茶

宫廷普洱茶是上贡宫廷的普洱茶。清宫普洱与其他贡茶茶种相比实是与众不同，被视为稀有的名茶。《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”清朝满族祖先原本是中国东北地区的游牧民族，以肉食为主，入关称帝后养尊处优，饮食珍馐无所不尽其极，故那些皇亲国戚们独青睐普洱。普洱茶成为宫廷皇族的最青睐的御用饮品。

老树普洱茶通常为树龄30年以上的茶树，主要是为了区别于古树茶和新茶所给的一个概念。茶树的一生中，随着时间的推移，从生物学角度基本可分为以下几个阶段：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。处于成年期的茶树枝繁叶茂，树大根深，产量和品质都处于高峰阶段，也是经济效益最佳的时期。

可是您要喝熟普还是生普呢 生普刺激性大 胃不好的人不要喝 生普的减肥效果比熟普好 熟普既养胃又暖胃 口感醇厚 回甘快 …… 想知道其他的也可以问我哦 忘采纳

普洱茶有关的知识多了去的，谁能说他就完全了解，这个网上有很多

根据生产制作方式和年份的不同，普洱可以分为生普洱和熟普两种。而就其茶叶的氧化程度而言，生普洱可以视作为绿茶，熟普耳则属于黑茶即后发酵茶。因此，普洱具有多种茶的特性这一事实时常在其归类的问题上产生争议。普洱同时具有 “绿茶”的特性常被忽略，而仅仅被认定为是黑茶。其它种类的茶是在出厂后尽快饮用为佳，而普洱则不同，它还可以在贮藏多年后来饮用。普洱现在就是根据生产的年份和产区来分等级的，这点和葡萄酒的等级评定方式极为相似。普洱茶自古以来都是采用野生大叶种茶树的叶子制作而成。这种茶树生长于中国西南部，边境的热带地区缅甸，越南，老挝及印度的最东部。它的芽和嫩叶具备上好的茸毛，白毫(两叶一芽)长且大于其它种类的茶树。这种叶子里所含物质成分稍别于其它，能令茶的口感和香气在经热水冲泡后发生改变，还能让茶经久长存。由于野生古茶树的稀有性使得采用云南一带不同茶山上的茶树混合制成的普洱被赋予很高的价值。然而越来越多的行家更看重采用同一座茶山上生长的茶树制作而成的普洱。有关普洱的历史可以追溯到东汉时期。普洱以其紧压及历久弥香的特点而闻名于世。经过存储的普洱呈现出茶色暗黑，香味醇厚的特点。一般普洱都被压成饼状，砖形再用各种适合的物体来包装，然后搁置在干燥，阴凉通风的地方来自然发酵成熟。将普洱压成饼状让其自然发酵的这一让自然来加工方式可能源于饮茶者或者商人，还有就是常年行走于茶马古道上，从云南至西藏和中国北部地区从事茶交易的马帮。将普洱压成饼状或者砖形更利于马帮运输还能降低运输对茶的损毁程度。

介绍茶叶生产地，如何制做

根据生产制作方式和年份的不同，普洱可以分为生普洱和熟普两种。而就其茶叶的氧化程度而言，生普洱可以视作为绿茶，熟普耳则属于黑茶即后发酵茶。因此，普洱具有多种茶的特性这一事实时常在其归类的问题上产生争议。普洱同时具有 “绿茶”的特性常被忽略，而仅仅被认定为是黑茶。其它种类的茶是在出厂后尽快饮用为佳，而普洱则不同，它还可以在贮藏多年后来饮用。普洱现在就是根据生产的年份和产区来分等级的，这点和葡萄酒的等级评定方式极为相似。普洱茶自古以来都是采用野生大叶种茶树的叶子制作而成。这种茶树生长于中国西南部，边境的热带地区缅甸，越南，老挝及印度的最东部。它的芽和嫩叶具备上好的茸毛，白毫(两叶一芽)长且大于其它种类的茶树。这种叶子里所含物质成分稍别于其它，能令茶的口感和香气在经热水冲泡后发生改变，还能让茶经久长存。由于野生古茶树的稀有性使得采用云南一带不同茶山上的茶树混合制成的普洱被赋予很高的价值。然而越来越多的行家更看重采用同一座茶山上生长的茶树制作而成的普洱。有关普洱的历史可以追溯到东汉时期。普洱以其紧压及历久弥香的特点而闻名于世。经过存储的普洱呈现出茶色暗黑，香味醇厚的特点。一般普洱都被压成饼状，砖形再用各种适合的物体来包装，然后搁置在干燥，阴凉通风的地方来自然发酵成熟。将普洱压成饼状让其自然发酵的这一让自然来加工方式可能源于饮茶者或者商人，还有就是常年行走于茶马古道上，从云南至西藏和中国北部地区从事茶交易的马帮。将普洱压成饼状或者砖形更利于马帮运输还能降低运输对茶的损毁程度。

　　普洱茶属于黑茶，因地处云南普洱而得此名。有人说普洱茶越陈越香，越陈越有价值，他们用可入口的古董来形容普洱茶的陈的价值。因此很多人收藏普洱，有的是因为自己的喜好、有的是因为普洱有很好的升值空间，那哪种普洱茶收藏好呢?普洱茶只是一种茶叶的名称，但普洱茶种类繁多有分，生茶、熟茶、紧茶、沱茶、散茶等，想让普洱有很好的值空间，就心须保存好茶不能出现差错。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。　　普洱茶收藏界里有一句老话品老茶、喝熟茶、藏生茶。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了。但并不是所有生茶都能存放起来等着升值，收藏生茶，关键是要挑选好的茶料，这样才能越陈越香，升值空间才大。哪种普洱茶收藏好呢，可以从以下四个文面了解：　　1、首先，得看保存是否完好，有没有受过潮;其次，看年限，越陈越香，越久越好;再者便是看汤色了，汤色接近于红葡萄酒，又红又透的为好。　　2、同时，普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的，不施肥不喷农药，属于自然生产，目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植，但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。　　3、普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶，乔木茶不被限制茶树高度，因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长，使其不断发芽，一发芽即被采摘制成茶叶，所以数量较多。收藏时，最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏，物以稀为贵，这样收藏空间较大。　　4、另外，在各种形状的普洱茶中，以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味。氧化时，茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄，且圆面更利于均等地氧化)。　　以上就是对哪种普洱茶收藏好的介绍，相信通过以上的讲解收藏应该对收藏哪种茶有所了解了。但小编建议大家收藏普洱茶的首要条件就是要保存好茶，所以选择环境很重要。其实普洱茶到底有没有升值空间，其实大家都不清楚，大家在收藏方面还是要谨慎。

