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我认为啤酒味道各有不同,口味也不同,我们本地基上喝,青岛,雪花.,比较多。
我们家不产啤酒 ,只酿糯米酒,也称为《黄酒》。就是糯米蒸熟,稍凉后,将酒药和糯米一起拌均匀,然后将糯米饭,装入酒缸,缸口用纸封好,用盖子盖着,如果天气好不会冷,二十四小时后,就有香喷喷的酒味儿。(如果要颜色深一点,可加适量红曲和酒药糯米饭一起拌均匀)美酒就会出现淡茶水透明颜色。遗憾的是,为滴酒不沾!用少量的米酒炖鸡 ,刷猪肝,小肠,还有九门头,挺好吃!
哈尔滨啤酒作为我国的知名啤酒,也是我们家乡最好喝的啤酒,味道纯正,泡沫丰富,闻名遐迩,其 历史 进程广为人们所关注,今天,我们就来了解哈尔滨啤酒的前世今生吧。
1900年俄国商人乌卢布列夫斯基开办了中国第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂。并正式生产”哈尔滨啤酒”。
1908年 乌卢布列夫斯基啤酒厂改名为“古罗里亚啤酒厂”,转由俄国人乌瓦特夫经营。
1932年 “古罗里亚啤酒厂”改名为“哈尔滨啤酒厂”。转由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共营。
1937年 “大日本麦酒株式会社”社长高桥真男等创建了“哈尔滨啤酒股份有限公司香坊分厂”。
1946年 苏联红军将“哈尔滨啤酒股份有限公司香坊分厂”更名为 “秋林股份有限公司第一啤酒厂”,经理为俄国人马力且夫,当时生产的商标为“红星牌”。
1950年 苏联红军将工厂交中国政府,企业归属哈尔滨实业总公司,委派张伟民为厂长,改名为“哈尔滨啤酒厂”。
1956年 不同时代组建的“哈尔滨啤酒厂”合并后,仍用厂名“哈尔滨啤酒厂”.
1959年 工厂第一次用玉米代替大米生产250吨啤酒,此举为中国首创。
1973年 由工厂和省 科技 馆合作设计制造的黑龙江省第一台喷淋杀菌机安装使用.
1996年 “哈尔滨啤酒厂”与香港新中港集团公司合资组建“哈尔滨啤酒有限公司”,李文涛出任总经理。
1997年 哈尔滨啤酒有限公海伦分公司成立。
1998年 哈尔滨啤酒(松江)有限公司成立。集团年产销量达31.2万吨,列全国啤酒行业第七位。
1999年 哈尔滨(鹤岗)有限公司成立。集团年产销量超过40万吨,列全国啤酒行业第六位。
2000年 吉林哈尔滨啤酒有限公司成立,年产销量突破50万吨。
2001年 成功收购粤海啤酒北方集团,集团年产销量突破100万吨。
2002年 哈尔滨啤酒(锦州)有限公司成立、哈尔滨啤酒(大庆)有限公司成立、哈尔滨啤酒(唐山)有限公司成立;哈尔滨啤酒集团有限公司在香港主板上市(HKSE:0249),当年被评为香港联交所年度最佳上市公司;哈尔滨啤酒被评为“中国名牌产品”。
2003年 哈尔滨啤酒(延吉)有限公司成立、哈尔滨啤酒(沈阳)有限公司成立、哈尔滨啤酒集团有限公司再一次被评为香港联交所年度最佳上市公司并荣获第一名。
2004年 哈尔滨啤酒集团全面启动纯生化。
当年,美国酿酒商安海斯公司(AB)收购哈啤99.66%股权,并把哈啤公司私有化。
坐标唐山滦州市,滦州市有篮贝酒业集团,篮贝系列啤酒里好喝的是"将军",只不过价位较高,一瓶十几块钱,去饭店就更贵了。
篮贝集团旗下肇庆蓝带啤酒有限公司的一款"领航者风范"啤酒,大瓶,净含量1L,此酒风味绝佳,但是价格更高,不是百姓餐桌常见之物。
当地百姓最喜欢的老味道是唐啤12度,微苦的口感让人念念不忘!用当地百姓话说"劲儿大",夺命大乌苏在它面前只能俯首称臣!
