茶

中国茶始于神农，兴于唐宋。距今应该是五千年的历史了，据研究，在商朝周武王联合部落尊长伐纣，尊长就曾进贡茶叶。西晋（公元265-316年）已有贡茶的记载，东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝，开始有名茶的记载。各朝代有关名茶的著作如下： （一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐国史补》、陆羽著《茶经》（公元775-780年）以及诗人李白、卢仝、白居易、杜牧等的诗歌中，均有名茶记载。 （二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食货志》、欧阳修著《归田录》、叶梦得著《辟暑录语》、宋徽宗著《大观茶记》、蔡襄著《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、唐庚《斗茶记》、熊藩《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》，均有名茶记载。 （三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。马临《文献通考》对名茶和茶的产地作了记载。西湖龙井始于元代，虞集的《游龙井》诗中有记载。 （四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有关茶叶的专著很多，达五、六十种，记载的名茶也多。其中以顾元庆于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶谱》和屠隆于万历十六年（公元1590年）撰的《茶笺》，以及许次纾于万历二十五年撰写的《茶疏》这三部书中记载较多。 （五）清朝（公元1644-1911年）：共268元。有《广群芳谱茶谱》、陆廷灿所撰《续茶经》，彭昌运的君山茶诗。 据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、长溪珍眉等；黄茶类：君山银针；黑茶类：云南普洱茶、苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、凤凰水仙；红茶类：祁门红茶。 茶叶随着时代的兴衰而时兴时败，特别是战争年代，民不聊生，茶园荒芫，名茶得不到发展，反而有的停产失传。新中国成立后，百业俱兴，特别是近年来，传统的历史名茶得以恢复，新创制的名茶如雨后春笋，这些品质优异、风味独特的名茶，不断满足了消费者生活水平日益提高的要求。同时也推动了名茶加工技术的提高和发展。满意请采纳

从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

楼主问了两个差不多的问题呀！看来楼主对有关茶的历史很感兴趣亚！可以找几本书看看，因为在这里要想把这个问题说清楚，确实很困难呀！下面就饮茶制茶的演变说一说吧，但愿对楼主有用。陆羽《茶经》载：“茶为之饮，发乎神农氏。”可见饮茶是从神农时期开始的。据《神农本草经》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”可知，那时候所谓的“饮茶”是做药用的。方法也只是简单熬熬茶汤，治疗疾病而已。真正意义上的品茶饮茶，一直到唐朝时期才开始。据《封氏闻见记》记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”随着陆羽对茶的研究和《茶经》流传，进一步带动了茶文化的发展。而此时唐朝茶饮文化也进入了相当高的艺术境界。饼茶代替了以前原始的腌制法，制作方法也相当的严格，一般说来要经过采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶等步骤。而且其中还必须讲究天时地利等诸多条件。制作之精让人叹为观止……唐朝时期，饮茶方式是一种所谓的“煮茶”也就是常说的“唐煮宋点”。大致方法是将茶饼置于火上烤。当到“虾蟆背”（《茶经》中语）的时候再取下捣成末，候水二沸的时候（即水将全开，气泡成鱼眼珠般大时），再将茶末倒入水中，并进行搅拌，同时舀出一勺茶水候汤。此时也可在汤中加入少许盐、姜末、橘子皮等调味料。大约半分钟后，加入刚才舀出的茶，以止茶汤的沸腾。这样茶才算煮好。至于好不好喝。本人没有试过，所以也不便在此妄下结论。到了宋代，对茶的品质、品饮技术更是精益求精。宋帝皆嗜茶，尤其是宋徽宗，亲著《大观茶论》更不惜重金寻找新的贡茶品种。因此饼茶、团茶不断发展更新。制茶饮茶技术有了进一步的发展。据赵汝砺《北苑茶录》记载的制茶法，较唐朝制法更精细，品质也更为提高。基本为采芽、拣芽、蒸芽、榨茶、研茶、造茶、过黄七步骤。同时，宋朝也开始了我们现在的散青茶制法，为后来散茶的大范围推广起到了非常重要的作用。宋的品饮方法和唐的方法差不多，只是一些步骤有变化而已。最大的变化是不把茶末直接放入水中，而是先搅成膏，后用二沸水缓缓冲入膏中，并以茶洗不断搅拌、击末，整个过程称为“斗茶”而制膏等步骤称之为“分茶”注水调膏称之为“点茶”。到元朝时期，团、饼茶渐渐淘汰，散茶则大为发展，使得茶的制法和古法有了一百八十度的转变。元朝末年又由“蒸青茶”改为现在的“炒青茶”。明朝时，团、饼茶已经不再流行，完全退出了市场（茶马政策中便于运输的砖茶除外），炒青散茶则大为流行，明人许次纾《茶疏》所记载的就是炒青茶制法。为了追求茶的真味，人们也不在使用以前的煮和点了。甚至茶汤中也没有了调味的盐、姜末等。一直到现在。现代茶的制法和饮法，各茶种制法大体沿袭明、清两朝，偶有艺术茶类比较特殊。在国内，江浙一带习惯于清饮，即不添加任何辅料，以近于80度的开水冲泡，最大程度的保持了茶叶的本色，也较符合茶道的基本精神，即“清、雅、真、美”(茶道的精神比较多：有台湾茶道、武夷茶道、日本茶道等）。此外还有最南部地区以福建、台湾为代表的功夫茶；北方以北京为代表的花茶；西北地区以藏族为代表的茶砖煮茶法……等等，形式多样，方法多变，可谓百花齐放，各具特色。

你好！中国茶叶历史悠久：我国是世界上最早发现并利用茶树的国家。我国茶叶的发展经历了从药用到饮用、从野生到种植的漫长过程。中国被称为茶的故乡，世界上所有茶叶生产国和出口国的茶叶种植都直接或间接起源于中国。

茶的历史我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。 《神农本草经》是我国的第一部药学专著，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得亲而解之”。据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的神农氏、亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。 据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。 “茶”字的基本意义是“苦菜”，上古时期人们对茶还缺乏认识，仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类，是完全可以理解的，当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时，单独表示它的新字也就产生了。 茶与粮食，占有同等重要的位置。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，俞且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的负担，这就是历史上的“茶马互市”。 茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。茶叶从发明到利用，经历了一段漫长的历史，它之所以深受人们的欢迎，除了可作为饮料被人们饮用外，还因为它对人体能起到一定的保健和治疗的作用。三国时代，诸葛亮带兵南征北战。一次，兵至云南励海，士兵因水土不服，多害眼病，诸诸亮命令士兵采茶煮水喝，不久，把眼病治好了。直到现在，当地人民还把茶树称作“孔明树”，把诸葛亮尊为“茶祖”。 中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃 至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载，在未知饮茶前，“古人夏则饮水，冬则饮汤”，恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大地提高了人民的健康水平。至于茶在欧美一带，被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”， “欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”， “茶给人类的好处无法估计”，“我确信茶是人类的救主之一”，“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展起来的