普洱茶是由云南大叶种茶经低温制程晒青毛茶、紧压成品与人工渥堆发酵成品，且未经高温杀青、干燥、烘培。普洱茶属于后发酵茶，分生茶和熟茶。1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府（今普洱市，2007年前为思茅市），所以以此泛称之。实际上，现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。普洱茶自古被认为有治理肠胃、解油腻的功能。主食为牛羊肉及淀粉（青稞）的西藏人，据说只要没有茶，就会生病。现代中国、日本及法国的临床实验均显示普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效，对心血管疾病保健很有帮助。

1、普洱茶属于黑茶，产自云南普洱府如今的普洱市，因此而得名，普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵工艺，加工成散茶和茶，普洱茶的外形呈现红褐色，冲泡后茶汤红浓明亮，香气悠长，饮用口感醇厚回甘。 2、普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。 3、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

可以，庄，这个兵没有什么不可以庄

　　《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代茶圣陆羽所著。　　全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。　　唐朝以前，茶的用途多在药用，仅少数地区以茶做饮料。自陆羽后，茶才成为中国民间的主要饮料，茶盛于唐，饮茶之风普及于大江南北，饮茶品茗遂成为中国文化的一个重要组成部分。望采纳

中国茶都-安溪(China Tea Capital - anxi) Anxi is rich in natural resources. Over 20 kinds of minerals have been discovered in Anxi,among which the reserves of granite, Kaolin,limestone,iron and coal rank top in the province. The county has a hydropower reserve of 370,000 kws with an exploitable capacity of 260,000 kws. Anxi is also covered with woodland of more than 2200 km2 and its stock of timber is 2,350,000 cubic metres. Anxi has its own characteristic industries. Anxi has been entitled as Home of Chinese Oolong Tea (one of the famous tea) and Home of Chinese Rattan and Iron Handicrafts . There are 400,000 mu of tea planation around the county,which produce 42,000 tons of tea leaves,making up 1／2 of the whole nation. It reaches the annual trade volume of 4.52 billion yuan. 800,000 people benefits from the tea industry. The income from the tea leaves covers 66.5% of the average income of the farming population. Anxi has an Anxi Tea Factory, the largest Oolong Tea refinery in China , and China Tea Capital,the largest tea wholesale marketplace in China. Anxi is the largest production and processing base of rattan and iron handicrafts, whose products are exported to over 20 countries and regions including Europe, USA,New Zealand, Japan ,making up over 40% of the whole nation. Anxi has a long history and cultural tradition. Anxi has a history of more than 1000 years and is renowned as the place of dragon and phoenix (two kinds of imaginary animals in China standing for the most outstanding people). There are 88 cultural relics under the county, municipal ,provincial, state protection ,among which Qingshuiyan, Confucius" Temple, Town God" Temple are best known. The tea culture in Anxi has a long history. The Tea Culture Route to Anxi is among the three golden tea culture tourist routes in China. Anxi is the major homeland of overseas Chinese and ancestral home of compatriots in Taiwan. There are 3 million overseas Chinese and compatriots in Hongkong, Macao and Taiwan, among which 2 million compatriots account for nearly one-tenth of the total population of Taiwan. The basic competitive abilities of intra-county economy of Anxi is strengthened remarkably. In the year of 2005, the Gross Domestics Production(GDP) of Anxi was 15.5 billion yuan(RMB ) ,which was 1.96 times as much as that in 2000. The fiscal revenue and the local fiscal revenue reached 0.962 billion yuan and 0.48 billion yuan(RMB ),respectively , 2.95 and 2.1 times as much as that in 2000. The basic competitive abilities of intra-county economy of Anxi ranks among the top 100 counties of China and its economy strength has continuously ranked ahead of the top 10 counties in Fujian Province. In 2004,its local fiscal revenue ranks in top 10 places in Fujian province. At present, in terms of its aggregate GDP turnout and local fiscal revenue, Anxi ranks the 7th and 9th place across the province . The industrial economy is making speedy progress. Being the provincial level, Anxi Economic Development Zone of Fujian Province has a total planned area of 60 km2 with 12 km2 for the first phase. Several large-scale and high-profit enterprises including Wantwant Group (one of top 100 enterprises in Taiwan), San"an Iron and Steel Co.,Ltd and Protonic Shoe Co.,Ltd,etc have settled down in the zone. Six pillar industries has been formed, which become the backbone of Anxi"s industrial system, including tea industry, building materials &metallurgy, rattan & iron handicrafts, garments&shoes, packing&printing, machinery &chemicals. In 2005,the gross industrial output value of Anxi was RMB 21.6 billion yuan. Anxi will accelerate the process of industrialization and its economic structure with industry as its leading part has taken shape . The ratio of three industries is 9.5:49.3:41.2. The living environment is continuously optimized. The county proper has an area of 15 km2 with a population of 130,000. With forest coverage reaching nearly 70%,the county, which is the sources of Jinjiang River, is endowed with clear waters, green mountains and fresh air. The public greenbelt per capita 8.9 square metres and 30 percent of the city center is urbanized. With complete infrastructures, strong industrial supporting capacity ,abundant labor forces and a great potential for development, the Anxi Government has actively promote of export-oriented economy in the hope that modern society in Anxi can be attained.

