被公认为世界三大饮品之一。（茶、咖啡、可可）A、中国茶1、绿茶：龙井(浙江抗州)碧螺春（苏州） 、毛尖（河南信阳）、黄山毛蜂（安徽） 、水仙（产地较广）、六安花片（安徽）特点：清肠、绿叶、常饮可减肥2、红茶：祁门红茶（安徽） 、红碎茶（云南）特点：红叶红汤,适宜多次冲泡3、黑茶：普洱茶（四川、云南） 特点：堆积发醇茶4、白茶：寿眉(福建福鼎)白牡丹（福建政和）特点：茶汤清淡，清热降火5、花茶：茉莉花、菊花、玫瑰红、荔枝花茶 特点：属再加工茶，滋味浓醇鲜爽，汤色明亮。6、乌龙茶：铁观音、乌龙(分广东、福建、台湾)特点：绿叶镶红边7、黄茶:君山银叶(岳阳洞庭湖) 、大叶青(广东)特点：黄叶黄汤B、外国茶：1、吉岭茶DARJEELING TEA（印度）2、伯爵茶 EARL GREY TEA (英国)3、英式早餐茶 ENGLISH TEA (英格兰) 4、锡兰茶 CEYLON ORANCE (印度斯里兰卡)（七）咖 啡（1）咖啡是英文Coffee(产地名称)的译音，是世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，也是世界上消费最大的一种饮料。咖啡饮料以含咖啡豆的提取物制成的饮料。咖啡属热带植物，白花，果实类似CHERRY TOMATO，内有两粒咖啡豆,主要分布在南美州、非州.其中世界上产量居第一位的是巴西，哥伦比亚次之.印度尼西亚、牙买加、厄瓜多尔、新几内亚等国家的产量也很高。我国的云南省、海南省所产的咖啡豆的质量丝毫不比世界名咖啡逊色。（2）著名种类:1、蓝山 BLUE MOUNTAIN 产地:牙买加 2、哥伦比亚 COLOMBIA 大多用来调配其它品质的咖啡3、巴西 BRAZIL 巴西山度士(SANTOS),属调配咖啡4、曼特宁 MANDELING 产地:印尼5、摩卡MORCH 产地:阿拉伯6、意大利 ITALIA7、低咖啡因 DECAFFEINATED（3）我们常见的咖啡有两种，一种是速溶咖啡：指已加工成半成品的咖啡，只需用热水冲泡。另一种是冲煮咖啡。在咖啡食谱中，流行的有清咖啡、牛奶咖啡、法式咖啡、土耳其咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡、西班牙咖啡和意大利咖啡等．（4）咖啡的调制通常咖啡的调制有冲泡法和蒸馆法，煮的方法只会增加咖啡的苦味和收敛性，使质量下降．泡咖啡用的水不能是含碱性的硬水或含有大量铁质的水，最理想的是使用蒸镏水。理想的水温应是沸水回温至80-90度，要想得到味道浓厚、风味优雅的咖啡，不能靠高温的开水，而是靠多量的咖啡．浸泡咖啡用的器皿以陶瓷或玻璃器皿最为合适：因咖啡一接触金属器皿，就会起氧化作用，产生一种令人不快的苦味。咖啡使用的份量必须根据所煮咖啡的颗粒细及喝咖顺人的爱好等来定。一般来说，500克咖啡可浸泡40-50杯的浓咖啡可浸泡出50-60杯浓度适中的咖啡。（八）冷饮、热饮饮料除了原装(原罐装饮料)之外,在酒吧通常也有调配出来的混合饮料,即冷饮、热饮.冷饮如:冻咖啡、冻鲜奶、冻柠茶、冻可乐、冻柠蜜。热饮如:热鲜奶、热咖啡、热奶茶、热柠茶等。另外还有冻饮雪糕、新地、奶昔。A、雪糕有多种口味,如芒果、朱古力、椰子、牛奶、哈蜜瓜的等。B、新地又译圣代由几种雪糕中其它材料配制而成.如:什果新地,香蕉船等。C、奶昔是用不同口味的雪糕加入鲜奶和糖浆而成。如：朱古力奶昔等。D、巴菲即法式圣代，是由冰淇淋，鲜果，打过的奶油组成的冻糕。页脚 网易公司版权所有 081997-2010引文来源 夜场管理培训 第十三章 酒水概论 - LEX的日志 - 网易博客

全国2010年4月高等教育自学考试酒水知识试题课程代码：00984一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.按国际习惯，下列选项中不属于饮料的是（ ）A.水 B.啤酒C.果汁 D.茶水2.碳酸饮料的主要特征是其含有（ ）A.二氧化钾 B.二氧化碳C.二氧化硫 D.二氧化氢3.我国的茶历史源远流长，种茶始于（ ）A.商朝时期 B.西周时期C.东周时期 D.春秋战国时期4.根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（ ）A.龙井茶 B.花茶C.碧螺春茶 D.黄山毛峰茶5.茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（ ）A.龙井茶 B.毛峰茶C.乌龙茶 D.普洱茶6.茶叶在贮藏前自身的最佳含水量应在（ ）A.0%～2% B.3%~5%C.6%～8% D.9%～11%7.相传世界上最早的咖啡出自今天的（ ）A.埃塞俄比亚 B.哥伦比亚C.牙买加 D.津巴布韦8.人们往往将酿酒的起源归于某人的发明，并将其视为是酿酒的始祖，下列人物中被尊为酿酒始祖的是（ ）A.黄帝 B.轩辕C.仪狄 D.神农9.世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量，一个标准酒度折算成英制酒度为（ ）A.1.75度 B.2度C.2.25度 D.2.5度10.酿酒就是通过一系列生产工艺过程，将原料中的有效成分最终转变成（ ）A.甲醇 B.乙醇C.丙醇 D.丁醇11.酒精由液体转化为气体的气化温度为摄氏（ ）A.48.3度 B.58.3度C.68.3度 D.78.3度12.下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（ ）A.金酒 B.特基拉酒C.清酒 D.朗姆酒13.下列选项中，属于水果类蒸馏酒的是（ ）A.伏特加酒 B.白兰地酒C.金酒 D.威士忌酒14.下列选项中，具有佐甜食功能的配制酒是（ ）A.马德拉酒 B.君度酒C.茴香酒 D.味美思酒15.可根据加入的调配料对餐后用配制酒分类，下列选项中不属于常用调配料的是（ ）A.果料 B.草料C.种料 D.粮食料16.白兰地酒的颜色主要来自于（ ）A.酿酒所用原料 B.添加的食用色素C.陈化时的容器 D.生产中的化学反应17.中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（ ）A.五粮液酒 B.郎酒C.剑南春酒 D.汾酒18.不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是（ ）A.浓郁的果香 B.麝香香气C.玫瑰香香气 D.清新的果香19.一般认为，中国的葡萄酒最早出自今天的（ ）A.内蒙古 B.宁夏C.新疆 D.甘肃20.根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（ ）A.0.1克/100毫升以下 B.0.2克/100毫升以下C.0.3克/100毫升以下 D.0.4克/100毫升以下2l.不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（ ）A.8～10度 B.10～14度C.15～16度 D.16～l8度22.香槟及气泡葡萄酒可按甜度进行划分，其中的“干型”在酒标语言中可表示为（ ）A. brut B. secC. extra-sec D. doux23.德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”(Trokenbeerenauslese)是属于”（ ）A.佐餐酒 B.乡土葡萄酒C.产地监制优质葡萄酒 D.产地监制优质特色葡萄酒24.确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（ ）A.酿造用水 B.大麦C.啤酒花 D.啤酒酵母25.绍兴黄酒中的“封缸酒”又可称为（ ）A.加饭酒 B.香雪酒C.元红酒 D.善酿酒26.储存一个夏季的清酒被称为（ ）A.原酒 B.新酒C.老酒 D.老陈酒27.一般认为，“伏特加酒”起源地为今天的（ ）A.捷克 B.荷兰C.德国 D.俄罗斯28.金酒最早的生产国是（ ）A.荷兰 B.英国C.俄国 D.美国29.将材料倒入调酒杯中，用调酒匙搅拌的调酒法是（ ）A.调和法 B.摇和法C.兑和法 D.搅和法30.酒单中对威士忌酒注明的销售计量单位一般应为（ ）A.杯 B.半瓶C.盎司 D.瓶二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。31.下列选项中，可用于酿酒的原料有（ ）A.麦类 B.玉米C.稻米 D.高粱E.薯类32.按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（ ）A.原汁葡萄酒 B.气泡葡萄酒C.强化葡萄酒 D.加香葡萄酒E.加料葡萄酒33.下列法国葡萄酒次产区中，属于波尔多大产区的有（ ）A. Medoc B. ChablisC. Beaujolais D. MaconnaisE. Graves34.啤酒怡人的香气主要源自（ ）A.酒花香 B.水香C.麦芽清香 D.二氧化碳E.麦芽焦香35.酒吧固定成本包括（ ）A.酒吧的管理费 B.酒吧设备折旧费C.临时工人工成本 D.用水成本E.低值易耗品成本36.下列选项中，属于下(底部)发酵啤酒的有（ ）A.爱尔啤酒 B.波特啤酒C.司陶特啤酒 D.拉戈啤酒E.皮尔森啤酒37.啤酒质量的鉴别方法有（ ）A.看外观 B.看泡沫C.看广告 D.闻香味E.品口味38.下列关于“雅文邑”酒的说法中，正确的有（ ）A.雅文邑酒所采用的葡萄品种是与干邑酒一样的B.雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的C.雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的D.雅文邑酒出口量很大，内销非常少E.佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售39.下列对于荷兰金酒的表述，正确的有（ ）A.生产主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹两地B.常用做鸡尾酒的基酒C.口味清淡干冽、无甜味D.不适宜于单饮E.以大麦芽和裸麦为原料40.下列选项中，属于“比特酒”(Bitters)的品牌有（ ）A.Campari B.CinzanoC.Dubonnet D.MartiniE.Angostura三、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）41.咖啡42.发酵酒 43.金酒 44.酒吧标准成本45.酒水标准配方四、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）46.简述酒类生产的主要工艺。47.黄酒按含糖量可分为哪几类？48.根据所用原料，苏格兰威士忌酒可分为哪几类？49.简述意大利与法国生产的味美思酒的总体特点。50.简述酒水服务的基本技能。五、案例分析题（本大题共1小题，共10分）51.忙忙碌碌又一天，酒吧的营业工作即将结束。为了早点下班回家，调酒员小张在酒吧内尚有几位顾客时便开始清理酒吧，将客人用过的酒杯等酒具收拢，待明日上班再作清洗；将未用完的瓶酒与饮料放回柜中或存入冰箱；将各种营业表单集中、整理，待明天再填写；最后待几位客人离吧后，将空调、冰箱、制冰机、咖啡机、照明、音响等电源切断；锁好门窗，离店回家。请分析：调酒员小张哪些事做对的?哪些事做错的?