茶叶的历史源远流长，从古至今，茶越来越让人们喜欢，成为了现今世界三大饮品之一，可见茶叶的发展多么的好。那么茶叶最早发现的时代是哪个，那个时代的人们是怎么生活的。 一、神农时代：（炎帝时代） 1、《世本帝系编》说：“炎帝即神农氏”，东汉宋衷注：“炎帝即神农氏，炎帝身号；神农代号也”。据《帝王世纪》云：“炎帝，神农氏，姜姓也。母曰任姒，有娇氏之女，名女登，为少典妃。游于华阳，有神龙，首感女登于常羊，生炎帝”，“华阳”是古地区名，因在华山之阳而得名，大概范围相当于今陕西秦岭之南一带；“常阳”指今宝鸡市南3—5公里神农乡境内的常羊山。 2、《炎黄二帝历史考略》说：“因炎帝相貌丑陋奇异（牛头人身），不为少典国君所喜，就将女登和炎帝留在姜水（今宝鸡市天台山下清姜河）之滨，自己同次妃附宝（黄帝之母）居于姬水（今陕西延安黄陵县沮水河）之滨”。从这些史料中可以得知：神农氏和炎帝为同一个人，也是炎帝氏族的第一人，出生于宝鸡，成长于宝鸡。 3、炎帝与黄帝同为华夏始祖。《国语·晋语》载：“昔少典娶于有蟜氏，生黄帝、炎帝。 4、黄帝以姬水（陕西武功漆水河）成，炎帝以姜水（陕西宝鸡清姜河）成。成而异德，故黄帝为姬，炎帝为姜。二帝用师以相济也，异德之故也。”这是中国历史最早记载炎帝、黄帝诞生地的史料。 5、后来，两个部落争夺领地，展开阪泉之战，黄帝打败了炎帝，两个部落渐渐融合成华夏族，华夏族在汉朝以后称为汉人，唐朝以后又称为唐人，但是一直没有弃用华夏族称谓。 6、炎帝和黄帝也是中国文化、技术的始祖，传说他们以及他们的臣子、后代创造了上古几乎所有重要的发明。母为有娇氏女，名曰女登，是少典的正妃。生炎帝。长于姜水，故有“姜”姓之称。 7、炎帝与黄帝、蚩尤同时代，且均带有传说色彩。从古到今，被视为中华民族始祖象征的炎帝就是与黄帝齐名的炎帝神农氏，据传生于陕西宝鸡姜水（现宝鸡市清姜河流域）。 二、神农时代的茶文化： 1、传说在三皇五帝时代，神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。 2、草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，正在这时，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，可是令他惊奇的是，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，口也不渴了，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的.树叶还留给他了一口的清香。（根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。） 历史上第一个提出神农氏为茶祖的人，是茶圣陆羽的《茶经》，文中明确指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”后者载：“茶茗久服，令人悦志”。这一传说一直流传到当代。神农氏既是饮茶之祖，理所当然就是“中华茶祖”。

英雄所见略同

这个很难讲，你最好网购的时候问清楚茶叶的品种，年份，哪个季节的茶叶，汤色如何，能冲泡多长时间，一般问多点专业问题，店家答得出来的话茶叶也就不会太差。前提是买的人自己也要有点懂茶才行，不然还是不推荐网购，直接去茶叶店试了适合自己口味的就买就行了。本人做茶叶10年了，建议仅供参考。 精选茶叶商行普洱茶.唯信的话.前3142中721后061

满大街不都是嘛？问问不就行了。

她家的茶叶特别好，自己家也有茶的产地，茶味毕竟纯

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外形：不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条形，好的茶叶条形一定是完整且肥厚，饼形正圆、茶叶内部结构紧致。香气：新茶香气强烈，且有一股强烈的山野味，老茶则有强烈的陈茶香味。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味。 1、外形：不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条形，好的茶叶条形一定是完整且肥厚，饼形正圆、茶叶内部结构紧致的。 2、香气：新茶香气强烈，且有一股强烈的山野味，老茶则有强烈的陈茶香味。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味。 3、汤色：冲泡出来的生茶茶汤通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽，熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色，透亮有光泽。 4、滋味：生茶入口以苦涩为主，苦过之后短时间可内化为甘可称之为好茶。如果苦涩之味入口许久都化不开，则茶叶品质较差。熟茶入口顺滑、柔和醇厚，无苦涩口感。

儿茶素、咖啡因、矿物质。1、儿茶素：俗称茶单宁、是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合，缓和咖啡因对人体的生理作用。2、咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。 儿茶素、咖啡因、矿物质。 1、儿茶素：俗称茶单宁、是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合，缓和咖啡因对人体的生理作用。 2、咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。 3、矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。

茶叶营养不一样，春茶叶是最好的，夏季就差一点，还有各种名茶，我觉得铁观音就挺好的。

罗布麻是一种非常好的保健饮品，它对于防治高血压和高血脂有非常好的效果，并且，罗布麻还能够有效的降火，清火，对于肝脏和肾脏都有很好的疗效，是现代人非常喜欢的一种保健品，那么，彤辉罗布麻茶的成分作用是怎样的？秋天为什么会更容易上火？1、罗布麻茶的成分作用罗布麻属野生草本多年宿根植物，它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。全国各地均有分布，主产于新疆、青海、甘肃、宁夏、山东等省区。那么彤辉罗布麻茶的成分有哪些?作用什么?彤辉罗布麻茶的主要成分是罗布麻叶，罗布麻茶叶用于预防感冒、清凉泻火、降脂降压、安神助眠和预防、治疗高血压，在新疆罗布泊等地饮用野生罗布麻茶已有逾千年的历史。降脂降压：罗布麻茶中有效成份的分子量较少，且酯溶性较强，较易被肠胃吸收。罗布麻茶对高脂血症中的血清总胆固醇值、血清三酸甘油酯值均有明显的降低作用。同时，罗布麻茶降血脂的功效并不影响人体对脂类的正常吸收。治疗高血压：对高血压、高血脂独特的食疗效果。罗布麻茶含有芸香苷，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。以上就是彤辉罗布麻茶功效的主要介绍。2、秋天为什么容易上火秋季是最干燥的季节，中医认为，人的五脏应四季，它会随着季节的变化而变化的。秋季气温变化频繁，不容易掌握，秋天的气候最主要的一个特点就是“干燥”，人体自然很容易上火，常会出现口干、皮肤干裂的现象。在一年四季中，秋季被中医归为一年中阳气最旺的季节，秋季早晚温差距离的变化较大，这就是人们常说的“秋燥”，这个季节是人体在夏季与冬季的一个适应过程，不能保持新陈代谢的平衡和稳定，所以常常会引起人体生理机能上的失调，从而导致“上火”。而上火的主要症状表现为眼睛干涩，大便干燥，嘴唇干裂，咽喉干燥疼痛等，还有一些人会因为天气的干燥而患有严重的口疮、咽喉肿痛等症状，虽说这些病不大，但它却影响了正常的饮食、休息，给人们的日常生活和工作带来不便，苦苦“折磨”着自己。由于秋天天干气燥的原因，不但会引起身体表面上的一些不适，而且还会引起鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等。其实，秋天“上火”是人体各个器官之间的不协调造成的，这就是为什么一些女士在秋季的时候，脸上会因为“上火”而长出痘痘的原因。其实，在秋天引起人们机理上的一些不适，有许多方面的原因，也是根据一个人的体质不同而定的，比如阴虚体质的人就很容易“上火”，特别是在秋天，表现最为明显。所以，人们要随着气候的变化而变化，秋天的时候多喝水也是防止干燥的一项措施。除此之外，饮食也要特别注意，在本来就干燥的秋天吃一些辛辣的食物或是喝大量的酒，这种饮食习惯是不正确的。所以，“干燥”是秋天引起上火的主要原因。秋季养生_秋天为什么容易上火那么“秋燥”吃什么好呢？秋燥饮食注意事项，一起来看看。秋燥饮食注意事项1、多吃蔬果新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。饮食清淡有利于改善皮肤状况，苦味食品是“火”的天敌，苦瓜、杏仁、绿豆、芹菜、芥蓝首当推荐。2、多吃流质食物中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。有些去火的食品可以尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。3、多吃酸少吃辣黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。4、少吃煎炸食品煎炸的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃，因为，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对人体的伤害。所以，秋季上火，只需饮食调理即可，千万不要随便吃药哦。

告诉个小窍门，到茶店买茶，当茶店老板或者店员泡出来的茶，他们都拼命喝的话，那款茶是肯定不会差到哪里去的。如果泡出来的茶老板自己不喝的话，那个茶一般都不怎么样。呵！喝茶跟饮食一样，色香味要综合考虑。入口舒服香味感觉合适自己回甘如何通过几个方面综合下，就能碰到合适自己的茶了。其实你也可以网购，我现在反而觉得网购回来的茶叶比较自己去茶叶市场转半天买的茶要好，我回想下其实道理也很简单，网购的话如果不满意可以退换货，网站方面肯定为了不出现这样的情况，尽可能给合适的茶叶。个人建议可以参考下网购的话，你可以去引茶网看看，个人感觉相当不错。