　　8月3日，安徽省政府参事室党组成员、副主任王兰带队到泉州 安溪县 ，围绕“加快茶旅融合 助力乡村振兴”课题进行考察。安溪县副县长洪天阳陪同。 　　考察团先后前往魏荫名茶茶文化馆、安溪铁观音集团观光工厂、中国茶都等地，通过实地考察、听取介绍等方式，详细了解安溪县推动茶旅融合发展的经验做法。 　　考察团充分肯定安溪县茶旅融合的发展优势和潜力，认为安溪县准确地把握好茶叶资源、旅游资源、人文历史的优势，很好推动茶旅商品、茶旅品牌、茶旅文化的一体化发展。考察团表示，将把此次考察所学的好经验、好做法带回去，结合安徽省的实际情况，积极探索当地茶旅产业的新发展路径。 　　茶旅融合是安溪县实现乡村振兴的重要途径，对茶产业成功转型和带动地方农业发展具有重要意义。近年来，安溪县丰富的茶叶资源推动了安溪县茶旅产业的融合，助推茶产业的转型升级，取得了阶段性的进展。安溪县还采用科学技术，打造数字化特色茶旅融合，涌现出溪禾山茶文化基地、八马茶庄园等一批茶旅融合的典范。（实习记者 廖燕晴）

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福建安溪，安溪县号称是中国茶都，是铁观音的发源地，安溪铁观音目前已经闻名天下，成为中国茶叶第一品牌，茶艺文化也源远流长！

熟普洱茶的功效与禁忌百科 　　熟普洱茶的功效与禁忌百科，这种茶叶在我们的生活中非常常见，熟茶是经过发酵而成的，经过发酵以后增加了不少新的营养物质的，我为大家整理好了熟普洱茶的功效与禁忌百科，一起来看看吧。 　　熟普洱茶的功效与禁忌百科1 　　 喝熟普洱茶的功效及禁忌？喝熟普洱茶的功效： 　　1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。 　　2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%） 　　3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。 　　4、现已有很多医学实验表明，持久喝普洱茶熟茶可以把血脂下降30%左右，而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果，足可以证明普洱茶熟茶这个降血脂的功效。 　　5、普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。 　　 其次，普洱茶也同其它茶一样有需要注意的地方，普洱茶饮用禁忌如下： 　　（1）不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。 　　（2）普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。 　　（3）刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的`新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。 　　（4）普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。 　　（5）忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。 　　（6）睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。 　　熟普洱茶的功效与禁忌百科2 　　1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用. 　　2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌. 　　3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用. 　　4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳. 　　5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关. 　　6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

China is the hometown of tea and the birthplace of tea culture. Since ancient times, tea has been known as the "national drink" of China. In both the Chinese scholars" seven daily necessities, namely music, chess, calligraphy, painting, poetry, wine and tea and common people"s seven ones, namely firewood, rice, oil, salt, soy sauce, vinegar and tea, tea is listed as one of the necessities. Meanwhile, China is a country with ancient civilization and a land of courtesy. The practice of making and serving tea is essential whenever there are guests or friends. With the development of cultural exchange, commerce and trade between China and other countries, Chinese tea and tea culture spread to the world. Today, a number of countries across the five continents grow tea plants, and many countries import tea from China. Chinese tea, like Chinese silk and chinaware, has become synonymous with China in the world.

陆羽，唐代著名的茶学专家。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

产地安溪县。小罐茶行政套的产地是中国，具体来说是位于福建省底下的安溪县，安溪县是中国最著名的茶叶产区之一，素有中国铁观音之乡和中国茶都之称。中国小罐茶是一家中国茶叶产品品牌，成立于2010年，总部位于上海。小罐茶主要经营的是茶叶零售店和电商平台，旗下有多种不同类型、不同品种的茶叶产品，如红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等。

伏茶小镇是位于浙江省杭州市西部的一个美丽乡村，被誉为“中国茶都”的代表之一。除了名闻遐迩的龙井茶之外，这里还有许多值得品尝的美食。第一，伏茶小镇的山泉鱼是当地著名的美食。这道菜以新鲜的山泉鱼为主要原料，搭配上当地独特的泉水，味道鲜美，让人回味无穷。第二，伏茶小镇的龙井虾仁是一道看起来简单却非常美味的菜肴。将新鲜的虾仁和龙井茶叶拌炒而成，不仅外表看上去诱人，口感也格外惊喜。第三，伏茶小镇的梅花糕是当地的传统点心之一。梅花糕是由米粉、红豆沙和糖等食材制作而成，口感柔软香甜，许多游客品尝过后都赞不绝口。伏茶小镇的美食种类丰富，不仅仅限于这三种。来到这里，一定不要错过品尝当地的美食，享受美食文化带来的愉悦，也能更好地体验这个古朴而充满生机的小镇。

因为普洱茶是云南的特产，茶是云南农业人员近几年才培育出来的，而茶经这本书在普洱茶被培育之前就已经出版了。

序一序二 （二）华夏植茶史（三）华夏制茶史（四）华夏饮茶史（五）华夏茶文化史（六）历代贡茶（七）茶区的分布 （一）基本茶类（二）再加工茶类（三）中国名茶（四）茶外之茶 （一）购茶（二）贮茶（三）饮茶与择水 （一）茶具的起源和发展（二）茶具的分类（三）当代茶具的组成（四）当代茶具的选配（五）怎样选购茶具（六）怎样选用紫砂壶（七）怎样养护紫砂壶（八）茶具雅赏 （一）茶道最早起源于中国（二）中国茶道的基本含义（三）中国茶道源自远古的茶图腾信仰（四）中国茶道成熟于唐代（五）宋至明代是中国茶道发展的鼎盛时期（六）中国茶道融通道、儒、佛的思想精华（七）中国茶道的基本精神（八）中国茶道的类型 （一）家庭茶艺（二）茶艺师与茶艺（三）茶艺表演欣赏（四）茶席设计欣赏 （一）茶食的选配（二）茶食的种类（三）教你做茶食 （一）冷盆类（二）热炒类（三）蒸煮类（四）煎烤类（五）汤羹类 （一）茶叶中的营养成分（二）茶叶中的药用成分（三）茶叶的保健功能（四）饮茶禁忌 （一）茶疗与药茶（二）保健茶方精选（三）疗疾茶方精选（四）抗癌茶方精选（五）美容茶方精选 （一）茶与祭祀（二）茶与礼仪（三）茶与宗教（四）茶与婚俗（五）茶与丧俗（六）中华民族茶 （一）茶书画（二）茶诗词（三）茶联（四）茶谜（五）茶谚（六）茶歌舞（七）茶戏曲（八）茶影视…… 茶典与茶人篇主要参考文献后记

