厚工坊

你的说法有误。厚工坊礼赞有分3种，分别是6年礼赞，8年礼赞，12年礼赞。你所说的内含8年的酒就是8年礼赞。3种礼赞分别是3种年份的酒搭配2条阿里山香烟。所以，你所说的总价1400是指一瓶8年酒+2条阿里山香烟，礼赞总价1400RMB

设计五叶神品牌的人设计的

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扯乱你的黑头发， 骑上你飞奔而去， 尘土飞扬

现在最新的国家规定,超过10%vol的都不需要打保质期,所以过期现在的提法是不对了,原因,在10度以上、密封好的是不会过期的，不会发生变质。 原理上讲：只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的话,变味那是肯定的.

厚工坊就是由五叶神实业出品的一款高档酱酒，厚工坊酒一共有四个系列。制作原料主要是红壳糯高粱，经古法具有绵柔酱香的传统特点。厚工坊酒有四个主要系列，分别是陈酿系列、吉庆系列、四季系列、艺术之美系列，小编就给大家推荐四款比较好喝的厚工坊酒。厚工坊好运连连乌金版500mL：无论是招待客人还是自饮，私人收藏，心意选择，节日礼品，都是非常合适的。厚工坊2019出窖500mL：原产于中国贵州，是专为爱喝酒的人准备的。打开盖子后，你可以在鼻尖闻到浓烈的酱香味。厚工坊喜事连连鎏金版500mL：一款值得选择的好酒，适合节日礼品、团圆饮料，原产于中国贵州，酱香突出，香气持久。厚工坊艺术之美书法套装600mL：收藏私家享乐，心意选择，产于贵州，酱意香浓，入口柔和醇厚。

值得。因为厚工坊30年陈酿口味醇正，酒香浓厚，所以值得买。陈酿是指液体的陈化，在酿酒的过程中特指酒的老熟。

厚工坊六年、八年都属于绵柔酱香型白酒，年份越高口感越纯、八年的更纯一些，更易下喉。价位分别是550、750，据说每一瓶厚工坊酒，从投料生产到出厂，至少历经5年，而且酱香型白酒一直处于一个升值的势态，我认为这个价位还是挺值的。喝酒后不能吃的食物：1、胡萝卜。它的营养因素十分丰富，但是在酒后吃，容易对肝脏不利。2、牛肉。虽然牛肉有很好的补益作用，但是喝酒以后吃，会发生口角发炎、目赤等情况。3、西红柿。在喝酒后，吃西红柿，会产生不易消化的物质，造成消化不良或者肠道梗阻的情况。4、海鲜。海鲜本身容易过敏，在喝酒以后再吃，容易痛风。5、烧烤。虽然人们在烧烤的时候，喜欢喝酒，但是这种方式对健康很不利。喝酒对人体的危害的很多，因此为了健康着想，千万不要过量喝酒。如果周边有过量喝酒的人，一定要警示他们。另外建议人们把喝酒改成喝茶，在喝茶的过程中，可以让暴躁的心情淡定下来，还可以给身体排毒。

这酒酒液微黄透明，酒花较大，消散较快。闻起来略带粮香、曲香、花果香、糟香，香气较为内敛。入口酱香较弱，有焦糊香，有异香，后味杂，稍苦，回味欠净，风格尚可。

是的呀，前段时间入手一瓶送给老爸，老爸品后觉得很不错。

我还专门为九重酒德创作了一套书法作品，百度可搜得到

亲，这不属于任何字体。是厚工坊设计出来的。1.厚工坊品牌选用一品红壳糯高粱为原料，遵承地道传统古法，全程有机酿造。融合台湾先进食品技术，历经两岸勾调大师潜心交流与合作，成就「厚工坊」古法绵柔酱香之绝味。2.且这有篆刻视觉。比喻精心书写或过分修饰文字及雕刻印章。因印章多用篆文刻成，故称篆刻。强调厚工坊的厚工精神当今工业科技高度发达，工匠精神，慢慢退化，几近从这个世界消失。例如末代匠人这些弥足珍贵的精神，与“厚工坊”的信仰如出一辙，共同呼唤对中华传统技艺的守护，期盼工匠精神的回归。3.另外还有效果，这一说，美观之余，还能感觉都历史感，比较创新的设计。

