茶油怎么做

茶油是从油茶成熟的种子中提取的纯天然高级食用植物油，油茶是我国特有的一种优质食用油料植物，茶油又称为山茶油、山茶籽油等，一般为金黄或浅黄色，其品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正，是世界四大木本植物油之一。茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。全球油茶籽油产量的90％以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

茶油是从油茶的种子中榨取的天然植物油，油茶是中国特有的优良油料植物，适宜生长着在温暖且湿润的环境中，且油茶主要生长在中国南方亚热带地区，是山茶科的常绿灌木，其花期在每年的冬春季节。什么是茶油1、茶油介绍茶油是从油茶的种子中提取的优质植物油，其色泽透亮，可以用作食物油，也可以作为润滑油，而油茶是山茶科的常绿灌木，其叶片为长圆形或者倒卵形，且油茶的果实为卵圆形，每个果实中含有2-6粒种子。2、播种繁殖播种繁殖油茶时，要选择颗粒大且种壳为黑褐色的种子，再将其放置在太阳下晾晒2天，提高油茶的发芽率，然后即可把油茶播撒在土壤表面，并在土壤上覆盖一层薄草，等待油茶发芽后，就可以将薄草揭开。3、科学施肥养殖油茶时，需要在播种前往土壤中施加足够的基肥，可以使用腐熟的农家肥料和复合肥料，提高土壤的肥力，而在油茶开花结果期时，要向其追施以磷钾为主的复合肥料，使植株的生长速度加快，促进油茶花芽分化。4、防治病虫害养殖油茶时，需要定期观察植株的枝叶，如果发现油茶的枝叶出现灰褐色斑点，就要每隔一周喷洒一次除菌药剂，使植株健康生长，而且要将感染严重的油茶苗拔除掉，以免引起大规模的传染。

目前市场上的山茶油品牌众多,山茶油鱼龙混杂,有很多标注着纯正山茶油,实际上并不是，怕买到假货很不值当。山茶油的市场认知度非常低，尤其是北方，很多人都没听说过山茶油。就连盛产山茶油的南方地区，也很多人对山茶油的认知仅仅局限于它是一种食用油，不知道它的营养价值及好处，导致很多人在选择食用油时会觉得都是食用油，没必要选择价格那么贵的山茶油。山茶油的注意事项和重点须知：其实就是山茶油。山茶油当中的单不饱和脂肪酸的含量，几乎可以说是跟橄榄油是一样的，所以又把山茶油叫作“东方的橄榄油”，同样也有保护心血管、调节血脂的作用。橄榄油虽然好，但是平时购买了之后，要合理地保存和烹饪，尽量避光保存，不要放在灶台上、温度较高的地方。还有就是山茶油在烹饪的过程中，不建议长时间的高温烹饪，可以轻微的加热一点点，不要等冒烟了再去做饭，山茶油适合低温烹饪。以上内容参考：百度百科—山茶油

茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。茶油是世界四大木本植物油之一，油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史，茶油也是皇封御贡的由来。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”茶油与油棕、油橄榄和椰子，并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

茶油属于是植物油。茶油是油茶籽油的简称，也被叫做是山茶油，是从山茶科植物的种子中提取出来的一种高级食用植物油，颜色是金黄色的。整体是澄清透明的，味道清香，茶油具有非常好的稳定性，因此它的保质期非常的长，耐高温，具有很好的抗氧化能力，进入人体之后，很容易被人体消化和吸收。茶油的特点：1、茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。2、茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。

　　茶油是一种植物油。从山茶的籽中提炼出来的一种油，是一种纯天然的食用油。茶油的颜色是金黄色或者浅黄色，它的色泽十分明亮透彻，味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油。具有降脂降糖、促进消化、强化骨骼、抗衰老的功效。　　植物油科普： 　　植物油分为草本植物油、本木植物油。 　　草本植物油：火麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等; 　　木本植物油：油茶籽油(山茶油)、牡丹籽油、棕榈油、核桃油、椰子油、橄榄油等。　　选择植物油以火麻油、花生油为佳。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素，长期是由有利于润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

茶油是中国独有的木本植物油，距今已经有两千多年的历史了，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，在明清时期尤为盛行。茶油因种植面积及产量等原因，至今被人知晓不多，茶油营养丰富，比普通茶油和橄榄油营养更高，据《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌的功效，还能改善血液循环，降血脂、促进消化系统功能、增强内分泌系统功能、预防癌症、防辐射作用、山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止衰老、 保护皮肤等

