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女生参加品酒会的10条建议

女生参加品酒会的10条建议酒会前香水。选择清淡无味的的香水,或者干脆不用。香味会影响人们对于酒的判断,也会干扰其他人闻香,护肤品、润手霜也是同样。鞋子。考虑到酒会上难免摄入酒精,因此穿一双矮根或者平底的鞋子很有必要。衣服。避免穿纯白色的衣服。理由很简单,万一不小心染上酒渍,即使妥善处理,难保不留下些许色印,是响美观。食物。酒会前尽量不吃重口味强刺激性食物,以免影响品酒时味蕾的敏感度;不要空腹参加没有配餐的酒会。酒会过程中避免不了摄入一定酒精,空腹饮酒,最直接的就是对胃黏膜的损害,引起胃部不适。酒会中倒酒。有人给你倒酒的时候,不用端起酒杯,只需将杯子挪到对方比较方便倒酒的位置,之后看着对方以示重视即可,酒倒的差不多时向对方表示感谢,以示停止。不要一上来就晃酒杯,至少先把酒杯凑近鼻子闻一下,记得全杯子最好是捏住高脚杯的杯腿。避免用手掌握着杯肚,免得体温影响葡萄酒的温度,起泡酒以及烈酒不用晃杯。敬酒。相邻的朋友可以互相轻碰酒杯。如果距离较远,互柜举杯示意即可,重点要看着对方的双明以示礼组,我们中式礼仪习惯碰杯时将杯沿压低客人一点以示尊重,这在葡萄酒里可以随意。保持酒杯干净。最好在餐前去洗手间卸除唇膏,餐后再另行补妆。如果是全程需要保持美丽的社交酒会,那么就要考虑使用防掉色的唇膏。至于汤汁油渍,比较可行的办法是不要频繁的转动你的杯子,尽量从酒杯的一处喝酒,当然,适时擦嘴也是必要的。酒会后不要立刻刷牙。酒液的酸度会软化牙釉质,品酒后马上刷牙,会伤害牙齿。最好的办法是品酒前一小时刷牙,可以很好的避免酒中的色素在牙齿上着色。化妆棉。喝酒后我们的身体通常会发热,体温上升很容易脱妆。最好在随身小包中备上一两张化妆棉,必要时接去被晕染的妆容。口香糖。喝完酒为了保持口气清新,也可以放点口香糖或薄荷糖在包里。多喝水。品完酒以后可以多喝水,可以帮助酒精快速排出体外。

如何举办品酒会

目录部分1:做好准备1、选择主题。2、安排好食物。3、准备恰当的酒杯。4、准备物资。5、邀请宾客。6、选择一个好的时间。部分2:正式举办品酒会1、把所有酒都摆到桌上。2、掌握品酒技巧。3、开始品酒。4、给宾客记笔记的时间。5、饮酒要适量。6、在品酒会最后加一个小游戏。7、酒后招待食物。想和朋友们尝试一些新鲜、有趣又有格调的活动吗?那就来举办一场品酒会吧。那些老掉牙的淡啤酒、皮塔薯片、鹰嘴豆泥都已经吃腻了吧?那么,品酒会一定会给你们带来别样的味觉体验。你所要做的就是准备一些物资,学习一些关于品酒会的常识,并拿出尝试新鲜事物的勇气来。如果你想知道怎样举办一场高品位的品酒会,那就参考下以下建议吧。部分1:做好准备1、选择主题。举办品酒会最重要的一部分就是决定你们要品尝的酒类。当然,没有哪一种方案会让所有宾客满意,也没有哪一种方案堪称十全十美,不过,以下这些方案也还是有参考价值的:选取产自不同地区的酒,如美国纳帕谷、圣巴巴拉、威拉梅特谷、西班牙里奥哈、新西兰、法国南部以及其他任何你喜欢的地区。选取世界不同地区的葡萄酒,比如纳帕谷、法国及阿根廷产的卡百内葡萄酒。选取同一年产的酒。你可以选取2012年这一年世界各地产出的夏敦埃酒,当然这一点可能比较难办。选取同一家酿酒商产的酒。如果你特别喜欢蒙大维酒庄、卡布瑞酒窖、鹿跃庄园或杜克霍恩酒庄,那就可以选取其中一家出产的酒来品尝。选择红葡萄酒、白葡萄酒、汽酒或甜酒等某一类酒。不过要注意,甜酒一般口味比较重,可能不太适合品鉴。2、安排好食物。品酒会正式开始后,除了供宾客用来清理口腔的面包或脆饼,是不应该供应其他食物的。所以,你就要考虑一下,是在品酒前提供一顿简餐,还是在品酒后提供一顿正餐,还是在品酒后提供一些开胃菜或甜点。一般来说,品酒会之前或之后提供食物是很有必要的,因为一点不吃东西的话,人是很容易喝醉的。在邀请宾客之前,就可以告诉对方有关食物的安排,这样他们就知道前来参加之前要不要先吃点东西填填肚子。3、准备恰当的酒杯。每品尝一种酒就换一个酒杯时是不太现实的。一般来说,每人一个酒杯就足够了,如果是白葡萄酒的话,就用那种长一点的、杯身不那么圆的酒杯,如果是红葡萄酒,就用稍微大一点的酒杯。酒杯要有柄,不然宾客用手拿着酒杯时,就会把里面的酒捂热。酒杯必须是透明的,这样宾客就能看到酒的颜色。4、准备物资。除了酒杯以外,你要准备的东西还包括:酒。根据自己确定的主题来购买酒。一般来说,提供不同价格档次的酒也是比较合适的,可以有很便宜的酒,也可以有很名贵的酒(如果你买得起的话)。确保有足够的酒提供给宾客。一般一瓶酒可以倒5杯,如果只是尝一点点的话,倒6-10杯也没问题。备用开塞钻,以防家里原来的开塞钻用坏。葡萄酒开瓶器。吐酒用的盆。当然你也可以在桌子中间摆一个大碗,或者每人给发一个小纸杯。用来冰镇白葡萄酒的冰桶。这样你就不用一趟一趟到冰箱里去拿了。白桌布或白纸巾。这样更能方便宾客欣赏酒的颜色。品酒表格。品酒表格可以帮助品鉴者分别各种酒的味道,并记下自己的感受。网上有许多设计得不错的品酒表格。曝气机或滗酒器。这些可以让红酒的味道散发出来。面包或脆饼。用来让宾客在品尝不同的酒之前先清洁口腔。几杯冰水及一个公用的大水壶。5、邀请宾客。参加一场品酒会比较适合的人数应当在6-12人之间。如果你家有很大的餐桌,那么你就可以多请一些人,大家站的空间也会比较多。人不宜太多,否则大家都会挤得不舒服。如果你想搞得正式隆重一点,你甚至可以给宾客发请柬或电子邀请函。你请来的人在品酒方面的知识必须差不多。即使你请来的人都是品酒小白也没关系,但是千万不要只请一个品酒小白,或者只请一位“品酒大师”,否则单独的这个人要么被孤立,要么就会把你的品酒会变成“一言堂”。6、选择一个好的时间。品酒会一年四季都可以举行,但是如果你想办得比较应季,那么就可以选择在夏季办白葡萄酒品酒会,而在冬季办红葡萄酒品酒会。另外,由于品酒会期间吃东西会破坏对酒的品鉴,你就应该在下午四点左右把宾客请来,这个时间宾客们还不会很饿,或者晚上九点(可能有点晚),这个时间大家就已经过吃过晚饭了。部分2:正式举办品酒会1、把所有酒都摆到桌上。让宾客看到他们即将品鉴的酒会让其兴奋起来,但如果桌子不够放下所有酒的话,就把酒瓶放在一张比较显眼的柜子上。另外,把酒杯、水、纸巾、脆饼、面包及吐酒用的纸杯或小碗发给每一位宾客。.不要摆鲜花或点有香味的蜡烛。香味会盖过酒的味道,所以如果你想添点装饰物的话,就可以摆一大盆葡萄。2、掌握品酒技巧。其实想学成一名品酒大师也不是那么困难。你只要告诉宾客们今天要品鉴的酒有哪些,然后将手中的酒杯晃几晃,让酒的气味散发出来,接着嗅一嗅。完成这一系列动作后,就让宾客们喝一小口,在嘴里含几秒,然后咽下去或者吐掉。3、开始品酒。品酒的顺序也是有讲究的,一般都是从度数低的酒品尝到度数高的酒,所以你就可以先让大家尝一尝比较清淡的白葡萄酒,然后再品尝比较浓醇的红葡萄酒。如果你还准备了餐后甜酒,那么就要放在最后请大家品尝,这时就和颜色的深浅无关了。相似度很高的酒,比如2011年及2012年出产的同一种酒,就要互相紧挨着请宾客品尝。4、给宾客记笔记的时间。宾客们品酒并总结自己对其的印象也是需要时间的。有些人可能会因为自己不够专业而羞于说出自己的想法,那么你就要尽量为他们创造轻松的氛围,让每个人都有时间静静思考,而不是被别人的七嘴八舌所干扰。以下是记笔记时需要包含的几点:气味和口味。对气味和口味的感受是必须要记录的,你一般可以用这样的词来描述:黑莓味、蜂蜜味、柠檬味、巧克力味、梨子味、泥土味或石榴味。口感及浓淡。描述下你所品鉴的酒是清淡、浓醇、壮口还是温和。口味的平衡。这种酒里面是不是均匀地混合着各种味道,还是说有一种特别明显的味道(比如橡木味或丹宁酸味)?收尾。品完这种酒后它的醇香是不是会在口腔内久久滞留,还是说会立马消失?一般好的酒收尾都会悠长持久。5、饮酒要适量。如果你想办一场有品位的品酒会,那么你就要确保每个人都能保持清醒和舒适。如果连你自己都喝得跌跌撞撞、神志不清了,那么宾客们就不太会严肃对待品酒会,也不太会把你当回事了。最好的办法是,一开始品鉴的时候可以把酒吐掉,但到后面大家兴致都上来后,就可以敞开喝了。6、在品酒会最后加一个小游戏。如果你想把品酒会办得更上一个台阶,那就可以玩个小游戏:把酒瓶装在棕色的纸袋里,然后给宾客倒上,让他们品一品、猜一猜这是什么酒。你可以给获胜的人准备一份奖品,但即使没有奖品,成为品酒专家的成就感也足以满足这个人了。7、酒后招待食物。如果你还想让宾客留一会儿,或者是为了防止他们喝醉,你就可以在酒后准备一些食物。只要时间合适,你也可以上一些甜食。(如果宾客们品完酒后真的很饿了,那么你就要尽可能地提供食物满足他们的需求,这样做也能防止他们喝醉。)以下是比较适合饮酒会后吃的食物:火腿包蜜瓜奶酪香梨沙拉巧克力烩水果果馅饼小提示品酒会上可以品尝各种各样的酒,它带来的乐趣也是无穷无尽的。