有以下区别。1、厚工坊满堂红优选黔北特有的红壳糯高粱，颗粒坚实饱满，干粒重高于20g，坚持古法28字诀传统工艺，纯粮食固态发酵，具有酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久和本品固有风格。2、好运连连酱香饱满、绵柔醇厚、回甘层次清晰、余香悠长。以上内容仅供参考，希望可以帮到你吧。

十二年陈酿 深邃浩瀚之水色，高贵经典之金饰，包容万象之圣花。中华文化之厚，以材之相携为上，嵌饰金石之术尤为表达。中华文化之博大，在于五行相互，生生不息，已成万物。品质特点：以二十一种陈年老酒勾调而成，理化指标：酒精度：53%vol总酸：2.00-3.00g/L总酯：>2.80g/L八年陈酿烈火真金之质，夔龙饕餮之势，高贵瑞祥之意。中华文化之厚，以金工为贵，图腾纹饰尤为表达。中华文化之精妙，在于以金生水，以水淘金，相辅相成。品质特点：以十四种陈年老酒勾调而成，理化指标：酒精度：53%vol总酸：1.80-3.00g/L总酯：>2.50g/L六年陈酿漆柱金顶之质，雕梁画栋之功，飞檐翼角之美。中华文化之厚，以木工为本，清时官坊之精湛尤为表达。中华文化之深刻，在于以木育水，以水载木，共济相生。品质特点：以七种陈年老酒勾调而成，理化指标：酒精度：53%vol总酸：1.50-3.00g/L总酯：>2.20g/L （满堂红、喜相逢、吉祥、如意）难得时刻 难得好酒眼神的交流，手握手的温度，分享一种味道。这是短信、电话、视频，都无法取代的。从什么时候开始，相聚变得奢侈。安排一个恰当的时间，联系一群久违的挂念，约定一个方便的地点，办置一围未必丰盛但可口饭菜，开一瓶好酒。此刻：“难得”是唯一的心情。厚工坊，为相聚干杯 . （晓春、映夏、知秋、御冬）国粹酱香 和谐四季一年一酿，传古法之厚工。一味千载，承国粹之厚德。遵四时，调配酱香之酸甜苦辣。循二十四节气，和谐自然之微妙生息。道法自然，天人合一。遂成中华酱香之绝味。 「艺术之美」是「厚工坊」收藏系列开山之作，系出茅台镇古法酿造的高年份上乘酱酒，包装设计与元素结合中华文化各领域的经典之作，融合精湛的陶瓷烧制技艺，共同演绎中华千年艺术之美。无论是酒品品质，还是包装艺术，都是中国白酒市场之臻品，被誉为中国白酒行业私藏品之典范。

厚工坊酒福到酱香型53度，价格如果是想买53度的价格的话，那么大概一斤的酒，大概在100块钱左右，所以说这个厚工坊酒福到的酱香型九月初一上

自1999年以来，12年来，五叶神致力于烟草行业，累计产销量逾230万大箱，累计创造税收260亿元。以务实坚定之信念，开辟百年基业之根。一花开五叶，结果自然成。栉风沐雨，飞速成长，创造了一个工业神话。五叶神公司同时以弘扬社会主流价值观、传承民族优秀文化为己任。“文化传薪火，实干闯未来”之核心主张被誉为“新时代精神”写照，获得社会广泛认同。“五叶神文化薪火工程”作为一项公益事业，自2002年以来，已连续多年举办，并荣获“中国最佳品牌建设案例奖”。 是闯者，自善行。凭借雄厚资金、团队和长期成功运营品牌的经验，五叶神激情满怀闯入酱香白酒领域，重金打造“厚工坊”品牌。千禧初期，五叶神入台探访正宗茅台之古法，同时并购已有近30年历史的茅台镇酿酒厂，巨资建立酱香白酒酿造基地。以薪火相传之精神，追溯中华酱香之源。融汇海峡两岸两支绵延不绝的茅酒之脉，“厚工坊”开创中华绵柔酱香新纪元，继承五叶神持之以恒、务实坚守的态度，立足本源、专注细节、苛求厚工、用心造酒。