所以茶油和橄榄油是最佳烹饪用油 3茶油中含有微量元素，营养价值不错。

中国茶油十大知名品牌：1、金浩茶油品牌创立时间：1993年金浩茶油隶属于湖南金浩茶油股份有限公司，公司成立于1993年，专注于茶籽系列高档食用植物油的种植、生产和销售，其生产的茶油以天然、营养、健康而著名。2、GREEN-SEA绿海品牌创立时间：1987年绿海茶油始于1987年，隶属于江西绿海油脂有限公司，公司集茶油的生产、销售为一体，产品市场占有率非常高，还远销美国、日本、东南亚等国家和地区。3、RunXin润心品牌创立时间：1997年润心茶油始于1997年，是江西润心科技股份有限公司旗下品牌，公司拥有先进的生产设备和工艺，生产的茶油产品销量稳居同行业前列。4、山润山茶油品牌创立时间：2000年山润山茶油隶属于湖南山润油茶科技发展有限公司，公司专业从事油茶树种植、油茶籽加工、茶油生产业务，品牌在国内很具有影响力。5、千岛源品牌创立时间：2006年千岛源是浙江久晟油茶科技股份有限公司旗下的品牌，公司自成立以来，一直专注于高端食用植物油及相关产品的研发、制造与销售，产品深受消费的青睐。6、得尔乐品牌创立时间：1994年得尔乐是我国十大茶油品牌之一，隶属于江西春源绿色食品有限公司，公司是中国健康食用油生产的领军企业，其生产的食用油色泽鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。7、源森品牌创立时间：2005年源森是江西源森油茶科技股份有限公司旗下品牌，公司集山茶油种植、生产、销售为一体，专注于为消费者提供健康的食用油，产品畅销全国。8、大康时代品牌创立时间：2011年大康时代隶属于湖南亚美生物科技有限公司，公司专注于山茶油的研发、生产与销售，其生产的茶油安全健康，品质优异，在国内有着很高的知名度。9、贵太太茶油品牌创立时间：2008年贵太太茶油隶属于湖南贵太太茶油科技股份有限公司，公司是全国规模大的茶油加工企业之一，采用德国、意大利进口的先进设备，生产有机、绿色、健康的产品。10、老知青品牌创立时间：2005年老知青茶油隶属于老知青集团有限公司，是我国专业从事山茶籽、山茶油加工、销售的企业，生产的产品品质卓越，赢得了消费者的高度认同。茶油简介茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

茶油是什么茶油是什么呢？它是由油菜籽制成的天然可食用性油，它的实体颜色一般为金黄色，闻起来味道很清香。而且它的产量全世界一大部分来自中国，菜油多生长在国内南方地带。茶油是什么茶油是属于可高温加热的油，它不像橄榄油一样，属于低温油，一旦加热就会冒烟，营养流失。而且用它抄的菜特别的香，很符合中国人的烹饪方式。茶油的营养成分很丰富，对人体好处多多，经常食用有清热解毒、缓解排便困难、明目、减肥等功效。除了用来做菜吃，还可以外用美容美发，直接抹在脸上或者头发上，轻轻按摩至吸收，长期坚持用，有减少细纹和润发等效果，纯天然且无副作用。要是想更快看到效果，可以选购现在市面上含有茶油成分的洗发护发产品和护肤，效果很好，很适合爱美人士使用。菜油好处有这么多，那价格方面会不会很贵？菜油的价格比较稳定，不像黄金一样，一天一个样。而且价格受品种、生产时间、在中国哪个地方买茶油等影响，比如，在南方生产茶油的地方买，就相对比较便宜。茶油是什么相信大家已经有所了解吧！没吃过茶油的人，可以尝试一下用茶油抄菜，相信不会令你失望的。

　　山茶科植物油茶(Camellia oleifera Abel)或小叶油茶(C. meiocarpa Hu, ms.)的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。，含油率一般为25～30%。甘、凉。主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。　　具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。　　茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血，广东高州就有一大名菜－－茶油鸭，其去瘀血，化老伤，功效特大。　　茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别，其中中国东南地区主要出产白花茶油，以浙江衢州、丽水，江西为主。　　[编辑本段]　　产品特点　　油液透明，呈黄褐色。冬天不易凝固，属不干性油。　　[编辑本段]　　组成　　主要成分是脂肪酸甘油酸酯　　[编辑本段]　　制作方法　　1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。　　2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。　　3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。　　4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离出来，使油色澄清。　　[编辑本段]　　用途　　1、煎烤　　每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。　　2、烹炒　　茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）。　　3、油炸和清蒸　　茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。　　[编辑本段]　　茶油药疗法　　将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：　　一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。　　二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。　　三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。　　四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。　　五、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。　　六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。　　七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virus）。　　八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症（Catarrh），顺气除痰。　　九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。　　医用茶油的美容功效　　1、预防妊娠纹：　　孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失，情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因，一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外，请一定注意控制体重过快增长，同时使用托腹带，减少肚肚的拉伸负荷。　　2、淡化和祛除妊娠纹：　　睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效，产后1年后一般20天见效，完全淡化则需要坚持按摩2个月。　　不同部位妊娠纹的按摩方法如下：　　1、腹部：以肚脐为起点，以顺时针方向不断地画圈按摩，画圈时应由小至大向外扩散，直至均匀地涂满整个肚皮为止。2、臀部：涂抹时可将双手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由内至外轻轻按摩即可。3、大腿：以膝盖为起点，由后侧往上推向髋部 10次。4、乳房：涂抹乳房时，可以乳沟做为起点，以指腹由下至上、由内至外轻轻画圈按摩，直至贴近下巴的脖子为止。5、背部：双手由脊椎的中心往两侧 10次。　　3、护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿；（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。）　　4、面膜：洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。　　5：去斑：睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。　　6、消痘：洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。（如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理）　　7：护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可，一次见效。（适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况）　　8、除皱 ：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)；　　9、上妆：在抹粉底之前先涂一点茶油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落，经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于茶油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。　　10、卸妆：用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。　　11、蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好　　12、烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。　　13、小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1-2天见效（如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用）　　14、皮肤干燥、皴裂和瘙痒：直接涂，马上见效　　15、刮痧：于刮痧处（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。　　16、黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，感觉十分舒服；　　17、嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害。　　18、毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好：可通过每天用茶油按摩而改变。　　19、防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。　　[编辑本段]　　趣味妙用　　一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。　　二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。　　三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。　　四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。　　五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。　　六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。　　七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。　　八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。　　九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。　　十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。　　[编辑本段]　　茶油的健康功效　　新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。　　在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：　　孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。　　婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。　　老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。　　有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。　　[编辑本段]　　食用方法　　煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饱和脂肪酸。

茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植。中国食用油消费主要是豆油、菜籽油等油品，高档保健食用油消费比例很低。在欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯。茶油号称“东方橄榄油”，是中国的特产。传说故事：相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将今江西茶油封为“皇宫御膳”用油。

茶油可以内服、外用、调药。《中国药典》（1995年版）将茶油作为药用油收载，茶油因其富含多种营养成分，内服、外用、调药都有很好的效用。1、茶油外敷有清热化湿、杀虫解毒的作用。2、茶油经常内服，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。3、茶油长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。4、茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。5、茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。6、在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。7、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿 的正常发育十分有益。8、婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化， 对促进骨骼等身体发育很有帮助。9、中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。10、在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。扩展资料：上海市营养协会名誉理事长史奎雄教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚研究员等多位专家介绍说，产于江西、湖南等地的野茶油中，含有高比例的单不饱和脂肪酸，以及多种有益健康的膳食成份，在保证平衡膳食基础上适量食用茶油，有助于减少发生心血管系统疾病的危险性。在专家们看来，人体不能缺乏脂肪，如果不吃油，人体内也会自行合成饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸正是引起高血压、高血脂、心脏病和肥胖病等“富贵病”的主要元凶。传统植物油所含饱和脂肪酸的比例偏高，多吃也会导致“富贵病”的发生。因此，茶油就是一种能防“富贵病”的好油。参考资料来源：百度百科——茶油

茶油是由野山茶种子提炼而成的食用油，又叫山茶籽油。早上喝一、两小勺茶油可以补充维生素，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。

茶籽油的功效与作用：茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。茶油可做洗发剂和护发素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。在我国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。扩展资料茶籽油具有很好的营养保健功效，在古代就将其视为延年益寿、健康美容的佳品，而在当代，国际粮农组织已经将它作为重点项目推广，美国研究院也称中国的茶籽油是世界上最好的食用油，茶籽油得到大力推广。研究表明，茶籽油所特有的天然茶多酚等物质更是在油茶油、花生油等其他油类中不存在的，富含不饱和脂肪酸的茶籽油的脂肪酸组成比较合理，具有抗衰老，保护皮肤、改善血液循环、增进消化功能和内分泌功能等。参考资料来源：百度百科-茶籽参考资料来源：百度百科-山茶油

“茶油提炼于木本由科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子，并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。茶油味甘、性凉，营养成分具有助消化、保健、护肤、美容等功效。第一个，茶油可以促进消化，婴幼儿及儿童食用茶油可以利气通便、消火助消化，促进胃肠蠕动。第二个就有保健作用，老年人使用茶油可以去火养颜，美容乌发，抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化和心血管疾病有较好的作用。第三个是，可以护肤美容，茶油可以抗紫外光，防止晒斑与皱纹。第四个有杀菌作用。茶油可以用来做外洗，作为洗发剂和护发素，有抗菌和抗病毒，杀病菌的作用。”永忠茶油

“茶油提炼于木本由科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子，并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。茶油味甘、性凉，营养成分具有助消化、保健、护肤、美容等功效。第一个，茶油可以促进消化，婴幼儿及儿童食用茶油可以利气通便、消火助消化，促进胃肠蠕动。第二个就有保健作用，老年人使用茶油可以去火养颜，美容乌发，抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化和心血管疾病有较好的作用。第三个是，可以护肤美容，茶油可以抗紫外光，防止晒斑与皱纹。第四个有杀菌作用。茶油可以用来做外洗，作为洗发剂和护发素，有抗菌和抗病毒，杀病菌的作用。”永忠茶油

　将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用我为大家带来一篇关于茶油的几个好处的文章，仅供参考。 　　茶油的几个好处 　　一、减肥功效：茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾玻从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。 　　二、保护皮肤：不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮;反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。 　　三、防眼角皱纹：用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。 　　四、去除妊娠纹：用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。 　　五、治疗暗疮：用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 　　六、美白护肤：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显着的美白效果。茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩。 　　七、补充一天的维生素：可在早上空腹喝两勺，可以补充维生素，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。 　　八、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美：沐浴时，先将身体洗净，再用棉花浸润山茶油涂遍全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水洗一遍即可。 　　茶油的药物功效 　　将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用： 　　一、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 　　二、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 　　三、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 　　四、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。 　　五、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。 　　六、用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显着疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 　　七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。 　　反驳之神化的茶油功效 　　茶油的功效已经足够好了，还有人为了推广，太多的浮夸式广告，出现了茶油无所不能的神化功能，这是不应该的。 　　1、茶油不能治癌。 　　茶油是不能治疗癌症的，世界上也没有能根治癌症的特效药。不过呢，长期吃茶油能够预防癌症：首先，茶油的单不饱和脂肪酸及微量元素，具有很强的抗氧化物作用，能够防止某些癌变，比如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和子宫癌;其次，长期吃茶油能够吸收更多营养，从而提高免疫力;最后，茶油的烟点高(200摄氏度以上)，烧菜没有油烟。而厨房的油烟，直接导致肺癌，尤其是女孩子要注意啦。 　　2、茶油不能治糖尿病、高血压、心脏病等。 　　人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。茶油富含单不饱和脂肪酸高达90%左右(单不饱和脂肪酸是一种安全脂肪酸，对人体心、脑、肺、血管十分有益)，民间自古就有“月子油”、“长寿油”、“益智油”、“液体黄金”之美誉。也就是说，多吃茶油能够有效的预防心脏并高血压和糖尿玻话说，你能分清楚单不饱和脂肪酸和饱含脂肪酸的区别吗?

