古井贡酒
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古井贡酒十年和八年那个好
古八好,因为口感好古井贡8比古10贵。古井贡酒是安徽亳州名酒,历史悠久,有“酒中牡丹”的称号。古井贡酒年份原浆酒现有五年陈酿、八年陈酿,十年陈酿、十六年陈酿等,其都是精选优质小麦、高粱为原料,采用独特工艺及方法酿造而成,其拥有色青透明、窖香幽雅、醇厚净爽、协调丰满、余味悠长的特点。
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年份原浆幸福版是安徽亳州古井贡股份有限公司生产销售的嫡系产品,纯粮固态法酿造的浓香型白酒,酒质清亮透明,酒体饱满丰富,口感柔和香醇,喝起来非常舒爽,作为口粮酒非常好。
古井贡酒20年份原浆52度怎么样
古井贡酒20年份原浆52度好。20年份原浆52度的酒体较为浓郁,香气浓郁持久,有一定的酱香味和浓郁的陈香味,且采用传统的原浆工艺酿造,选用高质量的五粮原料,经过长时间的陈酿,在质量方面表现优秀。古井贡酒是中国著名的白酒品牌之一,20年份原浆52度是其其中一款高端产品。
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很好。具有色清透明,窖香优雅,绵柔爽净,回味悠远的口感风格。传统造型青白陶瓷瓶装,瓷具有良好的遮光性,更有利于白酒存储,同时瓷器还可以有效防止酒液的挥发,使酒更加浓醇芳香。古井贡酒青花大坛酒2500ml是一款由白酒品牌古井出品的浓香型古井白酒。古井贡酒青花大坛酒酒精度数为50°,净含量2500ml。香型为浓香型,产地为中国。
古井贡酒为什么不涨价?不涨价带来的好处是什么?
古井贡酒都涨好几次价了,咋没涨啊
古井贡酒的荣誉
1963年第二届全国评酒会金质奖,中国名酒1979年第三届全国评酒会金质奖,中国名酒1984年第四届全国评酒会金质奖,中国名酒1988年巴黎第十三届国际食品博览会,唯一荣获金奖的中国名酒1989年第五届全国评酒会金质奖,中国名酒2013年古井贡酒酿造遗址被国务院列为“国保” 2013年“华樽杯”第五届中国酒类品牌价值评议活动中,“古井贡”品牌价值为261.65亿元,位居中国白酒行业第六位,安徽省第一位。 古井贡酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的白酒。古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围,并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下,加上长期驯化,古井这片土地形成了有本地特色的微生物群系,这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的哑铃状芽孢杆菌。这种哑铃状芽孢杆菌在代谢过程中,不仅产生大量的己酸乙酯,同时还产生一系列有益的中间代谢产物。成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒两花一伏大曲发酵,贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次,前两轮发酵周期各为两个月,第三轮发酵周期为八个月。并用三高一低(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和三清一控(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特技术,按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏,又经小火馏酒,量质摘酒,分级贮存,从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存,经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。 产自安徽省亳州市古井镇的古井贡酒,据考证始于公元196年,曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法晋献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品,古井贡酒由此得名。1800多年酒文化历史,孕育出古井贡酒浓厚的文化品位和独特的名酒风范。早在1963年古井贡酒便以色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得国家名酒称号,随后又于1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,并于1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为酒中牡丹,畅销海内外。1998年,古井贡被确认为中国驰名商标。通过实施原产地域产品保护措施,能够更加有效地保证其地理标志的唯一性和永久性。首先,原产地域标志是一个地域的名称,属于这个地域共有,不能由某个特定企业或个人独占,从而有效地解决了产权归属问题。其次,地理标志具有唯一性,不得转让和买卖,在时间上具有永久性。最后,地理标志不仅是一个简单的识别标志,而且也是一种质量标准。由于原产地域产品标志不仅从属于人的创造力和劳动,同时还从属于地域、气候等自然条件,所以原产地域标志能够保证原产地域产品特征的唯一性,更方便于产品质量管理。作为亳州市的拳头产品古井贡酒在生产和销售上,特别是在古井贡酒的冠名权上存在诸多问题。许多古井镇以外的白酒厂家看重了古井镇古井贡酒这一含金量极高的出生地名称,将非古井镇产白酒冠以古井贡酒以次充好,败坏了古井贡酒的声誉。此外,部分白酒生产厂家为了一己之利,冒充古井贡酒的牌子低质低价出口到港澳及国外,扰乱了国内外市场,将影响古井镇特产古井贡酒的发展。 2002年,亳州市人民政府和古井集团充分认识到申报原产地域产品保护工作的重要性和必要性。认为只有对古井贡酒实施原产地域保护,才能切实预防不法商家侵扰,充分保护和发扬古井品牌。首先,可以进一步规范古井贡酒的生产和销售,预防该产品在生产经营的延伸扩展过程中被不法商家所仿冒。根据《保护规定》和国家标准规定,原产地域产品专用标志是国家在审核批准原产地域产品保护后经注册登记,赋予原产地域产品专用的特殊产品标志。原产地域产品专用标志作为国家监控的法定产品标志,其本身也受法律保护,国家禁止任何单位或部门伪造冒用。因此,古井集团实施原产地域产品保护后,能够让消费者更加放心地买到货真价实、有质量信誉保证的古井贡酒。其次,将有力提升古井贡酒在市场中的竞争力并带动地方经济的发展。能够获得国家原产地域保护的产品是经过国家质量监督部门确认,具有历史悠久,质量稳定,风味独特和享有盛名等特点,产品的品质、特色和声誉能充分体现原产品地域的自然属性和人文因素。