茶叶

多年的茶叶有些是能喝的。如果茶叶存放时间过久后颜色没有改变，也不伴有异味，则说明没有变质，可以正常泡水饮用。但是，如果茶叶存放时间过久后出现霉点或者出现浓烈异味，则表示已经变质，不能继续泡水饮用。其实很多茶叶都是越放越香，比如普洱茶、白茶等，因此茶叶放久后并不是一定不能饮用，具体还能不能喝应该根据其是否发生变质决定，不能一概而论。保存茶叶的注意事项1、避阳光。茶叶在强烈的阳光下，茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解，影响茶叶的品质，甚至失去饮用价值。2、避异味。所有的茶叶，都忌讳与有异味的东西混合储存，茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味，如果与其他有一位的产品混合储存，会导致茶叶中混有其他味道无法祛除，使茶叶失去了原有的香味。

茶叶过了保质期就不能喝了。茶叶过期了即使没开封也不建议再喝，保质期是正常状态、环境、温度、储存方式下，能够保证食品安全健康的期限。超出了这个期限的食物容易变质。过期了的茶叶口感会变差，与新鲜茶叶相比不够香醇、浓郁，还可能产生异味，影响饮用口感。一般来说，不同品种的茶叶保质期也不相同。举个例子来说，在密封保存的情况下，绿茶的保质期一般是一年左右。而很受西南地区人民喜爱的砖茶和发酵茶则可以保存十年以上。像普洱和红茶，就没有具体的保质期。因为这种类别的茶，放得越久，茶汤越香。茶叶的保存方法1、最简单的冰箱保存，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。2、最普遍的铁罐存放法，将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。3、最方便的复合薄膜袋贮藏法，将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。4、最实用的保温瓶贮藏法，将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。

1、茶叶放了几年是否还能喝，要根据茶叶种类和储藏方式来判断，不能一概而论。 2、茶叶种类：对于绿茶而言，通常保质期在1年左右，而红茶的储存时间相对较长，保质期在2年左右。如果以上茶叶放了3年，已经超过保质期，则不建议继续泡茶喝。但对于熟普洱而言，通常是放置的时间越久越醇香，所以放置3年之后，仍然可以继续泡茶喝； 3、储藏方式：部分茶叶可能会因为储藏方式不对，提早出现明显变色和异味，甚至还会出现变软、霉变、生虫的情况，即使未到保质期，也不能泡茶喝。罐装或用铝箔纸包装的茶叶，如果保存较好，在干燥、避光的阴凉处，通常保存时间较长，放置3年也可以喝。 4、在使用茶叶前，应该先看保质期和生产日期，并且还要明确茶叶是否出现变质，以免对身体产生影响。

煮太久了。。。。。多次煮

放了六七年的茶叶，如果没有变质，是还能喝的，如果变质就不能喝了。茶叶的保质期不尽相同，若放了六七年的茶叶没有出现异味、变色等变质现象，而且在保质期内，通常是可以喝的，但最好不要喝太多，要控制好饮用量。如果茶叶质量相对比较差，放了六七年后出现异味、变色等变质现象，而且不在保质期内，则不可以喝。茶叶作为一种食品，自然也有一定的保质期限要求，茶叶在过了保质期后如果保存良好，没有变质发霉等情况也许可以饮用。另外除有些茶叶品种是可以长期保存的，像保质期长达10到20年的普洱茶和砖茶等，其余品种茶叶应特别注意储存条件，以免发霉变质。茶叶变质的判断方法1、明显变色茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄再到红褐，但茶汤一直都是通透明亮的。需要注意的是，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。2、出现异味茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。3、变软和霉变茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑，不能再饮用了。

煮茶叶蛋是能放茶叶的。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。茶叶蛋的做法：鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。 煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的，不过有人别出心裁，喜欢用骨头煮高汤而不用白水，固然是可以增加一点鲜味，不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用，若是附近没水净手，那就更不对劲啦，如果在家庭里吃那就无所谓了。 煮茶叶蛋还有一点要注意，就是卤水一定要漫过鸡蛋，否则回锅熬个一两次，茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图，不仅难看，而且蛋白也僵硬难嚼，不好吃也不容易消化啦。 原料： 鸡蛋 若干(你喜欢) 底汤： 茶叶 一小撮 八角 1~2 个 花椒 一小撮 酱油 加至水快成黑色为止 盐 一勺 太太乐鸡精 两勺 我建议：1.最好大家不要用那些粉状的大料，因为煮起来，粉会浮在汤面，很难看 而且有点脏脏的感觉。 2.底汤不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了 把鸡蛋放在底汤里煮，把鸡蛋煮熟为止 用你能找到的任何工具（大铁勺，铲子，筷子...)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味 鸡蛋放在冰箱的话，一般保存一个多星期两个星期没有问题 如果没有冰箱，一般也能保存五六天 鸡蛋一般要放一到两天才能入味的

不发霉么？

各地有各地的规矩吧，我们这边没有这个习惯

红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

做的过程中。要放一些八角，陈皮，桂皮，红茶，酱油，盐。糖。说你在那边住过。鸡精。这些都是必不可少的材料。

茶叶蛋和水煮蛋的区别有什么？区别有：1、做法不同，茶叶蛋需要用到调料来煮，调料包括盐、茶叶、八角等，水煮蛋就是水煮出来的蛋。2、口感不同，茶叶蛋里面有茶碱和酱油能遮住蛋黄的腥味，水煮蛋的蛋黄有腥味，有些人会不喜欢吃。3、营养价值不同，水煮蛋的营养物质没有被破坏，所以比茶叶蛋的营养价值更高。4、热量不同，举个例子，比如100克茶叶蛋的热量为144大卡，而100克水煮蛋的热量为151大卡，因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。

