干邑
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储存干邑白兰地橡木桶可以反复使用吗?它的寿命有多长?
反复使用是可以的,但是木桶最多2年
马爹利蓝带干邑4.5L的多少钱
杭州久加久零售价8900
干邑白兰地酒V.O,V.S.O,V.S.O.P ,F.O.V,Napoleon,x.o 它们都代表几年??
XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思. 3年陈/4年陈/5年陈/ V.O.10-12年陈/ V.S.O.12-20年陈/ V.S.O.P.20-30年陈/ F.O.V.30一50年陈/ X.O.50年陈/ X.70年陈;,3,
金牌马爹利干邑有没有保质期啊我有2003年的能喝吗
早着呢,放心喝
请问马爹利干邑中名仕马爹利与金牌马爹利VSOP,区别在那里,那个价格级数高?
同样的级数(都是VSOP),金牌的贵。
金牌马爹利干邑70cle 价格大概多少?
300左右吧~~
干邑白兰地和威士忌的区别
干邑白兰地和威士忌的区别:1、原材料方面不同威士忌的原材料主要是粮食作物,单一麦芽威士忌用的是纯大麦,混合型威士忌用的是玉米、小麦、黑麦等其他农作物。白兰地使用的主要是水果,葡萄蒸馏在过桶的有干邑和雅文邑两种,其他的水果蒸馏,为了保持水果本身的香味,往往不会过桶,颜色透明清澈。2、酿造方法不同白兰地在酿造过程中,先将水果榨汁、去皮、发酵得到原酒,再将水果原酒蒸馏得到无色烈性酒,然后再放入橡木桶中储存、陈酿,最后进行勾兑制成。在酿造的过程中,水果的原料香味、蒸馏的香味和陈酿的香味融合在一起,就构成了白兰地独特的香气。威士忌在酿造过程中,则是先将谷物原料浸泡发芽、糖化、发酵后得到原酒,再经过蒸馏、陈年、混配等工艺制成。3、外观色泽不同白兰地为金黄色,色泽透明,存放的时间越久,酒味越香,品质也越好;威士忌最开始的颜色为透明色,储存的过程中,颜色会由透明色慢慢变成浅琥珀色、再到深琥珀色,随着时间的流逝,颜色会逐渐由浅变深。干邑白兰地和威士忌的简介:1、干邑白兰地白兰地是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。干邑是一种白兰地,干邑也是法国的一个地区。这种特殊的白兰地因其强烈的口感和香气而在世界各地很受欢迎。这可能与该地区肥沃的土壤或白兰地的加工方式有关。干邑本质上是一种蒸馏酒,在木桶中陈酿至少两年。这种白兰地经过特殊的酿造过程。葡萄酿制的葡萄酒在铜壶中蒸馏两次,然后在橡木桶中陈酿至少两年。并非所有白兰地都是干邑,只有法国产的干邑地区出产的白兰地才被称为干邑。2、威士忌威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面,但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。
干邑白兰地的级别是怎么划分的?
干邑是白兰地的一种,将葡萄酒置于铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏,所得到70%酒精浓度的生命之水,再通过橡木桶中陈酿的不同年份的生命之水进行调配,才能得到真正的干邑。干邑的级别由调配中最年轻的生命之水在橡木桶中陈年的时间所决定。VS(Very Special): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2年。VSOP(Very Superior Old Pale): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年。XO(Extra Old): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少10年。XXO(Extra Extra Old): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少14年。像马爹利这样的有着300年历史的老品牌,坚持只用纯清葡萄酒进行二次蒸馏,将所得的生命之水在细纹橡木桶中进行陈酿,其风格自成一派,偏向纯净和果味的表达,也因此造就了马爹利极致醇滑、顺和与精致的口感特质。
人头马club特优香槟干邑白兰地有保质期吗
白兰地干邑属于葡萄酒的一种副产品,是使用酿造葡萄酒余下的核、皮等果渣经过处理酿造出来的一种烈性酒。 其实一般来说葡萄酒类型的酒是没有保质期的,但是国情如此,对于任何一个食品和饮料都需要一个保质期,那么没办法,这些产品在中国就必须要贴上保质期,但是此保质期非彼保质期,它的作用是,在这些年份里喝,最有口感,因为过了这个时期,葡萄酒类型的酒就会开始走下坡“步入晚年”。
轩尼诗xo干邑白兰地保质期
轩尼诗XO属于洋酒中的XO级一般的话只要不漏气,按照酒瓶的保质期是12年
干邑和“生命之水”是什么关系?