茶百科，作 者是 徐传宏，本书是一本面向家庭的文化生活用书。本书是人们了解中华茶文化的窗口；是识茶选茶、贮存茶叶的指南；是品茶论水、赏茶雅玩的参谋；是科学饮茶、保健养生的顾问；是巧做茶点、烹调茶肴的指导。

有“中国茶都 ”之美誉的福建安溪是著名的铁观音茶的故乡，它与台湾省有着一脉相承的“茶缘”。几年来，“茶缘”成为两地乡情联系、经贸往来的纽带。追溯两地的“茶缘”历史可以发现，早在明万历年间（1573－1620年），安溪乡民就开始入垦台湾，选择有山有水，地形与安溪相似的地方拓荒种茶。清嘉庆三年（1798年），大量安溪人移居台湾，带去了茶苗，也带去了安溪的茶俗。清咸丰五年，安溪人林凤池率先把乌龙茶引入台湾，种植在台湾冻顶山，相传这就是台湾冻顶乌龙茶的起源。如今在台湾2000多万人口中，60%以上的台湾同胞有饮茶的习惯，并且以乌龙茶为主。随着茶树和茶叶的传入，制茶技术和一些茶俗也慢慢传入岛内，至今，台湾仍保持着“以茶代酒”的待客习俗，在大陆流行的茶王赛、茶艺、茶歌茶舞等茶俗也仍在台湾不断地演绎和发展。

中国茶都，安溪县位于福建省东南沿海，厦、漳、泉闽南金三角西北部，隶属泉州市。县域范围东经117°36′－118°17′，北纬24°50′－25°26′，东接南安市，西连华安县，南毗同安区，北邻永春县，西南与长泰县接壤，西北与漳平市交界。全县总面积3057.28平方千米，辖24个乡镇460个村居，人口108万，有汉族、畲族等多个民族，通行普通话与闽南语，以茶业闻名全中国，号称中国茶都。2010年以来，又光荣入选“中国百强县”特殊的地理位置、良好的自然生态条件使安溪成为我国南方方边缘茶区，是全国最大名优乌龙茶（青茶）生产大市之一。

产品实际场地与宣传不符合，当然违反广告法了。只是一般没有人多管闲事，只要低调点，问题不大。

a city for tea .

公交线路：安溪4路，全程约2.1公里1、从恒兴中学乘坐安溪4路,经过4站, 到达茶都市场站2、步行约330米,到达中国茶都-A幢

2005年4月，“倡导茶为国饮，杭为茶都”高级论坛召开。“茶应成为中国国饮，杭州是中国茶都。”来自中央和地方所属部门的茶和茶文化专家、学者50余人，共同向世人宣告。 茶都（杭州）国字号茶叶研究机构中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、国家茶叶质量监督检验中心、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、农业部茶叶质量监督检验测试中心、中国茶叶博物馆、浙江大学、浙江农林大学、浙江树人大学

贵达·中国茶都在四川成都市内。详细：四川贵达茶都项目是由四川贵达投资有限公司投资开发的以专业茶产业市场为主体的大型综合体，总投资达13个亿，四川贵达实业有限公司是四川省茶叶行业协会副会长单位、也是茶博会组委会唯一的协办单位。该项目是成都市重点项目，也是成都中调重点规划的唯一专业茶产业市场，更是西部规模最大的茶产业交易展示中心。

1、金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越，生态气候优良，所产出的茶芽品质优异，是难得的红茶珍品，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。2、桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带，是世界红茶的发源地，以茶闻名于世，金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，通过传统工艺融合创新研制而成，属于新品种红茶。3、桐木关地势高峻，主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，全年雨量充沛，气候温和，属于典型的亚热带季风气候，桐木关山上土质独特，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。

金骏眉茶适合老年人喝。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。金骏眉的外形特征金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

最好鸡蛋煮熟压痛点，或者煮沸它56分钟此时，刚凝固蛋黄，蛋消费在该状态下，该蛋白质的吸收率的身体是最高的。

可以啊

用铁壶泡茶的好处如下：山泉效应，优化水质；养生保健，补铁益血；泡茶利器，玩家必备；艺术享受，怡情养性。1、山泉效应，优化水质山泉水是最理想的泡茶用水，富含多种微量矿物质，氯化物含量极少,水质甘甜。而现在的城市饮用水中一般会加入强氧化性二氧化氯消毒杀菌，自来水会含有发生化学反应后(杀菌消毒)的残留物，摄入人体会造成对细胞和组织的损伤。使用铁壶煮水时，二氧化氯遇到铁发生化学反应转化成无毒的氯离子和水，铁则转化成亚铁离子浸入水中，从而使煮出来的水与山泉水有异曲同工之效。2、养生保健，补铁益血亚铁离子对人体是极为有益的：首先，它是较强的抗氧化剂，可以有效去除人体内的自由基(损伤细胞、组织的物质)，养生保健。铁壶煮水的亚铁离子来源有两个方面：（1）二氧化氯等氧化物质与铁发生的化学反应;（2）铁的自然溶解。实验已经证实，使用铁壶煮水能释放出大量易于人体吸收的二价铁离子，可以有效地补充人体所需，从而预防贫血。3、泡茶利器，玩家必备铁壶烧水温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，能够达到真正的沸腾(100°C)，且保温时间也更长。利用高温水泡老茶(普洱、红茶)，尤其是普洱老茶等因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵激发出来，进而提升茶饮的享受。4、艺术享受，怡情养性铁壶壶身常常伴有精雕细琢的纹饰或者山水诗词，上品的铁壶，更会在提梁上雕刻措金措银的图案，或是梅花，或是秋菊，都是素雅的纹样，细微处让人赏心悦目。生铁壶从壶的造型设计、材质挑选、烧制工艺、到成品，都给人一种传统文化的韵味。扩展资料：铁壶的工艺1、为保护此种手工艺，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在日本相当受到重视。2、尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基础，铸出与现代生活相衬的作品，不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。3、铁壶的制作工艺大致可以分为：蜡模铸造法、砂铸法和硬模压力铸造法。蜡铸法所作铁壶外观都非常精美，且大部分都采用满工；“砂铸法”铁壶除了霰纹壶，一般不采用满工，而且羽线以下一般都是素地；硬模压力铸造铁壶的形制一般都很夸张，多数为高浮雕图案。参考资料来源：百度百科-铁壶

