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陪酒人员责任

法律分析:陪酒人承担责任的范围:除受害人不具备完全民事行为能力以外,共同饮酒行为人(一)仅对他人因共同喝酒引发的损害后果承担次要责任;(二)共同饮酒行为人仅对通常情况下普通人能够预见的损害后果承担责任。法律依据:《中华人民共和国民法典》第一千一百六十八条 二人以上共同实施侵权行为,造成他人损害的,应当承担连带责任。《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条 被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的,可以减轻侵权人的责任。《中华人民共和国民法典》第一百六十四条 代理人不履行或者不完全履行职责,造成被代理人损害的,应当承担民事责任。代理人和相对人恶意串通,损害被代理人合法权益的,代理人和相对人应当承担连带责任。

国家级陪酒师是真是假!

假的,并不存在。想想都是不可能的呀!网上这个其实是假的,是炒作起来的。真正的其实是要求在文化、风俗民情、国家政策等各种方面都有丰富知识的。因为国外本身不兴这个劝酒之类的,也不喜欢在酒席上喝醉。所以这个对酒量没有要求,主要是嘴上功夫要到位。2、国家陪酒师标准工资多少国务院办公厅、人民大会堂等都有陪酒师编制,而且是正儿八经的公务员编制。入选标准最低1公斤白酒(60度以上)。 国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤 国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤 国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤3、国家陪酒师怎么考既然是假的,肯定没有地方给你考试,什么所谓的必须是国家公务员才能参加就有点离谱,根本就没有这个职业,大家也别被网上的骗子钻空子骗了你,人财两空后悔就晚了!

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国家一级陪酒师能喝多少酒?

国家一级陪酒师的标准是定量一般在15斤左右。1.国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤 ;2.国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤 ;3.国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤。宽松标准:国家级陪酒员分三级:一般来说都是按定量走,一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。还有省级等很多的。注明:国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主(正常人喝不了),国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿!补充:国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。(红酒、白酒)啤酒很少喝。PS:常见的五粮液一般有39° 52° 45° 60° 68° 56°。延伸阅读:酒桌上的规定:1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。3.领导相互喝完才轮到自己敬。4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。6.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。7.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤 国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤 国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤宽松标准:国家级陪酒员分三级:一般来说都是按定量走,一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。还有省级等很多的。注明:国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主(正常人喝不了),国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿!补充:国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。(红酒、白酒)啤酒很少喝!PS:常见的五粮液一般有39° 52° 45° 60° 68° 56°酒漏:天生异赋,酒精不上头,不经肝脏,酒精路径一般是从脚底、掌心、腋窝和躯干汗毛排出。

国家陪酒员是假的

有的。咱们国家发展迅速,改革开放才30多年,已经从一穷二白变成了现在世界第二大经济体。但是咱们毕竟时间短,在这种跨越式发展中,很多问题还不完善,包括体制啊法律啊配套啊等等,所以有很多事情不像西方那样black and white,都是under table的。这种情况下很多事情需要建立在“人情”而不是“法律”上。那么如何建立和维系感情呢?无外乎两个人的基本欲望:食色。色在我国是违法的,即便私下有,总不能上台面。所以食就当之无愧的脱颖而出。吃的时候总不能干吃吧?总得吃的尽兴,吃的开心,事情才会好谈,尤其是喝酒之后,所谓“感情铁喝出血,感情深一口闷”。于是陪酒师行业应运而生。国家为了明确相关标准,2010年正式出台《国家陪酒师行业标准(草案)》,目前国家级陪酒师共分一二三级和健将四个级别。

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陪酒员怎么玩游戏规则。

1、这个游戏的规则其实是A是“命令牌”则是指定一个人喝酒,让谁喝就是谁喝。2、“陪酒员”就是陪喝酒也就是每个喝酒的人都可以要求这个人去配酒。3、“逛三园”也就是水果园,蔬菜缘园,动物园,其实就是大家要讲出这个院子里面的一个东西,4、“决斗牌”找一个人去决斗,输的人就是要喝酒的。5、“照相机”就是在抽到这个牌的人喊出照相机的时候就是大家都不能够动,谁动就是喝酒。6、就是自己喝,喝半杯。7、数7就是数到7或者是7的倍数的时候大家就可以跳过,就是不读出来,读出来就是喝酒的人。8、厕所牌“游戏开始以后,只有厕所牌的人可以去厕所,其他的人都是不可以的。扩展资料:"文明饮酒扑克"发明者,新当选的全国侨联副主席朱弈龙介绍说,他是受智力扑克、农民工维权扑克等多种娱乐方式启发,发明和印制了两万副"文明饮酒扑克"。说到"文明饮酒扑克"的发明制作,道理其实很简单,就是将祖国传统文化中警句格言和民间敬酒、劝酒的流行语融进酒桌。当一张张"文明饮酒扑克"分散发放到酒席宴中每位同仁手中的时候,谜底已经揭晓。每张扑克牌上那一句警句格言或民间流行语,既为行酒令,又在娱乐中弘扬和传播了祖国悠久文明的酒文化。

国家级陪酒师等级如何划分?