因此,实施原产地域保护,可以提高古井贡酒的知名度,增加该产品的附加值。同时,古井集团作为地方酿酒工业的龙头,该公司的稳定持续发展可以带动当地的经济发展,提高劳动就业水平。再者,通过实施原产地域保护,能够更加有力地保证古井贡酒的质量和特色。古井集团专门组织力量开展培训,制定严格的规章制度,完善传统工艺,强化质量意识和质量管理,对原材料的生产、选用,酿制工艺的每道环节,以及储藏、运输、环境、销售和职工纪律等都采取了相应的措施。在一定程度上,这些举措也促进了对环境、生态和资源的保护,为产品经营创造了一个长期稳定的外部环境。最终,通过实施原产地域保护可以显著增强古井贡酒在国际市场中的竞争力。随着我国对外开放的继续深入,市场经济的逐步完善以及WTO的加入,我国的外贸体制必将适应国际贸易惯例。因而,通过申请原产地域产品保护及制订强制性国家标准,能够得到国际社会的广泛认同,在进出口贸易中容易获得关税、通关等方面的优惠,对更进一步将古井贡这一名酒产品推向国际市场起到重要作用。 古井集团在国家原产地域产品保护办公室的指导下,依靠各级政府,有条不紊地对古井贡酒实施了原产地域保护申报工作。2002年3月,安徽省亳州市人民政府向省质量技术监督局提出申请,并向国家质检总局呈报了古井贡酒原产地域产品保护的申请,得到国家质检总局的受理。公告发布后,亳州市人民政府立即组织人员,成立了古井贡酒原产地域产品保护申报办,并确立其保护范围。2002年9月12日,古井贡酒国家标准起草工作会议在北京召开,成立了以沈怡方为组长的古井贡酒国家标准起草工作小组。2002年11月1日,中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在亳州市召开了古井贡酒原产地域国家标准起草工作会议,并形成标准草案。2002年12月11日,中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在北京召开了古井贡酒等原产地域保护国家标准工作会议,会上对标准草案广泛征求了意见,并对反馈意见进行了反复讨论,经整理后形成了标准送审稿。2003年3月3日,中国标准化协会在成都组织召开了古井贡酒国家标准审定会。2003年3月28日,国家质检总局在北京召开了古井贡酒原产地域产品保护专家审查会,会议正式审查通过了古井贡酒原产地域产品保护。在此其间,古井贡酒原产地域保护申报工作领导小组认真研究并制订了具体的管理措施。首先是明确了古井贡酒原产地域的保护范围。即:古井镇中心区域。具体是:以安徽古井贡酒股份有限公司内的古井亭为起点,东至酒城路,西南至小洪河,北至环镇北路。其次是加强和完善白酒质量检验检测机构的建设。古井贡酒股份有限公司加强对白酒卫生、理化和感官指标的检测,提高白酒质量水平。再次是加强古井贡酒实物标准参考样的建立和管理。由原产地域产品保护申报办组织实物标准参考样的制作,古井贡酒股份有限公司按实物标样组织生产,保证古井贡酒的质量。最后是实施古井贡酒名牌战略,规范用好古井贡酒原产地域产品专用标志,提高市场的竞争力,采取必要的科学防伪措施,进一步加大打击假冒伪劣古井贡酒的查处力度,制订奖惩政策,强化整个社会的品牌保护意识。
古井贡酒年份原浆8年多少钱1瓶
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古井贡酒白酒的酿造工艺有多少工序想了解一下
第一:九酝酒法。 《九酝酒法》是古井贡酒酿酒秘笈,传承至今已有1800多年,是国内有文字记载的最早酿酒法。 古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。 这不仅保证了古井贡酒u2022年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传,口传心授,薪火不断。 第二:无极之水。 “无极之水”语出《九酝酒法》。 “无极水,取自井中三尺以下,性温,质清。”位于古井集团厂区的千年古井,据历史考证始建于公元532年,其含水层属于粉砂与粘土层,PH值为7.7,锶、碘、溴、硅、钙等有益微量元素含量较高,水质清冽甘爽。 酿造古井贡酒u2022年份原浆所用无极水,采自井下三尺,所得佳酿,芳香馥郁。 第三:桃花春曲。 《九酝酒法》载:“桃花开时制曲,花凋曲成。 制酒,味幽香”。 酿制古井贡酒u2022年份原浆所采用的桃花春曲,只在桃花盛开时制作,此时空气温湿、微生物活动旺盛,方可制作出最好的酒曲。 此曲酿酒,保证酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚。 第四:明代窖池。 “千年老窖万年糟”,古井贡酒u2022年份原浆是在有500年历史的明代窖池“功勋池”中发酵而成。 功勋池中含有大量古井“神泥”,栖息着600多种有益微生物,是中国白酒老窖池检测分析数据库极限样板库之一。 源源不息的系统性微生物生化过程,产生了以己酸乙酯为主体的几十种呈香呈味物质,保证了古井贡酒u2022年份原浆酒香之丰醇。 第五:双择标准。 古井严格按照两大工艺标准,通过富有经验的酿酒技师,以手工方式对优质原酒进行斟选:其一是择层取醅。 只取池子中下层距池底10--20公分处,且不接触池底的那一小部分酒醅。 此层微生物群体最丰富,发酵出的香味最幽香。 其二是择时摘酒。 蒸馏出酒时,只摘取这一锅之中靠近中前段的一小部分酒。 这个时段的酒微量成分比例协调,尤其是酸酯的协调度好,是酿造原浆级年份酒的上好选择。 第六:原酒窖藏。 每瓶古井贡酒u2022年份原浆所采用的原酒都要经过择层取醅、择时摘酒的纯手工工艺,仅取其精华部分,送入常年温度保持在4-10℃的地下酒窖窖藏多年,再经国内顶级白酒大师精心调制,最终方成美仑美奂的年份原浆美酒。 第七:原生态酿造环境。 古井贡酒产地亳州,是中国白酒之乡,属于暖温带半湿润气候,季风明显,气候温和,阳光充足,雨量适中,相比其他区域,这里的气候和产出的粮食作物更适合酿酒。 从古至今,以传统农业为主的产业格局,使得古井集团周边始终保持原生态、无污染的天然环境。 2003年,古井贡酒被国家质检总局认定为原产地域保护产品;2008年,古井酒文化博览园获批国家AAAA级旅游景区,属于白酒行业首家获此殊荣。 第八:高科技与传统工艺完美结合。 现代高科技检测控制技术与传统工艺完美结合,通过技术创新酿造的古井贡酒u2022,在保证浓香纯正的基础上,避免了酒体的兼香混杂,其酒体中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加谐调,完美体现了“纯正原浆,手工酿造”的工艺精髓,并代表了白酒健康型的发展趋势。 涓滴成流的酒液,唯有经历历史的洗礼岁月的沉淀,集天地五谷精华,浑然天成,保持自然本色,方能成就一瓶原浆级好酒。
古井贡酒的产地在哪里?