会不会是鸡蛋的脐带，放的久的鸡蛋会有那个红色的东西。

同学们，你们吃过在教室里煮的茶叶蛋吗？我想一定没有。但在我的教室里，却举行了一次别开生面的煮蛋活动。在煮的过程中，可发生了许多惊心动魄、幽默搞笑的事情哦！ 同学们迫不及待地拿了个白白胖胖的鸡蛋，清洗干净，小心翼翼地放回盘中。可不幸的事发生了！只听“啪啦”一声，鸡蛋从杨一平手中滑落，敞开了红红的大肚子，杨一平顿时目瞪口呆，惊慌失措地站在一旁，嘴张开似“O”形。可怜的鸡蛋，杨一平为此感到十分惋惜，垂头丧气地走回教室。幸好周老师多准备了几个鸡蛋，杨一平这才绽开了笑容。 开始煮蛋了。大家目不转睛地盯着每一个步骤，仔细抓住每一个细节，像看动画片似地认真入迷。我也不例外，眼珠子瞪得老大，好像快要掉下来了。粗心大意的周老师在煮蛋途中忘了插插头，大家唉声叹气成一团，没料到坏事变成了好事，后一锅的茶叶蛋煮了十多分钟，浓厚的汁水都融了进去，品尝第二锅蛋的同学，那得意劲儿可别提了！瞧那夏子涵，像是有人跟他抢似的，每过五分钟就提醒大家一次，搞得大家哄堂大笑。 茶叶蛋新鲜出炉喽！真是香味四溢，令人馋涎欲滴。我大口大口地品尝着茶叶蛋，一眨眼工夫就只剩下蛋壳了。味道真棒，美味极了，咬在嘴里意犹未尽。瞧瞧同桌，像是三天没吃饭，狼吞虎咽。班里的同学个个都像饿狼一样，连平时最爱挑食的何乔治都吃得津津有味，足足品尝了半个小时。看着大家滑稽可爱的吃相，我不禁扑哧一学。 最后，大家都对周老师表达了深切的谢意，令周老师喜笑颜开。原来做茶叶蛋是这么有趣啊！我们度过了一个充实与快乐的下午。

是的 煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶。因为茶叶蛋需要“久煮”，才能让其滋味最大化，所以像什么花茶、白茶、黄茶就不太合适了，但很多人也用绿茶煮，喜欢绿茶带来的一种涩感

如果是家里人吃,最好少放些香料,

只是一种地方的叫法，而且煮粽子的时候放上去鸡蛋，然后煮出来的粽子，煮出来的鸡蛋非常方便食用。而单纯的茶叶蛋是用适量的水加茶叶煮制放入适量的调味料，比如说盐，酱油。

　　茶叶蛋是经过加工以后的鸡蛋，大家都爱吃，而且也是可以补充营养物质的，经过茶叶泡制以后的茶叶蛋，口感更佳清香，而且还可以促进食欲，你知道吃茶叶蛋的好处吗，有哪些制作的方法呢，下面就来交给你茶叶蛋的制作方法吧。 　　茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。茶叶蛋可以有抗菌的作用，对于预防牙齿疾病有好处，而且还可以有提神的作用，对于清热解毒有好处，可以有醒脑的功效，不同的茶效果也是不一样的，可以根据自己的需求选择。 　　 五香茶叶蛋的做法 　　原料：鸡蛋10个 　　配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 　　制法：将配料加水1斤煮开，待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟)，捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 　　茶叶蛋的好处以及制作的方法，你有所了解了吧，其实不用再外面吃，自己就可以轻松制作，而且还干净卫生的哦，茶叶蛋的好处有很多，可以有醒脑提神的作用。可以用抗氧化的效果，可以用绿茶啊或者是红茶都可以，根据自己的喜好和需求选择，赶紧试试吧。

宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。 3.将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中） 五香茶叶蛋 第一种： 原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。 特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。 第二种： [原料/调料] 鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 [制作流程] 1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。 2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。 3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。 第三种： 原料: 鸡蛋十只、酱油一两二钱、茶叶一钱、白糖一钱、桂皮两小块 制法: 1.将鸡蛋洗净，放入冷水锅中，先用旺火煮开，再改用小火煮约五分钟，捞起放入冷水里，浸凉后取出，轻轻敲碎蛋壳（卤煮时便于入味）。 2.锅放炉火上，倒入水一斤，加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开，五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸泡。食时剥去蛋壳，切块装盘，浇点卤汤即成。 特点: 此菜滋味鲜美，营养丰富。 　 第四种： 原料：鸡蛋若干 底汤：茶叶一小撮、八角 1~2 个、花椒一小撮、酱油加至水快成黑色为止、盐一勺、太太乐鸡精两勺 我建议： 1.最好大家不要用那些粉状的大料，因为煮起来，粉会浮在汤面，很难看而且有点脏脏的感觉。 2.底汤不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了把鸡蛋放在底汤里煮，把鸡蛋煮熟为止,用你能找到的任何武器（大铁勺，叉子，筷子...)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味,鸡蛋放在冰箱的话，一般保存一个多星期两个星期没有问题,如果没有冰箱，一般也能保存五六天,鸡蛋一般要放一到两天才能入味的：） 煮五香茶叶蛋秘诀 近年来五香茶叶蛋在市面上，可以算是大为流行，郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饥又解饿，家里煮点茶叶蛋放著，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃，而且冷热均宜。 南北纵贯铁路沿线，从高屏到北基，以及市集风景特区，甚至行人地下道，都有卖五香茶叶蛋的小贩。友人卢立群兄，外号人称五香茶叶蛋大王，他一口气能连吃十七枚五香茶叶蛋，因此朋友献上封号，尊称茶叶蛋大王。他茶叶蛋吃多了，对於品质优劣，滋味浓淡，就有了深入三昧的品评。据卢君说，卖五香茶叶蛋的虽然磕头碰脑到处都有，可是您要想吃色香味俱全的茶叶蛋，百不一遇，还不是随时可以吃得到呢。 吃茶叶蛋以苏浙皖三省跟赣鄂地区最为流行，到了年终岁暮以及戏岁发春，茶叶蛋就变成元宝啦，浙人吃茶叶蛋叫捧元宝，上海有些行业中极为流行。记得当年在上海时，一过腊月二十三祭灶，您若是到澡堂子洗澡，他们对於熟主顾必定伺候格外周到，结果送上一份元宝茶来，所谓元宝茶，就是福橘一个，青果“鲜橄榄”两枚。笔者旅沪一向是在卡德路卡德地洗澡常客，到年尾一定要去卡德池洗澡，伙计们看顾客上门，自然奉上元卖茶，家母舅更是卡德地的老主顾，每去必叫附近有一家小吃店的茶叶蛋、芝麻糊、鸡批当下午茶，尤其时常叫茶叶蛋来吃，伙计们知道我们怕酸，不吃福橘，所以元宝茶改为茶叶蛋附带两枚鲜橄榄，因为江浙一般人家，新春到府拜年待客的元宝茶，就是茶叶蛋。 煮茶叶蛋虽然不算一同事，可是有几点窍门要知道，否则煮出来的蛋不入味，就不好吃了。先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟（火太大蛋壳容易炸裂），红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松，蛋白越嫩，鹤冈红茶色浅味淡，久煮色不变黑，味不变苦。笔者有位商界朋友，每月从高雄台北要往返四、五次，每次都坐莒光号火车，他平素只喝开水，车上供应的茶叶，他每次总拿一包红茶带同家去，集有成数就拿去煮茶叶蛋，由於茶叶搁久受潮，茶末又细，所以他家煮出来的茶叶蛋，色呈深褐，蛋白老而且韧，蛋黄乾而坚实，请大家吃谁都摇头。足证煮茶叶蛋，茶叶的品质是不可忽略的，碎茶叶末，喝完了的茶叶，用来煮茶叶蛋都会影响风味的， 鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。 煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的，不过有人别出心裁，喜欢用骨头煮高汤而不用白水，固然是可以增加一点鲜味，不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用，若是附近没水净手，那就更不对劲啦，如果在家庭里吃那就无所谓了。 煮茶叶蛋还有一点要注意，就是卤水一定要漫过鸡蛋，否则回锅熬个一两次，茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图，不仅难看，而且蛋白也僵硬难嚼，不好吃也不容易消化啦。 捧元宝的日子一天比一天近了，煮茶叶蛋待客，是省时省事最经济实惠的吃食，如果您打算煮一锅好吃的茶叶蛋，注意以上几点，我想您的茶叶蛋，一定会受客人欢迎的

　 　 在我国民间，立夏这天还要吃蛋，叫“补夏”。最好是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。 　 此外，为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。江浙一带有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的。 　 民俗专家表示，立夏时节，我国民间种种饶有趣味的习俗，表现了人们祈求身体健康、驱邪消病的美好愿望，也给这个节日增添了丰富多样的色彩。

马来熊茶叶蛋的身世历史如下。马来熊，它全身黑色，体胖颈短，头部短圆，眼小，鼻、唇裸露无毛，耳小而颈部宽。像极了茶叶蛋，马来熊（学名：Helarctosmalayanus），别称狗熊、太阳熊、小狗熊、小黑熊、耐力喀苏（藏）、日熊。

茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。

　　茶叶蛋作为一种常见的小吃，有不少朋友喜欢吃。但是专家指出，茶叶蛋由于煮法的特殊，多吃对人体有一定的危害。下面我们就为大家介绍一下常吃茶叶蛋的危害。 　　1、茶叶蛋妨碍消化吸收 　　茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 　　2、茶叶蛋可致贫血 　　长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的`硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。 　　3、引起多种疾病 　　茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。 　　4、致癌 　　通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。

茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。可乐茶叶蛋原料: 鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。做法:煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。活血茶叶蛋原料主料:鸡蛋(320克)辅料:丹参(15克) 红花(15克) 核桃(10克)制作工艺先将丹参、红花、桃仁熬30分钟;离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。