国家级陪酒员分三级:一般来说都是按定量走。一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。还有省级等很多的。注明:国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主(正常人喝不了),国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿!补充:国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。(红酒、白酒)啤酒很少喝。酒桌上的规定:1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。3.领导相互喝完才轮到自己敬。4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

陪酒标准是多少?

国家一级陪酒师的标准是定量一般在15斤左右。1.国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤 ;2.国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤 ;3.国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤。宽松标准:国家级陪酒员分三级:一般来说都是按定量走,一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。还有省级等很多的。注明:国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主(正常人喝不了),国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿!补充:国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。(红酒、白酒)啤酒很少喝。PS:常见的五粮液一般有39° 52° 45° 60° 68° 56°。延伸阅读:酒桌上的规定:1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。3.领导相互喝完才轮到自己敬。4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。6.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。7.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

陪酒师是怎样练成的

中国酒文化博大精深,源远流长。小酒一开,灌酒、陪酒就成为常态,衍生出“陪酒员”的职业也就不足为奇。而所谓的国家级别“陪酒师”的段子也是不少。先摘两个给大家看看。网络图片“我本家一叔叔90年代初开一饭店一天中午来一客人 坐下来,点花生米一碟,凉拌肚一盘,一斤装榆树大曲4瓶。我叔很纳闷,问来客几人? 客说,自己。大约一小时以后客人又叫我叔,说再来一瓶,我叔给客人上了酒,又报了警(担心是来闹事的)。警察来了检查身份证,是吉林人来连办事,证件齐全还有吉林省政府盖章的介绍信,没有什么可疑的地方。问其为何如此饮酒,他说正常,大家不信,他又拿出一红色小本,上写:国家三级陪酒员证书,60度粮食酿酒12小时内7斤量。”网络图片类似的段子还有很多,甚至还祭出了一个大招:国家级陪酒师酒后驾车不算酒驾。那么,事实是否真的如此呢?网络图片:是真的吗?我们查阅了《国家职业资格目录》,并没有查到相关的陪酒师资格认定。同时,《道路交通安全法》的相关规定中,也没有查到陪酒师酒后免于处罚的条款。不过,关于陪酒师的标准,网上却是传了好久。中华人民共和国国宴陪酒专员:国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤;国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤;国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤。网络图片单看这个标准,还真的要是天赋异禀的人才可以胜任。不过,我们仍然愿意相信这类特殊人群的存在。当然,陪酒师不单单是要酒量过硬,历史、人文知识肯定要是非常丰富的。类似于《民调局》一样的存在,怎么会冠冕堂皇出现在相关文件中呢,肯定是低调到不能再低调了哇。网络图片最后,分享一个“酒大校”的故事,算是酒后谈资吧。“苏联末任国防部长沙波什尼科夫回忆中,说过这样一个故事,他作为空军总司令陪同国防部和军事工业委员会代表团前往北京参加有关出售苏-27飞机的谈判。因为那个时候两国关系刚刚解冻,双方在相隔20多年后再一次接触都感到有些不太自在。于是苏方提出拼酒,因为苏联元帅乌斯季诺夫似乎认为,首先在酒桌上击败对方是取得绝对心理优势的第一步,而这条怪异的法则至今仍然影响着我们的一些军人和外交官。不过,这个却是正中了中国人的下怀。在谈判之前,我们可是做足了功课的。宴会中,中方代表团中的一位看上去非常不起眼的参谋被指派为酒司令。起先苏联人还以为是中国同志舍不得那些茅台酒,因此才派出这样一位酒司令来糊弄我们。可是谁也没有想到的是,那家伙喝起酒来就好像是头饮水的驴。网络图片最要命的是,他的最爱居然是将白酒和啤酒掺合在一个大水晶杯子里然后一口气干掉。 要知道俄国人是贪杯的民族,但是最怕的就是将伏特加和啤酒混合起来的“约尔什”。到最后整个代表团17个将军全都是被抬出宴会厅的。就这样,“乌斯季诺夫法则”被反过来用在了苏联人自己身上。”网络图片苏联人也算是搬起石头砸了自己的脚

国家1级陪酒员标准是多少?

