法国红酒

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法国红酒AOC与AOP的区别是什么?

法国红酒AOC是AOP的前身,在2009年的时候AOP取代了原来的AOC。AOC法定产区葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护,两者其实都是指原产地命名保护,只是在不同的分级体系中。

法国红酒AOC与AOP的区别是什么

一样,11年改的

法国红酒和澳洲红酒哪里批发比较好和便宜,例如阿尔岱雪,利宝干红,小企鹅,帝企鹅等。

利宝干红年份是2011的,大概是多少价位

法国红酒价格一般多少钱?

法国红酒有点贵的,说上千的居多,便宜的也有的,但是现在市场比较乱,建议如果购买的话,尽量选择正规的红酒批发商去拿货,我最近看世界杯的时候晚上都会喝点红酒,后来听朋友说小区外面有个红酒批发的价格不错,后来去看了下,好像是叫什么武汉明毅园吧,希望对你有所帮助,望采纳

法国红酒最有名的红酒多少个?

波尔多Bordeaux 位于法国西南部的整个纪龙德(Gironde) 地区,是波尔多葡萄酒产区。葡萄种植面积为十万公顷,其中超过95%生产AOC酒,平均年产量约五亿瓶酒。波尔多是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。所产红葡萄酒(英文叫Claret) 绝大部份是干酒,色泽较深,浓淡相宜,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化酒,可谓是红酒中最美妙的品种,被誉为“葡萄酒皇后”。另一方面,波尔多也出产举世无匹的甜白葡萄酒,如,Sauternes自然甜白葡萄酒,馥郁满厚,闻名全球。常见的干红酒名:Bordeaux ,Médoc,(Margaux,Pauillac, Saint-Estephe,Saint Julien) ,Saint-Emilion,Pomerol,Cotes de Blaye,Cotes de Bourg. 常见的半干白酒名:Premières Cotes de Bordeaux. 常见的甜白酒名:Barsac,Sauternes. 常见的干白酒名:Bordeaux,Graves,Entre-deux-Mers.二、布艮地和博若莱Burgundy & Beaujolais 位于法国中东部里昂以南,约二百五十公里涵盖三个县的这一地段,是法国古老的葡萄酒产区一一布艮地。葡萄种植面积约二万二千公顷,绝大部份生产AOC酒。与波尔多不同的是布艮地的法定产区餐酒只使用少数几个葡萄品种。在布艮地依据原产地和品质又分为五种法定产区,其中较大也十分有名的是Bourgogne. Bourgoghe红酒芳香浓郁,带果味,结构完整,独具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为“葡萄酒王” 。常见的干红酒名:Bourgogne,Macon,Beaune,Nuits-Saint-Georges,Gevrey-Chambertin. 常见的干白酒名:Bourgogne,Chablis,Meursault,Montrachet,Macon,Pouilly-Fuissé. 博若莱位于马贡以南罗纳县内,长60公里宽12公里,葡萄种植面积约二万二千公顷,平均产量为一亿三千万公升。在葡萄酒中,Beaujolais可说是特别为“饮酒”而酿造的,酒令短,酒清淡而葡萄品种香浓郁,尤其是搏若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau) ,酿制后三个月即可上市,是用碳浸泡的工艺酿制的。常见的干红酒名:Beaujolais,Beaujolais Nouveau,Beaujolais Villages,Brouilly,Chénas,Juliénas,Moujin à Vent, Morgon, Fleurie . 三、如拉---莎瓦Jura & Savoie 位于布艮地以东80公里长,6公里宽,面和约一千五百公顷的葡萄产区在如拉高原的山脚,平均产量为六百万公升。葡萄生长在有良好日照的山脚,土壤主要为石灰质,品种是本地区特有的葡萄品种。本地区生产完整系列的酒,包括干红、干白、桃红、汽酒及黄酒和稻草酒。黄酒是Chateau-Chalon庄园用Savagnin品种,径过正常的发酵过程后让酒缓慢的陈酿,至少六年。酒的颜色是深金黄色,带有独特的新鲜胡桃和杏仁香气。稻草酒是将葡萄摆在稻草堆上或挂起来二至三个月,变成葡萄干,经过压榨和酿造后就得到一种高酒精含量的酒。常见酒名:Cotes du Jura,Arbois,L"Etoile,L"Etoile Mousseux,Chateau-Chalon. Savoie产区是位于海拨200至450公尺的向阳山腹中,AOC葡萄种植面积超过一千五百公顷,产量达一千万公升。大部份干酒都带有新鲜果香。该地区酒名都冠以法定产区名,如:Vin de Savoie,Roussette de Savoie,Vin de Savoie Mousseux.四、罗纳河谷Vallée du Rhone 位于法国东南罗纳河两岸是罗纳葡萄酒产区,葡萄园面积约为五万八千公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。罗纳山麓北部主要生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区,夏日艳阳普照,所产的酒浑厚、饱满、浓烈, 但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。常见的红酒名:Cotes du Rhone, Cotes du Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf-du-Pape. 常见的桃红酒名:Tavel, Lirac.五、普罗旺斯 ---科西嘉Provence & Corse 普罗旺斯(Provence) 的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS. 由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒名:Cotes de Provence, Coteaux d ‘Aix en Provence, Bandol. 科西嘉(Corse) 是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays. 科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。常见的酒名:Vin de Corse,Prtri monio,Coteaux,d ‘Ajaccio, Sarténe.六、郎格道克Languedoc-Roussillon 位于法国南部邻接地中海一带是郎格道克葡萄酒产区,是法国最广阔的产区。它涵盖四个县,面积为三十八万公顷,占整个法国葡萄酒产区38%强。Languedoc-Roussillon主要出产曰常餐酒 (Vins de Table) ,也生产一些地区餐酒,此外,天然甜酒也比较有名气。随着葡萄园和酒厂不断进步,在这个大区内有若干小地方也生产出尚好的AOC和VDQS酒。该区所产的红酒非常干,颜色深紫;桃红酒和白酒则较轻柔,酒体较单薄。常见的酒名:Costières du Gard, Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes du Roussillon, Ccotes du Roussillon-Villages.常见的有气白酒名:Blanquette de Limoux. 产七、西南区Sud-Ouest 法国西南部包括波尔多以东Bergerac地区,生产各式各样优质葡萄酒,它的面积超过三万公顷,其中一万六千公顷生产AOC酒。西南区又包括十多个法定葡萄酒产区,各个小区都有各自的特点。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的红酒到更浓烈、丰厚、有质感的Cahors“黑酒”,品类繁多。常见的红酒名:Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac,Pécharmant,常见的白酒名:Monbazillac,Cotes de Bergerac,Haut Montravel.八、卢瓦尔河谷Val de Loire 位于法国西部卢瓦尔河谷一带,有许多葡萄园。Pays Nantais有一万一千公顷 Muscadet葡萄园,产酒六千六百万公升。是一种清淡、带果味的白酒,需趁酒令短时饮用。Anjou有一万四千五百公顷,其中近25%为AOC,AOC酒的平均年产量为八千二百万公升。以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。Saumr主要出产深宝石红酒,带有覆盆子或紫罗兰香气,也生 产一些有气白酒。Touraine有一万公顷的葡萄园,年产AOC酒超过五千万公升,主要产清新型高品质的红酒以及静态白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。常见的干白酒名:Muscadet,Gros-Plant,Sancerre,Pouilly-Fumè. 常见的半干白酒名:Vouuvray. 常见的甜白酒名:Coteaux-du-Layon. 常见的桃红酒名:Anjou. 常见的红酒名:Tourraine,Bouurgueil,Chinon.九、阿尔萨斯Alsace 位于法国东北部紧靠莱茵河的Vosges山麓,长100多公里,宽1至5公里,是阿尔萨斯葡萄酒产区。面积约一万三千公顷,平均年产量为一亿公升。阿尔萨斯葡萄酒除了有法定产区名称外,通常还标示所使用的葡萄品种,Alsace白酒很容易与其他法国白酒区分开来。首先,它有别具一格的鲜花般幽香,其次,它一定是高身绿瓶包装,很容易认出来。阿尔萨斯以生产白酒、桃红酒和汽酒见长,这些高质量的干酒都是在原产地入瓶的,从不桶装出口。Alsace酒一般以酿酒葡萄的品种命名,如:Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc.....十、香槟Champagne 位于法国北部面积约二万六千公顷,平均年产量超过一亿九千万公升。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,它一定是法国“香槟”地区所产的,而且必须按照香槟酒酿造法(Champenoise) 酿制而成,甚至包括葡萄园中作业、酿酒程序、陈酿及行销都受到严格的管制。“香槟”是专利。没有一个其他的葡萄酒能像香槟酒那样集丰润、清爽、精致、浓烈于一身。香槟不一定在喜庆的时候才用得着,以香槟下菜、佐餐实在是适宜得很。香槟并不根据地区或葡萄园命名,而是以各个“香槟屋”为牌子出售的。香槟分干(Brut) 、半干(Sec) 、甜(Demi-Sec) 三种。

