福鼎美食是什么

因为地理位置的原因，福鼎的小吃也是相当有特色的，非常值得一试，真算是一方水土养育一方人，福鼎的特色美食小吃有哪些呢？背后又有什么样的故事呢，下面我们一起来看看吧！福鼎肉片福鼎肉片是福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，酸酸辣辣，肉片爽口弹牙，深得人们称赞。槟榔芋泥(挂霜芋、八宝芋泥)福鼎最有名的特产之一，全省都找不到更好的槟榔芋了.福鼎盛产槟榔芋，个头巨大。于是用芋头做的菜琳琅满目，品种居多，而本地人最喜欢的就是挂霜芋。简单油炸然后撒一层糖霜。北市场上小摊零售23元一斤。其芋泥可以做成太极芋泥、八宝芋泥等。福鼎芋是国家命名的槟榔芋，其他地方是没有的，用它制作小吃，享誉海内外，被选为人民大会堂的国宴佳肴。黄记馄炖百年的老馄炖店，曾上过央视的美食节目，与吴记煎包店相隔不过几百米。福鼎人好甜，连馄炖也不例外也是带甜的。肉馅加了糖，显得格外嫩。薄薄的皮吱溜一下入了口就化了。汤头加了紫菜、猪油渣等，格外鲜香，味道稍稍偏咸。福鼎褚翅福鼎老牌的蜜汁鸡翅店，每回福鼎的同事过来总会捎上一大盒。一盒十个，50元，可单买，5元1个。可以塑封包装，能保存一周，可邮寄。蜜汁鸡翅卤得入味，卤汁凝结成了浓稠的酱料还带着桂皮等卤料，粘附于鸡翅表面，色泽酱黑，虽然不美观，味道却是没话说。两个字，好吃！非常适合下酒啊。福鼎这些特色小吃大家有时间一定要去尝试一下，从当地美食中，我们也能体会到本土风情！

福建宁德是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些宁德的美食：1.宁德肉丸：宁德肉丸是宁德最有名的特色小吃之一，它的皮是由地瓜粉和芋泥制成的，馅料则是由鲜肉、笋干、葱花、酱油、味精等食材制成的。宁德肉丸口感鲜美，外皮嫩滑，内馅多汁，是宁德人民最爱的美食之一。2.蜜汁鸡翅：蜜汁鸡翅是福鼎有名的特色小吃，虽然长得黑乎乎的，但是非常好吃。味道甜不腻，肉质紧实，腴美汁浓，让人回味无穷。3.挂霜芋：挂霜芋是福鼎独特的地理环境为种植槟榔芋提供了最优渥的条件。槟榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材，其烹制方法也是层出不穷。挂霜芋是福鼎特色小吃之一，选用优质的福鼎槟榔芋制作而成，因芋块表面所挂的白糖呈白霜状，故名挂霜芋。4.肉菜面：肉菜面是宁德的特色小吃之一，其特点是清香的味道，吃完后还意犹未尽。肉菜面选用当地的特色食材制作，配上独特的调料，口感鲜美，是宁德人民最爱的美食之一。5.寿宁米糕：寿宁米糕是宁德寿宁县特有的一种美味，是寿宁人的经典早餐。做寿宁米糕的主要原料就是大米，将大米磨成米浆后倒入模具蒸煮；用胡萝卜、猪肉、笋等材料炒熟作为馅；将馅包入米糕，再淋上葱油和汤汁，即可食用。以上是一些宁德的美食，当然还有很多其他值得一尝的美食，可以根据自己的兴趣和偏好进行选择。

芋泥是用芋头。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。芋泥中的上品称为太极芋泥和八宝芋泥。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。制作芋泥的注意事项1、芋头要选择新鲜、无斑点的，这样制作出来的芋泥才更加美味。2、芋头煮至软烂后，要趁热放入搅拌机中打成泥状，这样可以使芋头更加细腻。3、翻炒芋泥时要不断搅拌，以免粘底。4、可以根据个人口味适量调整糖和油的用量，制作出更加符合自己口感的芋泥。5、使用的时候切记不要全部挤出来放到料盒内，一次挤出来半天的用量即可，料盒内的当天用完，否则，第二天就会变质。6、煮完的芋泥，开口后，用夹子夹好，放到冷藏柜。可冷藏3天。以上内容参考百度百科-芋泥

福建福鼎的特产是什么 福鼎肉片，蜜汁鸡翅膀，前岐四季柚，槟榔芋，还有各种海鲜，福鼎也是鲈鱼之乡。 福鼎有那些特产 槟榔芋除了做芋泥外，还可以做更好好吃的，就像这个挂霜槟榔芋：偶家姐姐做的哦，外面酥酥脆脆，里面可是很绵软的，香S人不偿命嘀！，所谓“挂霜，就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后，把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状，包裹均匀就OK啦，怎么样，简单吧，但就是好吃，没得说的！ 还有还有 芋枣：因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣，做法跟八宝枣泥类似，想自己动手做的MM，或GG们，可以来找偶啦，支你招绝活，偶还是很乐意的啦 想吃原汁原味的槟榔芋，那就做 芋头排骨汤：补营养不说，还好吃的让你想把舌头都给吞了下去福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄，特别嫩，入口即化，再加肉鲜汤美，人生得此美味，夫复何求！哈哈哈，，，， 肉片：福鼎的特色小吃——肉片 肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。 像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的，就因Q、滑、溜，故名“溜溜”，想要锻炼舌头的灵活度，那就吃溜溜吧！ 肉片粿汤：先取肉泥手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条，粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，肉片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味 说了肉片，就不能不说鱼片了， 既然说了肉片，又说了鱼片，当然不能落下咱最牛的“牛肉丸”了， 炒米粉：真要说到正宗，要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了，要炒著感觉有点焦的样子但又不是焦的，这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q，该顺的顺.还有好多好多，自己去看看！ 福鼎有哪些特产好带的啊?想买些送朋友. 鸡翅啊 鸭掌啊 白茶啊 槟榔芋 福鼎的特产是什么啊 福鼎大白茶,槟榔芋.四季柚，鱼片．肉片．肉丸子． 福鼎有什么特色小吃 红龟：红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料，搓揉而成，红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉(加少许面粉)和著红糖蒸熟后搓成团状，然后又搓成长条状，最后用刀切成一粒粒，搓成圆状充馅，将皮和馅包好后，重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹蔑上，晾干即成。 馄饨,俗叫(扁肉、扁食)：在外求学的日子并不难过，上上课，泡泡图书馆，倒也充实。只是对异乡的食物着实无法接受，这就令我每每怀念起故乡的小吃了。我的故乡福鼎，依山傍水，风景独好，人也灵秀，故乡的小吃也讲究个"味美形秀"。故乡的扁肉就是件工艺品，小巧精致如一枚枚蓓蕾初绽的白玫瑰，盛在白瓷碗中，朵朵漂浮在缀著碧绿葱花的清澄高汤中，香味浓郁，让人垂涎三尺。一品尝，汤鲜味美，更是一绝。扁肉朵朵馅多皮薄，那皮儿说它是“薄如蝉翼”绝不为过，要知道擀那皮儿可非得有一身绝活，下一番苦功不可。上好的薯粉揉成的面团需经过大师傅千百次地揉、捏、压、擀，才成一大张只有半毫米厚的面皮。最后像切毛边书似地将叠成一起的几层面皮切成均等均薄的四方小片儿。取出一片对荦黄的灯光一弹，光线竟会透过面皮，泛出鲜嫩溼润的粉色来。面皮擀好后，备在一旁，该剁馅了。扁肉的馅取料考究，用精廋肉、虾米，拌上胡椒粉等各色调料细细剁成，不可用绞肉机绞，就图那肉连筋的地道的感觉。肉馅剁出后，用小竹签挑一点包在薄嫩的面皮中，那娴熟的手法如空手生花，朵朵粉白的扁肉整整齐齐地落在旁边的大竹匾上了。吃著热气腾腾椒香扑鼻的扁肉，看着师傅的表演，也确是一种享受了。故乡的扁肉也有它的老字号，以其创办人的名字号之，就叫“扁肉霞”。那家老店做出的扁肉风味绝佳。我在家中时，兴致颇高，在冬夜常邀上三五好友，骑上半小时的单车，为的就是吃上那一碗扁肉。橙色灯光下，店中弥漫着诱人的香，氤氲著朦胧的热气，吃著美味的扁肉，与朋友恣意谈笑，身心俱暖。 福鼎槟榔芋：原名“山前芋”，福鼎传统的特产之一。槟榔芋烹调方法多种多样。制作零星点心时，将其洗净，切块泡入开水中煮熟。起锅后，去皮，将熟芋磨成糊状，按3：1的比例，加入干薯粉，拌搅均匀作为饼皮。喜咸者，用猪肉香菇作馅，制成咸芋饼；喜甜者，以炒花生、炒芝麻、沙糖作馅，制成甜芋饼。喜香脆者，放人油锅，炸熟；喜柔软者，用芭蕉叶片垫底，放入蒸笼蒸熟即成。现有槟榔芋粉成品，拌以食油、沙糖、花生、芝麻等，用文火搅拌片刻即可上席，为人民大会堂国宴食品。 芋泥：故乡有两样土特产出名，一为四季柚，二为山前槟榔芋。山前地处桐江畔，土含沙质，水源丰富，培育出的芋头个儿大，状似台湾人嚼得满口黄牙的槟榔，是以得名。这种芋头味儿特别香糯，把它蒸熟去皮，就露出紫的肉，热乎乎的，香飘十里。肉质十分香酥细腻，牙口不好的老人就爱拿酥烂的芋块沾白糖吃。小时候，我也常吃，如今，似乎唇齿留香。故乡人似乎更爱把芋子做成香甜可口的芋泥。从前，这可是人们宴席上必不可少的一道甜品。把芋块碾成紫色的芋泥后，和上白糖粉、桂粉、猪油、揉成团，再取一个碗形模子，底部放上切碎的核桃、红绿瓜、蜜枣等各色蜜饯，再填上芋泥，压平，上涡蒸十来分钟，取下来，倒在扁平白瓷盘上，轻轻敲敲，那芋泥就脱模而出，有了个半球形的漂亮形状。淡紫的半球面上嵌著五色蜜饯，散发清新的桂花香，再浇上一勺葱花油，那滋味美得可以让人咬下舌根。许多旅居在外的故乡人回到家，都盼著能再品尝一次故乡的芋泥。年初，上海的阿姨回家，同回来的还有侨居澳洲的阿姐，父亲宴请她们，佳馔满桌，而她们却对那道水晶芋泥情有独钟，边吃边啧啧不已。难忘故乡的味道呀!也许她们和我一...... 福州的土特产有哪些 茉莉花茶，福桔，大世界橄榄，线面，鱼丸，肉松之类的都不错，特别是大世界橄榄，不少女生喜欢这个食品，有机会的话，可以买 点东西带回家试试，应该挺多人喜欢的。福州开吃网，这里面有很多福州的美食餐厅和福州美食资讯，特产之类的都有！有空你可以去看 看 福建产什么土特产？ 福建土特产有以下： 1.福州特产：寿山石、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。 2. 泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。 3. 漳州特产：漳州水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、八宝印泥、珍贝漆画饰板、漳州布袋戏等。 4. 厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。 南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷巖茶、建瓯板鸭、建瓯光饼、建瓯板栗、建莲、建瓯北苑贡茶、闽北柑橘、浦城丹桂、酸枣糕、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。 5.莆田特产：荔枝、龙眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，仙游甘蔗，扁食，炝肉，莆田鲁面，海砺饼，兴化米粉,漆木碗，仙游木雕等。 6.龙巖特产：闽西八大干系列、河田鸡、山麻鸭、花生等。 7.三明特产：红菇、竹荪、 笋干、椴木香菇、 银耳等各类食用菌 、沙县小吃、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。 8.宁德特产：寿宁的地瓜扣（粉扣）、花菇，蕉城的芙蓉李，古田食用菌，福安的继光饼、竹编、茶叶，红曲，福鼎槟榔芋、前岐四季柚等。 福建宁德土特产 福建宁德特产： 四季柚 福鼎县特产 油柰 古田、屏南县特产 晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县 龙眼 柿丸 古田县特产 芙蓉李 系福安、霞浦等县（市）特产。 猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。 水蜜桃 以福安、古田等县（市）盛产。 福鼎哪一家土特产最有名，东西最好啊，有谁知道吗？？ 福鼎庄国土特产这家东西很多也是一家老店开了十几年了，在福鼎红绿灯大电视下面哦，我朋友上回，回家我就带他去那家买，价位也会比较便宜！老板人不错呢

