再也不做站长了 -
健康指南
热鸡蛋忌用凉水冷却
日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被破坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。
如果你在煮蛋时放入少许食盐，煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂也容易剥下。
常吃鱼容易开心
美国科学家研究发现，鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人，体内开心激素水平较低。美国有5的人患有较严重的抑郁症，而日本人患病者相对较少，这种差异与食鱼多少有关。研究还发现，人们弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂，对健脑十分有益。
冲马桶一定要盖盖子
如果冲水时马桶盖打开，马桶内的瞬间气旋最高可以将病菌或微生物带到6米高的空中，并悬浮在空气中长达几小时，进而落在墙壁和牙刷、漱口杯、毛巾上。
马桶，人们每天都要使用，但稍不留意，它也可能成为疾病之源。纽约大学菲利普?泰尔诺博士指出，如果冲水时马桶盖打开，马桶内的瞬间气旋最高可以将病菌或微生物带到6米高的空中，并悬浮在空气中长达几小时，进而落在墙壁和物品上。现在大部分家庭中，如厕、洗漱、淋浴都在卫生间里进行，牙刷、漱口杯、毛巾等与马桶共处一室，自然很容易受到细菌污染。因此，应养成冲水时盖上马桶盖的习惯。
真正健康的饮水方法
要一口气喝完一杯水。真正有效的饮水方法，是指一口气(或称一次过)将一整杯水(约200至250毫升)喝完，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。
1、什么水？
饮好水：尽量避免常饮蒸馏水（一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利），可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利；否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。
饮暖水：很多人都喜欢饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利，饮暖开水更有益，因为这有助于身体吸收。
2、如何饮水？
空腹饮水：当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。
能放能收：上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，在此特意提醒各位朋友切勿以“常去厕所”为由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。
3、喝水时间表
美容专家推荐了一个“喝水行程表”，提供给您以作参考。
6：30经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。
8：30 清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250CC的水！
11：00 在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪！
12：50用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
15：00 以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！能够提神醒脑。
17：30下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。
22：00睡前1至半小时再喝上一杯水！今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
午睡效果佳如一夜好眠
根据外电报道，美国哈佛大学几位心理学家进行的一项研究显示，午间小睡可以提神醒脑，效果相当于一整夜八小时的睡眠。该研究显示，午间小寐六十到九十分钟可让头脑休息充电，功效就跟躺在床上八小时一样。但午睡的好处只有出现两种型态睡眠才能让人充分体会，一是慢波睡眠，一是快速眼球运动型睡眠。研究人员认为，这两种睡眠型态可帮助大脑处理日间学到的新技能及资讯。这是美国哈佛大学几位心理学家测试受试者午睡后视觉学习能力所得出的结论，研究结果刊载在自然神? 科学期刊。未午睡的那一组受试者，视觉学习能力的分数在实验第一天傍晚下降，但白天曾睡六十到九十分钟的受试者在傍晚时分数提高。
午睡也使晚间睡眠的效率提高。实验第一天有午睡的受试者在廿四小时后的记性比未午睡者强百分之五十。
健康小常识
1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息.
2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好.
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好. (FT,这东东也有人吃?!)
4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果.
5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多.
6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃.
7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石.
8、睡前三小时不要吃东西,会胖.
9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。
10、刚出炉的面包不宜马上食用.
11、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边.
12、天天喝水八大杯.
13、每天十杯水,膀胱癌不会来.
14、白天多喝水,晚上少喝水.
15、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛.
16、多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡.
17、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量.
18、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃.
19、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老.
20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点.
21、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会.
22、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分钟先服药,忌立即躺下.
23、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用.
24、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理.
25、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖).
26、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白,还可以淡化黑斑.
27、苹果:机车族,瘾君子,家庭主妇的常备良药.一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺.
28、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法.
29、女性不宜喝茶的五个时?月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期.
30、抽烟:关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关.
31、饮酒导致肝硬化,引发肝癌.