法国红酒最有名的红酒多少个?拜托了各位 谢谢

波尔多Bordeaux 位于法国西南部的整个纪龙德(Gironde) 地区,是波尔多葡萄酒产区。葡萄种植面积为十万公顷,其中超过95%生产AOC酒,平均年产量约五亿瓶酒。波尔多是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。所产红葡萄酒(英文叫Claret) 绝大部份是干酒,色泽较深,浓淡相宜,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化酒,可谓是红酒中最美妙的品种,被誉为“葡萄酒皇后”。另一方面,波尔多也出产举世无匹的甜白葡萄酒,如,Sauternes自然甜白葡萄酒,馥郁满厚,闻名全球。常见的干红酒名:Bordeaux ,Médoc,(Margaux,Pauillac, Saint-Estephe,Saint Julien) ,Saint-Emilion,Pomerol,Cotes de Blaye,Cotes de Bourg. 常见的半干白酒名:Premières Cotes de Bordeaux. 常见的甜白酒名:Barsac,Sauternes. 常见的干白酒名:Bordeaux,Graves,Entre-deux-Mers. 二、布艮地和博若莱Burgundy & Beaujolais 位于法国中东部里昂以南,约二百五十公里涵盖三个县的这一地段,是法国古老的葡萄酒产区一一布艮地。葡萄种植面积约二万二千公顷,绝大部份生产AOC酒。与波尔多不同的是布艮地的法定产区餐酒只使用少数几个葡萄品种。在布艮地依据原产地和品质又分为五种法定产区,其中较大也十分有名的是Bourgogne. Bourgoghe红酒芳香浓郁,带果味,结构完整,独具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为“葡萄酒王” 。常见的干红酒名:Bourgogne,Macon,Beaune,Nuits-Saint-Georges,Gevrey-Chambertin. 常见的干白酒名:Bourgogne,Chablis,Meursault,Montrachet,Macon,Pouilly-Fuissé. 博若莱位于马贡以南罗纳县内,长60公里宽12公里,葡萄种植面积约二万二千公顷,平均产量为一亿三千万公升。在葡萄酒中,Beaujolais可说是特别为“饮酒”而酿造的,酒令短,酒清淡而葡萄品种香浓郁,尤其是搏若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau) ,酿制后三个月即可上市,是用碳浸泡的工艺酿制的。常见的干红酒名:Beaujolais,Beaujolais Nouveau,Beaujolais Villages,Brouilly,Chénas,Juliénas,Moujin à Vent, Morgon, Fleurie . 三、如拉---莎瓦Jura & Savoie 位于布艮地以东80公里长,6公里宽,面和约一千五百公顷的葡萄产区在如拉高原的山脚,平均产量为六百万公升。葡萄生长在有良好日照的山脚,土壤主要为石灰质,品种是本地区特有的葡萄品种。本地区生产完整系列的酒,包括干红、干白、桃红、汽酒及黄酒和稻草酒。黄酒是Chateau-Chalon庄园用Savagnin品种,径过正常的发酵过程后让酒缓慢的陈酿,至少六年。酒的颜色是深金黄色,带有独特的新鲜胡桃和杏仁香气。稻草酒是将葡萄摆在稻草堆上或挂起来二至三个月,变成葡萄干,经过压榨和酿造后就得到一种高酒精含量的酒。常见酒名:Cotes du Jura,Arbois,L"Etoile,L"Etoile Mousseux,Chateau-Chalon. Savoie产区是位于海拨200至450公尺的向阳山腹中,AOC葡萄种植面积超过一千五百公顷,产量达一千万公升。大部份干酒都带有新鲜果香。该地区酒名都冠以法定产区名,如:Vin de Savoie,Roussette de Savoie,Vin de Savoie Mousseux. 四、罗纳河谷Vallée du Rhone 位于法国东南罗纳河两岸是罗纳葡萄酒产区,葡萄园面积约为五万八千公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。罗纳山麓北部主要生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区,夏日艳阳普照,所产的酒浑厚、饱满、浓烈, 但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。常见的红酒名:Cotes du Rhone, Cotes du Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf-du-Pape. 常见的桃红酒名:Tavel, Lirac. 五、普罗旺斯 ---科西嘉Provence & Corse 普罗旺斯(Provence) 的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS. 由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒名:Cotes de Provence, Coteaux d ‘Aix en Provence, Bandol. 科西嘉(Corse) 是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays. 科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。常见的酒名:Vin de Corse,Prtri monio,Coteaux,d ‘Ajaccio, Sarténe. 六、郎格道克Languedoc-Roussillon 位于法国南部邻接地中海一带是郎格道克葡萄酒产区,是法国最广阔的产区。它涵盖四个县,面积为三十八万公顷,占整个法国葡萄酒产区38%强。Languedoc-Roussillon主要出产曰常餐酒 (Vins de Table) ,也生产一些地区餐酒,此外,天然甜酒也比较有名气。随着葡萄园和酒厂不断进步,在这个大区内有若干小地方也生产出尚好的AOC和VDQS酒。该区所产的红酒非常干,颜色深紫;桃红酒和白酒则较轻柔,酒体较单薄。常见的酒名:Costières du Gard, Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes du Roussillon, Ccotes du Roussillon-Villages.常见的有气白酒名:Blanquette de Limoux. 产 七、西南区Sud-Ouest 法国西南部包括波尔多以东Bergerac地区,生产各式各样优质葡萄酒,它的面积超过三万公顷,其中一万六千公顷生产AOC酒。西南区又包括十多个法定葡萄酒产区,各个小区都有各自的特点。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的红酒到更浓烈、丰厚、有质感的Cahors“黑酒”,品类繁多。常见的红酒名:Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac,Pécharmant,常见的白酒名:Monbazillac,Cotes de Bergerac,Haut Montravel. 八、卢瓦尔河谷Val de Loire 位于法国西部卢瓦尔河谷一带,有许多葡萄园。Pays Nantais有一万一千公顷 Muscadet葡萄园,产酒六千六百万公升。是一种清淡、带果味的白酒,需趁酒令短时饮用。Anjou有一万四千五百公顷,其中近25%为AOC,AOC酒的平均年产量为八千二百万公升。以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。Saumr主要出产深宝石红酒,带有覆盆子或紫罗兰香气,也生 产一些有气白酒。Touraine有一万公顷的葡萄园,年产AOC酒超过五千万公升,主要产清新型高品质的红酒以及静态白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。常见的干白酒名:Muscadet,Gros-Plant,Sancerre,Pouilly-Fumè. 常见的半干白酒名:Vouuvray. 常见的甜白酒名:Coteaux-du-Layon. 常见的桃红酒名:Anjou. 常见的红酒名:Tourraine,Bouurgueil,Chinon. 九、阿尔萨斯Alsace 位于法国东北部紧靠莱茵河的Vosges山麓,长100多公里,宽1至5公里,是阿尔萨斯葡萄酒产区。面积约一万三千公顷,平均年产量为一亿公升。阿尔萨斯葡萄酒除了有法定产区名称外,通常还标示所使用的葡萄品种,Alsace白酒很容易与其他法国白酒区分开来。首先,它有别具一格的鲜花般幽香,其次,它一定是高身绿瓶包装,很容易认出来。阿尔萨斯以生产白酒、桃红酒和汽酒见长,这些高质量的干酒都是在原产地入瓶的,从不桶装出口。Alsace酒一般以酿酒葡萄的品种命名,如:Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc..... 十、香槟Champagne 位于法国北部面积约二万六千公顷,平均年产量超过一亿九千万公升。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,它一定是法国“香槟”地区所产的,而且必须按照香槟酒酿造法(Champenoise) 酿制而成,甚至包括葡萄园中作业、酿酒程序、陈酿及行销都受到严格的管制。“香槟”是专利。没有一个其他的葡萄酒能像香槟酒那样集丰润、清爽、精致、浓烈于一身。香槟不一定在喜庆的时候才用得着,以香槟下菜、佐餐实在是适宜得很。香槟并不根据地区或葡萄园命名,而是以各个“香槟屋”为牌子出售的。香槟分干(Brut) 、半干(Sec) 、甜(Demi-Sec) 三种。

法国红酒和意大利红酒有哪些不同?

我这样简单跟你说吧意大利的红酒和法国红酒都是旧世界,但意大利是基本上以红酒占大多数,大部分意大利红酒会有较高的酸度,单宁强弱及陈年时间依葡萄品种各有不同。而法国的的红酒一直采用传统的酿造工艺,所以喝酒来的葡萄酒口感复杂,复合度强,除了圣达美莉安区的红酒一般都是赤霞珠为主来酿成的陈年价值高两者最不同的是法国红酒都是以两到三个品种来酿成的,所以口感多变化,而意大利的酒都是以单一品种葡萄来酿酒多

法国红酒品牌有哪些比较好的?

推荐中级庄的酒,价格不贵,品质堪比列级名庄

杭州法国红酒哪里可以买?

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推荐丨法国红酒品牌有哪些

法国(France)虽然不是葡萄酒的发源地,但几个世纪以来,法国葡萄酒在世界葡萄酒产业和文化中都具有无可替代的影响力。从产量上法国是世界第二产酒大国,同时它也是也是全球高档葡萄酒的中心。法国葡萄酒品牌多得数不清,在此列举一些比较有名的葡萄酒品牌:滴金庄园 Chateau d"YquemChateau Haut-Brion 红颜容庄园Chateau Lafite-Rothschild 拉菲庄园Chateau Latour 拉图庄园Chateau Margaux 玛歌庄园Chateau Mouton Rothschild 武当王庄园Chateau Cos D"Estournel 爱士图尔庄园Chateau Leoville Barton 巴顿庄园Chateau Brane-Cantenac 班卡塔纳庄园Chateau Ducru-Beaucaillou 宝嘉隆庄园Chateau Pichon Longueville Baron 碧尚男爵堡Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 碧尚女爵堡Chateau Durfort Vivens 杜霍庄园Chateau Gruaud-Larose 拉侯斯庄园Chateau Lascombes 力士金庄园……………………………………

法国红酒等级都是如何划分?

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:AOC(原产地控制命名)酒瓶标签标示为Appellation+产区名+ControleeVDQS(优良地区餐酒)酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。VDP(地区餐酒)酒瓶标签标示为VindePays+产区名VDT(日常餐酒)酒瓶标签标示为VindeTable现在酒商多如牛毛,,如果你想买法国葡萄酒,可以看下一家醇尚红酒网,他们是法国葡萄酒直供。这家买的酒品种不算多,品质你尝试下就知道了,有几款酒RobertParker(罗伯特.帕克)给的评分比拉菲还高。

如果在超市或者网络购买法国红酒怎么区别是不是原装或者假冒商品?请你教教我们怎么识别假的货?

也买酒,品尚红酒都可以。分别真假,可以从几个方面看,第一酒瓶冒的封装,进口酒都是靠木塞密封的不是靠上面的酒瓶冒,假冒的往往会把酒瓶冒封死,进口的是可以轻松转动的。第二看标签字迹清晰的是真品,而且正规渠道的进口品背后要打上中文的进口代理公司的名称和酒的具体信息。第三看酒瓶底,一般假冒的酒瓶底做的很不精细,而且底下的那个窝会比较浅,最后就是品尝了,品尝能够分辨出真假的。

急求:3瓶法国红酒叫什么名?价位?要这3种酒介绍的网址~!

楼上说的对。

淘宝网卖的法国红酒是真的吗

我这方面比较有经验,这个不是鉴别红酒,是鉴别红酒市场,50元内(一支)进口红酒你心想是不是商家挣去了,是不是网上就比实体便宜一半那些的,是不是有很大实力的老板进货就是便宜啊,是不是有什么特殊渠道等等,抱着侥幸心理购物的朋友会被市场玩得团团转,正规卖红酒的都是几十米长拖头拖过关货柜回来,基本一次上百万到几百万的,货柜到站用大钳子剪掉封锁口才搬运,不用想都是大老板做的事,是你你会便宜走量费那么大劲挣个十来万吗?老板关系不好过关检测你都不好弄知道吧?自己带不够机票费,国外直发不够运费,老板都不傻哪方面渠道好比谁都明白,再说百元内,不说你又会上当,首先你有没见到最差最便宜的东西进出口售卖?那么百元进口有没呢?当然有,自己查进口国物价我还是说说第二个问题,选这个你看图是看不出来的,就算商品标得好,那也可能别人就弄几支真的上的标,绝对安全就得看绝对大牌,看店是什么来源,是不是企业,能不能查,有没实体店,这些硬指标是否真的,懒得查我推荐的话像美隆国际酒庄--拉费特拉杜堡,拉图德爵堡那些,真想便宜到爆买到掺的不知道什么东西的就当我没说

法国红酒鉴定

喝下下就知道了,很值钱

红酒:网络营销 如何识别法国红酒的真假?