四季柚，槟榔芋

福鼎特产:福鼎大白茶,槟榔芋.四季柚，鱼片．肉片．肉丸子．等等！！！

1、福鼎肉燕肉燕是福鼎逢年过节和招待客人必不可少的一道菜，也是福鼎的特色小吃之一，吃上一口你肯定会爱上她。外地游客每当来到福鼎都要美美地吃上一碗爽口清脆的肉燕，才称得上我福鼎，不枉此行。2、福鼎肉片福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。3、福鼎小笼包福鼎的小笼包里尤以秦屿的邱记小笼珍珠包出名，选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅，精粉为皮，色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。4、福鼎锅边糊福鼎的锅边佐料没有福州那样的复杂，就几粒葱花、芹菜段子，或是豆芽菜，其他就没了，可就是这个味，再多了也就不像福鼎的锅边了。5、福鼎牛肉丸福鼎牛肉丸神似而形不似，它并不是严格意义上的丸，但它富有嚼劲，而这正是很多肉丸类小吃所欠缺的。福鼎牛肉丸不是丸状的，而有些类似福鼎肉片的条状。充满嚼劲的鲜红牛肉丸配上清香味浓的酸辣牛肉汤，令口中充满余香。6、福鼎槟榔芋福鼎市借助当地特殊的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度，以及独特的管理方法，形成了福鼎槟榔芋独特的风味与体大形美的外观。其母芋呈圆柱形，形似炮弹，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。7、红龟红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料，搓揉而成，红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉（加少许面粉）和着红糖蒸熟后搓成团状，然后又搓成长条状，最后用刀切成一粒粒，搓成圆状充馅，将皮和馅包好后，重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹篾上，晾干即成。8、福鼎光饼福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了香椿、五花肉夹夹而食之，其香脆可口，是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一，酒店也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。9、福鼎面茶糕福鼎面茶糕甜咸适度，甜美筋道，不粘牙，不噎食，是稀少难得的常备点心佳品，颇受福鼎人民喜欢。

阿耐猪头肉，享见面的椒盐鸡架，春妹牛肉丸，褚记鸡翅，各地大排面，等等，不好意思，我饿了，先回复到这里

福鼎肉片、红龟、小笼珍珠包、福鼎槟榔芋、福鼎光饼、福鼎鱼片等。1、福鼎肉片：福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，肉片制作的整个过程都是手工操作，取料精，工艺巧，味独特。2、小笼珍珠包：选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅，精粉为皮。色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。 福鼎市美食有： 1、福鼎肉片：福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，肉片制作的整个过程都是手工操作，取料精，工艺巧，味独特。 2、红龟：红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料搓揉而成，馅是用晒干炒熟的豌豆粉和着红糖制成。将皮和馅包好后，放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹篾上，晾干即成。 3、小笼珍珠包：选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅，精粉为皮。色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。 4、福鼎槟榔芋：母芋呈圆柱形，形似炮弹，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。 5、福鼎光饼：福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了的香椿、五花肉夹而食之，其香脆可口，是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一。 6、福鼎鱼片：福鼎市位于福建省东北部，东南濒临东海，海产丰富，鱼片是福鼎人喜爱的小吃，也是福鼎的标志性小吃。福鼎鱼片形如片状，晶莹剔透，口感香脆。

　　宁德特产有古田银耳、福鼎白茶、福鼎芋、屏南老酒、天山绿茶、福安葡萄、柘荣太子参、古田红曲、天山红、糖塔、海蛎包、魔芋糕、惠泽龙酒、桐江鲈鱼、福鼎扁食、古田脐橙、杉洋麦芽糖。 　　古田银耳 　　古田银耳是宁德特产之一，表面淡黄无暇、亮泽通透，有着非常高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。古田银耳之所以品质卓越，还是和古田县优越的地理环境和气候有关，冬暖夏凉、雨水充沛、空气湿润、光照充足，成为了银耳生长发育的良好环境。 　　福鼎白茶 　　福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，经过特殊工艺制作而成的一种茶。福鼎白茶外形芽毫完整，汤色清澈，口感清淡、清甜可口，深受大众欢迎，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，有消热降火，消暑解毒的功效。 　　福鼎芋 　　福鼎芋也被叫做山前芋、福鼎槟榔芋，是中国福建省知名的特色甜点芋泥的主要材料。福鼎芋在优越的自然环境下长大，形成了它独特的风味，个大形美，母芋呈圆柱形，形似炮弹，棕黄色，易煮熟，肉质细、松、酥，浓香可口，营养丰富。 　　屏南老酒 　　屏南老酒指的是福建省屏南县当地的特产黄酒，该酒用的是当地特有的山泉水，加上优质糯米、红粬，用传统技术和现代工艺制作而成。屏南老酒鲜甜爽口，酒色清亮，属于低糖低度酒，酒体中有甜味、酸味、鲜味、苦味、辣味等诸味的调合，长期存放能转换成天然琥珀色，体态澄清。

求福鼎周边的旅游景点1、太姥山：位于福鼎市境内东海之滨，距城南约45公里处，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，被誉为海上仙都。2、一片瓦游览区：在太姥山西南部，为太姥娘娘得道升天的地方，是一处以幽取胜的佳境。3、武夷山翡翠谷：位于武夷山大峡谷生态公园北部，这里峰高谷深，溪流纵横，森林茂密，景观十分神秘而奇异，这里有上下五级、跌荡有致的鸳鸯瀑布群；有18个五光十色的五彩池；有气势磅礴的大赤壁山。4、资国寺：建于唐咸通元年，为唐冠庄、庞叶兄弟所建，鼎更多关于求福鼎周边的旅游景点，进入：查看更多内容福鼎旅游必去十大景点福鼎旅游必去十大景点1.太姥山风景区(国家5A级)太姥山世界地质公园、国家5A级旅游景区、国家级风景名胜区--太姥山,北邻浙江温州118公里，南距福建福州200公里，雄峙于东海之滨，山海相依、傲岸秀拔，以山海大观称奇,是一处以花岗岩峰林岩洞为特色。2.青莲寺青莲寺位于福鼎市松洋村，此地四面环山，环境幽雅。更难得的是近几年来在悟善法师的重修下，宝刹壁宇生辉、香火缭绕，重新焕发出一片佛光，成为浙南及福鼎市信众的主要朝拜道场之一。3.台山岛台山岛位于太姥山镇东部，距太姥山25海里，是福建省境内距大陆最远、公海最近的岛屿，由西台、东台、南屿、香炉屿、白礁、雨伞礁等15个岛屿和22个礁组成，总面积3.57平方公里。4.太姥山平兴寺平兴寺位于福建省福鼎市世界地质公园、国家5A级风景区太姥山风景名胜区，为国内著名的学戒道场，常住僧众三百多人。平兴寺内的建筑，除了原有的石头房殿堂，都是界诠法师后期扩建的。5.渔井旅游村渔井村位于位于鼎霞交界处的沿海突出部，与嵛山岛隔海相望，因礁滩上有两口井与大海相通而得名。渔井村拥有丰富的旅游资源，海蚀地貌十分壮观，有小太姥之称的怪石堆。海上三小岛火烧岛、棺材山、跳尾屿，把渔井湾与渔井嵛山水道分开。6.太姥山夫妻峰夫妻峰是太姥山的标志性景观。这座山峰被流水节理侵蚀出一条缝隙，顶端一高一低的两个石蛋，看上去就像一个男人和一个女人。他们的经典拥抱，见证了永恒的浪漫。这也是进入太姥山景区核心区，最先看到的景观。7.太姥山一片瓦禅寺铜殿太姥山一片瓦禅寺铜殿是全国首座悬空铜殿，背靠太姥山主峰九鲤朝天峰，左边升天石，右边莲花峰，堪称全国之最。铜殿采用纯黄铜建造，整个建筑呈现唐代风格，精美绝伦大方气派。8.太姥山白云寺太姥山白云寺位于太姥山巅，又名摩霄庵，开山鼻祖白云禅师于唐玄宗开元十三年创建，为太姥山海拔最高的寺院。白云寺右侧有明永乐年间修建的慧明塔；附近石壁有许多摩崖石刻；寺后有一石室，称摩尼宫，系摩尼教遗址，可能是目前国内发现的最早的摩尼教遗址。...9.小白鹭海滨度假村小白鹭海滨度假村在浩瀚的东海之滨，国家级风景名胜区太姥山麓，有座美丽的水乡渔村，以渔文化民俗游及海滨沙滩休闲度假为主体的海滨休闲度假区。10.昭明寺昭明寺建于南朝梁大通元年(527年)，距今已近一千五百年历史，是闽东地区最早的寺庙之一，在当地极具声望。相传为昭明太子萧统所建，故名。明嘉靖十三年(1534年)重修。福鼎有什么好玩的地方旅游景点1、太姥山 AAAAA推荐1太姥山位于福鼎市境内东海之滨，距城南约45公里处，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，被誉为海上仙都。分为太姥山岳、九鲤溪瀑、晴川海滨、福瑶列岛、桑园翠湖5个景区，此外还有冷城古堡、瑞云寺两个景点。山岳游览区是太姥山风景名胜的主体，它包括国兴寺、葫芦洞、一片瓦、九鲤朝天、香山寺、白云寺、天门寺等7个景区，面积为24．6平方公里。太姥山在唐宋时已很兴盛，历史悠久，古寺众多，留下不少历代文人墨客的遗迹。当时山南北有三十六寺院，其中以国兴寺、瑞云寺灵峰寺、芭蕉寺、天王寺规模最大。至今国兴寺的遗址上尚存石柱360根，寺前有楞枷宝塔、唐宋时期创作的人物、花卉、禽兽等雕刻和石牌。山中还有历代名人摩崖石刻“天下第一山”、“山海大观”、“道仙佛地”等几十处。太姥山以石奇、洞异、峰险、雾多“四绝”而名闻遐迩。有“十八罗汉上山”、“仙人锯板”、“夫妻峰”、“金猫扑鼠”、“和尚讲经”、“金龟爬壁”等380景。真是“太姥无俗石，个个似神工，随人意所识，万象在胸中。”山中还有许多曲折深遂的岩洞，各具特色。有的内低处延伸，直通海面，曰通海洞，有的向上扩展，可达九鲤朝天石顶端，曰通天洞；请问福鼎旅游必去景点有什么福鼎旅游必去十大景点：九鲤溪景区、嵛山岛景区、太姥山景区、管阳雁溪、小白鹭、翠郊古民居、大嵛山岛、资国寺、牛郎岗海滨景区、台山岛。1、台山岛地处福鼎市太姥山镇东部，是福建省境内距大陆最远、距公海最近的岛屿。岛以西台、东台为最，屿以南船屿、南屿、星仔屿为最。岛上风景秀丽，堪称海上公园。台山岛海蚀地貌独特，以海上一绝雨伞礁闻名。2、大嵛山岛位于福鼎东南海域，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成。嵛山岛山场宽广、海域辽阔、气候宜人、景色秀丽。岛上有丰富的花岗岩、优质矿泉、草场资源等，海上盛产鳗鱼、带鱼、毛虾、虾苗、七星鱼和鳗鲡等多种海生物；自然景观有南国天山的天湖山万亩草场、绝顶之上具有神秘色彩的大小天湖、大使岙百倾金沙、鸟岛、红纪洞。3、小白鹭在浩瀚的东海之滨，国家级风景名胜区太姥山麓，有座美丽的水乡渔村，这里是福鼎小白鹭海滨度假村开发有限公司投资建设，以渔文化民俗游及海滨沙滩休闲度假为主题的海滨休闲度假区，也是国家重点风景名胜区太姥山的山、海、川、岛四大旅游休闲基地之一。更多关于福鼎旅游必去景点有哪些？，进入：查看更多内容福鼎旅游景点介绍 福鼎旅游景点介绍 福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁溪、九鲤溪、小白鹭、翠郊古民居等。其中太姥山成功入选世界地质公园、国家自然遗产和5A级景区，并与嵛山岛同时获评“中国青年最喜爱的`海西旅游目的地”，管阳雁溪入选“海西之美十佳景点”。 俞山岛嵛山岛是隶属福鼎市管辖的一个岛屿，是中国最美的十大海岛之一。岛上是一个乡级建制，有4个村落，这些村落全都坐落在海岸边上，村民以渔业为生。嵛山岛的淡水资源非常丰富，还有以淡水形成的瀑布。嵛山岛有两个湖泊，一个是“大天湖”，另一个是“小天湖”，这两个淡水湖被合称为嵛山岛“双珠”。嵛山岛由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛等11个岛屿、4个礁石组成。大嵛山岛直径5公里，面积21.22平方公里，最高处纪洞山海拔541.3米，为闽东第一大岛。位于霞浦东北海域，距离三沙古镇港5海里，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。 牛郎岗牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。 太姥山岳景区太姥山岳景区距秦屿镇15公里，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，东达太姥洋，西至白琳镇、五峰桥，南至面头山顶，北抵八尺门港。山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，山海奇景，天造地设。太姥山景区有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。 冷城古堡冷城古堡位于秦屿镇冷城村，由冷城古堡和灵峰古刹组成，总面积1.5平方公里。 冷城古堡建于明嘉靖年间(1522～1566年)，为抵御倭寇而 筑。城堡成圆形，砖石结构，绕村一圈，周长1127米，高5.6米，厚4.67米。设有东门、西门、南门三道城门，至今保存完好。城内古街、民居、山墙、小巷，古香古色。城中尚有三官堂、猴仙宫等古迹，以及冷城农民暴动等革命遗址。 冷城村曾是古代文人荟萃之地。南宋时，著名史学家郑樵、理学家朱熹先后在此讲学，所设石湖书院遗址尚存。朱熹高足杨楫出生于此。 瑞云寺瑞云寺位于福鼎县硖门畲族乡，地处太姥山系之凤山下。建于五代后晋天福元年(936年)，号称“太姥第一寺”，为福鼎六大寺之首，闽东著名古刹。寺院布局结构为园林式。院内有葫芦阁、赏花楼、大雄宝殿、钟鼓楼、观鱼台、半月湖、荷花池等建筑，照墙和寺壁有福建大画家李霞画的人物浮塑，斗拱、梁栋有人物、飞禽走兽、花卉等雕刻，展现了南方园林建筑之艺术风格。寺内尚存宋宣和石斛等古迹。寺前寺后，有古枫树、感触树和千年银杏、铁苏。寺周围有“平冈松涛”、“层峦烟雨”、“陇头晚笛”、“岔门归樵”、“院前望耕”、“葫芦沽酒”、“月湖垂钓”、“枫林夕照”、“寺塔卧云”、“蝉鸣秋声”、“竹院迎风”、“钟声啸月”、“梅亭放鹤”、“蕉园赏菊”、“雪岭寻梅”、“花井掬泉”等凤山十六景。 附：福鼎饮食文化 福鼎小吃大致可归为六大类： 大米类：鼠曲_、年糕、水_、红龟、米粉、米面、锅边糊、糍粑、汽糕、烧卖、汤圆、馍馍、粽子、扁食等。 蕃薯类：九隐包、蕃薯粉溜、三角饺、马蛋等。 面粉类：麦饼、面鱼、蛋卷、包子、手打面、春饼、面茶、光饼、推酥饼、千层饼、麻晶饼、马蹄糕、福鼎小笼包等。 芋类：芋泥、芋酥、芋丸、挂霜芋、假膏腻、福鼎槟榔芋等。 鱼类：鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼面、鱼卷、鱼枣、川汤等。 肉类：福鼎肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛杂汤、猪肚鸡、叫化鸡、福鼎肉燕等。 ;

