悦迹和悦刻可以通用吗

开启该模式的方法是：无需完全卡稳烟弹，2秒内上下插拔三、四次即启动，启动澎湃模式后，烟杆长振且指示灯程紫色。电子烟是一种模仿卷烟的电子产品，有着与卷烟一样的外观、烟雾、味道和感觉。它是一种以可充电锂聚合物电池供电驱动雾化器，透过加热油舱中的烟油，将尼古丁等变成蒸汽后，让用户吸食的一种产品。世界卫生组织专门对电子烟进行了研究，并得出了明确的结论：电子烟有害公共健康，它更不是烟手段，必须加强对其进行管制，杜绝对青少年和非吸烟者产生危害。1.首先第一步我们打开手机中的“悦刻”官方APP,点击页面底部的“我”选项。2.第二步我们进入app的我的界面后,点击最下方的“设置”选项。3.最后,我们点击设置选项中的“狂暴模式”选项的开启按钮即可。悦刻责任：用技术建起严密防线运用大数据与 AI 技术等手段，实现各个环节可预防、可追溯，进一步防范未成年人接触和购买电子雾化器。也一直探索能更有效地保护未成年人的科技手段，不断更新“向阳花系统”的功能。守护者计划自创立以来，RELX 悦刻就率先发起“守护者计划”，旨在为未成年人提供更好的成长环境。深入贯彻《中华人民共和国未成年人保护法》，将“不向未成年人销售电子烟”列为第一准则， 从产品标识、营销渠道、技术革新等各个层面保护未成年人。

新手悦刻电子烟使用教程如下：1当您收到新买的电子烟，先确认电池是否还有电，连续按5下 开机，连续按5下关机。先要把原装的空烟嘴换新的烟嘴。有电的话把雾化芯先装上烟具，然后加烟油，大概加到里面雾化仓的一半即可，然后装好。2 烟嘴刚换上去的时候要先过1-2分钟再用，目的是让烟嘴里面的烟油先渗入 雾化器。3 使用中，头几次可能会呛，慢慢来，慢慢熟悉电子烟的吸烟方式和味道。应该抽几口间歇的停一下，这样可以延长雯化器的使用寿命，连续的猛吸会使雯化器过热烧坏。记得多喝水，抽电子烟喉咙会比较干，因为烟油里有甘油成份，这是正常的生理反应。4 关干充电，刚收到的烟先用到没电了，再冲，指示灯灭了就可以充电了，充电的时候也是看指示灯灭了就表示充满了。悦刻电子烟使用注意事项:1、烟嘴向上倾斜45度,使烟弹中烟油与雾化芯充分接触(体验感最佳)2、请勿将烟杆倒置使用,烟油雾化不充分,易糊芯哦(禁止烟嘴向下躺着吸)3、请勿大口快吸,电流过大易损害电器元件(对烟杆不好容易烧坏哦)4、建议小口慢吸(每口2秒可充分雾化避免糊芯)5、请勿长时间置放车内以及高温地方,会加大漏油概率(推荐置放于包内或随身携带,放至阴凉干燥处)6、禁止用水冲洗,见水死哦。(棉布擦拭即可)7、金属物禁止接触烟杆内部(有电的哦)

您可以在悦刻的官网上点击右上角的门店查询，找到离自己较近的线下门店进行购买，或者通过官方微信号或APP购买。请注意，未成年人不得购买电子烟。

以后只有烟草味了但是我这里还有很多水果

悦刻烟杆寿命在一年至三年以内。悦刻烟杆寿命是多久跟个人使用量有很大关系，新的大概能用一年，保养得好的使用两三年也没问题，甚至按照正常的使用说明使用，可以一直用下去，就是电池容量会随时间衰减。 使用悦刻电子烟注意事项 烟嘴向上倾斜45度，使烟弹中烟油与雾化芯充分接触，这时体验感最佳。 不要将烟杆倒置使用，会使烟油雾化不充分，易糊芯，同时禁止烟嘴向下躺着吸。 不能大口快吸，因为电流过大易损害电器元件，且对烟杆不好容易烧坏，建议小口慢吸。 操作环境 品牌型号：通用 系统版本：通用

悦刻烟油是悦刻公司自主研发生产的。深圳雾芯科技有限公司（悦刻电子烟）RLX Technology(NYSE:RLX)创立于2017年，总部位于中国广东省深圳市，是一家消费级电子雾化器品牌公司。

不是不是一家,雾芯科技是一家创建于中国的消费级电子雾化器品牌公司。目前主要业务是RELX悦刻品牌电子雾化器的研发,设计和销售。深圳悦刻科技有限公司。法定代表人张杰,注册资金200万元。

悦刻一个3%的尼古丁烟弹就相当于16-48支烟。若一个烟弹容量为2毫升，那么它的尼古丁含量大约为48毫克。而一支香烟尼古丁含量大概在1-3毫克，按这样计算，一个3%的尼古丁烟弹就相当于16-48支烟。个人建议尽量使用尼古丁含量低的，毕竟尼古丁还是对人有一定的危害。一颗烟弹可以抽吸300口左右，而一根香烟只能抽吸7-8口，按最大量来计算的话，也只能抽160口左右，因此在相同抽吸数量下，电子烟的尼古丁含量会更少一些。电子烟的烟弹主要由烟油（含尼古丁、香精、溶剂丙二醇等）、过滤嘴两部分组成，烟弹种的烟油通过加热雾化产生具有特定气味的气溶胶供烟民使用。从广义来说，电子烟是指电子尼古丁递送系统，包括电子烟、水烟筒、水烟笔等多种形式。从狭义来说，电子烟单指外形与卷烟相似的便携式电子烟。

楼上的回答完全是错误的，悦刻的质保并不是一年，而是18个月。悦刻使用中出现损坏及故障，都是可以申请售后的，可以选择拨打悦刻售后电话或者到悦刻专卖店进行售后处理。小编为大家整理了一份悦刻售后政策及售后标准，建议收藏！悦刻售后期限政策说明正规专卖店购买的悦刻产品都是可以售后的。悦刻产品的质保期为18个月，悦刻售后政策以质保期为界限，主要分两类：保质期内售后及保质期外售后。一、保质期内售后：免费换新对于购买后18个月内出现非人为因素造成的损坏，消费者可以申请售后。购买的悦刻产品在质保期内，并有支付凭证且无人为因素情况下出现的产品质量问题，产品质保18个月（2020年5月份之前购买的保质期只有一年），可选择保内售后。悦刻产品可以全国专卖店联保，悦刻吴店长微信2770681提醒，消费者只需带上购买支付凭证与需要售后的产品，到附近任何一家带有“售后优选”标签的悦刻门店都可以进行售后。一般情况下，悦刻只换不修。如果是杆子出现质量问题，经检测是非人为造成的，专卖店会提供更换售后杆的服务。如果是烟弹出现问题，只要剩余油量满足标准，即可更换一颗新烟弹。悦刻售后换新需要多长时间呢？这个具体要看所在门店的处理进度，一般来说包含产品检测及发货的时间，正常在1个月左右即可完成。售后换新的烟杆和购买的有什么区别呢？是不是全新的？其实，售后换新的杆子是悦刻专门的售后杆，一般包装上会标注售后非卖等字样。售后的杆子是全新的，只是包装规格不太一样。二、保质期外售后：付费换新对于悦刻产品购买已过质保期、消费者无法提供支付凭证，以及人为因素导致损坏等情况，消费者可以选择保外售后。就需要付费换新。1、产品超过了18个月保修期（2020年5月份之前购买的保质期只有一年）2、人为因素导致损坏（进水或磕碰等损坏，并且不建议再继续使用）3、无购买支付凭证烟杆出现问题可以付费换新的，付费换新之后享有90天的烟杆保修期（如之前保修期大于90天，选择付费换新后质保期统一为换新后90天）付费换新的价格如下：一代烟杆138元，LGD烟杆160元，阿尔法烟杆、灵点、无限、幻影烟杆158元。（如有变动，以悦刻官方最新政策为准）此外，需要注意的是，付费换新只能换同款不能换代哦。

悦刻60个惊喜口味编码NZABOUBCM。RELX悦刻电子烟弹的成分分别是甘油，丙二醇，香料以及尼古丁。 传统香烟里的有害物质不也是尼古丁。悦刻电子烟注意：电子烟品牌RELX悦刻使用的时候注意不要太用力吸，太用力反而不会出烟。 因为太用力吸的时候，烟液是直接被吸到你嘴里，并没有经过雾化器的雾化。 所以轻轻吸反而烟量更大。 吸烟的时候请注意要保持一口气吸长一点时间，因为吸长一点时间就可以让烟弹里的烟液被雾化器充分的雾化，从而产生更多的烟雾。