好像是因为香港那边的人嘲笑大陆比较穷，很少看到大陆人买，觉得大陆吃不起茶叶蛋=_=

在我国民间，立夏这天还要吃蛋，叫“补夏”。最好是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。 此外，为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。江浙一带有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的。 民俗专家表示，立夏时节，我国民间种种饶有趣味的习俗，表现了人们祈求身体健康、驱邪消病的美好愿望，也给这个节日增添了丰富多样的色彩。

茶叶蛋的起源已经无从查考了。从来作为民间小食，它都是难登大雅之堂，只默默地飘香于民间的闾里巷中。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。

1、红茶品种有正山小种、金骏眉、百瑞香、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等，其中正山小种首创于福建，有着四百多年的发展历史，越红属于工夫红茶，汤色红亮，祁红是中国历史名茶，产自安徽等地。2、正山小种属于红茶，又称为拉普山小种，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶品种，有四百多年的历史，其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色，目前主要分布在桐木关，以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。3、越红工夫茶属于工夫红茶，产自浙江绍兴，其茶叶条索紧结、形状匀称、色泽乌润，茶汤颜色红亮，制作越红工夫茶时，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，干燥要进行两次，分别为毛火烘干以及足火烘干。4、祁红又叫做祁门红茶，是中国历史名茶，有着“红茶皇后”的美誉，主要产自安徽祁门、池州地区，从外形和内质可以分为十种类型，其中品质较好的祁门红茶有特级、礼茶、以及特茗。

蛋蛋！！！！！！！！！！

吃茶叶蛋的利弊是什么？茶叶蛋是一种常见的小吃，喜爱者众，但也有人担心它的营养价值和健康影响。那么吃茶叶蛋到底有哪些利弊呢？下面将从不同角度来回答这个问题。茶叶蛋的优点(1) 便于携带：茶叶蛋易于保存和携带，不易变质，在旅途中或工作时可作为零食补充能量。(2) 丰富的营养成分：茶叶蛋富含蛋白质、脂肪、维生素B2、矿物质等多种营养成分，并且经过煮制，更容易被人体吸收。(3) 增加饱腹感：茶叶蛋里的蛋白质和脂肪含量较高，吃起来更加饱腹，有利于减少零食摄入量，控制体重。2. 茶叶蛋的缺点(1) 葱姜调料含盐高：茶叶蛋中常常配以葱姜等调料，这些调料的含盐量较高，如果摄入过多，会增加高血压、心脏病等疾病的风险。(2) 煮制方法不同：茶叶蛋的制作方法因人而异，有些人喜欢用老醋、生抽等调料煮制，这些调料中含有大量的亚硝酸盐等有害物质，容易影响健康。(3) 油炸茶叶蛋不健康：部分地区的茶叶蛋是通过油炸的方式来加工制作的，虽然口感更佳，但也增加了油脂和胆固醇的摄入量，对心血管健康不利。3. 如何吃好茶叶蛋(1) 适量为宜：吃茶叶蛋时要控制好食用量，尽量避免一次性大量摄入。每天建议食用不超过两个茶叶蛋。(2) 去掉调料：吃茶叶蛋时最好去掉配料中的葱姜等调料，以减少盐分和有害物质的摄入。(3) 选择煮制方式：最好选择清水煮制的方式来加工茶叶蛋，这样可以减少有害物质的摄入。(4) 自制为佳：自己在家制作茶叶蛋，可以控制调料的种类和用量，减少不必要的健康隐患。吃茶叶蛋有其优点和缺点，我们需要注意饮食健康，适量食用，并且选择健康的煮制方式。希望本文对您有所帮助。

吃茶叶蛋有悖健康（参考）茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用，鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于鸡蛋营养的吸收，又美味可口。茶叶最好在饭后1小时饮用，或者用茶叶做饭也是不错的选择，茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。方法也很简单，取茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。专家：病人及老人、小孩多吃可致多种疾病茶叶蛋是我国的传统食品之一，备受老人和小孩欢迎，但广州市食品安全网日前发出特别提醒，茶叶蛋对人体健康不利，不宜多吃。专家指出，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺 钙和骨质疏松。长期从事健康教育的营养专家、解放军421医院营养科主任曹艳华在接受记者采访时表示，多吃茶叶蛋的确会造成贫血症状。茶和蛋是两种营养很高的食品，但是两者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。曹主任还表示，广东产妇喜吃姜醋蛋，姜醋蛋与茶叶蛋不同，姜、醋、蛋三种食物不是相克的而是营养叠加，有协同的作用，姜醋蛋可以祛风去寒补身，具有补血保胎及助产后康服之效，但姜醋蛋不宜天天吃,一星期吃一次即可，一次也就吃一小碗就够了。新快报讯　（记者　杨英杰　实习生　段明　黄光先　通讯员　赵雪峰）相关案例据《宁波日报》报道，今年5月5日，50多岁的朱女士吃了一个冷的茶叶蛋。没过多久，她感到腹痛、恶心并开始发热。家人赶紧将她送到宁波市第一人民医院急诊。经检查，原来是茶叶蛋引发的胰腺炎。经一个多小时的抢救，朱女士脱离了生命危险。对朱女士的抢救刚刚结束，该院又紧急收治了两位女病人，年龄均在70岁以上，病情与朱女士相同，都是吃茶叶蛋引起的。今年8月12日中午，南京市下关区某小学五年级学生媛媛放学后回家，感觉头昏乏力，上楼时几次差点摔倒。家长将其送到医院抢救，经检查，发现其血红蛋白仅82gl。医生诊断其为贫血，经询问才知道小媛媛特喜欢吃茶叶蛋，每天早晨都要吃好几个。