速度发货快速的风纪扣

哪家电子商务网站有法国红酒卖?

个人还是建议你去一些大型的超市买Ole等等 或者自己去看过的会比较好,又或者可以去HK买,那里的比较便宜质量也有保障啊

淘宝上的法国红酒是真的吗

淘宝上的法国红酒是真的吗 肯定是良莠不齐,建议去香港买or托人从香港带or在声誉更好的电商平台购买;还不放心的话就去正规大超市(小超市一样不让人放心)。还有更为重要的一点:为什么选择法国红酒?如果是送人那就另当别论,如果是自己喝,智利、阿根廷、澳大利亚的红酒价效比远超法国红酒! 亚马逊网上的法国红酒是真的吗 是真的,亚马逊还是值得依赖的电商,毕竟是外资企业,不敢在自己的信誉上作假,如果有假东西,赔偿是很严肃认真的,代价也是比较大的。所以大胆去买吧,有假的话,你不会吃亏滴。 网上买到的法国红酒是真的吗? 我 知 道 周 酒 网 的 红 酒 一 定 是 真 的 , 他 们 有 业 内 顶 级 的 专 家 团 队 , 然 后 酒 品 全 部 来 自 全 球 , 保 证 品 质 可 靠 。 怎么知道法国红酒是不是真的? 取少量红酒 放入少量食用碱 要是红酒发黑变浑浊就是真的 反之,没有反应就是假的~ 央视2套介绍过的,我也实践过 如何品红酒 品红酒有观、闻、品三个步骤。 1。观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。 2。闻香:这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”%A 红酒哪里买的是真的法国红酒啊 酒客网专业的进口红酒电子商务购物平台,我们可以低价供应各种进口红酒,为您节省35%以上的购买费用! 京东商城法国红酒是真进口的吗 京东的特点不是红酒而是C电器产品,买红酒就要去专业的红酒门店或企业的网上,看看 mwines商城吧,这才是专业运营红酒的,企业光自营的专卖店就有数家 网上卖的七八十元的法国红酒是真的进口的吗 有些是国外引进的基酒,然后加上自己的,再贴牌,再说了,法国也有低端红酒 淘宝上买的法国莱勒古堡红酒是真的吗?真的是法国进口的吗? 淘宝只是一个平台,里面的商家参差不齐,其实和线下也是一样的。有真有假 还有以次充好。就看你自己识不识货咯。至少 淘宝是支援七天无理由的。如果你收到货,7天内,不影响二次销售,不喜欢就可以退货,最多损失一个邮费。当然如果你有证据了,可以投诉,邮费也不用损失。 法国红酒是史上最早的吗? 史上最早的红酒 是在尼罗河流域 埃及 希腊 这些地方 因为波斯是最早种植葡萄的地方 距今已有7000多年了 至于法国的酿酒技术还是由义大利传入法国的距今也有2500多年的历史了 义大利才是最早让葡萄酒贫民化的国家 而之前的葡萄酒全部都是贵族和皇室们专属的 也是 很高的一种荣誉

南宁市去哪里买正宗的法国红酒或者葡萄酒好一点?!

南宁狮山公园北门美食街醉乐坊有原装进口的葡萄酒。法国,智利,意大利,西班牙的都有。有几个牌子的是广西总代理。那里非常方便停车。8月15到17号还有优惠活动。

法国红酒比较有名的都有哪些

柏图斯:公认的波尔多红酒之王,以不计成本的严格管理,精益求精的品质追求而凌驾于众庄园之上,产量少,价格昂贵。 里鹏酒庄:侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用超乎寻常和快乐主义这样的词汇来形容它。酒体中带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。 白马庄园:酒身富饶丰厚,层次复杂,犹如神话一般的美妙高雅,单宁非常丰富,色泽深红,苍劲有力同时又不失细腻润滑。 欧颂庄园:以诗人欧颂为名,故一直有诗人之酒的美誉。从它的身上也让我们感受到了属于诗人的高傲与孤芳自赏。 木桐堡红酒:色泽深红,香气浓郁,味道刚烈强劲,个性突出,是典型的男性酒。

法国红酒:Chateau Mouton Rothschild 武当(木桐)庄园 1975年的市面价是多少钱

很贵的 要是1975的话

请各位大人鉴定下这瓶法国红酒,万分感谢~价位在多少?

卡隆-弗朗萨克,是波尔多右岸的一个小产区,其名声没法和波尔多四大著名红酒产区:梅多克、格拉芙、圣达美隆和波美侯相提并论,但这个产区的酒质普遍都还是比较上佳的,而因为名气不大,所以价格不算太高,是一个很具有性价比的波尔多小产区。当然,这个产区也不会出产很顶尖的佳酿。最喜欢的卡隆-弗朗萨克红酒,就是这个产区出产的卡龙圣米歇尔堡,市售价格不到300,但酒质比很多左岸优秀中级庄还要出色

请问Chateau de Macaid BORDEAUX 2006法国红酒价格

这个不太了解 早就不做酒类商品了

为什么法国红酒那麼出名 地理题~要说明气候的成因~谢谢您

找了一篇文章讲的挺细,在参考资料里面,有时间可以看下!简单说1、红酒文化2、红酒历史3、气候土壤4、列级制度5、加工工艺

法国红酒都有哪些产区呢?哪里产区的法国红酒最好呢?

法国葡萄酒有10大产区:· 香槟产区 Champagne· 阿尔萨斯产区 Alsace· 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire· 勃艮第产区 Bourgogne· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir· 罗纳河谷产区 Rhone Valley· 波尔多产区 Bordeaux· 西南产区 Sud-Ouest· 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon· 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse.@@首推波尔多产区 Bordeaux.法国五大名庄都在那!!

法国葡萄酒有哪些著名的产区?看网上好多说法国红酒的,想知道这些产区都有啥

法国拥有全球知名的十大著名产区,分别是波尔多 、阿尔萨斯 、香槟 、勃艮第 、罗讷河谷、卢瓦尔河谷 、西南产区 、普罗旺斯 、朗格多克-露喜龙和汝拉/萨瓦 。主要的葡萄品种有赤霞珠、西拉、品丽珠、佳美、梅洛、黑皮诺、霞多丽、长相思、琼瑶浆等。每个产区都有代表品种,所酿制的葡萄酒风格也大相径庭。以波尔多为例,波尔多出产全球最顶级最耐久存的佳酿。而位于波尔多西南部的产地苏玳(Sauternes)则以出产顶级贵腐甜白葡萄酒而闻名于世。

法国红酒的主要产区

法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。其中,Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。各大名庄的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐 。

法国红酒产地有哪些?

最有代表性的法国葡萄酒的十大产区:香槟产区(Champ agne)——全球最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒。阿尔萨斯产区( Alsace )——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。卢瓦尔河谷产区( Loire Valley)——有着法国后花园之称。勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区。汝拉-萨瓦产区 (Juraet Savoie)——以天下第一黄酒闻名。罗纳河谷产区(Rhone Valley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。西南产区( Sud - Ouest )——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒。朗格多克- 鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国最古老的产区,20%为AOC或VDQS。

法国红酒八大名庄是哪几个?知道的吗?

Chateau Lafite Roths child(拉斐庄)Chateau Latour(拉图庄)Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)Chateau Margaux(玛高庄)Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)Chateau Ch Blanc(白马庄)Chateau Ausone(奥松庄)Petrus(柏图斯庄)

法国红酒配料有那些?