悦刻广东省深圳市生产的。深圳雾芯科技有限公司（悦刻电子烟）RLX Technology(NYSE:RLX)创立于2017年，总部位于中国广东省深圳市，是一家消费级电子雾化器品牌公司。目前主营业务是 RELX 悦刻品牌电子雾化器的研发、设计、和销售，公司在中国北京、上海、深圳等城市设有办公室，客户遍布欧、美、亚等多个地区，2020年将在美国、欧洲、大洋洲、香港等地区设立分公司和办公室。电子烟使用注意事项：1、烟嘴向上倾斜45度，使烟弹中烟油与雾化芯充分接触（体验感最佳）。2、请勿将烟杆倒置使用，烟油雾化不充分，易糊芯哦。（禁止烟嘴向下躺着吸）。3、请勿大口快吸，电流过大易损害电器元件哦。（对烟杆不好容易烧坏哦）。4、建议小口慢吸（每口2秒可充分雾化避免糊芯）。5、请勿长时间置放车内以及高温地方，会加大漏油概率。（推荐置放于包内或随身携带，放至阴凉干燥处）。6、禁止用水冲洗，见水死哦。（棉布擦拭即可）。7、金属物禁止接触烟杆内部（有电的哦）。

悦刻国标口味包括以下几种：1. 悦刻电子烟新国标口味：森林复兴、相印彩云溪烟、望江有径、绿扇盈盈、冰魄寒烟、琥珀烟雾化弹。2. 悦刻青羽系列：森林复兴、相印彩云溪烟、望江有径、烟云曼妙、清欢人间。3. 悦刻幻影系列：忘江有径、森林复兴、清欢人间、相印彩云溪烟、烟云曼妙。4. 悦刻宙斯系列：绿扇盈盈爆烟。5. 悦刻幻影Power系列：相印彩云溪烟、红运滚滚、森林复兴。以上是悦刻国标口味的部分介绍，具体还需参考品牌官方信息。

禁售水果味电子烟的原因是为了防止青少年被诱惑。电子烟是一种新型烟草制品。由于存在监管空白，近年来电子烟产业盲目发展、电子烟生产无标准可循、你要是想要的话可以上阿兵蒸汽众公号里面看一看，里面什么都有的！老板也很好！建议选择民众认可的奶茶杯电子烟电子烟产品无质量保障、电子烟市场无序竞争，对消费者利益、未成年人身心健康和产业链安全稳定构成巨大风险。上述政策旨在规范电子烟产业秩序、保护人民健康安全、加强烟草控制为主线，重点解决产业无序发展，产品质量参差不齐，市场无序竞争等问题。水果味电子烟受追捧，一定程度上是因为在营销上利用了人的趋香性。国家一级健康管理师、武汉大学医学部主任医师廖皓磊告诉长江日报记者，根据“芳香心理学”原理，人对发出香味的事物会产生天然的好感。如果是以戒烟为目的，那应该是保持烟草口味，而不应该有各种水果、花香、植物等口味。过去实践也证明，这对于青少年诱惑力特别强。另外，水果、薄荷等口味点燃后通过呼吸道吸进去，风险会大大提高，对人的危害也是增加的。国家出台相关规定禁止七大类电子烟：2022年3月11日，国家烟草专卖局发布《电子烟管理办法》，明确指出：从5月1日起，禁止销售除烟草口味以外的调味电子烟和可自行添加雾化物的电子烟。而目前市面上电子烟的主要口味分为七大类：水果、烟草、薄荷、茶饮、花香、甜品及酒类。最为受年轻人欢迎的是水果味，而烟草味仅占据市场的极小部分。

没焦油，你抽就行了

楼上的回答完全是错误的，悦刻的质保并不是一年，而是18个月。悦刻使用中出现损坏及故障，都是可以申请售后的，可以选择拨打悦刻售后电话或者到悦刻专卖店进行售后处理。小编为大家整理了一份悦刻售后政策及售后标准，建议收藏！悦刻售后期限政策说明正规专卖店购买的悦刻产品都是可以售后的。悦刻产品的质保期为18个月，悦刻售后政策以质保期为界限，主要分两类：保质期内售后及保质期外售后。一、保质期内售后：免费换新对于购买后18个月内出现非人为因素造成的损坏，消费者可以申请售后。购买的悦刻产品在质保期内，并有支付凭证且无人为因素情况下出现的产品质量问题，产品质保18个月（2020年5月份之前购买的保质期只有一年），可选择保内售后。悦刻产品可以全国专卖店联保，悦刻吴店长微信2770681提醒，消费者只需带上购买支付凭证与需要售后的产品，到附近任何一家带有“售后优选”标签的悦刻门店都可以进行售后。一般情况下，悦刻只换不修。如果是杆子出现质量问题，经检测是非人为造成的，专卖店会提供更换售后杆的服务。如果是烟弹出现问题，只要剩余油量满足标准，即可更换一颗新烟弹。悦刻售后换新需要多长时间呢？这个具体要看所在门店的处理进度，一般来说包含产品检测及发货的时间，正常在1个月左右即可完成。售后换新的烟杆和购买的有什么区别呢？是不是全新的？其实，售后换新的杆子是悦刻专门的售后杆，一般包装上会标注售后非卖等字样。售后的杆子是全新的，只是包装规格不太一样。二、保质期外售后：付费换新对于悦刻产品购买已过质保期、消费者无法提供支付凭证，以及人为因素导致损坏等情况，消费者可以选择保外售后。就需要付费换新。1、产品超过了18个月保修期（2020年5月份之前购买的保质期只有一年）2、人为因素导致损坏（进水或磕碰等损坏，并且不建议再继续使用）3、无购买支付凭证烟杆出现问题可以付费换新的，付费换新之后享有90天的烟杆保修期（如之前保修期大于90天，选择付费换新后质保期统一为换新后90天）付费换新的价格如下：一代烟杆138元，LGD烟杆160元，阿尔法烟杆、灵点、无限、幻影烟杆158元。（如有变动，以悦刻官方最新政策为准）此外，需要注意的是，付费换新只能换同款不能换代哦。

如果您在海外想要购买悦刻海外版，可以选择海淘。以下是海淘的具体步骤：1. 找到可靠的海淘网站，比如亚马逊、eBay、天猫国际等。2. 了解海淘商品的关键词，进行商品搜索。3. 根据商品的价格、品牌、销量等因素选择合适的商品。4. 支付购买，可以选择货到付款或者通过支付宝、微信等电子支付方式进行支付。5. 等待商品到达，一般海淘商品需要3-10天左右的时间才能到达。6. 验货，收到商品后要仔细检查包装是否完好，商品是否有损坏或者少件等情况。7. 确认收货并评价，完成整个海淘流程。需要注意的是，海淘需要支付关税和运费，而且不同的国家和网站对商品的税费和运费标准也不同，需要提前了解相关信息并做好充分的准备。

锐刻是尖锐的时刻，悦刻是喜悦的时刻

悦刻一个3%的尼古丁烟弹就相当于16-48支烟。若一个烟弹容量为2毫升，那么它的尼古丁含量大约为48毫克。而一支香烟尼古丁含量大概在1-3毫克，按这样计算，一个3%的尼古丁烟弹就相当于16-48支烟。个人建议尽量使用尼古丁含量低的，毕竟尼古丁还是对人有一定的危害。一颗烟弹可以抽吸300口左右，而一根香烟只能抽吸7-8口，按最大量来计算的话，也只能抽160口左右，因此在相同抽吸数量下，电子烟的尼古丁含量会更少一些。电子烟的烟弹主要由烟油（含尼古丁、香精、溶剂丙二醇等）、过滤嘴两部分组成，烟弹种的烟油通过加热雾化产生具有特定气味的气溶胶供烟民使用。从广义来说，电子烟是指电子尼古丁递送系统，包括电子烟、水烟筒、水烟笔等多种形式。从狭义来说，电子烟单指外形与卷烟相似的便携式电子烟。

以下内容关于《怎么判断烟弹用完了 判断烟弹是否用完的方法》的解答。1.烟弹通常配合电子烟使用，若第三抽的味道有股烟草味则表示烟弹已经用完了，或者还可以直接拔出烟弹看所剩余量。2.烟弹内含有烟草的特质成分，是以加热不燃烧为吸食方式的电子烟配套产品。3. 电子烟主要分为充电器、电子烟杆以及烟弹三部分。4.烟弹的有多种丰富的味道，比如原味、薄荷、冰西瓜、草莓、葡萄味等等。