《酒水知识与调酒技术》依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》以及教育部基于工作过程导向等有关职业教育的先进理论，结合酒吧的岗位工作内容与过程，进行了系统的分析和归类，分析了岗位任务要求。《酒水知识与调酒技术》是以培养高星级酒店调酒师的职业能力为核心，以项目为载体，以任务为驱动，以能力为本位，以学生为主体，突出学生能力素质的培养。《酒水知识与调酒技术》以“知识、能力、态度”3个篇章为轴心贯穿全程，根据岗位任务与工作过程设置了酒水知识、酒吧服务、调酒技术与从业素质4大单元，共有13个项目、40余个任务模块。每个项目模块含教学目标、学习任务、工作流程、实训卡片、现场直播、鉴定表、知识拓展、学生活动设计等环节。《酒水知识与调酒技术》既可作为高职高专院校酒店管理、餐饮管理及相关专业的教材，也可作为调酒师培训学校的教材和调酒爱好者的自学用书。

酒水品鉴会主持词怎么写（一） 　　1、开场(简单介绍) 　　“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，在这隆冬临近的季节里，轻轻捻起高脚杯，缓缓喝下一口浓郁香醇的葡萄美酒，已然成为一种我们祛除寒冷的很有效并且很有品味的方式。虽然我不会喝酒，但是闭上眼睛想象一下这样的画面，唯美的令我也不禁向往呢…… 　　尊敬的各位来宾，亲爱的朋友，女士们、先生们，大家晚上好! 　　非常荣幸能够应宁德市茗都汇的邀请主持这样一场高端大气上档次的名酒品鉴会。我是今天的盛会司仪华子。 　　2、主办方茗都汇代表致欢迎辞 　　忙碌的工作和事业占据了现代都市人绝大部分的生活空间。难得有这么一次放松的机会，很荣幸能邀请到这么多的贵宾相聚在我们这山水大酒店的宴会大厅，一杯美酒，几位友朋，闲话一晌，十分写意。 　　同时我们还请到了几位表演艺术家为各位带来精彩而优雅的演出，在此之前，让我们有请出本次酒会的主办方，来自宁德茗都汇的XXX先生(女士)为本次品鉴会致辞。 　　3、外宾用PPT介绍酒庄文化 　　感谢XXX先生(女士)热情洋溢的致辞，请先入座休息。 　　这柔和悠扬的音乐烘托着，这晶莹烁目的酒杯吸引着，世界的侍酒师埃里阿蒙说：“葡萄酒就像一幅画，如果你只看画的本身，那么你只能了解画的20%，若有人讲解，你将能了解60%或70%。”相信大家都迫不及待的想熟悉了解我们面前这誉响全球的南美名酒了吧，那么话不多说，有请来自XXX的XXX先生为我们揭开智利第一大酒业集团甘露酒厂旗下美酒——柯诺苏的神秘面纱。大声--有请XXXX先生(面向观众)，XXX先生，有请(面向外宾，迎一小步，将说话位让出来，后退至偏台) 　　4、代表、外宾、嘉宾三人一起开启起泡酒 　　感谢XXX先生的详细介绍，让我们深切领略到这智利名酒的风采。那么，我们再度请上茗都汇的XXX先生并同时有请嘉宾XXX先生(上台过场)，同时有请美丽的礼仪小姐呈上柯诺苏起泡酒。 　　好!~让我们以热烈掌声有请台上这三位重量级人物同时为我们开启起泡酒，并宣布此次品鉴会仪式正式启动!~ 　　(起泡酒开瓶)递麦克风(嘉宾说辞：我宣布!茗都汇柯诺苏品鉴会，正式开始!) 酒水品鉴会主持词怎么写（二） 　　女：各位领导，各位嘉宾 　　男：女士们、先生们 　　合：大家下午好! 　　女：首先请允许我们代表京华酒业集团董事长严跃群女士、遵义七味坊销售公司及全体员工对各位的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 　　男：京华酒业，诞生于年，至今已走过了多年的岁月，------------多年来公司采用最传统的酿造工艺酿造的美酒受到众多酒商和消费者的一致好评。 　　女：作为中国白酒界中国白酒企业，京华酒业全新推出着重打造的七味坊系列酒迎来了一个千载难逢的发展良机，更是焕发出无以伦比的勃勃生机。 　　男：七味坊酒，世纪精华。七味坊酒这面中国酱香型酒新起的一面旗帜，将迈进了一个崭新的年代。 　　女：人人都说酱香型酒好，但是，酱香型酒究竟好在哪里却不是人人都知道的。为了让各位尊敬的嘉宾对酱香型酒有一个清晰的了解，京华酒业集团特别邀请了国际、国内白酒界、酒文化研究专家、中国酒博物管研究员禹明先先生莅临现场，从专业的角度来为大家诠释。(掌声) 　　男：有请京华酒业集团七味坊贵州销售总经理任亚军女士致辞。七味坊遵义销售公司负责人罗雁翎女士致辞。 　　男：女士们、先生们，下一个环节将是风非常具有趣味性的品尝美酒并参加游戏的一个环节，不过在这个环节开始之前我将想各位介绍一位年轻有为、经验丰富、思维敏捷不辞辛苦的刚从成机飞回贵阳又马不停蹄的赶到遵义、赶到我们品鉴会现场的京华酒业集团七味坊全国销售副总张欣先生，让我们用热烈的掌声邀请他拢总登场 　　张欣做介绍并互动游戏开始： 　　男：相信各位嘉宾刚才已经通过会场中的展板及循环播放的幻灯片中对京华酒业及七味坊酒有了一个初步的认识， 　　女：现在我们将播放一段短片带您走进赤水河畔，走进仁怀茅台镇、土城镇，走进京华酒业，去感受大自然的恩赐，去感悟七味坊酒的神奇，去见证七味坊酒的绿色、健康，去发现七味坊酒的贵族品味。 　　男：各位嘉宾、女士们、先生们，告诉大家一个好消息，为感谢各位放弃周末休息和家人聚会的宝贵时间，公司决定，今天到会的嘉宾可在嘉宾礼品领取处领取一瓶10的七味坊，市场价为198元，不过是要在美酒佳肴过后领取， 　　女：另外在本次品鉴活动现场，如果有朋友想带些酒回去细细品味的话，将做一次从未有过的感恩回馈活动，买两瓶送一瓶，买两件送一件的活动。 　　男：尊敬的嘉宾 　　女：亲爱的朋友们 　　男：在新年即将过去的时候，在这七味坊酒飘香的时刻，我提议让我们共同举杯，为大家的幸福安康，为各位的幸福吉祥，为京华酒业集团辉煌的明天干杯! 　　女：在座的各位嘉宾当中，有品酒的高手，也有豪饮的好汉，不管你是品酒，还是豪饮，相信都曾与七味坊酒相伴，有些对七味坊酒还情有独钟。 　　男：让我们品出七味坊酒的传统酱香，品出七味坊酒的七味神韵，品出七味坊酒的高贵优雅， 　　女：各位领导，各位嘉宾，女士们，先生们，品尝了七味坊酒，收获了欢乐，播洒了希望。让我们带着七味坊酒的祝福，怀着对新一年的美好憧憬。 　　男：让我们乘着七味坊酒的飘香，插上腾飞的翅膀。 　　合：向着新的明天，创造新的辉煌。 　　七味坊酒配佳肴，祝君步步高，欢声笑语里，共度此晚宴。