品酒会讲话稿8篇

品酒会讲话稿篇1 尊敬的各位来宾、各位同仁: “冬去犹留诗意在,春来身入画图中”,在满怀豪情迎接新的一年到来之际,我们在此隆重举行“迎新春答谢合作方酒会”,与各位同仁、朋友们同聚一堂,共述友谊,心里感到非常高兴。首先,请允许我代表广东省公路勘察规划设计院全体员工,对各位的到来表示热烈的欢迎! 近几年来,在省交通集团的正确领导下,通过院领导班子以及全体员工的共同努力,院的内部管理水平不断提高,产品质量不断提升,品牌优势不断凸现,各项事业均呈现出了生机勃勃的崭新局面。这些成绩的取得与在座各位的大力支持与鼎立相助是分不开的,军功章里有你们的一半,设计院的发展历史也必将为你们记下浓墨重彩的一笔,在此向你们表示衷心的感谢! []回顾过去的几年,我们本着诚信、共赢的原则,在设计、勘察、测量、交通工程、水土保持等各个领域开展了广泛的合作,取得了非常好的成绩。通过合作,我们一方面增进了彼此了解和友谊,加强了技术交流和合作;更为重要的是通过合作,我院综合实力得到了增强,各合作单位的人才队伍也得到了迅速成长,同时,经济效益也得到了相应提高,完全达到了互利共赢的合作目的。 展望即将到来的xx年,我院将继续遵循“提升战略、夯实文化、创新技术,增强执行力”的战略步骤,齐心协力,不懈努力,争取为我们的合作提供更为广阔的舞台,我坚信我们在今后的合作道路上必将取得新的更大的成绩! 在新春佳节到来之际,我谨代表设计院全体员工并以我个人的名义给在座各位拜个早年,预祝大家:身体健康、合家欢乐;工作顺利、事业有成! 最后,我提议大家共同举杯,为我们的友谊、为我们的合作、为我们的成功、为我们的建康、为我们美好的未来,干杯! 谢谢大家! 品酒会讲话稿篇2 各位同仁: 今天是新年上班的第一天,大家聚集在一起,高管团队集体向各位拜了个年,恭祝大家度过了一个愉快祥和的春节,感谢各位过去一年来的辛勤付出,在此我代表公司,同时也代表个人衷心地祝愿大家在新的一年里工作顺利,不断进步成长! 今天的早会既是集体团拜会,也是一个从休假状态切换为工作模式的动员大会。过去的一年,我们打下了稳健、持续发展的良好基础,20xx年将是公司上规模、出效益、树品牌的关键一年,主要工作目标和思路年前已经明确,这些目标是20xx年年底经反复研讨形成的统一意见、在年度计划工作会上正式行文发布。可以肯定的是,20xx年,随着各项目标的完成,公司的发展将步入一个全新的层次。新的一年,我们工作的基本指导思想是:紧紧围绕开发建设这一主营业务,确定20xx年年度管理工作主题为执行年,全年以强化执行为核心,以计划落地为主线,以打造有战斗力的团队为着力点,继续加强基础管理,落实全年工作任务。 具体工作任务目标为:围绕执行年这个主题,确保年度项目开发关键节点、年度销售目标两项任务基本达成(集团项目开发全年将实现新开工面积60.83万平米,可销售面积42.59万平米,竣工面积35.65万平米,实现销售额16亿元,回款14亿元的任务目标);强化项目开发管理中心统筹推进、集团职能部门服务管控、下属公司专业化运作三项能力,进一步完善计划管理、标准化建设、常态工作督查、绩效考评四大体系,实现统筹运营、营销执行、成本控制、招标采购效率、企业凝聚力五项提升。 为确保管理任务目标实现,我们将重点落实以下四个方面的工作举措:一是加强统筹,完善计划管理体系,做实运营管理。二是强调规范,形成标准化管理体系,提升工作效率。三是加强检查,建立常态工作督查体系,加强过程管理。四是强调结果,优化绩效考评体系,打造有战斗力的团队,为集团实现稳定、健康发展奠定坚实基础。 一年之计在于春,在开年上班的第一天,我们与大家重温20xx年的各项任务与目标有着特殊的意义,抓好了筹划和开局就能为后续的目标落实打下良好的基础,对于目标我们要经常提起、经常宣贯、经常思考、经常研究与讨论。新一年的目标较20xx年更高远、完成任务的压力更大,在当前市场走势不明、政策有调整可能的形势下,要实现这些目标无疑需要拿出更大的干劲、付出更多的精力,需要我们在谋发展大局上思想高度统一、在抓统筹运营上认识全面到位、在促目标任务的完成上步调整齐一致。 下面,我谨代表公司就开年的工作提出几点希望和要求: 1、分块分头统一思想,全面吃透计划,分解任务,目标责任到人。 各单位、各部门今天要在分管领导的牵头组织下,分块、分部门召开会议,达到两个主要目的:一是收心,统一思想,全体员工要迅速进入角色,自即日起便着手调整,尽快进入到紧张有序的工作状态中;下一阶段,我们要自上而下召开不同层面的务虚会,进一步厘清思想认识,将不同的见解与意见全面统一到谋大局求发展的共识上来;二是全面吃透公司的年度计划,分解计划,部署任务,将任务目标落实到每位员工肩上,确保所有员工全面熟悉公司的年度计划、深入领会本部门的任务、细致落实个人的工作目标,一周之内以部门为单位将细化分解到人的计划提交汇总,项目开发管理中心各部门要提交至综合管理部,集团职能部门汇总至行政人事部,分别进行确认,作为考核的重要依据。 我们要达成这样的共识——坐在方向盘后面不能自动让我们成为一个好司机,装备了许多工具和系统并不能让我们掌握自我管理的真谛。掌控人生的本质在于抓住每一天、持续地完成每一个和自己选择的目标相关的任务。小河有水大河满,微观上完成了任务, 宏观上才能达成目标;各岗位、各部门完成了任务,公司的计划才能有效执行,目标才能实现。 2、进一步消化、贯彻20xx总结会、20xx计划工作会的精神。各单位、各部门要在各分管领导的组织下进一步学习、消化,从而认真贯彻20xx年总结会、20xx年计划工作会的会议精神(两份报告——分别是20xx年度总结报告、20xx年计划工作报告;两份讲话——总裁在计划工作会和总结会上的讲话),对照会议上所提到的问题进行分析,有则改之,无则加勉。会开了一定要起作用,问题提出来了一定要改正改善,这样总结和计划才会有效果,绝不能搞问题分析和实际执行两张皮。 我们要达成这样的共识——一是要有积极面对问题的勇气,任何企业在发展过程中都会存在问题,如若讳疾忌医或拖延了事,积压下来,就必然给企业造成障碍,只有认识到不足,积极改进,才能不断进步和成长;二是要拥有解决问题的智慧,多前瞻考虑,多做预案,多总结教训,多协调沟通,就会积累解决问题的经验,就会拥有处变不惊的智慧,就能实现跨越。 3、紧紧围绕执行年这一主题,深入宣传贯彻,研讨新举措。 由行政人事部牵头在公司内部进行主题年的宣传贯彻工作,营造氛围,宣传造势。各单位、各部门围绕执行年这一主题深入思考、讨论,结合新形势下的计划目标,思考在管理理念的更新、工作目标的分解、工作思路的拓展、工作方法的创新和团队建设等层面拿出执行的新举措来,尤其是对过去出现频率较高的问题,应尽快找出解决的途径和办法。请示工作绝不能单纯的指出问题,而要带着解决的方案向上级请示,这样在提高决策效率的同时,又在很大程度上锻炼了自己的能力。我们要真正把执行这一主题落实到平时的各项工作中。今年的考核将分块实施,要将推动计划目标完成作为考核工作的出发点和落脚点。项目开发管理中心综合管理部将在行政人事部的协同支持下,全面承担起项目开发管理中心各部的运营调度、计划下达和绩效考核的职能。 4、转变观念,努力抓好团队建设,实现工作作风的有效转变。 我们要切实转变观念,重视并采取有效措施抓好团队建设,提升团队的职业素养。首先,态度决定一切,我们对自己承担的工作,要尽最大努力去完成,并尽可能做到最好,这是作为一个职场中人的基本价值和工作态度。许多经典的成功案例表明:在该奋斗的时候,一味追求工作的舒适度,很可能一生无法舒适;而在艰苦奋斗的时段,往往是迈向成功的入口。拥有良好的工作态度,才能保持持续的激情。