1、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。 2、芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。

因为一个是芋泥的颜色太苍白不够好看，加点紫薯中和下很漂亮，另一个是两者味道混合起来还不错。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。其他简介：芋泥的用料和做法都很简单，把槟榔芋蒸熟捣成泥状，加白糖、梅舌、芝麻、猪油等，拌匀后在蒸笼中蒸些许时间即成。吃芋泥时应注意别烫着了，因为芋泥端上来时，猪油盖在上面，热气不易散发，而表面又看不到热气，所以不能匆忙下嘴。福州有个民间传说，说有一回，林则徐宴请英国人，上了一碗芋泥，烫了“番仔”的嘴，为的是搞“报复”，因为英国人曾经用冰淇淋为难林则徐。

吃槟榔芋畅想天下

福鼎是福建省宁德市下辖的一个县级市，位于福建省东北部，地处福建、浙江两省交界处。福鼎以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名，是中国著名的旅游城市和美食城市。以下是一些福鼎好吃的地方：1.福鼎小吃：福鼎的小吃文化非常丰富，有着众多的特色美食，如福鼎肉片、牛肉丸、牛肉粉丝、鱼面、鲎汁、槟榔芋、马蹄糕等等。这些小吃的制作过程严格，选料精良，味道鲜美，是福鼎美食文化的重要组成部分。2.福鼎海鲜：福鼎位于福建省的海滨城市，拥有丰富的海鲜资源，如大黄鱼、鲳鱼、带鱼、墨鱼、螃蟹、虾等。福鼎的海鲜烹饪方式多样，有清蒸、红烧、煮汤、炸等，口感鲜美，是福鼎美食的一大特色。3.福鼎特色餐厅：福鼎有许多特色餐厅，如太姥山庄、福鼎人家、金都酒楼、半岛酒店等等。这些餐厅提供福鼎当地的特色美食，选用新鲜的食材并注重制作工艺，是品尝福鼎美食的好去处。总结起来，福鼎是一个美食城市，拥有丰富的美食文化，游客可以根据自己的口味和喜好品尝福鼎的各种美食。

福鼎肉燕，小笼包，福鼎肉片，锅边糊，槟榔芋，牛肉丸，等著名的特色美食。

住，可以住市区，玩的话没有，就是要小心点啦！！现在玩好像有点冷，最热天气热点再去玩！

福州传统特色小吃和特产 鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。

芋泥是福建省闽菜中的传统甜食之一，也叫芋茸。芋泥是以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出，其中，又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。 芋泥是福建省闽菜中的传统甜食之一，也叫芋茸。芋泥是以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出，其中，又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。

芋泥大鼓面包热量是299大卡。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。食品简介在福建闽东地区，芋泥也会用作食物的馅料。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟，去皮碾压为泥，拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中，并用红枣、山楂、熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰太极图案，淋上一层熟猪油，上笼用旺火蒸熟透即可上席。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建闽东地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州十邑地区典型的甜食。

芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，将芋头煮熟、捣烂，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口，每当宴席接近尾声时，上的最后一道“压轴”菜通常都是芋泥。制芋泥讲究三要素：一要好芋头——北岭槟榔芋；二要上等白砂糖；三要好猪油。俗话说“做芋泥没功夫，糖油做师傅”。过去所谓地道的芋泥，就是甜度够，加上蒸熟后碗面上有一层厚厚的猪油。这种标准让今天的年轻人闻而生畏，谁敢问津？所以今天的商家进行了很大的改进，比如尽量降低芋泥的甜度，用奶油代替猪油等，都使芋泥这道福州传统甜食跟上了时代的步伐。

高的，约每100克食物中的含量，112 千卡。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。饮食文化福州菜吃到最后必须上甜食。甜食一般是一干一汤，干的如菜头饼、千页糕等；汤则有菠萝汤、桂圆汤、花生汤等。但是，最具有福州街居传统美食特色的应首推芋泥、炒肉糕和粉包汤。芋泥的用料和做法都很简单，把槟榔芋蒸熟捣成泥状，加白糖、梅舌、芝麻、猪油等，拌匀后在蒸笼中蒸些许时间即成。吃芋泥时应注意别烫着了，因为芋泥端上来时，猪油盖在上面，热气不易散发，而表面又看不到热气，所以不能匆忙下嘴。福州有个民间传说，说有一回，林则徐宴请英国人，上了一碗芋泥，烫了“番仔”的嘴，为的是搞“报复”，因为英国人曾经用冰淇淋为难林则徐。以上内容参考百度百科-芋泥

1、福鼎是福建省辖县级市，行政隶属于宁德市。 2、素为闽浙门户，吴越要冲。东南濒东海，东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县。距城区东北16公里处的分水关是福鼎市与浙江泰顺、苍南两省三县的分界点，自古为闽越关隘，已历千年。 3、福鼎是中国著名茶区，是全国十大茶县市、中国茶叶产业发展示范县市，获“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”称号。 4、唐代陆羽《茶经》记载：“永嘉东三百里有白茶山。”指白茶山即为福鼎之太姥山。茶圣的记述，印证了福鼎早在唐代就有种茶等农事活动历史。福鼎是白茶的原产地，明清以来，福鼎所产的“白毫银针”、“白琳工夫”、“白牡丹”等名茶已驰名中外。如今的“福鼎白茶”是中国名牌农产品、中国驰名商标、国家地理标志证明商标，被评为“中华文化名茶”。福鼎白茶制作技艺作为传统技艺——白茶制作技艺的唯一代表，列入国家级非物质文化遗产名录。 5、福鼎三面环山，一面临海，独特的区域小气候为福鼎孕育出诸多的名优特农产品，槟榔芋、四季柚、双孢蘑菇、黄栀子等享誉海内外。

　　福鼎依山傍海，物产丰饶，鲜货海产品满街可见。丰富的山珍海味可为初来乍到的游客大快朵颐，而让游人垂涎的则是福鼎风味小吃。福鼎小吃，味美形秀，做工讲究，香味浓郁，地方特色明显，款式丰富多样，备受人喜爱。这里顺便介绍几样：　　1、江记鱼片：只要是福鼎人，谁都知道福鼎有一家老铺“江记鱼片”。江记鱼片始创于1940年，自创始人江声赣开始至今，老铺已历经60多年。昔日的老铺已迁了址，可老名号依旧响亮，没变的是质量和信誉，还有络绎不绝的顾客。　　鱼片，当地也有音译为“鱼羹”，是一种在当地流传相当广泛的小吃品种，这类小吃店在市区内不下数十家。在激烈的市场竞争中，“江记鱼片”老铺经久不衰，与其选料精良、做工精细分不开。“江记鱼片”已传承了三代，现今“掌门人”江修令始终谨记祖传的手艺和遗训，保证过硬的质量。他每天凌晨去采购新鲜的鱼类，就连盐、白糖、姜、木薯粉等佐料都亲自购买。他的鱼片坚持手工制作，新鲜的鱼去皮剔刺处理，取其净肉，用力切碎，下姜末去腥，按比例下盐、白糖和味精。用手将鱼肉和调料一起搓，直至鱼肉有弹性。手搓动作要快，否则在搓过程中鱼肉发热就失去了它原有的新鲜，最后再加木薯粉和少许姜、葱、水，搅拌均匀即可。需要时，捏成小块下锅。江记鱼片鱼香留齿，嫩滑爽口，百吃不厌。　　作为福鼎的老字号，江修令并未将产品局限于鱼片这一单一品种，凭借他多年的实践经验，又针对浙闽两地顾客的口味，做出了鱼丸、燕丸等新品种。他首创的酸辣鲳汤堪称福鼎一绝。目前，江记鱼片在市区内已有2家分店。　　2、鱼片粿汤：先取鲜鱼精肉打成肉泥，与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀，手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样鱼味渗入粿条，粿条的香味也被鱼片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，鱼片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味。　　3、银杯汽糕：银杯汽糕在福鼎当地流传历史悠久，已难追溯其根源。在童年的记忆中，那是既可果腹又可解馋的诱惑。汽糕，顾名思义，就是有“汽”蒸出来的糕。这种在福鼎街头巷尾才可找到的味美价廉的小吃，制作非常讲究。它采用三合米，即杂米、糯米和粳米按一定比例混合为原材料， 这其中可大有学问。据介绍，单选杂米，做出来的汽糕口感太糙；单用糯米，又太软，粘牙；用三合米制作，则松软适宜，还有弹性。将三合米浸泡一晚后磨成粉，晾至八成干，备用。制作汽糕的工具也别具一格， 一个小小的煤炉上端置一口不大的铝锅，没有锅盖，放一平铝板于锅上，铝板中央开一直径约8厘米的圆口。传统汽糕的做法是在这圆口上置一底端有孔的圆锥状铝杯。但现在街头上看到的大抵用竹筒取代了铝杯。竹筒紧扣在锅顶圆口上，放入一带孔的铝板，再铺一层纱布，舀上两三勺磨成的三合粉，摊平。再依个人口味，撒上一层桂花红糖或芝麻白糖， 之后再铺一层米粉。摊主大多一次重叠2 个竹筒，就像蒸笼那样叠加着。铝锅加水置于小火上，不停地加热，蒸汽自锅顶圆孔中徐徐向上，三五分钟即可，现买现做，新鲜可口。推主熟练地取下竹筒倒出，一个厚约2厘米，香糯适中，洁白晶莹，松软弹性的汽糕便做成了。冒着热气又烫手的汽糕，还带着点淡淡的竹香吃起来滋味最佳。不过吃它时，可得悠着劲，中间的桂花红糖或芝麻白糖馅加热成了糖油，小心烫嘴噢。许多远游的福鼎人都特别钟情于汽糕这种小吃以解乡愁。　　4、八宝芋泥：芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。　　此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风格，吉辰喜庆，筵席上多有此菜。它的出名有一段趣闻。清道光十七年(公元1839年)林则徐为钦差大臣到广州禁烟，英美等国领事为了奚落中国官员，特备了西餐凉菜，企图让林则徐吃冰淇淋时出丑。事后，林则徐设了丰盛筵席“回敬”。几道凉茶之后，端上一盘颜色暗灰而发亮，深褐又光滑，不冒热气，犹如凉菜的东西。一位外国领事舀了一勺往嘴里送，烫得两眼发直，其他客人都惊呆了。这时林则徐才漫不经心地介绍说，这是中国福建的名菜叫芋泥。　　制作此菜，先将福鼎芋去皮，洗净后切块，上笼屉去蒸1个小时左右，取出，用刀板压成泥，注意此时要拣去粗筋。再将芋泥装碗，加上白糖、熟猪油，用清水搅拌均匀，抹平后上笼屉用旺火蒸1个小时，取出。依据各人的口味，还可适当在芋泥中包些豆沙馅，风味更佳。上盘后，在芋泥上撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料，五颜六色，美观醒目。八宝芋泥由此而得名。当地福鼎芋质地优良，资源丰富，民间普遍人家都能自己动手制作这一甜食。在采访过程中，福鼎环岛大酒店的林乃永师傅还专程制作了“鲤鱼跳龙门”、“太极芋泥”等花样繁多的芋泥菜肴，让人们在品尝这道风味独特的传统小吃同是，了大饱了眼福。　　除此之外，福鼎还有店下的炒米粉；秦屿的车圆、碗糕、香馍馍、鱼面太平蛋；管阳的泥鳅面；城关的牛杂、牛肉丸、红龟、馄饨、御豆酥、面茶糕、等近百种风味小吃。