古井贡酒的产地在安徽亳州。亳州酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。亳州市谯城区古井镇地理位置优越,资源丰富。地处黄淮大平原的沃土之中,该镇水源充分,主要河流小洪河自西北河南省流入境内,横穿镇中,东南流入涡河,大小鸿雁沟流经镇境东北入小洪河;亳州市气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。亳州市盛产小麦、玉米、高梁、大豆、薯类,地下水丰富,水质优良,清彻透明,适于发展酿酒业。扩展资料:古井贡酒在亳州的历史发展进程:“涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾”。以产地减店命名的“减酒”,其色、香、味俱佳,曾有“开坛十里香”的美誉。“减酒的代表首推怀氏的“公兴糟坊”造的酒。怀氏系三国时吴尚书怀叙的后代,“公兴糟坊”世称“历经九代”,1952年停业。1959年国家在原减店酒厂(也就是公兴糟坊旧址)基础上投资兴建亳县古井酒厂,古井酒厂建厂后,利用原来的2条老窖池,在减酒传统的“老五甑”操作法的基础上,并吸收现代的酿酒技术,酿出浓香型独特风格的“古井贡酒”。厚重的历史证明这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。传统的酿酒工艺加上悠久的历史和文化内涵必然造就出古井贡酒非凡的品质,1963年古井贡酒以“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得“国家名酒”称号。1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,1988年获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,并多次获得国家质量管理奖。参考资料来源:人民网-古井贡酒原产地——亳州简介
古井贡酒产地是安徽哪里
古井贡酒产地是安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,也是亳州的一种传统名酒。古井贡酒“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一。另外,古井贡酒具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
古井贡酒产地在什么地方?
凭借“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,获得了汉献帝刘协的称赞,进而赢得了海内外的一致赞誉。 古井贡酒这么好,那么跟古井贡酒产地亳州市有什么关系呢?其实古井贡酒之所以这么好是跟它的产地分不开的。亳州市谯城区古井镇地理位置优越,可以说资源非常丰富。该地地处黄淮大平原的沃土之中,而且该地的水资源充足。主要河流小洪河更是横穿镇中,而且亳州市的气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。非常适合小麦、玉米、高梁、大豆、薯类的生长,所以亳州市的物产丰富。不单如此,亳州市的地下水水质优良、清彻透明,非常适合酿酒业的发展。亳州市优越的自然条件为古井贡酒打下了良好的基础。 一个酒企的发展不单单靠优越的自然条件,还需要企业所有员工的共同发展。近几年来,古井集团已有8000多名员工,结合传统酿酒工艺和现代酿酒技术才有了今天的古井贡酒。在亳州市这个安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一,酒文化底蕴深厚,相信古井贡酒在这里能得到更好的发展。 古井贡酒产地是安徽毫州,为此古井贡酒是来自安徽的一款名酒。如果有幸去到安徽,不妨品尝一下古井贡酒!
古井贡酒是哪里生产?
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。产地环境古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月。平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。
古井贡酒详细资料大全
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。 古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。 基本介绍 中文名 :古井贡酒 外文名 :Gujinggong Liquor 品质特点 :甘美醇和、回味经久 产地名称 :安徽省亳州市 荣誉 :中国八大名酒、“酒中牡丹” 批准文号 :GB1724-1999年 批准时间 :2003年4月29日 地理标志 :国家质检总局地理标志产品 产品特点,历史渊源,产地环境,生产情况,产品荣誉,地理标志,地域保护范围,质量技术要求,专用标志使用, 产品特点 古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15~30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。 历史渊源 古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证,古井贡酒始于建安元年(196年),当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。 古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为“天下名井”。 据史书记载,古井贡酒的前身是“九酝春酒”,为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏,作为宫廷用酒。从此,亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代,减店集已成了有名的产酒地,当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤,胡芹减酒宴贵宾”的说法。 明代万历年间,阁老沈鲤在万历帝的庆典上,把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷,万历帝饮后连连叫好,钦定此酒为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。到了清末,特别是民国时期,百姓不堪重负,致使糟坊荒芜,工人背井离乡,古井也随之复殁。 产地环境 古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。 绝世风华 生产情况 古井贡酒2017年实现营业收入69.68亿同比增长15.81%净利润11.48亿同比增长38.46%扣非净利润10.69亿同比增长34.94%进一步提高达到了19.09%。 产品荣誉 1963年第二届全国评酒会金质奖,中国名酒。 1979年第三届全国评酒会金质奖,中国名酒。 古井贡酒8年原浆 1984年第四届全国评酒会金质奖,中国名酒。 1988年巴黎第十三届国际食品博览会,唯一荣获金奖的中国名酒。 1989年第五届全国评酒会金质奖,中国名酒。 2013年古井贡酒酿造遗址被国务院列为“国保” 2013年 古井贡酒荣获2013品牌中国华谱奖。 地理标志 古井贡酒本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁发步的《地理标志产品保护规定》、GB1724-1999年《原产地产品通用要求》的要求,参考GB/1078.1-2006年(浓香型白酒)制定。本标准代替(原产地域产品古井贡酒》。 地域保护范围 “古井贡酒产地范围为亳州市古井镇北起环镇北路,西南至小洪河,东至酒城路。” 质量技术要求 古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。以高粱为主要原料,采用富含哑铃状芽孢杆菌的泥窖和贮存期不少于六个月的古井贡酒三种大曲,按不同比例混合在不同轮次中使用。每年采用三轮次发酵周期生产,前两轮各为两个月,第三轮为八个月。并用“三高一低” (入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和“三清一控”(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特工艺,按不同发酵周期分层蒸馏,量质摘酒,分窖香、醇香、醇甜三个典型酒体分别入陶坛贮存,基酒酒龄不少于五年,调味酒酒龄不少于十年。经尝评、分析、勾兑、陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。 专用标志使用 古井贡酒标志、标签按GB1034标志执行,也可以同时标注“地理标志产品保护专用标志”;包装、运输、贮存按GB/T10346执行。
古井贡酒哪里产的
古井贡酒产自安徽省毫州市。古井贡酒是亳州传统名酒,属于安徽省亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一,历史非常悠久。 古井贡酒哪里产的 古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,该地优越的地理环境,温暖湿润的气候,能为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。 古井贡酒始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协,自此,该酒成为历代皇室贡品。 古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。
古井贡酒55度执行标准GB/T19327(优级)是纯粮酒还是勾对酒。
“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。勾兑并非特指酒精勾兑!GB/T 19327 中明确写明了生产工艺及食用原料,并未提到食用酒精勾兑,所以它应该是纯粮酒。
古井贡酒酿酒为什么要拜曹操?