1、降血脂茶油中的含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能和血液中的胆固醇结合成高密度脂蛋白，能降低血液中的甘油三酯和胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的缓解作用，能降血脂。2、降血糖茶油中含有的特定生物活性物质茶多酚、山茶苷等物质，能有效降低空腹血糖，并且帮助改善糖尿病患者的脂类代谢。3、美容护肤茶油含有的不饱和脂肪酸，能够起到很好的滋润肌肤、消除皱纹、缓解皮肤干燥的作用；茶油中还含有维生素E，能够改善皮肤瘙痒干燥、消除眼袋、黑眼圈，还有帮助提高肌肤对于紫外线的抵抗力。4、改善消化功能茶油能够有效提高胃、脾、肠、肝、胆的功能，对于预防胆结石，改善胃炎、胃十二指肠溃疡有一定的效果，能够有效改善身体消化系统的功能。5、强化骨骼功能茶油能够帮助促进骨骼生长，促进身体矿物质的生成以及钙质的吸收，有效防治骨质疏松。6、抗衰老茶油中含有的抗氧化剂维生素E，能够有效减少身体自由基，保护身体功能，延缓衰老。另外含有的角鲨烯、黄酮类物质能够起到增强机体免疫力，有效抗衰老的作用。7、辅助减肥茶油中含有的不饱和脂肪酸能够被身体快速吸收，而且不会转化成脂肪堆积在体内，引起身体肥胖。8、防治脱发茶油营养丰富，使用茶油对头部进行按摩，能够促进头发、头皮快速吸收茶油，改善发根、头皮的血液循环，促进新陈代谢，防治脱发，还能够帮助柔亮头发。

茶油可以直接喝,它还可以凉拌. 不过现在外面卖的茶油得辨别仔细了,有的掺入其他东西,那就说不清了. 茶油里含有茶多酚,角鲨烯等物质,是人体所需的微量元素.长期吃茶油对人体心血管有很大的好处.一般从身体吸收营养的效果来看,是早上吸收最好.

=老油条=老手

1 茶油有哪些功效和作用呢 1. 孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益；婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 2. 老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。 3. 茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 4. 茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。 5. 茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣；茶与桉混合使用，可以治疗感冒，顺气除痰。在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。 6. 预防妊娠纹。孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失，情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因，一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外，请一定注意控制体重过快增长，同时使用托腹带，减少肚肚的拉伸负荷。 7. 护肤保湿。早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿；（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。）用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。 8. 面膜美白。洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。 9. 淡斑去痘。睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化；洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。 10. 护发效果好。洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可，一次见效。

茶油是皇封御贡的由来。相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将今江西茶油封为“皇宫御膳”用油。因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”后来今江西茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！足可显示享用茶油是一种身份的象征。

1 保护肌肤 山茶油中含有大量的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被称为“美容酸”，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮，并且山茶油中含有维生素E，具有抗氧化作用，能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。 2 降血脂 山茶油中的大部分都是不饱和脂肪酸，而且人体对山茶油的吸收率很高，97%左右的上茶油都会被吸收，不饱和脂肪酸能和血液中的胆固醇结合成高密度脂蛋白，能降低血液中的甘油三酯和胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的缓解作用，能降血脂。 3 治疗暗疮 用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 4 制作面膜 每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。

滋润皮肤。

茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化有很好的功效。能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻。 1、茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。 2、经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化有很好的疗效。 3、长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻。 4、茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。 5、茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。 6、在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有月子油之称。孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿 的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化， 对促进骨骼等身体发育很有帮助。中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。 7、在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。 生长条件： 油茶是中国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方15个省区有自然分布，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6.5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，极端低温达-17℃，≥10℃，积温为4250-7000℃。