茶叶中的营养成分，茶多酚，生物碱，蛋白质与氨基酸，维生素，矿物质元素，酶类，糖类，有机酸，芳香物质，类脂类。

茶叶荣获金赛的意思是该茶叶被评选为最好的茶。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

现代社会的经济建设，让我们的社会工作建设的脚步是越来越快了，但是，人们在忙于工作，忙于追逐时代的脚步的同时，不应该忽视自己的身体，正所谓身体才是自己的，很多人会喝罗布麻进行还说呢提的保健，那么，彤辉罗布麻茶的功效成分是怎样的？高血脂患者饮食怎样安排？1、罗布麻茶的功效成分彤辉的罗布麻茶降压效果很好，这是总所周知的事实，副作用少，已经得到很多患者的认可。那么彤辉的罗布麻茶成份与功效是什么?彤辉的罗布麻茶的主要有效成分是罗布麻叶、罗布麻花、白菊花、绿茶。罗布麻茶的功效有：双向调节和平衡血压，对高血压、高血脂独特的食疗效果：罗布麻茶含有鞣质，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。延缓衰老、美容养颜：衰老与自由基反应有关，而茶叶所含儿茶素衍生物有很强的抗氧化作用，其大量的维生素C也有很强的抗氧化作用,维生素E也能增强细胞的抗氧化作用。促消化抗便秘、润肠通便：罗布麻茶叶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。强心利尿对糖尿病有辅助治疗：槲皮素为罗布麻的主要有效成分之一，亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁，每百克含镁达930毫克，而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系，胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的，而缩胆囊素则需要镁来催活，所以饮用罗布麻茶对糖尿病有辅助治疗的效果。睡眠不良的安神效果：罗布麻叶浸膏对戊巴比妥的镇静催眠作用有协同作用，罗布麻叶浸膏给家兔静脉注射1.5分钟后，可使之皮层各区呈现出高压慢波的睡眠型。心律不齐：罗布麻茶叶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用，并有助改善脑缺血，提高大脑供氧能力，从而对心脏、血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用。清火平肝：罗布麻含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，起到保护肝脏的解毒作用，对体液免疫有明显的调节作用，还有一定的抗过敏、抗病毒作用，因而达到清火平肝的作用。2、高血脂患者饮食建议1、冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。3、茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。4、山楂粥原料：山楂30—45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。用法：作点心热服;10日为1疗程。注意：不宜空腹及冷食。5、泽泻粥原料：泽泻15—30克，粳米50一100克，砂糖适量。制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。用法：每日1—2次，温热服。高血脂患者应多吃的食物：1、可多吃鱼类;2、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等;3、多吃大蒜、洋葱;4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。高血脂患者最好别吃的食物：1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。2、尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。3、避免油炸的食物。4、禁止饮酒。5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。6、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。

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茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成，茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。通过饮茶能摄入的数量和对人体保健的作用见下表:茶叶中的无机矿质元素矿质元素每日饮茶10克摄入的数量对人体保健的作用钾140-300mg维持体液平衡镁1.5-5mg保持人体正常的糖代谢锰3.8-8mg参与多种酶的作用，与生殖、骨骼有关氟1.5-5mg预防龋齿，有助于骨骼生长铝0.4-1mg并非必需钙3-4mg有助于骨骼生长钠2-8mg维持体液平衡硫5-8mg与循环代谢有关铁0.6-1mg与造血功能有关铜0.5-0.6mg参与多种酶的作用镍0.05-0.28mg与代谢有关硅0.2-0.5mg与骨骼发育有关锌0.2-0.4mg有助于生长发育铅极微量并非必需硒微量参与某些酶的作用，增强免疫功能茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。除这些之外茶叶中富含若干功能性成分，它们的含量及对人体保健的作用见下表。茶叶中的功能性成分成分含量对人体保健的作用茶多酚(包括儿茶素、黄酮类物质)10-25%抗氧化、清除自由基、抗菌抗病毒、防龋、抗癌抗突变、消臭、抑制动脉粥样硬化、降血脂、降血压等。咖啡碱2-4%兴奋中枢神经、利尿、强心。多糖0.1-0.5%调节免疫功能、降血糖、防治糖尿病。红茶色素2-10%(红茶)降血脂，防治血管硬化，保护心血管叶绿素0.6-1.2%消臭。胡罗卜素7-20mg%预防夜盲症和白内障，抗癌。纤维素10-20%助消化，降低胆固醇。维生素B类8-13mg%预防皮肤病，保持神经系统正常。维生素C50-300mg%抗坏血病，预防贫血，增强免疫功能。维生素E20-80mg%抗氧化、抗衰老、平衡脂质代谢。维生素U20-25mg%预防消化道溃疡。维生素K300-500x0dx0a国际单位/克降血压、强化血管。x0dx0a主要成分功效·咖啡因:愈是好茶，含量愈多x0dx0a1.咖啡因是在1820年，从咖啡中发现含有咖啡因的存在;至于茶叶中也含有咖啡因，则是1827年的事了。x0dx0a2.茶叶几乎是在发芽的同时，就已开始形成咖啡因，从发芽到第一次采摘时，所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地，发芽较晚的叶子，咖啡因的含量也会依序减少。x0dx0a3.咖啡因可以使大脑的兴奋作用旺盛;除此之外，还有盐基、茶碱，也都含有强心、利尿的作用。x0dx0ax0dx0a·单宁:可制造颜色和涩味x0dx0a1.决定茶的颜色和含在口中时的涩味，都是靠单宁和其它诱导体的作用。x0dx0a2.单宁并不是一种单一物质，而是由许多种物质混合而成，且很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。x0dx0a3.从上表结果显示，愈是高级的茶，单宁的含量愈多。x0dx0ax0dx0a·胺基酸:造成茶味甘美的要素x0dx0a1.茶叶中所含的蛋白质，在制造过程中，与单宁化合而产生沉淀，并因加热而凝固，泡茶喝的时候，几乎不会再出现;比较起来，胺基酸是属于水溶性的，所以用开水冲泡的茶汁中会含有。x0dx0a2.胺基酸就是决定茶的美味和涩味的重要因素。x0dx0ax0dx0a·叶绿素:决定品种的差异x0dx0a1.叶子之所以成为绿色的原因是由叶绿素造成的，除此之外，还有叶红素、叶黄素、花色素等。x0dx0a2.叶绿素是植物生长中不可缺少的成分，叶绿素中分为青绿色的叶绿素A和黄绿色的叶绿素B两种。茶的品种不同，含量也会不同，而茶品种的好坏，全视含量的多寡。x0dx0a3.叶红素是一种红色的色素，会因发酵过程，而有显著的变化;完全发酵的红茶，几乎都没有包含叶红素，反而在绿茶中却含有非常丰富的叶红素存在。x0dx0a4.叶黄素是一种黄色色素，在茶中含量极微。x0dx0a5.黄碱素诱导体可分为两种，在茶叶中是属于黄碱酮的一种，吸收紫外线的能力很强。x0dx0ax0dx0a·青叶酒精:香味的制造者x0dx0a1.茶是最注重香气的饮料，而新茶独特的清香味，是青叶酒精所制造出来的。x0dx0a2.主掌茶叶香味的是挥发性芳香植物油，但其含量很少;造成香味成分的种类很多，其中最重要的就是酒精类，因其沸点低，且容易挥发，只要碰到夏季、高温，新茶的香气就会消失，若想长期维持新茶的香味，最好贮藏在冰箱里，并经常保持摄氏5度的温度。x0dx0ax0dx0a·维他命C:愈新的茶，含量愈多x0dx0a1.维他命C是预防坏血病不可或缺的要素。x0dx0a2.公元1924年由三浦政太郎博士的有关抗坏血病研究报告中，证实茶叶中确实含有维他命C。他又因维他命C摄取多寡的问题，而测量出一天当中所需要茶的量，才发现愈是新茶，维他命C含量愈多;相对地，茶叶贮存愈久，含量愈少。x0dx0a3.普遍来说维他命C都不耐高温，所以制茶时的热或泡茶时的高温开水，往往很容易就会破坏维他命C，所以在第一泡茶时，维他命C有80％，可是在第二泡茶时，会丧失约10％左类推递减。所以要喝茶的话，最好是喝第一泡的茶。x0dx0ax0dx0a·无机成份:可以保持身体的弱碱性x0dx0a1.若把茶叶拿来烧，在灰烬中会留下5～6％的无机成份，其中50％就是钾，15％是磷酸，其它则是石灰、镁、铁、锰、苏打、硫酸、钠碘，其中锰与碘的含量较多。x0dx0a2.我们体内的血液，在健康的状况下是属于弱碱性的。而饭后喝茶可以把因吃过肉类或是酒类，使血液变成酸性的状况，恢复到弱碱性。

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茶叶中不含儿茶酚胺。茶叶中所含的物质：1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性.2、咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份.3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质.这些成分也有各自不同的功能,我偏爱饮茶,所以稍稍留意了一下,而且颇有些感同身受呢!1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性.在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用.具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效.2、咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份.红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象.茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力.3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质.茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品.可帮助体液维持碱性,保持健康.①钾：促进血钠排除.血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压.②氟：具有防止蛀牙的功效.③锰：具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用.因不溶于热水,可磨成茶粉食用.4、维生素:①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充.②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取.5、其他机能成份:①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效.②皂素抗癌、抗炎症功效.③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生,称佳叶龙茶可以防高血压.