安徽亳州的古井贡酒的特点是醇厚浓郁,挂杯“三口干”。《亳州市志》中载,古井酒产地减店镇,现存千年古井一眼,井水清淳,爽口润喉,出杯不溢,置钱不沉。传说建安元年(196),曹操向汉献帝曾献“九酝春酒法”。这至少说明了此地水土适宜酿酒的价值所在,也是后来有人建议将此酒命名为“曹操酒”的缘故。 至明代,亳州减店镇已成为酿酒中心,槽坊林立,所产之酒,称为“减酒”。清朝康熙、乾隆年间,减酒极盛,公兴槽坊所产减酒远销湖北、河南,在那个时代就算得上区域名酒,被誉为“怀家一枝花”,故名“怀花酒”。当时减店各槽坊大都采用“老五甑”酿酒法,品种也由单一的大曲酒发展到色酒、老酒、福珍酒、药酒等多种系列产品。民国年间,各种花色酒仍然生产,不过浓香大曲渐渐显示出出色的特征,压倒了其他酒种。1959年,减店酒厂改为省营酒厂,遂名古井酒厂。同年10月16日,将其产品命名为“古井贡酒”。1963年全国召开第二届白酒评比会。安徽省对全省优质酒反复遴选,古井贡酒获总分第一。在本届评酒会上,古井贡酒跻身于全国八大名酒之列。在1979年10月的第三届全国评酒会上,古井贡酒蝉联国家金奖。当月第78期《国际贸易消息》刊登题为《日本人士建议把“古井贡酒”改名“曹操酒”》的文章,称赞古井贡酒是“味道鲜美得简直令人心荡神驰”的酒,并建议说:“不能把名字改成‘曹操酒"出口吗?” 古井贡酒和曹操还真是有缘。安徽有道名菜曹操鸡,就是用古井贡酒和天麻等菜合烧出来的鸡肉,若是不用古井贡酒,此菜滋味会少掉很多,实际上就是利用了此酒放香持久的特征。
古井贡酒升级版和第六代的区别
古井贡酒升级版和第六代的区别:古井贡酒升级版是指酒的品质更好,窑藏时间更长,第六代指的是古井贡酒的第六代产品。古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一。古井贡酒的特点古井贡酒呈香呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒,通过目前的定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15到30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2到3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾,洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光热水组合条件较好。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇”和“回昧经久不息”的特点,它以安徽淮北平原优质小麦,古井镇优质地下水以及颗粒饱满,糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
古井贡酒的产品底蕴
古井贡酒的生产地位于大京九铁路之侧,105国道以西6KM的古井镇,坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡――亳州。亳州,地居万物滋繁的中原大地,水陆所至,境界四达;境内河流纵横,沃野无垠,向为群雄角逐之所,历代都是交通要道和军事重镇。作为一种独特的历史文化——酒,便在悠久而辉煌的古代文化长河中潺潺流淌。据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器和谷物发酵器具表明,亳州酿酒业至少有3000多年历史。亳州市减店地区(现更名古井镇,是古井贡酒的发源地)地处涡河之弯、洪河河套,属土肥水美、粮丰物阜的膏腴之地,这里以盛产美酒而饮誉古今,酿酒历史非常悠久。据考证,宋朝时,该地区酒课(税)在10万贯以上,居全国第四,酒税数目之大,可见产量之巨,同时也足见历史上该地酿酒业之盛。涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾。以产地减店命名的减酒,它自然不同于一般地方特产,其色、香、味俱佳,曾有开坛十里香的美誉。减酒的代表首推怀氏的公兴糟坊造的酒。1959年国家在原减店酒厂也就是公兴糟坊旧址的基础上投资兴建了古井酒厂(也就是现在的安徽古井贡酒股份有限公司)。古井酒厂建成后,利用原来的两条老窖池,在减酒传统的老五甑操作法的基础上,又吸收了现代酿酒科技,酿出了浓香型独特风格的古井贡酒。厚重的历史证明了这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。 古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支,在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格。古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过的定量分析,古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。另一方面,古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯,这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质,其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。 独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。古井镇位于亳州市西北部,处于黄淮海平原南端,是在古老的华北地台的基础上,由河流冲击而形成的平原,接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为:第四系松散沉积物,地表为河流泛滥冲击层,其下为冲击--洪积,冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层,呈棕黄、黄褐色且富含有机物,利于微生物繁殖,往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层,砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素,酸碱度适宜白酒酿造。俗话说水为酒之血、名酒必有佳泉,古井贡酒酿造用水,即是千年古井水系。从现代科学的角度来看,水是一种极好的溶媒,对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣,都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析,结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说,没有古井的水是绝对酿造不出正宗的古井贡酒的。 严格的生产管理制度和高超的白酒勾兑水平,保证了古井贡酒质量的稳定和提高。古井贡酒股份有限公司历来非常重视古井贡酒生产各工序环节,有一整套严格的生产技术管理制度和生产技术标准。同时,该公司也非常注重酿酒技工的培养,有一批熟悉酿酒各工序、环节要领,通过眼看、鼻闻、口尝就能判别酒曲、酒醅好坏的新老技工,和技艺高强、有着强烈事业心的勾兑师和全国评酒员。正是这一切才使得古井贡酒能一脉相承,代代相传。古井贡酒股份有限公司更是加大了科研投入,购买了先进的酒类分析仪器,成立了专门的技术研究中心,并引进了先进的国际质量管理体系,这都更有力地保证了古井贡酒质量的稳定和提高,赢得许多人的喜爱。
古井酒、古井贡酒一样吗