1、金骏眉茶，属于红茶茶类，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500克金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。2、金骏眉茶叶保质期通常为1~2年左右。不同的包装，对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。散装的金骏眉保质期一般有18个月，袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法，也会影响茶叶的保质期限。若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期，可以选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉，密封性好，保质期通常可长达三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延长金骏眉红茶保质期。2、桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带，是世界红茶的发源地，以茶闻名于世，金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，通过传统工艺融合创新研制而成，属于新品种红茶。3、桐木关地势高峻，主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，全年雨量充沛，气候温和，属于典型的亚热带季风气候，桐木关山上土质独特，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。

1、铁锅中加水煮沸。 2、加入少量茶叶继续大火煮3分钟。 3、把锅中茶水及茶叶渣子倒掉，用清水清洗。这时你已经闻不到铁锅中的铁腥味了。

用铁壶煮水，铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，老铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时,有事半功倍加分之效

铁壶不可以！铁本身极易高温氧化，煮茶影响口感，铁和茶也有一定的化学反应。

铜陵历史名茶是铜陵野雀舌茶。铜陵野雀舌茶简称野雀舌，为历史名茶，茶叶闻名省内，享淮全国。属绿茶类。乾隆饮后誉为“江南佳茗”。野雀舌在明未至清未年间就有生产，1922年（民国十一）记载：（安徽省六十县产业调查表）野雀舌，产铜官山和东乡、西乡等山区。制茶方法：以生叶用火烘焙，茶叶质量：质浓而味清香，惟所产甚少，年产百担，每担百元，销售芜湖顺安。但以后野雀舌工艺失传。具有清心、明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能。常饮此茶，清香淡雅，沁人肺腑，回味悠长。传说魏晋南北朝时期，诗人谢灵运品得好茶之后，因在家而忘家。

雀悦茶也叫雀舌茶，贵州湄潭的绿茶。是一种营养价值非常高的茶,并且香气也是非常的浓郁的。可能是是台湾的高山茶，属于白毫乌龙，别名东方美人；也有可能是云南临沧忙肺村的古树生普；还有可能是武夷山大红袍岩茶，属于乌龙茶。

　　西方有咖啡，中国有茶叶，这都代表着各自国家的文化。中国的茶叶品种繁多，有红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶，其制作方法不一样，其功效也不一样。我们中国人都知道泡茶有一定的讲究，这个讲究除了包括技艺的讲究，同样也包括茶具的讲究，相同的茶叶、同样的泡茶手法，不同的茶具所炮制的茶叶味道也不同。今天小编给大家介绍下茶具中赫赫有名的钧瓷茶具。　　　　钧瓷茶具价格推荐(价格来源网络，仅供参考)　　钧瓷西施壶温红远大师作品推荐价1200元　　钧瓷秦权壶白胜利大师作品推荐价8800元　　　　钧瓷茶具造型种类　　1、茶壶：用于泡茶的工具，整壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。钧窑茶壶根据壶把的不同可分为：侧提类、提梁类、飞天类、握把类、无把类。根据壶型的造型可分为：筋纹形、几何形、仿生形、书画形。此外，还有以盖、以底、以有无滤胆分类。　　2、茶船：放茶壶的垫底茶具。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。钧窑茶船按造型可分为：盘状、碗状、夹层状。　　3、小茶杯：饮茶的工具，钧窑茶具按造型不同可发分：翻口杯、敞口杯、直口杯、收口杯、把杯、盖杯。　　4、茶碗：泡茶器具，或盛放茶汤作饮用工具。主要有圆底和尖底。　　5、盖碗：由盖、碗、托三部件组成，泡饮合用器具或可单用。　　6、大茶杯：泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。　　7、同心杯：大茶杯中有一只滤胆，将茶渣分离出来。　　8、冲泡盅：用以冲泡茶叶的杯状物，盅口留一缺口为出水口，或杯盖连接一滤网，中轴可以上下提压如活塞状，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使渣与茶汤分开。　　　　中国钧瓷茶具历史详解　　中国钧瓷茶具是起源于河南禹州，它产于在钧州境内，所以被冠以“钧窑”之名。中国钧瓷茶具在唐朝时期就出现了，但却不为人们所知，到了宋朝之后因为它独具特点才慢慢受到人们的关注，并闻名于世。　　中国钧瓷茶具在宋代就已经成为众多瓷器茶具中的佼佼者，而钧台窑更是是中国钧瓷茶具中的代表之作。它挖掘出的钧瓷茶具数以千计，并且这些出土的茶具底部都刻有从一到十的数目，数字大，代表体型也大些。　　我们从出土的瓷器来看中国钧瓷茶具，它多数是以天蓝、月白釉居多，另外，诸如白地黑花、三彩、红绿彩等品种，尽管传承下来的不多，但是却都有着极高的评价。中国钧瓷茶具的制作也是较其他类别茶具复杂的，采用手工拉胚、上釉正烧等工序更让中国钧瓷茶具的釉面有一种“蚯蚓走泥”的独特风格。　　　　中国茶具的起源甚为久远，可追溯到西汉时期。所以茶具的种类也非常之多，有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。今天小编给大家介绍的钧瓷茶具是属于瓷器茶具。瓷器茶具按色泽分类有白瓷茶具、黑瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具四类。中国钧瓷茶具多为彩瓷茶具，很多年轻一辈也甚是喜欢。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~

