茶叶

你也太多心了

鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。　　观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。　　听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。　　察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。　　闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。　　品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。

铁观音的功效 1、 铁观音能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。　　2、 铁观音能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。　　3、 饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。　　4、 铁观音有抑制恶性肿瘤的作用，饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。　　5、 铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。　　6、 铁观音中含有对人体有益的微量元素。　　7、 饮铁观音能抑制细胞衰老，使人延年益寿。　　8、 饮铁观音能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。　　9、 饮铁观音能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。　　10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是安溪的铁观音效果尤为明显。

要是你喜欢喝茶的话你可以亲自品尝一下就知道了

驾车路线：全程约53.0公里起点：安溪县1.从起点向正南方向出发，行驶20米，右转进入中山街2.沿中山街行驶140米，过右侧的美的旗舰专卖店安溪新景祥旗舰店约190米后，右转进入河滨北路3.沿河滨北路行驶690米，过安溪城西大桥约140米后，直行进入兴安路4.沿兴安路行驶220米，过右侧的海尔专卖店安溪源盛店约300米后，左转5.行驶580米，直行上匝道6.沿匝道行驶2.4公里，直行进入福诏高速公路7.沿福诏高速公路行驶10.9公里，过洪塘大桥，在官桥/虎邱/S207出口，稍向右转上匝道8.沿匝道行驶1.6公里，直行9.行驶660米，右转进入S20710.沿S207行驶22.4公里，左后方转弯11.行驶1.8公里，右转12.行驶510米，左前方转弯13.行驶460米，右前方转弯14.行驶330米，左前方转弯15.行驶330米，左前方转弯16.行驶280米，右前方转弯17.行驶520米，左前方转弯18.行驶50米，右后方转弯19.行驶140米，左前方转弯20.行驶70米，左前方转弯21.行驶750米，右转22.行驶1.5公里，右前方转弯23.行驶1.7公里，右前方转弯24.行驶170米，左前方转弯25.行驶2.5公里，右前方转弯26.行驶100米，左前方转弯27.行驶410米，右前方转弯28.行驶680米，左转29.行驶130米，过左侧的石皮脚约150米后，右转30.行驶60米，到达终点(在道路右侧)终点：大坪乡

茶叶的三大特性：吸湿性，陈化性，吸味性

兰州三炮台茶如果用龙井茶叶是可以的，它的味道也不会发生变化的。而且龙井茶确实很好喝，现在很多人都喝的。

是古树茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。

开门见喜，纳福茶叶是茶叶中的精品，喜欢喝茶叶的人都知道，口味纯正，剑齿留香，让人回味，像这种茶叶各大茶店都有销售，大概一斤在100/200元左右。

海纳百川，有福之人品有福之茶，接福纳福，福气满满，喝茶迎祥瑞。

好。1、性质方面。蛮有味茶叶是云南蛮有味茶业有限公司旗下的品牌，是国内知名品牌。2、味道方面。蛮有味茶叶味道茶香浓郁，喝了口齿留香，不苦涩，冲泡没有茶渣，因此茶香浓郁好。

是茶叶的本色香味

斯佳唯婷香水

国家级名茶。前身应为南谯贡茶。原产于南谯区皇甫山林场。宋时，皇甫山弥陀寺住持悟真大师云游南方，从川贵带回茶种，种在南北将军山山坞中。良好的自然环境培育出上好佳茗。传明朱元璋于应天府称王后品饮此茶，连称好茶，当即钦定岁贡茶叶200斤。当年悟真和尚种的茶树，历经了600多年的风雨，尚存1000多株。现在皇甫山林场又在老树附近，开辟了新的茶园，研制出新的名茶，定名为西涧春雪和西涧雪芽。1993年双双获得省优名茶称号，同年，西涧春雪获农博会铜奖，获国家级名茶称号。该茶味香汁浓，堪为珍品。施集乡所产名茶，与其他地方的产茶相比，味香汁浓，是品茗饮茶的珍品。 据《安徽茶经》介绍。早在宋朝，全椒就盛产 “南谯茶”，明代《南京户部志》载，成化三年(1467年)南京供用滁州茶叶二百斤。民国时期，滁州有“云桑名茶”。可见滁州的茶叶有较悠久的历史。建国后，在施集乡建立国营施集茶场。施集茶“香高、味浓、后劲大”，获得好评。www.cztea.com

因为最早也是最为流行的关于开门七件事的说法就是“柴米油盐酱醋茶”，此种说法中却没有酒，然后经过千百年的流传，中间虽然酒也曾短暂加入，但因为酒在人民大众中的普及度并不是很高，所以“酒”最终没有留在开门七件事的内容之中。茶叶却因为其得天独厚的亲民特性为大众所接受，成为开门七件事的内容之一。“ 柴米油盐酱醋茶”一说源自宋朝吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”这 是最早的关于七件事的记载，生动的描写了普罗大众平淡却不失忙碌的生活。同时也是流传最广的说法，时间久了，就成了人们口口相传的谚语。南宋时，”开门七件事“变成了”开门八件事“，酒在这一时期加入了”七件事“的行列，柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶是当时最为流行的说法，但是”开门八件事，柴米油盐酒酱醋茶“的说法却不如”开门七件事，柴米油盐酱醋茶“的说法合辙押韵、朗朗上口，所以流传度并不是很高，再加上酒并不是人们日常生活必不可少的生活必需品，因而到元朝时，酒又被剔除了出去，“八件事”又变为了“七件事”，并一直流传至今。茶之所以能位列开门七件事之列，是与人民群众的日常生活密切相关的。时至今日，我国许多地区招待客人的第一件事就是泡上一壶好茶，三五好友围坐品茗，畅谈阔论，自有一番别样的情趣滋味，茶的这一番功用却是酒所不能代替的，由此可见，茶比酒更易融于百姓们的生活之中，茶在开门七件事中能占有一席之地也就不足为奇了。