法国玛格丽红葡萄酿洒有限公司是世界名牌葡萄酿洒知名酒庄,波尔多玛格丽红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。 『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒,级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒 ——地区餐酒的标签上可以标明产区。 ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。 ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table 酿造法 A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。 B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。 C. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。 F. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。 G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶:熟成后即可装瓶。 国红酒品种赤霞珠 如果不是为了说它是来自梅多克的话,人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星,因为只有在梅多克,和美乐组合,才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征,那人们也学会了控制它的丹宁量,使之也能散发出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味,连同它的丹宁和陈酿潜力,通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它,酿造出的酒主要是果香,为了适应更快的消费,如在朗格多克就非常成功。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠,从摩尔达维亚一直到南非。该品种晚熟皮厚,但是需要在炎热的土地上才能达到理想的成熟度。在法国,它往北不能超过波尔多。 西拉 传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。最近在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。 高特斯 高特斯庄是由一名姓高特斯(GOTOAST)的贵族创园于1281年。1900年,詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价三百二十万法郎中标购得。该家族拥有高特斯庄一直至今,而且一直能把高特斯庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。高特斯系法国进口葡萄酒第一品牌,歌德酒业连锁经营专卖店旗下代理品牌之一。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是高特斯庄的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。高特斯庄总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。高特斯庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。 佳美 佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区。改地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。 佳利酿 这个品种曾给人很差的印象,总是和大批量生产的葡萄联系在一起,因为它的产量高,曾经常被用来酿制普通餐酒。如今人们终于承认了它的优点。它是晚熟的品种,能不受霜冻的危害,但是要种植在气候炎热的地方,不然永远不能成熟。当人们将它的产量控制在30-70百升/公顷时,这个来自西班牙的品种——现在还能在Priorat找到——酿造的酒不同凡响:酸度适中,对味涩的葡萄酒来说高贵的色泽,比如和歌海娜调配就很理想。在最好的土地上,个性鲜明的葡萄园中还有一张王牌,就象菲图在鲁西荣,在科比埃或是普罗旺斯区。应该说它的香味非常诱人,有红色水果、香辛料、佳里哥宇群落植物(地中海地区典型的植物)的芬芳,丹宁味涩而略为润滑。西本哥拉有160000公顷的土地种植。 品丽珠 品丽珠与赤霞珠虽然关系不大,但比较而言,品丽珠来要更顽强更早熟。品丽珠是卢瓦河谷红葡萄酒之王。但在波尔多和西南部产区,它也占据着二线位置,受到高度评价。全世界有45000公顷品丽珠种植,法国占得最多,有36000公顷,意大利北部和澳大利亚也有种植。尽管由它酿制的酒适宜陈酿,丹宁比赤霞珠更合适一点,使之在新酒期末有天鹅绒的口感。它特别适应卢瓦河谷、布尔格伊和诗南地区的气候。那里的人们早在拉伯雷的享乐主义时代就学会了喜欢覆盆子、樱桃与甘草的香味,以及细腻柔顺的丹宁平衡。它十分适宜陈酿。 歌海娜 歌海娜祖籍阿拉贡,中世纪时的主要品种,成为法国南部上好优质的葡萄品种之一。缺乏抵抗病害的能力,罗讷河谷和朗格多克的良好气候对它十分有利。歌海娜占地100000公顷,在地中海沿岸所有的产区都有种植。它喜爱贫瘠炎热,卵石丛生的土地。由于它的含糖量高,可以用来酿造天然甜葡萄酒之外,也用来和西拉完美地调配许多地区餐酒和许多原产地监控命名酒。歌海娜色泽鲜艳,强劲醇厚,具有红色水果,李子干,香辛料的香味,陈酿久了,也会有摩卡咖啡,巧克力或烟草的味道。 神索 神索经常和佳利酿联系在一起,它的名声曾经也不太好,因为它曾大批量生产。如今的神索在法国种植占地只有30000公顷,总共45000公顷,还控制了产量,使产出的葡萄酒香味更浓郁,更平衡。它经常被用来调配地中海地区,如普罗旺斯的桃红葡萄酒。它的桃子,覆盆子和草莓的美味香气,甜美的口感和微微的酸味使之成为夏天的桃红葡萄酒之王。它在贫瘠干旱的土地生长得最好。同歌海娜与西拉一起调配使之成为酿制有些红葡萄酒不可或缺的品种,例如米纳内瓦,利哈克甚至教皇新堡产区。以神索为基础的葡萄酒颜色深度无甚特别,但是给调配出的酒以柔顺和和谐,平衡歌海娜的酒精度与佳利酿的收敛性。 美乐 谁能预测这个直到19世纪还是二流货的品种有如此辉煌的将来?这个世界葡萄品种之王在全世界有190000公顷土地种植,其中10000公顷在法国。从波尔多到阿德莱德,从桑塔勒纳到门多札,它能很好地适应多种多样的种植和气候条件,然而有些人说在波美侯小村庄里它能发挥最高的潜力。这是个顽强早熟的品种,波尔多更深更冷的利布尔纳土壤中非常适合它。美乐有种种优点:漂亮的深红色酒色,微微辛辣的红色水果,有时是李子干的香气,特别是一个强劲而细腻的结构,因为有了相当浓却又象天鹅绒一般的丹宁。如果把它的种种特性和赤霞珠互补的话,这两者经常在调配在一起,就能更好理解它将有更美好的未来了。 黑皮诺 黑皮诺在罗马统治时代之前就由高卢人在勃艮第地区种植,后来逐渐又到了阿尔萨斯,德国甚至西班牙和美国俄勒冈州最冷的地方。该品种任性,易受冻,易生病,早熟,就象一个脾气乖戾的天才儿童。然而它成熟早,是北方地区的意外收获,因为夏季结束得早。在勃艮第气候状况理想,黑皮诺在丰富程度,平衡和香味丰满度上成果喜人。而且它是勃艮第唯一的红葡萄品种,表现力有令人吃惊的多样性。法国是世界上最大的黑皮诺生产国,占地25000公顷(全世界60000公顷)。如果说酒色深浅不是它的最佳特性的话,那是它的回味与精美使之成为一个珍贵的葡萄品种。黑皮诺具有小红色水果,樱桃,樱桃酒,皮革,灌木,野味的香气,有其肯定的价值,该品种丹宁细腻,如丝一般,特别是易于融化,给品尝不少快感,适宜陈酿。 莎当妮 莎当妮是另一世界明星,有关介绍却不多。这是种可塑性强,即适应力很强的品种,然而只有在北部土地上它才能完全显示它的强劲香味,适中的酸度,平衡感,特别是陈酿的潜力。最优质的莎当妮来自勃艮第,特别是蒙哈榭,这并不奇怪,在香槟区和朗格多克也有,比如有时在一些适宜喝新酒的地区餐酒中。更远一些,在卢瓦河谷,原产地监控命名利慕酒区甚至新世界中也有其踪影。莎当妮非常怕春天的霜冻,但酿造的酒品质高贵,因为其本身十分典雅,香味丰富,有椴花茶、桃子、梨、洋槐蜜、蕨类,和柑橘味的面包的味道,真不愧是感官的盛大节日呀。 长相思 长相思在“全球化”之前一直在波尔多安营扎寨。和塞美蓉组合使得格拉夫的酒闻名于世,最近它又给原产地监控命名两海之间注入了新的活力。它生长在桑塞尔极好的钙质土壤中,由于它很强的适应力,也到了朗格多克,使得当地的地区餐酒大获成功。长相思的种植面积稳步增长,如今法国有20000公顷,全世界则有45000公顷。葡萄酒研究最新发现了它的香味释放机理。如今,由这一品种酿造的葡萄酒在香气(黑茶子叶、柚子、黄杨木、柑橘、水仙)的强度,口感和鲜活感上非常平衡,使之成为许多原产地监控命名白葡萄酒或地区餐酒中的“畅销品”。 琼瑶浆 这是个白和桃红葡萄品种。与著名的汝拉萨瓦涅一样,是阿尔萨斯葡萄酒的杰出代表。琼瑶浆是一个著名的香气浓郁的品种,顽强而早熟,使它对春天的霜冻很敏感。在法国,种植面积仅有2600公顷,用来酿造具有强烈香气的干白葡萄酒,有荔枝或玫瑰木的味道,或者加入香辛料的面包或柑橘片的味道。它的色泽同样也很有个性,比传统的白葡萄酒要深一些,因为它的果皮色素沉着使之具有金黄色的反射。这些酒口感宽广,几乎肥硕,非常强劲。当实行贵腐工艺之时,香气非常丰富,夹杂蜂蜜、杏干和玫瑰花瓣浆的味道。 白诗南 白诗南于11世纪在昂日地区出现,后来传到都兰和卢瓦河谷中部。这一品种十分娇弱,容易腐烂,一般生长在最热的土地上,尤其是斜山坡上,可以进行贵腐工艺,酿造优质的利口酒。种植面积有10000公顷,它也用来酿造朗格多克利慕起泡酒。然而是在卢瓦河谷它才得到高贵的名声,酿造了一大批白葡萄酒,从干白到甜白,还有起泡酒、莱昂、武弗雷,还有萨韦涅尔,全是由它酿造而成。经常和霞多丽与长相思组合,它使得卢瓦河谷的葡萄酒香味更为丰富,甜葡萄酒品尝起来,细腻,果香浓郁,有着柑橘、梨、木瓜,甚至蜂蜜和糖渍水果的味道。 赛美蓉 这个著名的波尔多品种多产而顽强,对葡萄常见病有相当抵抗力,然而在成熟晚期,在潮湿气候中容易腐烂。然而在索泰尔讷的小环境里,白天干燥阳光充足,使之进行贵腐运动,这是甜葡萄酒不可缺少的一道工艺。世界上35000公顷种植面积中,其中有40%在波尔多和阿奎坦,因为这里气候,尤其是良好的晚秋适合它茁壮成长。塞美蓉和长相思及密斯卡岱调配,酿造当地的白葡萄酒,一流的有原产地监控命名佩萨克-雷奥良和索泰尔讷。这一品种没有它的同伴长相思张扬,酸度低,带来圆润感和干果,杏仁,梨,蜂蜜的香味。 灰皮诺 这一著名品种色泽呈熟灰蓝,仅在阿尔萨斯才有生产,在意大利也有广泛的种植(Pinot griggio),然而如果处在孚日山脉山坡上最好的方向上,它会成熟地特别好,使其能够进行贵腐工艺(孢霉菌)。阿尔萨斯灰皮诺酿造的葡萄酒强劲而出色,因为它十分适应当地土壤。它具有丰富的香气,有时候甚至有烟熏味,酸度足够能使它陈酿较长时间。它的强劲足以代替红葡萄酒来配野味,它被允许在阿尔萨斯的特级酒庄中种植。 白玉霓 白玉霓原产意大利,从种植面积上来看(100000公顷)是一大品种,它用来酿造优质的蒸馏酒原产地监控命名干邑和雅马邑。几十年来,它也用来酿造地区餐酒的干白葡萄酒,少数用来酿造一些原产地监控命名,如卡西斯,波尔多和艾克斯。白玉霓对冬天的霜冻非常敏感,更适宜种植在温暖的地区。在其北部产区(干邑区),它生产的酒很酸,含酒精度不高,最适合蒸馏。相反,在热一些的地方,由它酿造的酒比较清新,香味浓郁,很解渴。在普罗旺斯地区,白玉霓甚至带着肥硕感和更为丰富的香味,有松树脂,木瓜和柠檬的味道。 如何保存 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。 品酒步骤 1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。 3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。