确切地说,“生命之水”是指葡萄酒在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏后,萃取出的70%酒精浓度的原液。数种“生命之水”才能调配出一瓶口感与众不同的干邑。历史悠久的干邑品牌往往都会悉心存储几百种生命之水,伴随着不同的年份,不同的产地、不同的天气,有着自己独特的灵魂,再经酿酒师们巧夺天工的调配艺术后,诞生为“众神灵药”,层次丰富香气和口感,让无数干邑爱好者为之倾倒,像马爹利名士配有150种“生命之水”,而经典的马爹利XO可多达250种“生命之水”,而传说中顶级的干邑要用到700多种“生命之水”调配,可以说“生命之水”是干邑不可或缺的灵魂。
白兰地、干邑、XO是一种酒吗?
有不同的地区,每个地区有不同的海拔高度
人头马特级干邑白兰地和马爹利蓝带哪个贵?
当然是蓝带贵,价格一般是Club的两倍多
1715马爹利蓝带干邑1L酒瓶回收价是多少
标有”中国关税未付”就是说:此商品从国外入关时,不是通过正常渠道进入中国大陆的.又称”走私货”或”水货”.单从品质上说只要不是在国内灌装的,应该是和行货(交关税的)没有太大的区别.但要看你用它作什么,自己收藏也就罢了,如果想销售就会存在许多风险.直接说那是违法的.不过现在市场上假货满天飞,说实话还不如这些水货呢.现在行货的市场批发价约630-700之间,零售价在800左右.
马爹利蓝带干邑 1715 old classic cognac 。
马爹利蓝带算是1000RMB档次的酒了。比较适合婚宴!价格的话,行货价格1000左右,水货也要800左右!再看看别人怎么说的。
请问马爹利蓝带干邑2斤装的在市场是什么价格?
1、我的把中文标签撕掉,也是全英文2、价格在1000元-1300元左右3、如果想出售,不加贴中文标签,是不合法的4、它的关税在百分之50(大概数值)左右,如果你的是走私过来的,去掉关税只会比这个价格低。5、别忘记赞一下,最佳答案+好评
马爹利名士干邑白兰地1l多少钱
一千多点。真的情况下
40度干邑葡萄蒸馏酒怎么喝
干邑既可以单饮,也可以混喝。一般而言,多数人会选择品质较好的干邑进行单饮。这样可以慢慢体会干邑的颜色、口感、包装、品牌甚至酒厂历史。
【老洋酒】COURVOISIER VSOP 拿破仑 干邑拔兰地 珍藏品的市场价是多少,我有图片大家看!
我也有一瓶一模一样,我也想知道是什么年份的?价值多少钱?
干邑白兰地怎么喝
干邑白兰地主要产于法国,那么这种酒是怎么喝的呢,不懂的人一起来了解吧。 干邑白兰地怎么喝 1、选酒。 干邑白兰地根据在橡木桶中陈酿时间的长短,分为不同的等级。 1)优质级:这个级别的"干邑白兰地至少在橡木桶中陈酿2年; 2)陈酿级:这个级别的干邑白兰地至少在橡木桶中陈酿4年; 3)特酿级:这个级别的干邑白兰地至少在橡木桶中陈酿6年。有些特别优秀的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。 2、选酒杯。 喝干邑的时候,普遍使用郁金香型的葡萄酒杯,有时也会使用杯肚较大、杯脚较矮的球形酒杯。 3、倒酒 。往杯中倒25毫升左右的干邑白兰地。 4、温酒 。用掌心托住杯身底部,让手掌的温度传到酒液。温酒需要10分钟左右,等酒液的温度升到室温或者21.11摄氏度时即可。 5、观色 。观察酒液表面的颜色,从颜色可以大致看出它的陈年时间。 1)如果酒液是稻草黄色,那它应该是一款年轻的干邑; 2)如果酒液是金黄色、琥珀色或者赤褐色,那它应该是一款陈年干邑。 6、闻香。把 鼻子凑近酒杯的边沿,细细闻一下酒的香气,你可能会闻到紫罗兰或玫瑰的花香以及葡萄柚或李子的果香。 7、转杯 。按逆时针方向轻轻转一下酒杯,这样可以帮助杯中的液体散发出更多的香气。 8、再次闻香 。摇杯之后,你可能会发现酒中散发出一些不同的香气。 9、品尝 。轻轻抿一小口,让酒液在口中多停留一会儿,这样你就可以充分领略到它的复杂滋味。
干邑白兰地酒是怎么喝?