由于茶叶疏松多孔，易吸潮、吸收异味，古人对茶叶的保贮就十分讲究。唐代陆羽《茶经》所载的保藏用具和方法就是前人智慧的结晶。据《茶经·二之具》载："育，以木制之，以竹编之，以纸糊之，中有隔，上有覆，下有库，旁有门，掩一扇，中置一器，贮táng煨火，令yūnyūn然。江南梅雨时，焚之以火。"《四之器》载："纸囊，以剡藤纸白厚者夹缝之，以贮所炙茶，使不泄其香也。"当然，随着时代的发展，科学的进步，包装材料、茶叶贮放环境、保持干燥的方法，已非昔日可比。但是，不论形式有多大的变化，保质的目的还是一样的。目前家庭常用的茶叶保管方法主要有以下几种： 1．瓦坛贮茶法 明代冯梦祯《快雪堂漫录》载："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"这说明那时已用此法贮茶，也说明那时人们已有干燥、减少气体交换可以保持茶叶品质的经验。当前随着科学的进步，其所用材料和方法上也有了改进。现代用这一方法在家庭小量贮茶的具体做法是，用牛皮纸或其他较厚实的纸把茶叶包好，茶叶的水分含量不要超过6%，即通常用手捻茶叶易成粉末的含水水平，然后把茶包置于优质陶瓷坛的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视放置茶叶多少而定；用棉花或厚软草纸垫于盖口，减少空气交换。石灰视吸湿程度一二个月换一次，一般可以保存半年左右。如一时没有石灰或换石灰麻烦，也可以改用硅胶，当硅胶呈粉红色时取出烘干（即呈绿色）又可再用。 2．罐贮法 本方法采用目前市售的各种马口铁听，或是原来放置其他食品或糕点的铁听、箱，最好是有双层铁盖的，这样有更好防潮性能。有的小铁听本来就是贮装茶叶的，外形千姿百态，有方、有圆、有扁，容量大小各异，听面多印有山水、花卉，或吉祥图案，淡雅宜人，陈列几案、赏心悦目。贮藏方法简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶较流行和常用的方法。一般只要把买回的茶叶放入洁净的铁听中即可。为了能更好地保持听内干燥，可以放入一二小包干燥的硅胶。如果是新买的铁罐，或是原先存放过其他物品有气味的铁罐，可用少许茶叶末子先置于听内，盖好盖，停放数天，这样一般可以把异味吸尽。另外，也可以用手压住茶末轻轻来回擦听壁数次，同样可以除去异味。装有茶叶的铁听最好置于阴凉处，不能有直射阳光，或潮湿、有热源的地方，这样一方面可以防止铁听生锈，更可以减缓听内茶叶陈化、劣变的速度。 3．塑料袋贮藏法 塑料袋是当今最普遍和通用的包装材料，品种繁多，性能各异，价格低廉，使用方便。因此，可以说用塑料袋保管茶叶是目前家庭存放茶叶最简便、最经济实用的方法之一，且容量变化比铁听自如。这种方法的要点是选用合适的塑料袋材料。 首先，需要是食品用包装袋，不能用包装其他非食用物品的袋子。其次是所用塑料袋材料密度要高一些，即选用低压的材料要比选用高压的好。第三是要有一定的强度，以厚实一些的为好。另外，所用的袋子本身不应有孔洞和异味。用较柔软的净纸把茶叶包装好，再置入塑料袋内。如遇一时不饮用的茶叶，可用以下简法封口：取直尺一把，蜡烛一支，把塑料袋口叠在需封口处，放在烛光上方的适当距离缓慢移动，即可封好袋口。为减少香气散失和提高防潮性能，可以再套上一层塑料袋，依上法再封好口。如果是名贵茶叶，又需作较长期的保管，特别是炎热的南方，若能放到冰箱冷藏室，那么即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。一般经第一次包装后再反向套上一只塑料袋，用绳子扎牢，放在阴凉干燥处，同样可以收到令人满意的效果。 4．热水瓶贮藏法 热水瓶能保温，主要是由于其瓶胆中间真空和壁上镀有反射系数很高的镀层，两者缺一其保温性能就大为下降。然而，保温性能不佳的热水瓶，用来贮茶，仍不失为有效的器皿，可变废物为有用之材。把热水瓶内的水放光，阴凉干燥，装入欲保存的茶叶，尽量把瓶胆的空间装满，盖好塞子。若一时不饮用，可用蜡封口，这样可以保存数月，茶叶仍如新。利用这种热水瓶胆时，最好隔层不能破损。当然，瓶口破损，不能封口，更加不能使用。用新的、保温性能良好的热水瓶，当然更好，但贮茶效果差别不大。因此，还是利用欲废弃的瓶胆更为经济。

1、热水瓶储藏,把干燥的茶叶放入热水瓶中保存。可以使用保暖性较好的热水瓶来储存茶叶,把干燥的茶叶放入热水瓶中,尽量装实装足,减少瓶内的空气。2、塑料袋储藏,把茶叶装入塑料袋中保存,再用塑料袋反向套上。3、低温储藏法,将茶叶放入冰箱的冷藏层中存放。

保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温(5℃左右)。贮存茶叶的茶听，最好一茶一听，也就是贮存龙井的茶罐，不要再装别的品种，尤其不可的是，原本装花茶的茶罐，未经处理便用来贮存绿茶、黄茶及乌龙茶等，因为花茶的花香会浸到这些茶中，使这些茶失去其本来的自然茶香。如果是新买的茶罐，最好提前清洗干净，清洗时不要使用气味重的清洗剂，最好用无气味、易稀释的食用纯，洗净干燥后，最好先用一些陈茶熏一熏，然后把新茶装进去。现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠，一般不用作贮存茶叶，纸桶透气、防潮性能差，不利于长时间保存；锡桶是家庭贮茶的最佳器具，因为锡桶不易被氧化，不产生异味，而且锡桶材料较软，所以密闭性更强，但是锡桶的造价比较高，如果不是贮存高档茶叶，不必一定使用锡桶；铁桶价格适中，而且保存效果较好，因此家庭贮茶常用铁桶。贮茶用的铁桶，最好有大有小，容量大的茶桶，装入茶叶后，不宜经常开启，要备一个小桶，每次取适量茶叶存入，饮用时，从小桶取茶。从市场上购买回来的茶叶，暂时不用的，必须妥善贮存保管，即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁、无异味。买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶，都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶，可用干净白纸包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。总而言之，保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温(5℃左右)。普洱茶的存放方式很简单，实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要将茶品装箱置放固定不通风处，越陈越香需放在干净的处所，