32、吃槟榔会导致口腔纤维化,引发口腔癌.
33、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇,会引发胃癌.
34、食物过于粗糙,营养不足时,导致食道癌、胃癌.
35、食物中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性.
36、不抽烟、拒吸二手烟.
37、适量饮酒,不拚酒,不醉酒.
38、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物.
39、每天摄取新鲜的蔬菜与水果.
40、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类.
41、每天摄取均衡的饮食,不过量.
42、保持规律的生活与运动.
43、保持轻松愉快的心情.一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好.
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好. (FT,这东东也有人吃?!)
4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果.
5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多.
6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃.
7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石.
8、睡前三小时不要吃东西,会胖.
9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。
10、刚出炉的面包不宜马上食用.
11、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边.
12、天天喝水八大杯.
13、每天十杯水,膀胱癌不会来.
14、白天多喝水,晚上少喝水.
15、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛.
16、多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡.
17、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量.
18、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃.
19、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老.
20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点.
21、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会.
22、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分钟先服药,忌立即躺下.
23、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用.
24、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理.
25、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖).
26、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白,还可以淡化黑斑.
27、苹果:机车族,瘾君子,家庭主妇的常备良药.一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺.
28、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法.
29、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期.
30、抽烟:关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关.
31、饮酒导致肝硬化,引发肝癌.
32、吃槟榔会导致口腔纤维化,引发口腔癌.
33、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇,会引发胃癌.
34、食物过于粗糙,营养不足时,导致食道癌、胃癌.
35、食物中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性.
36、不抽烟、拒吸二手烟.
37、适量饮酒,不拚酒,不醉酒.
38、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物.
39、每天摄取新鲜的蔬菜与水果.
40、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类.
41、每天摄取均衡的饮食,不过量.
42、保持规律的生活与运动.
43、保持轻松愉快的心情.
你今天的饮水习惯，将决定着你10年后的健康状况。
水是生命的基础。水参与人体的生理功能，体液占人体重量70％左右，是维持正常生理机能所必需。其功能为：参与食物的消化和吸收，输送营养；参与体内代谢及代谢产物的排泄；参与体温调节；保持器官、关节、韧带、肌鞘等的润滑。
营养学认为，按生理功能分，人体内有三大营养物质：
一类：结构营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质、无机盐等等。
二类：调控营养物质，如微量元素，维生素等等。
三类：媒体营养物质，即水。
水在结构营养物质和调控营养物质被人体吸收时，起的是“媒体”作用和“桥梁”作用。水的使命是将这两类营养物质运输到人体细胞内。如果没有水，这两类营养物质就被细胞拒之门外，这就是人“脱水”会致死的原因。水还有通过大小便及出汗等形式排泄体内垃圾的功能。在正常情况下，人体的水分18天更换一次，而7天不喝水的人就会被渴死。其原因在于：当人体严重缺水，就会造成电解质紊乱、血液浓缩和肝功能障碍，缺水7天，身体失去20％的水，就会被活活渴死。
【健康提示：在确保水质达标的前题下，正常人一天喝1500-2000毫升水为宜。有些女孩子想靠超大量喝水来减肥的方法是很危险的。】
香港大学食物及营养系专家认为，人体内的水分会随时随地从不同途径丧失，所以必须随时补充来保持平衡。长期缺水会让尿液浓度升高，容易引起膀胱癌、肾结石、便秘、口气和皮肤干燥等疾病。虽然果汁、汤和牛奶都能作为辅助饮料，但是水仍然是补充身体水分最好的选择。
【健康提示：茶和咖啡具有提神效果，但喝茶宜喝淡茶，并且切忌酗咖啡，因为咖啡因会影响钙的吸收，容易导致骨质疏松等疾病。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度，长期大量喝饮料，对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，每天摄入量应控制在一杯左右，最多不要超过200毫升，而对于糖尿病人和比较肥胖的人来说，则最好不要喝饮料。】
【小常识·水的硬度：水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量。每升水中含有相当于10毫克的氧化钙为1度，硬度低于8度为软水，高于8度为硬水】
从饮用的角度水的硬度太高和太低都不好，因为水的硬度和一些疾病有密切关系。调查发现，在水硬度较高地区心血管疾病发病率较低。我国饮用水规定的标准是不能超过25度。
【健康提示：最适宜的饮用水的硬度为8～18度，属于轻度或中度硬水。】
从理论上讲，没有受到污染的自然水（又称天然水）和含适量微量元素和矿物质的自然水，属健康水范畴。
为什么不能喝生水?