生产安全。电子烟的属性和安全性一直颇有争议。国、韩国等国家将电子烟定义为烟草制品，奥地利、加拿大、英国等则将电子烟定义为医药产品，意大利、俄罗斯等又将其定义为普通消费品。同时，早在2013年，就有德国研究人员对电子烟进行了研究和分析，发现电子烟含有大量丙二醇，可能对呼吸道刺激进而引发一些急性症状，危害性可能比传统卷烟还要大。而此后也屡有研究认为，长时间吸食电子烟，或同样会产生对尼古丁的依赖。实验表明人们在使用电子烟时，除尼古丁以外，还可能把其他多种未发现的有毒化合物吸入体内。与此同时，电子烟所产生的二手烟，同样可能危及健康。电子烟也会向室内释放可吸入的液体细颗粒物和超细颗粒物、尼古丁和致癌物质。由于电子烟不会产生烟雾，所以就更容易误导消费者，使其产生安全、健康的错误认知。以上内容参考：百度百科-RELX

**悦刻官网现在还存在**。悦刻电子烟品牌RELX的微信公众号在2019年11月6日晚24时前已经关闭了所有电商平台的店铺，或实现了产品全部下架。但是，悦刻官网仍然存在，方便用户在官网上浏览购物。

合作关系。悦刻一开始的代工厂是麦克韦尔，悦刻的烟弹都是他家出的，属于合作关系，麦克韦尔是国内最大的电子烟代工厂，拥有几百项专利，是国内电子烟的龙头厂家。RELX悦刻是深圳雾芯科技有限公司旗下一家创建于中国的消费级电子雾化器品牌，主营业务是RELX悦刻品牌电子雾化器的研发、设计和销售。RELX悦刻创立于2018年1月。主营业务包括电子雾化器产品的研发、设计、制造及销售。凭借覆盖全产业链的核心技术与能力，RELX悦刻致力于为用户提供兼具高品质和安全性的产品。

悦刻烟弹的容量有**1.9ml**、**1.6ml**、**1.5ml**、**500口左右**不等。一代烟弹预计可以抽500-600口，二代烟弹预计可以抽500口左右，而三代烟弹预计可以抽450-500口左右。

悦刻一个3%的尼古丁烟弹就相当于16-48支烟。若一个烟弹容量为2毫升，那么它的尼古丁含量大约为48毫克。而一支香烟尼古丁含量大概在1-3毫克，按这样计算，一个3%的尼古丁烟弹就相当于16-48支烟。个人建议尽量使用尼古丁含量低的，毕竟尼古丁还是对人有一定的危害。一颗烟弹可以抽吸300口左右，而一根香烟只能抽吸7-8口，按最大量来计算的话，也只能抽160口左右，因此在相同抽吸数量下，电子烟的尼古丁含量会更少一些。电子烟的烟弹主要由烟油（含尼古丁、香精、溶剂丙二醇等）、过滤嘴两部分组成，烟弹种的烟油通过加热雾化产生具有特定气味的气溶胶供烟民使用。从广义来说，电子烟是指电子尼古丁递送系统，包括电子烟、水烟筒、水烟笔等多种形式。从狭义来说，电子烟单指外形与卷烟相似的便携式电子烟。

悦刻四代一吸就闪红灯主要有三个原因：烟弹损坏；过力保护；过电保护。电子烟是一种模仿卷烟的电子产品，有着与卷烟一样的外观、烟雾、味道和感觉。它是一种以可充电锂聚合物电池供电驱动雾化器，透过加热油舱中的烟油，将尼古丁等变成蒸汽后，让用户吸食的一种产品。世界卫生组织专门对电子烟进行了研究，并得出了明确的结论：电子烟有害公共健康，它更不是戒烟手段，必须加强对其进行管制，杜绝对青少年和非吸烟者产生危害。使用电子烟的注意事项：油一定要按要求注入，最好不要一次注入太多，以免烟液从中间孔渗入，导致漏油和电池短路。当与变压电池一起使用时，首先不要调整到高电压，但电压应逐渐增加，以免因电压过高而烧坏雾化器。吸嘴要经常更换，干净卫生。雾化器吸久了，会有一些水蒸气堆积在喷嘴里，可能会让很多朋友觉得像是把烟液吸进嘴里，其实不是，是水蒸气。为了避免这种情况，亲爱的朋友可以在吸一段时间后取下吸嘴，抖落里面的水蒸气。电池第一次使用时，必须充满电，这样可以保护电池的使用寿命。一旦电池没电，就不能用了。

悦刻有很多口味，水果系列特别受欢迎。购买建议去“悦刻全球直邮”。

1、1代的性价比是独一无二的。2、2代阿尔法的烟雾量是最大的。3、3代口感稍微平庸。4、4代也是悦刻最新的一代。虽然电子烟有款式或者牌子，一般电子烟主要由盛放尼古丁溶液的烟管、蒸发装置和电池3部分组成。雾化器由电池杆供电，能够把烟弹内的液态尼古丁转变成雾气。从而让使用者在吸时有一种类似吸烟的感觉，实现“吞云吐雾”。它甚至可以根据个人喜好，向烟管内添加巧克力、薄荷等各种味道的香料。电子烟是一种模仿卷烟的电子产品，有着与卷烟一样的外观、烟雾、味道和感觉。它是一种以可充电锂聚合物电池供电驱动雾化器，透过加热油舱中的烟油，将尼古丁等变成蒸汽后，让用户吸食的一种产品。世界卫生组织专门对电子烟进行了研究，并得出了明确的结论：电子烟有害公共健康，它更不是戒烟手段，必须加强对其进行管制，杜绝对青少年和非吸烟者产生危害。存在危害一直以来，商家都以电子烟不含焦油、悬浮微粒等有害成分为卖点大肆推广，甚至在产品介绍中，打着“戒烟神器”“清肺”等旗号。

槟榔中所含的生物碱，俗称槟榔碱是国际公认的强致癌物，具有很强的刺激性，且大多槟榔会与槟榔灰同服以增强口感，槟榔灰会刺激细胞表皮细胞病变，LZ别擅自吃了，有病上医院才是最好的方法！

　　海鲜+啤酒 易诱发痛风　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。　　火腿+乳酸饮料 容易致癌　　将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。　　当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。　　萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大　　萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果(苹果食品)等水果，水果(水果食品)中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。　　鸡蛋+豆浆 降低蛋白质吸收　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。　　牛奶+巧克力 易发生腹泻　　将牛奶与巧克力混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。　　水果+海鲜 不容易消化　　吃海鲜的同时，若再吃葡萄(葡萄食品)、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。

您好! 鸡肉和鸡蛋同吃不会伤元气

清香型铁观音要用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡，清香型铁观音，则很多情况下会出现“闷”香的情况，滋味、茶色偏“稠”、“重”。 泡铁观音用盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。 用紫砂泡铁观音更好。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味，这后这把壶只泡一种茶，泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香。用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味。这就是紫砂壶的昂贵之处。如果是长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶。

菠菜和豆腐螃蟹和梨

虽然以前经常吃槟榔，但是很少出现拉肚子的情况，今天不知道是吃了什么其他的东西，还是因为抵抗力变差了，吃了几个槟榔之后就腹泻不止，人都快虚脱了，这到底是怎么回事？吃槟榔会导致腹泻吗？我们一起来看看。1、吃槟榔会腹泻吗槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。所以会引起腹泻。2、警惕嚼槟榔后果若发现有以下各种情形时即应提高警觉，并立即到医院做进一步的口腔检查，或必要时做病理切片检查。1、口腔黏膜颜色或外表形状改变：变白、红、褐或黑，且无法抹去。2、溃疡：超过两周以上未愈合之口腔黏膜溃疡。3、肿块：口内或颈部任何部位不明原因之肿块。4、舌之运动与知觉：舌头的活动性受限制，导致咀嚼、吞咽、说话困难，或舌头半侧知觉丧失、麻木。5、颚骨与牙齿：颚骨局部肿大，导致脸部左右不对称。6、口腔黏膜之知觉与开口度：口腔黏膜乾涩、灼热、或有刺痛感，开口受限制，张嘴时口腔黏膜拉紧。3、槟榔的不同吃法一、台湾地区槟榔的吃法，和东南亚一带将槟榔晒干当成蜜饯吃不一样，台湾人喜欢以新鲜果实，配上白灰和_叶。1、红灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的红灰，再夹上_花。2、白灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的白灰，再夹上_花。3、包叶槟榔：槟榔子（菁仔）直接以_叶包起来，通常会在_叶上涂一些白灰。4、剖边槟榔：将大颗的槟榔子（菁仔）对边切开，再涂上白灰，及包上_叶。5、双子星槟榔：将两颗较小的槟榔子（菁仔）用_叶包在一起，再包上_叶。为什么要配白灰呢？槟榔是强酸，白灰是强碱，所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和，所谓的白灰，就是石灰，当然这石灰不是抹水泥墙那种，这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。这种石灰的原料就是大理石，将大理石烧到两千摄氏度以上的高温，再经过不断的水洗加工，最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。二、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“_叶”，_叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的_叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的_叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。三、湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同，台湾估计是吃新鲜的，所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的，正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称，梭状的槟榔切开后，如小船。从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。