茶文化是我国博大精深的传统文化，自古以来就有，我国有很多的人都爱喝茶，茶叶的品种也有很多，有的茶不仅味道清香还能调节身体健康，那么你知道茶叶如何贮藏吗？茶叶贮藏的五个基本要求分别是什么你又知道吗？ 1.隔绝空气 茶叶具有吸附性，空气中的氧气或水分很容易和茶叶进行氧化反应，使茶叶在短时间内发生陈化。因此，保存茶叶的第一条就是要隔绝空气。 2.低温 温度太高会加速茶叶的氧化或陈化变质，使茶叶中一些原可溶于水的物质，变得难溶于水或不溶于水，芳香物质也遭到破坏。因此，绿茶叶宜低温保存。储藏茶叶的适宜温度为。0℃以下，我们可以把茶叶放入冰箱冷冻层低温冷藏。当然。低温保存茶叶并不是说温度越低越好。一般来讲，茶叶保存在6个月内的，适宜冷藏温度为0℃~-5℃之间；如果储藏时间超过六个月的，则温度以-10℃~-18℃为宜。 3.干燥 干燥有两层含义，一是茶叶贮存前含水量要控制在一定程度，二是贮存的环境要相对干燥。上品茶叶，含水量都不会超过3%~5%，如果含水量较高，则要进行干燥处理后再冷藏。同样地，干燥后的茶叶也要放在干燥通风处，以减缓茶叶的陈化、劣变的速度。 4.避光 茶叶中含有叶绿素等物，与光接触会发生光合作用，引起茶叶氧化变质。因此。茶叶必须遮光保存，以防止叶绿素和其他成分发生光合作用。 5.防异味 茶叶极易吸附外界的异味，使茶叶的香味受到沾染。因此，茶叶最好有专门的冷藏柜，如果必须和其他物品放在一起，注意完全密封，严禁茶叶周围放有樟脑球、药品、化妆品等具有强烈气味的物品，以免茶叶吸附异味，影响茶质。 6.茶叶常见贮藏方法 6.1低温贮藏法 将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若温度在5℃以下，可贮存一年以上。用这种方法贮藏名茶和花茶最好。由于冰箱内较潮湿，放置各种食品容易串味，因此放置茶叶的容器，必须密封良好。另外对于家居饮用的茶叶可放在双层盖的铁皮罐中保存，置于干燥的地方，不使与异味的物品相混杂。 6.2密封贮藏法 贮存大宗绿、红、青茶，用瓷坛或陶瓷，放入木炭等吸湿剂0.5公斤左右（用布袋盛装），茶叶用牛皮纸分装成0.15至0.5公斤左右一包，放在吸湿袋四周和上面，封严坛口。每3～4月更换吸湿袋一次，霉雨季节则要多换一次。贮存高级名茶，可用块状石灰尘作吸湿剂，石灰应装在布袋内，以防止与茶叶直接接触。贮存花茶、红茶则不能用生石灰，以防香气散失。各种不同品类的茶叶最好分开贮存，以防互相影响、串味。硅胶的吸水能力是石灰的1000倍，且可反复使用，即吸湿后的硅胶经日晒、烘焙后可继续使用，是贮存茶叶的理想吸湿剂。 综上就是茶叶贮藏的方法和注意事项，爱喝茶的朋友可以借鉴学习。

茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。 怎样贮存新茶？新茶叶怎样保存？茶叶保存方法 1、 生石灰贮存法 ： 选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1－2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。 2、 木炭贮存法 ： 取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。 3、 暖水瓶贮存法 ： 将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。 4、 化学贮存法 ： 用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。 5、 冷藏贮存法 ： 将含水量在6％以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。 6、 通风阴凉处 ： 另外，茶叶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。

1.防潮湿：茶叶经烘烤加工成品后，自身含水量低，吸潮性强。受潮后很容易引起发霉变质，因此，贮存茶叶的容器要放在室内干燥地方。2.防暴晒：太阳光直接暴晒会影响茶叶的外形与内质，造成质量下降，因此贮存茶叶的容器不要靠近门窗和墙壁。即使茶叶受潮也只可以用文火烘烤，不宜放在阳光下暴晒。3.防串味：茶叶千万不要与有异味的物品混放，特别是不要和海味、烟、酒、肥皂、药品、香水、化肥、农药混放在一起。因为和这些用品放在一起，容易串味，导致茶叶质量下降，甚至失去饮用价值。

无论是绿茶还是功夫茶还是普洱，都是纯锡的茶叶罐为好。因为锡材料本身有保鲜的物理特性，那个药盒香烟盒都用锡箔纸包装就是利用这个特性。不过买锡罐要注意认准那种底部标注99.9%纯度，这样用起来才安心，要防止铅锑超标。用过云南个旧的匠之源的，感觉不错。

1、冰箱贮藏法：研究表明，在5℃的温度下，茶叶保存的质量最好，可以保存到一年以上。但是要注意，要用塑料袋包裹好，避免串味，有条件的话，可以专门用一个冰箱存茶叶。这样能够保持茶叶的新鲜度，使我们喝到新鲜，美味的茶。 2、茶叶罐贮存法：我们在家里，最常用的就是用茶叶罐贮存茶叶了，这种方法，很方便，而且也省事。可以用锡罐、铁罐、玻璃瓶或者陶制茶叶罐来贮存茶叶，但是要注意把茶叶罐放在阴凉干燥处，不能让阳光直射，同时也要注意不要放在潮湿的地方，以免加快茶叶的氧化或者陈华变质。虽然这个方法简便，但是只适合短期内贮藏茶叶。 3、暖水瓶贮藏法：把茶叶放入干净又干燥的暖水瓶中，效果良好，可以保持茶叶的色香味一年以上。但是注意一定要用软木塞塞紧瓶口，尽量不要让空气进入。