不一样,古井酒是淡雅系列而古井贡酒是年份原浆较多,其他的也有瓷贡,玻贡。
古井贡酒生产日期在哪
古井贡酒的生产日期可以在瓶盖上、酒身上,包装盒上或者酒说明书(如配料)上查看。1、古井贡酒的产地在安徽亳州。亳州酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。2、白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度。
古井贡酒白酒的酿造工艺有多少工序,想了解一下。
第一:九酝酒法。《九酝酒法》是古井贡酒酿酒秘笈,传承至今已有1800多年,是国内有文字记载的最早酿酒法。古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒u2022年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传,口传心授,薪火不断。第二:无极之水。“无极之水”语出《九酝酒法》。“无极水,取自井中三尺以下,性温,质清。”位于古井集团厂区的千年古井,据历史考证始建于公元532年,其含水层属于粉砂与粘土层,PH值为7.7,锶、碘、溴、硅、钙等有益微量元素含量较高,水质清冽甘爽。酿造古井贡酒u2022年份原浆所用无极水,采自井下三尺,所得佳酿,芳香馥郁。第三:桃花春曲。《九酝酒法》载:“桃花开时制曲,花凋曲成。制酒,味幽香”。酿制古井贡酒u2022年份原浆所采用的桃花春曲,只在桃花盛开时制作,此时空气温湿、微生物活动旺盛,方可制作出最好的酒曲。此曲酿酒,保证酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚。第四:明代窖池。“千年老窖万年糟”,古井贡酒u2022年份原浆是在有500年历史的明代窖池“功勋池”中发酵而成。功勋池中含有大量古井“神泥”,栖息着600多种有益微生物,是中国白酒老窖池检测分析数据库极限样板库之一。源源不息的系统性微生物生化过程,产生了以己酸乙酯为主体的几十种呈香呈味物质,保证了古井贡酒u2022年份原浆酒香之丰醇。第五:双择标准。古井严格按照两大工艺标准,通过富有经验的酿酒技师,以手工方式对优质原酒进行斟选:其一是择层取醅。只取池子中下层距池底10--20公分处,且不接触池底的那一小部分酒醅。此层微生物群体最丰富,发酵出的香味最幽香。其二是择时摘酒。蒸馏出酒时,只摘取这一锅之中靠近中前段的一小部分酒。这个时段的酒微量成分比例协调,尤其是酸酯的协调度好,是酿造原浆级年份酒的上好选择。第六:原酒窖藏。每瓶古井贡酒u2022年份原浆所采用的原酒都要经过择层取醅、择时摘酒的纯手工工艺,仅取其精华部分,送入常年温度保持在4-10℃的地下酒窖窖藏多年,再经国内顶级白酒大师精心调制,最终方成美仑美奂的年份原浆美酒。第七:原生态酿造环境。古井贡酒产地亳州,是中国白酒之乡,属于暖温带半湿润气候,季风明显,气候温和,阳光充足,雨量适中,相比其他区域,这里的气候和产出的粮食作物更适合酿酒。从古至今,以传统农业为主的产业格局,使得古井集团周边始终保持原生态、无污染的天然环境。2003年,古井贡酒被国家质检总局认定为原产地域保护产品;2008年,古井酒文化博览园获批国家AAAA级旅游景区,属于白酒行业首家获此殊荣。第八:高科技与传统工艺完美结合。现代高科技检测控制技术与传统工艺完美结合,通过技术创新酿造的古井贡酒u2022,在保证浓香纯正的基础上,避免了酒体的兼香混杂,其酒体中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加谐调,完美体现了“纯正原浆,手工酿造”的工艺精髓,并代表了白酒健康型的发展趋势。涓滴成流的酒液,唯有经历历史的洗礼岁月的沉淀,集天地五谷精华,浑然天成,保持自然本色,方能成就一瓶原浆级好酒。
古井贡酒的产地在哪里?
安徽省亳州市古井镇,在亳州有几个分厂,有包装厂,酿酒设备厂,包装材料厂等。我们本地人说的包装厂就是他最大的那个厂,也就是出成品货的厂
古井贡酒是哪里生产
古井贡酒产地在安徽亳州。古井贡酒是我国八大名酒之一,产于亳州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井系三国时代遗迹,古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。古井贡酒的特点古井贡酒的原浆都是采用九曲九曲法,采“无极水、桃花春曲”,藏在“明代窖池”中酿制。其特点是色泽清透、酒香高雅、浓香纯正、醇厚净爽、和谐丰满、余味悠长。现在谈到古井贡酒,人们常说这一年原浆酒。总的来说这款酒非常的不错。由于古井贡酒的产地井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息,十分美味。以上内容参考:百度百科-古井贡酒
在安徽,除了古井贡酒还有几款酒受欢迎,你知道是哪几款吗?
香气甚典雅的老白汾,甚香的白云边,口感甚不错的口子窖,口感层次甚丰富的木台厚道酒,酒香甚自然的迎宾贡酒。
古井贡酒青花瓷怎么样
外观和味道都不错具有色清透明,窖香优雅,绵柔爽净,回味悠远的口感风格。传统造型青白陶瓷瓶装,瓷具有良好的遮光性,更有利于白酒存储,同时瓷器还可以有效防止酒液的挥发,使酒更加浓醇芳香。古井贡酒青花大坛酒2500ml是一款由白酒品牌古井出品的浓香型古井白酒。古井贡酒青花大坛酒酒精度数为50°,净含量2500ml。香型为浓香型,产地为中国。
安徽古井贡酒喜尔美浓香型白酒45度多少钱一瓶
淘宝搜搜 价钱不会相差很多
2014年2月19日出的古井贡酒(年份原浆)50度的多少钱一瓶
古井贡酒原浆16年和26年都是50度的,16年零售价:588元,团购价:488元;26年零售价:1588元,团购价:1288元;至于别的价格就不好说了,市场上各种价格都有!
古井贡酒黄瓶子种类
古井贡酒黄瓶子种类包括:古井贡酒年份原浆、古井贡酒、古井贡亳菊酒、古井淡雅酒、古井贡酒V6。1、古井贡酒年份原浆以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,传承《九酝酒法》,采用无极之水、桃花春曲,在明清窖池中用传统工艺酿造而成。2、古井贡酒淡雅古井贡酒是精选淮北平原产软质冬小麦,优选大米、高粱、糯米、玉米等原料,采用传统的老五甑操作法精心酿制,经酿酒大师精心调制而成,口感清新淡雅,甘美柔顺,幽雅细腻,回味悠长。3、古井贡亳菊酒系列优质原粮,道地药材;无极之水,九酝古法;岁月雕刻,历史沉淀的原浆基酒,古井贡酒、纯净水、亳菊、槐花、桑葚等健康元素。4、古井淡雅酒以精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,汲取千年古井之水,采用古井传统的老五甑酿造工艺,经国内白酒大师结合现代高科技精心调制而成。5、古井贡酒V6古井贡酒V6是精选淮北平原产软质冬小麦,优选大米、高粱、糯米、玉米等原料,采用固液结合的酿酒工艺,经酿酒大师精心调制而成,口感窖香浓郁,香醇清雅,回味悠长。
金奖古井贡酒(蓝)50度多少钱
金奖古井贡酒(蓝)50度价格是500元――1000元左右一瓶。
42度浓香型古井贡酒四瓶装多少钱一箱
古井典藏四瓶装多少钱一瓶
古井贡酒尊品40.6度700毫升多少钱?
这个问题没办法回答。古井贡酒系列酒非常多,如果只说厂家主流正品的话,从最低的原浆献礼到原浆26年,还有十年陈酿等,价格从85~1500元。
古井贡酒v6瓶盖有没有奖
有奖。古井贡酒v6瓶盖是通过扫一扫瓶盖二维码即可兑奖,古井贡酒有奖的二维码在瓶盖内侧,将古井贡酒瓶的瓶盖打开,在瓶盖内测有一个码,通过手机微信扫一扫功能扫二维码。古井八年瓶盖二维码有奖。
古井贡酒v10至尊50度多少钱?