全国2009年4月自考酒水知识试题课程代码：00984一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1．凡能被称为酒的饮品，其成分中必定含有（ ）A．甲醇 B．乙醇C．丙醇 D．丁醇2．根据我国有关标准，水果汁中的水果原汁含量必须大于（ ）A．40% B．50%C．60% D．70%3．我国的茶叶生产具有悠久历史，中国茶树的原生地为我国的（ ）A．东南地区 B．东北地区C．西南地区 D．西北地区4．根据我国的茶叶分类，下列茶叶品种中，属于再加工类的茶是（ ）A．绿茶 B．红茶C．乌龙茶 D．花茶5．下列选项中，属于中国茶叶分类中“黄茶”的是（ ）A．君山银针 B．龙井 C．炒青 D．浙烘青6．温度升高会加速茶叶的氧化（即茶叶陈化变质），低温保藏可使茶叶的氧化过程变缓，使茶叶几乎停止氧化、久藏不变的贮藏温度为摄氏（ ）A．-5度 B．-10度C．-15度 D．-20度7．世界上最大的咖啡生产国是（ ）A．巴西 B．印尼C．牙买加 D．哥伦比亚8．在中国使用谷物酿酒最早可以追溯到（ ）A．原始社会时期 B．石器时期C．先秦时期 D．两汉时期9．在酒液中某些成分的含量超标，会致人视神经受损，这种成分是（ ）A．甲醛 B．甲酯C．甲醚 D．甲醇10．当今世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量，美国却采用美制酒度法，一个美制酒度折算成“标准酒度”为（ ）A．0.5度 B．1度C．1.5度 D．2度11．通过自然发酵获得的酒类，其酒精含有量不会超过（ ）A．10度 B．15度C．20度 D．25度12．下列选项中，属于谷物类蒸馏酒的是（ ）A．威士忌酒 B．白兰地酒C．德基拉酒 D．朗姆酒13．下列选项中，具有开胃功能的配制酒是（ ）A．马德拉酒 B．君度酒C．茴香酒 D．波特酒14．在传统的西餐用餐中，被用来佐餐的酒类是（ ）A．啤酒 B．葡萄酒C．威士忌酒 D．白兰地酒15．“甜食酒”是一种配制酒，其基酒是（ ）A．啤酒 B．葡萄酒C．威士忌酒 D．清酒16．下列选项中，常被作为“餐后酒”的是（ ）A．白兰地酒 B．威士忌酒C．啤酒 D．味美思酒17．中度酒的标准酒精度含量通常在（ ）A．0—20度 B．20—40度C．40—60度 D．60—80度18．决定酒品香气特征的物质是酒液中的（ ）A．酸类物质 B．醛类物质C．醇类物质 D．酯类物质19．葡萄酒的发源地一般被认为是今天的（ ）A．伊拉克 B．埃及C．希腊 D．土耳其20．下列选项中，用于白葡萄酒酿造的葡萄品种是（ ）A．佳利酿 B．赤霞珠C．雷司令 D．黑比诺 21．葡萄酒与菜肴的搭配有一定的规律可循，下列选项中，正确的搭配规律是（ ）A．白配白 B．白配红C．红配白 D．香槟配深红22．各种葡萄酒的最佳饮用温度是不相同的，桃红葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（ ）A．8—10度 B．10—14度C．15—16度 D．16—18度23．“甜型”香槟酒在香槟酒酒标语言中应书写为（ ）A．brut B．secC．demi-sec D．doux24．德国产量最大的葡萄酒酒区是（ ）A．摩泽尔产区 B．莱茵高C．莱茵黑森 D．莱茵法尔茨25．下列选项中，属于“半干型黄酒”的是（ ）A．加饭酒 B．花雕酒C．元红酒 D．善酿酒26．日本清酒中，“酸度高，糖分少”的是（ ）A．甜口酒 B．辣口酒C．浓醇酒 D．淡丽酒27．被称为“Apple Jack”的苹果白兰地产自于（ ）A．美国 B．德国C．法国 D．意大利28．“伏特加”酒的起源时间可以追溯到（ ）A．9世纪 B．10世纪C．11世纪 D．12世纪29．被称为混合酒鼻祖的曼哈顿（Manhattan）属于（ ）A．俱乐部鸡尾酒 B．餐前鸡尾酒C．餐后鸡尾酒 D．晚餐鸡尾酒30．“托地酒”（Toddy）属于鸡尾酒中的（ ）A．短饮类鸡尾酒 B．长饮类鸡尾酒C．热饮类鸡尾酒 D．冷饮类鸡尾酒二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。31．要获得高酒精含量的酒类，其核心生产工艺有（ ）A．发酵 B．蒸馏C．陈化 D．勾兑E．过滤32．下列酒品中，无需“陈化”即可出售消费的有（ ）A．中国白酒 B．葡萄酒C．黄酒 D．金酒E．伏特加酒33．评定啤酒质量时，泡沫是重要的指标，下列与泡沫指标有关的表述有（ ）A．洁白 B．细腻C．持久 D．挂杯E．浓郁34．黄啤酒的评分标准主要有（ ）A．颜色 B．泡沫C．声响 D．香气E．口味35．下列有关服务的说法，正确的有（ ）A．服务员放酒水时应选放杯具B．服务员用左手从客人左侧将酒水放在餐台上C．服务员应将酒水放在客人右侧的餐台上D．为吧台前的客人服务时不用托盘E．在杯中酒水不足1/3的情况下，服务员要为客人斟酒36．下列关于清酒制作方法和口味分类的说法，正确的有（ ）A．纯酿造清酒不添加食用酒精B．吟酿造清酒被誉为清酒之王C．增酿造清酒是一种浓而甜的清酒D．浓醇酒是指酸度高的清酒E．甜口酒是指糖分较多，酸度较少的清酒37．下列关于“雅文邑”酒的说法，不正确的有（ ）A．雅文邑酒所采用的葡萄酒品种是与干邑酒一样的B．雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的C．雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的D．雅文邑酒出口量很大，内销非常少E．佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售38．用固态法生产的中国白酒种类有（ ）A．串香白酒 B．大曲酒C．小曲酒 D．勾兑白酒E．麸曲酒39．下列选项中，属于餐前鸡尾酒的有（ ）A．黑俄罗斯（Black Russian） B．马天尼（Martini）C．曼哈顿（Manhattan） D．鸭臣（Absinthe）E．托地（Toddy）40．形成酒吧内部气氛与情调的因素有（ ）A．酒吧的装饰和布局 B．酒吧的桌椅设置C．酒吧的音乐 D．酒吧的灯光和灯饰E．酒吧工作人员的仪容和服装三、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）41．可乐型碳酸饮料42．勾兑工艺43．利口酒44．酒水毛利额45．酒水成本四、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）46．根据西餐用餐的餐饮搭配习惯，酒品可分为哪几类？47．德国葡萄酒的质量等级可分为哪几类？48．简述干邑白兰地酒的五个著名品牌。49．简述酒吧营业后的主要工作内容。50．简述酒单筹划的步骤。五、案例分析题（本大题共1小题，共10分）51．在下列斟酒服务操作的规则中，指出哪些是对的？哪些是错的？（1）斟酒时通常站在客人的左侧（2）斟酒时瓶口应搭在杯口上（3）右手握酒瓶中部，标签朝向客人（4）中国白酒斟至八成（5）白葡萄酒斟至三分之二杯（6）红葡萄酒斟至二分之一杯（7）洋酒中的烈性酒通常以50毫升为一个销售计量单位（8）红葡萄酒应冰镇后进行服务（9）香槟酒应在常温下进行消费（10）生啤酒的消费温度低于熟啤酒

夜场KTV模特除了夜场演出外，就是陪客人喝酒而已，也就是所谓的坐台。所以夜场模特也要普及下关于酒水的知识，其实酒水的知识算是一门学问，很多是需要我们去记忆的。如果你对酒水的知识了解比较多的话，在招待客户的时候会得到客观的消费和提成。所以，夜场酒水知识是不得不了解的。 世界上以法国的白兰地最为著名，其中以法国南部可涅克的最为出名，称为 “白兰地之王”，白兰地在ktv里也是最畅销的一种酒了。那么下面我们了解下这种酒吧。首先，我们需要介绍下白兰地是怎么制作成的。白兰地以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。白兰地主要是以葡萄为原料，经发酵、蒸馏而成的酒，但有些优质白兰地也以苹果、樱桃等为原料，所以称为樱桃白兰地，苹果白兰地。白兰地也叫可燃烧的酒，法国人称之为“生命之水”，在法国有主要的四大类：轩尼诗、人头马、马爹利、等系列。都是以葡萄为原料酿制的。白兰地根据不同的年代可分为多种品种。5—8年的为VO，属于中档酒10—12年；VSOP较高档酒20—30年；FOV高档酒30年以上；XO特档酒50年以上。白兰地的色泽呈琥珀色，清亮透明。酒精度40—43度。一般为40度。白兰地口感精细、讲究、风度豪壮英烈，十分独特。白兰地是一种很高贵的酒。其饮发也是非常讲究的，在通常情况下，用专用的白兰地杯，倒1盎司白兰地，用手掌握住杯肚，轻轻摇晃，用手掌的温度。蒸发酒的香味，喝白兰地一般是品酒，在喝酒之前，先闻一下，当感觉到酒的香味时，再慢慢品味。（注意不能倒酒过多）白兰地的喝法：1、净饮。2、加冰块、加水。饮用方式：可混合饮。就是加汽水。如汤力水等。 威士忌是以谷物、大麦、黑麦、燕麦、玉米等为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的烈性酒。在苏格兰，人们把它看得比什么都重要。威士忌的用处在英格兰也是非常广泛的，要婴儿停止哭闹，给他吃威士忌浸过的糖。另外，治伤风，开水里加点威士忌和糖。在英格兰威士忌的种类有很多，最具代表性的威士忌可分为：英格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。由于所用的谷物、水质、蒸馏方法的不同，使得4种威士忌具有特别的颜色和味道。其中以苏格兰威士忌最负盛名。苏格兰威士忌：中国黄酒的色泽，棕黄带红；清澈透明。口感：干冽，醇厚，劲足，圆正柔绵，气味焦香，略有熏味。例如：芝华士12年，是由谷物和麦芽混合酿制而成，酒质丰润，口感平和，独具水果的芳香和烟熏味，是苏格兰威士忌中的珍品，有“苏格兰威士忌王子”的美誉。另外还有“皇家礼炮、黑方、红方、金雀43度、威雀43度等等。威士忌的饮用方式：1.净饮；2.加冰、加水；3.混合饮：就是加汽水或汤力水、苏打水等。例如：芝华士12年加橙汁、绿茶、汽水通常情况下：芝华士12年1瓶，绿茶或橙汁5瓶，扎壶1个装有五分之一冰块。子弹杯若干（并配有子弹架），搅拌1根、用于把酒和饮料搅匀和倒酒时档冰块用。

洋酒一般只分六大，有白兰地。威士忌。特基拉。伏特加。金酒。兰姆酒。它们代表性的是：白兰地：马爹利，人头马，轩尼诗。威士忌：芝华士，杰克丹尼，尊尼获嘉（红牌，黑牌，尊享）珍宝。特基拉：白金武士，金豪帅快活。伏特加：斯米诺夫（红牌，黑牌）伏特加，绝对伏特加，苏联红牌伏特加。金酒：添加利金酒，钻石金酒，哥顿金酒。兰姆酒：百家得兰姆酒，摩根船长金兰姆酒（黑兰姆酒）。啤酒有：喜力，嘉士伯，百威，太阳，健力士，科罗那。本地的：青岛，雪花，珠江，哈尔滨