很多人家里都会买上一些茶叶，有的是为了自己喝，有的是留给以后上门的客人备用。茶叶吸湿及吸味性强，如果不注意存放方法，很容易影响茶叶质量和口感。尤其夏天湿热，那么茶叶可以怎么保存呢？一起来看看吧。 茶叶的保存方法有几种 生石灰贮存法： 选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。 木炭贮存法： 取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。 暖水瓶贮存法： 将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。 化学贮存法： 用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。 冷藏贮存法： 将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。 盒装茶叶保存方法 一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到贮存的问题，以下是家庭常用的茶叶贮存方法： 将茶叶贮存的环境保持在5度C以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意： 贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0-5度C最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18度C)较佳。 贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其他食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。 冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。 一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，在放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。 由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。 引起茶叶变质的因素 引起茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。 温度:温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。 水分:茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。 氧气:引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。 光线:光线照射对茶叶会产生不良的引响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易退色。

1、冰箱贮藏法：研究表明，在5℃的温度下，茶叶保存的质量最好，可以保存到一年以上。但是要注意，要用塑料袋包裹好，避免串味，有条件的话，可以专门用一个冰箱存茶叶。这样能够保持茶叶的新鲜度，使我们喝到新鲜，美味的茶。2、茶叶罐贮存法：我们在家里，最常用的就是用茶叶罐贮存茶叶了，这种方法，很方便，而且也省事。可以用锡罐、铁罐、玻璃瓶或者陶制茶叶罐来贮存茶叶，但是要注意把茶叶罐放在阴凉干燥处，不能让阳光直射，同时也要注意不要放在潮湿的地方，以免加快茶叶的氧化或者陈华变质。虽然这个方法简便，但是只适合短期内贮藏茶叶。3、暖水瓶贮藏法：把茶叶放入干净又干燥的暖水瓶中，效果良好，可以保持茶叶的色香味一年以上。但是注意一定要用软木塞塞紧瓶口，尽量不要让空气进入。

1、冷藏储存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐里，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右，效果较好。2、暖瓶储存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶，保鲜效果较好。3、生石灰储存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。4、化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。5、木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。这样可使茶叶保鲜时间延长。

家庭贮藏茶叶有罐藏法，谈藏法，瓶藏法和袋藏法，罐藏法以铁罐，木盒，竹盒为主，适宜储藏红茶和乌龙茶，坛藏法要选择干燥无味，质地严密的容器，适合黄茶的储存，瓶藏法通常用热水瓶的瓶胆，适合储藏青茶，袋藏法适合储藏红茶和绿茶。 家庭贮藏茶叶的方法 1、 罐藏法 罐藏主要以铁罐，竹盒或者木盒，最好是能够选择双层的，防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射，长期不用还可以用胶带封好。这种方式适用于储藏红茶喝乌龙茶这些比较易受潮或者散发香味的茶种。 2、 坛藏法 坛藏法的容器要选择干燥无味，质地严密的材料，可以用瓦坛或者无锈铁桶，可以先用牛皮纸将茶叶包好，放入坛中，中间堆放石灰包，再用棉花垫在坛口，避免空气进入，一个多月后打开，如果石灰颜色变深则说明吸水了，需要更换。这种方式比较适用于黄茶的储藏。 3、 瓶藏法 瓶藏最常见的材料是热水瓶的瓶胆，具有比较好的避光，保温，隔绝空气的性能，将干茶装入瓶内，要能够装满，不要给瓶内留空间，否则会影响储藏效果，瓶口盖紧后用蜡封口，再用胶布裹上，主要是为了隔绝空气。这种方式适宜储藏青茶。 4、 袋藏法 袋藏法是家庭贮藏中运用最多，最简便可行的方法，选用的袋子要是食品包装袋，最好选择高密度，高强度的 塑料袋。先用牛皮纸将茶叶包好，装入塑料袋中，用绳子扎紧。红茶和绿茶都可以选择这种方法，黑茶和白茶不适宜。

1、罐藏法：将茶叶放入铁罐、竹盒、木盒等器皿中，然后放在阴凉处保存。2、坛藏法：将茶叶装入瓦坛或者无锈铁桶中，用棉花垫在坛口后密封。3、瓶藏法：将茶叶直接装入密封干燥的塑料瓶。4、袋藏法：将茶叶用牛皮纸包好后放在塑料袋中。 家庭贮藏茶叶的方法 1、 罐藏法 罐藏主要以铁罐，竹盒或者木盒，最好是能够选择双层的，防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射，长期不用还可以用胶带封好。这种方式适用于储藏红茶喝乌龙茶这些比较易受潮或者散发香味的茶种。 2、 坛藏法 坛藏法的容器要选择干燥无味，质地严密的材料，可以用瓦坛或者无锈铁桶，可以先用牛皮纸将茶叶包好，放入坛中，中间堆放石灰包，再用棉花垫在坛口，避免空气进入，一个多月后打开，如果石灰颜色变深则说明吸水了，需要更换。这种方式比较适用于黄茶的储藏。 3、 瓶藏法 瓶藏最常见的材料是热水瓶的瓶胆，具有比较好的避光，保温，隔绝空气的性能，将干茶装入瓶内，要能够装满，不要给瓶内留空间，否则会影响储藏效果，瓶口盖紧后用蜡封口，再用胶布裹上，主要是为了隔绝空气。这种方式适宜储藏青茶。 4、 袋藏法 袋藏法是家庭贮藏中运用最多，最简便可行的方法，选用的袋子要是食品包装袋，最好选择高密度，高强度的 塑料袋。先用牛皮纸将茶叶包好，装入塑料袋中，用绳子扎紧。红茶和绿茶都可以选择这种方法，黑茶和白茶不适宜。

引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线；二、温度；三、茶叶水分含量；四、空气湿度；五、氧气；六、微生物；七、异味污染；微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的影响，而异味污染则与贮存环境有关。茶叶的储存关健是温度、湿度、避光、无异味的环境。一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、紫砂缸、陶瓷罐为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋最次。家庭常用的几种贮茶方法有四种，坛藏法，罐藏法，袋藏法，冷藏法。

温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。

1、罐藏法：将茶叶放入铁罐、竹盒、木盒等器皿中，然后放在阴凉处保存。2、坛藏法：将茶叶装入瓦坛或者无锈铁桶中，用棉花垫在坛口后密封。3、瓶藏法：将茶叶直接装入密封干燥的塑料瓶。4、袋藏法：将茶叶用牛皮纸包好后放在塑料袋中。