有啊,后街的鱼片,,,三角井的扁肉,,,,,还有店下炒米粉,,,,,,牛肉丸,鳗鱼片,,猪肉片,肉燕,,,你到了晚上去温州商城那里看看就知道了，什么好吃的都在那里，那里整条街装修的不好，但是也是福鼎的美食老街了

土特产品 四季柚 福鼎县特产。约50年前由台湾引进，肉嫩无籽，汁多味甜，保鲜期长，被评为国家、省柚类优良品种。 槟榔芋 福鼎县著名特产。比一般槟榔芋长1倍，质地松软，气味清香，被评为国家、外贸优质产品，被命名“福鼎竽”。 蜜沉沉酒 福安市特产。用优质糯米，经多道工序酿制而成，香甜醇厚，荣获国家银质奖。 银耳 古田县誉称“银耳之乡”。银耳色白如银，酷似菊花，清凉滋补，是名贵的中药材和高级滋补品。 香菇 香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，近年来古田首创露天袋栽香菇，产品畅销国内外。 魔芋 周宁县特产。加工储存方便，不仅是群众喜爱的食品，而且还是能预防治疗肿瘤病的中药材，已风行日本、欧美及东南亚各国。 油柰 古田、屏南县特产。其外形似桃，肉质像李，人称“桃形李实”，柰果皮呈黄绿色，果肉为浅绿色，以柔软多汁，香甜适口。柰除鲜食外，还可加工制成果干，或制成油柰蜜饯。 晚熟荔枝 盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县（市）。闽东晚熟荔枝4月初开花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特点。 晚熟龙眼 宁德市的晚熟龙眼有800年种植史，粒大肉脆、汁多、味美，适于鲜食，制罐头及焙干，是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。 柿丸 古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻，并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素，具有清肺、止咳、补血的功能。 芙蓉李 系福安、霞浦等县（市）特产。最宜鲜食，果皮较薄，可不削皮，果肉淡红色，清脆多汁，甜酸适口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜饯，福安传统的名果干――李干，微咸适酸，曾远销港澳地区和东南亚国家。 猕猴桃 产于屏南、寿宁一带山区县。粒大、皮薄、肉甜，营养丰富，用以酿酒气香味醇，屏南、寿宁酒厂酿造的猕猴桃酒已闻名省内外。 水蜜桃 以福安、古田等县（市）盛产。果子略呈球形，顶尖，桃红色，表皮有绒毛，熟后质软如腐状，味极甘美，止渴消暑，且品种繁多，有雪里红、雪花露、琼浆蜜、红蟠桃、玉香液、黄肉桃等。 马蹄笋 竹笋在宁德山区一带均有，且种类繁多，其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩，其笋个大如拳，质白清脆，形似马蹄，故称马蹄笋。 对虾 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。是海味中八大珍品之一，分人工养殖和海产两种，肉质鲜，营养价值高，是出口的热门货。 牡蛎 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。粒颗肥大，肉嫩味美，是国内外旅游者喜爱的海产品。 蛏 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。蛏肉味鲜细嫩，蛋白质高，其中以霞浦县沙江镇沙塘村海滩繁殖的“剑蛏”（学名刻刀蛏）最为著名，是福建省沿海唯一品种。 泥蚶 产于宁德、霞浦、福鼎、福安等沿海县（市）。肉厚血红，味道醇美。尤以宁德市二都珠蚶为最，它壳薄，大小适中，产品早在50年代就驰名东南亚。 17y 为宁德、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）珍贵海产品。肉质鲜嫩，尤以宁德漳湾“熨斗17y”、霞浦的“七都17y”最为著名。 石斑鱼 是名贵的海产品，其中以宁德三都、霞浦三沙和福鼎后湾塘的石斑鱼最为闻名。 梭子蟹 盛产福鼎、霞浦、福安、宁德等沿海县（市）。肉味鲜美，营养丰富，每年九、十月的梭子蟹有红膏，呈金黄色，人称之是“蟹封嫩至双双满，壳凸红脂块块香”。 丁香鱼 产于福鼎、霞浦、宁德等县（市）。为细条形，味鲜美，经加工可制成干品。 矿泉水 全区各县均有发现，其中已得到省级认可的有周宁和柘荣两县的矿泉水。工艺美术品 竹编 宁德地区各地的民间传统工艺之一，以古田、宁德、屏南、寿宁等县（市）为最。古田竹编早在20世纪30年代制作的竹枕在国际万国展览会比赛就获优等奖。1959年古田竹编的花篮、花筐、提盒等被编入《福建工艺美术选集》。现在的产品有瑰丽花篮、竹蝶、角目提篮、“猫盒”、玉青花插等近百种。编工精制，典雅美观。产品已在十几个口岸出口，远销欧美亚等地区，深受欢迎。宁德马记竹枕是宁德三大传统竹艺品之一，形成方矩状，柔软富有弹性；并以黑白蔑条拼织出吉祥字画图案，甚为典雅。自问以来，饮誉海内外。寿宁竹编做工精细，工艺精湛。产品有饰物、器皿、人物、动植物等，可作为玩具、生活用具和纪念品。屏南竹编厂生产各种竹编，设计新颖，制作精细，色彩鲜艳，为福建省四大竹编工艺出口厂家之一。 叶腊石工艺品 寿宁县开采的叶腊石，加工精制成印章和工艺品，花纹独特，色彩奇异，有篆刻印章、刻钮印章、龙凤对章、狮子对章及神话人物、珍禽异兽、花草瓜果、山水盆景等。其中有全国稀有的牛角冻、黑花石，为旅游纪念珍品。 铜铸工艺品 造型古朴典雅，面呈古铜色或铜锈色，酷似出土文物，有飞鸟、雄鹰等，该工艺品产于福安市。 珠帘 霞浦县生产的珠帘为纵向串珠链编成，可用作门帘、窗帘、帐眉，亦可作壁挂、屏风。图案多选用富有民族传统特色的花、鸟、山、水、人物以及吉祥喜庆画面，如“五福同堂”、“双喜临门”、“丹凤朝阳”、“孔雀开屏”、“鸳鸯戏水”、“嫦娥奔月”等。屏南县路下乡珠帘厂生产的珠帘也颇有特色。 贝雕 采用各类贝壳精制加工而成，有赤岸风光、赤岸石桥、赤岸木臭墩及空海立像等，为霞浦县独产。 四方竹、葫芦竹手杖 此二竹盛产于宁德市。质地坚硬，自然成形，再经雕琢，便成上乘旅游纪念品。 嵌贝首饰匣 福鼎县产。在漆品传统工艺的基础上，精选闽东沿海特有的贝壳，在漆器首饰匣上镶嵌出一幅幅精美新颖的的图案，具有古香古色、典雅大方、光泽度强等特点。 钛金彩艺术陶瓷 霞浦县产。采用具有先进技术水平的磁控测射镀膜技术制作而成。颇具现代艺术感，兼陈设与实用于一体。 木珠手袋、木珠帘、腰带 周宁县产。均采用然木料，制作精细、小巧玲珑，别具风格，畅销海外22个国家和地区。 仿玉瓷珠座垫 宁德市建陶厂生产的国内首创的国家专利产品。工艺先进，同木、竹、塑料等同类产品相比，具有质地坚硬，卫生舒适，透气性佳，光滑无毛刺，耐酸碱，不退色，易清洗，按摩效果好等优点，被福建省评为优秀新产品。 草编凉席 福鼎、福安、柘荣等县（市）均有

　　 “福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。”1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。　　 鱼丸编辑本段　　福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。据说这七星鱼丸是海上渔妇所创，被一出洋经商的商人学到手，返回福州后如法炮制，开了家“七星小食店”，独家经营“鱼丸汤”。后有一位进京赴考的举人进店就餐，食鱼丸后啧啧称奇，口占一诗曰：“点点星斗布夜空，玉露甘香游客迷；南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。”店主将诗裱于店堂上，从此食客盈门，生意日隆。“七星鱼丸”因此诗而得名。如今福州街巷到处都有鱼丸摊店。郊县的长乐、福清等地也有食鱼丸之俗。除店卖外，还有走街串巷肩挑叫卖者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。 太平燕编辑本段　　燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。 　　燕皮汤 　　 　　肉燕 锅边糊编辑本段　　称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。 芋泥编辑本段　　以槟榔芋煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑。闽东福鼎产的良种大槟榔芋制成的芋泥，质地细腻，堪称一绝。 光饼编辑本段　　又称“征东饼”，其来历有段掌故。明嘉靖四十一年(1562年)农历九月二十七日，抗倭民族英雄戚继光，率部追歼倭寇至福清牛田(今龙田)。为减少炊时，戚继光布置各营以炭火烤灸用面粉做成的两种圆饼。一种小而干燥；一种大而松软，略带甜味。两者中间均打一小孔，用绳串背于身上，便于士兵携带作为临时干粮。由于它随处可充饥，增强了队伍的机动性，为平倭立功。此后，为纪念戚公，福清及福州、闽清等地人民仿制这两种圆饼，前者叫“光饼”，后者称“征东饼”。后有人在光饼上添上芝麻，成了“芝麻光饼”，又叫“福清饼”。福清一带每遇清明，用它作祭品。立夏时，孩童们将模仿各种飞禽走兽形象制成的光饼挂在脖子上，追逐嬉戏，增添节日气氛。将光饼掰开，夹入韭菜、鲜蛏、嫩笋、紫菜等即成“咸烧饼”；如加糖则为“甜烧饼”。老辈福州人倘忆起旧时“提(苔)菜饼，辣菜饼，猪油渣夹我福清饼”的叫卖声，倍感亲切。旧时这些叫卖人头顶“小店”，小巧别致，左右分书“闻香一尝三打掌，知味十步九回头”小联，里面摆放着甜酱、辣酱等。外地客走过福清，旅外侨胞返乡省亲，也都要买一串尝尝。 　　闽东的福安也产光饼，该市坂中村的光饼很有名气。当地光饼店附近，每有豆芽菜的摊点，因为光饼夹豆芽菜馅是福安风味小吃。 线面编辑本段　　采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。食用方法有二：其一为高汤线面，即把线面放入沸水中煮一二分钟，色变即捞起，加入事先煮好的佐料，如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类，再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用；二是凉拌线面，煮法相同，但捞起后不放佐料，只调以适量的香油、味精、红酒等，风味独特。 　　福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。 　　在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。 粿编辑本段　　 主要是糯米磨成浆，经过制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同，分为4大类。1)为圆形，内有虚有实，油炸或流滚粉成，如油、抱滚。抱滚外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖，宜边揉边吃。2)形扁圆，皮薄馅多，或蒸熟，或油炸，如糯米、菜丝、豆沙。3)粿多三角、四角、菱形，以蒸为主，也可油炸，如芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿。4)糕多圆形或三角，松软有弹性，以蒸为主，如盏糕、白发糕、荸荠糕。粿多是甜食的，也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。 春卷编辑本段　　福州民间小吃。俗称春饼，选用精粉煎成，皮薄似蝉翼，“饼可映字”，又轻又薄。馅选鲜嫩的豆芽，佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等，炒熟备卷。食时，选摊开薄饼，自取包馅，先卷一边，两头覆紧，再卷成条状，便可入口。如果，把春卷投入油锅一炸，捞起便成油炸春卷，俗称炸春。近年有“迷你春卷”上市，便是已制成春饼，购回油炸，尤为方便。 肉丸编辑本段　　选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。民间在春节期间自蒸；市上以“木金肉丸”为名牌，风味独特。 烰油编辑本段　　“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1粒即成。把生坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。 蛎饼编辑本段　　“蛎饼”扁圆形，色黄、壳酥香，味道美，是福州市民常用的早点之一，风行数百年不衰。成品皮香酥，馅鲜美，色金黄。将大米、黄豆，分别用水浸3-4小时，掺水磨成浓浆，加入精盐搅匀后待用。猪肉剁成肉馅，葱切珠状，用酱油调成馅料，牡蛎肉洗净，沥干。将特制铁勺在油里加热后，取半汤匙料浆倒入热勺内，在米浆上放肉馅、牡蛎，再盖上一汤匙米浆，放入油锅，炸至饼面呈金黄色时捞出，沥干油。 千页糕编辑本段　　千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观，油香软润，入口溶化。将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅，用旺火煮熟捞起，然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片，对折，一边撒上1层肥肉丁，再撒上1层白糖，形成1层面馅，如法制作可得4层面3层馅。千页糕一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成。 　　糍团　　　每逢春节，福州农家有做糍团的习俗。特别在夏季，冰凉爽口糍团，质地柔滑，可解暑气。　　制法：　　（1）将糯米洗净，去砂和其它杂质，置清水中浸泡半天后沥干。然后碾成粉末，加水揉搓成团，以手指轻按，粉团有柔软的感觉为准。再把米粉团分别搓捏成12个圆球，按扁后放沸水中焯至上浮，放钵中，用煎匙或光滑的木棍趁热搅散，越散越好。最后搁3小时，凉后即可。　　（2）把芝麻放在炒锅内炒熟，凉后和白砂糖拌匀。　　（3）用筷子或汤勺把制好的糍团取下一小块，在馅中滚一下，沾满芝麻和白糖，即可食用。　　特点：外香甜，内滑软。　　福州扁肉　　 　福州扁肉也可以称为小馄饨，跟上海小馄饨做得很相似。传统的福州扁肉肉馅颜色呈酱色偏甜，用肉真精，肉馅虽少但味道极其浓郁，吃起来没有肥腻的感觉。　　福州扁肉的皮是很薄的，半透明，吃的时候根本都不用咬，淅沥哗啦就可以吸进去。所以没长牙或者才长牙的孩子都可以吃，因为好消化，经常有人到店里光买扁肉皮加汤给孩子或老人当点心。