只有激情,你才有动力,才能感染自己和其他人。其次,我们要把培训当成是磨刀的过程和成长的前提,才会真正重视。以忙于工作为由,对部门内训工作不重视,培训不成系统,团队专业化建设的目标就无法实现。再者,公司要激发团队活力,营造一个关注员工成长、关爱员工生活、实现员工发展与企业发展同步、群策群力的工作氛围,要让一切想干事、会干事、能干事的人干得了事、干得好事、干得成事,要让一切忠于企业、忠于职守、创新进取的有功之臣享受到充分的物质褒奖和精神荣耀,让员工充分感受到努力工作所带来的变化,能够分享事业成长带来的成果,从而集全员之智,汇全司之力。 各位同事,公司的持续发展离不开员工的支持与努力,展望新的一年,充满希望,充满挑战,同时我们任重而道远,必将披荆斩棘,必将艰苦辛劳,需要全体员工高度统一,同舟共济,努力奋斗。已有长风千里志,齐裁锦绣共迎春,我们相信,有全体同事的共同努力,一定能够继往开来,共克时艰,稳步发展,我们一定能顺利圆满完成各项计划目标,我们期待取得新的、更大的成绩,开创事业的全新局面! 最后,再次恭祝大家在新的一年里,工作顺顺利利,身体健健康康,事业蒸蒸日上,生活红红火火! 品酒会讲话稿篇3 各位领导、各位来宾,女士们、先生们: 几经寒暑不眠夜,赢得祝捷爆竹声。今天,站在这里,我的内心无比地兴奋。我的身后是实力雄厚、业绩卓著的经贸实业家刚刚成立+--的河南博旭投资发展有限公司。值此开业庆典之际,请允许我代表中国纺织机械工业总公司中原公司向河南博旭投资发展有限公司的开业表示热烈的祝贺;对远道而来专程参加我们庆典活动的各位领导,各位来宾,各界朋友表示热烈欢迎。 河南博旭投资发展有限公司是一个朝气蓬勃,充满活力,富有想象力和创造力的企业,历经数年的商海遨游,培养了他们诚信惠民、博财旭日的为人之道,坚韧求实的博交天下友、旭日出商机、担负艰难事、保全遵约期的办事作风;河南博旭投资发展有限公司运用洽谈合作、项目调查、项目评估、项目评审、签署合同、完成投资的流程,在工业投资、农业投资、商品流通投资、房地产业及高新技术项目投资、资产管理服务、投资信息咨询服务上开展业务。我相信公司成立以后,在上级主管部门的领导下,在社会各界朋友的帮助下,河南博旭投资发展有限公司会经过自身努力拼搏,逐渐成长壮大,令天的成立是河南博旭投资发展有限公司发展实力的一种体现,谨此,我向所有曾经关心支持过公司筹备的各界朋友表示衷心的谢意。 博旭人,创造了投资发展的今天,更向往建设美好的明天;最后祝河南博旭投资发展有限公司开业大吉,祝开业庆典圆满成功。 品酒会讲话稿篇4 尊敬的蒋总、俞总、各部门经理及各位主管: 大家下午好! 首先真诚感谢蒋总俞总对我长期以来的关心和栽培,给我搭建一个锻炼和塑造自我的平台。同时感谢在座的各位同事一直以来对我工作的大力支持和帮助。 新的岗位、新的起点、新的机遇、新的挑战。在此,就本人今后的 工作计划 如下:如有不妥之处,敬请批评指正。 1、始终坚持在蒋总的正确领导下,积极主动地开展工作。 明确自己所处的位置;明确自己应具备的职责和应尽的责任;正确认识所处的位置和所要谋的政。就地位而言:从领导决策过程看,我处在辅助者地位,从执行角度看处在执行者地位;对处理一些具体事情,又处在代理者的地位。这个角色的多重性决定了在实际工作中容易产生履职或者越位,并且要协调工作的对象是公司领导,自己的上级、同级和下级,在实际工作中我将坚决做到:为领导参谋到位但不越位:督促、催办到位,但不错位;服务到位但不干预部门领导工作。只有把位置认准,把政字搞清,自觉维护部门领导之间的团结,协助。在工作中我将尽职尽责,不越权,不越位,以身作则,成为一个为人诚恳、忠于职守,勤于政事、胜任职守的好助手。 2、协调各部门工作,做好各部门的润滑剂。 协调工作是我的主要工作内容之一,由于我初涉管理岗位,经验欠缺,工作中难免有不尽人意之处,望在座诸位同仁给予大力理解、支持和帮助,我将努力做到各方面工作主动摧办和协调,承上启下,沟通左右,协调各方。使各部门工作尽快步入良性发展的轨道。 3、及时发现问题、及时分析问题、及时解决问题。 在实际工作中注意倾听各部门领导和同事的意见和建议、围绕公司领导决策和经营实际,及时向总经理或有关领导同志反映,提交重要的工作建议。 4、督促各办事处遵守公司的 规章制度 及协助各部门经理做好工作。 企业的稳定经营和发展,离不开内部规章制度的有效执行。制度的有效执行必须要有效的监督。 5、始终保持谦虚谨慎学习的态度,求真务实的工作作风。 加强学习,努力提高处理各种问题的能力。随着时代的进步和岗位角色的变换,面对新的形势、新的任务、新的情况,迫切需要提升自己能力,努力提高驾驭全局、开拓进取、做好本职工作的能力。因此,我必须把学习放在重中之重并向同事们学习,并在社会实践中得到锻炼和提高。 最后,我衷心地希望在座各位领导、同仁在今后的工作中同舟共济、同心同德、相互支持、相互帮助、开拓进取、共创新的辉煌。同时,欢迎大家监督我的工作,以鞭策我不断进步。我深信在全公司所有人的共同努力下,广利来一定会越来越好! 谢谢大家! 品酒会 讲话稿 篇5 尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们: 晚上好! 我们四年的求学生涯告一段落。此时此刻,我同每位刚刚答辩完毕的同学一样,怀着万般复杂的毕业心情。我代表06级计算机学院全体同学将千言万语浓缩成三个词与大家分享。 首先是留恋,四年前,我们满怀希望步入__校园,一起度过了人生中最宝贵的时光。如今,就要离开这片留下无数汗水与梦想的土地,离别曾经朝夕相处的老师和同学,依依之情不言而喻,我们不愿离开,又不得不分别。但无论何时何地,我们会怀念在海大的青春岁月。 我要和大家分享的第二个词是感恩,感谢命运将我们来自全国各地的五十多名同学聚集到一起学习生活,感谢各级领导对法硕教育的重视和支持,感谢法学院各位老师对我们的辛勤培育,使我们成为祖国需要的计算机人才。感谢各位领导和老师对我们无微不至的关怀照顾,感谢06级计算机学院同学手足般的同窗情谊,感谢家人朋友的理解和鼓励。谢谢你们! 第三个词是祝福,祝福母校在进入“211”重点大学之后有更长足的发展;祝福各位领导和老师工作愉快,身体健康;祝福同学们一路顺风,在各自的岗位上作出新的成绩,为__大争光! 谢谢大家! 品酒会讲话稿篇6 各位同事、各位朋友: 大家晚上好! 今天是我们20__年度的年会之日,我本人十分荣幸地代表我们--公司管理层上台发言。谢谢大家! 我是20--年中搭上我们--的班车的,在这一年半载间,我们走了很多弯路,碰到了很多钉子,遇到了很多难题,我是一一看在心里的,我也相信在座的每一位朋友都是或多或少的了解和感受到的:这中间有苦也有甜,有愁也有喜;这中间,我们--有过改旗换面的那一天;这中间,我们--有过被外界恶性竞争,甚至诋毁打压的那一天,但是,我们相信,不经历风雨,是见不得彩虹的,任何风风雨雨都能促成我们越聚越大,今天我们五桌,明年就是五十桌!大家说,是不是? 当然,能一起走到今天,实属不易,这离不开我们在座的每一位朋友的付出和努力,我们有些人工作在电话营销一线,有些人工作在每一个项目现场,有些人马不停蹄地奔波在去开发商或分销商的路上,有些人又或办公室精心思考策划方方面面,但很明显,我们每一个工作都始终围绕着做大做强--公司的核心,此时此刻,我看到每一位朋友的面孔,很亲切,我想说:难得有今天,难得有大家!谢谢你们! 20__年是我们--发展的突破年,公司战略目标很是高远,需要更多的朋友加入和支撑起来。