生水易传播肠道传染病。
7、饮水卫生要做到哪些？
①喝煮沸过的温开水;②不喝生水;③不与他人共用水杯。
8、怎样预防食物中毒？
①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉；②不吃腐败变质食物;③不吃腐败变质食物;③生熟食品、刀案分开；④不吃被农药污染的食品;⑤不吃发芽的土豆。
9、居室卫生有哪些要求？
①适宜的温度和湿度;②光线充足;③通风良好,空气清洁;④安静、整洁、生活方便。
10、居室内温度应保持在摄氏多少度？
冬季16～18度，夏季24～26度。
11、绿化对环境有何作用？
①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气；②吸附和阻留灰尘;③调节气候;④降低噪声；⑤美化环境，提高工作效率。
12、随地吐痰有什么危害？
痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。
13、什么是"四害"？
苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。
14、老鼠有哪些危害？
①糟蹋粮食;②咬坏衣物、家具；③损坏建筑物；④传播鼠疫和流行性出血热等疾病。
15、什么药物灭鼠好？
家庭用药不能用急性鼠药，选用抗凝血类慢性鼠药好。
16、蚊子能传播哪些疾病？
疟疾、乙脑等。
里论外几 -
1．土豆烧牛肉
土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2．小葱拌豆腐
小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3．豆浆冲鸡蛋
豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4．茶叶蛋
茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5．炒鸡蛋
炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6．红白萝卜混吃
红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7．萝卜水果
萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8．诱人的海鲜
海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9．桔子别和牛奶同吃
牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10．酒和胡萝卜不同吃
酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11．汽水好喝不与酒同饮
白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
12．吃肉别喝茶
吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
一颗苹果 -
1．土豆烧牛肉
土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2．小葱拌豆腐
小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3．豆浆冲鸡蛋
豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4．茶叶蛋
茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5．炒鸡蛋
炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6．红白萝卜混吃
红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7．萝卜水果
萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8．诱人的海鲜
海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9．桔子别和牛奶同吃
牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10．酒和胡萝卜不同吃
酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11．汽水好喝不与酒同饮
白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
12．吃肉别喝茶
吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
水果是膳食中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家提出，入秋之后由于天气干燥，人体更需要补充维生素。
百果之宗——梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
大夫第一药——苹果
苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
甜腻美味——柿子
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
干果之王——板栗
板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！
维C之王——猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选!
天堂之果——橄榄
这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。
甜适中——柚子
柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。
长寿食品——山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。
维生素丸——大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化，最好不要食用。
meira -
回答即可得2分经验生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。
土豆和牛肉被消化时所需的胃酸的浓度不同，会引起胃肠消化吸收时间的延长。
但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别跟我似的，总是傻吃、贪吃。
1．土豆烧牛肉
土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2．小葱拌豆腐
小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3．豆浆冲鸡蛋
豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4．茶叶蛋
茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5．炒鸡蛋
炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6．红白萝卜混吃
红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7．萝卜水果
萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8．诱人的海鲜
海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9．桔子别和牛奶同吃
牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10．酒和胡萝卜不同吃
酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11．汽水好喝不与酒同饮
白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
12．吃肉别喝茶
吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
水果是膳食中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家提出，入秋之后由于天气干燥，人体更需要补充维生素。
百果之宗——梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
大夫第一药——苹果
苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
甜腻美味——柿子
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
干果之王——板栗
板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！
维C之王——猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选!