“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。”1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。福州的风味小吃和名点在省内独树一帜。 1.鱼　丸福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。据说这七星鱼丸是海上渔妇所创，被一出洋经商的商人学到手，返回福州后如法炮制，开了家“七星小食店”，独家经营“鱼丸汤”。后有一位进京赴考的举人进店就餐，食鱼丸后啧啧称奇，口占一诗曰：“点点星斗布夜空，玉露甘香游客迷；南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。”店主将诗裱于店堂上，从此食客盈门，生意日隆。“七星鱼丸”因此诗而得名。如今福州街巷到处都有鱼丸摊店。郊县的长乐、福清等地也有食鱼丸之俗。除店卖外，还有走街串巷肩挑叫卖者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。2.太平燕 燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。3.锅边糊称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。4.芋　泥以槟榔芋煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑。闽东福鼎产的良种大槟榔芋制成的芋泥，质地细腻，堪称一绝。5.光　饼又称“征东饼”，其来历有段掌故。明嘉靖四十一年(1562年)农历九月二十七日，抗倭民族英雄戚继光，率部追歼倭寇至福清牛田(今龙田)。为减少炊时，戚继光布置各营以炭火烤灸用面粉做成的两种圆饼。一种小而干燥；一种大而松软，略带甜味。两者中间均打一小孔，用绳串背于身上，便于士兵携带作为临时干粮。由于它随处可充饥，增强了队伍的机动性，为平倭立功。此后，为纪念戚公，福清及福州、闽清等地人民仿制这两种圆饼，前者叫“光饼”，后者称“征东饼”。后有人在光饼上添上芝麻，成了“芝麻光饼”，又叫“福清饼”。福清一带每遇清明，用它作祭品。立夏时，孩童们将模仿各种飞禽走兽形象制成的光饼挂在脖子上，追逐嬉戏，增添节日气氛。将光饼掰开，夹入韭菜、鲜蛏、嫩笋、紫菜等即成“咸烧饼”；如加糖则为“甜烧饼”。老辈福州人倘忆起旧时“提(苔)菜饼，辣菜饼，猪油渣夹我福清饼”的叫卖声，倍感亲切。旧时这些叫卖人头顶“小店”，小巧别致，左右分书“闻香一尝三打掌，知味十步九回头”小联，里面摆放着甜酱、辣酱等。外地客走过福清，旅外侨胞返乡省亲，也都要买一串尝尝。闽东的福安也产光饼，该市坂中村的光饼很有名气。当地光饼店附近，每有豆芽菜的摊点，因为光饼夹豆芽菜馅是福安风味小吃。6.线　面采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。食用方法有二：其一为高汤线面，即把线面放入沸水中煮一二分钟，色变即捞起，加入事先煮好的佐料，如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类，再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用；二是凉拌线面，煮法相同，但捞起后不放佐料，只调以适量的香油、味精、红酒等，风味独特。福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。7.粿主要是糯米磨成浆，经过制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同，分为4大类。1)为圆形，内有虚有实，油炸或流滚粉成，如油、抱滚。抱滚外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖，宜边揉边吃。2)形扁圆，皮薄馅多，或蒸熟，或油炸，如糯米、菜丝、豆沙。3)粿多三角、四角、菱形，以蒸为主，也可油炸，如芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿。4)糕多圆形或三角，松软有弹性，以蒸为主，如盏糕、白发糕、荸荠糕。粿多是甜食的，也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。8.春卷福州民间小吃。俗称春饼，选用精粉煎成，皮薄似蝉翼，“饼可映字”，又轻又薄。馅选鲜嫩的豆芽，佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等，炒熟备卷。食时，选摊开薄饼，自取包馅，先卷一边，两头覆紧，再卷成条状，便可入口。如果，把春卷投入油锅一炸，捞起便成油炸春卷，俗称炸春。近年有“迷你春卷”上市，便是已制成春饼，购回油炸，尤为方便。9.肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。民间在春节期间自蒸；市上以“木金肉丸”为名牌，风味独特。 10.烰油“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1粒即成。把生坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。11.蛎饼“蛎饼”扁圆形，色黄、壳酥香，味道美，是福州市民常用的早点之一，风行数百年不衰。成品皮香酥，馅鲜美，色金黄。将大米、黄豆，分别用水浸3-4小时，掺水磨成浓浆，加入精盐搅匀后待用。猪肉剁成肉馅，葱切珠状，用酱油调成馅料，牡蛎肉洗净，沥干。将特制铁勺在油里加热后，取半汤匙料浆倒入热勺内，在米浆上放肉馅、牡蛎，再盖上一汤匙米浆，放入油锅，炸至饼面呈金黄色时捞出，沥干油。12.千页糕千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观，油香软润，入口溶化。将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅，用旺火煮熟捞起，然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片，对折，一边撒上1层肥肉丁，再撒上1层白糖，形成1层面馅，如法制作可得4层面3层馅。千页糕一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成。

700g。“芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。通过查询古早万丹家官网果冻表可知古早万丹的芋泥奶冻卷有700g重。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。

八宝芋泥：福鼎最有名的特产之一，全省都找不到更好的槟榔芋了，甜品中的极品，是用福鼎槟榔芋煮熟捣烂，放上花生、糖、油、再放在碗里压实了，再在上面放上花生、蜜枣、冬瓜糖、红绿丝、葡萄干……，味道那叫一个美呀，美呀，美……，嗯，那个，就那个，收好你口水，就说你呢，还流！槟榔芋除了做芋泥外，还可以做更好好吃的，就像这个挂霜槟榔芋：偶家姐姐做的哦，外面酥酥脆脆，里面可是很绵软的，香S人不偿命嘀！，所谓“挂霜，就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后，把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状，包裹均匀就OK啦，怎么样，简单吧，但就是好吃，没得说的！ 还有还有 芋枣：因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣，做法跟八宝枣泥类似，想自己动手做的MM，或GG们，可以来找偶啦，支你招绝活，偶还是很乐意的啦 想吃原汁原味的槟榔芋，那就做 芋头排骨汤：补营养不说，还好吃的让你想把舌头都给吞了下去福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄，特别嫩，入口即化，再加肉鲜汤美，人生得此美味，夫复何求！哈哈哈，，，， 肉片：福鼎的特色小吃——肉片肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。 像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的，就因Q、滑、溜，故名“溜溜”，想要锻炼舌头的灵活度，那就吃溜溜吧！ 肉片粿汤：先取肉泥手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条，粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，肉片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味 说了肉片，就不能不说鱼片了， 既然说了肉片，又说了鱼片，当然不能落下咱最牛的“牛肉丸”了， 炒米粉：真要说到正宗，要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了，要炒着感觉有点焦的样子但又不是焦的，这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q，该顺的顺.还有好多好多，自己去看看！

1.鱼片2.肉片3.光饼4.红龟

宁德特产有古田银耳、福鼎白茶、福鼎芋、屏南老酒、天山绿茶、福安葡萄、柘荣太子参、古田红曲、天山红、糖塔、海蛎包、魔芋糕、惠泽龙酒、桐江鲈鱼、福鼎扁食、古田脐橙、杉洋麦芽糖。古田银耳古田银耳是宁德特产之一，表面淡黄无暇、亮泽通透，有着非常高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。古田银耳之所以品质卓越，还是和古田县优越的地理环境和气候有关，冬暖夏凉、雨水充沛、空气湿润、光照充足，成为了银耳生长发育的良好环境。福鼎白茶福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，经过特殊工艺制作而成的一种茶。福鼎白茶外形芽毫完整，汤色清澈，口感清淡、清甜可口，深受大众欢迎，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，有消热降火，消暑解毒的功效。福鼎芋福鼎芋也被叫做山前芋、福鼎槟榔芋，是中国福建省知名的特色甜点芋泥的主要材料。福鼎芋在优越的自然环境下长大，形成了它独特的风味，个大形美，母芋呈圆柱形，形似炮弹，棕黄色，易煮熟，肉质细、松、酥，浓香可口，营养丰富。屏南老酒屏南老酒指的是福建省屏南县当地的特产黄酒，该酒用的是当地特有的山泉水，加上优质糯米、红粬，用传统技术和现代工艺制作而成。屏南老酒鲜甜爽口，酒色清亮，属于低糖低度酒，酒体中有甜味、酸味、鲜味、苦味、辣味等诸味的调合，长期存放能转换成天然琥珀色，体态澄清。

芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，将芋头煮熟、捣烂，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口，每当宴席接近尾声时，上的最后一道“压轴”菜通常都是芋泥。 芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，将芋头煮熟、捣烂，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口，每当宴席接近尾声时，上的最后一道“压轴”菜通常都是芋泥。

芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，将芋头煮熟、捣烂，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口，每当宴席接近尾声时，上的最后一道“压轴”菜通常都是芋泥。

芋泥英语：Taro。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟，去皮碾压为泥，拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中，并用红枣、山楂、熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰太极图案，淋上一层熟猪油，上笼用旺火蒸熟透即可上席。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。主要功效芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

芋泥是用的芋头做的。芋泥也叫芋茸，是福建福建菜中的传统式甜品之一，将芋头煮开、捣碎，添加大枣、大樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白砂糖、桂花树、熟猪油等辅材做成。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥，八宝芋泥等之上品。芋泥是指芋头，芋头属于天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。芋头中淀粉含量丰富，约占9.6%-73.7%，但由于其淀粉颗粒细小、表面被粘多糖包围等性质导致提取困难。芋头淀粉提取方法主要为水提、碱提和酶辅助提取等。

福鼎特产:福鼎大白茶,槟榔芋.四季柚，鱼片．肉片．肉丸子．等等！！！

每100克可食用芋泥的热量为58大卡。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟，去皮碾压为泥，拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中，并用红枣、山楂、熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰太极图案，淋上一层熟猪油，上笼用旺火蒸熟透即可上席。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建闽东地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州十邑地区典型的甜食。