国家1级陪酒员标准为纯粮60度限量20斤。下面介绍一下国家陪酒师的标准:1、正常标准国家3级陪酒员纯粮60度限量7斤;国家2级陪酒员纯粮60度限量13斤;国家1级陪酒员纯粮60度限量20斤。2、宽松标准国家级陪酒员分三级:一般来说都是按酒量划分。一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。注明:国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主,国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿。补充:国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。一般喝红酒或白酒,啤酒很少喝。酒漏:天生异赋,酒精不上头,不经肝脏,酒精路径一般是从脚底、掌心、腋窝和躯干汗毛排出。喝酒注意事项1、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜由于酒精对肝脏的伤害较大,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。2、饮酒后切不要洗澡人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活属动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。以上内容参考:人民网-教你如何减少喝酒的危害 喝酒的5大注意事项

河北十里香酒红8怎么变真假?

超市的酒可能比在外边商店里卖的贵一些,不一定你买的是假酒。

十里香一斤大口酒坛子用红色封口的是哪个酒

红八。根据“十里香一斤大口酒坛子用红色封口”这句话介绍得知,该酒是十里香红八酒,味道醇厚。十里香酒,河北省泊头市特产,中国国家地理标志产品。

国家一级酒陪标准是多少

法律分析:国家1级陪酒员标准为纯粮60度限量20斤。下面介绍一下国家陪酒师的标准:正常标准,国家3级陪酒员纯粮60度限量7斤;国家2级陪酒员纯粮60度限量13斤;国家1级陪酒员纯粮60度限量20斤。国家级陪酒员分三级:一般来说都是按酒量划分。一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。法律依据:《娱乐场所管理条例》 第十四条 娱乐场所及其从业人员不得实施下列行为,不得为进入娱乐场所的人员实施下列行为提供条件:(一)贩卖、提供毒品,或者组织、强迫、教唆、引诱、欺骗、容留他人吸食、注射毒品;(二)组织、强迫、引诱、容留、介绍他人卖淫、嫖娼;(三)制作、贩卖、传播淫秽物品;(四)提供或者从事以营利为目的的陪侍;(五)赌博;(六)从事邪教、迷信活动;(七)其他违法犯罪行为。娱乐场所的从业人员不得吸食、注射毒品,不得卖淫、嫖娼;娱乐场所及其从业人员不得为进入娱乐场所的人员实施上述行为提供条件。

一级陪酒师的酒量是多少?

根本没有这个职业,从来就没有过

国家级陪酒员标准是什么?

所谓的国家级陪酒员其实是网络上人们自己设计打造出来的一种职业,并且在我们现实生活中其实并没有这种职业。按照网络上的说法国家级陪酒员分为三级,一级国家级陪酒员是指在规定时间内能喝下20斤60度纯粮食酒并且不倒的人;二级国家级陪酒员是指在规定时间内能喝下13斤60度纯粮食酒而不倒的人;三级国家级陪酒员是指在规定时间内能喝下7斤纯粮食酒而不倒的人。只有达到了上述标准才能被称之为国家级陪酒员。酒桌上的交谈礼仪1、众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。2、瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。4、劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

国家级陪酒师一般陪多少酒

国家一级陪酒师的标准是定量在15斤左右。国家级陪酒员分三级(都是按定量):一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。国家陪酒师其实可以按字面理解 ,就是替国家领导人顶酒的人,这些人一般为公务员,国家级陪酒师一般每天都有喝酒,对酒非常熟悉,因为每天都要喝酒保持身体酒精量,所以他们的工资也非常高。国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。(红酒、白酒)啤酒很少喝!扩展资料一个好的陪酒员不但可以轻松应对各种宴席场合,更重要的是他们还可以在多杯下肚之后还能达成邀请方想要实现的目标。陪酒员因此对于如何在酒桌上洽谈生意已经是游刃有余,普通人喝三斤白酒早趴了,但对于陪酒员而言酒到杯干。陪酒员应邀出席的宴席场合,都有不少男同胞喜欢劝酒,然而却鲜有对手,往往都是别人醉得七零八落的时候,还十分清醒,不但把对方的干将都喝趴了,而且还能配合着把该谈妥的事情都谈好,甚至还能把喝醉了的重要人物送回家。我们国家是有国家陪酒员这个职业的。正规编制内,属于国务院。但是不是网上说的。十斤起步,喝多少斤,算几级陪酒师。还有什么应聘陪酒师。一人喝七八斤不让上厕所的。陪酒师是要求形象外表好,礼仪方面有很严格的要求。有的对外语口语也有要求。知识面要广。中国文化,国家政策,人文地理等..不是说,外宾或者客人来了,国务院宴请,几个陪酒师一上,一人喝十斤。

有陪酒员这个工作么?