其实茶具是要与茶搭配的：各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下： 绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖；或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。 花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。 白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。 乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯；也可用灰褐系列炻器壶杯具。希望有帮助~

属性、发酵、汤色、口感均有区别。在泡喝雀舌与白茶之前，大家首先要对这两款茶叶有基本的了解，其实雀舌与白茶是属于两种完全不同的茶类，雀舌是属于我国的优质绿茶类，而白茶则是属于我国主要六大茶类之一，知道了雀舌与白茶两者的属性之后，大家会了解到，因为雀舌与白茶两者的制作工艺不同，导致发酵程度也是大有区别的，雀舌茶是属于未经发酵的绿茶，白茶则是属于微发酵茶类。同时品饮雀舌与白茶这两款茶类，雀舌的口感是属于清香无比的，滋味也非常的清爽，而白茶则是属于口感清鲜的类型，更会带着一种软香甜的感觉，总体来说非常的醇和，如果是收藏超过5年以上的老白茶，还可以达到醇厚持久的口感。雀舌绿茶是属于未经发酵的茶类，即使是得当保存之下，一般18个月之内需要饮用完成，否则会导致茶香味道的流失，如果是新白茶的话跟雀舌绿茶一样，但是因为白茶比较特殊，属于老白茶类别的，为紧压型茶饼，可以珍藏藏10-20年，饮用价值也会更高。雀舌与白茶都是品质比较高一款茶饮，品质上来说并无绝对的高低之分，关键就在于雀舌与白茶这两款茶饮的口感是否适合自己的口味了，萝卜青菜各有所爱，大家随心而动，根据自己喜欢的口感风味进行选择就可以以了。

类型不同：兰妃茶属于花茶，外形紧细挺秀，全身披白毫，香气持久，回味甘醇。雀舌是绿茶的一种，属于不发酵茶，主要因其形状类似于雀舌而得名，它的香味比较独特且持久，是上等的绿茶品种，由于它的品种稀缺，其风味在众多茗茶中独具一格，属于绿茶中的珍品。

茶具很多了，如最常见的茶海、茶壶、茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶匙、茶荷等，当然自己在家喝茶不追求高品位的话，买个茶壶就可以了，现在社会提倡节俭。健康的茶具材质有所不同，木鱼石为首选，不过由于资源的过度开采，木鱼石原石也逐渐的减少，www.chinamuyushi.com这个上面有木鱼石的有关介绍。希望能帮到你

泡茶的时候使用。茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，盖碗或称盖杯，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五至六分钟后饮用。茶具为冲泡茶叶的辅助工具，茶具套装使用方法，盖碗为双手捏住盖碗边沿，碗盖留隙垂直角度出汤，公道杯则为均匀茶汤。

2000多年以前，春秋战国时期，茶文化的摇篮：巴蜀。而真正的茶道：兴于唐而盛于宋。饮茶方法历史上的四次大的演变：1、煎饮法；2、羹饮法；3、研碎冲饮法；4、全叶冲泡法。从网上给你找了一段文字，有兴趣可以看看：在唐代陆羽所著中国第一部茶学专著《茶经》中，“茶具”指采茶、蒸茶、成型、干燥、封藏和记数的工具，而“茶器”则指生火、煮茶、烤茶、碾茶、量茶、盛水、取水、滤水、分茶、盛盐、取盐、饮茶、盛贮、清洁和陈列的用具。可见唐代的“茶具”与现在的茶具基本上没有关系，而唐代的“茶器”中的一部分相当于现在的茶具。 　　唐代对“茶具”、“茶器”的称呼一直沿袭到北宋，蔡襄在写《茶录》时仍然称饮茶器具为“茶器”。到了南宋，审安老人写《茶具图赞》时，才将以往被称作“茶器”的饮茶器具改称“茶具”，并一直沿用至今。 　　中国的茶具，从远古到唐宋时期，是产生和完备的过程；从唐宋时期到现在，则基本上是在逐渐精简，即从采茶、制茶、贮茶、烹茶、饮茶等器具皆备，发展为以饮茶器具为主。茶具的这个发展规律与数千年来中国饮茶方式的几次演变，即煎饮法－－羹饮法－－冲饮法－－泡饮法，密切相关。 　　煎饮法是最早的饮茶方法。原始社会，人们发现茶树的叶子无毒能食的时候，便采食茶叶。这纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。而当人们发现茶不仅能祛热解渴，而且能振奋精神、医治多种疾病时，茶开始从食粮中分离出来。煎茶汁治病，是饮茶的第一个阶段。羹饮法是饮茶的第二个阶段。从春秋战国至两汉，茶从药物转变为饮料。当时的饮用方法，正像郭璞在《尔雅》注中所说的那样，茶“可煮作羹饮”，也就是说，煮茶时，还要加粟米及调味的作料，煮做粥状。到唐代，还多用这种饮用方法。在煎饮法和羹饮法这两个阶段中，农业文明色彩浓郁，中国茶文化尚未形成，采茶用具比较重要，煮茶、饮茶的器具则多与食具混用。由于茶具处于产生和缓慢发展阶段，所以茶具文化处于朦胧阶段。 　　冲饮法是饮茶的第三个阶段。研碎冲饮法大致出现于三国时期，唐代开始流行，宋代兴盛。三国时期魏国的张揖在《广雅》中记载：“荆、巴间采叶作饼。叶老者，饼成，以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子 máo之。其饮醒酒，令人不眠。”这里说得很明确，当时采下的茶叶，要先制成饼，饮时再加以炙烤，捣成末，冲沸水。这与今天饮砖茶的方法基本一样。但这时以汤冲制的茶，仍要加葱、姜、橘子之类拌和，可以看出从羹饮法向冲饮法过渡的痕迹。到唐代，陆羽反对在茶中加入其他调料，强调品茶应品茶的本味。只是在煎茶时要加盐，但要求“不夺茶味”。纯用茶叶冲泡，被唐人称为“清茗”。到宋代，便以饮冲泡的清茗为主，羹饮法除边远之地外已很少见到。从唐人时兴的“煎茶法”到宋人时兴的“点茶法”，也可看出研碎冲饮法逐步确立的过程。成熟的冲饮法涉及采茶、制茶、贮茶、烹茶、饮茶等复杂程序，茶具自然繁多，而且分工很具体，使用很讲究。至此，茶文化和茶具文化已经形成，并达到了一个高峰。 　　泡饮法是饮茶的第四个阶段，可叫做全叶冲泡法。此法专采春天茶树的嫩芽，经过烘焙之后，制成散茶，饮用时用全叶冲泡。散茶品质极佳，饮之宜人。炒青绿茶自唐代已有，至明代，制茶方法以制散茶为主，饮用方法也基本上以全叶冲泡为主。这与今天流行的饮茶方法是一样的。泡饮法强调饮茶过程本身的功能，以往冲饮法时的茶具自然省去了很多。泡饮法逐渐流行的过程，是中国茶文化和茶具文化逐渐走向深入的过程。 　　历史地看，从远古到唐宋时期茶具的产生和逐渐完备，是社会进步的反映；唐宋时期茶具的繁复，是中国古代物质文明和精神文明高度发达的反映；唐宋以后茶具的逐渐精简，则是社会分工越来越细、生活节奏越来越快、生活方式越来越便捷、饮茶行为越来越普遍、人际交往越来越频繁的结果，同样是社会进步的反映。