这款厚工坊喜事连连鎏金版酱香型白酒53度纯粮食高度酒，久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，这是传统文化中的“人生四喜”。自古“喜”与“运”二者密不可分，喜事积运势，运势助喜事，多少人生与家族兴旺的故事，都是从一桩喜事开始，从一杯酒开始。

厚工坊18号是坤沙。从厚工坊的酒质来看，还是比效优良的，算是好酒。虽然是茅系，但香气上与茅系注重酱香和焦糊香的风格略有不同，它的香多了一点艳丽感。其中陈酿系列是比较好的，当然像十二年陈酿这样的高端酱香型白酒价格是很高的，往下还有八年六年陈酿，酒质都还不错。厚工坊的介绍厚工坊是由广东五叶神实业发展有限公司出品，厚工坊酒业有限公司生产酿造的高档酱酒品牌。厚工坊生产基地位于茅台镇赤水河畔，坐落于我国酱香白酒核心产区，占地300余亩，是贵州省茅台镇名列前茅的酱酒生产企业，拥有三项国家白酒酿造技术专利，产能规模与技术优势居茅台镇前列，厚工坊品牌产品选用当地一品红壳糯高粱为原料，遵承地道传统古法酿造。厚工坊就是由五叶神实业出品的一款高档酱酒，厚工坊酒一共有四个系列。制作原料主要是红壳糯高粱，经古法具有绵柔酱香的传统特点。虽然厚工坊的名气和销量比较一般，但从厚工坊的品质来看，却是一款好酒。虽然是酱香酒，但香气和茅台注重的风格上的茅香和焦角香稍有不同，它的香味更浓。但酒的稠度和质地都很差，即使是12年的厚工坊也无法与茅台抗衡，只能说厚工坊的酒中规中矩。

厚工坊价格/元陈酿系列： 六年厚工坊 550.00 八年厚工坊 750.00 十二年厚工坊 1250.00礼赞系列： 六年礼赞 990.00 八年礼赞 1590.00 十二年礼赞 2220.00四季系列： 晓春 900.00 映夏 900.00 知秋 900.00 御冬 900.00珍藏系列：29800.00(全系列)

当下陆陆续续到了几十位客，落后来了三个戴方巾的和一个道士，走了进来，众人都不认得。内中一个戴方巾的道：“那位是季恬逸先生？”季恬逸道：“小弟便是。先生有何事见教？”那人袖子里拿出一封书子来，说道：“季苇兄多致意。”季恬逸接着，拆开同萧金铉、诸葛天申看了，才晓得是辛东之、金寓刘、郭铁笔、来霞士，便道：“请坐。”四人见这里有事，就要告辞。僧宫拉着他道：“四位远来

厚工坊好。<肆拾玖坊的酒：所有包装精美、细致，快递无洒漏，酒香浓郁，入口绵柔，好喝不上头。整体香气充实饱满，口感醇绵。喝了一瓶香气馥郁，回味绵长，口感醇正，酱香味浓，口感很好!厚工坊： 包装用心，绵柔酱香，品质保障，柔和顺口，好喝不醉，口感醇厚，简约时尚，醇正绵滑，口感俱佳，好酒配好菜,每一杯厚工坊都是大自然的馈赠。怎么挑选白酒：好的白酒会非常清澈，大家可以到在透明杯子里面摇一摇，看下挂壁和有没有沉淀。闻味道，好的白酒酒香非常明显，懂行的人一闻就知道，里面会有粮食的味道。尝一下，好的白酒会非常甘甜，很好下咽，入喉非常舒服，而且会有回味。

好。1、首先厚工坊福鹿黑金版礼盒提着方便，整体非常亮眼，包装设计很不错。2、其次厚工味道酒2015黑金以不同年份、不同轮次大曲酱香型白酒调和，不添加一滴水及任何化学香料，由高沸点的酸性物质和低沸点的醇类作用，安全可靠。3、最后厚工坊福鹿黑金版性价比高，深受消费者喜爱。