有。陪酒师标准:1.国家3级陪酒员,纯粮60度,限量7斤;2.国家2级陪酒员,纯粮60度,限量13斤;3.国家1级陪酒员,纯粮60度,限量20斤。注明:国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主(正常人喝不了),国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿!补充:国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般他们都有擅长的酒类和度数。(红酒、白酒)啤酒很少喝。陪酒员介绍:在“八项规定”和地方多重禁令下,公务员“陪酒醉死”不时发生,这样的新闻显得刺目。地税职员、民警、镇干部……盘点“陪酒猝死“案例,大多发生在接待领导的酒桌上,喝酒的主力军“往往就是这些“陪酒“的普通干部。专家认为,面对一些地方“两桌“不良风气的反弹,应建立事故责任倒查赔偿机制,要禁绝把乱吃喝“处理进“公务开支,继续推进更加规范的预决算公开制度,堵住财务报销漏洞,顶风酗酒,就追责。

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请问陪酒师的标准是什么?

国家1级陪酒员标准为纯粮60度限量20斤。下面介绍一下国家陪酒师的标准:1、正常标准国家3级陪酒员纯粮60度限量7斤;国家2级陪酒员纯粮60度限量13斤;国家1级陪酒员纯粮60度限量20斤。2、宽松标准国家级陪酒员分三级:一般来说都是按酒量划分。一级:定量一般在15斤左右;二级:定量一般在10斤左右;三级:定量在6斤左右。国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主,国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿。国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般都有擅长的酒类和度数。一般喝红酒或白酒,啤酒很少喝。品酒师的由来本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行,在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就到城镇的餐馆里或其它工作场所里去工作,这时候很每个人的饮食的知识也丰富了。当时对葡萄酒的要求很多,所以一般的服务员是无法回答的,就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。以前服务员在客人和品酒师之间传递消息,但现在的形式却是品酒师和客人直接交流。以上内容参考:百度百科——品酒师

陪酒员是个什么工种?

网传国家陪酒员属于正儿八经的公务员编制,但是入选标准都是1公斤以上(60度以上),而想要考级,标准就更高了:国家3级陪酒员,纯粮酒60度,限量7斤;国家2级陪酒员,纯粮酒60度,限量13斤;国家1级陪酒员,纯粮酒60度,限量20斤。单看这个标准,就不是一般人能够胜任的,身边能喝一斤的都是好酒量,能喝2斤的都是酒神,然而距离国家陪酒员的标准,还远远不够,所以也很多人并不太相信,也有人认为,能成为国家陪酒员的人,自然不是一般人,而且还历史、人文知识非常丰富才能胜任。不仅如此,民间还有关于国家陪酒员的故事,但版本都不一样:有人是在火车上遇到,说有人扛着一箱白酒上车,几个小时一箱白酒见底,跟周围人聊天无意中透露自己是国家陪酒员,然后火车到站,此人在众人议论之下默默下车,深藏功与名。还有版本是:有三个人在饭店点了20瓶白酒,不一会喝完了,让老板再上酒。老板一看不对劲,怀疑是来找麻烦的,就偷偷打了110报警,没一会110就到了,喝酒的三个人不慌不忙,各自掏出一个小红本,110一看,连忙赔礼道歉,随即收队,而这三个小红本,就是国家陪酒员的资格证书。甚至还有说国家陪酒员酒后驾车不算酒驾,这影响可就大了。但实际查阅《国家职业资格目录》中,并没有找到相关陪酒员资格认证,同样,在《道路交通安全法》的相关规定中,也没有查到国家陪酒员酒后免于处罚的条款。所以网上虽然关于国家陪酒员的传说神乎其神,但实际这个职业知否存在都得不到验证,而民间自称的陪酒员,都是认为酒量大,在一些酒桌上挡酒的,也有的完全是陪喝酒的,酒量也基本不可能达到传说中国家陪酒员的酒量,所以不用太在意这个。

十里香酒40度有几种

国香 ,红八 ,黑盒等等,三井十里香酒历史悠久,酿一品酒,做一品人,永远追求一流品质,是三井人一直坚持的企业发展理念。

十里香浓香型40度白酒现在不能兑奖

是的,不能兑奖。十里香浓香型40度白酒活动时间是2021年9月12日下午14点30分到9月13日下午17点。现在已经是2022年所以不能兑奖。

丛台酒和十里香哪个好

丛台酒。丛台酒是文化古都邯郸的老牌子,河北省邯郸市特产,中国国家地理标志产品,获得过国际金奖,在产品小分子酒方面也有突破发展,十里香酒在得奖与新产品开发上没有比丛台酒突出。河北省的名白酒有几种,衡水老白干,邯郸的丛台,泊头的十里香等,丛台酒,河北白酒以浓香为主,浓香白酒工艺的三大特点是:泥窖、续糟和混烧。