水晶八年零售价28一瓶,整件买要便宜些。

需要白，红，还是黄的呀

可以在成都太古里商场买凉山酒水，因为太古里商场中的酒水种类特别的齐全，而且质量非常有保证，所以可以在那里购买。

该酒水批发市场位于四川省成都市大邑县晋原镇元通路264号。据查询百度地图可知，从大邑县到该酒水批发市场共3.5公里，需用时32分钟。乘坐大邑104路公交的路线如下：1、从大邑县步行600米到西岭电影城公交站；2、在此公交站乘坐大邑104路（四川文轩职业学院方向）公交经过5站后到红光二期站公交站；3、下车后步行400米到达目的地。乘坐大邑103路公交的路线如下：1、从大邑县步行600米到西岭电影城公交站；2、在此公交站乘坐大邑103路（高铁公交站方向）公交经过3站后到中铁金山站公交站；3、下车之后步行1.5公里到达目的地。

这....怎么说呢，就是愿意相信的相信。我在淘宝买东西也这么多年了，真真假假谁又说的清楚呢，是吧。有时候还是有买到满意的，但是也有完全不一样的产品。不过买这些，你最好还是去实体店里面买吧，我觉得那样正品几率大些吧。你可以看看你们那边有没有1919，中国名酒折扣店，酒仙网这些店，毕竟你怕不是正品，你去实体店可以让他们看看执照那些。

名酒连锁加盟店,名酒专卖店加盟,全国畅销品牌,免加盟费,报销保证金,免费调换货,加盟送装修,免保证金

我觉得红花郎还行，我外甥结婚我高兴，这个酒喝了不少我也没有喝醉，也没有上头，当时还感觉神清气爽的。

泸州老窖。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。根据相关资料显示，泸州老窖可以代理。泸州老窖旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

1、开发一个团购渠道做酒水要首先就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够保证全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌知名度高，比如泸州老窖、五粮液、茅台，那么就只要带着酒去拜访当地规模较大的企业，在这些企业年会或者重大活动时满怀诚意地送上一些产品，就能够慢慢开拓出自己的团购渠道。对于团购渠道，数量不要求多，只要1家长期合作的，就能够为你形成初始销量。2、聚焦两个主打产品做酒水最忌讳给客户过多的品类选择，所以做酒水，尽量给客户推荐的酒品不超过两款，可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝，客户喜欢但是往往会觉得价格太贵，这时候你就可以拿出一款性价比较高，品质好，价格也实惠的酒出来，就容易让客户印象深刻。3、培养三个核心资源当经销商去参加一些酒水类招商会时，往往会被企业问到的问题是“你有没有资源?”，做酒水如果想做好，一定的资源是需要的，主要包括以下三点。第一个当然是钱。做酒水起码要有20万及以上的资金投入，因为酒的单价相对不低，运输成本也高，所以加盟商除了需要进货外，还需要对应的仓库能够存储，但是做酒也有风险低的好处，就是保质期都会比较长，尤其是白酒，藏的越久反而价值越高，这也就是为什么很多经销商不担心白酒卖不掉的原因。第二个是人脉。因为白酒行业主要还是以团购市场为主，零售销售都不多。因为白酒往往和聚会，酒宴，活动等关系大，每次购买都不会是一瓶两瓶，所以也就促成了白酒团购市场的火热。而认识一些大企业的采购总监，包括有一定的军政关系，都能够对白酒销售起到很大助力。第三个是渠道。所谓渠道资源，指的是能够将产品铺到终端，进一些餐饮渠道，这方面后面会主要来讲。1、开发一个团购渠道做酒水要首先就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够保证全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌知名度高，比如泸州老窖、五粮液、茅台，那么就只要带着酒去拜访当地规模较大的企业，在这些企业年会或者重大活动时满怀诚意地送上一些产品，就能够慢慢开拓出自己的团购渠道。对于团购渠道，数量不要求多，只要1家长期合作的，就能够为你形成初始销量。2、聚焦两个主打产品做酒水最忌讳给客户过多的品类选择，所以做酒水，尽量给客户推荐的酒品不超过两款，可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝，客户喜欢但是往往会觉得价格太贵，这时候你就可以拿出一款性价比较高，品质好，价格也实惠的酒出来，就容易让客户印象深刻。3、培养三个核心资源当经销商去参加一些酒水类招商会时，往往会被企业问到的问题是“你有没有资源?”，做酒水如果想做好，一定的资源是需要的，主要包括以下三点。第一个当然是钱。做酒水起码要有20万及以上的资金投入，因为酒的单价相对不低，运输成本也高，所以加盟商除了需要进货外，还需要对应的仓库能够存储，但是做酒也有风险低的好处，就是保质期都会比较长，尤其是白酒，藏的越久反而价值越高，这也就是为什么很多经销商不担心白酒卖不掉的原因。第二个是人脉。因为白酒行业主要还是以团购市场为主，零售销售都不多。因为白酒往往和聚会，酒宴，活动等关系大，每次购买都不会是一瓶两瓶，所以也就促成了白酒团购市场的火热。而认识一些大企业的采购总监，包括有一定的军政关系，都能够对白酒销售起到很大助力。第三个是渠道。所谓渠道资源，指的是能够将产品铺到终端，进一些餐饮渠道，这方面后面会主要来讲。

1、开发一个团购渠道 做酒水要首先就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够保证全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌知名度高，比如泸州老窖、五粮液、茅台，那么就只要带着酒去拜访当地规模较大的企业，在这些企业年会或者重大活动时满怀诚意地送上一些产品，就能够慢慢开拓出自己的团购渠道。对于团购渠道，数量不要求多，只要1家长期合作的，就能够为你形成初始销量。 2、聚焦两个主打产品 做酒水最忌讳给客户过多的品类选择，所以做酒水，尽量给客户推荐的酒品不超过两款，可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝，客户喜欢但是往往会觉得价格太贵，这时候你就可以拿出一款性价比较高，品质好，价格也实惠的酒出来，就容易让客户印象深刻。 3、培养三个核心资源 当经销商去参加一些酒水类招商会时，往往会被企业问到的问题是“你有没有资源?”，做酒水如果想做好，一定的资源是需要的，主要包括以下三点。 第一个当然是钱。做酒水起码要有20万及以上的资金投入，因为酒的单价相对不低，运输成本也高，所以加盟商除了需要进货外，还需要对应的仓库能够存储，但是做酒也有风险低的好处，就是保质期都会比较长，尤其是白酒，藏的越久反而价值越高，这也就是为什么很多经销商不担心白酒卖不掉的原因。 第二个是人脉。因为白酒行业主要还是以团购市场为主，零售销售都不多。因为白酒往往和聚会，酒宴，活动等关系大，每次购买都不会是一瓶两瓶，所以也就促成了白酒团购市场的火热。而认识一些大企业的采购总监，包括有一定的军政关系，都能够对白酒销售起到很大助力。 第三个是渠道。所谓渠道资源，指的是能够将产品铺到终端，进一些餐饮渠道，这方面后面会主要来讲。1、开发一个团购渠道 做酒水要首先就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够保证全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌知名度高，比如泸州老窖、五粮液、茅台，那么就只要带着酒去拜访当地规模较大的企业，在这些企业年会或者重大活动时满怀诚意地送上一些产品，就能够慢慢开拓出自己的团购渠道。对于团购渠道，数量不要求多，只要1家长期合作的，就能够为你形成初始销量。 2、聚焦两个主打产品 做酒水最忌讳给客户过多的品类选择，所以做酒水，尽量给客户推荐的酒品不超过两款，可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝，客户喜欢但是往往会觉得价格太贵，这时候你就可以拿出一款性价比较高，品质好，价格也实惠的酒出来，就容易让客户印象深刻。 3、培养三个核心资源 当经销商去参加一些酒水类招商会时，往往会被企业问到的问题是“你有没有资源?”，做酒水如果想做好，一定的资源是需要的，主要包括以下三点。 第一个当然是钱。做酒水起码要有20万及以上的资金投入，因为酒的单价相对不低，运输成本也高，所以加盟商除了需要进货外，还需要对应的仓库能够存储，但是做酒也有风险低的好处，就是保质期都会比较长，尤其是白酒，藏的越久反而价值越高，这也就是为什么很多经销商不担心白酒卖不掉的原因。 第二个是人脉。因为白酒行业主要还是以团购市场为主，零售销售都不多。因为白酒往往和聚会，酒宴，活动等关系大，每次购买都不会是一瓶两瓶，所以也就促成了白酒团购市场的火热。而认识一些大企业的采购总监，包括有一定的军政关系，都能够对白酒销售起到很大助力。 第三个是渠道。所谓渠道资源，指的是能够将产品铺到终端，进一些餐饮渠道，这方面后面会主要来讲。