应该是茶多酚。茶叶和化学组成非常复杂，到目前为止，茶叶中经分离、鉴定的已知化合物有700多种。茶叶的成分可分为可溶性成分和不溶性成分。不溶性成分如纤维素等，可溶性成分主要有茶多酚、蛋白质、氨基酸、多糖、生物碱等。在茶叶的可溶性成分中，含量最高的是茶多酚，占干物质总量的20%～35%。茶叶多酚类物质是存在于茶树中以儿茶素为主体的三十多种多酚类化合物的总称，也叫“茶鞣质”、“茶单宁”，包括儿茶素类、黄酮及黄酮苷类、花青素和花白素类、酚酸和缩酚酸类等四大类物质。茶多酚是茶叶区别于其他植物的很重要的一类化合物，且是茶叶保健功能的首要成分。茶叶中多酚类的含量受很多因素影响，比如环境，茶树品种，老嫩程度等。在茶多酚总量中，儿茶素约占70%，它是决定茶叶色、香、味的重要成分。其次是蛋白质，占干物质总量的20%～30%。但能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1%～2%。氨基酸含量占干物质总量的1%～4%。生物碱占干物质总量的2%～5%。茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占干物质总量的90%以上。

茶叶中的化学成分有多少种，有好有七八种吧，那个茶叶化学。

茶是世界上三大消费量最大的饮料之一，这既是因为茶文化的源远流长，更因为茶是一种天然的饮料，对人体具有营养价值和保健功效。茶叶中含有大量的生物火性成分。包括茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、生物碱、芳香物质、维生素、氨基酸、微量元素和矿物质等多种成分。

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没有别的成份，就是茶树的叶子，茶树的花。

1. 茶叶成分 茶叶成分 茶叶的主要成分有哪些,含量多少,有何作用 茶叶中的主要成分及其作用：1、有机酸茶叶中有机酸种类较多，含量约为干物质的3%左右.茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等.在制茶过程中形成的有机酸，有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等.茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一，现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种，有些有机酸本身虽无香气，但经氧化后转化为香气成分，如亚油酸等；有些有机酸是香气成分的良好吸附剂，如棕榈酸等.虽然茶叶中柠檬酸对人体无直接危害，但可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期大量摄入，有可能导致低钙血症.2、茶多酚：茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类，约占干物质总量的20%~35%.过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁.茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒.可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症.3、氨基酸：分析表明，茶叶中至少含有25种氨基酸，人体必需的氨基酸是8种，茶叶中就含有6种.氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料.4、蛋白质：茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20-30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1-2%，所以茶叶中蛋白质含量不是很高，这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一.蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料通过氧化作用为人体提供能量.需要说明的是，蛋白质遇到茶多酚，会产生很难溶解的鞣酸蛋白，对人体不利.5、生物碱：茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱.其中以咖啡碱的含量最多，约占2%~5%；其他含量甚微，所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表.咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质.咖啡碱，具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用.过量饮（食）用，能扰乱胃液的正常分泌，影响食物消化，还能使人产生心慌、头晕、四肢乏力等症状，是导致“醉茶”的主要因素.茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，促进食物消化.但因此也可诱发胃溃疡甚至胃穿孔.。 茶叶含有哪些营养成分. 茶叶的主要成分：蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质、茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。 一、蛋白质和氨基酸茶叶蛋白质总量占干物质量的25%~30%，以难溶于水的谷蛋白为主体成分，占蛋白质总量的80%，还有约20%白蛋白、球蛋白和清蛋白。茶叶可溶于水的蛋白质含量仅为1%~2%。茶鲜叶中游离氨基酸一般约占干物质总量的1%~5%，其中以茶氨酸、谷氨酸及天门冬氨酸含量较多， 尤其是茶氨酸含量最高。二、糖类茶叶糖类约占茶叶干物质量的20%~25% ， 包括纤维素（4%~9%）、半纤维素（3%~8%）、淀粉（0.1%~0.7%）和果胶物质（约11%）。 尽管茶叶糖含量较高， 但多数不溶于水， 能被沸水泡出来的糖类数量很少， 溶于水的糖类只占4%~5% ，故茶叶为一种低糖饮料， 适于糖尿病及其他忌糖病人饮用。三、脂类 茶叶中脂肪类含量约为干物质量的10%，包括脂肪、磷脂、糖脂、甾醇、萜类、蜡及脂溶性色素等。 茶树各个部分， 包括根、茎、叶、花和种子均含有类脂，其优势脂肪酸为十六碳、十八碳。不饱和脂肪酸含量超过50% ，小叶种不饱和脂肪酸比例高于大叶种，老叶中不饱和脂肪酸比例高于嫩叶。 四、维生素茶叶中含有丰富的维生素类，是维持人体健康及新陈代谢所不可缺少的物质。一般分为水溶性（以B、C为最重要）与脂溶性（以A、E为最重要）两类。 五、无机物无机物又称矿物质和灰分。茶叶中含有多种矿物质元素，其中，以磷与钾含量最高；其次，以钙、镁、铁、锰、铝；微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等。 这些矿物质元素中的大多数对人体健康是有益的。六、芳香物质茶叶中的芳香物质是一类含量少而种类繁多的挥发性物质的总称。 按其来源，部分是物质代谢的自然产物；很大一部分是制茶工艺过程的产物。按化合物结构区分，有醇、酚、醛、酮、酸、酯及内酯、含氮物质、硫化物、碳氢化合物及酚酸类化合物。 七、茶叶多酚类茶树新梢和其他器官都含有多种不同的酚类及其衍生物，简称为多酚类或茶多酚。由于多酚类与茶树的生长发育、新陈代谢和茶叶品质关系非常密切，且对人体也具有重要的生理活性。 茶中的营养成分有哪些？ 主要包括：维生素茶叶中的维生素，根据其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶溶性维生素。 水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，它们能够通过喝茶被人体直接吸收和利用。B族维生素可以去除疲劳、提神、安神、活血和防癌症等；维生素C，亦称抗坏血酸，可以增加强人体的免疫力。 因此，喝茶是补充水溶性维生素很有效的方法。矿物质茶叶中包含人体所需的大量元素，包括磷、钙、钾、钠、镁、硫等；还有许多微量元素，例如有铁、锰、锌、砸、铜、氟和碘等，这些都对人的健康极为有益。 茶叶中含锌量较高，特别是绿茶。这些元素都对人体的生理机能有着重要的作用。 因此，常饮用茶是获取这些矿物质的重要途径之一。蛋白质蛋白质是生命的物质基础，人的生长、发育、运动、生殖等一切活动都离不开蛋白质，可以说，没有蛋白质就没有生命。 因此，它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。而茶叶中蛋白质的含量占茶叶干物量的20%-30%，其中水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的主要成分之一。 _氨基酸茶叶中含有约28种氨基酸，人体必需的8种氨基酸茶叶中就含有6种，它们是亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸。其中，蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸等对于人体功能的运行发挥着重大作用；苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸等对于人体正常生长发育并促进钙和铁的吸收至关重要；亮氨酸有促进细4胞再生并加速伤口愈合的功效；苯丙氨酸有扩张血管、松弛气管的功效；蛋氨酸可以促进脂肪代谢，防止动脉硬化。 茶中含有的氨基酸为人体生命正常活动提供茶必需的要素。糖类糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物，也是人体能量的主要来源。 茶叶中的糖类有单糖、淀粉、果胶、多聚糖等。由于茶叶中的糖类多是不溶于水的，所以茶的热量并不高，属于低热量饮料。 其他营养素除以上几种营养元素外，茶叶中还包含多种对人体有益的物质。 因此，常喝茶不仅可以带给我们凝神静心的作用，还可以及时为我们补充各类营养元素，对身体极其有益。 茶的养生保健功效在于：健齿茶之所以具有保护牙齿的功效，主要是因为茶中所含的氟、茶多酚类化合物以及茶单宁共同作用而产生的。干制的茶叶含有400xl(K6左右的氟，一杯泡好的茶叶含有0。 3-0。5毫克的氟。 茶中含有的含氟物质可以杀死在齿缝中残留的细菌，起到预防蛀牙的作用，效果要远好于氟化物配合制剂。茶多酚类化合物可以抑制牙齿细菌的生成和繁殖，进而预防龋齿的发生。 红茶和绿茶均含有茶多酚，这是一种抗氧化植物化合物，可防止牙斑附着在牙齿上，从而降低口腔和牙齿的发病机会。 另外，因为茶本身呈碱性，而碱性物质可以防止牙齿钙质的减少和流失，因此，饮茶还可以起到坚固牙齿的作用。