天堂之果——橄榄
这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。
甜适中——柚子
柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。
长寿食品——山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。
维生素丸——大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化，最好不要食用。
值，回答被采纳可同步增加经验值和财富值
晓月 -
、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理
26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个
干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期
31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌
36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟. 拒吸二手烟
38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒
39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食, 不过量
43、维持理想体重. 不过胖
44、保持规律的 生活与运动
45、保持 轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
Chen -
1.每天最好不要吃超过一个鸡蛋，因为专家指出，尽管人会感到饿，但是一个鸡蛋足够支撑一个人的一天所需营养，鸡蛋吃多了还会起到副作用！
2.吃饭时，要细嚼慢咽，因为狼吞虎咽会造成肥胖
3.吃饭时，不要吃一口饭喝一口汤，这样会连续刺激胃，使胃接连不断的分泌胃液，引起消化不良，长时间会得胃病
4.夏天，食物不能多次放入冰箱时间过长，否则，即使不坏，也会损失大量营养
5.多喝牛奶，多吃蛋清，对皮肤好 6.胡萝卜用油翻炒是不损失营养的最好方法，因为，胡萝卜素必须溶解在油里，才会被全面吸收 7.碳酸饮料不能喝太多，对智力和脑细胞不利。
8.早餐是最重要的，学生因为大量用脑，所以必须吃早餐，不然，上课时，血糖低，会引起不爱思考和脑细胞大量死亡的问题
9.汤圆不能吃太多，因为其不易消化，有胃病的人应慎重饮食。不能在汤圆的汤里加糖，因为汤圆本身很甜，糖吃多了，对身体不利
10.饺子汤不能喝，因为其不含有任何营养成分，而且不健康
11.食物放入冰箱冻后，拿出来时，不能用热水解冻，应用凉水
余辉 -
食物相克。。生葱和蜂蜜。。蜜糖和豆腐。。鸡蛋和糖精。。鸡蛋和豆浆。。羊肉和西瓜。。牛肉和橄榄。。鸡肉和芥末。。香葱和芋头。。等等等（剩下不打了）
杨梅里含有丰富果酸，会使牛奶里的蛋白质凝固，不利消化
早餐一般在起床后活动半小时后吃，早餐太“酸”易犯困，少吃泡饭，馒头，油炸面包
新鲜蔬菜可以缓解疲劳，稳定情绪。
绿豆汤帮助排泄体内的毒物，促进新陈代谢
鱼和豆腐一起吃可以补钙
喝茶可以保护牙齿，降低血脂，胆固醇，高血压，血管硬化和冠心病的发病率，可抗衰老，抗癌。绿茶防贫血，红茶暖胃驱寒。。但茶不得多饮，否则使人兴奋过度，心跳加快，失眠。
吃完芒果应及早洗脸，芒果对皮肤有一定刺激作用，容易过敏。
刷火锅，吃前喝半杯新鲜果汁，开始先吃蔬菜，在吃肉。
饭前吃水果，早上吃水果比较有益。
鱼汤防哮喘，鸡汤抗感冒。
甘蔗粥，防口臭，治便秘。
夏天多吃醋，杀菌防病。
山楂泡水喝，伤胃，不宜空腹喝。
西瓜不易冷藏，刺激味觉神经。
皮肤干燥，多吃胡萝卜。
巧克力可防感冒。
腐乳可防老年痴呆。
吃饭时喝茶易贫血。
发烧少喝茶，腹泻禁蔬菜。
糖吃太多易骨折。橘子吃多易上火。
猪血富含血浆蛋白，常吃能促进胃肠粉尘‘有害金属排出。
猫帽 -
很简单啊,想营养又不想身体得病,早上起床如果没时间做早饭,就喝牛奶加点面食啊,但记得,一定不要先喝牛奶,这样胃不好,而且最好先喝点白温水,记得饭后别吃水果,要饭前半小时吃,饭后吃对胃不好,一般的饮食营养你应该都知道,如果实在没时间做饭,要吃泡面之类的,别忘了加点鸡蛋,青菜类的,如果因为通宵啊之类的脸上长痘痘的话,晚上就切块姜片贴上,去痘印很有效哦蜂蜜绿茶治咽喉疼痛,要绿茶凉了以后才加蜂蜜哦.菊花枸杞可以消痘.炒鸡蛋不宜放味精,咖啡不宜与酒同喝,眼睛疲劳时可喝红萝卜加苹果汁.