1、开发一个团购渠道 做酒水要首先就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够保证全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌知名度高，比如泸州老窖、五粮液、茅台，那么就只要带着酒去拜访当地规模较大的企业，在这些企业年会或者重大活动时满怀诚意地送上一些产品，就能够慢慢开拓出自己的团购渠道。对于团购渠道，数量不要求多，只要1家长期合作的，就能够为你形成初始销量。 2、聚焦两个主打产品 做酒水最忌讳给客户过多的品类选择，所以做酒水，尽量给客户推荐的酒品不超过两款，可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝，客户喜欢但是往往会觉得价格太贵，这时候你就可以拿出一款性价比较高，品质好，价格也实惠的酒出来，就容易让客户印象深刻。 3、培养三个核心资源 当经销商去参加一些酒水类招商会时，往往会被企业问到的问题是“你有没有资源?”，做酒水如果想做好，一定的资源是需要的，主要包括以下三点。 第一个当然是钱。做酒水起码要有20万及以上的资金投入，因为酒的单价相对不低，运输成本也高，所以加盟商除了需要进货外，还需要对应的仓库能够存储，但是做酒也有风险低的好处，就是保质期都会比较长，尤其是白酒，藏的越久反而价值越高，这也就是为什么很多经销商不担心白酒卖不掉的原因。 第二个是人脉。因为白酒行业主要还是以团购市场为主，零售销售都不多。因为白酒往往和聚会，酒宴，活动等关系大，每次购买都不会是一瓶两瓶，所以也就促成了白酒团购市场的火热。而认识一些大企业的采购总监，包括有一定的军政关系，都能够对白酒销售起到很大助力。 第三个是渠道。所谓渠道资源，指的是能够将产品铺到终端，进一些餐饮渠道，这方面后面会主要来讲。1、开发一个团购渠道 做酒水要首先就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够保证全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌知名度高，比如泸州老窖、五粮液、茅台，那么就只要带着酒去拜访当地规模较大的企业，在这些企业年会或者重大活动时满怀诚意地送上一些产品，就能够慢慢开拓出自己的团购渠道。对于团购渠道，数量不要求多，只要1家长期合作的，就能够为你形成初始销量。 2、聚焦两个主打产品 做酒水最忌讳给客户过多的品类选择，所以做酒水，尽量给客户推荐的酒品不超过两款，可以先拿出一款最好的高端酒产品让客户品尝，客户喜欢但是往往会觉得价格太贵，这时候你就可以拿出一款性价比较高，品质好，价格也实惠的酒出来，就容易让客户印象深刻。 3、培养三个核心资源 当经销商去参加一些酒水类招商会时，往往会被企业问到的问题是“你有没有资源?”，做酒水如果想做好，一定的资源是需要的，主要包括以下三点。 第一个当然是钱。做酒水起码要有20万及以上的资金投入，因为酒的单价相对不低，运输成本也高，所以加盟商除了需要进货外，还需要对应的仓库能够存储，但是做酒也有风险低的好处，就是保质期都会比较长，尤其是白酒，藏的越久反而价值越高，这也就是为什么很多经销商不担心白酒卖不掉的原因。 第二个是人脉。因为白酒行业主要还是以团购市场为主，零售销售都不多。因为白酒往往和聚会，酒宴，活动等关系大，每次购买都不会是一瓶两瓶，所以也就促成了白酒团购市场的火热。而认识一些大企业的采购总监，包括有一定的军政关系，都能够对白酒销售起到很大助力。 第三个是渠道。所谓渠道资源，指的是能够将产品铺到终端，进一些餐饮渠道，这方面后面会主要来讲。

网购吧，上京东网有质量保证

酒水单在网上通常有两个含义：一是指传统意义上提供酒水的指南；（所对应的日语是：ドリングメニュー）中文谐音：朵灵姑咩拗-----二是指网购酒水所下的订单，也称酒水单。（所对应的日语是：ドリング注文リスト）中文谐音：朵灵姑秋梦笠斯托

饭店卖的就是酒水，合理啊

进口酒水：水货与行货的区别 进口酒水，包括进口洋酒、进口啤酒和进口葡萄酒，表面上仅是进货来源的区别。 水货，我们更多的消费者理解为是走私货，东西也是真的，只是因为少有关税，所以对消费者来说并不影响。 那么事实是否真的如此呢？与经销商聊天时得知，一般进口酒水水货的来源会有以下情况： 1、混水摸鱼过关型 按国家流程走报关和清关程序，但报关和清关的产品名称与实际产品是货不对版，也就是混水摸鱼过关型。虽声称有报关和检验合同凭据，但在法律上是不支持的，而且若出了品质等问题，真正查证起来也是无保障的。 2、走私型 没有经过国家标准流程，绕过海关直接进入国内的商品。 3、游客入关型 通过专职带货的游客，在深圳等关口，在个人带货免税范围，或是把酒放到车里、船里，甚至 边贸地区运输蔬菜的手推车里等等，蒙混过关带入国内的进口酒水。 水货，是否真的也是正品呢？其实不尽然，但商家往往就是利用这消费者认为也是正品这种认知，干着偷天换日的勾当。更重要的是，水货对于消费者，存在以下三大风险： 第一：水货不合法 混水摸鱼过关型和走私型，会存在这种情况，如进口啤酒1664在国内销售火热的时候，福佳白周边或其它区域的酒商就会模仿他们的产品，并通过不同途径混入国内，以正品的名义，大摇大摆地销售。 但谁都懂，水货无法追查货源，商家也没有明细发票提供。 第二：质量保证问题。 在游客蒙混过关的此过程中，如果天气太热，等待时机过关的途中，也极有可能会导致酒水变质和受损。 第三：正品保证问题。 在游客蒙混过关带货时 ，即便游客带入的是正品，但有时会把正酒来个狸猫换太子，直接调包。 电子类产品，即使买到水货，且有些人就愿意买水货，因为价格有优势，若不影响使用的情况下，消费者角度来看似并不算理亏。 因进口啤酒、洋酒、葡萄酒等属食品类的，它跟电子产品类型不同，在品质无法保障的情况下，比较是真正“进口”的，进入口腔被我们人体所分解和吸引，万一有个好歹，撞上个食品中毒啥的，后果简单不堪设想。水货一般如何流通入市场的 1、商家直接进水货，当行货售。 2、商家跟经销商要求购买的是行货，经销商出猫腻搞串货，真真假假一起上，神不知鬼不觉的，一般非行内人无法辨识。 3、商家的行货，遭到内部工作人员调包，这种事情不多见，主要出现洋酒的机率较大，比较市场空间比较大。 值得我们关注的是，这时你是否会犯难了，我到底该去哪才能买到行货正品进口酒水呢。 建议还是尽可能选择大型一点的商超或是网站。在外就餐或娱乐时，撞上了水货或是质量有问题的酒水，如何正确应对？ 1、找到商家负责人说明你的疑问，第一时间封存现场，要求联系厂商验明； 2、厂商到现场后： 第一种情况，厂家验明确实为真酒，得到合理的说明，解除误会； 第二种情况，厂家验明真酒，但确实品质问题，跟厂商和商家谈索赔； 第三种情况，厂家到现场后，厂家验明为假酒，那就没得商量，要求讨说法及索赔； 第四种情况，商家找各种理由推脱说，联系不上厂商，厂商的人现在没有空，甚至情况没明了的情况下，直接跟你谈赔偿，那这种情况你得提高警惕，至于这种商家能否再光顾，值得考量。除了线下消费，网购酒水呢，因为个人没有网购酒水的经验，则无法给予见解。 水货与行货，利与弊，摆在这里，不管哪种选择，何种方式，任何事物，适合自己是最好的。

哈喽，我是大橘，今天又来找大家聊天啦，随着时代的不断发展，现在电子商务已经崛起，网购的出现给我们的生活带来了不少便利，可以让人们足不出户的买到自己喜欢的东西，真的是非常方便。目前电商领域比较有名气的平台就是京东、淘宝和拼多多，淘宝是电子商务平台的领导者，在用户数量和收入方面都处于领先地位，月活跃用户甚至超过了8亿，而京东也凭借着高质量的商品在电子商务领域占据一席之地。虽然拼多多成立的时间只有短短的5年，但是他却在短时间内迅速崛起，凭借着拼单模式吸引了很多消费者，在3年的时间里就拥有了5亿用户，并成功在美国上市。拼多多取得成功的原因就是一直在做促销活动，比如百亿补贴等等，让消费者享受到了很多优惠，而且拼多多的团购模式也很独特，简单的说就是买的人越多越便宜，这些人为了省钱就会给朋友发送链接，这在无形当中相当于帮拼多多打了一个免费的广告。如果大家仔细观察就会发现，拼多多上面的东西比市场价便宜很多，以至于不少人都觉得这上面的产品都是次品，里面肯定是有“猫腻”的，其实拼多多价格便宜的原因有3个。第一个原因是拼多多上的拼单的东西都是厂家直接发货，这样一来就降低了出厂和运输的成本，减少了中间商赚差价环节，即使每单赚取的利润很微薄，但量变也能引起质变，商家最终还是能赚到很多利润的。第二个原因是拼多多省下了广告费，俗话说得好“酒香也怕巷子深”，就算你的产品再好，如果别人不知道那你也很难销售出去，因此很多平台每年都会投入一大笔资金进行宣传，而拼多多就不同了。拼多多的特点就是可以团购，消费者可以把链接发给自己的亲朋好友，这样一来就相当于用户在帮他免费宣传，而点开链接的人很容易被低廉的价格吸引，最后购买拼多多上面的产品，转化率甚至有可能比直接投放广告还要高，而拼多多也会把省下来的广告费补贴给消费者，这样就形成了一个良性循环。第三个原因是拼多多商家也在亏本出售，拼多多有时候会对商家进行补贴，而商家在刚上线产品的时候，为了快速提升销量也会去做各种活动，并对自己的产品进行降价，这也是为什么拼多多上产品那么便宜的原因之一，各位小伙伴们，你们对此有什么看法呢

上百箱的白酒、红酒、啤酒，我在一个名叫酒好网的网站上一次搞定，根本不用东奔西跑。而且人家直接送货到酒店门口，我也就是帮着酒店服务员点点数，轻松至极。 网购酒水的第二个好处是放心。在酒好网的购买几次酒水后，我发现该店出售的酒水确实是厂家特许经营的正品，质量可靠。从网上买酒水比自己到实体店小心分辨要放心得多。 网购酒水的第三个好处是灵活。一次我的一个长辈做七十大寿，我远在北方赶不回去，就在网上定购了一瓶好酒，并且要求商家在指定日期送达指定地点。结果在长辈的寿宴上，精心包装的美酒隆重出场，为我挣足了面子。 网购酒水的第四个好处是安心。很多酒水网都有全免责性质的退货条款，例如上面说过的酒好网，就明确规定收到商品时，先进行验货，如果不满意，您可以直接将商品拒收，不用支付任何费用。这些无附加条件的规定，让你无论是面临酒水质量、包装破损或者其他任何情况，都可以优先保证自己的权益，这在很多实体店购买酒水时是不可能的。

酒小二是同城酒水速送行业的比较领先的平台，品类涵盖红酒、白酒、洋酒和冰冻啤酒500多个SKU，并且承诺下单25分钟内送达，价格相对便宜，用户体验是很不错的，现在已经覆盖广西、广东、贵州、云南、湖南、海南、福建这些省份了，深圳、广州也有！

做酒水代理首先是要有自己的营业执照的。1、办理营业执照。2、办理税务登记证。3、办理食品流通许可证。4、办理酒类流通许可证。5、组织机构代码、银行开户。6、如果做进口葡萄酒代理的话需要在海关、出入境管理局办理登记证书。办理营业执照所需材料营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。希望以上内容能对您有所帮助，如果您还有其它问题请咨询专业律师。【法律依据】：《中华人民共和国民法典》第一百六十一条民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。第一百六十二条代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。