福鼎文化底蕴深厚，是闽越和瓯越文化的发源地之一，中原文化的传入也比较早，自秦汉以来，就是闽浙之间的重要城镇。深厚的道教、佛教、儒教文化，独具民族特色的畲族文化、独具地方特色的饮食文化与闽东老区的革命精神共同构筑现代福鼎多元的文化体系。主要民间文化活动有龙灯、马灯、铁枝、线狮、腰鼓、提线木偶、威风锣鼓、福鼎饼花、太姥茶谣等。 福鼎话是以福鼎县城桐山镇的桐山话为代表，故福鼎话也叫桐山话。它通行于县境内的桐山、桐城、管阳、点头、白琳、店下、磻溪、硖门等乡镇，使用人口达39万多人，占全县总人口的68%。此外，其他乡镇讲闽南活、福州话等方言的人也会讲桐山话，实际上，桐山话通行于福鼎全县。福鼎县境内除了桐山话外，还有闽南话、福州话、莆仙话（兴化话）、客家话（汀州话）等。闽南话主要通行于沙埕、前岐、贯岭、嵛山、叠石等乡镇，全县使用闽南话的人数达13万多，占全县总人口的22.3%，是福鼎县的第二方言。闽南话传入福鼎约有三四百年历史，因长期受桐山话的影响，福鼎的闽南话与厦门、泉州一带闽南话比较，自然有着明显的差异，它是具有“福鼎特色”的闽南话。县境内，不同地方的闽南话，也有一些不同，如沙埕的闽南话和贯岭的闽南话，就有一些语音、词语等方面的不同。　　福州话（含长乐话）主要通行于秦屿镇（闽东2个福州话方言岛之一），使用人口约3.5万人。福州话传入福鼎约有二三百年历史。福鼎的福州话同样受到桐山话的影响而具有了“福鼎特色”。　　　此外，福鼎还有2.93万多畲族人内部通行畲话。畲话接近于客家话，但与现客家人说的客家话又有明显差异，它有少数古畲语的“底层”，有古客家话保存下来的成分，还有当地汉语方言被吸收的成分。畲族人在族内讲畲话，与汉族人交往时讲桐山话或闽南话，也有一些畲族人还会讲福州话。 福鼎小吃大致可归为六大类：大米类：鼠曲粿、年糕、水粿、红龟、米粉、米面、锅边糊、糍粑、汽糕、烧卖、汤圆、馍馍、粽子、扁食等。蕃薯类：九隐包、蕃薯粉溜、三角饺、马蛋等。面粉类：麦饼、面鱼、蛋卷、包子、手打面、春饼、面茶、光饼、推酥饼、千层饼、麻晶饼、马蹄糕、福鼎小笼包等。芋类：芋泥、芋酥、芋丸、挂霜芋、假膏腻、福鼎槟榔芋等。鱼类：鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼面、鱼卷、鱼枣、川汤等。肉类：福鼎肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛杂汤、猪肚鸡、叫化鸡、福鼎肉燕等。 福鼎市1997年和2000年连续两届获得中国“双拥模范城”称号。2010年，福建省福鼎市与浙江省安吉县共同申报的“白茶制作技艺（安吉白茶制作技艺、福鼎白茶制作技艺）”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统技艺项目类别。

芋泥是指芋头，芋头属于天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。芋头中淀粉含量丰富，约占9.6%-73.7%，但由于其淀粉颗粒细小、表面被粘多糖包围等性质导致提取困难。芋头淀粉提取方法主要为水提、碱提和酶辅助提取等。

芋泥大鼓面包热量是299大卡。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。食品简介在福建闽东地区，芋泥也会用作食物的馅料。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟，去皮碾压为泥，拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中，并用红枣、山楂、熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰太极图案，淋上一层熟猪油，上笼用旺火蒸熟透即可上席。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建闽东地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州十邑地区典型的甜食。

清远旅游必去十大景点清远旅游必去十大景点：连州地下河、宝晶宫、碧落洞、通天岩、茶趣园、长湖、凤凰台、清新温矿泉、飞来峡、大旭山瀑布群。连州地下河旅游景区位于历史文化古城连州市东北26公里处，在粤桂湘三省交界的崇山峻岭之中，是一个亚热带喀斯特地貌的典型巨型天然石灰岩溶洞。连州地下河是我国最神秘、最瑰丽的地下河，距地面50~60米，穿过四座山头，水面宽4~10米，水深1~7米，其主要特色是洞中有洞、洞中有河、洞中有桥，钟乳石“千姿百态、巧夺天工、瑰丽多彩、神秘莫测”。交通线路交通从连州乘中巴半小时可以到达东陂镇。从广州罗冲围客运站坐连州班车到达连州汽车站后到门口旁边坐连州至东坡镇的中巴车（5元每人，每半小时一班），下车后可打三轮车（2-3元每人）到地下河游区。自驾车深圳深圳-梅林关-莞深高速-广惠高速-北二环高速-广清高速-清连高速-连州西出口（全程360km）。清远旅游哪里最好 清远值得一去景点介绍1、清远市清新区古龙峡原生态旅游区。 清远古龙峡国际漂流赛场是国家AAAA级旅游景区，国际漂流大赛专业赛场，位于清远市清新区，距离广州市区仅68公里，广清高速直达景区。清远是中国漂流之乡，而古龙峡作为清远漂流的巅峰之作，以其全国最大的漂流落差、最刺激的漂流体验，被誉为：漂流之巅、落差之王。清远古龙峡国际漂流赛场是国家AAAA级旅游景区，国际漂流大赛专业赛场，位于清远市清新区，距离广州市区仅68公里，广清高速直达景区。 2、清远市广东第一峰旅游风景区。 广东第一峰旅游风景区距离广州3小时，深圳4小时车程。是北回归线上最大的一片绿洲，拥有大面积原始森林，森林生态系统稳定，常绿阔叶林茂密，溪流四季不断，深潭瀑布众多；景区内的石坑崆是广东最高峰，海拔1902米。空气负离子含量是广东省之最，国内罕见；古老的原始森林、神秘的高山峡谷、奇特的喀斯特地貌、珍稀的野生动植物、随处可见的温矿泉、如诗如画的清流瀑布，构成了广东第一峰的“雄、奇、险、秀、旷、奥、幽”。广东第一峰原始森林风景区位于南岭国家自然保护区。 3、清远市连州地下河旅游景区 （ 5A景区 ）。 连州地下河位于粤西北连州市内，是一处巧夺天工的亚热带喀斯特地貌的典型巨型天然石灰岩溶洞，因为洞口广阔，仿佛一个大嘴巴，所以当地居民称之为大口岩。1986年初探，1988年正式对外开放。它以其神秘瑰丽的石钟乳及洞穴暗河而驰名中外。又因为溶洞内四季气温保持在18℃左右，空气清新，冬暖夏凉，又被称为旅游避暑的圣地。景区主要有：连州地下河溶洞、湟川三峡、古龙峡漂流三大景点，景区于2011年8月被国家旅游局评为AAAAA级旅游景区。 4、英西峰林风景区。 英西峰林风景区位于广东英德市西南60公里的九龙、黄花（以前叫明迳镇）、岩背三镇，是群山环抱的一片谷地，喀斯特地貌，自然景观似桂林，故有“英西小桂林”之称，这里密集分布着上千座石灰岩山峰，溪涧、岩洞，古建筑点缀其间，是广东省最长、最密集的峰林景区。是驴友人户外徒步的好去处，也是广东十大户外徒步探险圣地之一。清远有什么好玩的 清远旅游必去景点介绍1、清远市清新区古龙峡原生态旅游区 清远古龙峡原生态旅游区，位于清远市清新区滨江峡谷，距离广州市区仅68公里，是国家体育旅游示范基地、国家AAAA级旅游景区。高差达千米的古龙大峡谷集瀑布、深潭、奇石、丛林于一体，悬崖对峙、奇峰耸立、银瀑飞溅，滩多水急。2019年古龙峡玻璃大峡谷创下9项世界纪录认证，成为中国高空玻璃观光新霸主。 2、清远市广东第一峰旅游风景区 广东第一峰旅游风景区距离广州3小时，深圳4小时车程。广东第一峰是北回归线上最大的一片绿洲，拥有大面积原始森林，森林生态系统稳定，常绿阔叶林茂密，溪流四季不断，深潭瀑布众多；景区内的石坑崆是广东最高峰，海拔1902米。空气负离子含量是广东省之最，国内罕见；古老的原始森林、神秘的高山峡谷、奇特的喀斯特地貌、珍稀的野生动植物、随处可见的温矿泉、如诗如画的清流瀑布，构成了广东第一峰的“雄、奇、险、秀、旷、奥、幽”。 3、清远市连州地下河旅游景区 连州地下河位于粤西北连州市内，是一处巧夺天工的亚热带喀斯特地貌的典型巨型天然石灰岩溶洞，因为洞口广阔，仿佛一个大嘴巴，所以当地居民称之为大口岩。1986年初探，1988年正式对外开放。它以其神秘瑰丽的石钟乳及洞穴暗河而驰名中外。又因为溶洞内四季气温保持在18℃左右，空气清新，冬暖夏凉，又被称为旅游避暑的圣地。景区于2011年8月被国家旅游局评为AAAAA级旅游景区。福鼎旅游景点介绍 福鼎旅游景点介绍 福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁溪、九鲤溪、小白鹭、翠郊古民居等。其中太姥山成功入选世界地质公园、国家自然遗产和5A级景区，并与嵛山岛同时获评“中国青年最喜爱的`海西旅游目的地”，管阳雁溪入选“海西之美十佳景点”。 俞山岛嵛山岛是隶属福鼎市管辖的一个岛屿，是中国最美的十大海岛之一。岛上是一个乡级建制，有4个村落，这些村落全都坐落在海岸边上，村民以渔业为生。嵛山岛的淡水资源非常丰富，还有以淡水形成的瀑布。嵛山岛有两个湖泊，一个是“大天湖”，另一个是“小天湖”，这两个淡水湖被合称为嵛山岛“双珠”。嵛山岛由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛等11个岛屿、4个礁石组成。大嵛山岛直径5公里，面积21.22平方公里，最高处纪洞山海拔541.3米，为闽东第一大岛。位于霞浦东北海域，距离三沙古镇港5海里，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。 牛郎岗牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。 太姥山岳景区太姥山岳景区距秦屿镇15公里，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，东达太姥洋，西至白琳镇、五峰桥，南至面头山顶，北抵八尺门港。山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，山海奇景，天造地设。太姥山景区有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。 冷城古堡冷城古堡位于秦屿镇冷城村，由冷城古堡和灵峰古刹组成，总面积1.5平方公里。 冷城古堡建于明嘉靖年间(1522～1566年)，为抵御倭寇而 筑。城堡成圆形，砖石结构，绕村一圈，周长1127米，高5.6米，厚4.67米。设有东门、西门、南门三道城门，至今保存完好。城内古街、民居、山墙、小巷，古香古色。城中尚有三官堂、猴仙宫等古迹，以及冷城农民暴动等革命遗址。 冷城村曾是古代文人荟萃之地。南宋时，著名史学家郑樵、理学家朱熹先后在此讲学，所设石湖书院遗址尚存。朱熹高足杨楫出生于此。 瑞云寺瑞云寺位于福鼎县硖门畲族乡，地处太姥山系之凤山下。建于五代后晋天福元年(936年)，号称“太姥第一寺”，为福鼎六大寺之首，闽东著名古刹。寺院布局结构为园林式。院内有葫芦阁、赏花楼、大雄宝殿、钟鼓楼、观鱼台、半月湖、荷花池等建筑，照墙和寺壁有福建大画家李霞画的人物浮塑，斗拱、梁栋有人物、飞禽走兽、花卉等雕刻，展现了南方园林建筑之艺术风格。寺内尚存宋宣和石斛等古迹。寺前寺后，有古枫树、感触树和千年银杏、铁苏。寺周围有“平冈松涛”、“层峦烟雨”、“陇头晚笛”、“岔门归樵”、“院前望耕”、“葫芦沽酒”、“月湖垂钓”、“枫林夕照”、“寺塔卧云”、“蝉鸣秋声”、“竹院迎风”、“钟声啸月”、“梅亭放鹤”、“蕉园赏菊”、“雪岭寻梅”、“花井掬泉”等凤山十六景。 附：福鼎饮食文化 福鼎小吃大致可归为六大类： 大米类：鼠曲_、年糕、水_、红龟、米粉、米面、锅边糊、糍粑、汽糕、烧卖、汤圆、馍馍、粽子、扁食等。 蕃薯类：九隐包、蕃薯粉溜、三角饺、马蛋等。 面粉类：麦饼、面鱼、蛋卷、包子、手打面、春饼、面茶、光饼、推酥饼、千层饼、麻晶饼、马蹄糕、福鼎小笼包等。 芋类：芋泥、芋酥、芋丸、挂霜芋、假膏腻、福鼎槟榔芋等。 鱼类：鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼面、鱼卷、鱼枣、川汤等。 肉类：福鼎肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛杂汤、猪肚鸡、叫化鸡、福鼎肉燕等。 ;