普洱茶的营养成分和药效成分(2)第二类是维生素和酶。普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其B2和C最为重要。B2又称核黄素，是我国人民膳食最易缺乏的维生素。缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病，在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。维生素C又称抗坏血酸，具有多方面的生理功能，尤其是对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意义，已引起普遍重视。茶中的维生素C含量高，而且都溶于水，能充分利用。茶叶的酶，按它们在机体中的生理效应来说，有相似之处，而且有些维生素就是酶的组成部分。第三类是矿物质。茶叶中含有4-7%的无机物，多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾、磷最多；其次是钙、镁、锰、铝等；再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。医学专家指出：无机物可维持人体液（渗透压）平衡，对改善机体内部循环有重要意义，又是人体“硬组织”（娟骨骼、牙齿）的原料，与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分，茶叶不但含钾高，而且容易泡出。经湖南医科大学实验室证实，普洱茶中的氟化物对防龉齿有重要作用。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐，锌可以促进儿童生长发育，防止心肌梗塞与暴卒，并有抗癌作用。茶叶中的铜、铁对造血功能有帮助。经医学专家化验，普洱茶中含有药效成分，是茶叶成为人类重要饮料的决定因素。茶的药效十分复杂，且茶叶的治病作用，往往是许多药效成分和营养成分综合作用的结果。周昕编《药茶》一书中载，茶叶中所含的药效成分有咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。茶叶中的咖啡硷，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，对心脏及中枢性未梢性血管系统，有兴奋作用和强心作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，有调节体温的作用。

有很多人不清楚铁观音属于什么茶，有些人认为铁观音是红茶，那么铁观音是红茶吗?下面买买茶小编来告诉你。 铁观音是“青茶”，也就是我们所说的乌龙茶，但绝不是有些人认为的红茶。铁观音发源地是福建安溪，而红茶最早出现在福建崇安。之所以难以区分，是因为铁观音的品质介于红茶与绿茶中间。其实铁观音既不是红茶，也不是绿茶，根据发酵程度来看，是正宗的乌龙茶，《中国名茶志》也有记载说：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。 对于茶没有很多了解的人，可能误认为铁观音是红茶，其实不然。铁观音拥有独特的药理价值，是非常好的茶饮，而且铁观音茶饮是任何饮料所不能代替的。

问题一：蜂蜜菊花茶怎么泡 材料：菊花8朵、适量蜂蜜； 泡法：用开水将菊花冲泡开，等茶水温下降变温之后再加入蜂蜜，调匀即可饮用； 功效：清热去火、清肝明目、降虚火、润肠止燥、防治便秘等功效。 注意事项;泡蜂蜜菊花茶时最好等茶凉一些再加蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分，开水泡菊花茶，然后等放温后，再加入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的晶体结构，蜂蜜的营养不会流。 菊花茶的功效与作用对于经常上火的朋友来说效果很好，但是长期饮用菊花茶还是要注意菊花茶的副作用，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。 问题二：蜂蜜菊花茶怎么泡 菊花和枸杞 开水泡开 或者煮煮啊~~然后不那么烫了加蜂蜜就好了~太烫蜂蜜就失去功效了啊 不过貌似冰糖的也很好喝啊 问题三：菊花茶可以加蜂蜜吗 我在上网的时候看到许多人对菊花茶加蜂蜜存在很多疑惑，不知道喝菊花茶是否可以加蜂蜜，菊花茶里加蜂蜜是否会有副作用？我也上网搜了很多资料，今天买买茶我把收集到的资料跟大家分享一下，希望能对大家有所帮助。 菊花茶：《神农本草经》记载：白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”《本草纲目》中也记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳，睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就会浮肿像金鱼一样，民间有一方法可以有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂抹在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。平时泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消除，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰，且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶的，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。蜂蜜：《神农本草》上记载：久服蜂蜜可以增强意志、轻松身体、保持青春、延年益寿。蜂蜜是绝佳的安神催眠补品，而且没有其它药物所具有的如压抑、疲惫、分神和破坏协调等副作用。泡菊花茶可以加蜂蜜，泡菊花茶加蜂蜜有很多好处。1.菊花茶加蜂蜜有助于消化和吸收，能改善心脑系统的血液循环，菊花茶清凉降火，与纯正蜂蜜同服，能达到更好的功效。2、菊花茶加蜂蜜能清热、明目、解毒、润燥、经常饮用能清热降火，疏肝明目。3、蜂蜜的营养价值比白糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖，非常益于人体消化与吸收，不像白糖那样会加重胃肠负担，不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内，非常适合血糖偏高的人饮用。4.菊花茶可清热降火，加上蜂蜜有润肠通便的作用，所以治疗便秘还是很不错的。夏日炎炎的季节，调制一杯蜂蜜菊花茶，清新爽快，又有益健康，真正的一举两得哦。但应该注意的是，在泡菊花茶加蜂蜜时，不要再茶水很烫的时候，要等茶水凉了，在30多度最好，太烫的水会使蜂蜜的营养损失的。冰镇过加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效。 问题四：上次给你买的花茶不错,蜂蜜你也有买啊?广东话翻译 上次买畀你花茶唔错，蜜糖你都有买？ 音：Sheung chi maai bei nei geh fah chah m chor, mat tong nei dou yau maai? 畀：介词，于，给：助词，表所属关系，的 唔错：形容词， 不错，很好 问题五：蜂蜜可以和菊花茶一起喝吗 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，菊花茶有明目清肝的作用。菊花茶和蜂蜜同服有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压.清肝明目等作用场临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。 但大便稀者不宜服。 问题六：菊花茶可以放蜂糖吗？ 可以的！不过你冲菊花茶最好是放冰糖效果会好很多！因为菊花+冰糖可以起到清肝明目的做用！或经常性用眼睛的喝一点菊花还是益处多多的！ 问题七：蜂蜜水加菊花加茉莉花茶 菊花有护眼的作用 茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”户春季饮茶之上品。 我想一起喝应该没互补吧 问题八：蜂蜜菊花茶的制作方法 配方：蜂蜜500克、鲜菊花瓣1000克。 1、将鲜菊花瓣捣烂，加水煎提半小时。2、连续两次等量提取，滤除残渣。3、合并两次提取液，小火浓缩至500毫升。4、待凉至60℃下加入蜂蜜，调匀。 问题九：枸杞蜂蜜菊花茶的介绍 枸杞蜂蜜菊花茶就是一道非常养生的花茶，它的功效和作用在于可以清肝和名目，蜂蜜菊花枸杞茶还能清热和降火并且对于我们的消化系统有很好的功效，蜂蜜菊花枸杞茶还能起到美容的好处。