泊头十里香酒保质期是多久

没有保质期。泊头十里香酒是酒精度大于10度的酒,可以免除标注保质期,因为酒精具有杀菌的作用,在10度以上的酒精浓度中,微生物难以生存,不易产生变质,所以没有保质期。泊头十里香酒浓香型白酒,度数是43度,只要酒瓶密封的好,储存的当,越陈越香。

十里香酒有个叫米香66度的吗

十里香酒·66度100ml,十里香酒·66度100ml由河北十里香酒业股份有限公司运营,属白酒类系列产品,其品质优良,采用特有的酿造工艺,口味醇正,河北十里香酒业股份有限公司共创宏图。

名侦探柯南中黑衣组织的名称都是酒名。那麼在柯南425集中出现组织的两个狙击手艾伦和考恩是什麼酒

基安蒂酒大约分三个等级:Chianti Classico Reserva、Chianti Classico和Chianti.作为旅游纪念品或者路边小店的餐酒,普通餐酒Chianti占了绝大多数,而Chianti Classico Reserva和Chianti Classico两个等级中还是有不少好酒。这两个等级的酒庄往往有几千年的葡萄种植历史,其中最精华区位于Radda、Gailo、 Castellina三个村子,这里产的基安蒂酒才是真正的优质产品。基安蒂地区的传统品种有Sangiovese,产在凤都酒园高地顶级土壤的Sangiovese葡萄具有酿造顶级酒的质素。另外一块知名的葡萄园Siepi,则出产更雄壮紧涩、圆润丰美的红酒。凤都的顶级酒Castello di Fonterutoli (Chianti Classico Reserva)则是混合这两处的葡萄酿制而成,风格变化多端,优雅迷人。基安蒂酒已发展了6个世纪了,愿它能永远留在历史的舞台上,给人们带来更多的香醇享受。科恩 (Korn):一种产于德国的谷物蒸馏白酒。银色子弹 (silver bullet) 狼人的客星。市面上有一种“银子弹”啤酒不知道是不是.白干 APTX4869解药。中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列为世界6大蒸馏酒之一,由于中国白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物体系以及各种制曲工艺、平行或单行复式发酵等多种发酵形式和蒸馏、勾兑等操作的复杂性,形成了我国白酒个性多样,呈百花争艳的态势。云南小曲白酒作为独立的一种香型,制定出了地方标准。中国白酒按香型分类,可分为浓香型白酒,以四川泸州老窖特曲和五粮液酒为代表,窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。酱香型白酒,以贵州茅台酒及四川郎酒为代表,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长,空杯留香持久。清香型白酒,以山西汾酒为代表,清香纯正、醇甜柔和、自然协调,后味爽净。米香型白酒,以桂林三花酒和全州湘山酒为代表,米香纯正清雅,入口绵甜、落口爽净、回味怡畅。凤香型白酒,以陕西西凤酒为代表,醇香秀雅、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净。兼香型白酒,以湖北白云边酒为代表,酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。药香型白酒,以贵州董酒为代表, 亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。芝麻香型,以山东景芝白干酒为代表,清澈透明、酒香幽雅、入口丰满醇厚、纯净回甜、余香悠长。特香型白酒,以江西四特酒为代表,特点是清亮透明、香气幽雅舒适、诸香谐调、柔绵醇和、香味悠长。豉香型白酒,以广东玉冰烧酒为代表,玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、后味爽净、风格突出。老白干香型白酒,以河北衡水老白干酒为代表,酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。

四川十里香酒厂52度小窖原浆460mL多少钱?