高级的、十年以上的适合直接饮用,常温。普通的5年左右的可以调酒白兰地常用的5种喝法:1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味) 2、1/2热糖水+1/2白兰地 3、2/3热茶+1/3白兰地 4。可加百事可乐。 5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地
怎么样喝轩尼诗VSOP干邑白兰地
净饮:就是不加任何东西,(包括:冰块饮料其它酒),直接喝.这是最纯正的白兰地饮用方法.千万别上商家的当,加什么水晶葡萄.简直就是无理取闹,让外国人看见能笑掉大牙.
关于轩尼诗X.O干邑白兰地700ml,请告知价位等相关信息。
轩尼诗如果不是特别酿制的 只是普通的XO就没有多少钱 要是有什么特别之处就不清楚了 普通的不分年份的 普通轩尼诗XO现在市场价在650到750之间 轩尼诗的XO分了好几档次便宜的大约在1000人民币上下如果是Paradis或者Richard那就贵了 看到也是都卖18888 28888的价格
香港轩尼诗xo干邑白兰地 底部有07 13是什么意思
轩尼诗的XO分了好几档次呢。最便宜的大约在1,000人民币左右——家乐福沃尔玛的超市零售价。如果是Paradis或者Richard,那就贵了,哈哈,还真没在超市买过。夜店里面都是18888、28888什么的价格。。。估计不能作为参考。
豪达干邑xo算什么档次
豪达干邑XO是代表顶级的最上乘的白兰地,品质是不容质疑的,能够和人头马、轩尼诗、马爹利等并称世界五大顶级干邑之一。
干邑白兰地和威士忌的区别
白兰地和威士忌的区别如下:1、酿酒原料不同。白兰地是以水果为原料酿制而成的酒。我们通常说的白兰地,是用葡萄酿的,像用其它水果酿制的白兰地,名字前面都会加上水果的名称,如樱桃白兰地等。威士忌是用大麦等谷物酿制而成的酒,英国人又将其称为“生命之水”。根据产地的不同,威士忌还可以进一步分成苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌这四种。2、酿造方法不同。白兰地在酿造过程中,先将水果榨汁、去皮、发酵得到原酒,再将水果原酒蒸馏得到无色烈性酒,然后再放入橡木桶中储存、陈酿,最后进行勾兑制成。在酿造的过程中,水果的原料香味、蒸馏的香味和陈酿的香味融合在一起,就构成了白兰地独特的香气。威士忌在酿造过程中,则是先将谷物原料浸泡发芽、糖化、发酵后得到原酒,再经过蒸馏、陈年、混配等工艺制成。3、外观色泽不同。白兰地为金黄色,色泽透明,存放的时间越久,酒味越香,品质也越好;威士忌最开始的颜色为透明色,储存的过程中,颜色会由透明色慢慢变成浅琥珀色、再到深琥珀色,随着时间的流逝,颜色会逐渐由浅变深。
马爹利xo干邑1.0le装怎么有沉淀物
如果你的酒在家放的时间长有可能会有沉淀。这是正常的 如果是新的2年内买的可能是假的
简述波特酒及干邑的各自特点及共同点
波特酒为葡萄牙名加强酒,工艺是将葡萄酒中加入葡萄酒精加强酒精度或者抑制葡萄继续发酵使酒中残留一定含量糖分,所以波特酒一般偏甜,波特种类繁多,大致有红宝石波特红宝石珍藏波特晚装瓶波特,传统晚装瓶年份波特,茶色波特等等,其中茶色波特有十年二十年三十年四十年等年份珍藏,酒精度数在二十度左右。干邑则是法国干邑区的白兰地有很高荣誉,除了干邑区的白兰地,其他地方的白兰地都不可以称为干邑,法国最著名的白兰地有干邑与阿尔马涅克(雅文邑),这些酒都是蒸馏酒度数40多度,而波特不是蒸馏酒度数偏低。与波特同级别的都叫加强酒比如雪莉酒。而白兰地 伏特加 威士忌 朗姆酒 龙舌兰(特基拉)都叫蒸馏酒,中国白酒也是蒸馏酒。干邑与波特共同点一般都是用葡萄酿造,不同点一个是加强一个是蒸馏。
金牌马爹利干邑 MARTELL V.S.O.P 700ml的,这个酒是不是停产了?
