1、选址深山凹,生态环境良好更香公司武义有机茶生产基地选择在远离城市的山区中,厂区周围群山环绕,远离交通干线、工厂和城镇,空气清新、水质纯净、土壤未受污染,生态环境非常好,严格遵守国际有机食品的要求和准则。其中空气质量符合国家《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中规定的一切要求。2、施有机肥,用生物方式防治虫害更香公司采用可持续发展的思想,提倡通过改善茶园生态环境进行害虫的生态调控,运用农业、生物、物理的综合防治方法。基地所有生物肥料及生物农药统一由公司配送,绝不允许使用化肥、农药及生长调节剂。公司使用经过处理的农家肥和菜籽饼对茶园施肥。通过灯光诱杀、茶园铺草以及培养茶园害虫的天敌(如蜘蛛、蜂)来控制害虫。此外,利用动物或植物的提取液杀灭害虫,确保茶园源头的洁净。3、优化加工环境,保障食品安全更香有机茶的生产加工过程中,对茶叶的原料处理、加工、包装、贮存有很高的要求,有机茶园和常规茶园的茶叶鲜叶原料不得在同一天、同一生产车间混合加工。公司的生产车间,依工艺合理安排。车间地面铺设瓷砖,车间内墙贴有墙砖,所有门窗安装纱门纱窗。工人进车间穿戴工作服,每个车间设有更衣室、卫生消毒设施。采光照明(不低于500勒克斯)良好,噪音低于80分贝,粉尘浓度低于0.1千克每立方米,车间面积远远大于设备面积,真正实行清洁化生产。4、建立可追溯性的全程质量跟踪体系公司成立质量领导小组,实行总经理负责制,公司有审评部,下设质量科、基地科、检验科、审评等管理科室,对有机茶生产过程中有关的事、物、人及有关活动进行记录和保存,有效的对有机茶质量进行全程监控。我们比喻它为“茶叶身份证”管理,每一批每个品种的茶叶,都有一个身份证号码。在这个跟踪记录系统中,每一块茶园、每一天、每一个批次的鲜叶进入茶厂,都有一张“有机茶加工过程跟踪卡”,跟随这批鲜叶从摊青、杀青、揉捻等到包装的各个工序,从而确保每箱茶叶“身份证”号码的准确。消费者在购买有机茶时,依据票据的这个“身份证”号码,可追溯到这份茶叶是哪一年、哪块茶叶生产基地、哪天生产、生产多少等信息。