原浆酒,除了度数,容量,还得看年份,档次,就是同样的52度的,可是年份,不一样,档次不同,价格也是不同的,况且,原浆酒,有好有坏,有真有假的,千万注意食用酒精酒泛滥,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑,买原浆酒,需擦亮眼睛,认准

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法国葡萄酒闻名于那悠久而独特的葡萄酒酿造的历史。法国葡萄酒的起源甚至可以追溯到公元前6世纪,由腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造业传入现今法南部的马赛地区,然后直到公元前1世纪,在罗马人的大力推广下,葡萄种植业在法国的地中海沿岸盛行繁荣,最终将饮葡萄酒发展成为当时社会的流行与时尚;其次,法国葡萄酒得势于其得天独厚的自然条件。法国很多地方如波尔多的气候和土壤环境,培育出世界上几乎所有知名的葡萄品种,即使一些默默无名的品种在这块土地上也同样焕发出了耀眼的光彩。其实最主要的是它历史悠久是用的传统手艺制作酿造的法国的气候环境也适合葡萄的生长有好的葡萄就有好的葡萄酒顶级的酿造工艺加上世界上独一无二的优质材料促进法国成为世界上最好的葡萄酒和葡萄生产地因而闻名世界!法国英国葡萄牙西班牙意大利是旧时代葡萄酒生产地味道纯朴有种天然的葡萄味而中国美国澳大利亚巴西智力属于新时代葡萄酒生产地全是机器生产味道甜美爽口2

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伏特加酒的历史起源

“伏特加”的来历 俄语“Vodka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根,斯拉夫语的意思是指少量的水。 1533年,在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”。用来擦洗伤口,服用可以减轻伤痛。 1751年,叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义,但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。 俄罗斯说 传说早在15世纪末的俄罗斯,有一群僧人制造出用于消毒的液体后,有人尝试饮用这种液体,并感觉很好,随后人们就用进口的酒精,和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。 波兰说 波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低,把葡萄酒中结冰的部分先扔掉,剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的,早期波兰人把伏特加当作药物使用,波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来,从而用来生产质量更好的伏特加酒。 公元1772年,波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。 现在普遍被接受的说法 伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。 1553年,伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆,获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。 虽然伏特加的酒精纯度很高,刚开始时却起了个普通名字:第21号餐桌酒,此后它还曾有过多个名字,像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初,才正式被定名为“伏特加”,这是因为这种烈性酒中水比酒多,因此取俄语水的发音谐音。

高加索山脉和含有欧洲最高峰的扎格罗斯山脉是葡萄酒的主要起源地,真有有什么神秘原因?

葡萄酒起源于高加索山脉和含有欧洲最高峰的扎格罗斯山脉。这些山脉从亚美尼亚到阿塞拜疆,格鲁吉亚,伊朗北部,安纳托利亚东南部和土耳其东部。古老的葡萄酒生产证据可追溯到公元前8000年至公元前4100年,其中包括亚美尼亚古老的酿酒厂,佐治亚州粘土罐中的葡萄残渣,以及土耳其东部葡萄驯化的迹象。酿造第一批葡萄酒的人是舒拉维里 - 舒穆文化。他们是石器时代的人,他们使用黑曜石制作工具,饲养牛和猪,最重要的是,种植葡萄。

热红酒起源于哪个国家?

热红酒是欧洲圣诞传统饮料,适合在冬季加热后饮用。起源于公元2世纪,由罗马人发明。罗马人通常会在冬天的时候喝香料热饮酒来抵御冬天的严寒。后来,罗马人征服了欧洲的大部分国家,热红酒也随之传到了往来贸易之地,整个中世纪,热红酒愈发受欢迎。欧洲人会把加热的葡萄酒和香料混在一起,因为他们认为这样能够改善健康,预防疾病。如今,在圣诞节饮用热红酒已成为一种传统,而自己做热红酒,需掌握好多技巧,如果掌握不了要领的话,很难做出满意的热红酒。

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红酒的起源,基本知识、怎样品酒?与葡萄酒的区别在哪?