法国红酒

  法国红酒是指法国出产的葡萄酒  法国红酒品种:  赤霞珠  如果不是为了说它是来自梅多克的话,人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星,因为只有在梅多克,和美乐组合,才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征,那人们也学会了控制它的丹宁量,使之也能散发出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味,连同它的丹宁和陈酿潜力,通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它,酿造出的酒主要是果香,为了适应更快的消费,如在朗格多克就非常成功。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠,从摩尔达维亚一直到南非。该品种晚熟皮厚,但是需要在炎热的土地上才能达到理想的成熟度。在法国,它往北不能超过波尔多。  西拉  传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。最近在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。  佳美  佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区。改地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。  佳利酿  这个品种曾给人很差的印象,总是和大批量生产的葡萄联系在一起,因为它的产量高,曾经常被用来酿制普通餐酒。如今人们终于承认了它的优点。它是晚熟的品种,能不受霜冻的危害,但是要种植在气候炎热的地方,不然永远不能成熟。当人们将它的产量控制在30-70百升/公顷时,这个来自西班牙的品种——现在还能在Priorat找到——酿造的酒不同凡响:酸度适中,对味涩的葡萄酒来说高贵的色泽,比如和歌海娜调配就很理想。在最好的土地上,个性鲜明的葡萄园中还有一张王牌,就象菲图在鲁西荣,在科比埃或是普罗旺斯区。应该说它的香味非常诱人,有红色水果、香辛料、佳里哥宇群落植物(地中海地区典型的植物)的芬芳,丹宁味涩而略为润滑。西本哥拉有160000公顷的土地种植。  品丽珠  品丽珠与赤霞珠虽然关系不大,但比较而言,品丽珠来要更顽强更早熟。品丽珠是卢瓦河谷红葡萄酒之王。但在波尔多和西南部产区,它也占据着二线位置,受到高度评价。全世界有45000公顷品丽珠种植,法国占得最多,有36000公顷,意大利北部和澳大利亚也有种植。尽管由它酿制的酒适宜陈酿,丹宁比赤霞珠更合适一点,使之在新酒期末有天鹅绒的口感。它特别适应卢瓦河谷、布尔格伊和诗南地区的气候。那里的人们早在拉伯雷的享乐主义时代就学会了喜欢覆盆子、樱桃与甘草的香味,以及细腻柔顺的丹宁平衡。它十分适宜陈酿。  歌海娜  歌海娜祖籍阿拉贡,中世纪时的主要品种,成为法国南部上好优质的葡萄品种之一。缺乏抵抗病害的能力,罗讷河谷和朗格多克的良好气候对它十分有利。歌海娜占地100000公顷,在地中海沿岸所有的产区都有种植。它喜爱贫瘠炎热,卵石丛生的土地。由于它的含糖量高,可以用来酿造天然甜葡萄酒之外,也用来和西拉完美地调配许多地区餐酒和许多原产地监控命名酒。歌海娜色泽鲜艳,强劲醇厚,具有红色水果,李子干,香辛料的香味,陈酿久了,也会有摩卡咖啡,巧克力或烟草的味道。  神索  神索经常和佳利酿联系在一起,它的名声曾经也不太好,因为它曾大批量生产。如今的神索在法国种植占地只有30000公顷,总共45000公顷,还控制了产量,使产出的葡萄酒香味更浓郁,更平衡。它经常被用来调配地中海地区,如普罗旺斯的桃红葡萄酒。它的桃子,覆盆子和草莓的美味香气,甜美的口感和微微的酸味使之成为夏天的桃红葡萄酒之王。它在贫瘠干旱的土地生长得最好。同歌海娜与西拉一起调配使之成为酿制有些红葡萄酒不可或缺的品种,例如米纳内瓦,利哈克甚至教皇新堡产区。以神索为基础的葡萄酒颜色深度无甚特别,但是给调配出的酒以柔顺和和谐,平衡歌海娜的酒精度与佳利酿的收敛性。  美乐  谁能预测这个直到19世纪还是二流货的品种有如此辉煌的将来?这个世界葡萄品种之王在全世界有190000公顷土地种植,其中10000公顷在法国。从波尔多到阿德莱德,从桑塔勒纳到门多札,它能很好地适应多种多样的种植和气候条件,然而有些人说在波美侯小村庄里它能发挥最高的潜力。这是个顽强早熟的品种,波尔多更深更冷的利布尔纳土壤中非常适合它。美乐有种种优点:漂亮的深红色酒色,微微辛辣的红色水果,有时是李子干的香气,特别是一个强劲而细腻的结构,因为有了相当浓却又象天鹅绒一般的丹宁。如果把它的种种特性和赤霞珠互补的话,这两者经常在调配在一起,就能更好理解它将有更美好的未来了。  黑皮诺  黑皮诺在罗马统治时代之前就由高卢人在勃艮第地区种植,后来逐渐又到了阿尔萨斯,德国甚至西班牙和美国俄勒冈州最冷的地方。该品种任性,易受冻,易生病,早熟,就象一个脾气乖戾的天才儿童。然而它成熟早,是北方地区的意外收获,因为夏季结束得早。在勃艮第气候状况理想,黑皮诺在丰富程度,平衡和香味丰满度上成果喜人。而且它是勃艮第唯一的红葡萄品种,表现力有令人吃惊的多样性。法国是世界上最大的黑皮诺生产国,占地25000公顷(全世界60000公顷)。如果说酒色深浅不是它的最佳特性的话,那是它的回味与精美使之成为一个珍贵的葡萄品种。黑皮诺具有小红色水果,樱桃,樱桃酒,皮革,灌木,野味的香气,有其肯定的价值,该品种丹宁细腻,如丝一般,特别是易于融化,给品尝不少快感,适宜陈酿。  莎当妮  莎当妮是另一世界明星,有关介绍却不多。这是种可塑性强,即适应力很强的品种,然而只有在北部土地上它才能完全显示它的强劲香味,适中的酸度,平衡感,特别是陈酿的潜力。最优质的莎当妮来自勃艮第,特别是蒙哈榭,这并不奇怪,在香槟区和朗格多克也有,比如有时在一些适宜喝新酒的地区餐酒中。更远一些,在卢瓦河谷,原产地监控命名利慕酒区甚至新世界中也有其踪影。莎当妮非常怕春天的霜冻,但酿造的酒品质高贵,因为其本身十分典雅,香味丰富,有椴花茶、桃子、梨、洋槐蜜、蕨类,和柑橘味的面包的味道,真不愧是感官的盛大节日呀。  长相思  长相思在“全球化”之前一直在波尔多安营扎寨。和塞美蓉组合使得格拉夫的酒闻名于世,最近它又给原产地监控命名两海之间注入了新的活力。它生长在桑塞尔极好的钙质土壤中,由于它很强的适应力,也到了朗格多克,使得当地的地区餐酒大获成功。长相思的种植面积稳步增长,如今法国有20000公顷,全世界则有45000公顷。葡萄酒研究最新发现了它的香味释放机理。如今,由这一品种酿造的葡萄酒在香气(黑茶子叶、柚子、黄杨木、柑橘、水仙)的强度,口感和鲜活感上非常平衡,使之成为许多原产地监控命名白葡萄酒或地区餐酒中的“畅销品”。  琼瑶浆  这是个白和桃红葡萄品种。与著名的汝拉萨瓦涅一样,是阿尔萨斯葡萄酒的杰出代表。琼瑶浆是一个著名的香气浓郁的品种,顽强而早熟,使它对春天的霜冻很敏感。在法国,种植面积仅有2600公顷,用来酿造具有强烈香气的干白葡萄酒,有荔枝或玫瑰木的味道,或者加入香辛料的面包或柑橘片的味道。它的色泽同样也很有个性,比传统的白葡萄酒要深一些,因为它的果皮色素沉着使之具有金黄色的反射。这些酒口感宽广,几乎肥硕,非常强劲。当实行贵腐工艺之时,香气非常丰富,夹杂蜂蜜、杏干和玫瑰花瓣浆的味道。  白诗南  白诗南于11世纪在昂日地区出现,后来传到都兰和卢瓦河谷中部。这一品种十分娇弱,容易腐烂,一般生长在最热的土地上,尤其是斜山坡上,可以进行贵腐工艺,酿造优质的利口酒。种植面积有10000公顷,它也用来酿造朗格多克利慕起泡酒。然而是在卢瓦河谷它才得到高贵的名声,酿造了一大批白葡萄酒,从干白到甜白,还有起泡酒、莱昂、武弗雷,还有萨韦涅尔,全是由它酿造而成。经常和霞多丽与长相思组合,它使得卢瓦河谷的葡萄酒香味更为丰富,甜葡萄酒品尝起来,细腻,果香浓郁,有着柑橘、梨、木瓜,甚至蜂蜜和糖渍水果的味道。  赛美蓉  这个著名的波尔多品种多产而顽强,对葡萄常见病有相当抵抗力,然而在成熟晚期,在潮湿气候中容易腐烂。然而在索泰尔讷的小环境里,白天干燥阳光充足,使之进行贵腐运动,这是甜葡萄酒不可缺少的一道工艺。世界上35000公顷种植面积中,其中有40%在波尔多和阿奎坦,因为这里气候,尤其是良好的晚秋适合它茁壮成长。塞美蓉和长相思及密斯卡岱调配,酿造当地的白葡萄酒,一流的有原产地监控命名佩萨克-雷奥良和索泰尔讷。这一品种没有它的同伴长相思张扬,酸度低,带来圆润感和干果,杏仁,梨,蜂蜜的香味。  灰皮诺  这一著名品种色泽呈熟灰蓝,仅在阿尔萨斯才有生产,在意大利也有广泛的种植(Pinot griggio),然而如果处在孚日山脉山坡上最好的方向上,它会成熟地特别好,使其能够进行贵腐工艺(孢霉菌)。阿尔萨斯灰皮诺酿造的葡萄酒强劲而出色,因为它十分适应当地土壤。它具有丰富的香气,有时候甚至有烟熏味,酸度足够能使它陈酿较长时间。它的强劲足以代替红葡萄酒来配野味,它被允许在阿尔萨斯的特级酒庄中种植。  白玉霓  白玉霓原产意大利,从种植面积上来看(100000公顷)是一大品种,它用来酿造优质的蒸馏酒原产地监控命名干邑和雅马邑。几十年来,它也用来酿造地区餐酒的干白葡萄酒,少数用来酿造一些原产地监控命名,如卡西斯,波尔多和艾克斯。白玉霓对冬天的霜冻非常敏感,更适宜种植在温暖的地区。在其北部产区(干邑区),它生产的酒很酸,含酒精度不高,最适合蒸馏。相反,在热一些的地方,由它酿造的酒比较清新,香味浓郁,很解渴。在普罗旺斯地区,白玉霓甚至带着肥硕感和更为丰富的香味,有松树脂,木瓜和柠檬的味道。

法国红酒什么味道

其味道多样,例举7种法国红酒,具体如下: 1、赤霞珠:以青椒味为特征,也有如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道; 2、佳美:主要是水果香味,加上一丝酸味; 3、佳利酿:有红色水果、香辛料、佳里哥宇群落植物的芬芳,丹宁味涩而略为润滑; 4、歌海娜:强劲醇厚,具有红色水果,李子干,香辛料的香味,陈酿时间长,会有摩卡咖啡,巧克力或烟草的味道; 5、黑皮诺:具有小红色水果,樱桃,樱桃酒,皮革,灌木的味道; 6、莎当妮:香味丰富,有椴花茶、桃子、梨、洋槐蜜、蕨类,和柑橘味的面包的味道; 7、白诗南:果香浓郁,有着柑橘、梨、木瓜,有时会有蜂蜜和糖渍水果的味道。 法国红酒简介:是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级,分别是法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

谁知道成都的法国红酒的价格和年份,越详细越好

法国波尔多有很多产区,酒体复杂点就选左岸,(比如说波亚克产区,玛高产区),想酒体柔顺点的选右岸的,比如说圣爱美隆产区的

智利红酒比法国红酒好吗?

当然不能这么说,法国高端红酒在国内还是有一定的地位,但是消费级别的红酒还是智利的好,因为价格是最佳的优势,相同的价格买不了法国比较优质的红酒,而却可以买到智利性价比很高的红酒,像是瓦帕有机葡萄酒,这样的有特点的红酒。

网友知道哪里有原瓶进口的法国红酒卖吗?