根据《食品安全法》的规定，流通领域的食品由工商部门监管，生产领域由质量技术监督管理部门监管。1、酒属于食品，必须去工商部门申请《食品流通许可证》，然后才能办理营业执照。对于前店后厂的生产企业，只要已经取得《食品生产许可证》，就不需要申请《食品流通许可证》，只需要去工商部门申请变更经营范围，增加零售酒类这个经营项目。2、如果是全新开办的门市部，首先要决定好这个门市部想办的是个体户营业执照，还是分公司营业执照但是在办理营业执照之前，先去工商部门取得《名称预先核准通知书》然后还是在工商部门办理《食品流通许可证》最后是办工商营业执照

而适合脚趾头运动的形式有很多，如脚趾头夹物体、提水等。不过，在做脚趾头的运动之时，一定要注意强度，以防出现脚趾头损伤的状况。

法律分析：酒水代理商需要的手续包括：一、办理营业执照。做酒水代理首先是要有自己的营业执照。二、办理税务登记证。每一个企业都要为国家交一定的税费。三、办理食品流通许可证。酒类属于食品，国家对于食品经营者都是坚持先证后照，没有证件是不能办理手续的，公司也不能正常运作。四、办理酒类流通许可证。五、组织机构代码、银行开户。六、如果做进口葡萄酒代理的话需要在海关、出入境管理局办理登记证书。法律依据：《中华人民共和国民法典》第七十八条 依法设立的营利法人，由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条 企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位（以下统称从事生产、经营的纳税人）自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当于收到申报的当日办理登记并发给税务登记证件。工商行政管理机关应当将办理登记注册、核发营业执照的情况，定期向税务机关通报。本条第一款规定以外的纳税人办理税务登记和扣缴义务人办理扣缴税款登记的范围和办法，由国务院规定。

酒店是白酒销售的桥头堡，是消费者直接消费的场所，更是各白酒品牌在市场拼杀的前沿阵地，现阶段白酒营销的竞争中，酒店的营销已是众矢之的。在区域市场的终端酒店无论城市规模大小，依据2：8原理，80%的销量来自20%的客户，那么在这20%的重点酒店客户中采取怎样的方法来把营销工作做好，通过这两年的实践，我个人总结为一店一策或一店多策策略。 所谓“一店一策”就是在你的区域市场中确定你的重点酒店，根据不同阶段的工作重点和不同的酒店及针对不同的对象，采取不同的策略，进行个性化营销，从而达到重点酒店重点投入，使其销量进入前三名，成为目标酒店的强势品牌，并为整个终端市场做出样板形象店，善加推广以拉动整个市场。“策”即可以理解为政策，也可为策略，方法，手段。具体的操作思路为： 1. 征服你应征服的人。 众所周知，酒店的所有人员不是你的推销对象，而是通过他们来把产品的信息传播于消费者。因此对他们的说服和沟通，让其成为你产品的代言人极为重要，但由于他们的生活习惯，性格爱好不一样，在酒店所处的位置和关系不同，采取的方法也就不同。酒店的人员可分三类：1.经营管理者。2.服务人员。3.后勤人员。在此也可用2：8原理，80%的销量来自20%的人员，这些20%的人员就是你重点征服的对象，充分了解他们的喜怒哀乐，性格爱好，家庭状况，关系背景等，才能动之以情，晓之以理，驱之以利，成为你产品的宣传者，品牌的播种机。那就在这些人中找到你重要的人做重要的事。 2. 酒店的档次和产品相匹配。 什么样的酒店上什么样的产品。酒店是消费者消费的场所，酒店针对消费者的定位也是产品的定位。 一般而言酒店在经营过程中，根据其特定的消费者（主流消费）来提供着特性服务，从价格，品味特点，环境，服务质量等来满足消费者的需求，而消费者的身份，地位，嗜好等又决定了酒店的经营策略，因此你产品的价格，包装和促销方式必须和消费者的需求相吻恰，和酒店的经营文化相吻合，如果你不能寻找到共同点，不是被拒之门外，就是成为滞销品。因为当你的产品进入酒店后也是酒店经营的一个品种和服务。 3. 充分展示品牌的氛围。 酒店既是产品销售的场所更是宣传和传播品牌的阵地。消费者接触产品的信息并非靠广告来传递，作为一个特定的卖场，现场的品牌传播，宣传造势，并进行有效的品牌沟通，更能直面消费者，也能很好地利用口碑效应，建立起固定的消费群体。故而在酒店特定的环境中合理地利用你的产品，宣传品，POP 等来展示你的品牌魅力，无论大厅。雅间，吧台还是消费者所能接触到的每个角落，无出不在，真正做到生动性，形象性，互动性三性一体。 4. 用最合适的推广手段而非面面俱到。 当你的产品进入酒店面临的是各种促销推广费用，而你的产品合单瓶费用就是那么多，且如果在该店销量达不到前三名的话必将得不偿失，而且你采取何种促销政策和方法手段都不能也不可能面面俱到，因此欲全面开花，不如集中一点，在竞争中利用局部优势或一点的优势，进行有针对性的促销，前提是你必须掌握产品的走势和阶段性的工作重点，在产品进入酒店的导入，培育，成长，成熟期的工作重点不同，针对的对象不同，采取的促销政策，策略，手段也不尽相同，审时度势才是根本。 酒店的营销工作是一个灵活多变，即时创意的过程，一店一策也是多变化，多角度来做好酒店的营销工作，所谓“以正合，以奇胜”，常规性的工作要做，更重要的是在此基础上做到你的个性和独到之处，好的营销方法就在酒店里，看你是否能发现，况且酒店的营销工作的根本是执行和过程管理。因此做好酒店的日常管理工作才是酒店营销的基础

百度视频里也有很多酒水视频广告，有的需要装插件。酒号网的视频刚才看了看，很简单，通过常用的如网际快车等下载软件，鼠标放到上面就会显示“下载 ”字样，保存即可。

回答问题，每天只有20点登陆5 投了5个固定的得分这么多功能不删除的问题

在KTV卖酒的呗，有人来订包厢，你要把自己的酒水推销出去，这有两种形式，一种是像我们平时在KTV里唱歌时看到的服务员一样，你只要把酒借绍给客人，让他们买就行，另一种就和陪酒差不多了，KTV里面一般都比较乱，如果不是急须钱用我见意还是不要去的好。

为了提高酒水销量。KTV是大型的娱乐休闲场所，里面的客人对酒水需求量很大，酒水推销员不是KTV的人但是他们和KTV达成了合作，他们利用KTV卖酒水，酒水销量越高他们拿到的提成就越多。酒水推销员属于销售职业，他们的工资灵活度比较高，会根据每个月销售酒水的多少来发放工资，多劳多得。