1.桂子油是从桂树中提炼出的香料。 2.桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 3.早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”。 4.后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料。 5.如今，就有了各种适合大众口味的新潮槟榔。 6.大多数湖南人儿时都吃过这种名叫“桂子油糖”的零食，早一点的桂子油糖是长方状的，有红黄两色，现在的桂子油糖常见的有棒棒糖状的和深褐色的“蟑螂形状”的。 7.无论在物质匮乏的年代还是现在，它都是很受欢迎的廉价美味。 8.但是桂子油不能多吃，可能出现不良症状。

我们在冲泡铁观音的时候，都是用刚烧开的水冲茶，然后可以用盖子把杯子盖上焖几分钟

　　提起槟榔，长沙人恐怕是没有不知道的了，除了部分青壮年有这个嗜好外，连有的老人、妇女及至孩童也不乏嚼槟榔者。　　嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了，宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述：“槟榔子既非常，木亦特异，大者三围，高者九丈……但性不耐霜寒，故不得北植。”其大者三围，高者九丈，如此巨大的槟榔树，无疑使我们想起《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调，令人有无限遐想。性不耐霜寒，不得北植，所以，海南及岭南是槟榔的发源地。古书《山海经》中还曾有“黑齿国”的记载，即因槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。　　发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。以后才渐渐发现因可嚼食而独具魅力，这也是它流传至今，颇富生命力之故。　　槟榔鲜品青绿而坚，不能嚼用，需加工成黑褐色后切瓣点上胶状心子方能嚼食。一棵槟榔之好坏固然与产地及肉厚纹细有关，但点“心子”就大有学问了，如薄荷香型，桂花香型，芝麻、桂支油，石灰槟榔等等。　　嚼槟榔何以会“醉”、会脸发红呢？据医家推断，一是槟榔本身所含之生物碱，二是点槟榔的“心子”中含石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物，二者共同作用于人体，引起植物神经兴奋所致。　　有人问，假如槟榔嚼后吞进肚里会咋样？笔者曾遇到过一北方小青年，他初来长沙见别人嚼槟榔很有味，于是也买了一小瓣槟榔嚼后霸蛮吞下(他不知道不能吞食)，但事后二日随大便排出。而如果槟榔个子大吞了下去，那则有麻烦了。　　一度曾有人说，吃槟榔会致口腔癌，恕我孤陋寡闻，我没有见过关于吃槟榔引起口腔癌的报道，也没有遇到过吃槟榔得口腔癌的病人，当然这不是提倡嚼槟榔。久嚼槟榔引起面部嚼肌增大及牙齿严重磨损这倒不假。故此，嚼槟榔还是以适可而止为好。至于女士小姐则以不嚼槟榔为妙，因吃相不雅，也免得成了“黑齿国”的臣民。

我接到一病人，30岁左右，要求拔除右下第八牙，看到他舌头右侧一很大的溃疡面，做了切片，口腔鳞状上皮细胞癌......吃了十多年槟榔 ，每天3至4包......

吃槟榔对身体有好有坏,下面我给你例举了一些,记住这个东西绝对不能多吃. 坏处： 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石， 又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。 2.对颞颚关节的影响： 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病 变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪， 且治疗也相当困难。 3.对牙周组织的影响： 由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝， 造成牙间乳头的压迫 而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害， 使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实， 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变， 终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。 4.对口腔黏膜的影响： 由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病， 也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、 口腔黏膜变白及溃疡。 5.对消化系统的影响： 槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌， 妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔， 影响营养吸收，造成营养不良。 好处： 1.提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感， 也会让人感觉体力充 沛，工作效率提高，反应更灵敏。 2.一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。 3.生津止渴，与喝可口可乐不相上下。 4.寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。 5.如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久

吃槟榔对身体有好有坏,下面我给你例举了一些,记住这个东西绝对不能多吃. 坏处： 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石， 又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。 2.对颞颚关节的影响： 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病 变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪， 且治疗也相当困难。 3.对牙周组织的影响： 由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝， 造成牙间乳头的压迫 而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害， 使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实， 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变， 终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。 4.对口腔黏膜的影响： 由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病， 也就是口腔癌的前期病变，其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、 口腔黏膜变白及溃疡。 5.对消化系统的影响： 槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊，影响观瞻，且损害味觉神经与唾液分泌， 妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔， 影响营养吸收，造成营养不良。 好处： 1.提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感， 也会让人感觉体力充 沛，工作效率提高，反应更灵敏。 2.一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。 3.生津止渴，与喝可口可乐不相上下。 4.寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。 5.如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久

水质选择：用【山泉水】和【矿泉水】冲泡，茶水口味更佳。 盖碗100cc 水温：100° 出汤：5—15秒 三水后延长 茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3、4泡香气最佳；铁观音适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，并可能会有一点点苦涩味。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。 密封置放于阴凉干燥处避免阳光直射。

虽然以前经常吃槟榔，但是很少出现拉肚子的情况，今天不知道是吃了什么其他的东西，还是因为抵抗力变差了，吃了几个槟榔之后就腹泻不止，人都快虚脱了，这到底是怎么回事？吃槟榔会导致腹泻吗？我们一起来看看。1、吃槟榔会腹泻吗槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。所以会引起腹泻。2、警惕嚼槟榔后果若发现有以下各种情形时即应提高警觉，并立即到医院做进一步的口腔检查，或必要时做病理切片检查。1、口腔黏膜颜色或外表形状改变：变白、红、褐或黑，且无法抹去。2、溃疡：超过两周以上未愈合之口腔黏膜溃疡。3、肿块：口内或颈部任何部位不明原因之肿块。4、舌之运动与知觉：舌头的活动性受限制，导致咀嚼、吞咽、说话困难，或舌头半侧知觉丧失、麻木。5、颚骨与牙齿：颚骨局部肿大，导致脸部左右不对称。6、口腔黏膜之知觉与开口度：口腔黏膜乾涩、灼热、或有刺痛感，开口受限制，张嘴时口腔黏膜拉紧。3、槟榔的不同吃法一、台湾地区槟榔的吃法，和东南亚一带将槟榔晒干当成蜜饯吃不一样，台湾人喜欢以新鲜果实，配上白灰和_叶。1、红灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的红灰，再夹上_花。2、白灰槟榔：槟榔子（菁仔）剖开后，中间涂上适量的白灰，再夹上_花。3、包叶槟榔：槟榔子（菁仔）直接以_叶包起来，通常会在_叶上涂一些白灰。4、剖边槟榔：将大颗的槟榔子（菁仔）对边切开，再涂上白灰，及包上_叶。5、双子星槟榔：将两颗较小的槟榔子（菁仔）用_叶包在一起，再包上_叶。为什么要配白灰呢？槟榔是强酸，白灰是强碱，所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和，所谓的白灰，就是石灰，当然这石灰不是抹水泥墙那种，这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。这种石灰的原料就是大理石，将大理石烧到两千摄氏度以上的高温，再经过不断的水洗加工，最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。二、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“_叶”，_叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的_叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的_叶，直接嚼槟榔的话，那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。三、湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同，台湾估计是吃新鲜的，所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的，正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称，梭状的槟榔切开后，如小船。从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫“做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。

最好用紫砂壶冲泡，采用功夫茶泡法～ 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具 2 观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

槟榔是强酸，白灰是强碱，所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和，所谓的白灰，就是石灰，当然这石灰不是抹水泥墙那种，这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。台湾石灰的原料，都必须要跟台塑购买，而他们这种石灰的原料，就是大理石！白灰加工业者先向台塑买大理石，烧到两千摄氏度以上的高温，再经过不断的水洗加工，最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。　　白灰买回来后都要静置一段时间，让石灰碱氧化，他们称之为“发白毛”，做法是将石灰碱放入大缸以高粱酒浸泡，两三天后缸内会浮上一层像玻璃一样的碎片，此时要将碎片捞起，这样的动作重复几次后，白灰吃起来才不会“割嘴”！　　而红灰又是什么呢？标准的红灰必须符合四个条件“甘、干、Q、黏”，所谓的红灰，就是白灰加上各种中药调配而成，有的高档货还宣称加了灵芝粉及人参粉。纯粹是噱头，红灰是台湾人发明的新产品。由于加了红灰的槟榔口味比较淡，又有些许甘甜味，碱性也没白灰那么强，刚开始入门吃槟榔的“瘾君子”都以加红灰的为主。　　在槟榔中除了白灰与红灰，还有一味也是不可或缺的配角，那就是包在槟榔外面的荖叶及夹在中间的荖花。荖花是雌性荖藤的花穗、荖叶则是雄性荖藤的叶，均属胡椒科植物，多种植在平地。在台湾最普遍的槟榔吃法有两种：一是将槟榔剖开，中间加上一块荖花和一些石灰及其他作料，即所谓的“红灰槟榔”；另一种则是在荖叶上，涂石灰再包槟榔而不加荖花，此即“白灰槟榔”或“包叶槟榔”。　　一颗槟榔中，最贵的是荖叶与荖花，行情好的时候，荖叶每台斤价格飙涨至新台币700元是常有的事，荖花甚至高达2000元左右，因此特别容易引起盗贼觊觎。为了不让心血白费，种植荖叶的农夫只得围起布幕，加上警语以防盗采。