古井贡酒v10至尊50度多少钱?这个一瓶应该是2000多块钱左右吧,它是纯的
古井贡酒献礼一瓶多少两
古井贡酒献礼一瓶多少两一瓶十两。
西凤臻酒和古井贡酒v6哪个好
西凤臻酒。1、口感方面,西凤臻酒口感绵柔,入口有香气,而古井贡酒v6入口辛辣,口感不好。2、口碑方面,西凤臻酒再过内销售近三十年,口碑好,而古井贡酒v6销售时间短,群众基础差。所以西凤臻酒好。
古井贡酒v6只有50度的吗
是的,只有50度。因为好一点的白酒一般都是50度,白酒只有在50°到53°左右时酒的分子结构才最为合理,酒才会最香。
古井贡酒v6几年的
古井贡酒v6安徽古井集团旗下白酒类品牌,成立于1999年产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒是亳州传统名酒,是正厂产品
古井贡酒v6有几种
有五种V6酒,分别是38度,40.6度,42度,45度,50度。每一款酒有38度,40.6度,42度,45度,50度,以适应不同人群,不同价位的先择。古井贡酒原酱是古井贡酒高端酒,v系列属古井贡酒中端酒。特别是v6淡雅型,深得广大酒友的欢迎。
古井贡酒v6是纯粮酒吗?
是古井贡酒v6是很纯粹的粮食酒,而且它比单一粮食酒的配料更多,比如它和高粱酒相比会增加大米、糯米、玉米以及小麦等四种粮食,口感中就会多了一些柔、甜、绵、香等等味道,而这是浓香型白酒常有的特点,也是它的主要特征之一。
古井贡酒v3与v6哪个贵
v3贵一点古井贡酒v系列酒产品,v系列有v3、v6、v9三款不同产品酒古井贡酒隶属于安徽古井集团有限责任公司
古井贡酒v3和v6哪个价格高
V6价格高。古井贡酒v系列有三款v3,Ⅴ6,Ⅴ9。v系列总体定位中端档位的酒。三款v系酒,v9最好,v6次之。
古井贡酒v3与v6哪个贵
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古井贡酒第六代和献礼哪个好
古井贡酒第六代和献礼在口感和品质上有所不同。总体来说,第六代口感清新淡雅,甘美柔顺,幽雅细腻,回味悠长,而献礼版口感相对逊色,但受众广泛。* 第六代:这款酒的口感清新淡雅,甘美柔顺,幽雅细腻,回味悠长。它采用传承千年的古法酿造,原料选取黄淮基地软质冬小麦、糯性强劲的辽西高粱、易于发酵的大米、玉米和糯米,采用九酝酒法酿制,并取用古井水源,富含丰富矿物质的无极之水,成就了色清甘冽、酒香幽雅的醇厚美酒。* 献礼版:虽然口感相对逊色,但这款酒的受众非常广泛。它是一款50度浓香型白酒,以优质原料和千年古法酿造而成,具有独特的风格和品质。综上所述,古井贡酒第六代和献礼在口感和品质上有所不同。您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的酒款。
古井贡酒红运v342度怎么样
好。根据查询创想名酒汇显示,古井贡酒红运v342度的配料有水,高粱,大米,小麦,糯米,玉米等。香型属于浓香型,特点为色清如水晶、香醇如幽兰、入口甘美醇和、回昧经久不息。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。42度古井贡酒v3一瓶280元。
古井贡酒v6是开发产品吗
古井贡酒v6是开发产品的。安徽古井集团旗下白酒类品牌,成立于1999年产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒是亳州传统名酒。属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒V6的特点古井贡酒V6是古井集团出产的一款古井贡V系列的中端40.6度度浓香型白酒。有酒中牡丹之称。这款古井贡酒V6时中端古井贡酒入门的产品。这款产品采用琉金烤漆工艺,以金色为主体,凸显高端大气。这款产品以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,沿袭生态制曲、均匀搅拌、科学酿造的老五甑纯手工酿酒技艺,全天候恒温恒湿封坛窖藏,具有酒色清澈透明、入口甘美醇和、尾净余长的特点。
古井贡酒v6奖吗
题主是否想询问“古井贡酒v6获奖了吗”?获奖了。古井贡酒V6,口感醇香,回味无穷,先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获国家名酒称号,1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首,多次获得众多奖项。古井贡酒v6产品以精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料酿制而成。)
古井贡酒v6和g6哪个好
V6。古井贡酒V6采用传统工艺制作,酿造过程精致严谨,酒体清澈透明,口感醇厚,余味悠长,价格也比较实惠。而古井贡酒G6则采用现代技术酿造,酒体清亮通透,口感绵柔清爽,但价格高昂。考虑到口感、价格等因素,古井贡酒V6更好一些。古井贡酒是一种传统的中国白酒,有着悠久的历史。古井贡酒起源于江苏省徐州市古井镇,产于江苏省徐州市古井镇莘庄村,被誉为“古井贡酒王”。古井贡酒花费了很长一段时间的研究,最终完成了精炼的生产工艺,从而获得了道地的口感和滋味。
古井贡酒献礼版6代8代区别
包装和价格不同。1、古井贡酒献礼版6代是红色,8代是黑色加蓝色。2、古井贡酒献礼版6代比较便宜,8代价格高。古井贡酒的生产地处大京九铁路之侧,105国道以西6KM的古井镇,坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡毫州。
古井贡酒经典40,6度450ml市场价值多少钱
古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒的价值跟其生产年代、存世量、市场需求等均有关,具体以市场成交价为准。应答时间:2021-07-13,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
古井贡酒献礼版第6代80一瓶真的吗
古井贡酒献礼版第6代80一瓶可能是真的。搞活动的话有可能这个价钱,不过是不是真的不能只看价格。
古井贡酒g6和古井献礼哪个贵
古井献礼酒要贵些。古井献礼酒是1222元一瓶。是一款十分优质的高端白酒,酒的色泽也是十分的诱人清澈透亮挂杯长久。酒的香味儿也是十分的浓郁,喝到嘴中,回味悠长入口甘甜,顺滑绵柔酒的香气在嘴中停留的时间也是特别的长。所以深受我们广大消费者的喜爱。
古井贡酒系列档次划分
古井贡酒系列档次分为高端、次高端、中端、低端。- 高端主要是古26,价格在1500元左右。- 次高端为古20、古8等,价格在200-800元之间。- 中端酒为古5,价格在100-200元之间。- 百元以下的低端酒为V6、V9。古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,属于大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。
古井贡酒v3和v6哪个贵
古井酒厂位于安徽省亳州市,是我国老八大名酒,香型属于浓香型,品牌系列较多,中档系列较为出名的是古5,古7;中档以上,古8,古16名气较大;高档系列古20,古26,市场占有率高,口感很好。 古井v3,v6属于中档偏下系列,名气不是太大,v6是v3的升级版。
古井贡酒50度v6什么档次
中档酒,不如正常度数的V9
古井贡酒v9贵还是v6贵
V9。V9价格高。古井贡酒V系列有三款V3,Ⅴ6,Ⅴ9。V系列总体定位中端档位的酒,三款V系酒,V9最好,V6次之。V9的价格也是高于两者的。古井贡酒是亳州传统名酒。属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒V6我这个是38°?