代理厂家酒水销售合同范本简单版（通用5篇） 　　在不断进步的社会中，越来越多的场景和场合需要用到合同，签订合同也是最有效的法律依据之一。那么常见的合同书是什么样的呢？下面是我帮大家整理的代理厂家酒水销售合同范本简单版（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 　　代理厂家酒水销售合同简单版1 　　甲方： 　　乙方： 　　一、甲方授权乙方限在_________省_________市（县、区）区域内作为甲方产品的独家经销商，甲方不再向另家供货，从而保证乙方独家销售权。 　　二、业务办理方式：现款现货，货到先付款后提货。运输交货方式：代运制交货（只限长途）。乙方提货额达_________元。甲方负责组织货源。 　　三、甲方按各不同品种瓶、盒上明确标明的产品执行标准保证产品质量。 　　四、乙方对销售困难的任何_________白酒品种在保持产品原样的情况下，享受调换、退货、退款的选择权，从而维护乙方经济利益不受损失。退货调换品种时运费由乙方承担。 　　五、乙方在所在区域内经销_________白酒发生的一切经营费用（专卖、税务、工商、技术监督、卫生防疫等）和经营风险都由乙方自己承担。 　　六、乙方必须严格按约定区域、价格销售，不准跨域降价销售，第一次按当地经销商收回的冲货数量为依据给予冲货方应得提成的3倍罚款，从提成奖励中扣除。第二次甲方取消乙方该品种的经销资格。第三次甲方有权单方终止合同并扣除乙方所有提成奖励。 　　七、乙方自合同签定之日起3个月内如月平均销售额达不到（_________）元，甲方有权自行终止本合同。 　　八、本合同自双方签字第一批货物交付后生效，有效期为一年，本合同一式三份，甲乙双方各存一份，备案一份。 　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________ 　　法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________ 　　_________年____月____日_________年____月____日 　　代理厂家酒水销售合同简单版2 　　甲方： 　　乙方： 　　甲乙双方本着平等、诚信、发展的原则、在互利互惠、密切配合、实现双赢的前提下，就甲方授权乙方，在_________________地区代理销售______酒坊散酒系列，有关事宜，达成如下协商。 　　合同期限及期限结束后应进行续签规定。 　　1、本合同有效期为________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。 　　2、本合同期满，乙方可以申请续签，但应提前30天书面告知甲方。同等条件下将优先续签合同约定销售区域范围。 　　3、为充分保障广大经销商的利益，甲方在进行产品价格体系调整时将严格遵守承诺，保证产品价格体系正式调整前7个工作日将调整信息通知经销商。 　　甲方的权力 　　1、有建议和指导乙方实施甲方制定的市场营销方案权利。 　　2、有审核、规范乙方进行产品广告宣传的权利。 　　3、有权处置乙方出现的违规行为、违规经营和损害甲方(利益)的权力。 　　4、甲方应向乙方提供厂家合法有效证件。协助乙方做好货物托运工作(周转壶返厂中间物流费乙方自理)。 　　5、采取有效措施调节和规____市场秩序，严守乙方的业务机密。确保乙方区域销售权。 　　乙方义务 　　1、自觉维护甲方及其产品的形象和声誉，在甲方的指导下处理好代理经销区域内产品终端用户的投诉与相关服务请求，并做好有关部门监督检查配合工作。 　　2、严格遵守甲方市场营销方案中关于市场营销秩序维护及经销商行为约束方面的相关规定。 　　3、不得擅自生产、伪造、售价变改、甲方之产品，并要协助甲方做好保护甲方专利、商标等知识产权的工作。 　　4、保持和甲方的持续沟通，及反馈各种市场营销信息。 　　5、乙方印制各种针对甲方产品的宣传资料前必须经甲方审核，得到甲方书面许可后方可发布。 　　6、不得以甲方名义与第三者签订经济合同，从事其他民事行为，甲方亦无须为乙方与任何第三人发生的经济和民事纠纷承担法律责任。 本合同在履行过程中引起的争议，双方应友好协商，协商不成，任何乙方均可向人民法院提起诉讼。 本合同与双方签字盖章后即刻生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 　　甲方(公章)：_________ 　　乙方(公章)：_________ 　　________年____月____日 　　代理厂家酒水销售合同简单版3 　　甲方： 　　乙方： 　　为了推动______庄园大米原浆酒系列白酒代理的销售，并建立良好规范的市场秩序，甲乙双方本着平等、自愿、诚实、信任、互利互惠的原则，经友好协商，就乙方作为甲方生产的五星系列白酒代理商及其相关事宜，达成如下协议： 　　一、乙方必须具备的条件 　　1、乙方应当是经关机构注册和许可的能够完成销售白酒代理任务的单位； 　　2、具备一定的白酒销售网络； 　　3、具备履行本协议有关条款的资金能力并在本协议生效时向甲方一次性交纳许可费万元； 　　4、乙方注册经营的项目范围必须包括其所代理的甲方产品； 　　5、有销售白酒的专职人员并具备销售甲方产品的业务能力； 　　6、严格遵守甲方的价格政策及本协议有关规定。 　　二、代理事项 　　1、代理商级别：市代____县代理； 　　2、代理范围：____县，乙方不得超出上述代____区域进行销售活动。因乙方违反此条款而产生的经济和法律上的责任，由乙方负责； 　　3、代理期限：从________年____月____日至________年____月____日。双方可于协议期满前____日内续签，否则本协议自行终止； 　　4、首期进货款：乙方每次向甲方进货货款总额不得少于（大写）元，并承诺遵守所代理产品的市场规则。乙方预付定金，在甲方首次收到不低于酒箱货款后，发出 　　第一批次白酒，价值元（按提货价计）；在甲方收到 　　第二批次不低于酒壹仟箱货款后，发出 　　第二批次白酒，定金在 　　第二批次货款中抵扣货款； 　　5、甲方授权乙方代理的甲方产品为“冰峪庄园大米原浆酒系列白酒”； 　　6、甲乙双方的任何一方对另一方的商业行为和法律行为及经营风险不承担责任。 　　三、甲方的责任、权利和义务 　　1、甲方为乙方提供销售所需的白酒生产许可等资料； 　　2、支持乙方最大限度占领区域市场； 　　3、甲方有权根据本协议的有关规定，监督、检查乙方的协议执行情况； 　　4、当乙方的市场行为违反甲方规定时，甲方有权对乙方实施劝说、警告、处罚或停止供货并取消乙方的代理商资格； 　　5、甲方根据自己的发展情况向乙方通报新产品的开发开发进展情况等有关信息，以便乙方及时调整销售方案； 　　6、甲方有义务及时向乙方通报产品白酒价格的调整情况； 　　7、甲方不得干预乙方正常的销售行为。 　　四、乙方的责任、权利和义务 　　1、在得到甲方授权后，乙方有权以甲方“白酒代理商”的名义从事代理协议规定的与代理产品相关的甲方产品有关的合法商业活动； 　　2、乙方为其所出售产品的第一售后责任人，并独立承担非因产品质量原因所引起的售后责任； 　　3、乙方必须明确设立专职人员经营所代理的甲方产品； 　　4、乙方有义务收集当地有关信息，并及时反馈给甲方； 　　5、在实现实际销售行为后，乙方有责任将用户信息及时反馈给甲方，以便甲方对用户的售后服务情况进行记录； 　　6、乙方不得从非法渠道获得甲方产品进行销售，否则一经发现将按违约处理； 　　7、乙方在媒体上公示的甲方产品价格不得低于甲方规定的全国统一零售价格；不得违反甲方产品的体系；乙方在市场促销活动中，不得发布低于统一零售价7折的价格信息；若有违反，甲方有权取消乙方奖励及相关市场支持，情节严重者，甲方有权终止乙方的代理授权。 　　五、商务体系 　　1、订货： 　　（1）乙方订购甲方产品前，应以电话、传真、电子邮件等形式向甲方发出订购单，明确所需产品的品名、规格、数量等情况。 　　（2）甲方在收到乙方订货总价款的39；%预付款后立即组织生产，在收到全部货款后方可向乙方发货。 　　2、发货 　　（1）甲方实行款到发货制度。甲方承诺在收到乙方的货款后，在8个工作日内安排发货。 　　（2）乙方应当自备运输工具从甲方指定地点自提货物并承担运输费用，在乙方确认货物品种、数量、质量、规格后即承担货物灭失、毁损等风险责任。 　　3、退货 　　（1）乙方向甲方所购买的系列白酒除因质量问题外不得提出退货。 　　（2）如果甲方售出的产品出现质量问题应当予以等价调换，或者以原价向乙方退回货款，由此造成的运输费用及运输风险等由甲方承担。 　　4、市场公关及广告宣传 　　（1）乙方有义务进行当地市场的市场开拓和广告宣传工作。 　　（2）乙方有义务维护甲方及甲方其他代理商的形象；乙方不得以甲方“总（独家）代理”等具有排它性的名义进行广告宣传及其他商业活动，不得以任何形式损害甲方的利益； 　　（3）乙方如举办大型公关活动，需要甲方对其提供技术资料时，应提前15天向甲方提出书面申请； 　　（4）乙方需把广告合同传至甲方处，待甲方确认后，按一定比例进行支持。 　　六、保密条款 　　1、甲乙双方必须对业务往来中的任何重大商情事务对第三方严格保密； 　　2、甲乙双方因任意一方的行为对另一方造成名誉、经济等损失，由责任方承担相应责任； 　　七、法律效力 　　1、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效； 　　2、变更本协议条款中的任何内容，需有双方签字的正式书面更改件； 　　3、发生以下任意情况时，可提前解除本代理协议： 　　（1）双方协议同意时； 　　（2）协议的一方破产被解散或被撤消时； 　　（3）协议的一方有损害对方的形象和利益的行为时； 　　（4）协议的一方违反协议时； 　　（5）发生不可抗力事故使协议无法继续履行时； 　　（6）《合同法》规定的其他情况时。 　　4、本协议期满后自行终止，如双方有意继续合作可以续签； 　　5、甲乙双方对本协议有修改、更正、补充的，应另行签订补充规定协议，补充协议与本合同具有同等法律效力； 　　甲方（盖章）： 　　乙方（盖章）： 　　签约日期： 　　代理厂家酒水销售合同简单版4 　　甲方：______________________________(以下简称为甲方) 　　乙方：______________________________(以下简称为乙方) 　　甲、乙双方为发挥各自优势，联合开拓甲方之________白酒的销售市场，根据《中华人民共和国合同法》，双方本着诚信、开拓市场、互利互惠、共同发展的原则达成协议如下： 　　一、确定销售关系： 　　1、甲、乙双方根据本合同确立销售关系，不经甲方特别书面授权，乙方只有销售甲方产品的权利，乙方无权代甲方做出任何承诺或立下任何债务。 　　二、销售区域、期限： 　　1、乙方销售甲方产品，仅限于在________(以行政区域划分)内进行销售，不得擅自超出该区域进行销售。 　　2、乙方若需开辟其它区域市场，须征得甲方书面同意和授权。 　　三、销售产品： 　　酒 　　四、销售目标： 　　1、乙方在本合同有效期限内完成销售目标(指乙方累计购货金额)。乙方合同期限内进货金额不得低于_____万元年。 　　2、乙方须完成销售目标，如乙方连续____月购货低于销售目标金额的___%，或至该月累计未完成目标的___%时，甲方有权单方终止合同。 　　五、付款方式： 　　乙方向甲方订购产品需将每笔订货总金额的全额货款以现金或汇票先行汇入甲方指定账户。 　　六、交货和运费方式： 　　1、交货时间：甲方在确认货款到账后三天内发出货物。 　　2、运输工具：经甲乙双方同意以经济安全的.运输工具为主，运输手段和工具的选择由甲方决定。 　　3、费用承担：本合同所列双方结算价格已包含货物运到乙方所在地最近运输公司到站运费以及货运保险，到站后费用，如中转费、掏箱费、装卸费、短途运输费等均由乙方自行承担。 　　4、提货验货：乙方提货时，货物破损低于3‰为正常运输破损，损失部分由乙方自行承担，如货物破损超出3‰，应凭运输公司和保险公司有效证明文件____日内书面通知甲方，甲方协助乙方进行索赔，超过____日视为乙方无异议。 　　5、乙方在领货凭证上签收后，产品所有权即从甲方转到乙方。若无甲方书面签章公文许可，甲方任何人员不得随意调货或借货。乙方在经营过程中因铺货及货款回收风险等均由乙方自行承担。 　　七、甲方的权利和责任： 　　1、权利： 　　(1)对乙方的经营状况，价格执行情况、货物流向有权实施监督管理。 　　(2)对乙方的经营管理进行指导，如发现乙方在市场运作中有不规范或配合不力的情况，有权向乙方提出合理建议，直至终止合同。 　　(3)乙方如有违反本合同规定之条款，甲方可以书面形式通知乙方解除合同，并追究乙方违约责任。 　　(4)甲方可根据市场情况和成本调整产品价格。甲方调整产品价格无需事先征得乙方同意，对乙方对于调整产品价格提出的任何主张不承担责任。 　　2、责任： 　　(1)甲方提供之产品必须符合中华人民共和国白酒行业产品质量生产标准，并保证长期、稳定的产品质量。 　　(2)协助乙方做好市场营销工作。 　　(3)兑现以书面形式所承诺的各种支持、包括给乙方的补偿、奖励、促销品、广告及营销推广支持。口头承诺无效。 　　(4)按照乙方的订货要求(货款到甲方账户后)，双方约定的交货地点发运。 　　(5)如产品滞销是由于甲方供货延迟或根据合同约定甲方提前终止合同时，乙方剩余产品由甲方按原到岸价(根据甲方供货时出具的单据，货号和批次确定)全部收回，使乙方真正实现零风险经营，但包装必须完好无损(以件为单位)。 　　(6)甲方调整产品价格时，须提前一个月以正式书面通知乙方，书面通知应作为合同附件存查。 　　八、乙方的权利、责任： 　　1、权利： 　　(1)如因甲方产品质量原因，乙方可以书面形式向甲方提出退货，经国家质检部门确认后，可以退货。 　　(2)有权提出对推广市场有益的经营建议。 　　(3)甲方如有违反本合同规定之条款，乙方书面通知甲方，甲方在日内据具体事宜进行书面答复，若甲方在约定的时间内不做出书面答复，乙方可以书面形式通知甲方解除本合同。 　　2、责任： 　　(1)乙方必须指派专人负责甲方产品的销售，合同签订后十____日内，组建15人以上的营销队伍，配送工具应即时到位，并制定和完善各项管理规章制度，迅速提高服务终端能力。 　　(2)乙方应缴纳一定金额的市场管理保证金，按照甲方规定的价格、在双方协议的销售配送区域内销售，不得擅自越区销售和低价销售。(见第九条) 　　(3)产品销售应严格执行双方签订的产品通路价格，如需调整价格应以甲方正式书面通知为准，严禁低价恶性倾销或刻意高价销售。 　　(4)乙方不得销售假冒甲方产品，如发现有假冒伪劣产品出现，应在及时用书面形式通知甲方(传真或信函)，并协助甲方进行打假活动。 　　(5)乙方应积极、主动地搞好营销工作，努力完成双方确定的集团购货销售任务。(见附件四) 　　(6)做好促销活动的协调、配合工作，包括各职能部门及终端的协调，协助对活动礼品、品尝酒。 　　(7)严格执行双方确定的任务量和各月订货计划，并作好市场销售预测，确保足够的产品库存，防止市场断货现象发生。 　　(8)严格按照合同确定的终端数和目标进行铺货。 　　(9)乙方应按月提供产品销售报表、库存及对乙方进行考核所需的资料。 　　(10)乙方与终端签订销售协议时，必须明确给终端配送的白酒产品。 　　(11)乙方应收集或配合甲方人员收集的当地市场动态，竞品信息、资料传给甲方。 　　九、市场管理保证金和保证金管理： 　　1、乙方承诺应在合同签订后10天内向甲方缴纳市场管理保证金5万元，未按期缴纳保证金本合同自动终止。 　　2、保证金扣除： 　　(1)乙方不得将产品销到批发市场，如发生，甲方 　　第一次有权扣除乙方保证金的30%， 　　第二次有权扣除50%， 　　第三次有权扣除全额并终止销售协议。 　　(2)乙方应按双方约定价格向各级客户销售产品，如低于该价格， 　　第一次甲方有权扣除乙方保证金的20%， 　　第二次有权扣除30%， 　　第三次有权扣除全额并解除销售协议。 　　(3)乙方将甲方产品与仿冒、假劣产品搭配销售，或恶意低价销售冲击甲方重点市场的，甲方有权一次性扣除乙方全额保证金并解除双方销售协议。 　　3、对乙方市场管理保证金的扣除，不影响甲方对乙方违约行为和侵权行为所造成的损失依法追究其法律责任的权利。 　　4、市场管理保证金不计息。 　　5、市场管理保证金退还：如乙方在合同期内无上述违约行为，甲方应于合同终止后15天内全额返还乙方保证金。 　　十、 签名及盖章： 　　本合同或本合同的补充协议及在履行本合同过程中对双方权利义务所达成的新约定，均应为书面形式并有甲、乙双方法定代表人或其授权人签署，并加盖合同专用章或公章;否则，该合同或文件无效。 　　十一、违约责任： 　　1、乙方违反本合同关于价格____区域的约定，可以根据 　　第九条的约定处理。 　　2、双方的任何一方行为构成为违约，对方可以依法追究其违约责任。 　　3、解除合同的书面通知到达对方，合同解除。约定以外的其他原因需要解除合同，必须经双方协商一致，否则视为违约，赔偿对方因此所受的损失。 　　4、其它违约责任按《中华人民共和国合同法》的相关规定精神执行。 　　十三、其他： 　　1、本合同经双方法定代表人或授权人签名并加盖合同专用章或公章后生效。本合同生效后，将取代合同生效前的双方的所有洽谈协议和以前甲、乙方签订的各类合同和约定。 　　2、本合同未尽事宜，双方协商形成合同附件，并经双方签字盖章后具有同等法律效力。 　　3、如甲、乙方在经营合作过程中发生争议和纠纷，应友好协商解决，如协商不成，双方同意由甲方所在地法院管辖。 　　甲方(公章)：_________ 　　乙方(公章)：_________ 　　________年____月____日 　　代理厂家酒水销售合同简单版5 　　甲方：_________乙方：_________ 　　一、甲方授权乙方限在_________省_________市（县、区）区域内作为甲方产品的经销商，甲方不再向另家供货，从而保证乙方销售权。 　　二、业务办理方式：现款现货，货到先付款后提货。运输交货方式：代运制交货（只限长途）。乙方提货额达_________元。甲方负责组织货源。 　　三、甲方按各不同品种瓶、盒上明确标明的产品执行标准保证产品质量。 　　四、乙方对销售困难的任何_________白酒品种在保持产品原样的情况下，享受调换、退货、退款的选择权，从而维护乙方经济利益不受损失。退货调换品种时运费由乙方承担。 　　五、乙方在所在区域内经销_________白酒发生的一切经营费用（专卖、税务、工商、技术监督、卫生防疫等）和经营风险都由乙方自己承担。 　　六、乙方必须严格按约定区域、价格销售，不准跨域降价销售，第一次按当地经销商收回的冲货数量为依据给予冲货方应得提成的3倍罚款，从提成奖励中扣除；第二次甲方取消乙方该品种的经销资格；第三次甲方有权单方终止协议并扣除乙方所有提成奖励。 　　七、乙方自协议签定之日起3个月内如月平均销售额达不到（_________）元，甲方有权自行终止本协议。 　　八、本协议自双方签字第一批货物交付后生效，有效期为一年，本协议一式三份，甲乙双方各存一份，备案一份。因本协议执行发生纠纷，由甲方所在地法院负责处理。 　　甲方（盖章）：_________ 　　乙方（盖章）：_________ 　　_________年____月____日 ;