生活中很多人爱喝茶，可是茶叶购买之后，不会一次性喝完，没有喝的茶叶需要好好保存，以免茶叶受潮，可能出现霉变，茶叶的保存对于空气湿度和温度有一定的要求，那么茶叶如何正确保存？茶叶的保存方法是什么？下面一起来看看吧！1、茶叶的保存1、一般贮存法家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行，使用起来也很方便，但只宜于短时期贮藏。2、用生石灰贮存法使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂，用生石灰保存茶叶时，可先将茶叶用薄质牛皮纸包好，捆牢，分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周。在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰，上面再放茶叶数包，然后用牛皮纸堵塞坛口，上面加盖，置于干燥处，一般1～2月换一次石灰，此法因茶叶不易受潮湿，故保存时间较长，只要按时换石灰，茶质也不易发生变化。3、用食品袋贮存法用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后，装入其中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出。然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。2、茶叶的保质期1、茶叶有保质期吗茶叶有保质期。茶叶由于吸水性较强，容易受潮变质，轻者影响口味，严重直接导致茶叶腐败，因此，茶叶是有保质期的，只不过根据茶品不同，保质期的长短不同。2、绿茶的保质期绿茶的保质期是一年。绿茶属于未发酵茶，茶品的保存要求更高，保质期更短，一般来说常温下能保存一年左右，若果保存不当，可能在8~9个月就开始出现变黄，变味。若是用茶品专用的干燥冰箱保存，能存放18个月左右。3、红茶的保质期红茶属于全发酵茶，在保存过程中还需要经过一个陈化过程，才能使茶的风味得到最大化，因此，红茶的保质期比一般茶叶长很多，可保存2年左右。一般在5个月陈化后是红茶的最佳饮用时期，2年以后的茶味会开始变淡。4、白茶的保质期白茶和其他的茶都有所不同，这类茶是没有保质期的，更有白茶1年茶，3年药，7年宝的说法，白茶越陈越香，存放得当的情况下，储存年份越久价值和口感不降反升。但这并不是说白茶就不会变质，受潮后也会腐败。5、黄茶保质期花茶的加工工艺最简单，基本都是只做了简单的焖制，其保质期很短，一般能存放半年左右，保存较好的能存放一年以上。6、普洱茶保质期普洱茶也是属于发酵茶，在发酵茶中属于比较特殊的一种，有越陈越香的说法，因此，普洱茶的保质期很长，一般来说有15年，几乎不存在过期的现象。

1、冷藏储存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐里，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右，效果较好。2、暖瓶储存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶，保鲜效果较好。3、生石灰储存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。4、化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。5、木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。这样可使茶叶保鲜时间延长。

1、冰箱贮藏法：研究表明，在5℃的温度下，茶叶保存的质量最好，可以保存到一年以上。但是要注意，要用塑料袋包裹好，避免串味，有条件的话，可以专门用一个冰箱存茶叶。这样能够保持茶叶的新鲜度，使我们喝到新鲜，美味的茶。2、茶叶罐贮存法：我们在家里，最常用的就是用茶叶罐贮存茶叶了，这种方法，很方便，而且也省事。可以用锡罐、铁罐、玻璃瓶或者陶制茶叶罐来贮存茶叶，但是要注意把茶叶罐放在阴凉干燥处，不能让阳光直射，同时也要注意不要放在潮湿的地方，以免加快茶叶的氧化或者陈华变质。虽然这个方法简便，但是只适合短期内贮藏茶叶。3、暖水瓶贮藏法：把茶叶放入干净又干燥的暖水瓶中，效果良好，可以保持茶叶的色香味一年以上。但是注意一定要用软木塞塞紧瓶口，尽量不要让空气进入。

1、罐藏法：将茶叶放入铁罐、竹盒、木盒等器皿中，然后放在阴凉处保存。2、坛藏法：将茶叶装入瓦坛或者无锈铁桶中，用棉花垫在坛口后密封。3、瓶藏法：将茶叶直接装入密封干燥的塑料瓶。4、袋藏法：将茶叶用牛皮纸包好后放在塑料袋中。 家庭贮藏茶叶的方法 1、 罐藏法 罐藏主要以铁罐，竹盒或者木盒，最好是能够选择双层的，防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射，长期不用还可以用胶带封好。这种方式适用于储藏红茶喝乌龙茶这些比较易受潮或者散发香味的茶种。 2、 坛藏法 坛藏法的容器要选择干燥无味，质地严密的材料，可以用瓦坛或者无锈铁桶，可以先用牛皮纸将茶叶包好，放入坛中，中间堆放石灰包，再用棉花垫在坛口，避免空气进入，一个多月后打开，如果石灰颜色变深则说明吸水了，需要更换。这种方式比较适用于黄茶的储藏。 3、 瓶藏法 瓶藏最常见的材料是热水瓶的瓶胆，具有比较好的避光，保温，隔绝空气的性能，将干茶装入瓶内，要能够装满，不要给瓶内留空间，否则会影响储藏效果，瓶口盖紧后用蜡封口，再用胶布裹上，主要是为了隔绝空气。这种方式适宜储藏青茶。 4、 袋藏法 袋藏法是家庭贮藏中运用最多，最简便可行的方法，选用的袋子要是食品包装袋，最好选择高密度，高强度的 塑料袋。先用牛皮纸将茶叶包好，装入塑料袋中，用绳子扎紧。红茶和绿茶都可以选择这种方法，黑茶和白茶不适宜。

1、干燥贮藏，茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下）后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。（石灰与茶叶的容积比为1∶3，即容器内1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶叶。 2、低温贮藏，将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若温度在5℃以下，可贮存一年以上。用这种方法贮藏名茶和花茶最好。由于冰箱内较潮湿，放置各种食品容易串味，因此放置茶叶的容器，必须密封良好。 3、避光贮藏，光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，从而加速茶叶质变。因此，必须避免在强光下贮存茶叶，也要避免用透光材料包装茶叶；如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶，应选茶色者为好。 4、防潮贮藏，防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法，常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。 5、单独贮藏，茶叶具有极强的吸附性能，如与樟脑、汽油放在一起，马上可吸附其气体；因此，茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。