网友知道哪里有原瓶进口的法国红酒卖吗? 你 可 以 去 周 酒 网 看 看 , 我 买 过 几 次 , 也 找 懂 的 朋 友 看 过 , 是 真 的 原 瓶 进 口 。 哪里有买进口的法国红酒? 我也喜欢喝红酒,特别是法国的,我经常去北纬三十七度红酒网上买。 西安哪里有卖进口法国红酒? 哦.. 对了 上次在西安论坛里面看到一卖红酒的活动. 是法国进口的红酒! 看图雅酒窖的就不错 我们这里有:法国利维耶尔酒庄陕西总代理 原瓶原装的 哪里有卖进口的法国红酒伯特乾红葡萄酒 北京金色名庄不错 推荐 广州哪里有原装进口法国红酒卖?玛歌红酒的价格怎么样?贵吗? 楼上说的对,五大名庄的酒都没有便宜的。但玛歌和拉菲比起来,还是要便宜不少。目前国内常见年份的正牌玛歌大概在5000~10000的样子,副牌玛歌红亭大概在2500~4000的样子。 广州在哪里有进口的法国红酒、玛歌红酒买呢?价钱贵吗? 也是一样,去中国最大的红酒商城吧,知名度高,就连平常少喝酒的我也知道这个红酒团购网站,应该做的挺不错的! 法国红酒专卖店 哪里有 如果在北京,选择的地方蛮多的,不过大型商城就几家,精细的就一家搜寻“红码头”酒城 广州哪里有红酒买,是法国红酒 浙江的我知道,广州的不晓得。呵呵。杭州玛尔哥酒行 经销法国红酒,搞法国红酒批发的 ,温州也有店,温州是总部。或许可以网上找找,可以发货呢。价格比一般的酒行要便宜。 怎么区分进口的法国红酒好不好?哪里能买到真正的法国红酒? 方法/步骤 看酒标上的葡萄酒等级:法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒;第二级是优质产酒区Vins Delimitesde Qualite Superricure(V.D.Q.S);第三级是地区餐酒,Vins de Pays(V.P);第四级是日常餐酒Vins de Table(V.T)。 而新世界的酒比较容易识别。以澳大利亚为例,主要分为出产国、产区、酒庄、年份及酿造葡萄酒所用的葡萄品种。 看葡萄酒的年份:看着法文酒标发蒙的时候,不仿看年份,2000后,2003,2004,2005都是好年份。而纽西兰和美国的酒,因为气候品质都比较稳定,年份就不重要了。识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒:酒瓶外观 分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的国际码,法国国际码是3,澳大利亚国际码是9,国内灌装的为6。 根据法律,进口食品都要加中文背标,如果没有,质量将不能保证。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。 看葡萄酒液 看葡萄酒的颜色是否不自然?酒质变坏时颜色有浑浊感,也会有不明悬浮物?(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 看酒塞标识 软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。 酒体平衡的酒才是好酒:葡萄酒的酸,好比身体的骨头,没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。 举例来说,比如纽西兰奇异庄园的白苏维翁白葡萄酒,酸度和丹宁含量就非常和谐。在世界上都非常有名,这款酒充满醋栗、西番莲、柚子和脆红椒的香气,加上野酸橙、成熟柚子及酸栗的丰富口感,回味悠长而清爽。 请问哪里有卖法国红酒的 阿福酒廊,都很便宜,老板阿福对酒很懂,可以帮你选到很好的。 3.3大厦里的joy餐厅,同时卖酒,价格实惠到难以相信。梅多克地区的村级酒只要两百,波亚克的也不过四百。缺点是只有波尔多的乾红,可挑选的产区有限。 北京逸香葡萄酒公司,在东方银座23层,价位很全,优惠度一般,但品种极全,里边到处都是具有国际认证的品酒师和酒侍。

法国红酒品牌有哪些

法国除了下面的列级庄外,还有数以万计的酒庄品牌。下面为列级庄明细,仅供参考,谢谢。列级酒庄第一级 [Premier grands crus classes]拉菲庄园 Chateau Lafite Rothschild拉图庄园 Chateau Latour奥比昂庄园 Chateau Haut-Brion玛歌庄园 Chateau Margaux木桐庄园 Chateau Mouton Rothschild列级酒庄第二级 [Deuxieme grands crus classes] 碧尚女爵庄园 Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande雄狮庄园 Chateau Leoville Las Cases鲁臣世家庄园 Chateau Rauzan-Segla碧尚男爵庄园 Chateau Pichon Longueville Baron金玫瑰庄园 Chateau Gruaud Larose宝嘉龙庄园 Chateau Ducru-Beaucaillou玫瑰庄园 Chateau Montrose布朗康田庄园 Chateau Brane Cantenac力士金庄园 Chateau Lascombes杜霍庄园 Chateau Durfort Vivens爱士图尔庄园 Chateau Cos D"Estournel巴顿庄园 Chateau Leoville Barton波菲庄园 Chateau Leoville-Poyferre露仙歌庄园 Chateau Rauzan-Gassies列级酒庄第三级 [Troisieme grands crus classes] 贝卡塔纳庄园 Chateau Boyd Cantenac凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur肯德布朗庄园 Chateau Cantenac-Brown狄士美庄园 Chateau Desmirail迪仙庄园 Chateau D"Issan费里埃庄园 Chateau Ferriere美人鱼庄园 Chateau Giscours麒麟庄园 Chateau Kirwan拉拉贡庄园 Chateau La Lagune拉格喜庄园 Chateau Lagrange朗歌巴顿庄园 Chateau Langoa Barton马利哥庄园 Chateau Malescot St-Exupery碧加侯爵庄园 Chateau Marquis d"Alesme Becker宝马庄园 Chateau Palmer列级酒庄第四级 [Quatrieme grands crus classes] 拉图嘉利庄园 Chateau La Tour Carnet拉科鲁锡庄园 Chateau Lafon-Rochet德达侯爵庄园 Chateau Marquis de Terme宝爵庄园 Chateau Pouget荔仙庄园 Chateau Prieure-Lichine圣皮尔庄园 Chateau Saint-Pierre龙船庄园 Chateau Beychevelle都夏美隆庄园 Chateau Duhart-Milon-Rothschild大宝庄园 Chateau Talbot班尼杜克庄园 Chateau Branaire-Ducru列级酒庄第五级 [Cinquieme grands crus classes] 巴特利庄园 Chateau Batailley百家富庄园 Chateau Belgrave卡门萨克庄园 Chateau Camensac佳得美庄园 Chateau Cantemerle克拉米伦庄园 Chateau Clerc-Milon柯斯拉柏丽庄园 Chateau Cos Labory歌碧庄园 Chateau Croizet Bages达玛雅克庄园 Chateau d"Armailhac杜扎克庄园 Chateau Dauzac杜特庄园 Chateau du Tertre杜卡斯庄园 Chateau Grand-Puy-Ducasse拉古斯庄园 Chateau Grand-Puy-Lacoste奥巴里奇庄园 Chateau Haut-Bages-Liberal奥巴特利庄园 Chateau Haut-Batailley庞特卡奈庄园 Chateau Pontet-Canet百德诗歌庄园 Chateau Pedesclaux靓茨摩斯庄园 Chateau Lynch-Moussas靓茨伯庄园 Chateau Lynch Bages

法国红酒品牌那些比较好?有排名吗?

太多了

法国红酒产地的各个著名酒庄都有哪些?

一、彼德鲁庄园(CHETEAUPéTRUS)法国波尔多    彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。  二、罗曼尼·康帝(ROMANéECONTI)法国勃艮第  位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(AubertdeVilaine)说道。  三、奔富格兰奇(PENFOLDSGRANGE)澳大利亚巴罗莎山谷  20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。  四、贺兰酒庄(HARLANESTATE)美国加利福尼亚州纳帕谷  贺兰酒庄的创始人H.威廉·贺兰(H.WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。  五、马尔卡森(MARCASSIN)美国加利福尼亚州索诺玛峡谷  1985年,海伦·戴利(HelenTurley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。  六、戴利葡萄酒(TURLEYWINECELLARS)美国加利福尼亚州纳帕谷  拉里·戴利(LarryTurley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。  戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。  七、玛歌酒庄(CHETEAUMARGAUX)法国波尔多  玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,LaColonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。  八、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓(CAYMUSCABERNETSAUVIGNON)美国加利福尼亚州纳帕谷  嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。  992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。  九、马丁南尼(MARTINELLI)美国加利福尼亚州索诺玛谷  在俄罗斯河谷(RussianRiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。  十、狄康堡(CHETEAUD"YQUEM)法国波尔多  狄康堡属于GrandPremierCru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(BordeauxWineOfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。

法国红酒有哪些最出名的酒庄?

这些都是法国一到五级庄园的酒,你可以看看emiers Crus 一级酒庄Ch09teau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲庄园(波亚克)Ch09teau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武当王庄园(波亚克)Ch09teau LATOUR - Pauillac 拉图庄园(波亚克)Ch09teau HAUT-BRION - Pessac 红颜容庄园(格拉芙佩萨克)Ch09teau MARGAUX - Margaux 玛歌庄园(玛歌村)Seconds Crus 二级酒庄Ch09teau RAUZAN-SEGLA - Margaux 鲁臣世家庄园 (玛歌村)Ch09teau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌庄园 (玛歌村)Ch09teau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄狮庄园(圣祖利安)Ch09teau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 乐夫普勒庄园(圣祖利安)Ch09teau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园(圣祖利安)Ch09teau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛维恩(玛歌村)Ch09teau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯庄园 (圣祖利安)Ch09teau LASCOMBES - Margaux 力士金庄园(玛歌村)Ch09teau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田(玛歌村)Ch09teau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡(波亚克)Ch09teau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡(波亚克)Ch09teau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 宝嘉龙庄园(圣祖利安)Ch09teau COS D"ESTOURNEL - Saint-Estèphe 爱士图尔庄园 (圣埃斯塔菲)Ch09teau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰庄园 (圣埃斯塔菲)Troisiemes Crus 三级酒庄Ch09teau KIRWAN – Margaux 麒麟庄园 (玛歌村)Ch09teau D"ISSAN - Margaux 迪仙酒庄(玛歌村)Ch09teau LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜庄园 (圣祖利安)Ch09teau LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园 (圣祖利安)Ch09teau GISCOURS – Margaux 美人鱼古堡(玛歌村)Ch09teau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 马利哥庄园Ch09teau BOYD-CANTENAC – Margaux 贝卡塔纳庄园 (玛歌)Ch09teau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗庄园 (玛歌)Ch09teau PALMER - Margaux 宝马庄园(玛歌村)Ch09teau LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古庄园 (上美度)Ch09teau DESMIRAIL - Margaux 狄士美庄园 (玛歌)Ch09teau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凯隆世家 (圣埃斯塔菲)Ch09teau FERRIERE - Margaux 费里埃庄园 (玛歌村)Ch09teau MARQUIS D"ALESME BECKER – Margaux 侯爵庄园(玛歌村)Quatrimes Crus 四级酒庄Ch09teau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮尔庄园(圣祖利安)Ch09teau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉图嘉利堡 (上美度)Ch09teau TALBOT - Saint-Julien 大宝庄 (圣祖利安)Ch09teau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科鲁锡庄园 (圣埃斯塔菲)Ch09teau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼尔庄园 (圣祖利安)Ch09teau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龙船庄园(圣祖利安)Ch09teau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆庄园(波亚克)Ch09teau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙庄园(玛歌)Ch09teau POUGET - Margaux 宝爵庄(玛歌村)Ch09teau MARQUIS DE TERME – Margaux 德达侯爵(玛歌)Cinquiemes Crus 五级酒庄Ch09teau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡内庄园(波亚克)Ch09teau DU TERTRE – Margaux 杜特庄园 (玛歌)Ch09teau BATAILLEY - Pauillac 巴特利庄园(波亚克)Ch09teau HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奥巴里奇庄园 (波亚克)Ch09teau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奥巴特利 (波亚克)Ch09teau PEDESCLAUX - Pauillac 百德诗歌庄园(波亚克)Ch09teau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯庄园 (波亚克)Ch09teau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙庄园(上美度)Ch09teau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 (波亚克)Ch09teau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡门萨克庄园 (上美度)Ch09teau LYNCH-BAGES - Pauillac 靓茨伯庄园(波亚克)Ch09teau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏丽庄园 (圣埃斯塔菲)Ch09teau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙庄园(波亚克)Ch09teau CLERC MILON - Pauillac 克拉米伦庄园(波亚克)Ch09teau DAUZAC – Margaux 杜扎克庄园(玛歌村)Ch09teau CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁庄园(波亚克)Ch09teau D"ARMAILHAC - Pauillac 达玛雅克庄园(波亚克)Ch09teau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美庄园(上