厚工坊2014酱香型53度好。根据查询相关公开信息显示：酱香型从投料到产出，至少需要五年，酱香型酒8至10年乃上乘之作，酱香酒成分含量多且成酒沸点高，不易发生质变，质量相对更为稳定。

绵柔酱香之厚工 Natural Jiang-flavour茅台镇积淀之厚工 Moutai Proprietary Quality世家传承之厚工 Generations Inimitable Secret台湾深研之厚工 Inherited and Enriched in TW古法臻酿之厚工 Original Brewage Technique

口感醇厚，价位中等，属于低价格高品质

厚工坊就是由五叶神实业出品的一款高档酱酒，厚工坊酒一共有四个系列。制作原料主要是红壳糯高粱，经古法具有绵柔酱香的传统特点。厚工坊酒有四个主要系列，分别是陈酿系列、吉庆系列、四季系列、艺术之美系列，小编就给大家推荐四款比较好喝的厚工坊酒。厚工坊好运连连乌金版500mL：无论是招待客人还是自饮，私人收藏，心意选择，节日礼品，都是非常合适的。厚工坊2019出窖500mL：原产于中国贵州，是专为爱喝酒的人准备的。打开盖子后，你可以在鼻尖闻到浓烈的酱香味。厚工坊喜事连连鎏金版500mL：一款值得选择的好酒，适合节日礼品、团圆饮料，原产于中国贵州，酱香突出，香气持久。厚工坊艺术之美书法套装600mL：收藏私家享乐，心意选择，产于贵州，酱意香浓，入口柔和醇厚。

厚工坊风雅颂的区别是内容不同。风风是从周南、召南、邶、_、卫、王、郑、齐、魏、唐、秦、陈、桧、曹、豳等15个地区采集上来的土风歌谣雅雅是周王朝直辖地区的乐，即所谓正声雅乐。颂颂是宗庙祭祀的舞曲歌辞，内容多是歌颂祖先的功业的。篇数不同风风为国风共160篇。大部分是民歌。雅雅分为大雅31篇，小雅74篇，共105篇。颂颂分为周颂31篇，鲁颂4篇，商颂5篇，共40篇。

价位分别是550、750,据说每一瓶厚工坊酒,从投料生产到出厂,至少历经5年,而且酱香型白酒一直处于一个升值的势态,我认为这个价位还是物有所质。

厚工坊18号是坤沙。从厚工坊的酒质来看，还是比效优良的，算是好酒。虽然是茅系，但香气上与茅系注重酱香和焦糊香的风格略有不同，它的香多了一点艳丽感。其中陈酿系列是比较好的，当然像十二年陈酿这样的高端酱香型白酒价格是很高的，往下还有八年六年陈酿，酒质都还不错。

厚工坊酒业有限公司联系方式：公司电话0755-22355059，公司邮箱puyq@dbh.com.cn，该公司在爱企查共有9条联系方式，其中有电话号码4条。公司介绍：厚工坊酒业有限公司是2012-07-18在广东省深圳市盐田区成立的责任有限公司，注册地址位于深圳市盐田区海山街道田东社区深盐路2002号大百汇高新技术工业园A栋713。厚工坊酒业有限公司法定代表人温志映，注册资本10,000万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看厚工坊酒业有限公司更多经营信息和资讯。

1、厚工坊工五版入口微苦，没有酒精刺激味酱味很淡有轻微曲香，是绵柔酱香的特点，后味呈现是咸甜感的回甘体验。2、好运连连酱香饱满，绵柔醇厚，回甘层次清晰，余香悠长。

您好，您是想问厚工坊酒长达20年的保质期吗？厚工坊酒是长达20年的保质期。厚工坊酒均采用泥陶土坛，使酒在贮存的过程中，避免被氧化，所以可以长时间存放，包装上也显示长达20年的保质期。

厚工坊与珍酒，珍酒好喝。根据查询相关公开信息显示，厚工坊遵承地道传统古法酿造，绵柔酱香；珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质，酒体微黄透明，酱香柔雅，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。