鸡蛋N个 (看你想吃多少)八角香料包 1包红茶茶包 3包酱油1.在锅子内倒入酱油~ 份量只要盖住锅底就可以~就是锅底薄薄的一层 酱油即可~2.把香料包 茶包 放入锅底3.把鸡蛋 圆的那头 轻轻地敲一下~听到"咔"一声 有小小裂缝即可~ 再放入锅子~4.加水至八分满 开大火煮~煮滚时 转小火再煮个6小时就OK了~PS.若是鸡蛋放太多超过水面 就拿块布(或厨房纸巾)盖在上面 这样上面的也能煮的入味了~要是煮的过程蒸发太多水份 适度加点水

茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 关键词 鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。 营养分析 茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 正确搭配 茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。 至于鸡蛋，西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等不但是传统佳肴，也很符合现代营养学，可以经常食用，简单而可口。 小贴士 以下人群不适宜饮茶：孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等。 打鸡蛋时，可以在蛋液中掺水和少量淀粉搅拌，炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩黄，美观可口。 家中老人体虚咳嗽时，不妨试试壮医疗方：将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合搅匀，密闭储藏。摇匀饮用，2次/天，约莫一两一次，六天为有一个疗程；早餐后，就寝前服用。但高血压、结核病、肝肾病患者不可服用。

吃着味道苦涩的茶叶蛋，对于未来我心里充满了自信：如果某一天我的事业彻底失败了，但我即使卖茶叶蛋也能东山再起！走在宝安的街上，心里不是个滋味，这几天一直找房子，终于从福田找到南山，现在只能在宝安徘徊，仍然没有找到一个合适的。走到一个天桥下，闻到一股茶叶蛋的味道，想都没想我寻味去买了两个。一元一个，价格并不便宜，茶叶蛋一直是我非常喜欢吃的。然而剥了一个吃了一口在嘴里，顿时刚刚那股馋劲消失殆尽，洋溢在我脸上的笑容立马像冬天的湖水顿时凝固。实在不是我憧憬的茶叶蛋味道，我不明白茶叶蛋的味道为什么如www.wanhongwenshi.com此奇怪，于是又转回去看看那位大婶到底是怎么做茶叶蛋的。一看我才知道，这位大婶不光没放茶叶，其它的香料也没放多少，就连酱油都舍不得多放。一个小小的茶叶蛋，在不同的人手里竟是有如此大的区别。这位大婶或许从来都没有将卖茶叶蛋当成一个事业来做，从没有花心思去研究如何将一枚小小的茶叶蛋做得更好吃，做得别人都没法超越，做得让想吃的人需要排队购买。她仅仅是把卖茶叶蛋当成糊口挣几块零花钱的途径。吃着味道苦涩的茶叶蛋，对于未来我心里充满了自信：如果某一天我的事业彻底失败了，但我即使卖茶叶蛋也能东山再起！——因为我煮的茶叶蛋要好吃得多，而且我有决心去将一件小事做得比其它人专业！

小猫是可以吃茶叶蛋的蛋黄（煮熟的），但是不能长期吃，原因如下所述：1、吃太多会上火。2、给猫喂幼猫猫粮，里面已经含有丰富的蛋白质，再吃太多蛋黄会造成营养过剩。3、蛋黄里有大量胆固醇，会对小猫的内脏造成负担。4、长期吃也会让小猫变得挑食，偶尔吃一次比较好。5、猫咪是肉食动物，它的身体需要从动物那里获取高质量的蛋白质来保持强壮，虽然鸡蛋有丰富的蛋白质，但也不足以满足猫咪的需求，所以鸡蛋只能作为偶尔换口味的零食。扩展资料：猫行动敏捷，善跳跃。吃鱼，鼠，兔等。猫之所以喜爱吃鱼和老鼠，是因为猫是夜行动物，为了在夜间能看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和鱼的体内就含牛磺酸，所以猫不仅仅是因为喜欢吃鱼和老鼠，也是因为自己的需要才吃。注意事项：1、猫的食盘要固定使用，不能随便更换。2、喂食要定时定点。3、猫有用爪钩取食物或把食物叼到食盘外边吃的不良习惯。一旦发现这种现象，要立即调教，使其改正。4、猫喜食温热的食物。冷食不但影响猫的食欲，还易引起消化功能紊乱。5、一个月的小猫咪体质还比较差，要给小猫咪提供一个温源暖的环境，注意小猫咪的保暖，多垫几件衣服或毛毯防止猫咪着凉感冒。6、不要给小猫喂食干硬的食物，因为小猫咪的来肠胃比较脆弱，干硬的食物不易消化，容易导致肠胃创伤。参考资料来源：百度百科-猫咪饲养与生活指南

香喷喷的茶叶蛋做法：1.鸡蛋煮熟过凉水把鸡蛋皮磕碎2.调料：花椒，桂皮，香叶，小茴香，冰糖，红茶，大料3.一勺盐锅里加水放调料三勺生抽一勺老抽放入鸡蛋煮20分钟泡一晚上

我发明的

没听说过

茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮而成。但要使茶叶蛋烧得香，鸡蛋一定要新鲜，煨制时间要长。还必须要选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济实惠的食品。