为此,我们一方面将不断引进管理人才和行业精英,不断培养后起之秀,另一方面,将完善公司各项规章制度,确保公司经营规范、科学和人性化相结合,届时还请大家把各自的想法与我们管理人员多多沟通,只有集思广益,才能做得尽善尽美。 借此机会,我在再充两句,一方面,于公于私,我都真心希望--公司能健康的、能顺利的长远性发展,同时,真心希望大家能以更客观的角度理解和支持我的工作,另一方面,我也衷心祝愿--事业能在20__年度更上一层楼,祝愿大家能在--这一事业上找到新动力,找到新方向,找到新未来!谢谢大家! 品酒会讲话稿篇7 尊敬的各位业主、女士们、先生们: 大家晚上好。 首先我代表房地产开发有限公司对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。 盾安九龙都自今年1月12日动工建设到5月22日开盘至今已实现销售275套,换句话说也就是有275户家庭已经成为盾安九龙都的业主,今天我们在这里举办这次客户答谢会,一是为了感谢各位一直以来对盾安九龙都以及我们企业的关注,是你们的支持使我们的销售业绩在杨家平名列前茅,我在这里负责任地讲,我们一定会用最好的产品质量来回报各位业主的厚爱,请大家拭目以待。 首先有必要对盾安控股集团做一个简单的介绍。我们盾安控股集团创建于1987年,总部位于浙江杭州,注册资本为4亿元人民币,现有职工6000余名,总资产规模达20余亿元、年销售额超过25亿元,是中国民营企业500强企业、浙江省“五个一批”重点企业。 盾安九龙都作为盾安控股集团子公司——重庆加美东珠要立足于重庆房地产开发的第一个项目,公司总部对盾安九龙都给予了从人力到财力的支持,在今年的一月份,公司就对盾安九龙都项目提出了两高的战略部署,即高质量完成项目工程建设,给各位业主一个高品质的家。 二是我们想借此机会加强我们企业与业主之间、业主与业主之间的沟通与交流,增进我们彼此之间的了解和信任。我想在座的各位绝大多数以后将会共同生活在盾安九龙都,成为邻居成为朋友,只有建立一个和谐的社区环境,我们才能更好的生活,安居乐业; 第三,我们将在这次活动中宣布盾安俱乐部正式成立,这将意味着我们将进一步建立和完善这个属于我们自己的活动组织,我们将为各位提供更加完善的服务。这次活动是个开始,以后会有更多更精彩的活动在等着大家。 最后,预祝今晚的活动~成功,预祝大家度过一个美好而愉快的周末!也预祝在今后的日子里我们能像今天活动的主题所说的一样,“让我们走的更近”! 谢谢各位。 品酒会讲话稿篇8 各位尊敬的领导、亲爱的同事们: 大家好! 酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆金银岛,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。 那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢? 山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。 制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?而不是我按规范操作了么?我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问我按规范操作了么,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。 第二,一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的,如果你把标准定死了,员工的服务也是不能时刻令顾客满意的,机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化,何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间,不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担,而且可以激励 员工的创造力,为顾客提供更优质、人性化的服务,并从中得到成就感和快乐,也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。 第三,再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点,员工的工作量自然很大,所以,我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作,就要培养员工的土狗精神。所谓土狗精神,总结起来就是如下几点:一是苦干耐劳;二是自知先天不足,拼死不罢休;三是剑胆琴心,胆比天高,心比针细;四是嗅觉和视觉灵敏;五是谦虚实干,勇于担责,爱主人;六是把最简单的事做到极致。而土狗精神的精髓正是体力不足,用毅力克服;能力不足,用时间克服。 单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位,正如前面所说,再好的部件也会磨损,那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题,这就需要我们管理人员做好检查工作,及时发现问题,及时解决问题。 我们应该怎样做好检查工作呢? 第一,检查的长期性。检查是一个长期延续的工作,不能说今天检查了没问题,隔十天半个月再去检查,在这十天半个月的时间里可能从轮船整体运行上看不到什么大的问题甚至可能没问题,但这并不意味着涡轮没出现问题,可能只是它出现的问题还不足以大到影响局势,那也只是时间问题,你不去检查,没有发现,放任不管,结果小问题积少成多,等整个涡轮崩溃,你发现我们在爬,而原来被甩在身后的竞争对手却在跑,我们正因为平时没检查到的一个个小问题丢失自己的优势时,再去反省,如果我们平时检查轻快点、仔细点是不是就可以避免这样的情况发生呢?为时就已太晚了。所以,管理人员应该把检查放在每日工作计划中,做好记录,写出心得感受,然后互相间进行沟通交流,能够亲自解决的问题绝不拖沓,不能亲自解决的问题及时反馈,绝不放任、延误。 第二,检查的实地性。检查不是一句空话,不是道听途说,也不是坐在办公室泡壶茶就能品出来的,它需要管理人员去到服务现场,亲自去看,去感受。检查的实地性不仅能够保证我们及时发现问题、解决问题,也有利于我们发现人才,及时地的给予员工激励和肯定,激发员工的工作热情,更好地协调工作,使涡轮更好的推动轮船的前进。 第三,检查的公正性。检查的目的不是去为难员工,而是帮助员工更好地完成工作,让客人获得更好的服务,这就需要我们检查的公正性。尺度是我们保证公正性的必要条件,我们必须有明确的检查标准,并确保每一位员工都了解这个标准,然后我们的检查才有依据可言,才能让员工信服,才会避免检查人员戴着有色眼镜,真正实现检查的意义,最大发挥出检查的积极作用。 第四,检查的交叉性。俗话说:当局者迷,旁观者清,所以,检查不仅仅是一个班组内部、一个部门内部的工作,我们要班组间互相检查,部门间互相检查,这样才能更客观的发现问题,更及时地沟通问题,这个班组、部门出现的问题很快能引起其他班组、部门的重视,防患于未然。另外,在班组与班组间、部门与部门间交叉检查的同时,也会自然而然地产生比较,有比较就有竞争,这竞争是百益而无一害的,其结果必然是水涨船高。 总的说来,好的涡轮和好的检修师缺一不可,它们各成一体,又相辅相成,但它们的目标是统一的,那就是推动酒店更快、更强的发展,我也在此希望,我以上提出的观点能够真正落实和被认可,从提升我餐饮部的整体素质和服务质量。 谢谢!