马爹利金牌相对要看哪个地方哪个卖点吧我们这里的话马爹利金牌70ml要304金牌相对比较便宜了不过马爹利里面比较好卖的还是蓝带和名士应该口感比较好
我想知道马爹利干邑也就是葡萄蒸馏酒有没有保质期
酒精度高于11度以上的酒可以不标注保质期。 干邑属于葡萄酒蒸馏酒,酒精度一般40度 这种类型的产品是可以没有保质期的 如果强制按照中国产品法来标注保质期,一般标注8~10年
马爹利名士干邑白兰地多少钱一瓶
要看是什么容量的,700ml的400多,1000ml的700 , 3000ml的2100
我想知道马爹利干邑也就是葡萄蒸馏酒有没有保质期
二楼的我顶你肺。。人家问你保质期,你就长篇大论的,没有重点,你傻了你?这些资料个个都可以查啦,人家还用问吗?强烈建议楼主把他举报,无意义灌水
马爹利名士干邑价格?
在酒庄325-375吧
马爹利名士干邑白兰地怎么看年份
根据国家质检总局和国家标准委的规定,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这涉及几乎所有的葡萄酒和啤酒。不标保质期,而且根据酒的产地和品种不同,保质期的长短也不一样。比如国产葡萄酒中保质期最短的只有两年半,最长的是十年,进口葡萄酒的保质期在十到二十年之间。 洋酒只要没开过瓶,它永远都处于“最佳饮用期”内,而且可以永远保存下去,不会随时间的流逝而使质量下降,这是它和以啤酒,葡萄酒为代表的酿造酒类一个很大的区别,酿造酒的最佳饮用期仅限定于那么几年,或是几十年以内。 但是,洋酒也并不是说就没有变质的可能,当我们开过封后,就要适当注意保存条件了,因为洋酒和葡萄酒那些一样,虽不那么“秀气”,但是一旦接触了空气,如果储存不当,也会造成质量下降,甚至坏掉。一般,洋酒开过封后,虽然不像啤酒,葡萄酒那些要在短期内就要喝完,但也最多不宜超过半年。 马白兰地不同于葡萄酒,葡萄酒之所以放的时间越长味道越好,是因为虽然装瓶了,但是它的发酵过程并没有停止,而人头马干邑白兰地不同,在装瓶以后,其中酒液的发酵过程就已经停止了,即使放的时间再长它的口感也不会因为储藏而变的更好,因此并不建议对人头马白兰地进行收藏,及时饮用才是较好的选择。
干邑白兰地和雅文邑白兰地有什么区别吗?
只有法国干邑地区生产的白兰地才叫干邑其他地区生产的都叫白兰地
人头马vsop香槟干邑是什麼酒?洋酒还是红酒?
VSOP是洋酒,具体来说是白兰地,更具体的说就是混合这酒的最少是陈化四年的白兰地
干邑白兰地和雅文邑白兰地有什么区别吗?
法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 <干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年 X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上 究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南 部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLE BLANCHE的。 干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是 连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。 有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。 #马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味 道,常被品酒家所欣赏。 #白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可 增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
在干邑的标签上NA[POLEON具体代表什么意思?