福鼎旅游景点大全 福鼎旅游景点推荐1、太姥山 位于福鼎市境内东海之滨，距城南约45公里处，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，被誉为海上仙都。分为太姥山岳、九鲤溪瀑、晴川海滨、福瑶列岛、桑园翠湖5个景区，此外还有冷城古堡、瑞云寺两个景点。 2、 九鲤溪瀑景区 太姥山五大景区之一，位于太姥山岳景区西南侧，又名赤溪。发源于福鼎太姥山、霞浦目海尖和柘荣东山埂三座大高山，汇集13条支流，流长25.86公里，下游延伸至霞浦县境内杨家溪，注入东海。溪流弯曲，两岸青山夹峙，绿树葱茏，怪石林立，美似武夷九曲。 3、 牛郎岗海滨浴场 牛郎岗位于福鼎市秦屿镇东南方，距国家级风景名胜区太姥山23公里，度假区依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉，素以“碧海金沙好消夏”而吸引各地游客慕名而至。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。景区山青水秀，沙滩明静，海浪平缓，水色湛蓝，气候温和，温度宜人。 4、国兴寺游览区 在景区广场可仰望太姥山标志景点夫妻峰和峰林奇观十八罗汉岩；沿着右侧步游道向前走几步，就到国内绝无仅有的唐朝七级八角实心石塔楞伽宝塔，以及建于唐乾符年间的国兴寺遗址；拐到寺后，可到龙潭湖仰观乌龙岗奇峰及其水中倒影，登观雾岗做一回腾云驾雾的活神仙；穿过挂满紫藤的绿色长廊，登上中国近代海军的开创者萨镇冰捐建的1.5公里长萨公岭，沿途林木参差，山花烂漫；到涌翠亭，可近观夫妻峰，眺望元宝石，驻足欣赏“太姥无俗石”摩崖石刻和海浪石；再走不远，便到素有天然空调美誉的柳杉坪，之上就是迎仙台。 5、摩霄峰游览区 是太姥山的登高远眺的最佳去处。摩霄峰有名新月峰，峰顶建有_望台、电视差转台等设施，可借宿赏月、观日出；峰下有唐玄宗年间建造的白云禅寺（摩霄庵）、国内现存最早的摩尼教遗址摩尼宫，还有美女献花、石船等景观。白云禅寺周边，有东方朔所题的“天下第一山”等摩崖石刻，有流米洞、金蟾含钱树等景观。 6、太姥娘娘雕像 玉湖庵游览区的太姥娘娘雕像于1998年由厦门大学孙赐麟教授创意，当年9月付诸设计，历经两年，三易其稿，终算完成。雕像选址，更是经过多次考察、论证。现址左边是乌龙岗，右边是虎头岗，前面眺望嵛山岛，后面依靠摩霄峰，正合了左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武的堪舆玄理，可谓不可多得的风水宝地。二00一年十月三日，雕像奠基，动土时，天空忽然挂起绚丽的彩虹，反复五次，在场的人无不惊讶称奇，疑是太姥娘娘乘九色龙马驾还。 7、 一片瓦游览区 在太姥山西南部，为太姥娘娘得道升天的地方，是一处以幽取胜的佳境。挤过仅可容一人侧身而过的一线天洞，穿过白马洞，便到一片瓦。到此，可边听太姥娘娘升天故事边赏金龟爬壁、金鸡报晓等景观群，可到尧封太姥舍利塔、太姥圣殿凭吊闽越第一女神，可歇脚太姥娘娘修道的鸿雪洞用丹井水泡一壶太姥娘娘传下的绿雪芽茶。 8、 香山寺游览区 在九鲤峰之下的山谷中，可由经过一片瓦前往，亦可进入山门后直接走香山寺公路。香山寺始建于明朝，原名“妙香庵”。大雄宝殿前有块巨石叫“犀牛望月”，牛颈有一天然岩洞叫“犀牛洞”，洞壁上有一联：“秀句满江国，芳声腾海隅”，乃清户部尚书，同治、光绪皇帝的老师翁同_所题，旧时佛堂就建在犀牛洞内。香山寺周围的山谷盛产兰花，花开时节，幽香阵阵，故寺名叫“香山寺”。福鼎旅游景点介绍 福鼎旅游景点介绍 福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁溪、九鲤溪、小白鹭、翠郊古民居等。其中太姥山成功入选世界地质公园、国家自然遗产和5A级景区，并与嵛山岛同时获评“中国青年最喜爱的`海西旅游目的地”，管阳雁溪入选“海西之美十佳景点”。 俞山岛嵛山岛是隶属福鼎市管辖的一个岛屿，是中国最美的十大海岛之一。岛上是一个乡级建制，有4个村落，这些村落全都坐落在海岸边上，村民以渔业为生。嵛山岛的淡水资源非常丰富，还有以淡水形成的瀑布。嵛山岛有两个湖泊，一个是“大天湖”，另一个是“小天湖”，这两个淡水湖被合称为嵛山岛“双珠”。嵛山岛由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛等11个岛屿、4个礁石组成。大嵛山岛直径5公里，面积21.22平方公里，最高处纪洞山海拔541.3米，为闽东第一大岛。位于霞浦东北海域，距离三沙古镇港5海里，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。 牛郎岗牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。 太姥山岳景区太姥山岳景区距秦屿镇15公里，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，东达太姥洋，西至白琳镇、五峰桥，南至面头山顶，北抵八尺门港。山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，山海奇景，天造地设。太姥山景区有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。 冷城古堡冷城古堡位于秦屿镇冷城村，由冷城古堡和灵峰古刹组成，总面积1.5平方公里。 冷城古堡建于明嘉靖年间(1522～1566年)，为抵御倭寇而 筑。城堡成圆形，砖石结构，绕村一圈，周长1127米，高5.6米，厚4.67米。设有东门、西门、南门三道城门，至今保存完好。城内古街、民居、山墙、小巷，古香古色。城中尚有三官堂、猴仙宫等古迹，以及冷城农民暴动等革命遗址。 冷城村曾是古代文人荟萃之地。南宋时，著名史学家郑樵、理学家朱熹先后在此讲学，所设石湖书院遗址尚存。朱熹高足杨楫出生于此。 瑞云寺瑞云寺位于福鼎县硖门畲族乡，地处太姥山系之凤山下。建于五代后晋天福元年(936年)，号称“太姥第一寺”，为福鼎六大寺之首，闽东著名古刹。寺院布局结构为园林式。院内有葫芦阁、赏花楼、大雄宝殿、钟鼓楼、观鱼台、半月湖、荷花池等建筑，照墙和寺壁有福建大画家李霞画的人物浮塑，斗拱、梁栋有人物、飞禽走兽、花卉等雕刻，展现了南方园林建筑之艺术风格。寺内尚存宋宣和石斛等古迹。寺前寺后，有古枫树、感触树和千年银杏、铁苏。寺周围有“平冈松涛”、“层峦烟雨”、“陇头晚笛”、“岔门归樵”、“院前望耕”、“葫芦沽酒”、“月湖垂钓”、“枫林夕照”、“寺塔卧云”、“蝉鸣秋声”、“竹院迎风”、“钟声啸月”、“梅亭放鹤”、“蕉园赏菊”、“雪岭寻梅”、“花井掬泉”等凤山十六景。 附：福鼎饮食文化 福鼎小吃大致可归为六大类： 大米类：鼠曲_、年糕、水_、红龟、米粉、米面、锅边糊、糍粑、汽糕、烧卖、汤圆、馍馍、粽子、扁食等。 蕃薯类：九隐包、蕃薯粉溜、三角饺、马蛋等。 面粉类：麦饼、面鱼、蛋卷、包子、手打面、春饼、面茶、光饼、推酥饼、千层饼、麻晶饼、马蹄糕、福鼎小笼包等。 芋类：芋泥、芋酥、芋丸、挂霜芋、假膏腻、福鼎槟榔芋等。 鱼类：鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼面、鱼卷、鱼枣、川汤等。 肉类：福鼎肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛杂汤、猪肚鸡、叫化鸡、福鼎肉燕等。 ;福鼎风景区有哪些好玩的地方福鼎旅游必去十大景点有：太姥山、大嵛山岛、九鲤溪瀑(杨家溪）、牛郎岗海滨浴场、太姥娘娘雕像、一片瓦游览区、赤溪村、资国寺、福鼎香山寺游览区、平兴寺。1、太姥山世界地质公园、5A级旅游景区、自然遗产—太姥山，雄峙于东海之滨，晴川海畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，素以“海上仙都”著称。2、大嵛山岛俞、盂均为方言谐音，又因昔时嵛山古木参天，岛上渔民兼营烧炭副业，天湖山下多古炭窑，故别称窑山。辖有五个行政村：马祖、芦竹、东角、鱼鸟和中灶。3、九鲤溪瀑(杨家溪）溪流弯曲，两岸青山夹峙，绿树葱茏，怪石林立，美似武夷九曲。4、牛郎岗海滨浴场景区山青水秀，沙滩明静，海浪平缓，水色湛蓝，气候温和，温度宜人，分为海滨浴场区、高科技农业园区、垂钓区、鸟岛保护区等18处游览观赏项目，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观，是一处集休闲、旅游、海滨度假为一体的旅游新景区。5、太姥娘娘雕像太姥娘娘雕像其动态状为迎海风而徐徐前行，头略略低垂，慈目微启，时时关注着山下芸芸众生。左臂弯起，指擎灵芝，给人间洒下关爱。右手执拂尘，欲将天下瘴气迷雾扫尽。6、一片瓦游览区为太姥娘娘得道升天的地方，是一处以幽取胜的佳境。挤过仅可容一人侧身而过的一线天洞，穿过白马洞，便到一片瓦。7、赤溪村福鼎市_溪镇赤溪村是一座绿色的村庄，森林覆盖率达90%。村子位于国家AAAAA级重点名胜区太姥山西侧脚下，是一座发展中的旅游新村，也是一个具有丰富的生态旅游、茶叶竹木、淡水养殖、水利矿藏等资源的生态村。8、资国寺寺为唐冠庄叶庞兄弟所建，并施舍周围所有山场。宋大全祖师重兴，相传有九井十三墩，为鼎盛时期。9、福鼎香山寺游览区香山寺周围的山谷盛产兰花，花开时节，幽香阵阵，故寺名叫“香山寺”。10、平兴寺一九九一年平兴寺在界诠法师的带领下，创办普隐学堂，发扬佛教优良传统，弘传南山律学。二十多年来，平兴寺一直致力于僧伽教育和接引在家居士的弘法事业，为当今佛教培养和输送了一大批僧伽人才。

1、福鼎白茶福鼎白茶是福建省福鼎市特产，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。福鼎白茶制作工艺自然而特异，不炒不揉，文火足干，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品，在市区海口路有条茶叶街上就有很多店面，太姥特产街上也可以买到。2、福鼎四季柚福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的历史，福鼎四季柚属芸香科柑桔柚类，以一年四季都能开花结果而得名，堪称果中之王，“立冬”后采收。耐藏耐运，表面光滑，皮薄籽少，气味芬香，肉嫩味美，清甜可口，深受广大消费者的青睐，新时代河乾路街巷上就有大大小小的摊位。3、福鼎槟榔芋福鼎由于母芋全部在表土层以下生长，免受外界污染，因此属于无公害的绿色食品，其母芋呈圆柱形，形似炮弹；表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，福鼎太姥山特产街上的土特产店，新时代河乾路街巷上都可以买到。4、福鼎光饼福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了香椿、五花肉夹夹而食之。其香脆可口，是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一，大酒楼、酒店也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。在福鼎市彩虹桥大树下有一家无名饼铺，“酒香不怕巷子深”的典范，没招牌没名字，却在屹立福鼎光饼界几十年不倒。5、鲈鱼鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是maigoo美食小编推荐的一种极其珍贵的补品，福鼎东临大海，两条碧水穿城而过，淡水与海水的相交，为鲈鱼提供了绝佳的生存环境，早在2010年就被中国渔业协会授予“中国鲈鱼之乡”的称号，这里出产的桐江鲈鱼，个大肥美，肉质细嫩，在福鼎太姥山的各大餐馆就能吃到，也可以买鲈鱼肉松之类的礼盒。