　　中国人对于茶的"泡法是十分有讲究的，下面我为大家介绍关于铁观音的正确泡法，欢迎大家阅读。 　　铁观音的正确泡法 　　一道洗： 　　先用干净水(可以是开水)把茶具都清洗一遍，避免茶具内还残留其他茶叶的气味。 　　二道落： 　　用茶匙把铁观音放入茶壶内，可以根据个人喜好放置多少量，大致5-7克为佳。 　　三道冲： 　　用烧开的水，对准茶壶口，悬壶高冲，可以看到茶叶在茶壶里旋转。 　　四道刮： 　　开水冲下后，壶上就后漂浮着一层白色泡沫，可以用碗盖轻轻顺着碗边沿刮走，让茶叶干净清新。 　　五道倒： 　　把第一泡的茶水倒入茶海中，再倒入并列的各个茶杯，让茶的香气依附在茶具中，过一分钟左右倒掉。 　　六道点： 　　悬壶高冲，把开水倒入茶壶中，第二泡可以缩短冲泡时间，一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。

能起吃食物 萝卜——水：两者同食经代谢体内快产量硫氢酸抑制甲状腺素形并阻碍甲状腺碘摄取诱发或导致甲状腺肿 ?牛奶——珍：牛奶蛋白质丰富80％酷蛋白酷蛋白PH值低于4．6酸性环境凝集、沉淀利于消化吸收引起消化良故冲调牛奶宜加入珍及汁等酸性饮料 ?海味——水：鱼虾、藻类含丰富蛋白质钙等营养物质与含鞣质水同食仅降低蛋白质营养价值且易使海味蛋白质与鞣质结合种物质刺激粘膜形易消化物质使现腹痛、恶、呕吐等症状 ?肉类——茶：茶量鞣酸与蛋白质结合产具收敛性鞣酸蛋白质使肠蠕减慢延粪便肠道滞留间形便秘 ?白酒——胡萝卜：胡萝卜含丰富胡萝卜素与酒精起进入体肝脏产毒素损害肝脏功能 ?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼宜与乳酸饮料搭配食用由于咸鱼制品硝酸盐乳酸菌作用原亚硝酸盐唾液硫氰酸根催化产致癌物能引起胃肠、肝等消化器官癌变 2》能起吃食物 红薯柿——结石 鸡蛋糖精——容易毒 洋葱蜂蜜——伤害眼睛 豆腐蜂蜜——引发耳聋 萝卜木耳——皮肤发炎 芋香蕉——腹胀 花黄瓜——伤害肾脏 牛肉栗——引起呕吐 兔肉芹菜——容易脱发 螃蟹柿——腹泻 鲤鱼甘草——毒 3》20种能起吃食物 1. 猪肉*菱角——肚痛 2. 牛肉*栗——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——毒 9. 鲤鱼*甘草——毒 10. 螃蟹*柿——腹泻 11. 白酒*柿——胸闷 12. 红薯*柿——结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部斑 19. 芋*香蕉——腹涨 20. 花*黄瓜——伤身 4》食物能起吃 1.猪肉菱角若共食,肚疼痛受. 2.牛肉栗起吃,食发呕吐. 3.羊肉滋补用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本合,同食发脱. 6.鸡肉芹菜相忌,同食伤元气. 7.鹅肉鸡蛋同窝,同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食毒更伤身. 12.柿红薯若同吃,体内结石易形. 13.柿螃蟹相背,同食腹泻. 14.柿白酒更合,食使发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽耳要聋. 16.洋葱蜂蜜合,同食伤眼睛. 17.香蕉芋本合,同入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜熟都,进食际忌花. 20.萝卜木耳同食,食容易皮炎. 21.萝卜水更相背,甲状腺肿诱发. 5》些食物能起吃 吃真门问各种美食间相冲相撞些相冲撞食物同食美享受反损害身体真防呀 啤酒忌白酒啤酒含量二氧化碳容易挥发与白酒同饮带酒精渗透些朋友先喝啤酒再喝白酒或先喝白酒再喝啤酒做实属想减少酒精体内驻留饮些水助排尿 酒精忌咖啡酒含酒精具兴奋作用咖啡所含咖啡同具较强兴奋作用两者同饮产刺激甚情紧张或情烦躁饮用加重紧张烦躁情绪；若患神经性痛饮用立即引发病痛；若患经性失眠症使病情恶化；脏问题或阵发性跳速咖啡与酒同饮其更妙能诱发脏病旦二者同饮用应饮用量清水或水加入少许葡萄糖食盐喝缓解适症状 解酒忌浓茶些朋友醉酒饮用量浓茶试图解酒殊知茶叶含咖啡碱与酒精结合产良起解酒作用反加重醉酒痛苦 鲜鱼忌美酒含维素 D高食物鱼、鱼肝、鱼肝油等吃类食物饮酒减少维素 D吸收量6—7鲜鱼佐美酒殊知种吃却丢营养 虾蟹类忌维素虾、蟹等食物含五价砷化合物与含维素 C同食令砷发变化转化三价砷剧毒砒霜危害甚期食用导致体毒免疫力降 牛奶煮沸忌加糖牛奶所含赖氨酸高温与糖结合糖基赖氨酸易体消化食用现肠胃适、呕吐、腹泻病症影响健康 菠菜忌豆腐菠菜所含草酸与豆腐所含钙产草酸钙凝结物阻碍体菠菜铁质豆腐蛋白吸收 牛奶忌朱古力朱古力含草酸与牛奶所含蛋白质、钙质结合产草酸钙些食用发腹泻现象 6》哪些食物能牛奶起吃 经喝牛奶健康处食物总互相抵触发反应候我要留点神记住哪些食物起食用免危害身体健康面介绍牛奶哪些食物同服用 <>喝牛奶前1左右宜吃橘牛奶所含蛋白质与橘酸相遇发凝固影响体牛奶消化与吸收服用牛奶间段同宜食用其酸性水 <>牛奶蛋白质80％酪蛋白牛奶酸碱度4.6量酪蛋白便发凝集、沉淀难消化吸收严重者能导致消化良或腹泻所牛奶宜添加汁等酸性饮料 <>牛奶含赖氨酸加热条件能与糖反应毒糖基赖氨酸害于体鲜牛奶煮沸要加糖煮牛奶等牛奶稍凉再加糖 >牛奶含丰富蛋白质钙巧克力含草酸两者同食结合溶性草酸钙极影响钙吸收甚至现发干枯、腹泻、缓慢等现象 <>喜欢用牛奶代替白水服药其实牛奶明显影响体药物吸收由于牛奶容易药物表面形覆盖膜使奶钙、镁等矿物质与药物发化反应形非水溶性物质影响药效释放及吸收服药前1要喝奶 7》能起吃食物 1、萝卜：严禁与桔同食同食患甲状腺肿；忌何首乌、黄；服参忌食；忌与胡萝卜同食 2、胡萝卜：宜西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水同吃单独吃或肉类烹调 3、黄瓜：宜维素c含量高蔬菜西红柿、辣椒等同烹调 4、甘薯：(红薯、白薯、瓜、山芋)；能与柿同食二者相聚形胃柿石引起胃胀、腹痛、呕吐严重导致胃血等危及命；宜与香蕉同吃 5、韭菜：与菠菜同食二者同食滑肠作用易引起腹泻；与蜂蜜同食同食则令痛；与牛肉同食同食令发热火 6、茄：忌与黑鱼、蟹同食同食损肠胃；熟茄宜食易毒 7、菠菜：忌韭菜；宜与豆腐同食同食使缺钙 8、白菜：忌兔肉 9、南瓜：与羊肉同食否则易发黄疸脚气；与富含维素c 蔬菜、水同食 10、竹笋：宜与豆腐同食同食易结石；与鹧鸪肉同食同食令腹胀；与糖同食；宜与羊肝同食 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食 12、香菜：与切补药同食；忌白术、牡丹皮 13、莼菜：忌与醋同食 14、茭白：宜与豆腐同食否则易形结石 15、芹菜：忌同醋食否则易损齿；宜与黄瓜同食 16、芥菜：忌与鲫鱼同食否则易引发水肿 17、蕨菜：忌与黄豆、花、毛豆等同吃 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食否则易疾病 19、山药：忌鲫鱼、甘遂 20、豆腐(豆浆)：要与牛奶同食；要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：与蜂蜜同食 24、花：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜 25、马齿苋：宜与鳖甲同食 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食同食令面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食同食令滞气；忌与荞麦同食同食令落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食 28、猪脑髓：与酒、盐同食影响男性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂 30、鸡肉：鸡鸡能吃毒素滞留脑细胞内民间十鸡砒霜说；忌与糯米、李、蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花 31、猪油：宜与梅同食 32、牛肉：与鱼肉同烹调；与栗、黍米、蜂蜜同食；宜与韭菜、白酒、姜同食 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食同食发痼疾；忌与鱼肉同食否则令伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；宜与富含维素c食物同食 35、鸭肉：反木耳、胡桃；宜与鳖肉同食同食令阴盛阳虚水肿泄泻 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；宜与蒜同食 37、猪血：忌黄豆同食令气滞；忌黄、何首乌 38、羊、羊肝：忌与椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；宜与富含维素c蔬菜同食 39、驴肉：忌荆芥；宜与猪肉同食否则易致腹泻 40、马肉：宜与米（粳米）、猪肉同食；忌姜、苍耳 41、鹅肉：宜与鸭梨同吃 42、鹿肉：宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏宜食冬三月食雀季节宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李、白术 44、鸡蛋：忌与柿同食同食引起腹痛、腹泻易形柿结石；宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间吃毛蛋习其实毛蛋含量病菌易毒 45、鸭蛋：宜与李、桑椹同食 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿同吃 49、獐肉：宜与虾、菜、梅、李同食 50、鹌鹑肉：宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食 51、雉鸡（野鸡）：宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉伤胎弊孕妇忌服 53、虾：严禁同服用量维素c否则三价砷能致死；宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉葵菜、赤豆、咸菜宜与狗肉同食 55、泥鳅：宜与狗肉同食 56、海带：宜与甘草同食 57、鲫鱼：宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食久食令阴盛阳虚水肿泄泻 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥 60、龟肉：宜与酒、、瓜、猪肉、苋菜同食 61、蜗牛：忌蝎 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用 63、鲶鱼：宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；与荆芥同用 