茶叶蛋通常用的佐料：香叶、桂皮、八角、茶叶、花椒、辣椒。因为茶香特殊，因此才叫做茶叶蛋。当然也会叫做五香茶叶蛋，口语会简化成三个字而已。

关于网络的力量，假如说我邀请你来做一个茶叶蛋的生意，当你一听说卖茶叶蛋，脑海里会不会就想起在火车站、汽车站那些卖茶叶蛋的人，风吹雨淋，而且呢，那个卖茶叶蛋的盆子都已经黑得看不见了，一见城管就会落荒而逃，你说我怎么可能会做那样的生意呢？ 你发现，长期处在左侧象限的人们，当你跟他聊一个生意的时候，他的关注点就是你有什么产品，我卖这个产品能够赚多少钱，他一想，这个茶叶蛋一个卖1块钱，一天卖100个，就算我都挣了，也不过才100块钱。何况还有成本的。另外，也不一定能够卖到100个啊。你发现人们只是关注自己的时间，自己的努力，如果我这样跟你来说，我们不是自己来卖这个茶叶蛋，而是我认识7-11便利店的老板，他在全世界有超过4000家便利店，我们就把这个茶叶蛋放进他的便利店去卖。假如说每个便利店一天还是卖100个茶叶蛋，那么4000家，一天就是40万个茶叶蛋，我们按一个茶叶蛋一天赚1毛钱来计算，一天的纯利润就是4万块钱。这样算下来，会一个月就有超过120万的利润。不管你是拥有4000家的分店，还是有4000个人去一块儿流通这个产品，你发现他所产生的营业额是惊人的。你发现如果超过4000家分店来卖茶叶蛋的话，光营业额每个月就会过千万。这就是我们所说的网络的力量。罗伯特清崎的富爸爸说，真正的富人并不是一开始就有很多钱，也不是他们有多么聪明，而是他们明白网络的力量，他们不断地去寻找各种能够建立自己网络的机会，也就是说，富人在不断地建立自己的网络，而大多数人在被教育着为富人的网络去工作，或者是做着一个点的生意。所以我们如果拥有了网络，我们就拥有了财富。不管你是拥有一个商业的连锁网络还是一个庞大的人际网络。大家应该都了解腾讯吧？在刚上市的时候，他的股价也就三块多港币，在十年的时间里翻了几百倍，实际上自从微信上线，他的市值就在不断地飙升，而最重要的是他实际上建立了一个几乎是世界上最大的人际网络平台。而拥有网络就拥有财富。现在，微信有用户达到8亿多，我们假设他只是向每个用户每年收取12元的管理费，那他一年的营业收入就会增加上百亿，当然啦，微信现在根本不屑于用这种方式来增加他的收入，他推出的游戏，一年都能达到500多亿的营业额，那现在的微信读书未来会不会也成为销售图书的最大的一个平台呢？

茶叶蛋，是一种小吃。街头巷尾，游客行人较多之处，置一小煤炉，上放小锅一口，其中小杂吃若干。现煮现卖，物美价廉。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶。这是一种风味小吃，多在车站等场所出售。茶叶蛋是中国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。

　　“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。　　古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。　　嵊州：民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。　　赣南：二十四节气之一的立夏要吃咸蛋。有“立夏不吃蛋，上坎跌下坎”的俗语。意在补夏强身，劳动有劲。因为立夏开始进入炎热的夏天，人们在热天容易掉膘退瘦。俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。

　　红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。　　分类　　◆加工分类　　按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。　　小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。　　1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。　　2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。　　红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。　　速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。　　马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。　　◆规格分类　　红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：　　●白毫（Pekoe 简称P）：白毫　　●碎白毫（Broken Pekoe 简称BP）：切碎或不完整的白毫　　●片茶（Fannings 简称F）：是指比碎白毫更小的细片。　　●小种（Souchong 简称S）：小种茶　　●茶粉（Dust 简称D）：茶粉或抹茶　　● 切碎-撕裂-卷曲红茶（Crush Tear Curl 简称CTC）　　四大品种　　祁门红茶-中国　　祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。　　大吉岭红茶-印度　　大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。　　乌巴-斯里兰卡　　锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。　　阿萨姆红茶-印度　　阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。

清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，盘古生其中”（《艺文类聚》），商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”（《史记》）而生，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕（《史记》）。民间习俗，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的不也是鸡蛋吗？清明的祭祖扫墓，其中不也有慎终追远的生命意识吗？春季里万物化育，是生命的季节，诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合。 据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢？传说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。后来，三月初三吃地菜煮 鸡蛋就成了习俗，一直沿续至今。

习俗

茶叶与蛋是何时互加好友的呢？明朝《西湖浏览志》的作者田汝成说，在苏杭等地农村有一习俗，每逢立夏要向七户邻居乞讨陈年茶叶，混煮成“七家茶”给小孩喝，据说可防“伏夏之疾”。因四月鸡蛋量多，村民便将鸡蛋用“七家茶”煮熟而吃，此乃“茶叶蛋”之源起。

红茶类有很多，我国红茶品种具体有：霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。哪些茶叶属于红茶类除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。 红茶的种类 1、祁红：祁门红茶简称祁红，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。美称群芳最、红茶皇后。 2、滇红：云南红茶简称滇红，属大叶种茶。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。 3、越红：越红工夫茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。 4、川红：叶底厚软红匀。拥有紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。 红茶有哪些茶叶