小白必看参加品酒会的15个常识

小白必看参加品酒会的15个常识。品酒只需要正确做到See(看)、Swirl(摇)、5niff(闻)、SiP(品)和Spit(吐)5个步骤即可。1、知彼知己。不论你的葡萄酒知识功底有多么深厚,或有多么浅薄,都可以事先了解出席品鉴会人员的葡萄酒品鉴水平。记住,不要愚弄水平不如你高的与会者。2、学习正确品鉴的知识和技能。最好提前学会正确品鉴葡萄酒的知识和技能。3、不能酗酒。记住,这里是品鉴会,每一款葡萄酒都是供你品尝的,而不是让你“喝高”的。同时,为防止摄入过高的酒精量,最好将品尝的葡萄酒吐到酒桶里。4、只倒少量酒。千万不要给自己或别人倒入太多量的葡萄酒,要知道,品鉴会上的每瓶葡萄酒是要让每位与会人员的尝到的。5、记得喝水。酒精会使身体脱水,所以,要随时注意补水。6、切忌空腹喝酒。千万不要空腹喝酒,当然,也不要暴饮暴食。7、不能擦香水。参加品酒会千万不能擦香水或古龙水,以免影响对香气的判断。8、学习基本知识。可在品鉴会前学习更多有关葡萄酒的基础信息.本站的初级课堂就能让你又快又好地全面掌握葡萄酒知识。9、不要装腔作势。葡萄酒品鉴是一种每个人都会有不同的感受、理解和观点的活动,所以,千万不要在别人面前炫耀自己的葡萄酒知识。10、不能在酒中加冰块。葡萄酒的一大性质就是不能人工加水,因此不适合加冰块。11、干红不能兑雪碧。很多人喜欢用干红兑雪碧,最好还是避免此种做法,以免影响葡萄酒的风味。12、轻易不为他人添酒。除非你知道别人杯子里的葡萄酒与你要添加的葡萄酒是同一款,并且要经过他人的同意才可以为他添酒。13、提前掌握开瓶技巧。最好在参加品酒会前掌握开启葡萄酒这项基本技能.如果是在与朋友们的品鉴会上,一定要等主人点明后,再亲自开启葡萄酒。14、涮酒杯。品酒前洗杯子其实未必是对的,尤其是是用水龙头清洗杯子,保证倒酒前,杯子里没有残留的清水。15、贡献一瓶美酒。如果要与庆朋好友共享美酒,那自己也好带一瓶葡萄酒,最好能提前搜集一下与此款酒有关的资料,这样还能为大家讲讲此款葡萄酒的故事。

纯粮酒和勾兑酒编号区别是什么?

区别如下:1、酒精勾兑酒产品标准号:GB/T20821,GB/T20822这种白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兑,或者是一小部分纯粮酒和大部分酒精酒勾兑而成的,市面上价格比较低廉的酒一般都用这种酿酒方法。2、纯粮食酒产品标准号:GB/T10781纯粮酒根据不同的制作工艺有不同的香型,就比如浓香型白酒的产品标准号就是(GB/T10781.1-2006)。购买时,仔细查看配料表去买白酒的时候,首先就要看一下配料表,这是最关键的一步。配料表中一般纯粮食的白酒中,配料前几个都是粮食,一般都是高粱、大米、糯米等各种农作物,这样的白酒就是用粮食酿造出来的;而勾兑的白酒中含有的都是一些香精和添加剂。所以如果购买白酒的时候, 出现“酒精香精”的字样,还是不要买为好,这样的勾兑酒喝了之后对身体的危害极大,大家还是绕路而行吧。

纯粮酒和勾兑酒编号是多少?

GBT10781.1-2006执行标准是粮食酒,GBT20822-2007是勾兑酒。GBT10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒粮食酒,称固态法白酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒,粮食酒含量不得低于30%。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。纯粮酒和勾兑酒的口感纯粮酒主要是由纯粮酿造而成的白酒,例如酱香型白酒主要是由小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造经过1年生产周期,2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,5年窖藏等酿造工艺流程酿造而成的纯粮酒,具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香且喝时好喝、好吞;喝后不头疼、不口干等特点。通常勾兑酒的酒味和口感都会很淡,酒像水似的酒味也会很淡,而喝习惯这种味道的人就喜欢酒味、香味比较淡的酒。

10781.2是纯粮酒还是勾兑酒?

10781.2是纯粮酒,GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒。

白酒区分粮食酒标准代号含义

白酒产品标准:1、GB10343-2002食用酒精;2、GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单;3、GB/T10781.1-2006浓香型白酒;4、GB/T10781.2-2006清香型白酒;5、GB/T10781.3-2006米香型白洒;6、GB/T14867-2007凤香型白酒;7、GB/T16289-2007豉香型白酒;8、GB/T20821-2007液态法白酒;9、GB/T20822-2007固液法白酒;10、GB/T20823-2007特香型白酒;11、GB/T20824-2007芝麻香型白酒;12、GB/T20825-2007老白干香型白酒;13、QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒。扩展资料固液法白酒的国家标准的具体内容:1、固液法白酒Chinesespiritsmadefromtraditionandliquidfermentation以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。 2、本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。3、除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合GB2757的规定。4、按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。5、感官要求、理化要求的检验按GB/T10345执行。6、卫生要求的检验按GB/T5009.48执行。7、净含量的检验按JJF1070执行。参考资料:百度百科--固液法白酒百度百科--白酒标准汇编

41度皖酒是纯粮酒吗

41度皖酒是纯粮酒。纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781.GB/T 26760、GB/T 14867.GB/T 16289.GB/T 20823.GB/T 20824.GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标。

粮食酒与勾兑酒的标号是什么?

1、看标准。每一种香型的白酒如果是纯粮食酿造,都有专门的国家执行标准,比如:清香型GB/T10781.2,浓香型GB/T10781.1,酱香型GB/T26760,如果酒瓶上标注有对应的国家标注,那就是纯粮食酒。2、选择酱香酒。酱香型白酒的酿造工艺是最为复杂,其风味物质也是最多的,其醇厚感以及层次感很难用酒精+香精的手法配比勾调出来,相比较而言,酱香白酒参假是比较少的。纯粮食酒是一种用水和粮食采用固态法酿造出来的酒水,这里的粮食是指高粱、大米、糯米等,配料表中没有食用酒精和其他香精、添加剂等,纯天然高品质酿造出来的白酒,自然是纯粮食酒,这种酒醇香诱人深受大家喜爱。

白酒gb/t26760是纯粮食酒吗?

白酒gb/t26760是纯粮食酒。国标gb/t26760全称是“GB/T26760-2011”,在该标准中,规定的露酒要以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基,但是不可以加入药物或者辅料,所以是纯粮食酒。纯粮食酒的标准:用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。

粮食酒和勾兑酒的区别代码是?

勾兑酒和粮食酒的区别:采用纯粹粮食为原料用曲经固态发酵生产的酒,也就是常说的好酒、粮食酒。称固态法白酒。白酒中有一部分是酒精酒,有一部分是粮食酒的酒是固特混合法白酒。粮食酒含量不得低于30%。区分勾兑酒和酿造酒的编码区别:GBT20822-2006是粮食酒的执行标准GBT20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

gb/t10781.1_2006是纯粮食酒吗?

GB/T10781.1-2006是纯粮食酒。GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而GB/T10781.1-2006则是指使用固态法生产的浓香型白酒,是以粮食为原材料制成,一般酒标上都会标注。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

20824是什么标准的酒

20824是纯粮酿造,这是它的专属代号。在20824这个代号里对白酒的属性,定义,要求,分析报告,检验规则等都有非常严格的确定。其中一个项目不符合,就不能说是20824纯粮酒,20824是纯粮食酿造的芝麻型白酒产品。对于很多酒来说,只要真正喝到嘴里那一刻,你才晓得此次是买到宝还是吃了亏。所以就可以大抵分辨出这是否是好酒,按照目前排名20824确实是大家比较热衷的,也是可以放心购买的。20824的酿制20824专业说法是液态法白酒,它是用淀粉,糖类物质为原料,经过液态糖化,发酵,蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香,勾调而成的白酒,国家执行标准为20824。但是大部分酒精酒会通过各种方式隐藏自己的真实身份,例如卫生执行标准是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准。一般无需标注,如有某款产品标注这个代码,那么很有可能是心虚。在优级产品中还有高低之分,有非常精品的有机产品,也有刚踩数据标准线的优级产品。这种识别方法只能作为一种参考,并不能完全确定标注优级的一定是好酒。

gb10781.1-2006是纯粮酒吗?

GB/T10781.1-2006是纯粮食酒。GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而GB/T10781.1-2006则是指使用固态法生产的浓香型白酒,是以粮食为原材料制成,一般酒标上都会标上。GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而不是勾兑酒的标准代号。勾兑酒的标准代号是“GBT20822-2007”。真正的纯粮食酿造的酒是比较香的,而且入口不呛,苦而不涩,尤其是入口之后,虽然有一些微辣,但并不会刺激嗓子,香味悠长。而且粮香、酒香、糟超香也是非常明显的,与勾兑的酒有着很大的区别。简介:1、原料不同粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,最佳选择是产自茅台镇的糯高梁。酒精勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。3、酿造工艺不同粮食酒的酿造需要在曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。酒精勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料都呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。

什么批次号的白酒是纯粮酿造?

纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒。2、GB/T20822固液法白酒。3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。5、GB/T10781.3米香型白酒。6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)。7、GB/T16289豉香型白酒。8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。9、GB/T20824芝麻香型白酒。10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒。12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒。13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒。14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)。15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)。

酒标准代号GB/T10781.1是粮食酒吗

清香型白酒国家标准gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准,GB意思是国家标准,T10781.2的意思是清香型白酒的标准。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol,高度为41%Vol-68%Vol。gb/t10781.2的白酒须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明,清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调复合香气,口感柔和、绵甜爽净、余味悠长。

gbt10781.1是纯粮食酒吗?

是纯粮酒。以粮谷为原料按国家要求的标准,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。纯粮酿造的酒有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒,即纯粮食酒。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写),T是推荐,10781为固态法白酒代号。因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1,.1代表了一号文件,针对浓香型白酒的。扩展资料:粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。参考资料来源:百度百科-纯粮酒

白酒产品标准号代表什么?

白酒产品标准号代表如下:1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,.1是文件号。2、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。3、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。4、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。从酒的度数和透光度上来判断酒的好坏有的假酒包装可以乱真,但是度数会与酒瓶上所标的不符。摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。此外,把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多;如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。

白酒执行标准26760是纯粮酒吗

不是。查询资料可知,执行标准26760是粮食酒,gbt26760是纯粮食酒,gbt26760是酱香型白酒的执行标准,也是国家的规定标准,纯粮食酒的执行标准是这三个。GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型、GB/T26760酱香型。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。

纯粮食酒的标准代号是什么?

GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。执行标准号是:GB/T26760。酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关。相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺。第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高。第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。

酒的标准代号哪些是粮食酒

GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。执行标准号是:GB/T26760。酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关。相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺。第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高。第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。

粮食酒的标准代号是什么 粮食酒的标准代号介绍

1、粮食酒是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,GB 是国家标准的首拼,T 是推荐标准,10781 是标准号,.1是文件号。 2、净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。

纯粮酒是什么意思?

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。 3、鉴别纯粮酒方法: (1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。 (3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

酒的标准代号哪些是粮食酒?

GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。执行标准号是:GB/T26760。酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关。相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺。第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高。第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。

什么是纯粮酒?

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。 3、鉴别纯粮酒方法: (1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。 (3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

粮食酒的标准代号是什么

  1、粮食酒是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,GB 是国家标准的首拼,T 是推荐标准,10781 是标准号,.1是文件号。   2、净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。

制作的草莓酒可以一年后再过滤吗

可以。草莓酒进行发酵之后,它上面都是有一些杂质的,特别是一年之后,因为时间比较长,所以直接进行过滤就可以了,过滤完一定要把草莓酒密封好。

纯粮食酒的标准代号是什么 纯粮食酒的标准代号是啥

1、纯粮食酒的标准代号是按照香型区分的,酱香型白酒的标准代号是GB/T26760,浓香型白酒的标准代号是GB/T10781.1。勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,标注的是其生产工艺。 2、纯粮食酒一般只标注香型,而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等,清香型标准代号是GB/T10781.2、米香型标准代号是GB/T10781.3,凤香型标准代号是GB/T14867。

酿草莓酒可以不放酵母吗?草莓会直接发酵吗?

可以呀,所有水果都可以自我发酵的不用放酵母,有的时候水果放时间长了就会有酒味,记得吧?不过自酿酒要小心,卫生问题还有毒素问题。

怎样识别纯粮食酒?

分辨是不是纯粮酒可以看配料表,如果有食用酒精和香精等粮食外的配料,都不属于粮食酒。也可以看执行标准,GB/T20822和GB/T20821分别是固液法和液态法白酒,都不属于纯粮酒。

纯粮食酒的标准代号 粮食酒的标准代号是什么

1、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 3、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 4、不同香型白酒执行标准:酱香型标准:GB/T26760-2011;浓香型标准:GB/T10781.1-2006;清香型标准:GB/T10781.2-2006;米香型标准:GB/T10781.3-2006;凤香型标准:GB/T14867-2007;豉香型标准:GB/T16289-2007;特香型标准:GB/T20823-2007;芝麻香型标准:GB/T20824-2007;药香型标准:DB52/T550-2008;豉香型国标:GB/T16289-2007;馥郁香型标准:GB/T22736-2008;老白干香型标准:GB/T20825-2007。

草莓酒几天放一次气

每周放两次气,做草莓酒要封闭瓶口,大约3周左右的时间,水果中的营养物质已经很好地溶解在酒中,草莓酒就造好了。

纯粮食酒的标准代号 粮食酒的标准代号是什么

1、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 3、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 4、不同香型白酒执行标准:酱香型标准:GB/T26760-2011;浓香型标准:GB/T10781.1-2006;清香型标准:GB/T10781.2-2006;米香型标准:GB/T10781.3-2006;凤香型标准:GB/T14867-2007;豉香型标准:GB/T16289-2007;特香型标准:GB/T20823-2007;芝麻香型标准:GB/T20824-2007;药香型标准:DB52/T550-2008;豉香型国标:GB/T16289-2007;馥郁香型标准:GB/T22736-2008;老白干香型标准:GB/T20825-2007。

草莓酒和葡萄酒制作工艺一样吗?

  基本上差不多。只是草莓酒可以直接浸泡饮用,发酵法也可以做的,水果只要含糖,都能够用发酵法酿制酒的。  下面是草莓酒做法和配料: 草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。1. 摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤, 用纸巾弄干。2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加。3.再用酒洗去残留的水分和消消毒。4.要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖。5.加上半只切开的柠檬,酒就会很香。

纯粮食酒的标准代号 粮食酒的标准代号是什么

1、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 3、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 4、不同香型白酒执行标准:酱香型标准:GB/T26760-2011;浓香型标准:GB/T10781.1-2006;清香型标准:GB/T10781.2-2006;米香型标准:GB/T10781.3-2006;凤香型标准:GB/T14867-2007;豉香型标准:GB/T16289-2007;特香型标准:GB/T20823-2007;芝麻香型标准:GB/T20824-2007;药香型标准:DB52/T550-2008;豉香型国标:GB/T16289-2007;馥郁香型标准:GB/T22736-2008;老白干香型标准:GB/T20825-2007。

草莓果酒太甜怎么补救?

材料:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,柠檬1个。步骤:1、草莓洗净去掉蒂部;2、用厨房纸吸走表面水分;3、冰糖捣碎备用;4、找个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓;5、同时再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满;6、倒入高度白酒;7、最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天即可。3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道最佳。

自酿草莓酒会致癌吗

不会

草莓可以酿酒吗?

草莓可以酿酒的,一般的浆果都可以酿酒。

草莓酒放两个柠檬会不会酸

会。在草莓酒中加入柠檬,那么草莓酒的口味可能会变得更加酸爽。柠檬富含柠檬酸,草莓酒中的酒精和糖分会与柠檬酸相互作用,产生更加复杂的口感和味道。

粮食酒标准

纯粮酒执行标准是GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825。在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T20821、GB/T20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒。纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。鉴别纯粮酒方法:1、看原料纯粮食酒的配料表一般来说只会含有原料与水,不会含有另外物质。而勾兑的酒却还含有食用酒精与一些添加剂的辅佐。大家在购买的时候可要看仔细了。2、看工艺因为纯粮食酒的工艺复杂,需要经过蒸煮、发酵、取酒这三个过程,一般都是使用固态白酒法。但是勾兑酒只要将食用酒精与水相互勾兑,并且根据需要的香型添加所对应的添加剂。所以各位酒友在购买白酒的时候可要认准固态白酒法。3、看等级白酒的等级被分为优级与一级。之前还有一个最低级——二级,但是在近些年被取消了。各位酒友们在购买的时候一定要认准优级白酒,毕竟等级越高,品质越好。

野草莓酒有什么功效

草莓酒的功效:补气健胃,生津止渴,利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及消除疲劳,增进食欲,亦有美容作用。

为什么草莓酒上面会有白沫?