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉同食助热风；忌荆芥同食令吐血；青色鳝鱼毒黄色毒毒鳝鱼吃250克致死 65、海鳗鱼：宜与白、甘草同食 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；与荆芥、白术、苍术同食 67、牡蛎肉：宜与糖同食 68、枣：与海鲜同食否则令腰腹疼痛；与葱同食否则令脏腑合胀 69、苹：宜与海味同食（海味与含鞣酸水同吃则易引起腹痛、恶、呕吐等） 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌吃；忌与油腻、冷热物杂食 71、桔：忌与萝卜同食同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：宜与海鲜类、鱼类同食；服参者忌用；忌铁器；忌四环素同吃 73、桃：宜与鳖肉、龟肉同食 74、香蕉：宜与白薯同食 75、柿：忌与蟹、水獭肉同食同食腹痛、泻；忌与红薯、酒同食 76、杨梅：忌葱；宜与羊肛鳗鱼同食 77、杏：忌与米同食否则令呕泻 78、芒：忌与蒜等辛物同食 79、银杏（白）：严禁吃婴吃10颗左右致命三、五岁吃30~40颗致命；与鱼同吃同食则产利于体化反应尤忌 80、柑：忌与蟹同食 81、米（粳米）：与马肉同食与苍耳同食同食痛； 82、黄豆：宜与猪血、蕨菜同食；服四环素忌用 83、绿豆：宜与狗肉、榧同食 84、米（粟米）：与杏同食同食易使呕吐、泄泻；气滞者忌用 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用 86、红豆：忌与米同煮食发口疮；宜与羊肉同食；蛇咬伤忌食百；尿者忌用 87、葱：宜与杨梅、蜜糖同食同食易气壅胸闷；忌枣、山、黄 88、醋：忌丹参、茯苓；宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎致死 89、糖：忌虾；与竹笋同煮；宜与牛奶、含铜食物同食 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮胃肠、肝、肾脏器官严重损害；宜与牛肉、柿同食 91、茶：贫血病服用铁剂忌饮茶宜与狗肉同食；服参等滋补药品忌用 92、蒜：般与补药同服忌蜜、黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附、款冬 94、牛奶：忌牛奶放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；宜与巧克力、桔四环素同食 95、蜜：宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物配伍禁忌古经验总结遵于其些禁忌虽待于科证明没靠结论前应参照传统说慎用宜般用发汗药应禁冷调理脾胃药禁油腻消肿理气药禁豆类止咳平喘药禁鱼腥止泻药禁瓜些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲忌铜、丹砂；狗肉反商陆忌杏仁；鲫鱼反厚朴忌麦冬；猪血忌黄、何首乌；猪忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李；葱忌山、黄、何首乌、蜜；蒜忌黄、何首乌；萝卜忌黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等些供临床应用参考 2、食物与食物配伍禁忌 古食物与食物配伍些忌讳其道理虽充药膳应用作参考些禁忌：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹、李；鸡肉忌芥末、糯米、李；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等些禁忌应用主要宜使气滞、风、疮、发病等 3、药物配伍禁忌 药膳主要原料药目前应用5 000种用药五百余种作药膳原料入膳药约70种（参见《止境（20）——能够入膳药》）冬虫夏草、参、归、麻、杜仲、枸杞等些药物与食物配伍、炮制应用都需要遵循医理论使间作用互相补充、协调否则现差错或影响效所传统医药膳应用严格禁忌 药膳药物配伍禁忌遵循药本草理论般参考十八反十九畏十八反具体内容：甘草反甘遂、戟、海藻、芫花；乌反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药十九畏具体内容：硫磺畏朴硝水银畏砒霜狼毒畏密陀僧巴豆畏牵牛丁香畏郁金川乌、草乌畏犀角牙硝畏三棱官桂畏赤石脂参畏五灵脂 配伍禁忌作用药参考非绝古今配应用些反畏同用党参与五灵脂同用补脾胃、止疼痛些必须要经验临床医师指导应用 4、病忌口 忌口医理论与实践内容主要包括两类：某种病忌某类食物：肝病忌辛辣；病忌咸；水肿忌盐；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜；疮疖忌鱼虾；晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等另类指某类病忌某种食物凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤病忌食姜、椒、羊肉温燥发热饮食；凡外未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等发风气品；凡属湿热内盛忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿热饮食；凡寒脾虚、病、产西瓜、李、田螺、蟹、蚌等积冷损饮食忌；凡各种失血、痔疮、孕妇等忌食慈菇、胡椒等血饮食妊娠期禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利品忌口说些已证明道理些则合实际药膳应用资参考 9》哪些食物相克 相克食物2内同吃望家谨记 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄┄┄同食肚痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿┄┄同食闷 食物与食物相克： 1、猪肉忌荞麦、忌鸽肉、忌鲫鱼、忌黄豆； 2,羊肉忌醋； 3,狗肉忌蒜； 4,鲫鱼忌芥菜、忌猪肝； 5,猪血忌黄豆； 6,猪肝忌荞麦、忌豆浆、忌鲤鱼肠、忌鱼肉； 7,鲤鱼忌狗肉； 8,龟肉忌苋菜、忌酒； 9,鳝鱼忌狗肉、忌狗血； 10,雀肉忌猪肝； 11,鸭蛋忌桑椹、忌李； 12,鸡肉忌芥末、忌糯米、忌李； 13,鳖肉忌猪肉、忌兔肉、鸭肉、鸡蛋 食物相克与药物相克表 猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞 羊肉与荞面热寒相反宜同食 牛肉与栗同食易消化吸收 鸡肉与芥末同食伤元气 兔肉与橘同食导致腹泻 鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收 狗肉与蒜同食刺激肠胃黏膜 鲤鱼与咸菜同食容易致癌 河虾与番茄同食易食物毒 螃蟹与茄同食容易致癌 芹菜与黄瓜同食破坏VC 黄瓜与辣椒同食破坏VC 葱与枣同食脾胃 胡萝卜与白萝卜同食破坏VC 萝卜与橘同食诱发甲状腺肿 韭菜与酒同食易引起胃肠疾病 菠菜与豆腐同食影响Ca吸收 花与黄瓜同食易导致腹泻 南瓜与羊肉同食胸闷发胀 金瓜与螃蟹同食损伤肠胃 柿与白薯同食易结石 山楂与海味同食引起便秘腹痛 醋破坏胡萝卜胡萝卜素 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 牛奶放红糖影响蛋白质吸收 茶与酒同饮损伤脑 啤酒与腌熏食物同食致癌 白酒掺啤酒刺激肝肾肠胃 维素A与热米汤同食破坏Va 饮酒影响维素B吸收 Va与黑木耳同食导致药物积蓄 氯霉素与茶同食降低药效 磺胺药与茶同食降低药效 红霉素与海味同食难吸收 服灭滴灵饮酒乙醛毒 服痢特灵饮茶、咖啡恶呕吐 四环素与黑米同食形溶物 阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症 阿司匹林与汁同食伤胃黏膜 服硝酸甘油饮酒导致血压降 服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜 服安定饮酒导致枢麻痹 浓茶驱蛔灵失效 萝卜与参同食失滋补作用 服滋补药喝牛奶滋补作用 另张相克表 鸡蛋忌糖精――同食毒甚至死亡 豆腐忌蜂蜜――同食耳聋 海带忌猪血――同食便秘 土豆忌香雀――同食雀斑 狗肉忌黄蟮――同食要命 牛肉忌红糖――同食胀死 牛肉忌田螺――同食积食腹胀 芹菜忌兔肉――同食脱发 番茄忌绿豆――同食伤元气 螃蟹忌柿――同食腹泻 鹅肉忌鸭梨――同食伤贤脏 洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛 黑鱼忌茄――同食肚痛 甲鱼忌苋菜――同食毒 皮蛋忌红糖――同食发呕 参忌萝卜――同食积食滞气 白酒忌柿――同食闷 再张相克表 食物与食物 现象 解药 煎蛋加糖精 毒 催吐 牛肉-鲶鱼 毒 乳、鼓汁 鸡蛋-鹅肉 伤元气 鲶鱼-红枣 脱发 蟹 鸡蛋-田鸡 毒 鳝鱼-南瓜 凹鼻 蟹 鸡肉-芥木 毒 催吐 鳗鱼-梅干 毒 黄泥水 鸡肉-花署 毒 绿豆 鳗鱼-酸醋 风噎 黑豆、甘草 鸡肉-蜜糖 致病 乳 鲫鱼-蜜糖 毒 黑豆、甘草 鸡肉-李 毒 黄泥水 鳗鱼-牛肝 毒 黑豆、甘草 猪肉-田螺 脱眉毛 鲤鱼-紫荆花 毒 田螺-玉米 毒 蒜汁 鲤鱼-甘草 毒 麻油、催吐 田螺-蛤蜊 疴呕 芫茜 柴鱼-南瓜 毒 绿豆、甘草 田螺-面条 毒 鸡屎白 花-南瓜 毒 霍香丸 田螺-香瓜 毒 黄泥水 水鱼-芹菜 毒 橄榄汁 蟹-泥鳅 毒 黄泥水 蜜糖-水豆腐 结石 田螺-木耳 毒 莲房 水鱼-苋菜 毒 橄榄汁 蟹-茄 毒 藕节 蜜糖-葱 毒 蟹-香瓜 毒 陈皮 蜜糖-鲫鱼 毒 绿豆、甘草 蟹-柿 毒 莲藕汁 竹笋-麦牙糖 毒 绿豆 蟹-蜜糖 软疽 黄泥水 竹笋-羊肝 毒 黄泥水 蟹-柑 毒 蒜汁 羊肉-黄瓜 毒 水 蟹-南瓜 毒 黄泥水 虾-黄瓜 痢 蟹-花 毒 黄泥水 虾-维C片 砒毒 黑豆、甘草 狗肉-绿豆 膨胀 韭菜汁 芥菜-梨 毒 防风、甘草 狗肉-蒜 血痢 乳、鼓汁 香蕉-芋 毒 狗肉-甘草 毒 猪肉-甘草 毒 服10克桐油 李-青鱼 毒 冬瓜汁 红茹-石榴 毒 绿豆 李-肉 毒 冬瓜汁 海蜇-枣 毒 黄泥水 李-章鱼 毒 冬瓜汁 柿-白酒 毒 肉-肝脏 毒 绿豆 梨-热茶 腹泻 牛肉-韭菜 毒 乳、鼓汁 羊肉-西瓜 肚痛 槟榔灰冲服 牛奶-鱼 毒 兔肉-芥末 肚痛 牛奶-菠菜 拉痢 红茹-柿 胃石 杨梅汁 牛奶-酸醋 积血 绿豆 茄-墨鱼、尤鱼 胃血 服苏打水 牛奶-香蕉 肠血 绿豆 香肠、腊肉-蕃茄 致癌 香芋核桃、乳酸饮料 致癌 哪 些 食 物 相 克 相克食物2内同吃望家谨记 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄┄┄同食肚痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿┄┄同食