红酒[1]一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 [编辑本段]红酒的成分  红酒的成分相当复杂,最多的是水分,占百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。 [编辑本段]红酒的酿制过程  第一套  一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。   二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。  三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。   四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。   五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。  第二套  A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。  B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。  C. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。  D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。  E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。  F. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。  G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。  H. 装瓶:熟成后即可装瓶。 [编辑本段]酿制红酒的葡萄种类  葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有Shiraz,Cabernet,Sauvignon,Merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。  红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。  旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。 [编辑本段]红酒和干红的概念和区别  所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。  干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。   也就是说,干红喝起来是不甜的。在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。 [编辑本段]红酒的保质期  红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。  贮藏注意事项[2]  要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以  要求避光,因为紫外线会使酒早熟 -避免振动  水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化  避免过于潮湿,以防细菌滋生  贮藏地点建议:  床底下、车库、衣橱、地窖等  红酒打开后如何保存  开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。  通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。  红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 [编辑本段]品尝红酒的步骤  第一套  第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。  第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。  第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。  第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。  第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。  第二套  1. 观其色泽--将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。  2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。  3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。 [编辑本段]法国红酒的分级和分类   法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。  波尔多市外围又细分几个产区,全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”,其中有最闻名的五大产区,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。  法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部,价格越高。   日常餐酒 (Vin de Table)   用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。   Vin de Table日常餐酒,又分三级  1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)  2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)  3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。   地区餐酒 (Vin de Pays )   由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。   优良地区餐酒(V.D.Q.S)   等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。   法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)   最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。 [编辑本段]法国的红酒文化历史  “一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”  --威廉·杨格  迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。  曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。  在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。  其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为10-20℃的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。  『勃根地第地区』  本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:  莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d"Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。  『波尔多地区』  仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)超过九千座,该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。  梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。  柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。  圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。  格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。  『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』  与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。 [编辑本段]与红酒相关的专业名词  『醒酒』  由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。  『过酒(Decenting)』  过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?  其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。  另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。  『酒标』  如何选择一瓶好喝的红酒,第一要件是口感要顺,什么样的味道才较顺口,看个人喜好,品尝红酒是一门高深学问,学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼,不过学会认酒则是一件比较简单的事。  如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。  一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。  【收成年】该年的天候会影响葡萄收成的品质  【产区】一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况  【A.O.C.】指定优良产区A.O.C.法定名称  【城堡内装酒】Mis En Boteille Au Chateau  【酿酒师签名】对酒品质有更一层的保证  【TERROIR】法国人称影响葡萄酒产品的特殊地理特征 [编辑本段]红酒的储存  保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。  软木塞  软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞,但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。   室 温   我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用",到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度,而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言,室温通常是指16至18℃左右。对于幅员辽阔的中国而言,除了寒冬,这个温度大部分都需要冷藏方式来达成,千万不要将洒放在常温状态下,理所当然地认为那就是“室温”。  品酒杯的选择   选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选,可以将酒的香气集中于杯口附近,便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色,以免对葡萄酒颜色产生错误判断。  酒并非越陈越香  葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。  储存心爱的葡萄酒  找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方,要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲),及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手,时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。  长期储存,躺着比较好  若想将葡萄酒贮存一段时间,最好能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,将使空气进入而破坏酒质。  喝不完的葡萄酒怎么处理   喝红酒有益健康,使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢?  其实,喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的酒越多,空气就越少,氧化就越慢,保存时间就会越久。另外,可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶,其保存红酒的期限可以延长3~5天,甚至一个星期。如果您没有可利用的器具,也可以把原来的软木塞换头塞回去,然后放进冰箱保存(温度越低老化越慢),瓶身最好直立,以减少红酒与瓶中空气的接触 红酒面积。虽然有这些处理方法,但还是建议您越早喝完越好。  喝剩的红酒还可以用来做菜,或加入其它他的饮料制成鸡尾酒;进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。

热红酒的起源与历史是什么?

关于红酒起源,由于一直没有决定性的证据,学术界也没有定论,唯一可以肯定的是,在7000年前,葡萄酒就已经存在于世。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。扩展资料:从前有一个位波斯的国王很爱吃葡萄,所以他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,为了防他人偷吃,写上了“毒药”二字,。由于国王日理万机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,感觉生不如死,便欲寻短见,这时她恰好看到这个“毒药”罐子,于是她便喝下了。但后来她发现自己没有死,反而有种陶醉之感,以为毒药量不够,便多次服用。多次“服毒”后,她反而容光焕发、面若桃花,国王再次见到她时惊为天人,问是为何,妃子如实相告,于是妃子再度受宠。

中国葡萄酒的发源地在哪

烟台

红酒最早发源地哪个国家?拜托各位了 3Q

1、答案:法国 2、介绍 Red Wine 红酒 [1] 一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 [编辑本段]红酒的成分 红酒的成分相当复杂,最多的是水分,占百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多钟。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。 3、法国的红酒文化历史 “一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。” --威廉·杨格 迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。 曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。 在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。 『勃根地第地区』 本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d"Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』 仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)超过九千座,该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』 与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。

葡萄酒是否起源于格鲁吉亚,格鲁吉亚葡萄酒怎么样?

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热红酒的起源与历史是什么?