草莓酒上面有白沫那是正常的发酵之后产生的,没有关系的,不影响你喝。

白酒纯粮食酒标准号

纯粮食酒的标准代号为GB/T10781.1。纯粮食酒的标号,以浓香型白酒的标准代号为例。其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,纯粮食酒酒香非常的浓郁,入口微微发苦但是不会觉得涩口,并且不会觉得呛。酒精勾兑的白酒香味比较冲鼻,入口很呛。将纯粮食酒倒在掌心用力摩擦,会发出酒的清香,留香时间较长,而酒精勾兑白酒气味古怪,且消失很快。真正的粮食酒的标准执行代号和产品的香型、产品的产地和品牌相关,部分产品由于地理条件特殊,或是有重要历史意义的产品会采用地理标志性标准,如飞天茅台的GB18356。鉴别纯粮酒方法:1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。2、用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

纯粮食酒的标准代号(勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法)

纯粮食酒的标准代号纯粮食酒的标准代号有GB/T10781,GB/T26760,GB/T14867,GB/T16289,GB/T20823,GB/T20824,GB/T20825。在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T20821,GB/T20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒。纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T10781,GB/T26760,GB/T14867,GB/T16289,GB/T20823,GB/T20824,GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定。鉴别纯粮酒方法:1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。2、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。白酒简介:白酒,外文名:Baijiu,是中国酒类的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。10781.2与10781.1区别1078.1和1078.2的区别在于白酒的风味。1.1078.1,即GB/T10781.1-2006,是浓香型白酒的国家标准;它们的主要特点是:浓郁的窖香,酸甜苦辣,香味和谐,干净,尾韵悠长。它的主要香型是乙酸乙酯,乙酸乙酯的含量远高于其他香型白酒。很受消费者欢迎,这种香型酒更受市场欢迎。2.1078.2是清香型白酒的国家标准。这种风味型酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯的组合作为其主要风味。其主要特点是:香味纯正,口感醇厚,风味和谐,口感醇厚柔和,回味清新干净,味道甘甜爽口,具有传统的老白干风格。桶装白酒和瓶装白酒的区别散装白酒与瓶装白酒主要有以下几个方面的区别:一,包装散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题,散装白酒是没有固定的包装的,通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装;瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。二,来源散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产,没有经过专门的检验;瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产,其产品受国家相关部门的检验。三,价格散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉;瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂,从几十到几百上千均有。四,酒精度散酒白酒的酒精度高,但是保存是一个重要的难题,通常散装白酒都是用大酒缸存放,揭盖频繁易造成酒精度的挥发;瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配,通常比散装酒的酒精度要低,通常为52度以及其下,由于密封性好,酒不易挥发,能长久地保证其香味。五,档次散酒白酒通常作为日常家中饮用,由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼;瓶酒白酒的使用范围要广泛得多,通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。勾兑酒和纯粮酒的代码区分勾兑酒和酿造酒的编码区别:GBT20822-2006是粮食酒的执行标准;GBT20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

纯粮酒的执行标准号纯粮酒的执行标准号是什么

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T20821GB/T20822外多数是纯粮酒。2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T20821、GB/T20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。3、鉴别纯粮酒方法:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

白酒纯粮食酒标准号

白酒纯粮食酒标准号是GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。执行标准号是:GB/T26760。酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发的教导有关。为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,为广大读者提供标准指南,以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需要。白酒指标1、感官白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。2、酒精度在20℃时,100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。3、固形物白酒固形物是指在100~105℃下测定,经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。4、甲醇国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。

纯粮食酒的标准代号(勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法)

纯粮食酒的标准代号纯粮食酒的标准代号有GB/T10781,GB/T26760,GB/T14867,GB/T16289,GB/T20823,GB/T20824,GB/T20825。在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T20821,GB/T20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒。纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T10781,GB/T26760,GB/T14867,GB/T16289,GB/T20823,GB/T20824,GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定。鉴别纯粮酒方法:1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。2、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。白酒简介:白酒,外文名:Baijiu,是中国酒类的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。10781.2与10781.1区别1078.1和1078.2的区别在于白酒的风味。1.1078.1,即GB/T10781.1-2006,是浓香型白酒的国家标准;它们的主要特点是:浓郁的窖香,酸甜苦辣,香味和谐,干净,尾韵悠长。它的主要香型是乙酸乙酯,乙酸乙酯的含量远高于其他香型白酒。很受消费者欢迎,这种香型酒更受市场欢迎。2.1078.2是清香型白酒的国家标准。这种风味型酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯的组合作为其主要风味。其主要特点是:香味纯正,口感醇厚,风味和谐,口感醇厚柔和,回味清新干净,味道甘甜爽口,具有传统的老白干风格。桶装白酒和瓶装白酒的区别散装白酒与瓶装白酒主要有以下几个方面的区别:一,包装散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题,散装白酒是没有固定的包装的,通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装;瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。二,来源散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产,没有经过专门的检验;瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产,其产品受国家相关部门的检验。三,价格散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉;瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂,从几十到几百上千均有。四,酒精度散酒白酒的酒精度高,但是保存是一个重要的难题,通常散装白酒都是用大酒缸存放,揭盖频繁易造成酒精度的挥发;瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配,通常比散装酒的酒精度要低,通常为52度以及其下,由于密封性好,酒不易挥发,能长久地保证其香味。五,档次散酒白酒通常作为日常家中饮用,由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼;瓶酒白酒的使用范围要广泛得多,通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。勾兑酒和纯粮酒的代码区分勾兑酒和酿造酒的编码区别:GBT20822-2006是粮食酒的执行标准;GBT20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

自制草莓酒发霉了能喝么

不能喝了,,被细菌污染了。

纯粮食酒的标准代号

  1、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。   2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。   3、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。   4、不同香型白酒执行标准:酱香型标准:GB/T26760-2011;浓香型标准:GB/T10781.1-2006;清香型标准:GB/T10781.2-2006;米香型标准:GB/T10781.3-2006;凤香型标准:GB/T14867-2007;豉香型标准:GB/T16289-2007;特香型标准:GB/T20823-2007;芝麻香型标准:GB/T20824-2007;药香型标准:DB52/T550-2008;豉香型国标:GB/T16289-2007;馥郁香型标准:GB/T22736-2008;老白干香型标准:GB/T20825-2007。

用水果如何做酒?