干邑�COGNAC ,是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。 法国政府规定:只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里,按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。最好的是干邑区中心种植地带,称“大香槟区�GRANDCHAMPAGNE ”,其次是“小香槟区�PETITECHAMPAGNE ”,其出产的葡萄可以说是干邑的精华。只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地,法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地�FINECHAMPAGNECOGNAC ”(这里说的香槟与香槟酒是两回事,不可混为一谈)。这个称号是法律上的规定,任何酒商不能任意采用。到目前为止,人头马的全部产品都冠以此称号。 采用干邑区中另外4个种植区的葡萄酿制的干邑白兰地,质量稍逊,政府也就没有特别的称号了。 从白兰地的酒标上可以读到一些资料:该白兰地的牌子,法国白兰地,必定印上“法国造�PRODUCEOFFRANCE ”;干邑白兰地,必定印上“干邑�COGNAC ”;干邑中最佳品质的,必定印上“特优香槟干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)”。参考资料:听人头马讲述干邑白兰地的故事
法国干邑白兰地轩尼诗在中国灌装的公司名称及地址
轩尼诗在国内有灌装公司吗?从没有听说过其在中国设有这样一个公司或机构,怕是一个挂羊头卖狗肉的山寨公司吧?
干邑白兰地是不是比一般白兰地要好?
干邑白兰地实际上是法国特定地区生产的一种白兰地。然而,干邑白兰地和白兰地之间有更细微的区别。干邑白兰地的生产受法国政府制定的法律管辖,这意味着所有白兰地均由指定品种的葡萄酿制,并遵循规定的生产工艺。另一方面,白兰地的生产不受此类严格法律的约束,因此白兰地的成分、生产工艺以及质量可能有很大差异。法国白兰地 法国俱乐部发现,许多历史学家认为,白兰地是16世纪将葡萄酒运送到海外时为了节省空间而产生的产品。有进取心的商人得出结论,蒸馏葡萄酒或将其加热直到一部分水分蒸发,将减少其占用的空间,从而降低运输成本。这些商人最初计划在这种浓缩葡萄酒到达目的地后用水对其进行稀释。然而,在品尝了浓缩的葡萄酒之后,商人发现蒸馏和陈化过程将其转变为一种独特的饮料,无需添加水即可享用。这样,白兰地就诞生了。
干邑白兰地的介绍
法国干邑区所特产的白兰地 , 由一种淡白酒经两次蒸馏而成 , 储藏于橡木酒桶中熏陶成熟 。 轩尼诗干岜白兰地,可以倒进白兰地酒杯中净饮(不加水),或倒进平底水杯中加冰或水品尝。在吃中国菜时,可将其用于佐餐,饭后饮用,有助于消化。无论何时何地干岜白兰地都是馈赠礼品之贵物。
干邑白兰地的相关著作
《干邑白兰地》[英]尼古拉斯·费尔 著尼古拉斯·费尔:英国最为知名的酒类权威之一,曾担任法国最重要的葡萄酒类杂志《波尔多葡萄酒爱好 者》编辑主任,现在担任《独立评论》在内的大量报刊杂志的独立撰稿人。《干邑白兰地》于1986年出版,一经出版倍受好评,并先后收揽了英美各式奖项。干邑镇一个面积不足1000平方公里的小镇,却生产着世界八大名酒之一的——干邑白兰地。“干邑”一词也成为顶级白兰地的身份象征,受到无数饮酒客的追捧。全书从多角度多层面,立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌,再趋于平稳的发展历程。通过500年中所发生的一幕幕史实:气候的剧变,虫灾的蔓延,战火的洗礼,异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷,以及干邑人不畏艰难险阻,最终成就干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。书中附有干邑家族巡礼, 什么叫干邑 Cognac干邑区,位于法国西南部,是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇,它是一座古镇,面积约100万公顷,其中受干邑管制区域的葡萄种植地带面积只有 8万公顷(还不到1/2深圳那么大,深圳占地约20万公顷)。而我们平常所说的“干邑”,是指葡萄必须在干邑区种植,并以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在橡木桶中密封酿制2年或以上,才可称作干邑。(不是干邑区种植的葡萄,那怕在干邑区酿制,也不可以叫“干邑Cognac”,这里是很突显Cognac尊贵的地方。)公元1909年,法国政府颁布酒法明文规定,只有在夏朗德省境内--干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑(Cognac),除此以外的任何地区不能用“Cognac”一词来命名,而只能用其他指定的名称命名,这一规定以法律条文的形式确立了“干邑”白兰地的生产地位。正如英语的一句话:“All Cognac is brandy,but not all brandy is Cognac。”