这个行业水很深，你要是能做进去的话，收入很可观的，一般都是按销售提成的，做销售的工作时间都不固定

保底没那么高吧

这个很难说 竞争很大，还得看产品优势

千万不要去 绝对是假的 住宿条件差的和狗窝一样，什么培训都是放屁 不要去

真的。酒水促销员指超市或酒店饭店里专门给酒、饮料不太畅销的或新上市的做推销的人员。也指上门推销酒水的人。根据查询相关资料显示，该工作一天600元是真的，因为推销的酒水越多越贵，提成也就越高工资是没有上限的。

每个地方不同吧，一般都是10%的提成，果盘一般不会给提成，再有就是小费了！

首先根据你在酒吧的产品计算促销卖出多少才能把她的工资做出来，而公司不赔钱，然后计算超额部分奖金提成。

非常不错的，很锻炼人能力，而且收入也是很可观的。酒酒水推销员需要大概了解不同客户有不同推销，一定要看出客户需要，如果是谈合同，拉客户，请领导的情况下，就可以推销一些比较高档次，这样有面子，容易比较接受，提成也相对较高。如果是毕业聚会，一般朋友生日，可以大众推销，让顾客自己选择。这就要求推销者能够察言观色。

不少，这个分季节，节气的时候销路还算凑合，其他日子全是淡季，你还属于南方城市，白酒销售更不怎么样！泸州品牌多达几百种，上千种，如果你推销是全部品种的话，100件真就不多，如果只销售那些新品或者杂品（挂牌）的话，我劝你换个业务干干！

多大的本事拿多大的钱，给你一万块让你吃屎，你吃了，一天可以挣一万，这当然是真的

不少，这个分季节，节气的时候销路还算凑合，其他日子全是淡季，你还属于南方城市，白酒销售更不怎么样！泸州品牌多达几百种，上千种，如果你推销是全部品种的话，100件真就不多，如果只销售那些新品或者杂品（挂牌）的话，我劝你换个业务干干！

需要明确的是由于涉及酒店提成的相关岗位接触到客人的概率高低不同，但同为一个团队，为促进大家的积极性并达到合理，建议可以考虑如下奖励：1、首先在酒水销售月度总量达到目标额后，超额完成销售量的一定比例左右可做为团队基础奖励，人人有份2、直接负责销售酒水的服务人员则可以按个人销售总额的一定比例再给予单独奖励所有比例都应由贵店的管理层核算及商议后确认，以确保能够达到激励的效应。

违法。我国《娱乐场所管理条例》第十四条规定，KTV娱乐场所及其从业人员不得提供或者从事以营利为目的的陪侍行为，不得为进入娱乐场所的人员提供条件从事以营利为目的的陪酒。

提成会有所不同。具体提成多少，例如，某些平台会规定不同的提成比例，在5%-20%不等，另外，一些商家也会根据订单金额或销售额来制定不同的提成方案。

问清楚那里的经理呀，按我了解应该是，你向客人推销，销售出去的的酒．饮料．之类的，按那酒的价钱，％几是你的．

你在哪个城市呀？ 不同的城市工资不一样的 哈尔滨这边800-1000左右加提成

一般都是给当桌服务员的，服务员按照区域划分房间和台桌，在自己区域的自己或者别人（领班、经理）路过推荐的酒水提成都算是负责区域的服务员的，百分之几得看酒水的成本和销售标价之间的百分比了，按照百分比提成的很少，都是按照价位和利润的。比方说红酒卖价100-200之间的提3块，200-500之间的提5块这样子。