绿茶有叫观音的。绿茶，英文Green Tea，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香。滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型。枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

1》 不能一起吃的食物萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 ?牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 ?海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 ?白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 ?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。2》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒3》20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.5》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考。 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料，最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错或影响效果。所以，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌，可作为用药参考，但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水肿忌盐；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜果；疮疖忌鱼虾；头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人，忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食；凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后，当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等发风动气之品；凡属湿热内盛之人，当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食；凡中寒脾虚、大病、产后之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之；凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食，妊娠期禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不合实际，在药膳应用中可资参考。9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷食物与食物相克的有：1、猪肉忌荞麦、忌鸽肉、忌鲫鱼、忌黄豆；2,羊肉忌醋；3,狗肉忌蒜；4,鲫鱼忌芥菜、忌猪肝；5,猪血忌黄豆；6,猪肝忌荞麦、忌豆浆、忌鲤鱼肠子、忌鱼肉；7,鲤鱼忌狗肉；8,龟肉忌苋菜、忌酒；9,鳝鱼忌狗肉、忌狗血；10,雀肉忌猪肝；11,鸭蛋忌桑椹子、忌李子；12,鸡肉忌芥末、忌糯米、忌李子；13,鳖肉忌猪肉、忌兔肉、鸭肉、鸡蛋。食物相克与药物相克表猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞羊肉与荞面热寒相反不宜同食牛肉与栗子同食不易消化吸收鸡肉与芥末同食会伤元气兔肉与橘子同食导致腹泻鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜鲤鱼与咸菜同食容易致癌河虾与番茄同食易食物中毒螃蟹与茄子同食容易致癌芹菜与黄瓜同食会破坏VC黄瓜与辣椒同食会破坏VC大葱与枣同食脾胃不和胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿韭菜与酒同食易引起胃肠疾病菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收花生与黄瓜同食易导致腹泻南瓜与羊肉同食会胸闷发胀金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃柿子与白薯同食易生成结石山楂与海味同食会引起便秘腹痛醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻牛奶放红糖影响蛋白质的吸收茶与酒同饮会损伤大脑啤酒与腌熏食物同食会致癌白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃维生素A与热米汤同食会破坏Va饮酒会影响维生素B的吸收Va与黑木耳同食导致药物积蓄氯霉素与茶同食会降低药效磺胺药与茶同食会降低药效红霉素与海味同食难以吸收服灭滴灵饮酒会乙醛中毒服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐四环素与黑米同食形成不溶物阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜服硝酸甘油饮酒导致血压下降服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜服安定饮酒会导致中枢麻痹浓茶会驱蛔灵失效萝卜与人参同食失去滋补作用服滋补药喝牛奶无滋补作用另一张相克表鸡蛋忌糖精――同食中毒，甚至死亡豆腐忌蜂蜜――同食耳聋海带忌猪血――同食便秘土豆忌香雀――同食生雀斑狗肉忌黄蟮――同食要命牛肉忌红糖――同食胀死人牛肉忌田螺――同食积食腹胀芹菜忌兔肉――同食脱头发番茄忌绿豆――同食伤元气螃蟹忌柿子――同食腹泻鹅肉忌鸭梨――同食伤贤脏洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛黑鱼忌茄子――同食肚子痛甲鱼忌苋菜――同食中毒皮蛋忌红糖――同食发呕人参忌萝卜――同食积食滞气白酒忌柿子――同食心闷再一张相克表食物与食物 现象 解药 煎蛋加糖精 中毒 催吐 牛肉-鲶鱼 中毒 人乳、鼓汁鸡蛋-鹅肉 伤元气 鲶鱼-红枣 脱发 蟹鸡蛋-田鸡 中毒 鳝鱼-南瓜 凹鼻 蟹鸡肉-芥木 中毒 催吐 鳗鱼-梅干 中毒 黄泥水鸡肉-花心署 中毒 绿豆 鳗鱼-酸醋 风噎 黑豆、甘草鸡肉-蜜糖 致病 人乳 鲫鱼-蜜糖 中毒 黑豆、甘草鸡肉-李子 中毒 黄泥水 鳗鱼-牛肝 中毒 黑豆、甘草猪肉-田螺 脱眉毛 鲤鱼-紫荆花 中毒 田螺-玉米 中毒 大蒜汁 鲤鱼-甘草 中毒 麻油、催吐田螺-蛤蜊 疴呕 芫茜 柴鱼-南瓜 中毒 绿豆、甘草田螺-面条 中毒 鸡屎白 花生-南瓜 中毒 霍香丸田螺-香瓜 中毒 黄泥水 水鱼-芹菜 中毒 橄榄汁蟹-泥鳅 中毒 黄泥水 蜜糖-水豆腐 结石 田螺-木耳 中毒 莲房 水鱼-苋菜 中毒 橄榄汁蟹-茄子 中毒 藕节 蜜糖-小葱 中毒 蟹-香瓜 中毒 陈皮 蜜糖-鲫鱼 中毒 绿豆、甘草蟹-柿子 中毒 莲藕汁 竹笋-麦牙糖 中毒 绿豆蟹-蜜糖 软疽 黄泥水 竹笋-羊肝 中毒 黄泥水蟹-柑果 中毒 大蒜汁 羊肉-黄瓜 中毒 水蟹-南瓜 中毒 黄泥水 虾-黄瓜 痢 蟹-生花生 中毒 黄泥水 虾-维C片 砒毒 黑豆、甘草狗肉-绿豆 膨胀 韭菜汁 芥菜-梨 中毒 防风、甘草狗肉-蒜头 血痢 人乳、鼓汁 香蕉-芋头 中毒 狗肉-甘草 中毒 猪肉-甘草 中毒 服10克桐油李子-青鱼 中毒 冬瓜汁 红茹-石榴 中毒 绿豆李子-肉 中毒 冬瓜汁 海蜇-大枣 中毒 黄泥水李子-章鱼 中毒 冬瓜汁 柿子-白酒 中毒 肉-肝脏 中毒 绿豆 梨子-热茶 腹泻 牛肉-韭菜 中毒 人乳、鼓汁 羊肉-西瓜 肚痛 槟榔灰冲服牛奶-鱼生 中毒 兔肉-芥末 肚痛 牛奶-菠菜 拉痢 红茹-柿子 胃石 杨梅汁牛奶-酸醋 积血 绿豆 茄子-墨鱼、尤鱼 胃出血 服小苏打水牛奶-香蕉 肠出血 绿豆 香肠、腊肉-蕃茄 致癌 香芋核桃、乳酸饮料 致癌哪 些 食 物 相 克以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