(所有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰地都是干邑)这也就说明了干邑的权威性。1938年,法国原产地名协会和干邑同业管理局根据AOC法(法国原产地名称管制法)和干邑地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点,将COGNAC分为六个酒区: GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 PETITE CHAMPAGNE小香槟区 BORDERIES 布特妮区(边林区) FIN BOIS 芳波亚区(优质林区) BON BOIS 邦波亚区(良质林区) BOIS ORDINAIRES 波亚·奥地那瑞斯区(普通林区)其中大香槟区仅占总面积的3%,小香槟区约占6%,两个地区的葡萄产量特别少。根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄蒸馏而成的干邑,才可称为“特优香槟干邑”(FINE CHAMPAGNE COGNAC),而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地,可冠以“GRANDE CHAMPAGNE COGNAC”字样(伯爵EXTRA、HD就是100%大香槟区的产品),这种白兰地均属于干邑中的极品。分级制度:VS(VERY SUPERIOR),至少两年的木桶酿藏期。VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE ),至少四年的木桶酿藏期,但是基本上时间会比这更长。XO(EXTRA OLD),至少六年的木桶酿藏期,普遍来说XO都有20年以上的年龄。一般来说,Cognac分上述三种级别,但有些干邑酒庄因勾兑时的原酒酒龄已经远远超过最低年限,所以现时市场上衍生出更多级别的酒。如VSOP与XO之间,衍生出Napoléon级(如马爹利名仕、蓝带等);比XO更高级别的Extra 和Hors d"Age等老年干邑,都是在原有的级别上衍生出来的。我们常见的Cognac品牌:轩尼诗Hennessy、马爹利Martell、人头马Remy Martin、拿破仑Courvoisier、卡慕CAMUS等,说不定,不久的未来,大家见得最多的就是伯爵加布里森Bache-Gabrielsen了。 点描述。
马爹尼干邑的介绍
马爹利(Martini) 这个名字历史悠久,可以远远追溯至18世纪早期。经过几个世纪的不停研究与摸索,马爹利形成了其举世无双的造酒特长。它对造酒艺术的不懈追求,培养了其芳香飘扬、回味深远的卓越味道。马爹利源于男士对生活和事业的勇敢面临和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑衅生活和事业上的一个个目的,已经变成了一种毋庸置疑的举止样式。 因此,马爹利始终提倡领先、自主、创新而不拘一格。作为一个知名牌子,马爹利始终坚信一点源于历史,开创趋势。
蓝带马爹利干邑 怎么看时间?蓝带马爹利干邑里面会有沉淀物吗?有的话管喝吗?
要看是公司的还是英文的。公司的日期在酒瓶下面周边。英文有些只有个编码。马爹利不可能有沉淀物,它的制作过程是有通过过滤的。有沉淀物应该是假酒
蓝带马爹利干邑为何有在酒瓶标示日期,但有些没标示?
这位朋友你好,你说的这个事情我个人觉得没有标示日期的很可能是假的。购买要小心点儿。
82年的人头马干邑值多少钱?
你好!! 在欧洲葡萄酒市场,年份酒有着严格的限制和法律规定,也就是“自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS;储存4年半以上的叫VSOP;储存6年半以上的叫XO;比如人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。 由于欧洲葡萄酒的储存的科学性和严格的管理,人头马的储存年限可以达到上百年。 干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。 目前,干邑酒在我国市场上销售的知名品牌有轩尼诗、人头马、马爹利等,他们的产品也有各自不同的档次。如轩尼诗从低到高有VSOP、FOV、XO等级,人头马有VSOP、CLUB特级、XO等档次产品。 你的人头马XO级别属于高档次酒,而且储存年限也不短了,价格应该在2000元到2500元之间。 人头马XO级别的无年限的国内市场零售价格为650元。
我家里有一瓶珍藏50多年的VSOP人头马香槟干邑能卖多少价
楼主,说真的真不想这样打击您,如果能卖2000我就恭喜您啦!要知道本身来讲人头马只不过是目前世界著名的白兰地品牌之一,而且还是不是排名第一的品牌,其次,你说的可能是1742那是绝对不可能的,那是人头马公司的建厂时间,白兰地和葡萄酒不同,上面的时间可不是年份!!!再者,白兰地这样的烈性酒一旦装瓶后变化很小,价格也很难提升,就像你这瓶人头马VSOP,20年前和10年前和现在的2010产的价格相差不超过100元,没什么上升空间,再说回来,就算真的像你说的有50年的历史了,你要知道,纯正的人头马路易十三(人头马品牌下最贵最极品的白兰地,号称陈酿时间有50-100年)的价格都没超过10000元,您想它怎么可能超过2000万?所以您还是别这样想了,自己留着那天高兴就喝了吧,这酒真没什么升值的潜力和空间了!