法国红酒有哪些著名品牌?

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法国红酒哪个品牌最好

以下这些牌子的法国红酒质量都很好,是法国红酒的十大品牌:1.拉菲法国红酒(十大法国红酒品牌,拉菲);2.张裕法国红酒(十大法国红酒品牌,张裕);3.奔富法国红酒(十大法国红酒品牌,奔富);4.威龙法国红酒(十大法国红酒品牌,威龙);5.品尚法国红酒(十大法国红酒品牌,品尚);6.长城葡萄酒法国红酒(十大法国红酒品牌,长城葡萄酒);7.圣芝法国红酒(十大法国红酒品牌,圣芝);8.香格里拉法国红酒(十大法国红酒品牌,香格里拉);9.梦陇法国红酒(十大法国红酒品牌,梦陇);10.慕拉法国红酒(十大法国红酒品牌,慕拉)。

法国红酒十大品牌有哪些

1.Romanee Conti罗曼尼康帝2.Le Pin 里鹏3.Chateau Petrus柏翠4.Chateau Ausone 欧颂5.Chateau Cheval Blanc白马庄园6.Chateau Haut Brion奥比昂(红颜容)7.Chateau Margaux 玛高8.Chateau Mouton Rothschild 武当(木桐)9.Chateau Latour 拉图10.Chateau Lafite Rothschild 拉菲这是法国最著名的十大名酒

法国红酒品牌有哪些

法国红酒品牌排行:莎普蒂尔、吉佳乐世家酒庄、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图1、莎普蒂尔莎普蒂尔酒庄由精力充沛且出色的米歇尔·莎普蒂尔(MichelChapoutier)先生掌管。米歇尔开始经营酒庄后,酒庄的酿酒质量进步非常快,酿酒哲学也有很大的改变。所取得的成就在酿酒界引起了一时的轰动,完全改变了莎普蒂尔葡萄酒的酿制方式和酿酒程序。2、吉佳乐世家酒庄该酒庄的葡萄园全部使用有机肥料,白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵,所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为的因素干扰发酵和陈酿过程。1999年建成的每小时9,000瓶的装瓶线,安装了多个智能机械手,自动化程度很高,整个流水装瓶线只有3人在操作。3、滴金吕萨吕斯酒堡(Chateau d"Yquem of Lvsa-Lvsi),又称滴金酒庄,是波尔多苏岱和巴萨克产区1855年官方列级酒庄评级中的唯一一个超一级甜白酒庄。这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南,几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。

法国红酒什么品牌最好

法国特别是波尔多的酒庄酒那是全球闻名的,但事实上你在国内要喝上真正的酒庄就还真不容易,一是酒庄酒本身就比较贵,平时餐饮消费不起,二是假酒,以次充好的太多。我觉得现阶段喝酒还是选大厂的牌子好,像卡斯特,杰卡斯,澳洲袋鼠,夏浮蓉,金蝴蝶,奔富都是比较有名的,虽然比不上列级庄的酒,但质量和性价比都还是很不错的选择。

法国红酒品牌?

『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』  A.O.C.Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定,指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATIONROMANEECONTICONTROLEE,于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEECONTI则是酒园名称。  VinDePays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为AOC酒。其限制较A.O.C.所规定的少,价格也比较合理,找找看,也许能够找到品质相当不错的酒喔!  VinDeTable(日常餐酒,又分三级)1,VindeTableFrancais(高级,只混合法国产的葡萄)2,MelangedeVinsdedifferentsPaysdeCommunauteEuropeenne(中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)3,VinotenuenFranceaPartirdeRaisinsReolten(低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。

法国红酒的十大品牌是哪几款啊?

1.Romanee Conti罗曼尼康帝2.Le Pin 里鹏3.Chateau Petrus柏翠4.Chateau Ausone 欧颂5.Chateau Cheval Blanc白马庄园6.Chateau Haut Brion奥比昂(红颜容)7.Chateau Margaux 玛高8.Chateau Mouton Rothschild 武当(木桐)9.Chateau Latour 拉图10.Chateau Lafite Rothschild 拉菲这是法国最著名的十大名酒

法国红酒有哪些品牌

国外红酒品牌众多,法国为最,以下是一些法国红酒品牌名称:白马庄(Chateau Cheval Blanc),木桐庄(Mouton Rothschild),稀雅丝(Chateau Rayas),滴金庄(Chateau D"yquem),欧颂庄(Chateau Ausone),拉菲庄(Chateau Lafite),拉图庄(Chateau Latour),罗曼丽.康帝(Romanee-Conti),柏图斯(Petrus),还有最受法国人欢迎的品牌只能是法国顶级法定产区的AOC葡萄酒。

法国红酒品牌有哪些?

我推荐一些给你,挺好喝的。品牌分别是拉菲,拉图,罗曼尼康帝,波尔多雅旭堡,皇冠古堡,太阳古堡,宝莱德伯爵古堡,贝莱福通古堡,香啼云雀古堡,波尔多优级联盟。

法国红酒十大品牌有哪些

1、拉菲:拉菲的果香和花香较为突出,并且香气芳醇,很多葡萄酒爱好者对之有很强的拥戴。 2、拉图:它浓浓的烟熏和烘烤气味使得品尝者陷入无法自拔的境界。 3、木桐:优异的种植环境和资源让它被认为世界上能种出最好葡萄的庄园,是波尔多一级庄园的新晋贵族。 4、武当王:波尔多一级酒庄,五大名庄之一,在十五世纪时已经是种植酿酒葡萄的园地。 5、玛歌庄:玛歌红酒因为香气芬芳复杂,层次非常丰富和变幻多姿多彩而迷人。 6、奥比昂:奥比昂酒庄,赫赫有名的一级酒庄,非常具有权威性。 7、柏图斯:受到白金汉宫和白宫的喜爱,同时拥有伦敦和纽约的优越市场,成为大多数人眼中的珍品。 8、里鹏:虽然与白翠酒庄酒质相似,但酒香富有层次感,香气浓郁。 9、白马:马庄园,被誉为是世界八大酒庄之一。 10、欧颂庄:圣达美隆法定产区两大超级名庄之一,与白马庄齐名,是波尔多八大名庄之一。

法国红酒最有名的产地是那两个了

波尔多和勃艮第

法国红酒要怎样才更好喝?开了瓶盖的红酒一定要当天喝完吗?