去饭店70后、80后首选大多是唐啤12度,没有的话才选篮贝系列的啤酒,这也是对我们滦州啤酒的一种情怀。其实心心念念不忘的还是唐[啤酒]12度!
你好我的家乡是黑龙江省我觉得哈啤口感不错很好喝我现在广西南宁觉得这里的啤酒没有哈啤口感好。
天津的啤酒市场只有青岛雪花哈啤卖的还行,天津的王朝葡萄酒还行。
青岛不倒我不倒,雪花不飘我不飘。我感觉最好喝的还是泰山原浆啤酒。
在济南,喝趵突泉扎啤 。
我是土生土长的东北人,啤酒是我日常饮食中不可缺少的助兴饮品,每天晚饭的时候喝上一瓶啤酒几乎是我晚饭的标配。
啤酒现在不像以前各地都有本地产的地产啤酒,现在很多地方的地产啤酒几乎都已经被啤酒巨头兼并和收购,虽然很多名字没有改变,但也大多不是从前的老味道了!
啤酒我最怀念的是以前饭店里卖的2毛钱一大碗的散啤,虽然喝起来有股潲水味,但是回味起来带着一丝甜,还有那清凉和杀口,尤其是夏天的时候来上一碗别提有多舒服和惬意了!现在的啤酒已经很少能够找到从前的味道了。
做为生活在辽宁大连的人,我们这里市场上售卖的本地啤酒品牌也不少,我来说说我认为比较好喝的几款辽宁产的啤酒。
1.凯龙啤酒: 大连人管凯龙啤酒又叫“夺命大凯龙”,它的麦芽浓度在11 ,酒精度在4.1 ,虽然是加了淀粉的工业啤酒,但是大凯龙的劲大气足,最关键的是价钱不到3元一瓶,可以说是性价比比较不错的啤酒。因此大连喝啤酒有“不喝凯龙喝什么?”的说法。
2.大连干啤: 大连干啤也是非常不错的一款啤酒,因为它发酵的比较彻底,里面所含的糖分比较少,因此比较适合口味重一点的人饮用。
3.大连人白啤: 这是以大连人名字命名的一款小麦白啤,虽然产地不是大连,但是基本上是为大连人量身打造的一款啤酒。做为一款小麦白啤,大连人啤酒中不含大米等其它添加,就是水、麦芽、酵母和啤酒花,口感比较细腻,酒体浑浊带着麦芽的香味,可以说是非常不错的一款白啤。 大连人啤酒现在售卖的都是1升听装的,18块钱一听的价格虽然不算便宜,但是跟大多数工业啤酒来比味道还是非常不错的 。
4.黑狮啤酒: 这款啤酒应该只有大连本地才能买到,做为雪花旗下的产品,它的味道跟雪花大多数啤酒味道差不多,就是清爽一些而已。
5.龙山泉啤酒: 这是辽宁地区口碑特别好的啤酒,也是我喝过的国产啤酒里非常不错的啤酒。龙山泉啤酒的品种现在非常多,价格也高中低档都有,不过龙山泉最大的特点就是入口甜没有杂味,喝起来比较顺滑,尤其是龙山泉的艾尔原浆和白啤味道都是非常不错的。 龙山泉应该是辽宁最好喝的啤酒,这个受到了很多啤酒爱好者的认可。
6.沈阳的老雪: 沈阳的老雪花味道和大连的凯龙差不多,喝它其实是对往事的一种回忆和怀念,并不是因为它有多好喝,但它承载了一代人的记忆。
嗨,大家好,小金同学来咯
要说小金同学家乡的啤酒 就是海拉尔和巴特罕啤酒,不知道大家有没有听说过,这两款在我们这杠杠好 ,来内蒙请你们喝。赛勒日外咚赛