福鼎旅游景点介绍 　　福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁溪、九鲤溪、小白鹭、翠郊古民居等。其中太姥山成功入选世界地质公园、国家自然遗产和5A级景区，并与嵛山岛同时获评“中国青年最喜爱的`海西旅游目的地”，管阳雁溪入选“海西之美十佳景点”。 　　俞山岛 　　嵛山岛是隶属福鼎市管辖的一个岛屿，是中国最美的十大海岛之一。岛上是一个乡级建制，有4个村落，这些村落全都坐落在海岸边上，村民以渔业为生。嵛山岛的淡水资源非常丰富，还有以淡水形成的瀑布。嵛山岛有两个湖泊，一个是“大天湖”，另一个是“小天湖”，这两个淡水湖被合称为嵛山岛“双珠”。嵛山岛由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛等11个岛屿、4个礁石组成。大嵛山岛直径5公里，面积21.22平方公里，最高处纪洞山海拔541.3米，为闽东第一大岛。位于霞浦东北海域，距离三沙古镇港5海里，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。 　　牛郎岗 　　牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。 　　太姥山岳景区 　　太姥山岳景区距秦屿镇15公里，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，东达太姥洋，西至白琳镇、五峰桥，南至面头山顶，北抵八尺门港。山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，山海奇景，天造地设。太姥山景区有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。 　　冷城古堡 　　冷城古堡位于秦屿镇冷城村，由冷城古堡和灵峰古刹组成，总面积1.5平方公里。 　　冷城古堡建于明嘉靖年间(1522～1566年)，为抵御倭寇而 　　筑。城堡成圆形，砖石结构，绕村一圈，周长1127米，高5.6米，厚4.67米。设有东门、西门、南门三道城门，至今保存完好。城内古街、民居、山墙、小巷，古香古色。城中尚有三官堂、猴仙宫等古迹，以及冷城农民暴动等革命遗址。 　　冷城村曾是古代文人荟萃之地。南宋时，著名史学家郑樵、理学家朱熹先后在此讲学，所设石湖书院遗址尚存。朱熹高足杨楫出生于此。 　　瑞云寺 　　瑞云寺位于福鼎县硖门畲族乡，地处太姥山系之凤山下。建于五代后晋天福元年(936年)，号称“太姥第一寺”，为福鼎六大寺之首，闽东著名古刹。寺院布局结构为园林式。院内有葫芦阁、赏花楼、大雄宝殿、钟鼓楼、观鱼台、半月湖、荷花池等建筑，照墙和寺壁有福建大画家李霞画的人物浮塑，斗拱、梁栋有人物、飞禽走兽、花卉等雕刻，展现了南方园林建筑之艺术风格。寺内尚存宋宣和石斛等古迹。寺前寺后，有古枫树、感触树和千年银杏、铁苏。寺周围有“平冈松涛”、“层峦烟雨”、“陇头晚笛”、“岔门归樵”、“院前望耕”、“葫芦沽酒”、“月湖垂钓”、“枫林夕照”、“寺塔卧云”、“蝉鸣秋声”、“竹院迎风”、“钟声啸月”、“梅亭放鹤”、“蕉园赏菊”、“雪岭寻梅”、“花井掬泉”等凤山十六景。 　　附：福鼎饮食文化 　　福鼎小吃大致可归为六大类： 　　大米类：鼠曲粿、年糕、水粿、红龟、米粉、米面、锅边糊、糍粑、汽糕、烧卖、汤圆、馍馍、粽子、扁食等。 　　蕃薯类：九隐包、蕃薯粉溜、三角饺、马蛋等。 　　面粉类：麦饼、面鱼、蛋卷、包子、手打面、春饼、面茶、光饼、推酥饼、千层饼、麻晶饼、马蹄糕、福鼎小笼包等。 　　芋类：芋泥、芋酥、芋丸、挂霜芋、假膏腻、福鼎槟榔芋等。 　　鱼类：鱼片、鱼丸、鱼饼、鱼面、鱼卷、鱼枣、川汤等。 　　肉类：福鼎肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛杂汤、猪肚鸡、叫化鸡、福鼎肉燕等。 ;

福鼎市在福建省宁德市，属于福建省。根据福鼎市人民政府官网显示，福鼎市是福建省辖县级市，由宁德市代管，位于福建省东北部、宁德市东北部。福鼎市地方特产有桐江鲈鱼、福鼎槟榔芋、福鼎白茶、福鼎黄栀子等。

芋泥大鼓面包热量是299大卡。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。食品简介在福建闽东地区，芋泥也会用作食物的馅料。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟，去皮碾压为泥，拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中，并用红枣、山楂、熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰太极图案，淋上一层熟猪油，上笼用旺火蒸熟透即可上席。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建闽东地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州十邑地区典型的甜食。

1.鱼丸福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。 除店卖外，还有走街串巷肩挑叫卖者，他们以调羹敲打小碗招徕顾客。做为地方风味特产，外地人到榕也多以品尝鱼丸为乐。 2.太平燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。 3.锅边糊称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”(土神)时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。锅边糊也流传到福州以外地区，如莆田。 4.芋泥以槟榔芋煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥中的上品称为“太极芋泥”和“八宝芋泥”。由于猪油蒙盖，制成后貌似冷食，实则热食。在酒宴上常在收席前做为甜点推出。福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗。其中尤以福州芋泥最为有名，是福州地区典型的甜食。福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑。闽东福鼎产的良种大槟榔芋制成的芋泥，质地细腻，堪称一绝。5. 光饼

福鼎打造山海休闲旅游目的地 　　福建福鼎全域发力，打造山海休闲旅游目的地，以下为您带来相关内容，欢迎浏览! 　　作为全国首个生态文明先行示范区，福建发展全域生态旅游，不仅与践行“五大发展理念”高度契合，也和福鼎加快推进产业转型升级、建设生态滨海旅游城市的目标相一致。我认为，打造全域生态旅游，就是空间环境应当实现全域化生态保护，产业发展应当实现全域化旅游融合。 　　作为全域旅游省级示范市(县)，我们将围绕建设生态滨海旅游城市，将整个福鼎区域作为功能完整的旅游目的地来建设和运作，发挥旅游业的服务业主导地位和三次产业融合功能，打造具有更高知名度的山海休闲旅游目的地，使之成为国民经济新的综合性支柱产业。 　　规划先行，完善体制机制 　　福鼎地处闽浙沿海中心区位，素有福建“北大门”和“闽浙门户”之称，拥有以太姥山为中心的“山、海、川、岛”及众多人文景观为一体的旅游框架，拥有很好的参与区域分工协作、发展全域生态旅游的条件。 　　近年来，福鼎主动融入全省创建国家东部生态文明旅游区和建设“清新福建”，以《福鼎市旅游目的地体系规划》为引领，加快推进“多规合一”，优化空间布局，统一规划、整体打造，让各个旅游“点”串成“线”，形成“一心两区两带”旅游产业格局，即城市旅游服务中心、山海岛旅游产业发展区、茶乡山村旅游产业发展区、沙埕湾海上休闲带和104国道田园乡村旅游带，实现旅游产业的全域覆盖。重点规划建设好以福鼎美食、城市休闲、住宿餐饮业为主的铁锵滨海旅游城，建设全市旅游大本营。 　　同时，树立大产业、大旅游的观念，组建专家顾问团，统筹推进全域旅游创建工作。进一步理顺景区行政管理和经营体制，做大做强太姥山旅游经济开发有限公司，力争“十三五”末上市;鼓励和支持非旅企业、非公企业参与发展旅游业，培育和形成一批旅游龙头骨干企业。在市财政每年1000万元旅游发展专项资金的基础上，逐步提高专项资金，加大全域生态旅游投入。强力推进旅游项目的"招商引资，推广运用PPP模式，吸引社会资本参与景区开发、建设和营运。要抓好与省旅游集团、省旅投公司合作开发嵛山岛、太姥山房车旅游小镇以及滨海旅游休闲度假等项目。对接引进嵛山岛邮轮码头项目，创新发展滨海度假、邮轮游艇等新业态。 　　挖掘特色，推动产业融合 　　福鼎是闽越和瓯越文化的发源地之一，全国文化先进县、中国茶文化之乡，独具特色的畲族文化、太姥文化、美食文化、茶文化等源远流长。福鼎将对系列文化进行挖掘整理和创意开发，培育一批有影响力的文化旅游精品和产品。建设福鼎饼花等非物质文化遗产传承及文创基地，组建福鼎民俗文化演艺团体，推出一批地方民俗表演节目。坚持城市形象宣传、旅游线路推广及旅游产品促销相结合，通过承办第七届宁德文化旅游节，持续举办好乡村农事节庆和文化民俗活动，以及山地自行车、公开水域游泳、帆船等旅游体育活动，进一步彰显福鼎旅游魅力。 　　同时，坚持以旅游为主导，加快旅游业与工业、农业、茶业、渔业、体育等产业的融合发展，着力打造一批生态养生、休闲度假、康体娱乐等新型旅游业态。重点完善小白鹭、牛郎岗等国家级休闲渔业基地，开展核电工业观光科普旅游。鼓励发展休闲农庄、白茶庄园、森林人家、水乡渔村、特色景观旅游名镇名村等旅游休闲项目，推广赤溪乡村旅游“1+N”模式，加快建设34个全国乡村旅游扶贫重点村，推动现有6条乡村旅游主题线路提档升级，并再建1至2条乡村旅游景观带，促进城乡旅游和谐互动。 　　完善要素 提升旅游服务品质 　　近年来，福鼎积极实施旅游休闲消费升级工程，提升“吃住行游购娱”水平。推进交通先行工程，组织实施嵛山环岛旅游公路、环晴川湾——敏灶湾旅游公路、白茶国家农业公园旅游道路等建设;鼓励发展星级酒店、度假酒店、主题酒店、乡村民宿等，提升住宿接待水平;引导福鼎白茶、槟榔芋等地方特产和手工制作品等进行旅游商品创意开发、品牌推广，打造一批特色旅游商品;培育福鼎美食品牌，打造石湖小区美食一条街，完善景区景点游客服务中心、购物、运输、公厕等服务配套，加快建设智慧旅游景区和智慧旅游平台，推进旅游管理服务标准化建设。 　　附：福鼎风景名胜大全 　　福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁溪、九鲤溪、小白鹭、翠郊古民居等。其中太姥山成功入选世界地质公园、国家自然遗产和5A级景区，并与嵛山岛同时获评“中国青年最喜爱的海西旅游目的地”，管阳雁溪入选“海西之美十佳景点”。 　　太姥山岳景区 　　太姥山岳景区距秦屿镇15公里，为太姥山风景名胜区之精华所在。其面积为24.6平方公里，东达太姥洋，西至白琳镇、五峰桥，南至面头山顶，北抵八尺门港。山势傲岸秀拔，恢宏磅礴，山海奇景，天造地设。太姥山景区有54峰、45奇岩怪石、100多个岩洞，共360余景。以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝著称于世。 　　冷城古堡 　　冷城古堡位于秦屿镇冷城村，由冷城古堡和灵峰古刹组成，总面积1.5平方公里。 　　冷城古堡建于明嘉靖年间(1522～1566年)，为抵御倭寇而 　　筑。城堡成圆形，砖石结构，绕村一圈，周长1127米，高5.6米，厚4.67米。设有东门、西门、南门三道城门，至今保存完好。城内古街、民居、山墙、小巷，古香古色。城中尚有三官堂、猴仙宫等古迹，以及冷城农民暴动等革命遗址。 　　冷城村曾是古代文人荟萃之地。南宋时，著名史学家郑樵、理学家朱熹先后在此讲学，所设石湖书院遗址尚存。朱熹高足杨楫出生于此。 　　瑞云寺 　　瑞云寺位于福鼎县硖门畲族乡，地处太姥山系之凤山下。建于五代后晋天福元年(936年)，号称“太姥第一寺”，为福鼎六大寺之首，闽东著名古刹。寺院布局结构为园林式。院内有葫芦阁、赏花楼、大雄宝殿、钟鼓楼、观鱼台、半月湖、荷花池等建筑，照墙和寺壁有福建大画家李霞画的人物浮塑，斗拱、梁栋有人物、飞禽走兽、花卉等雕刻，展现了南方园林建筑之艺术风格。寺内尚存宋宣和石斛等古迹。寺前寺后，有古枫树、感触树和千年银杏、铁苏。寺周围有“平冈松涛”、“层峦烟雨”、“陇头晚笛”、“岔门归樵”、“院前望耕”、“葫芦沽酒”、“月湖垂钓”、“枫林夕照”、“寺塔卧云”、“蝉鸣秋声”、“竹院迎风”、“钟声啸月”、“梅亭放鹤”、“蕉园赏菊”、“雪岭寻梅”、“花井掬泉”等凤山十六景。 　　俞山岛 　　嵛山岛是隶属福鼎市管辖的一个岛屿，是中国最美的十大海岛之一。岛上是一个乡级建制，有4个村落，这些村落全都坐落在海岸边上，村民以渔业为生。嵛山岛的淡水资源非常丰富，还有以淡水形成的瀑布。嵛山岛有两个湖泊，一个是“大天湖”，另一个是“小天湖”，这两个淡水湖被合称为嵛山岛“双珠”。嵛山岛由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛等11个岛屿、4个礁石组成。大嵛山岛直径5公里，面积21.22平方公里，最高处纪洞山海拔541.3米，为闽东第一大岛。位于霞浦东北海域，距离三沙古镇港5海里，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。 　　牛郎岗 　　牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女洞、海上一线天等自然景观。 ;

无聊的问题