本篇文章给大家谈谈有机茶油的功效与作用，以及茶油的功效与作用及营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、食用有机山茶油有什么好处？2、有机茶油对身体的好处体现在哪些方面呀？什么牌子的茶油做的比较好呢？润心怎么样？3、什么叫做有机茶油？它好在哪？食用有机山茶油有什么好处？二、有机山茶油十大优点1、含不饱和脂肪酸93%，含单不饱和脂肪酸78%。2、不饱和脂肪酸中亚油酸10%亚麻酸3%。3、饱和脂肪酸仅为9%。4、富含维生素E(所以茶油保质期实际可达3年之久);5、零胆固醇;6、零防腐剂;7、压榨工艺零化学残留物;8、摄氏210度以下无烟点;9、茶油是最适合煎炸的油类，因为它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力。甚至经过10次以上的也不会发生变化。10、民间历来外用于消炎、去肿。四、有机山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。1、改善血液循环，降血脂：现代科学证明，茶籽油富含不饱和和脂肪酸，长期食用对心血管疾病，降低血清中胆固醇，高血压，心脑血管，有明显疗效，可清肠润胃，杀菌解毒，清肝降血，加速伤口愈合有卓越功效。2、促进消化系统功能：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。3、增强内分泌系统功能：山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。4、强化骨髂系统功能：山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。5、预防癌症：由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。6、防辐射作用：山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。优秀的婴儿食品，根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。7、抗衰老：实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。8、保护皮肤：山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老。有机茶油对身体的好处体现在哪些方面呀？什么牌子的茶油做的比较好呢？润心怎么样？茶油当中含有不饱和脂肪酸，也有维生素E等抗氧化成分，所以可以美容养颜，有助于让皮肤变得光滑细嫩。同时多吃茶油可以起到降低血脂和杀菌抑菌的作用，外涂则可以杀菌抑菌，并改善脱发，还能帮助抵抗紫外线。茶油当中含有的脂肪大部分都属于不饱和脂肪酸，该种脂肪酸被称为“美容酸”，如果经常补充必定可以起到美容养颜的作用，能够让皮肤保持细嫩光滑。而由于茶油中含有一定量的维生素E等抗氧化成分，就也可以防止皮肤发生损伤，或者提前衰老，减少皱纹的产生。人体对于茶油中的有效成分吸收几率非常高，这样就可以促使血液中多余胆固醇排出，可以让其结合成高密度脂蛋白，从而大大降低血液中甘油三酯和胆固醇等一类有害物质的含量，所以可以用来防治心脑血管疾病，尤其是患有脑血栓等疾病的患者可常吃，以便改善自身病情。茶油也具有一定的杀菌抑菌作用，在茶油当中滴入适量薰衣草油，混和后擦涂在面部皮肤可以有效消除由于感染引起的暗疮等不良症状，同时可以改善痘痘和痤疮，有助于其快速消除，避免有红肿等反应。不少人都正在遭遇脱发带来的困扰，此时就可以使用茶油来帮助护发。可以在洗头发时加入适量茶油，然后彻底的按摩头皮，让其充分吸收。这样可改善头皮局部血液循环和新陈代谢，起到防止脱发的作用。茶油也可以发挥出抗紫外线的作用，这时可以外涂在皮肤部位，能够防止皮肤晒伤或者出现晒斑。所以茶油也往往用作防晒霜等护肤品的原料之一。什么叫做有机茶油？它好在哪？有机山茶油：是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。首先采用有机方式采集茶籽，在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准来实现。有机食品与我国绿色食品的显著差别是有机食品在其生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、等人工合成物质，绿色食品则允许限制地使用这些物质。茶油的好：1、茶油中饱和脂肪酸含量低：茶油中的饱和脂肪酸含量在10%左右，在各种主要食用油脂中处于低水平，单从饱和脂肪酸含量来说，茶油是健康的食用油。2、茶油中油酸含量高：油酸属于单不饱和脂肪酸。茶油中油酸的含量在74%~87%，基本稳定在80%左右，在目前各类主要食用油脂中是高的。所以说，食用茶油有利于血脂中胆固醇下降，可减少胆固醇在血管壁上沉积，从而可以防止血管硬化、血压增高。3、茶油不易氧化变质：茶油没有杂质和水分以后，可以在常温下保持数年不变质。一般植物油中的油酸含量越高，其氧化稳定性越好。4、茶油富含活性成分：茶油中含有丰富的角鲨烯、维生素E、甾醇、多酚等成分，对人体有很好的作用。摘自由林业局油茶产业发展办公室、林业局科技司、油茶科学中心主编，浙江科学技术出版社出版的《茶油营养与健康》。有机茶油的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶油的功效与作用及营养价值、有机茶油的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

你好，茶油是碱性的食物!望采纳，谢谢！

茶油营养价值较高，可以润肺、JieDu、消肿、止痛、美容等功效，以下介绍茶油怎么吃：1、直接食用，茶油是一种非常好地天然食物，是从茶树里面茶叶上提取出来的精华所在，是可以直接食用的一种油。在早上刚刚清醒的时候，一点东西都不要吃，吃一小杯茶油，可以帮助我们的肠胃蠕动，让昨夜的宿便能更好的排出来，然后来进行PaiDu养颜的功效。对于一些经常性便秘和认为自己过于胖的人有很好的作用。2、做菜，作为凉拌菜来的调汁是Zui好的一种食用方式，因为没有任何加工过的茶油是有着Zui好的味道，也不会让它的营养成分来有过大的流逝，还可以帮助我们的食物来保持一种美观的外表，锁住食物的营养。3、烤箱专用，在家里面做一些面包和烤肉的时候，可以用适量的茶油抹在烤盘上面，这样可以让烤出来的食物尝起来更加的外酥里嫩，然后面点的香味也会更浓。如果是烤肉的话，就可以抹在肉的上面，这样可以让肉的口感更加嫩，然后不会容易变得太老，是非常好的一种小技巧。

茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。1、茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。2、经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。3、长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。4、茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。5、茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。6、在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16f600da29fddeb48f8d5464b6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16f600da29fddeb48f8d5464b6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16f600da29fddeb48f8d5464b6"/>扩展资料：茶油对宝宝的好处1，茶油能够去胎垢，很多宝宝的头上都有一层厚厚的乳痂，像结壳的皮，看上去很不舒服。妈妈如果想替孩子去除乳痂，切记不要用手抠。妈妈可以用茶油擦在宝宝头上，浸软后过几个小时清洗即可，很简单吧，是不是很实用。2，几乎每个宝宝都有湿疹，湿疹这个小问题往往会让很多父母不知如何是好，宝宝出现湿疹妈妈肯定第一时间会带宝宝到医院去看医生。但小妖想说的是，茶油是纯天然的，易吸收，可以滴一两滴茶油在宝宝出现湿疹的地方，这样宝宝的湿疹很快就会消失。3，尿布疹，红屁股的宝宝也可以用茶油。每次给宝宝洗完pp，擦干水，在红pp的地方涂一两滴茶油即可有杀菌的效果。蚊虫叮咬，跌打摔伤，茶油也有活血化瘀，消除红肿的功效呢。参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/3817342?fr=kg_qa"target="_blank"title="百度百科-茶油">百度百科-茶油