豪达干邑的简介
具有两百年以上历史的Otard (豪达)不但是世界五大干邑品牌之一,而且专门出产高档干邑。Otard (豪达)出产的干邑80%是VSOP以上级别的。而其百年古堡的独特酿造环境,更确保了这个古老品牌一如既往的品质。Otard (豪达)在2002年世界葡萄酒和烈酒大赛上在众多的等级对手中脱颖而出,夺得金牌大奖。是百加得公司经营的品牌之一。 百加得公司由法昆多·百加得于1862年2月4日在古巴的圣地亚哥建立,总部在百慕大。如今百加得在80个国家拥6,500位员工,年营业额超过50亿美元,是全世界最大的私营烈酒公司,制造着国际认可的烈酒产品。百加得中国(Bacardi China)主要品牌有:意大利马天尼起泡葡萄酒,百加得朗姆酒,帝王苏格兰威士忌,法国灰雁伏特加,42纬之下伏特加,伦敦孟买蓝宝石金酒,皇太子伏特加,百加得冰锐朗姆预调酒。
马爹利名士干邑白兰地和马爹利名士干邑(蒸馏葡萄酒)的区别?价位差了将近一倍~
首先,普及一下。第一,马爹利是品牌。第二,简单说白兰地是蒸馏葡萄酒的统称,或者说白兰地是葡萄以蒸馏方法制造的,如果酿造酒是大家俗称的葡萄酒,这里具体不详细了。第三,干邑,只有在法国干邑区产的白兰地才可以叫干邑,也就是等于注册了商标,其他地域一样的葡萄一样的方法制作出来的,也不能叫干邑。好了,说说你的2个名字。其实是1个意思。也就是法国马爹利的名士干邑。你是不是有英文名字?或者和马爹利的蓝带或者XO搞混?一般法国干邑喜欢用VSOP,XO来表示,也就是酿造年份上的区别,前者一般4年,后者8年或以上,因此价格也区别很大。
法国马爹利蓝带干邑白兰地 怎么喝
通常干邑是吃完饭后的聊天饮品,有时和点心一起饮用。喝法很多,看你是想要品尝还是只是单纯的喝。单纯的喝的话,常温,倒入能聚集气味的玻璃杯内,观察颜色深浅,感觉气味的浓郁,然后直接喝就好了。如果喝入第一口感觉味道还没散发出来的话,可以放在杯中久一点再喝。如果想要知道所有的细节,其实和直接喝很类似,只是时间长一点而已。我会倒入杯中,并把杯子放在胸口前的位置,感觉白兰地散发出的第一道气味,而蓝带对我来说带有一种borderies干邑产区的独特花香味。等味道散发出来后,拿到下巴附近的位置,感受第二道味道,蓝带有一种浓郁的蜂蜜和果香味。再来把它放在鼻尖的位置,蓝带带一点微微的橡木香味。再来喝入非常一小口,这是为了让舌头适应酒精(不然你永远会对第一口感觉太强烈,造成不好的第一印象)。最后再尝试多次喝入干邑,感受味道的变化和余味的长短。不过比起蓝带,我还是更喜欢马爹利的xo,价格差不多,但口感比较浓郁(蓝带比较顺滑)。
干邑的生长区
干邑区位于法国西南部大西洋沿岸,干邑古城则大概位于该区的中心。 干邑区得天独厚,气候有别于法国其它地区,土壤品种繁多,可细分为六个分区。干邑各有不同的特征,关键在于分区的土壤种类。大香槟区(Grande Champagne)和小香槟区(Petite Champagne)土壤属白垩土,所生产的干邑主要含有花香,余味悠长。上林区(Fins Bois)和美林区(Bons Bois)土壤下层属石灰岩,所生产的干邑酒味浓郁,质感浑厚。常林区(Bois Ordinaires)土质黏性低,所生产的干邑富有当地的独特风味,因此极少用作调配。布特妮区(Borderies)在六个分区中面积最小。位于干邑区北部,有独特的小气候。这里的葡萄园能够生产上好浑厚的干邑,酒质醇和,有紫罗兰的香气。布特妮干邑需求甚殷,所以只会用作调配极品佳酿。卡慕家族在布特妮区里的葡萄园已经历五代。全部酒庄合计,干邑管制区域的葡萄种植地带面积达80,000公顷,有15,000多个葡萄园。
想找一些档次比较高的干邑,有什么好的推荐吗?