u2002古井贡酒V6 香型:浓香型 度数:38度 40.6度 42度 45度 50度 容量:500mL 包装特征:本品采用高档特种纸手工防伪硬盒,以金色为主体色,质感细腻,精致高贵。金质烤花喷涂瓶,造型稳重大方,流光溢彩,富丽堂皇。 酿造工艺:淡雅古井贡酒是精选淮北平原产软质冬小麦,优选大米、高粱、糯米 ..
古井贡酒g6什么档次
古井贡酒G6是古井贡酒股份打造的一款中低端白酒,价格不算贵,一瓶的市场零售价在两百多元,性价比挺高的,能适用于很多场合。古井贡酒G6产自安徽,是浓香型白酒的代表品牌之一,采用传统的酿造工艺,结合现代的科学技术,以小麦、玉米、大米、豌豆为原料,精心酿制而成。这款古井贡酒G6的度数比较低,喝起来口感纯正舒适、绵甜爽净、后味悠长,市场评价相当高。
古井贡酒v6和v9哪个贵
v9贵。古井贡酒v6的浓度是1400,而与v9的浓度是1500,区别是浓度大小不一样,在价格上v9是v6的升级版,价格上要贵一些。
古井贡酒竟因唐玄宗而天下闻名
东汉末年,曹操在朝中官居丞相。一日,他将家乡美酒二十坛晋献给朝廷。当时的皇帝是汉献帝。献帝品尝之后,连称“佳酿”,即将其中十坛赐给各位大臣。为了赏赐酿酒者,将御用二十只白瓷坛赐给酿酒人。 曹操进贡朝廷之酒,是当时谯城北四十里减家店的减洪槽坊酿造的。减洪得此白瓷坛,如获至宝,不敢擅用。一天,他忽然想了一个主意,决定做一件千古美事。于是就把这二十只青花白瓷坛,全都装上自酿的好酒,封好口,深埋地下,告诉子孙:千年后始得扒出。说此酒至千年,人喝了如饮仙丹,可以壮骨长寿。子孙们无不遵从。其实这酒究竟埋到了何处,也只有他老人家一人知道。直到他老人家去世,也没有说出来。日子一长,也就无人提起了。就这样,日复一日,年复一年,弹指间五百多年过去了。到了唐朝,减家槽坊的人挖井的时候,挖出一个黑瓷坛来,打开封口,你猜里面是什么?只有一枚竹简。上有字,写道:“御赐白瓷坛十双,装自酿佳酿埋于三尺地下,千年后始得出窖。大汉建安三年四月吉日,减洪窖。” 减家人看了,竟也莫名其妙,在周围挖了一挖,没发现有白瓷坛。消息传到城里,县官感到稀罕,命将坛子和竹简送到县衙。县官一看,认为是宝物,不敢隐瞒,就进献给朝廷。当时的皇帝是玄宗皇帝。玄宗嗜酒,就下了一道圣旨给减家槽坊,命将那二十坛美酒挖出,进贡朝廷。减家着了忙,发动族人,将附近宅院全翻了一个遍,也没找到。可是圣命不可违,怎么办呢?他们就暗中到城内古董店里,买了一个白瓷坛,把自己酿的古井好酒装了一坛,献给朝廷,声称是刚从地下挖出的。 玄宗皇帝打开坛口,立刻满殿醇香。他品了一口,立刻拍案叫绝,连说:“好酒!好酒!”即与贵妃杨太真尽情享用。一天,杨贵妃对玄宗说:“再令他们着力挖,总能挖出,不过得派钦差监视,不然,人情大似圣旨呀,怕挖出十坛也送不上来一坛呢!”玄宗觉得有理,就派钦差赍圣旨,前往亳州减家店挖取千年古井酒。可是,适得其反,在钦差的监视下,直挖了七七四十九天,几乎把整个减家店地翻三尺,一滴酒也没找到。钦差垂头丧气地回京交旨,玄宗皇帝大为扫兴。不过,杨贵妃恍然大悟:“皇上,这里面一定有人欺君枉上!能挖出一坛,为什么那十九坛竟挖不出来呢?”于是玄宗皇帝又下了一道圣旨,派钦差前往查讯。经过审理,减家槽坊的人说了实话,说以前献上去的那坛美酒并不是从地下挖出的,而是新酿的。钦差品尝一下他们新出的佳酿,果然醇香无比,就带了几坛新酿的古井酒返回京城。 玄宗皇帝得知,又品尝了古井美酒,非常高兴,不但赦免了减家的欺君之罪,还令他们年年用此酒向朝廷进贡。古井贡酒从此就更名响了。 再说,汉朝时候减家埋的那二十坛美酒哪里去了呢?人们议论说,当时埋于三尺地下,事隔五百多年,由于历次黄水泛滥,层层淤积,再加上修房垫地的积土,恐怕沉没地下三个三尺也不止了!地翻三尺如何能见得到呢?现在此酒深埋地下已将近两千个年头了,若能挖出,说不定比蟠桃会上王母娘娘的千年酿葡萄酒还美呢!
江苏洋河酒和安徽古井贡酒有什么区别?