　　茶油的用途极其广泛，茶油属纯天然高级健康食用植物油，也是纯天然护肤佳品。　　1、能降血脂、降血压、防止心脏病、脑血栓　　人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸、饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成份，长期存在血液中，引起血脂升高。食用茶油能清洁血液，降低血液粘度，有效降低血脂，平衡降压，使血液循环系统恢复正常，所以食用茶油可防治心脏病。　　2、能预防心脑血管疾病，抑制动脉粥样硬化。　　在《中国药典》（1995年版）中，将茶油系列为药用油脂，除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外，还具有清热化湿的功效。因为茶油以单不饱和脂肪油酸为主要成份（含量90%以上），多食用茶油可预防动脉粥样硬化疾病的发生。茶油具有良好的生物膜流动性，它能滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化。建议老年人食用茶油。　　3、能使“脑轻松”，保护免疫系统，增强免疫力，延缓衰老。　　人类血液中都存在一定的脂肪酸和胆固醇，造成血液不纯，血液循环不佳。低强度用脑，血液循环基本能满足大脑的营养和血氧代谢要求，但是在高强度长时间用脑时（如学生），大脑处于严重缺乏营养物质和血氧状态，思维受阻，头晕眼花，精力无法集中。解决方法很多，如以素食为主，多参加体育锻炼等，然而吃茶油效果更好。　　茶油对防治因高血压或血管阻塞引起的偏头痛，效果也很好。　　4、防治胆结石，清肠润胃。　　胆结石主要由胆固醇组成，食用茶油可清洁血液，清除胆固醇，故能避免此病。　　5、对孕妇、产妇有特殊功效　　a、能补充妊辰期内胎儿肌体生长发育及母体多组织的增加和物质储备；促进人体新陈代谢，增加肌体耐力；维护骨骼、心肌和心脑血管系统的正常功能。　　b、单不饱和脂肪酸含量高达90%以上，不会导致产后发胖，可防止血脂偏高，坐月子间可温补气血，促进产后内分泌机能恢复，防止产后盘骨酸痛。　　c、胎儿大脑要发育，均衡的脂肪酸摄入非常重要。医学研究表明：亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重要物质。　　6、能防“富贵病”，有益健康。　　茶油中含有连橄榄油都没有的特定生理活性物质，这些物质有溶血栓作用、强心作用，能防治血管硬化所致多种心脑血管疾病。老年人可因食用茶油而获益，因而，茶油又被称为“长寿油”。　　★历史医书记载篇　　《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香纯，主治喘急咳嗽，去疾垢”；　　《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”；　　《家息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目，茶油烹调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光、诸油惟此最为轻清，故诸病不忌”；　　《农政全书》记载：“茶油可疗痔、退湿热”；　　……　　美容保健　　茶油具有很好的保湿、滋润、养颜功能。日本盛行用植物油洗澡、洗发，山茶油是最好的沐浴露、洗发水、护手霜、润肤露，茶油还能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹，能保持皮肤雪白娇嫩。　　1、面部护理　　a.日夜间护肤　　早晨洗净脸后，用爽肤水先轻拍脸部，再用两滴茶籽油在手掌心涂开，轻压在面部及眼部周围，稍按摩即可，可不必再用其它护肤品，茶油有防晒作用。有化妆习惯的，可再打打粉底；夜间洗净脸后，直接用茶油涂抹于脸上，稍加按摩即可。也可用药用棉花蘸少许，于脸上轻轻拭搽，再按摩，无需冲洗。　　b.去黑眼圈　　每晚涂脸时，用茶油轻按压眼部，做眼操，去黑眼圈和眼角细纹效果很好。也有人用化妆棉蘸点点茶油贴在眼下部10分钟后，再稍按摩即可。　　c.去唇纹和唇裂　　每晚坚持用茶油涂抹唇部，并由中间向两边按摩，次日就会有惊喜发现。一定要坚持用哦！有漂亮嘴唇就有自信！　　d.去除痤疮　　用半匙粗盐（必须是粗盐）加入一小匙茶油，搅匀，然后抹在有暗疮或痤疮的面额上，接着用手指按住盐，轻轻打转按摩，象做磨砂一样做一分钟，然后用洗面奶加温水洗脸。之后再搽上少许茶油，一星期两次。这期间不能饮汽水，吃煎炸食物，必须天天肠胃通畅。　　e.去脸部黄斑、皱纹、雀斑等　　用珍珠粉和茶油混合调成糊状，晚上洗脸后，涂上爽肤水，再用茶油珍珠粉涂抹在脸上，无需冲洗。两天用一次，效果极好。　　2、全身护理　　a.全身保湿　　沐浴后，把茶油涂抹全身，稍加按摩，让肌肤柔润有弹力。　　b.脚跟光滑　　在一盆热水中加入一茶匙纯正茶油，将双脚泡入热水中，不时用手按摩粗糙部位，直至水凉，用毛巾擦干双脚，再涂抹少许茶油，最好穿棉袜子睡觉，每三天一次。　　c.手肘膝盖柔滑　　用茶油加砂糖在手肘、膝盖处按摩一分钟，用清水洗净，抹上润肤油，每三天一次。　　d.手部光滑　　每晚用茶油直接按摩手背手心后睡觉，或用茶油珍珠粉混合调成糊状后涂手，手部会变得细嫩，指甲会晶莹透亮。　　3、护发　　a.有严重脱发或有脱发问题者，每晚临睡前，用茶油按摩头皮 5 分钟，翌日早上洗头。　　b.洗头后，当头发半干时，用手掌心抹上一点点茶油即可。也可在洗发水中加入两滴茶油，搅匀，然后洗头。

