1、陕西平利。陕西平利盛产绞股蓝,因其山势高峻,气候适宜,雨量充沛,原始林中山土肥沃,以致长势繁茂而品质优秀。陕西平利在政府的领导下,实现人工规模化种植,种植的绞股蓝的品种也比较多,皂苷含量也是这几个产地最高的,高达15.28%。已被列入中国绞股蓝原产保护地,多次被cctv报道,所以市场上假冒平利绞股蓝的很多,就是因为平利绞股蓝品质好皂苷含量高,大家购买的时候要注意。 2、湖北神农架。湖北神农架所产的苦味绞股蓝,清热解毒之力很强,对肠胃刺激性大,所以适用人群小。 3、广西金秀。广西金秀大瑶山绞股蓝生长在大瑶山原始森林下,虽然是野生绞股蓝,但其产量很小,毒性大、皂苷含量低,效果一般。