好。根据查询厚工坊官网显示，厚工坊18号特调版白酒是酱香型白酒，酒液酱香突出，口感醇厚细腻，饮后回味悠长，深受消费者的喜爱。

厚工坊全屋定制不错。厚工坊全屋定制是一线品牌，诗尼曼创立于2003年，专注于定制家居领域，旗下拥有诗尼曼家居，形成全方位的大家居生态格局，成为一站式整体空间解决方案提供商。

厚工坊53度。厚工坊53度酒体醇厚丰满，酱香幽雅细腻，饮后回味悠长，迎驾52度酒精含量高，入口味道重且口感不好。厚工坊53度酱香型白酒500mL采用独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱。

五粮液一个档次

厚工坊53度酱香酒值得收藏吗：厚工坊53度酱香酒值得收藏，是因为它是纯粮酿造的酱香型白酒，不是勾兑的，而且价格相对来说便宜，厂家在销售方面降低成本，省去广告费用，厂家直销来惠及广大消费者，所以说厚工坊53度酱香酒值得收藏。

180家。厚工坊白酒代理经过短短数年发展，在全国各地开设加盟门店数量达到180家，遍布全国各地，主要分布为广东省50家、山东省23家、河北省15家、河南省11家。厚工坊白酒代理总部为加盟商及客户提供优质服务，为品牌发展保驾护航，经过多年的沉淀，得到广大消费者认同与好评。

好。1、口感好。厚工坊酒体偏轻盈,入口顺畅棉柔,略带浓香滋味。2、历史久。史载：约公元前135年，黔北茅台镇，人皆善酿，世称酒乡。终于1862年兴建大型酒坊，以厚工知名，成就一方臻酿，世代香传。

酱香型白酒分为四大种类，分别是捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒，从品质上讲，这四大类酱香型白酒的品质依次降低。最好的是捆沙酒，也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒，其代表为贵州茅台酒,我们的厚工坊也是属于这一类的酱香酒；最差的是窜香酒，市场上销售价在35元以下的产品基本都是这类产品。 酱香型白酒特点具有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等，其最显著的是空杯留香，即将酱香型白酒倒入杯中过夜，香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。

厚工坊是一家知名的酒坊，其酒质量上乘。他们注重传统酿造工艺，精选优质原料，严格控制酿造过程。他们的酒品种繁多，包括白酒、红酒和啤酒等，每一款都经过精心调配和长时间陈酿。无论是口感还是香气，都展现出浓郁的层次感和细腻的品味。厚工坊的酒具有独特的风味和韵味，深受消费者的喜爱。

1. 厚工坊属于什么档次酒厚工坊是一种中档酒，属于国内外广受欢迎的品牌，价格适中，质量稳定，口感良好，深受消费者喜爱。2. 厚工坊的品牌历史厚工坊是一家专注于酿造白酒的企业，成立于1993年，总部位于四川省眉山市。二十多年来，公司一直秉承着“品质第一、服务至上”的原则，不断完善酒的品质和生产工艺，赢得了广大消费者的信赖。3. 厚工坊的产品特点厚工坊的产品采用优质的食用高粱和小麦为原料，通过专业的酿造工艺，使酒香浓郁、口感醇和。此外，厚工坊还开发了多款多样的系列产品，以满足不同消费者的需求。4. 厚工坊的市场表现厚工坊的产品以其独特的品质和口感赢得了国内外消费者的青睐，在酒类市场表现出色，是国内知名的品牌之一。同时，公司也在积极拓展海外市场，不断增强品牌的国际化影响力。5. 厚工坊的未来发展作为酿酒行业的重要企业之一，厚工坊将继续秉承“品质第一、服务至上”的原则，不断提升产品质量和生产工艺，在市场竞争中保持领先地位，为消费者提供更好的产品和服务。6. 总结从品牌历史、产品特点、市场表现以及未来发展来看，厚工坊是一种质量稳定、价格适中的中档酒，拥有广泛的市场影响力和品牌美誉度，是消费者值得信赖的酒类品牌。