　　 (1)一般贮存法： 　　家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便，但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为它不能做到完全密闭。 　　 (2)使用干燥剂贮存： 　　使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭;有条件者，也可用变色硅胶。 　　用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包)，捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的汹铁桶四周，在坛和桶中间放一袋或数袋未风化的.生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。 　　变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同。唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。 　　 (3)冰箱贮存法： 　　放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套干净的塑料袋扎紧，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。 　　 (4)用暖水瓶贮存法： 　　保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶，其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。 　　 (5)用食品袋贮存法： 　　用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。

茶叶可以和柠檬一起泡茶喝。柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。扩展资料：柠檬的营养成分：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。红茶的营养成分：红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。参考资料：百度百科-柠檬红茶参考资料：百度百科-柠檬参考资料：百度百科-红茶

茶叶分红茶、绿茶、花茶、岩茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶等等，颜色不尽相同，各有各特色；有褐色红茶、青翠的绿茶、深灰带白的花茶、纯黑的岩茶、深褐色乌龙、铜绿的铁观音、古铜色普洱、铁青普洱茶等诸多颜色、每种茶叶的颜色也不是固定一成不变的；茶叶的老嫩、采摘时令、风干发酵、烘焙长短、陈年茶龄等诸多因素都会左右着茶的颜色；

布朗山有大树茶，不远处的老班章、新班章，普洱茶最好！有古树茶！价格也很贵！

肠胃不好，应该改善肠胃了

茶叶送三不送四的意思是一送健康、二送长寿、三送安康。四代表着不吉祥，也是很多人避讳的数字，所以送茶叶时送三不送四罐。茶叶是我国传统的饮品，并且有茶余饭饱的寓意，因此过年期间送茶，也是不错的选择。但我们在买茶叶时，最好能够选择罐装的茶叶，并且最好能够提前了解茶叶的生产日期、生产厂家等。选择比较高档大气的茶叶，避免买到临近过期的茶叶，这样送礼会更有面子。用茶送礼是我国自古以来的传统，茶叶有益身心，所以送茶叶更大方得体。但在送茶时也需要注意，比如送茶叶的时候送三不送四，是因为四的谐音听起来很不吉利，而三又具有很吉祥的意思。送领导的话可以选择大品牌的茶或者大厂家的，价格肯定要偏高一点，毕竟是送领导嘛，道理大家都懂。注意事项不能送与别人“茶龄”不符的茶，这里的“茶龄”是指喝茶的时间长短，如果你给一个新手送普洱茶、大红袍，可能人家都不知道怎么喝，到头来还白费苦心。如果是给喝茶时间比较久的领导或长辈送茶的话，尽量送对方经常喝的茶，且精心挑选过，因为茶叶好不好，老茶客一喝便知。只要包装拆开过，即使没有喝过，也千万不要拿去送人，首先这样不礼貌，其次对方会觉得是你的茶不好才送给他的。包装完好的茶，更加干净卫生，当然，如果你们是特别好的朋友，经常互相对方的茶叶喝的那种，就另当别论了。

喝茶喝出麻味，是有很多因素构成的。拿普洱茶来说，以下这几种情况也会有这种感觉。1、内含物质丰富茶叶内也有形成酸、甜、苦、咸、麻、涩、辣，七种味道的内含物质。例如常见的形成苦味的咖啡碱、形成甜味的可溶性糖分及氨基酸、形成涩味的茶多酚、形成辣味的茶皂素、形成咸味的无机盐类......而麻味也是存在其中的，但是我们平日里喝茶很少喝出麻味，是因为人的味觉要想感受到茶叶中的麻味，需要引起麻味的物质达到一个阈值，内含物质少的茶没达到阈值，不会引起人相应的味道。所以如果茶品出现麻味，其原因之一可能就是茶内含物质丰富，达到了产生麻味的阈值。如果是这一原因造成的麻味，可以感觉到麻味会像苦涩味一样化去，很快转化成回甘生津，并且存放一段时间之后，再品饮麻味会消失。2、将涩味和麻味混淆。涩味与麻味其实都不是直接的味觉，也不是痛觉，振动感带来的麻味与收敛感觉带来的涩味有其相似性，容易混淆。所以有时候所谓的“麻味”其实是涩味。比如一些苦涩味较重的茶，在冲泡时投茶太多，出汤过慢，茶汤过浓，一些新茶友就有可能将涩味误认为是麻味。3、个人原因味觉特别灵敏的人，对引起味道的物质特别敏感，所要的引起味道的物质阈值相对低一些，能够品饮出麻味。但如果之前没有喝出麻味，现在喝出来，可能是身体不适。4、存储不当普洱生茶在高温、高湿等不合适的环境中存储造成的劣变，例如湿仓加速陈化的茶品劣变，也有可能造成麻味。5、工艺不当普洱茶杀青不到位，部分引起麻味的物质活性未被抑制，也有可能造成麻味的出现。6、造假老茶部分无良商家，使用一部分化学物质加速普洱茶的陈化，而能够造成舌头发麻的化学物质可不在少数。7、农药残留农药残留造成的麻味，是最常见、也是茶友最担心的。茶汤入口有让人极为不适的刺激感，类似有绵密的针刺在口腔中，还会伴随着类似用钝刀在刮舌头的钝感。如果麻味化不开，一直在累积，这种茶一般3泡之后麻味还在累积，就要赶紧停止，不要再饮用。综上所述，在购买和品饮普洱茶时，如果喝到麻味，原因是多方面的。所以需要理智的分辨其中因素，做出合理的判断，一来避免错失好茶，二来防止劣茶危害健康。

适合煮的茶叶：老白茶、黑茶。1、白茶嫩茶宜泡老茶宜煮白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征，茶香醇和，汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合用陶壶煮饮。2、黑茶最适合煮饮的茶类黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。煮茶注意事项一、不能用铁壶直接煮茶使用铁壶直接煮茶的时候，铁单质和茶叶中的酸性物质，会发生化学反应，会使茶汤变成黑色，喝了这样的茶会引起不良反应。所以用铁壶烧开水还是比较好的，如果要是煮茶叶的话，建议使用陶壶，紫砂壶，玻璃壶，比较好。二、并不是所有茶叶都适合煮着喝煮茶一般选用这两种茶，一种是发酵较重的茶叶，比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶。还有一种就是年份比较久的茶，比如老白茶，陈年岩茶等茶，尤其是老白茶，非常适合煮着喝，只有煮着喝，才能让老白茶的内涵物质充分的浸泡出来。