热红酒的起源与历史:起源要追溯到古罗马时期,已发现的最早的“香味葡萄酒”食谱出现在一本有2000年历史的烹饪书上。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。看年份这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,这两年的葡萄就不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。看产地、产区大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。

世界葡萄酒的发展史及其文化

大概的回答一下: 在希腊文字所记载的众多宗教仪式中,葡萄酒都是不可或缺的重要部分;在圣经中,多次提到了葡萄酒。 葡萄酒最先吸引人类注意力的,不是它散发芬芳,二十它的功效。 最早的时候,葡萄酒是良药和消毒剂,使人类摆脱疾病的困扰,生命更长。 伴随着人类文明的发展,葡萄酒的其他作用酒也随之显现出来:它给人慰藉,给人勇气,让人们摆脱精神的疲惫,消除战争的恐惧和内心的寂寞;它可以与食物搭配,是美味的调料,是佐餐品,让食物的味道更鲜美;它还用来炫耀财富,是上层社会最好的社交推进剂;它还作为文化交流与贸易往来的使者,它还传播宗教仪式中的人类对神与自然的崇拜。 历史学教普遍认同葡萄酒最早起源于外高加索地区——高加索山脉脚下,也就是今天的亚美尼亚共和国。 考古学家发现并经碳定年方法证明了最古老的人工栽种的葡萄籽是在前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚,大约时间为公元前7000-5000年。 随后葡萄酒随着移民迁徙传入中东地区。 一开始是在古代的两河流域——底格里斯河与幼发拉底河之间的美索不达米亚地区,当时是苏美尔文明,苏美尔人把葡萄酒带到此地,并在此地定居。 后来传入尼罗河到波斯湾一带的河谷的辽阔农作区域,这个地区出现的早期文明催促了葡萄的生长随着城邦的兴盛,原始的农业部落逐渐消失,怀有领土野心的古代航海民族,从最早的腓尼基人(今叙利亚人)一直到后来的希腊、罗马人,他们广泛的将葡萄树种与酿酒的知识散步到地中海,乃至整个欧洲大陆。 希腊人将葡萄树带到了意大利和法国的马赛。 他们称意大利为 葡萄酒之地。 罗马将葡萄树传遍法国西班牙,北非以及德国莱茵河流域等地区。 公元十五世纪末十六世纪初,西班牙和葡萄牙的海上无敌舰队将葡萄树带到了南美洲。 英国,法国,西班牙人将葡萄树带到了北美。 17世纪,荷兰将葡萄藤带到南非。 18世纪末,英国人将葡萄藤运去了澳大利亚,葡萄酒的发展史,也是一部活生生的移民史和侵略史。 以上全部手打,累啊!

张裕(葡萄酒)起源?>

也许葡萄酒是最古老的饮品,虽然没有明确的文献记载,但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开始酿制葡萄酒了,葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的。 世界古老的文明民族的神话传说中流传者许多葡萄酒的故事。《圣经》里,随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会(SOPEXA)的统计,《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。 一向走在潮流前面的上海,自然对舶来葡萄酒的接受和认同也是最早的。19世纪的上海世家子弟已经已喝法国CALVET为时尚了。 1881年,南洋富商张弼士萌生了建葡萄酒厂的想法,当他被任名为大清国驻马来西亚槟城首任领事后,开始筹办葡萄酒厂。直到1914年5月1日,张弼士的葡萄酒终于上市销售。从此有了第一家葡萄酒厂,它就是后来的张裕葡萄酒厂。 后来,孙中山担任中华民营工商会主席的时候为其题词

热红酒的起源与历史是什么?

热红酒的起源与历史:起源要追溯到古罗马时期,已发现的最早的“香味葡萄酒”食谱出现在一本有2000年历史的烹饪书上。在古罗马时期,香料非常稀缺昂贵,只有皇帝、贵族和富有阶层有能力承担和享用,所以大量的运用香料也是一种炫富行为,身份的象征。此外,古罗马人把香料当做药物,每4升蜂蜜用来煮1升葡萄酒,搅拌烹煮混合物到起泡,然后加入更多的葡萄酒和香料,如胡椒、粘合剂、藏红花、月桂叶和干枣。扩展资料:热红酒被认为是由在1531年嫁给瑞典国王,来自德国萨克森州的Katharina介绍给国王的,从此热红酒在瑞典开始流行起来。在盛行了几个世纪以后,热红酒如今在德国依然很流行。在寒冷的冬天,没有什么比喝上一杯热红酒更能温暖人心了。

红酒的起源,基本知识、怎样品酒?与葡萄酒的区别在哪?

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赤霞珠干红葡萄酒起源的文献

赤霞珠的起源一直是个谜,目前能找到的最早的关于赤霞珠的文献,是1763年至1777年编撰的《Livrederaisond"AntoineFeuihade》,上面讲述了在法国的吉伦特省有种植赤霞珠。直到19世纪末,很多人还把赤霞珠误认为是品丽珠,因为二者果粒非常相似,且以其为原料酿造的葡萄酒也有一定的相似度。1996年,由UCDavis的CaroleMeredith博士领导的研究小组通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。