饮茶的发源时间： 1．神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。 2．西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。 3．秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 饮茶发源的地点考证： 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： 1．西南说：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。 2．四川说：清·顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。 3．云南说：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。 4．川东鄂西说：陆羽《茶经》：“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。 5．江浙说：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。 发明饮茶的方式： 人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案： 1．祭品说：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。 2．药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。 3．食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。 4．同步说：“最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。 以上这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。有专家说，正宗龙井可能绝迹。 2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的"屯绿”，太平的"猴魁”，歙县的"老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 4、庐山云雾产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 5、六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"洞庭帝子春长恨，二 千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土;沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值 。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使"信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍”、"白鸡冠”、"水仙”、"乌龙”、"肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有"百病之药”美誉。 9、安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。 祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

槟榔族对吃槟榔的感受大致如下：1.提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感，也会让人感觉体力充 沛，工作效率提高，反应更灵敏。2.一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。3.生津止渴，与喝可口可乐不相上下。4.寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。5.如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久。

不可同食的食物 1. 蔬菜类 黄瓜：不能与花生同食。 白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。 胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。 甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。 竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。 茄子：忌与蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。 南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。 芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。 芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。 蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。 " 山药：忌与鲫鱼等同食。 豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。 木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。 苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。 花生：忌蕨菜。 马齿苋：忌鳖鱼。 香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。 葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常山、地黄。 蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 2. 肉类 猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发 ；忌与菱角、黄豆、同食； 忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。 猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾；忌与鱼肉同食，否则会伤神。 猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞；忌地黄、何首乌。 猪油：忌与梅子同食。 牛肉：不可与鱼肉一同烹调；不可与栗子同食；不可与黍米同食；忌与蜜同食。 羊肉：不可与南瓜同食；忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食；忌与梅干菜、赤豆同食；忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。 羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。 狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食，狗肉食后忌用茶。 鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。 鹅肉：忌与鸭梨同食。 免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。 鹧鸪肉：忌与竹笋同食。 鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；不可与糯米同食。龟肉：不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。 鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。 3. 鱼类 鳝鱼：忌狗肉；忌荆芥，同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。 鲤鱼：忌朱砂、狗肉；忌葵菜。 鲫鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿；忌猪肝；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同用。 鲶鱼：忌与牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可与荆芥同用。 带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用。 水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。 鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。 海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。 鳗鲡：忌与银杏同食。 泥鳅：忌狗肉。 4. 水果类 白果：严禁多吃。吃30～40颗有致命的危险。忌与鱼同食。 枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食后会导致腹痛、大泻；忌与红薯同食。 苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。 鸭梨：忌鹅肉。 桔子：忌与蟹同食。 柑子：忌与萝卜、牛奶同食。 山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服用人参者忌食。 桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。 香蕉：忌与白薯、芋头同吃。 杨梅：忌生葱。 橄榄：青橄榄忌与蜜同食。 芒果：不可与大蒜等辛物同食。 杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泻。 榧子(赤果、玉山果)：不得与绿豆同食。 5. 粮食类 小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。 黄豆：忌猪血、蕨菜。 红豆：忌与米同煮，食之会发口疮；忌羊肉；蛇咬伤后忌食百日；多尿者忌用。 6. 其他 醋：忌丹参、伏苓； 蜂蜜：忌与生葱、蒜、韭菜同食，否则会引起腹泻；忌地黄、何首乌。 糖：不可与竹笋同煮；忌虾。 白酒：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在全身的散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害。 茶：贫血患者服用铁剂时，忌饮茶，饮茶会降低药效，可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等；服用人参等滋补药物时忌用。 鸡蛋：不可与葫蒜、葱、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；忌与糯米同食；忌与柿子同食，否则会引起腹痛、腹泻，易生成结石；不能与消炎片同食。鸭蛋：忌与李子、桑棋子、鳖肉同食。 虾：严禁食用时同时服用大量维生素C，否则可生成三价砷，有致命危险；忌与狗肉、猪肉、食糖同食。 螃蟹：忌与柿子等含鞣酸的食物同食；忌荆芥，与其同食会令人抽筋。 牡蛎肉：忌与糖同食。。 田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食；忌与糖同食。 海带：忌与甘草同食。 鸡蛋与豆浆不宜同食：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 萝卜与橘子不宜同食：临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，该物质产生的多少与蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入，含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。 柿子与白薯不宜同食：柿子味甘、性寒，能清热生津、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。 牛奶与巧克力不宜同食：牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。 有些水果与海鲜不宜同食：人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收敛作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水果同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用：因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；芥菜与兔肉；狗肉与绿豆；柿子与螃蟹——这些食物不宜同时食用。这些不宜同食的食物，可以分开进食，最好相隔3—4小时吃，以防其“相克”。 在一日三餐的安排上，首先应保证有足够的热能摄入。比如，为增进食欲，可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化，色、香、味俱全，美味可口；为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况，就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比。 晚餐对于熬夜的人很重要，可占膳食总热量的30%～50%，可食用些高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20%～25%，进餐时间可安排在午后3时前后；早餐热量一般可占膳食总热量的15%～20%，并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。在保证足够热能摄入的基础上，还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入。所以适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物，并应控制食盐的摄入量。 萝卜桔子不宜同食 :萝卜和桔子几乎同时上市，极易造成两者同吃的机会。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快在人体内代谢产生硫氰酸。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。所以，萝卜、桔子不宜同吃。 萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 萝卜与木耳不能同吃:同食会得皮炎。 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的（我认为该是：不科学的）菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别跟我似的，总是傻吃、贪吃。 1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。 9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 10．酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性生病不能吃的东西 有以下病症时须注意这些食物不可吃：感 冒: 香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒 咳 嗽: 冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食 急 性胃 炎: 油炸食物,酒,辣椒,糯米 慢 性胃 炎: 生冷食物,酸酵食物,甜食 肠 炎: 香蕉,蕃石榴 胃 肠胀 闷: 花生,蕃薯,蛋发酵类,豆类 急慢性肝炎: 鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜 心 脏 病: 暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物 肾 脏 病: 啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜 糖 尿 病: 甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物 低 血 压: 芹菜,宜早睡多运动 高 血 压:太咸食物,蛋黄,动物内脏,乳酪,动物性油,脑髓 消化性溃疡：豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴 怀 孕 时: 酒,烟,咖啡 跌打骨膜炎: 香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒 跌 打损 伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒 痔 疮便 血:烟,酒,辣椒,油炸物 风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露雨水 敏 性体 质: (荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆 ,荔枝 脑神经衰弱(失眠症): 辣椒,酒,咖啡,葱,蒜