1、雀舌茶是一种外形小巧，犹如麻雀舌头一般的绿茶，品种较多，主要有湄潭翠芽、金坛雀舌、浦江雀舌。其中，湄潭翠芽产自贵州省遵义市，采摘单芽至一芽一叶制成，具有香气栗香持久、滋味鲜醇等品质特点。 2、金坛雀舌产自江苏省常州市金坛区，采摘芽苞与一芽一叶，经杀青、摊凉、整形、干燥等工艺制成，干茶状如雀舌，色泽绿润，冲泡后具有香气清高、带栗香，滋味鲜爽等品质特点。 3、浦江雀舌是四川省浦江县的特产绿茶，因色翠、香高、味醇、形美四绝而闻名。该茶采摘中小叶茶树的单芽为原料，经杀青、摊凉、理条、提香等多道工序制成，香高味爽，品质上乘。

1、茶漏置于壶口防止茶叶掉落壶外，盖碗分为碗盖，托碟，茶碗三部分冲水泡五六分钟即可。2、茶盘来盛放茶杯或茶具，盛接流出的茶水或倒掉茶水。茶则用来盛茶，茶挟与茶匙相同，将茶渣从壶中挟出，或挟茶杯防烫。3、茶巾是用来擦壶，茶针疏通茶壶内网，泡茶的煮水器，多为酒精灯和电壶，储存茶叶的罐必须无味，密封且不透光。更多关于茶具的使用,怎么使用茶具，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/fee3eb1615834494.html?zd查看更多内容

雀舌茶是白毛尖的别称，又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。 “三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。我国茶叶界著名老前辈庄晚芳教授曾吟诗赞美："雪芬芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵！"

1、岩茶雀舌是岩茶中的极品茶，是武夷岩茶大红袍的改良繁殖品种，属于乌龙茶品种，因茶叶狭小纤细，小巧似麻雀舌头而得名，以香气极其独特浓郁而著称，在古代是一种贡茶，滋味醇厚，岩韵十足。 2、岩茶雀舌的茶性温和，适合几乎所有人饮用，使用功夫茶来冲泡能泡出最佳滋味。温杯洁具后投茶8g，高冲注入100度沸水，不用洗茶，快速出汤，饮后口舌生津，齿颊留香，呵气如兰，可以反复冲泡十次左右。 3、岩茶雀舌是一种小叶种茶，与其他武夷岩茶品种相比，由于叶片较小，产量较低，并且风味独特，所以成为了价格昂贵的稀有品种，继承了大红袍不少的优点，是不可多得的武夷岩茶极品之一。

茶具属于第21类，2105 茶具、酒具、咖啡具及饮水用具.

中国七大茶器，分别为以下十几种类别1.陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。2.瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。3.白瓷茶具白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。4.青瓷茶具青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象。5.黑瓷茶具始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产的"建盏"最为人称道。6.彩瓷茶具彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多样，因而彩瓷茶具的品种花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。7.玲珑瓷茶具玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺，盛行于明代，器物成型后在坯上镂雕透空花纹，再用釉将透雕花纹填平，雕镂出许多有规则的“玲珑眼”。然后以釉烧成，烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见，具有玲珑剔透、精巧细腻的特色，十分美观，被喻为“卡玻璃的瓷器”。8.漆器茶具漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等品种，特别是创造了红如宝石的赤金砂和暗花等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。9.玻璃茶具玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早，但直到唐代，随着中外文化交流的增多，西方琉璃器的不断传入，我国才开始烧制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已经起步，在当时堪称珍贵之物。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃，说它是“有色同寒冰，无物隔纤尘。象筵看不见，堪将对玉人”。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时，也将琉璃茶具列入供奉之物。玻璃杯泡茶，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣，而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。10.金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之纪前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用。但从明代开始，随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，才使包括银质器具在内的金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，被认为会使"茶味走样"，以致很少有人使用。11.搪瓷茶具搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。起源于古代埃及，以后传入欧洲。明代景泰年间，我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具。在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有网眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较强艺术感的网眼花茶杯。式样轻巧，造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。12.竹木茶具隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开来，但属粗放饮茶。当时的饮茶器具，除陶瓷器外，民间多用竹木制作而成。这种茶具来源广，制作方便，对茶无污染，对人体又无害。但缺点是不能长时间使用，无法长久保存，失却文物价值。到了清代，在四川出现了一种竹编茶具，它既是一种工艺品，又富有实用价值，主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等多为成套制作。竹编茶具由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套用精选慈竹，不但色调和谐，美观大方，而且能保护内胎，减少损坏。同时，泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值。因此，多数人购置竹编茶具，不在其用，而重在摆设和收藏。