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绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。 在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。 烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。 蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。 绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。 绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。 绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。一、西湖龙井 “龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。 西湖山区的“龙井茶”，有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。 高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡，冲泡后芽叶一旗一枪，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生。二、洞庭碧螺春 “碧螺春”产于江苏吴县太湖洞庭山，洞廷分东、西两山，洞庭东山宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山则是一个屹立在湖中的岛屿。 “碧螺春”的品质特点为：条索纤细，卷曲似螺，满披白毫，银白隐翠，香气浓郁；汤色碧绿清澈，滋味鲜醇甘厚，叶底嫩绿明亮，故素有“一嫩三鲜”之称。一嫩是指芽叶幼嫩；三鲜是：香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。 “碧螺春”不仅外形独特，而且在饮法上也有讲究。一般泡茶是先撮茶叶入杯，再用开水沏冲。饮“碧螺春”时，宜先将开水倒入杯中，然后放进“碧螺春”。顷刻之间，只见杯中“白云翻滚，雪花飞舞”，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，入口香气芬芳，顿觉神情气爽。三、黄山毛峰 “黄山毛峰”属烘青绿茶，分特级及1-3级，特级“黄山毛峰”堪称毛峰茶之极品，其外形细扁卷曲，状似雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰，滋味醇厚回甘。黄山不仅茶叶好，泉水也好，用黄山泉水冲泡黄山茶，即使汤色经过一夜，第二天茶碗上也不会留下茶迹。 黄山风景区境内海拔700-800米的桃花峰、紫云峰为“黄山毛峰”的主产地。风景区外周的汤口、岗村、芳村也是“黄山毛峰”的重要产区，历史上曾称为黄山“四大名家”。四、庐山云雾茶 庐山现有茶园5000余亩，分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天

绿茶，红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶绿茶：炒青绿茶：洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。烘青绿茶：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。晒青绿茶：滇青，川青、黔青、桂青、鄂青等。蒸青绿茶：比较少，有恩施玉露，新林玉露等。红茶：小种红茶：正山小种，桐木关小种，外山小种。工夫红茶：滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。红碎茶：没有什么名品。青茶：武夷岩茶：大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟，武夷肉桂，武夷水仙等。闽北乌龙茶：闽北水仙，闽北乌龙白毛猴等。闽南乌龙茶：安溪铁观音，安溪黄金桂，永春佛手，安溪色种等。广东乌龙茶：凤凰水仙，凤凰单枞，浪菜，岭头单枞，石古坪乌龙等。台湾乌龙茶：文山包种，冻顶乌龙茶，台湾高山茶，木栅铁观音，白毫乌龙等。黑茶：湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。白茶：白牡丹、白毫银针等。黄茶：黄芽茶：君山银针，蒙顶黄芽，霍山黄芽等。黄小茶：北港毛尖，沩山毛尖，远安鹿苑，平阳黄汤等。黄大茶：霍山黄大茶，广东大叶青等。再加工茶：大分可以分为花茶，紧压茶，沱茶，六堡茶，速溶茶等。细分花茶里又可分茉莉花茶，珠兰花茶，玳玳花茶等。当然还可以再细分，比如茉莉花茶里还可分茉莉龙珠，茉莉凤眼，茉莉银毫等等。这是一个大类，不断的有新品种出现，说不完。保健茶：也是一个大类，不断有新品种出现，所以也很难说完。比如减肥茶，绞股蓝茶，花草茶等等都属于这个范畴。

绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。 超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。 龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，有“国茶”之称。 黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。 茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有： 1. 有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 附：茶叶中含有哪些有益成份？ 茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说。 4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。 6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 9、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 1、炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如：珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征；等等。 在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。 2、烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 3、晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。 4、蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。 关于防辐射，绿茶都有这样的功效，没有详细的医学研究表明那一种更好。除绿茶之外，富硒茶、灵芝等也有防辐射的作用。一般长期使用电脑的人可以喝杭白菊来保护眼睛。

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twg茶叶定位很高，在新加坡成立的，类似于奢侈品牌吧，茶叶来自全球各地，因为新加坡本身不产茶。但他们对于茶叶品质的要求是非常高的，不止一家供应商。像原叶茶一般都是在中国、印度、斯里兰卡、日本采购。店里最受欢迎的应该属于调味茶，也就是我们常说的花草茶，这些主要采购于德国费舍尔茶叶公司

武夷山红茶。武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经奥地利皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。

1、选择“嫩”茶，不要老茶 茶是采茶树新长出来的芽或叶制成，意思是说要嫩，老叶是不能拿来当原料的。但嫩中又有别，有些茶是愈嫩愈好，希望朵朵都带有芽心，但有些茶却希望成熟一点的叶子，也就是等枝叶长熟后才采。前者以嫩芽为主制成的茶类称为芽茶类，后者以采嫩叶为主制成的茶类称为叶茶类。 2、采青季节 一年能采制几次茶叶，因海拔高低、土壤状况、经济性需要而定，从六次到一次不等。春天采制的茶称为春茶，冬天采制的称为冬茶（或称冬片）。以台湾而言，春天最适宜采制不发酵茶与轻中发酵茶，夏天最适宜采制重发酵茶与全发酵茶，秋冬与春天相同，但品质略逊于春。 3、天气影响 天气对制成品茶起着十分重要的作用，阴雨不断会使茶青含水成分增大，很难产出好茶，特别是下雨时采摘的“雨水青”尤为严重。湿度太大，蒸发水分过慢，萎凋时极易形成积水；湿度过低，蒸发水分过快，萎凋时极易形成失水。 4、采摘时间 茶叶采摘时间同样十分重要，摘早了露水没干，特别是炒青的茶类，而蒸青的绿茶则无大碍。黄昏之后采摘的茶青也较差，原因是未能享受充足阳光与温度，然而这对于不发酵茶没有太大影响。