　　茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。大家了解茶叶蛋的典故是什么呢?下面是我给大家整理的茶叶蛋的典故，供大家阅读! 　　茶叶蛋的典故 　　铁观音与鸡蛋之间的秘密，铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。 　　有没有尝试想着把它们两者结合起来呢?这就是人们常常说的(铁观音茶叶蛋)，其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。在繁忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康。这里给您介绍一种不错的传统早晨小吃秘密，就是用铁观音制作的茶叶蛋来应付早餐。 　　茶叶蛋的解释 　　茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。 　　茶叶蛋的造句 　　一、元旦要吃蛋，吃个双黄蛋，夫妻恩爱;吃个荷包蛋，红包不断;吃个茶叶蛋，好运不断;吃个炒鸡蛋，烦恼滚蛋;新的一年，财运相伴，元旦快乐。 　　二、就知道圣诞那天你会被铺天盖地的短信包围，英明的我今天就让祝福跨过高山越过高楼大厦穿过大街小巷，闪过卖茶叶蛋的老太太，钻进你的手机：圣诞快乐! 　　三、医生来到家中,询问了下情况,老人说可能是端午节吃多了茶叶蛋,消化不良,于是,医生给老太太开了一盒健胃消食片。 　　四、据《海峡都市报》报道这两天,福州罗马生态园小区的黄女士托朋友从乡下带来上好的土鸡蛋,想做一锅好吃的茶叶蛋。 　　五、为了大春的一句话,军训结束后,我和唐斯冲完凉水澡,撒着脚丫子立马就赶去了二食堂,每个人狠狠的点了五个茶叶蛋,心满意足的坐下来。 　　六、学院,巨龙去掉头就是嘎嘣脆,火球术上炒出的黯然销魂饭,最强水系防御月之茶叶蛋,以及永不毁损的禁咒级料理——太阳切糕。 　　七、新华网北京3月28日电(“中国网事”记者齐湘辉、吴济海、李寒芳、査文晔、陈键兴)普普通通的茶叶蛋,近日突然成为炙手可热的“网络神器”。 　　八、叶!蛋!最近,台湾一档综艺节目被网友翻出并走红网络,在节目中,主持人和嘉宾聊到茶叶蛋时表示,大陆群众收入非常低,根本消费不起茶叶蛋。 　　九、早餐喝一大碗稠粥(里面放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果),吃2个茶叶蛋,相对于一天的饮食来说,早餐吃得。 　　十、新华网台北8月4日电花24元(新台币,下同)买3颗茶叶蛋,就能获得1000万元发票大奖。 　　十一、《美食in象勇闯大陆市场发展》节目截图,高志斌一番言论在网上催生了热词“茶叶蛋”。 　　十二、“食堂菜”声名远扬,其代表作有“玉米炒葡萄”、“辣椒烧月饼”和“辣条炒饭配茶叶蛋套餐”u2026u2026 　　十三、诚然,当前的论文体制已经极端妖魔化,已经极大地遏制了中国科研人员的学术创造力,让不少造原子弹的在品格上甚至低于卖茶叶蛋的。 　　十四、据新华社电花24元(新台币,下同)买3颗茶叶蛋,就能获得1000万元发票大奖。 　　十五、介休人“无面不欢”,开了八年面馆的厚道店主把量加得足足的,添一大勺店家秘制的辣椒酱,配上一小碟萝卜咸菜,再加一颗茶叶蛋,4块钱吃到心满意足。 　　十六、如果能够化耻辱为奋进,使所有的人都吃上茶叶蛋,倒也不是坏事。

立夏吃茶叶蛋的习俗主要源自一句俗语，即“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”其中的“疰夏”其实，疰夏是过去老人们对一些体弱多病，浑身乏力，没有精神头表现的一种总称，多数应用在初夏时节和小孩身上，因为立夏过后，天气炎热，气候发闷，很多小孩都会出现食欲不振，浑身乏力的表现，所以古代人就总结出了疰夏的这样一个症状。古代人们认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。除此之外，立夏时节还会有斗蛋的小游戏，即用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则比较简单，主要是“比比谁的蛋壳硬”——大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。

1、红茶为六大茶系之一，经过制作工艺制成的成品茶为全发酵茶，属于红茶的茶叶种类有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红茶、昭平红茶、越红工夫茶、泉城红茶、川红、日照红茶等。2、其中最著名的红茶为祁门红茶，是世界四大红茶之一，有着“红茶皇后”之称。而正山小种则是世界是最早的红茶，有着“红茶鼻祖”之称。金骏眉是新晋的顶级红茶，是茶中珍品。

贵州出产那些著名的茶叶:苦丁茶余庆小叶苦丁云雾贡茶都匀的毛尖遵义毛峰朵贝贡茶凤冈油茶黔红开阳南贡茶苗岭贡茶羊艾红茶黔陶赵司茶贵定云雾雪芽......价就说不好了千差万别的