1、茶油中的不饱和脂肪酸含量在食用油中最高的之一，不仅能促进人体对脂溶性维生素的吸收，而且能降低胆固醇的浓度，预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。 2、每天摄入足够的不饱和脂肪酸，对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。 3、具有清热化湿、杀虫解毒作用，长期服用能清胃润肠、缓解腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘等。 4、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且有利于胎儿的正常发育。婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。 5、中老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

你说的茶油是茶树油吗还是茶叶提取的有机生物油？取决于一个点事真的油还是调和油，在双11的时候某东被薅羊毛买空了

我也在疑问

每天喝一杯生茶油的好处是防止便秘，润肠的是

可以混在一起吃的，但是这样就太浪费茶油了，茶油比菜籽油好得不是一点半点x0dx0ax0dx0a1、能降血脂、降血压、防止心脏病、脑血栓x0dx0a人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸、饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成份，长期存在血液中，引起血脂升高。食用茶油能清洁血液，降低血液粘度，有效降低血脂，平衡降压，使血液循环系统恢复正常，所以食用茶油可防治心脏病。x0dx0a2、能预防心脑血管疾病，抑制动脉粥样硬化。x0dx0a在《中国药典》（1995年版）中，将茶油系列为药用油脂，除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外，还具有清热化湿的功效。因为茶油以单不饱和脂肪油酸为主要成份（含量90%以上），多食用茶油可预防动脉粥样硬化疾病的发生。茶油具有良好的生物膜流动性，它能滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化。建议老年人食用茶油。x0dx0a3、能使“脑轻松”，保护免疫系统，增强免疫力，延缓衰老。x0dx0a人类血液中都存在一定的脂肪酸和胆固醇，造成血液不纯，血液循环不佳。低强度用脑，血液循环基本能满足大脑的营养和血氧代谢要求，但是在高强度长时间用脑时（如学生），大脑处于严重缺乏营养物质和血氧状态，思维受阻，头晕眼花，精力无法集中。解决方法很多，如以素食为主，多参加体育锻炼等，然而吃茶油效果更好。x0dx0a茶油对防治因高血压或血管阻塞引起的偏头痛，效果也很好。x0dx0a4、防治胆结石，清肠润胃。x0dx0a胆结石主要由胆固醇组成，食用茶油可清洁血液，清除胆固醇，故能避免此病。x0dx0a5、对孕妇、产妇有特殊功效x0dx0aa、能补充妊辰期内胎儿肌体生长发育及母体多组织的增加和物质储备；促进人体新陈代谢，增加肌体耐力；维护骨骼、心肌和心脑血管系统的正常功能。x0dx0ab、单不饱和脂肪酸含量高达90%以上，不会导致产后发胖，可防止血脂偏高，坐月子间可温补气血，促进产后内分泌机能恢复，防止产后盘骨酸痛。x0dx0ac、胎儿大脑要发育，均衡的脂肪酸摄入非常重要。医学研究表明：亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重要物质。x0dx0a6、能防“富贵病”，有益健康。x0dx0a茶油中含有连橄榄油都没有的特定生理活性物质，这些物质有溶血栓作用、强心作用，能防治血管硬化所致多种心脑血管疾病。老年人可因食用茶油而获益，因而，茶油又被称为“长寿油”。

茶油是我国独有的木本植物油，距今有两千多年的历史，由于其营养丰富，历来都是皇家指定贡品，茶油单不饱和脂肪酸的含量达79%以上，茶多酚抗氧化能力是维生素E的18倍*1，长期食用山茶油能提高内在保护力预防心血管方面疾病、清热下火，润肠清胃，美容护肤，预防三高，适合所有人食用。茶油比其他油的好处在于，茶树一般生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候的山区，生长过程中不施农药、化肥，比较有机，所以是我们现代人比较提倡的一种安全食品。

　　山茶科植物油茶(Camellia oleifera Abel)或小叶油茶(C. meiocarpa Hu, ms.)的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。，含油率一般为25～30%。甘、凉。主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。　　具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。　　茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血，广东高州就有一大名菜－－茶油鸭，其去瘀血，化老伤，功效特大　　一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。　　二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。　　三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。　　四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。　　五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。　　六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。　　七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。　　八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。　　九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。　　十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