静雅氛围 室内光线不可太强,无嘈杂喧闹包括强劲的音乐、声响,空气清新,墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。 台布选择 红葡萄酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调,可以是紫罗兰色、宝石红色等。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来,台布的选择就不是随便的了,暗色的台布会影响对酒颜色的感受,因此以白色、粉红色台布为宜。 理想酒温 每一种红葡萄酒都有其理想的饮用温度,红葡萄酒饮用温度为18℃至24℃。红葡萄酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被饮用,因为饮用红葡萄酒时的温度对酒香及味觉的影响特别大,过低的温度会压抑香味的散发,加重酸味和涩味;过高的温度则会使酒失去新鲜感,又有产生不当的香味化合物之虞。 室温红葡萄酒在饮用前要降低温度,最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分钟后,温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗盐,这样可以充分发挥红葡萄酒的最佳特性。 品酒器具 酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。 在材质方面,喝红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅,通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色,从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻,拿起来不至于坠手;做得薄,才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品,这种酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的货色自然高级许多。在外形方面,喝红葡萄酒都是用窄口宽肚的品种,窄口是为了使酒的香气聚集在杯口,不易散逸,以便充分品闻酒香、果香。宽肚是为了让红葡萄酒充分和空气接触,以前流行的酒杯都是小巧精致的样式,现在时兴的是大肚杯,拿在手上更加堂皇绚丽,同时也使得红葡萄酒在杯中能更多地接触空间。品尝红葡萄酒时应拿住酒杯高脚的部分,避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。 倒酒方法 有关红葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛,若不是特别要学西式餐桌礼仪,那么一只开瓶器,调好适当的酒温,选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况,错失好酒,还是多了解一点细节比较保险。 呼吸 为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味。红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时,而多年的陈酒,则最好在饮用时才开瓶,以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。 启瓶 这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。 斟酒技巧 倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。 倒酒时,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯,更无法观色闻香,应给聚集在杯口的酒香留一定的空间,使酒的芳香在此萦绕不散。 佐餐搭配 与某一菜单搭配的葡萄酒的选择由很多因素而定酒窖所藏的酒、区域性传统、个人口味等,无论如何,在一餐中饮用的红葡萄酒不应该过量。 红葡萄酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴。为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰,安排品酒的次序时,最好将较清淡的酒安排在前面,味道略重、香甜浓郁的酒尽量留在后面。所以通常白葡萄酒会在红葡萄酒之前,甜型酒会在干型酒之后,年份新的酒在年份老的酒之前,酒精度高的酒在酒精低的酒之后。在国外有餐前酒、佐餐酒、餐后酒之分,餐前酒可准备一些起开胃作用的味美思和鸡尾酒等;佐餐酒则要因菜而异,一般选用干红或干白葡萄酒及香槟酒等;餐后酒则选用甜食酒、白兰地及威士忌等酒。 葡萄酒与菜肴的搭配相当讲究:甜白葡萄酒配鹅干酱;干白、半干白葡萄酒配鱼类、海鲜类和白肉鸡禽等;红葡萄酒配红肉牛、羊肉等。也可以简化为“白酒配白肉,红酒配红肉”。这是因为白葡萄酒中的“酸”可增加口感的清爽活性,就海鲜而言,并具去腥作用。红葡萄酒中的“丹宁”可使纤维柔化,感觉肉质更加细嫩。这样菜与酒相得益彰,既领略了菜肴的独特口味也突出了酒的风味。当然也可以发挥个人的想象力去创造新的搭配方式,不寻常的组合有时是很吸引人的,特别是将法国酒与其他国家中国、日本的菜肴搭配时。 崇尚更高生活品位和生活情趣的人,常会对那些在常人看来陌生的东西感兴趣,因为这往往需要具备更高一层的眼光和阅历背景。就像真正沉迷红葡萄酒的人会对它的色泽、气味,甚至饮用的杯子都要一一加以区别。酒的品级以它保存的年份来衡量。红葡萄酒的品级越高,其酒味就越加错综复杂,因此只有用佳酿这个词才能形容。红葡萄酒的种类不同,其饮用的年份也不相同。一般而言,知名度高及个性独特的红葡萄酒,要经过长期成熟才能领会到个中的风味,而大部分的白葡萄酒就是要品尝其新鲜的果香风味,因此它的饮用期限不能太长,要尽早饮用。 有人说:“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤:观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性,付出相应的耐心和时间,你一定可以领略其中的玄妙和悠然。 观看 品评红葡萄酒先从眼睛开始,因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装,看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头法国国际码是3,看酒瓶背面标签上是否有中文标志;打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样,在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。喝红葡萄酒,那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上,通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说,这些资料十分重要,比如通过葡萄的生长年份,可知道其生长过程是否完美,还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。 在酒标签上还有各具特色的图案。在以往这多是酒庄的标志,甚至是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或者是酒庄的风景与建筑物等,均是独具魅力。此外,由于每一年的酒都会印上年份,故此,不少饮家都将特别靓的年份酒标签保留下来,以供回味甚至向朋友们炫耀一番。慢慢地,收藏酒标签又成为酒客们的雅兴。 审视完外观后,即可轻轻拔掉瓶塞,注意不要晃动酒瓶,将少量红葡萄酒倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯中,倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下,握住杯脚或杯底,倾斜45度,并对着白色的背景,观察酒的外观和颜色。 对红葡萄酒的外观进行评定,主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒,其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉,也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明,陈酒呈轻微的黄褐色。 把酒杯侧斜45度来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于3至5年酒龄;红砖色等于5至6年;琥珀色等于8至10年;橘红色说明已经过期了。 在大多数正常的情况下,干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色,代表着酒龄颇浅,通常在1至4岁之间;干红葡萄酒的颜色呈现紫色,代表酒已到中年,约4至8岁;当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色,代表酒已到达壮年或老年,通常在9或10岁以上。不同的造酒程序,不同的造酒风格,对酒的颜色变化起着不同程度的影响。 摇晃 手握酒杯底托,不停地摇晃杯中酒使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来,使氧气与红葡萄酒充分融合,最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气,从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。 闻香 鼻子是我们试酒时最敏感的器官。实际上,鼻闻的气息和口尝的味道关系密切,口腔感觉会证实鼻闻的经历。在没有摇动酒的情况下闻酒,所感知的气味为酒的“第一气味”,也叫“前香”。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气,然后紧握杯脚,把杯子倾斜45度,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味,此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下,不可长长地深吸,因为嗅觉容易钝化,尤其是当你要评试几种较浅嫩的红葡萄酒时。自问是否喜欢这种气味,是清淡?是清新?是酸或是甜?浓厚或甜腻?是强劲还是婉约? 将酒杯旋转摇动后,迅速闻酒中释放出的气味,此为酒的“第二气味”,也叫“后香”。记住,红葡萄酒的气味如同颜色一样,能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度,部分源于酿制方法。新酒会释放出其酿制所用葡萄特有的“异香”。“异香”传统上是指人们从浅嫩红葡萄酒中闻到的气味,而“醇香”一词通常用于藏酿红葡萄酒。对于藏酿红葡萄酒,其香气是持久而丰富的,有花草香、果实香、泥土香、橡木香、毛皮香、烤肉香等诸多风味。 品尝 品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物,否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去,但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道:甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味,舌两旁边沿尝咸味,舌上部两旁尝酸味,舌根尝苦味。 简单而言,好酒应该有以下特性:香味浓淡适中,要够丰富、够复杂;酒味同样要够风富、够复杂;回味要够长;酒味及橡木味要平衡。以上四点是好酒的基本条件,缺一不可。 将酒液啜入一小口放于口腔前部,让舌头及相关部分把酒液温热,使各种香味缓缓逸出,渐入佳境。通常会感到下列味道相互糅合:甜味不甜的称为“干”,提前终止发酵的酒会留下一些天然糖分,舌头若明显感触到糖分,便属于微甜至十分甜的酒;酸味,可于舌头两侧和颚部感觉到;涩味,红葡萄酒丹宁酸含量最高,干涩的感觉也较强;酒精味,酒液流进喉咙里时,会弥漫一股暖气。酒精越多,温暖度越强。 品尝感觉的是红葡萄酒对口腔的刺激以及入口的质感,不同的酒因其酿制方法各异,有的柔滑,有的刚烈,有的妩媚…… 真是酒如人,人如酒,个中滋味,只有细细品尝方能领略。 回味 此刻,品尝者可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性:协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美无瑕,令人回味无穷。酒是否清淡是中度浓郁,还是比较浓郁?红葡萄酒丹宁酸太强或太涩?令人感到愉快吗?余味持续多久?最重要的是你喜不喜欢这瓶酒?品尝佳酿后给人的感觉是奇妙而温馨的。 上等的红葡萄酒如同一部完美和谐的交响乐,其每个音符和音调都清晰可辨。好的红葡萄酒在葡萄酒世界中确实称得上是一件辉煌的艺术珍品。 喝酒不光是有朋友,还要有气氛,尤其是喝红酒,要注意的细节多了,这样的话,才能喝到尽兴也才能喝到红酒的绝妙之处。

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这个词儿的意思叫做罗斯柴尔德,罗斯柴尔德集团是一个富可敌国的金融帝国,主要投资金融业,艺术品和酒庄

法国红酒是怎么分级的?

法国法律将法国葡萄酒分为4级:1. 法定产区葡萄酒2. 优良地区餐酒3. 地区餐酒4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒,级别简称 VDQS——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。——酒瓶标签标示为 Vin de Table

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法国红酒一瓶多少钱

法国葡萄酒便宜的贵的都有,小到几十元,大到上百万。一瓶法国葡萄酒的价钱往往会因为酒庄、品牌、葡萄酒的级别、葡萄品种、酿酒师、年份、生产成本、运输成本、分销成本、进口税收的不同而不同。就好像拉菲红酒一样,副牌酒几百元的都有,正牌酒却要几万块。以上信息由天鸿酒业提供

法国红酒列庄级是个什么级别?

法国葡萄酒分级制: x0dx0aGRAND CRU:列级名庄/特级名庄x0dx0a1ER CRU:一级名庄 x0dx0aCRU BOURGEOIS:明星庄x0dx0aAOC:法定产区酒x0dx0aVDQS:准法定产区酒x0dx0aVDP:优良酒x0dx0aVDT:日常餐酒 x0dx0ax0dx0a法定产区葡萄酒(AOC)x0dx0a ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。x0dx0a优良地区餐酒(VDQS)x0dx0a ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。x0dx0a地区餐酒(VIN DE PAYS)x0dx0a ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。x0dx0a日常餐酒(VIN DE TABLE)x0dx0a ——不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄 酒总产量的38%。x0dx0ax0dx0a最新修正(2009年10月6日)x0dx0aAOC→AOP x0dx0aAOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d"Origine Protégée)。x0dx0aVDP→IGP   x0dx0aVDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 x0dx0aVDT→VDF  x0dx0aVDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

法国红酒VDCE是什么级别?

VDCE 是欧盟的葡萄酒分级标志,有时法国出口的葡萄酒酒标上也适用VDCE标识。法国葡萄酒分级,2011年以后称谓略有变化,为了和欧盟统一标准及其称呼,原来的AOC或改为AOP级别。2011年,低于AOC的 VDP(地区餐酒)、VDT(日常餐酒)。法国葡萄酒开始执行和欧盟接轨的新酒标级别标准,VDP变成IGP;VDT取消,取而代之的是VDF葡萄酒。VDF是地区餐酒的意思,以前老的标记是VDT。另外,大家还会看到 VDCE,表示葡萄原汁来自于欧盟国家的葡萄酒。 VDCE是欧盟酒的等级分类希望誉华诚达(北京)科贸有限公司(专业葡萄酒代理商)为您提供的答案您能满意

怎么鉴定法国红酒的级别

你的是AOC级别的法国葡萄酒分为4大等级: 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒,级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table

法国红酒AOC与AOP的区别是什么?

法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下:AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒(预计2011年底废除)VDP:Vin de Pays 地区餐酒VDT:Vin de Table 日常餐酒AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd"Origine Protegee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了改革后的AOP,IGP这次改革是2009年8月份发生的,但是从要到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。法国的体制改革:AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 ,2009年8月改为AOP:Appellation d"Origine Protegee。原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation+产区名+ Controlee,新政策后,原先的产区名将改为:A+大产区+P,A+子产区+P,A+村庄+P,A+葡萄园+P。

法国红酒级别VCE和VDT有什么区别

VCE 是欧盟的葡萄酒分级标志,有时法国出口的葡萄酒酒标上也适用VDCE标识。VDT是法国旧的分级等级制度标志,代表日常餐酒。法国旧分级制度主要有:AOC,VDQS,VDP,VDT。AOC:法定产区葡萄酒,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地管制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。法定产区葡萄酒酒标VDQS:优良地区餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的0.9%。VDP:地区餐酒,日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的33.9%。VDT:日常餐酒,是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。

法国红酒LC等级是什么等级

LC就是三等, 一般分为 LA LB LC LD
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