1、雀舌茶属于绿茶，雀舌茶的主要产地湄潭，也是我国名茶之乡和中国最好的绿茶出产地。 2、雀舌茶含有大量的维生素C可降低胆固醇值，对预防糖尿病、恢复视力效果、减肥等都有一定帮助。 3、不过在喝茶时也要注意，并不是所有人都适合饮茶的，需要根据自身的身体状况进行饮用，一般正常人还是可以适量喝些茶水的。

放在公道杯上的叫滤网，其他的茶具还有茶海(茶盘)，杯垫，茶洗，茶铲(喝铁观音用的)，茶杯，茶镊(洗茶杯时用来夹杯子的)。还有一些请具体形容一下。

玻璃茶最里面的瑞朗是不是杠的对人体有好处吗？我认为应该是有好处的。

不回的，请放心饮用

普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用，这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。所以，普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。求采纳

如果要买玻璃茶具，请联系（18-1-31-41-67-27），有很多选择。

挑选一套茶具要具体分为茶盘、泡茶用具、茶杯以及其他附件的挑选。1、茶盘的挑选茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题，作为茶席中的重要元素之一，真的是有太多的取舍空间了。一般来说，茶盘以材质来区分，大致有下面三种：a、竹木茶盘：北方天气干燥，如果久置不用，竹木茶盘容易开裂。因此，假如喝茶不是很勤的北方人，慎选竹木茶盘。b、砚石茶盘：目前砚石市场比较乱，鱼龙混杂，所以在购买时慎重选择。不过，假如看到自己对眼的砚石茶盘，且价格也可以接受的话，买也无妨，只是别总想着升值就好了。不过这个东西的问题在于太硬，如果不小心的话，容易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏，使用中需要注意。c、电木茶盘：电木茶盘现在的使用比较多;它是一种酚醛塑料。购买之前，可以用热水浇在上面后闻闻，如果有刺激性味道，就别买了。2、泡茶用具的挑选一般来说，泡茶基本上就是用三种东西，紫砂壶、盖碗、玻璃杯。a、紫砂壶：它的特点在于使用方便，但是最好专壶专用，一壶只泡一种茶。b、盖碗：盖碗的适用范围比较广，适用于任何茶，不用担心串味问题，但使用起来有一定技巧(因为用不好容易烫手)。如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮。如果要在淘宝找德化瓷的物件，只要筛选下福建泉州地区的就可以了，多数是德化瓷。c、玻璃杯：基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用。综上，可以根据自己的泡茶能力和茶叶种类选择适合的器具。3、茶杯杯子重点在于大小合适，薄厚合适，轻重合适。选用白瓷质地茶杯，可便于观汤色，而且看着素雅也舒心。如果不在意汤色，喜欢古朴的茶杯，那选择就多了，青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑，紫砂等等。选择茶杯的外形时，杯子外形会有很多种，可以根据自己喜欢的去选。而内环口杯会比较烫嘴。4、其他附件的挑选其他的配件，像茶宠，茶洗，杯架，杯垫，茶则，茶荷这些，可以根据个人爱好添加。扩展资料茶具的历史陆羽在《茶经》中记载了多件茶器，包括许多煮茶用具，其中就有风炉。风炉用铜或铁铸成，像鼎的样子。在古代，有脚的器皿称为鼎，风炉的样子就与鼎相似。风炉壁厚三分，炉口上的边缘九分，炉多出的六分向内，其下虚空，抹以泥土。《茶经》关于煮茶用具的记载，说明了早在唐代，人们对茶器已有讲究。上世纪80年代，在陕西法门寺地宫出土过一套精美的鎏金银茶具，是我国目前所知时间最早、组合最完整、等级最高的成套茶具。这组包括了从茶叶的贮存、烘烤、研磨、罗筛、烹煮到饮用过程所用器具，有茶笼、茶碾、茶罗子、茶炉、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、调料盛器等，与我们现在看到的茶具已非常接近了。到了宋代，人们对茶具的讲究，依据品茶需要，进入了一个高峰。宋代以前，最好的瓷器产自邢台，宋以后，浙江绍兴一带的瓷器超越了邢台瓷器。宋代斗茶兴盛，最流行的茶具是建盏。斗茶时，讲究品鉴茶色，即茶与茶汤融合形成的茶沫颜色，因匹配黑色的建盏最为相宜，是故，盛极一时。出现了因窑变天目、鹧鸪等至今为人们所喜爱的兔毫盏。参考资料来源：人民网-茶具挑选窍门你知多少？参考资料来源：人民网-金银锡瓷砂陶挑花眼到底哪种茶具适合泡茶

普洱茶的功效与作用　　普洱茶有着强身健体保健的作用，尤其对于通便，减肥方面有着特殊的功底，也许有很多人都在问普洱茶的功效与作用到底是怎么样的。和茶网茶与健康介绍普洱茶的功效与作用并简单介绍普洱茶减肥的原理：　　林乾良教授将普洱茶的功效与作用归纳为以下几个方面，即：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，下气，利水，通便，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治痿，疗饥，益气力，延年益寿及其他。　　普洱茶的功效与作用一、普洱茶减肥效果好　　普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急燥易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。　　普洱茶的功效与作用二、改善心血管显著　　在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。　　普洱茶的功效与作用三、杀死癌细胞作用强烈　　云南昆明天然药物研究所教授梁明达、胡美英等人通过实验发现，普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度就有明显的作用。实验表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有许多积极作用。