洋河酒 历史 悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。 古井贡酒产于安徽省亳州市古井酒厂,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。作为中国八大名酒之一和中国驰名商标,古井贡洒在中国白酒界具有举足轻重的地位。 综合来看此两款酒都属于浓香型,只是地理位置不一样。口感喜好,因人而异。 安徽是白酒大省,酒 历史 源远流长,和四川酒不分上下,民间有“西不入川,东不入皖”一说,古井贡酒:原产地安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。 洋河酒整体偏柔,天之蓝不错,入口柔、顺、甜,但也仅此而已,底蕴缺乏厚重,口腔里回味不丰富,是一款拼酒利器,作为品酒不太合适。 梦m1层次感比天蓝丰富,达到了传说中好酒的入门标准,但是新酒还是辣、冲,比同价位川酒扎实稳重感不足,即时甜感更快 白酒有十二大香型,其中浓香型为首;浓香型白酒又有三个派别——川派、江淮派和北派,其中江淮派最柔;江淮派浓香型白酒品牌众多,而能立于高峰的也就洋河和古井贡。因此,这两个品牌的白酒经常被拿来作比较,就拿洋河和古井贡酒价格区间对等的梦之蓝M3和古16做一个对比分析,看看两者各有有何特点,哪个更好。 先说洋河梦之蓝M3,这个酒定价598元,属于次高端档。很多时候它的价格都在400多元,总体上比较稳定,毕竟这个牌子的认知度还是比较高的。凭着柔和淡雅容易入口的风格,加上梦之蓝系列本身就很高的颜值,这个酒在饭局礼品中很是常见,因为,不管是请客还是送礼都很有面子。 古井贡酒古16呢,这个酒近两年在央视上露过面,所以认知度也很广,包装比较典雅古朴,陪着喜庆的红色和龙纹浮雕,给人的感觉是古典的高贵,同样的很有档次。它的定价为669元,常态成交价格也在400多元。 酒体风格上,洋河M3香气优雅舒适、清新净爽,入口绵柔清甜,下喉很顺滑;而古16香气较浓郁,少了一点清新感,入口绵甜协调,醇厚柔和,口感不错,回味一般。在风格上,二者非常相似,综合来看M3略胜一筹。 从香型看,同样都属于浓香,但是区别还是有一些的。 浓香型采用中高温曲,发酵时间长,回味悠长。但也有短些的,比如说立茬时候,四十五天到两个月就可以蒸馏,只不过这种酒并不是严格意义上的好酒,虽然也是纯粮酿造的,但后味明显不足,肯定不会拿去参加这个评比那个评比的。 说到获奖,其实您就看看热闹也就行了。因为各类评比多如牛毛,大部分都是几个人组成个团队,到国外租个场地。然后忽悠国内的酒厂出钱来人参加,交多少钱给什么名次都有哈数的。反正只要来参加了,谁都不在乎那点小钱,于是乎大家都是国际金奖。 其实我们消费者都傻呀,什么布鲁塞尔巴塞罗那的,请问,这些老外懂中国白酒吗? 洋河和古井,都是传统的白酒生产基地,也都属于浓香型系列。 但是如果评选哪个更好,恐怕谁都说不清楚。这是因为白酒受气候、温度、水质、原料、操作工艺、窖池连续使用时间以及发酵期等因素的影响,酒质会有些区别。 而普通老百姓在市面上大批量可以买到的酒,可以明白无误的告诉您一个不愿意相信的事实,绝对不是拿去评奖的酒! 因为受窖池和发酵期的影响,真正的好酒产量极其小,进贡尚且不能保证,再有这个那个特权人物批个条什么的,想想能烂大街的能是好酒吗? 老百姓收入少,只能退而求其次,但就这点要求也不可能被满足。 洋河的总销量不知道,但是怎么估计也有几十万吨。 古井贡虽然可能比洋河销售小一些,但一样有二三十万吨。 不过,再告诉您一个事实,一个窖池年产量最多不会超过两吨,一般来说3000斤左右。如果销量达到二十万吨,也就是说需要十万个窖池。这个可是非常庞大的数字,目前国内尚没有一家能达到这个规模的。 最后,古井酒有一种非常好的闻香,洋河好像没有,也许是我没喝到真正的好洋河吧。 相比较上述两种酒,川酒的后味比较净。 需要特别说明的是,每个产地的味道都有些区别,谁也仿不了谁的。 古井贡酒和洋河酒都属于江淮浓香型白酒。 这个流派又被称之为“纯浓派”或“淡雅浓香派”。顾名思义,并不像川派浓香白酒那样带有“酱味”或“陈味”,其窖香、曲香、粮香不如川酒,但油陈(豌豆发酵味)比较突出。它们的感官评语为:窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净。 洋河大曲绵甜醇净、带氨基酸鲜味;后又创造性的开发出绵柔型白酒。绵柔风格是洋河股份(苏酒集团)以消费者感受为目标的质量突破,打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准,开创了以“味”为主的白酒新流派,确立了绵柔型白酒国家标准,成为白酒行业领袖品牌。 古井贡酒前香好,香浓,味长; 洋河和古井贡酒都是浓香型白酒,虽然比不上五粮液的名气,但在白酒市场也占据了一定地位。洋河是江淮派浓香白酒,采取低温入窖、低温发酵、低温馏酒的工艺,香气清雅,口感细腻绵柔,没有刺激的辛辣口感,北方人第一次喝可能会不习惯,有点甜腻。 古井贡酒是安徽毫州传统名酒,也是中国八大名酒之一,酿酒 历史 十分悠久,过年过节或者是婚宴等场合,当地人都会选择古井贡酒。如果要当口粮酒可以选乳玻贡,一箱6瓶也才几百块,如果是送礼,可以选年份原浆,古5、古8、古16、古26都是旗舰产品,酒瓶设计也偏古典,具有厚重 历史 感。 总的来说,这两款酒自饮送礼都不错,但是如果要收藏,建议选酱香型白酒,像茅台升值空间很大,就是太贵了,预算不够可以买东方国宾精品陈酿,五六百元,屯个几箱,过节可以送礼,或者储存十几年当基酒,拿来勾兑新酒,口感更加香醇。 古井天下第一 我们安庆最喜欢喝的两种酒,还有浙江的杨梅酒,绍兴上海的黄酒,红酒偶尔喝喝,最喜欢的还是白酒 应该香型不一样吧 都是好酒,不好能卖那么贵,能为中国八大名酒。
古井贡酒古20和洋河梦之蓝M6哪个适合送人?你觉得呢?
选择梦之蓝,这个酒要更适合送人一些,无论是口感,还是外包装都是比较好的。
合肥哪里买古井贡酒便宜
合肥买古井贡酒的地方如下:1、苏果超市:地址是合肥市-包河区-徽州大道-5116号滨湖世纪城滨苑a栋107室。2、大润发:地址是合肥市-包河区-望江东路星隆购物广场星隆国际B1。等大型超市购买古井贡酒,其价格一般在90元左右。3、还可以在网上购买,比如京东、淘宝等电商平台,价格更便宜。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。