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　　现代的饮料虽然有很多，各种味道的都有，但是有些人可能每一天都只喝茶。在中国人的心中，自己泡的茶，和市场上买的饮料，是根本不同类型的东西。而在中医养生理论中，“茶”更是占有非常重要的一席之地。 茶叶的营养成分 　　茶虽然在我们的生活中这样的惯见，但要是有人问我们当中的某一位：“你知道茶叶有什么营养成分吗？”相信更多的人都回答不上来，最多也只能含糊其辞地说上几句。 　　茶叶的品种有很多，产地遍布全国，但是它们所含有的营养成分，其实相差都不是很大。首先，茶叶里有对于人的身体来说十分重要的氨基酸和蛋白质，这都是维持生命必备的要素。当然，并不是说，我们的生命要依靠喝茶来维持着，而是说，经常性地喝茶，有利于补充维生素和蛋白质。 　　另外，像其它的草木植物一样，茶叶里也含有很多种维生素。特别要讲到的是绿茶，经研究发现，每一百克干绿茶所含的维生素c，就能够达到二百毫克。就是因为这些维生素，我们平常喝一些茶，可以振奋精神，在疲劳疲倦的时候喝点茶，可以有效消除疲倦。 　　一般茶叶里还含有丰富的矿物质。矿物质是无机物，也是人体必不可少的成分。比如，人体所需的钙、铁、锌等，茶叶里都有。矿物质的缺少可能会破坏身体生理平衡，不利于健康。而经常喝一些茶，是最廉价而舒适的补充矿物质的方式。 　　茶叶中含氟量很高，我们知道氟对牙齿的重要性，每天一杯茶，能够有效保护我们的牙齿。 茶怎么喝 　　喝茶的方法，在漫长的历史中慢慢形成了专门的“茶道”。茶道的讲究太多了，我们平常人喝茶，是可以随便一点的，但是也要注意一些基本的东西。首先，要知道什么时候喝茶好。一般早上起床的时候，或者疲劳的时候，喝一杯茶，可以使人神清气爽，而在晚上睡觉以前，则不应该喝茶，否则会影响睡眠。另外，泡茶的时候不宜使用太多的茶叶，太浓的茶就会有更大的刺激性，实际上也是不利于人的健康的。

1、绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，所含的茶多酚含量高，且清香四溢，闻之让人精神焕发，饮后能给人清凉之感，解渴又生津。人精神不振、疲倦乏力，饮些绿茶最为适合，有着极好的提神醒脑功效。2、薄荷茶薄荷茶是用薄荷叶加茶叶冲泡而成的，可以加绿茶或者红茶，如果想要提神效果好的，建议加绿茶，提神效果最好。薄荷叶和绿茶都有着非常清新的香气，味道甘凉，饮后能令人感觉精神，提审、神效果非常好。

紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。紫砂茶具始于宋代，流传至今。今天紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。紫砂茶具属陶器茶具的一种，紫砂茶具坯质致密坚硬，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。好的紫砂茶具必须具有三美，即造型美、制作美和功能美。所以，好的紫砂茶具不仅是是茶具，更是一件艺术品。 紫砂茶具既具有实用性，又具有艺术美，多用于茶具的礼品市场。在义乌小商品城中有各种各样的柴砂茶具。如精品紫砂茶具，还有、竹叶紫砂杯、紫砂十三件等都比较精美，可作为礼品。 其实，紫砂壶是目前茶具市场中使用最为广泛的茶具，紫砂以手工制作为主，也有机器生产的。中国茶叶品种繁多，不同的茶类适合不同的用具，而紫砂壶适宜泡乌龙茶等。现在紫砂茶具技术成熟，也出现了一部分比较有名的企业，如紫砂壶名都的江苏宜兴紫砂壶厂，是中国宜兴紫砂陶产品外贸出口专厂，国家二级企业。

茶的成分大家在生活当中可能有些人都比较喜欢喝茶，那么茶当中有什么成分呢，我们来看一下茶的成分是什么，他有什么样的功效呢。茶的成分茶叶它主要的成分是有机物以及无机物，那么茶叶他其实主要的成分大部分都是有机物，剩下的一些无机物相对来说是比较少的，而且茶叶当中所含有微量元素都是比较多的。在生活当中，茶叶更多的是含有茶多酚，氨基酸，生物碱，色素，一些糖类以及能够让他产生芳香的一些物质，还有一些水分以及矿物元素。茶多酚类，他其实占据整个物质的总量15%-40%，一般来说，根据茶不同的品种，它可能会有不同的组成成分，而且在茶当中含有比较丰富的茶色素，它的成分相对来说也是比较高的，相对含有整个物质的15%-35%左右。当中其实还含有蛋白质，但是这种相对来说是比较少的，而且由于茶叶它自身的一个特殊性，所以说许多的茶叶它是不溶于水的，白质比较多的，那么在茶叶当中构成蛋白质的主要成分是氨基酸，总共有30余种，其中大部分是人体所需要的一些必需要的氨基酸。茶的成分相对来说也是比较多的，那么以上小编给大家介绍的这些成分在生活当中也是一些主要的人体当中所必需要的一些成分，对于身体来说还是有着比较好的作用哦。

不属于茶叶营养成分的是矿物质。根据查询相关公开信息糖类是含有碳元素的化合物，属于有机物。蛋白质是含有碳元素的化合物，属于有机物。脂肪是含有碳元素的化合物，属于有机物，矿物质不属于有机物。

但发票上名称

喝红茶提神养胃，我的淘宝里也有几款锡兰红茶，店名宝贝多芬

茶叶的功效与作用味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。1.降压儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2.提神咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。3.保健茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。②氟：具有防止蛀牙的功效。③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。另外，中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

隔夜茶叶如此用，不浪费哦： 1、把茶叶晒干攒起来，可以用来做枕头，中医说这样有药枕的功效。 2、把茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃，可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有淡淡的清香呢。 3、在有腥味的器皿内放入一些茶叶，煮10分钟，腥味就可以去掉。 4、新买的木质家具往往有刺鼻的油漆味，用喝剩的茶水清洗几遍，异味就会自动消退，比清洁剂效果还好。 对于茶叶，我只知道这么多了，希望有帮助。

他想和你谈了

氨基酸

茶叶中含有多种维生素

个人觉得早上起来还是喝白开水或者淡盐水比较好，这样肠道负担比较轻一点

营养成分经分析鉴定茶叶含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸类、脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。功效一、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。三、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。四、普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。五、普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解烟酒毒；5、防止动脉硬化；6、防重金属对人体毒害；普洱7、防癌抗癌、防辐射；8、抗衰老、抗流感；9、美容、润肤；10、减肥、增强免疫力普洱喝茶可补充人体必要的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。可降低人体血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心脑血管疾病的作用，并有抗衰老和增加象疫力的功效；多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水能消除疲劳、增强记忆力等。普洱在奥赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂食，一组用富含胆固醇的食物喂养，两组都同时加入云南沱茶。九周后，血液化验结果第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%，云南沱茶中有一种或数种不祥物质，在水中溶解后有促进新陈代谢，平衡和节制胆固醇奇效。普洱吕通教授，巴黎大学营养生理学院试验室主任长期饮用普洱茶的人士，40%以上有不同程度的体重减轻，脂肪新陈代谢等显著作用含量可降下30%。

绿茶的主要成分包括：1. 儿茶素：绿茶中含有丰富的儿茶素，是一种具有抗氧化作用的多酚类化合物，有助于抵御自由基的损害，保护细胞健康。2. 茶氨酸：绿茶中富含茶氨酸，是一种能够刺激神经系统的氨基酸，有助于提高注意力和思维能力。3. 咖啡因：绿茶中含有适量的咖啡因，能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，同时还能够促进代谢和脂肪燃烧。4. 维生素C：绿茶中含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化作用，有助于提高免疫力和防止衰老。5. 氟化物：绿茶中含有适量的氟化物，能够促进牙齿的健康和防止龋齿。