中国对于茶叶是很重视的，在北京，经营茶叶生意的商家也非常多，对于这些商家来讲，想要把自己的茶叶跟别家的茶叶区分开来，很重要的一点就是拥有自己的茶叶商标，只有拥有自身的茶叶商标才能更好的推广打造自身的品牌。那么在北京地区，茶叶商标转让价钱你知道吗？北京茶叶商标转让价钱主要包括三个方面：1、茶叶商标转让受理费：申请转让一件商标的费用为500元，受理费直接缴入国家商标局，国家商标局收取官费500元；2、商标转让代理费：若委托代理机构，则还需另行支付一定的代理费。3、茶叶商标本身的价格。茶叶商标转让对企业有哪些好处？1、先从它的时间上来看，注册商标普遍的时间为一年，而转让商标只需要六个月左右，时间就是金钱，尤其时间对于商家来说更是宝贵，所以时间上就给了商家很大的优势。2、商标的转让成功率是接近百分之百的，而通过商标注册获取商标的成功率大概只有百分之三十多，并且还有一定的风险，在注册时会存在很多近似的商标，转让商标的风险就小的多，因为转让的商标已经是国家商标局批准的，不会存在被驳回的可能，转让商标只需要双方到国家商标注册局做好备案，让受让的一方拿到转让证就可以了。3、在商业竞争越来越激烈的现在，商标转让可以让我们第一时间拥有自己的品牌，尽早投入推广与宣传。从而快速地在时间上、空间上占领市场份额，使企业能够在短时间内壮大自己！以上就是关于北京茶叶商标转让价格的相关内容，商标是一个名称、术语、标记、符号或图案,或是它们的相互组合,用以识别某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之与竞争对手的产品或服务相区别,而用以相互识别的名称、术语、标记、符号或图案、包装、口号以及广告代言人等就是商标要素。

您的咨询的品牌产品丰富主要是看什么茶类：岩茶？红茶？白茶？

连翘,又名黄金条每年早春时节开放着金灿灿的小黄花,花落后开始吐嫩绿芽,将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶,名曰“连翘茶”。

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。 大红袍之所以特别引人关注，不仅因为神话有趣，更因为始终十分神秘。它的神秘，首先在于它的稀贵。历史上的大红袍，本来就少，而如今公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。满打大红袍满算，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。自古物以稀为贵。这么少的东西，自然也就身价百倍。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录！这么稀贵的茶叶，寻常百姓哪得一见，更不用说品赏了。事实上，大红袍自从它为世人所知，就一直以“贡茶”的身份而蒙着一层光环。可是，大红袍究竟是否做过“贡茶”？历史上武夷茶曾经被列为贡茶，是现在有据可查的是位于九曲溪畔的御茶园之茶，从未有过位于九龙窠的贡茶。确认大红袍的时间，最早不过1927年。1927年时是孙中山，之后是蒋介石；49年以后，便是毛主席了。孙中山蒋介石是否受过大红袍不得而知。解放后崇安地方政府倒是给毛主席送过。可惜的是，毛主席并不喜欢，据说还下了专门指示，今后不要再送。尽管如此，人们还是固执地认为它是受过御封的“贡茶”。既然是贡茶，那就得管好看好。据武夷山的一些人说，早在国民党时代，大红袍就有兵看守；解放初，也有军人看守过，最多时曾有一个排的兵看守。前不久，还有一篇文章，记述当年一位看守过大红袍的老兵，从北方来武夷山故地重游的动人故事。几棵小小的茶树，竟要政府派兵看守。这在中国，恐怕是绝无仅有的了。就连名气比大红袍大的多的西湖龙井御封十八棵母树，还没有这种殊遇呢。国民党政府何时何地派兵守大红袍，未见任何史料。倒是蒋介石到过武夷山，至今天游顶上留有遗墨牌坊，也许是为了保护蒋介石安全，在九龙窠设过岗哨？解放后的相当一段时间内，景区包括大红袍在内的原寺产，统统划归附近的劳改农场管理。于是便常有武警在九龙窠走动。这就是派兵守茶的由来。不过，是否有兵看守，并不重要。许多年来，大红袍的的确确一直有人守着。直到今天，仍然有一家人长住在那里专门看管。平时有人不用说，采摘制作时，茶叶局的领导必定亲自到场监督；制好的茶叶，必须专人保管，使用时，每一片茶叶都必须县长批准。原武夷山市茶科所所长陈德华回忆，1964年，有位在省茶科所工作的同学来要大红袍茶苗，是拿了省领导的批条才准许剪走5根穗条的。这样严密的管理几棵茶树，恐怕又可以创造一个吉尼斯纪录了，大红袍能不神秘吗？打字不易，如满意，望采纳。

不好说，不知你说的是那种茶叶

亲，150克木盒大红袍，一级品价位一般在188到388不等。特级大红袍688元。

它可是珍品,你不一定买得起行货,买嫁接后的吧,纯度越高,价越贵.如果你是个大款,就去福建武夷山吧,在一家古老的寺庙里,那棵树由武警把守,你想买的话就先去问问方丈吧!

其实具体到茶叶市场里面茶叶的利润是很多的，所以具体到大红袍茶叶，所以也是根据等级的和新旧程度的不同，以及制作材质的不同有不同的价格的

大红袍20万

茶叶没有规定价格。

武夷山的茶叶都叫大红袍，有很多品种，不同品种价格也不一样。

真正的武夷山大红袍买不到的，市面上能买到什么价位都有。

大红袍是武夷岩茶的一种。一般算青茶。差不多，有胆量说是大红袍的，最差的也当在2000一市斤。不耐泡。