茶油是一种比较古老的油，很多人小时候吃过，但是现在不容易买到好的茶油，所以很多人就忘掉了那个味道，下面介绍茶油是什么味道 略带苦味。 茶油是什么味道 正宗纯度高的茶油放在嘴里，会有一种很清凉、凉爽的感觉;同时还有点微微的甜味，但品尝到最后时也略带一点点苦、涩的味道。 山茶油特点 山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或称茶皂素)。 茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。 茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。茶油为什么能消炎 茶油有消炎的作用，这主要得益于山茶油中的两种成分。 角鲨烯 有专家研究表明,茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯是一种脂质不皂化物，具有促进血液循环、活化身体机能细胞、帮助消炎杀菌、修复细胞的功能。可以预防及治疗细菌引致的疾病，如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。 茶多酚 茶油中又富含丰富的茶多酚等生物活性物质，具有消炎、灭菌、抗氧化，消除紫外线诱导的作用，还有减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等功效。茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除。人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，乳酸排出体外能使疲劳的肌体获得恢复。擦茶油作用及使用方法 1、头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。 2、面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。 3、眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。 4、眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。 5、唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。 6、手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。7、指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。 8、背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。 9、腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。 10、腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。 11、足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。 以上就是妈网百科介绍有关擦茶油对胎儿有害吗的相关内容了。另外需要提醒大家，如果采用一级冷压榨的茶油，直接接触肌肤是没有问题的，擦在脸上有祛痘的效果，如果擦在手上具有防晒的作用。建议不要用土榨的茶油直接擦在脸上，怕里面残留有毒物质!

　　茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，而茶油应该怎么使用呢?以下是由我整理关于茶油的用法的内容，希望大家喜欢! 　　茶油的用法 　　(一)凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。 　　(二)热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。 　　(三)煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。 　　(四)烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。 　　(五)汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。 　　茶油药的疗法 　　将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用： 　　一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 　　二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 　　三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。 　　四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 　　五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel)，十滴山茶油(Ti-tree)，五滴薰衣草油(Lavender)，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 　　六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。 　　七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。 　　八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh)，顺气除痰。 　　九、在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。 　　茶油的制作方法 　　采收 　　油茶品种较多，果实成熟期一般在10—11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后熟后采，随熟随采;同一品种的成熟茶果，也应在近7天内采完。采回的茶果应放在室内堆沤6—7天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓紧晴天，摊开翻晒，晒3—4天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1—2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。油茶籽晒干后和果壳之重量比是1:2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1—2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1—2天，这样出油率高，油质也好。 　　榨油 　　从茶籽中提取茶油，基本上是采用压榨法。中国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低。它将逐渐被液压机和螺旋机所代替。 　　压榨前需经粉碎和蒸炒处理： 　　①粉碎：将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%—6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。

1、补充能量：茶油含丰富的油脂，因此适当的应用茶油，能够为机体补充一定的能量，在恢复体力、缓解疲劳方面有着积极的作用，具有为机体补充能量的功效。 2、补充脂溶性维生素：茶油当中的脂肪能够促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收，因此当应用茶油的时候，具有补充脂溶性维生素的功效。 3、美容养颜：茶油当中还含有丰富的维生素E，能够很好地清除自由基，发挥出抗氧化、延缓衰老的作用，能够使皮肤变得红润、白皙和富有弹性，因而也能够发挥出一定的美容养颜的功效。 4、杀菌：茶籽杀虫效果较好，可以用于癣疥，可作洗发剂及护发素使用。茶油能改善头癣、脱发、皮屑及止痒，具有杀菌的功效。

很怪呀，不好吃

　　吃茶油的好处：　　一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。　　二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。　　三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。　　茶油外用功效：　　1、护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿。（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。）　　2、面膜：洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。　　3、去斑：睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。　　4、消痘：洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。（如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理）　　5、护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可，一次见效。（适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况）　　6、除皱 ：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路。（外出时不用洗掉可以直接上妆）　　7、上妆：在抹粉底之前先涂一点茶油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落，经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于茶油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。　　8、卸妆：用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。　　9、蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好。　　10、烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。　　11、小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1-2天见效（如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用）　　12、皮肤干燥、皴裂和瘙痒：直接涂，马上见效　　13、刮痧：于刮痧处（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。　　14、黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，感觉十分舒服。　　15、嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害。　　16、毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好：可通过每天用茶油按摩而改变。　　17、防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。

茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。　《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。　不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油，就对护发、防脱发有一定功效。　茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。　据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99％以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。　茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。　用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫解毒的作用，每次服生茶油50－100ml，能清胃润肠，可治疗气腹痛等。　茶油是食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90％以上，油酸含量超过80％，极易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用，能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。　茶油是一种极好的食用油，它是一种高分子化学物，其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90％以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体，茶油对人体没有危害作用，食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，茶油耐储藏，不易酸败，不含致癌物质－黄曲霉素，因而可预防癌症。　茶油能清肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌激素分泌，对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病－老年痴呆症有很好的改善作用。市面上早已出现了茶籽调和油，即茶油与各种食用油调和在一起，是可以跟其他食用油一起混合食用的。但，最好别买，因为你跟本不知道茶籽油到底占多大比例，还是自己调和比较好。

茶油：是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

功效：1、是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。2、促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。3、防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。4、根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。5、每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。食用方法：凉拌、热炒、煎炸、烘烤、汤菜。扩展资料：茶油特点：山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。参考资料：百度百科-茶油

（一）凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。（二）热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。（三）煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。（四）烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。（五）汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。推荐食谱：茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。推荐外用：轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气。长枝竹叶烧灰拌茶油敷患处。如有臭头、疥太藓、火烫伤等可一试。

没毒，只是会有股怪味。

山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

1.茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。2.茶油一般人群都能食用，其中含有丰富的营养成分。但是茶油虽好，可不要贪杯哟。养生人士都知道，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一。不能一辈子长期烧菜只吃茶油，合理是营养搭配各种食用油，这也是茶油调和油推动者的初衷吧!3.茶油要密封、避光避热保存，变质的茶油不要食用。