铁观音是清茶又称乌龙茶

你是在网上买还是现实中呢 网上有做活动的

养肝茶副作用是什么 养肝茶副作用是什么，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，补血益气这种食材是首选，下面我带你了解它，养肝茶副作用是什么。 养肝茶副作用是什么1 适合人群 适合对象：工作繁忙，情绪紧张，饮食失调，烟酒过度及生活在各种环境污染下的男女老少，均可常年饮用。每天喝黑枸杞泡水、泡茶或者直接食用。 注意事项 养肝茶即养肝的茶，是保健茶饮品，既根据市场需求而生产制作的养生保健饮品。养肝茶具有补气养血，清热解毒，疏肝理气，维护肝脏正常的生理功能，但喝养肝茶要注意以下事项：1、喝养肝茶要多饮水、少饮酒； 2、喝养肝茶要保证饮食平衡，不暴饮暴食； 3、喝养肝茶要保证少动气，尽量保持心平气和； 4、喝养肝茶要适量运动； 5、喝养肝茶要多食水果、蔬菜，少食辛辣食物； 6、孕妇及哺乳期妇女、少年儿童不宜饮用养肝茶。 正确的喝养肝茶，对帮助我们养肝护肝比较有力，而且能够缓解一些肝脏疾病的发生，但是也应该了解它的原则以及适用范围，在喝养肝茶的过程当中，应该调整好自己的饮食，好的饮食以及生活习惯，才可以更好的发挥它的功效。 养肝茶副作用是什么2 养肝茶 饮用养肝茶，可以达到补气养血，生津止渴，降低血糖和胆固醇,软化血管，润肺除痰，疏肝理气，清热解毒，护肝保肝等功效，其具有生津止渴、舒肝排毒、降低血脂和胆固醇、净化血管的作用、提神醒脑、健脾和胃、通便润肠、消除咽喉炎、润肺除痰、延年养颜等功效。加上以最新科学化的制作工艺，大量保留了植物中有益的活性成分，使之更利于人体的"吸收。养肝茶配方 养肝茶的配料 仙甘藤，相思藤叶，白鹤灵芝草，杭白菊花，罗汉果花，茉莉花等十几味天然植物秘配组成。体恒健牌养肝片微量元素和中药合成安全无副作用，具有加速酒精分解代谢，解除酒后不适，进而保护肝脏，预防酒精性肝损伤;抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，从而保护肝脏。 养肝茶即养肝的茶，养肝茶是保健茶饮品，养肝茶是根据市场需求而生产制作的养生保健饮品。养肝茶具有补气养血，清热解毒，疏肝理气，维护肝脏正常的生理功能。那饮用养肝茶是否要注意什么呢?这是必然的，下面跟随买买茶我辑来一起认识下，

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蛋白质是生命收关的物质，关系到人体成长和能报的供给。某叶中包括谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等。茶叶的蛋白质含量很多，茶叶中的蛋白质占茶叶干量的20%左右，但在茶叶制作过程中蛋白质与茶多酚结合，加热后会凝固，剩下直接能溶解于水的不到2%。所以茶叶中蛋白质的含量不是很高，但这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一。如果一个人每天饮茶5~6杯，从中摄取的蛋白质也只有70毫克，对人体所需大量的蛋白质只能起到一点补充作用。少数民族和欧美人在茶汤中混入牛奶，不仅降低了茶的涩味，也能更多地摄取优质蛋白。谢谢大家关注！

一、茶叶的品质成分主要有哪些？茶叶品质成分主要有：水分、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物、粗纤维、红茶中的茶黄素类（TFs）。其中氨基酸的主要呈味物质是茶氨酸，茶多酚中则以黄烷醇类的L-EC、L-EGC、L-ECG和L-EGCG为主。二、茶叶的主要品质成分对味觉有什么表现？1、茶氨酸：占茶叶干重的1-2%，占整个游离氨基酸的70%，是茶叶的特征氨基酸,因为到目前为止除了在茶梅、山茶、油茶、簟等四种天然植物中检测出其微量存在外，其他植物中尚未发现。茶氨酸属酰胺类化合物，自然存在的茶氨酸均为L型，纯品为白色针状结晶，极易溶于水，水解度呈微酸性,有焦糖香及类似味精的鲜爽味，研究证明它的含量与绿茶的品质密切相关；2、咖啡碱：重要的滋味物质，具苦味，与儿茶素类和茶黄素类缔合后具有鲜爽味；3、水浸出物：影响茶叶滋味的浓厚和耐泡性；4、表儿茶素（L-EC）：苦并有甜的气味，无涩味；5、表没食子儿茶素（L-EGC）：苦并有甜的气味，无涩味；6、表儿茶素没食子酸酯（L-ECG）：苦涩，涩味大于苦味；7、表没食子儿茶素没食子酸酯（L-EGCG）：苦涩，涩味大于苦味；8、TFs：是红碎茶中色泽橙红，具有收敛性的一类色素，其含量占红茶固形物的1%-5%，是红茶滋味和汤色的主要品质成分。对红茶的色、味及品质起着重要的作用，是红茶汤色“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤“金圈”的主要物质。9、茶多酚：含量少的话，味淡、弱、无刺激、不苦、无回甘；含量多的话，味浓、强、刺激、苦、回甘。

经期失血时带走了体内的铁元素，而茶中含有鞣酸，会妨碍机体对铁元素的吸收，所以经期最好不要喝茶

茶里面含有的成分为茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、蛋白质、果胶、芳香物质、酶类、有机酸、色素、维生素、无机化合物等。茶叶中的内含物质多种多样，总的来说，茶树鲜叶分为水分、干物质两部分，而干物质中的有机化合物成分较为复杂、繁多。水分是茶树生命活动中必不可少的成分，是制茶过程一系列化学变化的重要介质。茶叶多酚类物质是存在于茶树中以儿茶素为主体的三十多种多酚类化合物的总称，亦称“茶鞣质”、“茶单宁”，包括儿茶素类、黄酮及黄酮苷类、花青素和花白素类、酚酸和缩酚酸类等四大类物质。在茶多酚总量中，儿茶素约占70%，它是决定茶叶色、香、味的重要成分。中国名茶1．西湖龙井：属绿茶类，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区，以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润，形似碗钉，汤澄碧翠，芽叶柔嫩。2．洞庭碧螺春：属绿茶类，中国著名绿茶之一。产于江苏省吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山，花香有果味，芽叶细嫩，色泽碧绿，形纤卷曲，满披茸毛，为古今赞美。3．信阳毛尖：属绿茶类，产于河南省信阳地区。所谓“五山两潭”为主要产地，即车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山和黑龙潭、白龙潭。这些地区属于大别山区，海拔在800米以上，为制造独特风格的茶叶提供了天然的良好条件。4．黄山毛峰：产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

茶叶中含有多种成分，其中主要的成分包括咖啡因、茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质等。咖啡因是茶叶中的主要生物活性物质，具有提神醒脑的作用。茶多酚是茶叶的重要成分，具有抗氧化、抗炎和抗菌等作用，有助于保护身体健康。茶叶还含有丰富的氨基酸，如茶氨酸和茶碱，对提高免疫力和改善心理状态有积极影响。此外，茶叶中还富含维生素C、维生素E和矿物质，有助于促进新陈代谢和维持正常生理功能。茶叶中的成分种类繁多，相互作用共同发挥有益于健康的作用。

早上喝绿茶对身体有一定的好处，如提神醒脑、润肠等，且绿茶含有茶碱、维生素、微量元素等多种营养成分，可为人体补充营养。但通常不建议早上空腹喝绿茶，空腹喝绿茶可能会对人体产生一定的危害，尤其是胃炎、糖尿病、高血压患者应避免早上空腹喝绿茶。绿茶中含有咖啡因成分，早上喝一杯绿茶可在一定程度上刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用，可为一天的工作、学习提供良好的精神状态，并且绿茶中的水分可促进肠道蠕动，起到润肠作用。但如果早上空腹喝绿茶，可能会刺激胃酸分泌，引起胃酸过多而对胃黏膜产生刺激，出现胃痛等不适症状，所以一般建议早上进食半小时后再喝绿茶为宜。此外，建议早上喝茶叶泡制的绿茶为宜，尽量避免喝含绿茶的饮料，并且喝茶时应注意适量，过量喝茶还可能会加重肾脏及心脏负担，引起心跳加速、尿频等症状