厚工坊是一家以传承中国传统文化为主题的品牌，主要生产销售高品质的中国白酒。近日，笔者有幸品尝到了厚工坊的酒，下面将分享我的口感和体验。总的来说，厚工坊的酒是一款值得品尝的高品质白酒。它不仅具有中国传统文化的内涵，而且味道醇厚，口感舒适，是一款非常适合与亲友分享的美酒佳酿。如果你也是白酒爱好者，不妨一试厚工坊的酒，相信你也会爱上它的口感和品质。总的来说，厚工坊的酒是一款值得品尝的高品质白酒。它不仅具有中国传统文化的内涵，而且味道醇厚，口感舒适，是一款非常适合与亲友分享的美酒佳酿。如果你也是白酒爱好者，不妨一试厚工坊的酒，相信你也会爱上它的口感和品质。首先，我品尝的是厚工坊的清香型白酒。在开瓶后，我闻到了一股清新的米香味，非常诱人。倒入杯中，酒液呈现出透明的白色，非常清澈。品尝时，我先是尝了一小口，感觉到酒体较为饱满，入口顺滑，带着淡淡的甜味，非常舒适。随后，我再次品尝，这次我把酒液放在嘴里稍作停留，感觉到酒香四溢，回味悠长，余韵扑鼻，让人难以忘怀。在我的印象中，厚工坊的酒口感丰富，层次分明，整体呈现出清新的气息。在品尝时，我还注意到酒液的透明度和酒香的浓郁度，都表明了这是一款非常优质的白酒。

四特酒和厚工坊比较。四特酒纯粮酿造，口味纯正，香，绵，柔，好喝。

该款酒贵的原因如下：根据查询京东商城详情页显示的信息得知，厚工坊五叶神酒贵的原因有：1、大坛大容量：厚工坊五叶神酒采用了5L大坛大容量的包装方式，这种大容量坛装不仅可以提高产品的收藏价值，也能更好地保持酒质的稳定性和品质。2、单一窖池发酵：该酒采用了单一窖池发酵的工艺，窖池发酵是茅台酱香酒的传统工艺之一，它能够使得酒液在发酵的过程中获得更好的风味和口感，体现出浓郁的酒香和独特的风味。3、窖香1825天：该酒经过1825天的酿造时间，窖香的形成需要充分的发酵和陈化过程，使得酒液中的香气得到了更好的释放和融合，形成独特的窖香。4、“古法28字诀”：厚工坊五叶神酒践行着“古法28字诀”，即秉承传统的酿酒工艺和原材料选用，以保持茅台酱香酒的独特风味和口感。

厚工坊是贴牌酒。根据查询相关公开信息，厚工坊酒业是纯粮白酒代工贴牌。厚工坊酒厂位于茅台镇核心酱酒产区，始建于1985年，坐落于我国酱香白酒核心产区，30多年来，坚持选用茅台镇一品红壳糯高粱为原料，遵承地道传统古法酿酒工艺。

是的，厚工坊是贴牌酒。厚工坊是由广东五叶森闭神实业发展有限公司出侍逗品、厚工坊酒业有限公司生产酿造的高档酱此谈裂酒品牌。

厚工坊是贴牌酒。据调查相关公开信息显示，厚工坊是在贵州省茅台镇53度白酒代工贴牌，因此是贴牌酒。厚工坊是由广东五叶神实业发展有限公司出品、厚工坊酒业有限公司生产酿造的高档酱酒品牌。