酿果酒是指:以水果为原料用果实或果桨经破碎、发酵精心酿制而成的果酒,其酒精度一般为6--8度。既然是“酿”就不要“泡”。这里“自酿”是指除主料、糖、水和果酒干酵母外其他的能不用最好不加,器具上也选用玻璃、陶器等,尽量少用塑料和铁器,一切纯天然。 樱桃酒:将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果核及青粒、霉粒、破粒等,放入干净容器内,用手或茶杯挤碎或捣碎。要注意保持手和器具卫生,不要使用铁、铜等金属工具和容器,这样才能保持原料的洁净纯粹;当樱桃汁装入容器后,经过一天即可开始发酵;把酵母放入樱桃汁中,最好在15~25℃,不应超出35℃,经过2~3天就看到有大量二氧化碳排出,皮渣上浮结成一层帽盖,发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,可使樱桃酒口味更好,待2~3天后可以往容器里直接加糖,不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,等汁液开始清晰,即为发酵结束;接下来就开始压榨了,将发酵后的樱桃汁倒入洁净的布袋或纱布中,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为原酒;对原酒进行澄清,比例为30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个,将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液透明,将沉淀物弃掉;最后加糖调味,加糖量约为樱桃酒的12%~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。西瓜酒: 1、原料选择 选择充分成熟、含糖量较高的新鲜西瓜为原料。 2、榨汁 先将西瓜洗净并沥干水分,然后去皮捣烂榨汁。榨出的西瓜汁用纱布过滤,滤出的西瓜汁倒入搪瓷缸中,加热至70℃~75℃,保持20分钟左右备用。注意西瓜汁不能用铁锅存放和加热,以免发生反应,影响酒的品质和色泽。 3、调配 待西瓜汁冷却澄清后,用虹吸管吸出上层澄清液,放入经过消毒杀菌的搪瓷缸或瓷坛内。先用手持糖度计测定西瓜汁中的含糖量,加入纯净白糖将西瓜汁含糖量调整到20%~22%,随即加入3%~5%的酒曲。 4、发酵 将调配好的西瓜汁充分搅拌均匀后,置于25℃~28℃的环境中进行酒精发酵,15天后,用虹吸管吸入另一缸或坛内,并按西瓜汁量的10%加入蔗糖,待蔗糖溶解后,倒入锅内煮沸,冷却后用纱布过滤,盛入缸内,封缸,在常温下陈酿60天后即可装瓶饮用。陈酿的时间越长,味道和品质会越好。5、装瓶、杀菌、贮存 将西瓜酒装入干净的酒瓶里,用封口机封口,70℃的温度下杀菌10~15分钟。西瓜酒的贮存适宜温度为5℃~25℃,因此应在阴凉干燥处存放。梨酒:梨酒与葡萄酒的制作方法,基本相同,只是原料不同,处理方法不同。梨子用水洗净晾干。再切碎或用刨子刨成丝,里面的梨核不要。外面的皮一起刨了进去。然后加酒曲,适量弄碎,约0,5%。用手充分拌匀,再加10%。的白糖。装入容器内。最好是小口径的。让其发酵,每天上下摇晃一次。大约过两个多月就成了。 我原以为梨酒是白色的,但结果还是淡紫红色。 鲜枣酒: 用料:鲜枣500克,凉白开水500克,白糖100克。把鲜枣用水冲洗干净,然后放在阳光下晒上数小时。将枣投进大号的瓶内,再加入白开水和白糖,瓶盖拧紧,就可在常温下存放了。每10天拧开瓶盖放放气体,并摇动一下枣粒。酿制两个月后,开盖后有股枣酒味时,便可随时饮用。鲜枣酒香甜味美,格外爽口,适合大众饮用。而且鲜枣富有营养,尤其鲜枣含抗坏血酸(维生素C)居水果中首位。据分析每100克鲜枣含抗坏血酸243毫克,而每100克葡萄含抗坏血酸仅为5毫克。抗坏血酸可预防坏血病、毛细血管脆弱、齿龈出血,并有降低血胆固醇的作用。所以饮用鲜枣酒对健康十分有益。酿橘子酒:1、原料选择:橘子3斤,糖1.4斤 。挑选并清洗干净 柑橘品种的不同,柑橘酒的风味明显有差异,我选用蜜柑品种,果酒的苦味程度比其它品种要低得多,建议采用高糖系列的蜜柑来酿造柑橘酒。柑橘剥皮前应清洗干净外皮,这样在剥皮的时候不会把柑橘瓣弄脏。 2、将柑橘剥皮榨汁 所用容器避免使用塑料制品,可选用玻璃、陶瓷容器,柑橘汁不要加满容器,要留出20%左右的空间,否则发酵时柑橘汁会溢出。3、添加活化后的果酒干酵母 取少量柑橘汁将果酒干酵母搅拌溶解,此时柑橘汁理想温度为38摄氏度,放置20分钟左右冷却至28摄氏度左右即可倒入榨好的柑橘汁中。每次酿制柑橘酒200升以下时,每升柑橘汁中加果酒干酵母1克左右。 4、分次加糖 加糖量根据柑橘的含糖量不同,一般添加8%~10%左右,这样发酵结束时酒精度在11%左右。为了防止糖浓度及发酵温度过高,所加的糖应该在三天内分六次加入。 5、前期发酵绝对不能用盖子完全密封,否则会爆炸的!我采用传统的荷叶坛,用水密封,如果气体多可以溢出。一般果酒酵母的适宜温度是15-28摄氏度,所以应保持柑橘汁发酵温度在22摄氏度左右。一般4~6天后,没有气泡冒出时,主发酵就基本结束了,柑橘汁已经酿成新酒了。6、除渣 前期发酵结束后,容器的底部会有一些沉淀物,可以将酒从一个容器中倒入另一个容器中,去除沉淀。 7、后期发酵 将除渣后的柑橘酒密封静至十天左右,用双层纱布过滤。8、陈酿贮藏 柑橘酒后期发酵完成初期有明显的生酒味道,口感很差。密封贮藏6个月以上,生酒味道明显消失,8个月以上时口感达到要求,而且色泽淡黄,清澈透明

自己做的草莓酒可以放心喝吗

当然 可以

为什么做出来的草莓酒不是粉红色的

因为做草莓酒的话要用的草莓多,颜色叠加就成红色了。草莓酒是以草莓、柠檬、白糖、白酒为主要材料制作而成的饮品,具有补气健胃,生津止渴,利尿止泻等功效。草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。

草莓酒的草莓还能吃不?

您好,您应该是用高度白酒泡的草莓酒,泡过的草莓可以食用,不过因为酒精度数过高,会破坏草莓中很多营养成分,一般家庭泡的草莓酒只是取草莓的颜色和香气,喝起来跟一般白酒差不多,建议您以后可以用草莓发酵做酒,这样会很大程度的保留草莓的营养物质,口感也很好。洛阳逐波的草莓酒就是草莓原汁发酵,草莓所具有的营养和功效都会保留,特别适合老年人和年轻女性饮用,是一款纯天然生态饮品

纯粮食酒的标准代号是什么?

纯粮固态法白酒标准:gb/t 10781.1-2006 浓香型gb/t 10781.2-2006 清香型gb/t 10781.3-2006 米香型gb/t 14867-2007 凤香型gb/t 16289-2007 豉香型gb/t 20823-2007 特香型gb/t 20824-2007 芝麻香型gb/t 20825-2007 老白干香型gb/t 26760-2011 酱香型

纯粮食酒的标准代号 粮食酒的标准代号是什么

1、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 3、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 4、不同香型白酒执行标准:酱香型标准:GB/T26760-2011;浓香型标准:GB/T10781.1-2006;清香型标准:GB/T10781.2-2006;米香型标准:GB/T10781.3-2006;凤香型标准:GB/T14867-2007;豉香型标准:GB/T16289-2007;特香型标准:GB/T20823-2007;芝麻香型标准:GB/T20824-2007;药香型标准:DB52/T550-2008;豉香型国标:GB/T16289-2007;馥郁香型标准:GB/T22736-2008;老白干香型标准:GB/T20825-2007。

纯粮食酒的标准代号

纯粮食酒的标准代号如下:1、GB/T20821液态法白酒。2、GB/T20822固液法白酒。3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。5、GB/T10781.3米香型白酒。6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)。7、GB/T16289豉香型白酒。8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。9、GB/T20824芝麻香型白酒。10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。

纯粮食酒的标准代号 纯粮食酒的标准代号有哪些

纯粮食酒的标准代号 有 : 1、GB/T20821 液态法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 浓香型白酒 , 如 五粮液 、 泸州老窖 、 剑南春等 。 4、GB/T10781.2 清香型白酒 , 如 宝丰酒 、 汾酒等 。 5、GB/T10781.3 米香型白酒 6、GB/T14867 凤香型白酒 , 如 凤酒等 。 7、GB/T16289 豉香型白酒 8、GB/T20823 特香型白酒 , 如 四特酒等 。 9、GB/T20824 芝麻香型白酒 10、GB/T20825 老白干香型白酒 , 如 衡水老白干等 。 11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒 12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒 13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒 14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒 , 如 白云边等 。 15、GB/T26760 酱香型白酒 , 如 茅台酒 、 郎酒等 。

纯粮酒的执行标准号 纯粮酒的执行标准号是什么

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。 3、鉴别纯粮酒方法: (1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。 (3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

纯粮食酒的标准代号

纯粮食酒的标准代号有1、GB/T20821液态法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、GB/T10781.1浓香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867凤香型白酒;7、GB/T16289豉香型白酒;8、GB/T20823特香型白酒;9、GB/T20824芝麻香型白酒;10、GB/T20825老白干香型白酒;11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒;12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒;13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒;14、GB/T23547浓酱兼香型白酒;15、GB/T26760酱香型白酒。固态法白酒是用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。液态法白酒是以富含淀粉,糖类的原料加曲,加水发酵,呈液态,其发酵产物基本是酒精,其他有机分子微乎其微。

草莓酒的保质期是多久

草莓酒的保质期,如果酒精度十度以上,密封良好,在比较阴凉通风干燥的地方,基本上放一年都没有问题。但是如果保存条件比较差,而且被开封食用过,那么保质期就会大打折扣,基本上半年以内、三个月左右的时间不喝完的话,就会变质影响饮用的味道和口感。

什么编号是纯粮食酒

纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒。2、GB/T20822固液法白酒。3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。5、GB/T10781.3米香型白酒。6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)。7、GB/T16289豉香型白酒。8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。9、GB/T20824芝麻香型白酒。10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒。12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒。13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒。14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)。15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)。

草莓酒好喝吗?

草莓酒属于水果蒸馏出来的酒,和其他的水果蒸馏出来的酒的特性一样,有一种水果的香味,不像白酒那种味道。

纯粮食酒的标准代号是多少

GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。执行标准号是:GB/T26760。酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关。相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺。第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高。第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。

草莓酒发酵中可以打开吗

可以,就是口感会变差和保存时间会变少将草莓倒入发酵桶中(玻璃容器或不锈钢发酵桶,忌铁制器具),发酵前期有大量气泡产生,记得装缸时不要装得太满,一般装至发酵容器的2/3即可,否则会溢出来。12-15天后,当草莓酒酒糟处于静止状态,无气泡,打开盖子后闻起来有很浓的酒味,酒液变得清透时,发酵即完成,就可以进行过滤了。一般来说,草莓泡酒不经常打开的话,最少可以保存半年,不过草莓泡酒时间越长草莓的味道越淡,想喝有草莓味的淡淡的果酒的话,可以在草莓浸泡半个月左右开始饮用。