- echo
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冬季是饮红茶的最好时节。因为冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质。 另外,冬天女性也可选择的红枣茶,有健脾胃,养肝补血,益气生津的功效,增强女性的体能、加强肌力。
红茶篇
红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
一、牛奶红茶。
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
二、黄芪红茶。
材料:黄芪15克,红茶3克。
调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
三、甘蔗红茶。
材料:甘蔗500克,红茶5克。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
四、糯米红茶。
材料:糯米50克,红茶5克。
调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
黑茶篇
黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方法和功效:
一、菊茶普洱茶
材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。
调制:1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。
2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。
3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)
二、玫瑰普洱茶
材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。
调制:1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。
2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。
功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
三、铁观音茶
材料:铁观音3克
调制方法:直接冲泡就可以了,每天喝一泡上等的铁观音茶饮,是一种很不错的享受哦,直接泡铁观音茶喝既方便又简单!
功效:铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。
提示:黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。
红枣茶
冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。红枣的冲泡方法有以下几种:
一、红枣茶
材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。
调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。
功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。
二、红枣枸杞茶
材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。
调制:1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。
2、红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。
功效:可有效地防止血压过高。
三、薏仁红枣茶
材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。
调制:1、将绿茶用沸水冲泡。
2、把薏仁与红枣(去核)混合,注入适量清水一起煮至软烂。
3、放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。
功效:帮助解毒,有效抗癌。
四、人参红枣茶
材料:人参25克,红枣25克,红茶5克。
调制:1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。
2、将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。
功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。
五、黑木耳红枣茶
材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰糖。
调制:1、把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,以温水浸泡。
2、加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。
功效:此方能有效补血,改善贫血症状。
红枣一定要去核,因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富,含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,它所含的多糖体是酸性异葡聚糖,有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片当菜食用,特别适合常饮酒人士。
混合茶篇
一、加味绿茶
材料:绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
调制方法:
1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟;
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
功效:能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
二、玫瑰蜂蜜茶
材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
调制方法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片纯;
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。
三、绿豆菊花茶
材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
调制方法:
1、将菊花放入水中煮沸;
2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌;
3、放入少量蜂蜜即可饮用。
功效:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
四、西红柿玫瑰茶
材料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
调制方法:
1、西红柿去皮、籽,黄瓜洗净;
2、与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤;
3、加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。
提示:建议喝茶的时候应适量吃一点水果,不要过量,以免给肠胃带来负担,有条件的话最好能够错开时间。确实,冬天喝红茶和普洱茶比较不错,因为这两种茶是暖性的,而绿茶、铁观音是凉性的。冬天是“养肾”的季节,所以用枸杞、桂圆、大红枣一块泡的茶喝,更适合女性。
- 大牛哥
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1,玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王
相关图片如下:
对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱
效 能:美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢。
3:野菊花:清热去火,消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。
效 能:
宋代景焕于《牧竖闲谈》中曰:“真菊延龄,野菊泄人。”野菊花苦寒之性胜于白菊及黄菊,独擅清热之功,一般用于治疗疔疮痈肿,头痛眩晕,目赤肿痛。中医认为野菊花有清热解毒之功效,现代临床则广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等;疏风清热、解毒消肿、疏肝破血性寒,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮,润肺气。避暑消热,清心明目。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。有清热解毒之效,适用于痈疽、丹毒,火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。治风热感冒,肺炎,白喉,胃肠炎,高血压,疔,痈,口疮,丹毒,湿疹,天泡疮。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊产于江南山区,其形黄绿如米,故称野菊米。据《增广大草纲目》记载:“处州出野菊,土人采其芯而干之,如半粒绿豆大,甚香而轻,贺黄亮。对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。”