洋葱饭好做,而且可以软化和扩张血管,降低血压,预防肠道疾病等到功效,
五种营养的来源给你,你可以自己看着做啊
钙!!牛奶,蔬菜,芥末,酸乳酪,萝卜叶,沙丁鱼,大马哈鱼.
铁!!牛羊肉,肝,干豆,粗粮,绿色蔬菜.
维生素A!!肝,白薯,奶油,胡萝卜,绿色蔬菜.
B!!瘦肉,粗粮,主副食品.
C!!草莓,柑橘,杨梅,鲜枣,西瓜,菜花,西红柿,绿叶蔬菜等.
希望能帮到你.
康康map -
不懂你想要哪方面的健康饮食，找了一些，希望对你有所帮助。
1.不应常吃夜宵，会增加胃的负担，甚至导致胃癌；
2.饭后吃水果是不对的，应饭前吃水果；
3.喝豆浆不应喝得太多；
4.早上起来先喝一杯水，白天多喝水，晚上少喝水；
5.睡前三小时不宜吃东西，否则易发胖；
6.少喝奶茶。长期饮用，易患高血压、糖尿病；
7.香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、鸡肉、红薯、樱桃等食物，可常吃；
8.最佳睡眠时间为晚上10点到早晨6点；
9.多食包心菜、蛋、豆类，少吃甜食有利于头发生长；
10.每天吃一个苹果，有利于肺的功能；
11.吸烟易致肺癌、口腔癌、食道癌与膀胱癌等；
12.适量饮酒（如葡萄酒）可抵御心脏病和延缓痴呆发作；
13.减少食用盐腌、烟熏、烧烤食物，多食新鲜蔬菜与水果；
14.番茄营养丰富，且具有抗多病作用——防癌、防高血压、治溃疡和退热等；
15.黑木耳是最佳补铁食物，它是“素中之王” ；
16.香蕉越熟防病效果越好，它的免疫活性也高；
17.莲藕可当水果，又可作佳肴，是老幼体虚者理想营养佳品。
18.蜂蜜是非常好的绿色食品，含有丰富的各类人体所需的微量元素。
左迁 -
早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。因为早上9点到11点是人的消化能力最强的时候。
吃甜的利脾，脾主肉。吃咸的利肾，肾生精。吃酸的利肝，肝主骨。吃辣的利肺，肺主皮毛。吃苦的利心，心主色。
你可以根据自己的需要选择。
苏州马小云 -
1.多吃水果蔬菜
2.多吃含蛋白质的食物
3.保证睡眠时间
4.合理安排作息时间
5.每天运动1到2小时
6.懂得调节自身情绪
7.懂得放松心情
8.不熬夜
9.少吃垃圾食品
10.每天都能保证一天身体所需的营养物质
阿啵呲嘚 -
适当饮食，每餐不要吃得过饱，
有这么一句话“早餐吃的像国王，午餐吃得像皇后，晚餐吃的像乞丐”
同时记住“7份菜，3份肉”~~~~
朽月十八 -
和面一定要温水，饺子皮不能超过1毫米，面积不能超过小巴掌
站长在线 -
早起喝一杯温开水可以清洁肠道，促进新陈代谢。
小菜G的建站之路 -
进健康饮食的群73974016的论坛上去看看吧。