51度浓香型，商超单卖298元/瓶，整件1600元/件。53度酱香型，商超单卖298元/瓶，整件1600元/件。

地方史志对茅台镇气候如此描述：年平均气温18摄氏度，冬季最低气温2.7摄氏度，夏季最高气温40.6摄氏度，炎热季节持续半年以上，冬季温差小，无霜期长，年均无霜期达359天，年降雨量仅有800-900毫米，日照时间长，年可达1400小时，为贵州高原最高值。就是这样一个燥热的河谷，气候特征与贵州其他地方完全不同，如此独特的小气候环境，为酿酒提供了稳定、特殊和他处无可复制的微生物群群落。茅台镇整体上属浸湿构造类型，地质结构复杂，土壤成分丰富。地表覆盖紫砂土厚达50公分左右，它是海拔高度、土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。紫砂土壤酸碱适度，富含多种有益成分：有机质约1.5%，呈多粒状结构，易溶解、吸收；碳氮比8-9，质地中性；盐基饱和度约70%-80%，中性至微酸性。如此难得的土壤结构，作为微生物生长的天然培养基，适宜于微生物长期栖息及微生物群落的多样化演替。 上善若水古云：大江不酿酒，必取山河水。赤水河之势，可谓万山一水，沉淀四方山川之精华，流积千里河域之生息。「厚工坊」酒厂倚河而立，处在合谷之位，流经河水蜿蜒成钳。故茅台之水积聚上游数千里山河之精蕴。上德若谷茅台镇周围都是海拔1000多米的高原，只此陡落下300多米的河谷，夏季气温高达40度，故孕育着多达百种微生物精灵。茅台河谷之势，决定酿酒之水质，遂成“厚工坊”酒品绵柔幽香之口感。·道法自然赤水河存一奇景，每年端午至重阳，河水呈赤色；重阳至翌年端午，河水则清透。“厚工坊”完全按照这一自然变化规律来组织生产酿制。遵28字诀之古法，端午踩曲，重阳节结束，此间由于歇蒸、下窖基本上无需水。重阳至端午，恰逢下沙投料、发粮蒸粮大量用水之际。故赤水河亦有“美酒河”之称。 高粱皆酿酒，色泽红白者上，黔北红壳糯高粱于酿酒而言，实为上中之上。中华古文化有“传药不传火”之说，简单的原料幻化成无可复制的品质，在于酿家对深厚古法的把控和对酒文化真谛的领悟。“厚工坊”所用之黔北红壳糯高粱，生长在紫红色泥中，颗粒坚实饱满、粒小皮厚，糯性极强，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，极其适于酱酒工艺之多轮次翻烤。此品更富含2%-2.5%之单宁，通过工艺发酵而成就「厚工坊」特殊之芳香化合物及多酚类物质。 古法·28字诀：端午踩曲，重阳下沙，两次投料，固态发酵，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，28字可以复制。无法复制的，是坚持。酱酒酿造之传统工艺，不是秘密，却又是每个酿酒人心中最大的秘密，可谓酿造之工差之毫厘，所成之酒失之千里。对材料、气候、水源、空气、窖池、工艺、贮藏的苛刻要求，对节气与时令的把握，与自然的相处之道，酱酒品质之别正在这里。“厚工坊”严格遵循古法，坚持“端午踩曲，重阳下沙，两次投料，固态发酵，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒”此28字诀酿造基酒，高温大曲产酒生香，不添加任何香料，全程有机认证。“厚工坊”基酒生产周期整一年，贮存至少五载，方可出品。 调和·对话自然：精湛的技艺，可以练就。丰富的经验，可以累积。勾调之别，在于与自然对话的智慧。“厚工坊”依据酱香型白酒正宗的古法酿造。在传统古法之中，最高深也是最无法做到标准化规范的就是“调和之术”。酱香型白酒的整个勾兑过程是不掺一滴水，纯以酒勾酒，古法“调和之术”，有别于一般勾兑技术，谙时令之别，更强调人与自然的互动。古法酿造中之调和，与普通勾调之法的区别在于更严密、精确和智慧，更强调经验，是科学，也是艺术。古法调和之术，关乎四季阴晴冷暖，关乎山河、土地，以及其生长的、浮游的万物，使其致于中和。品饮之际，让人幽然回味世间山川风物之美。 人·工匠精神：对匠心的坚守，对精品的追求，这是一种对文化与艺术的坚守，更是一个倾注心血的漫长过程。在厚工坊的血液里，始终流淌一种传统而珍贵的“工匠精神”。与每一种被严谨传承的深厚技艺一样，一培土、一滴水、一颗高粱子，都是有生命的，经过传统技艺的精琢与塑造，终成一件珍贵的艺术品。这是一种对文化与艺术的坚守，更是一个倾注心血的漫长过程。工匠精神所承载的，不单纯是一种传承，更要推动一种技艺的成熟、发展与升华，然而没有深厚的积累，无以为创新。对于工匠精神来说，产品层面的价值在于精益求精，对匠心的坚守，对精品的追求，其利虽微，却长久造福于世。