问题一：泡的红茶可以吃药嘛？ 红茶禁忌 1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。 2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。 3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。 4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。 5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。 6、正在服药的人。红茶会破坏药效。 7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。 8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。 9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。 10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。[9] 问题二：吃药后，可不可以喝红茶 不可以！！因为茶里面有一种茶多酚！会分解药里的成分所以不建议在喝药时同时进茶。应该隔两个小时后再喝！！！喝药要多和白开水！！尽量不要喝茶最好！！也不要吃香蕉。不要吃维C。这些都是影响药性功能的！！！多喝热白开水最好！！！祝您早日健康！！ 问题三：红茶可以喝药吗 不可以， 由于茶叶中含有多种茶碱、咖啡因、可可碱等成分，有可能与药物发生化学反应，很多人都会问那么能用红茶送药吗？红茶会影响药效吗？一般情况下建议用白开水送服药物，以免影响药效。 如果红茶送药会影响药物的吸收，使药物的疗效降低或者失去功效甚至发生不良反应。尤其是以下生物碱类药物、含有金属离子的药物、含碳酸氢钠的药物等都应避免用茶水送服。下面买买茶我给大家解释一下为什么红茶不能与这些药物同服的原理。 生物碱类药物 茶叶中的茶多酚约占干重的20%~25%，茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱类药物会反应生成难溶的有机碱沉淀，从而影响这些药物在体内的吸收，常见的该类药物有：黄连素、麻黄素、颠茄片等。 含有金属离子的药物 茶多酚又称作茶鞣质，在体内易被分解成鞣酸，鞣酸可与药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物，如与治疗贫血的铁剂生成鞣酸铁，与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝。 酶制剂 如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、溶菌酶等，这些药物的化学本质是蛋白质，茶叶中的多酚类可与酶结合，降低酶的活性；茶水中的鞣酸与药物发生作用，可生成不溶性沉淀而降低药效。 镇静安神药 茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，其中最多的是咖啡碱，其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐安定)等苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。 单胺氧化酶抑制剂 如痢特灵、苯乙肼、甲基苄肼、闷可乐、优降宁时，少量饮茶可引起失眠，大量饮茶可使血压升高。 含碳酸氢钠的药物 如苏打片、健胃片、小儿消食片等，因茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解，降低药效。 补益类中药 补药中含有的皂甙、生物碱会与茶多酚结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，从而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等，都含有较多的生物碱和其他活性物质，因此，在服用补药时，不宜同时喝茶，更不能以茶代水来送服补剂。 其实并非所有的药物都不能用茶水送服，只是红茶服药有很多禁忌，以免影响药效。如果用茶水服药，最好用清淡的茶水，且水温不要太高。服用维生素C后饮茶，茶叶中的儿茶素可以帮助维生素C在人体内的吸收和积累。 问题四：吃药期间能喝茶吗 经常有人会问是否有副作用呢?服药期间一般不能饮茶，原因是药物的有效成分多数是生物碱，而茶叶里面含有大量的鞣酸，可能和药物的生物碱中和，降低药物的疗效。　　对于?最好不要，因为这样会影响药的效力，不过实在想喝，应在吃完药后隔最少一俩个小时!所以建议你最好不要在吃药期间喝茶，这样好得会较快一点，好了以后想喝就喝!　　从中医的解度看，茶本身就是一味中药，它所含的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分，都具有药理功能，它们也可以与体内同时存在的其他药物或元素发生各种化学反应，影响药物疗效，甚至产生毒副用。　　综上可知，在吃药期间最好不要喝茶。 问题五：吃药后，可不可以喝红茶？ 你好，吃药后最好是半个小时以后再喝茶，因为茶具有解毒性，有可能会降低药效，所以建议吃完药后不要立刻喝茶，更不能用茶吃药。 祝您健康！ 问题六：吃药后多久可以喝茶？ 吃药期间不克不及喝茶，这个很多人都明白，可是吃药后多久可以喝茶？这个问题估量很多人忽视了，有些人每天城市喝大量的茶，一是为了补水，二是为了保健，可是也不解除喝茶减肥，喝茶好处很多，可是喝茶特别有讲究，要在恰当的时分喝过量的茶才能起到保健养生的感化，吃药多久后能喝茶，看看专家怎么说？　　专家指出，吃药期间不克不及喝茶，吃药之后也不克不及立刻喝茶，最好将药物与喝茶的工夫避开，如早晨起床即服药，这个少，让不少站长担心百度要对论坛外链大开杀戒，事后证明并非这么距离两三个小时再喝茶；或午饭前后服药，过两三个小时再喝茶；晚间可临睡前服药。　　吃药后不克不及立刻喝茶的原因？　　药物一般都是颠末肠胃接收而起效的，而茶中含有鞣酸，具有帮忙消化、清理肠胃的感化。服药后立刻喝茶，会使药物易于消化，减少肠胃接收药物的工夫，在肯定程度上会降低药物的疗效。　　喝茶特别讲究，很多人不明白吃药多久后能喝茶，觉得吃药后就可以喝茶了，导致药物的疗效降低了，还认为是药物的错，真的诬赖“好人”了。固元膏的副作用,固元膏功效,阿胶固元膏熬制方法吃药期间不克不及喝茶，这个很多人都明白，可是吃药后多久可以喝茶？这个问题估量很多人忽视了，有些人每天城市喝大量的茶，一是为了补水，二是为了保健，可是也不解除喝茶减肥，喝茶好处很多，可是喝茶特别有讲究，要在恰当的时分喝过量的茶才能起到保健养生的感化，吃药多久后能喝茶，看看专家怎么说？　　专家指出，吃药期间不克不及喝茶，吃药之后也不克不及立刻喝茶，最好将药物与喝茶的工夫避开，如早晨起床即服药，距离两三个小时再喝茶；或午饭前后服药，过两三个小时再喝茶；晚间可临睡前服药。　　吃药后不克不及立刻喝茶的原因？　　药物一般都是颠末肠胃接收而起效的，而茶中含有鞣酸，具有帮忙消化、清理肠胃的感化。服药后立刻喝茶，会使药物易于消化，减少肠胃接收药物的工夫，在肯定程度上会降低药物的疗效。 问题七：吃药以后过多久才能喝茶 服药期间不影响饮茶，但建议在服搐前后两小时内不要饮茶，以免影响药物吸收。但一些维生素类的药不会受影响。 问题八：吃了药过多久可以喝茶？ 不能一概而论，主要还是看药性，茶叶含茶多酚，咖啡碱等，如果不知道药和茶叶之间相互作用关系，建议还是2小时以后喝茶，医学上有的药是可以用茶送服的，这样效果更好。 吃中、草药后2个小时内不能喝茶。西药一般不受茶碱的影响，30分钟后就可以了。 问题九：吃消炎药期间可以喝红茶吗 红茶对于解药效来讲效果没有绿茶那么明显，每次去看病，医生都会告诉你，服药期间不能喝茶。但实际上服药后两至三个小时之后再喝问题不大，因为那时候血药浓度高峰已经过去，药物基本上已经被人体吸收，之后就是代谢了，所以适当的饮用一些没有太大的问题，如果把绿茶比作烈酒的话，那么红茶就是性情比较温和的酒。但是我想如果炎症不是很大，一般吃三天消炎药就可以了，如果不是非得要喝那口儿，忍一忍等吃完了消炎药，再喝，也不迟，茶不像药，停几天再吃就影响疗效了，茶只是一种饮品，中国的饮料。

茶叶生物碱、茶多酚、氨基酸茶叶生物碱是茶叶中重要的化学成分之一，特别是嘌呤碱中的咖啡碱，易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。茶叶生物碱不仅是茶叶中化学成分的特征物质，也是茶叶区别于其它植物而成为饮料的主要原因。生物碱中的咖啡碱具有增强大脑皮质的兴奋程度，减少疲乏感等生理功能。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分。茶多酚按主要化学成分分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质，前2种称非酯型儿茶素，后2种称酯型儿茶，其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60%～80%。氨基酸：茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动，是茶叶中生津润甜的主要成分，其含量随发酵过程减少。

茶叶内含的主要成分有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素等。茶叶是一种经过加工、干燥而成的叶子，是中国的传统饮品之一，也是世界上最为流行的饮品之一。茶叶的种类繁多，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等几种。茶叶的历史可以追溯到中国古代，据传说是由中国神农氏发现的。茶叶在中国传统文化中占有重要的地位，被誉为“国饮”、“茶文化”等。茶叶的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等几个步骤。不同种类的茶叶在制作过程中有所不同，因此产生了不同的茶叶品种和口感。选购茶叶的注意事项1、颜色：茶叶颜色应为鲜绿或者鲜红，没有发黄、褐色或者其他异常颜色，以保证茶叶的新鲜度和品质。2、气味：闻一闻茶叶，应有清香、幽雅的气味，没有异味或者霉味，以保证茶叶的口感和品质。3、外观：茶叶外观应干燥、整齐、有光泽，没有破碎、杂质和异物，以保证茶叶的质量和口感。4、品种：不同种类的茶叶具有不同的口感和功效，选择时应根据个人口味和需求选择适合的品种。5、产地：茶叶的产地和生长环境对茶叶的品质和口感有很大影响，应选择正宗、有名的产地，如安徽黄山、福建武夷山等，以保证茶叶的品质。

其实可以网上订购的，要不然可以去你们当地的茶庄订购