4:槐花:降脂减压
效 能:
清热,凉血,止血。清热降压,治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效,收敛,消炎,镇痛,降血压,强化血管。
5:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕
效能: 原产地在地中海地区,性喜干燥,每年六月开花。每当花开风吹起时,一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着,甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永远美丽,而成为浪漫电影的拍摄场景。可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、解除焦虑,具促进食欲、养颜美肤的功效,有助镇静神经、帮助睡眠,松弛神经,帮助入眠,也可治疗初期感冒咳嗽,也可逐渐改善头痛,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用,也可以沐浴时使用,也可放置于衣橱内代替樟脑丸。但应注意的是避免服用高剂量熏衣草,特别是孕妇要避免使用过多剂量。
6:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)
产地: 西藏
功效:美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
7:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用
对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱
效 能:美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢。
3:野菊花:清热去火,消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。
效 能:
宋代景焕于《牧竖闲谈》中曰:“真菊延龄,野菊泄人。”野菊花苦寒之性胜于白菊及黄菊,独擅清热之功,一般用于治疗疔疮痈肿,头痛眩晕,目赤肿痛。中医认为野菊花有清热解毒之功效,现代临床则广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等;疏风清热、解毒消肿、疏肝破血性寒,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮,润肺气。避暑消热,清心明目。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。有清热解毒之效,适用于痈疽、丹毒,火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。治风热感冒,肺炎,白喉,胃肠炎,高血压,疔,痈,口疮,丹毒,湿疹,天泡疮。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊产于江南山区,其形黄绿如米,故称野菊米。据《增广大草纲目》记载:“处州出野菊,土人采其芯而干之,如半粒绿豆大,甚香而轻,贺黄亮。对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。”
4:槐花:降脂减压
效 能:
清热,凉血,止血。清热降压,治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效,收敛,消炎,镇痛,降血压,强化血管。
5:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕
效能: 原产地在地中海地区,性喜干燥,每年六月开花。每当花开风吹起时,一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着,甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永远美丽,而成为浪漫电影的拍摄场景。可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、解除焦虑,具促进食欲、养颜美肤的功效,有助镇静神经、帮助睡眠,松弛神经,帮助入眠,也可治疗初期感冒咳嗽,也可逐渐改善头痛,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用,也可以沐浴时使用,也可放置于衣橱内代替樟脑丸。但应注意的是避免服用高剂量熏衣草,特别是孕妇要避免使用过多剂量。
6:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)
产地: 西藏
功效:美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
7:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用
效 能:
女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身。有利水、活血、通便功效。治水肿、痰饮积滞、二便不利。桃花中能疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤;桃花还能防治黑色素在皮肤内慢性沉积,有效的清除体表中有碍于美容的黄褐斑,雀斑,黑斑;桃花中还富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥,粗燥及皱纹等有益,疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积,清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
- 猫帽
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【 茶饮】养生要诀:
俗话说:“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙。”这种因时而异的饮茶之法绝不是随口说说,而是包含着民间经验积淀的养生常识。
一, 择季而饮
春季,雪化冰消,万物复苏,此时饮杯香馥浓郁的茉莉花茶,可驱散冬日积聚在体内的寒邪,促使人体阳气生发,使“精”、“气”、“神”为之一振。
夏季,嘉木繁荫,人体的津液大量耗损,此时可饮用性味苦寒的绿茶,清汤绿叶,或在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花、或几滴柠檬汁、薄荷汁,更能给人以清凉之感,并具消暑、解毒、去火、降噪、止渴、生津、强心提神的功能。
秋季,天高气爽,余热未消,人体津液尚未完全恢复平衡,此时可饮用乌龙为代表的青茶,既能消除余热,又能恢复津液。
冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损,此时泡上一杯味甘性温的红茶,以温煦人体的阳气,红茶、红叶、红汤,给人以温暖的感觉,尤其对冬季进补肥腻有利。
二, 择时而饮
一些嗜茶和善饮者,一天的不同时间也会选择饮用不提哦那个的茶。
清晨饮一杯淡淡的绿茶,醒神清心;上午泡一杯茉莉花茶,芳香宜人,有利于提高工作效率;午后饮一杯红茶,解困提神;晚上,与朋友或家人团聚在一起,泡上一壶乌龙茶,闲话品茗,别有一番情趣。
对于药茶饮、代茶饮的饮用,因时而异,尤为重要。
如有泄泻作用的茶饮,应在早晨空腹状态下饮用。使其充分吸收。
宁神茶饮,则应在睡前饮用。
咽喉疾患所用的清咽茶等,宜冲泡后慢慢湿润咽部再缓缓饮服。
治疗泌尿系统感染的茶饮,则要多次频服,以保持泌尿道中的药物浓度,同时稀释尿液,清洁尿路,利于湿浊废物迅速派出。
防疫型茶饮,宜掌握不同季节流行性气候特征选用。
老年保健茶和治疗慢性病的茶饮,应做到经常化和持久化。
三, 因个人体质择饮
人的体质在中医学里大致可分为:寒性、热性、实性、虚性。选用茶饮一定要根据个人的体质特征,量力而行。
寒性体质的人,常表现为肢寒怕冷,不喜冷饮,小便频繁,易腹泻等特征。适合选用性温、性热的茶材,如当归、党参、三七、山药等;而性寒凉的茶材,如西瓜、梨、茯苓等则不宜饮用。
性热体质的人,常常口干舌燥,喜食冷饮,脾气暴躁、易怒好发痘子,代谢功能亢进等。适合饮用寒凉的茶才,如西洋参、决明子、菊花、薄荷、绿茶等;而温热、辛辣刺激性茶材,如姜、肉桂等不太适合,实性体质的人不易流汗,大便干燥且易便秘,皮肤状况不佳,小便量少、偏黄,适合饮用苦寒的茶材,如薏苡仁、绿豆、梨子、橘子等。不宜饮用肉桂、松子、姜、龙眼等。
虚性体质又分为:气虚、血虚、阴虚、阳虚。
气虚的人,气弱少语,脸色苍白,食欲不振,不喜运动,易眩晕,久病,重病及肥胖的人多属此类。宜选用人参、黄芪、茯苓、红枣等补气健脾的茶材。
血虚的人,常常形体消瘦、脸色苍白、发少、头昏、健忘,宜选用枸杞子、当归、龙眼等补血的茶菜。
阴虚的人,形体消瘦,心烦气躁,脸色潮红、易渴、喜冷饮,手足心发热冒汗、盗汗、失眠、便秘等。宜选用西洋参、百合、芝麻等滋阴生津的茶材。少用干姜、肉桂、茴香、核桃等燥性之物。
阳虚的人,手脚冰凉,畏寒怕冷,喜热食,嗜睡乏力,性欲减退或阳痿,易腹泻等。宜选用冬虫夏草、人参、核桃花生等温补阳气的茶材。而清热之品,如金银花、蒲公英、车前草等则不宜选用。
著名医药学家李时珍晚年谈及饮茶体会时说:“早年气盛,每饮新茗,必至数碗,轻汗发而肌骨清,颇觉痛快。中年胃气稍损,饮之即觉为害,不痞闷呕恶,即腹冷洞泄。”老年人由于生理机能减退,气血不足,脏腑渐衰,故多表现为胃脾虚弱,肾气不足,选用健脾补肾,益气养血的茶材,进行调理保健大有裨益。
体质的鉴定,最好有中医专家,辩证清楚后,再使用养生茶饮调理,切勿盲目乱饮,此外,还要根据自身体质来掌握饮用药茶的剂量。不宜过量。