　　绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。 　　绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

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先做宣传，把茶叶店推广出去，对进店的每一位顾客服务周到，茶叶要保证质量，另要对自身的产品做一个明确的定位，即中低档还是中高档，有针对性地宣传、销售，一步一步来，在与顾客接触的过程中摸索经营技巧等等。。。 御品天香的解答希望能帮到你。

三色堇花茶，既是七彩菊，麦秆菊花茶你可以去天福，或御品天香、或崇仁路～～看看，如果没有，可能武汉就没有了。三色堇（别名蝴蝶花、猫儿脸、鬼脸花），如果是指这个植物的话，那就难回答了，这个花很少做成茶来卖，网上找不到。除非自己采摘，用花瓣泡水喝。

江西御品天香茶叶制品有限公司是2014-10-14在江西省九江市柴桑区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于江西省九江市九江县岷山乡大塘村三组。江西御品天香茶叶制品有限公司的统一社会信用代码/注册号是913604213147552549，企业法人龚绵标，目前企业处于开业状态。江西御品天香茶叶制品有限公司的经营范围是：农作物、茶叶种植、加工、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江西省，相近经营范围的公司总注册资本为2042531万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共4756家。通过爱企查查看江西御品天香茶叶制品有限公司更多信息和资讯。

屁。农夫山泉千岛湖水相当重度污染，它们还敢说是大自然的搬运工呢！康师傅也是一样的广告吗，谁知道放了什么

大红袍并不是红茶，其实大红袍茶属于岩茶，属于青茶类。我们把茶叶分成红茶、白茶、黑茶、绿茶、青茶、黄茶七种、大红袍属于半发酵茶，同肉桂、水仙等一样是武夷岩茶的一种，而岩茶又是青茶中的一种。大红袍属于什么茶种大红袍并不是红茶，其实大红袍茶属于岩茶，属于青茶类。大红袍和红茶容易弄混的最主要原因是大红袍茶汤颜色暗红，而且口感比较好入口。其实这种想法是完全错误的。按茶叶的茶系来说，依据不同的发酵度，我们把茶叶分成红茶、白茶、黑茶、绿茶、青茶、黄茶七种。大红袍属于半发酵茶，同肉桂、水仙等一样是武夷岩茶的一种，而岩茶又是青茶中的一种。红茶则是全发酵茶，同青茶一样是我国的七大茶类的一种，底下还有正山小种、金骏眉等细分。可以看出红茶是总支，大红袍是青茶的分支中的一种。虽然两者的茶汤初看时颜色相近，但是却是完全不同的两种。要是不加以辨认就将它们归为一类，容易闹笑话。怎么辨别岩茶和红茶一般情况下，茶叶的外包装都会告诉我们这是什么茶。肉桂、大红袍、水仙等都是武夷岩茶，正山小种、祁门红茶、金骏眉等则是红茶。但在特殊情况下我们看不到外包装，这时我们辨别茶叶时，就可以从以下几个方面来辨别。（1）首先，我们可以从外形来辨别。红茶的茶叶偏肥，叶片不集结，紧实厚重，颜色泛青偏褐，摸上去感觉光滑微软，有油润感。而岩茶茶叶看上去略微有些弯曲，集结成团，其外形看上去紧结，色泽是乌褐色的或墨绿色的，看上去有光泽感。（2）其次，我们可以通过茶汤来辨别。大红袍会被认为是红茶是因为它们茶汤的颜色有些类似，不好辨认，但其实仔细观察两者还是存在着差异。大红袍茶汤第一、二泡色泽偏红，看上去接近红茶，但是从三、次泡开始，茶汤颜色就变为略带红色的橘黄，而后每一泡都逐渐变浅。而红茶每一泡的颜色都呈红色，四、五泡后呈红褐色，茶汤变浅的速度相对较慢。在一二泡时无分辨别红茶与岩茶，在三四泡后基本就明朗了。（3）再来是两种茶叶的口感不同。红茶口感偏温润，好入口，回甘少，喝红茶时有时还能感到丝丝甜味，有些觉得茶苦涩的人，也能入口。而岩茶刚入口时有些许炭味，口感甘醇，有些人会觉得带涩，入口后舌底留香，有回甘。因此在辨认时，可以通过口感来辨判。最后，了解红茶与岩茶的制作工艺不同来辅助辨别。红茶和岩茶最大的区别就在这，红茶是全发酵茶，而岩茶是半发酵茶。发酵是茶叶生产的一道工艺。指的是在制作茶叶的过程中将茶叶放置在特定的温度中让其发生质变。在这个过程中，发酵度在60%到70%的是岩茶，发酵度在70%到90%的是红茶。发酵程度越高，茶叶本身的颜色越深，在还未冲泡时可以先观察一下茶叶的颜色。

何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶二曰木贾三曰 四曰茗五曰 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。 由这些摘录可知，“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词，倘若“茗”与“茶”并列进行词义比较，即是采摘前后顺序之别，茶在先，茗在后。“茗茶”则又是另一种意义，《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话：光绪十三年《新安志》卷二：“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶八种，其散茶号茗茶。”由此可见，“茗茶”是质量下乘之品，并非“名茶”的意思,因此,品清茗便是品茶,品清茶咯! 三韵茗茶三恩茗茶天福茗茶 http://bk.baidu.com/w?ct=17&lm=0&tn=baiduWikiSearch&pn=0&rn=10&word=%DC%F8%B2%E8&submit=search

不放茶叶，柠檬、枸杞、干菊花用量自己掌握就行，因为浓淡喜好不一样。一般自己喝的话，以玻璃杯为标准的话5~8朵菊花，同样数量的枸杞，2~3滴鲜柠檬汁（或者一片柠檬片），可以适当放几颗冰糖中和口感。柠檬不要多放，容易酸涩，也不要泡很长时间，容易苦。鲜柠檬要在最后饮用时候再放，干柠檬片可以和菊花枸杞一起放。

柠檬枸杞菊花茶的做法：材料：(柠檬菊花枸杞茶是用菊花和枸杞，柠檬同泡而成。枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡，唯效力较轻)。功效：清肝明目。