我在巴黎,所以能接触到一些比较小众的干邑,试过一些品牌,目前在喝A.de Fussigny的酒,他们品牌的酒口感都很好。如果想要档次高一点得干邑的话,那可以试试他们的Extra,酿造用的葡萄都产自大香槟区,我是去年在他们家酒庄尝过,口感圆润厚实,有点像是蜂蜜一样,刚喝的时候会感觉到丰富的水果香气,尾调是可可豆和雪茄盒的感觉,非常特别的一款,推荐给你。
camus卡慕瓷书干邑瓶有什么收藏价值
我们公司就是卡慕的地区代理,兄弟捡到宝了,你这种产品已经更换包装了,现在更换的瓶型和人马 XO非常相似,是700ML的,售价超市1600左右
我有一瓶11年卡慕经典特醇干邑白兰地700ml能卖多少钱?
干邑白兰地最知名的轩尼诗也就300多元。这些酒都是大批量生产的。不是奢侈品,放多少年它也升值不了。不要以为洋酒就值钱,那得是知名品牌高端的系列。另外,烈酒装瓶之后都不再计算其陈年程度了。你放多少年也没什么用的。
21年皇家礼炮 和 卡慕布特妮XO干邑 哪一种比较好呢??
没喝过,太高档了
2000年的卡慕干邑怎么查生产日期
2000年的卡慕干邑都有标注生产日期,直接在瓶身或者中文标签上看即可。始创于1863年的卡慕干邑又称金花干邑,是世界干邑顶级品牌,享有盛誉、尊崇达150年之久。卡幕家族传承五代至今无止境地追求着干邑酿造的极致,是全球最大的、唯一完全由家族掌控的独立干邑世家。
卡慕皇家干邑白兰地COGNAC CAMUS XO 这种酒,图上这种酒,真酒多少价钱?
新版的卡慕XO!行货价格在1200左右!水货900左右!
要买洋酒送人,听说卡慕雷岛干邑 IDR好喝,是吗?
卡慕的雷岛干邑 IDR洋酒确实口感好,香气浓郁。
卡慕经典特醇干邑白兰地的价格是多少?这酒我真没有喝过不知道价格想咨询一下?
卡慕经典特醇700ml售价:2657元,卡慕经典特醇350ml售价:1028元这两款酒瓶身特别漂亮,用来收藏或者喝都非常值得,喝起来醇而不烈,卡慕是全球5大干邑品牌之一,不做广告,深受富豪和喜爱干邑的朋友喜欢,在全球许多机场内均有售......
想买一款洋酒,选择卡慕雷岛干邑 IDR还是选择卡慕经典 XO啊?
这两款都是卡慕旗下的,卡慕经典XO口感甜美,有着丰富的果香,卡慕雷岛干邑IDR有着独特海岛碘盐咸味特质,只能说看你喜欢哪种口感,但是两款洋酒的品质一样高。
卡慕年份干邑- 1940和卡慕家源干邑哪个好呢?
这两款酒都是卡慕旗下的洋酒,不管是卡慕年份干邑,还是卡慕家源干邑,口感在一众洋酒中都能拔得头筹,而且包装也都很有档次,不管是自己喝还是送人都适合。
想买一款洋酒,选择卡慕雷岛干邑 IDR还是选择卡慕经典 XO啊?
具体选择哪款要看你自己喜欢什么类型的洋酒,卡慕的这两款洋酒是有着细微区别的,分别偿下这两款洋酒的香味和口感,然后看看哪款适合你。
卡慕干邑经典特醇(干邑白兰地700ML)的酒瓶能卖多少钱?就空的酒瓶有人收吗?
回收空瓶子多少一个